แม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันที่จะแบ่งขนมและสลัดสำหรับปีใหม่และทำให้โต๊ะเทศกาลพิเศษ เราขอแนะนำให้ลองสลัดทับทิมซึ่งจะตกแต่งวันหยุดและสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ วัตถุดิบง่ายๆใช้งานง่ายและรสชาติที่เหลือเชื่อ ลองมัน!
สลัด "สร้อยข้อมือโกเมน" เป็นปีใหม่อย่างแท้จริง การปรุงอาหารในฤดูหนาวเป็นเรื่องที่น่ายินดี ขั้นแรกให้ส่วนผสมทั้งหมดมี ประการที่สอง การเตรียมการค่อนข้างง่าย และรสชาติก็สมราคาระดับภัตตาคาร
คุณจะต้องการ:
- มันฝรั่ง (ต้ม) - 4 ชิ้น
- บีทรูท (ต้ม) - 2 ผักขนาดกลาง
- อกไก่ (ต้ม) - 500 กรัม
- ทับทิม - 1 ชิ้น
- แครอท (ต้ม) - 2 ผักขนาดใหญ่
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- วอลนัทสับ - 60 กรัม
- มายองเนส
- พริกไทย
ในการทำสลัดนี้ คุณต้องวางแก้วไว้ตรงกลางจานที่คุณจะเสิร์ฟ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้รูปรากฏขึ้นเหมือนสร้อยข้อมือ ผักกาดหอมมักจะทำเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส ผักทั้งหมดขูด ต้องทำเช่นเดียวกันกับ ไข่ไก่. ฉีกอกไก่ด้วยมีด แม่บ้านบางคนชอบที่จะทอดไก่ แต่ขั้นตอนนี้สามารถละเว้นได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยม
1 ชั้น - มันฝรั่งต้ม
2 ชั้น - แครอทต้ม (คุณสามารถเพิ่ม วอลนัท),
3 ชั้น - อกไก่(พริกไทยเพื่อลิ้มรส, เกลือ)
4 ชั้น - ไข่ไก่
5 ชั้น - หัวผักกาดต้ม (คุณสามารถเพิ่มวอลนัท)
6 ชั้น - เมล็ดทับทิม
วางแต่ละชั้นอย่างระมัดระวังรอบแก้วเพื่อสร้างสร้อยข้อมือ วางเมล็ดทับทิมเคียงข้างกันเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด คุณสามารถรับเมล็ดจากผลไม้ได้ แต่ไม่จำเป็น จำได้ว่าชั้นต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนสบาง ๆ สามารถเพิ่มวอลนัททั้งสองลงในชั้นด้วยหัวบีทและแครอท รสชาติจะไม่เปลี่ยนจากนี้ จากนั้นนำสลัดออกในที่เย็นและตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ
สลัดนี้จะดึงดูดความสนใจจากแขกของคุณทุกคนในทันที ให้สถานที่หลักแห่งหนึ่งในตารางปีใหม่ของคุณแก่เขา จะสร้างความประทับใจด้วยรูปลักษณ์ที่หรูหรา สว่างไสว สง่างาม และยังให้ประโยชน์และรสชาติที่สมดุลอย่างน่าประหลาดใจ
สำหรับการเสิร์ฟ 6-7 คุณจะต้อง:
เนื้อไก่งวง - 400 กรัม;
หัวบีทเบอร์กันดี - 2 กลาง;
มันฝรั่ง - 2 ขนาดกลาง;
ไข่ - 3 ชิ้น;
แครอทหวาน - 2 ชิ้นเล็ก ๆ
ทับทิม - 2 ชิ้น, สุก, ขนาดกลาง;
มายองเนส - 180 กรัม
วอลนัทสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ชีสแข็งขูดละเอียด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกลือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
1. จุ่มเนื้อไก่งวงในน้ำเค็มแล้วต้มด้วยไฟปานกลางจนสุกเต็มที่ เทลงในชามและแช่เย็น ฉีกอย่างประณีตในชามแยก
2. ปรุงผักและไข่ด้วย บีทรูทแยกจากกันและสำหรับสลัดนี้สามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น
3. เมื่อไข่ มันฝรั่ง แครอท และหัวบีทเย็นตัวลงแล้ว ให้เริ่มหั่นอาหารสำหรับวางบนจาน หั่นทุกอย่างเป็นก้อนเล็กๆ บนจานต่างๆ
4. ขูดชีสสำหรับขนม - ในภาชนะที่สะอาดให้เลือกเครื่องขูดขนาดกลาง
5. เมล็ดสำหรับสลัดทับทิมต้องสับด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อขนาดใหญ่ ถัดไป ล้างผลทับทิมทั้งสองโดยเทเมล็ดลงในถ้วยแยก
6. ในการวางสลัดคุณต้องใช้แก้วกลมและกว้าง วางไว้ตรงกลางจานโมโนโฟนิกสำหรับเทศกาล จัดเรียงส่วนผสมให้เรียบร้อยรอบแก้ว
7. ลำดับของชั้นจะเป็นดังนี้: มันฝรั่ง + มายองเนส, เกลือเพื่อลิ้มรส; ไก่งวงและมายองเนส แครอท + มายองเนส; ไข่ต้ม + มายองเนสอีกครั้งเล็กน้อย วอลนัทกับหัวบีทและมายองเนส ชีสผสมกับมายองเนส
8. โรยทับทิมให้ทั่วพื้นผิวของสลัดที่วางไว้ เมล็ดพืชควรนอนให้แน่นเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง แล้วเอาแก้วออกอย่างระมัดระวัง หรูหรา "สร้อยข้อมือโกเมน" - สลัดบน โต๊ะปีใหม่ 2020 - พร้อม! ใส่ในตู้เย็นก่อนงานเลี้ยงให้แช่
มีวันหยุดที่อร่อยความสุขและความเมตตา!
สลัด "สร้อยข้อมือโกเมน" จะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริง ตารางวันหยุดสำหรับปีใหม่ 2020. สลัดนี้มีหลากหลายสูตรยอดนิยม 12 อันดับแรกบน ปีใหม่เผยแพร่ในส่วนนี้
แม้จะมีรูปลักษณ์ที่งดงาม แต่จานนี้ปรุงจากส่วนผสมที่มีอยู่และไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไป ในการรวบรวมสลัดให้มีรูปร่างเหมือนแหวนคุณต้องใส่จานแบนโดยวางแก้วที่ห่อด้วยฟิล์มไว้ตรงกลาง
นำแก้วออกโดยหมุนเป็นเกลียวจะดีกว่า เพื่อให้สร้อยข้อมือทับทิมมีรสชาติอร่อยจริงๆ ให้ปรุงก่อนเสิร์ฟสักสองสามชั่วโมงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับไก่
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- หอมใหญ่ 150 กรัม
- หัวบีท 300 กรัม
- แครอท 300 กรัม
- ทับทิมลูกใหญ่ 1 ลูก
- วอลนัท 50 กรัม
- มายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่ง แครอท และหัวบีท ไก่สามารถต้มหรือผัดกับหัวหอม ในการทำเช่นนี้สับหัวหอมและเนื้อไก่อย่างประณีต - เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ชิ้นไก่ ปรุงรสด้วยเกลือ นำมาซึ่งความพร้อม
ตะแกรงผักต้ม ผสมหัวบีทกับวอลนัทสับละเอียด ในการจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของแหวนคุณต้องวางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้วกระจายชั้นทั้งหมดที่อยู่รอบ ๆ
ชั้นแรกเป็นมันฝรั่งทามายองเนส ตามด้วยชั้นของแครอท ไก่กับหัวหอม และหัวบีทกับถั่ว นอกจากนี้แต่ละชั้นจะต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนส ในตอนท้าย ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมแล้วเอาแก้วออก
สลัด "กำไลทับทิม" เนื้อต้ม
วัตถุดิบ:
- เนื้อต้ม 200 กรัม
- 2 แครอท
- มันฝรั่ง 2 ลูก
- แตงกวาดอง 2 ลูก
- บีทรูท 1 ตัว
- ทับทิม 1 ลูก
- มายองเนส 100 กรัม
- กรีนเนอรี่
วิธีทำอาหาร:
วางแก้วไว้ตรงกลางจาน ต้มผักและไข่และตะแกรงแยกกัน หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ วางบนจานรองแก้ว หล่อลื่นชั้นเนื้อด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
จากนั้นหล่อลื่นด้วยมายองเนสและหากต้องการให้โรยด้วยเกลือจัดชั้นของแครอท, แตงกวา, มันฝรั่ง, ไข่และหัวบีท นำแก้วออกแล้วใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยเมล็ดทับทิมและสมุนไพร
สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับเห็ด
วัตถุดิบ:
- 200 กรัม เนื้อไก่
- แชมเปญสด 300 กรัม
- 2 หัวหอมขนาดกลาง
- วอลนัท 0.5 ถ้วย
- หัวบีท 500 กรัม
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- มายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ทับทิม 1 ลูกเล็ก
วิธีทำอาหาร:
ตัดเห็ดและทอดด้วยหัวหอมสับ เกลือ. บดวอลนัท. สับกระเทียม ต้มเนื้อไก่และหัวบีทแยกกัน ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้วขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ
ใส่แก้วตรงกลางจานแล้วใส่ส่วนผสมรอบๆ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: เนื้อไก่, เห็ดกับหัวหอม, ถั่วสับ, หัวบีทขูด, มายองเนสและกระเทียมผ่านการกด ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและนำแก้วออกอย่างระมัดระวัง
สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับชีส
วัตถุดิบ:
- ไก่ต้ม 1 ตัว
- หอมใหญ่ 1 หัว
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- บีทรูท 1 ตัว
- เมล็ดทับทิมครึ่งลูก
- ถั่วไพน์นัทหรือวอลนัทบดหนึ่งกำมือ
- ชีสขูด 50 กรัม
- มายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
วิธีทำอาหาร:
สับไก่และไข่อย่างประณีต ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนเหลืองทอง เย็น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานหรือในถ้วยเสิร์ฟ สลับกับมายองเนส: ไก่ หัวหอม เมล็ดทับทิม ถั่ว ไข่ ชีส หัวบีต เมล็ดทับทิม
ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่ชั้น เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้เอาแก้วออกอย่างระมัดระวัง
สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับลูกพรุน
วัตถุดิบ:
- ทับทิม 500 กรัม
- หมู 250 gr
- บีทรูท 300 กรัม
- มันฝรั่ง 200 gr
- หอมหัวใหญ่ 30 กรัม
- ลูกพรุน 150 กรัม
- มายองเนส 200 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งและหัวบีท จากนั้นปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก ตะแกรงผัก เราหั่นหมูต้มและลูกพรุนเป็นเส้นเล็ก ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่ง
อย่าลืมว่าลูกพรุนจะต้องราดด้วยน้ำเดือดก่อนตัด เราแยกเมล็ดออกจากทับทิมแล้วไปประกอบสลัด เราเลือกจานแบนวางแก้วทรงสูงไว้ตรงกลางหลังจากหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
จัดวางส่วนประกอบที่เตรียมไว้ของสลัดเป็นชั้นๆ รอบแก้ว: ลูกพรุน มันฝรั่ง มายองเนส แล้วก็หมู หัวหอม หัวบีตผสมกับมายองเนส เมล็ดทับทิมด้านบน เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้เอาแก้วออกอย่างระมัดระวัง
สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" ของลิ้นวัวและลูกพรุน
วัตถุดิบ:
- ลิ้นวัวต้ม 300-400 กรัม
- หอมหัวใหญ่ 1 ลูก
- มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
- ลูกพรุน 150 กรัม
- ไข่ 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- แครอท 2 ชิ้น
- บีทรูท 1-2 ชิ้น
- ทับทิม 1 ลูก
- มายองเนส 200 ก
วิธีทำอาหาร:
ต้มลิ้นวัวจนนิ่มประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง เมื่อลิ้นเย็นลงแล้ว ให้ลอกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถบดในเครื่องปั่น ต้มผักและไข่จนสุกเต็มที่แล้วปอกเปลือก ขูดแครอท มันฝรั่ง หัวบีท และไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือหยาบ
ขูดชีสแข็งด้วย ถึงจะไม่ใช้แต่ก็ให้ความนุ่มละมุนของสลัดและ รสชาติที่ละเอียดอ่อน. ตัดลูกพรุนเป็นเส้นบาง ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ปอกเปลือกทับทิมออกจากผิวหนังและพาร์ทิชันด้วย วางแก้วทรงสูงไว้ตรงกลางจานแบน เรากระจายส่วนผสมทั้งหมดบนจาน หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสตามลำดับต่อไปนี้:
มันฝรั่งขูด, ลิ้นสับ, ลูกพรุน, หัวหอมสับ, ไข่ต้ม, แครอท, ชีสขูด, หัวบีท ชั้นนี้เป็นครั้งสุดท้ายหากต้องการให้ทาจารบีด้วยมายองเนส
โรยหน้าสลัดด้วยเมล็ดทับทิมเพื่อให้ครอบคลุมหัวบีท ส่งสลัดสำหรับแช่ในตู้เย็น เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้เอาแก้วออกอย่างระมัดระวัง และสำหรับผู้ที่ไม่เคยทำสลัดนี้ เรามีวิดีโอที่คุณสามารถหารายละเอียดได้ สูตรทีละขั้นตอนความแปรปรวนของส่วนผสมจะเป็นของคุณเสมอ
สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมโดยไม่ต้องใส่หัวบีท
สลัดคลาสสิกสร้อยข้อมือโกเมนที่ไม่มีบีทรูทมีความแปลกมาก รสเผ็ดและเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนเนื่องจากความแปลกใหม่ สำหรับทำอาหาร คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ ไก่ ตับ ไส้กรอก หรือแม้แต่ ปลากระป๋องทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณชอบและสิ่งที่คุณมี
ผลิตภัณฑ์อื่นๆ สามารถเปลี่ยนแปลงได้ เฉพาะการออกแบบเท่านั้นที่จะไม่เปลี่ยนแปลง เราคัดมาแล้วมากที่สุด สูตรที่ดีที่สุดซึ่งเราขอแจ้งให้คุณทราบเพื่อให้คุณสามารถเอาใจครอบครัวของคุณด้วยสลัดออริจินัลแบบใหม่ โดยคำนึงถึงความชอบของคุณ
สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" ไก่รมควัน
วัตถุดิบ:
- ไก่รมควัน - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- วอลนัท - 100 กรัม
- ทับทิม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- กระเทียม - 2 กานพลู
- มายองเนส - 50-70 กรัม
- น้ำมะนาว- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
วิธีทำอาหาร:
เราใช้ จานดีขนาดใดก็ได้และทาสลัดเป็นชั้นๆ เราเตรียมผลิตภัณฑ์ในชามแยก: บดไข่ต้ม, มันฝรั่ง, แครอทดิบ, แอปเปิ้ล. เทน้ำมะนาวสุดท้ายเพื่อไม่ให้ดำ
ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดจนนุ่มในน้ำมันบดถั่วในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น เยื่อกระดาษ ไก่รมควันตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ รอบ ๆ แก้วโดยทามายองเนสด้วยตาข่าย
หากคุณกำลังเตรียมอาหารจานนี้สำหรับวันหยุด คุณสามารถจัดวางจานเป็นรูปหัวใจหรือเลข 8 เป็นต้น ชั้นแรกเป็นไก่รมควัน, หัวหอมทอด, ไข่, แครอท, กระเทียมสับ, ถั่วบด
เราคลุมส่วนบนของสลัดด้วยเมล็ดทับทิมอย่างสมบูรณ์มันจะดีกว่าถ้าเอาเมล็ดที่เป็นหลุม เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้เอาแก้วออกอย่างระมัดระวัง
สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับลูกพรุนและเนื้อ
วัตถุดิบ:
- เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว - 500 กรัม
- ลูกพรุน - 100 กรัม
- แตงกวาสด - 3-4 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- เมล็ดทับทิม - 5-7 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- เกลือ - หยิก
- มายองเนส - 70 กรัม
วิธีทำอาหาร:
เรานำจานขนาดใหญ่ทุกขนาดวางแก้วไว้ตรงกลางแล้วจัดวางส่วนผสมในชั้น ขั้นแรกให้มันฝรั่งขูดกับเกลือแล้วเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวจากนั้นแตงกวาหั่นเป็นเส้นไข่ขูดแครอท
ชั้นสุดท้ายจะเป็นลูกพรุนนึ่งในน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นก้อน ในตอนท้ายให้วางเมล็ดทับทิมสุกเมื่อประกอบสลัดแล้วให้เอาแก้วออกอย่างระมัดระวัง
สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับแชมเปญทอดและแครอทเกาหลี
วัตถุดิบ:
- แชมเปญ - 250-300 กรัม
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- แครอทเกาหลี- 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- เนย- 50 กรัม
- สลัดผักสด - 50 กรัม
- ชีสแข็ง - 200g
- วอลนัท - 30-50 กรัม
- เมล็ดทับทิม - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 3 กานพลู
วิธีทำอาหาร:
ละลายเนยในกระทะทอดหัวหอมหั่นเป็นก้อนและเห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดมันฝรั่งต้มในเครื่องแบบบนกระต่ายขูดหยาบ บดวอลนัทหรือสับในเครื่องปั่น
ชีสอ่อนและแข็งสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับละเอียดแล้วผสม ซอสพร้อม ใส่ใบผักกาดหอมทั้งหมดบนจานแบน มันฝรั่งทับ จารบีด้วยซอสมายองเนส
ถัดมาเป็นไก่และแครอทเกาหลี ภายหลัง - เห็ดทอดด้วยหัวหอมทาด้วยมายองเนส ด้านบนของชั้นนี้มีถั่วและชีสขูด ราดด้านบนด้วยซอสให้ทั่วและตกแต่งพื้นผิวของสลัดด้วยเมล็ดทับทิมที่สวยงาม เมื่อ ประกอบสลัดแล้ว ให้เอาแก้วออกอย่างระมัดระวัง
สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับซอสทาบาสโกโฮมเมด
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ทับทิม - 1 ชิ้น
- เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- ครีม - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ถั่วบด - ครึ่งแก้ว
- กระเทียม - 4 กลีบ
- พริก - 1/2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน
- น้ำ - 50 มล
- น้ำส้มสายชูมืด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เกลือทะเล - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- น้ำตาล - หยิก
วิธีทำอาหาร:
เริ่มต้นด้วยการทำซอสทาบาสโก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดพริกร้อนอย่างประณีตมากเทน้ำเดือดประมาณครึ่งชั่วโมง เราใส่มะเขือเทศ, พริกไทย, หัวหอม, กระเทียมและผักชีฝรั่งลงในเครื่องปั่น, บดให้ละเอียดเป็นก้อน
ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกปรุงมันฝรั่งบดใส่น้ำส้มสายชูไวน์และน้ำตาลเล็กน้อย ซอสควรเป็นของเหลวและเรียบ จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวลงไปแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน
เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ โดยแต่ละชั้นจะทาด้วยซอสเผ็ดที่ได้ อย่างแรกมีชิ้นไก่ทอดแล้วขูด แครอทต้มกับถั่วบด ถัดมาเป็นมันฝรั่งขูดและไข่ โรยด้านบนด้วยทับทิม เมื่อประกอบสลัด ให้เอาแก้วออกอย่างระมัดระวัง
สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับทูน่าและแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ไข่ - 3 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- ชีส - 100 กรัม
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 2 ชิ้น
- ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ทับทิม - 1 ชิ้น
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส ไข่สามฟองและชีสบนเครื่องขูด หั่นหัวหอมเป็นวง สับปลาด้วยส้อม แอปเปิ้ลสามลูกบนเครื่องขูด โรยด้วยน้ำมะนาวและผสมกับน้ำสลัด 2 ช้อนโต๊ะ
เราจัดเลเยอร์ตามลำดับนี้: ไข่ น้ำสลัด หัวหอม ปลาทูน่า แอปเปิ้ล ชีส น้ำสลัดและทับทิม ก่อนเสิร์ฟสลัด นำแก้วออกจากกึ่งกลาง ประดับด้วยผักชีฝรั่งสด ดอกแครอทต้ม และข้าวโพด เมื่อรวมสลัดแล้ว ให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง
สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับตับไก่และผักดอง
วัตถุดิบ:
- ตับไก่ - 0.5 กก.
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- น้ำเดือด - 50 มล
- เกลือและน้ำตาล - 0.5 ช้อนชาต่อคน
- ทับทิม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- มายองเนส - 70-100 กรัม
- ส่วนผสมของพริกหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ต้มตับ แครอท และมันฝรั่งแยกกัน บดหัวหอมและหมักในน้ำเดือดด้วยการเติมน้ำส้มสายชู น้ำตาลและเกลือ ควรหมักไว้อย่างน้อย 15-20 นาที ทุกชั้น ยกเว้นชั้นบนสุด ควรทาจารบีด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
ขั้นแรกเราจะวางมันฝรั่งขูดจากนั้นจึงขูดหรือสับผักดองแล้วแครอทและตับสับในเครื่องปั่น เราเพิ่มส่วนผสมของพริกหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส จากนั้นไปหัวหอมและไข่ขูด ชั้นสุดท้ายเป็นเมล็ดทับทิม เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้เอาแก้วออกอย่างระมัดระวัง
คนรักที่แปลกใหม่เพิ่มไปยัง รุ่นคลาสสิคเห็ด คุณสามารถเลือกตัวเลือกการทำอาหารนี้ได้ เราขอเสนอสูตรวิดีโอสำหรับทำอาหารกับไก่และเห็ด อาจมีคนชอบรูปแบบนี้ตามความชอบของพวกเขา ดูวิดีโอ ทำอาหารและลอง!
และตอนนี้เป็นโบนัส สมาชิกที่รักของเรา! บ่อยครั้งใน สูตรอาหารใช้มายองเนสซึ่งไม่เหมาะกับสุขภาพของทุกคน เพื่อให้สลัดของคุณอร่อยกว่าปกติ ให้ใส่ซอสที่คุณเตรียมไว้ลงไป ซึ่งจะมาแทนที่มายองเนส
เรายินดีที่จะแบ่งปันสูตรมายองเนสโฮมเมด - ซอสสากลซึ่งง่ายต่อการเตรียม สามารถปรุงรสด้วยสลัด ใส่หม้อ เสิร์ฟพร้อม อาหารจานเนื้อ- นั่นคือทุกอย่างเหมือนกับมายองเนสธรรมดามีประโยชน์มากกว่าเท่านั้น
สูตรสำหรับมายองเนสโฮมเมด (สำหรับ 4 เสิร์ฟ) - ซอสอเนกประสงค์
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ครีมเปรี้ยว 7 ช้อนโต๊ะ. ล.
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
- ผงมัสตาร์ด 0.5 ช้อนชา
- เกลือ 1 ชิป
- น้ำตาล 1 ชิป.
การทำอาหาร:
เกลือน้ำมันมะกอกใส่น้ำตาลและ ผงมัสตาร์ด(หรือมัสตาร์ด 1 ช้อนชา) คุณสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ เช่น ผงกระเทียมหรือพริกไทยป่น
ผัดและเพิ่มน้ำมะนาว ใส่ครีมเปรี้ยว หากคุณต้องการตัวเลือกแคลอรี่ต่ำ ให้แทนที่ด้วยโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำธรรมดา ผัดให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ซอสพร้อม!
ตอนนี้เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถทำความสะอาดทับทิมได้อย่างไร ล้างผลทับทิม ตัดส่วนบนของทับทิมด้วยมีดเพื่อให้เห็นเส้นสีขาวในการตัด ทำการตัดตื้นตามเส้นสีขาว
พลิกผลทับทิมกลับด้าน ใช้ช้อนโต๊ะแล้วแตะเบา ๆ บนเปลือก แตะอย่างสม่ำเสมอและมั่นใจ หากคุณทำทุกอย่างถูกต้อง เมล็ดทับทิมเองก็จะเริ่มกระโดดลงไปในจาน ด้วยวิธีการทำให้บริสุทธิ์ของทับทิมนี้ จะไม่เกิดกับเมล็ดพืชแม้แต่เม็ดเดียว
แตะทับทิมจน "หยด" เมล็ดธัญพืชทั้งหมดลงในจาน เป็นผลให้คุณจะได้เมล็ดทับทิมหนึ่งจานที่สามารถนำไปปรุงอาหารได้ เราเลือกตัวเลือกที่ชื่นชอบสำหรับการเตรียมสลัดทับทิมสร้อยข้อมือและปรุงอาหารด้วยความสุขและความรัก!
สร้างความสุขให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยทักษะของคุณ! สุขสันต์วันหยุดและรอยยิ้มที่มีความสุข! ขอให้ปีใหม่นำความรัก ความสุข สุขภาพ ความเจริญรุ่งเรือง และความสำเร็จ มาสู่ทุกบ้านและทุกครอบครัว! ขอบคุณที่อยู่กับเรา!
