Svima poznata od djetinjstva. Minimum hrane, maksimum ishrane. Odlično rešenje kada želite nešto ukusno, a frižider je prazan.
Sastojci
- 4 srednja krompira;
- 2 mala luka;
- 1 jaje;
- 3-4 kašike brašna;
- sol i biber - po ukusu;
- pavlaka - za serviranje.
Kuvanje
Krompir oguliti i naribati na krupno rende. Isto možete učiniti i sa lukom, a možete ga samo sitno nasjeckati. U krompir i luk dodajte jaje i brašno. Možete staviti još sjeckanog začinskog bilja ili prženih gljiva ili se poigrati sa začinima. Posolite, pobiberite i dobro promiješajte.
Dobijeno tijesto rasporedite na dobro zagrijani i preliven biljnim uljem tiganj. Najpogodnije je to raditi kašikom, malo pritiskajući svaku palačinku na nju. Pržite dok ne porumeni sa obe strane.
Poslužite sa pavlakom. Draniki su ukusni i topli i hladni.
George Wesley i Bonita Dannells/Flickr.comAko ste jučer večerali pečeni ili kuvani krompir, onda će vam ovaj recept pomoći.
Sastojci
- 2 kobasice;
- biljno ulje- za prženje;
- 1 mali luk;
- 3 čena belog luka;
- 1 slatka paprika;
- 1 kašičica ruzmarina, origana ili drugog začina po vašem izboru
- 4 kuvana ili pečena krompira;
- ¼ šolje kisele pavlake ili običnog jogurta
- 100 g tvrdog sira.
Kuvanje
Narežite kobasice na kockice i pržite ih na biljnom ulju. Kada porumene, stavite ih na papirne ubruse da uklonite višak ulja. Na istoj tavi propržiti nasjeckani luk. Kada postane providan, dodajte mu beli luk propušten kroz presu, paprike narezane na kockice i začine.
Krompir prepolovite, kašikom izvadite jezgru, a stijenke ostavite oko 5-7 mm debljine. Unutar svake polovine stavite malo pavlake ili jogurta i fila od kobasica i povrća. Odozgo narendati sir.
Jelo se može poslužiti na stolu već u ovom obliku, ili ga možete staviti u rernu ili mikrotalasnu na par minuta da se sir otopi.
Guilhem Vellut/Flickr.com Sezonsko: Najjeftinije nakon berbe. Varijacije ovog jela mogu biti različite - sve ovisi o vašoj kulinarskoj mašti. Evo jednog od njih.
Sastojci
- 1 srednja tikvica;
- 1 srednji patlidžan;
- 2 male ljute papričice;
- 2 srednje slatke paprike;
- 2 mala luka;
- 2 čena belog luka;
- 1 čaša pasulja;
- 1 banka konzervirani kukuruz;
- 3 kašike paradajz sosa;
- biljno ulje - za prženje;
- sol, crna mljeveni biber, origano - po ukusu.
Kuvanje
Povrće pripremite tako što ćete ga oguliti i narezati na kockice. Ne zaboravite da se riješite gorčine u patlidžanima i paprikama uklonite sjemenke. Pasulj u blago posoljenoj vodi.
Slagati povrće (osim ljuta paprika i grah) u dobro zagrejanoj i podmazanoj tiganju ili tiganju sa debelim dnom. Sve dinstati na laganoj vatri.
Kada povrće omekša i tečno, dodajte paradajz sos, so, biber, origano i druge začine po želji. Umjesto paradajz sosa možete koristiti sitno seckani paradajz sopstveni sok. Sada je glavni vrhunac jela čili papričica. Što ga više stavite, gulaš će biti začinjeniji.
Zatvorite poklopac i dinstajte 20 minuta. Poslužite sa pavlakom i hlebom.
jeffreyw/Flickr.com Burrito je meksički somun, u koje su umotani razni nadjevi. Budući da u našem izboru jela ekonomične opcije, umjesto tortilje možete koristiti armenski lavaš.
Sastojci
- ½ šolje pasulja;
- sol - po ukusu;
- listovi zelene salate;
- 1 veliki paradajz;
- 1 tanak pita kruh;
- 2 kašike ljutog sosa;
- 100 g tvrdog sira.
Kuvanje
Pasulj (najbolje bijeli) skuvajte u posoljenoj vodi. Zelenu salatu i paradajz operite i nasjeckajte. Zimska opcija - paradajz u sopstvenom soku i kineski kupus.
Pita hljeb malo zagrijte i namastite ljuti sos. Rasporedite povrće i pospite rendanim sirom. Umotajte pita hljeb u tubu ili kovertu.
Poslužite sa pavlakom ili drugim sosom po želji.
5. Vegetarijanski hamburgeri
jacqueline/Flickr.com Ko je rekao da pljeskavica mora biti meso? U proračunskoj verziji može se napraviti od povrća.
Sastojci
- ½ šolje pasulja;
- 50 g oraha;
- 1 hrpa cilantra ili drugog zelenila;
- 2 čena belog luka;
- 1 luk;
- 1 jaje;
- ½ šolje brašna;
- sol i crni mljeveni biber - po ukusu;
- 2 lepinje za hamburgere;
- biljno ulje - za prženje;
- 1 kašika kečapa;
- 1 kašika zelene kari paste.
Kuvanje
Kuvani (kao opcija - iz konzerve) pasulj sameljite u blenderu, ali ne mnogo. Dodajte seckane orahe, začinsko bilje, beli luk, luk i belanca. Dobro promiješajte, postepeno dodavajući brašno. Ako je tekuće, dodajte još brašna.
Posolite, pobiberite, ponovo dobro promešajte i ostavite u frižideru 10 minuta. U međuvremenu tostirajte hamburgere na suvom tiganju. Zatim ulijte ulje i na njemu ispecite formirane polpete od pasulja. Trebale bi biti veličine punđe, ali ne preguste. Trebate pržiti dok ne postanu hrskavi.
Donju lepinju premažite zelenom kari pastom, na nju stavite pljeskavicu od pasulja, prelijte je kečapom i položite drugi deo lepinje. Po želji možete u pljeskavicu dodati listove zelene salate i kriške paradajza.
Anne/Flickr.com Ovo je odlično rješenje kada želite vruće, ali nemate vremena za pripremu punopravne supe. Istovremeno, jelo je veoma, veoma dijetalno.
Sastojci
- sol - po ukusu;
- 2 velika krompira;
- 1 lovorov list;
- 2 velika luka;
- pavlaka - za serviranje.
Kuvanje
Uzmite lonac od tri litre i napunite ga vodom oko tri četvrtine. Pustite da proključa. Kada voda proključa, posolite je. U kipuću vodu stavite oguljen i na kockice narezan krompir. Isperite i bacite lovorov list.
Kada krompir omekša, supa je gotova! Sipajte u činije, dodajući u svaku šaku (ili više) nasjeckanog luka. Supu zabelite kiselom pavlakom (što više, to ukusnije) i pređite na obrok.
stu_spivack/Flickr.com Ovo je i samostalno i odlično jelo. Priprema se vrlo brzo, a set proizvoda je toliko elementaran da će se sigurno naći u svakom domu.
Sastojci
- 3 velika luka;
- 2 jaja;
- 100 g kisele pavlake;
- 100 g brašna;
- sol i biber - po ukusu;
- biljno ulje za prženje.
Kuvanje
Luk oljuštite, narežite na kolutiće i odvojite ih. Da biste se riješili viška gorčine luka, prelijte ga kipućom vodom. Najpogodnije je to učiniti u cjedilu da odmah stavite prstenove ispod hladnom vodom i ne dozvolite da prokuvaju.
Pripremite tijesto. Jaja umutiti u pjenastu smjesu, dodati pavlaku, brašno i sol i sve umutiti pjenjačom. Ako volite ljuto, u tijesto možete dodati biber ili senf. Osim toga, ponekad dodajte rendani sir: tako da su kolutići hrskaviji.
posipati kolutiće luka brašna, a zatim umočiti u tijesto i umočiti u dobro zagrijano biljno ulje. Kada se pojavi zlatna korica, možete je izvaditi. Pečene kolutiće luka stavite na papirne ubruse da uklonite višak ulja.
Možete poslužiti sa bilo kojim paradajzom.
Eddietherocker/Flickr.com Najjeftinija stvar u ribljem odjelu trgovine koštat će vas polpet. U isto vrijeme, može se kuhati na takav način da nema lošiji okus od elitnih sorti.
Sastojci
- 500 g fileta pola;
- 2 kašike brašna;
- biljno ulje - za prženje;
- 2 manja paradajza;
- 1 veza zelenog luka;
- 1 češanj belog luka;
- sol i biber - po ukusu.
Kuvanje
Riblji file operite, pazite da u njemu nema kostiju i narežite na male komadiće. Svaki od njih se mora uvaljati u brašno i pržiti u zagrejanom i nauljenom tiganju. Ovo traje oko 7 minuta.
Zatim u istu tepsiju stavite krupno iseckani paradajz i iseckan zeleni luk(što veće, to bolje). Ribu i povrće posolite, pobiberite i protisnite češanj belog luka. Promiješajte i dinstajte još oko 10 minuta. Ako vidite da u tiganju ima malo tečnosti i da sadržaj počne da gori, dodajte malo vode.
Na kraju kuvanja sve možete posuti rendanim sirom. Ova riba odlično ide uz testeninu.
Rachel Hathaway/Flickr.com Još jedno jelo poznato svima od djetinjstva. Mnoge domaćice eksperimentišu sa (ili svježim sirom). Drugi to misle klasična verzija savršeno.
Sastojci
- 500 g svježeg sira;
- ¼ kašičice soli;
- 2 kašike šećera;
- 2 kašike brašna;
- 1 jaje;
- 30 g putera;
- pavlaka ili džem - za serviranje.
Kuvanje
U dubljoj posudi izgnječite svježi sir viljuškom. Dodajte so, šećer i brašno, razbijte jaje. Zamesiti testo. Trebao bi biti mekan, ali ne i ljepljiv za ruke. Ako je svježi sir previše mastan i mokar, a tijesto se ne lijepi, dodajte još malo brašna.
Od dobijene sirne mase formirati kotlete debljine oko 2 cm i pržiti kolače od sira puter oko 5 minuta sa svake strane.
Cheesecakes je najbolje servirati tople, iako su ukusni kada su hladni. Mogu se posuti šećerom u prahu ili preliti džemom. Oni koji vole manje slatku opciju jedu sirnike sa pavlakom.
Ovaj recept zbunjuje mnoge: piletina, so i to je to?! Ali vrijedi pokušati jednom - i pečenje piletine u pećnici nekako postaje jednostavno previše lijeno. Štaviše, u ovom slučaju, ispada samo hrskavica koja oduzima dah!
Sastojci
- piletina brojlera težine 1,5-2 kg;
- 1 kg kuhinjske soli.
Kuvanje
Ohlađeni pileći trup operite i osušite papirnim ubrusima. Po želji, piletinu se može natrljati suvim začinskim biljem i sok od limuna, ali to uopće nije potrebno. Ako je piletina dovoljno debela, već će ispasti sočna i mirisna.
Lim za pečenje prekrijte pergamentom i pospite ga solju u sloju od oko 2 cm.Na so stavite piletinu leđima nadole i stavite u rernu zagrejanu na 200°C na 1,5 sat. Gotovost možete provjeriti tako što ćete piletinu probušiti čačkalicom. Ako se izdvoji bistri sok, piletinu možete izvaditi.
I kakva jela na brzinu znaš li? A ima li među čitaocima ljudi koji bukvalno iz ničega mogu skuhati ukusno jelo?
Kuvajte brzo - koristite najukusnije recepte za pečenje na brzinu. Evo i ukusni kolači od sira od svježeg sira, i fluffy palačinke, i mrvičasti keksi i prozračne palačinke, i pite sa mesom, krompirom, voćnih punjenja. I također puno nevjerovatnih biskvitnih torti i kolača bez pečenja, čokoladni kolačići i mafini, pudingi, pizze i još mnogo toga.
Glavni sastojak gotovo svakog peciva je brašno koje sadrži. Uspjeh kuhanja bilo kojeg jela ovisi o njegovoj kvaliteti. Uobičajena pšenica je nekoliko vrsta. I za svaku vrstu hrane potrebna vam je sopstvena. Prvi razred je pogodan za posna peciva (hljeb, pite, lepinje). Drugi - stvoriti bujne palačinke i fritule, kolačiće i knedle. Top grade koristi se za pravljenje kolača, uključujući kekse, kolače, muffine i mafine.
Pet najčešće korišćenih sastojaka u brzim receptima su:
Brzi recept za kolače od sira:
1. So, pavlaka, suncokretovo ulje i pomešati šećer.
2. Tamo sipajte brašno i mesite dok ne dobijete mekano testo.
3. Ostavite da se odmori.
4. Pomešati kuvana jaja, beli luk i sir (najbolje tvrdi) i majonez.
5. Razvaljajte tanke okrugle torte.
6. Stavite fil od jaja i sira.
7. Uštipnite ivice, poput čebureka.
8. Pržite bez upotrebe ulja.
9. Jedite dok ste još topli.
Pet najbržih recepata za pečenje u žurbi:
Korisni savjeti:
. U fil možete dodati zelje, mljevenu papriku, zeleni luk.
. Nakon prženja, kolač za mekoću mora biti podmazan puterom.
. Jelo se može peći i u rerni.
. Ako se u kuvanju umjesto tvrdog sira koristi topljeni sir, rubove je potrebno pažljivije stisnuti da ne iscuri.
. Da biste održali temperaturu hrane, možete je pokriti odozgo dubokim tanjirom.
Gostoljubivost je jedna od osobina koja se visoko cijeni kod ljudi.
Štaviše, ovaj kvalitet izdvaja predstavnike mnogih nacija i kultura.
Topla dobrodošlica se najčešće povezuje sa ukusnom poslasticom.
Bilo da je mirisno delikatna peciva uz šoljicu čaja, kafe ili divno postavljen stol za ručak, večeru.
U međuvremenu, često se javlja neočekivana situacija zvana „gost na pragu“.
Samo u poslovici je nepozvani gost gori od Tatara. A ako je nepozvan, ali vrlo skup i prijatan, takvi gosti se primaju s radošću. Međutim, često u slučaju neočekivane posjete, radost domaćice je zasjenjena tjeskobom: što poslužiti za stolom? Da bude ukusno, lepo i što je najvažnije - brzo? Za rješavanje ovog problema postoji nekoliko razna jela iz kategorije "gost na kućnom pragu".
Nešto ukusno na brzinu - opći principi kuhanja
Glavni uslov za ovakva jela je da se pripremaju zaista "na brzinu". Odnosno, brzo, jednostavno i od uobičajenih dostupnih proizvoda, koji se najčešće nalaze u svakom domu. Međutim, proizvodi su podložni promjenama i mogu varirati ovisno o dostupnosti. Jela iz serije "gost na kućnom pragu" obično ne zahtijevaju najpreciznije pridržavanje recepture i dopuštaju priličnu količinu improvizacije.
Najčešće, od ukusnog u žurbi kuhaju:
Razni deserti.
sendviči
Najviše koristi različiti proizvodi. Kako pripremljen: kruh, pita kruh, kobasica ili hrenovka, sir, slani ili dimljena riba, riblje konzerve, svježe povrće, bobičasto voće, voće i zahtijevaju kulinarsku obradu. Često su za ukusan brzinac potrebna jaja, mliječni proizvodi, brašno. Začini, začini, sol, šećer, biljno ulje upotpunjuju listu sastojaka.
U žurbi možete skuhati takve pune obroke kao supe, prilozi, meso, riba - takođe ih ima mnogo jednostavni recepti.
Ako je potrebna toplinska obrada jela, onda to može zahtijevati i štednjak i pećnicu, mikrovalnu pećnicu, pa čak i spori štednjak. Pomoćnici u pripremi ukusnog na brzinu bit će mikser, blender, uređaji za seckanje povrća.
Topli sendviči iz kategorije ukusno na brzinu
Najjednostavnija jela koja se obično pripremaju na brzinu su sendviči. Niti pomažu upravo u slučajevima kada je malo vremena. Bilo da je u pitanju porodični doručak, iznenadna posjeta gostiju ili brzi zalogaj. Topli sendviči su već postali poznati, ali zahvaljujući nekim nijansama mogu dobiti dodatne note okusa.
Sastojci
10 kriški bijeli hljeb ili komadiće banane
200 grama kobasice ili kobasica
200 grama čvrste ili topljeni sir
½ konzerve kukuruza iz konzerve
2-3 kašike majoneza
1 češanj belog luka
Crni mljeveni biber po ukusu.
Kriške hleba mogu se sušiti u rerni, pržiti u tavi sa jedne ili obe strane ili koristiti bez prethodne pripreme. Zavisi koliko će sendviči biti hrskavi.
Način kuhanja
Narežite kobasice na male kockice. Kobasice se mogu koristiti smrznute, tada ih je zgodno naribati.
Istrljajte i sir.
Bijeli luk propasirati kroz presu za bijeli luk ili ga narendati na sitno rende.
Pomiješajte sve sastojke za punjenje.
Premažite fil na hleb i stavite u rernu ili mikrotalasnu.
Držite dok se sir ne otopi i poslužite.
Prilikom serviranja možete ukrasiti grančicama peršuna ili nasjeckanim svježim koprom, perjem luka.
Opcije: Umjesto kukuruza možete uzeti sitno sjeckani kiseli krastavac ili svježi paradajz, uklonite višak soka. Dodatni štih ukusa toplim sendvičima daće uvod u punjenje kečapa, adžike i dr. umaci od paradajza. Usput, zahvaljujući paradajzu, oni će dobiti lijepu nijansu.
Sendviči sa svježim sirom - zdravo i ukusno na brzinu
Mnogima je svježi sir poznatiji u svom slatkom obliku, ali može biti punjenje za obične, slane sendviče.
Sastojci
10 kriški bijelih ili ražani hljeb
300 grama svježeg sira
2-3 kašike pavlake
2 paradajza ili svježi krastavac
Šaka peršuna, kopra, crnog i belog luka
Sol i mljeveni crni biber po ukusu.
Način kuhanja
Svježi sir dobro izgnječite, možete koristiti blender.
Dodajte kiselu pavlaku, sol, biber, nasjeckano začinsko bilje. Trebalo bi da dobijete gustu, vlažnu, blago slanu masu sa ukusom kopra i belog luka.
Obilno premažite kriške kruha.
Na vrh stavite tanko narezane kriške paradajza ili krastavca, možete i jedno i drugo, posolite malo po želji.
Pogodno za doručak ili kao predjelo za jaka pića.
Opcije: Ako nema perja zelenog bijelog luka, možete uzeti običan češanj i nakon nasjeckanja ga dodati u fil. Pored krastavca i paradajza, takvi sendviči sa svježim paprika. Za vedriji ukus, svježi sir možete pomiješati sa sitno rendanim tvrdim sirom.
Rolat od lavaša kao nešto ukusno na brzinu
U uslovima kulinarskog vremenskog pritiska, sloj pita hleba često postaje spas. Ako je na zalihama, lako se priprema ukusna užina sa raznim prelivima.
Sastojci
Za preljev #1: 300 gr. tvrdi sir, 3 kašike majoneza, čen belog luka
Za preljev #2: 100 gr. korejske šargarepe, 200 g šunke, 2 kašike majoneza
Za preljev #3: 100 gr. kuvane cvekle, 1 mali luk, 200 gr. usoljeni file haringe
Za preljev #4: jar konzervirana tuna, 2 kuvana jaja, 100 gr. tvrdi sir, 2 kašike majoneza
Za preljev #5: 200 gr. file usoljene crvene ribe, 3 kašike mekog topljenog sira, peršun i kopar.
Način kuhanja
Lavash se raširi, ako ima zaobljene rubove - bolje je rezati rubove, dajući pravokutni oblik.
Sameljite sastojke za fil: narendajte sir i pomešajte sa protisnutim belim lukom, šunkom, crnim lukom, slanu ribu nasjeckati na komade, kuhana jaja i cveklu izrendati, ribu iz konzerve zgnječiti.
Premažite sloj majonezom ili mekim sirom.
Sastojke za punjenje rasporedite u slojevima.
Umotajte pita hleb u obliku rolne što je moguće čvršće.
Ako imate vremena, umotajte ga u prozirnu foliju i ostavite u frižideru sat vremena.
Rolat pažljivo narežite na uske komade, možete poslužiti sa zelenom salatom.
Opcije: Gotovo sve salate ili varijacije na njihovu temu mogu poslužiti kao punjenje za pita kruh. Predjelo od tvrdog sira može se poslati u pećnicu ili mikrovalnu pećnicu na nekoliko minuta da se sir otopi. Zatim, nakon što se malo ohladi, iseći na komade.
Salata na bazi "Mimoze" - jednostavno i ukusno jelo na brzinu
Mnogima omiljena salata mimoza uključuje upotrebu kuhanog povrća, a to je dodatno vrijeme. Ako uklonite ove komponente, tada se jelo može pripremiti vrlo brzo i bez narušavanja ukusa.
Sastojci
Jar riblje konzerve u ulju ili u vlastitom soku "Skuša", "Sardinela", "Tuna"
1 srednji luk
majonez po ukusu
Zeleni peršun ili kopar.
Način kuhanja
Luk oguliti, sitno nasjeckati, malo posoliti i izgnječiti da smanji gorčinu. Luk možete marinirati tako što ćete ga poprskati limunovim sokom ili sirćetom. Možete preliti kipućom vodom, tada će biti potpuno bez gorčine.
Pripremljeni luk rasporedite na tanjir, lagano premažite majonezom.
Sljedeći sloj je pire od riblje konzerve.
Odozgo narendajte jaja ili samo belanca, ostavite žumanca sa strane, premažite majonezom.
Za dekoraciju možete koristiti zelje, kao i nasjeckana žumanca.
Opcije: Kao osnovu možete uzeti konzervirane "Sprats". Sameljite ribu i ostavite nekoliko polovica sa repovima. Kada se salata sastavi, na vrh zalijepite preostale dijelove papalina sa podignutim repovima, imitirajući ribu koja roni.
Ukusna brza supa od sira
Sastojci
100 gr kobasica ili kobasica
1 topljeni sir Tip prijateljstva
4 krompira
1 šargarepa
1 sijalica
Sol, biber, začinsko bilje po ukusu.
Način kuhanja
Krompir oguliti, iseći i spustiti u šerpu sa 1,5 litara vode.
Paralelno pripremite preliv: prodinstajte sitno seckani luk, dodajte naribanu ili seckanu šargarepu.
Kada je krompir skoro kuvan, u supu stavite iseckane kobasice, preliv i sitno rendani sir.
Pustite da ključa dok se sir ne otopi, probajte sa solju - kobasica i sir su slana hrana, pa je bolje da ne solite unaprijed.
Nakon što začinite začinskim biljem i crnim biberom, isključite supu.
Možete poslužiti sa krutonima, krekerima.
Opcije: Možete smanjiti količinu krompira i u supu dodati bilo koje žitarice - pirinač, heljdu, proso i vermikel. Ova supa će imati sjajniji ukus ako se kobasice malo poprže.
Kako skuhati nešto ukusno na brzinu od mljevenog mesa: četvrtasti kotleti u pećnici
Prednost ovih kotleta je što ne morate trošiti vrijeme ne samo na prženje, već čak ni na oblikovanje. Ako postoji gotovo mljeveno meso, budući kotleti se mogu brzo ubaciti u pećnicu i raditi druge stvari.
Sastojci
1 kg mljeveno meso- svinjetina plus govedina ili bilo koja druga
2 velika luka
2 kriške belog hleba
Sol, crni biber po ukusu.
Način kuhanja
Potopite hljeb u vodu ili mlijeko na pet minuta, dobro umijesite.
U mleveno meso dodati seckani luk, hleb, so, biber na bilo koji način.
Na podmazan pleh poslagajte mleveno meso u sloj debljine kao običan kotlet. Izgladiti.
Drškom kašike ili lopatice povucite duboke linije uzduž i popreko, dijeleći mljeveno meso na kvadrate ili pravokutnike.
Stavite u rernu i pecite dok ne bude gotovo, dok ne iscuri bistar sok.
Poslužite kao obične ćufte.
Opcije: Slično jelo možete napraviti tako što ćete u mljeveno meso dodati kuhani pirinač. Posebno će biti ukusno ako prije pečenja mljeveno meso pospite sirom.
Pečenje iz kategorije ukusno na brzinu - čokoladna lepinja
Vrlo brzo u pripremi i vrlo čokoladno pecivo svima će se svidjeti. Pet minuta za pripremu testa, pola sata u rerni, još malo vremena da se ohladi - i uz to možete piti čaj ili kafu cokoladno cudo.
Sastojci
1 čaša mlijeka
2/3 šolje biljnog ulja bez mirisa
1 šolja šećera
2 kašike kakaa
Otprilike 3 šolje brašna
Vanilin po ukusu.
Način kuhanja
Mlijeko, puter, šećer, kakao izmiješajte mikserom ili blenderom.
Izlijte pola šolje smese i ostavite sa strane.
U ostalo dodati jaja, vaniliju, promešati.
Sipajte brašno u delovima dok ne dobijete gusto testo konzistencije kisele pavlake.
Sipati u okrugli oblik, ne možete prethodno podmazati uljem, jer u tijestu ima ulja.
Pecite pola sata: prvo na jakoj vatri, pa smanjite.
Ostavite da odstoji pet minuta nakon gašenja, stavite na posudu i prelijte ostavljenom smjesom.
Opcije: Diverzifikujte ovo osnovni recept orasi, suhe kajsije, suvo grožđe, suve šljive dodati u testo. Odličan dodatak je čokolada izlomljena na komadiće.
Tajne i trikovi ukusnog kuhanja na brzinu
Birajte posuđe s minimalnom toplinskom obradbom i raznim drugim operacijama.
Sve komponente moraju biti svježe i kvalitetne, a ne po principu "šta ostane u frižideru".
Zamrznuti sastojci prije termičku obradu ne može se odmrznuti.
Ne zaboravite pogledati rok trajanja konzervirane hrane, poluproizvoda.
Lepo urezano brza hrana Ah, pola bitke. U isto vrijeme, ne biste se trebali baviti maštovitom dekoracijom posuđa, to je gubljenje vremena i truda, često neučinkovito.
Ukusno i zdravo jelo ne nužno onaj koji je dugo pripreman. Možete odabrati težinu divni recepti nešto ukusno u žurbi!
NAJPOPULARNIJI RECEPTI ZA BISKVITE: TOP-5 IDEJA 🎂 Ovakvi keksi se uvek dobiju 💪 1) JEDNOSTAVNI KEKSI NA LIMONADI Sastojci: ● Jaja - 4 kom ● Šećer - 1,5 šolje ● Vanilin šećer - 1 pakovanje ● Limuna 1 šolja Biljno ulje - 1 šolja ● Brašno - 3 šolje ● Prašak za pecivo - 10 g Priprema: Glavna tajna ovog keksa je limunada. Mora da je gas. Limunada koja je stajala otvorena, bez gasa, neće raditi. Umutiti mikserom jaja, šećer, vanilin šećer. Nastavljajući da mutite, ulijte biljno ulje, odmah nakon toga ulijte limunadu. U delovima sipati brašno sa praškom za pecivo, mešati mikserom. Testo će ispasti tečno, poput pavlake. Sipajte tijesto u zdjelu multivarka. Podesite vreme pečenja na 65 minuta. Nakon signala dodajte još 65 minuta. Na kraju pečenja isključite vatru i ostavite kolač da se hladi još 20 minuta. Zatim posudu multivarka okrenite na postolje (vidi sliku), možete je staviti na šoljice za čaj, i ostaviti biskvit tako okačen dok se potpuno ne ohladi.U rerni se peče običan biskvit kao i uvek - na temperatura od 180 stepeni oko 25-30 minuta. Forma treba da bude visoka jer se biskvit jako diže.Na kraju pecenja ostavite biskvit u iskljucenoj rerni 20 minuta.Formu sa biskvitom okrenite na postolje i potpuno ohladite.aroma kruske (ja sam imala krusku limunada). 2) ČOKOLADNI KEKSI U MULTICOKER-u Sastojci: ● Brašno 2 kašike. ● Šećer 2 kašike. ● Jaja 2 kom. ● Soda 1,5 tsp. ● Prašak za pecivo 1,5 tsp. ● Kakao 6 kašika. ● sa toboganom ● Mleko 1 kašika. ● Vanilin šećer 1 kašičica. ● Biljno ulje 1/3 kašike. ● Kipuća voda 1 kašika. Priprema: Sve izmešati (ne treba ništa mutiti mikserom!). Na samom kraju dodati 1 šolju ključale vode /pravo sa šporeta/.Mešati (testo će postati jako izliveno u MV šerpu, prethodno podmazanu tankim slojem putera. Peći na režimu PEČENJE 60 minuta ili 60 +20 minuta.Ja sam podigao ispod samog poklopca multi, isekao sam na 4 torte.Kremu kako god hoces.Imam cokoladu -otopiti 4 cokoladne plocice i pomesati sa 500 gr masne pavlake po ukusu cokoladni sir(a la "Prijateljstvo"), a torta je nešto između vašeg omiljenog "Krompira", prozračnog keksa i ukusnog "Brownia"! 3) KEKSI Sastojci: ● 4 srednja jaja (sobna t) ● 100 - 120 g šećera ● 1 kašičica vanilin šećera ● 120 g brašna (ja uzimam 90 g brašna + 30 g skroba) ● 1 kašičica (bez tobogana) praška za pecivo Priprema: 1. Dno zdjele multivarka obložite krugom pergamenta.Stjenke posude multivarka ne mažem, lakše će biskvit narasti "prianjajući" za njih. 2. Jaja (bez dele na belančevine i žumanca) umutiti sa šećerom, vanilin šećerom - 5 minuta, na laganoj brzini miksera. 3.Povećati brzinu miksera na maksimum i umutiti masu od jaja još 10 minuta.Masa treba da pobijeli,postane vazdušasta i da se poveća za 3 puta.Prstom napraviti udubljenje u umućenim jajima,ako su ako su pravilno udareni, žljeb neće nestati. 4. Pomešati brašno, skrob i prašak za pecivo. Smesu brašna (u 3 doze) prosijati u jaje-šećernu masu, lagano mešajući (pokretima omotača) posle svakog dodavanja.Vrlo je važno da se pri mešanju zadrži prozračna struktura umućenih jaja. Gotovo tijesto ne treba da bude gusto, treba da bude lagano i kremasto.Sve miksam ručno, mislim da ovo Najbolji način održavajte testo prozračnim. 5. Silikonskom lopaticom ubacite testo u posudu multivarka i nekoliko puta skrolujte posudu oko svoje ose kako se ne bi stvorio čep na gotovom biskvitu. 6. Biskvit pečemo 40 - 60 minuta (u zavisnosti od podešavanja vašeg multivarka).Proveravamo da li biskvit ima "suv štapić" i ako biskvit nije pečen, dodajte još 10 -20 minuta pečenja. 7. Izvadimo posudu sa biskvitom iz multivarka, ostavimo da odstoji 5 minuta, špatulom odvojimo stranice biskvita od zidova posude i okrećemo biskvit na rešetku. 8. Pustite da se biskvit potpuno ohladi i možete piti čaj. 4) VRUĆI BISKVIT SA MLIJEKOM Sastojci: ● 120 gr mlijeka, ● 60 gr putera ● 165 gr brašna ● 6 gr praška za pecivo ● 165 gr šećera ● 3 srednja jaja sobnoj temperaturi● 1 kašičica ekstrakta vanile ili kesica vanilin šećera ● prstohvat soli Priprema: 1. Uključite rernu da se zagreje na 175 gr. Odvojite formu (ja imam 20 cm u prečniku) ili uobičajenu liniju odvojeno sa krugom pergament papira na dnu i trakom po obodu. 2. Brašno, prašak za pecivo, so dva puta prosijati. Zagrijte mlijeko i puter da se puter otopi. 3. Jaja umutite oko minut i, postepeno dodavajući šećer, mutite 10 minuta dok ne pobele i ne budu prozračna. Veoma je važno! 4. Sada u tri faze umešati brašno u masu od jaja, lagano mešajući lopaticom odozdo prema gore. 5. Mlijeko i puter ponovo zagrijati skoro do ključanja, odnosno do jako vrućeg stanja, kada se na površini pojave mjehurići. Nema potrebe da ključa! I u dve faze u testo sipajte vrelo mleko sa puterom. Nakon svake infuzije promiješam odozdo prema gore špatulom tri puta. 6. Masu širimo u kalup, ispada srednje gustine, voluminozne, neutegnute. 7. Peći 25-30 minuta na 175 gr. Izvadite iz rerne i okrenite kalup sa biskvitom na rešetku, ostavite da se ohladi 15 minuta i uklonite kalup. 5) Biskvit 3 MINUTA Sastojci: za 1 biscuit cake: ● Jaje 1 kom ● Mleko 5 kašika. l. ● Biljno ulje 3 kašike. l. ● Kakao (za čokoladni biskvit) 2 kašike. l. ● Vanilin šećer (za beli biskvit) 10 g ● Šećer 4 kašike. ● Brašno 3 kašike. l. ● Skrob 1 kašika. l. ● Prašak za pecivo 1 kašičica. impregnacija: ● Višnje očišćene od koštica - 300 g ● Pavlaka - 200 g ● Čokolada (za posipanje) Priprema: 1. Jaje umutiti sa šećerom i promućkati viljuškom. 2. Dodati mleko i puter, umutiti viljuškom. 3. Pomiješajte brašno, skrob, kakao i prašak za pecivo. 4. Prosejati u tečne sastojke i umesiti u smesu. 5. Na dno kalupa staviti pergament i u njega sipati testo. 6. Pecite u mikrotalasnoj 3 minuta na 1000 vati. 7. Uzmite ga, prođite nožem po ivici i okrenite tortu na rešetku. 8. Za kremu umutiti pavlaku sa šećerom i premazati kolače. 9. Prelijte čokoladom i svježim bobicama. 10. prijatno ti i tvoji najmiliji! kuvajte ukusno i ukusno.
Komentari 2
Emocije 183
Kako kuvati korejske šargarepe kod kuće. Dugo sam proučavao pitanje kako kuhati korejsku šargarepu kod kuće i isprobao više od jednog recepta. Nekad su jednostavnije stvari bolje, a ovaj recept je dokaz tome. Trebat će vam 10 minuta slobodnog vremena i ukusna, svježa, mirisna korejska šargarepa će biti spremna. Trebaće vam: 400 g šargarepe 5 čena belog luka ½ kašičice soli 1 kašika. l šećera ½ kašičice mlevenog crnog bibera ⅓ kašičice mlevenog korijandera 2 kašike sirćeta 30 ml biljnog ulja Način pripreme: 1. Narendajte šargarepu za korejsku šargarepu. 2. Iscedite 5 čena belog luka, dodajte pola kašičice soli i kašiku šećera, ne mešajte. 3. Dodajte pola kašičice mlevenog bibera i malo korijandera, prelijte sa 2 kašike sirćeta. 4. U manjoj šerpi malo zagrijte biljno ulje i prelijte sve začine. Od toplog ulja počeće da puštaju aromu i malo će šištati, nakon toga sve dobro promešati, šargarepu malo izgnječiti rukama. 5. Zatvorite poklopac i ostavite u frižideru oko 3-4 sata. To je sve! Sada ste se uvjerili koliko je lako skuhati korejsku šargarepu kod kuće? Korejska šargarepa može savršeno djelovati kao samostalna salata, ili biti sastavni dio drugih jela. Prijatno!
Komentari 1
Testenina sa pečurkama i šunkom. Za 4 porcije tjestenine trebat će vam: Sastojci: pasta za špagete - 500 g; šampinjoni - 200-300 g; šunka ( šunka kobasica) - 200-300 g; luk - pola ili 1 mali luk; pavlaka - 200 g; sol, biber - prema vašim željama; puter - oko 10 g za prženje luka, šampinjona i šunke. Priprema: 1. Crni luk nasjeckati; 2. Pečurke iseći popreko. Velike pečurke mogu biti manje; 3. Šunku narežite na kockice; 4. Na puteru pržite šampinjone oko 15 minuta, luk šaljemo na pržene šampinjone, dinstajte dok ne postane proziran i tu šaljemo šunku. Nakon 2 minute dodajte kiselu pavlaku, sol, biber. Nakon još jedne minute gasimo vatru; 5. Kuhajte špagete 9 minuta ili prema uputstvu na pakovanju. Oh, i ne zaboravite posoliti vodu; 6. Gotove špagete stavite na tanjir; 7. Prelijte tjesteninu s puno vode sa našom šunkom i sosom od gljiva. Potrošeno bukvalno 20 minuta - i ukusno domaća pasta spremno sa pečurkama! Prijatno!
Komentari 2
Tanke pite sa krompirom "Seljački" - Ukus .... Neopisivo! Baršunasto tanko testo sa debelim slojem fil od krompira. I tijesto i fil su najnježniji.... Najjednostavniji seljački sastojci, ali pite se jednostavno tope u ustima! Tako je tanak i mekan. za testo: 1 šolja tople čorbe od krompira 1 kašičica suvog kvasca 1 kašika šećera 0,5 kašičice soli 2,5 šolje brašna za fil: 6-7 srednjih krompira 2-3 glavice luka 50 g putera so, mleveni crni biber Biljno ulje za prženje Krompir oguliti, iseckati na ploške i kuvati u slanoj vodi dok ne bude skuvan. Luk dinstati na puteru. Od krompira ocediti juhu (ostaviti malo za testo) i izgnječiti. Rastopiti kvasac, šećer, so čorba. Dodajte 2 šolje brašna i umesite meko, lepljivo testo. Stavite na vatru sat vremena. Zatim dodajte preostalo brašno i ponovo premesite. Testo podeliti na 3 dela, svaki oblikovati u kobasicu Preseci na komade Svaki deo razvaljati u krug Staviti kašiku sa brežuljkom fila na sredinu kruga Podići i stisnuti ivice kruga Okrenuti pitu sa šavom spustite i poravnajte na debljinu od oko 5-7 mm. Položite pljeskavice sa šavom prema dolje u veliku količinu vrelog ulja brzo porumenite sa obje strane Gotove pite osušite na salveti od viška ulja Poslužite vruće sa pavlakom
Komentari 1.2K
Emocije 26K
Njemacka pita od jabuka☺ JAKO UKUSNA PIATA SA JABUKAMA I FILOM OD KUĆE I VRHOM MERINGA. U životu sam vidio puno pita - i jabuka i svih vrsta drugih. Ali recept za ovu pitu se zauvek nastanio u mojoj kuvarici - veoma ukusan, neobičan i nežan. Delikatna pita od svježeg sira i jabuka, nevjerovatnog ukusa, nikoga neće ostaviti ravnodušnim! A jednostavnost pripreme i dostupnost sastojaka omogućit će vam da uživate i u procesu i u rezultatu. Pita je uspješna kombinacija mrvičastog prhko tijesto, meki nežni svježi sir od vanile, slatke jabuke sa notom cimeta i gornji sloj beze. Za tijesto (prečnik oblika 30x18): 1,5 žlice. brašna 2 kašike. l. granulirani šećer 100 g margarina 50 g pavlake 1 žumance ¼ žlice. l. soda Za sloj skute 250 g meke, homogene skute (ako je gruša zrnasta, prebrišite kroz sito) 1/3 žlice. šećer 1 žumance vanilin Za sloj od jabuka 4-5 srednjih jabuka cimet Za beze (ili sufle) 2 belanca od velikih jaja Zagrejati rernu na 180-190°. Spojimo žumanca, granulirani šećer, otopljeni kremasti margarin, pavlaku, prašak za pecivo; miksati dok ne postane glatko. U smesu prosijati brašno, zamesiti mekano testo za pecivo. Tijesto rasporedimo u obliku, napravimo niske stranice, probušimo vilicom. Za pripremu skute izmrvite svježi sir sa šećerom, žumancem, vanilijom, kondenzovanim mlijekom (po želji). Sirnu masu rasporedimo na vrh pijeska. Jabuke očistimo od kore (po želji) i od sjemenki narezane na tanke kriške. Ravnomjerno rasporedite kriške jabuke na sloj skute pospite cimetom. Pecite 25-30 minuta. U međuvremenu pripremite beze: umutite bjelanca poprskane limunovim sokom, postepeno dodajte granulirani šećer. Za sufle je dovoljno par kašika šećera, a za meringue je potrebno više šećera. U svakom slučaju, bjelanjke treba umutiti u čvrst snijeg na laganoj brzini miksera. Na gotovu pitu premažemo proteinsku masu i pečemo još 10-15 minuta (vatru smanjiti na 170°). Ostavite gotovu pitu da se ohladi. Ohlađenu pitu narežite na kriške. Jedite za zdravlje!
Komentari 1
Emocije 101
Džem od mandarina. Želite li probati komad zime u ljeto ili proljeće? Zatim naučite iz ovog recepta kako napraviti džem od mandarina kod kuće. Takva prirodna poslastica može stajati u teglama do ljeta i oduševiti vas svojim nevjerovatnim ukusom. Priprema džema je veoma jednostavna! Mandarine - 900-1000 grama Šećer - 500 grama Vanilin šećer ili štapić vanile - Po ukusu 1. Mandarine oguliti od kore, žilica i sjemenki. Zatim rastavljamo na kriške i prepolovimo. 2. Mandarine pospite šećerom i stavite na srednju vatru. Da biste pripremili ovaj džem, potrebno je uzeti posudu s neljepljivim dnom. Kada iscuri sok možete dodati vanilin šećer. Probala sam dodati štapić cimeta, s njim džem počinje da se igra novim bojama. Ali cimet je stvar ukusa, pa odlučite sami da li ćete dodati ili ne. 3. Smanjite vatru i kuhajte džem 15-20 minuta. 4. Ako voliš gusti džem, a zatim prokuvajte u nekoliko faza. Ako volite lagani džem, prokuvajte ga 15 minuta i uvaljajte u tegle. 5. Deo džema ostavite da pojedete uz čaj, a ostatak uvaljajte u sterilisane tegle. Samo nekoliko sati - i dobićete prirodni prirodni antioksidans koji će poboljšati vaše raspoloženje u bilo koje doba godine.
Komentari 1
Emocije 131
Pire supa od bundeve sa mesnim okruglicama Sastojci: Bundeva - 1 kg Biljno ulje (za pečenje) - 2 kašike. l. Biljno ulje (za prženje) - 1 kašika. l. Majčina dušica - 2-3 grančice Ruzmarin - 2-3 grančice Beli luk - 4-5 čena Sol - po ukusu Mlečni krem - 1 stag. Mleveno pileće meso - 500 g Mleveni kim - 1 prstohvat Mleveni beli biber - 1 prstohvat Luk - 1 kom. Priprema: 1. Bundevu narežite na komade, stavite u kalup (na lim za pečenje), pospite krupnim morska so, grančice ruzmarina i timijana, preliti povrćem ili maslinovo ulje. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C 20-30 minuta (dok bundeva ne omekša). 2. Pečenu bundevu očistite od belog luka i grančica ruzmarina. Takođe oguliti. Bundevu stavite u šerpu i izbušite blenderom. 3. Pileći file iseckati zajedno sa lukom. Dodajte sol, mljeveni kim i mljeveni bijeli biber, dobro promiješajte. Oblikujte ćufte veličine Orah. Pržite na biljnom ulju dok ne omekša. 4. U pasiranu bundevu sipajte kremu. Stavite na vatru i prokuhajte. Začinite po ukusu. Odmah dodajte kuvane ćufte i prokuvajte. Skinite sa štednjaka. Prijatno!
Svaka domaćica se našla u poziciji da će večera biti servirana, a ostalo je samo sat vremena za pripremu stola. U ovoj situaciji, domaćica će biti spašena receptima na pola sata, što će pomoći da se postavi pristojan stol.
Stručnjaci kažu da je odbijanje podnevne hrane jednako štetno kao i obilan ručak. Jednako su negativni i često dovode do pospanosti i smanjenog učinka. Stoga je ključ za odlično raspoloženje i kondiciju uravnotežena ishrana (za osobe koje ne gube na težini) i dijetalni obroci.
Izbalansirani ručak se sastoji od:
- Prvi - povrće, sir, supe od pečuraka i pileća juha;
- Drugi je prilog, povrće, nemasno meso ili riba;
- Treće - žele, kompot, crni čaj.
Uravnotežena prehrana zasniva se na mnogim principima, ali se sljedeći smatraju važnima:
- Naučite kako pravilno izbalansirati unos proteina, masti i ugljikohidrata. U brojkama ovo energetsku vrijednost izgleda ovako 1:2:3;
- Nutricionisti savjetuju da pravilno podijelite kalorije koje se unose dnevno. Doručak treba da bude 25% od ukupnog iznosa, ručak - 50%, večera - 25%;
- Brojite kalorije za svaki obrok.
Savjet dijetetičara:
- Kako ne biste preopteretili želudac, jedite u malim porcijama;
- U svakodnevnu prehranu obavezno dodajte voće, biljno ulje, proteine - plodove mora i meso (ne masno), sirovo ili pareno povrće i začinsko bilje;
- Povećanje intervala između obroka će dovesti do prekomjerne težine i stresa;
- Nemojte uskratiti želucu zadovoljstvo svakodnevnog jedenja supa;
- Pijte više čorbe, posebno pilećeg. Sadrže lizocizam, enzim koji jača imunitet.
Mushroom supa od sira
| Sastojci | Količina |
|---|---|
| Pečurke (po mogućnosti šampinjoni) - | 250 g |
| hladna voda - | 2 l |
| Topljeni sir ili "Sir za supu" - | 100 g |
| Biljno ulje - | 45 ml |
| gomolji krompira - | 2 kom. |
| žarulja - | 1 PC. |
| mala šargarepa - | 1 PC. |
| tjestenina - | 2 žlice. l. |
| Zeleni, krekeri - | ukus |
| Vrijeme kuhanja: 40 minuta | Kalorije na 100 grama: 55 kcal |
Kuvari su kreirali preko 100 recepata razne supe brza hrana. Naravno, nemoguće je reći o svima, ali će biti korisno znati barem jednog.
Stavite lonac napunjen vodom na jaku vatru;
Dok tečnost curi, sve sitno iseckano povrće propržiti na ulju da porumeni, osim krompira, i dodati u prokuhanu vodu;
Krompir narezan na kockice se također šalje u tiganj;
Povrće prokuvati pa tek onda dodati sir. Miješajte juhu dok se potpuno ne otopi;
Ubacite tjesteninu, kuhajte još 3 minute i ugasite vatru;
Sipajte supu u činije, pospite začinskim biljem i u sredinu stavite nekoliko krekera.
Savjet: što je manji komad povrća, to će brže završiti kuhanje. Koristite instant rezance da uštedite vrijeme.
Recepti poznati iz djetinjstva
Domaćice smatraju jetru hirovitim sastojkom, jer često nastaju problemi s njenom pripremom. Ali nakon kuvanja Stroganova jetra prema receptu u nastavku, shvatit ćete koliko je to jednostavno, i što je najvažnije, brzo.
Za jelo će vam trebati:
Vrijeme kuhanja: 25-30 minuta.
Sadržaj kalorija - 150 kcal na 100 gr.
Tehnologija kuvanja:
- Jetru operemo i očistimo filmski dio. Zatim izrežite na trake (širina - 1,5 cm, dužina - 5 cm.);
- Luk narežemo na pola prstena, a mrkvu grubo naribamo;
- Tri minute bavimo se prženjem jetre;
- U posebnom loncu ili tiganju nastavljamo s pasivizacijom luka i šargarepe;
- Uzimamo posuđe, pomiješamo kiselo vrhnje sa začinima i solju. Po želji možete posuti sjeckanim začinskim biljem;
- U tiganj u kojem se prže džigerica sipajte brašno. Ako je do tog vremena vlaga isparila, dodajte malo ulja. Pržimo brašno;
- Zatim dodajte pripremljenu kiselu pavlaku;
- Čim mješavina povrća u drugom tiganju dobije zlatnu koricu, dodajte ga u jetru;
- Nakon toga smanjite vatru i nastavite dinstati jelo oko 10 minuta.
Ako nema frižidera goveđa jetra, onda ga možete zamijeniti bilo kojim drugim po vašem nahođenju.
Još jedno lako i brzo jelo će biti mirisnog i ukusnog gulaša.
Za kuvanje će vam trebati:
Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Sadržaj kalorija - 109 kcal na 100 gr.
Tehnološki proces pripreme:
- Ispržite meso isjeckano na kockice;
- Mrkvu narendati, luk iseckati;
- Dodajte šargarepu u meso;
- Zatim dodajte čili papriku i sol;
- Sameljite beli luk;
- Sljedeći korak je dodavanje bijelog luka, brašna i paradajz pasta. Sadržaj posude temeljno promiješajte;
- Ulijte juhu, ubacite lovorov list i ponovo promiješajte;
- Zatvorite poklopac, dinstajte jelo na laganoj vatri dok ne skuva.
Spasitelj: šta skuhati u sporom štednjaku
Zahvaljujući brzim režimima, multivarka je najbolji pomoćnik domaćici kada je preostalo samo sat vremena do dolaska gostiju.
Pileći file pečen ispod kore od sira
Vreme kuvanja: četvrt sata za pripremu + 45 minuta za pečenje.
Sadržaj kalorija bez sira - 93 kcal na 100 gr.
Korak po korak proces:
- Luk i paradajz iseckati na kolutove. Kriške sira;
- Filet oprati, osušiti i naribati začinima;
- Položite mali komad folije i rasporedite fil. Na vrh stavite nasjeckano povrće i krišku sira;
- Podignite foliju po ivicama, tako da dobijete obod. Ovo će uštedjeti sok;
- Čamce od folije slažemo u spori šporet. Uključujemo način pečenja i postavljamo vrijeme na 45 minuta i čekamo signal za kraj pečenja.
Pita od sira sa štapićima od rakova
Svidjet će se svim gostima, a domaćica će uživati u samoj pripremi, jer je ovdje sve jednostavno: samo nasjeckajte štapići od rakova, pomiješajte sa ostalim komponentama, a spori štednjak će učiniti ostalo. Zašto ne čudo?
Za pravljenje pite trebaće vam:
Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Ukupni kalorijski sadržaj pite: 355 kcal.
kuhanje:
- Lagano umutite mlijeko, jaja i puter;
- Dodajte suhe sastojke i snažno miješajte;
- Rakovi štapići narezani na male kockice;
- Sir naribajte, pomiješajte sa prethodnim sastojkom i prelijte tijesto;
- Podmažite posudu kuhinjskog aparata uljem i rasporedite tijesto;
- Podesite režim pečenja, a vreme je 60 minuta.
Dobićemo ga za sat vremena gotova pita, iseći na porcije i poslužiti za stol.
Svečani ručak u žurbi: iznenadite neočekivane goste
Perad se najlakše priprema, pa će za svečanu večeru biti glavno jelo.
Za piletina kuvana u sopstvenom soku bi trebalo:
Vrijeme pripreme sastojaka trajat će četvrt sata, a samo kuhanje 30 minuta.
Sadržaj kalorija - 183 kcal na 100 gr.
Proces kuvanja:
- Odmrznite pticu i počnite rezati;
- Odrežite noge, pa krila. Odvojite grudi od leđa. Podijelite grudi na nekoliko dijelova, a leđa tačno na 2, odnosno preko kičme;
- Pospite dno mangala solju i biberom i dobro rasporedite sve delove ptice. Ponovo posolite i pospite mješavinom začina;
- Po želji, između komada piletine možete raširiti lovor;
- Piletinu šaljemo u pećnicu i za pola sata mirisno toplo jelo svečane večere je spremno.
Toliko se pričalo o prvom i drugom jelu, ali je desert potpuno zaboravljen. Koji svečani sto bez slatkog kraja?
Naravno, priprema glavnog dijela večere zahtijeva mnogo truda, tako da za desert trebate odabrati najjednostavniji, ali ukusan recept. Na primjer, cheese cake sa podlogom za kolačiće.
Potrebni sastojci:
Vrijeme kuhanja: 30-40 minuta.
Sadržaj kalorija - 297,78 kcal na 100 gr.
Korak po korak proces:
- Izmrvite skutu sa kondenzovanim mlekom;
- Samljeti voće;
- Uzmite tortu ili duboku posudu i počnite skupljati desert;
- Svaki kolačić umočite u čašu čaja (kafe). Raširite po dnu u jednom smjeru. Prelijte mješavinom svježeg sira i pospite komadićima voća;
- Rasporedite sljedeći sloj kolačića u smjeru suprotnom od prvog sloja. Takođe gospođice skuta krema i rasporedite voće;
- Nakon što torta dobije željenu visinu, vadimo je na par minuta u zamrzivač;
- Nakon baze curd fil“zagrabio”, namazati ivice i površinu torte ostatkom kreme i posuti mrvicama.
prema našoj recepturi, oduševit će vas svojim nenadmašnim okusom i aromama. Čitajte dalje za tajne kako bi ovo jednostavno jelo bilo zasitnije. i ukusno.
Razne opcije salata sa funchose: sa mesom, sa plodovima mora, vegetarijanske ili tople, koje mogu zamijeniti potpuni obrok. Čitajte recepte.
Pogledajte kako se kuva najdelikatniji desert: klasični New York cheesecake.
Ovo je samo mali dio recepata dizajniranih da dočekaju neočekivane goste. Boca dobrog vina i vaza sa cvijećem pomoći će da večeri dodate svečanost i estetsku ljepotu. Uživajte u procesu kuvanja, čak i ako se ponekad mora raditi u režimu velike brzine.
Prijatno!
