Znate li zašto recept za kolač od pomorandže zaslužuje posebnu pažnju? Objašnjenje je jednostavno, jer je kolač od narandže, kao i svaki drugi, dobar sam po sebi. Ali i kolač s narandžama odiše neobičnom aromom, pa nema cijenu. Kolač od narandže posebno je popularan u hladnoj sezoni, kada miris citrusa ostavlja utisak prisustva jarkog ljetnog sunca.

Osim toga, kolačići kora od pomorandže imaju blistav ukus. Glavna komponenta ove poslastice je sok od pomorandže, koji se smatra osnovom proizvoda, a korica ostavlja predivan okus. O brzini jedenja ovih neobičnih narandže poslastice ne moraju govoriti. Obavezno probajte ispeći ovo jelo koristeći jedan od recepata za mafine od narandže.

Narandžasti kolač: Opcija 1

Za pravljenje kolačića od narandže trebaće vam:

• puter - 150 g;
• brašno - 200 g;
• pomorandže - 2 srednje;
• jaja - 3 piletina;
• prašak za pecivo - 1 pakovanje;
• šećer - čaša - 250 g;
• vanilin - 1 vrećica;
• Malo suncokretovo ulje da pokrije posudu za pečenje.

Kuvanje

U činiju razbijte 3 srednja jaja. Sipajte odgovarajuću količinu šećera. Iscijedite sok od željenog broja narandži. Trebalo bi izaći otprilike 150 ml. Dobijeni sok prelijte sa ostalim sastojcima. Možete dodati koricu narandže da poboljšate ukus. Dobijenu smjesu umutiti pjenjačom dok se ne formira homogena masa. ubrzati omekšavanje putera nanošenjem vodeno kupatilo. Ostavite da se malo ohladi, a zatim sipajte u podlogu testa za kolače od narandže. Ponovo izmiksajte masu. Ulijte prethodno prosejano brašno. Bolje je uzeti pšenično brašno. Ponovo miješajte pjenjačom da razbijete sve grudvice.

Za dodatnu aromu može se dodati ekstrakt vanilije. Ali ako želite da kolač ima svijetlu boju ukus narandže, onda možete i bez ovih sastojaka. Prašak za pecivo mora biti prisutan u receptu za kolače od narandže. Zahvaljujući njemu, pecivo će se dobro dići i biti prozračno.

Testo ponovo dobro izmesite. Po konzistenciji će biti slično tijestu za pravljenje palačinki na kefiru, ali ne tako gusto kao kiselo vrhnje. Zagrijte rernu na 190 stepeni. Počnite pripremati posudu za pečenje. Prikladni su teflonski, silikonski, stakleni ili metalni pribor. Odabrani oblik potrebno je podmazati biljnim uljem. Dobijenim testom do pola napunite formu, ostavljajući prostora da se poveća volumen.

Cupcake sa narandžama: opcija 2

Sastojci za kuvanje:

• brašno - 2 šolje;
• šećer - 2/3 šolje;
• malo soli;
• jaja - 3 komada;
• puter 180 g;
• malo vanilina;
• pola kašičice praška za pecivo;
• srednje narandžasta.

Proces kuvanja:

Pomiješajte puter sa vanilin šećerom (ili vanilin), granuliranim šećerom i soli.

U smjesu dodajte žumance, narendanu narandžu.

Dodati brašno i prašak za pecivo. U smesu dodajte umućena belanca. Sve dobro izmešati i uliti testo u kalup. Po želji, u recept možete uključiti mak ili grožđice.

Šaljite formu u rernu zagrejanu na 180 stepeni 1 sat. Ako su oblici mali, pečenje će trajati oko pola sata. Ako odaberete jednostavan oblik, gotov kolač od narandže možete premazati bijelom čokoladom ili šećerom u prahu.

Opcija 3: ispecite tortu od narandže kod kuće u sporom štednjaku

Recept za kolač od narandže u sporom kuhaču predviđa da gotovi proizvodi budu vlažni zbog činjenice da su natopljeni sirupom od soka od narandže. Osim toga, sok je dio tijesta za pečenje. Tu se dodaje i zest. Takva peciva ostaju mekana dugo vremena.

Recept za mafine od narandže u laganom kuhaču uključuje sljedeće komponente:

• narandže srednje veličine - 2;
• šećer 230 g; jaja - 3;
• 2 male kašike vanilin šećera;
• 170 g putera;
• 10 g pakovanje praška za pecivo;
• 250 g pšeničnog brašna;
• 1 pakovanje gotove glazure;
• konditorski preljev u obliku srebrnih kuglica u količini od 12-15 komada.

Način kuhanja.

Narandže operite i osušite peškirom, ogulite ih od kore.

Iscijedite sok od oljuštenih narandži. Svježe iscijeđeni sok procijedite kroz cjedilo. Dobićete oko 230 ml. U dubljoj posudi pomešati 150 g šećera i isto toliko putera, zagrejano sobnoj temperaturi. I ovde dodajte šećer od aroma vanilije. Pomiješajte sve sastojke dok ne postanu pjenasti. Zatim dodajte jedno po jedno pileće jaje, nastavite da mutite testo. Testo će biti kremasto.

U dobijenu smjesu dodajte polovinu iscijeđenog soka od pomorandže i svu koricu. Prosejte brašno i dodajte ga u činiju zajedno sa praškom za pecivo. Laganim pokretima miješajte tijesto dok ne nestanu sve grudvice. Kašiku je bolje pomicati odozgo prema dolje. Podmažite kalup za multivarku s malo putera. Sipajte testo u njega i poravnajte površinu.

Stavite kalup u multivarku. Pecite 45 minuta na režimu "pečenje". U procesu kuhanja, nakon otprilike pola sata, potrebno je čačkalicom provjeriti spremnost kolača. Budući da multivarke imaju različite karakteristike, vrijeme kuhanja može biti različito. Izvadite kalup iz multivarke i ostavite da odstoji desetak minuta, nakon čega gotov kolač možete staviti na tanjir. Kolač mora biti potpuno hladan.

Priprema sirupa za impregnaciju. U činiji pomiješajte 130 ml svježe iscijeđenog soka od pomorandže i 80 g šećera. Zagrejte sirup u mikrotalasnoj pećnici 4-5 minuta. Zagrijavanje se mora prekinuti i smjesa promiješati. Ovo je neophodno za ravnomerno zagrevanje. Da bi se impregnacija bolje upila u kolač, potrebno je da u njemu napravite nekoliko uboda čačkalicom. prelijte gotove kolače sirupom od narandže i prelijte ih glazurom. Ukrasite peciva sa slatkišima.

Opcija 4: kolač od narandže - recept na kefiru

Spisak sastojaka:

• 200 g putera i još 1 kašika putera posebno;
• 300 g šećera;
• 3 jaja;
• 1 kašika kore od pomorandže;
• 125 ml soka od pomorandže;
• 320 g pšeničnog brašna i posebno 2 žlice. kašike;
• 125 ml kefira, čiji sadržaj masti treba biti 3,2%;
• 1 kašičica sode;
• 1 prstohvat soli;
• 2/3 šolje grožđica.

Priprema tijesta ne zahtijeva puno vremena, tako da možete odmah uključiti pećnicu i zagrijati je na temperaturu od 180 stepeni.

Maslac morate prethodno izvaditi iz frižidera da omekša. Takođe bi trebalo ranije izvaditi kefir i jaja iz frižidera. To je neophodno kako bi se proizvodi bolje miješali.

Grožđe je potrebno popariti kipućom vodom oko 10 minuta, zatim ocijediti i osušiti papirnim ubrusima. Počnite pripremati posudu za pečenje. Podmazati mu dno jednom kašikom otopljenog putera i posuti sa jednom kašikom brašna. Obrazac je sada spreman za prihvatanje testa.

Zatim morate ukloniti koricu narandže i iscijediti sok iz voća. Koricu treba sitno nasjeckati ili naribati na sitno rende, sok procijediti. Sameljite puter i šećer, nakon što se šećer potpuno otopi, umiješajte jaja i sve umutite mikserom ili pjenjačom. Trebalo bi da dobijete homogenu masu. Bez prestanka mućenja dodajte so, sok od pomorandže i kefir. U posebnoj posudi pomešati prašak za pecivo, brašno i sodu, suvu smesu prosijati u posudu sa smesom od jaja i putera. Sve miješajte pjenjačom dok se ne formira glatko tijesto bez grudvica koje je po konzistenciji blisko gustom kiselom pavlaku.

Suvo grožđe pomešati sa jednom kašikom pšeničnog brašna i dodati u testo. Testo sa umešanim suvim grožđem izlijte u kalup. Obrazac mora biti popunjen 2/3. Pecite cupcake sa pomorandžom na kefiru 40 minuta u zagrejanoj rerni.

Gotova torta treba da izgleda pahuljasto, ružičasto i da bude elastična. Morate provjeriti spremnost čačkalicom, suha čačkalica će ukazati na potpunu spremnost jela. Kolač sa koricom pomorandže ostavite u kalupu još 10 minuta, a zatim ga prebacite u pleh i ostavite da se ohladi.

Opcija 5: Recept za kolač od čokoladne narandže

Za pravljenje ovih kolačića trebaće vam:

• 150 g putera; 80 g tamne čokolade;
• 180 g šećera;
• 150 g mlijeka;
• 1 narandža;
• 300 g pšeničnog brašna;
• 2 jaja;
• 1 kašičica praška za pecivo;
• sol.

Maslac se mora umutiti sa solju i šećerom. U to dodajte pileća jaja i izmiksajte. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve izmešati i dodati mleko. Bolje umutiti pjenjačom. Podeliti testo u dve činije. U jedan od njih dodati otopljenu crnu čokoladu. Sve dobro izmešati dok ne postane glatko. Čokoladu je najbolje otopiti u vodenom kupatilu ili u mikrovalnoj pećnici.

U drugi deo dodajte koricu i dve kašike sveže isceđenog soka. Ponovo sve izmiksajte. Dobićete dva testa: jedno narandžasto, drugo čokoladno. Stavite tijesto u formu prekrivenu posebnim papirom. Može se činiti da je forma ravna, a kolač će biti visok. U stvari, forma je standardna za kolače.

Metoda postavljanja testa može biti bilo koja, po vašem nahođenju. Možete stavljati naizmjenično kašiku tamnog i kašiku svijetlog tijesta. Možete li prvo objaviti čokoladno tijesto, zatim narandžasta i obrnuto. Zagrijte rernu na 180 stepeni i pecite čokoladnu tortu od narandže oko 60 minuta. Provjera spremnosti kolača je obavezna. Ohladite gotove proizvode direktno na rešetki. Zatim ga pospite odozgo šećerom u prahu.

Kod kuće pečemo tortu od narandže, recept sa makom

Sastojci:

• šećera treba 2/3 šolje;
• pileća jaja - 3 komada;
• prašak za pecivo - 1 kesica
• 1 velika narandža;
• brašno - 1 šolja - 250 g;
• mak - 3 kašike. kašike;
• 150 g mekog margarina;
• 60 ml mlijeka.

kuhanje:

Margarin se mora prethodno izgnječiti. Dok se margarin zagreva potrebno je upaliti rernu i zagrejati na 190 stepeni. Narandžu operite, uklonite koricu i iscijedite sav sok. Mak treba pržiti u tiganju bez dodavanja ulja oko 5 minuta. Margarin se mora pomešati sa šećerom. U ovu smjesu razbijte jaja i dobro izmiješajte. Zatim dodajte koricu pomorandže, sok i mleko. Mix. Prosejati brašno pomešano sa praškom za pecivo i dodati mak. Lagano miješajte lopaticom dok ne dobijete glatko tijesto. Podmažite kalup puterom i prekrijte papirom za pečenje, pa u njega stavite testo. Recepti za mafine od narandže zahtevaju vreme kuvanja od 60 minuta, uz povremeno proveravanje pečenja mafina čačkalicom.

Gotov kolač morate na nekoliko mjesta probušiti ražnjem dok se ne ohladi. Zatim zalijte vodom sok od narandže i ohladi. Ohlađen kolač od pomorandže posuti šećerom u prahu ili koricom.

Ispecite kolač od narandže sa kakaom kod kuće. Recept

Lista namirnica:

• pšeničnog brašna u količini od 4 žlice. kašike;
• šećera u količini od 4 žlice. kašike;
• kakao prah u količini od 2 žlice. kašike;
• 1 prstohvat vanilina;
• 1 kokošje jaje ili 5 prepelica;
• mlijeka u količini od 3 žlice. kašike;
• kora pomorandže - 2 kašike. kašike;
• oil rast. - 3 takve kašike.

Brzi mafini od narandže sa kakaom s razlogom se tako nazivaju, jer je ovo ekspresni recept za „mafin od narandže“. Takvi kolačići će biti veoma mirisni, ukusni i prozračni. Osim toga, za djecu se može pripremiti kolač od narandže sa kakaom. Sadrži malu količinu proizvoda koji su gotovo uvijek kod kuće. Ovi kolačići se mogu peći na papiru ili silikonski kalupi, kao i keramičke čaše i aparati za kokote.

Proces kuvanja:

Morate uzeti duboku posudu i u nju sipati mlijeko, biljno ulje, jedno kokošje jaje. Ovaj recept za tortu od narandže zahtijeva zamjenu kokošja jaja za prepelice, samo u ovom slučaju prepelica jaja umjesto jedne piletine trebat će vam 5 komada. U drugoj posudi pomiješajte kakao prah, potrebnu količinu praška za pecivo, šećer, pšenično brašno i vanilin. Brašno se prvo mora prosijati.

U posebnoj posudi izrendati koricu na sitno rende. Prije kuvanja, pomorandže treba dobro oprati i osušiti papirnim ubrusima. Viljuškom umutite jaje sa puterom i mlekom. Sada treba da sjedinite tečne sastojke i osušite. Ovo je najbolje uraditi u velikoj posudi radi praktičnosti. Sve miješajte pjenjačom, brzo ali nežno. U smjesi ne smije biti grudica brašna i kakao praha.

Zatim postepeno dodajte koricu narandže. Kalupe treba namazati sa malo ulja. Zatim ih napunite tijestom za 2/3. Stavite u kalupe sa testom u mikrotalasnu na 3 minuta. Nakon kuvanja treba ostaviti da se kolačići odmore, ohlade, a zatim ih samo izvaditi iz kalupa i poslužiti.

Recept za posni kolač od narandže

Recepti za kolače od narandže uključuju i recept za posni kolač.

Za pripremu takvog proizvoda potrebno vam je:

• brašno - 360 g;
• rast. ulje - 70 ml;
• griz - 1 kašika. kašika;
• šećer - 120 g;
• vanilin šećer uzmite vrećicu;
• prašak za pecivo potrebno je 2 kašičice;
• 160 ml svježe iscijeđenog soka od pomorandže;
• vinsko sirće - 1 kašika. kašika.

Takve Posno jelo kako je kolač od narandže pogodan za ljude koji poštuju Veliki post, kao i za one koji samo žele sebi da udovolje ukusna peciva, a ne kršeći kanone. Sastav tijesta za takve kolače uključen je u najčešće proizvode, jedini izuzetak su narandže. Čak i u nedostatku jaja i putera, kolač će biti labav i prozračan. Morate unaprijed pripremiti sve sastojke i početi praviti mirisni posni kolačić sa sokom od pomorandže.

Treba uzeti dvije srednje narandže i iscijediti sok. Trebaće vam i korica uzeta sa jedne polovine narandže. Prvo morate pomiješati tekuće sastojke: sirće, biljno ulje i sok od pomorandže. Dodajte im polet. Zatim dodajte šećer i potpuno ga otopite. U drugu posudu stavite so, prašak za pecivo, vanilin šećer i prosijano pšenično brašno. Sve sastojke dobro izmješati.

Tečnim sastojcima dodajte suhe sastojke. Mesite testo dok se ne dobije konzistencija, gušća od testa za palačinke. Forma mora biti podmazana biljnim uljem i posuta malom količinom griza. Takve manipulacije su neophodne kako se torta ne bi lijepila za kalup tokom procesa kuhanja. Stavite tijesto u formu i pošaljite u rernu. Vreme kuvanja - 40 minuta na 175 stepeni. Kada je torta gotova potrebno je da je izvadite iz rerne, ali ne vadite iz kalupa. Nakon što se kolač od pomorandže ohladi, može se izvaditi iz kalupa i poslužiti, nakon što je pospite šećerom u prahu i koricom pomorandže.

Recept za kolače od svježeg sira sa sokom od pomorandže

Za pripremu takvog jela trebat će vam:

• šećer - 100 g;
• pšenično brašno - 250 g;
• meki svježi sir = 100 g;
• 80 g kukuruznog škroba;
• prstohvat soli;
• 1 narandža;
• 150 ml rafinisanog suncokretovog ulja;
• 4 jaja;
• kesica praška za pecivo.

Proces:

Ovaj recept za "orange cupcake" uključuje upotrebu meki svježi sir. Ali ako ga nema, onda se uobičajeni može protrljati kroz sito. Da bi jelo dobilo dodatnu aromu i ukus, potrebno je ukloniti koricu narandže i dodati je u testo.

Ova torta će biti ukusna. Stoga, ljubitelji slatkiša treba da vode računa o tome. Po potrebi možete povećati količinu šećera do 130 g Priprema jela Iz narandže iscijedite sok, a pritom uklonite koricu. Pomiješajte jaja, svježi sir, sol, šećer i sok od pomorandže. U smjesu dodajte brašno, prašak za pecivo i škrob. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete mekanu konzistenciju. Izlijte tijesto u nauljeni kalup. Zagrijte rernu na 180 stepeni i pošaljite formu sa testom da se peče 30-40 minuta. Vrijeme može biti drugačije, sve ovisi o pećnici.

Pecivo treba proveriti da li je suvo tokom kuvanja. Kolač od svježeg sira sa sokom od pomorandže je spreman. Mora se ohladiti u obliku i izvaditi na rešetku. Možete ga ukrasiti posipanjem šećerom u prahu.

Cupcake sa koricom narandže

Sastojci.

Za test će vam trebati:

• odaberite 1 srednju narandžu;
• kokošja jaja se uzimaju 3;
• puter potrebno 150 g;
• ista količina šećera i pirinčanog brašna;
• 1 kašičica praška za pecivo;
• 50 g pšeničnog brašna;
• četvrtina kašičice soli.

Da biste pripremili impregnaciju, potrebno je iscijediti sok od pola narandže i dodati mu 50 grama granuliranog šećera. Impregnacija će ispasti vrlo slatka, tako da se količina šećera može smanjiti. V klasičan recept liker od narandže je bio prisutan u ovoj torti, može se zamijeniti i konjakom ili rumom.

Proces pečenja:

Operite svu prašinu i film od voska sa kore narandže, dobro je istrljajte četkom pod vrućom vodom. Kora treba da bude savršeno čista, jer je deo torte.

Važno je znati!

Prema Ministarstvu zdravlja, dijete su danas glavna metoda gubitak težine. Međutim, broj gojaznih ljudi i dalje raste! S tim u vezi, pojavio se "Bee Slim" - kapi za pečenje do 80% masti.

Da bi ulje dostiglo sobnu temperaturu, preporučuje se da ga uklonite sa hladnog mesta 30 minuta pre kuvanja. Da biste dobili sjaj, morate umutiti mikserom zajedno sa šećerom. Zatim dodajte jedno po jedno jaje, nastavljajući da mutite.

Pomoću posebnog rende skinite koru sa voća. U isto vrijeme prekrijte samo gornji sloj, on je taj koji daje taj jedinstveni okus narandže. Bijeli sloj koji slijedi može dodati gorčinu jelu. Nakon dodavanja korice, tijesto se mora zamijesiti. Sljedeći korak je dodavanje pšeničnog brašna. Mora se prosijati sa praškom za pecivo. Pirinač se može posuti neprosijan. Pomiješajte sve sastojke. Gotovo tijestoće biti gusta, i imaće nježnu boju kajsije prošaranu koricom narandže.

Sipajte smesu u pripremljeni kalup. Treba ga podmazati biljnim uljem i obložiti papirom za pečenje. Rerna mora biti zagrejana na 180 stepeni. Ako kuvate kolače u malim oblicima, biće gotovi za pola sata ili malo više, veliki kolači se peku za oko sat vremena. Njihova spremnost mora se provjeriti drvenim ražnjem ili čačkalicom. Kada čačkalica izađe potpuno suha, kolač je gotov.

Prije nego što dobijete gotove kolače iz pećnice, potrebno je napraviti impregnaciju za njih. Da biste to učinili, sipajte šećer u tiganj, iscijedite sok od pomorandže, stavite sadržaj na šporet. Pustite da provri na laganoj vatri uz stalno mešanje. Nakon što smjesa proključa, potrebno je kuhati još 3-5 minuta. Skinite sa šporeta i ostavite da se ohladi. Gotove kolačiće izvaditi iz rerne, ali ostaviti u formama.

Ražnjačem napravite dosta rupa i prelijte testo dobijenim sirupom. Impregnacija će biti ujednačena ako sipate sirup kašikom. Kolač treba stajati nekoliko minuta dok se impregnacija potpuno ne upije. Kada se sva tečnost upije, gotove narandžaste muffine treba izvaditi iz kalupa i prebaciti na tanjir.

Gledajući obilje raznih slatkiša, svaka domaćica će moći da izabere svoj recept za kolač od pomorandže.

Zdravo svima!

Odjednom još ne znate za gotove mješavine za pečenje “Bake at Home” proizvođača “Ruski proizvod”, otkrio sam ih nedavno (prije par mjeseci) i jako mi je drago što sam vas upoznao. Vidio sam ove pomete u tri varijante u radnjama: kolač od narandže, limuna i cokolada. Kupio sam i pripremio dvije opcije: narandžasta i citric oba su ukusna. U Pyaterochki imaju promociju, prodaju se 35 rubalja svaki za pakovanje.

Pošto u recenziji ne možete govoriti o dva proizvoda odjednom, pa ću vam reći o jednom.

ime:

Mješavina za pečenje "Cupcake narandža" Pecite kod kuće

Koncentrat hrane. Polugotovi prehrambeni proizvod

Neto težina - 400 gr

Cijena - 35 rubalja po dionici

Mjesto kupovine - trgovina Pyaterochka

Proizvođač: Javno akcionarsko društvo "Ruski proizvod", Rusija , Kaluga region, Maloyaroslavetsky okrug, s. Detchino, ul. Moskva, 77

Najbolje do datuma je 12 mjeseci od trenutka proizvodnje, a datum proizvodnje je jasno vidljiv na prednjoj strani pakovanja.

Na poleđini se nalaze sve potrebne i vizualne informacije o proizvodu na ruskom jeziku.

Barkod provjeren za autentičnost.

rezultat: autentičan, zemlja proizvođača: Rusija

COMPOUND

Možete zamjeriti sastav smjese, jer ima aroma i praška za pecivo, ali lično ne smatram da je jako štetno za organizam.

vrhunsko pšenično brašno, šećer, suvi melanž od jaja, suvo mleko, prašak za pecivo (natrijum pirofosfat, natrijum bikarbonat - soda bikarbona), so, kora narandže (prah), aroma narandže

Ne sadrži GMO!

POTREBNI SASTOJCI ZA PEČENJE

100 g omekšao puter ili margarin

160 ml(4/5 šolje) toplu vodu ili mlijeko

Čak i ako mlijeko nije pronađeno kod kuće, onda se može zamijeniti vodom, a skupi puter jeftinim margarinom. Koristila sam 4/5 šoljice mleka i pola pakovanja margarina.

NAČIN KUVANJA

Proizvođač se pobrinuo i sve je jasno oslikao korak po korak na ambalaži.

Pola pakovanja margarina sam otopila u maloj šerpi na šporetu i ostavila da se ohladi.

U čašu sam sipala 160 ml mlijeka, zagrijala u mikrotalasnoj do toplog.

Otopljeni margarin sam pomešala sa mlekom.

Smjesu za pečenje prosijte kroz sito.

Moguće je i ne prosijati, ali ja to uvek radim da testo bude bez grudvica. I u ovom slučaju nisu prosijana zrna granuliranog šećera i praška za pecivo, koje sam posebno zdrobila, a zatim ulila u tijesto.

Ostaje da se sve dobro izmiješa.

Testo je ispalo tečno, kašika se ne isplati.

I napunio ga gotovo testo do 3/4.

Kolač se pekao u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta (čak i manje vremena).

Ispalo je rumeno, pečeno, malo popucalo u sredini. Narandžastu sam pravila 3 ili 4 puta i nikada nisam imala problema sa njom. Brzo, ukusno i jeftino! Svi ukućani su to cijenili i nisu morali dugo stajati kraj peći. Mrvičastog je ukusa, šećera ima dovoljno, a narandža se osjeti.

REZULTATI

Prednosti:

1) brzo;

2) ukusno;

3) Jeftino ako kupite dionicu za 35 rubalja.

Nedostaci:

* Samo da nađete zamjerku u sastavu

Zaključak. Savjetujem vam da bar jednom za probu kupite ovu smjesu za pečenje (još mlijeka, margarina) i obradujete svoje najmilije ukusnom mrvičastom tortom.

Sve najbolje i dobre stvari!

Hrabrost, domišljatost i ljubav prema eksperimentima – to je ono što me odlikuje kao kuhara. Još jedna strast za lepinje i lijenost. Ovo mi takođe nije strano. Ovaj kulinarski ponedjeljak vam predstavljam

Orange cupcake od gotove smjese u vrećici!

Pravljenje muffina od narandže s mješavinom vrećica bilo je hrabro, inventivno i nepogrešivo eksperimentalno. Htjela sam lepinju, ali sam bila previše lijena da se trudim da izvadim hranu iz ormara i odmjerim je. Ispekla sam tortu od pomorandže od mešavine za pečenje, a sada ću vam sve ispričati, kako sam šta radila, šta se desilo i šta mislim o svemu. (i pokazaću u isto vreme, volim da fotografišem kulinarski proces).

Mogu li da vas predstavim, mešavina za torte. Koliko je tehnologija stigla. U mom djetinjstvu smjesa za torte se prodavala u neupadljivoj, skromnoj, sramotnoj vrećici da niko ne bi ni primijetio da domaćica u svojoj torbi ima gotovu smjesu za pečenje * ah ah skandal! Boje su zabavne.

Recept je napisan direktno na pakovanju. U suvu smjesu morate dodati ulje i mlijeko, tako da je kompletan set sastojaka za ovaj recept ispod:

Umjesto mlijeka i putera, možete uzeti margarin i vodu, ali kada je margarin u pitanju, moja probava je uvijek jako nervozna, pa više volim puter iz gastroenteroloških razloga. A mlijeko umjesto vode je isključivo dopuna proizvoda. Ova boca živi u mom frižideru više od jednog dana i samo što nije postala kisela. Preventivno sam je pustio unutra. Šta da kiselim, zdravo bolji cupcake biće mirisnije.

Ja intervenišem bez miksera, samo drvenom kašikom, da bi bilo lakše mešati, prvo sam pola paketa suve smese usula u ulje, malo promešala. Sipao sam otprilike pola mlijeka.

Još malo je mešala, pa iz kese izlila ostatak suve smese, promešala i izlila ostatak mleka.

Pa, pomiješao sam ga do kraja. Kada dodate sastojke na ovaj način u dijelovima, miješa se glatkije i ravnomjernije.

Zamjena rekvizita. Dok sam sve miksala i fotografisala, rerna se zagrejala i nezemaljska lepota posude je nestala u pozadinu, na red je došla i nauljena posuda za pečenje!

Testo je ispalo jako gusto. Nisam htio kategorički sipati, morao sam uzeti silikonsku lopaticu.

Ništa ne obavlja posao prebacivanja tijesta skroz iz posude u tepsiju kao silikonska lopatica. Praktično nema gubitaka, svo tijesto je čisto u obliku.

Ova stvar je visila u rerni tačno 40 minuta. Testo je dosta ispalo, a ja sam mislila da su se oni koji su na pakovanju napisali „peci 40 minuta“ oduševili. Ne, nisu se uzbudili, torta se zapravo pekla 40 minuta.

Donja kora je dobro zapekla, baš kako ja volim. Cupcake se digao, pa čak i divno popucao na vrhu - obožavam kada to rade kolačići. Ostavila sam da se ohladi 10-15 minuta i počastila se komadom. Cenim .

Degustacija je pokazala da je kolač ispao ukusan, mekan i mekan, kora je bila hrskava. Ukus je mekana narandžasta, šećer taman, ali autori su požurili sa sto grama ulja. Za moj ukus, cupcake je ispao previše mastan i mastan, što me, kao što ste shvatili, nije spriječilo da naoštrim dobru trećinu kolačića. Voleo sam da hemiram iz kese, a sad imamo jako puno raznih suvih smesa, radoznalo je sve probati, pa se bojim da nije najnoviji recept“iz vreće” na Kulinarski ponedjeljak. Ali sljedeći put ću staviti barem upola manje ulja koliko je u uputstvu. Pa čak i općenito, možda ću ga zamijeniti kiselim vrhnjem ili bananom u pire krompiru.

Cijenite tanjir. Uzgred i bakin, dulevski porcelan.

A o finansijama: ispeći cupcake od suhe mješavine, naravno, lakše je i brže od mjerenja i miješanja svih sastojaka posebno, ali nisam primijetio veliku uštedu u novcu. Naša mješavina za pečenje košta oko 80 rubalja po pakiranju, 100 g putera će koštati oko 50 rubalja (margarin je jeftiniji, ali ja pokušavam da koristim puter), a čaša mlijeka će koštati 15 rubalja, ovisno o mlijeku. Ispada 145 rubalja, a kolač ne ispada prevelik. Šest, vjerovatno, za jednu čajanku, a pod uslovom da ima i drugih grickalica. Kolač iste veličine napravljen od brašna-jaja-šećera-sode-narandže bi koštao, mislim, otprilike isto.

U kontaktu sa

Zdravo, zdravo, dragi čitaoče! Ne mogu a da ne napišem o svojoj sledećoj spontanoj kupovini.U poslednje vreme opet pečem puno raznih slatkiša!

A onda mi se u glavi uvukla ideja da ispečem hljeb kod kuće, a ujedno probam i mašinu za hljeb. Ali odlučila sam da počnem sa jednostavnim i zato sam sebi potražila gotovu smjesu za pečenje kruha, a ujedno sam sa police uzela i ovu gotovu smjesu za pečenje Narandžastog kolača. O njoj ću danas napisati svoju recenziju.

Već sam imao iskustvo kupovine gotovih mješavina za pečenje ovog proizvođača. I ne najbolji, moram reći. Ali odlučio sam da ponovo okušam sreću.

Evo takve vrećice sa ukusnim kolačem koji me gleda sa police u radnji .... pa kako da je ne stavim u korpu))) Znam da ima još nekoliko ukusa za takve kolače, ali u Asortiman u radnji je bila samo narandžasta, ja sam i uzeo.

Dakle, kupio sam ovu mješavinu u Pyaterochki. Cijena torbe je bila 63 rublje. Ne mogu reći da je veoma proračunat!

Neto težina 400 grama.

Vrećica smjese je namijenjena za jedan kolačić.

Pročitao sam sastav, čini mi se da nije najgori! Ali ipak, umjesto jajeta u prahu u sastavu, lično bih dodala prava jaja! Mlijeko u prahu, također nisam razumio zašto je uključeno u sastav))

Ne sadrži GMO

Također na vrećici se nalazi uputstvo u kojem je detaljno napisano kako napraviti kolačić)))

Pored smese iz same kesice biće nam potrebno i toplo mleko (ili voda), kao i omekšali puter ili margarin. Sve je jednostavno!

Pripremila sam sve sastojke, sipala smesu u veliku činiju. Miris arome citrusa mi je udario u nos.Ne previše bogat i snažan! Dalje, slijedeći uputstva, u smjesu sam dodala omekšali puter i toplo mlijeko, dodala sam malo više mlijeka nego što je proizvođač naveo u uputstvu. Sve lepo pomešano! Sve možete čak i mikserom izmiješati.

Dobila sam prilično gusto, ali nježno i mirisno tijesto.

Ali odlučila sam da dodam "zest" kolačić piti i "ubacim" čokoladne plosnate krugove pravo u tijesto u krug. Odnosno, dobila sam čokoladno-narandžasti kolačić.

vruća pita:

Izvadila sam tortu iz kalupa bez problema! Torta je ispala jako mirisna i nježna sa čokoladom unutra! Upravo se topio u ustima! Crumbly! Čak je i malo pocrvenelo.

Svima kod kuće se veoma svidelo)))

Moje domaće pite su veličanstvenije, ali ova se nije mnogo digla

Zaključci i rezultati: Stavljam 3 zvjezdice ovoj mješavini i preporučujem je za kupovinu! Ali neću ga više kupovati, jer u sastavu nema ničeg natprirodnog, mlijeko u prahu, aroma i jaje u prahu, po mom mišljenju, generalno su suvišni. Domaće pite i dalje imaju bolji ukus

Hvala vam na pažnji! Pecite sa dušom i za dušu!

Narandžasta torta je pecivo sunčane boje koje vas svojim ukusom i mirisom može odvesti na tople obale, gde na drveću pod južnim nebom sazrevaju jarki agrumi, nalik kineskim fenjerima. Dostupnost ovog voća tokom cijele godine čini desert relevantnim u bilo koje doba godine, i razni recepti njegova peciva omogućavaju svakom sladokuscu da pronađe svoj savršeni kolač od narandže.

Za klasični kolač od narandže trebat će vam sljedeći sastojci:

• 500 g prosijanog pšeničnog brašna;
• 5 g praška za pecivo;
• 5 g sode;
• 250 g putera;
• 400 g bijelog kristalnog šećera;
• 120 ml mlijeka;
• 120 ml svježe iscijeđenog soka od pomorandže;
• 4 jaja;
• 3 g vanilina;
• 3 g kuhinjske soli;
• rendana kora jedne narandže.

Korak po korak mesenje testa i pečenje kolača:

1. Prosejano brašno pomešati sa solju, praškom za pecivo i sodom, mešati pjenjačom tako da se sve komponente ravnomerno rasporede.
2. Umutiti mekani puter mikserom sa šećerom i vanilijom. Kada masa postane homogena, unosite jedno po jedno jaje. Nakon što ih mijesite, mutite još tri minute.
3. Zatim, u malim porcijama, naizmjenično sipajte tekućinu (prvo mlijeko, pa sok) i sipajte smjesu brašna. Na kraju umiješajte koricu narandže. Važna tačka u procesu pečenja je priprema narandže. Mora se dobro oprati vruća vodačetkicom, a da iz nje iscijedite još soka, valjajte ga po stolu.
4. Podmažite kalupe za torte biljnim uljem i pospite brašnom. Podijelite tijesto u kalupe, punite ih ne više od polovine. Peći oko 45 minuta na 175 stepeni.

Ukusni čokoladni kolač od narandže

Spisak sastojaka potrebnih za ukusne domaće kolače sa ukusom čokolade i narandže:

• 250 g kisele pavlake;
• 150 g putera;
• 150 ml kefira;
• 3 jaja;
• 360 g šećera;
• 400 g brašna;
• 5 g sode;
• 50 g kakao praha;
• 1 narandža.

Kako peći:

1. Prvo umutite kremasti puter sa šećerom, zatim mu dodajte kiselo vrhnje i kefir, te proizvode miksajte u nekoliko pokreta mikserom. Posebno umutite jaja u pjenastu pjenu i dodajte u smjesu ulja, promiješajte.
2. Dobro opranu pomorandžu iseći na nekoliko delova i zajedno sa korom umutiti blenderom u homogenu kašu. U nedostatku blendera, agrume možete samljeti u mašini za mljevenje mesa ili trljanjem na rende. Uklonite kosti iz dobivene smjese i sjedinite sa masom.
3. U tečne komponente testa dodajte sodu i brašno. Dobijenu masu, gustu kao pavlaka, podjednako sipati u dve posude, u jednu dodati kakao prah.
4. U podmazan pleh za tortu, žlicom rasporedite nasumičnim redom tamno i svetlo testo. Kolač pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata.

Sa notama šargarepe

Da ispečete kolač od šargarepe i narandže potrebno je da uzmete:

• 3 jaja;
• 300 g šećera;
• 8 g vanilin šećera;
• 200 ml biljno ulje bez mirisa;
• 400 g šargarepe;
• 2 narandže;
• 300 g brašna;
• 5 g praška za pecivo;
• 5 g sode;
• 3 g soli.

Način pečenja:

1. U posudi za mesenje testa 10 minuta umutite jaja sa šećerom (običnim i vanilin). Zatim, bez isključivanja miksera, u tankom mlazu ulijte biljno ulje.
2. Brašno, so, sodu bikarbonu i prašak za pecivo umutiti zajedno i u malim porcijama umešati u smesu od jaja i putera.
3. Na samom kraju dodajte rendanu koricu dve pomorandže i šargarepu. Dobro promiješajte lopaticom ili kašikom.
4. Kolač se peče u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 45-50 minuta. Gotova peciva ohladite direktno u kalupu i nakon hlađenja izvadite i ukrasite po želji.

U spori šporet

Kolač od narandže u spori šporet, preliven šećernom glazurom priprema se od:

• 2 jaja;
• 1 više čaša šećera;
• 5 g vanilin šećera;
• 100 g putera;
• 7-8 g praška za pecivo;
• 1 ½ više šalica brašna;
• 1 narandža;
• 1 više šolja šećera u prahu.

Pripremamo na sledeći način:

1. Otopite puter dok ne postane tečan, ali ne pustite da proključa. Posebnim (ili običnim sitnim) ribanjem nježno uklonite koricu od pomorandže i iscijedite sok.
2. Umutiti jaja zajedno sa obe vrste šećera dok ne pobele. Malo ohlađen puter u tankom mlazu sipati u bujnu jaje-šećernu masu. Ne isključujte mikser.
3. Zatim dodajte brašno sa praškom za pecivo, koricu narandže i sok. Ostavite jednu ili dvije kašike soka za glazuru.
4. Prebacite testo u podmazanu posudu multivarka i pecite tortu u režimu "Pečenje" 50-60 minuta.
5. Pomiješajte šećer u prahu sa sokom od pomorandže i prelijte dobivenom glazurom još topli kolač iz multivarke.

Opcija gotove mješavine u vrećici

Sada nije neuobičajeno u radnjama pripremati gotove mješavine za pravljenje cupcakesa. Naravno, ovom pecivu je teško konkurirati domaćim, ali nekoliko tajni pomoći će vam da napravite ukusni kolač od naranče od poluproizvoda u vrećici.

Za ovo će vam trebati:

• 1 paket mješavine za kolače od narandže (ili vanile).
• 100 g omekšanog putera;
• 160 ml soka od pomorandže;
• kora pomorandže po ukusu.

Proporcije ulja i soka mogu se razlikovati ovisno o preporukama proizvođača na pakovanju.

napredak:

1. Kašikom ili lopaticom umiješajte vrlo mekani puter u pola paketa smjese za torte.
2. Zatim ulijte mlijeko, promiješajte i unesite preostali poluproizvod. Dodati sitno rendanu koricu.
3. Pripremljeno tijesto prebacite u podmazan oblik i pecite, vodeći računa o vremenu i temperaturi naznačenoj na pakovanju.

impregnirani

Za pripremu ukusnog kolača sa koricom od pomorandže i slatkim namakanjem trebat će vam:

• 150 g putera;
• 3 kokošja jaja;
• 250 g granuliranog šećera (uključujući 100 g za impregnaciju);
• 150 g pirinčanog brašna;
• 50 g pšeničnog brašna;
• 5 g praška za pecivo;
• 3 g soli;
• 1 velika narandža;
• 30 ml likera od narandže.

Redoslijed pečenja:

1. Prvo morate pripremiti mješavinu suhih sastojaka. U jednu posudu prosijati brašno, prašak za pecivo, so i rižino brašno. Smjesa se mora dobro promiješati.
2. Soft puter, kao i u prethodnim receptima, umutiti sa šećerom. Zatim dodajte jedno po jedno jaje i umiješajte koricu narandže.
3. U tečnu komponentu tijesta umiješajte smjesu rasutih sastojaka. Trebalo bi da dobijete gusto testo, koje će ostaviti trag od kašike.
4. Posudu za pečenje obložite pergamentom, u nju prebacite testo i pecite do suvog drvenog ražnja na 180 stepeni.
5. Četvrt sata prije kraja pečenja pripremite impregnaciju. U šerpi pomešati šećer, sok jedne narandže i liker. Smjesu staviti da provri, kuhati 3-4 minute i lagano ohladiti.
6. Gotov kolač, bez vađenja iz kalupa, često izbockajte čačkalicom, a zatim ga ravnomjerno prelijte impregnacijom i ostavite pet minuta da se sirup od narandže upije. Nakon toga možete izvaditi tortu iz kalupa.