À l'époque de la jeunesse étudiante, lorsqu'il fallait ronger exclusivement le granit de la science, l'apparition de saucisses et de fromage dans le réfrigérateur signifiait une chose : un grand festin est prévu ce soir. Le poêle dans le dortoir était horrible, mais le four fonctionnait heureusement.
C'était bien suffisant pour cuisiner de délicieux sandwichs chauds avec des saucisses, à partir du simple arôme duquel les gens de notre immeuble ont commencé à saliver tellement que le chien de Pavlov fume nerveusement. Parfois, il fallait verrouiller et barricader la porte de la cuisine au couloir pour que le nombre de personnes qui voulaient essayer ne dépasse pas cinq fois le nombre de tranches de pain.
En général, pain avec saucisse et fromage au four est l'une des plus simples et recettes disponibles. Chacun le fait à sa manière. Une mayonnaise suffit à quelqu'un, et quelqu'un prépare différentes sortes de sauces à partir de «matériaux improvisés». Nous avons utilisé de l'ail pour cela.
Liste d'épicerie
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Vous aurez besoin d'un pain "rayé" régulier, ou quel que soit son nom dans votre région. L'essentiel n'est pas trop doux et riche pour être coupé en tranches.
> 200 grammes de saucisse. Lequel, peu importe. L'essentiel est savoureux et de qualité suffisante pour que vous ne soyez pas emmené de la cuisine pour vous laver l'estomac à l'hôpital.
> fromage à saucisse- 150 grammes (peut être solide, fondu, etc.).
> Trois ou quatre gousses d'ail.
> Mayonnaise. Les filles au régime, sortez de la cuisine et fermez les portes derrière vous.
> Ketchup à la tomate.
Comment faire cuire un pain avec des saucisses et du fromage au four?
Presque tout le monde sait cuisiner sandwich chaud avec saucisse et fromage. Mais nous avons une recette un peu compliquée.
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Tout d'abord, nous coupons le pain en tranches. Mais on ne coupe pas jusqu'au bout ! Autrement dit, les tranches ne doivent pas se séparer.
> Mélanger la mayonnaise et l'ail écrasé. Quantité d'ail au goût. Mais les vampires ne viendront certainement pas à vous la nuit. Même si vous vous brossez les dents. Vérifié - jusqu'à sept heures du matin pas un seul.
> Lubrifiez le pain avec le mélange obtenu. Ne lésinez pas sur la sauce ! Cela rend le pain plus moelleux.
> Nous coupons des saucisses et du fromage. Lequel, pas le but. Ce que Dieu a envoyé au corbeau, tel le sera.
> Remplissez les coupes avec du fromage et des saucisses.
> Nous chauffons le four à 200 degrés et y mettons le pain pendant 20 minutes.
> Au moment de servir, lubrifier avec du beurre (beurre),
> Servir le pain cuit au four avec des saucisses avec du ketchup et des herbes au goût.
Préparé de cette façon, un pain cuit au four avec du fromage et des saucisses n'est pas aussi dur que si vous mettiez simplement des tranches sur une plaque à pâtisserie. La sauce imbibe la pâte, et une fois cuite, elle conserve un moelleux agréable. Mais en plus, nous avons une croûte croustillante et savoureuse.
Attaché à la recette est une photo d'une recette pour un sandwich chaud à la saucisse, préparé par moi personnellement.
