บ้าน เบเกอรี่ ทำสลัดบนโต๊ะปีใหม่ สูตรการทำอาหารและสูตรภาพถ่าย

ทำสลัดบนโต๊ะปีใหม่ สูตรการทำอาหารและสูตรภาพถ่าย

สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

ปูอัด - ประมาณ 100 gr
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
ข้าวโพดกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
หัวหอม - 1 ชิ้น
มันฝรั่ง 1 - 2 ชิ้น
น้ำมันพืช- สำหรับทอดมันฝรั่ง
มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
สำหรับตกแต่ง - พริกหยวกแดง, แครอท, หอมแดง, แตงกวา, ทับทิม

การทำอาหาร:

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช วางบนชั้นกระดาษชำระเพื่อระบายน้ำมันส่วนเกิน เกลือเล็กน้อย
สับหัวหอมเป็นก้อนเล็กมาก
ปูอัดหั่นเป็นลูกเต๋า
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตัดไข่แดงเป็นก้อน ขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ผสมปูอัด หัวหอม ข้าวโพด ไข่แดง
แบ่งออกเป็นสองส่วน ผสมครึ่งหนึ่งกับครีมและอีกครึ่งหนึ่งกับมายองเนส คุณสามารถเกลือและพริกไทย
วางครึ่งชั้นแรกของส่วนผสมกับมายองเนส ให้รูปร่างของไก่แก่เธอ
ใส่มันฝรั่งทอดในชั้นที่สอง ใส่ชั้นผสมกับครีมเปรี้ยว พยายามรักษารูปร่าง
โรยด้านบนด้วยไข่ขาว
จะแต่งตามภาพหรือแต่งตามจินตนาการก็ได้

ด้วยวิธีนี้คุณสามารถจัดวางสลัดได้สิ่งสำคัญคือการจัดวางและตกแต่งในรูปแบบของสัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึง

ของว่างที่ไม่ซับซ้อนสำหรับเทศกาลอีกสองสามอย่าง

ฉันทำสลัดนี้ใน 15 นาที เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วฉันก็ถูพวกเขาบนเครื่องขูดทันทีในชามสลัด ปรากฎอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก
พวกเราต้องการ:
แอปเปิ้ล 2 ลูก
ไข่ต้ม 4 ฟอง
2 แครอทสด
มายองเนส
หอมหัวใหญ่
ชีส
1 ชั้น - หัวหอมลวก (ฉันไม่มีหัวหอม) ...

วัตถุดิบ:
●เนื้อไก่ 3 ชิ้น,
●ชีสแข็ง 300 กรัม,
●ไข่ 6 ฟอง
● ลูกพรุนหวานหนึ่งแก้ว
●กระเทียม 1 กลีบ
● แครอทสไตล์เกาหลีรสเผ็ดสำเร็จรูป 300 กรัม
● วอลนัทบดเล็กน้อยครึ่งแก้ว
●มายองเนส 500 กรัม,
●เกลือ
●สีดำ พริกไทยป่นรสชาติ,
● พวงผักชีฝรั่ง
การทำอาหาร:
ต้มเนื้อไก่เค็ม ...

วัตถุดิบ:
มะเขือ 2 ชิ้น
มะเขือเทศ 3 ชิ้น
วอลนัท 50 กรัม
กระเทียม 3 กลีบ
ฮาร์ดชีส 150 กรัม
ไข่ต้ม 4 ชิ้น
มายองเนส 200 ก
เกลือ
การทำอาหาร:
1. ที่โคนของมะเขือเทศแต่ละลูก ให้ผ่ากรีดเป็นรูปกากบาท เทน้ำเดือดและลอกผิวหนังออกหลังจากผ่านไปหนึ่งนาที หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก...

วัตถุดิบ:
Sprats - 1 ธนาคาร;
แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น;
หัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น;
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
กระเทียม - 1-2 กลีบ;
ชีสแปรรูป - 2 ช้อนโต๊ะ;
ชีสแข็ง - 50 กรัม
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
ผักชีฝรั่ง …

วัตถุดิบ:
ถั่วเขียว 400 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
กระเทียม 1-2 กลีบ ปอกเปลือก
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
1. ต้มไข่ให้แข็งและปิดด้วยน้ำเย็น
1. ทำความสะอาดและตัด ถั่วเขียว. ต้มน้ำ เกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ถั่วและต้มจนนิ่มตามต้องการ (5-10 นาที) …

1) สลัด "ดรีม"
ส่วนผสม:
● กะหล่ำปลี - 300 กรัม;
● มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
● แตงกวา - 3 ชิ้น;
● พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
ข้าวโพดกระป๋อง;
● ชิป
สำหรับซอส:
● มายองเนส;
● ครีมเปรี้ยว;
น้ำมะนาว.
การทำอาหาร:
ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลีแล้วหั่น ...

1. สแน็คไข่มนุษย์หิมะวันหยุด
ส่วนผสม:
● ไข่ใหญ่ 6 ฟอง (สำหรับตัว) ต้มสุก
● ไข่เล็ก 6 ฟอง (สำหรับหัว) ต้มสุก
● พริกไทยเม็ด
● 1 แครอท
● บาร์บีคิวเสียบไม้ 1 อัน
พาสต้าดิบ
● ผักชีฝรั่ง
การทำอาหาร:
ปอกเปลือกไข่ออกจากเปลือก ปอกแครอทตัดปลาย ตัด…

ส่วนผสมสำหรับสูตร:
ปูอัด - 1 แพ็ค (240g)
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (380g)
แตงกวาสด - 300g
ผักกาดขาว - 200g
มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด
เกลือป่นละเอียด
เตรียมสลัดปูอัด
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัด ขอบคุณพวกเขาทุกคน...

วัตถุดิบ:
กุ้ง - 250 gr
ปูอัด - 150 gr
ข้าวโพดกระป๋อง - 150 gr
มายองเนส - 80 gr
การทำอาหาร:
1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ต้มกุ้งจนนิ่มและปอกเปลือก
2. ปูอัดเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
3. ผสมปูอัด ข้าวโพดกระป๋อง และกุ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. …

วัตถุดิบ:
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- 3 ผักดอง;
- 250 กรัม ชีส;
- 100 กรัม แครกเกอร์;
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- มายองเนส;
- ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
- พริกไทยป่น (ไม่จำเป็น)
การทำอาหาร:

สลัดนี้เหมาะสำหรับคริสต์มาส
สามชีสบนเครื่องขูดหยาบหั่นแตงกวาเป็นก้อนสับไข่และผักใบเขียว
กำลังเพิ่ม...

สลัดง่าย ๆ ที่เตรียมได้โดยไม่มีความหรูหรา แต่ไปได้ดีเสมอ ทุกคนมีผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดนี้ในตู้เย็น
ดังนั้นส่วนผสมคือ:
●ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง (ไม่มีเฉพาะในมะเขือเทศ)
●มะเขือเทศ 2 ลูก
●50 กรัม พาสลีย์,
●50 กรัม ไส้กรอกรมควัน,
●50 กรัม ชีส,
●2 ช้อนโต๊ะ. …

บลิส! อร่อยเหลือเชื่อจริงๆ!
ฉันแน่ใจว่าคุณคุ้นเคยกับเขาแน่นอน นั่นคือจำนวน "สถาบัน" - หลากหลายรูปแบบ
ฉันก็มี "ของตัวเอง" ด้วยเช่นกัน แต่วันนี้ไม่เกี่ยวกับเขา ฉันจะแสดงให้คุณเห็น Niçoise เกี่ยวกับ "นักเล่าเรื่อง" ที่เราชื่นชอบอย่าง Guy Jedd ดังนั้นอาจจะใช่ ปล่อยให้มันเป็นไปอย่างคลาสสิกเขา ...

รวมสินค้าสุดปังรับปีใหม่ 🙂
ส่วนผสม:
● 4-5 มันฝรั่งขนาดเล็ก
● ไข่ 5 ฟอง
● 1 อกรมควัน
● 2-3 แครอทขนาดเล็ก
● ชีส 150 กรัม
● หอมหัวใหญ่ 1 ต้น เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม.
● มายองเนส 1.5 กระป๋อง (375ml)
● กระเทียมเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
มันฝรั่งและแครอท...

วัตถุดิบ:
ถั่วเขียว (แช่แข็ง) - 400 กรัม
แฮม - 250 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1/4 ชิ้น
ชีส - 100 กรัม
ครีมหรือมายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ใส่ถั่วลงในน้ำเดือด
หลังจากเดือดให้ปรุงต่ออีก 5 นาที เราโยนกลับ ...

อีกไม่นานวันหยุดสุดโปรดของเด็กและผู้ใหญ่กำลังจะมาถึง ปีใหม่. ถึงเวลาคิดถึงสิ่งที่เราจะปฏิบัติต่อครอบครัวและแขกของเรา วันนี้ฉันจะไปรับสลัดปีใหม่ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2560 จะช่วยให้ฉันเลือกได้ถูกต้อง ฉันตัดสินใจค้นหาตัวเลือกใหม่สำหรับปีระกาทางอินเทอร์เน็ต อยากไปรับ อาหารจานเด็ดเตรียมตัวได้ไม่ยาก ตกแต่งอย่างดี ตารางงานรื่นเริง,จะนำอารมณ์ปีใหม่.

ต้องรวบรวมเมนูปีใหม่ล่วงหน้าโดยไม่ต้องรอสัปดาห์สุดท้ายก่อนวันหยุด ฉันแนะนำให้คุณทำกับฉัน เราจะเลือกสลัดใหม่สำหรับปี 2560 ฉันจะแสดงสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายสลัดที่เลือก บางทีคุณอาจจะชอบพวกเขาด้วยแล้วจะไม่ต้องเสียเวลามองหาสลัดที่เรียบง่ายและอร่อย

ราคาสินค้าค่อนข้างสูง ฉันจะพยายามเลือกตัวเลือกงบประมาณให้มากที่สุด ท้ายบทความผมจะแสดงภาพการออกแบบอาหารที่ผมชอบ แนวคิดบางอย่างที่คุณอาจชอบ การค้นหาอาหารสำหรับวันหยุดทางอินเทอร์เน็ตเป็นงานที่ไม่เห็นคุณค่า หลังจากดูภาพและศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ฉันก็หัวหมุน! อย่าเสียเวลาอันมีค่าของคุณ ใช้เวลาของฉัน เพื่อให้ง่ายต่อการตัดสินใจในตัวเลือกจำนวนมาก ฉันจะพยายามจัดกลุ่มตามประเภทที่สะดวก

เลือกเมนูสำหรับปีใหม่ 2017 แล้วเขียนสิ่งที่จะปรุงใหม่และน่าสนใจลงในสมุดบันทึก ซื้อจากรายการนี้ สินค้าจำเป็น. วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้คุณซื้อของที่ไม่จำเป็น และปริมาณงานที่จะทำจะมองเห็นได้ชัดเจน ท้ายที่สุดคุณยังรอมาราธอนก่อนวันหยุดเพื่อทำความสะอาดบ้านซักผ้ารีดผ้า แก้ปัญหาประจำปีของสิ่งที่สวมใส่สำหรับปีใหม่สิ่งที่จะให้กับญาติเพื่อนและปัญหาอื่น ๆ อีกมากมาย

เคล็ดลับบางประการในการประหยัดเวลาและการใช้จ่ายเงินให้น้อยลง

  • เขียนจานที่คุณจะปรุง ถัดจากนั้น ให้เขียนรายการผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องซื้อสำหรับแต่ละรายการ จัดกลุ่มตามชื่อ ตัวอย่างเช่น มีมายองเนสเยอะมาก ปูอัดเยอะมาก ชีสเยอะมาก ใส่เครื่องดื่ม ผ้าเช็ดปาก และอุปกรณ์เสริมอื่นๆ ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้แผ่นโกงที่ยอดเยี่ยมสำหรับการไปซุปเปอร์มาร์เก็ต ซื้ออย่างเคร่งครัดตามรายการและคุณจะไม่ใช้จ่ายเงินเพิ่มในสิ่งที่ไม่จำเป็น
  • ปล่อยให้รายการผลิตภัณฑ์อยู่ตรงหน้าคุณในที่เปิดเผยเป็นเวลาหลายวัน หากคุณจำบางสิ่งได้ให้เขียนที่นั่น
  • ตอนนี้ทำเครื่องหมายการซื้อเหล่านั้นที่คุณสามารถซื้อล่วงหน้า ได้แก่ ข้าวโพด ถั่วลันเตา ปูอัด สับปะรด ฯลฯ พวกเขาเก็บไว้อย่างดีพวกเขาจะต้องซื้อล่วงหน้าจนกว่าราคาของพวกเขาจะพุ่งสูงขึ้น วิธีนี้จะช่วยประหยัดงบประมาณของคุณได้อย่างมาก
  • อย่าทิ้งการทำความสะอาดบ้านของคุณในสัปดาห์ที่ผ่านมา เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคม หนึ่งห้องต่อสัปดาห์ มิฉะนั้น ก่อนวันหยุด คุณจะดูเหมือนม้าขับเคลื่อนมากกว่า และไม่เหมือนผู้หญิงสวย
  • ต้มผักที่จำเป็นในวันก่อนปรุงอาหาร

มาเริ่มเลือกสลัดอร่อยๆ ต้อนรับปีใหม่ 2560 กันดีกว่า สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าชอบเมนูนี้ไหม เลือกสีสันสดใส - กระทงจะพอใจกับตัวเลือกของคุณ ฉันแจกจ่ายตามที่ฉันวางแผนไว้สำหรับโต๊ะของฉัน บนโต๊ะควรเป็นตัวเลือกที่ง่ายและประหยัด ความแปลกใหม่ที่คุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจ รุ่นเฉพาะเรื่องดูดี - ในรูปแบบของต้นคริสต์มาสหรือของเล่น รายการโปรดที่พิสูจน์แล้ว - โอลิเวียร์, เสื้อโค้ทขนสัตว์ ถ้าไม่มีพวกเขาล่ะ?

สลัดสำหรับปีใหม่ 2017

กับไส้กรอกรมควัน ชีสและแครอท น่าทึ่ง»

  1. ขูดแครอทขนาดใหญ่หนึ่งอันบนกระต่ายขูดเกาหลี
  2. เราตัดไส้กรอกกึ่งรมควัน 200 กรัม
  3. ดัตช์ชีสสไลซ์
  4. ใส่ข้าวโพดขวดเล็กๆ.
  5. ผสมกับมายองเนส
  6. เกลือไม่จำเป็น เกลือเพียงพอในไส้กรอกและมายองเนส
  7. ใส่จาน ตกแต่งด้วยดอกกุหลาบมะเขือเทศและผักชีฝรั่ง

สลัดแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ วัตถุดิบง่ายๆและความสะดวกในการเตรียมการ แขกจะต้องดีใจ!

“ลามูร์ทูจัวร์” กับปูอัด

  1. พริกหยวกแดงหนึ่งเม็ด
  2. มะเขือเทศสองลูก
  3. แท่งเล็ก
  4. โถข้าวโพด
  5. ชีสดัตช์ขูด (บนเครื่องขูดหยาบ) - 200 กรัม
  6. ซอส (มายองเนส + ครีม)
  7. กระเทียมพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

  • พริกและมะเขือเทศหั่นเป็นเส้น
  • ผสมกับไม้สับ, ข้าวโพด, ชีส
  • ผสมกับซอส
  • เพิ่มกระเทียมพริกไทยและผักชีฝรั่งสับเพื่อลิ้มรส

จานสีสดใสที่จะดึงดูดเจ้าของปี - กระทง

กับปลาหมึกและข้าวโพด "ทะเล"

  • ปลาหมึกต้ม - 250 กรัม
  • ข้าวโพด - ขวดเล็ก
  • สับปะรดกระป๋อง (ก้อน) - 100 กรัม
  • ไข่ต้มสามฟอง
  • หัวหอมใหญ่
  • มายองเนส

ทำอาหารอย่างไร

  1. ต้มปลาหมึกในน้ำเดือดไม่เกิน 5 นาที เย็นหั่นเป็นก้อน
  2. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
  3. ไข่เป็นก้อน
  4. เราผสมทุกอย่างในชามสลัดแก้ว ปรุงรสด้วยมายองเนส
  5. ประดับด้วยคาเวียร์สีแดงหรือดอกกุหลาบมะเขือเทศ

มาก ผสมผสานความอร่อยสินค้าดูดีในแจกัน!

"ระฆังปีใหม่" กับแฮม

  • แฮม - 200 กรัม
  • ชีส - 150
  • ถั่วขวดเล็ก
  • ข้าวต้ม - 160 กรัม
  • หอมหัวใหญ่ครึ่งลูก
  • Dill
  • มะกอกสับละเอียดสำหรับโรยหน้า
  • น้ำสลัดครีมกับมายองเนส
  • พริกไทยดำ
  • แครอทต้มสำหรับโรยหน้า

ทำอาหารอย่างไร

  1. ไข่ แฮม ชีส หั่นเป็นลูกเต๋า
  2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม สุดท้ายเพิ่มถั่วเพื่อให้ทั้งหมด
  3. ผสมกับน้ำสลัดเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  4. ใส่จานแบนในรูปแบบของระฆัง
  5. หล่อลื่นด้านบนอีกครั้งด้วยน้ำสลัดแล้วโรยด้วยแครอทขูดละเอียด
  6. ตกแต่งด้วยแถบมะกอกสับหรือผักชีฝรั่ง

จะกลายเป็นของประดับตกแต่งโต๊ะอาหาร คุณต้องการที่จะชื่นชมความงามดังกล่าวอย่างไม่มีที่สิ้นสุด

กับถั่วและเห็ด "ทันที"

  • ถั่วแดงกระป๋อง - can
  • เห็ดแชมปิญองดอง - ขวดเล็ก
  • มะเขือเทศลูกใหญ่
  • ข้าวโพดขวดเล็ก
  • แครกเกอร์แพ็ค (เผ็ด)
  • มายองเนส

ทำอาหารได้ทันที หั่นมะเขือเทศเท่านั้น ส่วนผสมที่เหลือผสมและปรุงรส รวดเร็ว อร่อย และง่าย

"กระทง" หรือ "ต้นคริสต์มาส"

ความงามของประเภทนี้คือคุณสามารถใช้สลัดใดก็ได้เป็นฐาน สำหรับกระทงเพียงตัดการตกแต่งดังกล่าววางไว้ที่ชั้นบนสุด สำหรับต้นคริสต์มาส - ให้รูปร่างของต้นคริสต์มาส โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด ประดับด้วยเมล็ดทับทิม แหวนมะกอก พริกหยวกหลากสี

ที่ชื่นชอบ "Olivier" "Fur Coat"

  • โอลิเวียร์ปรุงตามสูตรที่คุณชื่นชอบ จะอร่อยลิ้นหรือแฮม แตงกวามีความเหมาะสมเค็มหรือสด คุณสามารถตัดแอปเปิ้ลหนึ่งผล ทำให้มีระยะขอบ มีไม่มากนี้อร่อย เสิร์ฟในชามใสหรือบางส่วนตามภาพ ดูสูตรที่นี่
  • แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นสูตรคลาสสิก สูตรทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่ายและชั้นใดตามลำดับดู

ฉันจะปรุงตามสูตรที่เลือกเป็นส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้คุณสามารถลองและประเมินทุกอย่าง ยังไงก็ยังมีอาหารเรียกน้ำย่อย ของร้อน และของหวาน อยากให้ทุกคนมีความสุขกับอาหารปีใหม่ 🙂

และวิดีโอนี้มีแนวคิดในการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ สลัดและอื่น ๆ 🙂 ฉันชอบมัน ฉันจะทำสิ่งใหม่ ๆ ในปีนี้อย่างแน่นอน!

กับสลัดเหล่านี้ โต๊ะปีใหม่จะสดใสร่าเริงรับความสุขของไก่โต้ง ฉันขอให้คุณอารมณ์รื่นเริง! วันหยุดที่กำลังจะมาถึง!

Discussion: 8 ความคิดเห็น

    สูตรสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่! ภาพถ่ายก็สวยมาก! สำหรับตัวฉันเอง ฉันเลือกสลัดสองแบบและของตกแต่งในรูปของไก่ตัวผู้ ขอบคุณสำหรับ สูตรอร่อย!

หลายคนเชื่อมโยงปีใหม่กับกลิ่นของต้นคริสต์มาสและส้มเขียวหวาน แสงไฟที่ส่องประกายของพวงมาลัย และความคาดหวังอันมหัศจรรย์ของปาฏิหาริย์ ในวันส่งท้ายปีเก่า คุณต้องมีเวลาเลือกของขวัญ ตกแต่งบ้าน และซื้ออาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล ตามกฎแล้ว แม่บ้านจะนึกถึงเมนูสำหรับปีใหม่และคริสต์มาสล่วงหน้า ระลึกถึงสูตร "ซิกเนเจอร์" ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว และเพิ่ม "บันทึก" การทำอาหารใหม่ลงในรายการอาหารที่คุ้นเคย สลัดถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมและหลากหลายที่สุด - ร้อนและอยู่ในรูปของ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกับเนื้อสัตว์และปลา ผัก ผลไม้ กับเครื่องเทศ จานนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงทำให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่และสดใส สิ่งที่ต้องทำสลัดปีใหม่? สูตรสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ 2560 ดีกว่าที่จะเลือกง่ายอร่อยและราคาไม่แพงจากสุขภาพและ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ. และเนื่องจากปีใหม่ 2017 ได้รับการอุปถัมภ์โดย Red Rooster สลัดเทศกาลควรถูกครอบงำด้วยส่วนผสม "ผัก" - ผักใบเขียวซีเรียลผัก หากคุณต้องการเอาใจเจ้านกไฟ คุณสามารถแทนที่ไก่ด้วยเนื้อวัว เนื้อลูกวัวไม่ติดมัน หมูหรือกระต่าย ในคอลเลกชันของเราคุณจะพบกับสูตรอาหารที่มี ภาพถ่ายทีละขั้นตอนถูกและมีประโยชน์ สลัดปีใหม่: ไม่ใส่มายองเนสกับแครกเกอร์ ปลา หรือแม้แต่ไก่ ด้วยความช่วยเหลือของเรา สูตรวิดีโอโดยละเอียดสลัดสำหรับปีใหม่หรือวันหยุดอื่น ๆ สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย นอกจากนี้เรายังเสนอแนวคิดสำหรับการตกแต่งดั้งเดิมสำหรับสลัดก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล โดยคำนึงถึงอิทธิพลของไก่ที่มีพลัง สดใส และ "คะนอง" ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปี 2017

สลัดปีใหม่ 2017 - สูตรวันหยุดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ในวันส่งท้ายปีเก่า คุณมักจะต้องการสร้างความประหลาดใจและความสุขให้แขกด้วยอาหาร "แปลกใหม่" อันประณีตด้วยส่วนผสม "ต่างประเทศ" ที่ผิดปกติและการผสมผสานรสชาติ อย่างไรก็ตาม สลัดปีใหม่ 2560 ซึ่งเป็นสูตรที่ยังคงได้รับความนิยมสูงสุดอย่างสม่ำเสมอนั้นอร่อยไม่น้อย - เพียงแค่เพิ่มสัมผัสใหม่ให้กับพวกเขา วันนี้เราจะเตรียมสลัดโอลิเวียร์ง่ายๆ ตามสูตรเทศกาลพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและใช้เนื้อหมูเป็นส่วนผสมหลัก ปีระกาหลังจากทั้งหมด!

ส่วนผสมสำหรับสูตรรื่นเริงพร้อมรูปถ่ายสลัดปีใหม่ 2560:

  • มันฝรั่งต้ม - 5 ชิ้น
  • แครอทต้ม - 3 ชิ้น
  • ถั่วเขียวกระป๋อง - 300 กรัม
  • แตงกวาดอง - 200 กรัม
  • เนื้อสันในหมู - 300 กรัม
  • ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

คำอธิบายทีละขั้นตอนของการเตรียมสลัดปีใหม่ 2560 ตามสูตร (พร้อมรูป):

  1. มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  1. เราทำแบบเดียวกันกับแครอทต้ม
  1. ไข่ปอกเปลือกและสับละเอียดด้วยมีดหรือใช้เครื่องตัดไข่
  1. แตงกวาดองหั่น - คล้ายกับผักอื่น ๆ
  1. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ จากนั้นคุณต้องเพิ่ม ถั่วเขียวจากกระป๋องเช่นเดียวกับหมูต้มหั่นเป็นก้อน อย่าลืมเกลือและพริกไทย
  1. เราผสมสลัดกับมายองเนสและนั่นแหล่ะ - โอลิเวียร์ปีใหม่แสนอร่อยพร้อมแล้ว! ก่อนที่แขกจะมาถึง คุณสามารถส่งจานไปที่ตู้เย็นแล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะเทศกาล

สูตรสลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ 2560 - อร่อยและราคาไม่แพง (มีรูป)

มีความเห็นว่าอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาลสำหรับปีใหม่ 2560 ควรทำจากส่วนผสมที่มีราคาแพง วันนี้เราจะพิสูจน์สิ่งที่ตรงกันข้ามและลองทำสลัดปีใหม่ - สูตรสำหรับอาหารจานนี้เรียบง่ายและมีราคาค่อนข้างถูก แล้วจะอร่อยขนาดไหน! ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารจานนี้จัดเป็นอาหารเทศกาลได้อย่างปลอดภัย - เรายินดีที่จะแบ่งปันสูตรและรูปถ่ายของผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้กับคุณ

สลัดราคาไม่แพงและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2560 - รายการส่วนผสมของสูตร:

  • ชีส พันธุ์ดูรัม- 170 กรัม
  • ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
  • ถั่วกระป๋อง - 120 กรัม
  • sprats - 120 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • มายองเนส - 35 กรัม

วิธีทำสลัดที่อร่อยและราคาไม่แพงสำหรับเทศกาลปี 2560 ทีละขั้นตอน:

  1. เราทำความสะอาดไข่ออกจากเปลือกแล้วถูไข่ขาวบนเครื่องขูดแล้วสับไข่แดงอย่างประณีตด้วยมีด
  2. เราทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
  3. เปิดขวด sprats สะเด็ดน้ำมันอย่างระมัดระวังแล้วย้ายปลาไปยังจานแยกต่างหาก
  4. เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  5. ที่ด้านล่างของชามสลัดลึกเราวางหัวหอมสับเป็นชั้น ๆ และด้านบนเราทำมายองเนส "ตาข่าย" จากนั้นปลาก็ตามมา - จะดีกว่าถ้าปล่อยให้ sprats ทั้งหมดหรือสับด้วยส้อม
  6. เรา "ผล็อยหลับไป" ชั้นปลาด้วยถั่วกระป๋องตามด้วยการใช้ "ตาข่าย" มายองเนส
  7. ถัดมาเป็นชั้นของไข่ขาวซึ่งเราโรยชั้นมายองเนสอย่างสม่ำเสมอ ชีสขูดทำให้องค์ประกอบการทำอาหารนี้สมบูรณ์และบนชั้นนี้เรายังใช้มายองเนส - ใช้ช้อนทาซอสให้ทั่วพื้นผิว
  8. ในการตกแต่งให้โรยชั้นบนด้วยไข่แดงและ "มงกุฎ" ด้วยผักชีฝรั่ง สำหรับ การทำให้ชุ่มที่ดีที่สุดคุณสามารถใส่จานสลัดในตู้เย็นได้สองสามชั่วโมง สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งที่อร่อยและราคาไม่แพงอย่างน่าอัศจรรย์ - พร้อมแล้ว!

สลัดปีใหม่แสนอร่อย - สูตรกับไก่ (รุ่นคลาสสิคพร้อมรูป)

ต้องขอบคุณความพิเศษของพวกเขา ความอร่อยเนื้อไก่ถือเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์อย่างแท้จริง ส่วนผสมนี้สามารถพบได้ในอาหารหลากหลาย ตั้งแต่ซุป "แรก" ไปจนถึงอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด และถึงแม้ว่าปี 2560 ที่จะถึงนี้จะถูกจัดขึ้นภายใต้ "กฎ" ของ Fire Rooster แต่ก็เป็นไปไม่ได้เลยที่จะต่อต้านสิ่งล่อใจที่จะรวมไว้ เมนูวันหยุดสลัดไก่ปีใหม่แสนอร่อย เราเสนอให้ทำอาหาร รุ่นคลาสสิคสลัด "แปลกใหม่" กับสับปะรด (ในภาพ) และเครื่องเทศที่คุณโปรดปรานจะทำให้อาหารจานนี้มีความเผ็ดร้อน แค่มื้อเดียว!

เราตุนส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดสำหรับปีใหม่ของไก่ 2017:

  • อกไก่ (เนื้อ) - 3 ชิ้น
  • สับปะรด (ชิ้น) - 250 กรัม
  • ก้านขึ้นฉ่าย - ประมาณ 20 ซม.
  • หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก
  • ลูกเกดไม่มีเมล็ด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • มายองเนส - 8 ช้อนโต๊ะ ล.
  • มัสตาร์ดเผ็ด (ดิจอง) - 2 ช้อนชา
  • น้ำสับปะรดกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการเตรียมสลัดไก่แสนอร่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่:

  1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย (พร้อมสมุนไพร) หรือทอด หลังจากเย็นตัวแล้วให้หั่นเป็นชิ้นหรือก้อนขนาดกลาง
  2. ในเวลานี้คุณสามารถเริ่มทำความสะอาดก้านขึ้นฉ่ายได้โดยใช้มีดเอาเส้นใยที่หนาแน่นด้านบนออก สับก้านให้ละเอียด
  3. หั่นสับปะรดเป็นชิ้นๆ แล้วสะเด็ดน้ำใส่ภาชนะแยกต่างหาก
  4. ขนหัวหอมสีเขียวของฉันและสับ
  5. ลูกเกดต้องล้าง น้ำเย็นแช่น้ำ 2 - 3 ครั้งหรือชั่วคราว แล้วบีบน้ำส่วนเกินออกก่อนใส่ลงในสลัด
  6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ จากนั้นเราก็ทำน้ำสลัดด้วยการเติมน้ำสับปะรดและมัสตาร์ด - สลัดปีใหม่หลายสูตรที่เรานำเสนอคือ "เพื่อน" กับเครื่องปรุงรสเผ็ดนี้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมมายองเนส น้ำสับปะรด และมัสตาร์ดในชามแยกต่างหาก กลายเป็นซอสที่นุ่มและหอมกรุ่นอย่างน่าอัศจรรย์
  7. มันยังคงปรุงรสสลัดและผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง การเสิร์ฟสลัดสามารถนำเสนออย่างเคร่งขรึมในวันปีใหม่ - บนใบผักกาดเขียวและล้อมรอบด้วยต้นไม้เขียวขจี

สลัดรื่นเริงปีใหม่กับแครกเกอร์ - สูตรง่ายๆ 2017 พร้อมรูปถ่าย

สูตรสำหรับสลัดปีใหม่นี้เรียบง่ายและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีราคาไม่แพงและราคาไม่แพง นอกจากนี้องค์ประกอบยังรวมถึงถั่วและผักใบเขียวดังนั้นประโยชน์ของอาหารจานนี้จึงชัดเจน เตรียมสลัดกับแครกเกอร์และถั่วสำหรับปีใหม่ปีไก่ 2017 ตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่าย - และคุณจะกลับไปที่จานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าหนึ่งครั้งอย่างแน่นอน และที่สำคัญที่สุด แขกและครอบครัวของคุณจะประทับใจ "ความคิดสร้างสรรค์" ในการทำอาหารในเทศกาลของคุณ

รายการส่วนผสมสำหรับสลัดปีใหม่ตามสูตร 2017:

  • ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 180 กรัม
  • croutons กับรสชาติของเนื้อ - 1 แพ็ค
  • ถั่วแดง - 200 กรัม
  • มายองเนส
  • ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรสลัดแสนอร่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่:

  1. โถกับ ถั่วกระป๋องเปิดระบายน้ำส่วนเกินและล้างออกใต้น้ำไหล
  2. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนหรือเส้น
  3. ข้าวโพดกระป๋องยังต้องเปิดออกและระบายน้ำออกจากกระป๋อง
  4. ล้างสมุนไพรสดและสับละเอียด
  5. ในจานลึกหรือชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส (หรือ น้ำมันดอกทานตะวัน) และสลัดก็พร้อมเสิร์ฟ อาหารอร่อยและน่าพอใจดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะ "กินมากเกินไป" นอกจากนี้ในปีระกายินดีต้อนรับความเป็นธรรมชาติและความเรียบง่ายของอาหารดังนั้นสลัดของเราจะถูกต้อง!

วิธีทำสลัดปีใหม่ - สูตรที่ไม่มีมายองเนส ดีต่อสุขภาพและอร่อย (พร้อมรูป)

ประเพณีการฉลองปีใหม่จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีโต๊ะที่จัดวางอย่างมั่งคั่งพร้อมด้วย "งานหนัก" มากมาย อาหารจานเนื้อ. ดังนั้นเมนูแคลอรีสูงเช่นนี้จึงมักไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารเพื่อสุขภาพและผู้ที่ชอบควบคุมอาหาร - พวกเขาต้องจำกัดตัวเองให้อยู่ในอาหารและ "พึ่งพา" ผักและผลไม้ เราขอเสนอให้คุณเตรียมอาหารอร่อยและ สลัดเพื่อสุขภาพกับทูน่าที่ไม่ใส่มายองเนส ปรุงรสด้วยซอสฝรั่งเศสชั้นเยี่ยม ข้าวในสลัดจะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งที่ไม่ค่อย "เป็นอาหาร" ซึ่งจำเป็นสำหรับ "โอลิเวียร์" และ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่คุณชื่นชอบ ดังนั้นอย่าลืมบุ๊กมาร์กสูตร (พร้อมรูปถ่าย) ของสลัด - จานนี้จะกลายเป็น "เคล็ดลับ" ของเมนูวันหยุดสำหรับปีใหม่ 2560

ส่วนผสมสำหรับสูตรสลัดที่ไม่มีมายองเนสสำหรับเมนูปีใหม่:

  • ปลาทูน่ากระป๋อง - - 200 gr.
  • ข้าวเมล็ดยาว - 100 กรัม
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

สูตรง่ายๆสำหรับสลัดทูน่าที่ไม่มีมายองเนส - คำอธิบายทีละขั้นตอนของการทำอาหาร:

  1. ก่อนเริ่มทำอาหาร คุณต้องหุงข้าว - ล้างซีเรียลหลาย ๆ ครั้งจนกว่าน้ำจะใสและสว่าง ตอนนี้เทข้าว น้ำร้อนและนำไปปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที โดยอย่าลืมคนเป็นครั้งคราว เมื่อซีเรียลพร้อมให้ล้างในกระชอนใต้น้ำแรง วางข้าวเย็นลงในชามสลัดหรือชามใบใหญ่
  2. เปิดทูน่ากระป๋อง ระบายของเหลวส่วนเกินแล้วสับปลาด้วยส้อม
  3. สลัดปีใหม่หลายสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดไม่สามารถทำได้หากไม่มีแตงกวาดอง - อร่อยและ ส่วนผสมที่มีประโยชน์. หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในสลัดของเรา
  4. เทเนื้อหาของชามสลัดด้วยน้ำมะนาวใส่น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันและสามารถจัดวางเป็นส่วน ๆ ในชามหรือจาน บนโต๊ะปีใหม่สลัดที่ไม่มีมายองเนสจะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มี "ความสนใจ"!

สลัดที่ผิดปกติสำหรับปีใหม่ของไก่ 2017 - สูตรรื่นเริงพร้อมรูปถ่าย

ตามดวงชะตาตะวันออก สัญลักษณ์ของปี 2560 คือ ไก่แดง และองค์ประกอบที่โดดเด่นคือ ไฟ เพื่อรวมไว้ในเมนูวันหยุด สลัดต้นตำรับ"ดอกไม้ไฟ" เป็นอาหารที่เรียบง่ายอร่อยและสว่างผิดปกติตามสูตรของเรา (พร้อมรูปถ่าย) และที่สำคัญที่สุดในการเตรียมสลัดปีใหม่ที่ "ร้อนแรง" คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด แต่สิ่งที่จานนี้จะมีผลกับโต๊ะเทศกาล! สีสันและน่ารับประทาน รูปร่างพวกเขาจะไม่ทิ้งจานกับสลัดไว้แม้แต่ครั้งเดียวที่จะ "หลงทาง" ท่ามกลางอาหารจานอื่นๆ อีกมากมาย

ส่วนผสมใดบ้างที่จำเป็นสำหรับสลัดเทศกาลสำหรับปีใหม่ของไก่:

  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • พริกไทยบัลแกเรียหลากสี - 3 ชิ้น
  • แฮม - 200 กรัม
  • หลอดไฟ - 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
  • มายองเนส

คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตรสลัดสำหรับตารางปีใหม่ 2017:

  1. ปอกไข่ลวกแล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จากนั้นจะต้องบดไข่แดงด้วยส้อมและไข่ขาว - หั่นเป็นเส้น
  2. ล้างผักใต้น้ำไหลและปอกเปลือก เทน้ำเดือดบนหัวหอมสักสองสามนาทีแล้วผ่าครึ่ง ตัดแต่ละครึ่งตามยาวเป็น "ขนนก" ขนาดเล็ก เราเอาพริกไทยออกจากแกนแล้วหั่นเป็นเส้น - เราหั่นแฮมและมะเขือเทศด้วย
  3. สลัดปีใหม่ซึ่งเป็นสูตรที่แตกต่างกันมากมีความสำคัญต่อการจัดเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลอย่างสวยงามและมีประสิทธิภาพ บนจานใหญ่ เราเริ่มจัดวางส่วนผสมในรูปของวงกลม เราจัดวางชิ้นส่วนของหัวหอมและแฮม "ผสม" ตามขอบจานแล้วเติมตรงกลางด้วยไข่ขาวสับและพริกหยวกหลากสี
  4. มะเขือเทศอยู่ทีหลัง และระหว่างนั้นเราทำ "เส้นทาง" ของมายองเนส ตรงกลางเรา "เท" เนินเขาของไข่แดงขูด ออกมาสดใสและ ของอร่อย- ทันเวลาสำหรับตารางปีใหม่!

สลัดปีใหม่ที่เรียบง่ายและอร่อย - สูตรวิดีโอที่ดีที่สุดสำหรับปี 2017

การทำสลัดปีใหม่ตามสูตรวิดีโอของเราจะใช้เวลาน้อยที่สุด เรียบง่ายและอร่อย!

การตกแต่งดั้งเดิมสำหรับสลัดสำหรับปีใหม่ปีไก่ 2017 - แนวคิดวันหยุด, ภาพถ่าย

ใช้เป็นเครื่องประดับสำหรับสลัดปีใหม่ คุณสามารถใช้ตัวเลขที่แกะสลักจากส่วนผสมผักของจาน แน่นอนในปี 2560 ของ Rooster นกทุกชนิดจะมีความเกี่ยวข้อง: กระทง, ไก่, ไก่ การตกแต่งที่กินได้ดังกล่าวจะทำให้จานดูรื่นเริงและน่ารับประทาน - แนวคิดหลักสามารถรวบรวมได้จากภาพถ่ายของเรา


สู่ความมหัศจรรย์ วันส่งท้ายปีเก่าทุกสิ่งมีความสำคัญ: การตกแต่งบ้าน เสื้อผ้าของของขวัญ และเมนูของตารางงานรื่นเริง เพื่อให้ปีที่จะมาถึงนำโชคดีและเติมเต็มความปรารถนาจำเป็นต้องเตรียมวันหยุดอย่างระมัดระวังตามคุณลักษณะหลัก - ผู้ปกครองแห่งปีตามปฏิทินตะวันออก

ใหม่ 2017 เป็นปีแห่งรัชกาลของ Fire Rooster ซึ่งเป็นหนึ่งใน 12 สัตว์ - ผู้อุปถัมภ์แห่งปีและองค์ประกอบของมันคือไฟ ด้วยลักษณะของสัญลักษณ์และองค์ประกอบ ผู้คนเชื่อมโยงความสำเร็จและความล้มเหลวของพวกเขาในอนาคต หากคุณต้องการได้รับความโปรดปรานจากกระทงและการเติมเต็มความต้องการของคุณ คุณต้องเอาใจเขาให้ดีที่สุดด้วยการสร้างบรรยากาศที่เหมาะสมในช่วงการเฉลิมฉลองปีใหม่

ไอเดียสลัดสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2017

สลัดเป็นคุณลักษณะที่ไม่เปลี่ยนแปลงของงานฉลองใด ๆ โดยใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร บางสูตรเป็นที่นิยมมาก แต่สลัดสำหรับปีใหม่ของไก่ 2017 ต้องทำโดยมีเงื่อนไขบางประการ

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีไก่อยู่ในจานดังนั้นพนักงานต้อนรับจึงต้องเลือกเมนูอย่างรับผิดชอบ มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงสูงที่จะทำให้ผู้อุปถัมภ์โกรธเคืองในปี 2560 ที่จะมาถึงและปิดกั้นเส้นทางสู่ความสุขและโชคดี

อย่างที่คุณทราบ ไก่ตัวผู้ชอบข้าวสาลี ดังนั้นหนึ่งในอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับปีใหม่ 2017 อาจเป็น Couscous ซึ่งเป็นซีเรียลยอดนิยมที่ทำจากเมล็ดข้าวสาลี บ้านเกิดของ Couscous คือประเทศ Maghreb - ตูนิเซีย, แอลจีเรีย, ลิเบีย, โมร็อกโก อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความนิยมได้แพร่กระจายไปยังประเทศต่างๆ ในยุโรป ปีใหม่ของไก่ตัวผู้ 2017 ไม่ได้กำหนดข้อจำกัดระหว่างประเทศใด ๆ ดังนั้นจึงสามารถใช้สูตรอาหารใด ๆ รวมถึงอาหารตะวันออกได้

เราขอเสนอต้นฉบับและ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพจากคูสคูสซึ่งค่อนข้างเหมาะที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะในปีระกา

สลัดคูสคูสซิซิลีกุ้ง

มีรสชาติที่ประณีตละเอียดอ่อนดูสวยงามและน่าพอใจทีเดียว

ส่วนประกอบ : 100 กรัม คูสคูสนึ่ง กุ้งตัวใหญ่ 8 ตัว ผักชีฝรั่งและผักกาดหอม ใบสะระแหน่ มะกอก แตงกวาดองและสดขนาดใหญ่หนึ่งลูก 50 กรัม เฟต้าชีสหรือชีส, น้ำมันมะกอก, เกลือ, มะนาว, พริกไทยดำป่น, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ:

นึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวโดยเทน้ำเดือดลงไปจนของเหลวถูกดูดซึมจนหมด (ไม่ควรแห้ง) ปล่อยให้เย็น

แตงกวาและกุ้งต้มหั่นเป็นลูกเต๋า (ทิ้งกุ้งไว้สองสามตัวสำหรับตกแต่ง) และมะกอกเป็นวง สับผักชีฝรั่ง

ปัดน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยป่นด้วยส้อมหรือปัด

ผสมคูสคูสกับผัก กุ้ง เฟต้าหรือชีส แล้วใส่น้ำสลัด ผสมให้เข้ากันและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ใส่ส่วนผสมในชั้นหนาแน่นในวงแหวนทำอาหารบนจานที่คลุมด้วยใบผักกาดหอม ตกแต่งด้วยกุ้ง มะกอก และมิ้นต์


สูตร Tabbouleh เลบานอน

แม้จะมีชื่อแปลก ๆ แต่สูตรนี้ทำได้ง่ายที่บ้าน ตัวเลือกนี้จะตอบสนองแม้กระทั่งผู้ทานมังสวิรัติเนื่องจากนอกจากเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วยังมีผักและสมุนไพรเท่านั้น ไฮไลท์หลักของมันคือ มิ้นต์ ซึ่งทำให้จานมีรสชาติที่สดชื่นสดใส

ส่วนประกอบ: 110 กรัม couscous นึ่ง, มะเขือเทศเชอร์รี่สองสามลูก, พริกหยวก (อย่างน้อย 1 ชิ้น), หัวหอมใหญ่, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, โหระพา, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยดำ

การทำอาหาร:

เตรียม couscous โดยเทน้ำเดือด 200 มล. ลงไป แล้วปิดฝาไว้ 5 นาที เย็นบดด้วยส้อม

ปอกพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียวและหัวหอมทั้งหมด

เตรียมน้ำสลัดน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยป่น

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ในชามสลัดและตกแต่งด้วยมะกอกและมะเขือเทศเชอร์รี่

รสชาติที่สดชื่นของจานนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใส่สับ แตงกวาสดและใบสะระแหน่และโหระพา

ส่วนผสมของปลาหมึกในตะกร้าชีส

เป็นที่ชื่นชอบสุนทรียภาพและ รสชาติที่ละเอียดอ่อน. สูตรสำหรับสลัดปีใหม่ 2017 ที่เรียบง่ายและน่าทึ่งพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายอยู่ด้านล่าง

ส่วนผสม: ซากปลาหมึกหนึ่งตัว 100 กรัม พาเมซาน ผักกาดสดพวง มะเขือเทศขนาดกลางและแตงกวาอย่างละ 1 ต้น หัวหอมใหญ่ มายองเนส เกลือ ส่วนผสมของพริก (ดำ ขาว แดง สำหรับผู้ที่เผ็ด) มะนาวฝานเป็นแว่นและมะกอกสำหรับตกแต่ง .

การทำอาหาร:

ล้างปลาหมึก เอาคอร์ดออก แช่ในน้ำเดือด ปรุงประมาณ 3-4 นาที ตัดเป็นครึ่งวง

ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ สับมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมสีเขียว ผสมทุกอย่างด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทย

Parmesan ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วเทลงในกระทะที่แห้งแล้วกระจายอย่างสม่ำเสมอและใส่บนไฟอ่อน หลังจากที่ชีสละลายและเป็นแพนเค้กแล้ว ค่อยๆ นำออกจากกระทะแล้ววางลงบนแก้วคว่ำเพื่อให้เย็นลงเป็นรูปตะกร้า

ใส่ใบผักกาดหอมและผสมกับปลาหมึกที่ด้านล่างของ "ตะกร้า" ของชีส

ประดับด้วยมะนาวฝานและมะกอก


ม้วนดั้งเดิม "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

แบบดั้งเดิม จานวันหยุดทำเป็นม้วน เหมาะเป็นสลัดสำหรับปีใหม่ 2017 ของ Red Rooster เนื่องจากมีสีที่สอดคล้องกับองค์ประกอบ - ไฟ

ส่วนประกอบ : 300 กรัม เนื้อปลาเฮอริ่ง, มันฝรั่ง 4 ลูก, หัวบีท 3 หัว, หัวหอม 1 หัว, 2 แครอท, 2 ไข่, 200 กรัม มายองเนส.

การทำอาหาร:

ต้มผักและไข่ให้เย็นและปอกเปลือก

บดผักและไข่ทั้งหมดบนเครื่องขูดหยาบ สับปลาเฮอริ่งและหัวหอมอย่างประณีต

วางชามสลัดด้วยฟิล์มยึด

กระจายชั้นสลัดอย่างสม่ำเสมอ ทาด้วยมายองเนสตามลำดับต่อไปนี้: หัวบีท มันฝรั่ง ไข่ แครอท หัวหอม และปลาเฮอริ่ง

จับปลายฟิล์มแล้วค่อยๆ ม้วนส่วนผสมในรูปของม้วนโดยให้ข้อต่อลง

ใส่ม้วนในตู้เย็นเพื่อให้ชุ่มเป็นเวลาหลายชั่วโมง


3 สูตรต้นตำรับ

แซมบ้า

ตั้งแต่สูตรสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 ที่มีรูปถ่ายไม่ได้หมายความถึงการมีอยู่ เนื้อไก่คุณสามารถใช้หมู:

ตัด: 200 กรัม เนื้อต้มและแครอท 200 กรัม

ขนาดกลาง แอปเปิ้ลเขียวเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นด้วยเปลือก

ใส่ถั่วและขูด ชีสแปรรูป, หัวหอมสับ ข้าวต้ม และแตงกวาดองเล็กน้อย ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม


ส้ม

สลัดปีใหม่ 2017 ควรจะสดใสเพื่อเอาใจไก่:

หั่นปูอัดเป็นก้อน 160 กรัม ใส่ไข่ต้มและสับ 2 ฟองลงไป

ตัดส้มด้วยมีดคมเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน - นี่จะเป็น "จาน" สำหรับเสิร์ฟจาน ปอกส้มแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง

ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนส ใส่สีส้มและเสิร์ฟ


รอยัล

สลัดเทศกาลสำหรับปีใหม่ 2560 นี้เสริมด้วยคาเวียร์สีแดงซึ่งไม่เพียง แต่จะกลายเป็นของตกแต่งที่กลมกลืนกัน แต่ยังเน้นรสชาติของปูอัด

สลัดปลาแดงเคร่งขรึมดูสง่างามบนรูปถ่ายและโต๊ะ คุณต้องจัดวางจานเป็นชั้น:

ขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบ

ตัดแตงกวาสดเป็นก้อน

แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานปอกเปลือกหั่นเป็นลูกเต๋า

วางชิ้นปลาแซลมอนลงบนแอปเปิ้ลแล้วโรยด้วยชีสขูด

แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนสเพื่อให้สลัดเทศกาลมีเวลาในการประชุมในปี 2560 และ อาหารพร้อมทานไม่แตกต่างจากสูตรในรูป


สูตรอาหารปีใหม่ไม่ควรเบื่อในช่วงวันหยุด - ไม่แนะนำให้ปรุงบ่อยเกินไป และยิ่งใช้ส่วนผสมที่ผิดปกติมากเท่าไร ก็ยิ่งมีโอกาสเซอร์ไพรส์แขกในปีใหม่มากขึ้นเท่านั้น

เพื่อน ๆ ทุก ๆ ปีเราเฉลิมฉลองวันหยุดของครอบครัวที่สนุกสนานทั่วโลก - ปีใหม่ และทุกปีเราถูกทรมานด้วยคำถาม: ? มีคนดูฮวงจุ้ย มีคนเตรียมเมนูปีใหม่ตามปฏิทินตะวันออก

คราวนี้กระทงจะมาหาเรา แต่ไม่ง่าย แต่ร้อนแรง นกตัวนี้เป็นมังสวิรัติโดยธรรมชาติ แต่ไม่มีงานฉลองใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีอาหารจานเนื้อ สามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ด้วยผักและผลไม้

นอกจากการเลือกของขวัญและของขวัญให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงแล้ว พนักงานต้อนรับหญิงยังต้อง "หักหัว" - สิ่งที่สวมใส่สำหรับปีใหม่ 2017 สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะ สูตรอาหารที่น่าสนใจและอร่อยให้เลือก

สำหรับทุกครอบครัว สำหรับวันหยุดโดยเฉพาะช่วงปีใหม่ มีอาหารพื้นเมือง แต่ของว่างเบาๆ และของว่างมักจะไม่เปลี่ยนแปลงบนโต๊ะปีใหม่ สลัดวันหยุด. ไม่มีใครสามารถจินตนาการถึงวันหยุดในเดือนมกราคมโดยไม่มีสลัดโอลิเวียร์และแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ และสูตรสลัดอื่นใดที่คุณสามารถเพิ่มลงในเมนูได้

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2017 - สลัด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ตอนนี้หลายคนมักจะค้นหาความคิดตามดวงชะตา แม้แต่คนที่ไม่เชื่อในตัวพวกเขาจริงๆ ก็ยังมองหาพวกเขาและยืมคำแนะนำดีๆ และในช่วงปี 2559 ถึง 2560 ปีระกากำลังรีบมาหาเรา เรามาเตรียมสลัดกระทงกันดีกว่า

สลัดกระทงสำหรับปีใหม่ 2017 - 5 สูตรที่น่าสนใจและเรียบง่าย

  1. สลัด "กระทง"

    คุณจะต้องมีส่วนผสมหลัก:

    • เนื้อไก่ (200 กรัม)
    • เห็ดดอง 100 กรัม
    • แตงกวาสดและแครอท,
    • ไข่ไก่สองสามฟอง
    • ผักใบเขียวครีมและเกลือเพื่อลิ้มรส

    กระบวนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง:

    • ต้มและแช่เย็น เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
    • จากนั้นสับเห็ดและแตงกวาดองอย่างประณีต
    • ต้มไข่และหั่นเป็น 4 ชิ้นเท่า ๆ กัน (คุณจะต้องให้ไข่แดงโรยบนสลัด - ราวกับว่าสร้างพื้นหลัง);
    • ต้มแครอทและแบ่งครึ่ง (เราสับส่วนหนึ่งส่วนอื่น ๆ - ปล่อยให้กระทงสำหรับตกแต่ง);
    • ผสมไก่, เห็ด, แตงกวา, แครอท, ครีมเปรี้ยวในชามแยกและเกลือเพื่อลิ้มรส
    • วางบนจานในสไลด์ตามภาพสร้างหัวของกระทงและไก่ตัวเล็ก
    • จากครึ่งหลังของแครอทเราตัดจงอยปากหอยเชลล์และเครา (ตามจินตนาการของคุณ);
    • เทไข่แดงขูดด้านบนและตกแต่งด้วยสีเขียว (ตาสามารถเตรียมจากมะกอกหรือจากคาเวียร์สีดำถ้ามี)
  2. สูตรที่สองสำหรับไก่ปีใหม่


    (คราวนี้สลัดปีใหม่จะเป็นพัฟ):

    • ต้มไก่ทั้งตัวในน้ำด้วยหัวหอมและพริก (คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อรสชาติเนื้อที่ยอดเยี่ยม);
    • ต้องตัด1 มะเขือเทศสดและสับปะรดกระป๋อง (5 วงก็พอ) เป็นชิ้นเล็ก ๆ
    • ใช้จานตื้นขนาดใหญ่แล้วใส่เนื้อไก่ในชั้นแรกแล้วทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว (อย่าลืมว่ารูปร่างของสลัดคล้ายกับรูปร่างของนกปีใหม่ของเรา - ไก่ตัวผู้);
    • เกลือชั้นที่สองของมะเขือเทศสับและสับปะรดและมายองเนสชั้นบาง ๆ
    • ชั้นที่สามและชั้นสุดท้ายจะเป็นข้าวโพดกระป๋อง (ครึ่งขวดก็เพียงพอแล้ว) และมายองเนสอีกครั้ง
    • มันยังคงเป็น "เรื่องเล็ก" - ในการตกแต่งสลัดที่ปรุงด้วยผักใบเขียวคุณสามารถตัดปีกและหางสำหรับกระทงจากพริกหยวกและแตงกวา
  3. สลัดสำหรับปีใหม่ในรูปแบบของไก่ผัดเห็ด

    • นำไก่ไปทอดจนเหลืองทอง
    • จากนั้นล้างเห็ดแชมปิญองแล้วผัดกับไก่กับหัวหอม
    • เตรียมวอลนัทปอกเปลือก ถั่วกระป๋อง;
    • เกลือ, จารบีกับมายองเนสและผสมส่วนผสมทั้งหมด;
    • วางบนจานในรูปแบบของไก่; ประดับด้วยสมุนไพรและผัก
  4. สลัดพัฟ "ไก่" กับปลา


    คุณจะต้องการ

    • 4 ไข่,
    • ปลาซาร์ดีน 1 กระป๋อง (คุณสามารถ saury ได้)
    • ชีสแข็ง (150 กรัม)
    • แครอท - 1 ชิ้น
    • และหัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง

    และตอนนี้ขั้นตอนการทำอาหาร:

    • ในชั้นแรก (รูปร่างเป็นไปตามอำเภอใจแม้ว่าตอนนี้ในปีไก่ตัวผู้ - ไก่จะดีกว่า) วางโปรตีนที่ต้มแล้วแยกออกจากไข่แดงและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ไข่ไก่(คุณสามารถทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว) เกลือ
    • ขูดชีสและวางชั้นที่สอง
    • เปิดขวดปลาแล้วบดปลาซาร์ดีนด้วยส้อมแล้ววางบนชีส - ชั้นที่สาม
    • โรยหัวหอมสับละเอียดด้วยชั้นที่สี่
    • แล้วชั้นของแครอทขูด;
    • ชั้นสุดท้าย - ชั้นที่หกจะเป็นไข่แดงที่บี้ทั่วมวล;
    • ในตอนท้ายของสลัดก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ตกแต่งด้วยผักใบเขียวทำตาจากกระรอกและมะกอกเคราจากมะเขือเทศขนาดเล็กแครอทกระจุกหรือพริกหวาน
  5. สลัด "กระทง" สำหรับปีใหม่กับปูอัด


    เพื่อเตรียมสลัดปีใหม่แสนอร่อยคุณจะต้อง

    • ไข่ไก่ (3 ชิ้นพอ)
    • ปูอัดห่อเล็ก,
    • ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง,
    • หนึ่งหลอด
    • มะเขือเทศ (ควรมีขนาดเล็ก)
    • เฟรนช์ฟรายส์ (เพียง 8-10 ชิ้น)
    • มะกอก มายองเนส และเกลือเพื่อลิ้มรส

    ทำอาหารอย่างไร:

    • หลังจากต้มไข่แล้ว แยกโปรตีนออกจากไข่แดงแล้วสับให้ละเอียด
    • ระบายของเหลวจากกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
    • สับหัวหอมและปูอัดอย่างประณีต
    • ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสยกเว้นโปรตีน
    • เราเอาจานและวางรูปร่างของไก่จากมวลที่เกิดขึ้น
    • โรยด้วยโปรตีนสับด้านบน - นกของเรามีขนนก
    • ตัดมะกอกเป็นเส้นแล้วกางปีกหางและตาออกจากมัน
    • เราสร้างจงอยปากและขาจากมันฝรั่งทอด
    • จากมะเขือเทศ - หอยเชลล์และเครา;
    • เสิร์ฟที่โต๊ะตกแต่งด้วยสมุนไพร
    • และสลัดของเราก็พร้อม - เป็นสูตรง่ายๆ เหรอ?

ทำสลัดอะไรสำหรับปีใหม่ 2017 - เลือกใหม่ 7 อร่อยที่สุด

เพื่อเซอร์ไพรส์แขก ญาติ และเพื่อน ด้วยรสชาติและความซับซ้อนของโต๊ะอาหารสำหรับปีใหม่ เราได้คัดสรรเมนูที่อร่อยที่สุดและ สูตรง่ายๆสลัด

  1. สลัด "ชิ้นส้ม"


    สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2017 - สลัดส้มฝาน

    สำหรับสลัดที่คุณต้องการ

    • เนื้อไก่ (300-400 กรัม)
    • ชีสแข็ง (150 กรัม)
    • เห็ดดอง (200 กรัม)
    • ไข่ (4-5 ชิ้น)
    • สองแครอท สองหัวหอม
    • น้ำมันพืช, กระเทียม (2-3 หัว),
    • มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

    การเตรียมสลัด:

    • ต้มเนื้อและแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
    • ต้มไข่และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวและตะแกรง
    • ผัดหัวหอมสับละเอียดแล้วผสมกับแครอทหนึ่งในสาม
    • ขูดชีสอย่างประณีต
    • สับเห็ดอย่างประณีต
    • จากนั้นวางบนจานแบนทีละชั้นในรูปแบบของชิ้นส้ม (เทแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวมาก ๆ หรือทั้งสองอย่างรวมกัน);
    • ชั้นแรกผสมหัวหอมและแครอท ประการที่สองคือเนื้อสัตว์
    • ที่สามคือเห็ดชั้นถัดไปคือไข่ขาว
    • วางมายองเนสที่ด้านบนของทุกชั้นซึ่งควรวางชิ้นแล้วโรยด้วยแครอทขูด
  2. สลัด "Revnivets" สำหรับปีใหม่กับแครกเกอร์และไก่


    คุณจะต้องการ:

    • เนื้อไก่ (200 ก.),
    • กะหล่ำปลีจีน,
    • พริกหยวก
    • ข้าวโพดกระป๋อง,
    • มอสซาเรลล่าชีส, ครูตองซ์ขาว,
    • งา, ส้มเขียวหวานและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

    วิธีการเตรียมสลัด:

    • ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อน
    • พริกไทยและกะหล่ำปลีหั่นละเอียด
    • เพิ่มข้าวโพดชีสและแครกเกอร์เทน้ำส้มเขียวหวานสามชิ้น
    • โรยงา
    • ผสมทุกอย่างและเพิ่มมายองเนส

  3. แล้ววันส่งท้ายปีเก่าล่ะ? อาหารพื้นบ้าน- "Olevier" - ในทุกครอบครัวสลัดนี้ตรงบริเวณหลักบนโต๊ะเทศกาล แต่เราตัดสินใจที่จะปรุงอาหารในรูปแบบของเจ้าของในปีหน้า - ไก่ตัวผู้
    คุณจะต้องการเช่นเคย:

    • ไส้กรอกต้ม (กรัม 200)
    • มันฝรั่ง, แครอท, ไข่,
    • ถั่วเขียวกระป๋อง, แตงกวา (โมโนสดหรือดอง),
    • มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
    • สำหรับตกแต่ง - ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง), พริกหยวก (แดงและเขียว)

    วิธีการปรุงสลัด "โอลิเวียร์" ในรูปแบบของไก่:

    • ต้มมันฝรั่งและแครอทในเครื่องแบบ
    • เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนใส่ในชามแยก
    • เพิ่มแตงกวาและไส้กรอกหั่นเป็นก้อนเดียวกัน
    • ต้มไข่และแยกไข่แดงออกจากโปรตีน สับโปรตีน;
    • เพิ่มถั่ว, เกลือและผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ได้รับกับมายองเนส;
    • บนจานที่เหมาะสมให้วางสลัดในรูปแบบของกระทงแล้วบดไข่แดงที่ด้านบน
    • มันยังคงเป็นเพียงการตกแต่งส่วนสำคัญของร่างกายของนกด้วยพริกไทยบาง ๆ
    • นั่นคือทั้งหมด - สลัด "โอลิเวียร์" ในรูปแบบของสัญลักษณ์ปีใหม่ของไก่ก็พร้อม

  4. แน่นอนทุกคนรู้เกี่ยวกับสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" และคราวนี้เราจะทำอาหาร อาหารจานเดิม- ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เราจะมีปลาอีกตัว - ปลาทูเค็มและยังอยู่ในรูปของม้วน
    ส่วนผสมหลักเช่นเดียวกับปลาเฮอริ่ง:

    • หัวบีท (3 หัวกลาง),
    • มันฝรั่ง (5 ลูกเล็ก)
    • แครอท (2 อย่าง)
    • ไข่ (2 ชิ้น),
    • หัวหอม, ปลาทูเค็มเล็กน้อย (ปลาขนาดกลาง 1 ตัว),
    • มายองเนส เกลือ และผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

    การทำม้วน "Fur coat with mackerel" (โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้ปลาอื่นแทนปลาทู):

    • ผักทั้งหมดยกเว้นหัวหอมปรุงในเครื่องแบบเย็นสะอาดและใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
    • ต้มไข่และถูบนเครื่องขูด;
    • เราตัดปลาและแยกเนื้อออกจากกระดูก
    • เช่นไข่ - เราถูหัวบีท, แครอท, มันฝรั่งบนเครื่องขูด;
    • สับหัวหอมและเนื้อปลาแมคเคอเรลอย่างประณีตแล้วคลุกเคล้า
    • จัดวางเป็นชั้น ๆ บนฟิล์มยึด - ชั้นแรกคือหัวบีทจากนั้นแครอท (แคบกว่าหัวบีทเล็กน้อย) ทาด้วยมายองเนสมันฝรั่งและมายองเนสอีกครั้งไข่และมายองเนสใส่ปลาที่มีหัวหอมตรงกลางแล้วม้วนเป็นม้วน
    • ห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้วซ่อนในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
    • จากนั้นเอาฟิล์มออกแล้วตัดขอบม้วน ตกแต่งได้ตามใจชอบ
    • ต้มเนื้อไก่ 200-300 กรัมในน้ำเค็มเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ
    • มันฝรั่งต้มในผิวหนัง (4 ชิ้น) ปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง
    • ไข่ต้ม(4 ชิ้น) ถูบนเครื่องขูดหยาบ
    • หั่นเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้นๆ (800-900 กรัม เห็ดชนิดอื่นก็ได้) แล้วนำไปทอดในกระทะจนของเหลวระเหย ใส่น้ำมันพืชและหัวหอม (1 หัวหอม) หั่นเป็นครึ่งวง - ทอดจนสุก (ทำ อย่าลืมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส) ;
    • ใช้แตงกวา 1 ลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นครึ่ง
    • ใส่มันฝรั่งบนจานแบนและทำตาข่ายมายองเนส - ชั้นแรก
    • ชั้นที่สอง - แตงกวาหั่นครึ่ง;
    • ชั้นที่สามคือเนื้อไก่และมายองเนสอีกครั้ง
    • ชั้นต่อไปคือเห็ดผัดกับหัวหอม, มายองเนสตาข่าย;
    • วางแตงกวาที่เหลือและมายองเนสตาข่าย
    • ก่อนชั้นสุดท้าย - ไข่และมายองเนส
    • สุดท้าย - ตกแต่งด้วยชิ้นสับปะรดและเมล็ดทับทิม (คุณสามารถเพิ่มสีเขียวเพื่อเปลี่ยน);
    • และ voila สลัดไก่เห็ดและสับปะรดปีใหม่พร้อมแล้ว
  5. สลัด "ก้างปลา"


    จะปราศจากคุณลักษณะของวันหยุดสากลได้อย่างไร - ต้นไม้ปีใหม่? สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับปีใหม่ 2560 - แน่นอนสลัดในรูปแบบของต้นคริสต์มาส สลัดนี้จะถูกผสมและคุณยังสามารถทำให้เป็นพัฟได้ - ตัดสินใจด้วยตัวเอง
    สิ่งที่คุณต้องการ:

    • เนื้อไก่ (200 กรัม)
    • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
    • เห็ดแชมปิญอง - 400 กรัม
    • หัวหอม - 300 กรัม
    • ข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
    • มายองเนส - 1 กระป๋อง 230 กรัม
    • ชีสแข็ง - 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว
    • เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
    • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง เมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือ

    ทีนี้วิธีทำสลัดต้นคริสต์มาสสำหรับปีใหม่:

    • ปรุงทุกอย่างที่ปรุงสุก - เนื้อไก่, ไข่;
    • ผัดเห็ดกับหัวหอมพริกไทยและเกลือ
    • ตัดเนื้อ, ไข่, ชีสและผสมกับเห็ด;
    • วางบนจานในรูปแบบของต้นคริสต์มาส
    • สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วโรยบนต้นคริสต์มาสตกแต่งด้วยข้าวโพดและทับทิม (ดูเหมือนลูกบอลคริสต์มาสบนต้นคริสต์มาส);
    • ตัดออก พริกหยวกติดดาวแล้ววางบน - สลัดต้นคริสต์มาสพร้อมแล้ว

  6. หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำสลัดอะไรสำหรับปีใหม่ 2560 จากสลัดแล้วสลัด " สร้อยข้อมือโกเมน" การตัดสินใจของคุณ. เป็นเรื่องง่าย อร่อย และง่ายต่อการเตรียม
    กระบวนการทำอาหาร:

    • ต้มเนื้อไก่, ไข่, แครอทและมันฝรั่ง ปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก;
    • ขูดมันฝรั่งและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
    • ไก่หั่นหรือแบ่งเป็นเส้นใย
    • สับหัวหอมอย่างประณีต
    • วอลนัทปอกเปลือก (200 กรัม) แล้วสับ
    • ยังสับไข่ต้มและปรุงเมล็ดทับทิม
    • นำจานและวางแก้วไว้ตรงกลาง (ควรมีผนังที่เรียบเพื่อให้คุณสามารถดึงออกมาได้ง่ายในภายหลัง)
    • ตอนนี้จัดวางผลิตภัณฑ์ปรุงสุกทีละชั้น - ไก่, หัวหอม, มันฝรั่ง, แครอท, ถั่ว, ไข่ (หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส);
    • โรยสลัดด้วยเมล็ดทับทิมหนาด้านบน
    • ใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงก็เสร็จแล้ว

ของว่างที่น่าสนใจสำหรับปีใหม่ 2560 ที่จะปรุงบนโต๊ะเทศกาลคืออะไร?

ไม่มีวันหยุดใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีขนมต้นตำรับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเทศกาลที่ยอดเยี่ยมอย่างวันขึ้นปีใหม่ ของขบเคี้ยวปีใหม่บนโต๊ะเทศกาลไม่เพียง แต่ตกแต่ง แต่ยังอุ่นความอยากอาหารก่อนอาหารจานหลัก

สิ่งที่ต้องทำจากขนมปีใหม่สำหรับปีไก่ 2017 นี้? คุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้ทานเฉพาะอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ และเสิร์ฟร้อนเป็นอาหารจานหลัก และคุณสามารถวางของว่างทั้งร้อนและเย็นไว้บนโต๊ะได้ตลอดวันหยุด

เราได้เลือกสิ่งที่ง่ายที่สุดน่าสนใจและ .สำหรับคุณ ขนมต้นตำรับ- พูดได้เลยว่าของว่างใหม่สำหรับปี 2017

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่: สูตรสำหรับ 5 ขนมปีใหม่ที่อร่อยที่สุด

ของว่างทั้งหมดสามารถเตรียมได้ตามจินตนาการของคุณ ไม่เพียงแต่สำหรับปีใหม่ แต่ยังสำหรับวันหยุดหรือวันเกิดอื่นๆ ด้วย

  1. สแน็ค "หางนกยูง"


    อันนี้เรียบง่ายแต่ สูตรดั้งเดิมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นทำให้เราประหลาดใจด้วยชุดผลิตภัณฑ์ที่สวยงาม ดีต่อสุขภาพ และอร่อย สำหรับคนชอบเผ็ด
    คุณต้องการส่วนผสมอะไร:

    • มะเขือ แตงกวา และมะเขือเทศ (อย่างละ 2 ชิ้น)
    • มะกอก ชีส มายองเนส กระเทียม และเกลือ

    วิธีทำขนมขบเคี้ยวเบา ๆ "หางนกยูง":

    • เพื่อให้มะเขือยาวไม่ขมมากควรหั่นเกลือให้มากและแช่ในน้ำครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกให้สะอาด
    • ทอดมะเขือยาวทั้งสองด้านแล้ววางบนกระดาษชำระ - ขจัดน้ำมันส่วนเกิน
    • ตัดแตงกวาและมะเขือเทศเป็นวงกลมและมะเขือเทศครึ่งลูกเป็นวงกลม
    • เพิ่มกระเทียมสับลงในชีสขูดและผสมกับมายองเนส
    • ใส่มะเขือยาวในรูปแบบของหางนกยูงบนจานแบน ๆ ชั้นบน - มะเขือเทศ, ชีสกับกระเทียม, แตงกวา; บนแตงกวามะกอกผ่าครึ่ง มะเขือเทศครึ่งวงกลมช่วยเสริมภาพรวม

  2. อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเพิ่มความเผ็ดร้อนและความแปลกใหม่ให้กับโต๊ะของคุณ เมื่อมองแวบแรก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถสับสนกับส้มแท้ได้

    • แครอทและไข่ (2 ตัว) ต้มและทำความสะอาด
    • ขูดชีสแปรรูป (2 ชิ้น) บนเครื่องขูดขนาดกลางใส่ไข่ต้มขูดลงไป
    • สับกระเทียมและเพิ่มมวลที่เกิดขึ้น
    • จากนั้นสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วผสมทุกอย่างกับมายองเนส
    • เราสร้างลูกบอลจากส่วนผสมนี้ ถูแครอทอย่างประณีตและปิดลูกบอลชีสของเรา
    • ตกแต่งจานตามใจชอบ

  3. เตรียมตัวกับ เห็ดทอดและชีส

    • ก่อนอื่นคุณต้องผัดหัวหอมเบา ๆ (4-5 หัวหอม);
    • เพิ่มเห็ดสับลงไป (แชมเปญ 500 กรัม) เกลือพริกไทยและทอดด้วยไฟแรงจนเห็ดพร้อม
    • จากนั้นส่งมวลที่เกิดขึ้นผ่านเครื่องบดเนื้อ - สับ;
    • ใส่ขนมปังพิต้าแผ่นแรกที่หั่นเป็น 4 ส่วนบนกระดาษฟอยล์ (คุณต้องการขนมปังพิต้า 2 แผ่นนั่นคือคุณควรได้ 8 แผ่น)
    • แล้วก็ชั้นของมวลเห็ดและด้านบนเป็นขนมปังพิต้าอีกแผ่นหนึ่ง
    • และอื่น ๆ ทีละชั้น - กลายเป็นเค้กชั้น
    • จาระบีด้านบนและด้านข้างด้วยครีมเปรี้ยว
    • ขูดชีสและเคลือบเค้กด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย
    • เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วตั้งไว้ครู่หนึ่ง - เพื่อให้ชีสละลายเท่านั้น
    • นำออกมาและหั่นเป็นส่วนเล็ก ๆ
    • ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีตามต้องการ
    • เราใช้หัวบีทแล้วถูบนเครื่องขูด
    • จากนั้นวางบนผ้าขาวม้าแล้วกดเพื่อให้ได้น้ำบีทรูท
    • ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็น ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
    • ตัดหัวหอมและเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
    • ทำแพนเค้กขนาดเล็กจากมันฝรั่งและใส่ปลาเฮอริ่งกับหัวหอมตรงกลาง
    • เราหมุนขอบแพนเค้กมันฝรั่งแล้วปั้นผลไม้เล็ก ๆ
    • จุ่มในน้ำบีทรูทสักครู่แล้ววางบนจาน
    • โรยหน้าด้วยงาและผักชีฝรั่ง
    • น่ากินขนาดนี้ ขนมปีใหม่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณและแขกจะกวาดมันไป "ในครั้งเดียวและสองครั้ง"

  4. ของว่างรสเผ็ดในรูปของแฮมโรลจะเพิ่มรายการอาหารปีใหม่ให้กับจานของคุณ

    • ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ
    • ต้มไข่และสับ ขูดชีส
    • เพื่อให้ได้มวล ให้เติม คอทเทจชีสและเติมโยเกิร์ตแบบไม่ใส่สารเติมแต่ง
    • เพิ่มกลีบกระเทียมบดและผักใบเขียวสับละเอียด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ขนหัวหอม)
    • เกลือทุกอย่างเบา ๆ ผสมและทาบนแฮม
    • เราม้วนเป็นม้วนแล้วขันให้แน่นเพื่อไม่ให้ไม้จิ้มฟันแตก
    • ใส่จานและตกแต่งด้วยผักใบเขียวหากต้องการ

สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับปีใหม่ 2017 - คุณรู้จักสูตรสำหรับสลัดและของว่างปีใหม่ ไม่ว่าในกรณีใดแสดงจินตนาการของคุณ - สร้างตารางเทศกาลปีใหม่ที่เป็นต้นฉบับ เพิ่มความเอร็ดอร่อยและคำชมจะหลั่งไหลมาที่คุณจากทุกทิศทุกทาง

สวัสดีปีใหม่ไก่ 2017!

ใหม่บนเว็บไซต์

>

ที่นิยมมากที่สุด