Lavash ม้วนสำหรับเด็ก ม้วน Lavash กับชีสละลายและมะเขือเทศ ราดด้วยแครอทเกาหลี

ไส้สำหรับ pita roll อาจแตกต่างกัน ยิ่งไปกว่านั้นอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อยจากรสเค็มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมที่หวานอีกด้วย สามารถเตรียมได้ทั้งโต๊ะเทศกาลและประจำวัน

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับจาน

ไส้พิต้าโรลที่อร่อยที่สุดคืออะไร? ค่อนข้างยากที่จะตอบคำถามนี้อย่างไม่น่าสงสัย ท้ายที่สุดแล้ว ผู้คนต่างมีความชอบในการทำอาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ใครๆก็รัก อาหารเรียกน้ำย่อยคลาสสิกโดยใช้ เนื้อปูบางคนชอบใช้ขนมปังพิต้าร่วมกับไส้กรอกหั่นบาง ๆ และบางคนก็ใส่ปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยลงในจานนี้ เราตัดสินใจที่จะนำเสนอสิ่งที่ง่ายที่สุดและมากที่สุดให้กับคุณ สูตรที่มีอยู่ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดแม้ในหมู่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด

การเลือกฐานที่เหมาะสม

ก่อนที่จะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการเตรียมไส้สำหรับ pita roll คุณควรบอกวิธีหาพื้นฐานสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างเหมาะสม ควรสังเกตว่าทางเลือกในซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่นั้นค่อนข้างกว้างขวาง ดังนั้น คุณสามารถซื้อทั้งอาร์เมเนียและคอเคเซียนและ ลาวาชจอร์เจีย. สิ่งสำคัญ - เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้ คุณควรใส่ใจกับขนาดของผลิตภัณฑ์นี้ มันควรจะใหญ่หนาแน่น แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างบาง นอกจากนี้ เมื่อซื้อขนมปังพิต้า คุณต้องใส่ใจกับวันหมดอายุด้วย น่าจะประมาณ 3-5 วัน หากวาง lavash ไว้ในแพ็คเกจสุญญากาศอายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

หากคุณซื้อฐานดังกล่าวล่วงหน้า ไม่ควรนำออกจากกระเป๋า ท้ายที่สุดแล้ว ขนมปังพิต้าแบบบางก็แห้งเร็วมาก ควรกล่าวด้วยว่าจำเป็นต้องจัดเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวภายใต้ อุณหภูมิห้องและไม่ได้อยู่ในตู้เย็น

ไส้ปูอัดปูอัด

ไส้นี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ที่ชอบทำขนมที่เรียบง่าย แต่อร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล นี่เป็นเพราะส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้มีราคาไม่แพงเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจอีกด้วย

ดังนั้น ในการสร้างม้วนดังกล่าว เราต้องการ:

• ขนมปังพิต้าบางขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• ปูอัดแช่แข็ง - 130 กรัม
• ชีสแข็ง - ประมาณ 90 กรัม
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก ๆ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• ไข่หมู่บ้าน - 2 ชิ้น;
• มายองเนสบน ไข่นกกระทา- เพิ่มตามดุลยพินิจของคุณ
• กลีบกระเทียม - สองสามชิ้น

การเตรียมส่วนประกอบ

การเติมแป้งพิต้าโรลกับปูอัดนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียม ในการทำเช่นนี้ ให้นำส่วนผสมหลักออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและละลายน้ำแข็งให้ทั่ว ต่อไปต้องสับปูอัดบนเครื่องขูด (ใหญ่)

หลังจากประมวลผลส่วนประกอบหลักแล้ว จำเป็นต้องดำเนินการเตรียมไข่ ควรต้มให้เย็นแล้วปอกเปลือกและสับ เพื่อให้โรลบางและอร่อยยิ่งขึ้น แนะนำให้สับไข่บนเครื่องขูด (ละเอียด) ในทำนองเดียวกันจำเป็นต้องสับชีสชนิดใดก็ได้ด้วยกลีบกระเทียม สำหรับสมุนไพรสดควรใช้มีดสับให้ละเอียดเท่านั้น

การสร้างสแน็ค

การบรรจุ lavash roll โดยใช้ ปูอัดเตรียมดังนี้: ส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นจะต้องอยู่ในภาชนะทั่วไปแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสบนไข่นกกระทาและผสมให้ละเอียด เป็นผลให้คุณควรได้มวลที่มีกลิ่นหอมค่อนข้างหนา หากคุณใส่มายองเนสมากเกินไปก็มีโอกาสที่ขนมปังพิต้าจะนิ่มลงและจานจะไม่สวย รูปร่างตามที่คุณต้องการ

หลังจากเตรียมไส้แล้ว ให้คลี่ขนมปังพิต้าออกบนพื้นราบแล้วเกลี่ยส่วนผสมของปูให้ทั่ว ถัดไป ฐานจะต้องม้วนเป็นม้วนแน่น ห่อด้วยฟิล์ม และเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 35-40 นาที ก่อนเสิร์ฟควรหั่นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมเป็นชิ้นหนา 1.6 เซนติเมตร

ทำขนมอร่อยกับไส้กรอก

การบรรจุไส้กรอกด้วยไส้กรอกเป็นอาหารยอดนิยมอันดับสองในหมู่ผู้ที่ไม่สนใจอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าว เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:

• lavash บางใหญ่ - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอกต้ม (คุณสามารถใช้แฮมหอม) - ประมาณ 130 กรัม
• ชีสแข็ง - ประมาณ 110 กรัม
• ใบผักกาดเขียว - พวงใหญ่
• มะเขือเทศไม่อ้วนมาก - 3 ชิ้น;

การประมวลผลส่วนผสม

ไส้ไส้กรอกสำหรับม้วนนั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและง่ายดายเหมือนกับข้างบนโดยใช้ปูอัด สำหรับเธอ คุณต้องเอาผักกาดเขียวพวงมาล้างให้สะอาด น้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ ต่อไปคุณต้องบด ไส้กรอกต้มเป็นฟางเส้นเล็ก ในทำนองเดียวกันจะต้องตัดมะเขือเทศพันธุ์ดูรัมและทำให้สุก

วิธีการสร้างอย่างถูกต้อง?

หลังจากแปรรูปส่วนผสมแล้ว ให้วางขนมปังพิต้าบางๆ บนพื้นผิวเรียบ แล้ววางบนชั้นที่เท่ากัน ใบสดผักกาดหอมแล้วใช้ตาข่ายมายองเนสกับพวกเขา ถัดไป คุณต้องวางหลอดไส้กรอกและมะเขือเทศบนฐาน โดยสรุปส่วนผสมทั้งหมดควรโรยด้วยชีสขูดแล้วห่อด้วยม้วนแน่น หลังจากห่อขนมเสร็จแล้วด้วยฟิล์มยึดแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ถัดไปจะต้องตัดม้วนและนำเสนอไปที่โต๊ะ

อาหารว่างกับปลากระป๋อง

การบรรจุอาหารกระป๋องสำหรับม้วน lavash นั้นจัดทำขึ้นในหลายขั้นตอน สำหรับเธอเราต้องการ:

• ขนมปังพิต้าบางใหญ่ - 2 ชิ้น.;
• ปลากระป๋อง (คุณสามารถเอาปลาแซลมอนสีชมพูแฮร์ริ่ง ฯลฯ ) - 2 ขวดมาตรฐาน
• ชีสแข็ง - ประมาณ 110 กรัม
• ไข่ประเทศใหญ่ - 3 ชิ้น.;
• หัวหอมสีเขียว - ลูกศรสองสามลูก;
• มายองเนสบนไข่นกกระทา - เพิ่มตามดุลยพินิจของคุณ

กระบวนการทำอาหาร

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย ต้มไข่ลูกใหญ่ แช่เย็น แล้วสับบนเครื่องขูด (ละเอียด) ในทำนองเดียวกันจำเป็นต้องสับชีส คุณต้องสับหัวหอมสีเขียวสดอย่างประณีตมาก สำหรับอาหารกระป๋องของเหลวทั้งหมดควรถูกระบายออกจากพวกมันแล้วบดให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยส้อม

กระบวนการก่อตัว

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมจากขนมปังพิต้าควรทาบนพื้นผิวเรียบแล้วเคลือบด้วยส่วนผสมของไข่ ชีสแข็ง หัวหอมและมายองเนส ถัดไปต้องปิดไส้ด้วยฐานอีกแผ่นหนึ่ง ต้องหล่อลื่นด้วยบด ปลากระป๋อง. ในตอนท้าย ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องห่อด้วยม้วนให้แน่นและวางไว้ในตู้เย็น หลังจากปิดฝาหรือห่อด้วยฟิล์ม หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถตัดและเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้อย่างปลอดภัยที่โต๊ะ

การทำเบอร์ริโตเม็กซิกันแบบคลาสสิก

ไส้ไก่ ชีส และเห็ดพิต้าโรล ใช้เวลาในการปรุงนานกว่าที่กล่าวข้างต้นเล็กน้อย ท้ายที่สุดก่อนที่จะวางลงในฐานคุณต้องทอดส่วนผสมทั้งหมดให้ดี

ดังนั้น เราต้องการ:

• ขนมปังพิต้าหนาแน่นขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• อกไก่ - ประมาณ 300 กรัม
• ชีสแข็ง - ประมาณ 90 กรัม
• แชมเปญสด - 4 ชิ้น;
• ผักกาดหอม - สองสามชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ใช้ดุลยพินิจ
• เครื่องเทศ - ใช้เพื่อลิ้มรส

การอบชุบด้วยความร้อนของส่วนผสม

สำหรับคุณที่จะได้รับ ไส้อร่อยสำหรับขนมปังพิต้าโรลกับเห็ดและไก่ คุณต้องทอดส่วนผสมทั้งหมดก่อน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องทำความสะอาดทรวงอกจากกระดูกและผิวหนัง แล้วสับให้ละเอียดพร้อมกับเห็ด ถัดไปผลิตภัณฑ์จะต้องใส่ในกระทะที่มีน้ำมันปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปรุงจนน้ำซุประเหยจนหมดและคั่วบางส่วน สำหรับชีสควรบดด้วยเครื่องขูดขนาดเล็กเท่านั้น

ขึ้นรูปเบอร์ริโต

ในการทำอาหารจานนี้ให้วางขนมปังพิต้าที่มีความหนาแน่นสูงบนพื้นผิวเรียบแล้ววางใบผักกาดหอมสดลงไป ต่อไปบนฐานคุณต้องวางทอด อกไก่และเห็ด จำเป็นต้องสร้างเบอร์ริโตดังนี้: ก่อนอื่นคุณต้องงอขอบด้านยาวจากนั้นจับมันห่อขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วนแน่น ใช้สิ่งนี้ อาหารเม็กซิกันสามารถใช้ได้ทันทีหลังจากเตรียมการ

ปรุงอาหารจานอร่อยกับปลาแซลมอนสำหรับโต๊ะเทศกาล

Lavash ม้วนไส้ปลาแดงและคอทเทจชีสเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล ควรสังเกตว่าเช่น ขนมที่ไม่ธรรมดาจะต้องได้รับการชื่นชมจากแขกรับเชิญของคุณทุกคน

ดังนั้น เราต้องการ:

• ขนมปังพิต้าบางขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• คอทเทจชีสสด - ประมาณ 200 กรัม
• ปลาแซลมอนเค็ม - ประมาณ 230 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - สองสามกิ่ง;
• เกลือหยาบ - ใช้เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

การเติมขนมปังพิต้าโรลด้วยคอทเทจชีสและปลาแดงนั้นค่อนข้างผิดปกติ และก่อนที่คุณจะเริ่มทำขนมคุณควรทำครีมนม ต้องใส่ชีสกระท่อมลงในเครื่องปั่นและเปลี่ยนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและโปร่งสบายด้วยความเร็วสูงสุด หลังจากนั้นต้องใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดเกลือเล็กน้อยและกลีบกระเทียมขูดลงในครีม ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่วางในชามอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น

สำหรับแซลมอนเค็มเล็กน้อยจะต้องปอกเปลือกและสันแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แต่กว้าง

เราม้วนและเสิร์ฟที่โต๊ะ

เมื่อเตรียมส่วนผสมหลักแล้วคุณต้องวางอาร์เมเนีย lavash บนพื้นผิวเรียบแล้วทาจาระบีเบา ๆ ครีมเต้าหู้ด้วยสมุนไพรและกระเทียม ชั้นของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ควรเกิน 5-6 มิลลิเมตร ถัดไปควรวางปลาแซลมอนเค็มบาง ๆ บนมวลนมเปรี้ยว หลังจากนั้น lavash อาร์เมเนียจะต้องห่อด้วยม้วนแน่นหั่นเป็นชิ้นหนาสองเซนติเมตรวางอย่างสวยงามบนจานแล้วนำเสนอบนโต๊ะเทศกาล

ม้วน "เผ็ด"

ถ้าคุณชอบของว่างรสเผ็ด การใส่โรลลาวาชกับแครอทเกาหลีนั้นดีที่สุดสำหรับคุณ สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• ขนมปังพิต้าบางขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• แครอทฉ่ำขนาดกลาง - 2 ชิ้น.;
• กระเทียมสด - กานพลูสองสามกลีบ;
• หัวไชเท้า Margelan - ประมาณ 150 กรัม
• หลอดไฟขนาดเล็กหวาน - 2 ชิ้น.;
• ซอสถั่วเหลือง - ประมาณ 60 มล.
• น้ำตาล - ช้อนขนม;
• เกลือขนาดกลาง พริกหยวกหวานและเครื่องเทศอื่น ๆ - ใช้เพื่อลิ้มรส

การทำไส้ผัก

เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าว ของว่างรสเผ็ดจำเป็นต้องทำความสะอาดผักทั้งหมดแล้วหั่นเป็นหลอดบางและยาว สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้ใช้เครื่องขูดเกาหลีแบบพิเศษ ถัดไปคุณต้องหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วสับกระเทียมบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

หลังจากแปรรูปผักอย่างถูกวิธีแล้วควรรวมไว้ในชามเดียวปรุงแต่งด้วยน้ำตาล ซีอิ๊ว, เกลือ, พริกหยวกหวานและเครื่องเทศร้อน ๆ หลังจากผสมส่วนผสมแล้ว แนะนำให้ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผักควรจะฉ่ำและให้น้ำผลไม้ ควรขจัดความชื้นส่วนเกิน

มาทำขนมแซ่บๆกัน

ในรูปแบบดังกล่าว ของคาวคุณควรเอา lavash อาร์เมเนียบาง ๆ แล้วเกลี่ยบนพื้นผิวที่แข็งและสม่ำเสมอ ถัดไปคุณต้องวางแครอทเกาหลีบาง ๆ ด้วยหัวไชเท้าที่ฐาน หากต้องการ คุณสามารถโรยส่วนผสมเหล่านี้ด้วยงา หลังจากห่อผักด้วยม้วนให้แน่นแล้วควรใส่ถุงหรือฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ต่อไปต้องหั่นของขบเคี้ยวคาวหวานเป็นส่วนๆ และนำเสนอต่อแขก

สรุป

อย่างที่คุณเห็น มีไส้ต่างๆ มากมายที่คุณสามารถทำให้แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ความอร่อยของว่าง ถ้าคุณต้องการมากกว่านี้ มื้อใหญ่แนะนำให้ห่อด้วยขนมปังพิต้าไม่เพียง แต่ผักเท่านั้น แต่ยัง ประเภทต่างๆไส้กรอก, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, เห็ดและแม้แต่ปลา แต่เพื่อไม่ให้ฐานเปียกและแตกเป็นชิ้น ๆ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะกีดกันส่วนผสมของความชื้นอย่างสมบูรณ์ เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน lavash อาร์เมเนียสามารถเคลือบด้วยใบไม้สีเขียวล่วงหน้า ผักกาดสดหรือใช้เบสคู่

บรรดาผู้ที่ไม่รู้ว่าโรลลาวาชชนิดใดไม่ได้อารมณ์เสียมากนัก ดูเหมือนว่าพวกเขาจะสามารถทำได้โดยปราศจากสิ่งใดสิ่งหนึ่ง และไม่มีลาวาชโรล แต่มันก็คุ้มค่าที่จะห่อม้วนเดียวกันนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในขณะที่ความอยากอาหารเพิ่มขึ้น จินตนาการตื่นขึ้น และคุณต้องการสร้างและทำให้ทุกคนในบ้านพอใจด้วยความคิดสร้างสรรค์ของคุณ มีอะไรให้พูดมาก - ทำไฟลนก้นของคุณเองและดูปฏิกิริยา

สามารถเตรียมม้วน Lavash ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และทุกคนจะกินมัน แม้แต่เด็กที่จุกจิกที่สุด สูตรม้วนเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่หลากหลายสำหรับไส้และ "เปลือก" ที่จะห่อไส้นี้

1. ห่อปูอัด, กระเทียมสองสามกลีบ, ไข่ต้ม, ชีสขูด, สมุนไพร, มายองเนส

2. คอทเทจชีสหนึ่งห่อ, เกลือ, สมุนไพร, กระเทียมสองสามกลีบ, มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

3. คอตเทจชีส เกลือ สมุนไพร กระเทียมสองสามกลีบ ชีสขูด แตงกวาดอง

4. เห็ดผัดกับหัวหอม, สมุนไพรและแพ็คเกจ (200 กรัม) ของชีสละลาย - อำพัน, มิตรภาพ, ครีม, วิโอลา คุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองสับละเอียดเพื่อความเผ็ด

5. ปลาแดงหั่นชิ้น แตงกวาสด ผักใบเขียว!

6. Adyghe
ชีสขูดด้วยมือ แครอทเกาหลี มายองเนสและผักใบเขียว

7. ปลา
อาหารกระป๋องในน้ำมันบดด้วยส้อม, ชีสขูด, ผักใบเขียว

8. ข้าว ไข่ และมายองเนสกับสมุนไพร

9. แฮมและชีสแข็งหั่นเป็นลูกเต๋า แตงกวาสด, กระเทียมกลีบ , มายองเนส

10. ไข่ต้มขูด แครอทเกาหลี ไส้กรอกรมควัน มายองเนส

11. แตงกวาและแครอทขูดเป็นชิ้น ไส้กรอกรมควันหรือเนื้อรมควัน สมุนไพร มายองเนส

12. หอมใหญ่ผัดพริกหวาน แตงกวาดองสับละเอียด ทอด เนื้อไก่, ชิ้นส่วน มะเขือเทศสด, กานพลูกระเทียมและมายองเนส

13. เนื้อสับผัด เนยแข็งขูด หอมแดงและ พริกหยวก

14. แครอทขูด หัวบีทขูด กระเทียมหนึ่งกลีบ เมล็ดสับหนึ่งกำมือ วอลนัท, มายองเนส.

15. เห็ดผัดกับหัวหอม, ชีสขูด, ไข่ต้ม, ผักใบเขียว

16. ครีมชีส หอมหัวใหญ่และกระเทียมสับละเอียด สีดำและสีแดง พริกไทยป่นกลายเป็นแป้งที่เนียน

17. ผัด ตับไก่, พริกไทยป่น, บดครีมหนักสองสามช้อนโต๊ะในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น, ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย, ตั้งไฟในไมโครเวฟ

18. ย่างใน น้ำมันพืชเปลี่ยนหัวหอม, กระเทียม, พริกหวาน, มะเขือยาว, มะเขือเทศสองสามลูกให้เป็นเนื้อเดียวกันในเครื่องปั่น

19. เนย กุ้งปอกเปลือกต้ม บดกระเทียมด้วยส้อม

Lavash ม้วน "Duet"
มีหลายสูตรสำหรับทำ pita roll

เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:
Lavash ม้วนกับเห็ดส่วนผสม:

lavash แผ่นใหญ่ (น้ำหนักประมาณ 200 กรัม);

เห็ด (สามารถเป็นแชมเปญ) - 50 กรัม

เนย - 200 กรัม

กระเทียม - 4 กลีบกลาง;

แข็งและหลอมละลาย ครีมชีส(พร้อมฟิลเลอร์เห็ด) - 70 กรัมต่อชิ้น

มายองเนส - 2-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;

เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

Lavash ม้วนกับปลาเทราท์:

Lavash แผ่นขนาดกลาง (ประมาณ 150 กรัม);

ปลาเทราท์หรือปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ - 150 กรัม

ครีมชีสแปรรูป (กับชิ้นปลาแซลมอน) - 100 กรัม

เนย - 50 กรัม
สูตร Pita Roll กับเห็ดและปลาเทราท์

1. ผัดเห็ด

2. ผัดเห็ดให้นิ่ม เนย, คั้นด้วยเครื่องกดกระเทียม เกลือ และพริกไทย

3. ใส่ครีมชีสและชีสแข็งขูด แล้วแต่รสนิยมของชีสและความชอบส่วนตัว เพิ่มเติม หรือ มายองเนสน้อย. ผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนเนียน

4. จัดวาง เห็ดสับบนขนมปังพิต้าในชั้นที่เท่ากันแล้วม้วนให้แน่น

5. หล่อลื่นขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยเนย จากนั้นทาเนยแข็งที่ละลายแล้วบาง ๆ แล้วเกลี่ยชิ้นปลาเทราท์ให้ทั่วพื้นผิว

8. Lavash กับปลาก็พยายามบิดให้แน่น ห่อแต่ละม้วนด้วยพลาสติกแรปหรือแรปพลาสติก แล้วแช่เย็น 12-14 ชั่วโมง

9. ตัดอาหารเรียกน้ำย่อยไฟลนก้นเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม. ขั้นแรกให้วางชั้นของม้วนกับเห็ดบนใบผักกาดหอมแล้วม้วนกับปลาเทราท์ จัดสรรสถานที่แห่งเกียรติยศไว้ตรงกลางโต๊ะสำหรับ "อาหารจานเด็ด" เพื่อให้ของขวัญแต่ละชิ้นได้ชื่นชม

Lavash ที่แช่ในไส้นั้นไม่ได้สัมผัสจริงและช่วยรักษารูปร่างของอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น อาหารเรียกน้ำย่อยเข้ากันได้ดีกับแชมเปญที่โหดร้ายแม้แต่กับแขกที่จุกจิกที่สุด

ลาวาชโรลไส้เนื้อสับ
วัตถุดิบ:

หมูสับและเนื้อ 1: 1 - กรัม 300-400;

Lavash บาง - 3 แผ่น;

แครอท;

ใบผักกาดหอม;

มะเขือเทศ;

มายองเนส;

ชีส - 50 กรัม

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;

กระเทียม - ฟันสองสามซี่

สูตรอาหาร:

ผัดหัวหอมสับในกระทะ หลังจาก 3 นาทีใส่แครอทขูดแล้วผัดต่อจนสุกครึ่ง ถัดไปเพิ่มเนื้อสับลงในส่วนผสมที่ได้และทอดเป็นเวลา 25 นาทีโดยไม่ลืมที่จะผัดเกลือพริกไทย

ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมล้างและทำให้แห้งผักกาดหอมแล้วขูดชีส

จากนั้นเราไปต่อที่การก่อตัวของม้วน เราเคลือบแผ่นขนมปังพิต้าที่คลี่ออก ซอสกระเทียมและเกลี่ยส่วนผสมของเนื้อสับ หัวหอม และแครอทให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน โดยยังคงร่องเล็กๆ รอบขอบไว้ จากนั้นโรยไส้ด้วยสมุนไพรให้เนียน

ทาขนมปังพิต้าอีกแผ่นกับซอสกระเทียมทั้งสองด้าน แล้ววางบนเนื้อสับอย่างระมัดระวัง วางใบผักกาดหอมในชั้นถัดไปบนพื้นผิวที่กระจายมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วทามายองเนสได้ดี เราคลุมทุกชั้นด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สามซึ่งก่อนอื่นจะต้องทาด้วยซอสกระเทียมทุกด้าน โรยชีสบนพื้นผิวของชั้นและม้วนทุกอย่างเป็นม้วนอย่างระมัดระวัง ส่งม้วนสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็นหรือที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณสองสามเซนติเมตร

ลาวาชโรลปูอัด
วัตถุดิบ:

ปูอัด - 300g;

ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ;

ไข่ - 6 ชิ้น.;

มายองเนส;

ชีส - 200 กรัม;

Lavash บาง - 3 ชิ้น.;

กระเทียม - 5 กานพลู

สูตรอาหาร:

ส่งไข่ต้มกับชีสและปูอัดผ่านเครื่องบดเนื้อ สับผักชีฝรั่งและกระเทียม

เตรียมไส้สำหรับชั้นที่สอง ผสมมายองเนสกับไข่เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่คล้ายกับมวลสำหรับชั้นแรก

เรากำลังเตรียมการเติมสำหรับชั้นที่สาม ผสมผักชีฝรั่งกับมายองเนส

ถัดไปจัดวางใบไฟลนก้นที่เราใส่ไส้ที่เหมาะสมแล้วพับเป็นพาย ราดด้วยไส้ม้วนเป็นม้วน เพื่อให้ม้วนสำเร็จรูปคงรูปไว้แนะนำให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ส่งม้วนสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็นหรือที่เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณสองสามเซนติเมตร

Lavash ม้วนกับปลา

ในการเตรียมขนมปัง pita กับปลาคุณต้อง:

วัตถุดิบ:

ไข่ - 3 ชิ้น.;

ปลากระป๋อง - โถ:

กระเทียม - 4 กลีบ;

มายองเนส;

ชีส - 200 กรัม;

Lavash บาง - 3 ชิ้น.;

สูตรอาหาร:

ต้มไข่ในน้ำเกลือจนนิ่ม จากนั้นให้เย็นและนำออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด ระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม ขูดชีส

ผสมสมุนไพรสับ กระเทียม และมายองเนส หล่อลื่นใบไฟลนก้นด้วยส่วนผสมที่ได้และวางลงบนโต๊ะอย่างระมัดระวัง จากนั้นโรยชีสเป็นชั้นเท่ากันแล้วคลุมด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง

เทขนมปังพิต้าอันที่สองกับมายองเนสแล้ววางปลากระป๋องลงบนพื้นผิวหลังจากนั้นเราคลุมด้วยขนมปังพิต้าแผ่นสุดท้าย

เทขนมปังพิต้าตัวที่สามกับมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่สับ

เราหมุนเค้กที่เกิดขึ้นในรูปของม้วนกดด้วยการกดแล้วส่งไปยังตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยสมุนไพร

ม้วนลาวาชกับเห็ดและชีส
ในการปรุง pita roll กับเห็ดและชีสคุณต้อง:

ผักชีฝรั่ง - พวง;

Lavash บาง - 3 ชิ้น.;

Petruka - พวง;

ชีส - 300 กรัม;

แชมเปญดอง - 450 กรัม;

มายองเนส;

หลอดไฟ - สองสามชิ้น

สูตรอาหาร:

วางขนมปังพิต้าแผ่นแรกลงบนโต๊ะ เกลี่ยให้ทั่วด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ ถัดไปวางแผ่นที่สองเทมายองเนสแล้วเกลี่ยแชมเปญให้ทั่วพื้นผิวอย่างระมัดระวัง เราปิดขนมปังพิต้าแผ่นสุดท้ายซึ่งเคลือบด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด

เราม้วนเค้กที่เกิดขึ้นในรูปของม้วนใส่ในถุงแล้วส่งไปยังตู้เย็นสองสามชั่วโมง ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ

ลาวาช ขนมผัก

วัตถุดิบ:

หลอดไฟ - สองสามชิ้น;
- lavash บาง ๆ

แครอท;

หลอดไฟ - สองสามชิ้น;
- แชมเปญสด - 250 กรัม;

ซอสมะเขือเทศ - 100 กรัม;

สูตรอาหาร:

ผัดหัวหอมสับ แครอทขูด และแชมเปญ ก่อนหน้านี้หั่นเป็นลูกบาศก์ในกระทะ ผสมเสร็จโรยด้วยสมุนไพร

คลี่ขนมปังพิต้าออกแล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วและม้วนเป็นม้วน ส่งม้วนสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็นหรือที่เย็นสักสองสามชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณสองสามเซนติเมตร

ลาวาชโรลเนื้อ

ส่วนประกอบ::

ไก่สับหรือหมูและเนื้อ;

ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ;

Lavash บาง - สองสามชิ้น;

มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;

แครอท;

หลอดไฟ.

สูตรอาหาร:

วางขนมปังไฟลนก้นทับกันในรูปแบบขยาย ทาด้วยส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศ เกลี่ยเนื้อสับพริกไทยและเกลือในชั้นที่เท่ากัน วางแครอทและหัวหอมย่างไว้ด้านบนโรยด้วยเครื่องเทศ

ม้วนขนมปังพิต้าที่เตรียมไว้เป็นม้วนแล้วอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ขนมปังพิต้าสำเร็จรูปเสิร์ฟบนโต๊ะหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยสมุนไพร

และพวกเขายังอร่อยและน่าพอใจมากสะดวกทั้งในวันหยุดและสำหรับของว่างในการเดินป่าที่ทำงาน ฯลฯ แผ่น lavash ไร้เชื้อซึ่งมาหาเราจากเอเชียกลางกลายเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในหมู่แม่บ้านที่เรียนรู้วิธีทำอาหารมากมาย อาหารจานต่างๆ. ส่วนใหญ่มักใช้ในการเตรียม ขนมต่างๆ. นี้และ ของว่างง่ายๆจากขนมปังไฟลนก้นและงานรื่นเริงที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น กำลังเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย Lavash พร้อมไส้ ไส้นี้ใช้ปลา ผัก เนื้อสับซึ่งนำไปเคี่ยวในซอส แต่ส่วนใหญ่มักจะทำขนมปังไฟลนก้นทำเป็นม้วนพร้อมไส้ทุกชนิด คุณสามารถห่อทุกอย่างในนั้นได้อย่างแท้จริง - จาก ผักง่ายๆและชีสกับเนื้อ ไส้กรอก และปลา สลับกับซอสและมายองเนส อาหารเรียกน้ำย่อย lavash แสนอร่อยได้กลายเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะเทศกาลแล้วและแขกเป็นคนกลุ่มแรกที่ให้ความสนใจ อร่อยทำอะไรได้...

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำขนมพิต้าจากขนมปังพิต้า เลือกขนมไฟลนก้นที่คุณชื่นชอบสูตรสำหรับพวกเขานั้นง่าย ดูรูปของว่าง pita ภาพถ่ายพูดสำหรับตัวเอง: มันสวยงามและรื่นเริง เลือกสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายสำหรับทำขนมพิต้าได้สะดวกยิ่งขึ้น

สำหรับขนมจากขนมปังพิต้าสำหรับวันเกิดมักใช้ไส้ที่ละเอียดกว่า - ปลาแดง, คาเวียร์, เนื้อรมควัน สำหรับอาหารค่ำธรรมดาหรือบนท้องถนน เนื้อสับทำได้ง่ายขึ้น - จาก แครอทเกาหลี, ปลากระป๋อง,ปูอัด,ชีส. Lavash กับอาหารเรียกน้ำย่อยชีสเป็นอาหารว่างยอดนิยม น่าพอใจ และง่าย

สูตรขนม Lavash ที่เรียบง่ายและซับซ้อนทุกวันและตามเทศกาลเป็นที่นิยมอย่างสม่ำเสมอสำหรับทั้งแม่บ้านที่มีประสบการณ์และสามเณร ท้ายที่สุดถ้าแขกที่ไม่คาดคิดมาหาคุณและคุณต้องเตรียมของว่างบน ตารางงานรื่นเริงสูตรจากขนมปังพิต้าช่วยคุณได้ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณมีคลังแสงของคุณหลายตัว ของขบเคี้ยวตามเทศกาลจากขนมปัง pita คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายบนเว็บไซต์ของเราได้อย่างง่ายดาย

สำหรับม้วนควรใช้แผ่นพิต้าสี่เหลี่ยม

ม้วนเป็นม้วนจะดีกว่าเพื่อให้ได้ "ไส้กรอก" ที่ยาวและไม่หนามาก

ควรให้เวลาม้วนที่เสร็จแล้วนอนลงดังนั้นแผ่นพิต้าจะอิ่มตัวด้วยซอสและจะชุ่มฉ่ำ

ขนมปังพิต้าพร้อมในม้วนหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกินสี่เซนติเมตรขึ้นอยู่กับประเภทของไส้

ม้วนจะไม่ผุกร่อนหากห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ฟิล์มยึด หรือในกรณีที่รุนแรง ในถุงพลาสติก

สำหรับขนมขบเคี้ยวประเภทนี้ คุณควรใช้ขนมปังพิต้าคุณภาพสูงสุด แผ่นอบอย่างดี ขนมปังพิต้าที่ถูกต้องมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน ในขณะที่ขนมปังคุณภาพต่ำจะมีกลิ่นของแป้งดิบ

Thin Armenian lavash เปิดบทใหม่ให้กับเราในศิลปะการทำอาหารที่บ้าน - อาหารเรียกน้ำย่อยโรล ม้วน Lavash ที่มีไส้หลากหลายตั้งแต่ง่ายที่สุดไปจนถึงอร่อยที่สุดไม่เพียง แต่จะดึงดูดผู้ที่รู้มากเกี่ยวกับการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยด้วย ความลับของความเห็นอกเห็นใจที่ได้รับความนิยมดังกล่าวซึ่งทำให้เกิด lavash roll นั้นแสดงออกมาด้วยความเร็ว ความเรียบง่าย และความสะดวกในการเตรียมการ

วิธีการปรุงขนมปังพิต้าม้วน? ใช่กับอะไรก็ได้! ถ้านี่ไม่ใช่หนึ่งใน อาหารตามเทศกาลแท้จริงแล้วทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นจะพอดี เมื่อเตรียมไส้ตามชอบแล้ว ก็แค่เกลี่ยให้ทั่วหรือทาบนขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งแล้วบิดเป็นม้วนอย่างระมัดระวัง คุณต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังและรวดเร็ว เนื่องจากขนมปังพิต้าที่แช่ในไส้อาจเปียกและฉีกขาดได้ สามารถตัดแต่งขอบที่ไม่ทาเนยได้ทันทีเพื่อให้ม้วนกระดาษดูเรียบร้อย ม้วนสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันที หรือคุณสามารถใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมง ไม่ว่าในกรณีใดอย่าแช่แข็งม้วน pita มิฉะนั้นเมื่อละลายจะกลายเป็นเปรี้ยวและสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดไม่เพียง แต่ยังสูญเสียรสชาติอย่างเห็นได้ชัด มีสูตรอาหารมากมายที่นำแป้งพิต้าโรลที่เต็มไปด้วยไส้มาเตรียมไว้ในเตาอบ อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเช่นกัน! คุณตัดสินใจเลือกตัวเลือกใดในการปรุงอาหาร เราทำได้สองสามสูตรเท่านั้น

วัตถุดิบ:
1 ลาวาช,
ชีสแข็ง 100 กรัม
ผักใบเขียว 350 กรัม
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สำหรับการเติมให้ใช้ผักใบเขียว: ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ผักชี, ผักชีฝรั่ง พูดได้คำเดียวว่า ทุกสิ่งที่คุณชอบและเหมาะสม ล้าง ซับให้แห้ง และสับให้ละเอียด ใส่ครีมเปรี้ยวในชามหรือจานลึกใส่สมุนไพร, ชีสขูด, เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทยเล็กน้อยและผสม ใช้การเติมที่เกิดขึ้นในชั้นคู่บนขนมปังพิต้าแล้วม้วนขึ้น ตัดม้วนที่ทำเสร็จแล้วออกเป็น 2 หรือ 3 ส่วนแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วอบในอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสที่อุ่นไว้ประมาณ 10 นาที คุณสามารถทอดแป้งพิต้าโรลในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชโดยไม่ต้องใช้เตาอบและตัดเป็นหลายชิ้นล่วงหน้าโดยไม่ต้องใช้เตาอบ Lavash ที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับเนื้อ ปลา และแม้แต่ไส้กรอก

มีตัวเลือก ม้วนชีสโดยไม่ต้องอบหรือทอด ในกรณีนี้คุณสามารถเปลี่ยนชิ้นส่วน ชีสขูด ซอฟต์คอตเทจชีสและครีมเปรี้ยวกับมายองเนส กลีบกระเทียมสองสามกลีบและหยิก พริกขี้หนูเพิ่มเครื่องเทศ กระจายไส้บนขนมปังพิต้า ม้วนให้เป็นม้วน ห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

Lavash roll "อร่อยยามเช้า"

วัตถุดิบ:
1 ลาวาช,
2 ไข่ต้ม,
ชีสแข็ง 150 กรัม
พริกหวาน ½
ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก ๆ
3 กานพลูกระเทียม
มายองเนส 150 กรัม

การทำอาหาร:
เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดลงในมายองเนสผสมมวลที่ได้ให้เข้ากันแล้วเกลี่ยบนแผ่นขนมปังพิต้า ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดและโรยมวลมายองเนสกระเทียมไว้ด้านบน แล้วโรยด้วยไข่ขูด ผักชีลาวสับละเอียด หั่นเต๋า พริกหยวก. ม้วนขนมปังพิต้าเบา ๆ ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที

วัตถุดิบ:
1 ลาวาช,
1 อกไก่ต้ม,
ชีสแข็ง 200 กรัม
ไข่ต้ม2ฟอง
กระเทียม 1-3 กลีบ,
มายองเนส - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:
แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน ตัดอกไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทุบไข่ด้วยส้อม ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ไข่ ใส่กานพลูกระเทียมและมายองเนสที่ผ่านการกด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเกลี่ยส่วนผสมที่ได้ลงบนส่วนหนึ่งของขนมปังพิต้า คลุมด้วยส่วนที่สอง ใส่อกไก่ลงไป แล้วม้วนเป็นม้วน ม้วนอย่างระมัดระวังเนื่องจากชั้นแรกของขนมปัง pita ที่แช่ในไส้อาจฉีกขาด ส่งม้วนสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีคุณสามารถทิ้งไว้ได้นานขึ้น

Lavash ม้วน "สีสัน"

วัตถุดิบ:
1 ลาวาช,
5 ปูอัด,
ไข่ต้ม2ฟอง
แครอทสไตล์เกาหลี 100 กรัม
พริกหยวกสีเขียว 1 อัน,
ชีสแข็ง 100 กรัม
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หล่อลื่นใบไฟลนก้นด้วยมายองเนสและวางส่วนผสมที่ระบุในสูตรเป็นแถวเรียงกัน แถวแรก: ปูอัดอย่างประณีต อันที่สอง - ไข่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ที่สาม - พริกไทยหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แถวที่สี่ - แครอทเกาหลี อันที่หก - ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ จำนวนแถวสามารถดำเนินต่อไปได้ แต่แถวสุดท้ายนั้นจำเป็นต้องมีปูอัดนั่นคือที่จริงแล้วทุกอย่างเริ่มต้นขึ้น เมื่อวางแถวทั้งหมดแล้ว ม้วนม้วน ม้วนตามแถว ห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อแช่ม้วน

วัตถุดิบ:
ลาวาช 3 แผ่น
ปูอัดหรือเนื้อปู 1 ห่อ
ชีสแข็ง 100 กรัม
มายองเนสและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับปูอัดและผักชีฝรั่งอย่างประณีต หล่อลื่นขนมปังพิต้าแผ่นแรกด้วยมายองเนส อย่าลืมเคลือบขอบด้วย โรยมายองเนสด้วยผักชีฝรั่งสับแล้วปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง หล่อลื่นด้วยมายองเนสโรยด้วยปูอัดสับละเอียดแล้วปิดด้วยแผ่นที่สาม แผ่นสุดท้ายทามายองเนสด้วย โรยชีสให้ทั่ว ทำงานอย่างระมัดระวัง ม้วนของคุณ การทำอาหารชิ้นเอกม้วนห่อด้วยฟิล์มและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ด้วยหลักการเดียวกัน คุณสามารถเปลี่ยนไส้ได้ และที่นี่มีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่ไม่น้อย ของอร่อย.

การบรรจุ lavash ม้วนกับปลาเฮอริ่งและไข่:เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย, ไข่ต้ม 2 ฟอง, มายองเนสและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส ขนมปังพิต้าแผ่นแรก: มายองเนส + ผักชีฝรั่งสับ ชิ้นที่สอง: มายองเนส + เนื้อปลาเฮอริ่งสับละเอียด ชิ้นที่สาม: มายองเนส + ไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ

การบรรจุ pita roll กับมะเขือเทศและสมุนไพร: 3 มะเขือเทศ 1 พวง สลัดผัก, ชีสแข็ง 150 กรัม, เกลือ, ผักชีฝรั่งและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส ขนมปังไฟลนก้นแผ่นแรก: มายองเนส + ผักกาดหอม + ผักชีฝรั่งสับละเอียด, ชิ้นที่สอง: มายองเนส + มะเขือเทศ, หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ , ชิ้นที่สาม: มายองเนส + ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ

การบรรจุ Mimosa lavash roll:ซอส 1 กระป๋องในน้ำมัน, ไข่ต้ม 3 ฟอง, ชีส 200 กรัม, มายองเนส 250 กรัม, หัวหอมและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส แผ่นแรก: มายองเนส + ไข่ขูด + ผักใบเขียวเล็กน้อย, ที่สอง: มายองเนส + ชีสขูด + ผักใบเขียว, ที่สาม: มายองเนส + saury + ผักใบเขียว, บดก่อนหน้านี้ด้วยส้อม แต่มีความลับอย่างหนึ่งในการทำอาหาร: ปรุงแต่ละแผ่นแยกกัน จากนั้นม้วนแผ่นแรกที่มีไส้ลงในม้วนแล้ววางที่จุดเริ่มต้นของแผ่นที่สองแล้วพับต่อ จากนั้นจึงวางม้วนที่ได้ไว้ที่จุดเริ่มต้นของแผ่นที่สาม แผ่นงานและนำกระบวนการนี้ไปสิ้นสุด ห่อม้วนสำเร็จรูปด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็น

การบรรจุสำหรับ lavash ม้วนด้วย ไส้เห็ด: 450 กรัม แชมเปญสด, หอมใหญ่ 1 ต้น (ใช้ต้นหอม 1 ต้น หรือ ต้นเล็ก 1 ต้นก็ได้ หัวหอมเขียว), ชีสแปรรูป 400 กรัม, ผักชีลาว 1 พวง, 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส แผ่นแรก: ส่วนหนึ่งของชีสแปรรูป + ผักชีฝรั่งสับละเอียด แผ่นที่สอง: เห็ดผัดกับหัวหอมในน้ำมันพืช + ผักชีฝรั่งสับ แผ่นที่สาม: ชีสที่เหลือ + ผักชีฝรั่ง

ลองทำ pita roll สักครั้งแล้วจะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณเพราะมันเรียบง่ายดั้งเดิมสวยงามและอร่อย!

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักใบเขียวใต้น้ำไหลและสับละเอียด
2. ตัดปลาแซลมอนเป็นชั้นกลาง
3. ตัดแฮมเป็นเส้น
4. Lavash กระจายบนพื้นผิวเรียบสะอาดและแห้ง ทาชีสที่ละลายแล้วเป็นชั้นบางๆ
5. วางชิ้นปลาแซลมอน
6. โรยด้วยสมุนไพรสับ
7. ใส่แฮม.
8. ม้วนขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วนแล้วห่อด้วยฟิล์ม
9. ส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
10. ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง

ม้วน Lavash - สูตรทีละขั้นตอน

ทางเลือกที่ดีสำหรับแซนวิชคือโรลลาวาชโรลแสนอร่อยพร้อมผัก ไส้กรอกและชีส มันดูรื่นเริงมันอร่อยปรุงเร็ว

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• แครอท - 100 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 250 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว) - 1 พวง
• ชีสแปรรูป - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ใบผักกาดหอม - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. กระจายขนมปังพิต้าบนโต๊ะแล้วทาด้วยชีสละลาย
2. ตะแกรงไส้กรอกต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยบนชีส
3. สับผักชีฝรั่งและเพิ่มลงในไส้
4. ปอกแครอทดิบ ตะแกรงและจัดเรียงในชั้นถัดไป
5. ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง
6. หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วจัดใส่จาน

โรลปูลาวาช ปีใหม่จะอยู่ในสถานที่ไม่เฉพาะใน วันส่งท้ายปีเก่าแต่ยังอยู่บนโต๊ะอาหารทุกวัน

วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 แผ่น
• ปูอัด - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 250 มล
• Dill - พวง
• ผักชีฝรั่ง - พวง

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. วางขนมปังพิต้าแผ่นแรกลงบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนส
2. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) แล้วโรยด้วยมายองเนส
3. วางแผ่นต่อไปด้านบนแล้วทาด้วยมายองเนส ปูปูอัดเป็นวงกลมที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ให้ทั่ว
4. คลุมด้วยแผ่นที่สามแล้วแช่ด้วยมายองเนส โรยด้วยไข่สับละเอียดซึ่งต้มสุกล่วงหน้าและเย็น
5. โรยผักใบเขียวเพิ่มเติม
6. ม้วนทุกชั้นแน่นเป็นม้วนแล้วปล่อยให้แช่หนึ่งชั่วโมง
7. ถัดไปตัดม้วนเป็นชิ้นและเสิร์ฟ

Lavash ม้วนกับชีสจะอร่อยสำหรับปีใหม่ ของว่างทำง่าย อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ และปฏิคมสามเณรสามารถปรุงอาหารได้

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักใบเขียว - พวง
• มายองเนส - 200 มล

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ขูดชีสและไส้กรอกบนเครื่องขูดหยาบ
2. สับผักใบเขียวส่งกระเทียมผ่านการกด
3. ตะแกรงไส้กรอก
4. มะเขือเทศลูกเต๋าและไข่ต้ม
5. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
6. กระจายขนมปังไฟลนก้นลงบนโต๊ะแล้วทาแป้งให้ทั่ว
7. ม้วนแล้วห่อในถุงพลาสติก วิธีนี้จะซึมซาบเร็วขึ้น
8. แช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้น 3 ซม.

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงด้วยปลาไม่เพียงอร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังดูหรูหราบนโต๊ะอีกด้วย เพื่อความสวยงาม เพิ่มความเขียว และความอ่อนโยน ชีสแปรรูป.

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 400 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• Dill - พวง
• มายองเนส - 200 มล

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด
2. ตัดชีสเป็นก้อนเล็กๆ ด้านข้าง 8 มม.
3. รวมชีสกับผักชีฝรั่งและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
4. กระจายขนมปังพิต้าบนโต๊ะแล้วทาชีสอีกชั้นหนึ่ง
5. ตัดปลาแซลมอนเป็นจานแล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่น
6. ม้วนไฟลนก้นให้เป็นม้วนแล้วปล่อยให้แช่อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
7. หั่นเป็นชิ้นขนาด 1-1.5 ซม. แล้วเสิร์ฟพร้อมอาหาร

Lavash ม้วนไก่ - แสนอร่อยและ ของว่างแสนอร่อยซึ่งจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม โต๊ะปีใหม่. และเสน่ห์ของมันคือ ยิ่งอายุมากขึ้นเท่าไร มันก็จะยิ่งนุ่มและอร่อยขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• Champignons - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอทในภาษาเกาหลี - 100 g
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย เย็นและฝานเป็นแผ่นบางๆ
2. ปอกเปลือกเห็ดล้างหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืช
3. ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ผ่านอย่างรวดเร็วในกระทะในน้ำมันพืช
4. ปิดโต๊ะด้วยฟิล์มยึดแล้วทาขนมปังพิต้าและทาด้วยมายองเนสบาง ๆ
5. วางไว้ด้านบน เนื้อไก่และแครอทในภาษาเกาหลี
6. คลุมด้วยแผ่นที่สองและแช่ด้วยมายองเนส
7. กระจายออก เห็ดทอดด้วยหัวหอม
8. ม้วนขนมปังพิต้าให้แน่นแล้วห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง
9. หลังจากแฉแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อยราคาประหยัดที่สุดจาก Armenian lavash คือม้วนกับชีสละลาย ในขณะเดียวกันอาหารก็อร่อยและน่าสนใจไม่น้อย นอกจากนี้ การใช้งานจะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 เค้ก
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• Sprats - 1 ธนาคาร
• มายองเนส - 2 ช้อน

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ในการเตรียมไส้แรกให้ขูดชีสละลายบนเครื่องขูดหยาบ เพื่อให้ง่ายต่อการถู ให้แช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที
2. เปิดอาหารกระป๋องด้วย sprats ใส่ปลาบนจานแล้วบดด้วยส้อมเป็นเนื้อ
3. รวม sprats กับชีสปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
4. ต่อไปเตรียมไส้ที่สอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ล้างแตงกวา เช็ดให้แห้งและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. ล้างผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วสับให้ละเอียด
6. รวมแตงกวากับสมุนไพรปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนส
7. กระจายขนมปังไฟลนก้นลงบนโต๊ะแล้ววางไส้ชีสก้อนแรก กระจายไปทั่วระนาบอย่างสม่ำเสมอ
8. คลุมด้วยแป้งตอร์ติญ่าอันที่สองและทาไส้แตงกวาอันที่สองด้วย
9. ม้วนขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังเป็นม้วนห่อด้วยกระดาษฟอยล์อาหารค้างไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้น

เเฮม - ส่วนผสมอร่อยซึ่งเติมเต็มและกำหนดรสชาติของอาหารหลายจาน เธอได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดีในรูปแบบของการเติมไฟลนก้นบนโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

• Lavash - 4 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• Dill - พวง
• แฮม - 300 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 400 กรัม

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ปาดขนมปังพิต้าอันแรกลงบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนส วางแฮมหั่นบาง ๆ ลงไป
2. คลุมด้วยแผ่นที่สองแล้วแช่ด้วยมายองเนสผสมกับผักชีฝรั่ง
3. ปาดแผ่นที่สามด้วยชีสขูดผสมกับมายองเนส
4. กระจายชั้นที่สี่ด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
5. ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วแช่ในเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
6. หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วจัดใส่จานอย่างสวยงาม

สูตรวิดีโอ: