วิธีทำสลัดแครอทกับชีส อร่อยแค่ไหนในการทำสลัดแครอทกับชีส สลัดชีสกับแครอท

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น,
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น,
• กระเทียม - 1 หัว,
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• พริกไทยดำ,
• เกลือ.

สลัดแครอทกับชีสและกระเทียม - สูตร

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น,
• ฮาร์ดชีส - 50-70 กรัม,
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ข้าวโพดกระป๋อง - 50 กรัม,
• มายองเนส,
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำ - 1 แก้ว
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

สลัดแครอทกับไข่ - สูตร

เพื่อเตรียมสิ่งนี้ สลัดพัฟต้องต้มไข่จากแครอทล่วงหน้า ทำให้เย็นลงและทำความสะอาด ปอกเปลือกแครอท เตรียมน้ำดอง (ต้มเย็น) เกลือ น้ำส้มสายชูและน้ำตาล เพิ่มกระเทียมสับลงในน้ำดอง

แครอทขูดสำหรับแครอทเกาหลี เทน้ำดองเปรี้ยวหวานลงบนแครอท ปล่อยให้เธอยืนเป็นเวลา 30 นาที ถูไข่และชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใช้ปริมาณที่ต้องการจากโถ ข้าวโพดกระป๋อง. ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วและคุณสามารถเริ่มสร้างสลัดแครอทกับไข่เป็นชั้น ๆ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

แครอทรวมกับกระเทียมไม่ใช่เพียง ของอร่อยแต่ยังมีประโยชน์มาก สลัดจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือซอสอื่น ๆ เป็นแหล่งของวิตามินธาตุไฟโตไซด์โดยเฉพาะวิตามินเอจำนวนมากในสลัด

สลัดแครอทกับกระเทียม - หลักการทำอาหารทั่วไป

ต้องขอบคุณกระเทียมที่ทำให้แครอทปล่อยน้ำออกมา ซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนุ่มมาก ชีสช่วยเติมเต็มส่วนผสมนี้ได้อย่างลงตัว ยิ่งไปกว่านั้นมันสามารถเป็นชีสอะไรก็ได้ทั้งไส้กรอกและซูลูกุนิผู้สูงศักดิ์

สลัดแครอทกับกระเทียม ชีส และมายองเนสได้รับความนิยมอย่างมากตั้งแต่สมัยโซเวียต แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็ทำอาหารได้ แครอทและชีสขูดใส่กระเทียมบดใส่เกลือและปรุงรส สามารถเพิ่มเมล็ดในสลัดได้ วอลนัท,งา,ลูกเกดหรือสมุนไพรสด สิ่งนี้จะทำให้รสชาติของมันน่าสนใจและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

คุณสามารถเตรียมสลัดนี้ได้ทุกวิถีทาง คุณสามารถบดส่วนผสมทั้งหมดบนกระต่ายขูดละเอียด หั่นเป็นหลอดเล็ก ๆ หรือเป็นก้อน ส่วนผสมต่างๆ ถูกผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ซาวร์ครีม หรือโยเกิร์ต หรือคุณสามารถจัดวางเป็นชั้นๆ บนจานกว้าง

สูตร 1. สลัดแครอทกับกระเทียม

วัตถุดิบ

4 แครอท;

กระเทียม 4 กลีบ;

มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ;

เกลือหนึ่งหยิบมือ;

หัวหอมใหญ่.

วิธีทำอาหาร

1. ปอกแครอทและกานพลูกระเทียม บดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด บดกระเทียมด้วยการกดหรือขูด

2. รวมส่วนผสมทั้งหมดและเกลือ

3. แต่งตัวสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน อาหารพร้อมทานตกแต่ง หัวหอมเขียว.

4. ทิ้งสลัดไว้ 10 นาที เมื่อแครอทเริ่มคั้นน้ำแล้ว ให้ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

สูตรที่ 2. สลัดแครอทกับกระเทียมและลูกเกด

วัตถุดิบ

3 แครอทขนาดกลาง

ลูกเกดที่ไม่สมบูรณ์

กระเทียม - 3 กลีบ;

มายองเนส - 70 กรัม

เกลือหนึ่งหยิบมือ.

วิธีทำอาหาร

1. ก่อนอื่นคุณต้องแช่ลูกเกด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่ในชาม ล้างออก และเติมด้วยน้ำอุ่น ทิ้งลูกเกดแบบนี้ไว้ 15 นาที

2. ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกออก ใส่แครอทขูดหยาบบนจานที่คุณต้องการเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ

3. บีบกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียมหรือสับด้วยเครื่องขูดละเอียด ส่งเขาไปที่แครอท

4. ระบายลูกเกดและเพิ่มลงในแครอทและกระเทียม เกลือและผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดให้เข้ากัน

5. ใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัดแล้วผสมอีกครั้ง ปล่อยให้สลัดพักสักครู่ก่อนเสิร์ฟ

สูตร 3. สลัดแครอทกับกระเทียมและถั่ว

วัตถุดิบ

3 แครอทขนาดเล็ก

กระเทียมสองสามกลีบ

เมล็ดวอลนัทครึ่งแก้ว

มายองเนส - 70 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ล้างและปอกเปลือกแครอทดิบให้ดี บดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด ผ่านกลีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียม รวมกระเทียมและแครอทและผสมให้เข้ากัน

2. อบเมล็ดวอลนัทในเตาอบ บดในเครื่องบดกาแฟหรือบดในครก เพิ่มถั่วบดลงในส่วนผสมของแครอทและกระเทียม ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ

3. ใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยเมล็ดถั่วและสมุนไพรทั้งเมล็ด

สูตร 4. สลัดแครอทกับกระเทียมและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ

แครอทขนาดกลาง - 4 ชิ้น.;

1-2 แอปเปิ้ล;

กระเทียมสองสามกลีบ

มายองเนส - 70 กรัม

เกลือและเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

1. ล้างแครอทให้สะอาด

2. ลอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วสับบนเครื่องขูด ใส่แครอทขูดหยาบลงไป สำหรับสูตรนี้ ควรใช้แอปเปิ้ลที่มีรสหวานอมเปรี้ยวจะดีกว่า

3. ปอกกระเทียมแล้วบีบด้วยกระเทียมกดลงในมวลแครอทแอปเปิ้ล ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

สูตร 5. สลัดแครอทกับกระเทียมและชีส Mozhaysky

วัตถุดิบ

แครอทขนาดกลาง 3-4 แครอท

ชีสรัสเซีย - 200 กรัม

กระเทียม 5 กลีบ;

มายองเนส.

วิธีทำอาหาร

1. ปอกแครอท เราทำความสะอาดกระเทียมจากแกลบ บดแครอท กระเทียม และชีสด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด

2. เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ เพิ่มมายองเนสและผสม ก่อนเสิร์ฟต้องแช่เย็น

สูตร 6. สลัดแครอทกับกระเทียม ไข่ และชีส

วัตถุดิบ

แครอท - 300 กรัม

พาเมซานชีส - 150 กรัม;

กระเทียมสองสามกลีบ

วิธีทำอาหาร

1. ปอกและหั่นแครอทดิบบนเครื่องขูดแครอทสไตล์เกาหลีที่มีส่วนที่ละเอียด

2. บดชีสบนเครื่องขูดในขณะที่การเคลื่อนไหวควรไปในทิศทางเดียวเท่านั้นเพื่อให้ชิปมีลักษณะยาว

3. ต้มและสับไข่โดยใช้เครื่องขูดที่ละเอียด

4. ปอกกระเทียมออกจากแกลบแล้วบีบด้วยเครื่องกดกระเทียม

5. เกลือส่วนผสมทั้งหมดใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน โอนสลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในชามสลัดลึก ตกแต่งจานด้วยชีสขูดและสมุนไพร

สูตร 7. สลัดแครอทกับกระเทียมชีสและขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ

แครอท 250 กรัม

ชีสดัตช์ - 300 กรัม

กระเทียมสองสามกลีบ

ก้อน 300 กรัม ขนมปังขาว;

มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร

1. ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ อุ่นน้ำมันมะกอกและทอด croutons จนเป็นสีเหลืองทอง

2. ปอกแครอทดิบแล้วสับด้วยเครื่องขูด ทำเช่นเดียวกันกับชีส

3. ใส่ croutons แครอทและชีสลงในภาชนะ ปอกกระเทียมและกดกระเทียมลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ใช้มายองเนสสำหรับน้ำสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เสิร์ฟสลัดสำเร็จรูปทันที

สูตร 8. สลัดแครอทกับกระเทียมชีสและไก่

วัตถุดิบ

แครอทเกาหลี - 200 กรัม

เนื้อไก่- 350 กรัม

ชีสรัสเซียหรือดัตช์ 250 กรัม

ไข่ - 2 ชิ้น;

กระเทียมสองสามกลีบ

วิธีทำอาหาร

1. ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก

2. ต้มเนื้อให้เปื่อย หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. บดไข่และชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

4.ใส่ชาม แครอทเกาหลีและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงไป บีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วที่นี่ด้วยการกด

5. ใช้มายองเนสสำหรับแต่งตัว ใส่จานที่เสร็จแล้วลงในจานลึกและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตร 9. สลัดแครอทกับกระเทียม ชีส ข้าวโพดและไส้กรอก

วัตถุดิบ

แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;

ธนาคารข้าวโพดกระป๋อง

ชีสรัสเซีย - 150 กรัม

ไส้กรอกใด ๆ - 100 กรัม

มายองเนส;

กระเทียมสองสามกลีบ

เกลือ, เครื่องเทศ;

วิธีทำอาหาร

1. ปอกเปลือกและสับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ทำเช่นเดียวกันกับชีส

2. หั่นไส้กรอกเป็นเส้นเล็กๆ

3. ผสมแครอท ชีส และไส้กรอก ใส่ข้าวโพดและผักใบเขียว ที่นี่บีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วด้วยการกดกระเทียม เพิ่มมายองเนสเกลือและเพิ่มเครื่องเทศ

สูตร 10. สลัดแครอทกับกระเทียมและแฮม

วัตถุดิบ

แฮม 200 กรัม

3 แครอทขนาดกลาง

ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

หลอดไฟขนาดใหญ่

โถข้าวโพด

ซีอิ๊ว;

กระเทียมสองสามกลีบ

เครื่องเทศเกลือ

วิธีทำอาหาร

1. หั่นแฮมเป็นเส้นเล็กๆ

2. ปอกหัวหอมและสับละเอียด ย่างทานตะวันหรือ น้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศที่คุณชอบ เพิ่มหัวหอมทอดลงในแฮมสับ

3. เทข้าวโพดใส่หอมหัวใหญ่และแฮม ใส่ชีสแข็งขูดหยาบลงไป

4. ปอกแครอทแล้วสับบนเครื่องขูดหยาบ ในกรณีนี้ การเคลื่อนที่ควรอยู่ในทิศทางเดียวเท่านั้น เพื่อให้ได้เศษที่ยาว ผัดแครอทขูดในกระทะเดียวกันกับที่เคยทอดหัวหอมมาก่อน จากนั้นเพิ่มลงในสลัด

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด แต่งตัวสลัด ซีอิ๊ว. เพิ่มหน่อยได้มั้ยคะ น้ำมะนาว.

สูตร 11. สลัดแครอทกับกระเทียมชีสและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ

3 แครอทขนาดใหญ่

แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 2 ชิ้น.;

เมล็ดข้าวโพดบดครึ่งถ้วย วอลนัท;

ฮาร์ดชีส - 50 กรัม

กระเทียมสองสามกลีบ

วิธีทำอาหาร

1. ปอกและสับแอปเปิ้ลและแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

2. เพิ่มชีสขูดละเอียดและถั่วลงในมวลแครอทแอปเปิ้ลเกลือสลัด ปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนส ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

3. ตกแต่งสลัดด้วยถั่วและสมุนไพรสด

สลัดแครอทกับกระเทียม - เคล็ดลับและความลับ

• หากคุณชอบรสชาติของกระเทียมในสลัดที่เด่นชัดแนะนำให้สับด้วยมีดอย่างประณีต เมื่อสลัดต้องการกลิ่นกระเทียมแบบเบา ๆ สลัดจะต้องบีบออกด้วยการกดกระเทียมหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
• คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณของส่วนผสมบางอย่างในสลัดได้ ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณชอบชีส คุณสามารถเพิ่มได้มากกว่าที่ระบุในสูตร โดยหลักการแล้ว คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่คุณมีในตู้เย็นสำหรับสลัดแครอทและกระเทียม อาจเป็นเห็ดดอง ไส้กรอก ถั่วกระป๋องหรือข้าวโพด ไข่ ฯลฯ แครอทเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด
• หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนัก คุณสามารถเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต หรือแม้แต่ kefir คุณสามารถแต่งสลัดด้วยน้ำมันพืชหรือซีอิ๊ว ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หากคุณผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในส่วนเท่า ๆ กัน และปรุงรสสลัดด้วยซอสนี้ รสชาติของมันจะนุ่มขึ้นมาก
• ในขั้นตอนการเตรียมสลัดกับครูตองซ์ ต้องจำไว้ว่าต้องเติมครูตองซ์ก่อนเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ มิฉะนั้น จะนิ่มและจานจะเสีย รสชาติ.
• สลัดแครอทกับกระเทียมหลังจากยืนยันให้น้ำผลไม้ค่อนข้างมากดังนั้นจึงควรปรุงในชามลึก

สลัดแครอทวิเศษกับกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักหลายจาน เหมาะสำหรับช่วงเวลาใดของปี ตัวอย่างเช่น ในฤดูหนาว แครอทเป็นผักที่มีราคาจับต้องได้มากที่สุดชนิดหนึ่ง และยิ่งไปกว่านั้น แครอทยังเต็มไปด้วยวิตามินอีกด้วย และในฤดูร้อนคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างแท้จริงทุกวัน สูตรนี้ง่ายมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น: เสิร์ฟ: 4

• 5 แครอท;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• วอลนัท 1/2 ถ้วย;
• เครื่องปรุงรส;
• เติมน้ำมัน;

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกแครอท ขูดบนเครื่องขูดใส่กระเทียมผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ต่อไป คุณควรสับถั่วแล้วใส่ส่วนที่เหลือของการปรุงอาหาร ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยหากต้องการ ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มมายองเนส

สลัดกับแครอทชีส

สูตรแครอทจัดทำขึ้นแบบง่ายๆและ สูตรอร่อย. สำหรับ ตารางวันหยุดมันก็จะเรียบๆแต่น่ารับประทาน ชีสสแน็คเหมาะสมกว่า

สินค้าที่ต้องการ:

• หนึ่งแครอท (ใหญ่ที่สุด);
• ชีส - 110 กรัม
• กลีบกระเทียม - 2;
• มายองเนส;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ควรล้างผักให้สะอาดแล้วปอกเปลือกและขูด
2. ชีสยังบดด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง
3. ต้องกดกลีบกระเทียมและผสมกับมายองเนส
4. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเพิ่มเป็นน้ำสลัดให้กับชีส
5. ส่วนประกอบทั้งหมดถูกผสมอย่างทั่วถึงและปล่อยให้ชงเป็นเวลาสามชั่วโมง และสลัดชีสก็พร้อม

เคล็ดลับ: หากต้องใช้สูตรไหน แครอทต้ม, แนะนำให้เติมรสชาติ ไข่ต้มและใช้ครีมเปรี้ยวแทนน้ำสลัดแทนการใช้มายองเนส

สลัดชีสกับแครอท

สลัดแครอทกับกระเทียมแสนอร่อย รสเผ็ดอาจปรุงอาหารใน 10 นาที รับประทานเองหรือทานคู่กับปลาหรือเนื้อสัตว์ก็ได้ นอกจากนี้สูตรดังกล่าวสามารถใช้เป็นของว่างทาขนมปังได้ แครอทจะช่วยเพิ่มคุณค่าในการปรุงอาหารของคุณด้วยวิตามิน

คำแนะนำ: อร่อย - ทุกอย่างได้มาจากการเพิ่มไส้กรอกหรือชีสแปรรูป

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไส้กรอกชีส 300 - 340 กรัม
• สองหรือสามแครอท
• กระเทียมสี่กลีบ;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. ชีสไส้กรอกควรขูดด้วยเครื่องขูดหยาบแล้วเทลงในชามขนาดใหญ่
2. แครอทที่ล้างแล้วควรปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ แครอทโทรมเทลงในชามชีส
3. กระเทียมยังล้างให้สะอาดใต้น้ำปอกเปลือกและผ่านการกดหลังจากนั้นจะถูกเพิ่มลงในทุกสิ่งที่ปรุงสุกก่อนหน้านี้
4. จำเป็นต้องเพิ่มมายองเนสตามรสนิยมของคุณและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. สามารถเสิร์ฟชีสที่โต๊ะได้!

สลัดชีสกับกระเทียม

สลัดกับชีสและกระเทียมสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ สูตรนี้ยังอร่อยมาก ไส้ชีสซึ่งคุณสามารถทาบนแซนวิช เติมตะกร้า และ . ได้อย่างง่ายดาย ไข่ยัดไส้. ปริมาณและอัตราส่วนของส่วนประกอบทั้งหมดที่คุณควรกำหนดตามความชอบของคุณ เช่น สูตรชีสมันง่ายมากที่จะเปลี่ยนเป็นน้ำจิ้มซึ่งทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมที่อร่อยมากสำหรับผัก หากคุณกำลังลดน้ำหนัก ขอแนะนำให้ใช้น้ำสลัดที่มีปริมาณแคลอรีต่ำ เนื่องจากปริมาณแคลอรีในอาหารนั้นสูงมากอยู่แล้ว หากคุณกำลังทำซอส คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของน้ำสลัดได้โดยผสมมายองเนสที่มีแคลอรี่ในปริมาณสูงและโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีสแข็ง (คุณสามารถเลือกที่คุณชื่นชอบได้);
• กระเทียม 300 - 380 กรัม
• มายองเนส 110 กรัม

การทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. ถัดไปคุณต้องล้างปอกเปลือกกระเทียมแล้วผ่านการกด
3. มวลกระเทียมที่ได้จะถูกเพิ่มลงในชีสและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดชีสและสับปะรด

น้ำสลัดรสจัดจ้าน ไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการเตรียมสูตร

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• สับปะรดกระป๋อง - 490 กรัม
• ชีส - 190 กรัม
• กลีบกระเทียม - 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. สำหรับการถูชีสควรใช้เครื่องขูดหยาบและเพื่อขูดกระเทียม - เครื่องขูดหรือเครื่องกด
2. คุณต้องเอาน้ำออกจากสับปะรด คุณสามารถทำได้โดยใส่ในกระชอน
3. หากสับปะรดกระป๋องเป็นชิ้นๆ ไปแล้ว ก็ปล่อยไว้อย่างนั้น หากสับปะรดอยู่ในรูปของวงแหวนก็จะต้องสับเป็นชิ้น ๆ
4. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกเทลงในชามเดียวใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดบีทรูท แครอท และชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• สามหัวบีท;
• สองแครอท
• ชีส 110 กรัม
• กระเทียมสองกลีบ;
• ครีมเปรี้ยว;
• เกลือ;
• พริกไทย.

เคล็ดลับ: อบหัวบีทในเตาอบก็จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากกว่า

1. ปอกหัวบีทและแครอทที่อบแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. กระเทียมต้องล้าง ปอกเปลือก และสับให้ละเอียดมาก พวกเขาจะต้องโรยจานในตอนท้าย
3. ชีส เกรดยากถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง
4. ถัดไปปรุงรสหัวบีทด้วยครีมและเติมเกลือและพริกไทยหากต้องการ
5. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันอย่างดี
6. จากนั้นเพิ่มชีสและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
7. คุณสามารถเสิร์ฟอาหารแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพได้

เคล็ดลับ: จานนี้เข้ากันได้ดีกับขนมปังกรอบหรือขนมปังสีเข้ม

ขอให้เป็นวันที่ดีของทุกคน สวัสดี!

ความจริงก็คือตอนนี้ฉันกำลังเตรียมตัวอย่างแข็งขันสำหรับการฉลองวันเกิดของ Oleg - ผู้ชายจะอายุ 4 ขวบ! เราวางแผนที่จะเฉลิมฉลองในศูนย์เด็กด้วยตัวการ์ตูนที่เราโปรดปรานและแน่นอนว่าควรมีการเสิร์ฟโต๊ะบุฟเฟ่ต์ และฉันไม่เคยจัดโต๊ะที่มีแต่ของว่างตามสั่งมาก่อน ตอนนี้ฉันกำลังพยายาม สูตรต่างๆฉันกำลังซ้อม กำลังเตรียมตัว

สูตรเจอ Vkontakte ฉันตัดสินใจลองใช้ด้วยความอยากรู้ล้วนๆ - รสชาติเป็นอย่างไร? และสลัดกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก เลยขอแชร์ด่วน!

ส่วนผสมสำหรับสลัดแครอทชีส:

- 1 แครอทขนาดใหญ่ (ประมาณ 150 กรัม)

- ชีสแข็ง 100 กรัม

***สำหรับการเติมน้ำมัน:

- เกลือหนึ่งหยิบมือ;

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส;

- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โยเกิร์ตขาวธรรมชาติ

- กระเทียม 1 กลีบ

การทำสลัดชีสกับแครอท:

อย่างที่คุณเห็น ทุกคนคุ้นเคยกับองค์ประกอบหลักของขนม เช่น ชีส กระเทียม และมายองเนส แถมแครอท. มันให้เนื้อฉ่ำและกรอบที่นี่ ด้วยเหตุผลบางอย่างมันไม่รู้สึกเหมือน แครอทดิบและเข้ากันได้อย่างลงตัวและประดับประดารสชาติ อีกครั้งที่มันอร่อยอย่างน่าประหลาดใจเมื่อเทียบกับสิ่งที่คุณคาดหวังจากองค์ประกอบดังกล่าว

แครอทของฉันปอกเปลือกสามอันบนกระต่ายขูดหยาบ

สามชีสก็อยู่บนกระต่ายขูดหยาบเช่นกัน

เราใส่ชีสและแครอทลงในชามสลัดขนาดใหญ่ ใส่มายองเนสและโยเกิร์ตธรรมชาติ เกลือเล็กน้อย บีบกระเทียมหนึ่งกลีบ.

เราผสม

มาก ของว่างแสนอร่อยสำหรับผู้ใหญ่! ฉันชอบมันมากและสามีของฉันก็ดีใจมาก)) ตอนนี้ฉันทำให้เขาพอใจกับความอร่อยนี้เป็นประจำ เรากินเหมือนสลัด

และบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์สามารถจัดวางเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ต

• คุณภาพของผลิตภัณฑ์มีความสำคัญอย่างยิ่ง: เป็นการดีกว่าถ้าเอาแครอทจากสวนของคุณหรือจากคุณยายในตลาดหรือจากชาวนา แครอทน่าจะอร่อยถ้าคุณแค่กัดมันดิบๆ ชีสก็ใช้ของจริงไม่ใช่ "ผลิตภัณฑ์ชีส"
• หากคุณต้องการกินเป็นสลัดหรือทาร์ตทาร์ต อย่า "กลบ" ชีสและแครอทในน้ำสลัด ตามสูตรนี้จะเห็นชิ้นชีสและแครอทที่ยื่นออกมาสวยงามในสลัด
• หากคุณกำลังจะทาแซนวิช คุณสามารถขูดชีสและแครอทบนกระต่ายขูดขนาดกลางและใส่น้ำสลัดเพื่อให้ทาได้ง่ายขึ้น

กินอย่างมีความสุข!

***************************************

ขอ!

คุณแม่จ๋า ช่วยด้วย! แม้ว่าฉันจะเป็นแฟนตัวยงของการทำอาหาร แต่ก็ยังมีครั้งแรกสำหรับทุกสิ่ง และฉันจะจัดโต๊ะบุฟเฟ่ต์เป็นครั้งแรกด้วย ทั้งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ บอกฉันจากประสบการณ์ที่ประสบความสำเร็จของคุณ สิ่งที่คุณจะเลี้ยงแขกที่อร่อยเช่นนี้? สิ่งที่มักจะ "ปัง" สำหรับคุณ และตามจริงแล้ว ฉันหลงทางเล็กน้อยในตัวเลือกต่างๆ สำหรับของว่างที่แบ่งส่วน และฉันมีตัวเลือกที่พิสูจน์แล้วไม่กี่อย่าง ฉันหวังว่าจะได้คำแนะนำของคุณ! ฉันยังเหลือเวลาอีก 2 สัปดาห์!

ด้วยรัก, Elena Nazarenko

การทำสลัดในฤดูหนาวนั้นง่ายเหมือนในฤดูร้อน สิ่งนี้ไม่ต้องการผักสด แต่คุณสามารถใช้พืชรากที่มีอยู่ได้ตลอดเวลา แครอทฉ่ำอยู่บนชั้นวาง ตลอดทั้งปีและเธอเป็นส่วนประกอบหลัก สลัดแสนอร่อย. และคุณจะพบข้อมูลเพิ่มเติมในภายหลัง

สูตรสลัดจาก แครอทดิบกับชีส

การประกอบสลัด:

สลัดรวมแครอท หัวไชเท้า และชีส

• เกาดาชีส 60 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ;
• 1 หัวไชเท้า;
• โยเกิร์ต.

เวลาทำอาหาร - 25 นาที

แคลอรี่ - 98.

หลักการทำอาหาร:

1. ปอกหัวไชเท้าล้างแล้วใส่ในชามน้ำสิบห้านาที น้ำจะต้องเย็น วิธีนี้จะทำให้รสชาติของรากผักอ่อนลง
2. ลอกเปลือกออกจากแครอทแล้วขูด
3. วิธีเดียวกับขูดชีส สามารถใช้ฮาร์ดวาไรตี้อื่นแทนเกาดาได้
4. ขูดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว
5. ดึงหัวไชเท้าออกจากน้ำแล้วขูดด้วย
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่เกลือเล็กน้อย ปรุงรส โยเกิร์ตธรรมชาติ. คุณสามารถใช้กรีกหรือใช้ครีมเปรี้ยว ใส่ผักใบเขียวตามชอบ

วิธีปรุงด้วยผลเบอร์รี่ ช็อคโกแลต หรือน้ำผลไม้ อ่านบทความของเรา

ถ้าคุณต้องการทำบางอย่างสำหรับชา คุณจะต้องมีวาฟเฟิลกรอบอร่อยในกระทะ

พาย "หอยทาก" กับไส้เชอร์รี่ - เบเกอรี่ที่บ้าน. เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก!

สลัดแครอท "Ryzhik" กับชีส

• 1 หัวหอม;
• ชีส 120 กรัม
• 3 แครอท;
• ถั่วพิสตาชิโอ 30 กรัม
• มายองเนส.

เวลาทำอาหาร - 20 นาที

แคลอรี่ - 157.

วิธีการประกอบ:

1. ใช้เครื่องขูดและขูดแครอทและชีสที่ปอกเปลือกด้วยแถบยาว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ถูตามแนวทแยงมุม
2. ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ ถัดไปควรลวกด้วยน้ำเดือดขจัดความชื้นทั้งหมดแล้วเติมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
3. เพิ่มมายองเนสและเกลือ ผสมทุกอย่าง;
4. สับถั่วพิสตาชิโอที่ปอกเปลือกอย่างประณีต หากเป็นวัตถุดิบควรนำไปเผาในกระทะจนมีกลิ่นหอมและสับให้ละเอียดเท่านั้น โรยไว้บนจาน

สลัดแครอทกับชีสและไข่

• 3 ไข่;
• 2 แครอท;
• ชีส 120 กรัม
• ผักใบเขียว 15 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

แคลอรี่ - 148.

หลักการทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ สามารถทำได้สองวิธี: ต้มให้สุกและ "ใส่ในถุง" ถ้าอยากให้สลัดเบากว่านี้ก็เอาออกจากส่วนผสมได้เลย น้ำมันพืช. มันจะถูกแทนที่ด้วยไข่ที่ปรุงในเวลาเพียงห้านาที เทลงในน้ำเดือดและพักไว้สักครู่แล้วจึงเทลง น้ำเย็นและเสิร์ฟทันทีบนสลัด เนื่องจากความคงตัวของกึ่งของเหลวพวกเขาจะเปลี่ยนน้ำสลัด
2. และไข่ลวกก็ดูสวยงามน่ารับประทานยิ่งขึ้น ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องปรุงเป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นให้เย็นแล้วลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นเส้นหรือก้อนด้วยมีด เพื่อไม่ให้จานแห้งคุณจะต้องใช้น้ำมันสองสามหยด
3. แครอทปอกเปลือกขูดละเอียด
4. บดชีสด้วยมือของคุณหรือหั่นเป็นก้อนใหญ่ด้วยมีด - ตามที่คุณต้องการ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน เครื่องเทศก็เพียงพอที่จะเพิ่มพริกไทยเท่านั้นเนื่องจากเกลือมีอยู่ในชีสในปริมาณที่เพียงพอ

สลัดกับชีสละลายและแครอท

• กระเทียม 1 หัว;
• 1 ชีสแปรรูป;
• วอลนัท 40 กรัม
• มายองเนส;
• 4 แครอท;
• ผักชีฝรั่ง 20 กรัม

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

แคลอรี่ - 136.

การจัดลำดับ:

1. แครอทที่ปอกเปลือกแล้วควรขูดด้วยเครื่องขูด สลัดเกาหลี. หากไม่มีเครื่องขูดหยาบธรรมดาจะทำ
2. นำบรรจุภัณฑ์ออกจาก ชีสแปรรูปและขูดด้วยเครื่องขูดธรรมดา เพื่อให้ชีสเร็วขึ้น ควรทิ้งชีสไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสิบนาทีก่อนใช้ จากนั้นมันจะไม่กระจุยในระหว่างการถู
3. บีบกระเทียมด้วยการกดแล้วผสมกับส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น
4. สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดที่สุดและผสมลงในสลัดปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสผสม
5. สับวอลนัทด้วยมีดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยคุณไม่สามารถประณีตเกินไปเพิ่มลงในชามสลัด และถ้าคุณต้องการ พวกเขาสามารถเผาในเตาอบเป็นเวลาสิบนาทีแล้ววางบนทั้งหมด

แครอทต้องใช้เวลาในการทำให้อ่อนตัว แม้ว่าสลัดเหล่านี้จะทำได้ค่อนข้างเร็ว แต่ควรให้ผักรากกินด้วยน้ำสลัดและกระเทียมเพื่อหยุดการกระทืบ ดังนั้นคุณสามารถทำสลัดในตอนเช้าใส่ในตู้เย็นและเสิร์ฟในตอนเย็น หากคุณใส่ถั่วลงไป คุณจำเป็นต้องทำทันทีก่อนเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้มันแฉะ

แทน น้ำมันดอกทานตะวันคุณสามารถใช้งาหรือมัสตาร์ด โดยทั่วไปแล้ว น้ำมันพืชแทบทุกชนิดจะทำได้ มันจะเพิ่มคุณค่าให้กับสลัดอย่างรวดเร็ว

ฉ่ำและ แครอทสดใสสดชื่นกระปรี้กระเปร่า คลายความหิวได้ดี และรักษาสุขภาพในฤดูหนาว มันมีประโยชน์มากมาย! ควรใช้เวลาสิบนาทีในการเตรียมสลัดง่ายๆที่ร่างกายจะรู้สึกขอบคุณ