Ingrédients:
Faire une tarte aux abricots
- Étape 1
1 Crème beurre ramolli avec sucre
- Étape 2
2 Mélanger la farine avec le sucre et le bicarbonate de soude.
- Étape 3
3 Mélanger le beurre râpé avec le sucre et la farine et mélanger jusqu'à consistance grumeleuse.
- Étape 4
4Ajouter les œufs et le lait. Bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. La pâte sera légèrement liquide. Ajouter les abricots (j'ai coupé en tranches)
- Étape 5
5 Mélangez à nouveau doucement et uniformément.
- Étape 6
6 Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et beurrer. Étalez la pâte.
J'ai un formulaire 17x28. Vous pouvez arrondir avec un diamètre de 22-24. - Étape 7
7 Cuire au four à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit sec. Il m'a fallu environ 50 minutes pour le faire.
Les abricots peuvent être remplacés par des pêches ou des nectarines hachées - ce sera également très savoureux.
Le plus simple, le plus rapide et délicieuse recette la pirogue c'est charlotte. Il peut être préparé non seulement avec des pommes traditionnelles, mais avec n'importe quel fruit que vous souhaitez. Y compris les abricots. Il s'avère très savoureux, essayez-le!
gateau éponge aux abricots
Tu auras besoin de:
- 1 kg d'abricots
- 4 œufs
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de farine
- 1/8 cuillère à café sel
- pincer Noix de muscade
- une pincée de gingembre séché
La source:
Comment cuisiner:
Préchauffer le four à 200 degrés.
Rincez les abricots, retirez les noyaux et coupez-les en deux, puis chaque moitié en 2-3 tranches supplémentaires.
Graissez un moule avec de l'huile et mettez-y les abricots.
Battre les œufs avec le sucre, puis ajouter la farine et battre à nouveau. Ajouter les épices et le sel à la pâte. Remplir les abricots de pâte et mettre au four pendant 50 minutes.
Refroidir et servir.
Tarte fourrée aux cerises
Obligatoire : 52,59 roubles
A la place de la gelée de cerise, vous pouvez utiliser de la gelée à base de gélatine ordinaire et de confiture maison de cassis ou de cerise (compote, jus).
Lorsque le beurre fond et bout, retirez la forme du four et remuez progressivement la masse, ajoutez la farine. Une fois l'huile refroidie, pétrir la pâte avec les mains.
Piquez la croûte avec une fourchette.
Diluer la gelée dans la moitié de la quantité d'eau indiquée sur le sachet.
Préparation de la base
Piquez la croûte avec une fourchette.
Cuire la base à 180 degrés pendant 15 minutes.
Préparation de remplissage
Préparation de remplissage
Diluer la gelée dans la moitié de la quantité d'eau indiquée sur le sachet. Chauffez, mais ne faites pas bouillir, pour que la gélatine se dissolve.
Si vous cuisinez vous-même de la gelée, alors un sac gélatine instantanée(25g) vous devez incorporer 0,5 st. eau et ajouter 1 cuillère à soupe. sirop de confiture, chauffer (ne pas faire bouillir) pour que la gélatine soit complètement dissoute. Si la confiture est sucrée, ajouter un peu d'eau, remuer et filtrer à travers une passoire. Si la gélatine n'est pas instantanée, laissez-la gonfler pendant 30 à 40 minutes, puis mélangez-la avec du sirop de baies.
faire une tarte
Tarte à l'huile végétale et à la crème sure
Alors, il faut profiter produits suivants:
- 3 oeufs
- 200 g de sucre (vous pouvez ajouter un peu plus de vanille)
- 150ml huile végétale
- 150 gr de farine
- 150 gr de crème sure
- une demi-cuillère à café de levure chimique
- 7-8 abricots
Battez les oeufs avec le sucre, puis versez le beurre, puis ajoutez la crème sure, enfin tamisez la farine et ajoutez la levure chimique.
La pâte est prête. Nous coupons les abricots en 4 parties.
Cette fois je n'ai pas cuit moule en silicone, j'ai donc recouvert le formulaire de papier sulfurisé et versé soigneusement la pâte, répartir les abricots sur tout le périmètre.
Après 35 minutes de cuisson à 200 degrés, on sort la friandise du four, on la refroidit, on la coupe en morceaux et on la déguste.Bon appétit.
Tarte au fromage blanc
La tarte aux abricots est délicieuse friandise, qui est rapidement préparé de vos propres mains. mou, tendre, pâte tendre obtenu en suivant les recettes ci-dessous. Selon les étapes de cuisson, vous pouvez faire une tarte non seulement avec des abricots, mais ils peuvent être remplacés par des pêches, des pommes, des ananas. Prenez un minimum d'ingrédients, laissez-vous inspirer par la bonne humeur et un résultat délicieux et parfumé sera garanti.
Recette classique de la tarte aux abricots
Si vous avez soudainement des abricots sous la main, alors vous n'avez pas besoin d'hésiter, faites cuire une tarte aux abricots sur hâtivement. Pour créer rapidement une telle gourmandise, il faut un demi-kilo d'abricot, tous les autres ingrédients se trouvent dans votre réfrigérateur, et en plus, il en faut très peu. Les composants supplémentaires seront : 3 tasses de farine, 150 grammes de beurre, 2 œufs et 1 tasse de lait. Les additifs parfumés seront : 10 grammes de sucre vanillé (ou plus), une petite cuillère de sucre en poudre, 3 cuillères à café de levure chimique et un gramme de sel.Processus de cuisson :
La préparation de la cuisson est vérifiée avec un mince bâton en bois. Il doit être légèrement collé dans la pâte, si le bâton reste sec, alors le gâteau est prêt.
Tarte aux abricots dans une mijoteuse
Pour les favoris de la mijoteuse, voici une recette pour y faire une tarte aux abricots. En plus de 700 grammes, vous devez également préparer 1,5 tasse de farine et de sucre, ainsi que 7 œufs. Un sac de levure chimique serait également utile.Préparation de la tarte :
Dans certaines marques de multicuiseurs, le mode «Cuisson» dure 60 à 65 minutes, puis il s'éteint. Dans ce cas, sans ouvrir le couvercle, après l'avoir éteint, réglez à nouveau 20 minutes.
Tarte aux abricots "Jeunesse" - vidéo
Tarte au caillé aux abricots
Pour une tarte au fromage cottage sucré, il vous faut 10 abricots et 400 grammes de fromage cottage. Pour faire la pâte, vous devez préparer 200 grammes de farine, 100 grammes de beurre, 1 œuf, 50 grammes de sucre et 1 petite cuillerée de levure chimique. En plus des abricots et du fromage cottage, la garniture comprendra: 200 grammes de crème sure, deux œufs, 100-150 grammes de sucre, 2 c. cuillères de fécule, 10 grammes de sucre vanillé et jus de moitié.Comment cuire?
Avec des données recette de fromage blanc Un multicuiseur fera très bien l'affaire.
Tarte aux abricots en conserve
Les désirs ne coïncident pas toujours avec les opportunités, et cela s'applique au désir de cuisiner tarte aux abricots hors saison de leur maturation. Pour ce faire, les fruits en conserve viennent à la rescousse, qui ne sont pas pires que les frais. Ils auront besoin d'un bocal contenant environ 300 grammes d'abricot. Pour cette quantité, préparez une grande plaque à pâtisserie et les ingrédients suivants tout aussi importants: beurre - 220 grammes (200 grammes pour la pâte et 20 grammes pour couvrir le médicament fini), 4 œufs, un verre et demi de sucre, 2 cuillères à café de cuisson poudre, la même quantité de sucre vanillé, 3 tasses de farine.Préparation de la tarte :
Tarte aux abricots glacés sur kéfir
Une tarte appétissante sortira non seulement de fruits frais, mais aussi de fruits surgelés. Pour ce faire, vous devez décongeler 10 morceaux d'abricot. Cette procédure peut être effectuée naturellement, ainsi que de placer les fruits au micro-ondes pour les décongeler. 2,5 tasses de farine, un verre de sucre et la même quantité de kéfir, trois œufs, 100 grammes de beurre, une cuillère à café de soda et une pincée de vanilline iront à la pâte.Processus de cuisson :
La recette avec une photo d'une tarte aux abricots explique comment faire cuire une friandise si clairement que même une hôtesse novice peut comprendre toutes les étapes. délicieux chefs-d'œuvre culinaires pour vous!
Tarte allemande aux abricots et aux amandes - vidéo
L'abricot est un fruit de saison à la texture délicate. Les tartes aux abricots sont célèbres pour leur arôme divin et leur goût incroyable. Vous pouvez faire une tarte avec des fruits frais, des abricots en conserve, surgelés ou secs. Grande tartes juteuses avec l'ajout d'abricots doux, ils sont préparés simplement, rapidement et ne nécessitent pas de coûts fabuleux.
Tarte aérienne aux abricots "De la tirelire de grand-mère"
Une tarte à la levure incroyablement délicieuse ne manquera pas de reconstituer les tirelires culinaires des cuisiniers amateurs novices et surprendra également les ménagères expérimentées avec une composition inhabituelle.
Ingrédients
Sur la base des produits indiqués, le rendement pâte de levure- 500 g. Pour une tarte, la moitié suffit.
Pour essai :
- sucre granulé - 150 g;
- sel iodé - au goût;
- sucre vanillé - 0,5 cuillère à café;
- beurre - 50 - 60 g;
- farine premium - 450 - 500 g;
- levure sèche, instantanée - 1 cuillère à café;
- lait (3,2%) - 250 ml.
Pour remplissage:
- abricots frais (congelés) - 1 kg;
- sucre granulé - 140 g;
- semoule pour poudre - 2 - 3 c. l.
Pour lubrifier la couche supérieure :
- 50 ml. lait de toute teneur en matières grasses;
- jaune d'œuf.
Cuisson
Travaux d'essai :
Travail des abricots :
Tarte anglaise aux abricots à base de pâte feuilletée
Les bons ingrédients et instruction étape par étape vous permettra de plonger dans le monde de la sophistication, de ressentir l'esprit de l'ancienne Angleterre. Une tranche de tarte aux abricots en couches accompagne souvent un thé traditionnel de 5 heures avec du lait.
Ingrédients
Pour essai :
- 300 g de farine;
- 70 g de beurre ;
- 1 sachet (5 g) de levure sèche à action rapide
- eau bouillie - 250 ml;
- 1 œuf large;
- sel - 1 cuillère à café;
- jus de citron - au goût.
Pour la superposition :
- farine - 2 c. l. ;
- beurre non salé - 100 g;
Pour remplissage:
- abricot en conserve - 1 boîte, 400 g
- confiture d'abricot, garniture - au goût.
Cuisson
- Pétrir la pâte : mélanger les ingrédients secs, l'œuf, la farine. Citron (citron vert) coupé en 3 parties, faire des piqûres avec une fourchette et presser le jus, extraire la pulpe.
- Pour la stratification : Mélanger la farine et le beurre. Pétrir les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Refroidir.
- Étalez la pâte sous la forme d'un rectangle en plusieurs étapes. Mettez du beurre refroidi sur le dessus de la couche déroulée. Rouler, dérouler. Pliez soigneusement 4 fois. Retirer pendant 20 à 30 minutes au froid. Répétez la procédure 6 fois.
- Étalez la pâte à la taille de la forme dans laquelle les feuilles feuilletées tiendront.
- Poser la première couche, graisser avec de la confiture, disposer l'abricot en conserve sous n'importe quelle forme. Astuce : La confiture ou la garniture d'abricots se marie très bien avec du lait concentré. Vous pouvez lubrifier les couches une par une.
Pâtisserie
Cuire un dessert anglais dans un four préchauffé à 180º pendant 50 minutes. Servir chaud, arroser de miel. Bon appétit!
Tarte viennoise aux abricots "Minute of Bliss"
Un dessert lumineux exquis décorera table de fête et rendre votre famille heureuse. Le point culminant du chef-d'œuvre viennois est la combinaison farce sucrée, pâte croustillante et gelée fondante.
Ingrédients
Pour essai :
- farine de blé - 1 kg.;
- jaune d'oeuf - 4 pièces;
- vin rouge - 2 c. l. ;
- beurre fondu - 450 g.
Pour remplissage:
- abricots frais dénoyautés - 600 g;
- blanc d'oeuf - 4 pièces;
- gelée prête - 300 g.
Cuisson
Super tarte aux abricots rapide dans une mijoteuse
Considérez une recette de tarte aux abricots incroyablement délicieuse et étonnamment simple à base de pâte brisée.
Ingrédients
- 350 g de farine premium;
- 250 g de beurre ;
- 300 g de sucre en poudre;
- un sachet de levure chimique (soda avec du vinaigre dans des proportions appropriées);
- oeufs - 5 pièces;
- pulpe de citron;
- sucre vanillé - au goût;
- 700 g d'abricots (frais ou surgelés).
Cuisson
La pâte brisée est préparée de façon traditionnelle :
Tarte au fromage blanc aux abricots "Le luxe doux"
Une recette universelle vous permet de préparer une tarte au caillé avec une base variable, ainsi que d'appliquer la garniture au goût. Le dessert aux biscuits aux abricots avec une couche de caillé s'avère tendre, moyennement riche en calories et incroyablement savoureux.
Ingrédients
- pâte à biscuits- 450 g.
- 600 avec modération fromage cottage gras(teneur en matières grasses de 5 à 9 % );
- 200 g de sucre cristallisé;
- 3 gros œufs;
- 250 ml. crème fouettée;
- 40 g de fécule de maïs ou de pomme de terre;
- abricots - au goût (400 - 500 g.).
Cuisson
- Préparez les abricots. Égoutter le sirop des fruits en conserve, retirer les graines.
- Mettez la pâte à biscuits finie dans une forme graissée d'un diamètre de 26 à 30 cm.Vous pouvez faire cuire un biscuit à la maison. Il suffit de mélanger la farine, le beurre, le sucre, les œufs et la levure chimique dans les proportions requises.
- Déposer la garniture préparée sur la base de biscuit.
- Frottez le fromage cottage à gros grains à travers un tamis, ajoutez 2 œufs, la fécule et mélangez. Ajouter délicatement la crème, mélanger à la spatule.
- Air pâte à caillé mettre sur les abricots et envoyer dans un four bien chauffé.
Pâtisserie
Une demi-heure suffit pour la cuisson, puis vous devez éteindre le four et laisser la pâte atteindre pendant 10 à 15 minutes. Plat cuisiné laisser refroidir, décorer de fruits secs, sucre en poudre si désiré.
Dessert aux abricots râpés
Simple, économique, incroyable délicieux dessert restera définitivement dans les mémoires de la technologie élémentaire et reconstituera l'arsenal de la tirelire culinaire. Les coûts sont minimes, le résultat est fantastique. La catégorie des gâteaux est la confiserie de sucre.
Ingrédients
- margarine - 250 g;
- oeuf - 2 pièces;
- farine - 500 g;
- levure chimique - 2 g (sachet standard);
- confiture d'abricot - 1 boîte (300 g);
- épices - au goût;
- cacao - une pincée.
Cuisson
Gâteau aux amandes aux abricots
Vous devez absolument essayer la recette des pâtisseries fondantes aux abricots doux mûrs associés aux amandes. diététique plat sain, qui ne comprend pas un seul gramme farine de blé- juste un rêve de nutritionnistes et connaisseurs de PP ! Pour cuisiner, vous avez besoin d'un mélangeur.
Ingrédients
- abricots - au goût (500 - 600 g);
- 150 g d'amandes;
- 100 g de beurre fondu ;
- 120 g de sucre cristallisé;
- 2 jaunes d'œufs;
- 2 protéines ;
- zeste de citron vert - au goût;
- un sachet de vanilline ou de sucre vanillé sur la pointe d'un couteau.
Étapes de cuisson
Balish classique aux abricots secs
Le dessert traditionnel tatar est célèbre pour son abondance de garnitures diverses, ainsi que pour une combinaison d'ingrédients non traditionnels. Une recette simple avec des abricots secs est l'une des plus brillantes et des plus options délicieuses cuisine folklorique.
Ingrédients
- 300 g de crème sure;
- 300 g de beurre fondu ;
- 700 g de farine - au goût (blé, amande, flocons d'avoine);
- sel - 0,5 cuillère à café;
- un sac de levure chimique;
Pour le remplissage :
- un verre de sucre granulé;
- abricot - 250 g;
- cannelle - 2 g.
Cuisson
- Préparez les abricots secs. Verser de l'eau bouillante dessus et laisser reposer 10 à 12 minutes. Égoutter l'eau et ajouter le sucre. Essuyez les ingrédients à travers un hachoir à viande et envoyez un endroit frais.
- Dans un bol profond, mélanger les ingrédients secs, ajouter le beurre haché. Broyer à l'état de fines miettes.
- Chauffez le plat allant au four, graissez avec un pinceau en silicone huileux.
- Disposez une partie des miettes de sable dans la première couche, en appuyant légèrement vers le bas.
- La deuxième couche est constituée d'abricots secs frottés avec du sucre. Saupoudrer de cannelle sur le dessus.
- Remplir la couche avec le reste de la pâte brisée et envoyer au four.
Pâtisserie
Préchauffez l'armoire à 200 degrés, faites cuire pendant 30 à 40 minutes.
- La cuisson au four à l'abricot s'avère luxuriante, parfumée et incroyablement savoureuse. Pommes, raisins secs, pruneaux sont parfaitement combinés dans la composition de la garniture.
- Utilisez des épices pour saupoudrer la couche supérieure : cannelle, cacao, sucre en poudre, extraits et essences.
- Pour créer desserts diététiques utiliser des formulaires avec revêtement antiadhésif, pinceaux culinaires, produits laitiers écrémés.
Mangez bon et juste, cuisinez avec amour et pour l'âme !
Délice estival traditionnel, tartes aux fruits et baies, il est tout à fait possible de cuisiner en hiver, en remplaçant les fruits frais par des conserves (en option, confiture ou marmelade). La tarte à la confiture d'abricot est un excellent analogue hivernal de la cuisson aux abricots frais, qualités gustatives qui n'est en rien inférieur à ce dernier. De plus, un tel plat est très "rapide", et sa préparation ne prendra pas plus d'une demi-heure.
- Un demi-verre de sucre
- 6-7 cuillères à soupe confiture d'abricot,
- 1,5 tasse de farine
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude,
- 1 oeuf
- huile de tournesol inodore pour graisser la poêle.
Recette 2 : Tarte aux abricots ou aux pêches
- 500 g d'abricots (ou de pêches) frais ou en conserve
- 150 g) sucre
- 2 cuillères à café sucre vanillé
- 150 g de beurre ou de margarine
- 5 oeufs
- 2 cuillères à café levure chimique (ou 1 cuillère à café de bicarbonate de soude)
- 200-250 g de farine
Frottez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé.
Séparez les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes au beurre avec le sucre, mélanger.
Ajouter la levure chimique et la farine, ne pas pétrir une pâte épaisse.
Fouetter les blancs.
Ajouter les protéines à la pâte, mélanger délicatement.
Mouler (j'ai utilisé un moule de 24 cm de diamètre) graisser avec du beurre, étaler la moitié de la pâte.
Répartir les abricots sur la pâte.
Verser le reste de pâte, lisser.
Mettre au four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four pendant 45-50 minutes.Recette 3 : Tarte tyrolienne aux abricots
- beurre - 100g;
- oeuf - 2 pièces;
- sucre - 100g;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- farine de blé - 250g;
Pour remplissage:
- abricots - 500g;
- sucre - 2 cuillères à soupe;
- sucre vanillé - 2 cuillères à café;
- pour la décoration : sucre en poudre - 2 c.
Mélanger le beurre ramolli, les œufs, le sucre en une crème homogène.
Tamiser la farine. Mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter ce mélange à la crème aux œufs et pétrir en une pâte lisse. Cela devrait ressembler à une crème sure très épaisse.
Tapisser un moule à charnière de papier sulfurisé et y verser la moitié de la pâte. Cuire au four à 190°C pendant environ 10 minutes.
Rincez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Mélanger les moitiés avec le sucre et le sucre vanillé.
Retirez la forme avec le gâteau du four, posez les moitiés d'abricots fermement sur le gâteau.
Verser le reste de pâte sur les abricots. Cuire environ 40-50 minutes. Tarte prête laisser en forme quelques minutes. Transférer le gâteau dans un plat de service et saupoudrer du mélange de sucre glace et de sucre vanillé. La tarte se déguste de préférence chaude ou tiède.
Recette 4 : La tarte aux abricots la plus simple
La recette est très simple et ne nécessite pas de compétences ni d'équipements particuliers, il suffit de combiner tous les ingrédients et de mettre le tout au four pendant 30 à 40 minutes. Un dessert léger pour une soirée thé à la campagne ou sur le balcon est prêt. Comme garniture, vous pouvez également utiliser des toutous, des prunes ou des poires mûres.
- Farine de blé 130 g
- Oeufs de poulet 2 pièces.
- Sucre 220 g
- Beurre 125g
- Levure en poudre 1 cuil.
- Abricots 400 g
Pour la tarte, prenez de la farine, du sucre, des œufs, du beurre mou et des abricots.
Je dirai sans fausse modestie que la tarte aux abricots frais est ce qu'il y a de mieux pour une cuisson au four en vitesse, et la recette est très facile. Tout le monde dans ma famille l'adore, ils ne peuvent généralement pas attendre qu'il refroidisse complètement ! Croyez-moi, c'est la tarte aux abricots la plus délicieuse et la plus simple qui sorte si vite.
J'adore la pâtisserie, où vous n'avez pas besoin de mélanger un grand nombre d'ingrédients pendant longtemps, étape par étape, et le résultat est toujours génial.
Dès que je commence à le cuire, des odeurs incroyables commencent à monter dans la cuisine et le parfum de l'été se fait directement sentir. En général, ce gâteau est juste une bombe, je le recommande à tout le monde ! Tout tourne autour de lui : aigre-doux, délicat, parfumé, aérien, avec une couche supérieure imbibée de jus de fruits.
En raison de l'ajout d'huile, la pâte est lourde et très savoureuse, comme pour les muffins, semblable à humide biscuit moelleux. Si vous ne l'ajoutez pas, vous obtenez quelque chose comme charlotte, mais je pense qu'alors ce sera un peu sec.La tarte aux abricots peut être préparée dans n'importe quel moule de taille appropriée, même en téflon, même en silicone. J'ai l'habituel pour la cuisson - rond détachable d'un diamètre de 24 cm.
Et maintenant je vais enfin vous dire comment cuisiner ce miracle : prenez la recette !Ingrédients:
Pour le socle :- farine de blé - 200 grammes;
- beurre - 120 grammes;
- sucre granulé - 150 grammes;
- œufs de poule - 2 pièces;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- essence de vanille - 1 cuillère à café;
- sel - 1/8 cuillère à café;
- sucre en poudre - pour saupoudrer.
Pour remplissage:
- abricots moyens - 12-13 pièces.
Comment faire une tarte aux abricots
Agiter le sucre avec beurre jusqu'à obtenir une crème onctueuse.Ajouter les œufs au mélange un à la fois, en battant vigoureusement à chaque fois.
Ajouter l'essence de vanille, remuer.
Tamisez soigneusement la farine pour la saturer en oxygène, auquel cas la cuisson sera de la plus haute qualité.
Versez la farine avec le sel et la levure chimique, pétrissez une pâte épaisse mais pas raide.
Verser la pâte dans un moule et lisser avec une spatule culinaire ou une cuillère ordinaire.Coupez les abricots lavés en deux et retirez-en les noyaux.
Disposez les moitiés de fruits en une couche uniforme sur la pâte, côté peau vers le bas. Les abricots ne doivent pas se noyer, mais simplement se trouver près de la surface.Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes, ce temps est approximatif, laissez-vous guider par les caractéristiques de votre four. Vérifiez l'état de préparation avec un bâton en bois, par exemple une allumette.
Retirez le gâteau fini du moule et saupoudrez de sucre en poudre, pour une couche uniforme à travers une passoire, pendant qu'il est encore chaud. Cela est nécessaire pour que la poudre "colle" bien.Le tout, une délicieuse tarte aux abricots frais est prête ! Vous pouvez couper, servir à table et régaler vos amis !
Je partage avec vous quelques astuces culinaires :- Le beurre doit être utilisé ramolli à température ambiante.
- Dans cette recette, sans sacrifier le goût, vous pouvez remplacer l'essence de vanille par 1 cuillère à soupe de sucre vanillé ;
- Au lieu d'abricots, les prunes, les pêches ou les nectarines sont parfaites ici, en hiver, vous pouvez utiliser celles en conserve.
- Au lieu de la levure chimique, j'utilise souvent du bicarbonate de soude fait maison et acide citrique, et je n'utilise jamais de soude éteinte avec du vinaigre.
- Le volume de la pâte est conçu pour une forme ronde d'un diamètre de 21-24 cm ou un carré de 20 cm de côté.
- Avant de verser la pâte dans le moule, il est préférable de la graisser avec de l'huile ou de la recouvrir de papier sulfurisé, de sorte que plus tard, il serait plus pratique d'obtenir le gâteau fini.
- Si les abricots ne sont pas assez mûrs, alors les pâtisseries, avant même d'être mises au four, peuvent être saupoudrées d'un peu de sucre sur le dessus.
Notre famille aime manger des pâtisseries avec du lait froid, et si des invités viennent, je les sers avec de la glace à la vanille - ça ressemble à un vrai dessert de restaurant. C'est ainsi que vous pouvez facilement organiser un petit goûter agréable pour vous et votre famille pendant la journée, arrêter le temps qui passe et profiter du moment. Après tout, qui nous gâtera avec de délicieuses friandises, si ce n'est nous-mêmes ?Essayez de cuisiner ma tarte aux abricots, elle réussira à coup sûr et les applaudissements reconnaissants de votre foyer sont garantis ! La vidéo ci-dessous montre comment le faire facilement et en peu de temps.
