สลัดอร่อยและราคาถูกในการเตรียม สลัดง่าย ๆ อย่างเร่งรีบ - สูตรพร้อมรูปถ่าย วิธีทำสลัดที่อร่อยและรวดเร็ว

ประมาณ 2 สัปดาห์ก่อนถึงวันหยุดที่แสนวิเศษ เราเริ่มนึกได้ว่าตัวเองกำลังคิดเกี่ยวกับองค์ประกอบของเมนูและมักจะต้องคำนวนต้นทุนอาหารอย่างมีสติ เราเสนอแนวคิดที่น่าสนใจสำหรับสลัดราคาไม่แพงให้กับคุณ ปีใหม่ซึ่งจะถูกพูดถึงด้วยความชื่นชมแม้ในโอเดสซาซึ่งขึ้นชื่อในเรื่อง Privoz ที่ร่ำรวย คุณจะมีโอกาสหรูหราที่จะนั่งลง "หนึ่งในห้าจุด - สองตลาดสด!" หรือเพื่อถอดความชาวโอเดสซา - เพื่อเลี้ยงแขกอย่างโอชะสวยงามและประหยัด!

สินค้าสำหรับสลัดราคาถูกสำหรับปีใหม่

เรามาดูกันว่าอะไรจะทำให้เราเสียค่าใช้จ่ายค่อนข้างถูก

1. เหล่านี้เป็นพืชรากทั่วไป (มันฝรั่ง หัวบีต แครอท ขึ้นฉ่าย) หัวหอม กระเทียม และกะหล่ำปลีหลายชนิด (ขาว, แดง, กะหล่ำดอก)

2. ผลไม้ที่แพงที่สุดคือแอปเปิ้ลและส้ม

3. ส่วนผสมโปรตีน - ไข่ ปูอัด, อกไก่, ชีสแปรรูป, ถั่ว.

4.จากส่วนประกอบคาว แตงกวาดอง (แตงกวาและกะหล่ำปลี) และ ถั่วกระป๋อง,เห็ด,ข้าวโพด.

นอกจากนี้เรายังทราบด้วยว่าการมีส่วนผสมราคาแพงไม่ควรทำให้คุณกลัวสลัด - ในทันทีและโดยไม่สามารถเพิกถอนได้ ดูสูตรต้องใช้เท่าไหร่ บางทีในท้ายที่สุดคุณจะได้รับสลัดราคาไม่แพง แต่อร่อยมากมายสำหรับปีใหม่ซึ่งรวมถึงเห็ดดองทั้งตัว!

เพียงแค่มีสลัดกับเห็ดดอง เราจะเริ่มต้นเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับสลัดเศรษฐกิจสำหรับปีใหม่

สลัดราคาประหยัด "Glad for the Monkey"

พล็อตนี้และ สลัดที่สวยงามมันสะดวกที่จะทำแม้กระทั่งวันก่อนเพราะจาก 12 ชั่วโมงในตู้เย็นมันจะมีประโยชน์ต่อรสชาติเท่านั้น!

ส่วนผสมสำหรับสลัดปีใหม่ราคาไม่แพง

• เห็ดพอชินีดอง - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• ไก่ - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น.;
• แตงกวาดอง - 100 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• ผักกาดหอมใบ - 5-6 ใบ ไม่จำเป็น - สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ "ลิงเคลียร์"

1. เราใช้กระทะที่ค่อนข้างกว้างพร้อมผนังต่ำหรือชามแก้วที่มีก้นแบน หล่อลื่นจานด้วยน้ำมันและวางชั้นของส่วนผสม:
2. ชั้นที่ 1 - เห็ดขนาดใหญ่ที่มีขาสั้นซึ่งปูด้วยพรมหนาทึบพร้อมฝาปิด
3. ชั้นที่ 2 - ผักใบเขียวสับละเอียดซึ่งเราเติมช่องว่างทั้งหมดระหว่างเห็ดและกดเบา ๆ จากด้านบนเราวาดตะแกรงจากมายองเนส
4. ชั้น #3 - แครอทต้ม, ขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง
5. ชั้น 4 - แตงกวาดองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้านบน - ตะแกรงมายองเนส
   

   ความสนใจ! อย่าลืมบีบแตงกวาก่อนวาง!

6. ชั้นที่ 5 - เนื้อไก่ต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และอีกครั้ง - ตะแกรงมายองเนส
7. ชั้นที่ 6 - ไข่ลวก ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ชั้นนี้สามารถเค็มได้เล็กน้อย และอย่าลืมทาด้วยมายองเนส
8. ชั้น 7 - มันฝรั่งต้มขูดหยาบ คุณสามารถเพิ่มเกลือ + อย่าลืมเคลือบด้วยมายองเนส

ปิดฝาจานแล้วส่งไปที่ตู้เย็น เสิร์ฟบนจานใบใหญ่ที่ปูด้วยใบผักกาดหอม คุณจะต้องพลิกสลัดออกจากจานอย่างระมัดระวัง

ถ้าคุณชอบสลัดกับแชมเปญ เราขอเสนอสูตรประหยัดอีกสองสามสูตร

สลัด "เตียงดอกไม้"

สลัดที่เรียบง่ายและเป็นมิตรกับงบประมาณซึ่งเป็นแรงบันดาลใจในการนำเสนอทางศิลปะ!

สิ่งที่คุณต้องเตรียมสลัดราคาประหยัด

• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
• ลูกพรุนหลุม - 200 กรัม
• ขาไก่ (ควรรมควัน) - 300 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับการหล่อลื่นแบบฟอร์ม
• แครกเกอร์ (รูปทรงกลมหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัส) และใบพาร์สลีย์สำหรับตกแต่ง

ทำอาหารอย่างไร

หั่นผัก:

• แครอทเกาหลีหั่นเป็นเส้นยาว 2-3 ซม.
• ลูกพรุนและขาไก่ - เป็นก้อนขนาดกลาง
• กะหล่ำปลีขาว - บนหัวฉีดที่เล็กที่สุดของเครื่องขูด Burner

คำแนะนำของแม่ครัว
กะหล่ำปลีหั่นแบบอื่น - สับละเอียดมากและหั่นสั้น (1 ซม.) ด้วยมีดคม

เราใส่ส่วนผสมในชั้นในกระทะกว้าง ทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยน้ำมันพืช เคลือบชั้นด้วยมายองเนส ลำดับ: เนื้อไก่, ลูกพรุน, กะหล่ำปลี, แครอท

คำแนะนำของแม่ครัว
คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดกระป๋องลงในสลัดได้โดยผสมกับ กะหล่ำปลีขาว(สองส่วนผสมในชั้นเดียว) หรือเห็ดดองที่ถูกที่สุด เช่น ชานเทอเรล (หลังจากล้างจากน้ำเกลือที่ลื่น)

1. ปล่อยให้สลัดยืนได้นานถึง 3 ชั่วโมงในตู้เย็น
2. คว่ำลงบนจานที่ปูด้วยใบผักกาดหอม
3. เราปิดสลัดที่ด้านข้างด้วยแครกเกอร์และด้านบนเราแบ่งเตียงดอกไม้ด้วยดอกไม้ที่ทำง่ายจากแครอทและไข่หรือผักอื่น ๆ

ด้านล่างนี้เป็นบทความโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งที่งดงามเหล่านี้

สลัดราคาถูก "แครอทแฟนตาซี"

หนึ่งในสลัดที่ถูกที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่! การทอดแครอทกับหัวหอมที่เป็นที่นิยมนั้นไม่ค่อยพบเห็นในสูตรสลัด มาแก้ไขอาการหลงลืมที่น่ารำคาญนี้ด้วยการเพิ่มส่วนผสมลับในการย่างกันเถอะ!

สำหรับสลัดเศรษฐกิจที่คุณต้องการ

• แครอท - 300 กรัม
• หัวหอมขาว - 200 กรัม
• เมล็ดทานตะวัน - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทู่;
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำแครอทแฟนตาซี

1. เทน้ำเดือดบนเมล็ดทานตะวัน ทิ้งไว้ 20 นาที
2. แครอทสามแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับหัวหอมอย่างประณีต
3. ผัดแครอทครึ่งหนึ่งในกระทะที่อุ่นแล้วเติมไฟในตอนท้ายเพื่อให้หัวหอมเป็นสีทองเล็กน้อย
4. นำแครอทและหัวหอมออกจากเตา แล้วใส่ครึ่งหลังของแครอท (ดิบ!) และเมล็ดพืช (สะเด็ดน้ำออก!) ลงในส่วนผสมของสตูว์
5. ผสมให้ละเอียดและปรุงรส

สินค้าเพิ่มเติมสำหรับสลัดปีใหม่ราคาถูก

ถั่วที่มีราคาแพง เช่น วอลนัทหรืออัลมอนด์ ก็เหมาะสำหรับสลัดชนิดนี้เช่นกัน

นอกจากนี้ถั่วต้มและมันฝรั่งจะเล่นน่าสนใจมากในสลัด ในกรณีนี้ สลัดจะซ้อนกันเป็นชั้นๆ:

• ถั่ว + ครีมเปรี้ยวกับกระเทียมสับ
• จากนั้นมันฝรั่งต้มกับมายองเนสขูด
• โรยหน้าด้วยแครอทและเมล็ดพืช

เมื่อเลือกสัดส่วนของถั่วและมันฝรั่ง ให้กินน้อยกว่าแครอทประมาณ 2 เท่า

ถ้าคุณชอบ สลัดผักและโดยเฉพาะแครอท เราขอเสนอสูตรอาหารอื่นๆ อีกสองสามสูตรที่สามารถตกแต่งเมนูปีใหม่ของคุณได้

สลัด "ชีวิตหวาน"

วัตถุดิบราคาถูก ปรุงง่าย ได้ผลลัพธ์คาว! หากคุณกำลังมองหาส่วนผสมที่กลมกลืนกันสำหรับสลัดสำหรับปีใหม่สูตรนี้จะเหมาะกับรสนิยมของคุณ

ผลิตภัณฑ์ที่ใช่สำหรับสลัดปีใหม่แสนอร่อย

• แครอท - 200 กรัม
• หัวผักกาดต้ม - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลูขนาดใหญ่
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม

วิธีทำสลัดวันหยุด

1. เทลูกเกดและลูกพรุนด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 20 นาที
2. บดลูกพรุนเป็นก้อนใหญ่
3. แครอทดิบ, ชีสแข็งและหัวบีทต้มสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ
4. กดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม
5. เรารวมส่วนผสมสำหรับชั้นที่เราจะรวบรวมสลัด:
6. ชั้น #1 = แครอท + ลูกเกด + มายองเนส
7. ชั้น #2 = ฮาร์ดชีส + มายองเนส
8. ชั้นที่ 3 = หัวบีท + กระเทียม + ลูกพรุน
9. เรากระจายเลเยอร์ตามลำดับหมายเลขบนจานกว้างสร้างสไลด์ เลเยอร์บีทรูททำให้สไลด์ทั่วทั้งพื้นผิวสมบูรณ์

การตกแต่งที่งดงาม

เราถักเปียที่ด้านบนของชั้นบีทรูท - จากชีสแผ่นบาง ๆ และแครอทครึ่งวงกลมตามแนวเนินเขา สิ่งนี้จะสร้างภาพวาดหลากสีที่น่ารับประทานโดยไม่ต้องพยายามตกแต่งให้ซับซ้อน

คุณสามารถตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยหัวใจที่แกะสลักจากหัวบีตและใบผักกาดหอม - เรียบง่ายและมีรสนิยม

หากสิ่งนี้ยากสำหรับคุณเช่นกัน ให้ใส่สลัดในชามที่แบ่งส่วนหรือแก้วที่ทำจากแก้วใส

สำหรับคนรัก สลัดบีทเราขอเสนอสูตรเศรษฐกิจอื่นๆ

สลัดกะหล่ำปลีปีใหม่

สลัดกะหล่ำปลีราคาถูกช่วยเราได้ทุกวัน ดังนั้นเราจะไม่เปลี่ยนประเพณีและทำให้ราคาไม่แพง สลัดกะหล่ำปลีสำหรับตารางปีใหม่ เพิ่มส่วนผสมที่ไม่ใช่งบประมาณเพียงชิ้นเดียว

สำหรับสลัดเศรษฐกิจที่เราต้องการ

• กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
• กะหล่ำดอก - 100 กรัม
• บรอกโคลีกะหล่ำปลี - 100 กรัม
• เนื้อรมควันใดๆ ขาไก่หรือแฮม) - 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลี

1. กะหล่ำปลีขาวสามหัวบนหัว "เตา" ที่เล็กที่สุดหรือสับละเอียดมากแล้วตัดให้สั้น
2. แยกกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่ออกเป็นดอกย่อยแล้วสับให้ละเอียด
   

   ความสนใจ!
   จากบรอกโคลีให้ใช้เฉพาะส่วน "หยิก" ที่อ่อนนุ่มหรือลอกส่วนก้านของช่อดอกออกจากชั้นบนสุด

3. ตัดต้นขาไก่เป็นก้อนขนาดกลาง
4. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสโรยด้วยสมุนไพรสับเล็กน้อย (ผักชีฝรั่ง + ผักชีฝรั่ง)

คำแนะนำของแม่ครัว
ซอสอื่นสำหรับสลัดนี้สามารถผสมมัสตาร์ดฝรั่งเศสกับน้ำผึ้งในอัตราส่วน 1:1 หรือ 1:2 น้ำสลัดดังกล่าวจะอร่อยเป็นพิเศษหากเราใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติมหลายอย่าง

ส่วนประกอบเพิ่มเติมสำหรับสลัดปีใหม่อาจเป็นผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและเรียบง่ายดังต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ข้าวโพดกระป๋องหรือถั่ว
• เห็ดดองล้างจากน้ำดองและสับละเอียด

เราขอแนะนำให้คุณอ่านตัวเลือกต่างๆ สำหรับชุดค่าผสมดังกล่าวในบทความแยกโดยละเอียด

สลัด "Emerald Isle": สูตรกับสับปะรด

• อกไก่ - 400 กรัม
• หัวหอมขาว - 1 ชิ้น ขนาดกลาง;
• ชีส เกรดยาก- 100 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• กีวี - 3 ชิ้น.;
• คาริ - 2-3 ช้อนชา;
• มายองเนส - 250 กรัม
• น้ำมันพืช.

วิธีทำสลัดอร่อยราคาไม่แพง

1. ถูอกไก่กับแกง ผัดในกระทะจนสุกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. สับหัวหอมอย่างประณีต ตัดกีวีและสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ไข่ลวกสามฟองบนเครื่องขูด
4. ชีสแข็งในขั้นต้นจะถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็วในช่องแช่แข็งและตัดด้วยมีดคมเป็นก้อนเล็ก ๆ - เหมือนกับกีวี
5. เราวางส่วนประกอบที่เตรียมไว้ในชั้น:

• ชั้นที่ 1 = ไก่ + หัวหอม ½ หัว + มายองเนส
• ชั้นที่ 2 = สับปะรด + หัวหอมใหญ่ ½ ลูก + กีวี ½ ลูก และโรยหน้าด้วยมายองเนส
• ชั้นที่ 3 = ไข่ขูด + ชีสแข็ง + มายองเนส
• เลเยอร์ 4 = กีวี - เป็นชั้นสีเขียวที่มีโครงสร้างซึ่งกลายเป็นพื้นฐานสำหรับชื่อของสลัด

เห็นด้วย ผลลัพธ์ที่มีสีสันมากคุ้มค่าที่จะใช้เงินเพียงเล็กน้อย - แค่กีวี 3 ชิ้น แต่ด้วยเหตุนี้สลัดราคาถูกจึงได้รับรสเปรี้ยวและรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ

คุณยังสามารถปรับปรุงรสชาติของอาหารได้ด้วยการทาเนยแข็งเป็นชั้นๆ กับไข่ ให้ปีใหม่เป็นเรื่องง่ายๆ กับงานบ้าน ราคาประหยัด ทั้งในแง่ของต้นทุน และรสชาติที่สดใส!

ตัวเลือกสำหรับเตรียมสลัดราคาประหยัด

พยายามเปลี่ยนแปลงให้มากที่สุด สูตรประจำราคาถูก สลัดปีใหม่เพราะใครถ้าไม่ใช่คุณที่เชี่ยวชาญในรสนิยมของครอบครัวและเพื่อนฝูง!

Vinaigrette ในรูปแบบใหม่

ตัวอย่างเช่น ทำน้ำสลัดวินิเกรตต์

แทนที่จะใส่แตงกวา ให้ใส่กะหล่ำปลีดอง และอย่าต้มหัวบีทเอง แต่ให้เคี่ยวด้วยแครอท กะหล่ำดอกก้อน และหัวหอมสับละเอียดจำนวนเล็กน้อย

ก้อนคื่นฉ่ายสามารถไปที่นั่นได้ (น้อยกว่าหัวบีทและแครอทครึ่งหนึ่ง) คุณไม่ต้องการที่จะเพิ่มมันฝรั่งลงใน vinaigrette แต่ถั่วต้มหรือเมล็ดทานตะวันจะมีประโยชน์ ในท้ายที่สุด - รสชาติใหม่, ความลับของส่วนผสมและการใช้จ่ายที่ไม่ยิ่งใหญ่!

สลัดปูอัดราคาถูก

มองหา ตัวเลือกสดกับปูอัด ในการทำเช่นนี้ ให้เน้นที่ส่วนประกอบเหล่านี้โดยนำส่วนประกอบ "หนัก" อื่นๆ ออกจากสูตร เช่น มันฝรั่ง ไข่ และเนื้อสัตว์

หนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยและถูกที่สุดสำหรับสลัดปูปีใหม่:

• กะหล่ำปลีขาวขูดละเอียด
• แอปเปิ้ลและส้มหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• ข้าวโพดกระป๋อง,
• ปูอัดไม่สับละเอียดมาก

น้ำสลัด = มายองเนส + ต้องพริกไทย คุณจะต้องใช้เครื่องขูด "Berner"

สลัดกะหล่ำปลีที่เรียบง่ายและราคาถูก

ตัวโปรดของทุกคนมาช่วยแล้ว กะหล่ำปลีเปรี้ยว. มันง่ายที่จะยกระดับเทศกาลถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ล (ฟางเส้นเล็ก) ข้าวโพดเล็กน้อยและถั่วสับหยาบ

ในขณะเดียวกันก็ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชที่มีกลิ่นหอม หากใส่ลูกเกด ลูกพรุน แอปริคอตแห้งลงในกะหล่ำปลีก็จะได้รสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว โปรดทราบว่าส่วนผสมราคาแพงมีปริมาณน้อย!

และถ้าคุณจำสูตรของคุณย่าของเราได้ ส่วนประกอบที่ถูกที่สุด 3 อย่าง (กะหล่ำปลีดอง มันฝรั่งต้ม และหัวหอม) เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับความอร่อย สลัดฤดูหนาวผู้ซึ่งจะไม่ละอาย โต๊ะปีใหม่, หากเสนอให้เนื้อร้อนจัด - คล้ายกับเนื้อสับหรือขาไก่

นี่เป็นอีกแนวทางในการเลือกสลัดราคาไม่แพงสำหรับปีใหม่: ประหยัดควบคู่ไปกับเนื้อสัตว์ที่ดีและมักจะมีราคาแพง เราจะไม่เสียอารมณ์ทั่วไปของมื้ออาหาร - ใจกว้างและรวยแค่ไหน!

สลัดเป็นเรื่องง่ายและอร่อย - ง่าย ดูในตู้เย็นหรือคุ้ยดูก็พอ ชั้นวางของในครัวและแน่นอนว่าต้องมีส่วนผสมที่คุณสามารถเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณได้ตลอดเวลา

อย่างไรก็ตาม เพื่อเตรียมสลัดที่ง่ายและอร่อย มีกฎอยู่สองสามข้อ ผักสำหรับสลัดหั่นเป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณ: ใหญ่ (ชิ้น, วงกลม) หรือเล็ก (ก้อน, หลอด) หากคุณผสมมะเขือเทศชิ้นใหญ่กับแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วรสชาติของมะเขือเทศจะมีผลเหนือกว่าในสลัดและแตงกวาก็จะ "หลงทาง" นอกจากนี้สลัดในส่วนเดียวกันยังดูเรียบร้อยเป็นธรรมชาติและน่ารับประทานมากขึ้น

ผักใบเขียวจะถูกเติมลงในสลัดและต้องสับให้ละเอียด หรือในทางกลับกัน ใช้มือฉีกใบ วิธีนี้ใช้กับสลัดผักเป็นหลัก สำหรับน้ำสลัดนั้น กฎทั่วไปคือให้ผสมผักเข้าด้วยกันเท่านั้น อย่าใส่เกลือหรือน้ำมัน และเมื่อเสิร์ฟ ให้ใส่น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย หรือน้ำสลัดหรือซอสที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ บนโต๊ะ เพื่อให้ทุกคนสามารถปรุงรสส่วนของตัวเองของสลัดได้ตามต้องการ

สลัด "อารมณ์ฤดูร้อน"

วัตถุดิบ:
ใบผักกาดหอม 1 พวงใหญ่
ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
หอมหัวใหญ่ ½ หัว
ไข่ต้ม2ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ ครีม 15%,
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู,
ส่วนผสมของพริกป่น (สีชมพูและสีดำ) - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นวงครึ่งแล้วหมัก ในการทำเช่นนี้ใส่ในภาชนะที่แยกต่างหากแล้วเติมน้ำตาลและส่วนผสมของพริกลงไปแล้วเทน้ำส้มสายชูแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้ความขมหายไป ฉีกใบผักกาดหอมลงในจานลึกด้วยมือของคุณ สับผักชีฝรั่งด้วยมีด หั่นไข่เป็นชิ้นใหญ่ๆ เพื่อให้รู้สึกได้ในสลัด ใส่ผักชีฝรั่ง ไข่ และหัวหอมดองลงในใบผักกาดหอม ปรุงรสสลัดด้วยครีมและผสมเบา ๆ เพื่อไม่ให้ทำลายโครงสร้างและรูปร่างของผลิตภัณฑ์

สลัดหัวไชเท้า ไข่ และไส้กรอก

วัตถุดิบ:
หัวไชเท้า 100 กรัม
ไส้กรอก 100 กรัม
1 แตงกวาสด,
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
ผักชีฝรั่งเกลือและดำ พริกไทยป่น- รสชาติ.

การทำอาหาร:
แช่หัวไชเท้าก่อนรับประทานอาหาร น้ำเย็นประมาณ 15-20 นาที แล้วล้างออก ตัดปลาย แล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น หากเปลือกมีจุดด่างดำ เสียหาย ให้ตัดออก ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน สับไข่ต้มอย่างประณีต รวมส่วนผสมที่สับแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือ พริกไทย เทน้ำมันและผสม

สลัดกับน้ำสลัดรสเผ็ด

วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 2 ลูก
แตงกวา 1 ลูก
2 หลอด
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
ใบผักกาดเขียว
สำหรับการเติมน้ำมัน:
น้ำมันพืช 120 มล.
น้ำมะนาว 60 มล.
2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
2 ช้อนชา ยี่หร่าป่น,
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ฉีกผักกาดด้วยมือของคุณสับมะเขือเทศอย่างหยาบสับแตงกวาเป็นวงกลมสับหัวหอมอย่างหยาบ ผสมน้ำมันพืช น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู ยี่หร่า ใส่เกลือและพริกไทยดำบดในครก ใส่ผักในชามสลัดและราดด้วยน้ำสลัด

สลัด "ทะเลแดง"

วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 2 ลูก
หัวหอมใหญ่½
7-8 ชิ้น ปูอัด,
ไข่ลวก 2-3 ฟอง,
1-2 กานพลูกระเทียม
มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ปูอัดเป็นวงกลมอวบอ้วน สับหัวหอมอย่างประณีตสับกลีบกระเทียม ไข่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มะเขือเทศ กระเทียม ปูอัด และไข่สับลงในชามลึกหรือสลัด แต่งสลัดด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัด "เมย์"

วัตถุดิบ:
แฮม 50 กรัม
50 กรัม เห็ดสดแชมเปญ
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
พวงของหัวหอมสีเขียว
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นเห็ดเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดให้ น้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากเกลือ ตัดแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต หลังจากที่ทุกอย่างพร้อมแล้วให้ใส่แฮมที่คลุกเคล้ากับ หัวหอมเขียว. ทาด้วยมายองเนส ใส่ถั่วลันเตากระป๋องลงบนแฮม และเห็ดแชมปิญองผัด

สลัด "อารมณ์ฤดูใบไม้ผลิ"

วัตถุดิบ:
ชีสเค็มแข็ง 120 กรัม
แอปเปิ้ล 2 ลูก
2 แครอท
ไข่ต้ม 3 ฟอง
หัวหอมใหญ่½
ผักใบเขียวและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำลงในตะแกรงหรือกระชอนจนน้ำไหลออกหมด ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่หัวหอมที่ลวกชั้นแรกลงในชามสลัดแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่าง ไข่ยังขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดและเมื่อผสมในภาชนะที่แยกต่างหากกับมายองเนสแล้วจัดวางชั้นที่สอง ขูดแครอทสดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วเกลี่ยในชั้นที่สาม ใส่มายองเนสเล็กน้อยบนแครอท ตอนนี้ถูแรงๆ ชีสเค็มบนเครื่องขูดละเอียดและเพิ่มมายองเนสอีกเล็กน้อย เมื่อวางผักกาดหอมทุกชั้นในชามสลัด ประดับด้วยผักใบเขียวสับละเอียดตามความชอบ

สลัดกะหล่ำดอก

วัตถุดิบ:
กะหล่ำดอก 1 หัว,
แตงกวาสด 2 ลูก
ชีส 200 กรัม
½ กอง โยเกิร์ตธรรมชาติ,
หั่นแล้ว หัวหอมใหญ่, ผักชีฝรั่ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกแล้วต้มในน้ำเดือดเค็มหรือไอน้ำ แตงกวาและชีสหั่นเป็นก้อน สำหรับน้ำสลัด ผสมโยเกิร์ต ผักชีลาวสับ และเกลือเข้าด้วยกัน เทน้ำสลัดลงบนสลัดและแช่เย็น 1 ชั่วโมง คนเป็นครั้งคราว โรยด้วยหัวหอมสีเขียวก่อนเสิร์ฟ

สลัด "ซอร์เรล"

วัตถุดิบ:
สีน้ำตาล 1 พวง
กะหล่ำปลี ½ หัว
เนื้อรมควัน 300 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
มายองเนส.

การทำอาหาร:
ล้างสีน้ำตาลให้แห้งและหั่น สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ตัดเนื้อรมควันเป็นก้อน รวมส่วนผสม, เกลือ, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร

สลัด "นิยาย"

วัตถุดิบ:
1 กอง ถั่วต้ม
สาหร่าย 200 กรัมในไส้น้ำส้มสายชู - น้ำมัน
แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ลูก
1 กอง ข้าวต้ม,
ไข่ต้ม2ฟอง
ชีสแข็ง 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
มายองเนส.

การทำอาหาร:
ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียด ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากสาหร่าย ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส ใส่ชั้นในชามสลัดลึก หล่อลื่นด้วยมายองเนสและกระเทียมเพื่อลิ้มรส: ถั่ว - ไข่ - คะน้าทะเล- ข้าว - แอปเปิ้ล - ชีส ปล่อยให้สลัดยืนครู่หนึ่งเพื่อให้ชั้นชุ่ม

สลัด "กุสตาฟสกี้"

วัตถุดิบ:
แฮม 100 กรัม (เปลี่ยนเป็นเนื้อต้มได้)
ชีสแข็ง 100 กรัม
พริกหวานเหลือง 1 เม็ด
แตงกวา 1 ลูก
กระเทียม 1 กลีบ
ผักใบเขียวมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นแฮมหรือเนื้อเป็นเส้นไม่ละเอียดมาก หั่นชีสแข็งด้วยวิธีเดียวกัน คุณยังสามารถถูบนกระต่ายขูดหยาบได้ ปอกแตงกวาถ้ามันหนาหรือขม แล้วหั่นเป็นวงกลม พริกหยวกนำเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นขนาดเดียวกับแฮมและชีส ฝานกระเทียมด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ

สลัดกับไส้กรอกชีส แครอท และกระเทียม

วัตถุดิบ:
ไส้กรอกชีส 300 กรัม
1 แครอท
4 กานพลูกระเทียม
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
แช่แข็งชีสเล็กน้อยก่อนปรุงอาหารเพื่อให้ตะแกรงได้ง่ายขึ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบและโอนไปยังชามสลัด ล้างแครอทดิบปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดเดียวกันและใส่ในชามสลัด ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสโดยคำนึงถึงสิ่งที่ ชีสนุ่มๆ, ใช้มายองเนสน้อยในการแต่งตัว โยนสลัดและเติมเกลือถ้าจำเป็น

สลัด "มรกต" ของชีสละลายกับไข่

วัตถุดิบ:
ชีสละลาย 1 ตัว
กระเทียม 2 กลีบ
ไข่ต้ม2ฟอง
ผักกาดหอม,
แตงกวาสด 1 ลูก
มายองเนส (อาจมีไขมันคุณสามารถใช้มายองเนสทำเองได้)

การทำอาหาร:
ตัดแตงกวาสดเป็นวง แช่แข็งชีสที่ละลายแล้วและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด บีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียมกับชีสขูด ขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้ววางลงบนมวลชีส ปรุงรสสลัดเสร็จแล้วด้วยมายองเนสและผสม ใบผักกาดหอม (ควรใช้ใบเล็ก) ล้างใต้น้ำไหล ใส่ 1 ช้อนชา ในแต่ละใบผักกาดหอม ผักกาดหอมในขณะที่เก็บใบผักกาดหอมเล็กน้อย จัดแตงกวาหั่นเป็นชิ้นใส่จาน วางใบผักกาดหอมไว้ตรงกลางจาน คุณสามารถแสดงจินตนาการและใส่ ตัวอย่างเช่น มะกอก ลูกเกดแดง หรือเพียงแค่หยดซอสมะเขือเทศลงบนแตงกวาแต่ละวง

สลัด "เลดี้"

วัตถุดิบ:
แตงกวาดองหรือแตงกวาสด 1 ลูก
1 อกไก่ต้ม,
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:
ตะแกรงแตงกวาดองบนเครื่องขูดหยาบ คุณยังสามารถใช้แตงกวาสดจากนั้นกลิ่นของสลัดก็จะดีมาก เทน้ำเกลือออกจากโถใส่ถั่ว ใส่ในชามสลัดหรือจาน ใส่อกไก่สับบนถั่วแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยมายองเนส วางแตงกวาขูดไว้ด้านบน ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สลัดไก่กับน้ำสลัดมัสตาร์ด

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 400 กรัม
5 แตงกวาขนาดกลาง
ใบผักกาดสด 5-6 ใบ
มัสตาร์ด 100 กรัมพร้อมเมล็ดพืช
5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้ม เนื้อไก่, เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน สับหรือฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ สำหรับน้ำสลัดผสมมัสตาร์ดกับ น้ำมะนาวและเนย ตีด้วยตะกร้อหรือตะกร้อมือเล็กน้อย รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม, เกลือ, พริกไทย, เทน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน

สลัดผักกับมันฝรั่ง แตงกวา และสมุนไพร

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 3 ลูก
แตงกวา 1 ลูก
1 กอง โยเกิร์ตธรรมชาติ,
มายองเนส 50 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทยป่นดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ล้างมันฝรั่งอ่อนคลุมด้วยน้ำเย็นเกลือและปรุงอาหารจนนุ่ม แตงกวาขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตสับหัวหอมสีเขียวเป็นวงเล็ก ๆ ผสมมายองเนสและโยเกิร์ต ใส่แตงกวาพร้อมกับน้ำผลไม้ เกลือและพริกไทย จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นวางในชามสลัดเทน้ำสลัดแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว

สลัด "อิตาเลี่ยนพาราไดซ์"

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 300 กรัม
พริกหวาน 1 เม็ด
แอปเปิ้ล 2 ลูก
ชีสแข็ง 200 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ,
มายองเนส,
มะกอกหลุม

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีสดอย่างประณีตจำด้วยมือของคุณระบายน้ำส่วนเกิน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อน นำแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ ตัดมะกอกเป็นวงกลมเล็ก ๆ สำหรับซอสผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศใส่กระเทียมผ่านการกด ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด ผสมและราดซอสที่เตรียมไว้

สลัดไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว 500 กรัม
1 แครอท
1 แอปเปิ้ล
ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
มายองเนส 250 กรัม
พาสลีย์,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วถูเบา ๆ ด้วยเกลือ ขูดแครอทและแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบหั่นไส้กรอกรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมส่วนผสมทั้งหมด ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ในชามสลัดและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

สลัด "คันทรี่" กับต้นหอม

วัตถุดิบ:
5-7 มันฝรั่ง
ไส้กรอกต้ม 200-300 กรัม
แตงกวา 2 ลูก
หอมใหญ่ 1 พวง
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปอกมันฝรั่งต้มในผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไส้กรอกและแตงกวาปอกเปลือกก็หั่นเป็นก้อน สับหัวหอมสีเขียวและสมุนไพรอย่างประณีต ใช้จานเสิร์ฟวางส่วนผสมที่สับเป็นชั้น ๆ ก่อนคือไส้กรอกตามด้วยแตงกวาและมันฝรั่ง ทำซ้ำเลเยอร์โดยจำไว้ว่าให้ใส่เกลือ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ตามที่คุณต้องการ ถัดไปเอารูปแบบส่วนและโรยสลัดด้านบนด้วยหัวหอมสีเขียวและสมุนไพร

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยเหมาะสำหรับเมนูประจำวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล เพิ่มสลัดของเราลงในคอลเล็กชันสูตรอาหารของคุณแล้วแบ่งปันของคุณ!

Larisa Shuftaykina

แม่บ้านคนใดรู้ว่าการทำอาหารต้องใช้เวลามากในครัว บางครั้งหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน ก็ไม่มีเวลาหรือพลังงานเหลือสำหรับการทำอาหาร ที่นี่คุณจะได้รับความช่วยเหลืออย่างแน่นอนจากสูตรสลัดบน อย่างเร่งรีบ. แม้ว่าจานเหล่านี้จะช่วยคุณประหยัดเวลา แต่ก็ไม่ทำให้กระเป๋าเงินของคุณว่างเปล่าและมอบความสุขในการกินอย่างไม่น่าเชื่อ

หลักการของอาหารจานนี้ง่ายมาก - ส่วนผสมทั้งหมดไม่ต้องปรุงล่วงหน้าก่อนที่จะส่งไปที่สลัด! สินค้าที่จำเป็นบดและผสมในชามกับมายองเนส น้ำมันพืช หรือซอสอื่น ๆ ที่คุณชอบ ในระยะสั้น - ฉันซื้อเชื่อมต่อผสม - เท่านั้น!

รสชาติและความแปลกใหม่ของสลัดเหล่านี้จะไม่ทำให้อาหารยากที่สุดในการเตรียม ไม่น่าแปลกใจเลยที่แขกของคุณจะขอสูตรอาหาร และเมื่อคุณรู้ว่าคุณสร้างมันได้เร็วแค่ไหน พวกเขาจะประหลาดใจ!

การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ รสชาติที่สดใส และความงามของจานไม่ได้ "กระทบกระเป๋าเงิน" เสมอไป จากส่วนผสมทั่วไปที่มักอยู่ในตู้เย็นของทุกครอบครัว คุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมได้

และในบทความนี้เราจะพิจารณาเพียงชุดของสูตรดังกล่าว

สลัดง่ายๆ "A la Caesar" จากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงพร้อมชีสแปรรูป

ตัวเลือกนี้ไม่ได้ด้อยกว่า "ซีซาร์" ที่ฉลาดที่สุด

สินค้าที่ต้องการ:

1. มะเขือเทศ 3 ลูก
2. ชีสแปรรูป 1 ชิ้น แบบมิตรภาพ
3. กระเทียม 1 กลีบ
4. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำมันพืช)
5. แครกเกอร์ 100 กรัม
6. เกลือพริกไทย
7. สมุนไพรสด
8. ผักกาดขาวหรือผักกาดหอม

การทำอาหาร:

เตรียมส่วนผสม. ล้างมะเขือเทศเช็ดและตัดหาง ใส่ชีสในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที เพื่อให้ง่ายต่อการขูดในภายหลัง คุณสามารถปรุงแครกเกอร์เองได้ หรือจะซื้อ 2 ห่อในร้านค้าก็ได้

ล้างผักด้วยแล้วใส่ผ้าสะอาดรอในปีก

หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า

ขูดชีสละลายลงในชามแยก

ส่งกระเทียมสับไปที่ชีส

วางจานแบน ใบสดผักกาดหอม. วางมะเขือเทศไว้ด้านบน และโรยด้วยแครกเกอร์ผสมกับกระเทียมสับ

ต้องใส่แครกเกอร์สองสามนาทีก่อนเสิร์ฟให้แขก มิฉะนั้นพวกเขาจะนุ่มจากซอสและจานจะเสียความสนุก!

เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมะกอก และโรยหน้าด้วยชีสขูด

ถ้าคุณชอบตัวเลือกมายองเนส ให้ผสมมะเขือเทศสับ ครูตอง และกระเทียมลงในชาม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เนื้อหาบนใบผักกาดหอมแล้วโรยด้วยชีสขูด

เพื่อคุณค่าทางโภชนาการที่มากขึ้นคุณสามารถเพิ่มไข่ต้มหั่นเป็นก้อนลงในเนื้อหา

สูตรสำหรับตารางเทศกาล - "Mimosa" ที่เร็วที่สุด

สูตรผักกระเฉดที่เราคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กมีมากมายจริงๆ เราจะพิจารณาว่าเร็วที่สุด แต่ก็อร่อยไม่น้อย

วัตถุดิบ:

1. ซอสซูรี่ 1 กระป๋องในน้ำมัน
2. ชีสแข็ง 200 กรัม
3. 1 หัวหอม
4. ไข่ 5 ฟอง
5. เนย 50 กรัม
6. มายองเนส
7. ผักชีฝรั่งสด

การทำอาหาร:

ต้มไข่ไก่ให้ไข่แดงแข็ง ปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากที่น้ำเดือด จากนั้นให้เย็นลงและลอกออก

โปรตีนขูดบนเครื่องขูดหยาบ เราวางมันอย่างสม่ำเสมอในชั้นแรกบนจานแบน โรยหน้าด้วยมายองเนสบางๆ

เปิดขวด saury ระบายของเหลวบางส่วนแล้วบดด้วยส้อม

วางในชั้นที่สอง ระดับเท่ากัน เราจะไม่ทาชั้นนี้ด้วยมายองเนส ปลาของเราก็ฉ่ำอยู่แล้ว

ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้ววางบนปลา

ถูเนยบนเครื่องขูดหยาบหรือตัดด้วยมีด โรยขี้เลื่อยด้านบน ตอนนี้มายองเนสอีกชั้นหนึ่ง

โรยหน้าด้วยมายองเนส

ขูดชีสบนจานโดยตรง เพื่อสร้างชั้นถัดไป ควรทามายองเนสด้วย

โรยไข่แดงขูดให้ทั่ว แล้วตกแต่งตามใจชอบ

ตอนนี้ผักกระเฉดไปที่ตู้เย็นสองสามชั่วโมง ที่นั่นจะถูกแช่ด้วยมายองเนสและน้ำผลไม้จากปลา เมื่อถึงเวลาเสิร์ฟก็จะได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์!

สลัดไม่ธรรมดากับอกไก่และถั่วรีบ

อกไก่เป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำวันของบุคคล มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียม ตัวอย่างเช่น การผสมผสานที่ผิดปกติในสลัด

คุณจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

1. เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม
2. 1b ถั่วแดง
3. กระเทียม 2 กลีบ
4. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. น้ำมันมะกอก
6. น้ำมะนาวครึ่งลูก
7. ผักใบเขียว
8. ผักกาดหอม

การทำอาหาร:

หั่นไก่และมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าขนาดเท่ากัน สับหัวหอมอย่างประณีต

กำลังเพิ่ม ถั่วกระป๋อง, ระบายน้ำเกลือก่อน สำหรับน้ำสลัด ผสมกระเทียมสับ เกลือ พริกไทย เล็กน้อย น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว

ปรุงรสเต้านม ถั่ว มะเขือเทศ และหัวหอมด้วยซอสมะนาว-กระเทียม ใส่สมุนไพรสด. วางจานของเราลงบนใบและเสิร์ฟ

สลัดอร่อยรื่นเริง "รอยัล" อกไก่

ส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนที่สุดของอกไก่ เห็ดหมัก และชีส เสริมด้วยวอลนัท

วัตถุดิบ:

1. อกไก่รมควัน 1 ตัว
2. เห็ดกระป๋อง 1 กระป๋อง
3. วอลนัท 100 กรัม
4. 4 ไข่ไก่
5. ชีสแข็ง 300 กรัม
6. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
7. มะเขือเทศสำหรับตกแต่ง 1 ลูก
8. มะกอก 4 ลูก
9. ผักชีฝรั่งบ้าง

การทำอาหาร:

บนจานแบน กระจายอกไก่ หั่นเป็นแท่งขนาดกลางหรือลูกบาศก์ในชั้นที่เท่ากัน

คลุมด้วยตาข่ายมายองเนส

ใส่เห็ดกระป๋องหรือเห็ดดองหั่นเป็นชิ้น ๆ ในชั้นที่สอง และคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส ในเวอร์ชันดั้งเดิมจะวางเห็ดแชมปิญองผัดกับหัวหอม

ตอนนี้โรยด้วยสับละเอียด วอลนัท. ทำตะแกรงมายองเนสไว้ด้านบน ต่อไปเป็นการพลิกไข่ต้มผ่านเครื่องขูดหยาบ

หล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส นอกจากนี้เรายังสร้าง "ขั้นตอน" โดยใช้ช้อนหรือไม้พายซิลิโคน

โรยด้วยชีสขูด ทำกุญแจอย่างกะทันหันจากชีสแข็งและมะกอก

จากมะเขือเทศ - กุหลาบ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

รวดเร็วทันใจ สลัดแสนอร่อยโอเค เราได้รับมัน วางสิ่งนี้ไว้บนโต๊ะสำหรับการมาถึงของแขกและพวกเขาจะพอใจกับความงามเช่นนี้

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้สับปะรดกระป๋องแทนเห็ดได้ ทุกคนคงชอบการผสมผสานระหว่างเนื้อไก่กับสับปะรด

และนี่จะเป็นอีกสูตรเด็ดที่จะไม่ทิ้งใครไว้เฉย

สลัดถั่ว ข้าวโพด และขนมปังกรอบ

สลัด croutons เป็นที่ชื่นชอบของแขกเสมอ ผัก เนื้อสัตว์ ผลไม้… ใช่ อะไรก็ได้ มันจะสว่างขึ้นด้วยสีที่สว่างกว่าพร้อมกับพวกมัน!

การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยาก เวลาทำอาหาร - ไม่เกิน 10 นาที!

เราต้องการเพียง:

1. แครกเกอร์อะไรก็ได้ 2 ถุง
2. ถั่วแดง 1 กระป๋อง
3. ความเขียวขจี
4. มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เปิดกระป๋องข้าวโพด สะเด็ดน้ำเกลือทั้งหมดแล้วใส่ลงในชามลึก

ทำเช่นเดียวกันกับถั่วกระป๋อง

สับผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ

ตอนนี้ croutons จะถูกส่งไปยังชามทั่วไป

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและปรุงรสด้วยมายองเนส เทลงในชามเสิร์ฟและเสิร์ฟ

ใส่ขนมปังกรอบและมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟให้แขก มิฉะนั้นแครกเกอร์อาจบวมได้!

นั่นเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็ว! เก็บอาหารกระป๋องสองสามขวดไว้ในสต็อกเสมอ จากนั้นคุณสามารถปรุงสลัดใดๆ ก็ได้ภายในเวลาไม่กี่นาที

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ถั่วเขียวกระป๋องแทนข้าวโพดได้ จริงอยู่ในกรณีนี้จานจะดูไม่สดใสและมีสีสันมากนัก

สลัดจานด่วนพร้อมขนมปังกรอบ อกไก่ และข้าวโพด

การผสมผสานของไก่และสับปะรดเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมหลายคนมาช้านาน อาหารที่ไม่ธรรมดา. และแคร็กเกอร์กรุบกรอบจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย!

สินค้าที่ต้องการ:

1. ไก่ต้ม 300 กรัม
2. แครกเกอร์ 2 ถุง
3. ชีสแข็ง 200 กรัม
4. ข้าวโพด 1 กระป๋อง
5. สับปะรด 1 กระป๋อง
6. มายองเนสเพื่อลิ้มรส
7. ต้นหอมสำหรับโรยหน้า

ต้มอกไก่ในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน

ถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ระบายน้ำเกลือทั้งหมดออกจากกระป๋องข้าวโพดแล้วเทเมล็ดพืชลงในชาม ทำเช่นเดียวกันกับสับปะรดกระป๋อง เชื่อมต่อทุกอย่างเข้าด้วยกัน

ก่อนเสิร์ฟ เพิ่ม croutons และปรุงรสด้วยมายองเนส วางบนจานแบนในรูปแบบของเนินเขาแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียวด้านบน

รวม croutons กับไก่และชีส

ผสมกับมายองเนสและเสิร์ฟทันที!

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย "Mushroom Picker's Dream"

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ใช้สูตรนี้มานานแล้ว ถ้าคุณไม่คุ้นเคย ต้องลอง! แม้ว่าจะไม่ปรุงอาหารใน 5 นาที แต่ด้วยส่วนผสมทั้งหมด จะใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

1. เห็ดดอง 0.5 กก
2. อกไก่ต้มครึ่งอก
3. ชีส 200 กรัม
4. มันฝรั่งต้ม 1 ลูก
5. 3 ผักดองขนาดกลาง
6. แครอทต้ม 2 หัว
7. มายองเนสและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ในชามกลมลึก ให้นำเห็ดกลับด้าน ดังรูป

โรยใบผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งด้านบน

ขูดมันฝรั่งและทำชั้นถัดไป อย่าลืมทาจารบีด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

คลุมด้วยตาข่ายมายองเนส

สับไข่ไก่เป็นก้อนแล้วส่งไปที่ชีส โรยหน้าด้วยมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง

ขูดชีสบนเครื่องขูดที่มีฝาปิดขนาดใหญ่ และยังทาจารบีด้วยมายองเนส

ตอนนี้คลุมด้วยเนื้อไก่สับ

เราใช้มายองเนสตาข่ายบ่อยๆ และกระจายไปทั่วพื้นผิว

ฝาครอบด้านบนมีขอบห้อยของฟิล์ม และแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง จากนั้นนำออกมาคลี่ขอบฟิล์มใส่จานบนแบบฟอร์มแล้วพลิกกลับ ลบแบบฟอร์มและฟิล์ม และความสวยงามที่เราได้รับ ความฝันของคนเก็บเห็ดตัวจริง และไม่เพียงเท่านั้น! แขกของคุณจะพอใจกับการล้างเห็ด

จานสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง หรือไม่แต่ง. จานของเรามีสีสันสวยงามอยู่แล้ว

สลัดปูอัดมีหลายสูตร ทั้งหมดนั้นแตกต่างกันในด้านรสชาติ องค์ประกอบ และเวลาที่ใช้ไป ตอนนี้เราจะดูตัวเลือกการทำอาหารที่เร็วที่สุด

ยำขนมครกง่ายๆ "ปู" กับข้าวโพด

อาจจะประหยัดที่สุด แต่ก็อร่อยไม่น้อยของ สูตรคลาสสิกกับปูอัด

วัตถุดิบ:

1. หีบห่อ เนื้อปูหรือแท่ง
2. 5 ไข่ต้มสุก
3. ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
4. มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับปูอัดให้ละเอียด

ข้ามไข่ผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่

ระบายน้ำเกลือออกจากกระป๋องข้าวโพด

ในการกำจัดน้ำผลไม้ได้อย่างง่ายดายโดยไม่สูญเสียเมล็ดข้าวโพด คุณต้องเปิดฝาน้อยกว่าครึ่งทางแล้วกดกลับเข้าไปในตำแหน่งเดิม จึงระบายน้ำออก อย่างไรก็ตามน้ำเกลือข้าวโพดนั้นอร่อยมากและคุณสามารถดื่มได้

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส

หลังจากผสมสลัดอย่างทั่วถึงแล้ว ก็สามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้เลย!

อร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพพร้อม!

สลัด "สปริง" กับปูอัดและแตงกวา

องค์ประกอบของผักสดและกรอบจะเติมอพาร์ตเมนต์ด้วยกลิ่นของฤดูใบไม้ผลิ!

เราต้องการ:

1. ปูอัด 1 ห่อ
2. ไข่ไก่ต้ม 4 ฟอง
3. แตงกวาสด 2 ลูก
4. หัวหอมใหญ่
5. ความเขียวขจี
6. ข้าวโพด 1 กระป๋อง
7. มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับหัวหอมสีเขียวและสมุนไพรอย่างประณีต

ปูอัดแท่งในลักษณะเดียวกับแตงกวา

ไข่ยังหั่นเป็นก้อน

รวมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มข้าวโพดและมายองเนส

หลังจากคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้ว ก็เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะได้เลย!

สลัดดังกล่าวจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาที แต่ก็พบกับปัง!

และคุณสามารถจัดเรียงแบบนี้ในรูปแบบของข้าวโพดได้

ในกรณีนี้ คุณต้องทิ้งส่วนของข้าวโพดไว้เพื่อสร้างภาพที่ต้องการ สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่ากลัวที่จะเพ้อฝัน และในกรณีนี้ หนึ่งในที่สุด สินค้าง่ายๆคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง

สลัดนี้สวยและอร่อยมากจนเราตัดสินใจทำวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำ และตอนนี้เราต้องการนำเสนอให้คุณผู้อ่านที่รักของเรา

สูตรนี้น่าทึ่งมาก อาหารพร้อมทานมันกลายเป็นบวกและมีแดดอย่างไม่น่าเชื่อ มันดูดีบนโต๊ะและไม่เคยไปโดยไม่กิน

วิธีทำสลัดปูกับกะหล่ำปลี

สลัดแสนอร่อยและกรุบกรอบจะทำให้แขกของคุณพอใจ!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

1. กะหล่ำปลีขาว 200 กรัม
2. แตงกวาสด 1 ลูก
3. ปูอัด 1 ห่อ
4. ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
5. Dill
6. ครีมเปรี้ยว 15% 100 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มไข่กับเกลือเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือดจนไข่แดงสูงชัน

ปูอัดหั่นเป็นเส้นหรือลูกบาศก์บาง ๆ

ฉีกกะหล่ำปลี

ฝานแตงกวาสด

สับไข่อย่างประณีต

รวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในชามเดียว

เพิ่มผักใบเขียวและครีมเปรี้ยว หากต้องการคุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนส

ให้คนให้เข้ากัน

จานนี้พร้อมเสิร์ฟ! อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีสดที่เรียบง่ายและราคาถูก

ทุกคนรู้ดีว่ากะหล่ำปลีมีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์มาก นี่คือคลังเก็บวิตามินและสารอาหารที่แท้จริง คุณสามารถกินในรูปแบบใดก็ได้ มันอร่อยมากโดยเฉพาะในสลัด!

เช่น สลัดวิตามิน Ik เหมาะสำหรับผู้ที่มีรูปร่างและสุขภาพที่ดี และที่สำคัญวัตถุดิบมีราคาไม่แพงโดยเฉพาะช่วงฤดูของผักสด

วัตถุดิบ:

1. กะหล่ำปลีแดง 200 กรัม
2. มะเขือเทศ 1 ลูก
3. แตงกวา 1 ลูก
4. ครึ่ง พริกหยวก
5. ถั่วเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลครึ่งช้อนชา
7. เกลือ น้ำมันพืช และสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างผักให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วบดด้วยน้ำตาลและเกลือ

แตงกวาหั่นเป็นชิ้นและผสมกับกะหล่ำปลี

หั่นพริกไทยเป็นเส้นแล้วผสมกับแตงกวาและกะหล่ำปลี

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วผสมกับสมุนไพรสับ

ใส่ถั่วเขียวตามชอบ

เติมน้ำมันและผสมให้ละเอียด

คุณสามารถปรุงสลัดแบบเดียวกันได้โดยไม่ต้องใช้พริกหยวกและไม่มีถั่ว และจะอร่อยมากด้วย

คุณยังสามารถปรุงอาหาร ทั้งหมดนี้เตรียมใน 5 - 10 นาที

เราแต่ละคนรู้ดีว่าการให้เวลามีความสำคัญเพียงใด! มีหลายสิ่งที่สำคัญในชีวิตที่เราพยายามทำซ้ำทุกวัน! และบางครั้งเราก็ลืมเรื่องสำคัญๆ ไปเสียหมด... เช่น ประหยัดเวลาในการทำอาหารไปกับครอบครัวดีกว่า! ชื่นชมทุกช่วงเวลาและอย่าลืมเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมอร่อย ๆ !

อร่อย!

ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถปรุงสลัดด้วยผลิตภัณฑ์ราคาแพงและประณีตได้ทุกวัน บ่อยครั้งสิ่งนี้ไม่เพียงต้องใช้เวลาพอสมควร แต่ยังรวมถึงต้นทุนทางการเงินจำนวนมากด้วย รวบรวม สลัดราคาประหยัดไม่ด้อยในรสชาติ สูตรราคาแพงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับกรณีดังกล่าว

[ ซ่อน ]

สลัด "ทันที"

สลัดนี้ทำให้ชื่อของมันถูกต้อง - คุณจะมีเวลาทำอาหารแม้ว่าแขกที่ไม่คาดคิดจะเดินทางมาที่บ้านของคุณแล้วก็ตาม นอกจากนี้ ในการสร้างอาหารจานนี้ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงซึ่งน่าจะพบได้ในตู้เย็น แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือกับการเตรียมสลัดนี้และ ปฏิคมที่มีประสบการณ์จะใช้เวลาไม่กี่นาที คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของสลัดด้วยความช่วยเหลือของครูตองซ์: คุณสามารถใช้มันเหมือนขนมปังกรอบคลาสสิกจาก ขนมปังขาวและชีสหรือขนมปังกรอบกระเทียม - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ

วัตถุดิบ

• ปูอัด 200 กรัม
• แครกเกอร์ - 40 กรัม (1 แพ็คเกจเล็ก);
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีธรรมดาหรือผักกาดหอม);
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม 2 กลีบ.

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ตัดปูอัดและชีสเป็นก้อนเล็กๆ ขนาดใกล้เคียงกัน
2. หั่นฟาง ผักกาดขาวและเพิ่มลงในชีสและปูอัด
3. เปิดกระป๋องข้าวโพด สะเด็ดน้ำ และใส่ในชามสลัด
4. เพิ่ม croutons และกระเทียมสับละเอียดผสมส่วนผสมทั้งหมดและแต่งตัวสลัดด้วยมายองเนส
5. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ

หากแขกมาสายหรืออาหารค่ำล่าช้าไปสักระยะ ให้ใส่ขนมปังกรอบก่อนเริ่มมื้ออาหาร เพื่อไม่ให้พวกเขาแช่ตัวและยังคงความกรอบ

แกลเลอรี่ภาพ

ภาพถ่ายสลัดสำเร็จรูปจำนวนเล็กน้อยและตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟ

สลัด "ทันที" กับข้าวโพดปูอัด คุณสามารถเสิร์ฟสลัดโดยวางส่วนผสมในชั้น หรือเพิ่มรสชาติด้วยแตงกวาสด

สลัด "งบประมาณ"

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้เวลาอยู่ที่เตา แต่เนื่องจากสลัดมีผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและหาได้ทั่วไป จึงไม่มีเหตุผลที่จะไม่ให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าว นอกจากนี้ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการ มันจะเป็นสถานที่พิเศษในรายการอาหารจานโปรดและเรียบง่าย

วัตถุดิบ

• หัวหอม - 1 หัว;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - 400 กรัม
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• มายองเนส - 80 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ตัดแครอทดิบและหัวบีทเป็นเส้นหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบและทอดในน้ำมัน เมื่อผักสุกแล้ว ให้วางบนกระดาษชำระ เคล็ดลับง่ายๆ นี้จะขจัดน้ำมันส่วนเกินจากการทอด
3. ฉีกเนื้อไก่ต้มแช่เย็นเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. แตงกวาดองต้องหั่นเป็นลูกเต๋า
5. ประกอบสลัด: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานเดียว ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส ผัดและเสิร์ฟ - สลัดที่มีราคาต่ำผิดปกติถึงแม้จะพร้อม

เพื่อลดเวลาในการปรุงสลัดให้ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้า

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด "งบประมาณ" ห่อสลัดด้วยขนมปังพิต้าแล้วเสิร์ฟเป็นม้วน ส่งต้นฉบับสลัดบนชิป

วิดีโอจาก Natalia Kalnina เกี่ยวกับวิธีทำสลัดงบประมาณ

สลัด "Obzhorka"

สลัดยอดนิยมและคุ้นเคย "Obzhorka" ยังเป็นอาหารที่มีต้นทุนต่ำ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมสลัดที่มีชื่อเสียงนี้: ตัวเลือกที่มีเนื้อวัวหรือตับ, ถั่วหรือไส้กรอก สูตรที่ไม่แพงที่สุดคือ "Obzhorka" พร้อมไส้กรอกและเราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมสลัด สลัดนี้จะช่วยให้คุณไม่เพียงแค่ใช้จ่ายเงินกับสินค้าราคาแพงเท่านั้น แต่ยังให้อาหารแขกที่หิวโหยได้อย่างเต็มที่เพราะมันมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

วัตถุดิบ

• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก 250-300 กรัม
• แตงกวา 1 ชิ้น;
• มายองเนสสำหรับน้ำสลัด - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ตัดหัวหอมเป็นวงทอดในน้ำมันพืชร้อน เพิ่มแครอทขูดกับหัวหอม
2. นำน้ำมันส่วนเกินออกจากผักผัดด้วยเหตุนี้คุณสามารถใส่มันลงบนผ้าขนหนูกระดาษ
3. ขณะที่หัวหอมและแครอทเย็นตัวลง ให้หั่นแตงกวาและไส้กรอกเป็นก้อนเล็กๆ เพิ่มแครอทและหัวหอมที่แช่เย็นลงไป
4. ใส่มายองเนส ครูตองซ์ และสลัดรวม

ในสลัดนี้ คุณสามารถใช้ไส้กรอกที่ปรุงสุก รมควัน หรือกึ่งรมควัน นอกจากนี้ เพื่อที่จะให้ รสชาติดั้งเดิมคุณสามารถเพิ่มถั่วหรือเห็ดเล็กน้อยลงในสลัด

แกลอรี่รูปภาพนำเสนอตัวเลือกสำหรับราคาไม่แพงและ สลัดยอดนิยม"คนตะกละ"

กับไส้กรอกกับเห็ด "คนตะกละ" กับ ไส้กรอกรมควันและถั่ว สลัด "Obzhorka" กับไส้กรอกต้ม

สลัด "นักเรียน"

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยราคาประหยัดที่เรียบง่ายและอร่อยคือ Student Salad สลัดนี้จะเซอร์ไพรส์ไม่เพียงแค่กับมัน ความอร่อยแต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการจัดเตรียม ในการสร้างสลัดในครัวของคุณ คุณจะต้องไม่เกิน 10 นาที โดยคำนึงถึงการออกแบบและการเสิร์ฟ การค้นพบที่แท้จริงสำหรับกรณีเหล่านั้นเมื่อไม่มีเวลาหรือผลิตภัณฑ์เพียงพอสำหรับการทำอาหาร

วัตถุดิบ

• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ก๋วยเตี๋ยว อาหารจานด่วน- 1 แพ็คเกจ

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ขูดหรือหั่นแครอทเป็นเส้น
2. ส่งกระเทียมผ่านการกดใส่แครอท
3. แบ่งบล็อกด้วยก๋วยเตี๋ยวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่แครอทกับกระเทียม
4. เติมจานที่เกิดด้วยมายองเนส

ให้ รสชาติที่น่าสนใจสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสแห้งซึ่งติดอยู่กับเส้นก๋วยเตี๋ยวลงในสลัดได้

และถึงแม้ว่าแม่บ้านหลายคนจะปฏิบัติต่ออาหารจานด่วนด้วยความสงสัยในระดับหนึ่ง แต่สลัดที่เติมเข้าไปกลับกลายเป็นว่ารวดเร็วอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือราคาไม่แพง

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด "นักเรียน" คุณสามารถเพิ่มชีสขูด คุณสามารถเพิ่มไข่ต้ม?

สลัด "Prostetskiy"

ในการทำสลัดนี้ คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร เพราะส่วนที่ยากที่สุดของสูตรคือการเปิดขวดโหล ข้าวโพดกระป๋อง. สำหรับอาหารจานนี้ ไม่จำเป็นต้องอธิบายขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน เนื่องจากคำแนะนำทั้งหมดประกอบด้วยสามประเด็นง่ายๆ

วัตถุดิบ

• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค (40-50 กรัม)
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนสสำหรับน้ำสลัด - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - ผักใบโปรดของคุณ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม)

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ตัดแอปเปิ้ลสับผักใบเขียว
2. เพิ่มข้าวโพด (ระบายของเหลวจากขวดก่อน) และ croutons
3. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม จานพร้อมแล้ว

เพื่อให้สลัดน่ารับประทานยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มไส้กรอกลงไปได้

แกลเลอรี่ภาพ

ส่วนผสมสำหรับสลัด "Prostetsky" ถ้าเติมน้ำมัน ผักกาดหอมมายองเนสก็ถือว่าเป็นอาหาร ให้สลัดฟินๆ เพิ่มไส้กรอกสักหน่อย

สลัด "เลดี้"

สลัดนี้จะไม่เป็นภาระงบประมาณของครอบครัวด้วยค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจะสามารถพบได้ในทุกบ้าน นอกจากสูตรสลัดนี้จะใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาถูกแล้ว ยังเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง นอกจากนี้เขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว ทำตามคำแนะนำของเราทีละขั้นตอน และภายใน 20 นาที สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพอใจกับรสชาติของมัน

วัตถุดิบ

• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• อกไก่ต้ม - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ครีมสำหรับน้ำสลัด - สองสามช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเล็กน้อย

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก สับหรือฉีกด้วยมือให้เป็นเส้นใย
2. ตัดแตงกวาเป็นก้อนสับผักใบเขียว
3. เทของเหลวออกจากโถ ถั่วเขียวเพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
4. แต่งตัวสลัดด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและผสม คุณสามารถเสิร์ฟจานบนโต๊ะ

เพื่อให้เนื้อไก่นุ่ม อย่าปรุงนานกว่าหนึ่งชั่วโมง

แกลเลอรี่ภาพ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและสลัดพร้อม สลัด "เลดี้" - สลัดราคาประหยัดง่ายๆ น้ำสลัดที่น่าสนใจ

พูดตามตรง ทุกคนสามารถมีช่วงเวลาที่ยากลำบากได้ และแม้ว่าทุกอย่างจะดูเรียบร้อยดี แต่ก็ใช่ว่าทุกคนจะสามารถกินคาเวียร์แดงด้วยช้อนหรือชิมฟัวกราส์และเป็ดกับเห็ดทรัฟเฟิลได้แม้กระทั่งในช่วงวันหยุด อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะท้อใจ สร้างความสุขให้ตัวเอง คนที่คุณรัก และแขกได้เสมอ แต่ในขณะเดียวกัน อาหารราคาไม่แพง. ใช้สลัดอย่างน้อย ใครว่าสลัดอร่อยประกอบด้วยของแพง? แม้แต่วัตถุดิบที่ไม่แพงที่สุด คุณก็สามารถทำขนมอร่อยๆ ได้ มาดูกันดีกว่า ภาพถ่ายทีละขั้นตอนมณฑลสูตรสลัดซึ่งตามเรื่องราวของเพื่อนของเราบางคนเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลในหลาย ๆ บ้านของสาธารณรัฐเบลารุส การผสมผสานของสินค้าราคาถูกที่ถักทอเข้าใน ชุดค่าผสมที่ผิดปกติทำให้มันอร่อยและเป็นต้นฉบับ

วัตถุดิบ:

บีท- 2 ชิ้น

แครอท- 2 ชิ้น

กะหล่ำปลี- 300 กรัม

หอมหัวใหญ่- 3 หัว

ไข่- 4 ชิ้น

มันฝรั่ง- 2 ชิ้น

มายองเนส- 100 กรัม

น้ำตาล- 1 ช้อนชา

เกลือ- 0.5 ช้อนชา

วิธีทำสลัดวันหยุดที่อร่อยและราคาไม่แพง

1 . ต้มหัวบีทและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

2 . ขูดแครอทดิบบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วผสมกับน้ำตาล

3 . หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือแล้วเขย่าเล็กน้อย

4 . ต้มมันฝรั่งและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

5 . ต้มไข่. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมหัวหอมกับไข่ขาว วางไข่แดงไว้คุณจะต้องการสำหรับชั้นบนสุดของสลัดราคาไม่แพง

6 . ใส่หัวบีทลงในจานสลัด จารบีด้วยมายองเนส

7 . ใส่มันฝรั่งในชั้นที่สองและทาด้วยมายองเนสด้วย จากนั้นแต่ละชั้นจะทาด้วยซอสนี้

8 . ชั้นที่สามเป็นไข่ขาวผสมกับหัวหอม

9 . แล้วก็แครอทหวาน

10 . ถัดไปจัดวางกะหล่ำปลีฉ่ำ

11 . และปิดท้ายด้วยสลัดไข่แดงแสนอร่อย

สลัดที่อร่อยและราคาไม่แพงพร้อมแล้ว

อร่อย!

สลัดเร็ว ราคาไม่แพง แต่อร่อย "มือสมัครเล่น"

มีแขกมาแต่ไม่มีเวลาทำอาหาร? ไม่มีปัญหา. สลัดนี้จัดทำขึ้นในเวลาเพียง 5 นาที สิ่งสำคัญคือในบ้านมี:

• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• croutons กับกระเทียม - 1 แพ็ค;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัวเพื่อลิ้มรส

เปิดกระป๋องและระบายของเหลวออกจากกระป๋อง เปลี่ยนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อม.

แม้จะมีความเรียบง่าย แต่สลัดก็อร่อยมาก อีกอย่างถ้าส่วนผสมบางอย่างไม่ได้อยู่ที่บ้านก็ไม่เป็นไร โดยหลักการแล้วสำหรับสลัดราคาไม่แพงมีเพียงถั่วและแคร็กเกอร์เท่านั้นที่เพียงพอ และในกรณีที่ไม่มีส่วนผสมสุดท้ายที่มีรสชาติของกระเทียม คุณสามารถเพิ่มกระเทียมที่บดหรือขูดตามธรรมชาติลงในจานได้

สลัดผักกระเฉด"

สลัดนี้เป็นแขกประจำของงานฉลองมากมาย แม้จะมีความเรียบง่ายขององค์ประกอบและการเตรียมการ แต่ก็สามารถกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงได้ ตารางวันหยุด. โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปฏิคมเพ้อฝันเล็กน้อยเมื่อตกแต่ง โดยวิธีการเกี่ยวกับองค์ประกอบ:

• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• แครอท - พืชรากขนาดกลาง 2 ต้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ต้ม เย็น ปอกเปลือกและขูดผัก (ยกเว้นหัวหอม) และไข่บนเครื่องขูดหยาบ ลอกชิ้นปลาจากอาหารกระป๋องใส่ในชามสลัดแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อม ใส่หัวหอมสับละเอียดบนตัวปลา แล้วทาด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปเป็นมันฝรั่งทาด้วยซอสด้านบน ตามด้วยแครอทและมายองเนสอีกครั้ง ตัวบนเป็นไข่ โดยปกติ โปรตีนและไข่แดงจะถูกถูแยกกัน และโปรตีนจะถูกจัดวางก่อน แล้วจึงโรยด้วยไข่แดง ดังนั้นชื่อของสลัด - ผักกระเฉด มากกว่า สูตรละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สูตรสำหรับสลัดราคาไม่แพง "A la Olivier"

และสลัดอีกจาน มันฝรั่งต้ม. มันคล้ายกับโอลิเวียร์เวอร์ชั่นโซเวียตมาก แต่เตรียมเร็วกว่า จานที่เกิดมีรสชาติอร่อยและน่าพอใจ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับต้นแบบ Olivier:

• มันฝรั่ง - พืชรากขนาดกลาง 2 ต้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น ขนาดกลาง (ดองหรือเค็มจะดีกว่า แต่ของสดก็จะไปด้วย);
• หัวหอม - 1 หัว;
• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอก);
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่งให้เย็นและปอกเปลือก สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุดแล้วเทน้ำเดือด แตงกวาหั่นหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ - เพื่อลิ้มรส ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือส่วนผสมทั้งหมด ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัด "เผ็ด" ราคาไม่แพง อร่อย

หากในสูตรก่อนหน้านี้คุณยังมีองค์ประกอบที่มีราคาแพงมากหรือน้อยกว่า - ไส้กรอกสำหรับทำอาหาร ยำคุณไม่ต้องการเงินเป็นจำนวนมาก สิ่งที่คุณต้องมีคือ:

• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ขูดชีส เพื่อให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น ควรวางชีสไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง บดกระเทียมในเครื่องบด สับหรือสับไข่ให้ละเอียด ผสมทุกอย่าง เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นสลัดหรือทาบนขนมปังขาวปิ้ง

สลัด "เอเชีย" หรือที่รู้จักว่า "ญี่ปุ่น"

สลัดกับข้าวอร่อยจริงๆ แน่นอนว่ามันไม่เกี่ยวอะไรกับอาหารเอเชีย แต่สิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องมโนสาเร่ สิ่งสำคัญคือไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรเป็นพิเศษ:

• ข้าว - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ต้มข้าวแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ต้มไข่ปอกเปลือกและสับละเอียดใส่ข้าว เทของเหลวออกจากโถข้าวโพดแล้วใส่ในชามสลัด จากชิ้น ปลากระป๋องนำกระดูกออกแล้วบด "เนื้อ" ที่เกิดขึ้นด้วยส้อมพร้อมกับปลา "yushka" จากขวด สลัดเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ความแตกต่างกันนิดหน่อย เสิร์ฟทันทีที่โต๊ะสลัดแบบนี้ไม่คุ้ม มันจะดีกว่าถ้าปล่อยให้มันชงในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

สลัดไก่ ง่ายๆ ราคาไม่แพง

เป็นการยากที่จะบอกว่าผลิตภัณฑ์ใดที่มีอกไก่ - แพงหรือถูก ชอบอันที่สองมากกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ซื้อเนื้อไก่สำเร็จรูป แต่ "หยิบ" อกจากไก่ทั้งตัวในกระบวนการตัดตัวเอง ดังนั้นข้อสรุป: สลัดกับอกไก่สามารถจัดเป็นราคาไม่แพง ตัวอย่างเช่นนี่คือสูตรง่ายๆที่คุณต้องการ:

• อกไก่ - 100-150 กรัม
• มันฝรั่ง - พืชรากขนาดกลาง 2 ต้น;
• มะเขือเทศ - 2 ขนาดกลางหรือ 1 ขนาดใหญ่
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือพริกไทยและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ต้มอกไก่ให้เย็น มันฝรั่งแจ็คเก็ต และไข่ ตัดเต้านมออกเป็น 2-3 ชิ้นแล้วเรียงเป็นเส้นใย ใส่ผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วลงในชามสลัด เกลือและพริกไทย ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับมะเขือเทศและสับไข่ให้ละเอียด บดกระเทียมในเครื่องบด ส่งสินค้าที่เตรียมด้วยวิธีนี้ลงชามสลัดไปที่ อกไก่. ใส่ข้าวโพดในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำทั้งหมด จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือ ผสมสลัดให้ละเอียด ปรุงรสด้วยมายองเนส และสามารถเสิร์ฟได้

สลัดราคาไม่แพง "วิตามิน"

สลัดนี้จะดึงดูดเด็ก ๆ และผู้หญิงที่กำลังดูรูปร่างของพวกเขาอย่างแน่นอน สาระสำคัญของมันถูกเปิดเผยในชื่อแล้ว สลัดมีวิตามินมากมายจริงๆ ปรากฎว่าง่ายและอร่อยแน่นอน และในแง่ของงบประมาณ มีไม่กี่จานที่สามารถเทียบกับสลัดนี้ได้ เพราะมันประกอบด้วย:

• กะหล่ำปลี - 100-150 กรัม
• แครอท - ผักรากเล็ก 1 อัน;
• แอปเปิ้ล - 1 สื่อ;
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม (1 แพ็ค);
• ครีม - สำหรับแต่งตัว

นี่คือตัวเลือกที่ไม่แพงจริงๆ การเตรียมสลัดวิตามินนั้นง่ายมาก สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต หั่นแอปเปิ้ล ชีสละลาย และแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว โยเกิร์ตยังเหมาะเป็นน้ำสลัด ในกรณีร้ายแรง คุณสามารถปรุงรสสลัดวิตามินและมายองเนสได้ แต่จะ "ไม่ถูกต้อง" โดยสิ้นเชิง

สูตรสลัดราคาไม่แพงและอร่อย "รัง"

แม้จะมีชื่อแปลก ๆ แต่สลัดนี้ทำได้ง่ายและไม่กระทบกับงบประมาณของครอบครัว แต่มันจะทำให้แขกหรือสมาชิกในครอบครัวประหลาดใจจริงๆ เพราะมันอาจจะเป็นที่เดียวในโลกที่มีแพนเค้กเป็นส่วนผสมหลัก ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์:

• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - ประมาณ 100-150 กรัม (คุณสามารถทานเค็มได้);
• ชีสแปรรูป- 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มายองเนส - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 50-100 กรัม (สำหรับแพนเค้ก);
• ไข่ - 1 ชิ้น (สำหรับแพนเค้ก);
• นม - 100 มล. (สำหรับแพนเค้ก);
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับแพนเค้ก);
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส (สำหรับแพนเค้ก)

ผสมส่วนผสมสำหรับแพนเค้กและอบแพนเค้กขนาดเล็ก 6 ชิ้น เมื่อเย็นแล้วให้หั่นเป็นเส้นบาง ๆ หั่นแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้นยาวด้วย เพื่อผสมทุกอย่าง สลัดมีราคาไม่แพง ไม่จำเป็นต้องเติม แต่คุณต้องตกแต่ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสละลายบนเครื่องหั่นย่อยแล้วผสมกับกระเทียมบดและมายองเนส จากมวลที่เกิดขึ้นโดยใช้ช้อนชาสร้างลูกบอลหลายลูก - "ลูกอัณฑะ" แล้ววางบนสลัด คุณจะได้รังเกือบจริง สวยและอร่อย!

สแน็ค "ทะเลแดง"

และโดยสรุปอีกสลัดที่ผิดปกติ แต่ราคาไม่แพงจากผักชนิดหนึ่งที่ถูกลืม - หัวผักกาด จานนี้จัดทำขึ้นค่อนข้างเร็ว ปรากฎว่าอร่อยมาก และร่างกายดูดซึมได้ดี ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• หัวบีท - 1 รากใหญ่;
• ปูอัด - 100 กรัม
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ต้มหัวบีทปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูดหยาบ บดชีสแปรรูปในลักษณะเดียวกัน ไข่ต้มและหั่นปูอัดเป็นชิ้นใหญ่ ปอกเปลือกและบดกระเทียมในเครื่องบด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เกลือ และผสมให้เข้ากัน เติมมายองเนส

แม้แต่จากสูตรต่างๆ ข้างต้น จะเห็นได้ว่าสลัดสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงมาก สิ่งสำคัญคือการใช้จินตนาการเล็กน้อย

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดราคาไม่แพง