พายแอปริคอทแสนอร่อย สูตรฤดูร้อนสำหรับพายแอปริคอต อบด้วยสูตรแอปริคอตสดในเตาอบ

วัตถุดิบ:

การทำพายแอปริคอท

• ขั้นตอนที่ 1

  

  1 ครีมเนยนิ่มกับน้ำตาล
• ขั้นตอนที่ 2

  

  2 ผสมแป้งกับน้ำตาลและเบกกิ้งโซดา
• ขั้นตอนที่ 3

  

  3 รวมเนยขูดกับน้ำตาลและแป้งและผสมจนร่วน
• ขั้นตอนที่ 4

  

  4 เพิ่มไข่และนม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน แป้งจะเหลวเล็กน้อย เพิ่มแอปริคอต (ฉันหั่นเป็นชิ้น)
• ขั้นตอนที่ 5

  

  5 ผสมอีกครั้งเบา ๆ และสม่ำเสมอ
• ขั้นตอนที่ 6

  

  6 ปูถาดรองอบด้วยกระดาษไขและทาเนย วางแป้ง.
  ฉันมีแบบฟอร์ม 17x28 คุณสามารถปัดเศษที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22-24
• ขั้นตอนที่ 7

  

  7 อบที่ 180 องศาจนแห้ง ฉันใช้เวลาประมาณ 50 นาทีในการทำเช่นนี้

  แอปริคอตสามารถแทนที่ด้วยลูกพีชสับหรือน้ำหวาน - มันจะอร่อยมาก

  ง่ายที่สุด เร็วที่สุดและ สูตรอร่อย pirogue คือ charlotte สามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่กับแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิม แต่กับผลไม้ที่คุณต้องการ รวมทั้งแอปริคอต อร่อยมาก ลองเลย!

  สปันจ์เค้กกับแอปริคอต

  คุณจะต้องการ:

  • แอปริคอต 1 กก.
  • ไข่ 4 ฟอง
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • แป้ง 1 ถ้วย
  • 1/8 ช้อนชา เกลือ
  • หยิก ลูกจันทน์เทศ
  • ขิงแห้งหนึ่งหยิบมือ

  แหล่งที่มา:

  ทำอาหารอย่างไร:

  เปิดเตาอบที่ 200 องศา

  ล้างแอปริคอต เอาเมล็ดออกแล้วผ่าครึ่ง จากนั้นแบ่งครึ่งเป็นชิ้นๆ อีก 2-3 ชิ้น

  หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันแล้วใส่แอปริคอตลงไป

  ตีไข่กับน้ำตาลแล้วใส่แป้งและตีอีกครั้ง เพิ่มเครื่องเทศและเกลือลงในแป้ง เติมแอปริคอตด้วยแป้งแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที

  เย็นลงและให้บริการ

  พายไส้เชอร์รี่

  
  

  บังคับ: 52.59 RUB

  แทนที่จะใช้เยลลี่เชอร์รี่ คุณสามารถใช้เยลลี่ที่ทำจากเจลาตินธรรมดาและแบล็คเคอแรนท์โฮมเมดหรือแยมเชอร์รี่ (ผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้) แทนเจลลี่เชอร์รี่ได้

  เมื่อเนยละลายและเดือดให้นำแบบฟอร์มออกจากเตาอบแล้วค่อยๆคนให้เข้ากันใส่แป้ง เมื่อน้ำมันเย็นตัวแล้ว ให้นวดแป้งด้วยมือ

  แทงเปลือกโลกด้วยส้อม

  เจือจางวุ้นในน้ำครึ่งหนึ่งตามที่ระบุไว้ในซอง

  การเตรียมฐาน

  	แทงเปลือกโลกด้วยส้อม อบฐานที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

  การเตรียมการบรรจุ

  การเตรียมการบรรจุ

  เจือจางวุ้นในน้ำครึ่งหนึ่งตามที่ระบุไว้ในซอง ตั้งไฟ แต่อย่าต้มจนเจลาตินละลาย ถ้าคุณปรุงเยลลี่ด้วยตัวเองแล้วถุง เจลาตินสำเร็จรูป(25g) คุณต้องคนให้เข้ากัน 0.5 st. น้ำและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อมจากแยมความร้อน (อย่าต้ม) เพื่อให้เจลาตินละลายหมด ถ้าแยมมีรสหวาน ให้เติมน้ำเล็กน้อย คนและกรองผ่านกระชอน ถ้าเจลาตินไม่เกิดขึ้นทันทีควรปล่อยให้บวมเป็นเวลา 30-40 นาที แล้วผสมกับน้ำเชื่อมเบอร์รี่

  การทำพาย

  พายกับน้ำมันพืชและครีมเปรี้ยว

  
  

  ดังนั้นเราต้องสนุก กำลังติดตามสินค้า:
  
  

  • ไข่ 3 ฟอง
  • น้ำตาล 200 กรัม (คุณสามารถเพิ่มวานิลลาได้อีกเล็กน้อย)
  • 150 มล น้ำมันพืช
  • แป้ง 150 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
  • ผงฟูครึ่งช้อนชา
  • 7-8 แอปริคอต

  ตีไข่กับน้ำตาล แล้วเทเนยลงไป จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว สุดท้ายร่อนแป้งแล้วใส่ผงฟู
  
  

  แป้งก็พร้อม เราตัดแอปริคอตออกเป็น 4 ส่วน
  
  
  ครั้งนี้ไม่ได้อบนะคะ แม่พิมพ์ซิลิโคนดังนั้นฉันจึงปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบและเทแป้งอย่างระมัดระวังแล้วเกลี่ยแอปริคอตให้ทั่วปริมณฑล
  
  
  หลังจากการอบ 35 นาทีที่ 200 องศา เราก็นำอาหารอันโอชะออกจากเตาอบ เย็น หั่นเป็นชิ้นแล้วรับประทาน

  อร่อย.
  
  
  

  ทาร์ตกับคอทเทจชีส

  พายแอปริคอทคือ ของอร่อยซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วด้วยมือของคุณเอง อ่อน, แป้งนุ่มได้จากการทำตามสูตรด้านล่าง ตามขั้นตอนการอบคุณสามารถทำพายได้ไม่เพียง แต่กับแอปริคอตเท่านั้น แต่ยังสามารถแทนที่ด้วยลูกพีช, แอปเปิ้ล, สับปะรด ใช้ส่วนผสมขั้นต่ำได้รับแรงบันดาลใจจากอารมณ์ดีและรับประกันผลลัพธ์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอม

  สูตรพายแอปริคอทคลาสสิก

  หากคุณมีแอปริคอตอยู่ในมือคุณไม่จำเป็นต้องลังเลที่จะทำพายกับแอปริคอต อย่างเร่งรีบ. ในการสร้างสรรค์อาหารอันโอชะอย่างรวดเร็ว คุณต้องใช้แอปริคอตครึ่งกิโลกรัม ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดมีอยู่ในตู้เย็นของคุณ นอกจากนี้ คุณยังต้องใช้แอปริคอตเพียงเล็กน้อย ส่วนประกอบเพิ่มเติม ได้แก่ แป้ง 3 ถ้วย เนย 150 กรัม ไข่ 2 ฟอง และนม 1 ถ้วย วัตถุเจือปนที่มีกลิ่นหอมจะเป็น: น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม (หรือมากกว่านั้น), น้ำตาลผงหนึ่งช้อน, ผงฟู 3 ช้อนชาและเกลือหนึ่งกรัม

  กระบวนการอบ:

  

  ตรวจสอบความพร้อมในการอบด้วยแท่งไม้บาง ๆ มันควรจะติดอยู่ในแป้งเล็กน้อยถ้าไม้ยังแห้งแสดงว่าเค้กก็พร้อม

  พายแอปริคอตในหม้อหุงช้า

  สำหรับรายการโปรดของหม้อหุงช้าด้านล่างเป็นสูตรสำหรับทำพายแอปริคอท นอกจาก 700 กรัมแล้ว คุณควรเตรียมแป้งและน้ำตาล 1.5 ถ้วย และไข่ 7 ฟอง ถุงผงฟูก็มีประโยชน์เช่นกัน

  การเตรียมพาย:

  

  ในโหมด multicooker บางยี่ห้อ โหมด "Baking" คือ 60-65 นาทีจากนั้นจะปิด ในกรณีนี้โดยไม่ต้องเปิดฝาหลังจากปิดเครื่องแล้ว ให้ตั้งเวลาใหม่อีกครั้ง 20 นาที

  Apricot pie "Youth" - วิดีโอ

  พายเต้าหู้กับแอปริคอต

  สำหรับพายคอทเทจชีสหวาน คุณต้องมีแอปริคอต 10 ตัวและคอทเทจชีส 400 กรัม ในการทำแป้ง คุณต้องเตรียมแป้ง 200 กรัม เนย 100 ฟอง ไข่ 1 ฟอง น้ำตาล 50 กรัม และผงฟู 1 ช้อนเล็ก นอกจากแอปริคอตและคอทเทจชีสแล้วไส้จะรวมถึงครีมเปรี้ยว 200 กรัม, ไข่สองฟอง, น้ำตาล 100-150 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งหนึ่งช้อนน้ำตาลวานิลลา 10 กรัมและน้ำผลไม้ครึ่งหนึ่ง

  วิธีการอบ?

  
  

  ด้วยข้อมูล สูตรชีสกระท่อมผู้เล่นหลายคนจะทำได้ดี

  พายแอปริคอทกระป๋อง

  ความปรารถนาไม่ได้มาพร้อมกับโอกาสเสมอไป และสิ่งนี้ใช้ได้กับความปรารถนาที่จะอบขนม พายแอปริคอทในช่วงนอกฤดูการเจริญเติบโต ในการทำเช่นนี้ผลไม้กระป๋องมาช่วยซึ่งไม่เลวร้ายไปกว่าผลไม้สด พวกเขาต้องการโถที่บรรจุแอปริคอตประมาณ 300 กรัม สำหรับจำนวนนี้เตรียมถาดอบขนาดใหญ่และส่วนผสมที่สำคัญเท่าเทียมกันต่อไปนี้: เนย - 220 กรัม (200 กรัมสำหรับแป้งและ 20 กรัมสำหรับยาสำเร็จรูป) 4 ไข่, น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่ง, อบ 2 ช้อนชา ผงน้ำตาลวานิลลาจำนวนเท่ากันแป้ง 3 ถ้วย

  การเตรียมพาย:

  
  

  พายกับแอปริคอตแช่แข็งบน kefir

  พายที่น่ารับประทานจะไม่เพียง แต่มาจากผลไม้สดเท่านั้น แต่ยังมาจากผลไม้แช่แข็งอีกด้วย ในการทำเช่นนี้คุณต้องละลายแอปริคอต 10 ชิ้น ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ตามธรรมชาติ เช่นเดียวกับการวางผลไม้ในไมโครเวฟเพื่อละลายน้ำแข็ง แป้ง 2.5 ถ้วย, น้ำตาลหนึ่งแก้วและ kefir จำนวนเท่ากัน, ไข่สามฟอง, เนย 100 กรัม, โซดาหนึ่งช้อนชาและวานิลลินเล็กน้อยจะไปที่แป้ง

  กระบวนการทำอาหาร:

  
  

  สูตรที่มีรูปถ่ายของพายแอปริคอทอธิบายอย่างชัดเจนถึงวิธีการอบขนมที่แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถเข้าใจขั้นตอนทั้งหมดได้ อร่อย ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารถึงคุณ!

  พายเยอรมันกับแอปริคอตและอัลมอนด์ - วิดีโอ

  แอปริคอทเป็นผลไม้ตามฤดูกาลที่มีเนื้อสัมผัสละเอียดอ่อน พายแอปริคอตมีชื่อเสียงในด้านกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์และรสชาติที่น่าอัศจรรย์ คุณสามารถอบพายด้วยผลไม้สด แอปริคอตกระป๋อง แช่แข็งหรือแห้ง ใหญ่ พายฉ่ำด้วยการเติมแอปริคอตหวานพวกเขาเตรียมง่าย ๆ รวดเร็วและไม่ต้องใช้ต้นทุนที่เหลือเชื่อ

  พายแอปริคอทโปร่ง "จากกระปุกออมสินคุณยาย"

  พายยีสต์ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจะช่วยเติมเต็มกระปุกออมสินของพ่อครัวมือสมัครเล่นมือใหม่ และจะทำให้แม่บ้านที่มีประสบการณ์ประหลาดใจด้วยองค์ประกอบที่ผิดปกติ

  วัตถุดิบ

  ตามผลิตภัณฑ์ที่ระบุ ผลผลิต แป้งยีสต์- 500 กรัม พายครึ่งก็พอ

  สำหรับการทดสอบ:

  • น้ำตาลทราย - 150 กรัม
  • เกลือเสริมไอโอดีน - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ช้อนชา;
  • เนย - 50 - 60 กรัม
  • แป้งพรีเมี่ยม - 450 - 500 กรัม
  • ยีสต์แห้งทันที - 1 ช้อนชา;
  • นม (3.2%) - 250 มล.

  สำหรับการกรอก:

  • แอปริคอตสด (แช่แข็ง) - 1 กก.
  • น้ำตาลทราย - 140 กรัม
  • แป้งเซมะลีเนอร์สำหรับแป้ง - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

  ในการหล่อลื่นชั้นบนสุด:

  • 50 มล. นมที่มีปริมาณไขมันใด ๆ
  • ไข่แดง.

  การทำอาหาร

  งานทดสอบ:

  การทำงานกับแอปริคอต:

  
  

  พายอังกฤษกับแอปริคอตจากขนมพัฟ

  ส่วนผสมที่เหมาะสมและ คำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณดำดิ่งสู่โลกแห่งความซับซ้อน สัมผัสจิตวิญญาณของอังกฤษโบราณ พายแอปริคอทหั่นเป็นชั้นๆ มักจะมากับชา 5 โมงเย็นแบบดั้งเดิมกับนม

  วัตถุดิบ

  สำหรับการทดสอบ:

  • แป้ง 300 กรัม
  • เนย 70 กรัม
  • 1 ซอง (5 กรัม) ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว
  • น้ำต้ม - 250 มล.
  • 1 ไข่ขนาดใหญ่;
  • เกลือ - 1 ช้อนชา;
  • น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส

  สำหรับการฝังรากลึก:

  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เนยจืด - 100 กรัม

  สำหรับการกรอก:

  • แอปริคอทกระป๋อง - 1 กระป๋อง 400 กรัม
  • แยมแอปริคอท, ท็อปปิ้ง - เพื่อลิ้มรส

  การทำอาหาร

  1. นวดแป้ง: ผสมส่วนผสมแห้ง, ไข่, แป้ง มะนาว (มะนาว) หั่นเป็น 3 ส่วนเจาะด้วยส้อมแล้วคั้นน้ำผลไม้แยกเนื้อ
  2. สำหรับการฝังรากลึก: ผสมแป้งและเนย นวดส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน เย็นลง.
  3. รีดแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าในหลายขั้นตอน ใส่เนยเย็นลงบนชั้นที่รีด ม้วนขึ้น ม้วนออก พับอย่างระมัดระวัง 4 ครั้ง นำออกประมาณ 20 - 30 นาทีในที่เย็น ทำซ้ำขั้นตอน 6 ครั้ง
  4. คลึงแป้งให้มีขนาดพอดีกับแผ่นพัฟ
  5. วางชั้นแรกจาระบีกับแยมวางแอปริคอตกระป๋องในรูปทรงใดก็ได้ เคล็ดลับ: แยมแอปริคอทหรือท็อปปิ้งเข้ากันได้ดีกับนมข้น คุณสามารถหล่อลื่นชั้นได้ทีละชั้น

  ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

  อบขนมอังกฤษในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที เสิร์ฟร้อน ราดน้ำผึ้ง เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
  

  พายเวียนนากับแอปริคอต "Minute of Bliss"

  ของหวานที่สดใสสวยงามจะประดับประดา ตารางงานรื่นเริงและทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข ไฮไลท์ของงานชิ้นเอกของเวียนนาคือการผสมผสาน ไส้หวาน, แป้งกรอบและเยลลี่นุ่มๆ

  วัตถุดิบ

  สำหรับการทดสอบ:

  • แป้งสาลี - 1 กก.;
  • ไข่แดง - 4 ชิ้น.;
  • ไวน์แดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เนยละลาย - 450 กรัม

  สำหรับการกรอก:

  • แอปริคอตหลุมสด - 600 กรัม
  • ไข่ขาว - 4 ชิ้น.;
  • เจลลี่พร้อม - 300 กรัม

  การทำอาหาร

  
  

  พายแอปริคอทแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

  พิจารณาสูตรพายแอปริคอทที่อร่อยและน่าประหลาดใจอย่างไม่น่าเชื่อโดยอ้างอิงจาก ขนมชนิดร่วน.

  วัตถุดิบ

  • แป้งพรีเมี่ยม 350 กรัม
  • เนย 250 กรัม
  • ผงน้ำตาล 300 กรัม
  • ถุงผงฟู (โซดากับน้ำส้มสายชูในสัดส่วนที่เหมาะสม);
  • ไข่ - 5 ชิ้น;
  • เนื้อมะนาว
  • น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
  • แอปริคอต 700 กรัม (สดหรือแช่แข็ง)

  การทำอาหาร

  ขนม Shortcrust จัดทำขึ้นด้วยวิธีดั้งเดิม:

  
  

  พายชีสกระท่อมกับแอปริคอต "หรูหราอ่อนโยน"

  สูตรสากลช่วยให้คุณเตรียมพายเต้าหู้ที่มีฐานตัวแปรรวมทั้งเติมไส้เพื่อลิ้มรส ขนมแอปริคอตบิสกิตที่มีชั้นนมเปรี้ยวกลายเป็นเนื้อนุ่มมีแคลอรีสูงและอร่อยอย่างเมามัน

  วัตถุดิบ

  • แป้งบิสกิต- 450 กรัม
  • 600 ในปริมาณที่พอเหมาะ ชีสกระท่อมไขมัน(ปริมาณไขมัน 5 - 9%);
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • 3 ไข่ใหญ่
  • 250 มล. วิปครีม;
  • แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง 40 กรัม
  • แอปริคอต - เพื่อลิ้มรส (400 - 500 กรัม)

  การทำอาหาร

  1. เตรียมแอปริคอต. ระบายน้ำเชื่อมจากผลไม้กระป๋องเอาเมล็ดออก
  2. ใส่แป้งบิสกิตสำเร็จรูปในรูปแบบจาระบีที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 26 - 30 ซม. คุณสามารถปรุงบิสกิตที่บ้าน ก็เพียงพอที่จะรวมแป้ง, เนย, น้ำตาล, ไข่และผงฟูในสัดส่วนที่ต้องการ
  3. ใส่ไส้ที่เตรียมไว้บนฐานบิสกิต
  4. ถูคอทเทจชีสเนื้อหยาบผ่านตะแกรง ใส่ไข่ 2 ฟอง แป้งและผสม ใส่ครีมอย่างระมัดระวังผสมกับไม้พาย
  5. อากาศ แป้งเต้าหู้วางบนแอปริคอตแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่น

  

  ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

  ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับการอบ จากนั้นคุณต้องปิดเตาอบและปล่อยให้แป้งถึง 10 - 15 นาที อาหารพร้อมทานเย็นตกแต่งด้วยผลไม้แห้ง ผงน้ำตาล หากต้องการ

  ขนมแอปริคอตขูด

  เรียบง่าย ราคาประหยัด น่าทึ่ง ของหวานแสนอร่อยจะถูกจดจำด้วยเทคโนโลยีเบื้องต้นและจะเติมเต็มคลังแสงของกระปุกออมสินทำอาหาร ค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม หมวดหมู่เค้กเป็นขนมน้ำตาล

  วัตถุดิบ

  • มาการีน - 250 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • แป้ง - 500 กรัม
  • ผงฟู - 2 กรัม (ซองมาตรฐาน);
  • แยมแอปริคอท - 1 กระป๋อง (300 กรัม);
  • เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
  • โกโก้ - หยิก

  การทำอาหาร

  
  

  เค้กอัลมอนด์กับแอปริคอต

  คุณควรลองสูตรการละลายขนมอบด้วยแอปริคอตหวานสุกผสมกับอัลมอนด์ อาหาร อาหารเพื่อสุขภาพซึ่งไม่รวมกรัมเดียว แป้งสาลี- แค่ความฝันของนักโภชนาการและผู้ที่ชื่นชอบ PP! ในการปรุงอาหารคุณต้องมีเครื่องผสม

  วัตถุดิบ

  • แอปริคอต - เพื่อลิ้มรส (500 - 600 กรัม);
  • อัลมอนด์ 150 กรัม
  • เนยละลาย 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย 120 กรัม
  • 2 ไข่แดง;
  • 2 โปรตีน;
  • ผิวมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
  • ซองวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาที่ปลายมีด

  ขั้นตอนการทำอาหาร

  
  

  คลาสสิค Balish กับแอปริคอตแห้ง

  ของหวานแบบดั้งเดิมของตาตาร์มีชื่อเสียงในด้านไส้ที่หลากหลายรวมถึงส่วนผสมที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม สูตรง่าย ๆ กับแอปริคอตแห้งเป็นหนึ่งในสูตรที่สว่างที่สุดและมากที่สุด เมนูอร่อยอาหารพื้นบ้าน.

  วัตถุดิบ

  • ครีม 300 กรัม
  • เนยละลาย 300 กรัม
  • แป้ง 700 กรัม - เพื่อลิ้มรส (ข้าวสาลี, อัลมอนด์, ข้าวโอ๊ต);
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
  • ผงฟูหนึ่งถุง;

  สำหรับฟิลเลอร์:

  • น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว
  • แอปริคอท - 250 กรัม
  • อบเชย - 2 กรัม

  การทำอาหาร

  1. เตรียมแอปริคอตแห้ง เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10-12 นาที สะเด็ดน้ำและเพิ่มน้ำตาล เช็ดส่วนผสมผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วส่งในที่เย็น
  2. ในชามลึกผสมส่วนผสมแห้งใส่เนยสับ บดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
  3. อุ่นจานอบจาระบีด้วยแปรงซิลิโคนที่มีน้ำมัน
  4. วางเศษทรายในชั้นแรกโดยกดลงไปที่ด้านล่างเล็กน้อย
  5. ชั้นที่สองคือแอปริคอตแห้งถูด้วยน้ำตาล โรยหน้าด้วยอบเชย
  6. เติมชั้นด้วยขนมชอร์ตครัสที่เหลือแล้วส่งไปที่เตาอบ

  ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

  เปิดเตาอบที่ 200 องศา อบประมาณ 30-40 นาที
  

  1. การอบด้วยไส้แอปริคอทกลายเป็นสีเขียวชอุ่ม หอม และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แอปเปิ้ลลูกเกดลูกพรุนรวมกันอย่างลงตัวในองค์ประกอบของไส้
  2. ใช้เครื่องเทศเป็นผงชั้นบนสุด: อบเชย, โกโก้, น้ำตาลผง, สารสกัดและสาระสำคัญ
  3. สำหรับการสร้าง ของหวานไดเอทใช้แบบฟอร์มกับ เคลือบสารกันติด, แปรงทำอาหาร, ผลิตภัณฑ์นมพร่องมันเนย

  กินให้อร่อยและถูกต้อง ปรุงด้วยความรักและเพื่อจิตวิญญาณ!

  อาหารอันโอชะในฤดูร้อนแบบดั้งเดิม, พายผลไม้และผลเบอร์รี่, ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารในฤดูหนาว, แทนที่ผลไม้สดด้วยผลไม้กระป๋อง (เป็นตัวเลือก, แยมหรือแยมผิวส้ม) พายกับแยมแอปริคอทเป็นอะนาล็อกฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมของการอบด้วยแอปริคอตสด รสชาติซึ่งไม่ด้อยไปกว่าอย่างหลังเลย นอกจากนี้อาหารจานนี้ "รวดเร็ว" มากและการเตรียมจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

  • น้ำตาลครึ่งแก้ว
  • 6-7 ช้อนโต๊ะ แยมแอปริคอท,
  • แป้ง 1.5 ถ้วย
  • 1 ช้อนชา ผงฟู,
  • ไข่ 1 ฟอง
  • น้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่นสำหรับทากระทะ
  
  

  สูตร 2: พายกับแอปริคอตหรือลูกพีช

  • แอปริคอตสดหรือกระป๋อง 500 กรัม (หรือลูกพีช)
  • น้ำตาล (150 กรัม
  • 2 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
  • เนยหรือมาการีน 150 กรัม
  • ไข่ 5 ฟอง
  • 2 ช้อนชา ผงฟู (หรือโซดา 1 ช้อนชา)
  • แป้ง 200-250 กรัม

  ถูเนยกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา

  แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เพิ่มไข่แดงกับเนยกับน้ำตาลผสม

  เพิ่มผงฟูและแป้งนวดแป้งไม่หนา

  ตีไข่ขาว.

  เพิ่มโปรตีนลงในแป้งผสมเบา ๆ

  แบบฟอร์ม (ฉันใช้แบบฟอร์มที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24 ซม.) จาระบีกับเนย วางแป้งครึ่งหนึ่ง

  ทาแอปริคอตลงบนแป้ง

  เทแป้งที่เหลือ เกลี่ยให้เรียบ

  ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา นำเข้าอบ 45-50 นาที

  สูตร 3: Tyrolean Apricot Pie

  • เนย - 100g;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 100g;
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา;
  • แป้งสาลี - 250g;

  สำหรับการกรอก:

  • แอปริคอต - 500g;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนชา;
  • สำหรับตกแต่ง: น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

  ผสมเนยจืด ไข่ น้ำตาล ลงในครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

  ร่อนแป้ง. ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือ เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในครีมไข่และนวดให้เป็นแป้งที่เนียน มันควรจะออกมาเหมือนครีมเปรี้ยวที่เข้มข้นมาก

  วางกระดาษรองอบลงในพิมพ์สปริงฟอร์ม แล้วเทแป้งครึ่งหนึ่งลงไป อบที่ 190C ประมาณ 10 นาที

  ล้างแอปริคอต ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก ผสมครึ่งส่วนกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา

  นำเค้กออกจากเตาอบ นำแบบฟอร์มออก วางแอปริคอตครึ่งหนึ่งไว้บนเค้ก

  เทแป้งที่เหลือลงบนแอปริคอต นำเข้าอบประมาณ 40-50 นาที พายพร้อมทิ้งไว้สักครู่ โอนเค้กไปยังจานเสิร์ฟแล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและน้ำตาลวานิลลา พายที่ดีที่สุดคือกินร้อนหรืออุ่น

  สูตรที่ 4: พายแอปริคอทที่ง่ายที่สุด

  สูตรนั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้ทักษะและอุปกรณ์พิเศษ เพียงแค่รวมส่วนผสมทั้งหมดและใส่ทุกอย่างในเตาอบประมาณ 30-40 นาที ของหวานเบาๆ สำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามเย็นในประเทศหรือที่ระเบียงก็พร้อมแล้ว คุณสามารถใช้ doggies พลัมหรือลูกแพร์สุกเพื่อเติมเต็ม

  • แป้งสาลี 130 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ชิ้น
  • น้ำตาล 220 กรัม
  • เนย 125 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • แอปริคอต 400 กรัม

  สำหรับพาย ให้ใช้แป้ง น้ำตาล ไข่ เนยนุ่ม และแอปริคอต

  ฉันจะพูดโดยไม่เจียมเนื้อเจียมตัวว่าพายแอปริคอทสดดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบอย่างเร่งรีบและสูตรนั้นง่ายมาก ทุกคนในครอบครัวของฉันชอบมันมาก พวกเขามักจะรอไม่ไหวให้เย็นสนิท! เชื่อฉันสิ นี่เป็นพายแอปริคอตที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดที่ออกมาเร็วมากๆ

  ฉันแค่ชอบทำขนม ซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องผสมส่วนผสมจำนวนมากเป็นเวลานาน ทีละขั้นตอน และผลลัพธ์ที่ได้จะออกมายอดเยี่ยมเสมอ

  ทันทีที่ฉันเริ่มอบ กลิ่นอันน่าทึ่งก็เริ่มลอยมาในครัวและกลิ่นหอมของฤดูร้อนก็สัมผัสได้โดยตรง โดยทั่วไปแล้วเค้กนี้เป็นเพียงระเบิด ฉันแนะนำให้ทุกคน! มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับเขา: เปรี้ยวหวานละเอียดอ่อนหอมโปร่งสบายด้วยชั้นบนสุดแช่ในน้ำผลไม้
  เนื่องจากมีการเติมน้ำมันแป้งจึงหนักและอร่อยมากเหมือนมัฟฟินคล้ายกับเปียก บิสกิตเนื้อนุ่ม. ถ้าคุณไม่ใส่มันเข้าไป คุณก็จะได้ของอย่าง charlotte แต่ฉันคิดว่ามันคงจะแห้งไปหน่อย

  สามารถเตรียมพายแอปริคอตในถาดอบที่มีขนาดเหมาะสม แม้แต่ในเทฟลอน แม้แต่ในซิลิโคน มีแบบธรรมดาสำหรับการอบ - ทรงกลม ถอดออกได้ มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม.
  และตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงปาฏิหาริย์นี้ในที่สุด: ใช้สูตร!

  วัตถุดิบ:
  สำหรับฐาน:

  • แป้งสาลี - 200 กรัม
  • เนย - 120 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 150 กรัม
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา;
  • สาระสำคัญของวานิลลา - 1 ช้อนชา;
  • เกลือ - 1/8 ช้อนชา;
  • น้ำตาลผง - สำหรับโรย

  สำหรับการกรอก:

  • แอปริคอตขนาดกลาง - 12-13 ชิ้น

  วิธีทำพายแอปริคอท

  
  
  เขย่าน้ำตาลด้วย เนยจนได้เนื้อครีมเนียน

  ใส่ไข่ลงในส่วนผสมทีละครั้ง ตีให้ละเอียดในแต่ละครั้ง

  เพิ่มกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน

  
  ร่อนแป้งอย่างระมัดระวังเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนซึ่งในกรณีนี้การอบจะมีคุณภาพสูงสุด

  
  เทแป้งพร้อมกับเกลือและผงฟูนวดแป้งให้หนา แต่ไม่ชัน

  
  เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พายสำหรับทำอาหารหรือช้อนธรรมดา

  ผ่าครึ่งแอปริคอตที่ล้างแล้วเอาเมล็ดออก

  
  จัดแบ่งผลไม้ออกเป็นชั้นเท่าๆ กันบนขนม โดยคว่ำด้านที่ติดหนังลง แอปริคอตไม่ควรจมน้ำ แต่เพียงแค่นอนใกล้ผิวน้ำ

  นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 ° C ประมาณ 40 นาที คราวนี้เป็นค่าโดยประมาณตามลักษณะนิสัยของคุณ เตาอบ. ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้ขีด เช่น ไม้ขีด

  
  นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยน้ำตาลผงสำหรับชั้นที่สม่ำเสมอผ่านกระชอนขณะที่ยังอุ่นอยู่ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แป้ง "เกาะติด" ได้ดี

  ทุกอย่างพายอร่อยกับแอปริคอตสดพร้อมแล้ว! คุณสามารถตัด เสิร์ฟที่โต๊ะ และเลี้ยงเพื่อนของคุณได้!

  
  ให้ฉันแบ่งปันเคล็ดลับการทำอาหารกับคุณ:

  1. เนยต้องใช้ให้นิ่มที่อุณหภูมิห้อง
  2. ในสูตรนี้โดยไม่ต้องเสียรสชาติคุณสามารถเปลี่ยนวานิลลาเอสเซนส์ด้วยน้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
  3. แทนที่จะใช้แอปริคอต ลูกพลัม ลูกพีช หรือน้ำหวานที่นี่ ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้แอปริคอตแบบกระป๋องได้
  4. แทนที่จะใช้ผงฟู ฉันมักจะใช้เบกกิ้งโซดาทำเองและ กรดมะนาวและฉันไม่เคยใช้โซดาผสมกับน้ำส้มสายชู
  5. ปริมาตรของแป้งถูกออกแบบมาให้มีรูปร่างกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 21-24 ซม. หรือสี่เหลี่ยมจัตุรัสด้านกว้าง 20 ซม.
  6. ก่อนที่จะเทแป้งลงในแม่พิมพ์ควรทาน้ำมันหรือปิดด้วยกระดาษ parchment เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการทำเค้กสำเร็จรูป
  7. หากแอปริคอตยังไม่สุกเพียงพอ ให้โรยน้ำตาลเล็กน้อยก่อนนำไปอบก่อนนำเข้าเตาอบ

  
  ครอบครัวเราชอบกินขนมกับนมเย็น ถ้าแขกมา ฉันเสิร์ฟด้วยไอศกรีมวานิลลา เหมือนขนมร้านจริงๆ นี่คือวิธีที่คุณสามารถจัดงานเลี้ยงน้ำชาที่น่ารื่นรมย์สำหรับตัวคุณเองและครอบครัวในระหว่างวัน หยุดเวลาและเพลิดเพลินกับช่วงเวลานี้ได้อย่างง่ายดาย ท้ายที่สุดแล้วใครจะตามใจเราด้วยของอร่อย ๆ ถ้าไม่ใช่ตัวเราเอง?

  ลองทำพายแอปริคอทของฉันสิ มันจะสำเร็จอย่างแน่นอน จากนั้นเสียงปรบมือจากครอบครัวของคุณจะรับประกัน! วิดีโอด้านล่างแสดงวิธีการทำอย่างง่ายดายและในเวลาอันสั้น