Sendviči u žurbi: korak po korak recept sa fotografijom. Vrući sendviči u žurbi: recepti za kuhanje

Najukusniji recept za sendvič

Uzmite krišku crnog ili bijelog (po želji) hljeba debljine oko 1 cm,
- od vekne "doktorske" kobasice izrežite krug debljine 1-1,5 cm,
- Stavi kobasicu na hleb. Voila! Najukusniji sendvič je spreman!

(Iz prostranstava Runeta)

Sendviči su hrana koja je ekonomična sa svih strana, kako u pogledu troškova, tako iu pogledu vremena. Štoviše, ova potonja okolnost je mnogo opipljivija i značajnija u naše doba vrtoglavih brzina, toliko značajna da je za neke sendvič postao možda i najčešće jelo. Naravno, nerazumno je, pa čak i opasno organizirati za sebe sendvič dijetu, ali u trenutku kada trebate nešto brzo skuhati ili ponijeti užinu sa sobom na posao ili na put, sendviči su na raspolaganju. na brzinu postati spas.

Svaka domaćica ima opcije kako da skuva sendviče na brzinu. I, naravno, za njihovu pripremu u hladnjaku će uvijek biti nekoliko potrebnih proizvoda.

Prije svega, to je kruh. Za sendviče u žurbi preporučljivo je uzeti hljeb od cjelovitog zrna ili sa žitaricama, sa mekinjama ili integralnim brašnom - u takvom kruhu ima mnogo više koristi nego u hljebovima. Ako imate vremena i želje, unaprijed ispecite ražene sendviče i čuvajte ih na hladnom mjestu.

Sastojci:
½ stack whey,
½ stack kajmak
1 jaje
Raženo brašno.

kuhanje:
Zamesiti ne prečvrsto testo. Ostavite da odstoji 30 minuta ispod prevrnute posude, a zatim rasporedite u obliku kolača na pobrašnjen pleh. Peći na temperaturi od 160-180ºS. Pavlaka u receptu može se zamijeniti bilo kojom fermentisani mlečni proizvod. Brašnu možete dodati zdrobljene ražene ili pšenične mekinje. Tijesto se može pripremiti i bez jaja, ali tada će kolači biti suvi.



Sastojci:
200 g kefira,
100 g svježeg sira,
2-3 jaja
50 ml biljnog ulja,
raženo brašno,
ražene ili pšenične mekinje - po ukusu i želji.

kuhanje:
Zamesiti testo gustine masne pavlake i sipati na pleh u obliku kolača. Bolje je prethodno obložiti lim za pečenje papirom za pečenje. U tijesto za tortilje možete dodati šaku sjemenki suncokreta ili bundeve.

Na isti način mogu se unaprijed pripremiti razni namazi, paštete i aromatizirani puteri za sendviče. Čuvajte ih u frižideru u dobro zatvorenoj posudi i ne predugo.

zeleno ulje

Sastojci:
1 tbsp propušteno kroz mlin za meso ili sjeckano zelje u blenderu: peršun, kopar, mlada kopriva, giht, uši itd.,
100 g omekšanog putera.

ulje od belog luka

Sastojci:
1 tbsp bilo kakvo zelenilo,
1-3 čena belog luka,
100 g putera.

ulje od krastavca
Sastojci:
1 svježi krastavac
1 tbsp zelenilo,
biljno ulje - po ukusu.

kuhanje:
Krastavac narežite na što sitnije i natrljajte njime biljno ulje. Dodajte zelje. Takvo ulje je odlična osnova za sendviče sa povrćem na raženom kruhu.

Sastojci:
200 g rena
100 g putera,
med, limunov sok - po ukusu,
sok od cvekle - po želji.

kuhanje:
Hren narendati na sitno rende, začiniti medom i limunovim sokom po ukusu. Natrljajte omekšali puter sa hrenom. Možete ispustiti malo soka od cvekle. Ulje od hrena odlično ide uz mesne proizvode.

Sastojci:
150 g tvrdog sira,
100 g putera,
Crveni mljeveni biber- ukus.
kuhanje:
Sir narendajte na sitno i sjedinite sa omekšalim puter i crvenu papriku.
Pašteta od sira sa orasima
Sastojci:
300 g sira,
50 g lješnjaka,
50 g prezlih mrvica,
50 g kisele pavlake
3-4 čena belog luka,
paprika, so - po ukusu.

kuhanje:
Beli luk, orašaste plodove i feta sir propuštene kroz mašinu za mlevenje mesa pomešajte sa paprikom, solju, prezlama i pavlakom. Ohladite i koristite kao namaz za sendviče od ribe i mesa.



Sastojci:
1 limun
100 g putera,
1-2 kašike med.

kuhanje:
Limun dobro operite, sipajte 1 minut vruća voda i zajedno sa korom propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa. Pomiješajte sa omekšalim puterom, dodajte med i dobro promiješajte. Ovo ulje je dobro za slatke sendviče i kao zdrav vitaminski namaz na kruh.

Strogo govoreći, nema i ne može postojati definitivnih recepata za sendviče, jer će svaka domaćica u svaki recept sigurno unijeti nešto svoje. "Culinary Eden" vam samo govori kako možete kombinovati određene proizvode da dobijete ukusne i zdrave sendviče, a ne samo hleb i kobasicu.

Sastojci:
4 kriške pšeničnog hleba
4 kriške mesa
4 kriške tvrdog sira
2 kriške ananasa
paradajz pasta, peršun.

kuhanje:
Tostirajte kriške hljeba u suhom tiganju ili tostirajte lagano tostirane krutone u tosteru. Premažite ih maslacem i na svaku stavite krišku mesa, sir i pola kolutiće ananasa. Pecite u rerni dok sir ne počne da ključa. Zatim stavite na posudu i ukrasite paradajz pastom i grančicama peršuna.

Sastojci:
5 kriški pšeničnog hleba
1 svježi paradajz,
25 g putera,
25 g slatkih badema
50 g sira,
5 maslina.

kuhanje:
Bademe prelijte kipućom vodom na 5 minuta, a zatim skinite foliju i sitno nasjeckajte. Osušite u praznom tiganju i pomešajte sa sitno seckanim sirom. Uzmite hljeb, premažite ga maslacem i na njega stavite kriške paradajza. Poslužite za sto, ukrašeno orah-sir masom i maslinama.

Sastojci:
8 kriški pšeničnog hleba
100 g sira
100 g majoneza,
4 jaja,
3 art. l. paradajz pasta,
1 veza zelenog luka.

kuhanje:
Tvrdo kuvana jaja i zeleni luk sitno iseckati, promešati. Uzmite kriške hleba i premažite ih sa malo paradajz paste. Po vrhu pospite smjesom od jaja i luka, stavite 1-2 kriške sira. Sendviče rasporedite na lim za pečenje i stavite u mikrotalasnu ili rernu dok sir ne proključa. Po želji na gotove sendviče možete staviti malo majoneze.

Sastojci:
10 kriški hleba za tost,
10 malih pljeskavica (ili 5 pljeskavica prerezanih na pola po dužini)
150-200 g sira,
2 svježa paradajza
2 kisela krastavca,
1 veliki luk
zelena salata,
senf,
tartar sos (ili majonez).

kuhanje:
Od mljevenog mesa oblikujte male pljeskavice i pržite na srednjoj vatri. Uzmite dvije kriške hljeba premazane senfom. Zatim rasporedite tanko narezane krastavce, kolutove luka, paradajz, ćufte, sir i zelenu salatu. Po želji možete dodati tartar sos (ili majonez). Spojite oba komada i stavite u mikrotalasnu pećnicu na 1-2 minute, fokusirajući se na kipući sir.

Sastojci:
5 kriški pšeničnog hleba
100 g šunke
100 g sira
2 čena belog luka
veza peršuna,
tartar sos (ili majonez).

kuhanje:
Narendati sir i beli luk i pomešati sa sitno seckanom šunkom, seckanim začinskim biljem i tartar sosom. Uzmite krišku hleba, premažite dobijenom smesom i pecite u rerni dok ne porumeni.

Sendvič "Multidimenzionalni"

Sastojci:
1 baget
200 g šunke
100 g tvrdog sira,
100 g putera,
3 čena belog luka,
svježe začinsko bilje (peršun, kopar),
tartar sos.

kuhanje:
Uzmite veknu i napravite duboke rezove ukoso, ne zarezujući do kraja od 1-1,5 cm.Rendani sir na sitno rende pomešajte sa sitno seckanim začinskim biljem, omekšali puter, 1-2 kašike. l. tartar sos i rendani beli luk. Dobivenom masom napunite rezove u bagetu i u svaki dodajte krišku tanko narezane šunke. Umotajte baget za sendviče u foliju i pecite 15-20 minuta u rerni.

Sastojci:
4 kriške pšeničnog hleba
100 g kuvanog pilećeg filea,
4 masline,
Umak od hiljada ostrva
nekoliko grančica peršuna.

kuhanje:
Meso narežite na male komadiće i pomiješajte sa umakom od Hiljadu ostrva (ili bilo kojim drugim umakom od majoneze). Uzmite krišku kruha i na nju nanesite dobivenu masu. Poslužite ukrašeno maslinama i seckanim peršunom.

Sastojci:
4 kriške borodinskog hleba,
4 kriške mesa (šunka),
4 kriške tvrdog sira
2 srednja kisela krastavca (kornišona)
1 kuvani krompir
20 g fileta haringe,
svježe zelje,
biljno ulje.

kuhanje:
Meso, sir, krastavce, krompir i 1 kašičicu propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa. biljno ulje. Dobivenu masu namažite na kriške borodinskog kruha i poslužite, ukrašavajući sitno sjeckanim zelenilom.

Sastojci:
10 kriški hleba
1-2 jabuke
75-100 g sira,
puter, orasi.

kuhanje:
Jabuke narežite na tanke kriške. Premažite hljeb puterom, na vrh stavite jabuke, na vrh stavite kriške sira i pecite dok se ne istopi. Pospite orasima.

Posni sendviči

Sastojci:
4 kriške hleba od žitarica,
1 svježi paradajz,
1 slatka paprika,
1 srednji luk
biljno ulje (najbolje maslinovo)
svježe zelje.

kuhanje:
Luk, biber i paradajz narežite na tanke kolutiće. Uzmite hljeb, premažite ga maslacem i na njega stavite povrće. Gotove sendviče ukrasite svježim seckanim začinskim biljem i poslužite.

Sastojci:
10 kriški hleba od žitarica,
4 svježa paradajza,
3 čena belog luka,
svježe zelje,
biljno ulje.

kuhanje:
Kriške hljeba pržite u zagrijanoj tavi na biljnom ulju dok ne postanu hrskave. Stavite na tanjir obložen papirnim ubrusom, uklonite višak ulja i istrljajte belim lukom. Narežite paradajz, rasporedite na hljeb s bijelim lukom i ukrasite svježim začinskim biljem.

Sastojci:
4 kriške crnog hleba
2 srednja paradajza,
2 čena belog luka
1 manji patlidžan
adjika.

kuhanje:
Pržite hljeb na malo ulja dok ne postane hrskav. Stavite na papirne ubruse kako biste se riješili viška ulja. Krutone natrljajte belim lukom sa obe strane i namažite sa malom količinom goruće adjike. Patlidžan i paradajz iseći na tanke krugove, pržiti u tiganju i stavljati, naizmenično, na krutone sa adjikom. Poslužite na stolu, dodajući sendviče sa kolutićima luka i sitno seckanim zelenilom.

Sastojci:
250 g usoljene filete crvene ribe,
6 kriški pšeničnog hleba
zeleno ulje (opciono)
limun,
svježe zelje.

kuhanje:
Posolite filete crvene ribe narežite na tanke kriške, na svaku kapnite limunov sok i rasporedite na kriške kruha (po želji svaku krišku možete dopuniti sa malo zelenog putera). Poslužite za stol, ukrasite svaki sendvič svježim začinskim biljem.

Sastojci:
1 svježi krastavac
2-3 rotkvice
1 mali luk
1 rotkvica
sok od limuna ili grejpa, biljno ulje, sol, biber - po ukusu,
raženi kolači ili kruh od žitarica,
zelenilo.

kuhanje:
Svježe povrće sitno nasjeckajte, prelijte limunovim sokom, posolite i pobiberite po ukusu i začinite biljnim uljem. Ovu masu stavite na kriške hleba i pospite začinskim biljem.

Sendviči od oraha.

grind orasi, bademe i lješnjake, dodajte malo susama u smjesu orašastih plodova. Raženi hljeb premažite puterom i pospite dobivenom smjesom. Kombinacija orašastih plodova može biti vrlo različita, umjesto susama mogu se dodati sjemenke bundeve ili suncokreta.

I na kraju malo slatkiša za desert!

Čokoladni sendviči

Sastojci:

50-70 g čokoladni puter,
1 tsp kafa,
grožđe, trešnje ili jagode.

kuhanje:
Umutiti puter sa kafom dok se ne dobije mekana krema. Premažite jedan kolačić, pokrijte drugim i ukrasite komadićima čokoladnog putera i grožđem, višnjama ili jagodama.

Sendviči sa voćem i sirom

Sastojci:
6 kriški pšeničnog hleba
100 g putera od sira,
1 stack voćni miks (banana + kivi + pomorandža),
1 st. l. mljevenih oraha ili lješnjaka.

kuhanje:
Uzmite krišku hljeba i premažite maslacem od sira, a zatim na vrh stavite komadiće voća i lagano pržene orahe.

Sendviči sa skutom

Sastojci:
100 g pečenog keksa,
100 g voćne skute,
1 st. l. džem.

kuhanje:
Uzmite kolačiće i stavite skutu tako da se u sredini stvori udubljenje, dodajte pekmez i poslužite uz čaj.

Sada znate kako je ukusno i lako skuhati sendviče na brzinu. Prijatno!

Larisa Shuftaykina

Za pripremu ukusnih i lijepih sendviča na svečani sto, nema potrebe da trošite puno vremena. Picking up ispravne recepte, u samo nekoliko minuta biće moguće napraviti predjelo koje će osvojiti goste i njihove zanimljiv ukus i ukusnog dizajna. To su riblje opcije, i one vruće, i sendviči s kavijarom, i neke druge.

Kada razmišljate o tome sa čime napraviti sendviče na svečanom stolu, obično prije svega padne na pamet riba. Najčešće se za grickalice koriste konzervirana hrana od takvog proizvoda ili slane plemenite sorte ribe.

Jednostavan recept za sendviče sa papalinama i belim lukom

Sastojci: 8-9 kriški "Borodinskog" hleba, 2 velike kašike majoneza, konzerva papalina u ulju, 2 unapred kuhana jaja, zeleni luk,svjezi bijeli luk,kiseli krastavci.

1. Hleb se prži sa obe strane u tiganju bez ulja. Nadalje, još vrući komadi se trljaju svježim režnjevima bijelog luka po ukusu.
2. Majonez pomešan sa seckanim zeleni luk i namazati na kriške kruha.
3. Odozgo se utrljaju jaja. Možete koristiti i prepelice.
4. Ostaje na svaki sendvič staviti ribu i tanjir kiselog krastavca.

Takvi sendviči sa papalinama savršeno će upotpuniti uobičajeni svakodnevni ručak.

Sa lososom i krem ​​sirom

Sastojci: 220 g slabo slanog lososa, kriške ražani hljeb, 140 g krem ​​sira, češanj belog luka, 60 g zelenih maslina (možete odabrati proizvod sa sirom), 1 mala. l. sok od limete, gomila raznog svježeg začinskog bilja.

1. Kriške raženog hleba premažu se krem ​​sirom.
2. Na vrh su poslagani dugi tanki komadi ribe i maslina, izrezani na krugove.
3. U posudi pomiješajte preostali sir sa bijelim lukom i sokom od limete. Kašiku kremaste mase položite na riblje kriške.

Gotovi sendviči ukrašeni su sjeckanim začinskim biljem.

Sa konzerviranom tunom, krastavcem i jajima

Sastojci: 9-10 kriški vekne, konzerva konzervirana tuna, 80 g krem ​​sira, 2 kuvana jaja, svež krastavac, so, suvi beli luk.

1. Kriške hleba se prže bez ulja. U tu svrhu možete koristiti grill tavu. Kao rezultat, komadi bi trebali ispasti ružičasti.
2. Tunjevina se mesi viljuškom, pomeša sa rendanim jajima, minijaturnim kockicama svježi krastavac i suvi beli luk. Tu dolazi krem ​​sir. Po potrebi se masa može posoliti po ukusu.
3. Pohovani hleb se prekriva gotovim ribljim "namazom". Umjesto mekog sira možete koristiti običan gusti majonez.

Sendviči se ukrašavaju maslinama, cherry paradajzom ili začinskim biljem.

Sendviči sa crvenom slanom ribom i limunom

Sastojci: pola limuna, vekna, 80 g putera, 130 g usoljenog lososa.

1. Bijeli hljeb se isječe na tanke kriške. Za oblikovanje kolačića možete koristiti kalupe za sečenje kolačića.
2. Dobivene praznine podmazuju se omekšanim puterom.
3. Limun se dobro opere i obradi tvrdom četkom, nakon čega se nareže na najtanje komade. Od njih svakako odaberite kosti. Kriške se slažu preko putera na hleb.
4. Slijede komadi ribe. Budući da su sendviči namijenjeni za svečani stol, tanke trake lososa treba umotati u rolat, praveći minijaturne ruže.

Gotovo predjelo se položi na ravnu posudu i ukrasi svježim peršunom.

sa haringom

Sastojci: pola kilograma malo slane haringe, 120 g masnog putera, 90 g svežeg zelenog luka, vekna raženog hleba.

1. Hleb se iseče na uredne kriške. Njihova debljina ne smije biti veća od 0,8 cm.
2. Praznine se suše u pećnici do zlatno smeđe boje. Možete ispeći hljeb u tiganju, ali to će dodati dodatnu masnoću jelu.
3. Rumena strana je premazana omekšalim puterom sa kriškom.
4. File haringe se reže na tanke dugačke trake, nakon čega se polažu na hleb.
5. Crni luk se sitno nasjecka.

Gotovi sendviči sa haringom obilno su posuti zelenilom.

Sa pastom od sira i pavlake i crvenom ribom

Sastojci: 130 g slane crvene ribe, pola francuskog bageta, pola limuna, 4 žlice. l. gusta pavlaka, 60 g topljenog sira, kopar.

1. Baguet se isječe na male komade. Njihova debljina ne smije biti veća od 1 cm.
2. Sir se pomiješa sa pavlakom.
3. Limun se dobro opere, nakon čega se iseče prvo na krugove, a zatim na četvrtine.
4. Crvena riba se isjecka na male dugačke komade, koji se umotaju u obliku ruža.
5. Na kriške svježeg bageta namažite sir i pavlaku. Na vrhu su riblje ruže i četvrtine citrusa.

Predjelo je ukrašeno grančicama svježeg kopra.

Sa haringom i topljenim sirom za svečanu trpezu

Sastojci: 120 g topljenog krem ​​sira, srednje šargarepe, lagani majonez, 40 g putera, 120 g usoljene haringe, crni hleb.

1. Šargarepa se prethodno skuva dok ne omekša, nakon čega se zgnječi rende sa najmanjim rupicama.
2. Na isti način se smanjuje topljeni sir. Ali prikladnije je koristiti njegovu mekanu verziju plastičnih ladica.
3. Riblji file se isječe na minijaturne kockice.
4. Svi pripremljeni sastojci se pomešaju u jednoj posudi. Šalje im se omekšali puter i mala količina majoneze. Posuda treba da formira gustu pastu.
5. Smjesa se premaže tankim kriškama crnog hljeba. Po želji možete ih prethodno lagano osušiti u suvom tiganju.

Predjelo je ukrašeno perjem zelenog luka.

Svečano predjelo sa lososom i krem ​​sirom

Sastojci: svježi baget, 230 g usoljenog lososa, 230 g mekog krem ​​sira sa začinima, jak svježi krastavac.

1. Duga vekna se iseče na srednje komade. Vrlo je zgodno kupiti već isječeni baget.
2. Svaki komad hljeba obilno je premazan sirom. Možete mu dodati začine po svom ukusu.
3. Riba se reže na tanke dugačke kriške i savija u rozetu. Komad krastavca, presavijen na isti način, ubacuje se u njegovu sredinu.

Gotovi sendviči sa lososom odmah se poslužuju gostima.

Sendviči sa sardinama, paradajzom i tvrdim sirom

Sastojci: 80 g sira, 8-9 kriški belog hleba, suvi beli luk, 260 g sardine na ulju, veliki sočni paradajz, malo majoneza.

1. Riblje konzerve sa malo ulja se umese u tanjir. Prije svega, morate ukloniti sve kosti iz njih.
2. U riblju masu dodaju se suvi beli luk, sitno rendani sir i malo majoneza da smesa ne bude suva. Po ukusu "namaz" možete posoliti.
3. Bijeli hljeb se isječe na srednje kriške, osuši u tiganju, a zatim prelije pripremljenom ribljom masom.

Za svaki gotov sendvič polaže se kriška paradajza.

Sa haringom i kivijem

Sastojci: zreo kivi, 3-4 kriške hleba sa semenkama, 80 g haringe u ulju, 1 kašika. l. majoneza.

1. Hleb se iseče na trouglaste kriške.
2. Svaki komad je premazan malom količinom majoneza. U sosu možete dodati suvi ili svež beli luk po ukusu.
3. Za svaki sendvič se izlažu 2-3 komada haringe.
4. Sa strane su kriške svježeg kivija.

Predjelo se servira za sto odmah nakon pripreme. Možete ga ukrasiti sa pola kolutova kiselog luka.

Topli sendviči

Razni topli sendviči su odlična opcija za užinu dok se ono glavno očekuje praznično jelo. Neće dopustiti gostima da gladne, a domaćica će moći u potpunosti izraziti svoju kulinarsku maštu.

Kako kuvati sa papalinama u rerni?

Sastojci: standardna konzerva papalina, 7-8 kriški vekne, 90 g sira, 70 g pavlake, 2 čena belog luka, so.

1. Zgnječeni beli luk i so po ukusu dodaju se u činiju sa pavlakom. Umjesto ovoga mlečni proizvod bilo koja majoneza je dozvoljena.
2. Kriške bijelog hljeba premažite sosom i odmah rasporedite u posudu za pečenje.
3. Nekoliko riba je položeno za svaki blank.
4. Prelijte kriške sa dosta rendanog sira.
5. Sendviči se peku u rerni 8-9 minuta na visokoj temperaturi.

Čim se sir otopi, predjelo se može odmah servirati za sto.

Francuski recept za kuvanje

Sastojci: 4 kriške belog hleba, 170 ml punomasnog mleka, 2 velika jaja, 1 kom. praziluk, 90 g sira, so, provansa začinsko bilje.

1. Jaja se umute sa mlekom, pomešaju sa začinskim biljem i posole.
2. U dobijenu smesu uronite kriške hleba. Treba ih natopiti ukusnom tečnošću sa obe strane.
3. Crni luk se iseče na najtanje kolutiće, sir se krupno nariba.
4. Hleb namočen u smesu od jaja i mleka se izlaže na pleh.
5. Preliven lukom i rendanim sirom.

Užina pečena vruća pećnica 12-14 minuta.

Brza verzija sa paradajzom i slaninom

Sastojci: 4 kriške hleba sa više zrna, 4 male. l. Dijon senf 12 karanfilića paradajza 8 kriški slanine ¾ žlice. rendani sir.

1. Kriške kruha slažu se na lim za pečenje i peku s uključenom funkcijom "grill" nekoliko minuta sa obje strane.
2. Zatim se rumene kriške premažu senfom, na njih se polažu 2 komada slanine i 3 kriške paradajza.
3. Odozgo je posuto sirom.

Sendviči se prže na roštilju još 3 minute sa jedne strane. Odmah servirano za sto.

Sa pilećim fileom

Sastojci: cela vekna, veliki paradajz, 2 kuvana jaja, pola pilećeg filea, 80 g sira, 2 čena belog luka, so.

1. Paradajz i ohlađena jaja se iseckaju na kockice.
2. Pileći file se prvo kuva dok se ne skuva (u slanoj vodi), ohladi, a zatim nasumično seče.
3. Hleb se iseče na tanke kriške.
4. Proizvodi pripremljeni u prvom i drugom koraku se miješaju. Dodati im protisnuti beli luk, sitno rendani sir, a po potrebi i so.
5. Dobivenu masu premažite na kriške kruha.
6. Kriške sa nadjevom slažu se na lim za pečenje obložen pergamentom.

Predjelo se peče na visokoj temperaturi 12-14 minuta.

Kuvanje u tiganju sa lukom i jajima

Sastojci: 240 g bijelog hljeba, krupno jaje, srednji luk, 5-6 grančica svježeg kopra, rafinirano ulje, svježe mljeveni biber, sol.

1. Banana se isječe na male komadiće. Optimalna debljina im je 1 cm.
2. Luk je oguljen, narezan na minijaturne komade.
3. Jaje se lagano razmuti viljuškom. Njegove komponente moraju biti povezane.
4. U smjesu se dodaju nasjeckani luk, sjeckani kopar, sol, svježe mljeveni biber. Za takve sendviče možete sigurno odabrati bilo koje druge začine.
5. Dobijeni fil se kašikom polaže na pripremljene kriške hleba i lagano pritiska.
6. Praznine se šalju u tiganj sa zagrijanim uljem. Prvo se pune, a zatim okreću. Sa svake strane treba da se pojavi ukusna zlatna korica na komadima.

Gotova grickalica se polaže na papirnate salvete tako da apsorbiraju višak masnoće, nakon čega se odmah servira za stol.

Sa paprikom i pečurkama

Sastojci: baget, luk, 1 kom. crvene i žute paprika, 230 g svježi šampinjoni, beli luk po ukusu, so, maslinovo ulje.

1. Baguet se isječe na kriške srednje debljine. Mora se pržiti s obje strane na maloj količini maslinovog ulja do zlatne boje, nakon čega po ukusu naribati svježim bijelim lukom.
2. U tiganj se dodaje još malo ulja i sitne kockice luka, slatke paprike dve boje i svježe pečurke. Ova masa se posoli po ukusu.
3. Još vruć, fil se polaže na rumene kriške kruha.

Predjelo se odmah servira za sto, dok se još nije stiglo da se ohladi. Možete ukrasiti kriške punjene svježim ili sušenim začinskim biljem.

Sa mlevenim mesom u tiganju

Sastojci: pola kilograma miješanog mljevenog mesa (najbolje - svinjetina + junetina), svježa šargarepa, krupno jaje, luk, vekna belog hleba, so, začini.

1. Povrće navedeno u receptu se opere, oguli i nasumično nasjecka. U tu svrhu možete koristiti blender.
2. Dobivena masa se kombinira s mljevenim mesom. Tu se šalje i sirovo jaje, odabrani začini i so.
3. Rezultat je prilično gusta smjesa. Ako je nadjev tečan, onda se neće fiksirati na budućim sendvičima.
4. Na šporet se stavlja tiganj sa malom količinom rafinisanog ulja da se zagreje.
5. U to vrijeme bijeli hljeb iseći na tanke kriške. Pripremljeno se namaže na svaki komad seckano meso sa povrćem.
6. Čim se mast dovoljno zagrije, u nju se spuštaju budući sendviči. Treba ih puniti stranom nadole u tepsiju.
7. Predjelo se u ovom obliku prži 4-6 minuta.
8. Dalje, možete zapeći sendviče sa druge strane, ali to će im dodati višak masnoće.

Gotova predjela su ukusna ne samo topla, već i hladna.

Sendviči sa jetrom bakalara

Sa ovako jednostavnim sendvičima definitivno nećete morati da se petljate dugo. Dovoljno je otvoriti limenku konzervirane hrane i nanijeti ukusnu masu na kruh. Razne dodatne komponente pomoći će poboljšanju okusa grickalica.

Najlakši recept

Sastojci: 230 g konzervirane hrane, 1 žlica. l. majonez, veza zelenog luka, suvi beli luk, 6-8 kriški belog tost hleba.

1. Ako nije bilo dodatnih sastojaka pri ruci, onda se ukusni sendviči mogu pripremiti i bez njih. Da biste to učinili, hljeb se skine sa kore i lagano prepeče u tosteru ili u tiganju bez ulja. Po želji, njegovim komadima se može dati originalan izgled uz pomoć kalupa za kolačiće.
2. Sadržaj tegle riblje konzerve prebačen u činiju. Jetra bakalara se gnječi viljuškom do konzistencije paštete. Ovde se takođe dodaje suvi beli luk, majonez po ukusu.
3. Dobivenu masu premažite na rumene kriške kruha.

Na vrhu gotove sendviče posute seckanim lukom.

Varijanta sendviča sa paradajzom

Sastojci: 180 g belog hleba, veliki mesnati paradajz, rafinisano ulje, 160 g konzervisana jetra bakalar, so, svež kopar.

1. Hleb je isečen na uredne trouglove. Po želji možete odrezati koru sa njega.
2. Komadi se prže sa obe strane na malo rafinisanog ulja. Trebalo bi da postanu ukusno rumene.
3. Većina ulja se ocijedi iz konzervirane hrane, nakon čega se viljuškom gnječe do stanja paštete. Ako na kraju ostane premalo tečnosti, a masa je ispala prilično suva, možete joj dodati majonez. Fil se dodaje po ukusu.
4. Paradajz se opere i iseče na tanke kriške.
5. Rumene kriške hleba prekrivene su ribljom masom. Nadjev na njima se lagano izgnječi.
6. Na vrh se polažu tanke kriške svježi paradajz. Po potrebi se mogu i posuti solju.

Ostaje ukrasiti sendviče svježim koprom i odmah poslužiti.

Originalno predjelo sa jetrom bakalara i narandžama

Sastojci: 7-8 kriški bageta, 130 g jetre bakalara, 40 g sira, veliko jaje, 2 žlice. l. lagani majonez, velika narandža, 2 žlice. l. seckana korica limuna, prstohvat slatke paprike, so, čen belog luka.

1. Prvo se baget isječe na tanke kriške, nakon čega se suši u pećnici ili na suhoj tavi do zlatne boje.
2. Jaje se kuva u kipućoj vodi 3 minuta, zatim nasumično izgnječi i sjedini sa sitno naribanim sirom.
3. Ribu iz konzerve izvadimo iz tegle i dobro izmijesimo viljuškom sa malo ulja.
4. Od narandže će se koristiti samo pulpa bez pregrada. Pogodno ga je vaditi iz komada malom kašikom.
5. Jetra bakalara se pomiješa sa svim proizvodima pripremljenim u prethodnim koracima. U masu se dodaju limunova kora, protisnuti beli luk i so po ukusu.
6. Dobivenu paštetu rasporedite na rumene kriške kruha. Gornji deo fila je lagano posut mlevenom paprikom.

Prije serviranja, sendviče treba malo ohladiti.

Sa jajetom i jetrom bakalara

Sastojci: 230 g konzervisane hrane, 4 velika jaja, 90 g sira i isto toliko majoneza, 12-14 kriški hleba (belog), so, beli luk po ukusu.

1. Jaja moraju biti tvrdo kuvana. Kada se proizvod ohladi, fino se utrlja.
2. Na isti način se drobi i sir.
3. Jetra bakalara se pomeša sa prethodno pripremljenim sastojcima. Ocijedite višak ulja, a konzervu izgnječite viljuškom.
4. Masu se začini majonezom, posoli po ukusu. U to se dodaje protisnuti beli luk.
5. Hleb se može koristiti mekan ili malo osušen u rerni.
6. Dobiveni fil se polaže na bijele kriške.

Gotov zalogaj se odmah servira gostima.

Sa krastavcem i jetrom bakalara

Sastojci: vekna, standardna konzerva u ulju, 1 kiseli i 1 svež krastavac, 60 g sira, začinsko bilje, svež beli luk.

1. Hleb se iseče na srednje komade i prži sa jedne strane na suvom tiganju.
2. Dok su još tople, naribajte kriške češnjakom.
3. Zatim se crvena strana posipa uljem jetre bakalara, posipa se sjeckanim začinskim biljem i naribanim sirom.
4. Konzervirana hrana zgnječena viljuškom se polaže na vrh i razbacuju se kockice kiselog krastavca.

Ostaje ukrasiti gotove sendviče krugovima svježih krastavaca.

Sa kavijarom

Sendviči s kavijarom česti su gosti svečanog stola. Za njihovu pripremu možete koristiti i skupi proizvod crvenog lososa, i, na primjer, ne manje ukusan proračunski kavijar kapelina.

Klasični sendviči sa crvenim kavijarom

Sastojci: svježi baget, 140 g crvenog kavijara, 70 g masnog putera.

1. Baguet se isječe na 15 tankih komada.
2. Svaka kriška je obilno premazana omekšalim puterom.
3. Crveni kavijar se malom kašikom ravnomjerno raspoređuje po vrhu. U blizini možete staviti list svježeg začinskog bilja ili bilo koji drugi sastojak za dekoraciju.

Gostima se odmah poslužuju gotovi sendviči sa crvenim kavijarom.

Kako kuhati sa kavijarom od kapelina?

Sastojci: 320 g kavijara kapelina, pola belog luka, ceo svež baget, 4 velike kašike rafinisanog ulja, 1 mala. kašika balzamiko sirće(bela), fina so.

1. Ako je kavijar tečan, onda se prije svega polaže u sito.
2. Zatim se proizvod prebacuje u prikladnu posudu za mućenje i počinje se prerađivati ​​blenderom. U masu se ulijeva postepeno rafinirano ulje. Kada je sva tečnost gotova, kavijar se poprska balzamičnim sirćetom.
3. Luk treba da bude sočan i sladak. Reže se na najsitnije kockice, nakon čega ide u kavijar. Mučenje mase se nastavlja sa komadićima povrća. U ovoj fazi možete dodati so po ukusu.
4. Dobivena bujna smjesa prekrivena je filmom i poslata u hladnjak da se ohladi.
5. Komadići bageta malo se osuše u suvom tiganju tako da se na njima stvori zlatna korica.
6. Zatim se kriške hleba premažu ohlađenim filom.

Sendviče s kavijarom kapelina treba pripremiti neposredno prije posluživanja kako baget nema vremena da se natopi.

Originalni mini-sendviči sa crvenim kavijarom

Sastojci: baget, 80 g crvenog kavijara, teglica krem ​​sira, 2 zrela mekana kivija.

1. Baguet se reže na srednje kriške, uklanja koru.
2. Sa nožem krem sir Namažite na pripremljene kriške hleba. Možete odabrati proizvod s bijelim lukom ili začinskim biljem.
3. Kivi očistite od kožice i narežite na vrlo male kockice.
4. Na jednu polovinu komada kruha, premazanog sirom, polaže se kavijar, a na drugu - nasjeckano voće.

Po želji, gotovi sendviči se ukrašavaju zelenim lukom.

Sa crnim kavijarom

Sastojci: 90 g kavijara, cijeli baget, 60 g putera, jak svježi krastavac, 90 g malo slane crvene ribe (najbolji losos).

1. Baguet se isječe na srednje komade. Ako planirate učiniti više korisna opcija grickalice, onda umjesto bijelog kruha možete uzeti raženi.
2. Ulje se prethodno izvadi iz frižidera. Pripremljene kriške kruha premažite omekšalim proizvodom.
3. Za svaku krišku (u sredini) položi se tanak dugi komad crvene ribe. S jedne strane, kruh koji je ostao prazan prekriven je crnim kavijarom. A sa druge strane posipa se sitnim kockicama svježeg krastavca.

Da biste dodali svjetlinu takvom sendviču, možete koristiti polovice trešnje.

Sa kavijarom i papalinom

Sastojci: pola crnog tost hleba, 180 g fileta papaline, 90 g crvenog kavijara, pola šargarepe, pola cvekle, mali crveni luk, majonez, svež peršun.

1. Korijenasti usjevi se kuhaju dok ne omekšaju, oguljeni, izrezani na minijaturne komade. Luk se nasjecka na tanke poluprstenove.
2. Hleb se iseče na srednje kriške i osuši u rerni.
3. Kada se tost ohladi premazani su majonezom.
4. Prvo se na kruh izliju kriške korijenskih usjeva, zatim se izlažu kockice fileta papaline i crveni kavijar.

Predjelo je ukrašeno poluprstenovima luka i peršunom.

Sendviči sa kobasicama

Ovi sendviči su vrlo jednostavni i brza hrana. Ali neke od njihovih originalnih opcija sasvim su prikladne čak i za svečani stol. Pogotovo ako vodite računa o neobičnom dizajnu i prezentaciji.

Jednostavna verzija sa salamom i kiselim krastavcima

Sastojci: 7-9 kriški belog mekog hleba, 80 g salame, 2 paradajza, 2 kisela krastavca, 130 g bilo kog sira, 2 velike kašike kečapa i majonez.

1. Kobasica se isječe na sitne kockice.
2. Na isti način se režu i krastavci. Iz njih se cijedi izdvojeni salamuri.
3. Paradajz se nasjecka na proizvoljne komade.
4. Sve pripremljene komponente se sjedine u posudi, začinjene majonezom. Po potrebi se fil može posoliti.
5. Komadi kruha obilno premazani kečapom slažu se na nauljeni pleh.
6. Fil se rasporedi po paradajz sosu. Mora se dodati svakom komadu u velikim količinama.
7. Odozgo su budući sendviči obilno posuti naribanim sirom.

Predjelo se peče dok se sir potpuno ne otopi, a dno hleba ne porumeni.

Kuvanje "Bubamare" na jastuku od kobasica

Sastojci: 130 g kvalitetne kuvane kobasice, vekna, masline bez koštica, sveže začinsko bilje, čeri paradajz, puter.

1. Hleb se reže na komade srednje debljine. Od svake kriške se izrezuju jednaki krugovi.
2. Hlebni komadi su prekriveni omekšalim puterom. Na njih se polažu kriške kobasica.
3. Sada treba da ukrasite sendviče sa ukusnim bubamaricama. Polažu se od pola trešnje i komadića maslina. Paradajz će predstavljati tijelo bube, polovina stabla masline će predstavljati glavu, a od ostatka su izrezane šape, rogovi i drugi detalji.

Gotovo predjelo se ukrašava svježim začinskim biljem i servira za stolom.

Kako skuhati praznične sendviče na ražnju?

Kanapei su mini-sendviči za svečani sto, koji se mogu pripremiti sa gotovo bilo kojim sastojkom. Odabrani proizvodi se polažu na kriške kruha u slojevima i učvršćuju ražnjićima. Tipično, punjenje za takve sendviče uključuje neku vrstu mesa, sira i svježe ili kiselo povrće. Postoji mnogo recepata za grickalice o kojima se raspravlja.

1. Mini-sendviči "More". Ovo jelo se priprema brzo i jednostavno. Od bijelog kruha se izrezuju minijaturni krugovi koji se premazuju kremastim mekim sirom. Krastavac je izrezan na ovale, od kojih je svaki presavijen u prsten koji imitira jedro. Kuhani škampi se ubacuju u praznine za krastavce. Cijela konstrukcija je pričvršćena na hljeb pomoću ražnja.
2. Kanape "Brodovi". Iz crnog kruha izrezani su praznici u obliku čamca. Na njih se stavljaju komadi kobasice i svježi ili kiseli krastavac istog oblika. Sir se reže na veće i manje pravougaonike. Od dva različita komada sira formira se jedro koje se čačkalicom fiksira na kruh. Na kraj ražnja možete staviti trougao slatke paprike.
3. Užina "Atlantis". Baza je izrezana od raženog kruha - minijaturnih kvadrata. Popržene su sa obe strane na maslinovom ulju. Na vrh se stavljaju komadi lagano slanog lososa iste veličine. Kremasto meki sir pomešati sa zelenilom i kašikom staviti na ribu. Ostaje probušiti cijelu strukturu ražnjem i na nju nanizati kuhano prepeličje jaje.

Jedna od najpopularnijih grickalica su sendviči. Nijedan sto u našem vremenu nije potpun bez njih. Inače, autor ovog divnog jela još nikome nije poznat. Jednostavna kriška hljeba prelivena kriškom sira ili drugim dobrotama je potpun doručak u mnogim zemljama. Često se na velike praznike sendviči poslužuju kao predjelo. Na primjer, ovo su Nova godina ili 8. marta.

Ako imate nekoliko minuta da pripremite sendviče, onda možete to učiniti i dobiti odličan hranljiv obrok! Ovako jednostavni brzi sendviči mogu se poslužiti neočekivanim gostima, napraviti za voljenu osobu da radi za užinu ili napraviti sebi za gledanje serije.

Hljeb će vam svakako trebati - možete uzeti obični bijeli, raženi, mekinje, lepinje. Također će biti lijepo ako imate kobasicu i sir. Ali ako nije, nema problema! Uzmite kuhano jaje i povrće, a jelo će ispasti ne samo ukusno, već i zdravo. Hajde da počnemo!

Laki brzi sendviči

Ako imate kuvanu ili dimljenu kobasicu, onda je ovo odlična prilika da napravite laganu i jednostavna užina. Koristite puter kao namaz. I, naravno, ne zaboravite na koristan dodatak u obliku lista zelene salate.

Sastojci:

• bijeli hljeb
• Kobasica 300 grama
• Maslac 100 grama
• svježi list zelene salate

Način kuhanja:

1. Hleb narežite na kriške, ali ne jako tanko.
2. Svaku krišku hleba premažite puterom. Maslac treba malo da se otopi, pa će se mnogo lakše razmazati.
3. Narežite kobasicu na kriške. Stavite kobasicu na ulje, po dva komada.
4. Operite zelenu salatu, uklonite kapi vode suhim peškirima.
5. Preko kobasice rasporedite zelenu salatu.

Jednostavni brzi sendviči sa sirom

Kobasica možda nije uvijek u hladnjaku domaćice, ali komad tvrdog sira svakako ima. Bilo koja vrsta sira će odgovarati, od holandskog do dimljene kobasice. Jednostavni sendviči u žurbi sa sirom mogu se upotpuniti svježim hrskavim krastavcem.

Sastojci:

• lepinja (ili francuski baget)
• Maslac 100 grama
• Sir bilo koje vrste 200 grama
• Krastavac

Način kuhanja:

1. Lepinju narežite na tanke kriške.
2. Svaku krišku premažite tankim slojem putera.
3. Sir narežite na tanke kriške i stavite na puter.
4. Operite krastavac, skinite mu kožicu, narežite na kriške i stavite na sir.
5. Zatvorite sendvič komadom hleba.

Jednostavni brzi sendviči slatki

Ne postoji ništa bolje za doručak od obroka bogatog ugljenim hidratima. Takva hrana nije samo ukusna, već će vam dati energiju za prvu polovinu dana, do ručka. Idealan doručak je kaša od žitarica, ali odlični su i jednostavni brzi sendviči. Trebat će vam slatka čokoladna pasta, orasi, banana i lepinja. Ukusno i dobar tek.

Sastojci:

• Bun
• Čokoladni namaz (kao Nutella ili Korovka)
• Banana 1 komad
• Orah ½ šolje

Način kuhanja:

1. Lepinja seci - ne tanko, jer je sama lepinja veoma ukusna, a sa filom će biti još bolja i ukusnija.
2. Raširite lepinju čokoladna pasta. U principu, možete uzeti i čokoladni puter.
3. Ogulite i usitnite orahe oklagijom ili blenderom. Pazite da kora ne sklizne zajedno sa jezgrom oraha.
4. Bananu oguliti i iseći na tanke krugove. Stavite bananu na sendviče.

Francuski sendvič u žurbi

Sendvič koji nam je stigao iz Francuske zove se "Croc Monsieur". Jednom kada osjetite ovu neopisivu hrskavost, koja zajedno sa ukusnim punjenjem čini sendvič ludo ukusnim, i sami ćete poželjeti da ga skuvate.

Sastojci:

• jaje 2 kom.
• vekna 4 komada.
• praziluk 1 kom.
• mleko 200 ml.
• tvrdi sir 100 gr
• začinsko bilje, so i začinsko bilje po vašem ukusu.

kuhanje:

1. Narezali smo bananu.
2. Jaja razbijemo u mlijeko, stavimo začine i dobro promiješamo.
3. Svaku krišku umočite u mješavinu mlijeka.
4. Na veknu naizmenično premažite luk i sir.
5. Uključite rernu i zagrejte na 180 stepeni. Stavite sendviče i pecite oko 15 minuta. Nasjeckajte zelje i pospite po vrhu.

Sendvič sa pilećim fileom

Često se dogodi takva situacija da nema vremena za kuhanje, ali zaista želite nešto ukusno. Apetitivan sendvič lako rešava ovaj problem.

Sastojci:

• pileći file 4 komada po 150 gr
• brašna 1 kašika
• majonez 0,25 šolje.
• rafinisano ulje 1 kašika.
• šunka 4 kriške.
• nasjeckanog bosiljka 2 žlice
• paradajz 1 kom.
• hljeb bilo koje vrste 4 kriške.
• grubi crni biber.
• mocarela ili druga vrsta sira 60 gr.

kuhanje:

1. Pre svega pomešati brašno sa biberom i smesom posuti pileći file.
2. Zagrejte tiganj sa rafinisanim uljem na umerenoj vatri. Dodajte meso i pržite dok ne porumeni. Ovo će trajati oko 10 minuta. Pržite dok fil ne omekša.
3. Uključujemo rernu. Dok je vruće, napravićemo sos. Dodajte biber i bosiljak u majonezu, promiješajte.
4. Svaku krišku hleba dobro natopimo sosom i pošaljemo u rernu na par minuta.
5. Na svaku krišku hljeba stavimo krišku fileta, na to paradajz.
6. Odozgo pospite tvrdim sirom i vratite u rernu na par minuta.
7. Ako sir nema vremena da se otopi, pošaljite ga u rernu još minut.

Brzi američki sendvič

Sastojci:

• Hleb - 8 kriški
• Slanina - 300 grama
• Veliki paradajz - 1 komad
• Sir - 100 grama
• Meso - 8 kriški
• listovi zelene salate - po ukusu
• Domaći majonez - po ukusu
• Crveni luk - po ukusu
• Maslinovo ulje - po ukusu

kuhanje:

1. Kriške hljeba pržite na maslinovom ulju dok ne porumene sa obje strane. Ili pržite samo sa jednim, a nepržene namažite domaćim majonezom.
2. Premažite fil: prvo sir, pa prženu slaninu, pa tanke kriške gotovog mesa(najbolje - pileća prsa), zatim - kriške paradajza, nakon čega - pola kolutića crvenog luka i zelena salata. Posolite i pobiberite po ukusu.
3. Gornji deo početka prekriti drugom kriškom hleba (da sendvič ne bude suv, ovu krišku iznutra namazati domaćim majonezom ili maslinovo ulje) i učvrstite dugim ražnjem.

Brzi sendviči sa jajima

Sastojci:

• Hleb za tost - 8 kriški
• Maslac - 2 kašike. kašike
• Jaja - 4 komada
• Beli luk - par čena
• Tvrdi sir - 100 grama
• Svježe začinsko bilje - po ukusu
• Sol, biber - po ukusu

kuhanje:

1. Narendajte sir sa belim lukom na sitno rende.
2. Od svih kriški hleba odrežite koru sa četiri strane, a sa četiri uklonite pulpu od sredine.
3. Premažite hljeb uljem i osušite sve komade u tepsiji ili rerni do zlatno smeđe boje.
4. Složite sendviče: na celu hrpu hleba sipajte rendani sir sa belim lukom, a na sredinu stavite hleb bez pulpe.
5. Sirovo jaje sipajte u ovu rupu, posolite, pobiberite i pospite ostatkom sira.
6. Pecite sendviče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 5-7 minuta.
7. Prilikom serviranja sendviče ukrasite svježim začinskim biljem i posolite i pobiberite po ukusu.

Brzi sendviči sa feferonima

Sastojci:

• Maslac - 2 kašike. kašike
• Bijeli hljeb - 2 kriške
• Paradajz sos - 1 kašika. kašika
• Mocarela - komadi, po ukusu
• Feferoni - 8 kriški
• Rendani tvrdi sir - 2 kašike. kašike
• Svježi bosiljak - 1 grančica
• Sol, biber - po ukusu

kuhanje:

1. Spolja premažite maslacem dvije kriške kruha. Četkajte unutrašnjost jednog komada paradajz sos i stavite fil: mocarela, feferone, parmezan, bosiljak. Drugu krišku hleba takođe premažite umakom od paradajza i stavite na prvu stranu premazanu puterom prema gore.
2. u tiganju sa neljepljivi premaz pecite sendvič na umerenoj vatri po 5 minuta sa svake strane.
3. Gotove sendviče pospite rendanim sirom, dodajte malo mocarele i preostale kriške feferona. Kuvajte još oko 2 minute, dok se sir ne otopi i feferoni ne postanu hrskavi.
4. Pre serviranja posolite i pobiberite po ukusu.

Vrući sendviči u žurbi

Sastojci:

• Kobasice - 3 - 4 kom.
• Paradajz - 1 kom.
• Beli luk - 2 čena
• Majonez - 1 kašika. kašika
• Kečap - 3 žlice. kašike
• Pšenični hleb - 10 kriški
• Sir - 100 gr.
• Svježe začinsko bilje - po ukusu
• Crni mljeveni biber - po ukusu

Sastojci:

1. Kobasice narežite na male kockice i stavite u dublju posudu.
2. Paradajz također narežemo na kockice, zelje sitno nasjeckamo i dodamo na tanjir kobasicama. Iscijedite bijeli luk kroz presu za bijeli luk.
3. U ostale sastojke dodajte majonez i kečap i sve dobro promiješajte.
4. Hleb rasporedimo na pleh i na svaki komad stavimo 1-1,5 kašika fila. Po vrhu pospite crni mljeveni biber.
5. Naribajte sir na krupno rende i svaki komad pospite njime, ali nemojte dodavati previše sira jer će se tokom pečenja raširiti po plehu.
6. Stavljamo sendviče u zagrijanu rernu na 15 minuta, a onda možemo sa cijelom porodicom procijeniti rezultat.

Topli sendvič "Lazy pizza"

Sastojci:

• Dugačka vekna klasična - 1 kom.
• Tvrdi sir - 250 gr.
• Kuvana kobasica - 300 gr.
• Paradajz - 2 kom.
• Zelenilo - bilo koje, po ukusu
• Majonez - 4 kašike. kašike
• Kečap - 4 žlice. kašike

kuhanje:

1. Već iz naziva ovog toplog sendviča proizlazi da se lako kuha, a skup proizvoda je minimalan.
2. Takve topli sendvič može poslužiti kao užina prilikom susreta sa prijateljima ili za doručak za cijelu porodicu. Sendvič ispada ukusan, sočan i sa ukusnom hrskavom koricom.
3. Izrežite veknu na tanke komade debljine oko 1 cm. Kada sečete meki hleb, koristite nazubljeni nož da kriške budu ujednačene i da se hleb ne mrvi.
4. tvrdi sir i kuvana kobasica(imao sam doktorat po GOST-u) trljamo na krupno rende.
5. Pomiješajte sir i kobasicu sa majonezom i kečapom dok ne postane glatka.
6. Izrežite paradajz na krugove.
7. Dobivenu masu rasporedimo na narezane komade vekne, na vrh stavimo komad paradajza.
8. Naše sendviče stavljamo na lim za pečenje podmazan biljnim uljem i stavljamo u rernu zagrijanu na 180 stepeni 15-20 minuta.
9. Poslužite sendviče tople, iako su dosta jestivi hladni))
10. topli sendviči" lazy pizza"spreman.

Sendviči u žurbi

Želim vam preporučiti da skuhate lepinje za doručak upravo po ovom receptu! poplave sirovi omlet u lepinje, rezultat vas neće zadovoljiti, omlet se neće imati vremena ispeći u pećnici, ali će se lepinja osušiti i pretvoriti u kreker. Moja verzija će omogućiti da lepinja ostane sveža, mekana, sa ukusnom hrskavom koricom, a unutra će biti topla i ukusan nadev, iznad - kora od sira! Pogledaj!

Sastojci:

• Francuska lepinja - 2 komada
• Jaje - 2 komada
• Krema - 40 mililitara
• Sol, crni biber - po ukusu
• Cherry paradajz - 2-3 komada
• Majonez - 2 kašičice
• Kobasica - 4 kriške
• Sir - po ukusu
• Biljno ulje - 1 kašičica

Način kuhanja:

1. Pripremite proizvode, lepinje treba da budu najsvježije, ovo je ključ za ukusan doručak!
2. Pomiješajte jaja sa vrhnjem i solju, dodajte omiljene začine ili mljeveni crni biber.
3. Omlet pržite na biljnom ulju, povremeno miješajući viljuškom, dok ne bude potpuno kuhan.
4. Odrežite poklopce sa peciva, uklonite pulpu. Izrežite paradajz, naribajte sir.
5. Kiflice iznutra namažite majonezom ili drugim umakom, pavlakom. Na samo dno stavite nekoliko kolutića kobasice.
6. Dalje - sloj paradajza.
7. Rasporedite omlet, malo utapkajte.
8. Na vrh stavite dobar prstohvat sira, pecite lepinje u zagrejanu rernu na 5 minuta.
9. Gotove lepinje prekrijte poklopcima i poslužite vruće!

Zatvoreni sendviči u žurbi

U mojoj porodici zatvorene sendviče sa sirom i kobasicom obično sprema moj muž za dolazak prijatelja, jer je ovo predjelo savršeno za pivo. Mogu se napraviti za dolazak iznenadnih gostiju ili kao brza užina u žurbi. Ako pripremate 1-2 porcije, možete ih peći u mikrovalnoj umjesto da zapalite pećnicu za dvije kriške kruha.

Sastojci:

• Prepečeni hleb - 5-6 kriški
• Dimljena kobasica - 300 grama
• Sir - 200 grama
• Maslac - 100 grama

Način kuhanja:

1. Za takve sendviče možete uzeti bilo koju kobasicu po svom ukusu. Uglavnom uzimam servlat ili salamu.
2. Sameljite kobasicu u mašini za mlevenje mesa ili blenderom.
3. Prethodno izvadite puter iz frižidera i ostavite da odstoji sobnoj temperaturi da ga malo omekša.
4. Sir utrljamo na sitno rende.
5. Pomiješajte našu mljevenu kobasicu sa sirom i puterom dok ne postane glatka.
6. Uzmite hljeb i prepolovite ga dijagonalno. Dobićete ove trouglaste komade.
7. Svaki komad premažemo filom od kobasica i zatvorimo drugim komadom.
8. Sve sendviče rasporedimo na podmazan pleh, nakon čega ih šaljemo u rernu zagrijanu na 180 stepeni na 10 minuta.
9. Kada se prekriju ovako lepom korom, sendviči su gotovi! Poslužite ih vruće.

Sendviči sa jetrom brzi i ukusni

Uoči bilo kojeg praznika, svaka domaćica razmišlja o tome kako tako ukusno i originalno staviti na stol. Predlažem da skuvam ove veoma lepe i ukusne sendviče sa jetrom bakalara. Pogledajte kako su ukusna i kako jaja gore na zracima svjetlosti. Dakle, ja kažem recept, iako je sve jasno.

Sastojci:

• 1 bijeli kruh ili baget
• 1 staklenka jetre bakalara (230g.)
• 1 svježi krastavac
• puter
• mala veza peršuna
• crveni kavijar za dekoraciju

Način kuhanja:

1. Uzimamo svježi bijeli kruh, najbolji je tanak baget. Hleb narežite na kriške debljine oko centimetar. Ako ste kupili običan kruh, onda ga možete izrezati na trokute ili male kvadrate, dobit ćete i vrlo originalne kanapee s jetrom bakalara.
2. Otvorite teglu konzervirane jetre bakalara, ocijedite mast. Raširite jetru bakalara, a zatim pažljivo narežite na male tanjire. U redu je ako su komadi jetre malo drugačiji.
3. Uzimamo mali svježi krastavac, moj, tanko narezan.
4. Svježi peršun ili kopar operemo, osušimo, a zatim odvojimo listove od grančica. Za sendviče s jetrom bakalara trebat će vam vrlo malo zelenila, svega nekoliko grana, važno je da zelje bude svježe i lijepo.
5. E, sad najzanimljivije. Svaki komad hljeba namažemo maslacem u tankom sloju, inače ga treba unaprijed izvaditi iz hladnjaka da se zagrije i bolje razmazuje.
6. Na vrh stavljamo krug krastavca, nekoliko listova peršuna, pa tek onda komadić jetre bakalara. I na kraju, svu ovu raskoš ukrašavamo crvenim kavijarom. Da li je zaista jako lepo?
7. Ukusni sendviči sa jetrom bakalara i crvenim kavijarom polažu se na jelo. Da, ovi kanapei će postati pravi ukras svečanog stola!

Hrskavi sendviči u žurbi

Cijeli dan ovisi o tome kako ćemo provesti jutro, a obilan doručak ovdje igra važnu ulogu. Ukusna hrana je u stanju da razvedri i najtuplje raspoloženje, barem tako kažu mnogi kuvari. Samo što ujutro često ima jako malo vremena i morate da ugriznete nešto poznato, skuvate na brzinu, ponudite da za doručak poslužite pečene sendviče sa hrskavom podlogom i hranljivim filom. Dok ovo divno jelo čami u rerni, možete skuhati čaj, kafu ili se spremiti za posao (ovo poslednje se verovatno neće odnositi na naše voljene dame, ali kod muškaraca je sasvim moguće). Pripremite proizvode uveče, ostatak obrade će potrajati vrlo malo.

Sastojci:

• 16 kriški prepečenog hleba;
• 1-2 paradajza;
• 8 kriški šunke;
• 200 g šampinjona;
• 4 jaja;
• 150 g rendanog tvrdog sira;
• 1 st. l. puter;
• sol, biber, začinsko bilje po ukusu.

kuhanje:

1. Osam kriški hleba pažljivo izrežite sredinu.
2. Položite 4 felne na cijele komade. Na vrh stavite prethodno pržene šampinjone i rasporedite polovinu paradajza isečenog na kolutove među sendviče, pospite rendanim sirom.
3. Stavite šunku preko preostale 4 cijele kriške, zatim rubove. U njih stavite preostali paradajz, umutite sirovo jaje, posolite i pobiberite.
4. Tem za pečenje poslati u rernu zagrejanu na 180 stepeni 15-20 minuta. Gotove sendviče ukrasite seckanim začinskim biljem. Čitaj više:
5. Doručkujući uz obilne sendviče, zaboravit ćete na glad do same večere. A možete ih ponijeti sa sobom na piknik ili grickati s njima na poslu. Vilica nije potrebna!

• Možete sami napraviti namaz za sendviče. Na primjer, takva mješavina će ispasti nevjerovatno ukusna - feta sir i kuhani pileći file s komadićima kiselog krastavca. Proizvode sameljite u blenderu, nakon čega možete premazati lepinju.
• Osnova svakog sendviča je kruh. Da sendvič bude zdraviji, koristite kruh od žitarica ili sa mekinjama. Bijeli kruh je, naravno, najukusniji, ali u isto vrijeme i najmanje koristan. Brašno za takav hleb je prošlo toliko tretmana da je izgubilo sve korisno, ali je dobilo beli ukus i daje proizvodima prijatan ukus.
• Koje povrće koristiti? Vaši favoriti su paradajz, krastavci, paprike, masline, zelena salata. Nemojte se bojati eksperimentirati, na primjer, možete dodati tanko narezanu jabuku u sendvič s kobasicama, a ako radite sendvič sa kuhanim pilećim fileom, uzmite tanku krišku ananasa.
• Pokušajte napraviti jednostavne brze sendviče s ribom kao što su papaline ili sardine iz konzerve. Namažite hljeb (najbolje borodinski) tankim slojem putera i na njega stavite nekoliko riba. Sendviče ukrasite začinskim biljem, ili pospite sirom i pecite u rerni 3-4 minuta. Za pripremu ovih sendviča potrebno je samo nekoliko minuta, ali će garantovano biti ukusni!
• Možete napraviti sendvič bez uobičajenog namaza. Na primjer, ako nemate puter, zamijenite ga majonezom ili kečapom. Ovim sastojkom namažite hljeb, a na njega stavite kobasicu, sir ili povrće.
• Pokušajte napraviti jednostavne sendviče na brzinu, umjesto toga koristite biskvit ili tanki kruh. pecivo. Premažite ga uljem, a na vrh stavite glavni sastojak.

Današnje vrijeme možemo nazvati erom sendviča: ovo jednostavno jelo nikada nije bilo tako promišljeno kao u 21. vijeku.

Izvrsni i izdašni sendviči zamjenjuju pune obroke, a bez izuzetka svi objekti svojim posjetiteljima rado nude originalne recepte za sendviče.

Život je prekratak da bismo ga trošili na neukusne sendviče! Nudimo vam izbor jednostavnih i ukusni sendviči na brzinu. originalni recepti, fotografije i važni savjeti su u prilogu.

Koristite zdrave sastojke

Zanimljivo je kuhati sendviče s razlogom, ali kako bi svoju ishranu podigli na novi nivo. Čak i najjednostavniji sendviči na brzinu ili ludo ukusni sendviči sa gurmanskim sastojcima mogu biti zdravi, niskokalorični i zdravi.

Razmišljajući o pripremi sendviča, razmislite o odabiru sastojaka. Na primjer, kruh od cjelovitog zrna bit će mnogo bezopasniji za vaš struk od bijelog, a prirodni (najbolji je domaći) umak je mnogo zdraviji od umaka iz dućana s dodatkom umjetnih sastojaka i pojačivača okusa.

Pretvorite sendviče u kompletan obrok

Mogućnosti sendviča su beskrajne: uz veliku želju, mogu se pretvoriti u punopravna jela. Štaviše, ne samo puna jela, već i ukusni topli sendviči po svetski poznatim receptima.

Svi znamo za poznate Italijanska salata"Caprese". Ovu divnu salatu uvijek možete "prebaciti" u svoj sendvič, a pripremit će se brzo i jednostavno. Isto vrijedi i za njihova druga jela: ako volite piletinu sa roštilja ili falafel, uvijek ih možete koristiti za pravljenje hladnih sendviča.

Napravite tople sendviče

Topli sendviči u žurbi su pravo otkriće za one koji nikad nemaju dovoljno vremena da skuvaju puni ručak ili večeru. Općenito, topli sendviči će biti odlična opcija za obilan zalogaj.

Njihova glavna prednost u odnosu na hladnu "braću" je u bogatijem ukusu. Nakon što pojedete topli sendvič, nećete poželeti da jedete još dugo, jer je pravi puni obrok! Osim toga, mnoge komponente se u potpunosti otkrivaju nakon toplinske obrade: uzmite barem sir, koji, kada se otopi, gotovo svako jelo pretvara u gastronomsko remek-djelo.

Nemojte se plašiti eksperimentisanja

Čak i ako imate svoje favorite u pogledu ukusnih sendviča, nemojte ostati neprobojni konzervativac. Do danas postoji toliko jednostavnih recepata za ukusne brze sendviče da je lijenčina na eksperimentiranje slično zločinu.

Razmislite o onome što nikada prije niste probali i dodajte to na listu neophodni sastojci. Možda niste znali, ali sendviči s avokadom smatraju se najukusnijim, najzadovoljnijim i najzdravijim, a razno zelenilo (rikola, bosiljak ili, recimo, menta) može najpoznatijim kombinacijama dati nove nevjerovatne note.

Brzi američki sendvič

Da biste napravili brzi američki sendvič, trebat će vam:

• Hleb - 8 kriški
• Slanina - 300 grama
• Veliki paradajz - 1 komad
• Sir - 100 grama
• Meso - 8 kriški
• listovi zelene salate - po ukusu
• Domaći majonez - po ukusu
• Crveni luk - po ukusu
• Maslinovo ulje - po ukusu

1. Na maslinovom ulju pržite kriške hleba dok ne porumene sa obe strane. Ili pržite samo sa jednim, a nepržene namažite domaćim majonezom.

2. Položite fil: prvo sir, pa prženu slaninu, pa tanke kriške kuvanog mesa (najbolje pileća prsa), pa kriške paradajza, pa polukruške crvenog luka i zelenu salatu. Posolite i pobiberite po ukusu.

3. Na vrh stavite još jednu krišku hljeba (da sendvič ne bude suh, premažite ovu krišku iznutra domaćim majonezom ili maslinovim uljem) i sve učvrstite dugačkim ražnjem.

Brzi sendviči sa lososom, kozjim sirom i avokadom

Da biste napravili brze sendviče od avokada, lososa i kozjeg sira, trebat će vam:

• Dimljeni losos - 100 grama
• Avokado - 1 komad
• Kozji sir - 100 grama
• Hleb od celog zrna - 6 kriški

1. Po želji hleb osušite u rerni i ostavite da se malo ohladi. Pripremite avokado tako što ćete ga narezati na tanke kriške.

2. Na hleb namazati kozji sir. U ovoj fazi možete dodati začine i začine po ukusu.

3. U sendviče dodajte kriške lososa, a zatim i avokado. Poslužite jelo ukrašeno svežim začinskim biljem.

Brzi sendviči sa jajima

Da biste na brzinu napravili sendviče s jajima, trebat će vam:

• Hleb za tost - 8 kriški
• Maslac - 2 kašike. kašike
• Jaja - 4 komada
• Beli luk - par čena
• Tvrdi sir - 100 grama
• Svježe začinsko bilje - po ukusu
• Sol, biber - po ukusu

1. Sir sa belim lukom narendati na sitno rende. Od svih kriški hleba odrežite koru sa četiri strane, a sa četiri uklonite pulpu od sredine. Premažite hljeb uljem i osušite sve komade u tepsiji ili rerni do zlatno smeđe boje.

2. Sakupite sendviče: na celu gomilu hleba sipajte rendani sir sa belim lukom, a na sredinu stavite hleb bez pulpe. U ovu rupu sipajte sirovo jaje, posolite, pobiberite i pospite ostatkom sira.

3. Pecite sendviče u prethodno zagrejanoj rerni na 180º 5-7 minuta. Prilikom serviranja sendviče ukrasite svježim začinskim biljem i posolite i pobiberite po ukusu.

Brzi sendviči "Caprese"

Za kuvanje brzi sendvič Caprese će vam trebati:

• Bijeli hljeb (panini) - 2 kriške
• Mocarela - 50 grama
• Svježi bosiljak - 1 grana
• Cherry paradajz - 6 komada
• listovi zelene salate - po ukusu
• Maslinovo ulje - po ukusu
• Sol, biber - po ukusu

1. Premažite hljeb maslinovim uljem, dodajte sol, biber i začine po ukusu. Na vrh stavite cherry paradajz narezan na četvrtine, kolutove mocarele, zelenu salatu i listove bosiljka.
2. Zagrijte sendvič u tiganju ili mikrovalnoj pećnici s neprianjajućim slojem dok hljeb ne porumeni i sir ne počne da se topi.

Brzi sendviči sa feferonima

Da napravite jedan brzi sendvič sa feferonima, trebat će vam:

• Maslac - 2 kašike. kašike
• Bijeli hljeb - 2 kriške
• Paradajz sos - 1 kašika. kašika
• Mocarela - komadi, po ukusu
• Feferoni - 8 kriški
• Rendani tvrdi sir - 2 kašike. kašike
• Svježi bosiljak - 1 grančica
• Sol, biber - po ukusu

1. Spolja premažite maslacem dvije kriške kruha. Unutrašnjost jednog komada premažite sosom od paradajza i stavite fil: mocarela, feferoni, parmezan, bosiljak. Drugu krišku hleba takođe premažite umakom od paradajza i stavite na prvu stranu premazanu puterom prema gore.
2. Pecite sendvič u tiganju na umerenoj vatri 5 minuta po strani.
3. Gotove sendviče pospite rendanim sirom, dodajte malo mocarele i preostale kriške feferona. Kuvajte još oko 2 minute, dok se sir ne otopi i feferoni ne postanu hrskavi.
4. Pre serviranja posolite i pobiberite po ukusu.

Popular Recipes brza hrana sendviči za sve prilike.

Pozivamo vas na pregled ukusnih, brzih i popularnih sendviča za sve prilike.

Brzi sendviči za užinu za goste

Svima je poznata situacija: gosti su na pragu, a u frižideru - "miš se objesio". Kasno je za trčanje u radnju, a nema vremena za kuhanje omiljenih porodičnih poslastica. sendviči - najbolja opcija nahraniti goste brzo, zadovoljno i ukusno. Nudimo top 5 brzih snack sendviča iz serije: "Niste nas očekivali, ali smo došli!"

Sendviči sa užina sa sirom i papaline

Sastojci za ove sendviče obično se mogu naći u svakom domu: topljeni sir, tegla papalina, beli luk i majonez.

Obavezno uzeti:

• vekna - 1 kom.
• topljeni sir - 1 kom.
• konzervirana hrana "Sprats" - 1 konzerva
• beli luk - 2-3 čena
• majonez - 200 g
• biber

Kuvanje

1. Topljeni sir se gnječi viljuškom ili trlja na sitno rende.
2. U sir se dodaju zgnječena 2-3 čena belog luka, popaprite i pomešate sa majonezom.
3. Komadi vekne se premazuju sirnom masom.
4. Na sendvič rasporedite 1 papalinu.
5. Predjelo se polaže na tanjir i ukrašava svime što se trenutno može naći: rendanim sirom, maslinama, paradajzom, paprikom, začinskim biljem.

Bruskete sa mocarelom, paradajzom i bosiljkom

Ukusni italijanski sendviči bruschetta spremaju se brzo, ukusno i izgledaju izuzetno atraktivno na stolu. Vaši gosti će biti prijatno iznenađeni lepotom i izvanrednim ukusom ovih sendviča.

Obavezno uzeti:

• vekna ili beli tost hleb - 1 kom.
• zreli paradajz - 1-2 kom.
• mocarela sir - 50 g
• beli luk - 2-3 čena
• maslinovo ulje
• mljeveni crni biber
• zeleni bosiljak - nekoliko listova

Kuvanje

1. Bijeli hljeb ili hljeb se isječe na komade.
2. Hleb se prži u suvom tiganju do zlatno smeđe boje. Bilo bi bolje da uzmete grill tiganj.
3. Svaki prženi komad natrlja se zgnječenim belim lukom i dobro začini maslinovim uljem. Da toga nije bilo na farmi, u najgorem slučaju može se proći sa suncokretom, želim vjerovati da se Talijani neće uvrijediti ovom zamjenom!
4. 1-2 zrela paradajza se popare kipućom vodom i ogule. Svaki paradajz prepolovite i kašikom izdubite sjemenke. Pulpa paradajza se iseče na komade, posoli i pobiberi po ukusu.
5. Mocarela sir se iseče na male kockice i namaže na tostirane kriške hleba. Opet, nudimo jeftinu opciju: umjesto mocarele, možete uzeti svoj omiljeni topljeni sir. Biće i ukusno - nema sumnje!
6. Paradajz masa se stavlja na sir i ukrašava listićima bosiljka ili bilo kojim zelenilom.

Prepečeni tost sendviči sa kajganom, slaninom, paradajzom i začinskim biljem

Obavezno uzeti:

• vekna hleba za tost - 1 kom.
• beli luk - 2-3 čena
• jaja - 1 kom.
• mlijeko - 2 stol. kašike
• zelje - mala hrpa
• puter - 20 g
• slanina - 200 g
• paradajz - 2-3 kom.
• majonez - 200 g

Kuvanje

1. Četvrtaste kriške hleba se tostiraju u tosteru.
2. Tost natrljajte režnjem belog luka.
3. Dva jaja pomešati sa dve kašike mleka, posoliti.
4. Zelenilo se izgnječi i pomiješa sa umućenim poluproizvodom.
5. Omlet se poprži na puteru, ohladi i iseče na veličinu tosta.
6. Na kvadrate hleba namažite krišku omleta sa začinskim biljem, krišku slanine i tanke krugove paradajza.
7. Tostovi se začine malom količinom majoneze i preliju komadom prženog kruha.
8. Sendviči se režu dijagonalno i izlažu na tanjir.

brzi kanapei

• kanape ili mali sendviči za jedan zalogaj mogu nahraniti vaše goste, iznenađujući raznovrsnošću, lepotom i jedinstvenim ukusom. Mogu se pripremati od svih vrsta proizvoda koje imate čak iu minimalnoj količini. Što su kanapei raznovrsniji, to će biti privlačniji na zajedničkom jelu.
• Pokažite maštu i ukrasite male sendviče po svom ukusu. Za kanapee možete koristiti bilo koji pekarski proizvodi: vekna, raženi hleb, hrskavi hleb od celog zrna, lepinje, tost hleb, hrskavi hleb.
• Osnovna razlika između kanapea i običnih sendviča je njihova mala veličina za jedan zalogaj. Iz kruha se izrezuju različiti geometrijski oblici: kvadrati, trokuti, rombovi, krugovi.
• Kanapei se prže do hrskave gornje kore na ulju ili bez ulja u tiganju. Glavna stvar je da ne pretvorite kanape u kreker, sredina sendviča treba da ostane mekana. Može se koristiti za sendviče i nekuvani hleb, stvar je ukusa.

Evo nekoliko primjera najnepretencioznijih kanapea.

• Kriške hleba premažu majonezom. Na vrh se položi komad kuhane kobasice, zatim kriška kiselog krastavca i, kao jedro, četvrtina kuhanog jajeta. Sastav se otkine čačkalicom ili ražnjem.
• Slojevi na kanapeu: tanak sloj senfa, komadić dimljene slanine i krug kiselog krastavca.
• Slojevi na kanapeu: puter, komad tvrdog sira, šunka, maslina.
• Slojevi na kanape: puter, komad fileta haringe, kriška kuvanog jajeta, perje zelenog luka.
• Slojevi na kanapeu: krug svježeg paradajza, kvadrat sira, maslina.

Francuski hrskavi kruh za desert

Za desert, uz čaj ili šoljicu kafe, prikladne su hrskave kriške hleba u kukuruznim pahuljicama.

Obavezno uzeti:

• vekna - 1 kom.
• kukuruzne pahuljice - 200 g
• jaja - 2 kom.
• mlijeko - 2 stol. kašike
• začini: vanilin šećer, cimet, muškatni oraščić - prstohvat
• puter - 50 g
• suncokretovo ulje- 50 g

Kuvanje

1. Viljuškom ili pjenjačom umutiti 2 jaja sa 2 kašike mlijeka.
2. Dodajte prstohvat vanilin šećera, cimet i muškatni oraščić. Ovi aromatični dodaci poboljšat će okus i aromu deserta. Ali ako trenutno nije bilo začina, onda možete i bez njih.
3. Corn flakes samljem u mrvice.
4. Bijeli hljeb ili vekna se reže na sitne kockice bez kore.
5. U tiganju otopite mješavinu putera i biljnog ulja, uzetih u jednakim omjerima.
6. Kriške hljeba su umočene u smjesu od jaja, a zatim u zdrobljene kukuruzne pahuljice.
7. Kiflice se prže na ulju sa obe strane dok ne porumene.

Vrući sendviči na brzinu u tavi: recept

Luk topli sendviči wow vaši gosti. Pripremaju se jednostavno i brzo sa minimumom proizvoda.

Obavezno uzeti:

• vekna - 1 kom.
• luk - 2-3 kom.
• jaje - 1 kom.
• brašno - 1 kašičica
• tvrdi sir - 20 g
• suncokretovo ulje

Kuvanje

1. Luk se isječe na sitne kockice.
2. Umutite jaje sa prstohvatom soli i dodajte luk.
3. Pospite kašičicu brašna i malo rendanog sira.
4. Smjesu luka dobro promiješajte.
5. Na kriške vekne nanosi se nadjev od luka.
6. Suncokretovo ulje zagrijte u tiganju i lagano rasporedite sendviče sa lukom prema dolje.
7. Tost se prži sa obe strane dok ne porumeni.

Brzi sendviči za doručak: recepti

zdrave sendviče

Doručak treba da bude ukusan, zdrav i zadovoljavajući. Sendviči sa svježim sirom i zelenilom bit će korisni i pružiti tijelu energiju do ručka.

• zrnati hleb - 1 kom.
• svježi sir - 200 g
• pavlaka - 2 supene kašike
• paradajz - 2 kom.
• zelje - 1 hrpa
• zeleni luk - 3-4 pera
• rukola - nekoliko stabljika

Kuvanje

1. Svježi sir se melje kroz sito dok ne postane glatka.
2. Dodati kiselu pavlaku i po želji malo posoliti.
3. Sitno nasjeckajte kopar, peršun, celer, zeleni luk.
4. Zeleni se pomiješaju sa skutom.
5. Dobivenom masom premažu se hljebovi žitarica i na njih se stavljaju stabljike rikule, listići bosiljka ili zelena salata.
6. Sendviči se mogu ukrasiti okruglim kriškama svježeg paradajza.

Krutoni sa jajetom i sirom

Topli tost od vekne sa jajetom i sirom omiljeni je doručak dece i odraslih. Brzo se priprema i jede odjednom. Za takve krutone je pogodan čaj, topli napitakšipak i, naravno, kafu.

Obavezno uzeti:

• vekna - 1 kom.
• jaja - 2 kom.
• mleko - 4 kašike
• puter - 1 kašika
• sir - 30 g
• zelje - 1 hrpa

Kuvanje

1. Dva jajeta se umute sa 4 kašike mleka i posole po ukusu.
2. Kriške vekne umaču se u mešavinu jaja i prže u tiganju na puteru sa obe strane.
3. Vrući krutoni se izlažu na tanjir, posuti naribanim sirom i zelenim lukom.

Tostirane koverte od lavaša

Topli sendviči za doručak koji koriste pita kruh umjesto kruha savršeno su rješenje za brz i zasitan doručak. A ako uveče pripremite prazninu za sendviče i odložite je u frižider, tada će vam trebati minimalno vremena za pripremu doručka. A besplatnih 5-10 minuta možete potrošiti na sebe: odradite neke fizičke vježbe ili se posvetite temeljitijem šminkanju ili frizuri.

Obavezno uzeti:

• pita kruh - 1 list
• tvrdi sir - 100 g
• šunka - 150 g
• jaje - 1 kom.
• biljno ulje

Kuvanje

1. Lavaš se reže na kvadrate.
2. Dijagonalno s jedne strane rasporedite komad tvrdog sira i šunku (možete uzeti kuhanu kobasicu).
3. Rubovi pita kvadrata premazani su razmućenim sirovim jajetom.
4. Fil se prekrije drugom polovinom lavaša, a rubovi se pritisnu prstima.
5. Koverte od lavaša prže se u tavi u biljnom ulju dok ne porumene.
6. Jelo je namenjeno za toplu konzumaciju.

Ljetni brzi sendviči: recepti

U toplim ljetnim danima pripremaju se sendviči raznovrsno povrće i voće. Takvi recepti ne bi trebali sadržavati visokokaloričnu hranu. Ljetni sendviči bi trebali utažiti glad, ali u isto vrijeme biti lagani i niskokalorični.

Kanape sa sirom i cherry paradajzom

1. Mali sendviči se mogu napraviti na malom kvadratu tostiranog kruha ili jednostavno na komadu sira.
2. Sljedeći sloj je komad svježeg krastavca i plod masline.
3. Na vrh kanapea raščićem ili čačkalicom popravite cherry paradajz.

sendviči "Bubamara"

Ova varijanta sendviča oduševit će i odrasle i djecu.

Obavezno uzeti:

• raženi ili zrnati hleb - 1 kom.
• zelena salata - 50 g
• kopar - 1 grozd
• cherry paradajz - 150 g
• crne masline bez koštica - 5-7 kom.
• pavlaka - 1/4 kašičice
• biljno ulje - 10 ml

Kuvanje

1. Osušeni komadi raženog kruha izrezani su na male kvadrate.
2. Rubovi kriški kruha su navlaženi biljnim uljem i posuti sjeckanim koprom.
3. Na hljeb premažite zeleni list zelene salate, pola čeri paradajza.
4. Stavljaju glavicu od polovine masline, crtaju oči od kisele pavlake, stavljaju tačke na paradajz od strugotina maslina.
5. prelijepo " bubamare» ukrasit će ljetnu gozbu.

Bruskete sa kozjim sirom, jagodama, kikirikijem i nanom

Dezertna verzija letnjeg sendviča su bruskete sa jagodama.

Obavezno uzeti:

• zrnati hleb - 1 kom.
• meki kozji sir - 150 g
• jagode - 100 g
• pečeni zdrobljeni kikiriki - 1 kašika
• menta - nekoliko listova

Kuvanje

1. Komadići sušenog zrna bageta premazani kozjim sirom.
2. Svježe jagode se režu na tanjire i stavljaju na sendvič.
3. Preliven seckanim pečenim kikirikijem i listićima mente.

Brzi rođendanski sendviči

Rođendan dolazi samo jednom godišnje, pa želim da stol izgleda svečano i ukusno. Sendviči su stvoreni upravo za to: da vas razvesele i zalogaju prije serviranja glavnih toplih jela.

Sendviči sa lososom i crvenim kavijarom

Obavezno uzeti:

• raženi hleb ili vekna - 1 kom.
• puter - 50 g
• slani losos - 200 g
• crveni kavijar - 1 kašičica
• zeleni luk - 3-4 pera
• peršun - nekoliko grančica

Kuvanje

1. Kriške svježeg raženog hljeba ili vekne lagano su premazane mekim puterom u obliku mrežice.
2. Lijepo rasporedite komad slanog lososa u obliku ruže.
3. Nekoliko crvenih jaja se stavlja u centar cvijeta.
4. Sitno nasjeckajte zeleni luk i pospite po sendvičima.
5. Gotovo predjelo se ukrašava listom peršuna ili celera.

Svoje ćete goste oduševiti sendvičima s kivijem. Sir, majonez, hljeb i kivi harmonično su spojeni, a predjelo nevjerovatno brzo nestaje sa stola.

Obavezno uzeti:

• baget vekna - 1 kom.
• tvrdi sir - 50 g
• majonez - 100 g
• mljeveni crni biber
• beli luk - 1 češanj (po želji)
• kivi - 2-3 kom.

Kuvanje

1. Baguet se isječe na porcionirane kriške.
2. Rendani sir se pomiješa sa majonezom i doda prstohvat crnog bibera. ljubavnici pikantan ukus Mogao bi i zgnječiti još jedan češanj belog luka.
3. Sirnu masu rasporedite na komade bageta, na vrh se stavi oguljena kriška kivija.

Svečani kanapei

Šta je rođendan bez ukusnih malih kanapea? Iznad smo govorili o principima pravljenja sendviča za jedan zalogaj. U nastavku nudimo izbor fotografija kanapea za odmor.

Hladni sendviči u žurbi: recepti

Lijepo ukrašeni sendviči stvaraju praznično raspoloženje i podstiču apetit. Hladni sendviči sa tradicionalnim sastojcima: kavijar, losos, so, kuvana svinjetina, jezik, razne paste, masline, sir, začinsko bilje i drugi proizvodi vrhunac su svečane trpeze.

Glavno pravilo za serviranje ovakvih sendviča je lijepo rezanje i dekoracija zalogaja.Uz pomoć vaše mašte i seta proizvoda u frižideru koji su trenutno dostupni, možete skuhati mnogo različitih sendviča. Ovdje je izbor dizajna hladnih sendviča koji ne zahtijevaju dugo kuhanje.

Kako skuhati sendviče na brzinu na vekni?

Obavezno uzeti:

• baget - 1 kom.
• tunjevina u konzervi - 1 konzerva
• kuvana jaja - 2 kom.
• puter - 100 g
• zeleni luk i začinsko bilje - mala hrpa

Kuvanje

1. Od svježeg bageta se odrežu "repovi", a mekani dio pažljivo se uklanja.
2. Tunjevina iz konzerve se izgnječi viljuškom i doda se 100 g mekog putera.
3. 2 kuvana jaja sitno iseckana sa zelenim lukom i koprom.
4. Sve komponente se pomiješaju, tu se doda mrvica.
5. Dobiveno mljeveno meso se čvrsto nabije u baget cijev i stavi u hladnjak na nekoliko sati.
6. Ohlađena vekna se pre serviranja iseče na porcije.

Sendvič hamburger sa domaćim kotletom

Hteo sam da se osećam kao da sam u restoranu brza hrana— McDonald's? Lako, pogotovo jer ručak može ostaviti nekoliko ukusnih mesne kotlete i par okruglih lepinjica ili bageta.

Obavezno uzeti:

• lepinje - 6 kom.
• kečap - 50-70 g
• crni luk - 1 kom.
• kiseli krastavac - 1 kom.
• kotleti - 6 kom.

Kuvanje

1. Prvo prerežite lepinju na dva dela.
2. Donju ravnu stranu prelijemo kečapom i stavimo tanke kolutiće ukiseljenog luka i položimo pola kotleta.
3. Ako postoji kiseli krastavac, onda ga možete narezati na okrugle kriške i staviti na kotlet.
4. Zatim ponovo začinite kečapom i prekrijte drugom polovinom pljeskavice i “kapom” lepinje.

Kako napraviti jeftine sendviče na brzinu?

Često se dešava da je od minimuma proizvoda potrebno pripremiti predjelo za goste. Pomoći ćemo vam da koristite neke trikove u ovoj jednostavnoj stvari.

Klasični topli sendviči

Prisjetite se klasičnih toplih sendviča kuhanih u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Ukusna grickalica se može dobiti uz pomoć vekne, malog komada kuvanog ili dimljena kobasica ili 2-3 kobasice. Trebaće vam i 50-100 g sira (tvrdog ili topljenog). Ova količina će biti dovoljna za 8-12 toplih sendviča. Cijeli trik leži u pravilnom rezanju kobasičastih proizvoda i sira.

Obavezno uzeti:

• vekna - 1 kom.
• kobasica - 300 g
• majonez - 100 g
• paradajz - 1-2 kom.
• sir - 50 g
• zelje - mala hrpa

Kuvanje

1. Hleb se iseče na komade sendviča.
2. Kobasica ili kobasice se režu na male kockice.
3. Hleb je malo premazan majonezom, na vrh se polažu kocke kobasice. Ako na imanju postoji paradajz, može se i staviti u akciju i staviti u obliku sitnih komada na veknu.
4. Sir se nariba na sitno rende i obilno posipa po sendvičima.
5. Komadi vekne se peku u zagrejanoj rerni ili mikrotalasnoj dok se sir ne otopi.
6. Sendviči se moraju servirati vrući. Posljednja škripa će biti ukrašavanje grickalice sjeckanim zelenilom ako ga nađete u hladnjaku. Lijepi, zasitni i jednostavni za pripremu topli sendviči oduševit će Vaše goste.

sendvič sa više sastojaka

Višekomponentni sendviči se lako pripremaju od komada kuvanog pileća prsa, kečap, tvrdi sir i zelena salata. Ispostavit će se zadovoljavajuće i neobično. Sendviči se pripremaju brzo i svojevrsno su hladno predjelo.

Obavezno uzeti:

• hleb za tost - 1 kom.
• beli luk - 1-2 čena
• biljno ulje
• kuvana pileća prsa - 200 g
• listovi zelene salate - 50 g
• kečap - 50 g
• paradajz - 2-3 kom.
• sir - 100 g

Kuvanje

1. U suvom tiganju se prže četvrtasti komadi hleba bez kore. Hleb se može uzimati i bijeli za tost i raženi.
2. Kvadrat prepečenog hleba natrlja se režnjem belog luka i premaže biljnim uljem.
3. Namažite male komadiće kuvanih prsa, a meso prekrijte listovima zelene salate.
4. Dobijeni sendvič se prekrije drugim komadom prepečenog hleba koji se prelije kečapom i sitnim komadićima paradajza.
5. Na vrh se stavlja tanak kvadrat tvrdog sira i zelene salate.
6. Sendvič se prekrije komadom prepečenog hleba i pažljivo seče dijagonalno.

5 vrsta jeftinih sendviča, video

Sendviči na svečanom stolu u žurbi: recepti

Brzo i svečano ukrasiti stol sendvičima nije tako težak zadatak. Ako unaprijed razmislite o mogućnostima grickalica-sendviča za proslavu i kupite neophodni proizvodi, možete napraviti razne kanapee, sendviče, klasični sendviči. Evo nekoliko opcija za ovo predjelo.

Obavezno uzeti:

• keksi krekeri - 50 g
• kremasti meki sir - 100 g
• crveni kavijar - 1 kašika
• zelenilo za dekoraciju

Kuvanje

Bilo koji kremasti meki sir lijepo se istiskuje na krekere i ukrašava začinskim biljem.

Italijani vole ovo jelo zbog njegove brze pripreme, jedinstvenog ukusa i etničke pripadnosti. Ovo predjelo će ukrasiti svako.

Obavezno uzeti:

• hleb od celog zrna - 1 kom.
• maslinovo ulje - 50 g
• paradajz - 2-3 kom.
• Italijansko suvo bilje - 1 kašičica
• mocarela - 50 g
• bosiljak, rukola - nekoliko listova
• crni biber

Kuvanje

1. Komadi hleb od celog zrna malo osušene i začinjene maslinovim uljem.
2. Na hljeb se polažu kolutiće svježeg paradajza.
3. Pospite ih solju, biberom i suvim začinskim italijanskim začinskim biljem.
4. Mali komadići mocarele stavljaju se na paradajz i ukrašavaju zelenim bosiljkom i listovima rukole.

Sendviči sa crvenim kavijarom "Srce"

Obavezno uzeti:

• beli hleb - 1 kom.
• krem sir - 150 g
• puter - 50 g
• crveni kavijar - 30 g
• kopar - mala gomila
• limun - 0,5 kom.
• peršun - nekoliko stabljika

Kuvanje

1. Svježi bijeli hljeb narežite u obliku trouglova i odrežite bočne kore.
2. Polovinu kriški premažite krem ​​sirom i prekrijte preostalim kriškama kruha.
3. Odozgo premažite mekanim puterom i po rubu iscrtajte oblik srca mekim puterom iz korneta.
4. "Srce" je punjeno crvenim kavijarom.
5. Stranice sendviča premazati puterom i posuti seckanim koprom.
6. Sendviči su ukrašeni kriškama limuna i peršunovim listovima.

Video: Kako mogu skuhati razne sendviče za proslavu?

Piknik sendviči u žurbi: Recepti

Svjež zrak, veličanstveni pogledi na prirodni krajolik, prijateljska komunikacija sa voljenima, rodbinom i prijateljima izazivaju "životinjski" apetit. Stoga ovaj događaj treba pažljivo pripremiti unaprijed.

Povrće, voće, grickalice i sendviči savršeno zadovoljavaju vaš apetit tokom seoske šetnje. Raznovrsni sendviči sa sirom, slaninom mogu poslužiti kao užina pri pečenju roštilja, pečenju povrća, mesa ili ribe sa roštilja.

VAŽNO: Na piknik po vrućem danu ne treba uzimati kvarljivu hranu, čak i ako imate na raspolaganju termo torbu.

Lepinje od žitarica sa dimljenim pilećim fileom

Obavezno uzeti:

• lepinje od žitarica - 6 kom.
• maslinovo ulje - 30 g
• pileći file dimljeno - 200 g
• biber - 1-2 kom.
• celer - nekoliko stabljika

Kuvanje

1. Lepinje od žitarica se iseče na pola.
2. Donji dio sendviča začinite malom količinom maslinovog ili susamovog ulja, stavite komadiće dimljenog pilećeg filea, kolut svježe paprike i list celera.
3. Pokrijte lepinju odozgo i učvrstite čačkalicom.

Lavash rolnice sa dimljenim mesom i korejskom šargarepom

Kako je dobro što se hleb može zameniti lavaš kolačima! Ovaj nevjerovatni izum naroda juga osvojio je Evropljane i diverzificirao ishranu ljudi u mnogim zemljama. Od belog beskvasnog hleba u obliku tanke torte možete napraviti divne kiflice različiti nadjev izuzetne ukusnosti.

I za punjenje možete koristiti različiti proizvodi: sir, kuvano i dimljeno meso, pileći file, riba, kobasice, povrće, zelje. Postoje recepti za pita hljeb sa slatkim nadjevom.

Obavezno uzeti:

• pita kruh - 1 list
• beli luk - 1-2 čena
• majonez - 150 g
• dimljeno meso - 200 g
• korejska šargarepa - 100 g
• sir - 50 g
• kopar - 1 grozd

Kuvanje

1. List pita kruha namaže se malo majoneza.
2. Zgnječite 1-2 čena belog luka i pospite listom namazanim majonezom.
3. Širite kockice-komadiće dimljenog mesa, korejske šargarepe.
4. Tvrdi sir se narenda na rende i posipa po vrhu.
5. Gomila kopra se sitno nasjecka i pošalje u hranu odozgo.
6. List pita kruha pažljivo se umota u tubu i ostavi da se namače nekoliko sati u frižideru.
7. Prije upotrebe, rolat se isječe na male porcije.

Dječiji sendviči sa borovnicama

Istrčavši na svjež zrak, vaši će vjerovatno poželjeti da ugrizu nešto slatko i ukusno.

Potrebno je uzeti:

• vekna zrna - 1 kom.
• borovnice - 150 g
• jogurt - 200 g (može se zamijeniti dječjim svježim sirom)

Kuvanje

Kriške hljeba premažu mješavinom svježeg sira ili jogurta, posute borovnicama. Sendviči s voćem i bobičastim voćem za djecu. Oni će nahraniti vaše dijete. Štoviše, takve grickalice će biti korisne za djecu, jer sadrže zdravu hranu.

Sendviči za vino u žurbi: recepti

Zahtijeva predjelo koje može naglasiti vinsku notu, ali ni na koji način ne narušiti prekrasan vinski buket. Vino "voli" različite vrste sir, plodovi mora, riba, kavijar, voće, orasi. Kada se razmatraju sendviči za vino, treba uzeti u obzir sortu i vrijeme starenja vinskog proizvoda.

Poslužuju se stolne sorte vina lagani sendviči i voće. Obogaćena pića zahtijevaju više obilne grickalice. Sendviči se mogu smatrati i užinom prije serviranja glavnih toplih jela.

Kiflice od povrća za suvo crno vino

Ovo predjelo se zasniva na meksička tortilja od kukuruznog brašna tortilje, koji se može zamijeniti našim omiljenim somunima - pita.

Obavezno uzeti:

• tortilje ili pita hleb - 1 kom.
• Philadelphia sir - 150 g
• zelje - 1 hrpa
• zeleni luk - 3-4 stabljike
• slatka paprika raznobojna - 2-3 kom.
• šargarepa - 1 kom.
• svježi krastavac - 1 kom.
• ajsberg salata - 1 glava
• celer na peteljkama - 2 kom.
• soli biber

Kuvanje

1. Pomiješajte sir Philadelphia ili drugi kremasti meki sir sa sjeckanim začinskim biljem: peršunom, koprom, bosiljkom i zelenim lukom. Posolite i pobiberite po ukusu.
2. Povrće: slatka paprika, šargarepa, svež krastavac (bez kore), ajsberg salata, celer na peteljkama narezan na tanke trakice.
3. Rolat se obilno namaže masom od sira, a povrće se ređa u traku.
4. Zarolati, zamotati prozirnom folijom i ostaviti da odstoji 2-3 sata u frižideru.
5. Prije serviranja skinite foliju i isjecite rolnu na porcionirane rolnice.

Sendviči sa umakom od avokada

Sendvič miks - dip od avokada

Duboko avokado- najukusnija mješavina za sendviče sa vinom. Kao podlogu možete koristiti krekere, čips, komade osušenog kruha.

Obavezno uzeti:

• plod avokada - 1 kom.
• sir plave plijesni - 50 g
• crveni luk - 1 mali luk
• pavlaka - 4 supene kašike
• biber
• sok od limuna - 1 kašika

Kuvanje

1. Izvadite pulpu zrelog avokada u zdjelu i umijesite sa bilo kojim sirom od plave plijesni (Pandur Blue, Dor Blue ili drugi.)
2. Mali crveni luk se vrlo sitno iseče.
3. Luk, 4 kašike kisele pavlake se dodaju u mešavinu sira od avokada i homogenizuju u blenderu dok ne postane glatka.
4. Pospite so, biber i kašiku sok od limuna. Ponovo promiješajte.
5. Dobijeni dip se prelije podlogom i servira s vinom.

losos na lisnato tijesto sa skutom i začinskim biljem

Neverovatno i originalno predjelo po ukusu priprema se brzo i jednostavno. Kako se ne biste previše mučili, hranu možete staviti na kruh, tostirane krutone, tost ili nezaslađene kolačiće. Ali ipak pokušajte skuhati užinu na lisnatom tijestu.

Obavezno uzeti:

• lisnato tijesto- 1 list
• skuta - 200 g
• slani losos - 200 g

Kuvanje

1. Gotovo lisnato tijesto se uvalja u sloj i peče u rerni 15-20 minuta na 200 stepeni.
2. Nakon hlađenja, kolač se namaže bilo kojim skutom, na primjer, "Almette" sa bijelim lukom. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.
3. Dimljeni ili slabo posoljeni losos seče na komade i namaže se na namazanu tortilju.
4. List tijesta sa filom seče na porcionirane komade.

Uz vina se odlično slažu različite vrste malih sendviča - kanape

Kanape sa komadićima soli i povrćem

Bruschetta - varijanta sendviča na brzinu, video