Ils sont toujours peu caloriques, surtout s'ils n'apportent pas beaucoup de matières grasses et cuisent sans aucune produits carnés. Nous proposons à tous ceux qui évitent assidûment de manger des plats riches en calories et contenant des aliments d'origine animale pour cuisiner un végétarien plutôt léger (à la fois en composition et en calories) ragoût de légumes dans un multicuiseur.
Pour ce plat presque universel, vous pouvez utiliser la plupart différents légumes(frais ou surgelés) que l'on ne trouve que dans vos réserves. Et plus il y en aura, plus le résultat final sera appétissant et parfumé. Un tel ragoût de légumes sans viande convient également à ceux qui jeûnent. Pour préparer un ragoût de légumes maigres, vous pouvez utiliser l'ensemble de produits suivant :
Ingrédients:
- oignon (rouge ou blanc);
- carotte;
- courge végétale;
- tomates;
- Patate;
- chou blanc et chou-fleur;
- poivron bulgare;
- huile végétale;
- eau (ou bouillon de légumes/champignons);
- sel de table;
- un mélange de piments moulus.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez compléter la liste des ingrédients avec des champignons.
- Le temps de cuisson du ragoût de légumes est d'environ 60 minutes.
Comment faire cuire un ragoût de légumes dans une mijoteuse:
Épluchez tous les légumes (de la peau, des graines, des tiges) et rincez. Placer les légumes surgelés dans un tamis ou une passoire et rincer sous l'eau courante froide (pour enlever la glace). Couper les pommes de terre en petits bâtonnets de 5 mm d'épaisseur maximum. Diviser les bouquets de chou-fleur en plus petits morceaux.
Le reste des légumes peut être coupé en fines lanières ou en petits cubes (selon votre préférence).
Versez ensuite une fine couche d'huile au fond du bol du multicuiseur et disposez les légumes en couches dans n'importe quel ordre, d'abord légers (oignons, courgettes, choux, pommes de terre), puis colorés (carottes, poivrons, tomates).
Incorporer les épices dans l'eau (ou le bouillon), verser dans le bol du multicuiseur avec les légumes et fermer le couvercle de l'appareil. Calculez la quantité de liquide à votre discrétion, en fonction de la consistance du ragoût que vous aimez.
Reste maintenant le plus simple : réglez le multicuiseur sur le mode « Extinction » avec un temps de cuisson de 40 minutes et attendez le bip qui termine son travail. Ne vous précipitez pas pour ouvrir l'appareil et sortez le bol avec plat cuisiné- laissez infuser un peu sous la forme fermée. Et en dix minutes, vous pouvez disposer le ragoût de légumes maigres parfumé sur des assiettes et appeler tous ceux qui meurent de faim à table.
Cette plat nutritif peut être préparé à partir ensemble différent des produits. Ragoût de légumes dans une mijoteuse - quelles recettes méritent le plus d'attention? Combien de temps dure le processus de cuisson ?
Ragoût de courgettes
Prendre 2 courgettes, tomate, oignon, poivron, 5 pommes de terre. Ingrédients supplémentaires - 2 c. pâte de tomate, assaisonnements, sel, poivre et huile.
Coupez les pommes de terre épluchées et lavées en cercles (épaisseur optimale - 0,5 cm). Graisser le bol avec de l'huile, mettre les pommes de terre, assaisonner et saler. Étendre les demi-rondelles d'oignon (la moitié de la quantité disponible) sur le dessus. Couches suivantes : poivron (coupé en lanières), tranches de tomate, oignon et tranches de courgette (saler chaque couche, assaisonner). Diluer la tomate avec de l'eau (200 ml). Verser la sauce dans le bol, saupoudrer le plat d'herbes. Cuire 1 heure (Cuisson).
Ragoût de potiron
Pour faire cuire un ragoût de légumes dans une mijoteuse, prenez 600 g de citrouille et de bœuf, ainsi que des pommes de terre et des carottes (700 g et 200 g, respectivement). N'oubliez pas l'oignon (1 pc.), les épices et le sel.
Frire la viande dans l'huile végétale (Friture). Après 20 minutes, ajoutez les oignons hachés, les carottes râpées. Après 5-7 minutes, ajoutez les morceaux de pommes de terre. Faites-le rôtir avec la viande. Vient ensuite le tour de la citrouille (couper la pulpe en cubes, ajouter à la masse totale). Ajouter la quantité requise d'eau salée (pas au-dessus du niveau des légumes). Ajouter les épices. Cuire 1h20 (mode Pilaf ou Mijoté). Si vous voulez être épicé sauce épaisse, au milieu du cycle, ajouter le brocoli.
Ragoût de pommes de terre
Pour obtenir un délicieux ragoût diététique, prenez 5 à 6 pommes de terre, ainsi que des poivrons, des gousses d'ail, des carottes, des tomates et des courgettes (2 au total). Également requis huile végétale, épices, sel.
Épluchez les légumes, coupez. Lubrifiez le bol. Disposez les pommes de terre au fond, puis disposez successivement la moitié des carottes, et une couche de poivrons et de courgettes (utilisez-les tous). Déposer les carottes restantes dessus. Mettre les gousses d'ail entre les couches (ne pas couper l'ail, juste éplucher). Assaisonner, saler, verser une cuillerée d'huile. Cuire 40 minutes (Cuisson). Ajoutez du temps si nécessaire.
Ragoût au chou
Le ragoût de chou peut être consommé même pendant un régime. Prenez une petite fourchette de chou, carottes et courgettes (1 chacun), oignon et poivron (2 chacun). Vous aurez également besoin d'épices, d'ail (2 gousses), de sel, d'huile végétale (2 cuillères à soupe).
Eplucher, laver et hacher les légumes (hacher le chou assez grossièrement). Verser une cuillerée d'huile dans le bol, mettre le chou (assaisonner et saler). Ensuite, placez les cercles de courgettes (également assaisonnez et salez), les pailles de carottes, les demi-anneaux d'oignon, les poivrons hachés (n'oubliez pas non plus d'assaisonner). Couper l'ail en tranches, mettre dessus. Verser une autre cuillère à soupe d'huile. Réglez le mode Mijoter, faites cuire pendant 40 à 50 minutes.
Ragoût de légumes aux champignons
Le ragoût le plus parfumé est obtenu à partir de champignons. Vous aurez besoin de carottes, courgettes, tomates et oignons (1 chacun), pommes de terre (2), 150 g de champignons (prenez des champignons). Aromatisez le plat avec de l'origan, du piment de la Jamaïque, du laurier. N'oubliez pas le sel. Vous pouvez également ajouter une pincée de sucre (pour équilibrer le goût).
Pelez l'oignon, coupez-le en cubes. En mode Friture, faites chauffer 2 c. huile, mettre l'oignon, faire frire jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez ensuite les légumes hachés (pommes de terre, carottes, courgettes). Laisser mijoter 10 minutes. Mettez à la masse totale des assiettes de champignons et de tomates en dés (épluchez-les). Assaisonner, saler. Cuire 35-40 minutes (Braisage).
Ragoût de légumes aux navets
Ce ragoût plaira à ceux qui aiment expérimenter. Prenez des navets (1 pc.), des carottes et des pommes de terre (3 pcs chacune), une demi-fourchette de chou, pois en boîte(une demi-boîte). Utilisez du sel et des épices au goût.
Épluchez les légumes, coupez. Versez 2 cuillères à soupe dans le bol. huile végétale, ajouter tous les légumes, assaisonner, saler. En mode mijotage, cuire 30 minutes. Puis ajouter petit pois. Réchauffer le plat encore 10-15 minutes (Réchauffer).
Ragoût aux aubergines
Pour éviter que les aubergines ne soient amères, épluchez-les, coupez-les et salez-les à l'avance (2 fruits sont nécessaires pour préparer le ragoût). Après 30 minutes, égouttez le jus libéré et rincez les tranches d'aubergine. Préparez le reste des ingrédients : oignons, carottes et poivrons (2 chacun) et tomates (3 chacun). Nettoyez tout, coupez. Versez l'huile (2 cuillères à soupe) dans le bol. Étalez les légumes en couches, en alternant avec les tomates (la couche inférieure est constituée de carottes). Assaisonner chaque couche. Cuire 1 heure (Cuisson) puis laisser réchauffer 20 minutes.
Le ragoût de légumes dans une mijoteuse peut être cuit avec ou sans liquide (le jus est libéré ingrédients juteux- tomates, courgettes, etc.). Les deux options valent la peine d'être envisagées.
Eté-automne, quand la saison des légumes bat son plein, on les savoure au maximum - on les mange crus en salade, en ragoût, en friture, en échaudure, en farce, en marinade, etc. Et nous ne traduisons aucun type de casseroles et de ragoûts. Donc, aujourd'hui, pour le dîner, nous avons un ragoût de légumes dans une mijoteuse - une recette avec une photo étape par étape, comme d'habitude, que je présente. C'est très savoureux et satisfaisant, en plus la recette est maigre et végétarienne, pour ceux que ça intéresse.
- 1,5 courgette moyenne
- 2 poivrons doux et aubergine
- une demi-fourchette de petit chou
- 2 oignons (j'en ai un peu, donc plus)
- 4 petites pommes de terre
- 3 tomates
- un peu de persil
- un morceau de potiron (150 grammes) (vous pouvez le remplacer par une carotte)
- 1 cuillère de pâte de tomate
- 0,5 tasse d'eau
- 2-3 cuillères à soupe d'huile
- sel poivre
Comment faire cuire un ragoût de légumes dans une mijoteuse:
En général, j'aime tout cuisiner dans une mijoteuse, et y faire mijoter des légumes est une bonne chose. Tous les produits, comme ils l'ont dit, l'ont sorti entier et l'ont sorti, il n'est pas nécessaire d'interférer, malgré le fait qu'ils se transforment souvent en bouillie plus tard, ragoût pour eux-mêmes, comme dans un four, tout s'avère savoureux et parfumé. J'ai posé les légumes, j'ai allumé et je suis allé regarder la série ou repasser le linge.
Oui, donc, dans un premier temps on va laver tous les légumes, les mettre sur la table pour ne rien oublier.
Ensuite, nous nettoyons et coupons tout (je découpe tout en un petit cube, vous pouvez le faire plus grand, et au moins avec des chiffres, comme vous le savez). Râper le chou pas finement, c'est-à-dire pas comme une salade, mince, mais plus gros.
Maintenant, mélangez le tout dans un bol, ajoutez du sel, du poivre, peut-être les autres épices que vous voulez - je Herbes de Provence J'ai ajouté, il s'est avéré très parfumé! Diluez ensuite la tomate dans de l'eau, envoyez-la là, aux légumes.
Versez maintenant l'huile dans le bol du multi et versez-y tout le contenu du bol. J'ai un grand bol, 5 litres, donc tout rentre bien. Vous pouvez, si votre bol est petit, réduire la quantité de produits.
Ça y est, allumez la mijoteuse - puisque je l'ai pleine à craquer aujourd'hui, je la règle sur 55 minutes, en choisissant le mode Extinction, je la règle généralement sur 45, et tout est parfaitement mijoté.
En été, il n'y a pratiquement pas d'appétit - la chaleur insupportable est à blâmer. Mais pour ne pas perdre de force, vous devez manger. Se sentir bien aidera la bonne nourriture préparée de manière saine.
Le ragoût est considéré comme le plus populaire plat d'été. Les plus délicieux sont les ragoûts de légumes à la mijoteuse ! Facilité de préparation, disponibilité des produits et haute qualités gustatives- ce ne sont là que quelques-uns des avantages de ces plats. Avez-vous un multicuiseur? Cuisiner un ragoût dedans est aussi simple que décortiquer des poires !
Regardez recette de ragoût de légumes à la mijoteuse:
Apprenez à faire un ragoût dans la mijoteuse et savourez de délicieux plats. Et rappelez-vous, la cuisson du ragoût dans une mijoteuse, dont vous lirez les recettes ici, ne nécessite presque aucun effort de votre part.
Comment faire cuire des ragoûts de légumes dans une mijoteuse?
Pour faire cuire un ragoût de légumes dans une mijoteuse, vous aurez besoin d'un assez grand nombre de légumes. Ce sont des pommes de terre et des choux traditionnels, ainsi que des poivrons, des tomates, des courgettes et d'autres produits. Tout dépend des préférences gustatives de la personne.
Même pendant un régime, vous pouvez manger des ragoûts de légumes dans une mijoteuse - la teneur en calories du plat dans ce cas dépendra de la sélection des ingrédients.
Vous ne savez pas comment faire cuire un ragoût dans une mijoteuse? Vous pouvez utiliser le livre de recettes qui accompagne généralement l'appareil. Mais il est préférable, bien sûr, d'utiliser des recettes éprouvées de femmes au foyer expérimentées. Alors, comment faire un ragoût dans une mijoteuse ? Prenons le plat suivant comme exemple.
Ragoût de dinde à la mijoteuse
Ingrédients:
- viande de dinde - 0,5 kg;
- tomates - 4 pièces;
- carottes - 3 pièces;
- pommes de terre - 1 kg;
- courgettes - 1 pièce;
- poivron doux - 3 pièces;
- oignons - 2 pièces;
- huile végétale de qualité;
- persil;
- sel, poivre moulu.
Méthode de cuisson :
- Préchauffez le multicuiseur en mode cuisson et versez-y de l'huile végétale.
- Mettez la dinde, coupez-la en morceaux, faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Ajouter l'oignon, coupé en demi-anneaux.
- Couper les carottes en lanières, ajouter à la mijoteuse. Frire 3 minutes en remuant.
- Pelez et coupez les pommes de terre, les courgettes et les poivrons. Ajouter au reste des légumes. Mélanger.
- Au bout de 10 minutes, ajouter les tomates pelées.
- Saler, poivrer, verser 360 ml d'eau.
- Éteignez le programme de friture et activez "Extinction".
Dans une heure, le plat sera prêt. Couper et ajouter les verts au ragoût.
Ragoût de légumes à la mijoteuse (recette)
Cuire un ragoût de légumes dans une mijoteuse ne prendra pas trop de temps à l'hôtesse. Dans ce cas, un plat riche en substances utiles est obtenu. Le ragoût de pommes de terre dans une mijoteuse peut être préparé même en hiver en utilisant des aliments surgelés.
Ragoût de légumes dans la mijoteuse Philips
Ingrédients:
- pommes de terre - 3 pièces;
- carotte - 2 pièces;
- inflorescences de chou-fleur - 200 g;
- oignons - 2 pièces;
- citrouille - 100 g;
- pois verts frais ou congelés - 150 g;
- tomates au jus - 2 c. cuillères;
- feuille de laurier, sel, poivre noir.
Méthode de cuisson :
- Pour faire un ragoût dans la mijoteuse Philips 3039, vous devez préparer des légumes. Après avoir épluché les pommes de terre, coupez-les en morceaux.
- Pelez l'oignon, coupez-le en cubes. Faites de même avec le potiron et les carottes.
- Diviser le chou-fleur en bouquets.
- Pour cuire un ragoût dans le multicuiseur Philips, vous devez régler le mode "Friture", sélectionner le produit "Légumes" et régler la minuterie sur 15 minutes.
- Versez l'huile végétale dans le bol et mettez la citrouille et les carottes.
- Ajouter ensuite l'oignon, faire revenir 5 minutes.
- Mettez les pommes de terre dans le bol, faites-les revenir encore 5 minutes.
- Ajouter choufleur et laisser frire jusqu'à ce que le mode soit terminé.
- Mettez quelques cuillères de tomates et activez le programme "Mijoter" (1 heure).
- 10 minutes avant le signal, les pois doivent également être cuits dans un ragoût avec des pommes de terre dans une mijoteuse.
- Poivrer, saler, ajouter le laurier.
Recette de ragoût de légumes à la mijoteuse
Le ragoût de légumes dans le multicuiseur Panasonic peut acheter plus de goût original si vous y ajoutez des haricots. Si vous le prenez déjà bouilli, le plat cuira très rapidement.
Ingrédients:
- chou - 500 g;
- pommes de terre - 1 kg;
- haricots bouillis - 300 g;
- oignons - 2 pièces;
- carotte - 1 pc .;
- pâte de tomate - 2 c. cuillères;
- sel, poivre moulu et autres assaisonnements.
Recette de ragoût de légumes à la mijoteuse :
- Pour préparer le ragoût dans la mijoteuse Panasonic, épluchez les carottes et les pommes de terre et coupez les légumes en morceaux.
- Hachez le chou, coupez l'oignon en demi-anneaux.
- Mettez les carottes et les oignons dans un bol et faites-les frire en mode "Friture" pendant 10-15 minutes (ne fermez pas le couvercle).
- Ajouter le chou dans le multicuiseur. Fermez le couvercle et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes.
- Ajouter les pommes de terre et les haricots bouillis. Diluer le concentré de tomate avec de l'eau, verser sur les légumes.
- Saler, poivrer, ajouter des épices si désiré. Fermez le couvercle et faites cuire en mode "Extinction" pendant 30 minutes.
Ragoût de légumes à partir de légumes dans une mijoteuse
Si selon le système de nutrition vous devez utiliser uniquement repas hypocaloriques, alors un ragoût de légumes diététiques dans une mijoteuse est parfait pour vous. Il contient un minimum de calories, mais sature bien le corps.
Ragoût d'aubergines diététiques dans une mijoteuse
Ingrédients:
- aubergine - 1 pc .;
- courgettes - 1 pièce;
- carotte - 2 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- ail - 2 gousses;
- tomates - 400 g;
- bouillon de légumes - 1 tasse;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- cumin moulu - 1 cuillère à café;
- persil - 3 brins;
- sel, poivre du moulin.
Méthode de cuisson :
- Nous cuisinons un ragoût de légumes dans une mijoteuse de n'importe quelle entreprise. Lavez l'aubergine et coupez-la en cubes. Laisser saler dans un bol pendant 20 minutes.
- Couper les courgettes en cubes moyens, les carottes épluchées en cercles.
- Pelez l'oignon et l'ail. Coupez l'oignon en demi-anneaux, hachez l'ail avec un couteau.
- Transférer les aubergines dans une passoire, rincer à l'eau courante. Le liquide doit s'écouler complètement.
- Rincer le persil, le sécher et séparer les feuilles des tiges.
- Verser dans un bol huile de tournesol et activez le mode "Multi-cuisson". Réglez la température à 160 ºC. L'huile doit chauffer.
- Mettez l'oignon dans la mijoteuse et faites-le revenir pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter les carottes, les aubergines, l'ail, les tomates pelées et hachées et le cumin moulu. Mélanger, laisser reposer 5 minutes.
- Versez le bouillon dans le bol et portez le plat à ébullition.
- Ajouter les courgettes et le persil. Poivre et sel. Laisser mijoter encore 10 minutes.
Ragoût de légumes de courgettes avec de la viande dans une mijoteuse
Si vous êtes propriétaire d'un multicuiseur de Mulinex et que vous souhaitez cuisiner quelque chose de nouveau, essayez de faire un ragoût de viande avec des courgettes et d'autres légumes dans un multicuiseur, vous trouverez la recette ci-dessous. En raison de l'utilisation de légumes, ce plat s'avère assez léger, il peut être consommé en toute saison.
Ragoût de légumes au porc dans le multicuiseur Mulinex
Ingrédients:
- pommes de terre - 4 pièces;
- porc (sans os) - 300 g;
- carotte - 2 pièces;
- chou - une demi-tête;
- tomates - 3 pièces;
- courgettes - 1 pièce;
- oignons - 2 pièces;
- épices.
Recette du ragoût au chou dans le multicuiseur Mulinex :
- Nettoyez et coupez l'oignon. Couper la viande en morceaux.
- Faites frire ces ingrédients dans un bol en mode « Grillage ».
- Ajouter de l'eau et fermer le multicuiseur avec un couvercle pendant 10 minutes (cuisson à "haute pression").
- Épluchez les pommes de terre, les carottes, les tomates (de la peau). Couper les pommes de terre, les courgettes et les tomates en tranches, les carottes en lanières.
- Râpez le chou.
- Ajouter tous les légumes préparés dans la mijoteuse avec les épices. Pour rendre le ragoût de courge dans la mijoteuse plus juteux, vous pouvez ajouter un peu plus d'eau.
- Cuire 7 minutes en "basse pression". Après cela, le ragoût dans le multicuiseur Mulinex sera prêt.
Ragoût de légumes avec de la viande dans une mijoteuse
Si le menu porc ne vous convient pas, mais que vous avez envie de viande, cuisinez une viande très saine et plat savoureux – ragoût de poulet dans un multicuiseur. Selon le même principe, vous pouvez faire cuire un ragoût de lapin dans une mijoteuse. L'essentiel est que la viande soit tendre, grâce à cela le plat se révélera maigre. La quantité d'ingrédients peut être prise "à l'oeil" en fonction du volume du bol.
Ingrédients:
- poitrine de poulet;
- Patate;
- courge végétale;
- choux;
- carotte;
- sel, poivre du moulin.
Méthode de cuisson :
- Pour préparer le ragoût dans la mijoteuse Scarlet, vous devez éplucher les carottes et les oignons. Râpez le premier, coupez l'oignon en lanières.
- Râpez le chou.
- Courgettes, si nécessaire, peler et couper en cubes.
- Peler les pommes de terre, également coupées en cubes.
- Mettre tous les ingrédients dans un bol. Sel et poivre. Si vous ajoutez environ 100 ml d'eau, votre mijoteuse rendra le ragoût de légumes avec de la viande plus juteux.
- Activez le mode "Extinction" (45 minutes). Une fois le temps spécifié écoulé, le plat peut être considéré comme prêt.
Ragoût de légumes dans la mijoteuse Polaris
En période de jeûne ou de perte de poids, vous souhaitez diversifier votre menu, car produits familiers s'ennuie très vite. Avez-vous un multicuiseur? Ensuite, vous pouvez cuisiner délicieux ragoût aux champignons dans une mijoteuse.
Il est préparé rapidement et simplement et a un goût particulier. Vous pouvez utiliser n'importe quel champignon, mais les champignons se trouvent le plus souvent dans cette recette, car ils sont disponibles. toute l'année. Ce plat est préparé à la fois dans le multicuiseur Polaris et dans ses homologues d'autres fabricants. Alors, comment faire un délicieux ragoût de légumes dans une mijoteuse (la photo ne transmet pas toutes les sensations que vous obtenez lorsque vous essayez le plat fini) ?
Ragoût de légumes aux champignons dans le multicuiseur Polaris
Ingrédients:
- champignons ou autres champignons - 300 g;
- pommes de terre - 500 g;
- chou - 400 g;
- carottes - 2 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- feuille de laurier;
- verdure;
- sel.
Méthode de cuisson
- Épluchez les pommes de terre, les carottes et les oignons.
- Couper l'oignon en cubes, râper la carotte.
- Allumez le multicuiseur, réglez le mode de cuisson. Temps - 60 minutes.
- Versez l'huile dans le bol et versez les carottes et les oignons préparés. Fermez le couvercle, faites frire pendant 10 minutes.
- Hacher le chou, l'ajouter à la mijoteuse. Faire sauter avec les autres légumes pendant 15 minutes.
- Couper les pommes de terre en cubes, ne pas hacher les champignons trop finement et ajouter le tout dans le bol. Remuer et continuer la friture.
- 10 minutes avant la fin, ouvrez le couvercle et salez le plat. Ajouter également les épices et le laurier. Versez 1 à 2 tasses d'eau (celles fournies avec l'équipement). Fermez le couvercle, attendez le bip.
Alors recette simple vous pouvez également faire cuire un ragoût de viande. Il s'avère un plat très savoureux avec l'ajout de porc ou Poulet émincé. Vous pouvez expérimenter et trouver la meilleure façon cette recette.
Ragoût de viande irlandaise dans la mijoteuse Polaris 0517
La cuisson du ragoût dans une mijoteuse est un processus très agréable, car tout se fait simplement. De plus, un tel plat conserve plus de vitamines et de minéraux et a une appétence élevée. Le ragoût de légumes est très souvent cuit avec l'ajout de viande. Lequel choisir dépend de votre préférence. Si vous aimez les viandes maigres, vous pouvez faire cuire le ragoût de bœuf dans une mijoteuse. Cependant, il convient de noter que le ragoût d'agneau dans une mijoteuse est également très populaire. Les deux options peuvent être préparées selon la recette suivante.
Ingrédients:
- boeuf ou agneau - 500 g;
- oignon - 200 g;
- pommes de terre - 400 g;
- carottes - 200 g;
- bière brune - 300-400 ml.
Méthode de cuisson :
- Lavez la viande et coupez-la en morceaux moyens. Réglez le mode "Friture" pendant 30 minutes et faites frire la viande à une température de 120 ºC.
- Éplucher et hacher finement l'oignon.
- Pelez les carottes et coupez-les en gros cubes. Placer les carottes avec les oignons dans un bol avec la viande (15 minutes après le début de la cuisson de la viande).
- Épluchez les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux. Déposer les tranches de pommes de terre sur les légumes et la viande. Remplir de bière. Si le ragoût de viande dans la mijoteuse n'est pas complètement recouvert, vous devez ajouter un peu d'eau.
- Saler, ajouter les épices. Installer le programme "Extinction" (2 heures).
Ragoût de légumes dans la mijoteuse Redmond
Depuis que les multicuiseurs sont devenus très populaires chez les femmes, beaucoup d'entre elles en recherchent de nouveaux. recettes intéressantes cuisson. La présence d'un multicuiseur dans la cuisine est déjà une excellente incitation à passer à une alimentation saine et saine.
Les bons plats comprennent un délicieux ragoût de légumes dans une mijoteuse. Il est préparé rapidement, simplement et, surtout, avec un ensemble d'ingrédients abordables. La présence non seulement de légumes, mais aussi de viande, rend ce plat copieux, mais pas trop calorique. Quoi qu'il en soit, c'est une excellente option pour le déjeuner ou le dîner.
Ragoût de viande hachée dans une mijoteuse Redmond m90
Ingrédients:
- viande hachée - 1 kg;
- tout vin rouge - 200 ml;
- huile végétale - 50 ml;
- oignons - 2 pièces;
- ail - 2 gousses;
- poivron- 3 pièces.;
- tomates en conserve- 1 kg;
- pâte de tomate - 20 g;
- feuille de laurier;
- sel.
Comment faire cuire un ragoût dans un multicuiseur Redmond m90 :
- Mélanger la viande hachée avec le vin rouge et bien mélanger.
- Versez l'huile végétale dans le bol du multicuiseur et ajoutez l'oignon haché. Activez le mode "Friture". L'oignon doit devenir doré.
- Pelez, émincez l'ail. Ajoutez-le dans le bol avec le poivre et le sel. Bien mélanger.
- Ajoutez-y de la viande hachée préparée et quelques herbes séchées. Continuez à frire en remuant de temps en temps.
- Placer les tomates en conserve et 20 grammes de pâte de tomate dans une mijoteuse. Ébullition. Réglez le mode "Extinction" (1,5 heures). Ouvrez périodiquement le couvercle et remuez le plat.
C'est aussi simple que de préparer un ragoût dans la mijoteuse Redmond - vous pouvez modifier les recettes en fonction de vos préférences, par exemple, ajouter ou supprimer des légumes.
Ragoût de porc dans le multicuiseur Redmond 4502
Fatigué de penser à quoi cuisiner pour le dîner ? Avez-vous un multicuiseur? Ce problème est facile à résoudre ! Ragoût de porc dans une mijoteuse - c'est très savoureux, parfumé et sain ! La daube associe à la fois viande et garniture, ce qui fait gagner beaucoup de temps sur la cuisson, mais ne vous prive pas de minéraux utiles et vitamines.
Le ragoût dans la mijoteuse Redmond est beaucoup plus sain qu'avec la méthode de cuisson habituelle. Cela peut s'expliquer par le traitement à court terme des produits, qui empêche la destruction des substances utiles.
Ingrédients:
- filet de porc - 450 g;
- pommes de terre - 1 kg;
- oignon - 150 g;
- carottes - 200 g;
- tomates - 200 g;
- Poivron bulgare - 200 g;
- huile d'olive;
- ail - 15 g;
- oignon vert - 20 g;
- persil - 20 g;
- aneth - 20 g;
- sel, épices.
Recette de mijoté au multicuiseur redmond 4502 :
- Transformez les aliments : lavez et nettoyez tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner.
- Coupez la carotte en cubes et transférez-la dans le bol du multicuiseur.
- Faites de même avec les pommes de terre, les tomates, les oignons et les poivrons.
- Coupez le porc en petits morceaux et ajoutez-le aux légumes.
- Saler, poivrer, ajouter des épices si désiré.
- Mettez l'ail haché et une petite quantité d'huile d'olive.
- Pour une préparation de haute qualité du ragoût de porc dans une mijoteuse, mélangez tous les ingrédients dans un bol. Fermez le couvercle et réglez le mode "Multipovar". À l'aide du bouton "Température", réglez 100 ºC et la minuterie sur 40 minutes.
- Après le bip, le ragoût est prêt. Servir sur la table, garni d'herbes.
Si vous essayez de cuisiner un plat avec cette technique intelligente au moins une fois, vous saurez déjà à peu près comment faire cuire un ragoût dans une mijoteuse. C'est une question très simple, c'est pourquoi les multicuiseurs sont devenus si populaires parmi les femmes au foyer.
Les ragoûts de légumes dans une mijoteuse sont des plats que vous pouvez nourrir tous vos proches et invités. Ils peuvent être consommés pendant un régime ou un jeûne, ou rendus vraiment satisfaisants avec de la viande.
Le ragoût cuit dans une mijoteuse est considéré à juste titre plat universel, qui propose de nombreuses recettes de cuisine. Expérimentez avec des ingrédients pour trouver le vôtre. recette parfaite Ragoût!
Recette ragoût de légumes maigres dans une mijoteuse(Polaris):
Récemment, il s'est avéré que nous avions déjà accumulé tellement de recettes de ragoût dans une mijoteuse qu'elles avaient besoin d'une section distincte pour elles. Ici vous trouverez également ragoûts de viande, et des légumes, et, surtout, recettes traditionnelles cuisine nationale différents peuples. Assurez-vous de jeter un coup d'œil à ces recettes - vous serez surpris de leur simplicité malgré leurs noms exotiques. Presque tous les ragoûts sont idéaux pour la cuisson dans une mijoteuse. Répartition uniforme de la chaleur, étanchéité - les deux principales conditions pour que le ragoût soit délicieux, tous les ingrédients restent doux et juteux.
Une excellente façon d'utiliser vos fournitures de citrouille est de préparer ce ragoût facile et délicieux dans votre mijoteuse. La citrouille donnera Plat de viande jutosité particulière.
Ragoût maigreà partir de variété de légumes, recette avec très histoire riche- en Espagne, il est connu depuis l'époque de Cervantès. Certes, pour le cuisiner, les ménagères devaient passer beaucoup de temps dans la cuisine, remuant les légumes pour qu'ils ne brûlent pas. Un multicuiseur vous évitera ces désagréments.
La recette la plus simple, adaptée aux débutants. Avec cette recette, le succès culinaire est tout simplement garanti.
Dans cette recette, l'équilibre parfait des ingrédients est observé - le ragoût s'avère être faible en gras et en même temps très satisfaisant. Les mangeurs de viande ne soupçonnent même pas que la moitié de celle-ci est constituée de haricots.
Dans le cadre de ce ragoût, les légumes peuvent changer à votre guise. Peu importe le nombre de pommes de terre, de choux ou de carottes que vous mettez. Une mijoteuse transformera n'importe quel ragoût en un plat délicieux.
