สิ่งที่สามารถปรุงให้อร่อยสำหรับชา ถือว่าอร่อยในไม่กี่นาที - อบในกระทะ เค้กชอคโกแลตสำหรับชา: รวดเร็วและอร่อย

ไม่มีเตาอบอยู่ในมือเสมอ หรือหากคุณกำลังเยี่ยมชมและต้องการอวดอาหารจานเด่นของคุณ การอบในกระทะจะช่วยคุณได้ หุงได้เร็ว ดูน่ารับประทาน และรสชาติไม่ได้แย่ไปกว่าการอบในเตาอบ

โดนัท: อบชาในกระทะอย่างรวดเร็ว

นี่เป็นหนึ่งในขนมที่ชื่นชอบแม้ว่าจะมีไขมันสูงก็ตาม เสิร์ฟพร้อมน้ำตาลผง นมข้นหวาน แยม น้ำผึ้ง ตามชอบ

ในการทำขนมอบหวานในกระทะให้ใช้ kefir 0.4 ลิตร สำหรับปริมาณนี้ให้ใช้น้ำตาล 50 กรัมและแป้ง 0.6 กิโลกรัม คุณจะต้องใช้ไข่ 1 ฟอง มาการีน 50 กรัม เพื่อเพิ่มความงดงาม ให้ใช้ 0.5 ช้อนชา โซดา. สำหรับการทอดคุณต้องใช้น้ำมันพืชหนึ่งแก้ว ตกแต่ง - ตามความชอบ

น้ำมันทำให้โดนัทเยิ้มมาก ดังนั้นก่อนอื่นควรวางบนกระดาษชำระเพื่อให้ไขมันดูดซึมแล้วตกแต่งและเสิร์ฟ

คุ๊กกี้ด่วน

สำหรับคนชอบอบในกระทะ อย่างเร่งรีบเราขอเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและรวดเร็วมาก ข้อดีของการอบคือไขมันต่ำ

สำหรับการอบในกระทะตามสูตรให้ใช้ครีมเปรี้ยวและน้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย คุณต้องการแป้งมากกว่านี้ - 1.5 ถ้วย คุณจะต้องใช้ไข่ 1 ฟองและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน. เพื่อให้แป้งร่วนคุณต้อง 1 ช้อนชา โซดา. ถ้าไม่คุณสามารถใช้ผงฟู:

ขอแนะนำให้เสิร์ฟคุกกี้ไปที่โต๊ะหลังจากรอสักครู่เพราะเมื่ออุ่นจะมีลักษณะคล้ายชีสเค้ก

สูตรทำแพนเค้ก: กราโนล่า

จานนี้เป็นขนมไม่ติดมัน การอบในกระทะทำได้ง่ายและรวดเร็ว และโดยหลักการแล้วจากสิ่งที่อยู่ในมือ ลองทำกราโนล่าในกระทะ คุณจะรักมัน!

พื้นฐานของความหวานคือข้าวโอ๊ตครับ! ค่อนข้างซีเรียลในปริมาณ 1 ถ้วย นอกจากนี้ยังใช้½ช้อนโต๊ะ ถั่วและลูกเกดในปริมาณเท่ากัน (คุณทำทั้งสองอย่างได้) 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เมล็ดปอกเปลือกและน้ำผึ้ง คุณจะต้องใช้ 40 มล น้ำมันมะกอก.

แทนที่จะใส่ลูกเกด คุณสามารถใส่ผลไม้แห้ง เช่น ลูกพรุน อินทผาลัม มะเดื่อ เพียงคำนึงถึงปริมาณและความหวานของมันด้วยเพราะเมื่อผสมกับน้ำผึ้งแล้วความละเอียดอ่อนจะกลายเป็นหวานเหลือทน

Jalebi: ขนมอบสำหรับชาที่รวดเร็วและอร่อย

เหนื่อย ขนมอบธรรมดา? จากนั้นเตรียมอาหารอันโอชะที่แปลกใหม่ - Jalebi เป็นขนมอินเดียที่ทำจากแป้งเซมะลีเนอร์ ซาวร์ครีม และแป้ง "คุกกี้" หวานและโปร่งสบาย อาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วจุ่มลงในน้ำเชื่อมสีเหลือง

ในการเตรียมขนมอบในกระทะสำหรับแป้ง 1.5 ถ้วย คุณจะต้องใช้น้ำปริมาณเท่ากันและ 2 ช้อนชา ล่อ นอกจากนี้คุณต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีม เพื่อให้แป้งฟู ใช้โซดาหนึ่งในสี่ช้อนชา เพื่อเตรียมน้ำเชื่อม คุณต้องใช้ 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย (ควรเป็นสีน้ำตาล) และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้หญ้าฝรั่นเล็กน้อย (คุณสามารถเพิ่มกระวานได้สองสามกล่อง) และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว. น้ำมันพืชใช้สำหรับทอด

หากไม่มีเข็มฉีดยาอยู่ในมือ คุณสามารถใช้ขวดซอสมะเขือเทศที่มีจุกหัดดื่มอยู่ในฝาปิด หรือใช้ถุงที่แน่นแล้วทำรูเล็กๆ โดยการตัดปลายมุมออก

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถปรุงชาอะไรในกระทะได้ ยังคงเป็นเพียงการเชิญแขกและทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยอาหารแปลกใหม่ เชื่อฉันเถอะว่าจานของคุณจะถูกสวมมงกุฎ!

มันเกิดขึ้นบ่อยแค่ไหน: แขกที่รัก แต่ไม่คาดคิดเล็กน้อยปรากฏขึ้นที่หน้าประตูซึ่งวิ่งไปที่ "ดื่มชา" แต่ชัดเจนว่าคุณจะไม่ดื่มชาคนเดียว ... สิ่งที่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยเพื่อปฏิบัติต่อผู้เยี่ยมชม และในเวลาเดียวกันโปรดครัวเรือน? เราไม่ถือว่าผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเป็นของทานเล่น ถึงแม้ว่าจะทำขนมจีบแช่แข็งธรรมดาๆ ก็ตาม คุณก็สามารถทำขนมอร่อยๆ ได้ ในขณะที่ใช้ความพยายามและผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด

เพื่อเตรียมของอร่อย อาหารจานด่วน, ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องการการประมวลผลนาน เป็นพื้นฐานสำหรับสลัด ซุป หรืออาหารจานหลัก คุณสามารถใช้ผัก ปลา ไก่ และยังใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ( ไข่ต้ม, ทอดหรือต้ม อกไก่, ไส้กรอกหรือไส้กรอก, มันฝรั่งต้ม, บัควีทที่เหลือหรือ โจ๊กเป็นต้น)

เว็บไซต์ "Culinary Eden" ได้รวบรวมสูตรอาหารสำหรับปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย

สลัดผักกาดขาวไก่

วัตถุดิบ:
ผักกาดขาว 300 กรัม
1 เนื้อไก่,
แตงกวา 1 ลูก
ไข่ต้ม 4 ฟอง
หอมใหญ่ 1 พวง
เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มเนื้อไก่ (คุณสามารถเพิ่มแครอท หัวหอม และใบกระวานลงไปในน้ำเพื่อรสชาติ) Chop ผักกาดขาว. บด หัวหอมใหญ่, ตัดแตงกวาเป็นเส้น, สับไข่ให้ละเอียด, ตัดเนื้อไก่เป็นก้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดปูอัดและวอลนัท

วัตถุดิบ:
ปูอัด 300 กรัม,
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
1.5 กอง พื้น วอลนัท,
มายองเนสและครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:
ตัดเป็น ปูอัดก้อนเล็ก ๆ ตะแกรงไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและปรุงรสด้วยมายองเนสกับครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้สลัดพักสักครู่

ชีสสแน็ค

วัตถุดิบ:
แป้ง 200 กรัม
200 มล. ) นม
ชีส 150 กรัม
ไส้กรอก 100 กรัม
1 ช้อนชา ผงฟู.

การทำอาหาร:
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สับไส้กรอกให้ละเอียดหรือขูดด้วย เพิ่มนมและแป้ง ผสมให้เข้ากันและใช้ช้อนตักอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นส่วน ๆ ลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment อบที่ 220ºC ประมาณ 20 นาที

สลัดแตงกวาและชีส

วัตถุดิบ:
แตงกวา 3 ลูก
ไข่ต้ม 1 ฟอง
ชีสแข็ง 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ หั่นไข่เป็นลูกเต๋า สับผักใบเขียว ขูดชีส (ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัด) ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่กระเทียมที่ผ่านการกดมายองเนสเกลือพริกไทย เมื่อเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยชีสขูดและสมุนไพร

มันฝรั่งแท่งกับชีส

วัตถุดิบ:
5 มันฝรั่งต้มปานกลาง
2 ไข่,
เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
ชีสแข็ง 100 กรัม
เกลือพริกไทยป่น

การทำอาหาร:
ขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดที่ละเอียด เกลือพริกไทยคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ ชีสหั่นเป็นก้อน ตีไข่ด้วยส้อม ใช้มือเปียก ปั้นมันฝรั่งแท่ง วางชีสตรงกลาง จุ่มไข่ ม้วนเข้า เกล็ดขนมปังและทอดในน้ำมันพืชทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ชาวกรีกกับเห็ด

วัตถุดิบ:
บัควีท 100 กรัม
น้ำ 250 มล
แชมเปญสด 200 กรัม
1 หัวหอม
½ กอง แป้ง,
ผัก 1 พวง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มบัควีท เมื่อโจ๊กสุกแล้ว ให้ใส่เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ห่อด้วยผ้าขนหนู ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้มีความหนืด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ปอกเปลือกหั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่กระทะด้วยหัวหอม ผัดประมาณ 5-7 นาทีเกลือและพริกไทยแล้วใส่เนื้อหาของกระทะบนจานให้เย็น ตัดผักใบเขียวและสับพร้อมกับเห็ดในเครื่องปั่น ผสมบัควีทกับเห็ดแล้วนวดจนเนียน ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยม้วนในแป้งแล้วทอดในกระทะด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้านเพื่อให้ได้เปลือกสีทอง

แพนเค้กลาวาช

วัตถุดิบ:
ลาวาช 1 ห่อ
แชมเปญ 400-500 กรัม
2 ไข่,
ชีส 100 กรัม
มายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผัดเห็ดกับหัวหอมจนนุ่มใส่เครื่องเทศ แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็นสี่เหลี่ยมใส่ไส้แล้วโรยด้วยชีสขูด ห่อแพนเค้กจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วทอดในน้ำมันร้อนทั้งสองด้าน

ขนมปัง "อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม"

วัตถุดิบ:
5-6 ข้าวไรย์
แฮม 150 กรัม
ไข่ 5-6 ฟอง
ชีส 50 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดยอดขนมปังออกและเอาเศษขนมปังออกอย่างระมัดระวัง ใส่แฮมเล็กน้อยในแต่ละขนมปัง ตอกไข่ 1 ฟอง แล้วโรยด้วยชีสขูด ปิดยอดขนมปังห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง180ºСเป็นเวลา 15-20 นาที

ชีสเค้กหอมใหญ่

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
1.5 กอง แป้ง,
kefir 100 มล.
½ ช้อนชา โซดา,
ชีสขูด 50 กรัม
1 ไข่แดง
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
น้ำตาลนิดหน่อย
เกลือหนึ่งหยิบมือ.
สำหรับการกรอก:
หัวหอมสีเขียว - ปริมาณเพื่อลิ้มรสและปรารถนา
ไข่ขาวดิบ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

การทำอาหาร:
โซดาดับด้วย kefir นวดแป้งแล้วแบ่งเป็นลูก ม้วนแต่ละอันลงในเค้กใส่ไส้ที่เตรียมไว้ตรงกลางไว้ดังนี้: เพิ่มโปรตีนดิบมายองเนสเพื่อหัวหอมสีเขียวสับละเอียดแล้วผสม บีบขอบเค้ก คลึงเบาๆ ด้วยไม้คลึงแป้ง แล้วนำไปทอดในกระทะที่อุ่นไว้ น้ำมันพืช.

ขนมปังคอทเทจชีสเป็นอาหารเช้าใน 15 นาที

วัตถุดิบ:
ชีสกระท่อม 250 กรัม
แป้ง 250 กรัม
2 ไข่,
3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
เกลือ 1 หยิบมือ
น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
ผงฟู 15 กรัม
1-2 ช้อนโต๊ะ นมสำหรับหล่อลื่น

การทำอาหาร:
ผัดคอทเทจชีส, ไข่, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลาและเกลือ ตีจนเนียน ร่อนแป้งกับผงฟูแล้วนวดให้เป็นแป้งเหนียวนุ่ม
ปูถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment และทาน้ำมันพืช ทำซาลาเปาด้วยมือเปียก วางบนแผ่นอบแล้วอบที่190ºСเป็นเวลา 10-12 นาที จากนั้นนำซาลาเปาออก แปรงนมด้วยแปรง โรยน้ำตาลเล็กน้อยด้านบนหากต้องการแล้วส่งไปยังเตาอบอีก 3-5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

เกี๊ยวขี้เกียจ

วัตถุดิบ:
ชีสกระท่อม 450 กรัม
1 กอง แป้ง,
ไข่ 1 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
วนิลา 1 ซอง
เกลือ.

การทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันใส่แป้งแล้วนวดแป้ง จากแป้งที่ได้ให้ม้วนออกใส่แป้งไส้กรอกหนากว่าเกี๊ยวเล็กน้อย ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ แล้วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 1 นาที

พิซซ่าในกระทะใน 10 นาที

วัตถุดิบ:
4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
2 ไข่,
9 ช้อนโต๊ะ แป้ง (ไม่มีสไลด์)
ซอสมะเขือเทศ,
ชีสสำหรับราดหน้า,
ไส้ - ใด ๆ เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
นวด ปะทะเทลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืชใส่ไส้ใด ๆ ด้านบน: ไส้กรอก, มะเขือเทศ, แฮม, เห็ด - ในหนึ่งคำทุกอย่างตามรสนิยมและความต้องการของคุณ เท ซอสมะเขือเทศและโรยชีสขูดให้ทั่ว วางถาดพิซซ่าลงบนเตา เปิดไฟอ่อนๆ แล้วปิดฝา เมื่อชีสละลาย พิซซ่าก็พร้อม

ลูกชิ้นอบ "ครีมเปรี้ยว" กับเปลือกชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อสับผสม 450 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
1 หัวหอม
½แครอท
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
เนย, ชีส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปอกหัวหอม, แครอท, กระเทียม, สับละเอียด, รวมกับเนื้อสับ, ใส่ไข่, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย, ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นจนฟูและปั้นเป็นชิ้นกลม วางลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน เนยคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในเตาอบอุ่นถึง200ºСเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำออกมา แกะฟอยล์ออก โรยด้วยชีสขูด แล้วนำเข้าอบต่ออีก 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

ไก่ในซอง

วัตถุดิบ:
แป้งพัฟ 1 ห่อ
เนื้อไก่ 300-400 กรัม
1 แครอท
2-3 หลอด
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
เครื่องเทศสำหรับไก่
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
คุณสามารถเติมได้หนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหารหรือในตอนเย็นและทิ้งไว้ในตู้เย็น ตัดเนื้อไก่เป็นก้อน ขูดแครอท สับหัวหอมและผสมกับเครื่องเทศ เกลือ พริกไทยและ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์. แผ่ออก แป้งพัฟ(ควรรีดแผ่นในทิศทางเดียว) จนกว่าจะได้แถบสี่เหลี่ยมยาวซึ่งถูกตัดเป็น 8 สี่เหลี่ยม (แป้งสองแผ่นจะทำได้ 16 สี่เหลี่ยม) ใส่แป้งลงบนแป้งแล้วบีบขอบเพื่อทำซองจดหมาย วางซองจดหมายที่ทำเสร็จแล้วลงบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25-30 นาที

ไก่ทอดกับชีสละลาย

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 300 กรัม
1 ชีส "มิตรภาพ"
ไข่ 1 ฟอง
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชีสแปรรูปตะแกรง. ใส่ไข่ แป้ง เครื่องเทศ กระเทียมสับ และผสม ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชทั้งสองด้าน

เกี๊ยวซ่าในซอส

วัตถุดิบ:
เกี๊ยวแช่แข็ง,
หัวหอมใหญ่½
1-2 กานพลูกระเทียม
½พริกแดงร้อน
มะเขือเทศ 1 ลูก
น้ำมันพืชเกลือ

การทำอาหาร:
โยนเกี๊ยวลงในน้ำเดือดและต้มจนสุกครึ่ง ระหว่างที่เกี๊ยวกำลังสุก ให้สับหัวหอม กระเทียม และ พริกไทยและทอดในน้ำมันพืช ที่มะเขือเทศ ให้ผ่าผิวหนัง ลวกด้วยน้ำเดือดแล้วเอาออก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในกระทะ ตุ๋น ใส่เกี๊ยว เกลือเพื่อลิ้มรส และขับเหงื่อใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที

ปลาอบถั่วลันเตาในไข่เจียว

วัตถุดิบ:
ปลานิล 700-800 กรัม
2 หลอด
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
ชีส 100 กรัม
ปรุงรสสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส
สำหรับไข่เจียว:
ไข่ 4-5 ฟอง
นม 200 กรัม
1-2 ช้อนโต๊ะ แป้งหรือแป้ง
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ในจานอบวางในชั้น: หัวหอมผัดเบา ๆ (พร้อมกับน้ำมันที่ทอด) ชิ้น เนื้อปลาโรยด้วยเครื่องเทศสำหรับปลา ถั่วเขียว. ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุสำหรับไข่เจียวให้ละเอียด ตีเบา ๆ แล้วเทเนื้อหาของแม่พิมพ์ด้วยส่วนผสมนี้ โรยด้วยชีสขูดและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30-40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง โรยจานเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

สตูว์ปลา "น่ารับประทาน"

วัตถุดิบ:
ปลา 400 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ เนยหรือมาการีน
มันฝรั่งต้ม 750 กรัม
1 หัวหอม
2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด,
ผักชีฝรั่งเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
นำกระดูกออกจากปลาแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ในเนยหรือมาการีนใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วปลา, เกลือ, ใส่มัสตาร์ดและทอดจนเป็นเปลือก โรยก่อนเสิร์ฟ อาหารพร้อมทานผักชีฝรั่งสับ.

ปลาในมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
เนื้อปลา 500 กรัม
4 มันฝรั่งดิบ
ไข่ 1 ฟอง
เกลือพริกไทย
น้ำมันพืช,
ผักใบเขียวสด

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อปลาเป็นส่วน ๆ เกลือพริกไทยและปล่อยให้ยืนสักครู่ ขูดมันฝรั่งปอกเปลือกและล้างบนเครื่องขูดหยาบ ตีไข่. จุ่มปลาลงในไข่ ม้วนเข้า มันฝรั่งขูดและกดมันฝรั่งด้วยนิ้วของคุณวางบนกระทะที่มีน้ำมันร้อนจัด เมื่อวางชิ้นทั้งหมดแล้ว ให้ใส่เกลือเล็กน้อยลงไปแต่ละชิ้น ลดความร้อนและทอดจน สีน้ำตาลทอง. พลิกกลับด้าน ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยอีกครั้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองอีกด้านหนึ่ง

ฮ็อดจ์พ็อดจ์ด่วน

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี ½ หัว
1 หัวหอม
3 ผักดอง,
เห็ดต้มหรือดอง 150 กรัม
ชีส 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่หัวหอมสับละเอียด เกลือ เครื่องเทศและเคี่ยวในกระทะด้วยน้ำเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่กะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งในรูปแบบจาระบี ด้านบนด้วยแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เห็ด และกะหล่ำปลีอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือ โรยหน้าด้วยชีสขูดผสมกับปาปริก้าแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180ºC เป็นเวลา 10 นาที

ขี้เกียจ "ขาว"

วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้าบาง 3-5 แผ่น
เนื้อสับ 400 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
หอมใหญ่ 1 พวง
น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
เกลือเนื้อสับพริกไทยและทอดจนนุ่ม เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วบนแผ่นขนมปังพิต้า ม้วนเป็นม้วน หั่นเป็นชิ้นหนา 3-4 ซม. จุ่มแต่ละชิ้นลงในไข่ที่ตีแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

มินิชีสเค้ก

วัตถุดิบ:
เครื่องเป่า 500 กรัม,
นม 500 มล
คอตเทจชีส 1 ห่อ
ไข่ 1 ฟอง
2-4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

การทำอาหาร:
จุ่มเครื่องอบในนมประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย จากนั้นวางบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment บดชีสกระท่อมกับน้ำตาลและไข่และผสมให้เข้ากัน ใส่ไส้เต้าหู้ตรงกลางเครื่องอบผ้าแล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10-15 นาที

เมื่อคุณนึกถึงสิ่งที่จะปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย ให้ไปที่หน้าเว็บไซต์ของเรา มีสิ่งที่น่าสนใจอีกมากมายที่นี่!

Larisa Shuftaykina

วี ประเทศต่างๆโลกมีประเพณีการดื่มชาเป็นของตัวเอง พวกเขาแนะนำความชอบสำหรับชาบางประเภทและหลากหลาย วิธีการเตรียม การจัดโต๊ะ และเครื่องเคียง ข้างใต้หมายถึงการเสิร์ฟของหวานและของว่างสำหรับชงชา

พวกเขาดื่มชากับอะไร?

ประเพณีการดื่มชาเกิดขึ้นมาหลายร้อยปีและในประเทศจีนมีหลายพันคน ก็ใช้เวลานานในการสร้าง อาหารประจำชาติ. สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับชา วิธีการเสิร์ฟ วิธีผสมผลิตภัณฑ์ด้วย ประเภทต่างๆชา?

เป็นการยากที่จะตอบคำถามทุกข้อ แต่มีกฎอยู่บ้าง ต้องขอบคุณที่คุณสามารถเปลี่ยนงานเลี้ยงน้ำชาธรรมดาๆ ได้ ไม่เพียงแต่เป็นช่วงพักอันน่ารื่นรมย์ แต่ยังเป็นวันหยุดสำหรับนักชิมอีกด้วย ในวัฒนธรรมชาสมัยใหม่ รสชาติไม่ได้ครอบครองสถานที่สำคัญมากนัก แต่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ ท้ายที่สุดแล้ว กฎของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีในปัจจุบันไม่ได้เป็นเพียงแฟชั่นเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญจริงๆ ด้วย

ในรัสเซียการดื่มชาไม่ใช่เรื่องปกติ แน่นอน วันของเบเกิล เพรทเซิลแสนหวาน และพายสิ้นสุดลงแล้ว แต่ ของหวานแสนอร่อยจนถึงขณะนี้ยังไม่มีใครยกเลิก ทุกอย่างที่เสิร์ฟที่โต๊ะวันนี้ควรดูดั้งเดิม รสชาติดี ไม่มีแคลอรี่และดีต่อสุขภาพ ของหวานชิ้นเดียวทำตามกฎทั้งหมดได้ยาก บางอย่างจึงต้องละเลย

• แซนวิชชีส;
• บิสกิตพายกับครีมหรือแยม;
• คอทเทจชีสและ คุกกี้ขิง;
• เค้กผลไม้เบา ๆ

อาหารเหล่านี้ง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน และการเสิร์ฟจะขึ้นอยู่กับเวลาที่ดื่มชา สถานที่ และระยะเวลา การดื่มชายามเย็นซึ่งกินเวลานานหลายชั่วโมงทำให้ต้องเปลี่ยนอาหารหลายอย่าง คุณสามารถเริ่มต้นด้วยแซนวิชขนาดเล็กที่ทำจากขนมปังไดเอทหรือ ขนมปังขาวไม่มีเปลือกกับชีส, แยม, ไส้ผักโขม จากนั้นมีการเปลี่ยนผ่านไปยัง .อย่างราบรื่น สปันจ์เค้กหรือเค้กผลไม้และชีส

Wagashi - สุดยอดฝีมือการทำขนม

การดื่มชาญี่ปุ่นถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่แปลกใหม่ที่สุด ที่นี่เสิร์ฟชาพร้อมของหวานแสนอร่อย - วากาชิ ต่างจากเค้กยุโรปทั่วไปตรงที่ไม่ได้ทำมาจาก แป้งหวานและจากข้าว พืชตระกูลถั่ว เป็นต้น มันสามารถมีสีที่ผิดปกติมากที่สุดและเติมจากผลไม้แห้งธรรมดาไปจนถึงน้ำหวานดอกไม้ธรรมชาติกับชิ้นผลไม้ ของหวานดังกล่าวทำโดยผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น

ของหวานในกระทะ

วิธีที่เร็วที่สุดในการทำชาที่อร่อยที่สุดคือการกระทะ มีสูตรสำหรับแพนเค้ก แพนเค้ก ชีสเค้ก พายและแม้แต่พิซซ่าซึ่งปรุงง่าย ๆ ใน 15-20 นาที

แพนเค้กกับแอปเปิ้ลอยู่ในหมวดหมู่ของสูตรอาหารจากอะไร สำหรับการเตรียมการ จำเป็นต้องมีเฉพาะแอปเปิ้ลและ kefir เท่านั้น ส่วนผสมที่เหลือมีอยู่ในครัวเสมอ แพนเค้กดังกล่าวมีแคลอรีต่ำ ย่อยง่าย และดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีเพคตินในปริมาณสูง

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ตีไข่ 1 ฟองกับเกลือเล็กน้อยและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า
2. ปอกและขูดแอปเปิ้ลหวาน 3 ลูก แครอทเกาหลี.
3. รวมส่วนผสมไข่กับแอปเปิ้ล เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. คีเฟอร์
4. จ่าย kefir 0.5 ช้อนชา โซดา.
5. เพิ่มแป้งจนแป้งมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวที่ดี

ตั้งกระทะบนกองไฟ เทน้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วเกลี่ยแป้งด้วยช้อนโต๊ะ แพนเค้กขนาดเล็กอบทอดในแต่ละด้าน ของหวานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมชาอุ่นและเย็นเด็ก ๆ จะได้รับครีมเปรี้ยว

คุณสามารถอบคุกกี้สำหรับชาในกระทะได้อย่างรวดเร็วและอร่อย สูตรมีดังต่อไปนี้:

1. ตีไข่ 1 ฟองกับน้ำตาล 50-60 กรัม
2. ใส่ครีมเปรี้ยว 70 กรัม น้ำมันพืช 35 กรัม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ผสมแป้ง 200 กรัม กับ 1 ช้อนชา ผงฟู ใส่ส่วนผสมของไข่

แป้งควรจะเนียนเป็นเนื้อเดียวกันและไม่เกาะมือ มันถูกวางไว้บนโต๊ะแฟลเจลลัมม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นชิ้น 2 ซม. แต่ละชิ้นจะต้องแบนด้วยมือเพื่อทำคุกกี้ทรงกลม ทอดในกระทะแห้งทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ตักใส่จานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

กราโนล่าเป็นของหวานที่ไม่ธรรมดาและดีต่อสุขภาพ ซึ่งจะช่วยเพิ่มพลังงานให้กับคุณในอีกไม่กี่ชั่วโมงข้างหน้า ปรุงจากส่วนผสมของผลไม้แห้ง ถั่ว และเมล็ดพืช ซึ่งคัดเลือกมาจากความชอบของแต่ละคน ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่สามารถใช้เป็นพื้นฐาน:

1. เท 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันพืช.
2. เทออก1แก้ว ข้าวโอ๊ตและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดทานตะวัน.
3. ทอดเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง
4. แยกลูกเกดและถั่วลิสงครึ่งแก้วผสมในภาชนะ (ถ้ามีขนาดใหญ่ก็บดเล็กน้อย) แอปริคอตแห้ง 100 กรัมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. ผสมกับน้ำมันมะกอก 50 มล. และ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง.

ส่วนผสมทั้งหมดถูกทำให้ร้อนในกระทะเป็นเวลา 1 นาที เตรียมกระดาษ parchment แล้วเกลี่ยกราโนล่าเปล่าให้เป็นชั้นบางๆ วางแผ่นหนังแผ่นที่สองไว้ด้านบน ปล่อยให้เย็นและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวและแข็งตัว

กราโนล่าโฮมเมดเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุ

ยิ่งวางส่วนผสมที่บางลงเท่าไหร่ขนมก็จะยิ่งละเอียดขึ้น นี่เป็นอาหารเสริมให้พลังงานที่อร่อยสำหรับชา แปลกมาก แขกมักจะประหลาดใจเสมอ เหมาะสำหรับพักดื่มชาและทานอาหารว่างในสำนักงาน

สูตรเบเกอรี่ด่วน

คุณสามารถปรุงขนมที่เต็มเปี่ยมในเตาอบได้อย่างรวดเร็ว ตัวอย่างมัฟฟินอร่อยละลายในปาก ส่วนผสมหลักในการตุนล่วงหน้าคือคัสตาร์ดซอง

1. รวมในชาม 6 ช้อนโต๊ะ. ล. ร่อนแป้งสาลีแห้ง 2 ถุง คัสตาร์.
2. เพิ่ม 2/3 ช้อนชา โซดา คน
3. เท kefir 300 มล. ที่มีปริมาณไขมัน 2.5-3% ผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็วและทั่วถึง
4. โรยแป้งลูกเกดหนึ่งกำมือแล้วใส่แป้งลงไป
5. ใส่กระดาษรองในแม่พิมพ์เค้กแล้วเติม 2/3 ด้วยแป้งกึ่งเหลว
6. อบขนมในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เวลาทำอาหาร 20-25 นาที

คุณสามารถตกแต่งของหวานง่ายๆ สำหรับดื่มชาด้วยโรยหน้าขนมหรือน้ำตาลผง นี่เป็นหนึ่งในผู้โชคดีเหล่านั้น สูตรด่วนซึ่งให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมและลักษณะภายนอกของขนมอบ

หากมีการวางแผนการดื่มชาให้ยาวนาน ของหวานง่ายๆยากที่จะจัดการ จำเป็นต้องให้แขกเพิ่มเติม มื้อใหญ่ตัวอย่างเช่น พายที่ปรุงด้วยไส้ พายชีสเตรียมดังนี้:

1. ตีไข่ 2 ฟองด้วยเกลือเล็กน้อย
2. ใส่ kefir 1 ถ้วยตวง 0.5 ช้อนชา ผงฟู.
3. ร่อนและเพิ่มแป้ง 1 ถ้วย
4. ผสมให้เข้ากันจนได้แป้งที่สม่ำเสมอ ครีมข้น.
5. ขูดชีสแข็ง 200 กรัมบนเครื่องขูดหยาบผสมกับผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งใส่แป้ง
6. คุณสามารถเพิ่มแฮมสับ

จาระบีแบบฟอร์มที่มีด้านที่ถอดออกได้ด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังเทแป้งออก อบ ชีสพาย 40 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส พายที่ทำตามสูตรนี้เสิร์ฟร้อนจนชีสแข็งตัวและขนมไม่สูญเสียความโปร่งสบาย

คอทเทจชีสโรลคงความนุ่มและสดใหม่ได้ยาวนาน

สามารถปรุงเบเกิลได้อย่างรวดเร็ว แป้งเต้าหู้. พวกเขาใช้แยมโฮมเมด, ผลไม้แห้ง, คอทเทจชีส, ถั่ว, นมข้นต้ม. เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ผัดคอทเทจชีส 1 ห่อ (250 กรัม) กับ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
2. ใส่มาการีนนิ่ม 200 กรัม
3. จ่ายออก ½ ช้อนชา โซดากับน้ำส้มสายชูใส่ชีสกระท่อม
4. ร่อน 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งนวดแป้งให้แน่น
5. นำแป้งครึ่งหนึ่งม้วนเป็นชั้นบาง ๆ แล้วแบ่งออกเป็นส่วนสามเหลี่ยม
6. แต่ละส่วนจะทาด้วยไส้และม้วนขึ้นจากขอบกว้างเป็นด้านที่แคบ

เติมเบเกิลด้วยไข่แดงแล้วโรยด้วยน้ำตาล อบพายที่ 180 ° C จนสุก

ของหวานสำหรับชา

ของหวานที่เต็มเปี่ยมเป็นเครื่องดื่มที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับชา ได้แก่ โรล เพสตรี้ เค้ก และพาย ไส้ที่แตกต่างกัน. รายการสูตรอาหารง่ายๆ ได้แก่ การทำอาหาร บิสกิตโรลด้วยการบรรจุ เช่น ขนมหวานดีเพราะทนครีม แยม แยม และอื่น ๆ เป็นไส้

เทคโนโลยีการทำม้วนนมข้น:

1. เทขวดนมข้นลงในชาม
2. ตีไข่ 2 ฟองและเพิ่มลงในนมข้น
3. จ่าย 0.5 ช้อนชา โซดา.
4. ใส่แป้งร่อน 350-400 กรัม
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

แผ่นกระดาษ parchment กับน้ำมันพืชวางแป้งเรียบ อบที่ 200°C นาน 15-20 นาที นำแผ่นอบออกจากเตาอบ ม้วนกระดาษ parchment กับแป้งเป็นม้วนแล้วทิ้งไว้ 5 นาที คลี่แผ่นหนังและแยกออกจากแป้ง หล่อลื่นชั้นด้วยแยม แยม ครีม ครีมเปรี้ยวด้วย เบอร์รี่สดหรือวิธีการโกนอื่นๆ ม้วนขึ้นและปล่อยให้เย็นสนิทแล้วแช่ในครีม โรยหน้าขนมก็ได้ เกล็ดมะพร้าว, ช็อคโกแลตละลาย, วาฟเฟิลครัมบ์.

ทำขนมง่ายไม่แพ้กัน คุกกี้บิสกิตด้วยวิปครีมและเบอร์รี่สด สูตรดังกล่าวไม่สามารถนิสัยเสียได้ซึ่งได้มาจากแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด ตัวเลือกการทำอาหาร:

1. ตี 5 นาทีด้วยการตี3 ไข่ไก่ด้วยน้ำตาลหนึ่งแก้ว
2. ร่อนแป้ง 1 ถ้วย ผสมกับไข่
3. ปูพิมพ์ด้วยกระดาษ parchment แล้วเทแป้งลงไป
4. นำเข้าอบ 200°C 15-20 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน

เมื่อบิสกิตเย็นตัวลง จะถูกหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัส ชั้นบนสุดของวิปครีมจากกระป๋องจะโรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่สด ราสเบอร์รี่หวานขนาดใหญ่หรือบลูเบอร์รี่เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้

ดาร์กช็อกโกแลตเหมาะสำหรับขนมเหล่านี้

อยู่บ้านก็ทำอาหารได้ ลูกอมช็อคโกแลตซึ่งจะใช้เวลานานกว่าสูตรอื่นๆ เล็กน้อย ในการปรุงคุณต้องมีช็อกโกแลต 2 แท่งที่ต้องละลายในอ่างน้ำในชามกว้าง แยกกันทอดแก้วถั่วลิสงในกระทะส่งไปยังเครื่องปั่นพร้อมกับ 50-70 กรัมของ คุกกี้ง่ายๆตัวอย่างเช่น "สำหรับชา" ในชิ้นใหญ่ที่เกิดเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนยละลาย

มวลถูกรีดเบา ๆ เป็นลูกเล็ก ๆ ด้วยมือเปียกและจุ่มลงในช็อกโกแลตละลายด้วยส้อมสองอัน ทำซ้ำขั้นตอน 2 ครั้งเพื่อให้ชั้นช็อคโกแลตหนาขึ้น ลูกอมควรแช่แข็งในตู้เย็น นี่ไม่ใช่ของหวานที่ง่ายที่สุดในการเตรียม แต่สำหรับคนรักการทำอาหาร มันจะเป็นความสุข

ขนมโฮมเมดเป็นขนมที่อร่อยและเป็นธรรมชาติสำหรับชา ทำอาหารเป็นที่น่าพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพนักงานต้อนรับติดอาวุธกับเธอ สูตรซิกเนเจอร์. และมันง่ายมากที่จะหาและสร้างมันขึ้นมาใหม่ตามรสนิยมของคุณ

เมื่อแขกมาปรากฏตัวที่หน้าประตูโดยไม่คาดคิดหรือเด็กต้องการอาหาร คุณจำเป็นต้องลงมือ ขนมอบชาสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยด้วยเหตุนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ ทั้งหมดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพัฒนาทักษะการทำอาหารที่บ้าน ขนมถูกสร้างขึ้นสำหรับการอบอย่างเร่งรีบ ตั้งเวลาแล้วเริ่มได้เลย!

สูตรการอบชาที่ดีที่สุด - รวดเร็วและอร่อย

เรานำเสนอคัพเค้ก หม้อปรุงอาหาร ขนมปัง เค้ก โดนัท โรลและอีกมากมายให้คุณสนใจ เลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ (หรืออาจมากกว่าหนึ่ง) แล้วลงมือทำ!

ลำดับที่ 1 โดนัทบน choux pastry

• แป้ง - 475 กรัม
• น้ำตาลทราย - 130 กรัม
• เนย (ละลาย) - 45 + 45 กรัม
• น้ำกรอง - 360 มล.
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 0.2-0.3 ลิตร

1. รวมครึ่งหนึ่งของปริมาณของเนยที่ละลายไว้ล่วงหน้ากับน้ำ เทลงในกระทะวางบนเตาแล้วต้ม

3. ใส่น้ำตาลทรายกับไข่และผสม อุ่นน้ำมันพืชในชามอีกใบ.

4. ในเนยละลายที่เหลือ จารบีช้อน ตักแป้งกับมันแล้วหย่อนลงในน้ำมันพืชที่เดือด

5. ทอดโดนัทจนเป็นสีน้ำตาลแล้วใส่ผ้าเช็ดปากแล้วโรยทันที ช็อคโกแลตขูดหรือแป้ง.

ลำดับที่ 2 ขนมปังเต้าหู้

• น้ำตาลทราย - 130 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสกระท่อมไขมันสูง - 0.5 กก.
• แป้ง (ร่อน) - 240 กรัม

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่เกลือและโซดาเล็กน้อย นวดแป้งแล้วแบ่งมวลทั้งหมดเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน

2. ปั้นเป็นก้อนกลม วางบนถาดรองอบที่เตรียมไว้ อบในเตาอบที่ 200 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ขนมสำหรับชานี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อย ใครที่ไม่เคยทำซาลาเปาที่บ้านจะรับมือกับสูตรนี้ได้

ลำดับที่ 3 โรลขนมพัฟเชอรี่

• พัฟเพสตรี้ (ในแพ็ค) - 0.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 240 กรัม
• แป้ง - 60 กรัม
• เชอร์รี่แช่แข็ง - 0.5 กก.
• เมล็ดวอลนัท - 250-300 กรัม

1. เก็บแป้งเปิดทิ้งไว้บนหีบห่อให้ละลาย โดยปกติระยะเวลาในการละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องคือ 40-60 นาที

2. สำหรับเวลาที่กำหนด ให้สับเมล็ดถั่วด้วยหมุดเกลียวหรือเลื่อนด้วยเครื่องบดเนื้อ แป้งพร้อมแล้วม้วนเป็นจานแล้วโอนไปยังแผ่นอบ

3. กระจายเศษถั่วกระจายผลเบอร์รี่แช่แข็งอย่างสม่ำเสมอ โรยด้วยน้ำตาล ใช้ตะแกรงร่อนแป้งผ่านเข้าไปในส่วนผสมโดยตรง

4. ห่อม้วนให้แน่ใจว่าได้ปิดขอบเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออก เปิดเตาอบที่ 150-160 องศาอบขนมเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง

ลำดับที่ 4 หม้อตุ๋นชีสกล้วย

• คอทเทจชีส - 0.25 กก.
• นม - 90 มล.
• ครีมเปรี้ยวไขมันสูง - 60 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 130 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 75 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น
• ผงโกโก้ - 60 กรัม
• น้ำตาลผง - 50 กรัม

ไม่มีขนมสำหรับชาที่สามารถทำได้โดยไม่มีหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถทำที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและอร่อยตามคำแนะนำทีละขั้นตอน

1. นำไข่และคอทเทจชีสออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ผสมให้เข้ากัน แล้วบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่น้ำตาลทรายกับครีมเปรี้ยวเท semolina. ผสมทุกอย่างและรอหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจนฟู

2. ในช่วงเวลานี้ คุณต้องส่งกล้วยผ่านเครื่องปั่นและบดให้ละเอียด จากนั้นจึงใส่ลงในมวลหลัก แป้งพร้อมย้ายในรูปแบบจาระบีและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

3. ในขณะที่ฐานกำลังอิดโรยในเตาอบให้ทำเคลือบ รวมนมกับก้อนเนย อบไอน้ำ หรือไมโครเวฟ ใส่ผงร่อนและผงโกโก้

4. เมื่อแป้งสุกดีแล้ว นำออกมาหั่นเป็นชิ้นแล้วเทลง ช็อคโกแลตไอซิ่ง. เสิร์ฟร้อนทันที

ลำดับที่ 5 เค้กวอลนัทกับแอปริคอตแห้ง

• เมล็ดวอลนัท - 0.2 กก.
• นมไขมันสูง - 230 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 225 กรัม
• แอปริคอตแห้ง - 0.2 กก.
• น้ำส้มสายชู (6-9%) - 15 มล.
• โซดา - 7 กรัม
• แป้ง (ร่อน) - 0.25 กก.

การอบชาตามสูตรนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อย เราบอกวิธีทำคัพเค้กที่บ้าน

1. ทำความสะอาดและบี้ถั่วล่วงหน้า แช่แอปริคอตแห้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นตากให้แห้งแล้วหั่น เชื่อมต่อส่วนประกอบ

2. ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดตามสูตร ทำแป้งสำหรับคัพเค้ก

3. หล่อลื่นแม่พิมพ์เทส่วนผสมสำเร็จรูปลงไป อย่าเติมเซลล์ให้เต็มเพราะการรักษาจะเพิ่มขึ้น อบที่ 240 องศาเป็นเวลาสามชั่วโมง

ลำดับที่ 6 บิสกิตมะนาว

• แป้ง (ร่อน) - 240 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันสูง - 125 กรัม
• น้ำตาลทราย - 240 กรัม
• ไข่แดงดิบ - 2 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• แป้ง - 230 กรัม
• โซดา - หยิก
• เนย - 0.1 กก.

1. สับเนยเป็นชิ้น ๆ ถูด้วยน้ำตาลและไข่แดงดิบ

2. นำเปลือกออกจากส้มขูดแล้วผสมเป็นองค์ประกอบแรก ใส่ครีมเปรี้ยว น้ำมะนาวครึ่งลูก โซดา และแป้งร่อนหลาย ๆ ครั้งที่นี่

3. หลังจากนวดแป้งอย่างรวดเร็วแล้วให้แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ แล้วปั้นเป็น "แท่ง" บาง ๆ คุณสามารถทำคุกกี้ในรูปแบบอื่นได้ อบที่ 180 องศาจนเป็นสีทอง

ลำดับที่ 7 บิสกิตสอดไส้

• เนย - 0.2 กก.
• ชีสนมเปรี้ยว - 2 ชิ้น
• แป้ง - 230 กรัม
• ไข่แดงดิบ - 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 230 กรัม
• โปรตีนดิบ - 2 ชิ้น

เค้กสำหรับชาจะเป็นรสชาติของสมาชิกทุกคนในครอบครัว คุกกี้รูปดอกกุหลาบจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อย เทคโนโลยีการทำอาหารที่บ้านมีดังนี้

1. ผสมมวลนมเปรี้ยวกับเนยและไข่แดงดิบ เปลี่ยนเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันใส่แป้งเป็นส่วน ๆ ทำการทดสอบอย่างรวดเร็ว

2. รีดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม ทำครีมด้วยเครื่องผสมไข่ขาวและน้ำตาลทราย ทาแป้งเป็นชั้นหนาแล้วบิดเป็นม้วน

3. ชุบมีดด้วย น้ำเย็น, ตัดม้วนเป็นชิ้นหนา 1 ซม. กระจายบนแผ่นอบที่ระยะห่างจากกัน อบประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมงที่ 200 องศา

หมายเลข 8 ชีสเค้กสอดไส้คอทเทจชีสและแอปเปิ้ล

• แป้ง (ร่อนสองสามครั้ง) - 470 กรัม
• ไข่ - 4+1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 60 + 50 กรัม
• แอปเปิ้ล - 0.2 กก.
• คอทเทจชีส - 0.2 กก.
• kefir - 0.5 ลิตร
• โซดา - 10 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.

1. ขั้นแรก เตรียมแป้ง เพื่อจุดประสงค์นี้ให้ผสม kefir กับเกลือเล็กน้อย ตีไข่สี่ฟองด้วย 60 กรัม น้ำตาลทรายและเพิ่มลงในฐาน kefir ร่อนแป้งสองสามครั้งผสมในส่วนเพิ่มโซดาและเนย

2. เราทำการบรรจุ เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนรวมกับคอทเทจชีสถูผ่านตะแกรง แยกกัน ตีไข่ 1 ฟองและ 50 กรัม น้ำตาลทรายใส่แอปเปิ้ล

3. แป้งจะกลายเป็นน้ำอย่างที่ควรจะเป็น เทลงในแบบที่เตรียมไว้ (ถาดอบ) เทไส้แอปเปิ้ลลงไป เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบชีสเค้กจนเป็นสีน้ำตาล กำหนดความพร้อมด้วยการจับคู่

ขนมอบชาที่ละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมแล้วตกลงเร็วและอร่อย! และเรายังคงพิจารณาสูตรอาหารง่าย ๆ ที่บ้านต่อไป

ลำดับที่ 9 เค้กบิสกิตนมข้น

• ไข่ - 5 ชิ้น
• คอทเทจชีสที่มีไขมัน 25% - 0.3 กก.
• นมข้น (ในขวด) - 1 ชิ้น
• โซดา - 7 กรัม
• แป้ง - ปริมาณจริง
• ผงฟู - 7 กรัม

1. นำไข่ออกจากตู้เย็นก่อน ปล่อยให้ถึง อุณหภูมิห้อง. ใส่น้ำตาลลงไปตีใส่ผงฟู ส่งส่วนผสมนี้ไปที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

2. ส่งคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเนื้อละเอียดเทนมข้นลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ไข่แช่เย็นโซดาลงในมวลนี้

3. ตอนนี้ร่อนแป้ง เริ่มแนะนำแป้งเป็นส่วน ๆ กวน สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ฐานไม่หนามาก แต่ไม่เหลว

4. อบบิสกิตจนเป็นสีทองที่ 180 องศา ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นลูกเต๋า

ลำดับที่ 10. มัฟฟินแอปเปิ้ลจากแครกเกอร์บด

• น้ำตาล - 50 กรัม
• ผงอบเชย - 4 กรัม
• เนย - 35 กรัม
• น้ำแอปเปิ้ล - 55 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แครกเกอร์บด - 60 กรัม
• แป้ง - 30 กรัม
• น้ำตาลผง - 5 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

การอบชาจะออกมาค่อนข้างเร็วและอร่อยหากปรุงสุก มัฟฟินแอปเปิ้ลที่บ้าน.

1. ผสมแครกเกอร์กับน้ำผลไม้ในถ้วย ตีไข่ให้เข้ากัน รวมส่วนผสมและเพิ่มแป้ง, อบเชย, น้ำตาลลงไป บรรลุความเป็นเนื้อเดียวกันจากส่วนประกอบ

2. หล่อลื่นจานอบด้วยเนยเทครึ่งหนึ่งของชิ้นงาน ลอกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและแกนหั่นเป็นก้อน ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในแป้ง

3. ปิดแอปเปิ้ลด้วยแป้งครึ่งหลัง วางผลไม้ที่เหลือไว้ด้านบนนี้ อบขนมที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โรยด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

ลำดับที่ 11 ชีสคุกกี้

• แป้ง - 250 กรัม
• มาการีน - 260 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม

1. ขูดชีสและมาการีนบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมและนวดแป้งให้ละเอียด แผ่มวลและรูปทรงของรูปร่างตามอำเภอใจ

2. หากต้องการให้โรยผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำตาล อบในเตาอบที่ 190 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง

ลำดับที่ 12 Koloboks

• น้ำตาลทราย - 120 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 400 กรัม
• มาการีน - 210 กรัม

เค้กสำหรับชานี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อย ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายที่จะใช้สูตรที่นำเสนอ

1. ต้มไข่แล้วเอาไข่แดงออก บดด้วยน้ำตาล ผสมมวลกับมาการีนอ่อน แป้ง วานิลลาและเกลือเล็กน้อย บรรลุความเป็นเนื้อเดียวกันจากส่วนประกอบ

2. ม้วนทรงกลมเล็ก ๆ จากมวลสำเร็จรูปแล้ววางบนแผ่นอบ อย่าลืมทาน้ำมันถาด อบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 25-30 นาที อุณหภูมิในเตาอบควรอยู่ที่ประมาณ 200 องศา

ลำดับที่ 13 วานิลลา "นโปเลียน"

• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• แยมผลไม้ - 60 กรัม
• พัฟเพสตรี้ - 220 กรัม
• ครีม - 120 มล.

1. ทำแผ่นจากแป้งแล้วแบ่งออกเป็น 2 แผ่นเท่า ๆ กัน ส่งชิ้นงานไปที่แผ่นอบ อบแป้งที่ 220 องศาเป็นเวลา 10-12 นาที ควบคู่ไปกับการผสมแป้งกับน้ำ

2. ดังนั้นคุณควรได้รับน้ำยาเคลือบ หากต้องการ ให้ใส่สีย้อมในปริมาณเล็กน้อย ใช้องค์ประกอบกับส่วนหนึ่งของแป้ง กระจายแยมในช่วงที่สอง

3. ตีครีมให้เข้ากัน วางบนแยม ปิดชิ้นงานด้วยส่วนที่สองด้วยไอซิ่ง ควรอยู่ด้านบนสุด ตัดขนมเป็นชิ้นเสิร์ฟ เค้กพร้อม!

ลำดับที่ 14 ลูกไม้พาย

• แป้ง - 750 กรัม
• ครีม - 260 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• มาการีนอ่อน - 210 กรัม
• โซดา - 6 กรัม
• น้ำตาลทราย - 240 กรัม
• แยม - ตามรสนิยมของคุณ

การอบชาประเภทนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อย ที่บ้านการทำเค้กนั้นค่อนข้างง่าย

1. โขลกครีม มาการีน น้ำตาลทราย และไข่ลงในภาชนะทั่วไป จากนั้นผสมแป้งและโซดา ผลที่ได้คือแป้งบาง แบ่งมวลออกเป็นสองส่วน หนึ่งในนั้นจะใหญ่กว่าเล็กน้อย

2. ทาน้ำมันแผ่นอบแล้ววางแป้งชิ้นใหญ่ไว้ ยืดให้ทั่วเครื่องบิน ใส่แยมที่ด้านบนขององค์ประกอบ

ลำดับที่ 15. พิซซ่าผลไม้

• ลูกแพร์สุก - 1 ชิ้น
• ครีม - 120 มล.
• พัฟเพสตรี้ - 260 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 90 กรัม
• น้ำผึ้ง - 60 กรัม
• องุ่นดำ - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 65 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม

1. แผ่ออก แป้งพร้อมให้เป็นเค้กกลม หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำเช่นเดียวกันกับองุ่นและสตรอเบอร์รี่ อย่าลืมเอากระดูกออก สับถั่ว

2. ผสมน้ำตาลกับครีมเปรี้ยวใช้เครื่องผสม วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้ววางแป้งไว้ ถัดไปวางผลไม้บนเค้กแล้วราดด้วยครีมเปรี้ยว ทำซ้ำขั้นตอนกับน้ำผึ้ง

3. ในขั้นตอนสุดท้าย โรยพิซซ่าด้วยถั่ว อบอาหารอันโอชะประมาณ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 185 องศา

ขนมอบชามีมากมาย สูตรต่างๆ. สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อย แขนตัวเอง วัตถุดิบง่ายๆที่บ้านและเริ่มทดลอง

การดื่มชาเป็นพิธีกรรมประจำวันแบบดั้งเดิม ซึ่งมีองค์ประกอบหลักคือการสื่อสาร วันละหลายๆ ครั้ง สมาชิกในครอบครัวจะได้สนุกร่วมกัน รสชาติที่ละเอียดอ่อนชา เติมพลังงานของคุณและหารือเกี่ยวกับประเด็นเฉพาะ ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มร้อนและหอมกรุ่นคือ เบเกอรี่สดจากการใช้งานที่คุณจะได้รับรสนิยมและสุนทรียภาพ

แน่นอนคุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า แต่การเอาใจครอบครัวของคุณเป็นเรื่องที่น่ายินดีมากกว่า ลูกกวาด ทำอาหารเอง. มีสูตรอาหารง่ายๆ หลายอย่างที่จะช่วยให้คุณตัดสินใจว่าจะปรุงชาอะไรอย่างรวดเร็วและอร่อย ส่วนผสมที่ประกอบเป็นองค์ประกอบสามารถพบได้ในเกือบทุกห้องครัว และขั้นตอนการทำอาหารไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก

วิธีการเตรียมเค้กสำหรับชาอย่างรวดเร็ว?

พาย - ของโปรดไม่เพียงแต่เด็กเท่านั้นแต่รวมถึงผู้ใหญ่ด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มี ไส้หวานเหมาะสำหรับดื่มชา พายผลไม้และผลเบอร์รี่ เมล็ดงาดำและไส้นมเปรี้ยว ช็อคโกแลตและส้ม - ขนมอบดังกล่าวมีให้เลือกมากมาย สูตรด่วนเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านเพราะคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่จะปรุงสำหรับชาอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายนั้นมีความเกี่ยวข้องเสมอ

คอทเทจชีสพายกับลูกพีช

บรรจุส่วนผสม:

• ลูกพีชกระป๋อง - 300 กรัม;
• คอทเทจชีส (คุณสามารถใช้ร้านค้าที่ซื้อ) - 250 gr;
• น้ำตาลผง - 100 กรัม;
• ครีม (20%) - 1 ถ้วย;
• วานิลลิน

ส่วนผสมแป้ง:

• น้ำตาล - 100 กรัม;
• เนย - 100 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• แป้งสาลี - 200 กรัม

ส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับแป้งจะถูกผสมอย่างทั่วถึงจนได้มวลที่อ่อนนุ่ม อย่าลืมว่าเมื่อใช้โซดาจะต้องดับด้วยน้ำส้มสายชู แป้งที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะมีรูปร่างเป็นลูกบอลห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที

ในเวลานี้คุณสามารถเตรียมไส้ได้ คอทเทจชีสถูด้วยน้ำตาลผงจนก้อนทั้งหมดหายไป หลังจากนั้นควรเติมครีมเปรี้ยวและวานิลลินลงในส่วนผสม เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้เครื่องผสมเพื่อช่วยในการสร้างมวลเต้าหู้ที่โปร่งสบาย ในการอบพายลูกพีช คุณจะต้องใช้กระทะหรือกระทะที่มีด้านต่ำ แป้งที่แช่เย็นจะกระจายทั่วพื้นผิวของจานอย่างสม่ำเสมอ - ไส้นมเปรี้ยว. ตอนนี้คุณต้องวางลูกพีชลงบนพื้นผิวทั้งหมดของเค้กที่เปิดอยู่โดยกดเล็กน้อยลงในมวลอากาศ เค้กอบประมาณ 50-60 นาที อุณหภูมิ 180 องศา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกทำให้เย็นลงในแม่พิมพ์โดยตรง จากนั้นตัดและเสิร์ฟพร้อมกับชา คำถามเกิดขึ้น: สิ่งที่จะปรุงอย่างรวดเร็วสำหรับชาหวาน? พายชีสพีชเป็นโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา ครัวเรือนและแขกของบ้านยินดีเสมอที่จะได้ลิ้มรสอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์นี้

พาย "ของหวานสำหรับชา"

วัตถุดิบ:

• มาการีน - 1 แพ็ค;
• แป้ง - 100 กรัม;
• แป้งสาลี - 400 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 180-200 กรัม
• ผงฟู -1 ซอง;
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก
• นม - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผลไม้กระป๋องและผลเบอร์รี่สำหรับเติม

มาการีนที่ละลายแล้วควรบดด้วยน้ำตาล เติมนม ไข่ ความเอร็ดอร่อย และเกลือเล็กน้อย ส่วนประกอบที่ระบุไว้จะถูกผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ถัดไปเพิ่มแป้งแป้งและผงฟูลงในส่วนผสมที่ได้ แป้งซึ่งไม่ควรมีก้อนวางอยู่ในแม่พิมพ์และตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ด้านบน เปิดพายอบจนสุกที่อุณหภูมิ 170-180 องศา

วิธีทำคุกกี้สำหรับชาอย่างรวดเร็ว?

หากมีความปรารถนาที่จะเอาใจคนที่คุณรักอย่างรวดเร็วและ คุกกี้แสนอร่อยคุณสามารถใส่ใจกับสูตรต่อไปนี้:

1. วัตถุดิบ:

• มาการีนครีม - 180 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส "โปรวองซ์" - 250 gr;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด - 50 กรัม
• วอลนัท (ไม่จำเป็น) - 50 กรัม;
• เบกกิ้งโซดา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู) - ½ ช้อนชา;
• แป้ง - 700 กรัม

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเพิ่มลงในแป้ง มาการีนต้องละลายในอ่างน้ำก่อน มวลที่ได้จะถูกผสมจนเป็นสถานะยืดหยุ่นที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากแป้งจะมีรูปทรงเล็ก ๆ ที่มีความหนาไม่เกิน 1 ซม. และวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน คุกกี้อบประมาณ 25-30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล อุณหภูมิ 170-180 องศา

1. วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 250 กรัม;
• น้ำตาล - 35 กรัม
• มาการีน - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้งธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• โซดา - 1 ช้อนชา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู);
• ผลเบอร์รี่แช่แข็งใด ๆ

ส่วนผสมทั้งหมดของสูตรยกเว้นผลเบอร์รี่ผสมกันอย่างทั่วถึง จากแป้งที่ได้จะเกิดคุกกี้รูปทรงกลมหรือวงรี จากด้านบนแต่ละผลิตภัณฑ์ตกแต่งด้วยเบอร์รี่ เวลาอบ - 30-35 นาที อุณหภูมิ 180 องศา

ดูเหมือนว่าคุกกี้ที่เตรียมง่ายสำหรับชาจะโดดเด่นด้วยรสชาติที่ผิดปกติ เหมาะอย่างยิ่งเมื่อมีคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถเตรียมชาได้อย่างรวดเร็ว สามารถเสิร์ฟได้ทั้งสำหรับทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล

วิธีการเตรียมม้วนชาอย่างรวดเร็ว?

การเตรียมโรลที่อร่อยและน่ารับประทานสำหรับชานั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย จะไม่ใช้เวลาและเงินมากนักและผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 200 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำมะนาว- 1 ช้อนชา
• สตรอเบอร์รี่สำหรับไส้ (คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งได้)

โปรตีนจะถูกแยกออกจากไข่แดงจากนั้นเติมน้ำตาลและน้ำมะนาวลงไป ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมหรือเครื่องตี ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้จะถูกตีให้เป็นโฟมหนา นอกจากนี้ คุณควรใส่แป้งและไข่แดงอย่างระมัดระวังโดยไม่หยุดขั้นตอนการตี

แผ่นอบจะต้องปิดด้วยกระดาษ parchment และเทแป้งอย่างระมัดระวังแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของแผ่น อบเค้กเป็นเวลา 8-10 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา โอนชั้นที่เตรียมไว้ไปยังผ้าสะอาด โรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รี่สดหรือที่ละลายไว้ล่วงหน้าแล้วม้วนขึ้น ใส่ในเตาอบสองสามนาทีที่อุณหภูมิ 150-160 องศา จากนั้นเย็น ตัดและเสิร์ฟ

เช่น สูตรง่ายๆช่วยให้คุณเตรียมของสดได้อย่างรวดเร็วและ ขนมอบแสนอร่อยสำหรับชา ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบนี้สามารถพบได้ในเกือบทุกห้องครัว ส่วนประกอบที่เหลือสามารถซื้อได้ในร้านเสมอ