Pripremite originalne sendviče. Gosti na kućnom pragu, pripremaju brze i ukusne hladne sendviče. Sendvič od humusa i cvekle

Za svečani sto, kao ukusnu zakusku, često prave praznični sendviči sa papalinama, sa kavijarom, sa crvenom ribom. Recepti za sendviče možda veoma različito, ali jedno pravilo mora se poštovati - ukoliko svečani sendviči onda bi trebalo da budu lagano kuvajte i prekrasno dizajnirana.

Sendviči za svečani sto razlikuju od svakodnevnih, skupljih proizvoda (delikates).

Nudimo vam izbor najboljih sendviči za svečani sto... Jednostavno recepti za praznične sendviče neće vam oduzimati puno vremena i oduševit će vaše goste.

Klasični sendviči od crvenog kavijara

Za pripremu sendviča sa crvenim kavijarom trebat će vam:

• 140 g - crveni kavijar;
• 60 g - puter;
• 1 PC. - baget.

Crveni kavijar je jedan od najpopularnijih sastojaka za pravljenje prazničnih sendviča. Klasični sendvič sa crvenim predstavlja krišku hleba u kombinaciji sa puter i crveni kavijar.

Sendviči sa kavijarom i lososom

Da biste napravili sendviče s crvenim kavijarom i lososom, trebat će vam:

• hljeb - 300-400 g
• puter - 200 g
• usoljeni file lososa - 200 g
• limun - 1 komad
• crveni kavijar - po ukusu

Nudimo recept za jednostavne sendviče sa crvenim kavijarom i blago soljeni losos... Ovi sendviči izgledaju veoma svijetlo i lijepo i dobro će doći i na praznicima i svima dan za dekoraciju stola.

Sendviči sa šunkom, pečurkama i sirom

Vrući sendviči sa šunkom, pečurkama i sirom su veoma zadovoljavajući ukusno jelo koji ne uključuje složene sastojke.

Sastojci:

• francuski baget ili štruca;
• Šunka;
• Cherry rajčice;
• Šampinjoni;
• Tvrdi sir;
• Majoneza;
• Biljno ulje za prženje;
• Sol, crna mljeveni biber- ukus.

Kako napraviti praznične sendviče sa šunkom, pečurkama i sirom

Sendviči sa crvenom ribom i avokadom

Još jedna vrsta sendviča za svečani sto koji vas neće ostaviti ravnodušnim.

Sendviči sa crvenom ribom su vrlo jednostavni i brzi za pripremu. Stoga ih ne vrijedi pripremati unaprijed, bolje je prije posluživanja.

Sastojci:

• Crni kruh;
• File crvene ribe;
• Zreli avokado;
• Majoneza;
• Listovi zelene salate;
• Limun;
• Zelenilo za ukras;
• Sol.

Priprema:

Operite zelje i stavite ga na papirni ubrus da se osuši.

Crni hljeb narežite na tanke kriške. Po vašem nahođenju, u trokutu ili kvadratu.

Avokado operite, očistite, uklonite koštice, samo meso nasjeckajte jako, jako sitno ili ga izgnječite viljuškom. Zatim pomiješajte sa majonezom. Posolite po ukusu. Nanesite pastu od avokada na kriške hleba.

Ribu kupujemo već narezanu na kriške ili sami tanko narezanu oštrim nožem. Umotajte kriške crvene ribe u rolat i stavite na pastu od avokada.

Limun operite, osušite, narežite na kriške.

Gotove sendviče ukrasite crvenom ribom sa koprom i poslužite na listovima zelene salate sa limunom.

Za pripremu sendviča sa pastrmkom potrebno nam je:

• vekna,
• 7 kriški slane pastrmke,
• 1 svježi krastavac
• limun,
• puter
• za ukrašavanje bobica peršuna i crvene ribizle.

Priprema sendviči sa pastrmkom:

Od vekne izrežite 7 jednakih komada i premažite ih puterom. Krastavac koso narežite na dugačke kriške. Komadiće pastrmke uvijamo u rolat, izbodemo ražnjićima, lepeći preko krastavca. Sa strane stavite kriške limuna i crvene ribizle. Prilikom serviranja sendviča od pastrmke svečani sto mogu se rasporediti na listove zelene salate i ukrasiti peršunom ili koprom.

Sendviči sa svježim sirom i dimljenim lososom

Sastojci:

• Ražani hljeb;
• Skuta je mekana, nije kisela;
• Majoneza;
• Dimljenog lososa;
• Crveni luk;
• Zeleni luk;
• Sol, svježe mljeveni crni biber;
• Kopar za dekoraciju.

Za pripremu sendviča sa malo slanim lososom i maslinama potrebno nam je:

• 9 komada bageta
• 9 maslina
• 9 duguljastih kriški lososa
• Maslac
• Listovi zelene salate
• Grejp
• Peršun

Priprema sendviči sa lososom i maslinama:

Francuski baget narežite na tanke kriške i namažite puterom, a file lososa umotajte u tubu. Uzmite ražanj, nabodite maslinu, riblju cijev i ubacite u komad bageta. Stavite komad zelene salate i malu grančicu peršuna sa strane sendviča. Prepolovite grožđe i ukrasite sendviče. Takve prelepi sendviči može poslužiti za svečani sto.

Snack sendviči sa crvenom ribom i krastavcem

Svečani stol ne može bez sendviča za grickalice, a takav recept s crvenom ribom i svježim krastavcem na kremastom jastuku svima će se svidjeti. Priprema se vrlo jednostavno i brzo, ali će izgledati vrlo svečano i ukusno na stolu među ostalim jednako ukusnim jelima.

Sastojci:

• Francuski baget ili štruca
• Lagano slani losos
• Krem sir
• Kopar, peršun i luk
• Svježi krastavac
• Zeleni kopar, nekoliko grančica za dekoraciju
• Sol, biber - po želji i ukusu

Sendviči sa papalinama i prepeličjim jajima

Da biste napravili sendviče sa papalinama i prepeličjim jajima, potrebni su vam :

• 160 g - papaline u ulju
• 6 kriški belog hleba
• 2 kom - paradajz
• 100 g - kornišona (mali krastavci)
• 3 kom - prepelica jaja
• 3 žlice. l. - maslinovo ulje
• sol, biber - po ukusu

Kako napraviti svečane papaline i sendviče sa jajima -

Svečani sendviči sa papalinama od jaja i krastavca

Da biste napravili sendviče sa papalinama i povrćem, potrebni su vam :

• Francuski baget - 1 kom.
• Paprike u banci - 1 banka
• Kiseli krastavci - 1 tegla (mali krastavci)
• Tvrdo kuvana pileća jaja - 7 kom.
• Majonez - 3 supene kašike
• Sol, biber - po ukusu
• Začinsko bilje kopra za dekoraciju

Da biste napravili sendviče sa papalinama i avokadom, potrebni su vam :

• 4 kriške hleba
• 1 PC. - avokado
• 1 kom - limun (za sok i koricu)
• 1 češanj - beli luk
• 1 konzerva papalina
• 1 tbsp. kašika - vinsko sirće
• 1-2 paradajza (narezane na kriške)
• peršun

Šprati sendviči- jedan od najčešćih recepata za sendviče za svečani sto. Ovi sendviči su veoma brzi i ukusni.

Za pravljenje sendviča potrebno nam je:

• bijeli hljeb,
• konzerva papaline,
• dva paradajza,
• majoneza
• 2 komada kuhana jaja.

Priprema sendviči:

U tiganju propržite kriške hleba sa obe strane dok ne porumene. Gotov kruh premažite tankim slojem majoneze. Na hljeb namažemo papaline. Na vrh staviti jaja iseckana na tanke krugove. Zatim paradajz. svečani sendviči sa papalinama i jajima može biti kopar ili peršun.

Za pripremu sendviča sa haringom, jajima i kaparima potrebno nam je:

• Crni hleb, narezan
• 200 gr. - file haringe
• 2 kom. - blago slani krastavac
• 3 kom. - kuvano kokošje jaje
• 1 tbsp - Sirće
• 1 tbsp - biljno ulje
• 50 gr. - kapare
• 10 komada. - čeri paradajz
• 1 veza - svježeg začinskog bilja (kopar)
• Mljeveni crni biber

Glavna prednost ovih sendviča za svečanu trpezu nije samo lagan i veoma prijatan ukus, već i brzina i lakoća pripreme.

Sendviči sa govedinom, rukolom i kiselim paprikama

Sendviči sa sočnim, mekim i ukusna govedina i kisele slatke paprike - odličan nalaz za svečani stol. Sendviči se lako spremaju, postoji samo jedna poteškoća, potrebno je prethodno ispeći (ali ne pretjerati sa stepenom pečenja) komad goveđeg mesa u rerni, a zatim ga tanko iseći i koristiti za sendviče.

Sastojci:

• Baguet, štruca ili kruh;
• Maslac za sendviče;
• Rostbif, kao što je rostbif
• Ukiseljene crvene paprike;
• rikola;
• Francuski pasulj senfa.

Priprema:

Kisele paprike narežite na trakice.

Hljeb narežite na male kriške, a zatim nanesite tanak sloj putera za sendviče. Na svaku krišku hleba stavite nekoliko listova rukole.

Narežite junetinu na tanke kriške, svaku krišku ukrasno urolajte i stavite na hljeb sa puterom i rukolom.

Stavite trakice bibera na meso i još mnogo toga. Ukrasite salatom od rukole i francuskom senfom.

Sendviči sa govedinom su spremni, poslužite.

Za pravljenje sendviča potrebno nam je:

• jedna francuska vekna,
• pakovanje rakova štapića 200 grama,
• puter, majonez,
• dva paradajza,
• peršun ili kopar za dekoraciju.

Priprema sendviči:

Narežite veknu na tanke ploške, premažite puterom, štapiće rakova narežite na tanke komade i lepo ih lepite. Pored toga raširimo komad paradajza. Svaki sendvič ukrašavamo majonezom i začinskim biljem.

Sendviči sa salamom i maslinama

Idealno predjelo za svečanu trpezu. Lako i brzo se priprema, upravo ono što vam treba u predprazničnoj vrevi. Sendviči sa salamom i maslinama izgledaju vrlo elegantno i ukusno. Obavezno uzmite u obzir ovaj recept za sendviče i iznenadite svoje goste tako jednostavnim, ali sasvim vrijednim zalogajem.

Sastojci:

• Baguet, štruca ili kruh po izboru;
• Krem sir;
• Salami;
• Slatka crvena paprika;
• Masline;
• Zeleni peršun.

Priprema:

Da biste napravili sendviče sa salamom i maslinama, prvo morate pripremiti sve sastojke.

Hleb ili veknu narežite na tanke komade.

Operite zelje i raširite ga na papirnati ubrus.

Papriku oprati, odstraniti sjemenke i nasumično narezati na male kriške.

Ocijedite marinadu od ukiseljenih maslina ili izvadite iz marinade i također premažite papirnim ubrusom da uklonite višak vlage. Zatim ih je potrebno izrezati na kolutove.

Salamu narežite na ravne, tanke kriške.

Sada počnimo sa sastavljanjem ukusnih sendviča.

Nanesite tanak sloj krem ​​sira na svaku krišku hleba.

Parče salame uvaljati u "ružicu" ili šta bude, ali da bude lepo i ukusno. Na sloj sira rasporedimo tri do četiri salame ruže, na svaku ružicu namažemo kašičicom u obliku kuglice krem sir... A sada ukrašavamo kolutićima maslina, začinskim biljem, kriškama bibera kao na slici.

Stavite gotove svečane sendviče sa salamom i maslinama prekrasno jelo i poslužite za sto.

Za pravljenje sendviča sa štapići od rakova i kivi nam treba:

• 8 kriški francuske vekne
• Maslac
• 8 komada tvrdog sira
• 1 kivi
• Rakovi štapići
• Zelenilo za dekoraciju
• Majonez

Francusku veknu iseći na komade i namazati puterom. Na vrh stavite komadiće sira. Štapiće rakova narežite na tanke kriške i stavite na sendvič. Ogulite i narežite kivi na krugove. Na svakom krugu napravimo mali rez i stavimo ga na sendvič. Sendviče ukrašavamo majonezom i peršunom. Naše ukusno predjelo je spremno!

Svečani sendviči s jetrom bakalara

Za pripremu sendviča s jetrom bakalara potrebno nam je:

• 6 kriški hleba (baget, vekna)
• 1 konzerva - jetra bakalara (konzerve)
• 2 kom. - kokošja jaja(ili prepelica)
• 1 PC. - luk

Sendviči sa grickalicama od jetre bakalara - ukusni, lijepog izgleda i vrlo brzo se spremaju na vrijeme.

Sendviči sa paprikom i jajima

Za pripremu sendviča sa papalinom i jajetom potrebno nam je:

• 6 kriški raženog hleba
• 2 kom. - strmo kuhano pileće jaje (možete koristiti
  i prepelice) -
• 350 gr. - malo slana papalina
• 30 gr. - puter
• 1 veza - crni luk

Kako kuvati sendviči sa papalinom za proslavu ili švedski sto With korak po korak fotografije mogu

Svečani sendviči od lososa

Za izradu sendviča od lososa potrebno nam je:

• File slanog lososa
• Okrugle kriške crnog hljeba za ukras
• Maslac
• Kopar i peršun
• Pileće jaje
• Majonez za salatu
• Bobice crvene ribizle za dekoraciju

Priprema sendviči:

Crni hljeb tanko narežite na tanke komade, a krugove izgnječite pomoću kalupa za kolače. Sitno nasjeckajte kopar. Tvrdo kuvano jaje. Kriške hljeba premažite puterom. Bočne stranice premažite majonezom i pospite koprom. Trake blago posoljenog lososa uvijamo u rolat i stavljamo na sendvič. ... Narežite jaje na male komadiće i stavite lososa na jednu stranu. Sa druge strane stavimo bobice crvene ribizle i peršun.

Sendvič sa tunom i prepeličjim jajima

Za pripremu sendviča sa tunjevinom i prepeličjim jajima potrebno nam je:

• Raženi hleb - 4 kriške
• Jaje prepelice - 4 komada
• Maslac - 50 gr.
• Kiseli krastavci - 6 kom.
• Tuna iz konzerve sopstveni sok- 200 grama
• Majonez - 2 supene kašike
• Par grančica kopra za dekoraciju

Ovaj sendvič izgleda veoma ukusno i lepo! Napravite naš recept za sendvič od tunjevine i prepeličjih jaja.

Za pripremu sendviča "Bubamare" potrebno nam je:

• Baguette
• Dimljeni balik
• Cherry paradajz
• Masline
• Maslac
• Majonez
• zelena salata, peršun za dekoraciju

Baguet narežite na komade i premažite puterom. Dimljeni balik narežite na tanke kriške. Čeri paradajz prepolovite i napravite rez, lagano razdvojite ivice da napravite krilca. Masline narežite na četiri dijela. Sada kada je sve narezano i pripremljeno, počinjemo skupljati naše sendvič "bubamara"... Na parče vekne namazane puterom stavite list zelene salate. Na salatu stavljamo dimljeni balik. A sada počinjemo ukrašavati naše bubamare. Na komad balika stavimo polovinu paradajza, od četvrtine masline napravimo glavicu. Sada pravimo oči od majoneze, a od malih komadića maslina - mrlje na leđima. Širimo se prekrasni praznični sendviči na tanjir i ukrasite peršunom. Naše ukusno sendviči "bubamare"spreman.

Sendviči sa haringom i uljem senfa

Sastojci za sendviče sa haringom:

• 4 kriške crnog hleba
• 2 žlice ulja
• 1 tsp senf (francuski granulat)
• 1-2 krastavca
• 1-2 fileta haringe
• Dill
• svježe mljeveni biber

Crni hljeb od haringe i krastavca jedna je od najukusnijih kombinacija. I, vjerovatno, one najtradicionalnije.

Sendviči od škampa i rakova

Sastojci:

• Francuski baget ili štruca
• Meso rakova ili rakovi štapići
• Oguljene škampe
• Tvrdi sir
• Krem sir
• Cherry paradajz
• Sol, biber - po ukusu
• Kopar, luk

PRIJATNO!

Često je teško nagovoriti dijete da sjedne i dobro jede. Rješenje može biti neobično i smešan sendvič koje će se sigurno svidjeti svakom djetetu. Naravno, od vas će se tražiti strpljenje i mašta, ali zar se ne isplati? Iznenadite svoje dijete neobičnim sendvičem!

Sendvič - ZEKA - podloga se pravi od parčeta hleba sa puterom i sirom, po želji se stavi i parče zelene salate. Na podlogu postavljamo figuricu zečića od kobasice ili dječje kobasice. Koristimo i šargarepu (sirovu ili kuhanu, ovisno o djetetovim željama), kopar, masline za špijunku i krišku masline za nos i zjenicu.

Sendvič MAJMUN NA GRANI je napravljen od istih sastojaka kao i prvi sendvič. Umjesto grane koristimo slamu.

Neobičan sendvič - LIONOK - osnova i sastojci su standardni, a grivu pravimo od Mermer sira, ruke, noge i trbuh - od bilo kojeg drugog sira.

MIŠ Sendvič je standardna podloga od hleba, salate i sira, a sami miševi se prave od pola kuvanog jajeta, uši i rep od kobasice, oči - biber u zrnu ili masline, usta po želji od paprike, paradajza ili šargarepe .

LADYBIRD je druga zanimljiv sendvič a radi se vrlo brzo i lako. Osnova je hljeb sa sirom i listom zelene salate, na vrh stavite polovice malog paradajza ili cherry paradajza i isjecite da napravite krilca. Od maslina pravimo glavu, noge i pege.

Druga verzija LADYBIRD je napravljena od dvije vrste kobasica i crnih maslina.

Sendvič DVORAC I KLJUČ može se igrati na zanimljiv način - nakon što pojedete cijeli sendvič, otvorit ćete vrata i možete izaći van da se igrate, ili ćete, pojevši cijeli sendvič, postati najpametniji i najupućeniji. Dvorac se pravi od kuvane šargarepe ili topljenog sira. A ključ je od sira i parčeta krastavca.

Zabavan sendvič NA TRAVNJAKU sigurno će oduševiti Vaše dijete. Za osnovu uzimamo hljeb, zelenu salatu i sir, a zatim povezujemo maštu. Amanita se pravi od pola jajeta i paradajza, tačkice - od majoneza. Stavimo 5-6 maslina u red i dobijemo gusjenicu, pričvrstimo oči iz komada maslina. Buba se može napraviti od maslina i maslina, a noge i brkovi od luka ili stabljika kopra.

Sendvič LEPTIR se pravi od hleba, šunke i sira, na krila stavite kriške krastavca i rotkvice.

Takva TREŠNJA će se svidjeti i djetetu i odrasloj osobi. Na kruh stavite dvije rotkvice sa sirom i list zelene salate, rasporedite krakove i list.

Ako je dijete gladno "ne djetinjasto", skuhajte mu hamburger impresivne veličine u obliku smiješnog čudovišta. Da biste to učinili, potreban vam je krem ​​sir ili kriške običnog sira, šunke i zelene salate - sve ove sastojke treba staviti između dvije polovine lepinje za hamburger. Kompoziciju će upotpuniti prirodno visi jezik u obliku tanke kriške kiselog krastavca, prerezan po dužini, i oči od maslina sa kriškama šargarepe. Oči treba čačkalicama učvrstiti u lepinji.

Kada pravite sendviče za djecu, glavna stvar koju trebate je samo da budete kreativni!

Deer Rudolph

Sladoled

Udobne kuće

Slatki insekti

Podmornica

Teta sova

Sendviči su predjelo koje unosi raznovrsnost u praznični i svakodnevni meni. Sendviči se poslužuju kao samostalno jelo, kao predjelo prije večere ili ručka, za čaj, kafu, kao odlična užina za hladni sto, a uvijek se nose sa sobom na planinarenja i piknike. Također možete kuhati ukusni sendviči a kada su se neočekivano pojavili gosti.
Recepti za sendviče su vrlo različiti i ima ih prilično velik broj. Dakle, ovisno o situaciji i dostupnim sastojcima, možete napraviti velike, visokokalorične hladne ili tople sendviče, male sendviče za užinu ili čak kanapee.
Da biste pripremili sendviče za rođendan ili bilo koji drugi praznik, možete koristiti apsolutno bilo koji proizvod. Vrlo često za njihovu pripremu koriste one proizvode koji jednostavno nisu dovoljni za pripremu zasebnog punopravnog jela.
Da bi sendviči na svečanom stolu bili ukusni i lijepi, potrebno je samo uroniti u neke tajne kuhanja, dobro razmisliti kako od proizvoda dostupnih kod kuće postići prekrasne kombinacije. Međutim, ne morate to da radite, jer je sve već smišljeno za vas. Samo treba da nađete malo vremena da potražite recepte kako možete napraviti sendviče za svečani sto u ovoj kategoriji, koja ih sadrži veliki broj.
Postoji također jednostavni recepti, i izuzetni recepti i recepti za tople sendviče. Što se tiče sendviča za gozbu, napominjemo da je praznične sendviče potrebno pripremiti u zavisnosti od preferencija vaših gostiju. Ako se svim gostima ne smeta počastiti se visokokaloričnim sendvičem, onda neće biti problema, ali odjednom će među gostima biti onih koji jedu samo zdravu hranu ili paze na težinu? U tom slučaju pripremite takozvane niskokalorične sendviče, za čiju pripremu se koristi samo svježe povrće, začinsko bilje, nemasno meso i nemasni svježi sir.
Dobro pripremljene sendviče sa sirom, kobasicom, povrćem vole svi. Ali za djecu je vrlo važno da hrana bude lijepo predstavljena, stoga sendviči za njih trebaju biti atraktivni i svijetli. Recepti za sendviče sa fotografijama, koji su prilično jednostavni i razumljivi, pomoći će vam u ideji kako ukrasiti i na originalan, atraktivan način poslužiti ovo predjelo. Vjerujte mi, recepti kako napraviti sendviče sa fotografijom neće se činiti teškim čak ni kuharu početniku ili djetetu.

13.01.2020

Sendviči sa lososom i krem ​​sirom na svečanom stolu

Sastojci: hljeb, sir, losos, krastavac, kopar

Ako u svom arsenalu nemate ukusne praznične sendviče, onda će vam naš recept pomoći u tome. Napravite sendviče od lososa i krem ​​sira - sigurno će vam se svidjeti!

Sastojci:
- 200 g hleba ili vekne;
- 50 g krem ​​sira;
- 80 g slabo slanog lososa;
- 40 g svježih krastavaca;
- kopar po ukusu.

13.01.2020

Sendviči sa avokadom i jajima

Sastojci: avokado, jaje, hleb, sir, limunov sok, so, biber, začinsko bilje

Ne samo da možete kuhati sa avokadom zanimljiva salata ili sos. Sendviči od avokada su takođe veoma ukusni. Dodajte mu još jaja i krem ​​sira, kao u našem receptu, i imate odličnu užinu.

Sastojci:
- 1/2 avokada;
- 1 jaje;
- 150 g belog hleba;
- 1 kašika. krem sir;
- sok od limuna ukus;
- sol po ukusu;
- mljeveni crni biber po ukusu;
- zelje po ukusu.

10.06.2018

Topli sendviči u tiganju sa kobasicom, sirom i jajetom

Sastojci: vekna, jaje, so, biber, kobasica, sir, biljno ulje

Topli sendviči se pripremaju brzo i jednostavno. Ukusni su i zasitni sa kobasicom, sirom i jajima. Peku se i u mikrotalasnoj i u rerni, ali je to najlakše uraditi u tiganju.
Sastojci:
- vekna - 3-4 kriške;
- jaja - 1 komad;
- sol - 1 prstohvat;
- crni biber - 1 prstohvat;
- kuvana kobasica- 50 gr;
- dimljena kobasica- 50 gr;
- tvrdi sir - 30 gr;
- biljno ulje.

10.05.2018

Sendviči od haringe

Sastojci: haringa, crni hleb, luk, jaja, puter, zelena salata

Zaista volim sendviče sa crnim hlebom i haringom. Vrlo često ih kuham čak i za svečani sto.

Sastojci:

- haringa - 200 grama,
- crni hleb - 200 grama,
- luk - 2 kom.,
- jaja - 2-3 kom.,
- puter - 70-80 grama,
- listovi zelene salate.

24.02.2018

Sendviči sa lososom i avokadom

Sastojci: avokado, limun, losos, hleb, so, biber, začinsko bilje

Za svečanu trpezu uvek se pripremaju sendviči. Danas sam pripremio za vas odličan recept moji omiljeni sendviči od avokada i lososa.

Sastojci:

- 1 avokado,
- pola limuna,
- 100 grama lososa,
- 3-4 kriške hleba,
- sol,
- crni biber,
- zelenilo.

18.02.2018

Topli sendviči sa krompirom u tiganju

Sastojci: vekna, krompir, beli luk, jaja, so, biber, biljno ulje

Ako kod kuće nema sira ili kobasice, a želite brzo i zasitno užinati, onda možete napraviti ukusne tople sendviče sa jajima i krompirom. Za pečenje vam nije potrebna rerna ili mikrotalasna pećnica - prave se u običnom tiganju.

Sastojci:
- vekna - 0,5 kom;
- sirovi krompir- 3-4 kom;
- bijeli luk - 1-2 čena;
- jaja - 1-2 kom;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- biljno ulje za prženje.

27.01.2018

Forshmak na jevrejskom

Sastojci: file haringe, jaja, jabuka, puter, luk, raženi hleb

Kuhanje jednostavno i vrlo ukusno predjelo od fileta haringe - forshmak na jevrejski način. U sastojke dodajte luk, hljeb, jabuku i dobijete užinu nevjerovatnog ukusa koja neće proći nezapaženo ni u jednom dnevni meni niti na svečanoj trpezi.

Sastojci:
- 150 g fileta haringe,
- pola kisele jabuke,
- 2 kokošja jaja,
- 70 g luka,
- 1 kriška raženog hleba,
- 70 g putera.

12.01.2018

Svečani sendviči s kivijem

Sastojci: kivi, sir, hljeb, krakovi štapići, bijeli luk, majonez

Sendviči s kivijem i štapićima od rakova izgledaju vrlo ukusno, a okus takvog predjela je vrlo zanimljiv. Stoga ih slobodno pripremite za praznik - nećete požaliti! A mi ćemo vam dati recept.

Sastojci:
- kivi - 200 gr;
- sir - 100 gr;
- bijeli sendvič kruh;
- štapići rakova - 50 gr;
- bijeli luk - 2 čena;
- majonez - 60-70 gr.

12.12.2017

sendvič salata "Bubamara"

Sastojci: vekna, jaja, topljeni sir, beli luk, peršun, paradajz, masline, majonez, so

Dekoracija dečijeg jela je sastavni deo kuvanja za dečiji odmor... Pečurke od jaja, salata od šargarepe ili ježevi sa rižom izgledaju originalno i zanimljivo. ali originalna prezentacija možete misliti čak i za najviše jednostavna jela... Na primjer, lijepo je ukrasiti sendvič - salatu za rođendan ili čak samo za doručak, praveći ih u obliku bubamare.

Proizvodi:

- topljeni sir - 1 kom.;
- celer ili peršun sa velikim listovima - 1 veza;
- masline - 2 kom.;
- sol - po ukusu;
- kvadratna vekna - 4 komada;
- jaja - 2 kom.;
- bijeli luk - po želji;
- paradajz - 2 kom.;
- majonez - po ukusu.

09.12.2017

Fancy sendviči s kivijem

Sastojci: vekna, sir, kivi, jaje, majonez, so, beli luk, biber

Ove neobične sendviče možete lako pripremiti. Recept sam detaljno opisao. Jeftini sendviči izgledaju odlično.

Sastojci:

- 5-6 kriški sive vekne ili hleba;
- 1 topljeni sir;
- 40 grama holandskog sira;
- 1 kivi;
- 1 jaje;
- 1 kašika. majoneza;
- 1 češanj belog luka;
- sol;
- mljeveni crni biber;
- čili.

02.12.2017

Ukusni sendviči sa papalinama

Sastojci: crni hleb, beli luk, jaje, majonez, papalina, paradajz, limun, peršun

Danas želim da vas pozovem da pripremite ukusne sendviče sa papalinama, jajima i paradajzom. Recept je veoma jednostavan. Kao predjelo, odlična je opcija za svaki svečani stol.

Sastojci:

- 6-8 kriški crnog hleba;
- 1 češanj belog luka;
- 2 jaja;
- 2 kašike. majoneza;
- 100 grama papaline u ulju;
- 1 paradajz;
- 1 kriška limuna;
- peršun.

14.11.2017

Doggy sendviči za Novu 2030

Sastojci: salama, sir, hljeb, puter, začinsko bilje, biber, paradajz

Najjednostavniji sendviči mogu biti vrlo šareni i tematski. Za ovu Novu 2030. godinu možete napraviti smiješne sendviče sa psećim licem. Uključuju sir i kobasicu, pa će biti i jako ukusno!

Sastojci:
- hljeb - 2 kriške;
- salama kobasica - 2 kriške;
- tvrdi sir - 2 kriške;
- puter - 20 gr;
- zelje - 6-7 stabljika;
- biber u zrnu za dekoraciju;
- paradajz za dekoraciju.

26.06.2017

Topli sendviči

Sastojci: saura, vekna, jaje, luk, sir, majonez, puter, začinsko bilje, trešnja

Ako volite tople sendviče pečene u rerni, onda vam savetujemo da svakako pokušate da ih napravite sa saurom - ova opcija je veoma zanimljiva i efikasna, a takođe i veoma jeftina.

Sastojci:
- 1 konzerva saure u ulju;
- 300 grama vekne;
- 2 jaja;
- 50 grama luka;
- 60 grama tvrdog sira;
- 50 grama majoneza;
- biljno ulje;
- zelenilo;
- trešnja.

24.03.2017

Sendvič sa lososom i avokadom

Sastojci: hleb, dimljeni losos, avokado, krem ​​sir, luk, salata, so

ako voliš riblja jela i sendviči, predlažem da spojite ove zavisnosti i napravite ukusan sendvič sa lososom, avokadom i krem ​​sirom. Recept sa fotografijom pomoći će vam da ga napravite brzo i jednostavno.

Sastojci:
- lepinja - 2 kom,
- avokado - 1/2 kom,
- hladno dimljeni file lososa - 30 gr,
- luk - 1/2 kom,
- Philadelphia krem ​​sir 4 kašičice,
- listovi zelene salate - 2 kom,
- sol po ukusu.

24.03.2017

Sendviči sa jajima i belim lukom

Sastojci: jaje, vekna, beli luk, majonez, puter

Ne morate stajati u kuhinji pola dana da biste pripremili ukusnu užinu. Možete koristiti vrlo jednostavan recept za tost sa jajetom i bijelim lukom kako biste na stolu imali divno jelo - izdašno i ukusno.

Sastojci:
- 3-4 jaja;
- 0,5 štruca;
- 2-3 čena belog luka;
- 2 = 3 kašike majoneza;
- biljno ulje - za prženje vekne.

Ako imate malo vremena ili nemate uslova za pravljenje hrane, oni će priskočiti u pomoć ukusni sendviči na brzinu ... Oni su različite vrste: slatki, slani, topli, hladni, dvoslojni i čak i višeslojni brzi sendviči. Kriška hljeba s puterom već se može pripisati sendvičima.

U pripremi toplih i hladnih sendviča veliku ulogu igra kulinarska mašta. Sama riječ "sendvič" dolazi od njenog tvorca Lorda Sandwicha, koji ga je izmislio brzi obrokžurno da ne bi sišao s njega. Hajde da se sada upoznamo sa receptima kako na brzinu napraviti tople i hladne sendviče.

Recepti za sendviče

Sendvič pasta

Recept za sendviče je jednostavan i ukusan: potrebno nam je 100 g sira, 1 šargarepa, mlevena paprika i 100 g omekšalog putera. Tri šargarepe na sitno rende, sir na krupno. Ove sastojke pomiješamo sa puterom. Dobijenu masu umutiti i pobiberiti po ukusu. Pripremiti hladan sendvič u žurbi je dovoljno da dobijenu testeninu namažete na hleb.

Umutiti sendvič sa sirom

Začinjeni sendviči

Recept za pikantni sendvič: naribajte sir na sitno rende i pomiješajte sa mljevenom slatkom paprikom. Krišku vekne ili hleba prvo namažite puterom, a zatim pospite dobijenom mešavinom sira i bibera. Ovi začinjeni brzi sendviči se vrlo brzo pripremaju i ukusni su.

Sendviči sa ribom u konzervi

Prva opcija za pravljenje ovako hladnog sendviča: na krišku vekne ili hleba stavite krug kuvanog jajeta, a pored njega komad haringe, bez kosti. Za dekoraciju možete koristiti zeleni luk ili kopar. Druga opcija kuhanja često se nalazi na prazničnim stolovima. Komad raženog hljeba namazati puterom, zatim staviti papaline i krišku limuna, za ukras koristiti začinsko bilje.

Brzi i ukusni sendviči sa kobasicama

Narežite kobasicu vaše omiljene sorte na kriške i stavite je na krišku vekne ili hleba. Po želji, brzo skuvani sendvič od kalbase može se dopuniti kriškama sira i ukrasiti začinskim biljem.

Umutiti sendvič sa kavijarom

Komad bijelog kruha ili veknu namazati puterom, kao drugi sloj koristiti crveni ili crni kavijar. Ako više volite ikru od druge ribe, možete je koristiti. Ovakvi brzi sendviči s kavijarom ne samo da će postati izvrstan dodatak vašem stolu, već će biti korisni i za vaše tijelo.

Sendviči sa sardinama

Bijeli hljeb narežite na kriške koje očistimo od kore. Na puteru popržite kriške hljeba, a zatim na njih rasporedite kriške sardine. Sendvič sa sardinama ukrasite kriškama paradajza i začinskim biljem.

Sendvič sa puterom i jajima

Za pripremu sendviča sa puterom i jajetom, pored hleba namazanog puterom, potrebna su nam kuvana jaja, kefir ili pavlaka, kečap i malo sira. Kiselu pavlaku ili kefir pomiješamo sa kečapom i sirom koji se nariba na krupno rende. Ogulite kuvana jaja i isecite ih na 2 polovine. Na pripremljeni hleb stavite polovice jajeta i prelijte pripremljenim sosom. Po želji pospite začinskim biljem.

Jednostavni brzi sendviči

Najviše jednostavni recepti za sendviče na brzinu. Namažite kriške vekne sa piletinom ili svinjsku paštetu... Paradajz narežite na kriške, premažite ih majonezom i stavite na pripremljenu veknu. Na vrh stavite sir. Po želji možete ukrasiti grančicama zelenila. Razmotrite brze recepte za hladne sendviče.

Originalni sendviči

Recept za originalne sendviče. Sastojci za jednu veknu: 2 topljena sira, 2 kuvana šargarepa, 300 g fileta haringe, 100 g putera. Pogaču narežite na tanke kriške i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.

Nakon toga istrljajte kriške s obje strane bijelim lukom. Tovljeni sir, filete haringe i šargarepe uvaljati kroz mašinu za mlevenje mesa i pomešati sa puterom. Dobijenu masu stavite na pripremljene kriške vekne, pospite začinskim biljem.

Višespratni sendvič sa sirom i šunkom

Sastojci: kriške hleba ili vekne, puter, puter od šunke, puter od sira. Odvojite komad hleba od kore i isecite na 4 jednaka dela. Jednu od dobijenih kriški premažite puterom od šunke, drugu puterom i sirom, a treću šunkom. Dobijene kriške stavite jednu na drugu i prekrijte četvrtim komadom, ničim podmazanim. Dobijeni višespratni sendviči stavljaju se na hladno mjesto na nekoliko sati.

Colored loaf

Prerežite veknu po dužini na 2 polovine, iz svakog dela izvadite mrvicu bez oštećenja kore. Pomiješajte ga sa omekšalim puterom. Gotovu masu podijelimo na dva dijela, koje je potrebno obojiti u različite boje uz pomoć sastojaka. Na primjer, u jednom od dijelova dodamo malo sok od paradajza(1 stolni čamac), a u drugom isto toliko soka od šargarepe ili zelja.

Zatim u jednu polovinu vekne rasporedimo prvi, crveni deo mase, a u drugu drugi deo. Zatim na prvu polovinu vekne rasporedite komadiće fileta haringe i čvrsto pritisnite drugu polovinu, pokušavajući da vekni dobije originalan oblik. Stavljamo u frižider na sat vremena. Izrežite veknu na komade pre serviranja.

Ako je moguće, možete napraviti i tople sendviče na brzinu. Osim hljeba ili vekne, mogu uključivati ​​kuvanu kobasicu, rendani sir i razno povrće.

Jednostavan topli sendvič

Pomiješajte začinsko bilje, kečap i senf. Krišku vekne namažite puterom, koristite drugi sloj pripremljenog sosa, pa stavite željene proizvode (npr. komadiće kuvane kobasice i paradajz isečen na tanke ploške), rendani sir i zapecite u rerni ili mikrovalna pecnica dok se sir potpuno ne otopi (oko 5-7 minuta).

Topli sendviči

Recepti za topli sendvič na brzinu kuvana u mikrotalasnoj. Ovo je vrlo jednostavan recept. Uzmite parče vekne ili belog hleba. Odrežite nekoliko komada tvrdog sira koje stavljamo na hljeb. Zatim se sve to stavi u mikrotalasnu dok se sir ne otopi, oko minut. Rezultat je topli sendvič sa sirom koji miriše neverovatno dobro.

Brzi sendvič od svježeg sira

Za pripremu sendviča sa svježim sirom trebat će vam: svježi sir, puter, riblje konzerve(šprice ili sardine), mljeveni biber, limunska kiselina, korica, sol. Od svježeg sira i putera pravimo homogenu masu. Sameljite konzerviranu hranu, pomiješajte sa limunska kiselina, zest. Posolite i pobiberite po ukusu, pomiješajte sa masom od svježeg sira i putera, a zatim premažite kruhom.

Sendviči od rakova

Krišku vekne ili hleba prelijte majonezom. Rakovice narežite na tanke krugove ili male kockice, dodajte začinsko bilje i sir narendani na krupno rende. Promešati i namazati na pripremljenu veknu (hleb). Dobivene vruće sendviče brzo zagrijemo u mikrovalnoj pećnici dok se sir potpuno ne otopi.

Začinjeni sendviči

Francuski sendviči

Sastojci za francuske sendviče: kriške belog hleba, 2 žumanca, 1/3 šolje mleka, 200g rendani sir, puter. Žumanca umutiti u tanjir, dodati mleko i dobro promešati. U pripremljenu smesu umočite kriške hleba, stavite u tiganj, prethodno nauljen, i po vrhu pospite sirom. Zatvorite tepsiju poklopcem i pržite hljeb dok se sir ne otopi.

Rimski sendviči

Za rimske sendviče potrebno nam je: kriške hleba, puter, 4 jaja, kisela riba (fil), 4 kuvana jaja, 100 g rendanog sira, 1 kašičica paradajz paste, 50 g rendanog sira. Namažite hljeb puterom. Izmiksajte žumanca i feta sir. Dobijenu masu namazati drugim slojem na kruh, staviti u treći sloj paradajz pasta i riblji file... Dobijene sendviče pečemo u rerni oko 15 minuta, a zatim ih posipamo rendanim sirom.

Sada, ogladnjevši i poznavajući recepte, na brzinu možete pripremiti ukusne tople i hladne sendviče, a po želji i njima ukrasiti svečani sto. prijatno!

Ukusni jednostavni recepti za sendviče sa fotografijom na svečanom stolu

Pogledaj korak po korak recepti sa fotografijama ukusnih sendviča na svečanom stolu. Evo i jednostavnih sendviča i pečenih u rerni, i napravljenih od prepečenog hleba.

Sendviči sa grickalicama od jetre bakalara

- jetra bakalara 2 konzerve od 100 grama;
- 3-4 jaja;
- rendani tvrdi sir po želji;
- majonez;
- francuska vekna;
- beli luk 2 čena;
- kopar;
- zeleni luk za dekoraciju.

Jednostavan recept za pravljenje sendviča od jetre bakalara sa fotografijom grickalica:

Isecite veknu na komade i pržite u tosteru ili suvom tiganju. Narendajte jaja, jetru bakalara izgnječite vilicom. Pomiješajte sa sirom, sjeckanim koprom i majonezom. Narendati komade vekne (po želji i beli luk sa obe strane), na njih staviti fil. Poslužite na svečanom stolu posuto zeleni luk i kopar.

SENDVIČI SA CRVENIM KAVIJAROM

- pšenični ili raženi hleb:
- Crveni kavijar;
- puter;
- limun;
- kopar, peršun.

Jednostavan recept za pravljenje ukusnih sendviča sa crvenim kavijarom sa fotografijom:

Hljeb narežite na tanke kriške u obliku srca, rombova, trokuta ili zvijezda. Premažite puterom ne samo površinu kruha, već i rubove (krajeve). Stranice budućeg sendviča, premazane puterom, umočite u sitno nasjeckani kopar - dobijete zeleni obrub.

Kavijar stavljamo na sendvič u 1 sloju. Za posluživanje na svečanom stolu, sendvič ukrasite kriškama limuna i grančicom peršuna, uz rub napravimo šaru od omekšalog putera pomoću šprica za kuhanje i ruže od putera. Ukusni sendviči sa crvenim kavijarom za svečani sto su spremni!

SENDVIČI SA BUBAMAROM

- narezana vekna;
- crvena riba (losos, pastrmka, ružičasti losos, losos);
- puter;
- paradajz;
- masline bez koštica;
- peršun.

Jednostavan recept za pravljenje sendviča "Bubamare" sa fotografijom:

Crvenu ribu odvojite od kostiju i kože i narežite na tanke kriške. Svaku isečenu veknu prerežite na pola. Svaku polovinu kriške premažite puterom. Stavite komad crvene ribe na vrh. Prepolovite paradajz. Ne rezati svaku polovinu do kraja, tako da se dobiju krila bubamare.

Napravi glavu ladybug sa maslinom, prerezanom na pola. Od sitno nasjeckanih komadića maslina napravite mrlje za bubamaru. Stavite bubamare na crvenu ribu i ukrasite grančicom peršuna. Ukusni sendviči "Bubamare" za svečani sto su spremni!

LADYBIRD SNAPTERS

- tost hleb;
- sir;
- bijeli luk;
- majonez;
- Cherry paradajz;
- masline;
- kopar;
- listovi zelene salate.

Jednostavan recept za pravljenje sendviča "Bubamare" sa fotografijom grickalica:

Bijeli tost hljeb narežite na tanke četvrtaste komade veličine 5 puta 5 cm, malo propržite na maloj količini putera u tiganju.

Prvi sloj sendviča: narendati tvrdi sir, izgnječiti beli luk, pomešati sir sa belim lukom i majonezom. Pospite sitno seckanom zelenom salatom i koprom.

Drugi sloj sendviča je bubamara. Čeri paradajz prepolovite, prerežite jednu ivicu, biće glava bubamare, napravite uzdužni rez na paradajzu koji deli buduća krila.

Od pola masline napravite glavu, oči obojite majonezom ili ih obložite susamom, od crnih maslina izrežite tačke na leđima.
Položite slojeve na sendvič, pospite sitno seckanim koprom i ukrasite grančicama peršuna.

SENDVIČI "KROSTINI"

- pola bageta;

- 4 kriške slanine;
- 1/3 šolje majoneze;
- Salsa sos 1/4 šolje;
- čili sos 1/4 šolje;
- sir;
- rukola;
- paradajz;
- korijander;
- crni biber.

Jednostavan recept za pravljenje krostini sendviča sa fotografijom:

Isecite baget. Trebalo bi da napravite 8 kriški. Zagrejati tiganj, propržiti hleb na maslinovom ulju i biberu. U šolji pomiješajte majonez, salsa sos i čili. Smjesu premažite na kriške hljeba. Narendajte sir i pospite sendviče. Sada ispržite slaninu.

Slaninu prepolovite i stavite na kriške. Sir će se malo otopiti. Na vrh stavite rukolu. Na vrh stavite seckani paradajz i cilantro.

SENDVIČI SA TOPLIM SIROM

- bijeli hljeb 400 grama;
- nekuvane dimljene kobasice 150 grama;
- sir 100 grama;
- majonez 3-4 kašike;
- kiseli krastavci 7 komada;
- crvena paprika 1 kom;
- peršun;
- jaja 2 kom.

Jednostavan recept za pravljenje toplih sendviča sa sirom sa fotografijama:

Za pravljenje sendviča možete uzeti bilo koju kobasicu ili šunku. Prvo narežite hljeb na male komade. Sada narežite kobasicu na kockice. I kisele krastavce narežite na sitne kockice. Paprika uklonite sjemenke i također narežite na male kockice. Nakon toga izmrviti zelje.

Sve nasjeckane proizvode pošaljite u jednu posudu, dodajte im sirova jaja i promešati. Zatim lim za pečenje namastite uljem. Stavite bijeli kruh na pleh i premažite ga majonezom. Na majonez stavite pripremljeni fil. Sir narendajte na srednje rende i pospite sendviče. Pecite sendviče u rerni zagrejanoj na 190 stepeni 5-7 minuta, dok ne porumene kora od sira... Ukusni sendviči sa toplim sirom su spremni!

SENDVIČI SA GLJIVAMA I MOCARELOM SIROM

- baget 1 komad;
- 3 čena belog luka;
— svježe pečurke 200 grama;
- maslinovo ulje 2 kašike;
- Mocarela sir 200 grama;
- začini po želji;
- sol biber.

Jednostavan recept za pravljenje sendviča sa pečurkama i mocarela sirom sa fotografijom:

Stavite rernu na roštilj. Baguet prerežite popreko, položite na pleh i stavite u rernu na 2-3 minuta. U tiganju zagrejte ulje i propržite sitno seckani beli luk dok ne porumeni. Dodajte gljive i pržite još 5 minuta.

Sol i papar. Stavite pečurke i nekoliko kriški mocarela sira na tostirani baget. Stavite u zagrejanu rernu. Sir će malo porumeniti. Pospite začinima.

TOPLI SENDVIČI SA MLECEM

- kruh;
- mljeveno meso;
- puter;
- majonez;
- bijeli luk;
- kiseli ili kiseli krastavac;
- zelenilo.

Jednostavan recept za kuhanje toplih sendviča s mljevenim mesom sa fotografijom:

Narežite hljeb i premažite ga tankim slojem putera. Nanesite sloj na ulje mljeveno meso začiniti solju i biberom po ukusu. Beli luk narendajte na sitno ili protisnite kroz beli luk i pomešajte sa majonezom. Ovom smjesom premažite mljeveno meso.

Sendviče stavite u pleh i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 10-15 minuta. Gotove sendviče ukrasite kriškama kiselog krastavca i grančicama začinskog bilja. Vruće sendviče možete peći i u mikrovalnoj pećnici, tada će vam vrijeme kuhanja trajati još manje.

TOPLI SENDVIČI SA ŠUNKOM I SIROM

- kruh;
- majonez;
- šunka;
- svježi paradajz;
- sir.

Jednostavan recept za pravljenje toplih sendviča sa šunkom i sirom sa fotografijom:

Narezane komade hljeba namažite majonezom, na vrh stavite šunku, kriške svježi paradajz i sve prekrijte tankim kriškama sira. Pecite u rerni dok se sir ne otopi 2-3 minuta. Sendviče možete poslužiti na svečanom stolu na širokom tanjiru, položenom na listove zelene salate.

HRSKAVI SENDVIČI SA MOCARELOM I DIMLJENIM LOSOSOM

- dimljenog lososa;
- mocarela sir;
- svježi baget;
- maslinovo ulje 1 kašika;
- med 1 kašičica;
— umak od soje 2 kašičice;
- beli luk u prahu 1 kašičica;
— zeleni luk 2 supene kašike.

Jednostavan recept za pravljenje hrskavih sendviča sa mocarela sirom i dimljenim lososom sa fotografijama:

Hleb narežite i namažite maslinovo ulje... Pržite u rerni dok ne postanu hrskave. Stavite krišku mocarele i lososa na svaki komad bageta. U činiji pomešajte med, soja sos i beli luk u prahu. Pospite ovom smjesom svaki sendvič i pospite nasjeckanim zelenim lukom.

Ukusni topli sendviči

Topli sendviči spadaju u kategoriju grickalica brza hrana... Raznolikost proizvoda od kojih možete napraviti ukusne tople sendviče ograničena je samo vašom maštom i sadržajem frižidera. Topli sendviči su dobri i ujutro za doručak i na svečanom stolu.

Predlažem jedan od recepata za ukusne tople sendviče zapečene u rerni.

Trebamo:

• pola dugačke tanke vekne
• kuvana kobasica 150-200 gr
• sira 150-200 g
• pola srednjeg paradajza
• majoneza
• puter

Tri sira na sitno rende.

Tri kobasice na krupno rende.

Paradajz sitno nasjeckajte na kvadrate.

Dodajte malo majoneze i sve lagano promiješajte.

Izrežite veknu debljine 1-1,5 cm, svaki komad lagano premažite puterom i na vrh dodajte masu od kobasice, sira i paradajza.

Sendviče sam kuhao u grill modu ne više od 5 minuta, dok ne porumene, ali možete samo zagrijati pećnicu na 200° i peći sendviče 10-15 minuta, vrijeme se određuje nezavisno od izgleda sendviča.

Ukusni topli sendviči su spremni. Prijatno!

Jedna od najpopularnijih grickalica su sendviči... Bilo koji sto u našem vremenu ne može bez njih. Inače, autor ovog divnog jela još nikome nije poznat. Jednostavna kriška hljeba sa kriškom sira ili drugim dobrotama na njoj je potpun doručak u mnogim zemljama. Često se za velike praznike sendviči poslužuju kao užina. Na primjer, ovo su Nova godina ili 8. marta.

Danska je zemlja u kojoj postoji više od dvije stotine vrsta sendviča. Ulazeći u bilo koju trgovinu ili restoran, odmah ćete primijetiti veliki izbor ovog jela. Vrijedi napomenuti da čak i najjednostavniji sendviči u ovoj zemlji imaju svoja imena.

I ako ikada budete morali posjetiti bife, na kojima će biti hladne grickalice, onda se spremite za još više sendviča, jer su tamo popularniji nego u Danskoj. Danas ćemo s vama podijeliti recepte za najpopularnije sendviče koji će biti odličan ukras za vaš svečani stol.

Topli sendviči u rerni

Ovo je odlična opcija i spas za domaćice. Vrući sendviči se mogu koristiti za doručak cijele porodice, a posebno djece. I što je najvažnije, potrošit ćete minimalno vremena i truda.

francuski

Sendvič koji nam je stigao iz Francuske nosi naziv Croque Monsieur. Vrijedi jednom osjetiti ovo neopisivo hrskanje, kojim se pari ukusno punjenječini sendvič neverovatno ukusnim, a vi sami želite da ga skuvate.

Sastojci:

• jaje 2 kom.
• vekna 4 komada.
• praziluk 1 kom.
• mleko 200 ml.
• tvrdi sir 100 gr.
• začinsko bilje, so i začinsko bilje po vašem ukusu.

Priprema:

1. Narežite veknu.

2. U mlijeko razbiti jaja, dodati začine i dobro izmiješati.

3.Svaka kriška mora biti umočena u mlečnu mešavinu.

4. Stavljajte jedan po jedan luk i sir na veknu.

5. Uključiti rernu i zagrejati na 180 stepeni. Stavite sendviče i pecite oko 15 minuta. Začinsko bilje nasjeckajte i pospite po vrhu.

Prijatno!

Vruće sa paradajzom i slaninom

Tost za ovo jelo se pravi od hleba sa više zrna. Samo kuhanje će se odvijati u pećnici.

Sastojci:

• višezrnati hleb 4 kriške.
• slanina 8 kriški.
• paradajz u obliku kriški 12 kom.
• Gruyere sir 120 g (mrvljeni).
• senfa 8 kašika

Priprema:

1. Aktiviramo režim "grill" u rerni da zagrejemo rernu.

2. Stavite komade hleba na pleh, stavite u rernu i pržite sa svake strane po 1,5 minuta. Svaki komad obavezno premažite senfom, na vrh stavite par komada slanine, na vrh 3 komada paradajza i pospite naribanim sirom.

Pečemo 3 minute, za to vrijeme sir će se rastopiti i dati jelu divan izgled izgled.

Poslužite ih odmah vruće, ukrasite kriškama paradajza.

Sa pilećim fileom

Često se dešava da nema vremena za kuvanje, ali zaista želite nešto ukusno. Apetitivan sendvič lako rešava ovaj problem.

Sastojci:

• pileći file 4 kriške po 150 g
• brašna 1 kašika
• majonez 0,25 šolje.
• rafinisano ulje 1 kašika
• šunka 4 kriške.
• nasjeckanog bosiljka 2 supene kašike
• paradajz 1 kom.
• bilo koja vrsta hljeba 4 kriške.
• krupno mljevenog crnog bibera.
• mocarela ili druga vrsta sira 60 gr.

Priprema:

1.Prvo pomešati brašno i biber i tom smesom posuti pileći file.

2. Zagrejte tiganj sa rafinisanim uljem na srednjoj vatri. Rasporedimo meso i pržimo dok ne porumeni. Ovo će trajati oko 10 minuta. Pržite dok file ne omekša.

3. Uključite rernu. Dok bude toplije, napravićemo sos. Dodajte biber i bosiljak u majonezu, promiješajte.

4. Svaku krišku hleba dobro natopite sosom i stavite u rernu na par minuta.

5. Na svaki komad hljeba stavite po parče fileta, preko paradajza. Odozgo pospite tvrdim sirom i ponovo stavite u rernu na par minuta. Ako sir nije imao vremena da se otopi, onda ga šaljemo u pećnicu na još jednu minutu. Prijatno!

Jednostavni i ukusni rođendanski sendviči

Danas nijedan praznik nije potpun bez takve grickalice kao što su sendviči. Odlično izgledaju na svečanom stolu uz sve ostale dobrote, a oduševit će ne samo vas, već i goste.

Kanapei za svečani sto

Danas ćemo pogledati 3 opcije kanapea koji će biti odličan zalogaj Novogodišnji sto... Doći će vam u posjetu mnogi poznanici, treba da skuvaju nešto ukusno, ali nema vremena. šta da radim? Vjerujte mi, neobični sendviči neće samo ukrasiti svečani sto, već će postati i omiljena poslastica za sve goste!

Sastojci:

• bijeli hljeb.
• crni hleb.
• kobasice doktorske i moskovske (narezane).
• tvrdi sir (narezan na kriške).
• haringa (fil).
• Krimski luk (plavi).
• puter.
• Cherry paradajz.
• zelje po vašem ukusu.
• listovi zelene salate.
• masline.
• limun 1 kom.

Priprema:

Prvo ćemo skuhati kanapee sa haringom i lukom.

1. Pripremite prave sastojke.

2. Crni hljeb narežite na pravougaone kocke, lagano premažite puterom, ali ne pregusto.

3. Na svaki komad hljeba stavite haringe i par pera krimskog luka.

4. Na vrh stavite krišku limuna i ukrasite začinskim biljem. Sve povezujemo ražnjem.

1. Pripremite sve što vam treba.

2. Beli hleb narežite na komade srednje debljine. Od svake kriške pravimo okruglu krišku.

3.Na svaki komad mrvice stavite po jedan list zelene salate, na tanki komad doktorska kobasica, koji je presavijen 4 puta.

4. Ukrasite paradajzom i začinskim biljem. Pomoću ražnja pričvrstimo naš kanape.

Posljednji recept za kanapee - sa sirom

1. Hleb narežite na isti način kao u prethodnom receptu.

2. Na svaku okruglu krišku stavite tvrdi sir istog oblika.

3. Na sir stavite list zelene salate, na vrh krišku moskovske kobasice i ukrasite maslinom. Komponente povezujemo ražnjem.

4. Dobili smo odličnu užinu za gozbu. Prijatno!

Sa crvenim kavijarom

Postat će tartleti s crvenim kavijarom divna užina... Jelo se priprema dovoljno brzo, nisu potrebne nikakve vještine. Male korpe će upotpuniti svečani sto. Obavezno napravite ovu užinu za sljedeći praznik i osjetite ovo delikatnog ukusa!

Sastojci:

• topljeni sir 150 g.
• beli luk 1 češanj.
• crvenog kavijara 120 g.
• gotove tartlete 10 kom.
• kuvana jaja 4 kom.
• majonez po vašem ukusu.
• masline 10 kom.

Priprema:

1. Očistite beli luk i provucite ga kroz posudu sa belim lukom.

2. Na sitno narendati topljeni sir.

3. Uzmemo masline, ocijedimo vodu iz njih i narežemo na kolutiće.

4. Skuvati tvrdo kuvana jaja i ostaviti da se ohlade. Očistimo, isperimo i utrljamo na sitno rende.

5. Raspakujte tartlete i otvorite crveni kavijar.

7. U svaku tartlet staviti masu, na vrh staviti malo crvenog kavijara i ukrasiti maslinom.

Sa dimljenim lososom i avokadom

Danas pripremamo tartine od ribe i avokada. Mali sendviči sa komadićima lososa upotpunit će vaš praznični stol. Predjelo je, bez izuzetka, pogodno za svaku gozbu. Losos je prilično skup užitak koji se rijetko sreće na stolu, pa ćemo napraviti tartine sa sitnim komadićima ribe i avokadom, ali i u takvim količinama uživat ćete u zalogaju.

Sastojci:

• avokada 100 g.
• crvena riba (losos ili sl.) 100 g.
• masnog sira 100 g.
• crni hleb 200 gr

Priprema:

1.Kupujemo sve sastojke za kuvanje riblji sendviči... Ako je sve sastavljeno, neće vam trebati više od 10 minuta da napravite užinu.

2. Crni hljeb narežite na kriške, svaku podijelite na trouglove.

3. Svaki komad premazati krem ​​sirom. Ako nije dostupan, onda koristite puter.

4. Fileu odstraniti kosti, iseći na male komadiće i staviti ribu na sve tartine.

5. Podijelite avokado na 2 dijela, izvadite košticu. Narežite pulpu na male komade, najbolje tanke.

6. Na hljeb staviti avokado, na vrh staviti parče ribe. To radimo sa svakom tartinkom i stavljamo gotove sendviče na tanjir.

Prijatno!

Napravite recepte za sendviče od jednostavnih namirnica

Ovo je najbolje i brza opcija doručak ili užina za cijelu porodicu.

Sir

Ako u vašoj kući trenutno nema kobasice, onda se tvrdi sir, iako ne u velikim količinama, svakako nalazi u frižideru. Za brzi sendvič možete uzeti bilo koju vrstu sira, na primjer, holandski ili dimljeni. Da bi sendvič bio ukusniji, možete ga ukrasiti kriškom svježeg krastavca.

Sastojci:

• tvrdi sir 200 gr.
• putera 100 g.
• svježi krastavac.
• baget ili neku drugu rolat.

Priprema:

1. Baguet narežite na tanke komade.

2. Sve kriške premažite malim slojem putera.

3. Tvrdi sir narežite što tanje i premažite preko putera.

4.Operite krastavac, ogulite i narežite na kriške, stavite na sir. Na vrh stavite parče lepinje.

Slatko

Uz dovoljno ugljenih hidrata ujutro, sigurno ćete biti puni energije do ručka. Sigurno mislite da ćete morati ponovo da jedete kašu za doručak, ali varate se. Ako skuhate nekoliko slatkih sendviča, onda oni u potpunosti zamjenjuju kašu i daju vam energiju za pola dana.

Sastojci:

• paste čokoladna Nutella ili slično.
• banana 1 kom.
• oraha pola čaše.
• rolnica od putera.

Priprema:

1. Lepinju narežite na komade srednje debljine. Nemojte je sažaljevati, jer ima odlično ukus, a uz to će biti još ukusnije.

2. Raširite svaku krišku čokoladna pasta... Kao zamjenu koristite čokoladni puter.

3.Clean orasi i sameljite jezgra na bilo koji pogodan način. Izbjegavajte da dobijete koru!

4.Bananu očistite i narežite na kriške. Stavili smo čokoladne sendviče. Prijatno!

Recepti za paprike

Sa kivijem

Danas ćemo praviti sendviče sa papalinom i sirom. Tanka kriška kivija postat će ukras. Predjelo će privući pažnju na sebe u svakom obroku!

Sastojci:

• kivi 1 kom.
• beli luk 1 češanj.
• majoneza 4 supene kašike
• vekna od 6 komada.
• papaline u ulju 6 kom.
• topljeni sir 30 g.

Priprema:

1. Kupujemo potrebne komponente za sendvič. Mislim da bolje ide uz papaline kobasica sir... Kivi treba da bude čvrst i kiselkast.

2. Šta je potrebno za sos.

3. Češnjak propasiramo kroz presu i pomiješamo sa majonezom. Odaberite jačinu zvuka prema svom ličnom ukusu.

4. Narendati topljeni sir na rende bilo koje veličine.

5.Pomiješajte sa sosom od bijelog luka.

6. Narežite veknu na kriške srednje debljine.

7.Pošaljite ih u tiganj na sušenje.

8. Komadi vekne treba da budu zlatno smeđe boje. Ovo će trajati 10 minuta.

9. Skinite koru sa kivija i narežite na tanke kriške.

10.Obrišite krišku sosom od belog luka.

11. Na vrh stavite papalinu.

12. Ukrasite sendvič s kivijem.

Pripremljeni su ukusni sendviči.

Postavite svečani sto. Dobar tek svima!

Sa papalinama i štapićima od rakova

Sendviči se pripremaju dovoljno brzo, hrskavog su okusa i savršeno nadopunjuju svečani stol. Takve užina koja ostavlja vodu na usta svi vaši prijatelji će se sigurno svidjeti!

Sastojci:

• papaline 6 kom.
• paradajz 1 kom.
• majoneza 2 supene kašike
• rafinisano ulje.
• rakovi štapići 3 kom.
• vekna od 6 komada.

Priprema:

1. Kupujemo sastojke.

2. Narežite veknu (baget) na kriške srednje debljine.

3. Zagrejte tiganj, prethodno ga podmažite rafinisanim uljem i na njemu osušite veknu.

4. Ugasite vatru, inače će tost biti jako tvrd.

5. Pržite sa svake strane dok ne porumeni.

6. Svaki komad vekne premažemo tankim slojem majoneze.

7.Rakovi štapići su podijeljeni na 2 dijela.

9.Mali štapići od rakova (unutrašnji dio).

10. Po vrhu pospite sendviče. Alternativno, štapiće možete sipati u majonez, promiješati i tek onda namazati po vekni.

11. Umotajte papaline u štapiće od rakova.

12. Paradajz narežite na tanke kriške.

13. Stavite ga na svaki sendvič.

14. Po želji svaki zalogaj možete dodatno ukrasiti začinskim biljem ili korejskom šargarepom.

15. Radi praktičnosti, komponente možete pričvrstiti ražnjačem i poslužiti!

Vaša porodica će obožavati ovu ukusnu poslasticu. Prijatno!

Šprati sendviči

Sendviči sa papalinama su uobičajeni na svakoj gozbi. Ali sigurno nikada niste pravili sendviče baš po našem receptu. Hrskavi hleb sa jajetom i papalinom stvoriće veoma delikatan ukus koji će se svideti svima!

Sastojci:

• svježi krastavac 1 kom.
• majoneza 150 gr.
• cherry paradajza oko 7 kom., uzeti dodatno za dekoraciju.
• sprats 1 banka.
• kuvana jaja 3 kom.
• zeleni luk 1 grozd.
• peršun, kopar, 1 veza.
• salata po vašem ukusu.
• narezana vekna 16 kriški.

Priprema:

1. Kupujemo komponente za sendviče.

2. Zagrijte rernu na 200 stepeni i unutra stavite komade vekne. Za 20 minuta će se osušiti i dobiti karamel boju.

3.Svo zelje narežite na što sitnije.

4. Kuvana jaja izgnječiti viljuškom. Uradite to pažljivo kako ne bi ostali veliki komadi.

5.Zelenje i jaja treba pomešati sa majonezom dok ne postanu glatki.

6. Svaka kriška vekne je premazana srednjim slojem sosa.

7. Sada počinjemo sa sastavljanjem sendviča. Stavite paradajz i krastavac na sos i 2 ribe. Naše predjelo ukrašavamo začinskim biljem.

8. Na lepi tanjir rasporedite šarene sendviče. Nemojte ih stavljati u 2 sloja, inače će se izgled značajno pogoršati.

Naš apetitno jelo spreman! Dobar tek svima!

Ukusni sendviči sa jetrom bakalara

Evo nekoliko ukusnih i zadovoljavajućih grickalica.

Od jetre sa prepeličjim jajima

Ovo jelo je iz pileća džigerica diverzifikovaće Vašu svečanu trpezu. Predjelo je servirano na prilično originalan način.

Sastojci:

• pileća džigerica 0,4 kg.
• puter 100 g (dodatak za krutone).
• bijeli hljeb do 19 komada.
• prepelica jaja do 10 kom.
• crni luk 1 kom.
• soli po vašem ukusu.
• biber po vašem ukusu.
• peršun ili salatu kao ukras.

Priprema:

1.Prvo ćemo napraviti sendvič paštetu. Počnimo sa prženjem luka na rafinisanom ulju dok ne postane providan.

2.Operite jetru i narežite na male komadiće. Pomiješajte ga sa lukom i pržite 5 minuta. Zatim zatvorite tiganj i dinstajte još 10 minuta.

3. Jetru ohladite i sameljite na bilo koji prikladan način. Ako želite, možete koristiti blender, a rezervna opcija će biti mlin za meso. Da omekša dodajte malo putera i umutite smjesu.

4. Krenimo s kuhanjem krutona. Od komadića hleba izrežite krugove.

5. Lagano ih pržite na puteru. Da biste se riješili nepotrebnog ulja, obrišite kriške kruha papirnim ubrusom.

6.Mi bacamo prepelica jaja u kipuću vodu i kuhajte oko 5 minuta.

7. Napunite slastičarsku kesu paštetom, stavite nastavak "zvezda" i istisnite masu na krutone.

8. Naše jelo je spremno. Možete ga ukrasiti po svom ukusu bilo kojim zelenilom. Na primjer, možete dodati krišku jajeta i grančicu peršuna.

Prijatno!

Sa jajetom i jetrom bakalara

Sastojci:

• jetra bakalara (iz konzerve) 100 g.
• kokošje jaje 1 kom.
• pšenični hleb 2 kriške.
• seckani peršun.
• kiseli krastavac 1 kom.
• rafinisano ulje 1 kašika
• sol i biber po vašem ukusu.

Priprema:

1. Skuvati tvrdo kuvana jaja i iseći na krugove.

2. Jetricu operite i narežite na sitne kockice.

3. Sa krastavcem radimo isto.

4. Hleb lagano propržiti, na svaki komad staviti džigericu, na vrh po jedno jaje i parče kiselog krastavca.

5. Sendviče posolite i pospite seckanim začinskim biljem.

Recepti za sendviče sa crvenom ribom

Ovo predjelo je skuplje, ali ispada jako fino i ukusno.

Sa crnim kavijarom: Crveni mak

Sendviči su prilično neobičnog dizajna koji će privući sve goste. Osim toga, sendviči su odličnog okusa.

Sastojci:

Uzimamo sastojke za 12 sendviča.

• narezana vekna 12 komada.
• pastrmka ili losos 200 g (2 pakovanja).
• putera 100 g.
• crni kavijar 6 tsp
• zelene masline 6 kom.
• zeleni luk 2 mahune.
• kiseli krastavci 3 kom.
• brusnice ili crvene ribizle.

Priprema:

1. Pomiješajte meki puter sa crnim kavijarom i premažite veknu u malom sloju.

2. Od kriški ribljih kriški napravite "latice". Od jednog dijela sendviča pravimo cvijet od latica. U sredinu kriške stavite malo crnog kavijara, ukrasite zelenom maslinom prerezanom na pola

3. Krastavce narežite po dužini na kriške, najbolje tanje. Napravimo rez do pola kriške. Sendvič ukrasite malim komadom zelenog luka i rasporedite nekoliko bobica. Crvena ribizla će izgledati veoma dobro. Stavili smo ih na prekrasno jelo.

Naše predjelo je spremno. Prijatno!

Sa lososom i kiselim đumbirom

Kanape napravljen u neobičnom stilu bit će prekrasan ukras za vaš svečani stol. Posebnu pikantnost i začin sendviču će dodati krastavac uz kiseli đumbir. Zahvaljujući kriškama lososa, jelo će biti ukusnije i mekše.

Sastojci:

• krastavac 1 kom.
• lososa ili pastrmke 100 g.
• svježi sir 50 g.
• putera 30 g.
• kiseli đumbir 20 g.
• crni hleb 100 gr
• so i biber po ukusu.

Ako nemate pri ruci pravu ribu, onda možete uzeti dimljenu haringu, ružičasti losos ili nešto slično.

Crni hleb se može zameniti francuskom veknom, ražani hljeb ili slad.

Da sendviči ne izgube ukus i sočnost, napravite ih pre početka gozbe.

Priprema:

1. Kupujemo sve potrebne sastojke.

2. Svježi sir promiješajte sa puterom, pobiberite i posolite.

3. Dobijenu smjesu miješajte dok ne postane glatka.

4. Crni hljeb narežite na male komadiće.

5. Na svaku krišku namazati skutu.

6. Krastavac narežite na tanke kolutiće i namažite na hleb.

7.Na vrhu krastavca je losos ili druga riba.

8. Ostaje da ubacite malo đumbira i jelo je gotovo!

Možete poslužiti užinu uz sto. Prijatno!

Svi komentari:

Priprema, nutritivnu vrijednostšto zavisi od proizvoda koji se koriste kao punjenje. Naziv poslastice doslovno se prevodi sa njemačkog kao "hljeb i puter" (na njemačkom: "buter" - puter, "ford" - kruh).

Koje vrste sendviča postoje?

U modernom kulinarstvu široko rasprostranjen različite vrste sendviče jer se vrlo brzo pripremaju. Osim toga, uz njihovu pomoć možete diverzificirati jelovnik, ukusno poslužiti i ukrasiti bilo koji stol.

Razne vrste sendviča (fotografije su predstavljene u članku) poslužuju se kao samostalna jela, kao predjelo prije ručka ili večere, poslužuju se uz kafu ili čaj, nose sa sobom na planinarenja, piknike itd. Klasifikacija vrsta sendviča sprovodi se prema određenim kriterijumima. To uključuje:

• Vrsta proizvoda koji se koristi: meso, riba, mliječni proizvodi (skuta ili sir), povrće, slatko, voće.
• Temperatura serviranja: toplo (pečeno), hladno, tostirano (prepečeno).
• Količina utrošenih sirovina za proizvodnju: jednostavna (koristi se jedna vrsta proizvoda); složen (koristi se nekoliko vrsta proizvoda).
• Prema vrsti pripreme sendviči se dijele na zatvorene (sendviči), otvorene, snack barove.

Svi sendviči se pripremaju neposredno pre serviranja. Pre toga, 30-40 minuta, mogu se čuvati na hladnom u plehovima prekrivenim pergamentom ili vlažnom gazom.

Postoje otvoreni sendviči, zatvoreni sendviči i snack barovi. Među najpopularnijim vrstama domaćica izdvajaju se i tople i hladne, takozvani sendvič kolači su posebna kategorija.

Otvoreni sendviči

Prva, najpoznatija i, možda, najčešća grupa sendviča su takozvani otvoreni sendviči. Otvorene vrste sendviča predstavljaju obične kriške hljeba, na koje možete lijepo ili kako možete složiti krišku sira, krug kobasice ili krišku ribe. Obično se kruh dodatno premaže majonezom ili puterom, natopljen umakom ili kečapom. Otvorene sendviče najčešće stavljaju u ruksake školaraca brižne mame za malu užinu, često se mogu vidjeti na tezgama u restoranima, na stolu za doručkom itd. Neke domaćice ih nazivaju najdosadnijim od svih vrsta sendviča. Međutim, po želji, ova poslastica se može pretvoriti u pravo remek-djelo.

Sendviči

Sendvič je svježa lepinja prepolovljena po dužini, podmazana puterom (sosom ili majonezom) i punjena nekim ukusnim sadržajem. Ova vrsta zatvorenih sendviča je veoma zadovoljavajuća opcija za užinu, koja će, po mišljenju nekih domaćica, biti potpuno neprikladna na švedskom stolu, ali će dobro doći kao brza užina.

Sendviču možete dati vrlo svečani izgled - samo ispecite male lepinje u koje stavite nešto netrivijalno: mango ili hamon, slani losos ili tjesteninu od avokada, rokfora ili quiche-miša - i ukrasite ih hrskavom salatom sa zelenilom. listovi.

Snack sendviči

Ova vrsta uključuje tartine, kanapee, korpe (tartlete i volovane) itd.

• Canapes su sendviči za jedan zalogaj. Ovo su male, nježne kriške hljeba s podrezanom koricom. Najčešće se prave od bijelih sorti hljeba čije su kriške obilno premazane krem filova ili pastozni mousse i složeni u slojeve. Ponekad se, kako bi se podržalo punjenje, koriste posebni štapići, pomoću kojih se složena konstrukcija drži u uspravnom položaju. Kanapei izgledaju posebno luksuzno na svečanom stolu - svojim raznobojnim slojevima i minijaturnom veličinom uvijek privlače pažnju gostiju.
• Tartinki po veličini su slični kanapeima, ali se nadjev u njima obično slaže na hrpu na sredinu komada kruha. Kao punjenje koriste se lagane paste i krem ​​paštete koje se slastičarskom špricom istiskuju na podlogu. U pravilu se na vrh tartine stavlja mali škamp, ​​sa maštovito zakrivljenim repom, malo svijetle bobice ili sjemenke nara, kora limuna, grančica peršina ili bilo koji drugi elegantni minimalistički dodir.
• Tartlets su male korpe beskvasnog ili prhko tijesto, koji su punjeni svim vrstama pita, pastestih salata, voća ili sireva. Kao čest sastojak tartleta koristi se sos koji se dodaje u fil, nakon čega se korpa za sendviče nakratko šalje u rernu kako bi se sos zgusnuo.
• Volovany(naziv poslastice s francuskog je preveden kao "let na vjetru") su prilično obimne korpe od lisnatog tijesta, punjene poput tartleta, variva, salata i pašteta, ali glavna stvar u njima nije punjenje, već testo. Poslužite loptice vruće.

Topli i hladni sendviči

Osim ovih kategorija, sendviči se dijele i na tople i hladne. Preporučljivo je kuhati topla jela za grickalice unaprijed i zagrijati ih u pećnici ili mikrovalnoj pećnici neposredno prije serviranja. Hladni sendviči se skupljaju neposredno prije dolaska gostiju.

Ako se morate pripremiti za veliki švedski stol, preporučuje se da napravite sendviče nekoliko sati prije nego što ih treba staviti na stol. Proizvode treba pažljivo pokriti prozirnom folijom i čuvati u frižideru.

Mnogi gurmani takozvane nacionalne sendviče svrstavaju u kategoriju toplih i hladnih, koji se konzumiraju na različite načine, i hladne i zagrijane: hamburgeri (koji su lepinja sa kotletom prerezanim na pola), cheeseburgeri (rolna sa kotlet i sir), bruskete (pečeni hleb sa paradajzom i mocarelom) itd.

Sendvič kolači

U stvari, ovo jelo je jedan ogroman sendvič, koji omogućava prisustvo bogatog i složenog nadjeva. Cijela torta se servira na stolu, pružajući gostima priliku da se dive umijeću domaćice i uživaju u iščekivanju istraživanja sadržaja remek-djela. Proizvod se reže na komade, a pretvara se u obične kriške hleba sa šunkom, sirom ili ribom. Sendvič torta daje dekoraciji stola svečanu i svečanost. Ali moram reći da je, prema mnogim domaćicama, ova poslastica jedna od najtežih vrsta sendviča za pripremu.

Recepti: otvoreni sendvič sa salatom od rakova

Ovaj sendvič nazivaju slatkim predjelom koje ne zahtijeva značajne troškove. Priprema se veoma brzo, u roku od 15 minuta. Domaćice preporučuju korištenje ovog recepta u slučaju da gosti iznenada navrate, kao brzi doručak ili kao užinu za vrijeme ručka. Odnosi se na jelo španske kuhinje.

Compound

Za kuvanje će vam trebati:

• 200 g štapića od rakova;
• 3 kokošja jaja;
• 1 tbsp. kašika kapara;
• 1 tbsp. kašika limunovog soka;
• 3 table. kašike majoneza;
• svježe mljeveni alem;
• 1 baget;
• sol.

Kako napraviti salatu za fil?

Jaja treba da budu tvrdo kuvana, narendajte zajedno sa štapićima rakova. Stavite u veliku zdjelu, dodajte limunov sok, kapare i (po ukusu) biber i sol. Sve začinite majonezom i promiješajte.

Kako napraviti otvoreni sendvič?

Kroasani sa jajima i lososom

Ova poslastica je veoma ukusna opcija zatvoreni sendvič koji se preporučuje za užinu, brzi doručak ili večeru. Ako pečete lepinje za sendviče unapred, ceo proces pečenja će trajati oko 10 minuta. Kroasane nazivaju veoma ukusnim, aromatičnim. Prema recenzijama, jelo se jednostavno topi u ustima zajedno s punjenjem - vrućim jajetom i komadićima dimljene ribe.

Sastojci

Za kuvanje 6 porcija potrebno je 35 minuta. Koristite:

• 2 sloja gotovog lisnatog tijesta (potrebno vam je 1 jaje za podmazivanje);
• 6 jaja;
• 6 kriški lagano dimljenog lososa na puteru;
• 2 kašike vinskog sirćeta
• nekoliko listova zelene salate;
• brašno.

Priprema

Pospite sto brašnom, rasporedite testo i prerežite na 3 dela, pa testo savijte u kroasan, počevši od deblje ivice. Zatim lim za pečenje prekrijte pergamentom, namažite malom količinom biljno ulje, prebacite kroasane i premažite ih jajetom. Pleh sa kroasanima stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Pecite dok ne omekšaju (gotovi pecivi narastu i dobiju zlatnu boju).

Dok se kroasani peku, zakuhajte vodu u loncu. Nakon što se pojave prvi mjehurići, ulijte 1-2 žlice. l. vinskog sirćeta, odmah izmrviti i staviti u mešavinu kipućih jaja. Preporučljivo je kuhati 3 poširana jaja odjednom. Zatim svaki kroasan treba prepoloviti, jedan od dijelova namazati puterom. Na njega se stavljaju kriške lososa. Stavite poširano jaje na svaki kroasan neposredno prije serviranja. Jelo se može poslužiti za stolom. Pomozi sebi!

Zaključak

Kuhanje bilo koje vrste sendviča je jednostavno i brzo, a osim toga, to je, prema riječima hostesa, vrlo uzbudljivo iskustvo. Da biste pripremili užinu za sebe i najmilije ili predjelo za svečani sto, ne morate biti certificirani kulinarski stručnjak. Domaćice velikodušno dijele zanimljive provjerene recepte za razne sendviče, za čiju izradu je potrebno minimum proizvoda, mašte i težnje da se shvati nešto novo.