Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije određeno
Sastojci:
- kefir - 1 čaša;
- jaje - 1 kom.;
- pavlaka - 2 kašike;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- brašno - 2 šolje;
- sol - po ukusu;
- kuvana kobasica - 150 gr.;
- rendani sir - 100 gr.;
- paradajz - 1 kom.;
- slatka paprika - 0,5 kom.;
- biljno ulje - 4-5 kašika.
Recept sa fotografijom korak po korak:
Kuvana ili dimljena kobasica, kobasice, kobasice narezane na male kockice. Sir utrljamo na sitno rende ili takođe narežemo na kockice.
Uzimamo zreli, sočni paradajz. Narežite na sitne komade, prethodno očišćene od kore. Slatke paprike izrežemo sredinu, očistimo sjemenke i pregrade. Fino isjeckan.
Za tijesto umiješajte kefir (može se malo zagrijati), jaje, dodati nemasnu kiselu pavlaku. Umutite pjenjačom dok ne postane glatka. Dodamo malo soli.
Dodati prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo. Zamesiti gusto, viskozno testo, nalik na veoma gusto domaća pavlaka. Testo treba da bude homogeno, bez grudica brašna.
U tijesto dodajte kobasicu, sir, paradajz i papriku. Po želji možete dodati zelje, bilo koje začine i sve dobro promiješati, ravnomjerno raspoređujući sve komponente po tijestu. Ostavite da se kuva deset minuta.
Zagrejte malo ulja u tiganju. Sakupljamo dio tijesta supenom kašikom, sipamo ga u vrelo ulje ne blizu jedno drugom i zidovima tepsije kako bi se lakše okretalo. Pržite do zlatno smeđe boje na dnu, na vrhu će palačinke postati gušće, pojavit će se rupe.
Izbockamo lopaticom, okrenemo. Pržite drugu stranu oko minut. Gotove palačinke stavljamo na tanjir obložen papirnim ubrusima. Mi pokrivamo. Savjetujem vam da ovo skuhate ništa manje ukusno.
Poslužite vruće palačinke sa salata od povrća, sveže povrće ili sa pavlakom, paradajz sos. Prijatno!
Lazy pizza: cool, jednostavna, vrlo brza i ukusna
lazy pizza. Da li želite da potrošite tačno 15 minuta na pripremu pizze? Nudimo vam jednostavan recept za veoma ukusnu, takozvanu lenju picu u tiganju.
Recept
Za pripremu tijesta trebat će vam:
- 2 jaja;
- 3 kašike majoneze (sa toboganom);
- 5 kašika brašna.
Sve sastojke miješajte kašikom dok se ne dobije homogena masa. Konzistencija tijesta će sličiti gusta pavlaka. Po boji - tijesto će imati ugodnu žućkastu boju.
Tijesto rasporedimo po stranicama tako da pokrije cijelo dno tepsije i ima oblik kruga. Poželjno je da sloj tijesta nije debeo (oko 0,5 cm),
Lazy pizza: rasporedite prelive
- kobasica narezana na kockice (ili šta god želite)
- Kobasicu nježno "prekriti" tankim slojem majoneze i kečapa.
- Odozgo - kao i uvijek - narendajte tvrdi sir (ili bilo koji drugi sir koji volite)
Gornji dio pizze možete ukrasiti (posuti) sjeckanim začinskim biljem.
Pokrijte picu poklopcem i pecite ispod poklopca na laganoj vatri 10 minuta (ne u rerni!!!).
Vau - možete ga poslužiti na stolu.
Probajte dok je vruće. Mislim da je prilično dobrog ukusa za lenju picu. Jedite toplo, tako ukusnije i ukusnije 🙂
Dok se pica kuha u vašem tiganju. Zanimljive fraze o pici:
Plavuša naručuje picu. Pitaju je: - Da li ga isečete na 12 ili 6 delova? - Neću jesti u šest, dvanaest.
Pica je filozofski proizvod. Procijenite sami. Kutija za pizzu je kvadratna, sama pizza je okrugla, a porcije su trouglaste. Šta bi to značilo? (Zamislite ovu zagonetku svojim prijateljima, i dok oni razmišljaju, ....)
Živimo u društvu u kojem pica stiže brže od kola hitne pomoći.
Muž je u ženinom mobilnom telefonu pronašao nepoznat broj sa kojeg su zvali u 23 sata Ja sam ga nazvao, javio se neki čovjek.
- Ko si ti? pita muž.
- I ko si ti?
Ja sam Lucyin muž...
- Ja sam dostavljač pica. Kako ste me svi uhvatili!...
*****
Pica je jedini ljubavni trougao koji mi treba!
Prijatno!
Čitajte i pratite nas na
1) obilazak specijalista važi šest meseci. Sada čak ni analize više nije potrebno uzimati prije dolaska. Naći vremena za šest meseci da odem kod 5 doktora, uprkos činjenici da ima dežurnih koji primaju subotom - kakav užasan zadatak. 2) U OSIP-u daju štampanu listu dokumenata. Čak i školarac je u stanju da ih prikupi po listi, a kamoli odrasla osoba. 3) Kupovina bijele majice i crnih šortsa je univerzalni problem? Slaganje 3 majice, 3 dukserice i 3 pantalone, plus šorc i 5 pari čarapa na jednu policu unapred, verovatno će oduzeti dosta vremena. 4) Dijete može normalno držati kašiku sa 9 mjeseci. Spavanje tokom dana - o režimu ste morali razmišljati prije 3 godine, a ne sada. Svoje dijete možete naučiti da koristi papir već sa 2 godine. Sa 3 godine dijete ne može izgovoriti svoje ime? Ovo nije put do bašte, već do neurologa i psihologa. 5) Ako bake zaista mogu imati hitne stvari, onda dadilja zapravo prima platu. I bezvrijedna je cijena onoga koji traži odsustvo svake sedmice. A par puta godišnje sasvim je moguće dogovoriti odmor na poslu. 6) U stvarnosti, malo je djece koja prvog dana idu u baštu bez suza. Samo većina roditelja se prema tome odnosi mirno i normalno, dok drugi zarađuju neuroze. I prije svega dijete a ne sebe. Normalnom djetetu je potrebna sedmica da prestanu suze. 7) Na sastancima se ne razume tema plastelina i papira u boji. Štaviše, ovo pitanje se kasnije ne postavlja. Vrt pruža sve što vam treba. 8) Režim se postavlja ne na mjesec dana, već od prvog rođendana djeteta. Sati noćnog odlaska na spavanje i jutarnjeg ustajanja su dvije polazišta koja se ne smiju kršiti narednih 10 godina, činjenica da dijete ne može biti položeno i podignuto ujutro nije neophodna. Oni su sami krivi. Zaključak - članak je potpuna glupost.
Kada želite da obradujete svoju porodicu ukusnim, obilan obrok, za koju nije potreban dug boravak u kuhinji, pizza od vekne uvek će priskočiti u pomoć. Punjenje za ovu poslasticu može biti apsolutno bilo koji proizvodi, pa čak i metode obrade. domaća pizza nekoliko. Pogledajmo neke od najpopularnijih i jednostavnih recepata.
Za kuhanje trebat će vam sljedeći set proizvoda:
- 1 štruca;
- 150 g dimljene kobasice;
- 2 kisela krastavca;
- 1 paradajz;
- 2 jaja;
- 100 g sira;
- 3 art. l. majoneza.
Lazy pizza je vrlo jednostavna za pripremu, jer ne morate da mesite testo - kao podloga je savršena obična vekna ili lepinja sa kvascem.
A redoslijed izvođenja ovog jela je sljedeći:
- Hleb vodoravno prerežite na dve polovine.
- Izvadite nožem ili samo rukama svo meso, a koru ostavite netaknutu.
- Obe polovine podloge namazati majonezom.
- Grate kuhana jaja i stavite u "čamce za kruh".
- Krastavce narežite na krugove i pošaljite u jaja.
- Zatim rasporedite kobasicu, nasjeckanu na male kockice.
- Paradajz narežite na krugove i stavite na kobasicu.
- Punjene vekne prelijte rendanim sirom i pošaljite da se peče na 180 stepeni dok se sir potpuno ne rastopi i porumeni.
Pica od vekne u rerni peče se veoma brzo, a istom brzinom nestaje sa stola.
U tiganju na brzinu
Još jedan brzi recept kuvanje ukusna pizza od improvizovanih materijala. U tiganju ispada tanak, sa hrskavim ivicama, a zahvaljujući raznovrsnosti preliva idealan je za doručak.
Da biste zadovoljili svoju porodicu ovim jelom, trebat će vam:
- pola vekne - 6-7 kriški;
- nepotpuna čaša mlijeka;
- 1 jaje;
- 2 žlice. l. brašno;
- 100 g bilo koje kobasice;
- 1 paradajz;
- malo paprike;
- 5 maslina;
- 50 g sira;
- 2 žlice. l. kečap ili drugi paradajz sos;
- 2 žlice. l. majoneza;
- 1 st. l. biljno ulje.
Nekim nadjevima možete zamijeniti po vašem ukusu.
Kada se na stolu nađe kompletan set sastojaka, možete početi sa kuvanjem:
- Narežite pripremljenu kobasicu i Paprika kockice, masline i paradajz - u krugove, a sir naribajte na velike slamke.
- Isecite veknu u činiju, prelijte mlekom i mesite do homogene konzistencije. Posolite, umesite jaje i pobrašnite u testo. Trebalo bi da dobijete gusto i gusto testo.
- U hladan tiganj sipajte ulje, stavite testo u tanki sloj, poklopite i pržite dok zlatno-smeđa odozdo. Maknite sa vatre.
- Okrenite “palačinku” i na nju stavite fil, počevši od paradajz-majonez sosa.
- Obilno pospite rendanim sirom, pokrijte pizzu poklopcem i vratite na šporet uz malu vatru. Kuvajte 5 minuta, ugasite šporet, ostavite da odstoji.
U ovom receptu možete koristiti apsolutno sve sastojke. Glavni uvjet je da moraju biti spremni za jelo, jer jelo nije podvrgnuto dugotrajnoj toplinskoj obradi.
Kuvanje u multivarku
Mini pizza na vekni ispada ukusna i brza ako je kuvate u sporom šporetu. Sastojci za nju se također biraju na osnovu vlastitih preferencija.
Za ovaj recept će vam trebati:
- 3 lepinje za hamburger ili 1 štruca;
- 50-70 g sira;
- 150 g šunke ili kobasice;
- 1 paradajz;
- zelenilo za dekoraciju.
Za porciono serviranje, bolje je uzeti lepinje, jelo od njih izgleda urednije. Ali vekna je odlična osnova za ovaj recept.
Redoslijed pripreme je:
- Narežite paradajz, začinsko bilje i kobasicu na kockice. Sir - narendati. Uklonite mrvicu sa hleba (odrežite gornje lepinje za prelepo serviranje.)
- Pripremljene sastojke stavite u podlogu za hleb, pospite naribanim sirom i stavite mini-pice u spori šporet. Položite gornju stranu za lepinje jednu pored druge bez da ih pokrivate.
- Pecite 15 minuta u režimu Pečenje dok se sir ne otopi.
- Poslužite posuto začinskim biljem. Možete prekriti lepinjom.
Ova opcija za pizzu je idealna za zaposlene žene.
Mini pizza na vekni u mikrotalasnoj
Ovo je još jedan popularan način da napravite tople sendviče ili mini pizze kod kuće. Čak i neiskusni kuhar može se nositi s tim.
Za pripremu jela potrebno je uzeti:
- vekna narezana na kriške za tačan broj jela;
- kečap;
- majoneza;
- kobasice;
Sastojke uzimajte u tolikoj količini da ih svi probaju.
Proces kuvanja:
- Kriške hljeba premažite mješavinom majoneze i kečapa.
- Narežite kobasice na kriške.
- Stavite kobasice na veknu, pospite rendanim sirom.
- Pecite u mikrotalasnoj 1,5 minuta dok se sir ne otopi.
Cijela složenost ovog jela je u tome što se fil prvo mora termički obraditi. Bolje je to učiniti unaprijed kako bi imala vremena da se malo ohladi.
Proces pravljenja pizze sa filom od piletine po ovom receptu je sledeći:
- File oprati od filmova i žilica, iseći na kockice i pržiti u tiganju uz dodatak male količine ulja dok meso ne porumeni. Sol i papar.
- Pečurke narežite na iste kockice, a nekoliko ostavite za dekoraciju. Dodajte pečurke u piletinu i nastavite da pržite na laganoj vatri.
- Luk narežite na trakice, dodajte ga u tiganj kada iz njega ispari sva tečnost. Pržite dok svi sastojci ne budu spremni, a tek nakon toga fil dodajte po ukusu - dodajte začine.
- Pospite fil začinskim biljem i prelijte pavlakom. Pirjajte na laganoj vatri, povremeno mešajući da ništa ne zagori. Kada pavlaka provri - sklonite sa šporeta i malo ohladite.
- Pripremite veknu - prepolovite i uklonite mrvice. Podlogu za pizzu stavite na pleh obložen folijom, ravnomerno rasporedite fil, na vrh stavite kriške paradajza, preostale kriške pečuraka i rendani sir.
- Rernu upaliti na 200 stepeni, pa u nju staviti pleh sa pizzom na 10 minuta. Spremnost jela određuje se po zapečenim ivicama vekne.
Kada želite da zagrizete nešto ukusno, ali ste previše lijeni da skuvate, onda će ovaj recept dobro doći...
Za test nam je potrebno:
4 žlice - kajmak
4 žlice - brašno
1 jaje
prstohvat soli i sode
(Recept je dizajniran za tavu prečnika 20-22 cm; za veliku tavu povećajte količinu hrane za 2 puta)
Više zanimljivi recepti:
Sve mijesimo metlicom ili viljuskom i dobijemo tijesto kao za palacinke.Teptu premazati uljem i premazati tijesto(ostaviti da odstoji).Za fil uzmemo sve sto je pogodno u frizider i isjeci na komade kako zelite Danas sam nasao malo zelja (kopar, persun, zeleni luk),dimljeni servlat,čeri paradajz,kačkavalj (tvrdi i dva tanjira otopljene "viole").Sir se, naravno, može naribati na krupno rende, ali sam odlučio da uskladim naziv (da budem lijen, tako lijen.. .) i takođe iseći na komade.
Na tijesto rasporedimo fil u tepsiji, malo posolimo i pobiberimo i po vrhu premažemo sirom.
Sada treba poklopiti tiganj poklopcem i staviti na šporet.Vatru zapaliti malo manje od prosječne.Poklopac ne otvaramo nego gledamo kroz poklopac(stakleni poklopac)i čekamo da se sir otopi Kuva se veoma brzo.Potom ugasiti vatru,ostaviti da pica odstoji pod poklopcem jos par minuta i prebaciti na tanjir. Prelijte začinskim biljem.
