Comment faire la pizza la plus simple. Pizzas maison. Pizza instantanée aux pommes de terre

La cuisine italienne est l'une des plus populaires au monde. Peut-être que son plat le plus célèbre est la pizza. Ce plat véritablement italien est maintenant, sans exagération, le type de collation le plus populaire. Presque tout le monde a essayé cette tarte farcie au moins une fois et il est peu probable qu'elle reste indifférente.

La pizza est appréciée par la grande majorité des gens, ce sera un excellent choix pour les vacances des enfants, souper en famille, pique-nique ou collation au travail. Sans aucun doute, de nombreux cafés sont désormais impliqués dans la fabrication et la vente de ce plat. Mais la vraie pizza italienne authentique ne se trouve pas partout. Mais qu'est-ce qui t'en empêche ?

Pizzas à la maison

Sans aucun doute, pour cuire des pizzas dans restaurants de spécialités un four spécial est utilisé. Mais même à la maison, au four, une telle tarte (et la pizza est en fait tarte ouverte) ne sera pas pire. Mais il convient de noter qu'il est très important d'utiliser des ingrédients frais de qualité, sinon le produit fini sera gâté.

Ce n'est qu'à partir de votre propre four que le plat s'avère délicieusement délicieux et uniquement avec les produits que l'auteur voulait y mettre. Cependant, l'essentiel ici est de connaître quelques secrets et subtilités.

recette de pizza maison

Tout d'abord, découvrons ce qu'est la pizza. Il s'agit d'une tarte à base de pâte à levure, enduite de sauce tomate, de fromage et de toutes sortes de garnitures. La cuisine moderne propose une grande variété de recettes de pizza. Et l'ingrédient clé de la pizza est la pâte, tout le reste dépend de sa qualité. Il se compose de levure, de farine, de sucre, de sel et d'huile d'olive.

Comment préparer la pâte à pizza ?

Pour préparer une pâte fine, prendre 350 grammes farine de blé, une cuillère à soupe d'huile d'olive, une cuillère à café de levure sèche, 1 c. l. sucre et sel, 250 ml d'eau.

Mettre la levure et le sucre dans un bol et mélanger avec 4 cuillères à soupe d'eau. Laisser reposer 15 minutes dans un endroit tiède, le mélange doit « mousser ». Mélanger la farine avec le sel, ajouter l'huile d'olive, l'eau restante et le mélange de levure. Pétrir la pâte avec une cuillère en bois. Après cela, mettez la pâte sur une table saupoudrée de farine et pétrissez pendant 4-5 minutes. Après cela, remettez la pâte dans un récipient, couvrez d'une serviette et attendez une demi-heure. La pâte doit lever 2 fois.

Après cela, étalez la pâte approchée sur une surface de farine et appuyez dessus avec vos doigts. Ensuite, saupoudrez la pâte et le rouleau à pâtisserie de farine et étalez-les. Nous plions la couche quatre fois et la déroulons à nouveau, en donnant la forme appropriée. Pour un gâteau fin, l'épaisseur du gâteau doit être d'environ 3 mm et pour un moelleux de 6 mm. Déposer la croûte sur une plaque à pâtisserie ou sur une plaque à pâtisserie.

La croûte de pizza peut être soit une pâte levée, soit une pâte feuilletée. Pour ce dernier, vous devez prendre 1,5 tasse de farine, une demi-tasse d'eau, 100 gr. margarine, une cuillère à café de sucre et une demi-cuillère à café de sel.

Pâte à pizza à la maison

Couper la margarine avec un couteau eau froide dissoudre le sucre, le sel et pétrir rapidement la pâte pour la rendre lisse et brillante. Après cela, mettez la pâte au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Étalez ensuite la pâte sur la planche 2-3 fois, en la pliant 3-4 fois à chaque fois. À partir du gâteau obtenu, faites un gâteau d'une épaisseur de 1 cm, d'un diamètre de 25 cm et de côtés de 2-3 cm.

Sauce tomate pour pizza

Sa base est tomates fraîches en été et concentré de tomate en hiver. Pour la sauce, il vous faut 4 gousses d'ail, 3 grosses tomates (ou 3 cc de concentré de tomate ou 6 tomates en conserve), huile d'olive, basilic, sel marin.

Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter le basilic et l'ail haché. Après quelques minutes, mettez les tomates hachées sans peler, salez et laissez mijoter le mélange jusqu'à consistance lisse.

fromage à pizza

Le fromage fait partie intégrante de la pizza. Pour une pizza classique, mieux vaut choisir du Parmigiano vieilli. Le fromage de chèvre se marie très bien avec la pizza. farce à la viande, poulet ou bacon. Mais le taleggio convient aux légumes ou aux plantes-racines. Pizzas avec sauce tomate et les herbes sont mieux saupoudrées de fromage ricotto.

Les fromages à pâte dure (parmesan ou pecorino) fondront bien s'ils sont râpés sur une râpe grossière, tandis que les fromages à pâte molle (mozzarella) peuvent être coupés en fines tranches.

En principe, tout fromage fait maison, râpé, qui fond et s'étire bien, peut être ajouté à la pizza maison.

Garniture de pizzas

Comme garniture pour pizza, presque tous les produits qui se trouvent dans le réfrigérateur conviennent. C'est pourquoi il est bon de cuisiner un plat à la maison - vous pouvez mettre autant de garnitures que vous le souhaitez et ce que vous voulez.

La pizza à la saucisse est la recette la plus simple. Il faudra un minimum de produits : du fromage, des tomates et, en fait, du saucisson. Sur le gâteau finiétalez des saucisses en dés, vous pouvez même chez le médecin, qui se trouve dans presque toutes les maisons. Pour le goût, il peut être frit à l'avance.

Après cela, étalez les tomates hachées et saupoudrez de fromage à pâte dure râpé sur le dessus. Nous mettons la future pizza dans un four préchauffé et après 20-30 minutes, le plat est prêt. Soit dit en passant, le degré de préparation peut être observé par la croûte dorée sur la pâte.

Pizza aux champignons - un plat pour un amateur. Les champignons ajoutent à la tarte goût épicé. Pour le remplissage d'une telle pizza, il vaut la peine de prendre 300 g de tomates pelées, 400 g de jambon, 100 g de fromage à pâte dure, 300 g champignons frais(par exemple, des champignons), 2 gousses d'ail, un verre de vin blanc, du sel et du basilic.

Coupez les champignons en tranches et placez-les dans une poêle chauffée. Ajouter l'huile végétale, l'ail haché et un verre de vin. Faire bouillir le mélange résultant pendant 15-20 minutes. Après cela, salez. La sauce se prépare comme suit : faites revenir la gousse d'ail hachée dans l'huile, ébouillantez les tomates, pelez-les et coupez-les. Mettre les tomates concassées dans une casserole, mettre le basilic et laisser mijoter 10 minutes Refroidir la sauce.

Lubrifiez généreusement le gâteau avec de la sauce tomate, mettez-y du jambon et des champignons. Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes.

Soit dit en passant, pour la pizza la plus simple, vous avez besoin d'un ensemble minimum de produits - pâte de tomate, fromage et assaisonnements - par exemple, un mélange de poivrons.

Comment cuisiner une pizza napolitaine à la maison ?

Pour la pâte, vous aurez besoin de 500 grammes de farine, 20 grammes de levure, 300 grammes d'eau tiède et une demi-cuillère à café de sel.

Tamisez la farine dans un récipient, faites un trou au milieu, émiettez-y la levure et pétrissez le levain avec de l'eau et une petite quantité de farine. Saupoudrez-le de farine, couvrez et laissez approcher. Nous attendons que le démarreur commence à bouillonner. Pétrir le reste de l'eau, du sel, de l'huile d'olive et du levain en une pâte. Pétrir jusqu'à l'obtention de bulles. Faisons deux boules à partir de la pâte et faisons une coupe cruciforme en haut de chacune, couvrez et mettez au chaud pendant une heure.

Nous avons étalé la garniture sur le gâteau fini. Couper les tomates et le fromage en tranches, mettre sur la pâte, saler et poivrer au goût. Saupoudrer d'ail et d'origan grossièrement hachés, arroser d'huile d'olive. La pizza doit être cuite au four à feu moyen à une température de 240 degrés pendant environ 15 minutes. pizzas prêtes garnir de basilic.

Minute Pizza

S'il est important pour vous de cuire une pizza en quelques minutes, une recette de pizza minute viendra à la rescousse. De plus, ce plat sera un excellent choix pour un petit-déjeuner rapide.

Pizza à la poêle en 10 minutes

Mélangez 2 œufs, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, 4 cuillères à soupe de crème sure et 9 cuillères à soupe de farine (prenez des cuillères sans lame). La pâte doit être liquide, comme de la crème sure. Versez-le dans le moule, ajoutez la garniture par-dessus. Bon choix, par exemple, il y aura de la saucisse ou du jambon, champignons en conserve et olives. Mettez une couche de tomates en tranches fines sur le dessus, saupoudrez de fromage râpé. Attendez 10-15 minutes (selon la quantité de remplissage). La pizza est prête !

Comment faire cuire une pizza au micro-ondes ?

La cuisson de la pizza au micro-ondes est 4 à 8 fois plus rapide qu'au four. En même temps, goûtez et apparence rester au top. De plus, dans four micro-onde le plat est mieux cuit, même si la pâte est épaisse. Soit dit en passant, dans ce cas, il n'est pas nécessaire de faire la couche supérieure de mayonnaise ou de fromage, qui protège généralement la garniture de la chaleur.

Cependant, avant de commencer à cuisiner une telle pizza, vous devez connaître quelques secrets : pâte de levure cela vaut la peine de moins fondre que d'habitude, la pâte doit être rendue plus liquide et vous devez mettre la pizza dans un micro-ondes préchauffé.

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Si vous décidez de cuisiner une vraie pizza italienne, vous devez apprendre à faire la pâte correctement. La base de ce plat doit être fine, douce et croustillante. À partir de notre article, vous apprendrez ce que vous devez faire pour faire de la pizza, comme dans une pizzeria, à la maison.

Pizza Margarita"

Avec cette recette comme exemple, nous voulons vous montrer comment faire une simple pâte à pizza. Armé des connaissances acquises, vous pouvez préparer de nombreux plats délicieux avec le plus différentes garnitures. La pizza à la maison est préparée comme suit:

1. Mettez environ un demi-sachet de levure sèche (7 grammes) et une cuillère à soupe de sucre dans un grand bol. Versez le mélange sec avec 250 ml d'eau tiède, mélangez et laissez dans un endroit chaud pendant 15 minutes.
2. Mélangez deux tasses de farine blanche (350 grammes) avec du sel. Ajoutez-y une cuillère à soupe de mélange d'huile végétale et de levure fermentée.
3. Pétrissez une pâte ferme, puis mettez-la dans un bol, couvrez d'un torchon et attendez. La pâte à pizza devra lever au moins deux fois.
4. Étirez la pâte avec vos mains sur une épaisseur de 5 mm, puis placez-la sur une plaque à pâtisserie et ajustez à nouveau les bords avec vos doigts.
5. Étalez la garniture, saupoudrez-la de fromage et faites-la cuire four chaud 25 minutes.

Comme garniture pour ce type de pizza, vous devrez prendre une boîte (400 grammes) de tomates en conserve, deux gousses d'ail hachées, deux cuillères à soupe de basilic, deux cuillères à soupe d'huile d'olive, deux cuillères à soupe de pâte de tomate et 150 grammes fromage râpé(mozzarella et parmesan).

Pizza comme dans une pizzeria. Recette

Les experts disent que la vraie pizza italienne ne peut être cuite que dans un vrai four italien. Par conséquent, dans les pizzerias, les travailleurs utilisent un équipement spécial qui donne aux produits de boulangerie un aspect et un goût spécifiques. À la maison, nous vous recommandons d'utiliser l'astuce suivante : placez deux plaques à pâtisserie dans un four préchauffé (une au niveau supérieur et la seconde au niveau inférieur) et, lorsqu'elles sont chaudes, placez la pizza tout en haut. Le secret est que la deuxième plaque à pâtisserie prendra la chaleur et la répartira uniformément sur le dessus. Ainsi, la pâte cuira plus rapidement et acquerra une structure particulière. Comment est préparée la pizza à la maison ? Lisez la suite pour cette recette facile:

1. Pétrir la pâte à partir de 200 grammes de farine, une cuillère à café de levure, une cuillère à soupe d'huile d'olive, de l'eau et du sel. Couvrir le produit fini avec du film alimentaire et placer dans un endroit chaud pendant 20 minutes.
2. Lorsque la pâte a grossi, posez-la sur le plan de travail de la table, pétrissez encore un peu avec les mains, étalez-la et placez-la sur une plaque à pâtisserie.
3. Remplissez la pizza avec les garnitures de votre choix, saupoudrez de fromage et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Pizza à la saucisse

De nombreuses femmes au foyer sont convaincues qu'à la maison, il est impossible de cuisiner exactement la même pizza que dans une pizzeria. Cependant, nous pouvons réfuter cette affirmation et proposer une recette simple et plat délicieux. La pizza à la saucisse est préparée comme suit:

• pour la pâte, mélangez 500 grammes de farine premium, un sachet de levure sèche (12 grammes), une cuillère à café de sucre, un peu de sel, deux cuillères à soupe d'huile d'olive, une pincée d'origan sec et de basilic et 250-300 ml de lait chaud l'eau;
• pour la garniture, coupez six tomates cerises, un quart de poivron doux, 200 grammes de mozzarella en fines tranches, dix olives dénoyautées en rondelles et des tranches de saucisse fumée;
• placez la pâte levée sur la table et étirez-la avec vos mains (essayez de ne pas utiliser de rouleau à pâtisserie du tout), placez la pièce sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile et ajustez-la à nouveau à la taille souhaitée;
• graisser la surface de la pâte avec de l'huile végétale, puis la piquer avec une fourchette à plusieurs endroits;
• il est temps de disposer la garniture: tout d'abord, il y a votre sauce tomate préférée et vos tomates hachées, puis des rondelles d'olives ou des olives, des tranches de saucisse et enfin - du fromage et du poivron haché;
• pour donner au plat une saveur inoubliable, il peut être saupoudré de thym, de basilic, de romarin ou d'autres herbes.

Cuire la pizza dans un four préchauffé jusqu'à ce que la pâte soit cuite et que le fromage soit fondu.

Sauce tomate

Que faut-il faire d'autre pour faire la même pizza à la maison que dans une pizzeria ? La recette de la pâte et la méthode de préparation sont très importantes, mais la capacité de préparer la bonne sauce n'en est pas moins importante. Nous vous suggérons d'utiliser la recette suivante :

1. Dans une casserole à fond épais, faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive, ajoutez trois gousses d'ail hachées et un oignon finement haché. Couvrir les légumes avec un couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Prenez un kilo de tomates mûres et épluchez-les. Après cela, ils doivent être hachés et ajoutés à la casserole avec deux cuillères à soupe de pâte de tomate et d'herbes sèches (vous pouvez prendre du laurier et de l'origan). Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre moulu.
3. Faites cuire les tomates pendant 15 minutes et à la fin, hachez-les avec un mélangeur.

Sauce tomate pour de vrai Pizza italienne prêt.

garnitures

Quels autres secrets faut-il connaître pour faire une pizza comme dans une pizzeria ? La recette d'un plat populaire peut dépendre de son contenu. Nous vous proposons plusieurs options populaires de garnitures pour pizza italienne :

1. "Seasons" - 50 grammes de fines tranches saucisse fumée, 50 grammes de champignons hachés, 50 grammes d'artichauts émincés, trois filets d'anchois (ils doivent être coupés en deux), deux cuillères à soupe de câpres, olives hachées, basilic frais et fromage mozzarella. Divisez visuellement la pizza en quartiers et mettez chaque type de garniture, saupoudrez le tout de câpres, d'olives et de fromage râpé.
2. "Marinara" - 200 grammes de cocktail de fruits de mer, un poivron jaune, une cuillerée de câpres, des olives hachées, des herbes sèches (marjolaine, origan), de la mozzarella, du parmesan, du sel et du poivre.
3. "Fait maison" - 150 grammes de mozzarella, 50 grammes de feta, 50 grammes de parmesan, quatre tomates, un poivron jaune, 50 grammes de jambon, basilic frais, sel et poivre.

Conclusion

Nous serons heureux si nos conseils vous aident et que vous obtenez une pizza, comme dans une pizzeria. La recette de ce délicieux nourriture italienne pas trop compliqué et vous pouvez facilement le reproduire à la maison.

Quoi de mieux qu'une pizza maison préparée selon l'original recette italienne? Croûte croustillante, sauce douce, fromage visqueux et légumes frais - tout cela ne peut être comparé à un produit acheté. Traditionnellement, la pizza est cuite au four, mais les chefs ont mis au point des recettes qui permettent de créer un plat dans une casserole. Tout dépend du temps et de l'imagination, l'essentiel est d'observer conseils pratiques et ne pas violer le temps d'exposition.

Pizza "Quatre fromages"

Pâte:

• farine de seigle - 550 gr.
• lait (teneur en matières grasses à partir de 1,5%) - 280 ml.
• œuf de poule - 1 pc.
• levure sèche de boulanger - 10 gr.
• huile d'olive - 90 ml.
• sucre cristallisé - 35 gr.
• sel concassé - 3 pincées

Remplissage

• Fromage parmesan - 90 gr.
• Fromage mozzarella - 120 gr.
• Fromage Emmental - 100 gr.
• Fromage Fontine - 80 gr.
• basilic séché
• poivre noir moulu
• huile d'olive

1. Tamisez la farine, mélangez-la avec les autres ingrédients en vrac (sel, sucre, levure).
2. Dans un récipient séparé, battez l'œuf, le long de la paroi du plat, ajoutez-y de l'huile d'olive et du lait.
3. Verser délicatement le mélange dans le mélange de farine en remuant à la fourchette pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Ensuite, allumez le mélangeur et pétrissez la pâte en ramenant la masse jusqu'à consistance lisse.
4. Couvrir le récipient avec la pâte avec une serviette gaufrée ou une serviette en coton, mettre dans un endroit chaud pendant 1 heure. La masse doit monter et s'épaissir.
5. À la fin du terme, saupoudrez un peu de farine sur la table de coupe, graissez-vous les mains avec et mettez la pâte sur la surface. Former un gâteau de forme ronde ou carrée à partir de la composition (l'épaisseur est d'environ 5-7 mm.).
6. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé et déplacer délicatement la base de la pizza. Graisser la pâte huile d'olive Faire des trous avec une fourchette pour une cuisson homogène.
7. Râper ou moudre d'une autre manière tous les types de fromages, les mettre dans l'ordre suivant : mettre la Mozzarella sur le fond, puis mettre tour à tour la Fontina, l'Emmental, le Parmesan.
8. Appuyez doucement sur la masse de fromage avec vos mains, saupoudrez de basilic séché et de poivre. Préchauffez le four à 180 degrés, placez-y une plaque à pâtisserie pendant 25 minutes.

Idéalement, vous devriez obtenir une pizza avec un éclat doré délicat, une croûte croustillante et du fromage gluant.

Pâte:

• farine de blé - 450 gr.
• levure sèche de boulanger (levée rapide) - 10 gr.
• huile de maïs ou végétale - 85 ml.
• lait ou eau purifiée - 275 ml.

Remplissage

• tomates cerises - 200 gr.
• filet de poulet- 600 gr.
• Fromage mozzarella - 240 gr.
• Fromage hollandais - 60 gr.
• Fromage parmesan - 110 gr.
• laitue iceberg - 3 feuilles
• mayonnaise - 145 gr.
• sauce soja- 80 ml.
• jus de citron - 75 ml.
• ail - 2 gousses
• craquelins de seigle "3 croûtes"
• persil aneth
• poivre, sel

1. Passer la farine au tamis, mélanger avec le sel, ajouter la levure.
2. Sans cesser d'interférer, ajoutez de l'huile (végétale, maïs). Chauffez de l'eau ou du lait à 40 degrés, versez-le le long du bord du plat, tout en remuant avec une fourchette, pétrissez les grumeaux.
3. Lorsque la masse devient complètement humide, battez-la avec un mélangeur, puis pétrissez la pâte sur la table de coupe. La composition finale ne doit pas coller aux mains.
4. Enveloppez le récipient avec une serviette ou enveloppez-le d'un film alimentaire, placez-le dans un endroit chaud pendant 1 heure. Commencez à préparer les garnitures de pizza.
5. Couper le filet de poulet en tranches ou en cubes, saler, poivrer, faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Remplissez ensuite d'eau filtrée et laissez mijoter encore 5 à 7 minutes pour rendre la viande tendre.
6. Versez la mayonnaise dans un bol profond, passez l'ail dans un broyeur et ajoutez-le au bol. Mettez-y du jus de citron et de la sauce soja, mélangez le tout jusqu'à consistance lisse.
7. Étalez la pâte à la taille souhaitée, placez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium. Badigeonner de sauce et faire des trous avec une fourchette.
8. Couper la mozzarella en cubes, déposer la pâte sur la sauce. Entre les morceaux de fromage, placez le filet de poulet frit et les tomates cerises coupées en deux.
9. Préchauffez le four à 190-200 degrés, envoyez-y la pizza et faites cuire pendant un quart d'heure. Après la date de péremption, sortez-le, mettez les feuilles de laitue hachées et les craquelins, versez le tout avec le reste de la sauce. Râpez le parmesan sur tous les ingrédients et servez immédiatement.

Pâte:

• farine de seigle - 450 gr.
• kéfir ou yaourt - 230 ml.
• soda - 3 pincées
• sel - 5 pincées

Remplissage

• Poivre bulgare - 0,5 pcs.
• tomates - 4 pièces
• oignon jaune - 1 pc.
• olives dénoyautées - 100 gr.
• lard - 125 gr.
• Fromage parmesan - 280-300 gr.
• mayonnaise, ketchup (pâte de tomate)
• poivre, sel, épices (facultatif)

1. Tamiser la farine. Dans un bol séparé, mélangez le kéfir, le sel et le soda, attendez 10 minutes jusqu'à ce que la composition commence à bouillonner. Au bout de ce temps, ajouter le mélange à la farine et mélanger à la fourchette.
2. Pétrir la pâte, elle doit être souple et non collante aux mains. Rouler ensuite en une fine galette d'environ 7 mm d'épaisseur, faire des trous avec une fourchette ou un cure-dent.
3. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ou de papier d'aluminium et étaler la pâte. Préchauffez le four à 190 degrés, placez une plaque à pâtisserie, faites cuire le gâteau pendant 10 minutes.
4. Coupez l'oignon en demi-anneaux, coupez les tomates en fines tranches. Pelez le poivron, coupez-le en lanières, divisez les olives en 2 parties, râpez une partie du fromage sur une râpe fine et la seconde sur une râpe grossière. Couper le bacon en tranches ou en carrés (facultatif).
5. Sortir la pâte du four, mélanger la mayonnaise et le ketchup ( pâte de tomate) à parts égales, badigeonnez les sablés de sauce. Manipulez les bords avec soin afin qu'ils ne sèchent pas.
6. Mettre les demi-rondelles d'oignons, les lardons, les olives, poivron. Saupoudrer de fromage sur le dessus et garnir de tranches de tomates. Mettre la pizza au four pendant 20-25 minutes. Le fromage doit fondre et faire des bulles.

Pâte:

• farine de blé - 400 gr.
• œuf de poule - 1 pc.
• beurre - 50 gr.
• lait gras - 200 ml.
• sel poivre

Remplissage

• champignons - 225 gr.
• lard - 65 gr.
• tomates - 2 pièces
• fromage "Parmesan" ou "Néerlandais" - 300 gr.
• viande hachée (porc, boeuf) - 275 gr.
• oignon blanc - 0,5 pcs.
• aneth, persil
• ketchup, mayonnaise

1. Chauffer le lait à 50 degrés, couper le beurre en morceaux et ajouter dans le bol. Remuer pour rendre la composition homogène. Refroidir le mélange, casser l'œuf et battre au batteur pendant 5 minutes.
2. Tamisez la farine, mélangez-la avec du sel et du poivre, puis ajoutez lentement à la composition précédente en remuant en même temps.
3. Pétrir la pâte sur une surface plane pour qu'elle ne colle pas aux mains. Étalez le gâteau avec une épaisseur de 6-10 mm.
4. Prenez une poêle à fond épais, graissez avec de l'huile et étalez la pâte. Mélangez le ketchup et la mayonnaise, mélangez le gâteau avec, faites des trous avec une fourchette. Important! Si vous n'avez pas de casserole à fond épais, utilisez des ustensiles de cuisine antiadhésifs ordinaires. L'essentiel est de le pré-aligner avec du papier d'aluminium et de le badigeonner d'huile pour que la pâte ne colle pas.
5. Couper le lard et les champignons en fines tranches, les disposer sur le fond. Ajouter les tranches de tomates, les demi-rondelles d'oignon, la viande hachée (vous pouvez la pré-frire).
6. Couvrir avec un couvercle, mettre la casserole sur feu doux, laisser mijoter 10 minutes. Après cette période, recouvrez les ingrédients de fromage râpé, hachez les légumes verts, attendez encore un quart d'heure.

Pâte:

• crème sure avec une teneur en matières grasses de 20% - 280 gr.
• poulet / oeuf de caille - 2/5 pcs., respectivement
• farine de la plus haute qualité - 200 gr.
• levure chimique pour pâte - 7 gr.
• poivre noir, sel

Remplissage

• tomates - 2 pièces
• poivron - 0,5 pcs.
• olives dénoyautées - 50 gr.
• poitrine de poulet - 200 gr.
• jambon - 100 gr.
• saucisse fumée ou servelat - 70 gr.
• saucisses (facultatif) - 1 pc.
• fromage à pâte dure (tout) - 250 gr.
• aneth

1. Battez les œufs avec la crème sure jusqu'à ce que la masse monte 2 fois. Mélanger la farine, le sel, le poivre, la levure chimique en une seule composition lâche, ajouter au mélange fouetté.
2. Tamiser la farine au-dessus d'un saladier, mélanger avec deux fourchettes, un mixeur ou un fouet en même temps, ne pas laisser de grumeaux se former. Pétrissez la pâte sur la table de la cuisine, roulez-la à l'épaisseur désirée (1 cm suffit).
3. Couper les tomates en fines demi-anneaux, hacher le poivron, le jambon, le saucisson fumé et les saucisses. éteindre poitrine de poulet puis coupez-le en tranches avec un couteau bien aiguisé. Couper les olives et l'aneth, râper le fromage.
4. Tapisser une poêle de papier d'aluminium ou la badigeonner de beurre. Étalez la pâte et la garniture, mettez le poêle à feu doux. Couvrir, laisser mijoter pendant 15 minutes, puis saupoudrer de fromage, garnir d'aneth et cuire la pizza jusqu'à ce qu'elle soit cuite (encore 5 à 10 minutes).

Pâte:

• farine (seigle, flocons d'avoine) - 200 gr.
• œuf de poule - 2 pcs.
• crème sure (teneur en matières grasses à partir de 20%) - 130 gr.
• levure chimique pour pâte - 10 gr.
• sel, sucre

Remplissage

• ananas en conserve - 50 gr.
• concombre mariné - 0,5 pcs.
• maïs en conserve - 50 gr.
• jambon - 140 gr.
• saucisse bouillie - 60 gr.
• tomate - 2 pièces
• fromage à pâte dure - 200 gr.
• persil, aneth, basilic
• mayonnaise, pâte de tomate

1. Frottez la crème sure avec du sel, du sucre et de la levure chimique, ajoutez les œufs au mélange, battez au fouet pendant 10 minutes. Tamiser la farine et l'ajouter lentement au reste des ingrédients, continuer à remuer. La pâte doit devenir crémeuse, si nécessaire, diluez-la avec du lait.
2. Égouttez le sirop des ananas, placez les fruits sur une gaufre ou une serviette en papier pour absorber l'excès d'humidité. Coupez un demi-concombre en tranches très fines (translucides), faites cuire le maïs.
3. Couper en lanières saucisse bouillie et le jambon, coupez les tomates en rondelles. Émiettez l'aneth, le basilic et le persil, mélangez les légumes verts avec du fromage pré-râpé.
4. Lubrifiez avec du beurre ou de l'huile végétale une poêle froide à fond épais, versez la pâte, fermez le couvercle, faites revenir à feu doux pendant 5 minutes.
5. Après la date de péremption, combiner la pâte de tomate avec de la mayonnaise, râper le gâteau, mettre la saucisse, le jambon, le concombre au premier rang. Placer les ananas et les tomates en damier sur le dessus, saupoudrer de fromage et d'herbes. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes, surveiller en permanence l'état de préparation.

Il existe de nombreuses options pour faire de la pizza à la maison, nous avons considéré les plus délicieuses et les plus populaires. Vous pouvez faire cuire le produit à la fois au four et dans la casserole. S'il n'y a pas de levure à portée de main, ne vous inquiétez pas, pétrissez la pâte à base de kéfir ou de yaourt. Modifiez les proportions du remplissage à votre discrétion, ajoutez des composants supplémentaires.

Vidéo : 5 meilleures façons de faire de délicieuses pizzas

Une recette pour ceux qui préfèrent un maximum de garnitures et un minimum de pâte à pizza, ainsi que pour tous les adhérents nutrition adéquat- manque de graisses en excès et de glucides rapides. Le gâteau de farine est complètement exclu ici - il est remplacé par une base de tendre Poulet émincé. Le remplissage est arbitraire - il n'y a pas de règles strictes, vous pouvez fantasmer en vous concentrant sur les stocks de nourriture. Naturellement, la pizza sans pâte a un goût différent de la pizza traditionnelle. Vouloir cuisiner version classique se tourner vers les recettes

Recette de pizza avec photo

Parmi les plats populaires et préférés, la pizza occupe une place de choix. Il existe d'innombrables recettes pour ce plat international. Vos proches seront très heureux de savoir qu'une pizza parfumée les attend sur la table.Vous pouvez enregistrer la recette avec une photo pour vous-même ou la recommander à vos amis.

Il est généralement admis que la pizza est la propriété d'un cuisine italienne. Ces personnes pour qui la préparation de la pizza est un travail professionnel, les Italiens l'appellent pizzaiolo. Chaque année, ils célèbrent le jour du pizzaiolo - le 25 octobre.

Dans la cuisine moderne, il est d'usage de distinguer les principaux types de pizza suivants :

• napolitain classique - fabriqué à partir d'ingrédients traditionnels, il est cuit dans un four à bois (pizza "Marinara", "Margarita" et "Margherita di Bufala");
• pantalon - pizza dont la garniture est recouverte de pâte sur le dessus, elle reste donc chaude longtemps;
• focaccia - pizza sans sauce, peut également être utilisée sans garnitures;
• pizza dessert - contient des fruits, de la confiture, du yaourt et d'autres ingrédients de dessert.

Ce classement est plutôt conditionnel, car il est difficile d'isoler un critère applicable à toute la variété des possibilités de cuisson de ce plat.

Beaucoup conviendront que la pizza préparée par une hôtesse attentionnée sera plus savoureuse que celle achetée en magasin. Surtout si vous cuisinez vous-même de la pâte à pizza, la recette doit toujours être à portée de main. Si vous préférez acheter de la pâte toute faite, craignant pour la qualité de ce que vous avez préparé, alors vous le faites en vain. Faire bonne pâte très simple. Il existe de nombreuses options pour cela: frais, feuilleté, levure, crème sure, kéfir et autres. Choisissez parmi eux celui qui vous plaît le plus.

Vos proches aimeront très probablement la pizza maison dont vous avez sélectionné la recette rien que pour eux. Options de cuisson pour la plupart les meilleurs plats enregistré dans votre mémoire, ou dans un livre de cuisine, ou mis en signet sur votre ordinateur. Les recettes peuvent changer, quelque chose est ajouté et sans quelque chose, cela deviendra encore plus savoureux. Une pizza belle et savoureuse peut devenir réalité chef d'oeuvre culinaire, dont vous êtes l'auteur.

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Pizza à la maison - TOP 10 des recettes du magazine "site"

pizzas maison – friandise préférée dans de nombreuses familles. Farce juteuse, pâte croustillante, appétissant croûte de fromage Ce plat plaira à tout le monde. Pizza fraîche maison produits naturels, ne se comparera jamais à un hamburger surgelé acheté en magasin.

Faire de la pizza à la maison est un processus créatif, car à chaque fois vous pouvez la cuisiner différemment, en changeant les sauces, les garnitures, la quantité d'épices et même la composition de la pâte. Certaines personnes aiment le doux et pâte à air, fin et croustillant pour certains, fade pour certains, épicé pour certains, mais fait maison, car il gagne toujours par rapport au commerce.

Tu ne sais toujours pas cuisiner délicieuses pizzasà la maison, comment rendre ce plat savoureux et appétissant à la maison, où trouver recettes intéressantes? Alors cet article est fait pour vous. Des recettes de pizza maison avec différentes garnitures et compositions de pâte sont rassemblées sur cette page.

Comment faire cuire une pizza à la maison
Meilleures recettes

Recette 1.

Il vous faudra : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 250 g farine de grains entiers, 150 g de jambon, 1 grosse tomate, 3 g de levure sèche, 1 cuillère à café de basilic sec, 120-160 ml d'eau tiède (combien de pâte prendra), 1 cuillère à café d'ail en poudre (ou ail frais haché dans un crapaud), 3 cuillères à soupe de crème sure, 1 oignon rouge, 1 poivron vert, de la laitue, 2 cornichons marinés, une pincée de sel et de sucre.

À partir de farine, sucre, sel, levure, huile d'olive et eau tiède, pétrir la pâte. Mettez-le dans une soucoupe profonde et couvrez avec une serviette humide. Hacher finement l'oignon, le jambon, les cornichons et le poivron. Broyez la tomate au mixeur plongeant ou hachez-la finement. Ajoutez-y du sel et du basilic. Étalez la pâte reposée et placez-la sur une plaque à pâtisserie farinée. Préchauffer le four à 180º. Déposer les tomates sur le gâteau, répartir le poivron, l'oignon, le jambon et les cornichons. Envoyer au four pendant 20 minutes. Pour la sauce, mélanger la poudre d'ail avec la crème sure, saler, ajouter les herbes à volonté. Distribuer sauce à l'ail sur la surface de la pizza et mettre au four encore 7-10 minutes. Servir avec des feuilles de laitue sur le dessus.

Recette 2.

Il vous faudra : 350 g de tomates cerises, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 140 g de fromage de chevreau, du sel et du poivre fraîchement moulu au goût. Pour la pâte : 175 ml d'eau tiède, 25 g de parmesan râpé, 1 sachet de levure sèche, 300 g de farine de blé, 1 cuillère à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 0,5 cuillère à soupe de sel. Pour la décoration : 100 g de parmesan râpé, une branche de basilic, un peu de poivre fraîchement moulu.

Pour la pâte à levure, mélangez d'abord la farine et la levure dans un bol profond, puis ajoutez tous les autres ingrédients. Pour rendre la pâte lisse et uniforme, vous pouvez la pétrir avec un mélangeur, en prenant une buse avec un crochet: travaillez-la d'abord à une vitesse minimale, puis augmentez-la au maximum et pétrissez pendant environ 5 minutes. Pâte prête couvrir avec une serviette et laisser dans un endroit chaud jusqu'à augmentation notable. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson. Pour la garniture, coupez les tomates lavées en fines tranches. Hacher finement l'ail. Coupez également le fromage de chèvre en tranches. Saupoudrez légèrement le plan de travail de farine, étalez la pâte, divisez-la en 10 parties, formez-les en boules et avec les mains huilées faites-en des gâteaux d'environ 12 × 5 cm de poivre, d'ail, arrosez un peu d'huile d'olive et cuire 20 minutes à 200°. Rincez le basilic, séchez-le, séparez les feuilles de la tige et coupez-les en lanières. Avant de servir, saupoudrer la pizza de poivre, garnir de parmesan et de basilic.

Recette 3.

Vous aurez besoin de: 4-5 cuillères à soupe de farine (avec dessus), 8 cuillères à soupe de crème sure, un demi-poivron, 2 œufs, 0,5 cuillère à café de soda, 100 g jambon de poulet, 2 tomates moyennes, un demi-oignon, 50 g chacun de parmesan et de fromage à pâte dure, 3-4 morceaux de champignons de Paris, huile végétale, 1 gousse d'ail, un mélange d'herbes italiennes sèches, sel, paprika et herbes fraîches au goût.

Couper le jambon et les champignons en fines tranches, les tomates en tranches, le poivron en fines lamelles. Hacher finement l'ail et l'oignon. Râper le fromage. Pour préparer la pâte, mélanger les œufs avec la crème sure. Bien mélanger, ajouter le soda (il sera éteint avec de l'acide à la crème sure), la farine, le sel, le paprika, les herbes aromatiques italiennes et bien mélanger le tout. Graissez la poêle avec de l'huile, faites chauffer, versez la pâte, étalez la garniture sur la surface, saupoudrez de fromage à pâte dure et faites cuire à feu moyen sous un couvercle pendant environ un quart d'heure. Servir la pizza avec des herbes fraîches et du parmesan râpé.

Recette 4.

Il vous faudra : 2 boules de mozzarella saucisses de chasse, 10 tomates cerises, 4 cuillères à soupe de sauce tomate ou de ketchup maison, 2 brins de basilic, un mélange d'herbes séchées de Provence ou d'Italie, huile d'olive. Pour pâte sans levure: 2 tasses de farine, 2 œufs, 1/2 tasse de lait chaud, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café d'huile d'olive.

Mélangez la farine tamisée avec le sel, versez sur le plan de travail en formant une lame. Faire une entaille au centre. Dans un bol profond, mélangez les œufs avec le lait tiède, versez l'huile d'olive et ajoutez le mélange obtenu par petites portions au "puits" en farine. Pétrissez la pâte pendant 10 minutes en vous saupoudrant constamment les mains de farine. Lorsque la pâte devient élastique, formez-en une boule, mettez-la dans un bol profond, couvrez d'un torchon humide et laissez reposer un quart d'heure. Étalez ensuite la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie en une feuille d'environ 30 cm de diamètre et badigeonnez d'huile d'olive. Couper les tomates cerises en deux, la mozzarella et les saucisses de chasse en cercles. Tapisser une grille de barbecue d'une triple couche de papier d'aluminium, badigeonner généreusement d'huile et chauffer sur des charbons. Étirez légèrement la pâte avec vos mains, huilez à nouveau et mettez sur une feuille bien chauffée. Cuire sur des charbons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ensuite, retournez le gâteau, badigeonnez-le de sauce tomate, étalez les tomates cerises, le fromage, les saucisses sur le dessus, saupoudrez d'un mélange d'herbes sèches et faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le fond soit doré. Servir garni de feuilles de basilic.

Recette 5.

Il vous faudra : 80 g de mozzarella, 150 g de champignons, 50 g de jambon ou saucisson fumé, 1 oignon violet, 25 ml d'huile d'olive, 1 tomate, une pincée de sel, 1 cuillère à café d'herbes de Provence, 500 g de pâte feuilletée, 50 g d'olives dénoyautées, 2 cuillères à soupe de piments doux.

Bien laver les champignons eau chaude. Coupez les parties rugueuses des pattes. Hacher grossièrement les champignons et les faire revenir dans l'huile d'olive (à feu moyen pendant 7 minutes). Saler, sucrer herbes provençales. Les champignons de cette recette de pizza maison peuvent être remplacés par des champignons. Couper le jambon en lanières, les tomates en demi-rondelles, la mozzarella et les oignons doux en tranches. Couper les olives en deux. Faire revenir l'oignon dans l'huile qui reste après les champignons. Pâte feuilletée couper en carrés égaux, déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, graisser avec de la sauce (vous pouvez prendre du ketchup ordinaire avec de l'ail au lieu du piment), mettre un morceau de tomate sur chaque carré, puis étaler des oignons frits, du jambon, des olives et champignons sur les gâteaux. Terminez les mini pizzas avec de la mozzarella et des herbes de Provence. Vous pouvez ajouter un peu de sel au plat. Cuire 25 minutes à 180º. La pizza est prête lorsque la pâte est cuite et que le fromage est fondu.

Recette 6.

Vous aurez besoin de: 200 g de beurre ramolli, 2 cuillères à soupe de crème sure, 1 cuillère à soupe de sucre, 0,5 cuillère à café de sel, 2 tasses de farine, 2 cuillères à soupe de vodka (ou cognac), 2 œufs. Pour la garniture : 80 g de fromage gorgonzola, 100 g de fromage mozzarella, 500 g de pulpe de potiron, une pincée d'un mélange d'herbes italiennes, 100 g d'oignons, 100 ml d'huile d'olive, une pincée de noix, poivre noir moulu, une pincée de sel marin.

Tamisez la farine sur une surface de travail en forme de lame, en faisant un renfoncement au milieu - mettez la crème sure, le beurre, oeufs crus, ajouter le sel, le sucre et verser la vodka. A partir des ingrédients obtenus, pétrissez rapidement une pâte élastique et homogène, roulez-la en boule et laissez-la « reposer » une demi-heure à température ambiante. L'alcool dans cette recette est nécessaire pour que la pâte devienne croustillante après la cuisson. Mettre le potiron en un morceau entier sous une forme réfractaire, arroser d'huile d'olive et cuire 20 minutes au four à 200°. Une fois refroidi, couper en petits morceaux. Étalez la pâte. Graisser une plaque à pâtisserie, saupoudrer de farine, étaler la pâte dessus en une fine couche, graisser le gâteau avec de l'huile et mettre l'oignon tranché en fines rondelles, les tranches de citrouille dessus, saupoudrer les légumes d'herbes italiennes, de poivre noir fraîchement moulu et légèrement saler. Et la dernière couche est constituée de morceaux de gorgonzola et de mozzarella. Cuire la pizza jusqu'à ce qu'elle soit dorée à 250° (environ 12-15 minutes). Servir chaud, garnir de noix hachées si désiré.

Recette 7.

Il vous faudra : 200 g de jambon, un demi oignon, 240 g de haricots verts frais ou surgelés, 170 g de fromage à pâte dure, 0,5 botte d'aneth, 4 tomates, 3 cuillères à soupe de sauce tomate. Pour le test : 200 ml de kéfir, 2 œufs, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 0,5 cuillère à café de soda, 0,5 cuillère à café de sel, 2,5 tasses de farine, 0,5 cuillère à café de sucre.

Éteignez le soda avec du vinaigre. Tamiser la farine. Battez légèrement les œufs avec un fouet (ou une fourchette), puis mélangez avec le kéfir, le sel et le sucre. Ajoutez ensuite le soda et, en ajoutant progressivement la farine, mélangez avec une cuillère en bois. Cela devrait donner de la pâte, à quel point crème sure épaisse par cohérence. Préchauffer le four à 180º. Verser la pâte dans un grand moule beurré et fariné. Envoyer au four pendant 10 minutes. Couper le jambon en fines lanières, hacher finement l'oignon. Lavez les tomates, coupez les tiges et coupez-les en tranches. Rincez l'aneth, séchez-le et hachez-le finement. Transformez le fromage en gros copeaux avec une râpe. Haricots verts faire bouillir jusqu'à tendreté dans de l'eau salée et plonger aussitôt 1 minute dans de l'eau glacée (pour conserver la couleur). Ensuite, déposez les gousses de haricots sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité. Lubrifiez la pâte légèrement refroidie avec de la sauce tomate, étalez l'oignon finement haché sur toute la surface du gâteau, posez des cercles de tomates sur le dessus en laissant quelques morceaux pour la décoration. La couche suivante est constituée de lanières de jambon. Mettez les haricots sur la viande (en laissant également un peu pour la décoration), saupoudrez d'aneth, de fromage râpé, garnissez avec les haricots et les tomates précédemment laissés. Cuire au four pendant un quart d'heure à 200º.

Recette 8.

Vous aurez besoin de : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 150 g de jambon cuit, 1 tomate, 70 g de parmesan, 2 cuillères à soupe de sauce tomate, 500 g de courgettes (ou courgettes), roquette (persil ou tout autre vert), 4 cerises tomates. Pour la pâte : 7 g de levure sèche, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 0,5 cuillère à café de sel, 0,5 cuillère à café de sucre, 100 ml d'eau bouillie, 1,5 tasse de farine.

Tamiser la farine et mélanger avec la levure. Dissoudre le sel et le sucre dans l'eau tiède. Ajouter progressivement le sel et le sucre dissous dans l'eau à la farine mélangée à la levure. Pétrir la pâte élastique - vous pouvez d'abord avec une spatule, puis avec votre main. Versez ensuite lentement l'huile et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit lisse (l'huile végétale la rendra élastique). Mettez la pâte dans un bol, couvrez d'une serviette et laissez reposer 2 heures dans un endroit chaud (vous en avez besoin pour augmenter considérablement de volume). Coupez les courgettes épluchées en cercles de 1,2 à 1,4 cm d'épaisseur, puis découpez le noyau avec les graines de chaque cercle pour faire des anneaux, saupoudrez de sel, en frottant légèrement les légumes pour qu'ils s'imbibent et laissent couler le jus. Coupez le jambon en cubes, le poivron en fines lamelles, la tomate en rondelles, coupez les tomates cerises en deux. Transformez le fromage en petits copeaux avec une râpe. Rouler la pâte levée en boules de la taille de noyer, puis formez-les en galettes de sorte qu'elles soient 1 à 1,5 cm plus grandes que les rondelles de courgettes, placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les d'huile d'olive. Mettez les courgettes sur les gâteaux en les pressant légèrement dans la pâte, recouvrez de sauce tomate et mettez d'abord le poivron à l'intérieur des rondelles, puis le jambon - afin qu'ils soient complètement remplis. Couvrir les rondelles de cercles de tomates, saupoudrer de parmesan et garnir de tomates cerises. Cuire un quart d'heure à 220°. Servir à table, garni de verdure.

Recette 9.

Vous aurez besoin de: 200 ml de crème sure, une pincée de sel, 1 cuillère à café de sucre, 2 tasses de farine, 200 g de beurre. Pour la garniture : 4 pommes, une demi-tasse de crème sure, 1 tasse de noix décortiquées, sel et sucre au goût.

cuisiner pâte à la crème sure pour pizza, mélanger la farine, le sel, le sucre, le beurre ramolli et la crème aigre. Bien pétrir la pâte, la laisser reposer 20 minutes, puis l'étaler en forme de gâteau et la déposer sur une plaque à pâtisserie beurrée en faisant de petits côtés. Hachez un peu les noix décortiquées. Pelez les pommes, retirez les pépins, les noyaux, coupez-les en petits cubes, mélangez avec les noix. Mettez la garniture sur la pâte, versez la crème sure et faites cuire dans un four chaud jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Recette 10. Pizza aux fruits sur pâte au fromage blanc

Vous aurez besoin de: 1 cuillère à soupe de sucre, 250 g de fromage cottage faible en gras, 2 œufs, 1 tasse de farine, 0,5 cuillère à café de sel, 20 ml de vinaigre, du soda sur la pointe d'un couteau. Pour la garniture : 300 g de raisins (de préférence dénoyautés), 150 g de crème sure, 3 poires mûres, 4 cuillères à soupe de miel, 1 tasse de framboises, une demi-tasse de noix hachées.

Moudre le fromage cottage avec le sucre, ajouter les œufs battus avec du sel, le soda éteint avec du vinaigre et de la farine. Pétrir une pâte homogène et lisse. Farine, vous devrez peut-être en ajouter plus d'un verre (si la pâte s'avère liquide). Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure. Pendant ce temps, préparez la garniture. Lavez les fruits, retirez les pépins et coupez-les en petits morceaux. Étalez la pâte finement et placez-la sur une plaque à pâtisserie graissée. Mettez la garniture sur le gâteau, versez le plateau de fruits avec du miel et de la crème sure, saupoudrez de noix et faites cuire pendant 20 minutes dans un four chaud.

Comme vous pouvez le voir, ce n'est pas du tout difficile, même pour un cuisinier débutant. Avec ce plat vous pourrez faire plaisir à vos proches au moins tous les jours : les enfants l'aimeront sûrement. garniture sucrée, mari - viande, et ceux qui se soucient de la silhouette aimeront la pizza fourrée aux légumes pâte fineà partir de farine de grains entiers. Choisissez vos recettes de pizza maison préférées, cuisinez avec plaisir et mangez à votre santé ! Bon appétit!