Salata od tunjevine iz konzerve sa krutonima. Recept: Salata sa tunjevinom - sa krutonima, jajima i povrćem. Kako skuvati salatu sa tunjevinom i pasuljem iz konzerve

Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: nije navedeno

Ako više volite ribu mesnih proizvoda, onda kako biste diverzificirali svoj meni, predlažem kuhanje vrlo ukusna salata sa tunom svečani sto od tunjevine u konzervi. Ideja salate je da se glavni sastojak - tunjevina iz konzerve odlično slaže sa hrskavim krutonima, kuvanim jajima, kiselim lukom i sirove šargarepe. Salatu zalijemo ili majonezom ili drugim umakom pogodnim za takvu salatu, na primjer, holandskim. Kao i holandski sos, lako se i brzo priprema kod kuće, ali možete poboljšati kvalitet svog jela.
Da biste pripremili takvu salatu, morate odabrati dobru konzerviranu hranu. Sada na policama trgovina postoji ogroman izbor ribljih proizvoda, ali nije sve vrijedno kupovine. Tuna, riba je dosta skupa, pa se najčešće lažira. Da ne biste kupili nekvalitetan proizvod, morate znati da tegla mora biti neoštećena, bez udubljenja i otoka. Oznaka proizvoda je ili utisnuta na poklopac limenke ili nanesena posebnom bojom. Pažljivo pročitajte šta piše na etiketi konzervirane hrane, trebalo bi da sadrži samo tunjevinu i sol. Svi ostali sastojci se dodaju kada riba nije pečena po standardnoj tehnologiji. Ako se konzervirana hrana pravi od svježe smrznute, a ne od svježe tune, onda može sadržavati biljno ulje, ali to utiče kvaliteti ukusa gotov proizvod.
U salatu ćemo dodati i hljebne mrvice. Možete ih kupiti gotove u prodavnici, ali bolje je kuhati sami. Nije tako teško kao što se čini. A ako kupite narezanu štrucu za njihovu pripremu, tada će rezanje na kocke biti vrlo lako i jednostavno. Za dodavanje u salatu začinske note, pospite kockice kruha začinima, na primjer provansalsko bilje, odlično se slažu s ribljim proizvodima. Krutone sušite u rerni ili na šporetu 5-7 minuta, dok ne postanu blago zlatne.
Takvu salatu možete pripremiti za praznik stavljajući je u male porcije okrugle forme na listove zelene salate.

Sastojci:

- tunjevina u konzervi - 1 konzerva,
- pšenična vekna - 200 g,
- crni luk - 100 g,
- voće šargarepe - 150 g,
- kokošja jaja- 3 kom.,
- biljno ulje,
- so, začini,
- majonez.

Korak po korak recept sa fotografijom:

Pšenični hleb narežite na male kockice. Krutone pržite u tiganju na malo ulja 5-7 minuta na laganoj vatri.

Sitno nasjeckajte oljušteni luk i repu prelijte kipućom vodom. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite da se marinira 10 minuta. Zatim ocijedite vrelu vodu i operite luk hladnom vodom.

Oguljene sirove šargarepe sameljite u kuhinjskoj mašini na nastavku za rende.




Jaja skuvajte tvrdo 10 minuta, a zatim ih iseckajte na kockice.

Otvaramo konzervu, ocijedimo tečnost i umesimo meso tunjevine.




U tunjevinu dodajte pripremljenu hranu, posolite i začinite majonezom.




Poslužite ohlađeno. Ispada veoma ukusno i lepo

Prilično zanimljiva kombinacija sastojaka daje neverovatan ukus. gotov obrok, i što je još važnije - salata sa tunjevinom i krutonima može se efikasno predstaviti (i u velikoj posudi i u porcijama) i poslužiti za svečanom trpezom. Istovremeno, za kuhanje je potrebno vrlo malo vremena - uostalom, unatoč činjenici da je sastav jela višekomponentan, većina sastojaka se koristi u gotovom obliku i ne zahtijevaju dodatne postupke.

Glavni sastojak salate je tunjevina iz konzerve. Njegov delikatan ukus ide uz slatkastu sirovu šargarepu, ljuti ljuti luk, izdašan kuhano jaje i hrskavi krutoni bijeli hljeb. Ako za salatu pripremite nemasni dresing sos, tada će salata biti dijetalna i može se kuvati tokom posta.

Sastojci:

• tunjevina (iz konzerve) - 1 konzerva.
• repa - 100 g.
• šargarepa - 150 g.
• beli hleb (vekna) - 200 g.
• kokošje jaje - 3 kom.
• sitno mljevena sol - po ukusu.
• sos (majonez) ili puter.

priprema salate

Crni luk očistimo od ljuske i sitno nasjeckamo. Ako luk ima gorak ukus, prelijte ga vruća voda 10 minuta, a zatim isperite hladnom vodom, tako da postane nježnije.

Oguljene šargarepe sameljite na sitno rende.

Jaje skuvajte dok se ne stegne, a zatim ogulite i iseckajte na krupnije rende.

Otvaramo teglu tunjevine, ocijedimo tečnost i komade ribe stavimo u činiju za salatu.

Narežite kriške hljeba na male kockice.

Kockice pržite na ulju dok ne porumene (možete ih posuti solju i začinima za poseban ukus).

U zdjeli za salatu pomiješamo ribu sa lukom, dodamo krutone, šargarepu i jaje. Zatim sastojke začinite sosom.

Često mi dolaze gosti i svaki put kada pokušam da ih iznenadim nečim novim i ukusnim, tako je bilo i nedavno, odlučila sam da napravim salatu sa tunjevinom iz konzerve.

Štaviše, nedavno su se moji prijatelji opredelili za japansku i mediteransku kuhinju.

Konzervirana tuna po svojim svojstvima praktički ni na koji način nije inferiorna od istog proizvoda, samo svježa, osim toga, od konzervirane tunjevine možete napraviti odlične salate, supe, paštete, jedino što je bolje ne raditi je kombinirati tunjevinu s majonezom, to je bolje je dati prednost preljevima od povrća.

Prednosti konzervirane tune leže u visokom sadržaju nezasićenih masnih kiselina - Omega 3 i Omega 6, sadrži i aminokiseline i vitamine B grupe, a riba je bogata i magnezijumom i gvožđem.

Pa, idemo sada na pripremu salate. Također bih želio napomenuti da salata ispada vrlo lagana i ukusna, a ima puno mogućnosti kuhanja, bilo koje, po vašem nahođenju ... danas ću podijeliti svoj recept za salatu od konzervirane tunjevine.

Za kuvanje nam je potrebno:

kuhanje:

*** Jaja skuvajte i sitno nasjeckajte.

*** Paradajz oprati i iseći na tanke kriške.

*** Krastavce oprati i iseći na tanke krugove.

*** Tri sira na rende.

*** Moje zelje i sitno narezano.

Zatim uzmemo veliku ravnu ploču i rasporedimo proizvode u slojevima.

1. Operite listove zelene salate

i stavite ih na tanjir.

2. Otvorite pakovanje krekera i stavite ih na listove zelene salate.

Krutone možete napraviti sami tako što ćete kruh narezati na komade i ispržiti ih ili ih možete sušiti u pećnici.

3. Uzimamo konzervu tunjevine iz konzerve i stavljamo je na krutone.

Ispostavilo se da je tunjevina već zdrobljena, na pakovanju jasno piše "za salate",

ali ako imate drugu opciju, onda tunjevinu prvo treba zgnječiti, izvući kosti, pa tek onda staviti na tanjir.

4. Zatim rasporedite sitno iseckana jaja.

6. Zatim krastavce iseći na krugove.

7. Gornji sloj popaprite krastavcima.

Napravila sam ovakav preljev za salatu, pomiješala maslinovo i biljno ulje, dodala limunov sok, sol i sve dobro izmiješala.

Dresing se može poslužiti i zasebno, u soscu, i tada će svaki gost moći da reguliše ukus i pikantnost salate, veoma zgodno rešenje.

10. Zadnji sloj koji imamo je nasjeckano zelje.

Naša salata je gotova, ponovo posipam salatu dresingom i stavim u frižider na par minuta.

prijatno!

Ova salata je dobra jer je lagana i istovremeno veoma hranljiva, sveža i mirisna, zdrava i nije teška za stomak, a što je najvažnije, lako se priprema.

Salata koju sam napravio odlično je išla uz pivo i vino!

Vrijeme kuhanja: PT00H20M 20 min.

Približna cijena po porciji: 25 rub.

Dobar dan prijatelji! Želim da vam skrenem pažnju na salatu sa konzerviranom tunjevinom. Odlična stvar, moram vam reći. Ukusno, estetski, nije dosadno. Ovo je baš slučaj kada možete pokazati svoje kulinarsko umijeće i počastiti vas jelom visoke kuhinje.

Imati nekoliko konzervi tunjevine u konzervi znači uvijek biti potpuno naoružan. Bukvalno za 10 min. možete lako da kuvate salata od povrća. A možete se odlučiti i za čuveni Nicoise, da francuskom kuhinjom ubijete svakoga na licu mjesta.

Napravite ovu salatu i zaljubićete se u nju kao i ja. Po prvi put, recept sa korak po korak fotografija. A onda ćete improvizovati po svom nahođenju. Tehnologija kuhanja omogućit će vam da svoju kulinarsku fantaziju ostvarite u potpunosti.

Dakle, salate sa tunjevinom - od samog početka jednostavna opcija na složenije kompozicije.

Salata sa tunjevinom i paradajzom odlična je ideja za večeru. Tako je lijepo nahraniti voljene nečim ukusnim i originalnim. Nije li?

Zatim brzo prikupljamo komplet za namirnice

• Konzerva tunjevine iz konzerve (185 gr.)
• Jedno jaje
• Cherry paradajz 6 kom.
• Listovi zelene salate 3 - 4 kom.
• jedan krastavac
• Prstohvat soli

A za punjenje goriva morate se pripremiti

• Maslinovo ulje 30 gr.
• Senf 5 gr.
• Limunov sok 15 ml.
• prstohvat susama
• Prstohvat šećera.

Šta se može reći o proizvodima

1. Ako pri ruci nema cherry-a, zamijenite ih drugim paradajzom. Po mogućnosti mesnate i ne baš kisele sorte.
2. Ulogu listova zelene salate odlično može odigrati kineski kupus.
3. Morate biti sigurni da kora krastavaca nije gorka. U suprotnom, mora se ukloniti.
4. Pileće jaje može se zamijeniti sa dva ili tri prepelica, izrezana na 2 dijela.

Salata je lagane, prozračne teksture. Zato ga je bolje servirati u većoj činiji za salatu.

Počnimo da kuvamo

1. Odmah stavite vodu, skuvajte tvrdo kuvano jaje.
2. Listove zelene salate dobro operemo, pošaljemo da se osuše na papirnom ubrusu.

   

3. Sada idemo na punjenje. Da biste to učinili, potrebno je sjediniti sve sastojke. Dobro promešati da se šećer i senf rastvore u ukupnoj masi. Dok sečemo povrće, dresing će se malo natopiti.

   

4. Krastavcima uklonite peteljke i narežite ih na pola prstena.

   

5. S obzirom na veličinu paradajza, podijelimo ga na 2 ili 4 dijela.

   

6. Jaja narežite na velike kocke ili kriške.
7. Suhe listove zelene salate trgajte rukama, pošaljite u zdjelu za salatu.
8. Tu stavljamo sve nasjeckane proizvode.

   

9. Otvorite konzervu konzervirane hrane, ocijedite tečnost.
10. Uzimamo ribu viljuškom i šaljemo je u zdjelu za salatu.

    

11. Sad sastojke prelijte dresingom, malo posolite, lagano promiješajte.

    

Da biste pojačali utisak večere, salatu sa tunjevinom i paradajzom rasporedite u prelepe porcionisane tanjire. Da, ne možete bez čaše suhog bijelog vina! Prijatno veče i dobar tek!

Kako skuvati salatu sa tunjevinom i pasuljem iz konzerve

Salata sa tunjevinom i pasuljem iz konzerve može se svrstati u brzu i zadovoljavajuću užinu. Svi sastojci su ukusni sami po sebi. A u salati prija njihova divna kombinacija, naglašena salatnim lukom.

Jednostavan i vrijedan recept koji svakako morate uzeti u obzir. To će pomoći više puta, znam sigurno. Uostalom, jelo je gotovo za nekoliko minuta.

Sastojci

• Bijeli pasulj iz konzerve - 1 konzerva
• Konzervirana tuna - 1 konzerva
• Pola srednjeg crvenog luka
• pola limuna
• Malo biljno ulje za preliv (kašike 2 - 3 kašike)
• Sol i mljeveni crni biber po ukusu.

Kako kuvati

Poslužite uz crni hleb. Enjoy!

Salata sa konzerviranom tunjevinom i krutonima

Danas je popularan način života bez majoneza. Stoga je ova salata sa tunjevinom iz konzerve na temu. Ukrašen krutonima i maslinama. Ukusno, jezivo! Tako ga moji ukućani u šali karakterišu.

Za pripremu ukusnog trebaće vam

• Pileća jaja - 2 kom.
• gomila zelene salate
• Tegla maslina bez koštica
• crveni luk
• Konzerva tunjevine iz konzerve (160 gr.)
• Paket krekera
• Maslinovo ulje za preljev - 2 - 3 žlice.
• Posolite po svom ukusu
• Limunov sok (opciono)

Kuvanje jela

Poslastica je spremna. Jedite za zdravlje!

O krekerima

1. Krutone dodajte neposredno prije serviranja.
2. Domaći krutoni izgledat će mnogo bolje u gotovom proizvodu.

Da biste to učinili, napravite punjenje od maslinovo ulje i komadiće belog luka. Ostavite da se kuha sat - jedan i po (možete, naravno, i duže). Zatim u ovom dresingu popržite narezane komade bijelog hljeba ili štrucu. Ne zaboravite da izvadite režnjeve belog luka iz ulja pre prženja.

Uklonite višak masnoće sa prženih krutona na papirnom ubrusu.

Salata od povrća sa konzerviranom tunjevinom

Tuna će ukrasiti svaku kolekciju povrća. Neka bude hranljiva i zadovoljavajuća.

Priprema korpe s namirnicama

• Konzerva tunjevine iz konzerve
• Cherry paradajz 5-6 kom. (dostupne i druge varijante)
• Dva tvrdo kuvana pileća jajeta
• Sijalica
• Veliki krastavac, ili par malih
• Mala veza zelene salate (grama na 100)
• malo peršuna
• Maslinovo ulje - 2 kašike.
• Posolite i pobiberite po ukusu.

priprema salate

Svjetlo i srdačna užina spreman. Možete uživati ​​u izobilju ribe i povrća.

Salata sa konzerviranom tunjevinom. Recept sa paradajzom i pasuljem

Već sam naglasio da kombinacija pasulja i tunjevine čini čuda u kuvanju. Otuda i brojni recepti koji koriste ove sastojke. Imam još jednu u torbi divan recept- salata sa tunjevinom i kuvanim pasuljem.

Ima puno zelenila, paradajza, kiselog luka. Izuzetno ukusna salata koju nije greh staviti na svečani sto, što stalno radim. Izgleda sjajno, razilazi se s praskom.

Šta je potrebno da pripremite za 5 porcija

• Dvije konzerve tunjevine iz konzerve (uzeo sam 2 x 130 gr.)
• Bijeli grah, polufasetirano staklo
• Cherry paradajz 250 gr.
• Crveni luk (malo veći od prosjeka)
• veza peršuna

Za punjenje goriva

• Bijelo vinsko sirće 1,5 tbsp.
• Maslinovo ulje 2 kašike
• kašika sok od limuna
• Mešavine bibera po ukusu
• Šećer pola kašičice
• Posolite četvrtinu kašičice

Proces kuvanja

Ako imate 15 - 20 min. za insistiranje, veoma je dobro. Preljev za to vrijeme spojiće sve sastojke u jednu cjelinu. I jamčim vam - nemojte vući čak ni posebne pristaše ribe za uši.

Šta biste još voljeli vidjeti

1. Ako nemate bijeli grah, koristite crveni. Biće i dobro, salata će ispasti zabavnija.
2. Ako kod kuće nemate vinskog sirćeta, dodajte još limunovog soka u preliv. Zamijenite sirće mozda balzamiko.

Nicoise salata sa konzerviranom tunjevinom

Sada ćemo savladati francuska kuhinja. Pripremimo čuveni Nicoise - svijetlu, bogatu i neobično ukusnu salatu. Najteži dio pripreme je pokupiti sastojke. Uvijek nešto, ali zaboraviš, moraš opet trčati u radnju. A priprema se izuzetno brzo i ukras je svakog stola.

Set hrane za 2 porcije

• Pileća jaja - 2 kom.
• Listovi zelene salate - 50 gr.(Biće jako dobro ako koristite bilo koju mješavinu. Na primjer od zelene salate, iceberga, rikole)
• Slatka crvena paprika
• boranija - 100 gr. (možete koristiti i smrznute i svježe)
• Cherry paradajz - 100 gr.
• Tunjevina iz konzerve - 100 gr.
• Inćuni - 20 gr.
• Masline bez koštica - 20 gr.
• Maslinovo ulje - 30 gr.
• čena belog luka
• Limunov sok - 20 ml.
• Posolite i pobiberite po ukusu.

Kuvanje korak po korak

Salata je spremna da iznenadi i oduševi goste.
Bit će mi drago ako se predloženi recepti prenesu u vašu bilježnicu.

Salate Detaljno opis korak po korak kako pripremiti jelo "Salata od zelene salate sa citrusima i krutonima". Probajte svakako Zelena salata 1 kom. Narandže 2 kom. Grejpfrut 1 kom. Maslinovo ulje 6 kašika Sirće 2 kašike Senf 1 kašika Posolite po ukusu Mljeveni crni biber po ukusu Borodinski hleb 200 gr Zelenu salatu oguliti, isprati u nekoliko vode i osušiti. Ogulite narandže i grejpfrut, uklonite membrane i narežite na male komadiće. Pripremite sos od maslinovog ulja, senfa, sirćeta, soli i bibera. Hleb iseći na kockice i pržiti na maslinovom ulju. Pomiješajte sve sastojke, začinite sosom i pospite krekerima.

20min 30min Salate Detaljan opis korak po korak kako pripremiti jelo "Srdana salata sa piletinom, sirom i krekerima". Probajte svakako Paradajz 2 kom. Pileća prsa 500 g Tvrdi sir 150 g. Crveni pasulj 1 konzerva Zelena salata 1 hrpa. Krekeri po ukusu Pavlaka 2 kašike Sitno nasjeckajte paradajz i zelenu salatu. Tri sira na rende Pileća prsa narežemo na male komadiće i dinstamo na laganoj vatri oko 20 minuta dok sva tečnost ne proključa, možete lagano pržiti. Sve sastojke pomešati, začiniti pavlakom. Poslužite salatu posutu krutonima. Prijatno!

20min 10min Salate Detaljan opis korak po korak kako pripremiti jelo "Nevjerovatno sočna salata sa tunjevinom". Obavezno probati tunjevina u konzervi sopstveni sok 1 limenka Crveni čeri paradajz 8 kom. Iceberg zelena salata 300 g Peršun 30 g. Limunov sok 2 tsp Ekstra djevičansko maslinovo ulje 2 žlice Mljeveni crni biber 1 tsp Ocijedite vodu iz konzerve tunjevine i isjeckajte ribu na komade. Čeri paradajz narežemo na dve polovine, zelenu salatu - na trakice, peršun - što manje, to bolje. Umak: pomiješati maslinovo ulje sa limunovim sokom + biber. Sastojke za salatu začinite sosom od limuna i lagano promiješajte.

20min 30min Salate Detaljan opis korak po korak kako pripremiti jelo "Salata sa tunjevinom i mozzarellom". Probajte svakako Mocarela sir Unagrande 50 g. Miks salata 50 gr. Cherry paradajz 60 gr. Konzervirana tunjevina u ulju 100 g Svježe zrno kukuruza 20 g. Crveni luk 20 g. Maslinovo ulje 20 g. Pomiješajte sve sastojke. Na vrh stavite narezani luk. Začinite maslinovim uljem, solju, biberom.

20min 15min Salate Detaljan, korak po korak, kako se jelo priprema " grčka salata sa krutonima". Morate probati Paradajz 3 kom. Krastavci 3 kom. Listovi svježeg spanaća 1 grozd. Masline bez koštica 20 kom. Krutoni 100 g Maslinovo ulje 2 kašike Brynza sir 150 g Pileće jaje 2 g Sve sastojke krupno nasjeckajte i začinite maslinovim uljem.

20min 40min Salate Detaljan opis korak po korak kako pripremiti jelo "Salata od pileća džigerica sa krutonima od belog luka." Morate probati Pileća džigerica 300 g. Zelena salata 200 gr. Raženi hleb 200 g Beli luk 2 zuba Maslinovo ulje 8 kašika. l. Balzamiko sirće 2 kašike. l. Senf 1 kašika. l. Posolite po ukusu Mljeveni crni biber po ukusu Listove zelene salate operite i nasjeckajte. Jetru oprati i pržiti na maslinovom ulju sa soli i biberom. Narendajte kriške hleba sa belim lukom, narežite na kockice i propržite na maslinovom ulju. Pripremite sos od maslinovog ulja, sirćeta, senfa, soli i bibera. Jetru pomiješajte sa zelenom salatom i krutonima. Prelivena salata sa dresingom.

10min 15min Salate Detaljan opis korak po korak kako kuhati jelo "Salata sa škampima i krutonima". Probajte svakako, nećete požaliti. Škampi 500 g zelena salata po ukusu Maslac po ukusu majonez po ukusu Palica po ukusu Jaje 2 kom. Skuvati škampe i jaja. Štrucu narežemo na ne baš sitne kockice i pržimo u tavi do zlatno smeđe boje. Salatu sitno iseckati. Prženi krutoni, začinsko bilje, krupno sjeckana jaja, škampi lagano izmiješati,

10min 15min Salate Detaljan opis korak po korak kako kuhati jelo "Salata s paradajzom, papalinama i krutonima". Probajte svakako, nećete požaliti. Paradajz 4 kom. Krutoni 100 g majonez po ukusu Paprike 1 konzerva Beli luk 2 zuba Posolite po ukusu Paradajz narežemo na kockice. Šprike gnječiti viljuškom. Pomiješajte paradajz, papaline i krutone, dodajte protisnuti bijeli luk i sol, začinite majonezom.

Narežite paradajz na kockice. Sir 200 g Bijeli luk 2 zupca Zeleni 30 g. majonez po ukusu Crveni konzervirani pasulj pomiješajte s krekerima (na primjer, "Emelya", 1-2 vrećice), krastavcima narezanim na kockice, naribanim sirom i sitno sjeckanim zelenilom. Iscedite par čena belog luka i začinite majonezom. Ostavite da odstoji pola sata da se krutoni malo natopi i poslužite.