Salate i grickalice za novu godinu. Najbolji novogodišnji recepti: predjela, salate, topla jela (korak po korak). Lavash čips za užinu

Nastavljajući temu pripreme jelovnika za 2019. godinu, ne možete propustiti grickalice za Novu godinu. O već postoji članak na stranici, nemojte ga propustiti. Ali ne samo da ukrašavaju stol, postoje i druge vrste poslastica - sendviči, kanapei, rolnice. Recepata je mnogo i veoma su različiti, domaćice pažljivo biraju poslastice kako bi stol bio ukusan, lijep, originalan.

Lakoća pripreme je takođe važan faktor, jer se grickalice poslužuju ne samo na početku praznika prije toplih jela, već i u procesu, posebno kada se očekuje duga gozba. Nova godina se samo odnosi na ovo, prvo se oprostimo od stare, pa upoznamo novu i raspust ponekad traje do jutra, pa i duže.

Ono što još privlači ovu vrstu poslastica je njena raznolikost. Meso, riba, kavijar, sir, plodovi mora, povrće, voće - kombinovanjem određenih proizvoda i upotrebom mašte možete stvoriti prava remek-djela kulinarske umjetnosti.

U današnjem članku, izbor ukusnih originalnih novogodišnjih grickalica. Nakon što ste pripremili poslasticu prema receptima u nastavku, nikada nećete čuti takve riječi:

"Dušo, hajde da se dogovorimo: ja kažem da je veoma ukusno i da ga više nikada nećeš kuvati."

Predjelo za Novu 2019 - recept "Psadi u bašti"

Takve praščiće možete napraviti brzo i jednostavno, glavna stvar je da imate tartlete pri ruci. Proizvodi za punjenje - sir i jaja, gotovo uvijek su u frižideru, plus kobasica za dekoraciju.

Sastojci:

• sir tvrde sorte- 100 gr.
• jaja - 2 kom.
• beli luk - 2-3 čena
• mljeveni crni biber, sol po ukusu
• majoneza
• doktorska kobasica, biber u zrnu, zelena salata - za dekoraciju
• korpe za vafle - 10-12 kom.

Kako kuhati:

Niste pronašli ovalne korpe? Nije strašno, prasići se mogu praviti u okruglim tartletima.

"Piggy" - korak po korak recept za novogodišnju užinu od lignji

originalno predjelo iz punjene lignje u obliku prasice postat će ukras stola i zadiviti goste ukusnim ukusom. Čini se da ovo jelo nije iz niza jednostavnih, ali zapravo ga nije teško pripremiti.

Potrebni proizvodi:

• lignje - 5 trupova
• pirinčana krupica - 150 gr.
• pečurke - 200 gr.
• sir - 100 gr.
• crni luk - 1 kom.
• jaja - 2 kom.
• šargarepa - 1 kom.
• majonez - 50 gr.
• soli po ukusu
• biber u zrnu - za dekoraciju
• biljno ulje - za prženje

Kako to učiniti:

Svečana salata "Bourgeois" za novogodišnji sto

Posebnost salate Bourgeois je da unatoč minimalnom broju proizvoda i jednostavnosti pripreme, ispada vrlo ukusna. ananas, konzervirani kukuruz daju svježinu salati i odlično se slažu sa dimljenom piletinom.

Salata se može napraviti od dimljenih pilećih prsa, ali sa nogicama će biti sočnije.

Lista namirnica:

• dimljeni pilećih nogu- 2 kom.
• ananas iz konzerve - 300 gr.
• kukuruz u konzervi - 250 gr.
• pinjoli - 30 gr.
• majonez, so, biber po ukusu
• listovi zelene salate za ukras

recept:

Porciono serviranje nije obavezno za ovo predjelo, može se složiti u zajedničku činiju za salatu.

Nova "Haringa ispod bunde" - ukusna novogodišnja užina

Čini se da ako na novogodišnjem stolu nema salate "Haringa ispod bunde", onda se praznik neće održati. Zašto ne ukrasite svoju omiljenu salatu na nov način, u obliku čamaca za zalogaje, napravljenih od krompira.

Sastojci:

• krompir - 2 kom.
• cvekla - 1 kom.
• šargarepa - 1-2 kom.
• crni luk - 1 kom. mala velicina
• haringa - 1 kom.
• majonez, biljno ulje

Da bi predjelo imalo oblik čamca, bolje je uzeti duguljasti krompir.

Kako kuhati:

Ovo novogodišnje predjelo je bolje ukrasiti dva sata prije serviranja, za to vrijeme će salata imati vremena da se natopi, a krompir neće promijeniti boju od cvekle i ostati svijetla.

Lagano hladno predjelo "Deda Mraz"

Šta je Nova godina bez Deda Mraza, pa zašto mu ne naći mesto praznična trpeza. Svijetle, smiješne figurice vašeg omiljenog lika svidjet će se ne samo djeci, već i odraslima.

Od čega napraviti tradicionalni crveni ogrtač? Svježi paradajz pomoći će u realizaciji ideje.

Proizvodi za 3 porcije:

• paradajz - 3 kom. srednja veličina
• sir tipa "ruski" - 150 gr.
• beli luk - 3 čena
• majoneza
• crni biber u zrnu - 6 kom.
• crvena paprika u zrnu (ili sjemenke nara) - 3 kom.
• soli po ukusu

Korak po korak recept sa fotografijom:

Količinu bijelog luka prilagodite svom ukusu, ako su za stolom djeca, onda ga nikako ne možete staviti.

Topli sendviči sa papalinama na svečanom stolu

Nemojmo zanemariti mnogima omiljeni zalogaj – tople sendviče. Hrskava kora, mekana mrvica, ukusan nadev, prelepa prezentacija - sve je o njima, zato su i voljeni. Još jedan plus je što je pravljenje toplih sendviča lako i jednostavno. Nadjevi mogu biti vrlo različiti, danas će biti papalina i sir.

Proizvodi za recept:

• duga vekna
• papaline
• majoneza

Koliko proizvoda vam treba nije naznačeno, zavisi od broja ljudi. Računajte na jednu krišku vekne da stavite 2 ribe i otprilike kašiku rendanog sira.

Kako kuhati:

Takvi sendviči savršeno će se uklopiti u svaki svečani meni, mogu se pripremiti za doručak ili za užinu.

"Riblja kost" - video recept za originalnu grickalicu u tartletima

Tartleti punjeni crvenom ribom u originalnom dizajnu u obliku božićnog drvca - takva poslastica neće proći nezapaženo. Tri u jednom - prelepa, ukusna i jednostavna zalogajnica za Novu 2019.

Sastojci:

• jaja - 2 kom.
• tvrdi sir -100 gr.
• crvena riba
• majoneza
• tartlets
• krastavac
• šargarepa
• Crveni kavijar

Jednostavna grickalica od pita kruha za Novu godinu

Još jedno popularno jelo koje se lako priprema je lavash grickalica. Možete beskonačno kombinovati sastojke, dobijajući sve više i više novih ukusa. Ovaj recept će biti piletina, jaja i topljeni sir.

Za pripremu rolnice možete koristiti i belo pileće meso i meso sa butova, uzmite ono što vam najviše odgovara.

Proizvodi za recept:

• piletina - 400 gr.
• topljeni sir- 1 kom.
• tvrdo kuvana jaja - 6 kom.
• tanak lavaš - 2 kom.
• majoneza
• puter za pečenje

Kako kuhati:

Nova praznična poslastica "Rofle od jaja"

Sushi, rolnice se više ne smatraju novitetom ili nekom vrstom egzotike. Ali ovaj recept je zanimljiv jer se ljuska priprema od omleta. Ljubitelji sušija će obožavati ovaj delikatan i lagan zalogaj.

Potrebno je pripremiti:

• pirinčana krupica - 140 gr.
• jaja - 4 kom.
• avokado - ½ kom.
• majonez - 2 kašike. l.
• sjemenke susama - 2 tsp
• mljeveni biber, sol po ukusu

Opis korak po korak:

Kako pravilno poslužiti jelo? Sushi, rolnice se tradicionalno serviraju na prelepom priboru za serviranje - porculanskom ili lakiranom posuđu kvadratnog oblika ili na posebnom tanjiru za sushioka, na tacnama od bambusa ili specijalnim geta drvenim daskama.

Ukusno toplo predjelo od punjenih šampinjona

Pečurke su omiljeni i svestrani proizvod. Oni se najviše koriste za pripremu različita jela- supe, glavna jela, salate. Ovaj recept je zanimljiv jer ovdje šampinjoni ne djeluju kao ukusan dodatak jelu, već kao glavni sastojak.

Zove se toplo predjelo jer će se peći u rerni. Može se poslužiti i toplo i hladno.

Sastojci:

• šampinjoni - 20 kom.
• patlidžan - 1 kom.
• orah - ½ šolje
• sir - 150 gr.
• peršun - 3 grančice
• biljno ulje - 4 kašike. l.
• biber, sol po ukusu

Opis korak po korak:

Kao što je već spomenuto, mogu se poslužiti kao toplo jelo ili kao hladno predjelo.

Novo - originalne grickalice za novogodišnji sto

Ako se pitate čime još iznenaditi svoje goste Novogodišnje veče onda ste došli u pravo vrijeme, na pravo mjesto. Vino, sir, grožđe su namirnice koje se često poslužuju zajedno.

Vjerujte, kuglice od sira s grožđem u unutrašnjosti će napraviti prskanje, ali bolje provjerite.

trebat će vam:

• kozji sir - 100 gr.
• grožđe - 20 kom.
• orah - 1 šaka
• timijan - 1-2 grančice

Kako napraviti kuglice od sira:

Kozji sir možete zamijeniti bilo kojim mekim sirom.

Video o tome kako kuhati kanapee za praznik

Kanape se smatra predjelom na bazi švedskog stola, ali niko nam neće zabraniti da ovu prelijepu poslasticu uvrstimo i za novogodišnju gozbu. U videu pogledajte kako je jednostavno napraviti prekrasne mini sendviče na ražnjićima.

Fotografije sa primjerima kako lijepo urezati kriške

Narezane kobasice, sirevi, meso, riblji proizvodi često se poslužuju kao predjelo na svečanom stolu. Od običnog rezanja možete napraviti i šik jelo, pokazujući maštu. Pogledajte neke fotografije za primjer.

Na kraju članka traži se sljedeća izjava:

Lako je razlikovati piće sa gozbe. Ako je na stolu više grickalica nego pića, onda je ovo gozba.

Dočekajte 2019. ukusno, neka vaš odmor bude samo gozba - lijepi, raznoliki, originalni, a u tome će vam pomoći novogodišnji zalogaji iz članka.

Srećan praznik i dobar tek.

Početak svake svečane gozbe je, bez sumnje, serviranje predjela. Novogodišnja noć nije izuzetak. Predjela za Novu godinu obavezan su i važan dio jelovnika, bez obzira na to koji format serviranja poslastica odaberete, bilo da se radi o tradicionalnoj ruskoj gozbi koja nam je poznata ili o švedskom stolu koji je danas u modi. Svojim dizajnom, aromom i ukusom grickalice su dizajnirane da pobude naš apetit i postave nas za praznično novogodišnje raspoloženje.

Sastavljanje vašeg novogodišnji meni, imajte na umu da bi na svečanom stolu trebalo biti mnogo više grickalica nego na svakodnevnom. Prilikom odabira zalogaja za Novu godinu, pokušajte uzeti u obzir ukuse vaših gostiju i kompatibilnost s drugim jelima na vašem novogodišnjem stolu. Tradicionalno, najpopularnije grickalice su narezane kobasice, suvo meso i šunka, riblje delicije i plodovi mora, sirevi, paštete, različite vrste aspik, kiseli krastavci i marinade, ne treba zaboraviti na tako zgodne i ukusne grickalice kao što su mali sendviči i kanapei.

Važnu ulogu u serviranju grickalica za Novu godinu igra i dekoracija samih zalogaja i posuđa na kojem će se grickati posluživati. Za dekoraciju možete koristiti svježe začinsko bilje, figurice svježeg i kuhanog povrća, masline, bobičasto voće i sve što vam mašta kaže. Čak i posluživanje jednostavnog i, naizgled trivijalne narezke, ovo jelo možete pobediti na način da će biti zadivljujući uspeh kod vaših gostiju. Samo pokupite prekrasnu široku plitku posudu, položite je svježe lišće zelenu salatu i grančice zelenila, na vrh lijepo stavite nekoliko dobro uklopljenih vrsta narezaka, a u centar jela stavite dvije ili tri vaze sa raznim umacima.

Ali, naravno, novogodišnji sto ne može bez jednostavnog seta kobasica, dimljenog mesa i sireva. Na novogodišnju trpezu svakako želite da ponesete nešto posebno, nešto što može izazvati iznenađenje i divljenje. Želio bih da obradujem goste neobičnim i ukusnim grickalicama, koje su same po sebi male. kulinarska remek-djela. Danas je "Culinary Eden" za vas pripremio izbor recepata ukusne grickalice koji će zasigurno ukrasiti Vašu novogodišnju trpezu i oduševiti Vaše goste.

1. Punjena jaja su uvek popularni. Malo promijenite recept i vaša neobična užina će se sa zadovoljstvom pamtiti tokom naredne godine. Skuvati tvrdo 12 jaja, ohladiti i oguliti. Svako jaje prerežite na dve polovine i izvadite žumanca. Četiri kriške slanine pržite do zlatno smeđe boje i usitnite u blenderu. Naseckanoj slanini dodajte žumanca, ½ šolje majoneze, 2 kašike. kašike na rendani sir cheddar i 1 žlica. kašika senfa. Sve zajedno izmiksajte u blenderu dok ne postane glatko. Gotovom masom napunite polovice jaja i ohladite. Poslužite na dugačkom, uskom tanjiru ukrašenom zelenom salatom.

2. Još jedna izuzetno popularna grickalica za prazničnu trpezu su punjeni paradajz. Pokažite malo strpljenja i pažnje, a svoje goste možete iznenaditi neobičnim i izuzetno nježnim punjenim cherry paradajzom. Dobro oprati sa 500 gr. cherry paradajz. Pažljivo odrežite vrh i uklonite pulpu žličicom za kafu ili drškom za čajnu žličicu. Okrenite paradajz prerezanom stranom nadole na papirni ubrus da ocijedite višak soka. Za fil pomiješajte 3 žlice. kašike vrhnja za šlag, 150 gr. mocarela sira, 1 kašika. kašika sitno iseckanog lista bosiljka i 1 čen belog luka. Stavite sve sastojke u blender i izmiksajte dok ne postane glatka. gotova mješavina napunite vreću ili plastičnu vreću sa odsječenim uglom. Unutrašnjost svakog paradajza lagano prelijte bijelim vinsko sirće i napunite smjesom od sira iz slastičarske kese. Rasporedite paradajz na široki tanjir i ukrasite bosiljkom i listićima mente.

3. Vrlo je jednostavno pripremiti male sendviče za užinu sa slanim lososom ili pastrmkom. Od vekne raženog hleba iseći tri kriške debljine ne više od 1 cm.Svaku krišku hleba iseći na 4 dela i lagano pržiti sa obe strane na maloj količini biljnog ulja. Da napravite sos, stavite u blender ½ šolje majoneze, 1 čen belog luka, 1 kašičicu svežeg ili sušenog estragona (estragona), ½ kašičice suvog senfa, 1 kašičicu kapara, 1 tvrdo kuvano jaje i 1 kašičicu peršuna. Sve zajedno umutiti dok se ne dobije homogena masa. Na svaki tost stavite po 1 kašičicu sosa, na to stavite komadić slanog lososa umotan u kolut i sve pospite sa malo sitno seckanog zelenog luka.

4. Veoma su ukusni kanapei sa slanom pastrmkom. Narežite mali krastavac na tanke kriške. Od kriški tost hljeba čašom izrežite krugove približno istog promjera kao i kriške krastavca. 100 gr. otopljenog krem ​​sira pomešati sa 1 kašikom. kašika sitno iseckanog kopra. 200 gr. blago slanu pastrmku narezanu na tanke ploške. Svaku krišku pastrmke premažite kopar sirom i zarolajte. Na krišku hljeba stavite krišku krastavca, na to stavite rolat od pastrmke i sve pričvrstite drvenim ražnjem ili čačkalicom.

5. Još jedna izuzetno ukusna i laka za pripremu opcija. svečani kanapei. Kanape sa škampima. 150 gr. škampe srednje veličine skuhajte u slanoj vodi sa koprom, ohladite i ogulite. Dve kriške prepečenog hleba narežite na male komadiće i lagano osušite u tiganju bez ulja tako da se stvori tanka hrskava korica, a da hleb ostane mekan u sredini. Svaki tost lagano natrljajte bijelim lukom i premažite kremom od sira. Na vrh stavite tanku krišku svježeg krastavca, na krastavac kuhane škampe, a u sredinu škampa stavite pola masline. Učvrstite svoj kanape ražnjem.

6. Palačinke su neobično i delikatno predjelo koje će sigurno iznenaditi i oduševiti vaše goste. Pomešajte 1 litar mleka, 1 jaje, 1 kašiku. kašika brašna, 3 kašike. kašike biljnog ulja, so i šećer po ukusu. Od dobijenog tijesta ispecite tanke palačinke i ohladite ih. Svaku palačinku premažite tankim slojem otopljenog krem ​​sira, na vrh stavite tanke kriške slanog lososa (ili druge ribe), dugačke trakice kiselih krastavaca i avokada, pospite sitno sjeckanim koprom. Palačinku nežno umotajte u rolat, dobro zamotajte prozirnom folijom i stavite u frižider na pola sata. Gotov rolat osloboditi od filma i iseći na 6 rolata.

7. Osvježavajuće, nežna užina od krastavaca i voća definitivno će se svidjeti svim ljubiteljima neobičnih kombinacija okusa. Narežite na sitne kockice 1 crvenu jabuku i 200 gr. konzervirani ananas. Četvrtina šolje oguljenog orasi lagano propržiti na suvom tiganju i iseckati. U malom loncu pomiješajte voće, orahe, dodajte ¼ šolje nemasne kisele pavlake, posolite po ukusu. Sve dobro izmešati i ostaviti u frižideru 30 minuta. Narežite tri manja krastavca na krugove debljine 1 cm, na svaki krug stavite po 1 kašičicu mešavine voća i orašastih plodova i ukrasite sa listićem mente.

8. Ukusne male rolnice od omleta ukrasit će svaki sto. Da napravite omlet, pomešajte 6 jaja, 2 šolje mleka, 1 šolju pavlake, ½ šolje brašna, so i beli biber po ukusu. Pleh obložiti papirom za pečenje, sipati smesu od jaja i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. dok ne bude spreman. Za fil pomešati 1 šolju kisele pavlake, 150 gr. sitno seckani file haringe, 1 sitno seckani crveni luk i 1 kašika. kašika seckanog kopra. Gotov omlet namazati filom, pažljivo urolati rolat i iseći na krugove.

9. Iznenadite i razveselite svoje goste kolačićima sa morskim plodovima. Za njegovu pripremu možete ga koristiti kao prirodni rak meso, i njegove zamjene, možete uzeti i bilo koju drugu morsku hranu po vašem ukusu. U dubokoj šerpi pomešajte 1 1/3 šolje sitno iseckane meso rakova, 1 ¼ šolje mrvica belog hleba, 1 jaje, 1/3 šolje svetlog majoneza, 1/3 šolje sitno seckanog zelenog luka, 1 kašika. kašika sitno iseckanog peršuna. Dodajte ½ kašičice soli, 1 ½ kašike. kašike limunovog soka i ¼ kašičice crnog bibera, mlevenog timijana i paprike. Pleh obložiti papirom za pečenje. Od dobijenog tijesta oblikujte male kolačiće i stavite ih na lim za pečenje. Pecite u rerni dok ne porumeni. Poslužite na širokom tanjiru, ukrasite kriškama limuna i limete, a na sredinu posude stavite činiju ljutog sosa.

10. Neobične tople rolnice slanine sa suvim šljivama sigurno će obradovati vaše goste. Suhe šljive (20 komada) potopite u šeri 3 sata. Ocijedite preostali šeri, stavite po jedan lješnjak u svaku suvu šljivu, a preko suhih šljiva omotajte tanku traku slanine. Učvrstite kiflice drvenim ražnjićima, savijte u tepsiju i pecite u rerni 15 minuta na 180 gr. Poslužite toplo!

Iskreno se nadamo da će vam današnji izbor recepata pomoći da ukrasite svoj novogodišnji sto i iznenadite svoje goste novima. neobične grickalice. Čak više razni recepti Grickalice za Vašu novogodišnju trpezu uvijek možete pronaći na stranicama Culinary Edena.

Čak i prije vremena, prije Nove godine, domaćice sa zanimanjem proučavaju recepte svečana jela, koji želi da iznenadi goste elegantnim posluživanjem, domišljatošću i kulinarskim talentom. Prilikom pripreme novogodišnje trpeze nije uobičajeno zaboraviti na simbol naredne godine - zemljanog žutog psa. Vjeruje se da se zaštitnik godine mora umiriti s poštovanjem, prikladnim poslasticama. Prilikom odabira recepata za grickalice za Novu 2018., ne biste trebali biti previše originalni. Pas će cijeniti kvaliteti ukusa jela i gostoprimstva nego sofisticiranost novogodišnje trpeze. Nije izbirljiva i rado će se počastiti grickalicama od piletine, mesa, povrća. Ako ipak želite skuhati nešto složeno, neka to bude jedno od glavnih jela.

Kuglice za grickanje: različiti ukusi

Sastojci za grickalice ponekad se koriste najjednostavniji, što ih ne sprečava da zauzmu zasluženo mjesto na novogodišnjem stolu. Zahvaljujući neobičnom posluživanju, vraćaju se iz godine u godinu kao svečano jelo.

Kuglice sa tunjevinom

Ova opcija za užinu priprema se od jaja, tvrdog sira (možete uzeti "ruski"), a glavni sastojak će biti konzervisana jetra cod.

	Sastojci: jetra bakalara - 1 konzerva, pileća jaja - 2 kom., sir - 100-150 g,
	Pažljivo otvorite teglu i ocedite višak masnoće. Jetru prebacite na tanjir i izgnječite viljuškom.
	Jetri dodajte sitno izrendana pileća jaja i sir
	Sitno nasjeckajte zelje - kopar i zeleni luk. Sipati u ostatak mase i dobro promešati.
	Uvaljati masu u kuglice.
	Možete uvaljati u susam ili orahe.

Kuglice za novogodišnji sto - 5 opcija

Nudimo još nekoliko recepata za kuglice od sira. Bolje je kuhati nekoliko vrsta odjednom, koristeći jednu podlogu.

	Kuglice od sira su odlična praznična užina. Svojim izgledom sigurno će ukrasiti sto.
	Osnova kuglica od sira: sir - 250 g, beli luk - 2 čena, kuvano jaje- 5 komada, majonez.
	Narendajte kuvana jaja, beli luk i sir na sitno rende. Dodajte alevu papriku i majonez.
	Miksajte dok ne postane glatko. Po potrebi posolite.
	Masa treba da bude takve konzistencije da je od nje zgodno valjati kuglice. Celu masu podeliti na 5 delova.
	Za pripremu kuglica sa štapićima od rakova narendati 100 g štapića od rakova, sipati u masu od sira (ostaviti oko trećine za valjanje kuglica od sira).
	Dodati majonez (1 kašika), promešati.
	Formirajte kuglice, uvaljajte u strugotine od rakova i stavite na posudu.
	Za pripremu kuglica od sira sa filom od krastavca i ribe, ogulite manji krastavac i narežite ga na sitne kockice. Dodajte u smjesu sira i promiješajte. Zamotajte loptu.
	Ubacite komad crvene ribe unutra tako da se ne vidi. Zatim formirane loptice uvaljajte u susam.
	Za pripremu kuglica sa nadjevom od šargarepe, sirovu šargarepu narendajte na sitno rende, dodajte u sirnu masu i promiješajte. Zamotajte loptice.
	Ubacite komad oraha unutra. Kuglice uvaljajte u seckane pržene orahe.
	Četvrta vrsta lopti. U sirnu masu dodajte sitno seckanu crvenu ribu i zeleni luk, promešajte.
	Zamotajte loptice. Već izgledaju elegantno, ali se mogu pohati u sušenom zelju.
	Peta opcija sa sušeni paradajz, prvo ih je potrebno sitno nasjeckati.
	Stavite maslinu u loptu. Uvaljajte kuglice u slatku papriku.
	Ovo je šarena sorta koja se može poslužiti na svečanom stolu.

Sendviči: tradicionalno predjelo i svečani kanapei

Čini se da su sendviči apsolutno svakodnevno jelo kojem nije mjesto na svečanom stolu. Ali iskustvo to opovrgava. Sendviči imaju mnogo prednosti:

• brzo pripremiti;
• možete koristiti budžetske proizvode;
• izgledaju veoma ukusno.

	Sendviči sa papalinama se prave vrlo brzo, ali izgledaju svečano.
	Sastojci: papaline - 1 konzerva, ražani hljeb, kuhana jaja- 3 kom., kiseli krastavci - 2 kom., svježi paradajz- 2 kom., zelje, majonez, beli luk - 1 češanj.
	Narežite kriške hleba na trouglove.
	Zagrijte tiganj, dodajte malo biljnog ulja i pržite krutone sa obje strane.
	Iscijedite režnjeve bijelog luka u majonez. Promiješati.
	Kuvana jaja narendajte na krupno rende.
	Opcija 1. Narežite paradajz na tanke kriške. Podijelite svaku krišku na pola.
	Krutone namazati sosom od belog luka.
	Na svaki tost stavite rendana jaja.
	Stavite komad paradajza bliže rubu, a pored njega stavite jednu ribu. Ukrasite koprom.
	Opcija 2. Krastavce koso narežite na kolutove.
	Krutone premažite umakom. Stavite kiseli krastavac.
	Zatim krastavcima dodajte papaline i ukrasite peršunom.
	Poslužite na listovima zelene salate.

Sendviči-bunarići sa crvenim kavijarom

Vrlo je zanimljiva opcija serviranja sendviča sa kavijarom i krastavcem. Ovako se pripremaju.

	Uzmite veknu, izrežite okrugle praznine, malo osušite.
	Dva komada premažite puterom.
	U jednom od praznina izrežite okruglu rupu strogo u sredini.
	Stavite cijelu prazninu - dobijate neku vrstu bunara.
	Stavite kavijar u udubljenje.
	Ukrasite kriškama krastavca i peršunom.
	Sendviči će postati svijetli ukras novogodišnjeg stola, međutim, ne zadugo.

Kanape: mesni, dijetalni, povrtni

Za razliku od običnih sendviča, zgodni kanapei koji se lako mogu staviti u usta su upravo svečani. Ako okupljate zabavu na kojoj se ne očekuje široka gozba, bolje je odabrati kanape. Iako na uobičajenom novogodišnjem stolu, biće i prikladni.

	Sastojci za ljute kanapee: parmezan - 100 g, mocarela - 100 g, paprika - 1 kom., suve šljive - 6 kom., prokulice - 6 kom., slanina (na trakice) - 8 kom.
	Parmezan narežite na šest prilično debelih četvrtastih komada.
	Suve šljive raširite na dvije polovine, ako unutra ima koštice, uklonite je. Na jednu polovinu staviti sir, drugu polovinu prekriti suvim šljivama.
	Umotajte suhe šljive u traku slanine i probušite čačkalicom.
	Uzmite papriku, uklonite peteljku i sjemenke.
	Izrežite na kvadrate veličine kanapea. Mocarelu narežite na velike komade.
	Umotajte mocarelu sa trakom slanine zajedno sa komadom bibera položenom na nju. Probušite čačkalicom.
	U šerpu sipajte vodu, posolite, prokuhajte. Ubacite u kipuću vodu prokulice. Kuvajte nekoliko minuta. Umotajte slaninom i probušite čačkalicom.
	Imamo tri različite vrste kanape.
	Stavi ih unutra vruća pećnica stavite u pleh na nekoliko minuta.
	Vrući kanapei su spremni.

Iznad je predložena varijanta kanapea sa slaninom, koji se i dalje ispostavljaju visokokaloričnima zbog ovog komada mesa. Hajde da vidimo od čega se mogu pripremiti dijetalni kanapei, koji ni na koji način neće utjecati na figuru.

	Ovo su neobični grčki kanapei posluženi sa sosom.
	Sastojci: pakovanje feta sira, začinsko bilje (kopar, peršun, origano), čeri paradajz, svježi krastavci, maslinovo ulje, balzamiko sirće, limun, crni biber, masline bez koštica, ražnjići za kanape.
	Sir narezan na kockice.
	Krastavci - kolutiće.
	Na ražnjiće navucite paradajz, maslinu, krastavac, kocku sira.
	Nasjeckajte zelje.
	Dodajte 2 žlice. l. balzamiko sirće, 4-5 art. l. maslinovo ulje, limunov sok - 1 žlica. l., malo bibera. Promiješati. Sos je spreman.

Video: kanape za svečani stol

Svečane kiflice od kajgane, pita hleba, mesa, ribe

rolnice - neverovatno jelo, od kojih jednostavno nisu pripremljeni. U raznolikosti se takmiče sa salatama. Najpopularnije su rolnice od pita kruha, mesa, ali postoje recepti u kojima je osnova omlet, palačinka, haringa. Sve ove recepte sa fotografijama možete pogledati u nastavku. Skrećemo vam pažnju na činjenicu da se punjenja mogu izmisliti samostalno, uzimajući kao osnovu, na primjer, sastojke za salatu.

Rolat od pilećih nogu punjenih sirom i začinskim biljem

Ova izdašna rolnica služi se kao hladno ili toplo predjelo.

	Sastojci: pileći batak - 600-700 g, sveže začinsko bilje, beli luk - 3 čena, sir - 200 g.
	Sameljite zelje korijandera, beli luk.
	Utrljajte sir. Sve izmešati. U fil možete dodati puter.
	Uzmi šunku. Prerežite ih po dužini, pažljivo izrežite kost, pazeći da ne oštetite integritet kože - ovo je najteže pripremiti.
	Umotajte file u prozirnu foliju, debela mjesta otkucajte čekićem.
	Raširite foliju, rasporedite komade fileta preklapajući.
	Sol i papar. Položite fil.
	Umotajte fil u rolat.
	Zamotajte u foliju. Omotajte foliju koncem.

Lavaš sa crvenom ribom

Ovaj recept koristi crvenu ribu i krem sir- jednostavno i ukusni sastojci, kombinacija koju mnogi ljudi vole. Listovi zelene salate razblažuju ukus, dajući sočnost.

	Sastojci: losos ili pastrmka - 400 g, pita hleb, krem ​​sir - 200 g, majonez, zelena salata, kopar. Narežite ribu na komade.
	Namazati pita hljeb krem ​​sirom.
	Na vrh stavite listove zelene salate.
	Premažite salatu majonezom.
	Na vrh stavite crvenu ribu.
	Zamotajte rolat.

Pogledajte video za više recepata za preljev.

Video: nadjevi za pita rolnu

Kiflice od jaja sa šunkom i sirom

Ako prethodno ispečete nekoliko palačinki s jajima, one će poslužiti kao osnova, koja neće biti gora od pita kruha.

	U činiju razbijte 5 jaja, dodajte sitno seckano zelje oko 3 kašike. l.
	Zatim dodajte 5 kašičica. majonez, malo soli.
	Umutiti pjenjačom ili mikserom.
	Zagrijemo tavu s biljnim uljem, pečemo palačinke. Od naznačene količine sastojaka dobiće se otprilike 8 palačinki.
	Punjenje može biti bilo koje. Jedna od opcija su sir i šunka. Šunka se nareže na trakice, sir se nariba na krupno rende. Dodajte bijeli luk i majonez propušten kroz presu. Promiješati.
	Na svaku palačinku stavite fil, uvijte u rolat.
	Svaku cijev prerežite na tri dijela dijagonalno. Rasporedite na tanjir.

Omlet kiflice sa mlevenim mesom

Ovaj recept nije tako lak kao što se čini. Omlet se mora dobro izmešati i peći u rerni. Osim toga, treba paziti da je dobro udaljen od papira. To može uzrokovati preklapanje. Nakon pečenja, ostavi se da malo odleži. Više pročitajte u receptu.

	Obilno mesno predjelo oduševit će simbol sljedeće godine.
	Za pripremu omleta potrebno je uzeti 6 jaja, griz - 2 žlice. l., prstohvat soli i bibera, sir - 200 g Za fil: meso ili mleveno meso - 500 g Luk - 2 kom., so i biber po ukusu, začini.
	Tvrdi sir narendajte na krupno rende.
	Umutiti 6 jaja.
	Dodajte majonez u jaja.
	Ponovo umutite masu. Dodati malo bibera, griza, malo soli. Mešajte dok se sve grudvice griza ne otope.
	Postepeno umiješajte naribani tvrdi sir. Ostavite smjesu da odstoji 10 minuta, a za to vrijeme će griz nabubriti.
	U međuvremenu nasjeckajte luk.
	Pržite ga u zagrijanoj tavi na biljnom ulju dok ne porumeni.
	Dok se luk prži, narežite svinjetinu na srednje kockice.
	Samljeti ih u blenderu. Ako koristite mljeveno meso, preskočite ovaj korak.
	U mleveno meso dodajte prženi luk. Pospite začine i posolite.
	Promiješati. Možete dodati beli luk.
	Uzmite lim za pečenje, prekrijte ga papirom za pečenje, namažite papir biljnim uljem.
	Ponovo promiješajte masu od jaja i sipajte je postepeno u lim za pečenje, ravnomjerno je raspoređujući.
	Zagrejte rernu na 180 stepeni, pecite 15 minuta.
	Gotov omlet prebacite na sto prekriven vrećicom za pečenje. Stavite mljeveno meso na omlet.
	Čvrsto zarolajte.
	Pričvrstite ivice. Poslati u rernu na pleh na temperaturi od 180 stepeni. Pecite 40 minuta.
	Nakon pečenja ostavite rolat oko pola sata da se omlet upije u sok. Isecite rolat i poslužite. Može se poslužiti i toplo i hladno.

Rolice od haringe: kremaste

Novogodišnji sto bez haringe - to se ne dešava. Već haringa ispod bunde, a domaćica će kuhati. Ali bolje je probati nešto ne tako obično, ali u isto vrijeme lako pripremiti u Novoj godini.

	Sastojci: haringa - 1 kom., krastavac - 1 kom., krem ​​sir - 200 g.
	Izrežite haringu, riješite se kostiju. Nemojte seći duž leđa.
	Fil prekrijte prozirnom folijom i istucite kuhinjskim batom.
	Krastavac narežite po dužini na tanke trakice.
	Zatim ih podijelite na 2-3 dijela i narežite na trakice.
	Unutrašnjost fileta premažite krem ​​sirom.
	Na vrh položite kriške krastavca.
	Urolajte haringe u rolat. Pošaljite u frižider.
	Poslužite sa isečenim crnim hlebom.

Salate - originalni i jednostavni recepti

Hoćete li ponovo kuhati tradicionalni olivije za Novu godinu? Ako ste već čvrsto odlučili, nećemo vas razuvjeriti. Olivier i mandarine - simbol Nove godine. Ali preporučujemo da potražite praznični meni nove recepte za salate

Jedite ananas, žvačite piletinu...

Ova salata koristi minimum sastojaka.

	Sastojci: pileća prsa, ananas iz konzerve - 1 konzerva, jaje - 5-6 komada, sir - 200 g, majonez.
	Stavite u zdjelu za salatu sloj nasjeckanog pileća prsa. Podmažite majonezom.
	Utrljajte jaja i sir na krupno rende. Prvo položite sloj jaja.
	Takođe podmazati majonezom.
	Ananas narežite na kockice, jedan kolut ananasa ostavite za dekoraciju. Slijedi sloj ananasa iz konzerve.
	Po vrhu pospite rendanim sirom.
	Zatim ponovo dolaze jaja, majonez, ananas, sir, majonez, na vrh stavite kolut ananasa i pospite ostacima rendanih jaja.

Salata "Diyor" - jelo uzbekistanske kuhinje

Dier je salata sa prženi krompir. Po želji se služi kao prilog mesnim jelima.

	Sastojci: krompir - 3-4 komada, kuvano kokošje jaje - 4 komada, tvrdi sir - 100 g, krastavac - 1 komad, zelena salata, biljno ulje, so, majonez.
	Krompir narežite na trakice, pržite dalje biljno ulje do zlatne boje.
	Stavite na papirni ubrus da uklonite višak masnoće. Prebacite u činiju za salatu, posolite i promešajte.
	Krastavac, jaja narežite na trakice.
	Sir izrendati na sitno rende.
	Položite listove zelene salate na dno tanjira. Prvi sloj je krompir. Za njega vam treba polovina ukupnog broja krompira. Drugi sloj - krastavci - takođe polovina, treći sloj - jaja. Zatim napravite tanak sloj majoneze. Pospite rendanim sirom (polovina zapremine).
	Ponovite sve slojeve, poslednji sloj treba da bude sloj sira.

Topla pileća salata - lagana

Marinirana piletina i zelena salata takođe čine zanimljivo jelo.

	Za kuvanje su vam potrebne 2 pileći fileti, listovi zelene salate; senf, maslinovo ulje, umak od soje- 2 kašike. l., 0,5 kašičice. mljevena paprika i korijander, susam - 1 žlica. l. dodato na kraju.
	Pileći file se mora oprati, odrezati sve filmove.
	Zatim se file isječe na tanke trake i svaka se podijeli na pola.
	Pripremite marinadu tako što ćete pomiješati ulje, sos.
	Dodajte začine.
	Dobro promiješajte.
	Prelijte marinadu preko komada piletine i promiješajte.
	Ostavite da se marinira pola sata.
	Nakon toga stavimo u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 20 minuta u tepsiji.
	Dno tanjira prekrijemo listovima zelene salate. Gotovu piletinu rasporedimo na listove zelene salate, prelijemo s malom količinom maslinovog ulja.
	Dodajte nekoliko kolutova ljute čili papričice.
	Pospite susamom.

Mesna salata sa kiselim lukom

U ovoj salati takođe ima malo sastojaka, ali se svi odlično slažu: junetina, kiseli luk, kiseli krastavci - ima nešto u ovome.

	Sastojci: kuvana govedina- 400 g, tegla kupljenih krastavaca (kornišona), možete koristiti domaće, majonez, luk - 1-2 kom.
	Govedina se mora rastaviti na vlakna.
	Proces može potrajati neko vrijeme.
	Krastavci narezani na trakice.
	Luk nasjeckajte na pola prstena, prelijte kipućom vodom tako da voda prekrije luk i dodajte 2 žlice. l. sirće 70%. Sol i papar. Ostavite da se marinira sat vremena.
	Pomiješajte meso, krastavce i luk.
	Začinite majonezom.
	Može se servirati u serijama.
	Ukrasite tankom trakom svježeg krastavca. Odseca se gulicom za povrće.
	Položite traku krastavca na tanjir kao harmoniku.

Punjena predjela od jaja i haringe

Mnogo ljubavi punjene grickalice. Priključci za punjenje zanimljiv ukus odavno poznati proizvodi: jaja, gljive, riba.

Jaja punjena orasima

Jaja su čest gost na prazničnoj trpezi. Sigurno ste kuhali punjena jaja više puta. Ali ovdje o svemu odlučuje punjenje. Isprobajte ovu Novu godinu za korištenje orasi.

	Sastojci: jaja, majonez, semenke nara, orasi, čen belog luka, so, zelena salata, peršun.
	Količina sastojaka zavisi od veličine i broja jaja.
	Jaja se moraju skuvati, prepoloviti i odvojiti žumance od proteina. Stavite vjeverice na tanjir.
	Žumance izgnječite viljuškom.
	Sir naribajte na sitno rende i dodajte žumancima.
	Orahe nasjeckajte nožem u mrvice.
	Sipajte ih u opštu smesu.
	Tamo protisnite bijeli luk. Sol.
	Sve dobro izmešati i dodati majonez 2-3 kašike. l. Ponovo promiješajte.
	Uzmite list zelene salate. Narežite ga nožem na male trouglaste komade.
	Svaki dio ubacite u polovicu jajeta tako da kovrdžava ivica viri.
	U udubljenje stavite pripremljeni fil. Ukrasite peršunovim listovima i sjemenkama nara.

Haringe punjene šargarepom

Domaćice obično ne vole rezati haringe, ne znajući s koje strane da joj priđu. A u većini recepata potreban je file bez kostiju. Prije punjenja haringe prema ovom receptu, predlažemo da prvo shvatite kako pravilno rastaviti haringu.

	Sastojci: jedna haringa - najveća, jaje - 1 kom., puter - 50 g, topljeni sir- 1 kom., mala šargarepa, zelje.
	Šargarepu i jaje stavite da se kuvaju, a u međuvremenu vodite računa o sečenju haringe. Najprije nožem zakačite kožu na dnu glave i postupno je uklonite, počevši od leđa.
	Odseci glavu. Zatim otvorite trbuh i izvadite iznutrice.
	Odseci rep. Napravite rez duž leđa odozgo i rukama počnite odvajati file od kostiju.
	Odvojite prvo jednu polovinu, a zatim uklonite okosnicu.
	Naoružani pincetom, uklonite izbočene kosti.
	Odrežite predebele dijelove fileta sa strane koja je bila uz greben. Ovo meso ide na punjenje.
	Ostavite filet sa strane. Izrezano meso narežite na kockice.
	Topljeni sir narežite na male kvadrate. Isjeckajte zelje.
	Jaje izmrviti na kockice.Pomešati iseckane sastojke.
	Uradite isto sa šargarepom.
	Otopite puter i ulijte isti. Promiješati.
	Stavite komad haringe na prozirnu foliju.
	Zatim na njemu - fil.
	Na vrh stavite drugi komad fileta.
	Čvrsto zarolajte prozirnom folijom.
	Ostavite u frižider na nekoliko sati. Zatim narežite na komade i poslužite.

Grickalice od tijesta: vrhunac novogodišnje trpeze

Ako vam se čini da stol još nije dovoljno popunjen, u novogodišnji meni uključite grickalice od tijesta.

Vol-au-vents sa nadjevom od sira i jaja

Volovani su francusko jelo koji se pravi od lisnatog tijesta. Lakše je koristiti kupljenu u prodavnici nego napraviti vlastitu, pogotovo ako nemate pojma kako to učiniti kako treba.

	Služi se toplo i hladno.
	Sastojci: lisnato tijesto- 700 g, žumanca - 4 kom., začini, so, začinsko bilje, pavlaka - 2 kašičice, topljeni sir - 200 g, brašno.
	Pospite brašno po površini za sečenje. Razvaljajte lisnato testo. Uzmite dvije čaše različitih veličina. Većom čašom izrežite krugove.
	Sa manjom čašom izrežite krugove unutra.
	Rubove tijesta malo namazati umućenim jajetom, odozgo zalijepiti jedan kolut, ponovo namastiti ivice i staviti drugi kolut.
	Popečke stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Volane premažite razmućenim jajetom. Zagrejte rernu na 200 stepeni i ubacite torte. Ostavite da se peče dok ne porumeni. Brzo se peku.
	U međuvremenu naribajte žumanca na sitno rende, u istoj posudi narendajte topljeni sir na krupno rende.
	Nasjeckajte zelje.
	Prebacite na sir i žumanca. Dodajte začine. Promiješati. Ako je sir dosta tvrd, dodajte malo pavlake.
	Pritisnite malo dno gotovih vol-au-ventila.
	Počnite flounces.

Tartleti sa piletinom i pečurkama

Još jedna opcija sa testa - pecivo ili puff tartlets. Služe kao posude za salate. Lako ih je kupiti i gotove. Nudimo jedan od recepata.

	Za pravljenje tartleta od dimljene piletine trebat će vam: sirove pečurke- 150 g, dimljena piletina- 100 g, topljeni sir - 100 g, tartleti - 8-10 komada, majonez, beli luk - 2 čena.
	Pečurke sitno nasjeckajte i propržite, a piletinu narežite na male kockice.
	Narendati topljeni sir. Bolje je da ga prethodno stavite u frižider na 10 minuta. Izrendajte i beli luk. Sve pripremljene sastojke pomešati u činiji.
	Začinite majonezom. Dobro promiješajte. Napunite torte.
	Ukrasite zelenilom.

Video: nadjevi za tartlete

Po želji, sami tartleti se pripremaju kod kuće.

Video: tijesto za tartlete

Kada pripremate svečanu trpezu, ne zaboravite jedan važan savjet: predjela nemojte činiti glavnim jelom.

Uvek počinje sa predjelima. Svijetle i ukusne, one ukrašavaju svečani sto i daju ton jelu. Najjednostavnija opcija – tanjir sa sirom sa maslinama, povrćem i krekerima. Ali ako dizajnirate atmosferu za večeru, razmislite o sofisticiranijoj i originalne verzije. I ne zaboravite uzeti u obzir nekoliko pravila pri odabiru recepata! Grickalice su na stolu cijelu noć, a začete - ujutro. Trebalo bi da budu male, da ne teku, da ne budu istrošene i da dugo zadrže elegantan izgled.

Poželjno je da se dio jela pojede u jednom zalogaju. Ovo je važno za zabave sa " bife“, gdje se gosti cijelo vrijeme kreću po sali. Takođe, predjelo treba kombinovati sa glavnim pićem večeri. Kavijar je savršen za šampanjac, dimljenog lososa, sir, šunka, jagode, grožđe, čokolada. Uz tanjir od mesa ili sira služi se crno vino, uz ribu bijelo vino i pivo, a uz slanu i dimljenu votku. Rezano povrće je prikladno tijekom cijele godine, bez obzira na priliku i party meni!

Kanape za dva minuta

Slobodno eksperimentirajte sa sastojcima za novogodišnje kanapee!

Grickalice na ražnjićima uvijek izgledaju svijetlo i uredno. Sastojci (za 12 porcija):

• brynza ili feta sir - 50-70 g
• čeri paradajz - 12 kom.
• masline bez koštica - 12 kom.
• crnog i bijelog susama

Sir narežite na 12 kockica i uvaljajte u susam. Probušite ih drvenim ili plastičnim ražnjevima. Na vrh stavite prethodno oprani paradajz i maslinu. Sličan recept uključuje kozji sir, pola grožđa, krišku svježeg krastavca i cherry paradajz naizmjenično nanizane na ražanj.

Morska zvijezda sa lososom

Mali sendviči sa crvenom ribom za svečani švedski sto

Prelepo je i apetitno jelo sigurno će zadovoljiti sanjare. Sastojci (za 8 porcija):

• tost hleb - 8 kriški
• blago slani losos - 70 g
• Ruski ili plavi sir - 50 g
• limun - 1/2 kom.
• peršun - po ukusu

Izrežite zvjezdice od kriški kruha pomoću kalupa za kolače, dvije kriške po porciji. Zapržite mini tostove sa obe strane. Možete ih premazati puterom ili krem ​​sirom. Tvrdi sir, limun i ribu narežite na tanke kriške prema veličini tosta. Na kruh stavite sir, zatim losos i na kraju limun. Prekrijte tost drugom "zvjezdicom", na vrh stavite krišku citrusa i list peršuna. Učvrstite sendvič ražnjem.

Kruške sa plavim sirom

Začinjena grickalica sa šunkom i slatkim notama kruške

Luksuzno predjelo iznenadit će i one koji znaju mnogo o delicijama! Sastojci (za 12 porcija):

• velike kruške - 3-4 kom.
• kocke plavog sira - 20-24 kom.
• parmske šunke - 20-24 kom.
• rukola - za dekoraciju
• sok od limuna - 2 kašike.

Svako voće narežite na 6-8 komada i pokapajte sa malo limunovog soka. Uklonite jezgro sa sjemenkama. Dobijenu šupljinu napunite sirom. Umotajte komade voća šunkom, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Pesto od cvekle na krekerima

Neobično i veoma zdrava užina sa cveklom

Jela od cvekle sastavni su dio novogodišnje večere. Nudimo vam recept za užinu koja će ovo povrće prikazati u novom svjetlu. Sastojci (za 8 porcija):

• cvekla - 3-4 kom.
• kedrovi orasi - 200 g
• parmezan - 150 g
• slani krekeri - 8 kom.
• beli luk - 4 čena
• maslinovo ulje - 150 ml
• sol, mljeveni biber- ukus
• peršun, kopar - za dekoraciju

Cveklu oprati i ostaviti u rerni 1-2 sata na temperaturi od 190-200 stepeni. Prije pečenja nemojte skidati kožu, ne skidati rep i vrhove. Kada se povrće ohladi, ogulite ga i usitnite u blenderu. U kašu ubacite većinu orašastih plodova i rendanog sira, oljuštenog češnjaka, soli i bibera. Promiješajte pesto, postepeno dodavajući ulje. Gotov sos stavite na krekere, pospite preostalim sirom, orasima i začinskim biljem.

Salmon rolls

Male rolnice od lososa ukrašene crvenim kavijarom

2017 "pripada", pa hajde da ukrasimo sto u vatrenim nijansama! Sastojci (za 10 porcija):

• blago slani losos - 300 g
• krem sir - 300 g
• konzervirani ili svježi krastavci - 2-3 kom.
• zelje kopra - hrpa.
• zelena salata - 6-8 kom.
• sok od limuna - 1 kašika.
• crveni kavijar - 50-60 g.

Operite i sitno nasjeckajte začinsko bilje. Krastavci narezani na sitne ravne komade. U dubljoj posudi pomiješajte krem ​​sir, kopar i krastavac. Losos narežite na trakice. Pokrijte ravnu površinu prozirnom folijom i na nju složite komade ribe tako da im se rubovi malo preklapaju. Preko lososa rasporedite masu od sira.

Podignite rubove filma i pažljivo umotajte radni komad u rolnu. Ostavite u frižideru sat vremena. Nakon toga skinite foliju i podjelite rolat na komade. Da se sir ne zalijepi za nož, navlažite oštricu vodom. Posude za serviranje ukrasite listovima zelene salate, na njih rasporedite kiflice i prelijte ih. sok od limuna. Stavite malo crvenog kavijara na vrh.

Maslinovi pingvini

Veoma elegantan novogodišnji zalogaj - "Pingvini na ledu"

Djeca će biti oduševljena gostima sa Sjevernog pola! Sastojci (za 8 porcija):

• masline bez koštica - 16 kom.
• svježi sir- 150-200 g.
• šargarepa - 1/2 kom.
• crvena paprika

Prerežite osam maslina na pola. Stavite sir između polovica da napravite tijelo pingvina sa krilima. Mocarelu možete uzeti u kuglice i sa strane pričvrstiti komadiće maslina. Na vrh stavite cijelu maslinu - ptičju glavu. Šargarepu oguliti, oprati, iseći na kolutove. Od svake izrežite četvrtinu i ubacite je u rupicu masline kao kljun.

Stavite preostali krug sa malim prorezom ispod kugla od sira- ovo će biti šape pingvina. Ako koristite paprike za druga jela, odrežite vrhove i koristite ih kao božićne šešire. Tanke trake povrća bit će odlične marame za ptice. Na kraju pričvrstite konstrukciju drvenim štapom.

zelena lepotica

Pokažite svoju maštu - božićno drvce se može napraviti od bilo kojeg proizvoda!

Ništa ne stvara praznično raspoloženje kao elegantna smreka. Sastojci (za 8 porcija):

• usoljeni file haringe bez kože i kostiju - 200 g
• jaja - 2 kom.
• majonez - 2 kašike. l.
• senf - 1 kašika. l.
• sol, biber - po ukusu
• beli hleb - 1 kom.
• krastavci srednje veličine - 3-4 kom.
• cvekla - 1/4 kom.

Cveklu unapred skuvati dok ne skuva, a tvrdo kuvana jaja. Ribu propasirati kroz blender. U masu dodajte žumanca (bjelanjke možete koristiti i za druga jela), majonez, senf, so i biber. Pomiješajte sastojke dok ne postane glatka. Uzmite hleb koji se slabo mrvi, narežite ga na kriške srednje debljine. Uklonite kore da pulpa dobije oblik pravougaonika. Iz svakog izrežite tri identična trougla.

Operite krastavce, skinite im kožicu, nasjeckajte kolutiće, a zatim svaki podijelite na dva dijela. Cveklu ogulite, narežite na kriške i izrežite zvjezdice pomoću posude za pečenje. Rasporedite trouglove na tanjir. Preko njih rasporedite ribu i poređajte kriške krastavca tako da ispadnu smrekove grane. Na vrh stavite zvijezdu od cvekle.

Božićne kuglice

Predjelo posuto orasima i ukrašeno u obliku božićnih ukrasa

Briljantne će ukrasiti ne samo vaše božićno drvce, već i svečani sto! Sastojci (za 8 porcija):

• pileća prsa - 250 g
• tvrdi sir - 150 g
• jezgra oraha - 100 g
• čen belog luka - 1 kom.
• domaći majonez ili svježi sir (na primjer, Philadelphia) - 50 ml
• masline ili masline bez koštica - 4 kom.
• sol, biber - po ukusu
• kopar, peršun - po ukusu

Meso skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša i narežite na male komadiće. Sir sameljite na sitno rende. Nasjeckajte kopar i peršun, a nekoliko cijelih grančica ostavite za serviranje. Isecite beli luk. Sve proizvode sjediniti, začiniti majonezom bez dodataka ili mekim sirom.

Isjeckajte jezgra oraha. Od dobijene mase oblikujte kuglice i uvaljajte ih u komadiće orašastih plodova. Masline ili masline prepolovite i stavite na vrh Božićne igračke» kao nosač. Presavijte zelene stabljike na pola da formirate petlju. Jelo ukrasite grančicama kopra, koje podsjećaju na borove iglice, i poslužite za novogodišnji stol.

Avokado sa škampima

Punjene polovice avokada plodovima mora

Svijetli "čamci" diverzificiraju večernji meni. Sastojci (za 6 porcija):

• avokado - 3 kom.
• škampi srednje veličine - 300 g
• majonez - 150 g
• sol, crni biber - po ukusu
• svježi peršun - za serviranje

Skuvati škampe u vodi sa solju. Ostavite ih da se ohlade i uklonite ljuske. Avokado operite i prepolovite, uklonite košticu. Pažljivo uklonite pulpu, nasjeckajte je na male kockice. Pomiješajte avokado i škampe, dodajte majonez, sol i biber. Pomiješajte sastojke i napunite masom od polovica avokada.

Torba Djeda Mraza

Svečana užina sa pečurkama u vrećicama za palačinke

Jedini način da pogodite šta se krije unutra je da probate ovu grickalicu! Sastojci (za 8 porcija):

• sastojci za pravljenje palačinki
• sušene ili svježe vrganje - 150-200 g
• sušeni timijan - 0,5 kašičice
• sol - 1/4 kašičice
• ghee - po ukusu

Prvo popunite sušene pečurke kipuću vodu sat ili dva. U ovom trenutku pripremite se tanke palačinke. Klasičan recept izgleda ovako: prvo umutite jaja, dodajte sol i šećer, pomiješajte sastav. Dodajte vodu ili mleko, ponovo promešajte. Sipajte brašno u malim porcijama, miješajte masu pjenjačom ili mikserom dok ne postane glatko - i tijesto je spremno.

Grickalice su uvijek dobrodošle na stolu za svaki praznik. Pogotovo ako je ovaj praznik Nova godina. Od večeri do jutra ljudi se zabavljaju i dočekuju nadolazeću godinu. Većinu ovog vremena provode za stolom.

Stoga je na stolu uvijek puno različitih jela. A ako postoji jedno toplo jelo, salate, u pravilu, dvije, tada se uvijek priprema nekoliko predjela. Oni su uvijek preferirani.

Skuhati ih nije teško, svi su porcionirani i praktički ne ostaju na stolu. Sve ovo raduje! I tako smo uvijek u potrazi za novim i zanimljivi recepti ukrasiti sto i ukusno nahraniti goste i ukućane.

Već imam članak sa praznični recepti. U jednom od njih je predstavljeno, au drugom -. Sve opcije su vrlo zanimljive i lijepe. Pratite link, gledajte, čitajte. Tamo možete pronaći ne samo recepte, već i originalne ideje dizajn.

A danas nova kolekcija. Nadam se da ćete uživati!

Ako volite salatu "Haringa ispod bunde", ali ste umorni od njenog tradicionalnog izvođenja, onda je možete promijeniti. I onda omiljeno jelo pojavit će se pred vama u novom kvalitetu.

I to ne u obliku salate, već u obliku porcije.

trebat će nam:

• haringa - 1 kom.
• krompir - 3 - 4 komada
• cvekla - 2 kom (mala)
• crveni luk - 1 kom.
• peršun
• majonez - 1 kašika. kašika
• susam - 1 kašičica
• maslinovo ulje

kuhanje:

1. Očistite haringu od kože od kostiju. Najbolje ga je uzeti lagano posoljenog, pa će predjelo ispasti nježnije. Narežite na male kockice. Što manje isječete, točnije možete napraviti "bobice".

2. Crveni luk narežite na vrlo sitne kockice. Nije tako gorak kao bijeli i stoga je poželjniji. Nemamo mnogo sastojaka, a ovo će igrati veliku ulogu.

3. Pomiješajte haringe sa lukom i dodajte majonez.

Mix. Dodajte malo majoneze. Tako da se fil samo zalepi.

Odmah želim napomenuti da će punjenje ostati. Ali toliko je ukusan da ne traje dugo. Ako ne želite da ostane, onda koristite samo pola trupa haringe i pola glavice luka.

4. Cveklu skuvati, ohladiti i naribati na sitno rende.

5. Krompir takođe naribajte na sitno rende. Trebalo bi da bude tačno duplo više od cvekle, inače neće uspeti da formira bobice.

6. Krompir pomiješajte sa cveklom.

Ostavite malo da odstoji da masa dobije jednoličnu bordo boju.

7. Da biste bolje oblikovali blanke, moraćete da pripremite ulje. Ja uzimam maslinu. S obzirom da u salati imamo vrlo malo majoneza, ulje ćemo koristiti samo kao preljev.

Podmažite ruke uljem. Stavite supenu kašiku na dlan mešavina povrća i poravnajte u tortu.

U sredinu stavite kašičicu mešavine haringe.

Formirajte bobicu koja po obliku podsjeća na jagodu. U tom slučaju svo punjenje treba ostati unutra.

8. Pričvrstite grančicu peršunovog lista i stavite na tanjir.

Isto uradite i sa ostatkom "bobica".

9. Kada su sve na tanjiru, posuti ih belim susamom.

Stavite u frižider na 30 minuta da se bobice stegnu. Zatim poslužite za sto i počastite goste.Oni uvijek jedu takvu poslasticu sa velikim zadovoljstvom.

Od ove količine sastojaka dobit ćete 10 - 12 "jagoda", ovisno o njihovoj veličini.

Video o tome kako skuhati originalnu užinu za Novu godinu

prijatelji, ovo hladno predjelo tako dobro, a izgleda tako lijepo da smo se odlučili ne ograničiti samo na opisivanje recepta, već smo snimili i video po ovom receptu.

Neki ljudi misle da je jako teško napraviti jagode. Dakle, želim da vam kažem da je vrlo jednostavno. Ako ste već skuvali cveklu i krompir, onda to možete da uradite za samo pola sata.

Pogledajte video i uvjerite se sami.

U posljednje vrijeme često kuham ovo jelo za svečani sto, a gotovo uvijek za Novu godinu. U frižideru imam kuvanu cveklu i krompir, kao i pakovanje haringe. A ako se gosti iznenada pojave na pragu, u vrlo bliskoj budućnosti mogu poslužiti tako veličanstvenu "jagodu" na stolu.

A kada gosti probaju jelo, čujem mnogo oduševljenih recenzija.

Zato kuhajte, prijatelji, i jedite sa zadovoljstvom i vi!

Jednostavan recept za predjelo od ljute paprike sa slaninom

Trebaće nam (za 10 porcija):

• Bugarski biber - 5 kom
• sir - 300 gr (ili Adyghe sir)
• slanina - 200 gr
• beli luk - 2 čena
• majonez - 50 gr

kuhanje:

1. Sir sameljite viljuškom u homogenu masu. Kao što se vidi iz sastava sastojaka, može se koristiti i Adyghe sir. Međutim, čak i ne baš kiseli granulirani svježi sir također će biti dobar u ovom receptu.

2. Beli luk oljuštite i propasirajte kroz presu. Pomiješajte sa sirom. Probajte da probate. Ako želite dodati još bijelog luka, možete to učiniti.

3. Dodajte majonez i promiješajte. Po želji malo posolite.

4. paprika iseći na dve polovine. "Rep" je poželjno ne uklanjati. Polovine pregrada i sjemenki oguliti i napuniti filom od sira.

Što je biber svjetliji, to će jelo ispasti svjetlije i privlačnije.

5. Umotajte u dugačke trake slanine.

6. Pecite u rerni dok ne porumeni i paprika bude gotova.

7. Poređajte na tanjir i poslužite.

Ispada vrlo lijepo, a takvo jelo će ukrasiti svečani stol.

Novogodišnja grickalica sa sirom sa šargarepom

Trebaće nam (za 7 porcija):

• šargarepa - 1 kom.
• tanko narezani topljeni sir - 7 kom
• beli luk - 1 češanj
• zelje peršuna - 2 - 3 grančice
• majonez - 2 kašike. kašike
• zeleni luk - za dekoraciju
• sol - po ukusu

kuhanje:

1. Trebat će nam jedan veliki sirova šargarepa. Treba ga očistiti i naribati na rende.

Postoji još jedna opcija. Umjesto sirove, možete uzeti korejsku šargarepu. U tom slučaju nemojte koristiti bijeli luk. A povrće će morati biti izbušeno u blenderu.

2. Beli luk propasirati kroz presu i dodati šargarepi. U to dodajte sitno nasjeckani peršun. Posolite po ukusu.

3. U masu staviti majonez i izmešati.

Za dodatni ukus filu dodajte malo senfa. A ko ne voli majonez, onda ga možete zamijeniti gustom masnom pavlakom.

4. Trebat će nam topljeni sir posebno isječen na tanke ploče. Prodaje se gotov u pakovanju i izgleda kao kvadrat.

Na sredinu svakog kvadrata stavite malo nadjeva i pažljivo umotajte u rolat. Istovremeno, dio nadjeva treba da se pojavi sa oba ruba.

5. Pažljivo zavežite kiflice perom od luka.

Rasporedite po listovima zelene salate i poslužite. Jelo izgleda veoma lepo, istovremeno je prilično lagano i ukusno. A možete ga skuhati za samo nekoliko minuta.

Jednostavan i ukusan Raffaello recept sa štapićima od rakova

Veoma jednostavno za pripremu, ali neverovatno lepo i ukusno predjelo za svečani sto.

Ovdje ćemo koristiti sir sa jajetom kao fil. Ali imajte na umu da se kao punjenje može koristiti kuvana riža sa paštetom od papalina. I u ovom slučaju kuglice možete uvaljati i u zgnječene štapići od rakova.

Oba ova predjela sigurno će se svidjeti vašim gostima.

trebat će nam:

• štapići rakova - 200 gr
• tvrdi sir - 100 gr
• jaje - 3 kom
• beli luk - 1 češanj
• majonez po ukusu

kuhanje:

1. Za ovaj recept bolje je uzeti tvrdi sir. Na primjer, parmezan je odličan. Ne lijepi se puno i Raffaello lopta će se pokazati obimnom.

Naribajte ga na sitno rende.

2. Jaja skuvati, ohladiti i takođe naribati na sitno rende.

3. Rakovice naribajte na sitno rende i dobijenu masu podelite na dva jednaka dela.

4. Isjeckajte bijeli luk presom.

5. Pomiješajte sir, jaja, bijeli luk i jedan dio štapića od rakova. Napunite majonezom. Trebalo bi da dobijete gustu masu od koje ćete lako praviti kuglice.

6. Razvaljajte kuglice i uvaljajte ih u zdrobljene štapiće od rakova koje ste ostavili.

Stavite na tanjir. I ukrasite po želji. U dekoraciji možete koristiti zelenu salatu, začinsko bilje, masline, crne masline. Ili šta god želite da koristite.

Grickalice "Pite" za novogodišnju trpezu

Takav "kolač" se raspršuje sa stola kao topli kolači. Lijepa, originalna i jednostavna za pripremu, sigurno će ukrasiti svaki praznični stol.

trebat će nam:

• haringa - 1 - 2 komada
• kuvana cvekla - 3 - 4 kom
• crveni luk - 2 kom
• krompir - 2 kom
• kuvana jaja - 3 - 4 kom
• crni tost hleb
• masline ili crne masline za ukras
• majoneza
• zelenilo za dekoraciju

kuhanje:

Sastojci su okvirni. Sve zavisi koliko "torti" želite da napravite. Redoslijed slojeva se također može promijeniti.

Haringa se može koristiti već oguljena, koja se prodaje usitnjena u teglama. A sir se može uzeti otopljen, tanko narezan. Isto kao što smo koristili pri pripremanju epruveta sa šargarepom.

Zapravo, dobit ćemo tako stiliziranu "Haringu ispod bunde" u pojednostavljenoj verziji.

1. Cveklu, krompir oguliti i iseći na kriške. Jaja takođe narežite na krugove.

2. Pripremite metalni zarez odgovarajuće veličine i njime izrežite tost kruh. Trebali biste dobiti okrugle praznine.

Međutim, možete ih učiniti kvadratnim. Ali u svakom slučaju nije poželjno da na tostu ostanu kore.

3. Centar tosta premažite sa malo majoneza. Položite prvi sloj kruga cvekle.

4. Podmažite ga majonezom i položite dva kruga jaja.

5. Zatim je na redu haringa. Ako koristite fil, možete ga umotati u rolat i staviti na jaja. Ako već imate haringu narezanu na komade, onda ih rasporedite nekoliko odjednom.

Na vrh položite narezani luk.

6. Slijedi krug krompira. Podmažite ga majonezom i prekrijte listovima peršuna i kopra. Našu "tortu" prelijte okruglim šeširom kruga od cvekle. Lagano pritisnite da se struktura ne raspadne.

7. Gornji krug cvekle ponovo namazati majonezom. Razvaljajte sir u obliku konusa. Stavite maslinu ili maslinu i nakapajte majonez.

Ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Punjena jaja "Božićno raspoloženje"

Verovatno je teško naći osobu koja ne voli škampe. Stoga ćemo uz njihovu pomoć pokušati stvoriti dobro raspoloženje.

Trebaće nam (za 8 porcija):

• jaja - 4 kom
• kuvani škampi - 100 gr
• majonez - 2 - 3 kašike. kašike
• soli po ukusu
• zelenilo - za dekoraciju

Ako želite da fil u jajetu bude neke druge boje, onda se može farbati bojom cvekle ili šargarepe. U prvom slučaju će ispasti ružičasto, a u drugom smeđe-narandžasto.

kuhanje:

1. Isecite kuvana jaja po dužini na dve jednake polovine. Izvadite žumanca iz njih. Pokušajte koristiti jaja sa svijetlim žumancima kako bi predjelo izgledalo pozitivnije.

Takođe nemojte prekuvati jaja, zbog toga će žumanca posiveti.

2. Viljuškom izgnječiti žumanca u homogenu masu. U masu dodajte dve kašike majoneza i promešajte. Ako smjesa nije baš mekana, možete dodati još jednu žlicu majoneza. Posolite po ukusu.

U dobijenu masu po želji se može dodati sjeckani kopar. Odlično se slaže sa žumancetom i lijepo izgleda kada se posluži.

Da bi se dobilo stanje nalik na pire, žumanca sa majonezom možete razbiti mikserom.

3. Napunite konditorski špric smjesom i istisnite masu u svaku polovinu jajeta. Ako nema šprica, možete ga jednostavno položiti kašikom.

4. Polovine punjenih jaja rasporedite na tanjir.

5. Na svaku stavite po cijele kuhane škampe i ukrasite grančicom zelenila.

Poslužite za stolom i počastite goste i cijelu svoju porodicu. Gotovo svi vole punjena jaja. I evo ih s takvim bonusom u obliku škampa, koji će stvoriti odlično raspoloženje!

Predjelo sa sirom "Bubamare" u tartletima

trebat će nam:

• tartleti - 12 - 14 kom
• kuvana jaja - 3 kom
• sir - 200 gr
• cherry paradajz - 6 - 7 kom
• masline
• beli luk - 2 - 3 čena
• zelenilo
• majonez - 3 - 4 kašike. kašike

kuhanje:

1. Sir istrljajte na sitno rende. Prebacite u činiju.

2. Tu utrljajte jaja, a beli luk protisnite kroz presu. Prvo dodajte 2 karanfilića, probajte. Ako mislite da aroma bijelog luka nije dovoljna, dodajte još jedan češanj.

3. U ukupnu masu iseći malo zelenila, najbolje je kopar. Mala je i lepo će izgledati unutra gotovo jelo. Osim toga, u kombinaciji sa sirom daje vrlo ugodnu aromu.

4. Dodajte majonez, prve 3 kašike. Promiješajte, pogledajte konzistenciju smjese. Ako ispadne malo suvo, dodajte još jednu kašiku.

5. Dobijenom masom filovati tartlete. Rasporedite ih na tanjir.

6. Čeri paradajz prerežite na dve polovine po dužini. Ovo će biti tijelo bubamare.

Masline narežite na 4 dijela. Jedan od dijelova bit će glava.

7. Umočite čačkalicu u majonez i stavite male tačke na poleđinu bubamare. Ukrasite grančicama kopra.

Predjelo se priprema veoma brzo i izgleda veoma lepo na svečanom stolu.

Ako niste pronašli tartlete, onda nema veze. Na isti način bubamare stavite na krekere, na veknu, na komad hleba. Ovu ideju možete koristiti u dizajnu posuđa. Zbog jarkih šarenih paradajza, ovo jelo se uvek ističe na trpezi i ne ostaje nezapaženo. A ako jeste, onda dobro jede.

Snack salata "Novo"

Ovu salatu možete poslužiti i u tartletima. Može se pripremiti prilično brzo ako unaprijed nabavite gotove sastojke.

trebat će vam:

• tartleti - 10 kom
• šunka - 200 gr
• paprika - 1 kom.
• konzervirani ananas - 0,5 - 1 konzerva
• masline - 0,5 konzerve
• konzervirani šampinjoni - 0,5 - 1 konzerva
• majonez - za dekoraciju

kuhanje:

1. Šunka i ananas narezani na kockice. Šampinjoni - u komadima. Masline poprečno narežite na male kolutiće. Bugarski biber narezan na trakice. Bolje je ako je svijetla i šarena.

2. Stavite sve sastojke u činiju i lagano promiješajte.

3. Prebacite na tartlete. Nanesite majonez.

Može se poslužiti odmah.

Recept je toliko jednostavan da se nije imalo šta opisati. Inače, bilo koja druga salata se može staviti u tartlete.

Recept za novogodišnju užinu "Pečurke na travnjaku"

trebat će nam:

• sir - 150 gr
• kuvana jaja - 3 kom
• majonez - 3 kašike. kašike
• kisele pečurke
• kopar za dekoraciju

kuhanje:

1. Narendati sir i jaja. Napunite majonezom. Nemojte dodavati previše odjednom. Prvo dodajte dvije supene kašike i promešajte. Masa treba da bude dovoljno gusta da se od njih prave male kuglice. Ovo će biti noge za pečurke.

Ako je masa bila prilično suha, dodajte još malo majoneze. Ali nemojte pretjerivati.

2. Stavite "noge" na tanjir. Ocijedite tečnost iz kiselih pečuraka, a zatim odvojite klobuke. Stavite ga na nogu.

Ukrasite grančicama kopra. Imamo pečurku.

Video - recept za ukusnu grickalicu od paradajza i patlidžana

Ali danas postoji još jedan recept, prema kojem se ispostavlja ne samo ukusna užina ali i najlepši. I možete vidjeti kako se kuha.

Slažem se da je ispalo jako lijepo! Pa, nije uopšte teško.

Novogodišnja užina "Ruže u snijegu" sa svježim sirom i crvenom ribom

trebat će nam:

• svježi sir - 200 gr
• crvena riba - 150 gr
• kajmak
• krekeri
• zelenilo

kuhanje:

Crvena riba je uvijek posebno poželjna na svečanom stolu. Nova godina nije potpuna bez toga. I tako jednostavna užina od nje.

1. Svježi sir samljeti u ujednačenu homogenu masu. Da biste to učinili, možete koristiti blender. Polako dodavati kiselu pavlaku i dalje miješati. Trebali biste dobiti prilično gustu, ali elastičnu masu.

Začinsko bilje nasjeckajte i dodajte u smjesu.

2. Ako postoji špric za slatkiše, onda je u sljedećoj fazi bolje koristiti ga. Napunite ga skutom i istisnite na krekere.

3. Može se koristiti bilo koja crvena riba. Narežite ga na dugačke tanke trake, stavite tri trake jednu na jednu.

Zarolajte rolnu. Savijte ivice prema van, dobićete ružu.

Stavite ružu u sredinu krekera.

Ukrasite zelenim grančicama.

Veoma ukusan i jednostavan recept sa ribom i crvenim kavijarom

trebat će nam:

• riblji file - 500 gr
• crveni kavijar - 1 konzerva
• svježe začinsko bilje
• maslinovo ulje

kuhanje:

Ovaj recept se duže kuva, ali uopšte nije težak. Kako divno predjelo! Lepo, skupo za gledanje.

1. Riblji file oprati, osušiti papirnim ubrusima. Izrežite na krugove ili kvadrate. Kako će biti zgodnije. Možete čak rezati na pravougaonike ili trouglove, ovisno o tome koji ćete file koristiti.

2. U tiganj sipajte 1 kašiku ulja, ulijte malo vode. File posolite, stavite u šerpu i dinstajte komade dok ne omekšaju.

3. U međuvremenu zagrejte rernu na 200 stepeni.

4. Gotov fil izvaditi i ostaviti da tečnost ocedi. Za to ga možete staviti na sloj papirnih ubrusa.

5. Zatim prebacite u pleh i stavite u rernu na 5 minuta. Zatim izvadite i ostavite da se ohladi.

6. Lagano razmazati maslinovo ulje i uvaljati u seckano zelje. Stavite na tanjir. U sredinu svakog fileta stavite punu kašičicu crvenog kavijara.

Za danas to najnoviji recept. I on je sa crvenom ribom. Šta je Nova godina bez toga. Sve više pravimo sendviče sa njom. A evo jednog originalnog i neobičnog recepta.

Poštovani čitaoci, obratio bih se vama. Ako imate zanimljive recepte za novogodišnje grickalice, napišite ih u komentarima. Svi će biti zainteresirani da nauče nove originalne ideje.

I neka svi imaju lijepa i ukusna jela na svečanom stolu!

Prijatno! I sretna Nova godina!