Sastojci:
- Šargarepa - 3 kom.,
- topljeni sir - 1 kom.,
- beli luk - 1 glavica,
- Majonez - 2 kašike. kašike,
- Crni biber,
- Sol.
Salata od šargarepe sa sirom i belim lukom - recept
Sastojci:
- Šargarepa - 2 kom.,
- tvrdi sir - 50-70 gr.,
- Jaja - 3 kom.,
- beli luk - 2 čena,
- Konzervirani kukuruz - 50 gr.,
- majonez,
- Peršun za dekoraciju.
za marinadu:
- Voda - 1 čaša,
- Sol - 1 kašika. kašika,
- Šećer - 1 kašika. kašika,
- Sirće - 2 kašike. kašike.
Salata od šargarepe u slojevima sa jajima - Recept
Da pripremim ovo lisnata salata jaja se moraju prethodno skuvati od šargarepe. Ohladite ih i očistite. Ogulite šargarepu. Od vode (hladno prokuhane), soli, sirćeta i šećera pripremiti marinadu. U marinadu dodajte mljeveni bijeli luk.
Narendajte šargarepu za korejsku šargarepu. Šargarepu prelijte slatko-kiselom marinadom. Ostavite je da odstoji 30 minuta. Jaja i tvrdi sir utrljajte na sitno rende. Uzmite potrebnu količinu iz tegle konzervirani kukuruz. Svi sastojci su gotovi i možete početi formirati slojevitu salatu od šargarepe sa jajima. Svaki sloj premažite majonezom.
Šargarepa u kombinaciji sa belim lukom nije samo ukusno jelo ali i veoma korisna. Salata od ovih proizvoda, začinjena bilo kojim biljnim uljem ili drugim umakom, izvor je vitamina, elemenata u tragovima, fitoncida, posebno puno vitamina A u takvoj salati.
Salata od šargarepe sa belim lukom - Opšti principi kuvanja
Zahvaljujući belom luku, šargarepa pušta sok, što zauzvrat čini predjelo veoma mekim. Sir savršeno nadopunjuje ovu kombinaciju. Štoviše, to može biti apsolutno bilo koji sir, i kobasica i plemeniti suluguni.
Salata od šargarepe sa belim lukom, sirom i majonezom veoma je popularna još od sovjetskih vremena. Može ga skuhati čak i domaćica početnika. Šargarepa i sir se izrendaju, doda se protisnuti beli luk, posoli i začini. U salatu se mogu dodati jezgra orah, susam, grožđice ili svježe začinsko bilje. To će njegov ukus učiniti još zanimljivijim i bogatijim.
Ovu salatu možete pripremiti na bilo koji način. Sve sastojke možete samljeti na sitno rende, nasjeckati na male slamke ili kockice. Sastojci se pomiješaju i začine majonezom, pavlakom ili jogurtom, a možete ih slagati u slojevima na široku posudu.
Recept 1. Salata od šargarepe sa belim lukom
Sastojci
4 šargarepe;
4 čena belog luka;
Majonez - 5 kašika;
Prstohvat soli;
Način kuhanja
1. Ogulite šargarepu i čen belog luka. Šargarepu samljeti na sitno rende. Beli luk izgnječite presom, ili ga narendajte.
2. Sve sastojke sjediniti i posoliti.
3. Prelijte salatu majonezom ili pavlakom, pa sve dobro promiješajte. Gotov obrok ukrasiti zeleni luk.
4. Ostavite salatu 10 minuta. Kada šargarepa pusti sok, ponovo je dobro promešajte.
Recept 2. Salata od šargarepe sa belim lukom i suvim grožđem
Sastojci
3 srednje šargarepe;
Nepotpuna čaša grožđica;
Beli luk - 3 čena;
Majonez - 70 g;
Prstohvat soli.
Način kuhanja
1. Prije svega, morate natopiti grožđice. Da biste to učinili, stavite ga u posudu, isperite i napunite toplom vodom. Ostavite suvo grožđe ovako 15 minuta.
2. Šargarepu dobro operite i ogulite. Na tanjir u kojem planirate servirati salatu stavite krupno rendanu šargarepu.
3. Beli luk protisnite kroz presu za beli luk ili ga sitno iseckajte. Pošalji ga na šargarepu.
4. Suvo grožđe ocijedite i dodajte šargarepi i bijelom luku. Posolite, i dobro izmiješajte sve sastojke salate.
5. Koristite majonez kao preljev, pa ponovo promiješajte. Ostavite salatu da malo odmori prije serviranja.
Recept 3. Salata od šargarepe sa belim lukom i orasima
Sastojci
3 male šargarepe;
Nekoliko čena belog luka;
Pola čaše zrna oraha;
Majonez - 70 g;
Način kuhanja
1. Sirovu šargarepu dobro operite i ogulite. Oguljene šargarepe samljeti na sitno rende. Provucite čen belog luka kroz presu za beli luk. Pomiješajte bijeli luk i šargarepu i dobro promiješajte.
2. Osušite jezgru oraha u rerni. Sameljite ih u mlinu za kafu, ili ih izgnječite u mužaru. U mješavinu šargarepe i bijelog luka dodajte mljevene orahe. Sve sastojke dobro izmiješajte, posolite.
3. Koristite majonez kao preliv. Gotovu salatu ukrasite cijelim zrnom orašastih plodova i začinskim biljem.
Recept 4. Salata od šargarepe sa belim lukom i jabukom
Sastojci
Šargarepa srednje veličine - 4 kom.;
1-2 jabuke;
Nekoliko čena belog luka;
Majonez - 70 g;
Sol i začini.
Način kuhanja
1. Šargarepu dobro operite i očistite.
2. Jabuke oguliti i iseckati na sitno rende. Tome dodajte krupno narendanu šargarepu. Za ovaj recept je bolje uzeti jabuke slatko-kiselog ukusa.
3. Oguliti beli luk i istisnuti ga sa presom za beli luk u masu od šargarepe i jabuke. Sve sastojke dobro izmiješajte.
Recept 5. Salata od šargarepe sa belim lukom i Mozhaysky sirom
Sastojci
3-4 srednje šargarepe;
ruski sir - 200 g;
5 čena belog luka;
Majonez.
Način kuhanja
1. Ogulite šargarepu. Beli luk očistimo od ljuske. Mrkvu, beli luk i sir sameljite na sitno rende.
2. Kombinujemo pripremljene proizvode. Dodajte majonez i promiješajte. Prije serviranja mora se ohladiti.
Recept 6. Salata od šargarepe sa belim lukom, jajima i sirom
Sastojci
Šargarepa - 300 g;
Parmezan - 150 g;
Par čena belog luka.
Način kuhanja
1. Ogulite i nasjeckajte sirovu šargarepu na korejskom rendu za šargarepu sa sitnim rezom.
2. Sir sameljite na rende, a pokreti treba da budu samo u jednom pravcu kako bi čips imao izdužen izgled.
3. Jaja skuvati i sitno izrendati.
4. Ogulite beli luk od ljuske i protisnite kroz presu za beli luk.
5. Sve sastojke posolite, dodajte majonez i dobro izmiješajte. Gotovu salatu prebacite u duboku činiju za salatu. Jelo ukrasite rendanim sirom i začinskim biljem.
Recept 7. Salata od šargarepe sa belim lukom, sirom i krutonima
Sastojci
250 g šargarepe;
holandski sir - 300 g;
Nekoliko čena belog luka;
300 g vekne bijeli hljeb;
Majonez ili pavlaka.
Način kuhanja
1. Narežite veknu na male kockice. Zagrijte maslinovo ulje i pržite krutone do zlatno smeđe boje.
2. Sirovu šargarepu oguliti i sitno iseckati. Uradite isto sa sirom.
3. Krutone, šargarepu i sir stavite u posudu. Češnjak oljuštite i propasirajte kroz presu u ostale proizvode. Za preliv za salatu koristite majonez. Sve dobro izmiješajte. Gotovu salatu poslužite odmah.
Recept 8. Salata od šargarepe sa belim lukom, sirom i piletinom
Sastojci
korejska šargarepa - 200 g;
Pileći file- 350 g;
250 g ruskog ili holandskog sira;
Jaja - 2 kom.;
Nekoliko čena belog luka;
Način kuhanja
1. Jaja skuvati, ohladiti i oguliti.
2. Meso skuvajte dok ne omekša. Narežite na male kockice.
3. Jaja i tvrdi sir sameljite na krupno rende.
4. Stavite u činiju korejska šargarepa i dodajte mu ostale sastojke. Ovdje iscijedite oguljeni bijeli luk uz pomoć preše.
5. Za dresing koristite majonez. Gotovo jelo stavite u dublju posudu i ukrasite začinskim biljem.
Recept 9. Salata od šargarepe sa belim lukom, sirom, kukuruzom i kobasicom
Sastojci
Velika šargarepa - 1 kom.;
Banka konzerviranog kukuruza;
ruski sir - 150 g;
Bilo koja kobasica - 100 g;
Majoneza;
Nekoliko čena belog luka;
Sol, začini;
Način kuhanja
1. Ogulite i nasjeckajte šargarepu na krupnije rende. Uradite isto sa sirom.
2. Narežite kobasicu na sitne trakice.
3. Pomiješajte šargarepu, sir i kobasicu, dodajte kukuruz i zelje. Ovdje oguljeni bijeli luk istisnite presom za bijeli luk. Dodajte majonez, posolite i dodajte začine.
Recept 10. Salata od šargarepe sa belim lukom i šunkom
Sastojci
200 g šunke;
3 srednje šargarepe;
Tvrdi sir - 150 g;
Large bulb;
Tegla kukuruza;
Umak od soje;
Nekoliko čena belog luka;
Začini, so.
Način kuhanja
1. Šunku nasjeckajte na sitne trakice.
2. Očistite i sitno nasjeckajte luk. Ispecite na suncokretu ili maslinovo ulje sa vašim omiljenim začinima. Na seckanu šunku dodajte prženi luk.
3. U luk i šunku sipajte kukuruz. Tome dodajte krupno narendani tvrdi sir.
4. Šargarepu oguliti i iseckati na krupno rende. U ovom slučaju, pokreti bi trebali biti samo u jednom smjeru, tako da se dobije dugačak čip. Rendanu šargarepu propržiti na istoj tavi na kojoj se prije pržio luk. Zatim ga dodajte u salatu.
5. Pomiješajte sve sastojke. začiniti salatu umak od soje. Možete li dodati malo sok od limuna.
Recept 11. Salata od šargarepe sa belim lukom, sirom i jabukama
Sastojci
3 velike šargarepe;
Slatke i kisele jabuke - 2 kom.;
Pola šolje zdrobljenih zrna orasi;
Tvrdi sir - 50 g;
Nekoliko čena belog luka;
Način kuhanja
1. Jabuke i šargarepu oguliti i iseckati na krupniji deo rende.
2. U masu od šargarepe i jabuke dodati sitno rendani sir i orahe, posoliti salatu. Začinite kiselom pavlakom ili majonezom. Dobro izmiješajte sastojke.
3. Salatu ukrasite orasima i svježim začinskim biljem.
Salata od šargarepe sa belim lukom - trikovi i tajne
- Ako volite da ukus belog luka u salati bude izražen, preporučuje se da ga sitno iseckate nožem. Kada salati samo treba dati laganu notu bijelog luka, mora se istisnuti češnjakom, ili narendati na sitno rende.
- Količinu nekih sastojaka u salati možete promijeniti, ako, na primjer, volite sir, možete ga dodati i više nego što je navedeno u receptu. U principu, za salatu od šargarepe i belog luka možete koristiti bilo koje proizvode koje imate u frižideru. To mogu biti kisele pečurke, kobasice, grašak iz konzerve ili kukuruz, jaja itd. Šargarepa se odlično slaže sa gotovo svim namirnicama.
- Ako pazite na svoju težinu, majonez možete zamijeniti pavlakom, jogurtom ili čak kefirom. Salatu možete začiniti biljnim uljem ili soja sosom, sve zavisi od vaših želja. Ako pomešate majonez i pavlaku u jednakim delovima, pa salatu začinite ovim sosom, njen ukus će biti mnogo mekši.
- U procesu pripreme salate s krutonima, morate imati na umu da se krutoni moraju dodati neposredno prije posluživanja jela na stolu, inače će omekšati i jelo će izgubiti svoje kvaliteti ukusa.
- Salata od šargarepe sa belim lukom, nakon insistiranja, daje dosta soka, pa je bolje da je kuvate u dubokoj posudi.
Sirna salata od šargarepe sa belim lukom odlično je predjelo koje se slaže sa mnogim glavnim jelima. Pogodan je za bilo koje doba godine. Na primjer, zimi je šargarepa jedno od najpristupačnijih povrća, a povrh toga je i puna vitamina. A ljeti ga je moguće kuhati bukvalno svaki dan. Recept je takođe veoma jednostavan.
Potrebni sastojci: Porcije: 4
- 5 šargarepa;
- 3 čena belog luka;
- 1/2 šolje oraha;
- začini;
- Dopunjavanje goriva;
kuhanje:
- Prvo morate oguliti šargarepu. Narendati na rende, dodati beli luk, sve dobro izmešati.
- Zatim treba nasjeckati orahe, a zatim dodati u ostatak kuhanja. Začinite sa malo soli i bibera po želji. Na kraju možete dodati majonez.
Salata sa sirom od šargarepe
Recept za šargarepu priprema se na jednostavan način ukusan recept. Za praznična trpeza biće rustikalno, ali kako ukusno užina sa sirom više nego pogodan.
Potrebni proizvodi:
- Jedna šargarepa (što veća);
- Sir - 110 grama;
- Češanj belog luka - 2;
- Majoneza;
- Sol.
kuhanje:
- Povrće treba dobro oprati, zatim oguliti i narendati.
- Sir se takođe izgnječi srednjim rendenjem.
- Ren češnjaka je potrebno pritisnuti i pomiješati sa majonezom.
- Dobivena smjesa se dodaje kao preljev siru.
- Sve komponente se dobro izmešaju i ostave da se kuvaju tri sata. I salata od sira je gotova.
Savjet: ako je potrebno koristiti recept kuvana šargarepa, preporučuje se dodati za ukus kuhano jaje, a umjesto majoneze kao preljev upotrijebite pavlaku.
Salata od sira sa šargarepom
Apetitna sirna salata od šargarepe sa belim lukom ljutkastog ukusa moguće kuhati za 10 minuta. Može se konzumirati samostalno ili kao prilog uz ribu ili meso. Takođe, takav recept se može konzumirati kao međuobrok, namazan na hleb. Šargarepa će obogatiti vaše kuvanje vitaminima.
Savjet: Ukusno - sve se dobija dodavanjem kobasice ili topljenog sira.
Potrebni sastojci:
- 300 - 340 grama kobasica sira;
- Dvije ili tri šargarepe;
- Četiri čena belog luka;
- Majonez.
kuhanje:
- Sir za kobasice treba narendati krupnim rendenjem, a zatim sipati u veliku zdjelu.
- Dobro opranu šargarepu oguliti i narendati na krupno rende. Otrcane šargarepe se sipaju u činiju sa sirom.
- Beli luk se takođe dobro opere pod vodom, oguli i propasira kroz presu, nakon čega se dodaje svemu što je ranije kuvano.
- Potrebno je dodati majonez po svom ukusu i sve dobro izmiješati.
- Za stolom se mogu poslužiti poslastice sa sirom!
Salata od sira sa belim lukom
Salata sa sirom i belim lukom može poslužiti kao predjelo. Ovaj recept je takođe veoma ukusan. fil od sira, koji lako možete namazati na sendvič, puniti korpe i punjena jaja. Količinu i omjer svih komponenti trebate odrediti na osnovu vaših preferencija ukusa. Takve recept za sir vrlo se lako pretvara u dip sos, koji služi kao veoma ukusan dodatak povrću. Ako ste na dijeti, preporučuje se korištenje preljeva s niskim sadržajem kalorija, jer je kalorijski sadržaj samog jela već vrlo visok. Ako pravite sos, kalorijski sadržaj dresinga možete smanjiti mešanjem majoneze sa visokim procentom kalorija i niskokaloričnog jogurta.
Potrebni sastojci:
- Tvrdi sir (možete odabrati svoj omiljeni);
- 300 - 380 grama bijelog luka;
- 110 grama majoneza.
kuhanje:
- Prvi korak je naribati sir na sitno rende;
- Zatim morate isprati, oguliti bijeli luk i proći kroz prešu;
- Dobivenu masu od bijelog luka dodamo siru i začinimo majonezom.
Salata od sira i ananasa
Sočna salata pikantnog ukusa. Za pripremu recepta nije potrebno mnogo truda.
Potrebni sastojci za kuvanje:
- Ananas iz konzerve - 490 grama;
- Sir - 190 grama;
- Ren češnjaka - 2-3 komada;
- Majonez.
kuhanje:
- Za trljanje sira najbolje je koristiti krupno rende, a za ribanje češnjaka - sitno rende ili presu.
- Morate ocijediti sok od ananasa, to možete učiniti tako što ćete ih staviti u cjedilo;
- Ako su ananasi već konzervirani na komade, ostavite ih kakve jesu. Ako je ananas u obliku kolutića, onda se, u skladu s tim, mora nasjeckati na komade.
- Svi proizvodi se sipaju u jednu zdjelu, zalivaju majonezom i dobro promiješaju.
Salata sa cveklom, šargarepom i sirom
Potrebni sastojci:
- Tri repe;
- Dvije mrkve;
- 110 grama sira;
- Dva čena belog luka;
- Kajmak;
- sol;
- Pepper.
Savjet: Pecite cveklu u rerni, tada će imati mnogo korisnija svojstva.
- Pečenu cveklu i šargarepu oguliti, a zatim ih narendati na srednje krupno rende.
- Beli luk se mora oprati, oguliti i vrlo sitno iseckati. Morat će posuti jelo na samom kraju.
- Sir teška ocjena utrljati na srednjem rendu.
- Zatim začinite cveklu pavlakom i po želji posolite i pobiberite.
- Sve komponente su dobro izmešane.
- Zatim dodajte sir i sve ponovo promiješajte.
- Možete poslužiti ukusnu i zdravu poslasticu na stolu.
Savjet: Ovo jelo odlično ide uz krutone ili crni kruh.
Dobar dan svima, zdravo!
Činjenica je da se sada aktivno pripremam za proslavu Olegovog rođendana - momak će imati 4 godine! Planiramo da proslavimo u dečijem centru sa omiljenim likovima iz crtanih filmova, a tu je, naravno, predviđen i švedski sto. I nikada ranije nisam postavio sto koji se sastoji samo od a la carte grickalica. Sada pokušavam različiti recepti Treniram, spremam se
Recept je naišao na Vkontakte. Odlučio sam da ga probam čisto iz radoznalosti – kakvog je ukusa? I salata je ispala jako ukusna, pa je hitno dijelim!
Sastojci za salatu od šargarepe i sira:
- 1 velika šargarepa (oko 150 g);
- 100 g tvrdog sira;
***Za dopunu goriva:
- prstohvat soli;
- 1 kašika. l. majoneza;
- 2 kašike. l. prirodni bijeli jogurt;
- 1 češanj belog luka.
Kuvanje salate od sira sa šargarepom:
Kao što vidite, glavni sastav grickalice svima je poznat: sir, bijeli luk i majonez. Plus šargarepa. Ovdje daje sočnu i hrskavu teksturu. Iz nekog razloga ne izgleda baš tako sirova šargarepa, te vrlo skladno pristaje i ukrašava ukus. Opet, ovo je iznenađujuće ukusno u poređenju sa onim što biste očekivali od ovakvog sastava.
Moje šargarepe, oguliti, tri na krupno izrendati.
Tri sira je takođe na krupno rende.
U veliku zdjelu za salatu rasporedimo sir i šargarepu, dodamo majonez i prirodni jogurt, prstohvat soli. Iscijedite češanj bijelog luka.
Miksamo.
Veoma ukusna užina za odrasle! Zaista mi se svidjelo, a moj muž je generalno oduševljen)) Sada ga redovno oduševljavam ovom delicijom. Jedemo kao salatu.
I na švedskom stolu može se postaviti kao predjelo u tartletima.
- Kvalitet proizvoda je od velike važnosti: šargarepu je bolje uzeti iz svog vrta ili od bake na pijaci, ili od farmera. Šargarepa bi trebala biti ukusna ako je samo zagrizete sirovu. Sir, također, uzmite pravi, a ne “proizvod od sira”.
- Ako želite da ga jedete kao salatu ili punite tartlete, onda sir i šargarepu nemojte "daviti" u prelivu. Prema ovom receptu, u salati su vidljivi prekrasni izbočeni komadi sira i šargarepe.
- Ako ćete mazati sendviče, onda možete sir i šargarepu narendati na srednje rende i dodati još dresinga da se lakše maže.
Jedite sa zadovoljstvom!
***************************************
Zahtjev!
Mamice, molim vas pomozite! Iako sam veliki ljubitelj kuhanja, za sve postoji prvi put. I prvi put ću postaviti švedski sto. I za djecu i za odrasle. Recite mi iz svog uspješnog iskustva, čime biste nahranili tako ukusne goste? Nešto što vam uvek ide "sa praskom". A onda, da budem iskren, malo sam se izgubio u različitim opcijama porcioniranih grickalica, a imam nekoliko dokazanih opcija. Zaista se radujem vašem savjetu! Imam jos 2 sedmice do kraja!
Sa ljubavlju, Elena Nazarenko
Pravljenje salate zimi je jednako jednostavno kao i ljeti. Ovo ne zahtijeva svježe povrće, ali možete koristiti uvijek dostupne korijenske usjeve. Sočne šargarepe su na policama tijekom cijele godine i ona je glavni sastojak ukusne salate. A kasnije ćete saznati više.
Recept za salatu iz sirove šargarepe sa sirom
Sastavljanje salate:
Asortirana salata sa šargarepom, rotkvom i sirom
- 60 g gauda sira;
- 1 češanj belog luka;
- 1 rotkvica;
- jogurt.
Vrijeme kuhanja - 25 min.
Kalorije - 98.
Princip kuvanja:
- Ogulite rotkvicu, operite je, stavite u posudu sa vodom na petnaestak minuta. Voda mora biti hladna. Ovo će učiniti ukus korjenastog povrća mekšim;
- Uklonite koru sa šargarepe i naribajte je;
- Na isti način naribati sir. Bilo koja druga tvrda sorta može se koristiti umjesto Gaude;
- Oguljeni češanj belog luka sitno narendati;
- Izvucite rotkvu iz vode i naribajte i nju;
- Pomiješajte sve sastojke, lagano posolite i začinite prirodni jogurt. Možete koristiti grčku ili kiselu pavlaku. Dodajte zelje po želji.
Kako kuhati s bobicama, čokoladom ili sokom, pročitajte u našem članku.
Ako želite da skuvate nešto za čaj, biće vam potrebni ukusni, hrskavi vafli u tiganju.
Pita "Puž" sa filom od višanja - domaće pečenje. Iznenadite svoje najmilije!
Salata od šargarepe "Ryzhik" sa sirom
- 1 luk;
- 120 g sira;
- 3 šargarepe;
- 30 g pistacija;
- majoneza.
Vrijeme kuhanja - 20 min.
Kalorije - 157.
Kako sastaviti:
- Uzmite rende i na nju izrendajte oljuštenu šargarepu i sir na dugačke trakice. Da biste to učinili, trljajte dijagonalno;
- Luk narežite na vrlo tanke trakice. Zatim ga treba zapariti kipućom vodom, ukloniti svu vlagu i dodati ostatku proizvoda;
- Dodajte majonez i sol, sve promiješajte;
- Oguljene pistacije sitno nasjeckajte. Ako su sirove, potrebno ih je kalcinirati u tavi dok se ne pojavi aroma i tek onda nasjeckati. Pospite ih po vrhu posude.
Salata od šargarepe sa sirom i jajima
- 3 jaja;
- 2 šargarepe;
- 120 g sira;
- 15 g zelenila;
- suncokretovo ulje.
Vrijeme kuhanja - 30 min.
Kalorije - 148.
Princip kuvanja:
- Prvi korak je da skuvate jaja. To se može uraditi na dva načina: tvrdo kuvano i „u vrećici“. Ako želite da salatu bude lakša, možete je ukloniti iz sastojaka biljno ulje. Zamijenit će ga jaja skuvana za samo pet minuta. Treba ih spustiti u kipuću vodu i tamo držati određeno vrijeme, nakon čega ih treba preliti hladnom vodom i odmah poslužite na salati. Zbog svoje polutečne konzistencije, zamijenit će obloge;
- A tvrdo kuhana jaja izgledaju estetski ugodnije. Da biste to učinili, potrebno ih je kuhati deset minuta, zatim ohladiti, oguliti ljusku i nožem izrezati na uredne trake ili kocke. Kako se posuda ne bi osušila, morat ćete upotrijebiti nekoliko kapi ulja;
- Oguljene šargarepe sitno narendati;
- Sir izmrviti rukama ili narezati nožem na velike kocke - po želji;
- Pomiješajte sve sastojke i pospite ih sitno sjeckanim začinskim biljem. Od začina će biti dovoljno dodati samo biber, jer se u siru u dovoljnim količinama nalazi sol.
Salata sa topljenim sirom i šargarepom
- 1 glavica belog luka;
- 1 topljeni sir;
- 40 g oraha;
- majoneza;
- 4 šargarepe;
- 20 g peršuna.
Vrijeme kuhanja - 10 min.
Kalorije - 136.
Slijed:
- Oguljene šargarepe treba narendati na rende korejske salate. Ako ga nema, poslužit će i obično krupno rende;
- Uklonite ambalažu sa topljeni sir i narendajte na običnom rendu. Da bi bilo brže, sir treba ostaviti u zamrzivaču desetak minuta prije upotrebe. Tada se neće raspasti tokom trljanja;
- Iscijedite bijeli luk kroz presu i pomiješajte ga sa svim gore navedenim sastojcima;
- Peršun nasjeckajte što sitnije i također umiješajte u salatu, sve začinite majonezom, promiješajte;
- Orahe iseckati nožem u mrvice, možete ne previše sitno, takođe dodati u činiju za salatu. A ako želite, možete ih kalcinisati u rerni desetak minuta i staviti direktno na vrh.
Šargarepi treba vremena da omekša. Iako se ove salate prave prilično brzo, korjenasto povrće treba prihraniti prelivom i bijelim lukom da prestane hrskati. Stoga takvu salatu možete napraviti ujutro, staviti je u frižider i poslužiti uveče. Ako dodate orašaste plodove, to morate učiniti neposredno prije serviranja, kako se ne bi pokisli.
Umjesto suncokretovo ulje možete uzeti susam ili senf. Općenito, gotovo svako biljno ulje će odgovarati. Brzo će obogatiti salatu.
sočno i sjajna šargarepa sposoban da se oraspoloži u trenu, dobro utažuje glad i održava zdravlje tokom hladne sezone. Ima toliko korisnih stvari! Za pripremu jednostavne salate na kojoj će vam tijelo biti zahvalno vrijedi izdvojiti deset minuta.
