Tepsija sa piletinom - ukusna, brza, zdrava, praktična i obilan obrok u svim njegovim manifestacijama. Mekana piletina u prozračnom punjenju od mleka i jaja kora od sira i note kopra - odličan početak dana! Konzistencija tepsije je veoma nježna i prozračna. Jednostavna za pripremu, gotovo dijetalna tepsija od piletine savršena je za djecu i one koji prate svoju figuru.
foto recept za tepsiju sa piletinom u rerni
Sastav proizvoda je vrlo jednostavan, ali rezultat će vas iznenaditi. Za one koji žele da na kraju dobiju zasitnije jelo, umjesto pilećih prsa, treba koristiti meso sa butova. Možete eksperimentirati s okusom tepsije s raznim biljem i začinima.
Tepsija od piletine priprema se u rerni ili u sporu šporetu, servira se sa salatom od svežeg povrća. Kašika svježe pavlake dat će jelu posebnu draž.
Sastojci:
- pileći file - 300 g;
- pšenično brašno - 2 kašike;
- pileća jaja - 2 kom.;
- mlijeko - 150 ml;
- tvrdi sir - 50 g;
- hrpa kopra;
- korijander - 0,5 kašičice;
- kari - 1 prstohvat;
- soda - 0,5 kašičice;
- sol - po ukusu;
- biber - 1 prstohvat.
Proces kuvanja:
Piletinu provlačimo kroz velike rupe na mašini za mlevenje mesa ili je vrlo sitno izrežemo nožem.
Nasjeckano meso šaljemo u zagrijani tiganj, malo prskajući biljno ulje.
Mešajte dok se svo meso ne "pograbi" i poklopite poklopcem. Mora se kupati u sopstvenom soku.
Kada sav pileći sok ispari, dodajte korijander i kari, posolite i popaprite meso.
Promiješajte i odmah isključite. Ne treba nam piletina da počnemo pržiti. Meso prsa je veoma mekano i sočno.
Dok se mleveno pileće meso lagano hladi, naribajte sir na krupno rende.
Vrlo sitno nasjeckajte svježi kopar.
U mleko razbiti jaja, posoliti.
Dobro umutite pjenjačom ili mikserom. U dobijenu smjesu od jaja i mlijeka prosijte brašno.
I ponovo umutite dok smjesa ne postane homogena, bez grudvica brašna.
Kašu izmiješajte kašikom. U tečnu smjesu stavite piletinu i rendani sir.
Sve sastojke dobro izmješati. Dobivenu podlogu izlijte u dobro nauljeni oblik i pošaljite u zagrijanu rernu.
Tepsija sa piletinom u rerni se peče na 200 stepeni oko 30-35 minuta pre nego što porumeni.
Tepsija sa pilećim prsima je spremna! Odlična opcija za doručak ili laganu užinu.
Sofia Berezina ispričala je kako skuhati ukusnu tepsiju, recept i fotografiju autora.
Piletina se smatra jednom od najpopularnijih vrsta mesa u našoj zemlji i daleko van njenih granica. To nije iznenađujuće - postoji puno recepata s ovim proizvodom, na primjer, tepsija od pileći filešto ćemo danas zajedno sa vama. Ovo prilično jednostavno za pripremu jelo ima ugodan okus i nježnu teksturu, pa će se sigurno svidjeti svima.
Jednostavan recept za ukusnu tepsiju sa pilećim mesom i sirom u rerni
Sastojci
- - 0,5 kg + -
- - 4 stvari. + -
- - 1 kom. + -
- - 3 kašike. l. + -
- - 100 g + -
- - 100 ml + -
- Začini - po želji + -
- - ukus + -
- - ukus + -
- - 1 hrpa + -
Kako sami skuvati tepsiju od piletine u rerni
- Pilećem fileu po potrebi skinite kožu i uklonite kosti sa hrskavicom. Zatim meso dobro isperite pod mlazom vode.
- Meso narežite na male kockice i ostavite da odstoji.
- S luka skinite ljusku i nasjeckajte ga što sitnije.
- U tiganj ulijte malo biljnog ulja i stavite da se zagrije na srednjoj vatri.
- Kada se ulje dovoljno zagrije, u njega sipajte luk i pržite dok ne postane proziran. Zatim dodajte seckano meso. Pržite dok ne porumeni na piletini.
- Meso posolite, pobiberite, sipajte omiljene začine. Promiješajte i ostavite da se ohladi.
- U međuvremenu pravimo fil za našu tepsiju. U dublju posudu razbijte jaja i malo ih umutite pjenjačom.
- Sada ovdje ulijte mlijeko, malo posolite i postepeno dodajte brašno, ne zaboravljajući stalno miješati masu.
- Zelenje dobro operemo i nasjeckamo što sitnije, dodamo u fil.
- Do tada bi se luk sa piletinom trebao ohladiti, pa ih iz tepsije prebacimo u posudu. Ovdje utrljamo sir i zadnji put sve dobro umijesimo.
- Zagrejamo rernu na 200 stepeni. U međuvremenu dublju posudu za pečenje obložite folijom.
- Izlijte sadržaj posude u kalup i pošaljite da se peče u rerni pola sata, plus minus pet minuta.
Gotovu tepsiju od piletine ohladite, a zatim isecite na komade.
Veoma izdašna tepsija sa pilećim prsima, krompirom i sirom
Najčešće, kada pripremaju tepsiju, kuvari očekuju da će ispred sebe videti izdašno jelo, koje može da zameni kompletan obrok. Tepsija u potpunosti ispunjava ove zahtjeve, a ispada i vrlo ukusna ako slijedite recept u nastavku.
Sastojci
- Luk - 2 glavice;
- Srednji krompir - 0,5 kg;
- Pileća prsa - 0,6 kg;
- Sir durum sorte- 200 g;
- Ren češnjaka - 3-4 komada;
- Kisela pavlaka srednje masnoće - 250 ml;
- Majonez sos - 100 ml;
- Sol i biber - po ukusu.
Kako napraviti tepsiju od piletine i krompira korak po korak
- Prvo se pozabavimo piletinom. Skidamo kožu i odvajamo meso od kostiju. Pripremljene filete operemo pod mlazom vode, osušimo i narežemo na sitne kockice ili trakice.
- Luk očistimo od kore. Jedan luk nasjeckamo jako sitno, a drugi na najtanje kolutiće.
- Sipajte seckanu glavicu crnog luka u činiju, ovde prebacujemo seckano pileće meso.
Prelijte majonezom, malo posolite, promiješajte i stavite u hladnjak na par sati da se meso dobro marinira.
- Kada se vreme kiseljenja završi, nastavljamo sa kuvanjem. Krompir oguliti i iseći na tanke kolutove. Tri sira na rende (veliki ili mali - nije bitno).
- Sipajte našu kiselu pavlaku u malu zdjelu, ovdje iscijedite režnjeve bijelog luka kroz prešu. Dodajte začine po želji i promiješajte. Tome dodajte rendani sir i ponovo dobro promešajte.
- Rernu smo podesili da se zagrije na 200 stepeni, dok sami skupljamo tepsiju. Na dno duboke posude za pečenje u jednom sloju položite luk, narezan na kolutiće, zatim polovinu krompira. Premažemo ga sosom od pavlake i sira, pa stavimo pola mesa.
- Ponovite slojeve, a gornji deo tepsije namažite kiselom pavlakom.
- Šaljemo obrazac u rernu na 40 minuta.
Tepsija je gotova kada krompir potpuno omekša. Njegova spremnost se može provjeriti nožem ili ražnjem.
Najnježnija tepsija sa piletinom i pečurkama
Ova tepsija je veoma slična poznato jelo julienne, osim što ćemo imati krompir u jelu.
Sastojci
- Pileća prsa - 0,6 kg;
- Luk - 2 kom.;
- Šampinjoni - 0,5 kg;
- Krompir - 2 gomolja;
- Krema srednje masnoće - 500 ml;
- Tvrdi sir - 200 g;
- Sol i biber - po ukusu.
Kuhanje najdelikatnije tepsije s piletinom i gljivama vlastitim rukama
- Pileći file očistimo od kostiju i kože, operemo i narežemo na tanke trakice.
- Očistite luk sa ljuske i nasjeckajte na male kockice.
- Pečurke dobro operemo i isečemo na kriške.
- Krompir treba oguliti i narendati na krupno rende. Isto radimo i sa sirom.
- Sipajte malo u tepsiju suncokretovo ulje, rasporedite luk. Pržite dok ne postanu prozirni, uklonite.
- Sada pržimo meso. Mora se pržiti na jakoj vatri dok ne porumeni.
- Nakon što izvadite piletinu iz tiganja, ulijte još malo ulja, a zatim dodajte šampinjone. Pržimo ih 5 minuta.
- Rernu smo podesili da se zagreje na 200 stepeni. U međuvremenu malo namastite posudu za pečenje puter. Zatim na dno stavite rendani krompir.
- Dodajte meso, prženi luk i pečurke. Posolite i ulijte kremu.
- Šaljemo formu sa tepsijom od piletine da se peče pola sata, zatim sve obilno posipamo sirom i kuvamo još 10 minuta dok sir ne porumeni.
Ova tepsija od pilećih filea je izuzetno mekana i, naravno, veoma ukusna. Ako krema nije pri ruci, možete ih zamijeniti kiselim vrhnjem. Kada luk zamijenite prazilukom, jelo je još nježnije.
Prijatno!
Tepsije uvijek priskaču u pomoć ako želite nešto neobično i brzo poslužiti na stolu. Ovo jelo se može poslužiti i gostima, jer uvek izgleda veoma ukusno. Piletina i povrće se odlično slažu, a tepsija nikada nije suva.
Tepsija sa piletinom i povrćem u rerni
| Sastojci | Količina |
|---|---|
| piletina (fil) - | 350 g |
| slatke paprike - | 1 PC. |
| trešnja - | 10 komada. |
| mlijeko - | 0,2 l |
| maslinovo ulje - | 30 ml |
| sir - | 0,1 kg |
| peršun - | 20 g |
| začini - | ukus |
| krompir - | 0,2 kg |
| puter - | 20 g |
| sijalice - | 1 PC. |
| jaja - | 1 PC. |
| Vrijeme kuhanja: 70 minuta | Kalorije na 100 grama: 103 kcal |
Kako kuhati:
Način kuhanja u multivarku
Vrijeme: 1 h 30 min.
Kalorije: 132.
Kako kuhati:
Recept za tepsiju sa piletinom, povrćem i pirinčem
Vrijeme: 1 sat
Kalorije: 137.
Kako kuhati:
- Otvorite teglu kukuruza i izvadite zrna odatle, dajte im vremena da se ocede.
- File oprati, osušiti salvetama i iseći na manje komade.
- Ceo luk narežite na tanke poluprstenove. Luk bi trebao biti vrlo mali, može se nasjeckati na kockice, pa obavezno preliti kipućom vodom i ocijediti vodu. Ovo će ukloniti gorčinu.
- Oguljene šargarepe krupno narendajte.
- Sir naribajte na sitno.
- Pržite komade fileta na maloj količini ulja dok ne budu potpuno gotovi. Ovo traje oko petnaest minuta. Sezona.
- U susednom tiganju propržite šargarepu dok ne omekša.
- Papriku narežite na kockice bez sjemenki i dodajte je šargarepi. Sačekajte da i on postane mekan.
- Na samom kraju dodajte luk i ostavite da omekša. Ponovo promiješajte i isključite.
- Prokuhajte pirinač, vodu obavezno posolite.
- Pripremite posudu za pečenje tako što ćete je premazati s malo ulja.
- Gotov pirinač staviti u prvi sloj, zagladiti.
- Zatim rasporedite biljnu masu iz tepsije u ravnomjernom sloju.
- Preko povrća premazati polovinu kisele pavlake.
- Zatim stavite piletinu, a na nju - kukuruz.
- Dodati preostalu polovinu kisele pavlake i ponovo izgladiti, začiniti.
- Na kraju sve pospite izdašnom porcijom rendanog sira.
- Poslati vruća pećnica. Kuvajte oko pola sata na srednjoj temperaturi.
- Nakon toga ostavite da se ohladi i režite oštrim nožem kako bi tepsija zadržala oblik.
Kako skuhati tepsiju sa piletinom, pirinčem i povrćem, pogledajte video ispod:
Kako kuvati sa tikvicama i sirom
Vrijeme: 1 h 25 min.
Kalorije: 62.
Kako kuhati:
- Operite piletinu, narežite je na male komadiće. Dodajte u to polovinu kisele pavlake i sav senf, začine, promešajte. Ostavite da se marinira dvadesetak minuta na sobnoj temperaturi.
- Crni luk bez ljuske sitno nasjeckajte i propržite na malo ulja dok ne omekša.
- Operite tikvice, isecite peteljke, krupno izrendajte voće. Ako je tikvica stara, potrebno je ukloniti kožicu i sjemenke. Iscijedite sok i dodajte piletini.
- Ovdje stavite prženi luk i umiješajte jaja. Mix. Sezona.
- Posudu za pečenje namažite uljem i tu prenesite cijelu masu. Izgladi to.
- Prelijte drugom polovinom kisele pavlake, začinite. Šaljite u rernu na 35 minuta na srednjoj temperaturi.
- Sir krupno narendati. Deset minuta prije kraja kuhanja pospite ga po cijeloj površini tepsije. Možete odmah poslužiti.
Kulinarski trikovi
Za tepsije nisu prikladni samo uobičajeni tvrdi sirevi, poput ruskog. Za profinjeniji ukus možete koristiti parmezan ili Gruyère, a možete koristiti i mocarelu ako želite da se sir lijepo i ukusno rastegne.
Tepsije se mogu poslužiti sa najviše različiti umaci. Dobro su prikladni preljevi na bazi krastavca, paradajza i drugog svježeg povrća, kao i oni na bazi jogurta. Trebaju biti lagani kako bi okus jela bio uravnotežen.
Video recept za tepsiju od piletine i povrća:
Tepsije sa piletinom mogu biti veoma različite, pa se mogu vrlo često kuvati. Ovo je odlična večera i jednako ukusan doručak!
U starim kuvarima zdrava ishrana može se naći neverovatno jednostavne opcije ukusno univerzalna jela za cijelu porodicu. Dakle, tepsija od piletine, kuhana vlastitim rukama u pećnici od mljevenog mesa i vermikela s rumenom korom od sira, za mnoge će postati pravo kulinarsko otkriće. Eksperimentiranjem s osnovnom listom proizvoda, na primjer, dodavanjem gljiva ili povrća, možete dobiti mnogo zanimljivih opcija za ovu poslasticu.
Tradicionalno se tepsijama nazivaju jela od osnovnih i vezivnih sastojaka hrane. Ako za podlogu upotrijebite kuhanu tjesteninu, dopunivši je mesnim slojem i popravite nadjevom od jaja ili kreme, dobijamo krepku tjesteninu.
Ako, međutim, savijemo ptičji file u malu formu-kokotnicu, dodamo dinstani luk i kriške pečuraka, pa po vrhu posipamo mrvicama sira i ispečemo, dobijamo ukusan julienne.
Predlažemo da pokušate vlastitim rukama kuhati nekoliko opcija za tepsije s pilećim fileom u pećnici.
Korak po korak recept za klasičnu pileću tjesteninu
Kako bi jelo dobro zadržalo oblik i ne bi se raspadalo, bolje je ostaviti velike cjevaste tjestenine za juhu, a italijanski špageti- za serviranje sa sosom.
Za pečenje su idealni ravni rezanci ili tanka "paukova mreža" od durum pšenice.
Sastojci
- Tjestenina (rezanci) - 250 g;
- Pileći file - 250 g;
- Velika pileća jaja - 1 kom.;
- Luk srednje veličine - 1 kom.;
- Kamena sol - po ukusu;
- Griz - 2 supene kašike;
- Suncokretovo ulje (bez mirisa) - 3 supene kašike;
- Sjemenke lana i susama - 1 kašičica;
- Svježe mljeveni crni biber - prstohvat.
Kako skuhati ukusnu tepsiju od vermičela sa piletinom u rerni
- Počnimo sa ključanjem pasta. Da biste to učinili, uzmite malu šerpu i napunite je do pola vodom. Posoliti, poslati na vatru.
- Kada voda proključa, u nju ćemo spustiti tjesteninu i, utišavajući vatru, pričekati dok ne postane gotovo mekana.
- Izvadimo skoro gotovu podlogu za tepsiju, prelijemo hladnom vodom i dekantiramo, bacajući rezance u cjedilo ili sito - podloga je spremna.
- Pileće meso također treba oprati, odstraniti višak vlage papirnim ili platnenim ubrusom, obrisati ga i narezati na što sitnije.
- Sipajte 2 kašike u šerpu sa debelim dnom. ulja, zagrijati i premazati seckani fil.
- Pržite dok ne pobele, dodajte sitno seckani luk, začinite biberom.
- Držite na vatri, mešajući, dok luk ne postane providan.
- Uključujemo rernu da se zagreje i počinjemo da formiramo pitu od makarona. Dno kalupa premažemo uljem, posipamo grizom.
- Dodati u ohlađene rezance sirovo jaje, sve dobro umesiti, podeliti masu na dva jednaka dela.
- Jedan od njih stavljamo u formu, izravnavamo.
- Zatim rasporedite meso sa lukom, a na kraju - drugi dio mješavine tjestenine i jaja.
- Po vrhu pospite pitu od vermikela sjemenkama i pošaljite u pećnicu. Vreme pečenja na 180 stepeni je oko 20 minuta.
Gotovu poslasticu treba u porcijama rasporediti na tanjire tek kada se malo ohladi. Poslužite uz salatu od svježeg povrća ili omiljeni sos.
Tepsija od piletine sa pečurkama u rerni
Sastojci
- - 0,5 kg + -
- - 200 g + -
- - 300 g + -
- - 1 srednje povrće + -
- - 1 voće + -
- Zeleni luk - 1 hrpa + -
- - 150 g + -
- - 2 kašike. + -
- - ukus + -
Kako vlastitim rukama napraviti svoju omiljenu tepsiju s piletinom u rerni
- Nakon što operete meso oštrim nožem narežite na kriške debljine 1,5 cm.
- Svaku umotamo u foliju i lagano istucimo da omekšaju vlakna.
- Posudu za pečenje prekrijemo kulinarskim pergamentom, odozgo premažemo puterom.
- Stavio sam polomljene komade na dno pilećeg mesa, dodajemo ih.
- Pečurke, luk očistimo i narežemo: šampinjone - na tanke ploče, repu - na poluprstenove ne deblje od 2 mm, zelje luka - ne previše sitno.
- Pomiješajte luk i šampinjone i propržite na 1 žlici. ulja samo 2-3 minute ispod poklopca, samo da malo ubode.
- Prženje prebacimo u dublju posudu, prelijemo pavlakom, posolimo i promiješamo.
- Zatim se mora ravnomjerno položiti na pileći file.
- Odozgo mirisni sloj ukrasimo biberom, odvojimo mu sredinu, operemo i narežemo na što tanje trakice.
- Prije nego što obrazac pošaljete u pećnicu, pospite njegov sadržaj mrvicama sira.
Tajne najukusnije tepsije od mlevene piletine u rerni
- Osnovna verzija klasične tjestenine može se beskonačno nadopunjavati eksperimentiranjem s kombinacijama hrane i tehnologijom kuhanja.
Na primjer, fileu peradi, koji ćemo staviti između slojeva kuhane tjestenine, možete dodati pržene bukovače ili mješavinu šargarepe i luka. Krugovi svježi paradajz također će biti sasvim prikladno, čineći našu tepsiju sočnijom.
- Ako odlučite da ispečete testeninu, važno mu je da ne prekuva rezance. Potrebno je da ga izvadite iz vode par minuta pre nego što potpuno omekša i dobro isperite u hladnoj vodi.
- Jedna od najčešćih grešaka pri kuvanju tepsija je dodavanje puno jaja kako bi se hrana čvrsto držala. Kao rezultat toga, tepsija će ispasti pretvrda.
- Za promjenu kvaliteta mesni fil možete koristiti kuvani file, usitnjen blenderom ili u mašini za mlevenje mesa sa prženim lukom.
- Da bi poslastica bila kaloričnija, umjesto kiselog vrhnja, možete staviti majonez u sos za prelivanje, a meso uzeti ne iz prsa, već sa butina.
- Zanimljivo kulinarsko rješenje je uvođenje sira u jelo ne kao preljeva, već kao jednog od osnovnih sastojaka. Kako bi ukus sira pratio svaki komad tepsije, nakon trljanja, preporučujemo da ga pomiješate sa podlogom za tjesteninu, kao u prvom slučaju, ili dodate u prženje od luka i šampinjona, kao u drugom.
Pokušavajući uravnoteženu prehranu, uopće nije potrebno svesti dnevni jelovnik na kuhano nemasno meso i povrće kuhano na pari. Naučite kako da napravite ukusnu tepsiju od piletine kućna pećnica možete lako stvoriti pravi kuharsko remek-djelo. I odrasli članovi porodice i djeca će ga rado probati. Dakle, kuhajte imajući na umu dodatak!
tepsija od piletine- jedno od najjednostavnijih jela za pripremu, koje može iznenaditi i odrasle i djecu. Zaista, svaka domaćica može kuhati ovo jelo, čak i bez posebnih vještina. Jedini uslov je da se pridržavate saveta iskusnih kuvara. A oni, zauzvrat, nude mnoge recepte sa opis korak po korak proces pravljenja tepsije od piletine kod kuće. Hajde da razmotrimo neke od njih.
Srdačno remek-djelo pilećeg filea
Kategorija ljudi koja prati svoju težinu preferira niskokaloričnu hranu. To ne znači da hrana treba da bude blaga i neukusna. Naprotiv, marljivo traže jela koja se odlikuju nježnošću i ugodnom aromom. Tepsija od pilećih filea odlična je prilika da se zadovolje sve želje takvih ljudi. Sastav jela uključuje jednostavne sastojke:
- pileći file (pola kilograma);
- jaja (2 komada);
- mlijeko (1 čaša);
- puter (kašičica);
- pšenično brašno (supena kašika);
- biljno ulje;
- muškatni oraščić (prah);
- biber;
- sol.
Tepsiju sa piletinom pripremite na ovaj način:
Prije rezanja na porcije tepsije od pilećih fileta pečenog u pećnici, pričekajte da se ohladi. Upotpunite jelo kefirom, fermentisanim pečenim mlekom ili nezaslađenim jogurtom.
Da bi se sačuvala raskoš tepsije, umućeni proteini se veoma pažljivo kombinuju sa mešavinom mesa.
Chicken Potato Fantasy
U starom sovjetskom filmu "Djevojke", glavna junakinja je uvjerila svog ljubavnika da se od krompira mogu pripremiti mnoga jela. A ako spojite fantaziju i spojite je sa mesom, dobijate duplo više gurmanskih jela. Na primjer, mnogi ljudi vole počastiti svoju domaću tepsiju s pilećim prsima i koja uključuje sljedeće proizvode:
- pileća prsa (dve polovine);
- krompir (možete uzeti 1 kg);
- tvrdi sir (200 grama);
- luk (dve velike glavice);
- pavlaka (dve velike čaše);
- majonez (nekoliko kašika);
- začini (biber, curry);
- sol.
Princip stvaranja kulinarske "fantazije" sastoji se od sljedećih koraka:
Tepsija iz pileća prsa pečena sa krompirom sat vremena, toliko vremena je potrebno da se proizvodi potpuno skuvaju. Posluživanje hrane sa kiseli paradajz, začinsko bilje ili kefir.
Sama tepsija izgleda prilično ukusno, a ako je predstavljena u staklenom posuđu, postat će vrhunac blagovaonskog stola.
Ukusna dojka - lagana užina za ručak
Ako je radno mjesto blizu kuće, neki ljudi vole da ručaju u svojoj kuhinji. Za kratko vreme možete da kuvate u rerni - tepsiju sa pilećim prsima. Glavna stvar je mudro sve organizirati. Okupite se prvi potreban set sastojci, što uključuje:
- pileći file (oko 300 grama);
- jaja (dva su dovoljna);
- majonez (možete uzeti kiselo vrhnje);
- tvrdi sir;
- mljevena paprika;
- začini;
- sol.
Kao što vidite, recept za tepsiju s piletinom nije nimalo kompliciran, a proizvodi su jeftini. Pripremite hranu izvodeći nekoliko jednostavnih radnji:
Dakle, tokom pauze za ručak možete skuhati odličan obrok, opustiti se i uživati u obilnom obroku. Ekonomično, brzo i originalno!
French casserole
Nedavno je postalo moderno eksperimentirati kućna kuhinja razna strana jela. Mnogima se dopala tepsija od mleveno pile francuski. Sastoji se od sljedećih komponenti:
- mljevena piletina ili cijelo meso bez kostiju;
- nekoliko velikih sijalica;
- slatko paprika;
- tvrdi sir;
- majoneza;
- krekeri;
- začini;
- sol;
- specijalni začini za piletinu;
- biljno ulje.
Pripremite takvu tepsiju od piletine - u rerni, trošeći samo 35 minuta vremena. Maksimalna temperatura pečenja je 180 stepeni.
Prije svega obratite pažnju na mljeveno meso. Ako je iz prodavnice, u redu je, ali bolje je da ga napravite sami. Da biste to učinili, cijeli komadi piletine se pomiču u mlinu za meso, dodaju se luk i začini. Promiješajte i ostavite nekoliko minuta da se zasiti začinima. 
U tom periodu se rješavaju ostali sastojci. Luk oguliti i iseći na kolutove, papriku sitno iseckati, beli luk narezati na male kockice. A tvrdi sir se utrlja na sitno rende. 
Na njega naizmjenično stavite ravnomjerne slojeve kolutića luka, Paprika, beli luk i sir. Jelo se prelije majonezom, a zatim se stavi u rernu. Poslužite toplo za večeru, podelivši na male porcije.
Da bi se meso dobro propržilo, sloj mora biti debeo oko 1 cm, u suprotnom, mleveno meso može ispasti sirovo i jelo će izgubiti ukus.
Delikatna tepsija kuvana u sporom šporetu
Savremeni kuhinjski aparati omogućavaju kuvarima da spremaju neverovatna jela za svoje domaćinstvo. Tepsija s piletinom u sporom štednjaku ispada posebno ukusna ako je dopunite mrkvom i tvrdim sirom. Osim ovih komponenti, trebat će vam i sljedeći proizvodi:
- pileći file;
- jaja;
- maslinovo ulje;
- pasta od rajčice;
- kurkuma;
- začin "provansalsko bilje";
- zelene grane peršuna;
- sol.
Jelo možete skuhati u roku od sat vremena ako brzo obavite sljedeće postupke:
Za večeru se jelo uvijek poslužuje s prilogom, koji se bira samostalno. Glavna stvar je uzeti u obzir preferencije domaćinstava.
Pileći file okružen povrćem i pečurkama
Poznata poslovica - "Neočekivani gost je gori od Tatara" - gostoljubivim ljudima ništa. Uvek su spremni da otvore ruke dragim prijateljima. Često im pomaže korištenje recepta sa fotografijom tepsije s piletinom u pećnici, koja uključuje povrće i gljive. Prvo, pogledajmo set sastojaka:
- pileći file;
- krompir;
- biljna srž;
- bulb;
- bijeli luk;
- kajmak;
- tvrdi sir;
- Champignon;
- biljno ulje;
- začini za amatera;
- sol.
Kuhanje tepsije od piletine sa gljivama u društvu krompira i tikvica je prilično jednostavno:
Jelo se servira toplo, podelivši ga na jednake porcije. Iz njega izvire jedinstvena aroma koju iznenadni gosti nikada neće zaboraviti. 
Možda će im se ovo jelo svidjeti pa će zamoliti domaćicu za recept, što će im biti najveća zahvalnost na gostoprimstvu.
Video recept za ukusnu tepsiju
