Dom Ocjene proizvoda Recepti za salatu od kineskog kupusa i šargarepe. Salate od kineskog kupusa. Salata sa kineskim kupusom i lososom

Ocjene proizvoda

Recepti za salatu od kineskog kupusa i šargarepe. Salate od kineskog kupusa. Salata sa kineskim kupusom i lososom

Svježe, zdravo, lagano i ukusna salata od kineski kupus treba da bude na svakom stolu - raznovrsni recepti u našem izboru: sa kukuruzom, paradajzom, šunkom, štapićima od rakova!

Ovo je ukusno jelo puno vitamina. Savršeno za bilo koje doba godine kada nam je potrebno samo povrće u prehrani. A sve komponente salate uvijek se lako mogu pronaći u radnji.

Salata od kineskog kupusa je predjelo, prilog i aperitiv koji se može poslužiti prije večere. Kupus će poboljšati probavu, a cijela salata u cjelini je vrlo lagana i, naravno, vrlo ukusna, hrskava i sočna.

Kineski kupus 1 glavica
Konzervirani kukuruz ½ konzerve
Bugarski biber 1 kom
Šargarepa 1 kom
Zeleni luk 1 grozd
Biljno ulje 1 kašika
Limunov sok 1 kašika
Šećer 1 kašičica
Sol ½ kašičice
Mljeveni crni biber ½ kašičice
Beli luk 1 češanj

Kineski kupus treba oguliti, oprati, osušiti i vrlo sitno nasjeckati. Ogulite i narendajte šargarepu sa srednjim rupama.

Zeleni luk isperite vodom i osušite, a zatim narežite na kolutiće. paprika odstraniti sjemenke, oprati, pa izmrviti na sitne kockice.

Ocedite kukuruz tako što ćete ocediti višak vode iz tegle.

Stavite sve sastojke u činiju za salatu. Posebno pomiješajte biljno ulje, sok od limuna, šećer, so i biber. U preliv dodajte zgnječene režnjeve belog luka. Umutiti viljuškom da se sve sjedini. Dobijeni dresing ulijte u salatu od kineskog kupusa i dobro promiješajte. Ostavite 5-10 minuta i onda možete poslužiti.

Recept 2, korak po korak: Salata od kineskog kupusa

Salata od kineskog kupusa je prozračna, nježna i ukusna. I dajući mu slatku izgled, možete ga bezbedno staviti svečani sto.

kuhaj lako zelena salata od svježeg kineskog kupusa po ovom receptu, sigurno će vam se svidjeti!

Kineski kupus - 1 mala viljuška
Svježi krastavac - 1 kom.
Jaje - 3 kom.
Krutoni od raži "Sa hrenom" - 1 vrećica
majonez za dresing - 100 gr.

Uklonite vanjske listove sa vilice za kupus. Bok choy kupus sitno nasjeckajte preko viljuške oštrim nožem.

Operite krastavac i narežite na tanke trakice.

Jaja skuvajte tvrdo, ohladite pod mlazom hladne vode, ogulite, odvojite belanca od žumanaca. Vjeverice narezati na trakice ili naribati krupnim ribanjem.

Stavite kupus, krastavac i jaje u duboku činiju za salatu, pomešajte sa kašikom.

Žumanca izmrviti rukom i staviti na vrh uz ivicu salate. Krutone stavite na vrh glave u sredinu posude. Možete koristiti i krutone drugačijeg ukusa, biće i ukusni, ali mi smo se odlučili na ovaj pikantni "Sa hrenom".

U principu, možete jednostavno pomiješati sve sastojke, ali tako je ljepše pa samim tim i ukusnije.

Majonez koristimo kao preljev za salatu od kineskog kupusa.

Opet, za ljepotu jela, istisnite ga kroz izrezani kut pakovanja.

Krutone dodajte neposredno prije serviranja da se ne pokvase od majoneze.

Recept 3: Ukusna salata od kineskog kupusa

Da bi salata bila dijetalna, treba da sadrži samo svježe proizvode. To su kineski kupus i paradajz.

Da napravim salatu kineski kupus i dagnje, recept sa fotografijom kuvanja se nudi, u to sam stavila kisele dagnje. Pošto su dagnje ukiseljene i već soljene, u samu salatu ne stavljam sol. Vrijedi napomenuti visoku vrijednost takvog proizvoda kao što su dagnje. Njihovo meso sadrži vrijedne proteine, a u njima nema masti. Tako ćete, nakon što pripremite i pojedete salatu od dagnji, kineskog kupusa i paradajza, obilno ručati i moći ćete sve do večeri: šetati, raditi, opustiti se. Takva salata ne opterećuje tijelo i želudac, ali ga istovremeno puni snagom i energijom. Ova salata ima malo kalorija, pa se sa sigurnošću može nazvati dijetalnim. Niskokalorične salate pomoći će vam da održite figuru i budete u odličnoj formi, a da se ne iscrpite štrajkovima glađu.

1/3 glavice pekinškog kupusa;
200 grama paradajza;
150 grama kiselih dagnji;
30-40 grama majoneza.

Nježni, svježi kupus tanko sam isjekao oštrim nožem. Pekinški kupus se vrlo lako reže, jer su mu listovi veoma mekani i nisu tvrdi.

Sveži paradajz sam isekao na velike kriške. Nema smisla sitno nasjeckati paradajz, inače će pustiti puno soka u salatu i može se stvoriti lokva na dnu tanjira.

Šaljem paradajz u kupus, počinjem skupljati zelenu salatu.

Ocijedim marinadu od ukiseljenih dagnji, stavim školjke u salatu.

Prelijte salatu sa malom količinom majoneza, lagano promiješajte pomoću par kašika ili viljuški. Salatu ne gnječim da zadrži svoj veličanstveni oblik. Što manje majoneza stavite, to bolje. Ali ne biste trebali potpuno isključiti ovaj umak iz salate. Ukus neće biti isti. Uvijek morate znati mjeru. Jedna ili dvije kašike majoneza po velikoj salati neće vam škoditi.

Gotovu salatu odmah prebacim na tanjir. Objavljujem.

Pospite bilo kojim zelenilom i večera je spremna!

Za trpezu serviram salatu sa kineskim kupusom i dagnjama kako bi svi mogli probati ukusnu, dijetalnu i nesvakidašnju užinu.

Recept 4: Salata od rakova sa kineskim kupusom (korak po korak)

Svježi krastavci - 2-3 kom;
Rakovi štapići - 200 gr;
Jaje - 1-2 kom;
Zeleni - 1 grozd;
Zeleni luk - 1 grozd;
Kineski kupus - 150-200 gr.

Za salatu koja nam je potrebna kuhana jaja, dakle, pre nego što počnete da kuvate jaja napunite vodom i stavite na vatru da se kuvaju 6-7 minuta.

Dok se jaja kuvaju, vreme je da sitno iseckate svež kopar i peršun. Dovoljno sitno nasjeckamo - uzmemo luk i peršun u približno jednakim količinama.

Ostavljamo malo zelenila za ukrašavanje salate, ostatak zelja prebacimo u zdjelu za salatu. Nakon zelja, prelazimo na kineski kupus. Kupus narežemo na tanke trake, ako postoji poseban rende, možete ga koristiti.

Pomiješajte kupus sa začinskim biljem, nakon toga možete pristupiti rezanju štapići od rakova.

Savjet: ako su štapići rakova zamrznuti, prije pripreme salate možete ih staviti u zdjelu na nekoliko minuta. hladnom vodom postaće sočnije. Jedan ili dva komada možete ostaviti za ukrašavanje salate. Mogu se rezati proizvoljno, po dužini ili na trake.

Svježi krastavci se moraju narezati na tanke kolutiće. dio svježi krastavci može se ostaviti i za dekoraciju.

Da bi salata sa štapićima od rakova i kineskim kupusom imala lep svečani izgled, pokušajte da salatu kuvate u slojevima.

Salatu ne morate soliti - ako je potrebno, preljevu od majoneze možete dodati sol.

Dok se salata kuvala, kuvala su se jaja. Sada ih treba ohladiti i iseći na tanke kolutiće. Jaja nisu samo glavni sastojak salate, već i njen ukras.

Ova salata odlično se čuva u frižideru i dugo ostaje sveža. Prijatno!

Recept 5: Salata od kineskog kupusa i piletine

Jedan od jednostavni recepti- salata sa kineskim kupusom i piletinom, ova salata se pravi vrlo jednostavno i uvek ispadne ukusna i ukusna. Odlično ide uz ovu salatu. jela od mesa a supe, jela od jetre posebno se dobro kombinuju sa salatom od kineskog kupusa.

Kineski kupus - 250-300 gr.
pileća prsa - 200 gr.
svježi krastavac - 2 kom.
kokošja jaja - 3 kom.
gomila zelenog luka - 1 kom. (15 gr.)
sol, biber, majonez - po ukusu

Pileća prsa skuvajte dok ne omekšaju u slanoj vodi sa lovorovim listom. U drugom loncu tvrdo skuvajte jaja.

Dok se kuvaju jaja i pileći file, operemo svo povrće, narežemo kineski kupus na sitne komade.

Očistimo i iseckamo luk.

Zeleni se isječe što je moguće sitnije, svježi krastavac narežemo na kockice ili tanke trakice.

Nakon što su prsa i jaja skuvani, potrebno ih je ohladiti, a zatim piletinu iseći na tanke trakice.

Narežite jaja na male kockice.

Sada kada su svi sastojci spremni, ostaje samo da ih pomiješate i začinite solju, biberom i majonezom po vlastitom ukusu.

Salata od kineskog kupusa i piletine je spremna. Prijatno!

Recept 6: Salata od kineskog kupusa sa kukuruzom i jabukama

Kineski (pekinški) kupus - 1 glava
Jabuke (slatke i kisele) - 2 kom.
Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
Jabukovo sirće - 1 kašika. l.
Biljno ulje - 2 kašike. l.

Kineski (aka Peking) kupus narezan na tanke trakice. Jabuke narendajte na krupno rende.

Sve pripremljene sastojke (kupus, jabuke i kukuruz) stavite u činiju za salatu. prelijte Sirće i biljno (maslinovo ili suncokretovo bez mirisa) ulje. Mix. Alternativni preljev za ovu salatu je majonez ili prirodni jogurt.

Salata sa kineskim kupusom, jabukama i kukuruzom je gotova.

Recept 7, jednostavan: salata sa kineskim kupusom i šunkom

Ukusno, brzo i veoma lagana salata. Probajte ovu nezaobilaznu salatu, kada se, na primjer, iznenada pojave nenadani gosti, pristajat će i za svečanu trpezu i za večeru.

Kineski kupus - 0,5 viljuške
Paradajz (svježi) - 2-3 komada
Šunka (juneća) - 150 g
Krekeri (po ukusu)
Majonez (po ukusu)
Beli luk - 1 zub.

Kupus i šunku narežite na kockice i pomiješajte u činiji.

Paradajz se takođe nareže na kockice, ali ga ne stavljamo u salatu odmah, neposredno pre serviranja.

Pržite krutone u tiganju puter do zlatno smeđe boje. (krekere posolim i pobiberim po ukusu). Možete samo kupiti Kirieshki krutone sa salamom da se ne zaprljaju.

Neposredno prije upotrebe sve izmiješajte, dodajte režnjeve bijelog luka, majonez po ukusu. Salata je gotova, dobar tek.

Recept 8: Salata od krastavca i kineskog kupusa (sa fotografijom)

Pekinški ili kineski kupus je uobičajeno povrće u azijskim jelima. Korejci od njega prave svoje čuvene kimčije. Ovaj kupus je popularan u Kini i drugim azijskim zemljama.

Za ukusno, lagano i zdrava salata od kineskog kupusa sa krastavcima potrebno vam je:

450 - 500 g kineskog kupusa;
250 - 300 g krastavaca;
grančica zelenila;
2-3 g soli;
30 ml ulja;
tsp sirće, 6% ili limunov sok.

Glavicu kineskog kupusa rastavite na listove, operite ih. Narežite kupus na trakice.

Operite krastavac. Odrežite krajeve i isecite ga na pola kruga.

Stavite povrće u činiju, dodajte seckano zelje. Možete koristiti peršun ili kopar.

Posolite i sve povrće malo izgnječite. Dodajte ulje i sirće ili limunov sok. Promiješati.

Lagana, sa sadržajem kalorija od oko 50 kcal na 100 g, zdrava i ukusna salata od kineskog kupusa sa krastavcem je spremna.

Recept 9: Salata sa kineskim kupusom i krutonima

U ovoj poslastici svi sastojci su jednostavni i pristupačni. Okus je veoma zadovoljavajući i pikantan. Salata se priprema brzo i bez posebnih kulinarskih trikova.

Da bi salata bila ukusna i hrskava, potrebno je dodati krekere neposredno prije serviranja, tada se neće smočiti.

Sve je zaliveno majonezom, ali možete eksperimentisati i začiniti umak od soje od biljno ulje i sa belim lukom.

Kineski kupus - 1 glavica
kukuruz u konzervi - 100 g
jaje - 3 kom.
tvrdi sir - 100 g
krekeri - 70 g
majonez - 4 kašike
sol - prstohvat.

Uzimamo kineski kupus srednje veličine. Tada su sami listovi nježniji. Isperite viljuške pod mlazom vode i nasjeckajte.

Kukuruz iz konzerve stavite u cjedilo i ocijedite svu tečnost.

Koristio sam ruski tvrdi sir. Možete uzeti bilo koje. Narežite ga na male kockice.

Kuvajte jaja dok ne budu gotova. Ogulite ih od ljuske i narežite na krupnije komade.

U dublju posudu sakupimo salatu: kineski kupus, kukuruz, krutone, sir i jaja. Koristio sam krutone od rakova iz trgovine. Ako ste protiv grickalica koje se kupuju u trgovini, možete napraviti domaće krutone, samo ne zaboravite dodati različite začine kako bi bili ljuti i ljuti. Prelijte salatu majonezom i dodajte prstohvat soli. Pažljivo promiješajte.

Salatu rasporedimo po tanjiru, ukrasimo kriškama jaja i poslužimo. Prijatno!

Recept 10: Salata od kineskog kupusa sa štapićima rakova

Kineski kupus je trenutno najpopularnije povrće koje sadrži mnogo vitamina i minerala. Takvo povrće je vrlo korisno i sviđa ga se mnogim kuharima. Kod kuće, upravo takav kupus pomoći će vam da pripremite ukusnu i jednostavnu salatu za goste. Kako sami kuhati salatu od kineskog kupusa sa štapićima od rakova (recept sa fotografijom) vlastitim rukama, reći će vam jednostavan korak po korak recept Salata od kineskog kupusa sa štapićima rakova sa fotografijama.

Kineski kupus - 1 kom.
štapići rakova - 240 gr
luk - 1 kom.
kukuruz - 340 gr

Kineski kupus operemo i otresemo. Sve osušite papirnim ubrusom i odvojite listove od glavice. Odvojene listove narežite na komade i stavite u činiju.

Crni luk sitno nasjeckajte, najbolje je koristiti crveni luk. Sladak je i odličan za ovakve salate. Takođe sitno nasjeckajte štapiće rakova. Čistimo ih od pojedinačnih pakovanja. Ako su štapići rakova preširoki, prepolovite ih i narežite na kockice. Otvorite konzervu kukuruza iz konzerve. Ocijedimo vodu i sipamo je u posudu do kupusa ... tamo šaljemo i sitno nasjeckani crveni luk na pola prstena.

Ovu salatu začinimo majonezom. Sve izmešati i staviti na tanjir. Ukrasite ovu salatu kriškom limuna. Poslužite na prekrasnom tanjiru za serviranje.

Ovo povrće je križanac bijelog kupusa i zelene salate. Koristi se u pripremi raznih jela od sarmice do salata. Ali njegova mekoća i sočnost nježno lišćečini ovaj sastojak glavnim sastojkom u pripremi hladnih predjela, sažetih jednim sočnim nazivom - salata od kineskog kupusa. Ispod su provjerene i najukusnije opcije.

Ovo predjelo ističe se na pozadini uobičajenih salata od kupusa i majoneza, prvo, sa preljevom od ulja i senfa, a drugo, sa slatkom kruškom, koja samo naglašava okus mesa i pekinga. Zahvaljujući ovakvim kombinacijama okusa, salata će iznenaditi mnoge gurmane.

Savršeno brzo i ukusno jelo koje će vam pomoći u svakoj situaciji.

Za 300 grama dimljenih pilećih prsa i isto toliko pekinga trebat će vam:

1 velika kruška;
55 g oraha;
60-75 ml biljnog ulja;
10 g francuskog senfa;
mešavina paprike i soli se dodaje po ukusu i želji.

Kuvanje korak po korak:

Pretvorite povrće, meso i pulpu od kruške oštrim nožem u tanke slamke. Samo nasjeckajte orahe, ali ne u mrvice, već na sitne komade
Da biste napravili umak, potrebno je pomiješati biljno ulje (bolje je uzeti bez mirisa) sa francuskim senfom i, po želji, malo bibera.
Pomiješajte pripremljenu hranu i prelijte sosom - predjelo od kineskog kupusa bez majoneze spremno je za sto.

"Nevolja" sa kupusom, piletinom i šampinjonima

Postoji nekoliko opcija za ovu salatu, ali ispod je osnovna, koja se po želji može dopuniti. svježi krastavac ili slatke paprike. To će učiniti ukus i boju gotovog jela bogatijim.

Za užinu "Trouble" trebat će vam:

340 g pekinškog kupusa;
230 g kuvano meso piletina (možete koristiti prsa);
150 g šampinjona;
120 g šargarepe;
28 g zelenog luka;
7 g bijelog luka;
par kašika kiselog vrhnja i sosa od majoneze;
Biljno ulje za prženje;
začini - po izboru domaćice.

Pripremamo se ovako:

Kriške pečuraka (tanke ploče) pozlatite u tiganju na ulju. Gotovi šampinjoni da se ohlade.
Peking nasjeckajte na trakice, prsa nasjeckajte na kockice srednje veličine, šargarepu izribajte, perje luka sitno nasjeckajte.
Sastav sosa uključuje kiselo vrhnje, majonez i goruće povrće propušteno kroz presu za beli luk. Pomiješaju se, aromatiziraju začinima i posole po želji.

Ostaje da sastojke jela stavite u posudu za salatu ili posudu odgovarajuće zapremine, prelijte sosom od pavlake i majoneza i promešajte.

Sa štapićima od rakova

Gotovo nijedna svečana gozba ne može bez ovog predjela.

Veoma ukusan recept, koji je već pomogao više od jedne domaćice kada trebate postaviti svečani sto.

Njegovi tradicionalni recepti uključuju krompir i pirinač, ali postoji i niskokalorična lagana verzija sa dodatkom kineskog kupusa:

0,5 kg kineskog kupusa;
210 g štapića od rakova;
3 kuvana pileća jaja;
140 g kukuruza;
16 g kopra;
par kašika nemasnog kiselog vrhnja i majoneza;
mešavina bibera.

Način kuhanja:

Sameljite sastojke grickalice: kupus - na trakice, jaja i meso rakova - na kockice, samo nasjeckajte zelje.
Za dresing pomiješajte kiselu pavlaku i majonez, pobiberite po ukusu.
U odgovarajućoj posudi pomiješajte zdrobljene sastojke za grickalice sa dresingom. Sve dobro izmiješajte. Salata sa štapićima rakova je spremna.

Salata u slojevima "Swan down"

Petsai, kako još zovu ovo lisnato povrće, u stanju je da ojača kosti i zube, blagotvorno deluje na zglobove, pa ljudi koji ga jedu ne treba da se plaše ovih tegoba. Sitno nasjeckani listovi pekinga, položeni na sve slojeve jela, podsjećaju na bijelo perje lijepih i plemenitih ptica, a grickalice s njima ispadaju nježne poput paperja. Vjerovatno zbog salate" labud dole i nosi ovo ime.

Lista potrebnih proizvoda za 200 grama Pekinga:

190 g kuvanog krompira u ljusci;
3 tvrdo kuvana jaja;
190 g kuvanog pilećeg filea;
140 g slanog sira;
majonez kao preljev;
soli biber.

Radni proces:

Dno duboke staklene posude za salatu namažite sosom. Zatim krupno narendajte krompir i rasporedite ga u ravnomernom sloju u posude koje su već pripremljene za serviranje.
Na sloj krompira stavite nasjeckani luk i oparen kipućom vodom. Sve posolite i popaprite i premažite majonezom.
Sljedeći slojevi su: pileće meso rastavljeno na vlakna, naribani proteini i veliki čips od sira. Svaki sloj treba premazati majonezom.
Posljednja dva sloja su rendani žumance i sitno seckani kineski kupus. Takođe ih je potrebno začiniti svima omiljenim sosom.

Salata sa kupusom i dimljenom kobasicom

U ovom jelu spojena slatkoća konzervirani kukuruz, sitost kuvanih jaja, pikantnost dimljene kobasice i sočnost kupusa. Dakle, uz kratku listu svih potrebnih komponenti, grickalica se dobija izbalansiranog ukusa i prilično hranljiva.

Salata se dobija izbalansiranog ukusa i prilično hranljiva.

Sastojci koji se koriste u pripremi zalogaja:

500 g kineskog kupusa;
250 g dimljene kobasice;
4 jaja;
280 g kukuruza iz konzerve;
50-70 ml majoneza.

Kako kuhati:

prokuvati kokošja jaja tvrdo kuhane, skinite im ljusku i nasjeckajte na male kockice. Ocijedite kukuruz iz konzerve u cjedilu da se ocijedi sva tečnost.
lisnato povrće i dimljena kobasica nasjeckajte na tanke trakice. Prije nego što počnete sjeckati pekinški kupus, neće biti suvišno rastaviti ga na odvojene listove, jer se pokvareni mogu naći u sredini viljuške.
Pomiješajte sve proizvode u velikoj posudi, dobro promiješajte i začinite majonezom.

Predjelo se servira u porcijama ili u zajedničkoj posudi za salatu, ukrašeno zelenilom.

Klasični "Cezar" kod kuće

Najčešće se za ovo popularno jelo koriste listovi romaine salate, samo u zimskoj sezoni, kada je problematično dobiti svježe i sočne zelene listove, pekinški listovi mogu im napraviti ukusnu konkurenciju - sočni su i hrskavi i van sezone.

Proporcije proizvoda za "Cezar" sa kineskim kupusom:

310 g kuvanog pilećeg mesa;
230 g tvrdog sira;
380 g pekinškog kupusa;
bijela štruca;
45 ml biljnog ulja;
12 g bijelog luka;
22 g svježeg zelenila kopra;
1 zreli paradajz;
110 ml laganog majoneza za salatu.

Slijed:

Meso rastavite na sitna vlakna, sir narežite na kockice, kupus pobijte rukama ili nasjeckajte na trakice.
Sa vekne tanko iseći koru, a mrvicu iseći na kockice i pržiti u tiganju sa puterom i seckanim belim lukom. Na kraju prženja u tiganj dodati sitno seckani kopar.
Stavite kupus, meso, sir i tostirane prezle na tanjir za serviranje. Salatu ukrasite kriškama svježeg paradajza, a posebno poslužite majonez za preljev, tako da ga svako može dodati u predjelo po svom ukusu.

Sa krekerima

Krutoni za salatu mogu se kupiti gotovi u trgovini, dajući prednost proizvodu bez izraženih aditiva za okus - oni su u suprotnosti s okusima drugih komponenti grickalice. Krekere je lako skuvati sami tako što ćete jučerašnji hleb isečen na kockice osušiti u rerni.

Svima će se svidjeti ova salata.

Za pripremu salate sa krekerima potrebno je pripremiti:

450-590 g kineskog kupusa;
120 g tvrdog sira;
3 tvrdo kuvana jaja;
75 g slatke paprike;
120 g svježeg paradajza;
180 g kuvano pilećeg mesa;
zelje, sol, začini i krekeri po ukusu;
majoneza.

Kuvanje na sledeći način:

Sir, jaja, paprike, paradajz i file iseckati na jednake kockice. Listove kupusa natrgajte rukama na male komadiće.
Pomiješajte nasjeckane komponente salate, posolite i pobiberite, začinite majonezom.

Prije serviranja salatu ukrasite zelenilom i krutonima. Dakle, ovaj pekarski proizvod zadržava svoju hrskavost i ne postaje kiselkasta.

Kiseli kineski kupus - brzo i jednostavno

Kiselo predjelo se može pripremiti ne samo od bijeli kupus. Pekinka je jednako ukusna i u marinadi, a trebat će dosta vremena da se zasiti aromama začina.

Da jednostavno i brzo skuhate kiseli pekinški kupus, od kojeg "progutate jezik", potrebno je da uzmete:

1000 g kineskog kupusa;
225 g šargarepe;
140 ml biljnog ulja;
32 g bijelog luka;
4 g korijandera;
20 ml sirćeta;
12 g šećera;
39 g soli.

Redoslijed kulinarskih procesa:

Pekinške viljuške narežite po dužini na četvrtine, a zatim na velike komade. Šargarepu narendajte na korejsko rende za povrće, beli luk propasirajte kroz prešu.
U činiji pomešajte kupus, šargarepu, beli luk i korijander. Onda mešavina povrća stavite u čistu staklenu teglu.
U šerpi pomiješajte biljno ulje sa solju, šećerom i sirćetom. Ovu smjesu malo zagrijte i prelijte je kupusom. Nakon hlađenja kupus ostaviti 6-8 sati u frižideru i može se poslužiti.

Varijanta salate sa kineskim kupusom i šunkom

Šunka se odlično slaže sa bilo kojim povrćem, sirom i jajima, a to se odnosi na bilo koju njenu vrstu. Oni koji prate kalorijski sadržaj hrane koju jedu mogu uzeti proizvod od pilećeg mesa, poznavaoci bogatstva ukusa - juneću i svinjsku šunku, a ljubitelji cjelovita hrana od originalnog ukusa- od konjskog mesa.

Veoma ukusna salata na brzinu.

Salata sa kupusom i šunkom priprema se od sledeće liste sastojaka:

230 g pekinškog kupusa;
1900 g šunke;
145 g tvrdog sira;
3 tvrdo kuvana jaja;
80 g maslina;
majonez po ukusu.

Korak po korak recept:

Mekane listove oprane vilice za kupus nasjeckajte na trakice. Mesnu komponentu nasjeckajte na kockice ili tanke slamke. Sir propasirati kroz krupno rende.
Kuvana jaja oguliti i iseckati na male kockice. Ocijedite marinadu od maslina i narežite ih na kriške.
Nakon mljevenja sve pomiješajte u jednoj posudi i prelijte majonezom po ukusu.

U bilo kojoj salati s pekinškim kupusom, gdje se nalazi majonez, može se zamijeniti preljevom od kisele pavlake.

Za nju je potrebno pomiješati kiselo vrhnje sa gotovim senfom u omjeru 5: 1 i dodati začine po ukusu. Ovaj sos ni na koji način nije inferioran majonezu iz prodavnice.

Sa svežim krastavcem i kukuruzom

Ukusna mešavina povrća od kupusa, krastavca, začinskog bilja i kukuruza može se začiniti majonezom, pavlakom, prirodni jogurt bez punila ili, kao u ovom slučaju, maslinovo ulje pomešano sa limunovim sokom.

Za pripremu lagane i hrskave salate potrebno vam je:

450–550 g kupusa;
95 g svježeg krastavca;
140 g kukuruza iz konzerve;
14 g perja zelenog luka;
14 g kopra (svježe začinsko bilje);
21 ml maslinovog ulja;
4 ml limunovog soka;
so, začini.

kuhanje:

Čisti krastavac i pekinku nasjeckajte na tanke trakice. Ocijedite marinadu od kukuruza iz konzerve. Oprano i osušeno zelje sitno nasjeckajte.
Pomiješajte maslinovo ulje sa sokom od citrusa, soli i začinima. Spojite nasjeckane sastojke, promiješajte i prelijte umakom na bazi maslinovog ulja.

500 g kupusa;
130 g slatkih i kiselih jabuka;
21 g đumbira (svježi korijen);
45–60 ml maslinovog ulja;
15-30 ml jabukovog ili balzamiko sirćeta;
12 g senfa;
14 g meda;
sol i papar.

Faze rada:

Svježi korijen đumbira isjeckajte kroz rende sa sitnim rupicama.
Pomiješajte maslinovo ulje, sirće, senf, med i đumbir. Pažljivo promiješajte preljev dok ne postane glatka;
Kupus sitno nasjeckajte nožem, a jabuku nasjeckajte na krupnije rende.
Pomiješajte ova dva proizvoda i prelijte dresingom.

Nakon četvrt sata, predjelo će se natopiti i biti spremno za posluživanje.

Obilno predjelo sa pasuljem i kineskim kupusom

Takva salata će dugo dati sitost, jer su njeni sastojci bogati biljnim i životinjskim proteinima.

Proporcije proizvoda koji se koriste u procesu rada:

310 g pekinškog kupusa;
220 g pilećeg mesa (kuvanog ili pečenog);
155 g kuvanog ili konzerviranog pasulja;
2 jaja;
biljno ulje kašika i po;
za preljev - kiselo vrhnje ili majonez;
soli i začina.

Kako napraviti užinu sa pasuljem:

Svako jaje posebno promućkajte dok ne postane glatka i ispecite dvije tanke palačinke u tiganju podmazanom biljnim uljem. Ostavite palačinke sa jajima da se ohlade i narežite na trakice debljine 5 mm.
Rastavite pileći file na pojedinačna vlakna, lisnato povrće iseckajte na trakice, ocedite tečnost iz pasulja.
Pomiješajte sve komponente salate u jednoj posudi, začinite kiselom pavlakom ili majonezom, dodajte začine i promiješajte - salata je gotova.

Jela od pekinškog kupusa su način da se jede nekalorično, "vitaminsko" i raznovrsno. Ali vrijedi zapamtiti da osobe s probavnim problemima (na primjer, akutni kolitis) trebaju konzumirati ovo povrće u ograničenim količinama.

Svaka gostoljubiva domaćica zna širok izbor recepata. A najiskusniji će vam uglavnom moći predstaviti kuharsko remek-djelo, koji uključuje par proizvoda, da tako kažem, svakodnevnih potreba. Ali pored svega, često poželite da probate nešto lagani obrok od svežeg povrća, i to u vreme kada se frižider puni kiselim krastavcima. Najbolji i korisna opcija u takvoj situaciji bila bi salata od kineskog kupusa.

Kineski (pekinški) kupus se uzgaja u Japanu, Kini i Koreji. Ova biljka je otporna na hladnoću i rano sazreva. Ranije se takav kupus mogao naći u skupim supermarketima po ludoj cijeni, ali sada su ga naučili uzgajati u gotovo svim zemljama, pa je postao mnogo pristupačniji.

Spolja, liči glavica zelene salate, stoga se vrlo često naziva salatom. Činjenica da su zelena salata i kupus zbog svoje divne nutritivne i lekovita svojstva uvijek cijenjen, mnogi znaju. Ali činjenica da Peking lako može zamijeniti ova dva proizvoda vjerovatno nije poznata ni domaćicama s ozbiljnim iskustvom.

Recepti za salatu od kineskog kupusa

Uz sve glavne prednosti, dio je i pekinški kupus dijetalna hrana, ali ovo je divno, jer mnoge djevojke paze na svoju figuru. Danas ćemo pogledati nekoliko opcija za salate od kineskog kupusa. Još jedan plus je što njihova priprema traje minimalno vrijeme, i kvaliteti ukusa takva jela u pravilu ostaju izvan svake pohvale.

Salata od kineskog kupusa i začinskog bilja

Ova opcija se može nazvati najjednostavnijom i najbržom. Sve što vam je potrebno za pripremu takve salate je sam kupus, zelje (bolje je uzeti mirisni kopar, peršun, bosiljak) i majonez.

Kineski kupus prvo operite, osušite i nasjeckajte. Sitno nasjeckajte kopar, peršun, bosiljak i bilo koje drugo začinsko bilje koje odaberete.

Zatim sve pomiješajte, posolite, pobiberite po želji. Na kraju dobijeno jelo začinite majonezom. Sve dobro promiješajte i ostavite nekoliko minuta da kupus pusti sok (tada salata ispadne sočna i nevjerovatno ukusna).

Ako iz nekog razloga ne koristite majonez, onda odaberite recept sa soja sosom, biljnim ili maslinovim uljem. Daje začinjenu kiselost vašem jelu balzamiko sirće. Sve dobro izmiješajte i salata je gotova!

Salata od pekinškog kupusa sa krutonima i piletinom

Ova salata je hranljivija i kaloričnija, tako da devojkama koje paze na svoju figuru neće uspeti. Ovaj recept je vrlo poznat, jednostavan i ukusan, tako da ga možete bezbedno odabrati za praznik ili proslavu. Osim toga, može se poslužiti za doručak ili večeru. Da biste ovo jelo skuhali za četiri, trebat će vam:

Pet stotina grama pilećeg filea
Četiri srednja krompira
Jedan komad luka
Jedan kineski kupus
Dvesta grama sira
Mala šaka pšeničnog prezla
majonez po ukusu

Pileći file prokuvajte dok ne omekša, biće dovoljno trideset do četrdeset minuta. Zatim ohladiti i iseći na male kockice. U isto vreme skuvajte krompir, takođe ostavite da se ohladi, iseckajte.

Zatim je potrebno sitno nasjeckati luk. Sir narendajte na krupno rende. Kineski kupus narežite na tanke trakice.

Sve promiješajte, dodajte krutone i začinite majonezom. Salatu možete ukrasiti maslinama i rendanim sirom. Jelo je spremno za serviranje!

Savjet: majonez i krekere najbolje je dodati neposredno prije serviranja, inače će se sve smočiti.

Salata "Sea Breeze"

Tako hrskav recept sočna salata, koji se preliva laganim prelivom od jogurta, može se pripremati i običnim radnim danima i praznicima. Za četiri porcije trebat će vam:

Četiri stotine grama kineskog kupusa
400 grama repova škampa
Dva pakovanja topljenog sira
1 šolja kukuruza iz konzerve (otprilike jedna konzerva)
Gomila svježeg začinskog bilja (peršun, kopar)
Nekoliko kašika crvenog kavijara
Jedna i po šolja nezaslađenog jogurta
Začini po ukusu (beli luk, so, crni ili crveni biber, bosiljak)

Kineski kupus operite i narežite na tanke trakice. Sir narezan na male kockice. Dodajte kukuruz i sitno nasjeckano zelje. Začine koje ste odabrali pomiješajte sa jogurtom.

U to vrijeme prokuhajte škampe. Prvo ih isperite, prokuvajte, posolite i kuvajte još tri minuta.

Sve dodati u salatu i dobro promešati. Na svaki tanjir stavite po jednu porciju, ukrasite je sa kašikom crvenog kavijara na vrhu. Salata od kineskog kupusa je spremna!

Vrijedi reći da postoji mnogo načina za pripremu takvih jela. Pekinški kupus se kombinuje sa najviše razni proizvodi: jabuke, luk, krompir, grašak i kukuruz, meso, krastavci i rotkvice, šargarepa, paprika, riba i drugi plodovi mora. Osim toga, postoje recepti s kiselim vrhnjem, majonezom, raznim uljima, octom, jogurtima i kefirom, kao i sa bilo kojim začinima; generalno, sa svime što ti srce poželi!

Kineski kupus je u stanju da zadrži svoje vitamine tokom cele zime, za razliku od ostalih proizvoda od salate, koji, kada dugotrajno skladištenje izgubiti sve korisne karakteristike. Zato su recepti za salatu s pekinškim kupusom jednostavno nezamjenjivi u jesen, zimu i rano proljeće, jer je u tom periodu takav proizvod najbolji izvor svježeg začinskog bilja, askorbinske kiseline i najvažnijih vitamina.

Do nedavno je malo ljudi znalo za pekinški kupus, a za samo nekoliko decenija on je praktično osvojio tržište. Štaviše, čak su naučili da ga uzgajaju u centralnoj Rusiji. Možda nam je zbog toga ova vrsta kupusa postala dostupnija.

Sam pekinški kupus nimalo ne liči na naš. klasični kupus Više je kao salata. No, uprkos tome, Peking je čvrsto na stolovima i sve češće možete pronaći recepte za salate koji uključuju upravo ovo povrće. Koja je tajna ovog gosta iz Azije.

Tajna je u tome što je ovo samo skladište korisnih vitamina na primjer, sadrži puno vitamina C, askorbinske kiseline, a ovdje se nalaze i vitamini grupe A, B, PP. A tu su i mangan, gvožđe, fosfor, cink. Osim toga, vrlo je ukusna kako sama tako i u kombinaciji s mnogim drugim proizvodima. Dakle, ako želite da skuvate salatu od kineskog kupusa, dobro došli na adresu danas za vas postoji nekoliko recepata za pravljenje ukusnih salata.

Najjednostavnija i najčešća salata od ovog kupusnog čuda je salata od piletine. Tačnije, sa cijelo pile ali samo sa grudima. Pileća prsa vrlo dobro se slaže sa listovima kupusa.

SASTOJCI .

300-400 grama pekinškog kupusa.

Pileći file 250-300 grama

Banka kuvanog kukuruza.

Perje zelenog luka.

Malo kopra.

2 kokošja jaja.

Biljno ulje. Poželjno koristiti maslinovo ulje.

Posolite biber po ukusu.

PROCES KUVANJA:

☑ Prije svega staviti da prokuha.

☑ Stavljamo i jaja da se kuvaju.

Dok se file i jaja peku, pripremite ostale proizvode.

Pekinški kupus ne treba nikakvu prethodnu pripremu, dovoljno je samo dobro oprati pod mlazom vode.

☑ Moj režim kupusa i slame. Koristimo sav kupus do najsitnijih unutrašnjih listova. Uostalom, ovi listovi su najnježniji i bilo bi glupo ne koristiti ih u salati.

☑ Sitno iseckati perje luka i kopar i poslati u seckani kupus.

☑ Jaja narežite na kvadrate i pošaljite u zajedničku činiju.

☑ File narežite na trake ili i na kvadrate, ovdje nema ograničenja.

☑ Otvorite teglu kukuruza, ocedite tečnost i sipajte sadržaj u zajedničku činiju. Ako vam se čini da će tegli biti puno, sipajte kukuruz po svom nahođenju.

☑ Posolite, pobiberite, začinite biljnim uljem i sve dobro izmiješajte.

Salata je spremna za uživanje.

Salata od kineskog kupusa sa krastavcima

Ovaj recept je veoma jednostavan i lak za napraviti. Odličan štapić kada trebate brzo skuhati nešto veoma ukusno. Ali uprkos svojoj jednostavnosti, salata se ispostavlja hranljivom i zadovoljavajućom, a što je najvažnije, niko spolja neće reći da ste potrošili nekoliko minuta na pripremu.

SASTOJCI.

Kineski kupus.

Krastavci 2-3 komada.

Pavlaka ili majonez.

Bilo koja kobasica osim doktorske 250-300 grama.

PROCES KUVANJA:

☑ Kobasica se isječe na kvadrate.

☑ Kupus operite i narežite na trakice.

☑ Narendati krastavac za korejske šargarepe. Ili samo narežite na trakice.

☑ Sve izmešati u jednoj dubokoj posudi i začiniti pavlakom. Ne zaboravite posoliti.

☑ Za posebne gurmane može se dodati rendani tvrdi sir.

Salata je u potpunosti gotova i već se može poslužiti na stolu ugodnog apetita.

Salata sa pilećim kineskim kupusom i lignjama

Ovaj recept za salatu od kineskog kupusa će potrajati malo duže, ali uvjeravam vas da se isplati. Ova nevjerovatna kombinacija morskih plodova sa kineskim kupusom neće ostaviti ravnodušnim nikoga ko proba ovu salatu. Nabavite salatu koja je i hranljiva i niskokalorična. Općenito, optimalan omjer za one koji žele čvrsto zagristi i ne naštetiti figuri.

SASTOJCI:

Pileći file 300 grama.

Srednja glavica kineskog kupusa.

1 krastavac srednje veličine.

Zelenilo. Peršun, perje luka, kopar.

35-30 grama soja sosa.

Kašika stolnog sirćeta.

Kašika biljnog ulja za preljev za salatu.

PROCES KUVANJA:

☑ Pileći file isečen na trakice lagano propržiti u tiganju bez soli. Ulijte vodu i prokuhajte na laganoj vatri.

☑ Lignje oguliti i kuvati na laganoj vatri dok ne omekšaju.

U kipućoj vodi lignje se kuhaju dok ne omekšaju ne više od 2 minute.

☑ Gotove lignje narežite na kolutiće.

☑ Kupus i krastavac iseći na trakice.

☑ Sitno nasjeckajte zelje.

☑ U dublju činiju sakupite sve sastojke, začinite biljnim uljem i soja sosom, sve dobro promešajte i možete poslužiti Bon appetit.

Salata od kineskog kupusa i rakova

Salata ispada ukusna, prozračna i sve zahvaljujući kineskom kupusu. Ova salata, kao i prethodni recept, sadrži plodove mora. Lako je pripremiti takvu salatu, jer za nju ne morate posebno pripremati proizvode, osim jednog sastojka - jaja. Za pripremu vam neće trebati više od 10 minuta.

SASTOJCI:

Pekinški kupus 1 glavica.

Pakovanje rakova.

2 jaja.

Pola konzerve kuvanog kukuruza.

1 krastavac.

Majonez ili pavlaka.

Malo zeleno.

Posolite biber po ukusu.

PROCES KUVANJA:

☑ Operite kupus i malo ga osušite, inače će u salati biti puno vode. Način rada slamnog kupusa.

☑ Štapiće rakova narežite na kolutove, ali ne pretanke.

☑ Moj krastavac i mod na tanjirima, a zatim i tanjiri mod preko ce dobiti originalnu slamku.

☑ Jaja skuvati, ohladiti i iseći na sitne kockice.

☑ Sve pripremljene namirnice stavite u činiju za salatu, dodajte kukuruz.

☑ Začinite salatu majonezom ili pavlakom. Sve dobro promešajte i probajte. Ako vam se čini da morate dodati sol ili majonez, slobodno dodajte, promiješajte i poslužite.

Salata od kineskog kupusa sa krutonima video

Salata je spremna za uživanje!

Recept za salatu od kineskog kupusa korak po korak

Veoma originalna salata koji će sigurno impresionirati vaše goste. Naravno, treba se malo pozabaviti, ali isplati se.

SASTOJCI:

Kineski kupus.

Topljeni sir 2 komada.

Sir 150-200 grama.

Bugarski biber 2 komada, poželjno je uzeti paprike različitih boja.

2-3 čena belog luka.

Masline bez sjemenki pola tegle.

Pavlaka ili nemasni majonez 2 supene kašike.

Film za hranu.

PROCES KUVANJA:

☑ Sir i topljeni sir grate.

☑ Papriku iseći na sitne trakice. (koristite samo polovinu svake paprike).

☑ Iscedite beli luk u činiju sa sirom.

☑ Izrežite dno tegle sa maslinama na točkice.

☑ Sve proizvode stavimo u činiju, dodamo kiselu pavlaku i sve dobro izmiješamo.

☑ Ceo kupus režemo tačno po podovima, ne poprečno već uzduž.

☑ Za svaki sloj listovi kupusa premažite fil u tankom sloju u meso do same sredine.

☑ Napunjenu polovinu umotamo u rolnu prozirnom folijom. Potrudite se da rolat zamotate što je moguće čvršće.

☑ Dobijeni snop šaljemo u frižider na oko 2-3 sata, ali prema rečima autora, bolje je ostaviti takav rolat preko noći.

☑ Rolat salate izvadimo iz frižidera, skinemo foliju i porcioniramo kolutovima.

Ako i dalje imate pitanja o pripremi ove salate, pogledajte video i mislim da će svi problemi biti odmah riješeni.

Prijatno!!!

Salata od kineskog kupusa sa svežim paradajzom i začinskim biljem

Prijatno!!!

Da bi vaše salate bile ukusne, morate birati svježe proizvode. Kada kupujete pekinški kupus, obratite pažnju na stanje listova, ako su tromi i nemaju tržišni izgled, najvjerovatnije se ovaj proizvod čuva jako dugo i njegov okus je odavno nestao.

Umjesto štapića od rakova možete koristiti škampe.

Umjesto kukuruza ili kao dodatak, možete dodati zeleni grašak. U salate možete dodati i kuvani pirinač.

Morske plodove je najbolje uzimati smrznute. Prilikom kupovine obratite pažnju na rok trajanja.

Za salate je bolje odabrati krastavce stakleničkog porijekla, jer su vrlo nježni. Ali ni na koji način ne kažem da ne možete koristiti druge krastavce. Samo staklenici su zaista nježniji.

Pekinške salate najbolje je servirati u staklenim prozirnim činijama za salatu. Tako će salata izgledati obimnije i zadovoljavajuće.

Kada pržite pileće meso, pazite da ga ne presušite. Samo meso je prilično suho, a ako se presuši, okus salate može štetiti.

Salatu je najbolje začiniti neposredno pre serviranja, jer tokom dužeg čuvanja sos može da iscuri do dna i, shodno tome, ukus salate će biti potpuno drugačiji od želea koji ste želeli.

Najčešća biljka povrća koja se jede je kupus. U posljednjih nekoliko godina pojavili su se recepti u kulinarstvu, gdje je glavna komponenta kineski kupus. Obično se uz njegovu upotrebu pripremaju salate, kao i topla jela. Naš izbor uključuje raznovrsnost ukusna jela koji će pomoći u održavanju zdravlja i dugovječnosti.

Lakša priprema se ne može zamisliti. Jelo se priprema brzo, ispada sočno i hranjivo.

Sastojci:

Kineski kupus - glavica kupusa;
sol;
krekeri - pakovanje;
majoneza;
dimljeni pileći but - 1 kom.

kuhanje:

Isperite glavu i osušite. Chop. Da povrće omekša, gnječite ga rukama. Odvojite meso od kosti. Narežite na kockice.
Pomiješajte povrće sa mesom. Sol. Napunite majonezom. Mix. Pospite krekerima.

Srdačna salata sa šunkom

Ova salata je pogodna ne samo za večeru, već i ukrašava svečani sto.

Sastojci:

paprika - 1 kom.;
sol;
šunka - 320 g;
krekeri - 120 g;
maslinovo ulje;
kukuruz - staklenka iz konzerve;
Kineski kupus - 320 g.

kuhanje:

Za kuvanje koristite crvene paprike debelih stijenki, kao što je gogoshara. Narežite na kockice.
Rastavite kupus. Odrežite debelu jezgru svakog lista. Chop. Trebat će vam mala slamka. Sameljite šunku u obliku štapića.
Pomiješajte pripremljenu hranu. Ocijedite rasol iz tegle. Stavite kukuruz. Promiješati.
Sol. Napunite uljem. Mix. Pospite krekerima.

Salata od rakova sa kineskim kupusom

Salata od kineskog kupusa je nježna i lagana. Proizvodi se savršeno uklapaju i nadopunjuju jedni druge. Ako želite da primite dijetalno jelo, majonez zamijenite prirodnim jogurtom ili kefirom. Najbolje je kuvati pre serviranja.

Sastojci:

majoneza;
kukuruz - 370 g iz konzerve;
sol;
Kineski kupus - glavica kupusa;
štapići rakova - 250 g smrznuti;
Krimski luk - 1 kom.

kuhanje:

Odvojite listove od glavice. Preseći. Krimski luk nasjeckajte. Isecite štapove. Mix.
Stavite kukuruz. Namažite majonezom. Sol. Mix.

Klasični recept za Cezar salatu

Ako ste kupili glavicu kupusa i pitali se šta sve možete skuhati od pekinškog kupusa, onda vam nudimo popularno jelo koje se priprema čak i u restoranima.

Sastojci:

jaje - 2 kom. kuhano;
listovi zelene salate - 120 g;
Cezar sos - 60 ml;
pileći file - 220 g;
peršun;
krekeri - 55 g;
parmezan - 55 g.

kuhanje:

Koristite samo svježe i kvalitetne listove zelene salate, inače će se salata pokvariti.
Pileće meso propržiti u celom komadu u tiganju. Narežite jaja na kriške.
Uzmite najmanji rende. Isjeckajte parmezan. File narežite na kriške.
Umočite listove zelene salate u ledenu vodu. Ocijedite tečnost. Osušite listove. Lomite rukama. Nasjeckajte peršun.
Položite salatu. Pospite peršunom. Ulijte sos. Stavite parmezan. Mix. Namažite jaja sa piletinom. Pospite krekerima.

Ukusne rolnice od kineskog kupusa

Listovi kineskog kupusa su nježniji i ukusniji. Stoga će sarmice biti posebne.

Sastojci:

biber;
šargarepa - 1 kom.;
beli luk - 1 češanj;
mljeveno meso - 350 g;
voda - 240 ml;
luk - 1 kom.;
Kineski kupus - glavica kupusa;
puter;
pavlaka - 2 kašike. kašike;
luk - 1 kom. za sos;
paradajz pasta - 1 kašika. kašika.

kuhanje:

Nasjeckajte luk. Zeleni sitnije nasjeckajte. Odvojite listove od glavice i prelijte kipućom vodom. Držite pet minuta.
Stavite luk i zelje u mleveno meso. Sol. Mix. Rasporedite na listove. Zamotati.
Sada treba da pripremimo sos. Nasjeckajte luk. Narendajte šargarepu. U tiganju na ulju propržiti povrće. Zgnječite beli luk. Pomešati sa pavlakom i pržiti. Ulijte vodu i zalijepite. Sol. Pospite biberom. Promiješati.
Postavite praznine u obrazac. Ulijte sos. Poslati u rernu. Pecite pola sata. Način rada od 190 stepeni.

Lagana salata od povrća sa krastavcima

Počastite se lagana užinašto će samo koristiti vašem zdravlju.

Sastojci:

krastavac - 1 kom.;
sol;
paprika - 0,5 kom .;
zeleni luk - 30 g;
Kineski kupus - 1 kom.;
biljno ulje - 3 kašike. kašike.

kuhanje:

Nasjeckajte perje od kupusa i luka. Paprika i krastavac su potrebni u komadima.
Pomiješajte proizvode. Ulijte ulje. Sol. Mix.

Kineski kupus "Kimchi" na korejskom za zimu

Ovaj kupus jednostavno odleti sa stola. Veoma se lako priprema.

Sastojci:

sol - 150 g;
Kineski kupus - 1650 g;
šećer - 1 kašičica;
beli luk - 7 čena;
voda - 1950 ml kipuće vode;
mljevena ljuta paprika - 4 žlice. kašike.

kuhanje:

Uklonite uvele listove. Izrežite glave na četiri dijela.
Prelijte kipuću vodu preko soli. Promiješati. Smiri se. Prelijte preko kupusa. Pokrijte tanjirom. Ostavite 11 sati.
Iseckajte čen belog luka i pomešajte sa biberom. Dodajte šećer. Mix. Sipajte sa par kašika vode. Mix.
Premažite svaki list kupusa smesom. Čvrsto sipajte u teglu. Napunite slanom vodom. Izdrži par dana. Možete čuvati cijelu zimu.

Pareni lijeni rolnice od kelja u sporoj peći

Idealno, dijetalno jelo koje ispada nježno i ukusno.

Sastojci:

šargarepa - 1 kom.;
Kineski kupus - 1 kom.;
sol;
svinjetina - 550 g;
zelenilo;
pirinač - 150 g kuvana;
luk - 1 kom.;
jaje - 1 kom.

kuhanje:

Ubacite luk i meso u mašinu za mlevenje mesa. Grind. Sol. Glavicu kupusa sitnije nasjeckajte. Za više delikatnog ukusa kupus prelijte kipućom vodom. Držite pet minuta. Isjeckajte zelje. Šargarepu je bolje narendati na krupno rende.
Pomiješajte proizvode. Dodaj sliku. Mix.
Mokre ruke. Zarolajte kotlete. Stavite posudu za paru u aparat. Sipajte vodu u činiju. Postavite praznine na postolje. Zatvorite poklopac uređaja.
Podesite režim pare. Podesite tajmer na pola sata.

Pečeni kineski kupus sa povrćem

Mnogi ljudi prave salate od kupusa, ali nikada nisu probali da ga prže. Jelo sa povrćem je lagano i ukusno, svideće se svima.

Sastojci:

luk - 1 kom.;
paradajz - 1 kom.;
šargarepa - 1 kom.;
Kineski kupus - 850 g;
susam;
đumbir;
maslinovo ulje;
beli luk - 3 čena;
šećer - 1 kašičica;
soja sos - 3 kašike. kašike;
paprika - 1 kom.

kuhanje:

Operite i zatim osušite kupus. Slice. Debljina komada je dva centimetra.
Luk nasjeckajte na kriške. Iscijedite zube kroz bijeli luk. Narežite šargarepu i papriku.
Sipajte ulje u tiganj. Kad je vruće, dodajte luk. Držite dok ne porumeni. Dodati beli luk. Potopite dvije minute. Baci šargarepu. Pržite dok ne omekšaju. Dodajte četvrtine paradajza i paprike. Kuvajte dvije minute.
Stavite kupus. Krčkajte četvrt sata. Ulijte sos. Pospite šećer, đumbir i so. Mix. Krčkajte pet minuta. Pospite susamom. Mix.

Sastojci:

parmezan - 220 g;
majoneza;
Kineski kupus - 220 g;
škampi - 250 g po sopstveni sok;
sos "Heinz delikatesa" - 150 ml;
paradajz - 3 kom.;
jaje - 3 kom. kuvano.

kuhanje:

Isecite paradajz. Narežite kineski kupus. Stavite paradajz na kupus.
Ulijte sos. Raširite škampe. Pokrijte kriškama jaja. Premazati majonezom. Narendati parmezan i posuti preko zelene salate.

Sastojci:

tunjevina u vlastitom soku - 190 g;
šećer;
kukuruz - 290 g iz konzerve;
senf - 1 kašika. kašika;
sol - prstohvat;
prirodni nemasni jogurt - 180 ml;
Pekinški kupus - 0,5 glavice;
sok od limuna - 2 kašike. kašike;
krastavac - 2 kom. svježe;
luk - 0,5 kom .;
beli luk - 3 čena.

kuhanje:

Narežite kupus. Krastavac narežite na kriške. Crni luk sitno nasjeckajte.
Uzmi viljušku. Zgnječite tunjevinu. Pomiješajte pripremljenu hranu. Dodajte kukuruz. Promiješati.
Uzmite presu za beli luk. Preskoči zube. Pospite so i šećer. Rub. Ulijte sok. Dodajte senf. Promiješati. Ulijte jogurt. Mix.
Jogurt u receptu možete zamijeniti nemasnom kiselom pavlakom i dodati par žlica maslinovog ulja.
Prelijte salatu dresingom. Promiješati.