Ce qui peut être cuit délicieux pour le thé. De délicieuses friandises en quelques minutes - cuisson dans une poêle. Gâteau au chocolat pour le thé : rapide et savoureux

Il n'y a pas toujours de four à portée de main, ou vous êtes en visite et souhaitez montrer votre plat signature. La cuisson dans une casserole viendra à votre secours. Il cuit rapidement, a l'air appétissant et n'a pas pire goût que la cuisson au four.

Donuts : cuisson rapide pour le thé dans une casserole

C'est l'un des bonbons préférés, malgré leur forte teneur en matières grasses. Ils sont servis avec du sucre en poudre, du lait concentré, de la confiture, du miel - à votre guise.

Pour créer des pâtisseries sucrées dans une casserole, prenez 0,4 litre de kéfir. Pour cette quantité, prenez 50 g de sucre et 0,6 kg de farine. Il vous faudra également 1 œuf, 50 g de margarine. Pour ajouter de la splendeur, utilisez 0,5 c. un soda. Pour la friture, vous avez besoin d'un verre d'huile végétale. Décoration - selon préférence.

L'huile rend les beignets très gras. Par conséquent, ils doivent d'abord être disposés sur une serviette en papier afin que la graisse soit absorbée, puis décorer et servir.

Biscuit rapide

Pour ceux qui préfèrent cuire à la poêle hâtivement, nous vous proposons une recette très savoureuse et rapide. Un gros plus - la cuisson est faible en gras.

Pour la cuisson dans une casserole selon la recette, prenez 1/3 tasse de crème sure et de sucre cristallisé. Vous avez besoin de plus de farine pour cette quantité - 1,5 tasse. Vous aurez également besoin d'1 œuf et de 2 cuillères à soupe. l. huile de tournesol. Pour rendre la pâte friable, il vous faut 1 c. un soda. Sinon, vous pouvez utiliser de la levure chimique :

Il est conseillé de servir les biscuits à table après un peu d'attente, car ils ressemblent à des cheesecakes lorsqu'ils sont chauds.

Recettes de crêpes : Granola

Le plat appartient aux bonbons maigres. La cuisson à la poêle est simple et rapide. Et, en principe, de ce qui est à portée de main. Essayez de faire du granola dans une casserole. Vous allez l'adorer!

La base de la douceur est la farine d'avoine, monsieur! Au lieu de cela, des céréales en quantité de 1 tasse. De plus, ½ cuillère à soupe est prise. des noix et la même quantité de raisins secs (vous pouvez faire les deux), 2 c. l. graines décortiquées et miel. Vous aurez également besoin de 40 ml huile d'olive.

Au lieu de raisins secs, vous pouvez mettre des fruits secs, par exemple des pruneaux, des dattes, des figues. Tenez simplement compte de leur quantité et de leur douceur, car en combinaison avec du miel, la délicatesse se révélera insupportablement sucrée.

Jalebi : des pâtisseries rapides et savoureuses pour le thé

Fatigué pâtisseries régulières? Préparez ensuite une délicatesse exotique - Jalebi. Il s'agit d'un bonbon indien à base de semoule, de crème sure et de farine. Les "cookies" sont doux et aérés. La délicatesse finie est trempée dans du sirop de safran.

Pour préparer des pâtisseries dans une casserole pour pâte pour 1,5 tasse de farine, vous aurez besoin de la même quantité d'eau et de 2 c. leurres. De plus, vous devez prendre 1 cuillère à soupe. l. crème aigre. Pour rendre la pâte moelleuse, utilisez un quart de cuillère à café de soda. Pour préparer le sirop, vous avez besoin de 1,5 cuillère à soupe. sucre granulé (de préférence brun) et 1 c. l'eau. De plus, vous aurez besoin d'une pincée de safran (vous pouvez également ajouter quelques boîtes de cardamome) et 1 cuillère à soupe. l. jus de citron. L'huile végétale est utilisée pour la friture.

S'il n'y a pas de seringue à portée de main, vous pouvez utiliser une bouteille de ketchup avec un bec verseur dans le couvercle, ou prendre un sac étanche et faire un petit trou en coupant le bout du coin.

Vous savez maintenant ce que vous pouvez cuisiner pour le thé dans une casserole. Il ne reste plus qu'à inviter des invités et à les surprendre avec des délices exotiques. Croyez-moi, votre plat sera couronné !

Combien de fois cela arrive-t-il: des invités chers mais légèrement inattendus apparaissent sur le pas de la porte, qui ont couru "pour le thé", mais il est clair que vous ne vous en sortirez pas seul avec du thé ... De quoi cuisiner rapidement et savoureux pour régaler les visiteurs , et en même temps plaire au ménage ? Nous ne considérons pas les produits semi-finis comme une friandise, bien que même à partir de boulettes congelées ordinaires, vous puissiez cuisiner une délicieuse friandise, tout en dépensant un minimum d'efforts et de nourriture.

Pour préparer de délicieux Fast food, utilisez des produits qui ne nécessitent pas de traitement long. Comme base d'une salade, d'une soupe ou d'un plat principal, vous pouvez prendre des légumes, du poisson, du poulet, et aussi utiliser des produits cuisinés ( oeufs bouillis, frit ou bouilli poitrine de poulet, saucisses ou saucisson, pommes de terre bouillies, restes de sarrasin ou bouillie de riz etc).

le site « Culinary Eden » a compilé une sélection de recettes de quoi cuisiner rapidement et savoureuse.

Salade de chou chinois au poulet

Ingrédients:
300 g de chou chinois,
1 filet de poulet,
1 concombre
4 œufs durs
1 bouquet d'oignons verts
sel, poivre, mayonnaise - au goût.

Cuisson:
Faire bouillir le filet de poulet (vous pouvez ajouter des carottes, des oignons et des feuilles de laurier à l'eau pour la saveur) Hacher chou chinois. moudre oignon vert, coupez le concombre en lanières, hachez finement les œufs, coupez le filet de poulet en cubes. Mettre tous les ingrédients dans un saladier, saler, poivrer au goût, assaisonner de mayonnaise.

Salade aux bâtonnets de crabe et aux noix

Ingrédients:
300 g de bâtonnets de crabe,
3 œufs durs
1 boîte de maïs en conserve
1,5 pile. sol noix,
mayonnaise et crème sure.

Cuisson:
couper en bâtonnets de crabe petits cubes, râpez les œufs et le fromage sur une râpe grossière. Bien mélanger le tout et assaisonner avec de la mayonnaise à la crème sure au goût. Laisser reposer la salade un moment.

Snack au fromage

Ingrédients:
200 g de farine
200 ml) lait
150 g de fromage
100 g de saucisses
1 cuillère à café levure chimique.

Cuisson:
Râpez le fromage sur une râpe fine, hachez finement le saucisson ou râpez-le également. Ajouter le lait et la farine. Bien mélanger et, à l'aide d'une cuillère, déposer l'apéritif en portions sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire au four à 220°C pendant environ 20 minutes.

Salade de concombre et fromage

Ingrédients:
3 concombres
1 œuf à la coque
100 g de fromage à pâte dure,
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe Mayonnaise,
sel, poivre, herbes - au goût.

Cuisson:
Coupez les concombres en tranches, coupez les œufs en cubes, hachez finement les légumes verts, râpez le fromage (laissez-en un peu pour décorer la salade). Mélanger tous les ingrédients, ajouter l'ail passé au pressoir, la mayonnaise, saler, poivrer. Au moment de servir, garnir de fromage râpé et d'herbes.

Bâtonnets de pommes de terre au fromage

Ingrédients:
5 pommes de terre bouillies moyennes
2 oeufs,
100 g de chapelure,
100 g de fromage à pâte dure,
sel, poivre noir moulu.

Cuisson:
Râper les pommes de terre bouillies sur une râpe fine. Sel, poivre, vous pouvez ajouter des épices. Fromage coupé en cubes. Battre les œufs à la fourchette. Avec les mains mouillées, former des bâtonnets de pommes de terre, mettre le fromage au milieu, tremper dans l'œuf, rouler dedans chapelure et faire frire de tous les côtés dans l'huile végétale jusqu'à coloration dorée.

Grecs aux champignons

Ingrédients:
100 g de sarrasin,
250 ml d'eau
200 g de champignons frais,
1 oignon
½ pile farine,
1 botte de verdure
sel, poivre - au goût.

Cuisson:
Faire bouillir le sarrasin. Lorsque la bouillie est cuite, salez-la, mélangez-la, enveloppez-la dans une serviette et laissez-la reposer 10 minutes pour la viscosité. Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Pelez, coupez les champignons en tranches et envoyez-les dans la poêle avec les oignons. Faire frire pendant 5-7 minutes, saler et poivrer et mettre le contenu de la casserole sur une assiette pour refroidir. Coupez les légumes verts et hachez-les avec les champignons dans un mélangeur. Mélanger le sarrasin avec les champignons et pétrir jusqu'à consistance lisse. Former des escalopes, les rouler dans la farine et les faire revenir dans une poêle, à feu vif, 3 minutes de chaque côté, pour obtenir une croûte dorée.

Crêpes Lavash

Ingrédients:
1 paquet de lavash
400-500 g de champignons,
2 oeufs,
100 g de fromage
mayonnaise, sel, épices - au goût.

Cuisson:
Faites revenir les champignons avec les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez les épices. Divisez le pain pita en carrés, mettez-y la garniture et saupoudrez de fromage râpé. Envelopper les pancakes, les tremper dans les œufs battus et les faire frire dans l'huile chaude des deux côtés.

Petits pains "Merveilleux petit déjeuner"

Ingrédients:
5-6 petits pains de seigle,
150 g de jambon
5-6 oeufs
50 g de fromage
sel, poivre - au goût.

Cuisson:
Couper le jambon en petits cubes. Couper le dessus des petits pains et retirer délicatement la chapelure. Mettre un peu de jambon dans chaque brioche, casser 1 œuf et saupoudrer de fromage râpé. Couvrir le dessus des petits pains, envelopper chacun dans du papier d'aluminium et cuire au four préchauffé à 180ºС pendant 15-20 minutes.

Gâteaux au fromage aux oignons verts

Ingrédients:
Pour essai :
1,5 pile. farine,
100 ml de kéfir,
½ cuillère à café un soda,
50 g de fromage râpé
1 jaune,
1 cuillère à soupe huile végétale,
une pincée de sucre
une pincée de sel.
Pour remplissage:
oignons verts - la quantité au goût et au désir,
1 blanc d'oeuf cru
1 cuillère à soupe Mayonnaise.

Cuisson:
Soda éteindre avec du kéfir, pétrir la pâte et la diviser en boules. Roulez chacun d'eux en un gâteau, mettez au centre la garniture préparée comme suit : ajoutez les protéines crues, la mayonnaise aux oignons verts finement hachés et mélangez. Pincez les bords des gâteaux, étalez délicatement avec un rouleau à pâtisserie et faites revenir dans une poêle avec préchauffé huile végétale.

Petits pains au fromage cottage pour le petit déjeuner en 15 minutes

Ingrédients:
250 g de fromage blanc pâteux,
250 g de farine
2 oeufs,
3 cuillères à soupe Sahara,
1 pincée de sel
10 g de sucre vanillé
15 g de levure chimique
1-2 cuillères à soupe lait de lubrification.

Cuisson:
Mélanger le fromage cottage, les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Tamiser la farine avec la levure chimique et pétrir en une pâte molle et collante.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et badigeonner d'huile végétale. Formez des petits pains avec les mains mouillées, placez-les sur une plaque à pâtisserie et faites cuire à 190ºС pendant 10-12 minutes. Ensuite, sortez les petits pains, badigeonnez-les de lait avec un pinceau, saupoudrez-les d'un peu de sucre si vous le souhaitez et envoyez-les au four pendant 3 à 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'ils brunissent.

boulettes paresseuses

Ingrédients:
450 g de fromage blanc,
1 pile farine,
1 oeuf
2 cuillères à soupe Sahara,
1 sachet de vanille
sel.

Cuisson:
Bien mélanger tous les ingrédients, ajouter la farine et pétrir la pâte. À partir de la pâte obtenue, étalez en ajoutant de la farine, des saucisses, légèrement plus épaisses que les boulettes. Couper les saucisses en morceaux et les faire bouillir 1 minute dans de l'eau salée.

Pizza à la poêle en 10 minutes

Ingrédients:
4 cuillères à soupe crème aigre
4 cuillères à soupe Mayonnaise,
2 oeufs,
9 cuillères à soupe farine (pas de toboggan),
sauce tomate,
fromage pour garniture,
remplissage - n'importe lequel, au goût.

Cuisson:
pétrir Battre, versez-le dans une poêle graissée d'huile végétale, mettez n'importe quelle garniture dessus: saucisse, tomates, jambon, champignons - en un mot, tout à votre goût et à votre envie. Verser sauce tomate et saupoudrer généreusement de fromage râpé. Placez la plaque à pizza sur la cuisinière, à feu doux, et couvrez avec un couvercle. Une fois le fromage fondu, la pizza est prête.

Escalopes au four "Crème sure" avec croûte de fromage

Ingrédients:
450 g de viande hachée mixte,
1 oeuf
1 oignon
½ carotte,
100 g de crème sure
1 gousse d'ail
beurre, fromage, sel, poivre - au goût.

Cuisson:
Éplucher les oignons, les carottes, l'ail, hacher finement, mélanger avec de la viande hachée, ajouter l'œuf, la crème sure, le sel, le poivre, bien battre au mélangeur jusqu'à consistance mousseuse et former des escalopes rondes. Disposez-les dans un plat à gratin beurré beurre, couvrir de papier d'aluminium et mettre au four préchauffé à 200ºС pendant 30 minutes. Ensuite, sortez-le, retirez le papier d'aluminium, saupoudrez de fromage râpé et remettez-le au four pendant encore 15-20 minutes jusqu'à ce qu'il brunisse.

Poulet dans une enveloppe

Ingrédients:
1 paquet de pâte feuilletée
300-400 g de filet de poulet,
1 carotte
2-3 ampoules
1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme
épices pour poulet
sel, poivre - au goût.

Cuisson:
Vous pouvez réaliser la garniture une heure avant la cuisson ou le soir et la laisser au réfrigérateur. Couper le filet de poulet en cubes, râper les carottes, hacher l'oignon et mélanger avec les épices, sel, poivre et vinaigre de cidre de pomme. sortir pâte feuilletée(la plaque doit être déroulée dans un sens) jusqu'à l'obtention d'une longue bande rectangulaire que l'on découpe en 8 carrés (deux plaques de pâte feront 16 carrés). Déposer la garniture sur la pâte, pincer les bords pour faire des enveloppes. Placez les enveloppes finies sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four à une température de 180 ° C pendant 25 à 30 minutes.

Escalopes de poulet au fromage fondu

Ingrédients:
300 g de filet de poulet,
1 fromage "Amitié",
1 oeuf
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe Mayonnaise,
1 cuillère à soupe farine,
épices - au goût.

Cuisson:
Couper le filet en petits morceaux fromage fondu grille. Ajouter l'œuf, la farine, les épices, l'ail haché et mélanger. Former des escalopes et les faire frire dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale des deux côtés.

Boulettes en sauce

Ingrédients:
boulettes surgelées,
½ oignon
1-2 gousses d'ail,
½ piment rouge,
1 tomate
huile végétale, sel.

Cuisson:
Jetez les boulettes dans de l'eau bouillante et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Pendant la cuisson des boulettes, hacher l'oignon, l'ail et poivre épicé et faire frire dans l'huile végétale. Au niveau de la tomate, coupez la peau, ébouillantez-la avec de l'eau bouillante et retirez-la. Coupez la tomate en tranches et ajoutez-la à la casserole, faites mijoter, ajoutez les boulettes, salez au goût et faites suer sous le couvercle pendant 5 à 7 minutes.

Poisson cuit au four avec des petits pois dans une omelette

Ingrédients:
700-800 g de tilapia,
2 ampoules
1 boîte de petits pois
100 g de fromage
assaisonnement pour poisson - au goût.
Pour l'omelette :
4-5 oeufs
200 g de lait
1-2 cuillères à soupe amidon ou farine
sel, poivre, herbes fraîches - au goût.

Cuisson:
Dans un plat allant au four, disposer en couches : oignon légèrement frit (avec l'huile sur laquelle il a été frit), tranches filet de poisson saupoudré d'épices pour le poisson, petit pois. Bien mélanger tous les ingrédients indiqués pour l'omelette, battre légèrement et verser le contenu du moule avec ce mélange. Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four à 180°C pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saupoudrez le plat fini d'herbes.

Ragoût de poisson "Appétissant"

Ingrédients:
400 g de poisson
2 cuillères à soupe beurre ou margarine,
750 g de pommes de terre bouillies,
1 oignon
2 cuillères à soupe moutarde,
persil, sel - au goût.

Cuisson:
Retirez les arêtes du poisson et coupez le filet en petits morceaux. Faites frire les pommes de terre tranchées dans du beurre ou de la margarine, ajoutez-y l'oignon coupé en dés, puis pêchez, salez, ajoutez de la moutarde et faites frire jusqu'à ce qu'une croûte se forme. Saupoudrer avant de servir plat cuisiné persil haché.

Poisson dans une pomme de terre

Ingrédients:
500 g de filet de poisson quelconque,
4 pommes de terre crues,
1 oeuf
sel poivre,
huile végétale,
verts frais.

Cuisson:
Coupez le filet de poisson en portions, salez, poivrez et laissez reposer un moment. Râpez les pommes de terre épluchées et lavées sur une râpe grossière. Battre l'œuf. Tremper un morceau de poisson dans un oeuf, rouler dedans pommes de terre râpées et, en pressant les pommes de terre avec vos doigts, mettez-les sur une poêle bien chauffée avec de l'huile. Lorsque tous les morceaux sont disposés, ajoutez un peu de sel à chacun, réduisez le feu et faites frire jusqu'à ce que brun doré. Retournez, assaisonnez à nouveau avec un peu de sel et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté.

Méli-mélo rapide

Ingrédients:
½ tête de chou
1 oignon
3 cornichons,
150 g de champignons bouillis ou marinés,
100 g de fromage
1 cuillère à soupe chapelure,
1 cuillère à soupe huile végétale,
sel, épices - au goût.

Cuisson:
Hacher finement le chou, ajouter l'oignon finement haché, le sel, les épices et laisser mijoter dans une casserole avec de l'eau pendant 5 minutes. Ensuite, mettez la moitié du chou sous une forme graissée, garnissez de concombre en dés, de champignons et de la moitié restante du chou. Saupoudrer de fromage râpé mélangé avec du paprika et cuire au four à 180°C pendant 10 minutes.

"Blancs" paresseux

Ingrédients:
3-5 feuilles de pain pita fin,
400 g de viande hachée.
1 oeuf
1 bouquet d'oignons verts
huile végétale, sel, poivre - au goût.

Cuisson:
Saler la viande hachée, poivrer et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Ajoutez-y des oignons verts hachés et étalez-les uniformément sur une feuille de pain pita. Rouler en rouleau, couper en tranches de 3-4 cm d'épaisseur Tremper chaque tranche dans un œuf battu et faire frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Mini cheesecakes

Ingrédients:
séchoirs de 500 g,
500 ml de lait
1 paquet de fromage cottage
1 oeuf
2-4 cuillères à soupe Sahara.

Cuisson:
Tremper les séchoirs dans le lait pendant 5 à 10 minutes pour les ramollir légèrement, puis les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Écraser le fromage cottage avec le sucre et l'œuf et bien mélanger. Mettez la garniture de caillé au milieu des séchoirs et faites cuire au four préchauffé à 160ºС pendant 10-15 minutes.

Quand vous pensez à quoi cuisiner rapidement et savoureux, rendez-vous sur les pages de notre site internet, il y a bien d'autres choses intéressantes ici !

Larisa Shuftaykina

À différents pays Le monde a ses propres traditions de consommation de thé. Ils suggèrent une préférence pour certains types et variétés de thé, les méthodes de préparation, la mise en table et l'accompagnement. Sous l'accompagnement, on entend le service des desserts et des collations pour le thé.

Avec quoi boivent-ils du thé ?

Les traditions de consommation de thé se sont formées pendant des centaines d'années et en Chine - des milliers. Il a également fallu beaucoup de temps pour se former cuisines nationales. Que préparer pour le thé, comment servir, comment combiner les produits avec différents types thé?

Il est difficile de répondre à toutes les questions. Mais il existe certaines règles grâce auxquelles vous pouvez transformer un goûter ordinaire non seulement en une pause agréable, mais également en des vacances complètes pour un gourmet. Dans la culture moderne du thé, ce n'est pas tant le goût qui occupe une place importante, mais les bienfaits pour la santé. Après tout, les règles d'un mode de vie sain aujourd'hui ne sont pas seulement à la mode, mais aussi très importantes.

En Russie, boire du thé n'est pas habituel. Bien sûr, l'époque des bagels, des bretzels sucrés et des tartes est révolue, mais délicieux desserts pour l'instant personne n'a annulé. Tout ce qui est servi à table aujourd'hui doit avoir l'air original, avoir bon goût, être non calorique et sain. Dans un dessert, il est difficile de suivre toutes les règles, il faut donc en négliger certaines.

• sandwichs au fromage;
• tartes aux biscuits avec confiture ou confiture;
• fromage blanc et Biscuit au pain d'épice;
• gâteaux légers aux fruits.

Tous ces plats sont faciles à préparer à la maison, et leur service dépend du moment de la consommation du thé, du lieu et de la durée. La consommation du thé du soir, qui s'éternise pendant plusieurs heures, implique plusieurs changements de plats. Vous pouvez commencer par des petits sandwichs à base de pain diététique ou pain blanc sans croûte avec fromage, confiture, garniture aux épinards. Ensuite, il y a une transition en douceur vers gateau éponge ou un gâteau aux fruits et au fromage.

Wagashi - au summum de l'artisanat pâtissier

La consommation de thé japonais est considérée comme l'une des plus originales en termes d'accompagnement. Ici, le thé est servi avec de délicieux desserts - wagashi. Ils diffèrent des gâteaux européens habituels en ce qu'ils ne sont pas fabriqués à partir de pâte sucrée, et du riz, des légumineuses, etc. Il peut avoir la couleur et le remplissage les plus inhabituels, des simples fruits secs au nectar de fleurs naturelles avec des morceaux de fruits. Ces desserts sont fabriqués uniquement par des professionnels.

Dessert à la poêle

Le moyen le plus rapide de préparer quelque chose de délicieux pour le thé est dans une poêle à frire. Il existe des recettes de pancakes, pancakes, cheesecakes, tartes et même de pizzas, qui sont simplement cuites en 15-20 minutes.

Les crêpes aux pommes appartiennent à la catégorie des recettes de rien. Pour leur préparation, il est nécessaire de n'avoir que des pommes et du kéfir, le reste des ingrédients étant toujours disponible en cuisine. Ces crêpes sont hypocaloriques, faciles à digérer et saines en raison de la teneur élevée en pectine.

Technologie de cuisson :

1. Battre dans un bol 1 œuf avec une pincée de sel et 2 c. l. Sahara.
2. Peler et râper 3 pommes sucrées Carottes coréennes.
3. Mélanger le mélange d'œufs avec la pomme, verser 1 c. kéfir.
4. Payez le kéfir 0,5 c. un soda.
5. Ajouter la farine jusqu'à ce que la pâte ait la consistance d'une bonne crème sure.

Mettez la casserole sur le feu, versez un peu d'huile végétale et étalez la pâte avec une cuillère à soupe. De petites crêpes sont cuites au four en les faisant frire de chaque côté. Un tel dessert peut être servi avec du thé chaud et froid, on propose aux enfants de la crème sure.

Vous pouvez rapidement et savoureux cuire des biscuits pour le thé dans une casserole. La recette est la suivante :

1. Battre 1 œuf avec 50-60 g de sucre.
2. Ajouter 70 g de crème sure, 35 g d'huile végétale, mélanger.
3. Mélanger 200 g de farine avec 1 cuil. poudre à pâte, ajouter au mélange d'oeufs.

La pâte doit être lisse, homogène et ne pas coller aux mains. Il est disposé sur la table, le flagelle est enroulé et coupé en morceaux de 2 cm.Chaque morceau doit être aplati à la main pour faire des biscuits ronds. Il est frit dans une poêle à frire sèche des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré. Étaler sur un plat et saupoudrer de sucre en poudre.

Le granola est un dessert insolite et sain qui vous donne un regain d'énergie pour les prochaines heures. Il est préparé à partir d'un mélange de fruits secs, de noix et de graines, choisis selon leurs propres préférences gustatives. Voici une recette qui peut être prise comme base:

1. Versez 1 cuillère à soupe dans le moule. l. huile végétale.
2. Verser 1 verre gruau et 2 c. l. graines de tournesol.
3. Légèrement frit jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Séparément, un demi-verre de petits raisins secs et de cacahuètes est mélangé dans un récipient (s'il est grand, il est légèrement écrasé), 100 g d'abricots secs sont coupés en fines lanières.
5. Le mélange est combiné avec 50 ml d'huile d'olive et 3 c. l. miel liquide.

Tous les ingrédients sont chauffés dans une casserole pendant 1 minute. Préparez du papier sulfurisé et étalez-y le blanc de granola en fine couche. Une deuxième feuille de parchemin est placée sur le dessus, laissée refroidir et envoyée au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour se solidifier et durcir.

Le granola fait maison est un entrepôt de vitamines et de minéraux

Plus le mélange est fin, plus le dessert sera raffiné. C'est un délicieux complément énergétique au thé, très inhabituel, donc il surprend toujours les invités. Convient pour les pauses thé et les collations au bureau.

Recettes de cuisson rapides

À la hâte, vous pouvez cuisiner un dessert à part entière au four. De délicieux muffins fondants en bouche en sont un exemple. Le principal ingrédient à stocker à l'avance est la crème pâtissière en sachet.

1. Mélanger dans un bol 6 c. l. farine tamisée et 2 sacs de poudre sèche Crème.
2. Ajouter 2/3 c. soda, remuer.
3. Versez 300 ml de kéfir avec une teneur en matières grasses de 2,5-3%, mélangez rapidement et soigneusement.
4. Saupoudrez une poignée de raisins secs de farine et mettez-y également la pâte.
5. Mettre des caissettes en papier dans un moule à cake et les remplir aux 2/3 de pâte semi-liquide.
6. Cuire l'entremets au four à 200°C. Temps de cuisson 20-25 minutes.

Vous pouvez décorer ce dessert simple pour le thé avec des pépites de confiserie décoratives ou du sucre en poudre. C'est l'un de ces chanceux. recettes rapides, qui donne un excellent goût et des caractéristiques externes aux pâtisseries.

Si la consommation de thé est prévue pour être longue, desserts simples difficile à gérer. Il est nécessaire d'offrir aux clients plus repas copieux, par exemple, les tartes cuites avec garniture. La tarte au fromage est préparée comme ceci:

1. Battre 2 œufs avec une pincée de sel.
2. Ajouter 1 tasse de kéfir, 0,5 c. levure chimique.
3. Tamiser et ajouter 1 tasse de farine.
4. Bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance de pâte. crème sure épaisse.
5. Râper 200 g de fromage à pâte dure sur une râpe grossière, mélanger avec de l'aneth frais et du persil, ajouter à la pâte.
6. Vous pouvez ajouter du jambon haché.

Graisser un moule à parois amovibles avec du beurre et saupoudrer de chapelure, verser la pâte. Cuire tarte au fromage 40 minutes à 180°C. La tarte réalisée selon cette recette est servie chaude jusqu'à ce que le fromage ait durci et que la pâte n'ait pas perdu de légèreté.

Les rouleaux de fromage cottage restent doux et frais pendant longtemps

Il est rapidement possible de cuire des bagels sur pâte à caillé. Comme garniture, ils prennent des confitures maison, des fruits secs, du fromage cottage, des noix, lait concentré bouilli. Technologie de cuisson :

1. Mélangez un paquet (250 g) de fromage cottage avec 0,5 c. Sahara.
2. Ajouter 200 g de margarine ramollie.
3. Payer ½ c. soda au vinaigre, ajouter au fromage cottage.
4. Tamiser 1,5 c. farine, pétrir une pâte serrée.
5. Prenez la moitié de la pâte, roulez-la en une fine couche et divisez-la en segments triangulaires.
6. Chaque segment est enduit de remplissage et enroulé d'un bord large à un bord étroit.

Garnir les bagels de jaune d'œuf et saupoudrer de sucre. Cuire les tartes à 180°C jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Bonbons pour le thé

Un dessert sucré à part entière est l'ajout le plus préféré au thé. Ce sont des petits pains, des pâtisseries, des gâteaux et des tartes avec différentes garnitures. La liste des recettes simples comprend la cuisine biscuits roulés avec farce. Tel pâtisseries sucrées il est bon car il tolère n'importe quelle crème, confiture, confiture, etc. comme garniture.

Technologie de fabrication de pain au lait concentré :

1. Versez un pot de lait concentré dans un bol.
2. Battez 2 œufs et ajoutez-les au lait concentré.
3. Payer 0,5 c. un soda.
4. Ajouter 350-400 g de farine tamisée.
5. Bien mélanger le tout.

Graisser une feuille de papier sulfurisé avec de l'huile végétale, étaler la pâte, la lisser. Cuire au four à 200°C pendant 15-20 minutes. Retirer la plaque de cuisson du four, rouler le parchemin avec la pâte en un rouleau et laisser reposer 5 minutes. Dépliez le parchemin et séparez-le de la pâte. Lubrifiez la couche avec de la confiture, de la confiture, de la crème, de la crème sure avec baies fraîches ou toute autre option de rasage, rouler et laisser refroidir complètement et tremper dans la crème. Vous pouvez décorer le dessert sur le dessus flocons de noix de coco, chocolat fondu, miettes de gaufres.

Pas moins facile à préparer sucré biscuits biscuits avec de la crème fouettée et des baies fraîches. Une telle recette ne peut pas être gâchée, elle est obtenue des ménagères les plus inexpérimentées. Option cuisson :

1. Battre 5 minutes au fouet 3 oeufs de poule avec un verre de sucre.
2. Tamiser 1 tasse de farine, mélanger avec les œufs.
3. Tapisser un moule de papier sulfurisé et y verser la pâte.
4. Cuire au four à 200°C pendant 15-20 minutes, vérifier la préparation avec un cure-dent.

Lorsque le biscuit a refroidi, il est coupé en carrés portionnés, une couche de crème fouettée en boîte est étalée sur le dessus et décorée de baies fraîches. Les grosses framboises ou myrtilles sucrées sont les mieux adaptées pour cela.

Le chocolat noir est parfait pour ces douceurs.

À la maison, vous pouvez cuisiner bonbons au chocolat ce qui prendra un peu plus de temps que les autres recettes. Pour les faire, vous avez besoin de 2 barres de chocolat qui doivent être fondues au bain-marie dans un grand bol. Séparément, un verre de cacahuètes est frit dans une casserole, envoyé dans un mélangeur avec 50 à 70 g de biscuits simples, par exemple, "Pour le thé". Dans les grosses miettes résultantes, ajoutez 2 c. l. miel et 1 c. l. beurre fondu.

La masse est doucement roulée en petites boules avec les mains mouillées et trempée dans du chocolat fondu avec deux fourchettes. La procédure est répétée 2 fois pour que la couche de chocolat soit plus épaisse. Les bonbons doivent être congelés au réfrigérateur. Ce n'est pas la douceur la plus simple à préparer, mais pour les amateurs de cuisine, ce sera un plaisir.

Les bonbons faits maison sont des desserts délicieux et naturels pour le thé. Il est agréable de les cuisiner, surtout quand la maîtresse de maison en est armée recette signature. Et il est très facile d'en trouver un et de le refaire à votre goût.

Lorsque des invités se présentent à la porte de manière inattendue ou que des enfants demandent une friandise, vous devez agir. Les pâtisseries au thé peuvent être préparées rapidement et savoureuses, pour cela nous avons rassemblé une collection de recettes. Tous sont idéaux pour améliorer vos compétences culinaires à la maison. La friandise a été créée pour la cuisson rapide, alors réglez la minuterie et commencez !

Les meilleures recettes de cuisson pour le thé - rapides et savoureuses

Nous portons à votre attention des cupcakes, des casseroles, des brioches, des gâteaux, des beignets, des petits pains et bien plus encore. Choisissez votre recette préférée (ou peut-être plusieurs) et agissez !

N° 1. Beignets sur pâte à choux

• farine - 475 gr.
• sucre cristallisé - 130 gr.
• beurre (fondre) - 45 + 45 gr.
• eau filtrée - 360 ml.
• oeuf - 4 pièces
• huile végétale - 0,2-0,3 l.

1. Mélanger la moitié du volume de beurre pré-fondu avec de l'eau. Verser dans une casserole, mettre sur le feu et faire bouillir.

3. Entrez le sucre cristallisé avec les œufs et mélangez. Faire chauffer l'huile végétale dans un autre bol.

4. Dans le beurre fondu restant, graisser la cuillère. Scoop la pâte avec elle et abaissez-la dans l'huile végétale bouillante.

5. Faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis mettez des serviettes et saupoudrez immédiatement chocolat râpé ou poudre.

N° 2. Petits pains à la pâte caillé

• sucre cristallisé - 130 gr.
• œuf - 3 pièces.
• fromage cottage riche en matières grasses - 0,5 kg.
• farine (tamis) - 240 gr.

1. Mélangez tous les ingrédients ensemble, ajoutez une pincée de sel et de soda. Pétrir la pâte, puis diviser toute la masse en morceaux de taille égale.

2. Façonner en boules, déposer sur une plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four à 200 degrés jusqu'à coloration dorée.

3. Cette pâtisserie pour le thé est préparée assez rapidement et s'avère délicieuse. Quiconque n'a jamais cuisiné de petits pains à la maison se débrouillera avec la recette.

N ° 3. Rouleau de pâte feuilletée aux cerises

• pâte feuilletée (en paquets) - 0,5 kg.
• sucre cristallisé - 240 gr.
• amidon - 60 gr.
• cerises congelées - 0,5 kg.
• cerneaux de noix - 250-300 gr.

1. conserver la pâte ouvrir, laisser décongeler sur l'emballage. En règle générale, la durée de décongélation à température ambiante est de 40 à 60 minutes.

2. Pendant le temps imparti, hachez les noyaux de noix avec un rouleau à pâtisserie ou faites défiler avec un hachoir à viande. La pâte est prête, roulez-la dans une assiette et transférez-la sur une plaque à pâtisserie.

3. Étalez les miettes de noix, répartissez uniformément les baies congelées sur le dessus. Saupoudrer de sucre. Prenez un tamis, tamisez l'amidon directement dans les ingrédients.

4. Enveloppez le rouleau, assurez-vous de fermer les bords afin que la garniture ne tombe pas. Préchauffez le four à 150-160 degrés, faites cuire une friandise pendant un tiers d'heure.

Numéro 4. Casserole de fromage blanc à la banane

• fromage cottage - 0,25 kg.
• lait - 90 ml.
• crème sure riche en matières grasses - 60 gr.
• oeuf - 1 pc.
• sucre cristallisé - 130 gr.
• semoule - 75 gr.
• beurre - 60 gr.
• banane - 1 pc.
• cacao en poudre - 60 gr.
• sucre en poudre - 50 gr.

Aucune pâtisserie pour le thé ne peut se passer d'une cocotte. Vous pouvez le faire rapidement et savoureux à la maison, en suivant les instructions étape par étape.

1. Alors, sortez à l'avance l'œuf et le fromage cottage du froid, mélangez-les et broyez-les en une pâte homogène. Entrez le sucre cristallisé avec la crème sure, versez la semoule. Mélangez le tout et attendez un quart d'heure que ce dernier gonfle.

2. Pendant ce temps, vous devez passer la banane dans un mélangeur et l'écraser, puis l'ajouter à la masse principale. La pâte est prête, mettez-la dans une forme graissée et faites cuire pendant 40 minutes à 180 degrés.

3. Pendant que la base languit dans le four, réalisez le glaçage. Mélanger le lait avec des cubes de beurre, à la vapeur ou au micro-ondes. Entrez la poudre tamisée et la poudre de cacao.

4. Lorsque la pâte est cuite, retirez-la, coupez-la en portions et versez dessus glaçage au chocolat. Servir aussitôt tiède.

N ° 5. Gâteau aux noix et abricots secs

• cerneaux de noix - 0,2 kg.
• lait riche en matières grasses - 230 ml.
• oeuf - 1 pc.
• sucre cristallisé - 225 gr.
• abricots secs - 0,2 kg.
• vinaigre (6-9%) - 15 ml.
• soude - 7 gr.
• farine (tamis) - 0,25 kg.

La cuisson pour le thé selon cette recette est préparée rapidement et s'avère délicieuse. Nous vous expliquons comment faire des cupcakes à la maison.

1. Nettoyez et émiettez les noix à l'avance. Faire tremper l'abricot sec pendant une demi-heure, puis sécher et couper. Connectez les composants.

2. Ajoutez-y tous les autres ingrédients selon la recette. Faire de la pâte à cupcakes.

3. Lubrifiez les moules, versez la composition finie dessus. Ne remplissez pas complètement les cellules, car la friandise montera. Cuire au four à 240 degrés pendant un tiers d'heure.

Numéro 6. biscuits au citron

• farine (tamis) - 240 gr.
• crème sure riche en matières grasses - 125 gr.
• sucre cristallisé - 240 gr.
• jaune cru - 2 pcs.
• citron - 1 pc.
• amidon - 230 gr.
• soda - pincée
• beurre - 0,1 kg.

1. Couper le beurre en morceaux, frotter avec du sucre et des jaunes de poulet crus.

2. Retirez la peau des agrumes, râpez-la et mélangez-la à la première composition. Entrez la crème sure, le jus d'un demi-citron, le soda et la farine tamisée plusieurs fois ici.

3. Après un pétrissage rapide de la pâte, divisez-la en morceaux et formez de fins "bâtonnets". Vous pouvez faire des cookies dans n'importe quelle autre forme. Cuire au four à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

N° 7. Biscuits fourrés

• beurre - 0,2 kg.
• fromage blanc - 2 pcs.
• farine - 230 gr.
• jaune cru - 2 pcs.
• sucre cristallisé - 230 gr.
• protéine brute - 2 pcs.

Les gâteaux pour le thé seront au goût de tous les membres de la famille. Les biscuits en forme de rose sont préparés rapidement et savoureux. La technologie de la cuisine à la maison est la suivante.

1. Mélangez la masse de caillé avec du beurre et des jaunes de poulet crus. Transformer en une pâte homogène, ajouter la farine par portions. Faites un test rapide.

2. Rouler dans une assiette rectangulaire. Faire une crème avec un mélangeur de blancs d'œufs et de sucre semoule. Appliquez-le en couche épaisse sur la pâte et tournez-le en un rouleau.

3. Humidifiez le couteau avec eau froide, couper le rouleau en morceaux de 1 cm d'épaisseur. Répartir sur une plaque à pâtisserie à distance les uns des autres, cuire un tiers d'heure à 200 degrés.

N° 8. Gâteau au fromage farci au fromage cottage et aux pommes

• farine (tamiser plusieurs fois) - 470 gr.
• oeuf - 4+1 pcs.
• sucre cristallisé - 60 + 50 gr.
• pommes - 0,2 kg.
• fromage cottage - 0,2 kg.
• kéfir - 0,5 l.
• soude - 10 gr.
• huile végétale - 50 ml.

1. Tout d'abord, préparez la pâte. Pour cela, mélangez le kéfir avec une pincée de sel. Battre quatre œufs avec 60 gr. sucre cristallisé et ajouter à la base de kéfir. Tamiser la farine plusieurs fois, mélanger par portions, ajouter le soda et le beurre.

2. Nous faisons le remplissage. Nous nettoyons les pommes, les coupons en cubes, combinons avec du fromage cottage frotté à travers un tamis. A part, battre 1 œuf et 50 gr. sucre granulé, ajouter aux pommes.

3. La pâte se révélera aqueuse, comme il se doit. Versez-le dans la forme préparée (plaque à pâtisserie), versez la garniture aux pommes sur le dessus. Préchauffer le four à 180 degrés. Cuire le gâteau au fromage jusqu'à ce qu'il soit doré, déterminer l'état de préparation avec une allumette.

Les pâtisseries les plus délicates pour le thé sont prêtes, conviennent, rapidement et savoureuses ?! Et nous continuons à envisager des recettes faciles à la maison.

N° 9. Biscuit au lait concentré

• œuf - 5 pièces
• fromage cottage avec une teneur en matières grasses de 25% - 0,3 kg.
• lait concentré (en bocaux) - 1 pc.
• soude - 7 gr.
• farine - quantité réelle
• levure chimique - 7 gr.

1. Retirez d'abord les œufs du réfrigérateur, laissez-les atteindre température ambiante. Ajoutez-y du sucre, battez, ajoutez de la levure chimique. Envoyez ce mélange au froid pendant un quart d'heure.

2. Passez le fromage cottage à travers un tamis à grains fins, versez-y du lait concentré, amenez à l'uniformité. Entrez des œufs réfrigérés, du soda dans cette masse.

3. Maintenant, tamisez la farine. Commencez à l'introduire dans la pâte par portions en remuant. Il est important que la base ne soit pas très épaisse, mais pas liquide.

4. Cuire le biscuit jusqu'à ce qu'il soit doré à 180 degrés. Avant de servir, couper en cubes portionnés.

N ° 10. Muffins aux pommes à partir de craquelins moulus

• sucre - 50 gr.
• cannelle en poudre - 4 gr.
• beurre - 35 gr.
• jus de pomme - 55 ml.
• oeuf - 1 pc.
• craquelins moulus - 60 gr.
• farine - 30 gr.
• sucre en poudre - 5 gr.
• pomme - 1 pc.

La cuisson pour le thé s'avère assez rapide et savoureuse si elle est cuite muffins à la pommeà la maison.

1. Mélangez les craquelins et le jus dans une tasse, battez l'œuf en parallèle. Mélangez les ingrédients et ajoutez-y de la farine, de la cannelle et du sucre. Atteindre l'homogénéité des composants.

2. Lubrifiez le plat de cuisson avec du beurre, versez la moitié du volume de la pièce. Pelez la pomme de la peau et du noyau, coupez-la en cubes. Mettre la moitié du volume dans la pâte.

3. Couvrir la pomme avec la seconde moitié de la pâte. En plus de cela, le reste du fruit est disposé. Cuire une friandise à 180 degrés pendant une demi-heure. Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.

N ° 11. Biscuits au fromage

• farine - 250 gr.
• margarine - 260 gr.
• fromage fondu - 200 gr.

1. Râpez le fromage et la margarine sur une râpe grossière. Ajouter la farine aux ingrédients et bien pétrir la pâte. Étalez la masse et formez des figures de forme arbitraire.

2. Si vous le souhaitez, saupoudrez les produits de sucre. Cuire au four à 190 degrés jusqu'à coloration dorée.

N ° 12. Koloboks

• sucre cristallisé - 120 gr.
• œuf - 3 pièces.
• farine - 400 gr.
• margarine - 210 gr.

Ce gâteau pour le thé se prépare rapidement et il s'avère délicieux. À la maison, il est facile de recourir à la recette présentée.

1. Faites bouillir les œufs et retirez les jaunes. Broyez-les avec du sucre. Mélanger la masse avec de la margarine molle, de la farine, une petite quantité de vanille et du sel. Atteindre l'homogénéité des composants.

2. Roulez de petites sphères à partir de la masse finie et placez-les sur une plaque à pâtisserie. N'oubliez pas d'huiler le plateau. Cuire le produit pendant 25-30 minutes. La température dans le four devrait être d'environ 200 degrés.

N° 13. Vanille "Napoléon"

• sucre en poudre - 100 gr.
• confiture de fruits - 60 gr.
• pâte feuilletée - 220 gr.
• crème - 120 ml.

1. Faites une feuille de pâte et divisez-la en 2 bandes égales. Envoyez la pièce sur la plaque à pâtisserie. Cuire la pâte à 220 degrés pendant 10-12 minutes. En parallèle, mélanger la poudre avec de l'eau.

2. En conséquence, vous devriez obtenir un glaçage liquide. Si vous le souhaitez, entrez une petite quantité de n'importe quel colorant. Appliquer la composition sur une partie de la pâte. Répartir la confiture sur la seconde.

3. Fouettez bien la crème. Mettez-les en confiture. Couvrir la pièce avec la deuxième partie de glaçage. Il devrait être au sommet. Couper la friandise en morceaux de service. Les gâteaux sont prêts !

N ° 14. Tarte à la dentelle

• farine - 750 gr.
• crème sure - 260 gr.
• oeuf - 1 pc.
• margarine molle - 210 gr.
• soude - 6 gr.
• sucre cristallisé - 240 gr.
• confiture - à votre goût

La cuisson pour le thé de ce genre est préparée rapidement et savoureuse. À la maison, faire un tel gâteau est assez simple.

1. Piler la crème sure, la margarine, le sucre cristallisé et un œuf dans un récipient commun. Incorporer ensuite la farine et le soda. Le résultat est une pâte fine. Divisez la masse en deux parties. L'un d'eux sera légèrement plus grand.

2. Huiler une plaque à pâtisserie et y déposer un gros morceau de pâte. Étirez-le sur tout l'avion. Mettez la confiture sur le dessus de la composition.

N ° 15. Pizza aux fruits

• poire mûre - 1 pc.
• crème sure - 120 ml.
• pâte feuilletée - 260 gr.
• fraises - 90 gr.
• miel - 60 gr.
• raisins noirs - 100 gr.
• sucre cristallisé - 65 gr.
• noix - 50 gr.

1. Déployez pâte prête en un gâteau rond. Couper la poire en petits morceaux. Faites de même avec les raisins et les fraises. N'oubliez pas d'enlever les os. Hacher les noix.

2. Mélangez le sucre avec la crème sure, utilisez un mélangeur. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et déposer la pâte dessus. Ensuite, placez les fruits sur le gâteau et versez-les avec de la crème sure. Répétez la procédure avec du miel.

3. Au dernier moment, saupoudrez la pizza de noix. Cuire une telle délicatesse pendant environ 25 minutes à une température de 185 degrés.

Les pâtisseries au thé ont beaucoup diverses recettes. Il peut être préparé rapidement et savoureux. armez-vous ingrédients simplesà la maison et commencer à expérimenter.

Boire du thé est un rituel quotidien traditionnel, dont la principale composante est la communication. Plusieurs fois par jour, les membres de la famille se réunissent pour profiter goût délicat thé, refaire le plein d'énergie et discuter de sujets d'actualité. Un excellent ajout à une boisson chaude et parfumée est boulangerie fraîche, à partir de laquelle vous pouvez obtenir un plaisir gustatif et esthétique.

Bien sûr, vous pouvez l'acheter en magasin, mais c'est bien plus agréable pour faire plaisir à votre famille. confiserie propre cuisine. Il existe plusieurs recettes simples qui vous aideront à décider quoi cuisiner pour un thé rapidement et savoureux. Les ingrédients qui composent leur composition peuvent être trouvés dans presque toutes les cuisines, et le processus de cuisson ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts.

Comment préparer rapidement un gâteau pour le thé ?

Tartes - friandise préférée non seulement les enfants, mais aussi les adultes. Cela est particulièrement vrai pour les produits avec farce sucrée parfait pour boire du thé. Tartes aux fruits et aux baies, garniture aux graines de pavot et au lait caillé, chocolat et agrumes - le choix de ces produits de boulangerie est varié. Les recettes rapides sont particulièrement populaires auprès des femmes au foyer, car la question de savoir quoi cuisiner pour le thé rapidement et simplement est toujours d'actualité.

Tarte au fromage cottage aux pêches

Ingrédients de remplissage :

• pêches en conserve - 300 gr;
• fromage cottage (vous pouvez utiliser acheté en magasin) - 250 gr;
• sucre en poudre - 100 gr;
• crème sure (20%) - 1 tasse;
• vanilline.

Ingrédients de la pâte :

• sucre - 100 gr;
• beurre - 100 gr;
• oeuf - 1 pc .;
• soda - ½ cuillère à café;
• farine de blé - 200 gr.

Tous les composants nécessaires à la pâte sont soigneusement mélangés jusqu'à ce qu'une masse molle se forme. N'oubliez pas que lorsque vous utilisez de la soude, vous devez l'éteindre avec du vinaigre. La pâte ainsi préparée est formée sous la forme d'une boule, enveloppée dans un film plastique et envoyée au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes.

A ce moment, vous pouvez préparer la garniture. Le fromage cottage est frotté avec du sucre en poudre jusqu'à ce que tous les grumeaux disparaissent. Après cela, de la crème sure et de la vanilline doivent être ajoutées au mélange. Pour plus de commodité, vous pouvez utiliser un mélangeur pour aider à faire une masse de caillé aéré. Pour cuire une tarte aux pêches, vous aurez besoin d'une poêle à frire ou d'une poêle à bords bas. La pâte réfrigérée est uniformément répartie sur toute la surface du plat, sur le dessus - remplissage de caillé. Maintenant, vous devez déposer les pêches sur toute la surface du gâteau ouvert, en les pressant légèrement dans la masse d'air. Le gâteau est cuit pendant 50 à 60 minutes. La température est de 180 degrés. Le produit fini est refroidi directement dans le moule, puis découpé et servi avec du thé. La question s'est posée : que cuisiner rapidement pour un thé sucré ? Peach Cheese Pie est la solution parfaite pour un goûter. Les ménages et les invités de la maison sont toujours heureux de goûter cet incroyable plat tendre.

Tarte "Dessert pour le thé"

Ingrédients:

• margarine - 1 paquet;
• amidon - 100 gr;
• farine de blé - 400 gr;
• oeuf - 4 pièces;
• sucre - 180-200 gr;
• poudre à pâte -1 sachet;
• le zeste d'un citron ;
• lait - 0,5 cuillère à soupe.
• fruits et baies en conserve pour la garniture.

La margarine fondue doit être moulue avec du sucre, ajouter du lait, des œufs, du zeste et une pincée de sel. Les composants énumérés sont mélangés jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Ensuite, l'amidon, la farine et la levure chimique sont ajoutés au mélange résultant. La pâte, dans laquelle il ne doit pas y avoir de grumeaux, est disposée dans un moule et décorée de baies et de fruits sur le dessus. tarte ouverte cuit jusqu'à cuisson à une température de 170-180 degrés.

Comment faire des cookies rapides pour le thé ?

S'il y a un désir de faire plaisir à vos proches avec un rapide et délicieux biscuits, vous pouvez faire attention aux recettes suivantes :

1. Ingrédients:

• margarine crémeuse - 180 gr;
• sucre - 200 gr;
• oeuf - 1 pc .;
• mayonnaise "provençale" - 250 gr;
• cacao - 2 cuillères à soupe;
• raisins secs - 50 gr;
• noix (facultatif) - 50 gr;
• bicarbonate de soude (tremper avec du vinaigre) - ½ cuillère à café;
• farine - 700 gr.

Tous les ingrédients sont ajoutés à la farine. La margarine doit d'abord être fondue au bain-marie. La masse résultante est mélangée jusqu'à un état élastique homogène. À partir de la pâte, de petites figures sont formées avec une épaisseur maximale de 1 cm et disposées sur une plaque à pâtisserie graissée. Les biscuits sont cuits au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Température 170-180 degrés.

1. Ingrédients:

• farine de blé - 250 gr;
• sucre - 35 gr;
• margarine - 200 grammes;
• oeuf - 2 pièces;
• miel naturel - 2 cuillères à soupe;
• soda - 1 cuillère à café (tremper au vinaigre);
• toutes les baies congelées.

Tous les composants de la recette, à l'exception des baies, sont soigneusement mélangés. À partir de la pâte résultante, des biscuits de forme ronde ou ovale sont formés. D'en haut, chaque produit est décoré d'une baie. Temps de cuisson - 30-35 minutes. La température est de 180 degrés.

De tels biscuits faciles à préparer pour le thé se distinguent par leur goût inhabituel. C'est idéal lorsque la question se pose de savoir ce qui peut être préparé rapidement pour le thé. Il peut être servi aussi bien au quotidien que pour une table de fête.

Comment préparer rapidement un rouleau pour le thé?

Préparer un rouleau délicieux et appétissant pour le thé n'est pas du tout difficile. Cela ne prendra pas beaucoup de temps et d'argent, et le résultat vous surprendra agréablement.

Ingrédients:

• sucre - 200 gr;
• farine - 200 gr;
• oeuf - 4 pièces;
• jus de citron- 1 cuillère à café
• fraises pour la garniture (vous pouvez utiliser des baies fraîches ou surgelées).

Les protéines sont séparées des jaunes, puis du sucre et du jus de citron leur sont ajoutés. À l'aide d'un mélangeur ou d'un fouet, tous ces composants sont fouettés en une mousse épaisse. De plus, sans arrêter le processus de fouettage, vous devez introduire soigneusement la farine et les jaunes.

La plaque à pâtisserie doit être recouverte de papier sulfurisé et verser délicatement la pâte en l'étalant sur toute la surface de la feuille. Cuire le gâteau pendant 8 à 10 minutes à une température de 200 degrés. Transférer la couche préparée sur un chiffon propre. Garnir rapidement de fraises fraîches ou pré-décongelées et rouler. Mettez-le quelques minutes au four à une température de 150-160 degrés, puis laissez refroidir, coupez et servez.

Tel recettes simples vous permettent de préparer rapidement des produits frais et délicieuses pâtisseries pour le thé. La plupart des produits entrant dans la composition se retrouvent dans presque toutes les cuisines. Le reste des composants peut toujours être acheté dans le magasin.