อย่างที่คุณรู้ สลัดกับเห็ดบน ปีใหม่ทำอาหารได้แทบทุกครอบครัว ใครไม่รักพวกเขา? พวกเขามักจะตกแต่ง ตารางงานรื่นเริงหรืออาหารเย็นมื้อพิเศษ! และแม่บ้านทุกคนต้องการหาอันใหม่และอร่อยเพื่อให้ทั้งสุขภาพดีและแคลอรี่ต่ำกลั่นและไม่ธรรมดาและยังพิเศษอีกด้วย!
สลัดเห็ดก็มีประโยชน์ในชีวิตประจำวันเช่นกันเพราะช่วยลดน้ำหนักและลดน้ำหนักได้มาก! แต่มีพวกที่ชอบถือศีลอด ดังนั้นสำหรับพวกเขา สลัดกับเห็ดจึงเป็นเครื่องช่วยชีวิต มีอีกเยอะแน่นอน สลัดต่างๆ, จาก สินค้าต่างๆและส่วนผสม
สลัดเทศกาลเตรียมด้วยเห็ดสดซึ่งผัดกับหัวหอมและดอง กับเห็ดแชมปิญอง เห็ดนางรม
เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว พวกเขามีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ พวกเขามีวิตามินที่จำเป็นทั้งชุด (วิตามินบี วิตามินพี วิตามินดี วิตามินเอ ซัลเฟอร์ ฟอสฟอรัส และโปรตีน) เห็ดยังมีพิเศษคือ รสเผ็ดและด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับจานใดก็ได้ และในสลัด - นี่เป็นสิ่งจำเป็น - คุณต้องการทราบสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไหม - เริ่มกันเลยไหม
สลัดกับแชมเปญทอด: สูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุด
ส่วนใหญ่ในปีใหม่แม่บ้านเตรียมสลัดกับแชมเปญหรือเห็ดนางรมซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงในประเทศของเรา หากคุณมีเห็ดและพริกมากเป็นพิเศษ ให้ลองเตรียมสลัดเห็ดกับพริกแสนอร่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่ ซึ่งกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มีประโยชน์มาก และสวยงามอย่างไม่ต้องสงสัย จานเทศกาล. ดังนั้นให้อ่านสูตรโดยละเอียดซึ่งต่ำกว่าเล็กน้อยแล้วเริ่มทำอาหาร
ควรสังเกตว่าสลัดเห็ดและพริกไทยนั้นง่ายมากและเตรียมง่าย คุณไม่จำเป็นต้องเก็บสมองไว้ ทุกอย่างจะออกมาดีในครั้งแรก
สิ่งสำคัญคือการเตรียมตัวล่วงหน้า ส่วนผสมที่เหมาะสมและกิจกรรมอื่นๆ ทั้งหมดเป็นกิจกรรมที่เรียบง่ายและสนุกสนาน ซึ่งคุณสามารถให้เด็กๆ มีส่วนร่วมได้ อย่าเลื่อนสำหรับวันพรุ่งนี้ โปรดครอบครัวของคุณ สลัดแสนอร่อย.
- มายองเนสเบา - สำหรับน้ำสลัด;
- กระเทียม - 2 กลีบเล็ก ๆ
- พริกหยวก- 1 สื่อ;
- แชมเปญสด - 300-400 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง;
- พริกไทยและเกลือป่น - ตามที่คุณต้องการ
สลัดกับเห็ดสำหรับปีใหม่ 2564 - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
ก่อนอื่นต้มไข่ จากนั้นคุณต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ ไข่ต้มสามอย่างระมัดระวัง รักษามือของคุณ ใช้เวลาของคุณ
สับแชมเปญอย่างประณีตใส่ในกระทะพริกไทยเล็กน้อยเกลือและทอดจนเห็ดพร้อม
ถัดไปเอาพริกหยวกล้างให้สะอาดเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
หลังจากนั้นเรารวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันใส่กระเทียมที่บีบไว้ก่อนหน้านี้ (คุณสามารถใช้ที่กดกระเทียม) และมายองเนสเบา ๆ เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
มันยังคงโรยสลัดเห็ดด้วยสมุนไพรสับและคุณสามารถเริ่มเพลิดเพลินกับประโยชน์และมาก ของอร่อย.
สลัดกับเห็ดและไก่: สูตรพร้อมรูปถ่ายอร่อยมาก
สำหรับสลัดนี้คุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ - 200 กรัม (คุณสามารถปรุงเป็นอาหารหรือรมควัน);
- แชมเปญหมัก - 200 กรัม (คุณสามารถ ทำอาหารที่บ้านหรือซื้อที่ร้าน) ถ้าไม่มีดอง
- เห็ดจากนั้นคุณสามารถทอดเห็ดสดกับหัวหอม
- วอลนัทฝานเป็นชิ้น - 100 กรัม (หากไม่มีวอลนัทให้ใส่อย่างอื่นที่มี)
- ไข่ลวก - 4 ชิ้น.;
- ชีส พันธุ์ดูรัม- 100 กรัม;
- มะกอกและมะกอก - 100 - 200 กรัม
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่ง);
- เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส, เกลือ, พริกไทย
เช่นเดียวกับจาน: จานใหญ่แบน - 1 ชิ้น แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย - 200 กรัม
วิธีทำสลัดพัฟกับเห็ด:
เราเอาแฟลตขนาดใหญ่ จานสวยซึ่งเราจะจัดวางสลัดเทศกาลวางแก้วไว้ตรงกลางและรอบ ๆ ทีละชั้นเราเริ่มกระจายสลัดเป็นชั้น ๆ
เรากระจายชั้นแรก - นี่คือเนื้อไก่ ก่อนหั่นเป็นลูกเต๋า เกลี่ยให้ทั่วถึงไม่มีโมฆะ
ฉันชอบทำอาหารอร่อย อาหารจานเด็ด.
ถามคำถาม
หากคุณมีคำถามใด ๆ อย่าลังเลที่จะถามฉันในความคิดเห็น ฉันยินดีที่จะตอบทุกคน!
ชั้นที่สองเป็นเห็ดหมักหรือผัดกับหัวหอม เห็ดหั่นเป็นสี่ส่วนแล้ววางบนเนื้อไก่
ชั้นที่สามโรยทุกอย่างด้วยวอลนัทสับละเอียด เรามั่นใจว่าเปลือกจะไม่เข้าไปในสลัด
ชั้นที่สี่ ไข่ต้ม.
ชั้นที่ห้า ชีสขูดแข็ง นอกจากนี้อย่าลืมว่าสลัดทุกชั้นจะต้องหล่อลื่นมายองเนสเป็นระยะเพื่อให้สลัดเทศกาลกับเห็ดสำหรับปีใหม่ 2564 อร่อยและชุ่มฉ่ำ!
เราตกแต่งสลัดด้วยมะกอกและมะกอกดำ (ทั้งลูกหรือผ่าครึ่ง) เช่นเดียวกับผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง คลุมด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงให้แข็งตัว! หลังจากนั้นค่อยเอาแก้วออกจากกลางสลัด แค่นี้ก็เรียบร้อย อร่อย!
สลัดแฮมผัดเห็ด ต้อนรับปีใหม่ 2021
สำหรับสลัดนี้คุณจะต้อง:
- เห็ดสด (คุณสามารถใช้เห็ดแชมปิญอง, เห็ด, เห็ดนางรมหรืออื่น ๆ ) - 150 กรัม
- มันฝรั่งต้มขนาดกลาง - 1 ชิ้น
- แครอทต้มขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
- แฮม - 200 กรัม
- มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักใบเขียว - 100 กรัม (ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่ง)
- กานพลูกระเทียม
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- แหวนทำอาหาร (คุณสามารถทำเองได้จากอาหารกระป๋องเก่า ๆ ในการทำเช่นนี้คุณต้องตัดและ
- ถอดฝาด้านบนและด้านล่างออกจานสลัดพร้อม)
- ชามขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
เทลงในกระทะ น้ำมันพืชและใส่กระเทียมปอกเปลือก กระเทียมเจียวจะให้กลิ่นหอมและรสชาติที่พิเศษ
หลังจากนั้น เห็ดสดที่คุณเลือกโหมดบนจานบาง ๆ แล้วเทลงในกระทะ
ผัดในน้ำมันพืชจนของเหลวระเหยหมด ทันทีที่ของเหลวระเหย ให้ตั้งกระทะไว้ให้เห็ดเย็น
เราหั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวงและแฮมเป็นลูกบาศก์สี่เหลี่ยม สิ่งสุดท้ายที่เหลือคือการสับผักใบเขียวให้ละเอียด
เทมันฝรั่ง แครอท เห็ดลงในชามใบใหญ่แล้วใส่มายองเนส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
เราใช้แหวนทำอาหารหรือแหวนอาหารกระป๋องที่เราเตรียมไว้แล้ว
เรากระจายชั้นแรก - นี่คือมะเขือเทศ, ชั้นที่สอง - ผักกาดหอม, มะเขือเทศอีกชั้นหนึ่ง, ผักกาดหอมและอื่น ๆ ไปที่ขอบ เรากดและบีบสลัดด้านบนด้วยช้อนเพื่อให้แน่นและกดและถอดแหวนออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สลัดกระจุย
โรยหน้าด้วยผักใบเขียวสับละเอียด โปรตีนขูด ใส่มะเขือเทศและเห็ดฝานเป็นแผ่นหรือแฮม ความงาม! เลยอยากลอง! สลัดนี้อร่อยมาก หอมกรุ่น! นอกจากนี้ยังง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว! ลองด้วยตัวคุณเอง!
พัฟกับเห็ดสำหรับปีใหม่ สลัดเบาๆกับเห็ดหมักปูอัด
ต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- แชมเปญหมักสับ - 400 กรัม
- เนื้อปูหรือไม้ - 200 กรัม
- หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
- ไข่ลวก - 6 ชิ้น.;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
- มายองเนส, เกลือ, พริกไทย;
- น้ำส้มสายชู 10% ตารางหรือแอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งสลัด - 100 กรัม
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ สลัดปีใหม่กับเห็ด:
ก่อนอื่นคุณต้องดองหัวหอมใหญ่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ล้างทำความสะอาดและหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
เทหัวหอมสับลงในจานลึก ใส่เกลือเล็กน้อย น้ำตาล 1 ช้อนชา และน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างและหมักไว้
เรานำแชมเปญหมักสับแล้วเทลงในกระทะแล้วทอดในน้ำมันพืช มันต้องผัดเบา ๆ
แครอทที่ปอกเปลือกแล้วจะต้องถูบนเครื่องขูดหยาบและทอดในน้ำมันพืชอีกใบในกระทะ ผัดจนแครอทนิ่ม
หลังจากนั้นใส่ปูอัดที่หั่นเป็นวงกลมในกระทะที่มีแครอท และทอดมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน ตอนนี้เราเอาไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่แครอทลงในปูอัดแล้วทิ้งไข่ไว้หนึ่งฟองเพื่อตกแต่งสลัด
เราผสมทุกอย่าง เราล้างหัวหอมดองก่อนหน้านี้และเพิ่มลงในสลัด เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เข้าพัก สัมผัสสุดท้ายโรยหน้าด้วยไข่ต้มและสมุนไพรด้านบน ตกแต่งอย่างไร? เพื่อจินตนาการของคุณ!
สลัดอร่อยกับข้าวโพด ไก่ และเห็ด
สำหรับสลัดนี้คุณต้องมี:
- ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 400 กรัม (1 กระป๋อง);
- เห็ด - 300 กรัม
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
- เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
- หลอดไฟ -1 ชิ้น;
- มายองเนส - 100 มล.;
- แครอทดิบ- 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือพริกไทย
เราเริ่มทำอาหารด้วยสิ่งต่อไปนี้:
เรานำเนื้อไก่ต้มมาสับละเอียดแล้วจัดใส่จาน เราล้างและปอกหัวหอมโหมดครึ่งวง ล้างปอกเปลือกและแครอทสามลูกด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง
เราล้างเห็ดจากเหยือกแล้วบดเป็นจาน เราใส่กระทะที่มีก้นหนาบนกองไฟใส่น้ำมันพืชและหัวหอมสับที่นั่น
เมื่อหัวหอมผัดเล็กน้อยให้ใส่แครอทขูดลงในสลัดทอดเป็นเวลาสิบนาทีแล้วคลุกเคล้ากับเห็ด เคี่ยวต่ออีกห้านาทีแล้วปิดเตาอบ
สับไข่ที่ปอกเปลือกแล้วสับละเอียด เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดที่สวยงาม ใส่มายองเนส เกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างแล้วคลุมด้วยฟิล์มยึด พักไว้ในตู้เย็น 30 นาที
หลังจากสามสิบนาที สลัดก็พร้อมรับประทาน! ดีมากและ อาหารว่างเป็นก้อนหรือขนมปัง!
สลัดกับเห็ดสำหรับปีใหม่ในชั้น สลัดกับเห็ดและไก่รมควันในชั้น: สูตรที่อร่อยที่สุด
ส่วนผสมสำหรับสลัดเทศกาลกับเห็ด:
- แฮมไก่รมควัน - 1 ชิ้น
- เห็ด - 300 กรัม
- ชีส - 200 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
วิธีทำสลัดเห็ดกับชีสและมันฝรั่งสำหรับปีใหม่ 2021 - คำแนะนำทีละขั้นตอน:
ต้มมันฝรั่งให้เย็นและปอกเปลือก ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่ 3 ฟอง แช่เย็น (สะเด็ดน้ำ) น้ำร้อนและเทเย็น) และทำความสะอาด
แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันพืชจนนุ่มและเป็นสีเหลืองทอง
เพิ่มเห็ดลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 15 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
นำจานใหญ่แบนสวยมาวางบนสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:
- ชั้นแรกเป็นมันฝรั่งขูดต้ม
- เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางยาวเท่ากัน
- กระรอกขูด;
- มายองเนส;
- เห็ดผัดกับหัวหอม
- ชีสขูด;
- มายองเนส;
- ไข่แดงขูดบนเครื่องขูดที่ดี
ปิดสลัดด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันซึมซาบและแช่ได้ดี
ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ สลัดนี้กินแช่เย็นดีที่สุด!
วิธีการตกแต่งสลัดอย่างสวยงามสำหรับปีใหม่ด้วยเห็ด สลัดรื่นเริงกับแชมเปญและชีสละลาย
วัตถุดิบ:
- แครอทต้ม - 1 ชิ้น;
- เห็ด - 400 กรัม (ใช้เห็ดหรือเห็ดนางรมก็ได้);
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- หลอดไฟ -1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว-2 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น (สามารถ ชีสรมควัน- 200 กรัม);
- มันฝรั่งต้ม - 2-3 ชิ้น;
- มายองเนส - 150 กรัม
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง), เกลือ, พริกไทย
การทำอาหาร:
บริสุทธิ์ แครอทต้มและถูมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ ไข่ต้มสามฟองบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ไข่แดง และโปรตีนแยกจากกันในจานต่างๆ
ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พักไว้บนจาน ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วพักไว้ในจานอื่น
เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟใส่เห็ดที่นั่น เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราทอดจนพร้อม หลังจากนั้นปิดกระทะและปล่อยให้เห็ดเย็นลง
ขูดชีสแปรรูปหรือรมควันบนเครื่องขูดขนาดกลาง
เพื่อที่จะ ชีสแปรรูปต้องถูอย่างง่ายดายและรวดเร็วล่วงหน้าเป็นเวลาสามสิบนาทีในช่องแช่แข็ง
ขูดชีสลงในภาชนะแยกต่างหาก เรายังมีแอปเปิ้ลอยู่เราต้องปอกเปลือกอย่างระมัดระวังและบางหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วเอาตรงกลางออก ถูแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบแล้วเทลงในจานแยก
ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ดังนั้นเราจึงเริ่มทำสลัดเห็ดตามเทศกาล
จำไว้ว่าแต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส! และถ้าคุณต้องการสลัดแคลอรี่น้อยลง ให้ทาไขมันด้วยมายองเนสหนึ่งชั้น!
เลเยอร์จะต้องทำตามลำดับนี้เพื่อให้คุณได้รับ:
- เห็ดทอด
- หัวหอมสับ;
- มันฝรั่งขูดต้ม
- แครอทขูดต้ม
- ชีสขูดครึ่ง;
- แอปเปิ้ลขูด;
- ครึ่งที่เหลือของชีส;
- โปรตีนขูด
- ไข่แดงบด
- ตกแต่งด้วยเห็ด สมุนไพร และมายองเนส
ส่งสลัดพัฟกับเห็ดไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อแช่
สลัดนี้มีความพิเศษ:
1. เป็นการปรุงโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์อย่างแน่นอน
2. เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายหากมีส่วนผสมทั้งหมดและปรุงแล้ว
3. เป็นที่น่าพอใจมากอร่อยเผ็ดและอ่อนโยน
ลองทำดูนะคะ สลัดต้นตำรับ ik กับเห็ดที่ไม่มีเนื้อสัตว์เอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสลัดแปลกใหม่! ความอยากอาหารที่ดี! และคำชมจากแขก!
วิดีโอ - สูตร: สลัดแสนอร่อยกับเห็ดและถั่วบนโต๊ะเทศกาล
เป็นเรื่องยากที่งานเลี้ยงรื่นเริงจะไม่ใช้อาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด สูตรกับเห็ดช่วยให้คุณกระจายเมนูสลัดได้อย่างเป็นสุข สลัดเห็ดสามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี ประการแรกสลัดเห็ดสามารถเตรียมจากเห็ดเรือนกระจกสดที่มีอยู่ในร้านค้า ตลอดทั้งปี. แน่นอน พวกนี้คือ เห็ดแชมปิญอง เห็ดนางรม และที่นี่ก็ควรที่จะกล่าวถึง เช่น สูตรสลัดเห็ด เช่น สลัด ทุ่งเห็ดกับเห็ดแชมปิญอง สลัดเห็ดแชมปิญอง และสลัดเห็ดแชมปิญองอื่นๆ แม้จะใช้งานจริง แชมเปญดิบคุณสามารถทำสลัดเห็ด สูตรสำหรับสลัดกับเห็ดสามารถทำได้โดยการหมักแชมเปญเล็กน้อย นอกจากนี้ ยังสามารถเตรียมสลัดจาก เห็ดต้นไม้เช่น สลัดเห็ด ประการที่สอง การเตรียมเห็ดทำให้เราสามารถทำสลัดจาก เห็ดแห้ง, สลัดเห็ดหมัก, สลัดเห็ดเกลือ, สลัดกับ เห็ดทอด. หลายคนชอบสูตรสลัดกับเห็ดดอง
ตอนนี้มีคำไม่กี่คำเกี่ยวกับสิ่งที่เตรียมสลัดเห็ด ไม่ว่าคุณจะเลือกสลัดเห็ดสูตรไหนก็มักจะใช้ผัก สูตรนี้เป็นสลัดกับเห็ดและแตงกวา, สลัดกับถั่วและเห็ด, สลัดกับเห็ดและข้าวโพด, สลัดกับเห็ดและมะเขือเทศ มีแม้กระทั่งสลัดเห็ดผลไม้ซึ่งเป็นสูตรที่เราอยากแนะนำให้คุณทำคือปรุงด้วยสัปปะรด เป็นสลัดสับปะรดกับเห็ดที่ใช้ผักกาด สับปะรด ไก่ เห็ด สลัดเห็ดอีกอย่างที่คุณควรตรวจดูด้วยว่าถ้าคุณเป็นคนรักผลไม้คือลูกพรุนและสลัดเห็ด และแน่นอนว่าสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งคือสลัดเนื้อกับเห็ด นอกจากนี้เนื้อสัตว์ยังมีความหลากหลายมากที่สุด สลัดกับไก่และเห็ด, สลัดกับแฮมและเห็ด, สลัดกับลิ้นและเห็ด, สลัดกับเนื้อวัวและเห็ด, สลัดกับเห็ดและเนื้อไก่งวง, สลัดกับตับและเห็ด, แม้แต่สลัดกับเห็ดและไส้กรอก - เลือกและปรุงอาหาร เนื่องจากเนื้อไก่ค่อนข้างนุ่มจึงเหมาะสำหรับทำสลัด สลัดไก่กับเห็ดเรียกอีกอย่างว่า สลัดไก่ กับเห็ด ก็แค่ "อันดับหนึ่ง" สลัดเห็ดกับไก่มีให้เลือกมากมาย เพื่อเตรียมความพร้อมพวกเขาไป สลัดผักสด,ไก่เห็ด,ชีส,ผักต่างๆ. สลัดแสนอร่อยอีกอย่างคือสลัดกับเห็ดและชีส คุณยังสามารถทำสลัดเห็ดโดยใช้สูตรกับอาหารทะเล: สลัดสูตรกับปลาหมึกและเห็ด, สลัดกับกุ้งและเห็ด, สลัดกับ ปูอัดกับเห็ด.
ทำอาหาร สลัดกับเห็ด. สูตรพร้อมรูปคอมเม้นจากเชฟมากประสบการณ์และ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ช่วยให้คุณเตรียมสลัดเห็ดแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว
สูตรสลัดเห็ดให้คุณกระจาย เมนูวันหยุด. สามารถเตรียมของว่างรสเผ็ดได้ตลอดทั้งปีโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากผักไม่เพียง แต่สด แต่ยังหมักด้วย เห็ด, เห็ดน้ำผึ้ง, ชานเทอเรล, เห็ดชนิดหนึ่ง, ขาว, เห็ดนางรม, ไม้ยืนต้นมีความเหมาะสม - จินตนาการการทำอาหารไม่มีขีด จำกัด ! เห็ดขนาดเล็กใช้ตกแต่งจาน สลัดเห็ดเป็นเครื่องปรุงที่สมบูรณ์แบบสำหรับสุรา แม้จะในปริมาณเล็กน้อย แต่ก็อิ่มตัวอย่างรวดเร็วและไม่ต้องกังวล
ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรคือ:
สูตรอาหารหลากหลายจากอาหารต่าง ๆ ของโลกช่วยให้คุณสามารถปรุงขนมเห็ดที่อร่อยที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาลได้ในเวลาไม่กี่นาที เห็ดเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไข่ต้ม ชีส หัวหอมทอดสไตล์เกาหลีและแครอท ตับ มะเขือม่วงและบวบ ลูกพรุน ข้าวโพด พวกเขาจะถูกเพิ่มไปยัง น้ำสลัดคลาสสิค. เครื่องเทศรสเผ็ดจะทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ผิดปกติ ใช้เป็นน้ำสลัดกับเห็ด, มายองเนส, ครีมเปรี้ยวกับสมุนไพร, โยเกิร์ต รสครีมของซอสเน้นความสดและความชุ่มฉ่ำของส่วนผสมหลัก สลัดกับน้ำสลัดน้ำมันพืชมีแคลอรีต่ำและเหมาะสำหรับเมนูเลนเทน
ท้ายที่สุดเจ้าบ้านทุกคนก็ต้องการ วันส่งท้ายปีเก่าแขกทุกคนเต็มอิ่มและชื่นชมทักษะการทำอาหาร เว็บไซต์ Delicious Recipes คือที่สุด เลือกที่ดีที่สุด สลัดที่น่าสนใจกับเห็ดบนโต๊ะปีใหม่ การทำอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว ดังนั้นเวลาในการเตรียมงานฉลอง ตกแต่งบ้าน และเลือกชุดสำหรับการประชุมจะเหลือเพียงเล็กน้อย
เลือกและเซอร์ไพรส์เมียน้อยของปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง - หนูโลหะขาว ท้ายที่สุดแล้วสลัดเห็ดก็ปรุงด้วยวิธีต่าง ๆ : เพิ่มไก่, หมู, แฮมหรือปลา ปรุงรสด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือซอสโฮมเมดที่ปรุงพิเศษ ใช้เห็ดสด ดอง เค็ม และแห้ง จินตนาการไม่มีขีด จำกัด คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ใด ๆ กับเห็ดได้!
สลัดออริจินัลกับเห็ดสำหรับปีใหม่ 2020 "Winter Well"
สลัด Winter Well ดั้งเดิมที่น่ารับประทานจะทิ้งความทรงจำและความประทับใจในเชิงบวกเท่านั้น และเหตุผลของเรื่องนี้จะไม่ใช่แค่ชื่อลึกลับที่น่าสนใจเท่านั้น และนายหญิงแห่งปีที่จะมาถึงหนูโลหะจะชอบมันมาก
วอลนัทและแน่นอนว่าแชมเปญเพิ่มความเอร็ดอร่อยที่เรียกว่าสลัด อู๋ คุณสมบัติที่มีประโยชน์และ ความอร่อยวอลนัทสามารถบอกได้เป็นเวลานานและนี่เป็นเรื่องที่แตกต่าง ในทำนองเดียวกันกลิ่นหอมของแชมเปญที่น่าดึงดูดใจซึ่งคุณจะพบมากกว่าหนึ่งสูตรในหน้าของเว็บไซต์นี้หากคุณต้องการก็ไม่จำเป็นต้องโฆษณาเพิ่มเติม
สิ่งเดียวที่ฉันต้องการจะพูดก็คือต้องขอบคุณส่วนประกอบเหล่านี้ สลัด Winter Well จึงมีรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน และเมื่อจำเป็นต้องเตรียมสลัดอย่างกะทันหัน หากคุณมีองค์ประกอบที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์ คุณจะเลือกมันแทน
เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำสลัด:
- แฮมหรือไส้กรอก แฮมต้มหรือสับ - 200-300 กรัม
- ไข่ไก่ (ต้ม) - 4 ชิ้น;
- แชมเปญกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ชีส - 180-200 กรัม
- มายองเนส;
- วอลนัท - 4-5 ชิ้น
วิธีทำสลัดดั้งเดิมกับแชมเปญและชีส - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสี่เหลี่ยม
เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ใส่ไส้กรอกและชีสลงในจาน นำไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จากนั้นเราก็สับโปรตีนหรือถูบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในจาน
หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่ชามสลัด
บดวอลนัทและเพิ่มลงในชามสลัด
บดไข่แดงใส่มายองเนส (ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) และผสมให้เข้ากัน
เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และผสม
แค่นั้นแหละสลัด - บ่อน้ำฤดูหนาวก็พร้อมแล้ว อร่อย!
สลัดใหม่กับเห็ดและมันฝรั่ง "Nezhenka"
สำหรับสลัดสองเสิร์ฟเตรียม:
- หัวมันฝรั่งขนาดกลางสองสามหัว
- แชมเปญ 150-200 กรัมหรืออะไรก็ได้ เห็ดป่า;
- 1 หัวหอม;
- 1 แตงกวาสด
- 2 ไข่;
- มายองเนสโฮมเมด 150-200 กรัม
วิธีทำสลัดเทศกาลกับเห็ดและมันฝรั่งต้ม - สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
สูตรสำหรับสลัดพัฟแสนอร่อยจะต้องถูกใจแฟน ๆ ของเห็ดร่วมกับแตงกวาสดอย่างแน่นอน การทำสลัดเห็ดทำได้ง่ายและรวดเร็ว แม่บ้านทุกคนสามารถค้นหาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เพื่อเตรียมการได้ และหากคุณคิดในใจว่าการออกแบบเพียงเล็กน้อย ก็สามารถวางมันลงบนโต๊ะของปีใหม่และเอาใจแขกคนสำคัญอย่างหนู
ใช้เวลาในการเตรียมตัวน้อยมาก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดตลอดทั้งปี ใช่และเงินจะไม่เสียค่าใช้จ่ายมากนัก
ต้มมันฝรั่งในผิวหนังรอจนกระทั่งเย็นลง ลอกผิวแล้วสับบนเครื่องขูด เห็ด ถ้าคุณไม่พบเห็ดแชมปิญองสด เห็ดชนิดอื่นๆ จะทำ แม้กระทั่งป่าหรือกระป๋อง หั่นและทอด มันจะอร่อยถ้าคุณทอดเห็ดกับหัวหอม
ใช้กระทะเซรามิก (เคลือบเซรามิก) - วิธีนี้จะช่วยให้คุณใช้น้ำมันในปริมาณที่น้อยที่สุด เพราะจะไม่จำเป็นในสลัด
ล้างแตงกวาสดให้สะอาดใต้น้ำไหล ถูเบา ๆ บนเครื่องขูดหยาบ จากบนลงล่างพร้อมเครื่องขูด จากนั้นอีกครั้งจากบนลงล่าง หากคุณถือจากล่างขึ้นบน น้ำผลไม้ส่วนเกินก็จะโดดเด่น คุณสามารถใช้ที่ขูดเกาหลีเพื่อให้ได้ฟางเส้นเล็กยาวจาก แตงกวาสด. คุณยังสามารถตัดเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยมีด ตามที่คุณต้องการ.
มายองเนสเตรียมง่ายมาก ไข่ไก่และเนย 125 กรัมใน 5 นาที ก่อนหน้านี้ฉันเคยเขียนขั้นตอนการทำมายองเนสโฮมเมดมากกว่าหนึ่งครั้ง
ตอนนี้จัดวางและสร้างสลัด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสโฮมเมด: มันฝรั่ง, เห็ด, หัวหอม, แตงกวา จากนั้นเราทำซ้ำชั้นอีกครั้ง - อย่าลืมเคลือบด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยไข่ด้านบน ทุกอย่าง! พร้อมรับปีใหม่ 2020 ตั้งโต๊ะรับแขก!
วิดีโอ: สลัดรื่นเริงกับเห็ด แฮม และชีส
สลัดกับเห็ดดอง ไข่และแครอทบนโต๊ะวันหยุด
ส่วนผสมต่อการให้บริการ:
- แชมเปญดอง - 300 กรัม
- มันฝรั่งในปริมาณ 2-3 หัวขนาดกลาง
- แครอท - 1-2 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด
- แอปเปิ้ลและน้ำมะนาวสด
- สองไข่;
- ชีส 120 กรัม
สูตรสลัดเห็ดดองสำหรับปีใหม่ 2020 หนู:
ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบปอกเปลือกและเย็น ขูดหยาบ. มันฝรั่งควรจะเย็นเพราะ มันฝรั่งอุ่นหรือร้อนไม่ถูดีและแป้งจะหนืดและเหนียว
ตัดเห็ดเป็นชิ้น คุณสามารถใช้ของที่ซื้อจากร้านค้าหรือทำขึ้นเองได้
ลอกแครอทต้มออกจากผิวหนังแล้วถูบนเครื่องขูด
ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ซับด้วยกระดาษชำระหรือผ้าสะอาดเช็ดให้แห้ง นำฝักเมล็ดออก ผ่าครึ่ง ขูด โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันสีน้ำตาล
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงในไข่ต้มแล้วสับให้ละเอียด ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบเช่นกัน วางกองและแก้วบนจานแบนขนาดใหญ่ ทำสลัดรอบๆ จัดวางเลเยอร์ทั้งหมดตามลำดับต่อไปนี้:
- มันฝรั่งต้ม;
- แชมเปญดอง;
- แครอทต้ม;
- แอปเปิ้ลเหลือง
- ไข่แดง;
- ไข่ขาว;
เมื่อวางเลเยอร์สุดท้ายให้คลุมด้วยฟิล์มและแทมป์แก้ไขด้วยมือของคุณ นำฟิล์มและแว่นตาออก ทุกอย่างพร้อม สัญลักษณ์ของปีที่จะถึงนี้ Dog จะชอบสลัดกับเห็ดอย่างแน่นอน
สลัดกับเห็ดและอกไก่ในรูปเม่น
วัตถุดิบ:
- อกไก่หรือไก่งวง - 500 กรัม
- แชมเปญ - 500 กรัม
- หลอดไฟมีขนาดใหญ่ขึ้น
- มายองเนสโดยเฉพาะอย่างยิ่งโฮมเมด;
- ใบผักกาดหอม;
- ชีส - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- 1 แครอท;
- มะกอก;
- มะเขือเทศสองสามลูก
วิธีทำสลัดเทศกาลกับเห็ดและอกไก่ในรูปของเม่นสำหรับโต๊ะวันหยุดสำหรับเด็ก:
อบเนื้อในเตาอบหรือทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย หลังจากนั้นอย่าหั่นเป็นชิ้นใหญ่
สับเห็ดและทอดในน้ำมัน ปอกหัวหอมหั่นครึ่งวงแล้ว ... ยังทอด
วางเป็นชั้น ๆ บนใบผักกาดหอม (ผักกาดหอมควรใช้สีเขียวมากกว่าที่ใช้ในภาพถ่าย):
- ผัดไก่หรือไก่งวงสับหยาบไม่หยาบ
- เห็ดผัด (เห็ดแชมปิญอง)
- หัวหอมทอด.
กระจายชั้นด้วยมายองเนส
ในการสร้างรูปร่างของเม่นนั้นทำได้ง่ายกว่าถ้าสลัดถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและจัดวางให้เข้ากับรูปร่างที่ต้องการด้วยมือของคุณ ถัดไป ลอกฟิล์มออกแล้วตกแต่ง:
- Muzzle - ชีสขูดหรือไข่ (โปรตีน)
- เนื้อตัว - ขูด แครอทสด
- ตา จมูก - มะกอก
- เต่าทอง- มะเขือเทศเชอรี่
- ผักชีลาวและเห็ดทั้งตัว
โดยทั่วไป เม่นสามารถทำจากสลัดที่คุณชอบได้ แม้แต่สลัดธรรมดา สิ่งสำคัญคือการตกแต่ง
การตกแต่งนี้เหมาะสำหรับคริสต์มาส สลัดชีส.
วิดีโอ: สลัดปีใหม่เกาหลีกับเห็ดและแครอท
สลัดกับเห็ดและไก่: สูตรอร่อยพร้อมรูปถ่ายบนโต๊ะปีใหม่
สลัดที่ละเอียดอ่อนและอร่อยเหมือนชื่อ - รักแรกจะกลายเป็น จานเด็ดบน มื้อค่ำสุดโรแมนติกสำหรับสองคนและบนโต๊ะปีใหม่สำหรับบริษัทขนาดใหญ่และมีเสียงดัง
สินค้า:
- เห็ดแชมปิญอง - 200 กรัม
- หัวหอม - หัวผักกาดผักกาดหอมขนาดเล็ก 1 หัว;
- เนื้อไม่ติดมัน 200 กรัม (ไก่งวง, อกไก่);
- กำมือหนึ่ง วอลนัท;
- ชีส 100 กรัม + กระเทียม
- 2 ไข่;
- ความเขียวขจี;
- มายองเนส (ควรทำเอง 1 ฟอง + 150 มล.) น้ำมันมะกอก).
วิธีทำสลัดเห็ดชั้นกับไก่ - สูตรวันหยุด:
เตรียมสลัดอย่างรวดเร็วเวลาในการย่างเห็ดและไก่ต้มคือ 15-20 นาที การประกอบสลัดไม่เกิน 5 นาที อีกครึ่งชั่วโมงสลัดจะพร้อม!
สูตรง่ายมาก แต่อร่อย! น่าแปลกที่ผลงานชิ้นเอกดังกล่าวได้มาจากชุดผลิตภัณฑ์ธรรมดาๆ เช่นนี้! เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดเห็ดกับไก่สำหรับปีใหม่ 2020 แขกจะมีความยินดี! ก่อนอื่นคุณต้องซื้อ สินค้าจำเป็นและเตรียมพวกเขา
เลือกหัวหอมฉ่ำจากพันธุ์สลัด สีเขียวดีมาก (แต่ก็มีวิตามินซีมากกว่าโรสฮิป!) ถ้ามันขม ให้หมักด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง:
- เทส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำเป็นเวลาสี่ชั่วโมงในอัตราส่วน 50x50
- ผสมหัวหอมสับกับน้ำตาลครึ่งช้อนชาใส่ในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป หลังจาก 10 นาที สะเด็ดน้ำ หัวหอมก็พร้อมรับประทาน
- โรยหัวหอมสับด้วยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยผสมทิ้งไว้ครู่หนึ่งเมื่อน้ำเริ่มขึ้นก็พร้อม
ล้างเห็ด ตากให้แห้ง ปอกเปลือก สับและเคี่ยวในกระทะที่แห้ง เมื่อของเหลวระเหย เติมน้ำมันและทอด หากต้องการสามารถผัดหัวหอมกับเห็ดได้
ต้มไก่หรือเนื้ออื่น ๆ ที่มีจนสุกในน้ำเค็มพร้อมเติมเครื่องเทศ เป็นการดีถ้าเนื้อเย็นลงในน้ำซุป - จะช่วยให้ยังคงความชุ่มฉ่ำ ตัดเนื้อเย็นเป็นก้อนหรือเส้น
เนื้อในสลัดเห็ดสามารถถูกแทนที่ด้วยไก่รมควันซึ่งจะทำให้รสชาติของจานเป็นต้นฉบับ
ตากถั่วในกระทะให้แห้งปอกเปลือกแล้วสับ ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางผสมกับกระเทียมสับและมายองเนส
ไข่ต้มสุก - 8 นาที เย็นใน น้ำเย็น, ปอก, ล้าง, หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หรือตะแกรง. ทิ้งไข่แดงไว้สำหรับตกแต่งสลัด
ในการเตรียมมายองเนส คุณจะต้องใช้ไข่ดิบแช่เย็นและน้ำมันมะกอก 1 ฟอง ควรแช่ตู้เย็นไว้ 1 ชั่วโมง เทไข่ลงในชามแล้วเริ่มตี หลังจาก 30-40 วินาที ให้เริ่มเทน้ำมันลงไปโดยไม่หยุดตี เติมได้ตามชอบใจ น้ำมะนาว(น้ำส้มสายชู), มัสตาร์ด, น้ำตาลเล็กน้อย, พริกไทย, ส่วนผสมอื่นๆ.
ผักกาดหอมวางในชั้น:
- 1 ชั้น - หัวหอมสับและผัดกับเห็ด, จารบีกับมายองเนส
- 2 ชั้น - เนื้อไก่ต้ม, จารบีกับมายองเนส
- 3 ชั้น - วอลนัทขูด
- 4 ชั้น - ชีสขูดผสมกับกระเทียมและมายองเนส
- 5 ชั้น - ไข่ต้มสับ
- ชั้นสุดท้ายไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น
ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวและเศษไข่แดง ทุกอย่างพร้อมสลัดพัฟเทศกาลพร้อมเห็ดและถั่วคุณสามารถตั้งโต๊ะได้
มี คำแนะนำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้สลัดแช่น้ำมักจะแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงผสมส่วนผสมแต่ละอย่างก่อนใช้มายองเนสซึ่งจะช่วยให้สลัดสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังจากเตรียม
สลัดปีใหม่กับเห็ดและถั่ว
ในบรรดาสลัดที่หลากหลายไม่รู้จบ เป็นการยากที่จะเลือกสิ่งที่จะตอบสนองรสนิยมการทำอาหารของคุณอย่างแท้จริง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับเทศกาล อาหาร เนื้อสัตว์ ปลา ผลไม้ และสลัดอื่นๆ สามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต วิธีการคิดออก?
สลัดที่นำเสนอซึ่งจะดูดีบนโต๊ะวันหยุดที่หรูหรา เบามากและอร่อยผิดปกติจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพ ซอสกระเทียมถูกนำมาใช้เป็นน้ำสลัดซึ่งใช้แทนมายองเนสหนักได้อย่างสมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบ:
- ถั่ว (ใด ๆ ) - 200 กรัม
- แชมเปญสด - 500 กรัม
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- ครีม - 6 ช้อนโต๊ะ;
- ความเขียวขจี
การทำอาหาร:
เติมถั่วด้วยน้ำเย็นล่วงหน้า (ประมาณ 5-6 ชั่วโมง) เพื่อให้บวม ตอนนี้ให้นำไปต้ม ในเวลาที่ถั่วใช้ในการปรุงในระดับที่พร้อม เราจะดูแลส่วนประกอบที่เหลือของสลัด
มาทำความสะอาดหัวหอมกันเถอะ เราตัดมันด้วยมีดตามที่คุณคุ้นเคย เช่น ครึ่งวงหรือวงแหวน เราได้อุ่นกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่หัวหอมสับลงไป
ล้างเห็ดให้สะอาดมาก เรายังตัดมัน แต่ไม่ละเอียดมาก ไปที่คันธนูกันเถอะ ทอดเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นปล่อยให้เย็นลง
สูตรนี้ใช้ซอสกระเทียมเป็นน้ำสลัด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตสับกระเทียมสามกลีบด้วยเครื่องกดกระเทียม รวมทั้งหมดนี้กับครีมเปรี้ยวห้าถึงหกช้อนโต๊ะแล้วผสมให้เข้ากัน
ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนใส่ในชามสลัด เห็ดแช่เย็นกับหัวหอมจะถูกส่งไปยังแตงกวา ถั่วสุกและเย็นแล้ว ดังนั้นให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป เนื่องจากแตงกวานั้นมีรสเค็ม คุณจึงไม่ควรใส่เกลือในสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรส ซอสกระเทียม, คนให้เข้ากันอีกครั้ง ขูดชีสและโรยหน้าอย่างไม่เห็นแก่ตัว
สลัดเห็ดกับถั่วของเราสำหรับปีใหม่ 2020 พร้อมแล้วอย่างสมบูรณ์
ซีซาร์สลัดกับเห็ดและไก่บนโต๊ะเทศกาล
สำหรับสลัดคุณต้อง:
- แชมเปญ - 300 - 400 กรัม
- พาเมซานชีส - 100 กรัม
- ไก่ (เนื้อ) - 400 กรัม
- มะเขือเทศ (เชอร์รี่) - 7-8 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 50 กรัม
- ผักกาดหอมโรเมน - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- มายองเนส - 2/3 ถ้วย
วิธีทำซีซาร์เทศกาลกับเห็ดและไก่:
ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางและผสมในภาชนะที่มีมายองเนสและกระเทียมสับละเอียด ใส่น้ำมะนาวลงไป
ต้มไก่และเห็ด. ตัดไก่เป็นเส้น ใส่และผสมเห็ดสับ ใบผักกาดหอม (หั่นหรือฉีกเป็นชิ้น) เนื้อไก่ และมะเขือเทศ (ชิ้น) ลงในชามลึก
กระจายส่วนผสมด้วยมายองเนสอย่างสม่ำเสมอบนสลัดและปิดฝาให้เย็น โยนสลัดก่อนเสิร์ฟและโอนไปยังจาน
วิดีโอ: สลัดพัฟ "Caprice" กับเห็ดและเนื้อ
สลัดเทศกาลนี้เหมาะสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าและวันหยุดใด ๆ
ตารางสำหรับปีใหม่มักจะ "แตก" ด้วยความอร่อยและ เมนูน่ารับประทาน. ขนมต้นตำรับและสลัดทำให้แขกอยากกิน ถ้ากินไม่หมด อย่างน้อยก็ลองดู ทุกครั้งที่พนักงานต้อนรับต้องเผชิญกับคำถาม: วิธีกระจายตารางงานรื่นเริงและทำให้แขกพอใจด้วยสารพัดที่แตกต่างกัน
อาหารที่น่าจดจำสำหรับปีใหม่คือสลัดกับเห็ด แม้ว่าคุณจะรู้รสนิยมของแขกของคุณ แต่คุณก็สามารถทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยสูตรเห็ดที่หลากหลายบนโต๊ะของคุณ
สลัดรื่นเริงกับเห็ดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ โดยไม่ต้องเตรียมค่าใช้จ่ายพิเศษใด ๆ และดูสวยงามบนโต๊ะ สำหรับจานที่มีเห็ดคุณสามารถทานผักและผลไม้ได้ อย่างไรก็ตาม จาก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เห็ดรวมกับไก่เท่านั้น
สูตรที่นำเสนอสำหรับสลัดไก่สับปะรดและเห็ดจะช่วยให้คุณเลี้ยงแขกได้อย่างเต็มที่และไม่เพียง แต่ในวันหยุดเท่านั้น
เพื่อเตรียมอาหารจานนี้เราต้องการ:
- 1 อกไก่;
- 0.5 กก.
- ½สับปะรดสด
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- 1 แครอท;
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช;
- มายองเนส.
ด้านล่างเป็นภาพสลัดกับเห็ด สับปะรด และไก่:
ต้มอกไก่จนนุ่ม ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
ต้มแครอทปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้น ผักชีฝรั่งบดผสมกับเห็ดทอดในน้ำมันพืชประมาณ 7-10 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น
สับหัวหอม สับปะรด และผสมกับส่วนผสมที่ปรุงสุกทั้งหมด
เปิดกระป๋องข้าวโพด ระบายของเหลว และใส่ในสลัด
ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ เพื่อลิ้มรส คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วต้มประมาณ 2 ชั่วโมง สลัดสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือมะกอก
ก่อนปีใหม่เหลือน้อยมาก และตอนนี้ก็ถึงเวลาเตรียมตัวแล้ว ดังนั้นโต๊ะปีใหม่สามารถตกแต่งสลัดด้วยไก่สับปะรดและเห็ดแล้วจะมีบางสิ่งที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก
สลัดกับไก่รมควันและเห็ดกระป๋อง: สูตรพร้อมรูปถ่าย
นี่คือสูตรน้ำสลัด ไก่รมควันและเห็ดจะมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเนื่องจากเนื้อสัตว์ที่รมควันจะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงในจานใดก็ได้
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
- รมควัน 300 กรัม เนื้อไก่;
- เห็ดดอง 200 กรัม
- มายองเนส;
- ถั่วไพน์ 50 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ;
- 2 มันฝรั่ง;
- 1 แครอท;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ใบโหระพา;
- มัด หัวหอมเขียว.
ดูรูปสลัดกับไก่รมควันและเห็ดสำหรับสูตรที่เสนอ:
ต้มมันฝรั่งกับแครอทจนสุก ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
หั่นเนื้อไก่ เห็ดกระป๋อง และต้นหอม
บดถั่วไพน์ กระเทียมขูดบนเครื่องขูดละเอียด หรือบีบผ่านเครื่องกด
ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ เทมายองเนสและผสม
โรยหน้าด้วยใบโหระพาและแช่เย็น 2 ชั่วโมง สลัดไก่รมควันและเห็ดจะไม่ทำให้แขกของคุณไม่แยแส
สูตรสลัดกับเห็ดและไก่สำหรับโต๊ะวันหยุด
สลัดรื่นเริงกับเห็ดและไก่จะอร่อยเสมอและมีรสหวาน หลายคนชอบอาหารจานนี้ และตอนนี้ยังไม่มีวันพิเศษใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีพวกเขาสำหรับครอบครัวส่วนใหญ่
เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดเทศกาลกับเห็ดจาก วัตถุดิบง่ายๆซึ่งสามารถทำได้ภายใน 10 นาที
- ถั่ว 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
- เห็ดกระป๋อง 500 กรัม
- 2 มะเขือเทศ;
- 5 มะเขือเทศเชอรี่;
- 1 หัวหอม;
- แครกเกอร์ข้าวไรย์ 1 แพ็ค;
- ผักชีฝรั่งพวง;
- มายองเนส.
ใส่เห็ดในตะแกรง ล้างและสะเด็ดน้ำ หากมีเห็ดขนาดใหญ่ในขวดก็จะต้องผ่า
จาก ถั่วกระป๋องระบายของเหลวและผสมกับเห็ด
ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
สับหัวหอมและผักใบเขียวอย่างประณีตรวมกับเห็ด
เท croutons ลงในสลัดเพิ่มพริกไทยมายองเนสผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในชามสลัด โรยผักชีฝรั่งไว้ด้านบน ใส่เชอร์รี่ผ่าครึ่งแล้วดูแลแขกของคุณ
หากคุณเปลี่ยนมายองเนสปกติด้วยมายองเนสที่ปราศจากไขมันสลัดกับเห็ดบนโต๊ะเทศกาลจะเป็น จานวิเศษเพื่อไม่ให้แตกกระทู้
สลัดวันหยุดอร่อยกับไก่ เห็ด และชีส
ในการเตรียมสลัดเทศกาลกับไก่ เห็ดและชีส ซึ่งจะทำให้นักชิมชื่นชอบ คุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ 700 กรัม
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- แชมเปญ 500 กรัม
- 3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืชสำหรับทอด
- วอลนัท 100 กรัม
- มายองเนส;
- 5 ไข่;
- 2 แครอท;
- หัวหอมสีเขียว
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ต้มแครอท ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ไข่ลวก ปอกเปลือกและขูด
ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า 0.5 ซม.
หั่นเห็ดเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะด้วยเนยเป็นเวลา 10 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น
บดวอลนัทในครกแล้วใส่เห็ดพร้อมกับไข่ ไก่และแครอท
ในชามสลัดขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนสและผสมเบา ๆ โรยหน้าด้วยสับ วอลนัทและต้นหอมซอย สลัดเทศกาลแสนอร่อยพร้อมเห็ดพร้อมแล้วปล่อยให้มันต้ม
สูตรสำหรับสลัดพัฟกับเห็ดและชีส
แม่บ้านหลายคนชอบงานรื่นเริง สลัดพัฟกับเห็ดและชีสที่สุกเร็วและดูสวยงาม แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถรับมือกับการเตรียมสลัดนี้ได้
วัตถุดิบ:
- 4 มันฝรั่งต้ม;
- 2 แครอทต้ม;
- ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 4 ไข่;
- ครีมเปรี้ยว;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ในชามสลัด แจกจ่ายผลิตภัณฑ์ที่สับละเอียดเป็นชั้นๆ เริ่มจากเห็ด กระจายแต่ละชั้นด้วยครีมและเกลือ ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง
สลัดไก่รมควัน เห็ดกระป๋อง และชีส
สลัดกับไก่รมควัน เห็ด และชีส จะทำให้คุณประหลาดใจกับความแปลกใหม่และความเรียบง่าย ต้องบอกว่าเนื้อไก่รมควันเข้ากันได้ดีกับเห็ดและชีส
สำหรับเขาคุณต้องรับ:
- เห็ดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- 2 น่องไก่รมควัน;
- 1 หัวหอม;
- 1 แครอทต้ม;
- 3 ชิ้น มันฝรั่งต้ม;
- 4 ไข่;
- ชีส 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว;
- หัวหอมสีเขียว;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ระบายของเหลวและสับเห็ด
สับหัวหอมอย่างประณีตรวมกับเห็ดทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น
ฉีกเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ หั่นแครอทเป็นเส้น
ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนขูดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
รวมทุกอย่างเพิ่มผักใบเขียวสับเกลือปรุงรสด้วยพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขูดชีสแข็งรวมกับสลัดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและผสมเบา ๆ ปล่อยให้แช่และเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล
สลัดไก่รมควัน เห็ด และมะเขือเทศ
สลัดกับไก่รมควันและเห็ดที่อร่อยไม่แพ้กัน สูตรสำหรับสลัดนี้กับเห็ดบนโต๊ะเทศกาลไม่ต้องการผลิตภัณฑ์มากมาย เตรียมใน 15-20 นาทีและเสิร์ฟทันทีที่โต๊ะ
เพื่อเตรียมสลัดสำหรับ 4 เสิร์ฟเราต้องการ:
- เนื้อไก่รมควัน 500 กรัม
- 3 มะเขือเทศขนาดใหญ่
- แชมเปญกระป๋อง 500 กรัม
- มายองเนส;
- 1 หัวหอม;
- ข้าวโพดกระป๋อง;
- ผักชีฝรั่ง, หัวหอมและผักชีฝรั่ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สูตรนี้ไม่ต้องต้ม ตุ๋น หรือผัด ส่วนผสมสลัดทั้งหมดพร้อมใช้งาน จำเป็นต้องหั่นเนื้อไก่ หัวหอม มะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วหั่นผัก
ระบายของเหลวออกจากเห็ดถ้าจำเป็นให้ตัด
กระจายส่วนผสมแต่ละอย่างเป็นชั้นๆ หล่อลื่นด้วยมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพร หล่อลื่นชั้นบนสุดด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยสมุนไพร
สูตรสลัดไก่ เห็ดและแตงกวา
สลัดไก่เห็ดและแตงกวาเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบผักสดในฤดูหนาว
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- 3 แตงกวาสด
- น้ำมันพืช 50 มล.
- กระเทียม 1 กลีบ;
- 3 ไข่;
- พริกไทยป่นดำเล็กน้อย
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- มายองเนส.
ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น
ขูดไข่ลวกบนกระต่ายขูดหยาบ
ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือสลัดเพื่อลิ้มรสพริกไทยเพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ส่งจานสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม
สลัดไก่ สับปะรดกระป๋อง เห็ด และชีส
สลัดไก่ สัปปะรด เห็ด และชีส เอาใจคนรักมากกว่า จานชีส. แม้ว่าชีสในสลัดนี้จะเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม แต่การมีอยู่ของชีสนั้นทำให้รสชาติของเห็ดและเนื้อไก่เจือจางลงได้อย่างสมบูรณ์แบบ เราต้องการ:
- 1 อกไก่;
- แชมเปญ 400 กรัม
- 4 ไข่;
- ชีส 200 กรัม
- 1 หัวหอม;
- กระเทียม 3 กลีบ;
- สับปะรดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- เนย 30 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส.
เห็ดและหัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วผัดให้เข้ากัน เนยและเพิ่มเกลือ การทอดเห็ดในน้ำมันนี้จะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัดและเปลี่ยนรสชาติไปโดยสิ้นเชิง
ต้มเนื้อไก่หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในชามเพิ่มเห็ดและหัวหอมทอด
ต้มไข่ ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วส่งไปที่เห็ด
ชีสแข็งสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในก้อน
สะเด็ดน้ำสับปะรดหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่สลัด
ส่งกระเทียมผ่านเครื่องบดผสมกับมายองเนสเกลือและผสม
ปรุงรสสลัดด้วยซอสนี้ ผสมและแช่เย็นสักครู่
สลัดไก่ สับปะรด เห็ด เรียงเป็นชั้นๆ
สลัดไก่ สับปะรด และเห็ดที่จัดเป็นชั้นๆ ไว้สำหรับโต๊ะวันหยุดก็ทำได้ง่ายเช่นกัน
วัตถุดิบ:
- สับปะรดกระป๋อง 300 กรัม
- 1 เนื้อไก่ต้ม;
- 2 ชีสแปรรูป;
- แชมเปญดอง 300 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ;
- มายองเนส;
- ใบผักกาดหอม;
- พาสลีย์;
- ไข่ 3 ฟอง + ไข่ 2 ฟอง สำหรับตกแต่ง
เป็นที่น่าสังเกตว่าแม่บ้านแต่ละคนมีสิทธิ์เปลี่ยนสัดส่วนของสูตรและเพิ่มเครื่องเทศตามดุลยพินิจของเธอ จากนี้สลัดชั้นกับไก่เห็ดและสับปะรดจะไม่สูญเสียรสชาติ แต่ในทางกลับกันจะได้กลิ่นหอมใหม่
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมของสลัดและสับให้ละเอียด
เนื้อไก่สามารถหั่นเป็นเส้นหรือฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือ
ให้สับปะรดสะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ขูดชีสที่ละลายแล้วบนเครื่องขูดชั้นดีหั่นเห็ดเป็นก้อนแล้วส่งกระเทียมผ่านเครื่องบด
รวมมายองเนสกับกระเทียม เกลือ และผสมให้เข้ากันเพื่อทำซอส
วางใบที่ด้านล่างของจาน สลัดผักและวางเห็ด เนื้อไก่ ไข่ สับปะรดเป็นชั้นๆ ในเวลาเดียวกันอย่าลืมว่าชั้นต้องหล่อลื่นด้วยซอสกระเทียม
ไข่แดงสามฟองสำหรับตกแต่งบนเครื่องขูดบนสลัด ตัดหลอดจากโปรตีนแล้ววางดอกคาโมไมล์สองสามใบเสริมด้วยใบผักชีฝรั่งสีเขียว
การตกแต่งดังกล่าวจะสังเกตเห็นได้ทันทีบนโต๊ะเทศกาลและจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่น
สูตรสลัดไก่สับปะรดเห็ดและหน่อไม้ฝรั่งทีละขั้นตอน
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดกับไก่สับปะรดและเห็ดจะช่วยเสริมภาพเทศกาลบนโต๊ะของคุณอย่างสมบูรณ์แบบและทำให้แขกพึงพอใจ
เพื่อเตรียมอาหารจานนี้เราต้อง กำลังติดตามสินค้า:
- 2 เนื้อไก่
- 4 ไข่;
- 10 ชิ้น แชมเปญสด
- สับปะรดกระป๋อง 300 กรัม
- หน่อไม้ฝรั่งกระป๋อง 200 กรัม
- มายองเนส;
- น้ำมันมะกอก 50 กรัม
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- 0.5 ช้อนชา พริกหยวกหวาน
ต้มเนื้อไก่ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็นด้วยน้ำเย็น ปอกเปลือก
ใส่ชิ้นเนื้อในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกที่อุ่นแล้วทอดไม่เกิน 5 นาทีด้วยไฟอ่อน
โอนเนื้อที่ปรุงแล้วลงในจานขนาดใหญ่แล้วปล่อยให้เย็น
ตัดเห็ดสดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่กระทะที่ทอดเนื้อ ผัดเห็ดประมาณ 5-7 นาที ผสมและทอดต่ออีก 5 นาที
ปอกไข่ลวกแล้วสับให้ละเอียด
เปิดขวดสับปะรด สะเด็ดน้ำ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
แยกหน่อไม้ฝรั่งออกจากของเหลวแล้วหั่นเป็นชิ้น
รวมผลิตภัณฑ์ปรุงสุกและสับในชาม, เกลือเพื่อลิ้มรส, เพิ่มปาปริก้า, มายองเนสและผสมให้เข้ากัน
ใส่ในชามสลัดและทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในตู้เย็น
จานนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นบนโต๊ะของคุณ และแขกจะขอสูตรสำหรับสลัดเทศกาลกับไก่และเห็ด
สลัดไก่ เห็ด สับปะรด และมะกอก
ลองสลัดอื่นกับไก่รมควัน สับปะรด และเห็ด
สูตรนี้จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกเพราะเนื้อรมควันจะปรากฏในส่วนผสมซึ่งจะเปลี่ยนและทำให้รสชาติของจานอิ่มตัว
- 2 เนื้อไก่รมควัน;
- สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- เห็ดดอง 500 กรัม
- 2 แครอท;
- มะกอกเขียว 50 กรัม
- โยเกิร์ตคลาสสิกไขมันต่ำ
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- เมล็ดวอลนัท 100 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ;
- ใบโหระพา;
- เกลือและสีดำ พริกไทยป่นรสชาติ.
รมควัน อกไก่ตัดเป็นเส้นหรือก้อน (เท่าที่คุณต้องการ)
สะเด็ดน้ำสับปะรดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
ชีสสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อน
ล้างแชมเปญดองใต้น้ำไหลและสะเด็ดน้ำในกระชอน หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ คลุกเคล้ากับ อกรมควันสับปะรดและชีส
สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด สับถั่วในครก สับมะกอก ขูดแครอท และเพิ่มทุกอย่างลงในสลัด
ผัด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต คนให้เข้ากัน หากใครไม่ต้องการโยเกิร์ต สลัดสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสธรรมดาหรือครีมเปรี้ยว อย่างไรก็ตาม เป็นการผสมผสานระหว่างเนื้อรมควันกับโยเกิร์ตแบบคลาสสิกที่จะทำให้จานของคุณมีรสชาติและกลิ่นหอมที่อธิบายไม่ได้
สลัดใบโหระพาหรือผักใบเขียวอื่น ๆ หากต้องการ
สูตรสลัดไก่ สับปะรด ไข่ และเห็ด
อีกหนึ่งรสชาติที่น่าสนใจและดั้งเดิมคือสลัดไก่ สับปะรด ไข่และเห็ด
ต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- แชมเปญสด 0.5 กก.
- 2 อกไก่;
- 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
- 5 ไข่;
- มายองเนส;
- สับปะรดกระป๋อง
- 1 หัวหอม;
- เนย 20 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ.
หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอดในเนยจนนิ่ม
สับหัวหอมและเพิ่มเห็ดทอดเป็นเวลา 10 นาทีคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
ต้มเต้านมจนนุ่ม เย็น แล้วหั่นเป็นแท่งบาง ๆ
ต้มมันฝรั่งและไข่ เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
มันฝรั่งหั่นบาง ๆ ทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
สะเด็ดน้ำสับปะรด หั่นเป็นเส้นแล้วคลุกเคล้ากับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในชามใบใหญ่
เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมและใส่ในชามสลัด
นี้ สลัดที่ไม่ธรรมดาด้วยการบวก มันฝรั่งทอดและเห็ดจะกลายเป็น "ไฮไลท์" ในการจัดโต๊ะอาหารปีใหม่
แน่นอนคุณทำได้ สลัดวันหยุดและไม่มีเห็ด อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จะไม่ให้ รสเด็ดและรสชาติ เช่น เห็ดป่าในสลัดของคุณ จานกับเห็ดมักจะออกมามากมายรสชาติละเอียดอ่อนดีต่อสุขภาพและคู่ควรกับโต๊ะรื่นเริง
สูตรสลัดเห็ดป่าสำหรับโต๊ะวันหยุด
เราเสนอให้เตรียมสลัดเห็ดป่าสำหรับโต๊ะเทศกาลและประเมินรสชาติ
สำหรับสลัด "เห็ดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- 500 กรัม
- 2 หัวหอมขนาดกลาง
- 2 มันฝรั่ง;
- 4 ไข่;
- หัวหอมสีเขียว 2 พวง;
- 2 ผักดอง;
- 1 แตงกวาสด
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
- 3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก (สามารถเป็นผัก);
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
สลัดนี้ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์หรือปลา แต่กลับกลายเป็นว่ามีคุณค่าทางโภชนาการ เนื่องจากมีมันฝรั่ง ไข่ และชีส เนยในจานเป็นส่วนประกอบหลัก ดังนั้นจึงควรมีเนยมากกว่าส่วนผสมที่เหลือ นอกจากนี้ "เห็ดใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" กลับกลายเป็นว่าใหญ่โตและดูน่าทึ่งบนโต๊ะ
โปรดทราบว่าส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องเก็บไว้หลังจากตัดในภาชนะที่แยกจากกัน
ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง เย็นและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ต้มไข่ลวก (10 นาที) เทน้ำเย็นจัดและพักไว้ หลังจาก 20 นาที นำออก ปอกเปลือก และสับด้วยมีดอย่างประณีต
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ
ล้างผีเสื้อออกจากน้ำมูก หากจำเป็น ให้หั่นและทิ้งในกระชอน เพิ่มหัวหอมและผัดเป็นเวลา 10 นาทีกวน
นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นแล้ววางบนจานแบน
ใส่มันฝรั่งขูดในชั้นที่สองบนเห็ด, เกลือ, พริกไทย, จารบีด้วยมายองเนสและโรยด้วยหัวหอมสับ
หั่นแตงกวาดองด้วยมีดบีบน้ำเกลือออกแล้วใส่หัวหอมใหญ่
กระจายไข่ที่สับละเอียดบนชั้น ผักดองและทาด้วยมายองเนส
ลอกเปลือกออกจากแตงกวาสดหั่นเป็นก้อนแล้ววางบนชั้นของไข่, เกลือและพริกไทย, จารบีด้วยมายองเนส
ชั้นสุดท้ายจะเป็นชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบโรยด้วยหัวหอมสีเขียวด้านบน
ปล่อยให้สลัดแช่ประมาณ 1 ชั่วโมงและคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของแขกได้
สลัดเห็ดป่ากับมะกอก
สลัดเห็ดป่าบนโต๊ะเทศกาลพร้อมมะกอกจะดึงดูดคุณและแขกของคุณ
ต้องการผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศดังต่อไปนี้:
- เห็ดป่าสด 500 กรัม (,);
- ชีส 250 กรัม
- มะกอก 100 กรัม
- 2 พริกหยวก;
- 1 หัวหอม;
- 5 มันฝรั่ง;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- มายองเนส;
- 0.5 ช้อนชา พริกไทยป่นดำ
- 0.5 ช้อนชา ปาปริก้า;
- 4 วิ ล. น้ำมันพืช (สำหรับทอด);
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มเห็ดในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที ใส่ตะแกรงเพื่อให้แก้วน้ำดี เย็น ตัดแล้วใส่ในกระทะโดยเติมน้ำมันพืช ทอดเป็นเวลา 15 นาทีกวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
