บ้าน ปลา ลวดแชมเปญชื่ออะไรและทำไมจึงจำเป็น มูสเล็ตคืออะไร? ความยาวปากกระบอกแชมเปญ

ปลา

ลวดแชมเปญชื่ออะไรและทำไมจึงจำเป็น มูสเล็ตคืออะไร? ความยาวปากกระบอกแชมเปญ

ความดันในขวดแชมเปญที่อุณหภูมิห้องเท่ากับแรงดันในยางรถบัสลอนดอนสีแดงหรือประมาณ 6.3 กิโลกรัมต่อตารางเซนติเมตร

ทำไมต้องถูแว่นตาด้วยผ้าขนหนู?

แชมเปญทุกขวดมีเกือบ 49,000,000 ฟอง ในแก้ว จะก่อตัวขึ้นรอบๆ สิ่งผิดปกติเล็กๆ น้อยๆ บนผนัง ดังนั้นก่อนเสิร์ฟแชมเปญ แก้วจะถูกเช็ดด้วยผ้าฝ้าย ทิ้งอนุภาคเซลลูโลสด้วยกล้องจุลทรรศน์ไว้บนผนัง

ฟองอากาศที่ไม่ต้องการ

ในขั้นต้น ฟองสบู่ในแชมเปญถือเป็นผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ของการหมัก และเฉพาะในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 17 เท่านั้นที่เริ่มบรรลุถึงลักษณะที่ปรากฏโดยตั้งใจ

จากส่วนลึกของท้องทะเล

แชมเปญที่แพงที่สุดในโลกคือ Shipwrecked 1907 Heidsieck ซึ่งมีอายุมากกว่าหนึ่งร้อยปี ขวดที่ไม่เหมือนใครถูกค้นพบโดยนักดำน้ำในปี 1997 บนเรือที่จมซึ่งบรรทุกไวน์สำหรับราชวงศ์ไปยังรัสเซีย พบทั้งหมด 200 ขวด แต่ละขวดมีมูลค่า 275,000 ดอลลาร์

จากเล็กไปใหญ่

ปริมาตรของขวดแชมเปญมีตั้งแต่ 200 มล. ถึง 30 ลิตร ขวดตั้งแต่สามลิตรขึ้นไปตั้งชื่อตามตัวอักษรในพระคัมภีร์

เพียงพอสำหรับทุกคน

ขวดแชมเปญที่ผลิตเป็นจำนวนมากที่สุดเรียกว่า Midas และมีปริมาตร 30 ลิตร เทียบเท่ากับขวดมาตรฐานสี่สิบขวด แชมเปญดังกล่าวผลิตโดยบ้าน Armand de Brigac

เติบโตเต็มที่

ขวดแชมเปญที่สูงที่สุดในโลก สูง 1 ม. 82 ซม. สร้างขึ้นในปี 1965 โดย Piper-Heidsieck ขวดนี้มีจุดประสงค์เพื่อเฉลิมฉลองการมอบรางวัลออสการ์ของนักแสดง Rex Harrison สำหรับบทบาทของเขาในภาพยนตร์ My Fair Lady

ใครดื่มแชมเปญตอนเช้าบ้าง?

โดยเฉพาะสำหรับวินสตัน เชอร์ชิลล์ พอล โรเจอร์ผลิตแชมเปญในขวดขนาด 0.6 ลิตร (ไพนต์อิมพีเรียล) พ่อบ้านเสิร์ฟแชมเปญให้กับเชอร์ชิลล์เวลา 11.00 น. เมื่อเขาตื่นขึ้น

แม่ม่ายแห่งแชมเปญ

ประวัติของแชมเปญนั้นมีความเกี่ยวข้องอย่างลึกลับกับหญิงม่ายชาวฝรั่งเศส ในหมู่พวกเขามีโจเซฟิน Clicquot, Madame Pomeri, Camila Roederer, Madame Bollinger ในตำนาน ผู้หญิงเหล่านี้มีผลกระทบอย่างมากต่อเทคโนโลยีและประเพณีการผลิตแชมเปญ

การจราจรติดขัดอย่างรวดเร็ว

ไม้ก๊อกจากขวดแชมเปญบินด้วยความเร็วประมาณ 40 กม. / ชม. และความสูงของเที่ยวบินสูงถึง 12 เมตร ความเร็วสูงสุดที่เป็นไปได้สำหรับจุกแชมเปญ - 100 กม. / ชม. - อาจเกิดขึ้นได้หากคุณทิ้งขวดไว้กลางแดดหรือเขย่าขวดให้ทั่ว

บังเหียนขวด

บังเหียนลวดที่ยึดจุกไม้ก๊อกเรียกว่า muselet และยาว 52 ซม. ตามตำนาน นี่คือความยาวของเส้นลวดที่โจเซฟิน คลิกโคต์นำออกมาจากเสื้อยกทรงของเธอเพื่อปิดขวดแชมเปญยี่ห้อหนึ่งขวด

จากความจำเป็นสู่ประเพณี

ในขั้นต้น แผ่นฟอยล์รอบๆ จุกแชมเปญทำหน้าที่ป้องกันหนูและหนูที่อาศัยอยู่ในห้องใต้ดินที่จัดเก็บไวน์ไว้ ต่อมาส่วนประกอบบรรจุภัณฑ์ได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นเครื่องบรรณาการตามประเพณี

มากขึ้นไม่ได้หมายความว่าดีขึ้น

ประเพณีเก่าแก่นับศตวรรษ

บริษัทแชมเปญที่เก่าแก่ที่สุดในปัจจุบันคือ Gosset ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1584

วันเกิด

4 สิงหาคม เป็นวันแชมเปญโลก ชาวฝรั่งเศสเชื่อว่าในวันนี้พระ Dom Perignon ได้คิดค้นเครื่องดื่มอัดลม

นานมาแล้ว ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 18 มีกษัตริย์ในฝรั่งเศสชื่อหลุยส์ที่ 15 เขาปกครองประเทศและประชาชนอย่างดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ เขาพยายามแนะนำการปฏิรูป เขียนกฤษฎีกา จากนั้นสงครามเจ็ดปีกับอังกฤษก็ปะทุขึ้น และหลังจากนั้นวิกฤตในประเทศก็มาถึง โดยทั่วไปแล้ว ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับพระเจ้าหลุยส์ที่ 15 ที่น่าสงสาร! จะหาการปลอบใจจากกษัตริย์ที่ทุกข์ทรมานจากความทุกข์ยากและความยากลำบากได้ที่ไหน? แน่นอนในไวน์ แชมเปญในสมัยนั้นไหลเหมือนแม่น้ำในพระราชวัง ดื่มอย่างที่พวกเขาพูด ฉันไม่ต้องการ ดังนั้นหลุยส์จึงไม่ต้องการอีกต่อไป เขาเบื่อกับการตีแชมเปญตลอดเวลา เขาจึงตัดสินใจเปลี่ยนแปลงบางอย่าง กษัตริย์ชอบรสชาติของสปาร์กลิงไวน์ และเขาไม่ต้องการปฏิเสธโดยสิ้นเชิง จากนั้นเขาก็เริ่มเปลี่ยนหลักการของการดื่ม: เขาดื่มแชมเปญจากถ้วยแบบโบราณ จากนั้นดื่มจากถ้วย ชาม จาน ช้อน และทุกอย่างที่มาถึงมือ ดูจากภายนอกคงจะดูดุร้ายไปหน่อย “แต่พระราชาก็โกรธเป็นชั่วโมงแล้วไม่ใช่หรือ” - กระซิบข้าราชบริพาร แต่ความคิดเห็นของสาธารณชนเกี่ยวกับพระเจ้าหลุยส์ที่ 15 ไม่ได้สนใจ นั่นคือเหตุผลที่พระองค์ทรงเป็นกษัตริย์ ที่จะตัดสินชะตากรรมของมนุษย์และสร้างแฟชั่นใหม่

เมื่อต้องตรากตรำกับภาชนะและภาชนะที่ไม่สะดวกต่าง ๆ หลุยส์ที่ 15 ตัดสินใจที่ถูกต้องเพียงอย่างเดียว เขารวบรวมอาสาสมัครและสั่งให้พวกเขาทำให้แน่ใจว่าแชมเปญสามารถดื่มได้ไม่ใช่จากถ้วยและชาม แต่จากหน้าอกของผู้หญิง! ใช่ พระราชาไปไกลเกินไป! แต่ไม่มีอะไรจะทำ คำสั่งก็คือคำสั่ง ข้าราชบริพารครุ่นคิดและสงสัยอยู่นานจึงชักชวนให้กษัตริย์สงบลง และเพื่อให้ผู้ปกครองพอใจพวกเขาจึงตัดสินใจทำแก้วแชมเปญแก้วที่จะทำซ้ำรูปร่างของเต้านมผู้หญิง ในการคัดเลือกนักแสดงจากหน้าอกของผู้หญิงนั้นได้มีการจัดการคัดเลือกนักแสดงที่ยิ่งใหญ่ซึ่งมีความงามของฝรั่งเศสเข้าร่วม Marie Antoinette ซึ่งเป็นที่โปรดปรานของกษัตริย์ Marquis de Pompadour และแม้แต่ภรรยาในอนาคตของ Napoleon I, Josephine ก็อยู่ในรายชื่อ ผู้เข้าแข่งขันที่เหลือเป็นสาวใช้ผู้มีเกียรติ สตรีในราชสำนัก และคนงามจากทั่วประเทศ การคัดเลือกนักแสดง ถือว่าไม่ยุติธรรมนัก เนื่องจากผู้เข้าร่วมคนหนึ่งซึ่งถูกเก็บชื่อไว้เป็นความลับได้เปรียบ เธอเป็นที่โปรดปรานของกษัตริย์ที่เลือกเธอหรือค่อนข้างหน้าอกของเธอเป็นภาพร่างสำหรับแก้วแชมเปญ เมื่อภาชนะพร้อม พระเจ้าหลุยส์ที่ 15 ก็อุทาน: "นี่เป็นภาชนะเดียวที่คู่ควรกับเครื่องดื่มอันสูงส่งเช่นนี้!" แว่นตาเหล่านี้สอดคล้องกับขนาด "B" ตามการจำแนกประเภทสากลของหน้าอกผู้หญิงและปริมาตร 200 มล. ไม่ทราบชะตากรรมต่อไปของกษัตริย์อันเป็นที่รัก บางทีสิ่งที่น่าสงสารอาจได้รับความทุกข์ทรมานจากการจ้องมองด้านข้างของผู้หญิงที่อิจฉาซึ่งเธออยู่ข้างหน้าในการคัดเลือกนักแสดง แต่ตั้งแต่นั้นมา แชมเปญก็ดื่มจากแก้วที่แบนและกว้างเช่นนี้

ไวน์ปีศาจ โดย Pierre Pérignon

ช่างน่าเสียดายสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่บนโลกของเราจนถึงศตวรรษที่ 17 เพราะพวกเขาไม่เคยลองชิมแชมเปญเลย! พวกเขาสูญเสียมาก! และพวกเขาเองจะต้องถูกตำหนิสำหรับเรื่องนี้ และมันก็เป็นเช่นนั้น ผู้ผลิตไวน์เริ่มตั้งแต่ศตวรรษที่ 3 จนถึงศตวรรษที่ 17 ดำเนินชีวิตอย่างสงบ วัดผล และผลิตไวน์ที่ "เงียบ" ตามปกติในแชมเปญ แต่ภูมิภาคนี้มีลักษณะสภาพอากาศแปรปรวนมาก อุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็วมาก เป็นที่ชัดเจนว่าไวน์ที่เก็บไว้ในห้องใต้ดินหยุดการหมักเมื่อมันเย็นลง และยีสต์ก็เข้าสู่โหมดไฮเบอร์เนต จากนั้นในฤดูใบไม้ผลิก็อุ่นขึ้นและไวน์ก็หมักอีกครั้ง แน่นอน ในภาชนะปิด ไวน์อิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์และเกิดฟองจนถังแตก ผู้คนไม่สามารถอธิบายปรากฏการณ์นี้ได้ เนื่องจากมารเกิดการระเบิดและการเสื่อมสภาพของไวน์ ความกลัวของกลอุบายที่โหดร้ายเหล่านี้ทำให้ผู้ผลิตไวน์ของแชมเปญหยุดนิ่ง เพื่อนและวีรบุรุษหลายคนปฏิเสธที่จะต่อสู้กับไวน์ที่ชั่วร้ายและวิ่งหนีจากแชมเปญด้วยส้นรองเท้าที่ส่องประกายระยิบระยับ แต่น่าแปลกที่พระภิกษุคนหนึ่งชื่อปิแอร์ เปริญงสามารถ "เชื่อง" ไวน์ได้

Pierre Pérignon มาถึงที่ Abbey of Hautevillers ในเดือนพฤษภาคม ค.ศ. 1668 ซึ่งเขาได้รับมอบหมายให้ดูแลห้องเก็บไวน์ อาจไม่มีใครเห็นด้วยกับงานนี้เพราะกลัวไวน์ของมารซึ่งสุกงอมในห้องใต้ดินอันมืดมิดที่เป็นลางไม่ดี อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกอย่างที่สะอาดด้วย Abbey of Otvillers เช่นกัน: มันถูกสร้างขึ้นในปี 652 โดย Bishop Nivard of Reims และนกพิราบตัวหนึ่งชี้ไปยังที่ที่ควรจะเป็นวัด ใครจะไปรู้ล่ะ ถ้านกตัวนี้เป็นผู้ส่งสารของวิญญาณชั่วร้ายด้วยล่ะ? อย่างไรก็ตาม บ้านของ Pierre Perignon ขึ้นชื่อว่าเป็นคนที่กล้าหาญ เขาไม่กลัวข่าวลือของผู้คนเกี่ยวกับอุบายของมารแล้วจึงตัดสินใจศึกษาถังไวน์ให้ละเอียดมากขึ้น หลายครั้ง เขาเห็นปรากฏการณ์ที่น่ากลัวเมื่อถังหมัก ไวน์ถูกฉีกเป็นชิ้นๆ หลายครั้งที่เขาตะโกนด้วยความกลัวว่า “ออกไปซะ เจ้าปีศาจ!” แต่มันก็เปล่าประโยชน์ เขาหมดหวังอย่างยิ่ง เขาตัดสินใจที่จะจบมันและออกจากวัด แต่ในวินาทีสุดท้ายมันก็เกิดขึ้นกับเขา! เขาตระหนักว่าไวน์ซึ่งไม่มีเวลาหมักในฤดูใบไม้ผลิเริ่มหมักอีกครั้ง หลังจากการทดลองหลายครั้ง ในที่สุด Pierre Perignon ก็เชื่อว่าเขาพูดถูกและเริ่มบอกผู้คนเกี่ยวกับเรื่องนี้ คนที่น่าสงสัยไม่ต้องการฟังพระ มีคนบอกว่าเขาเปลี่ยนตัวเองเป็น "ด้านมืด" แต่ในท้ายที่สุด Dom Perignon ก็สามารถโน้มน้าวคนทั้งโลกได้ว่าเขาไม่ได้ค้นพบเครื่องดื่มที่ชั่วร้าย แต่เป็นไวน์ "สปาร์กลิง" ตัวใหม่ เขาเสี่ยงและกลายเป็น "โปรโมเตอร์" แชมเปญคนแรกของโลก ได้รับความเคารพและการยอมรับ! ดังนั้นเพื่อน ๆ ที่ไม่เสี่ยงไม่ดื่มแชมเปญ!

Muslet Josephine Clicquot

กาลครั้งหนึ่ง นักแฟชั่นนิสต้าผู้ยิ่งใหญ่และผู้ชื่นชอบแชมเปญอย่างโจเซฟีน คลิกโคต์ ซึ่งเป็นผู้สืบทอดจากราชวงศ์ที่มีชื่อเสียงของผู้ผลิตไวน์ Clicquot ได้ตัดสินใจแสดงแชมเปญรสเลิศขวดต่อไปของเธอให้ผู้เชี่ยวชาญดู เธอรวบรวมแขกตัวอย่างถูกนำเข้าไปในห้องโถงเพื่อชิมอย่างเคร่งขรึม โจเซฟีน คลิโคต์หยิบขวดผลงานสร้างสรรค์ของเธอขึ้นมาขวดหนึ่งพบว่าจุกกำลังจะโผล่ออกมาจากคอ เธอไม่สามารถถือมันได้ และเครื่องดื่มก็กระจายลงบนพื้น สาดใส่ชุดสตรีและวิกผมอันหรูหรา ของผู้ชาย นี่จะเป็นภาพ! ชื่อเสียงของบ้านแม่หม้าย Clicquot จะเสียหายอย่างสิ้นหวัง! ความคิดทั้งหมดนี้แวบเข้ามาในหัวของโจเซฟีนผู้เฉลียวฉลาดในไม่กี่วินาที เธอไม่มีอะไรในมือจะถือแชมเปญที่รีบวิ่งไปสู่อิสรภาพ จากนั้นโจเซฟิน คลิกโคต์ก็ดึงลวดออกจากเสื้อยกทรงราคาแพงอันเป็นที่รักของเธออย่างรวดเร็ว ชื่อเสียงสำคัญกว่าเครื่องแต่งกาย และขันจุกเข้ากับคอขวดอย่างรวดเร็ว ผู้ชมมีความยินดีและเครื่องดื่มก็ไม่ทำให้เราผิดหวัง!

หลังจากเหตุการณ์นี้ ผู้ผลิตไวน์และผู้เชี่ยวชาญชาวฝรั่งเศสได้ตรวจวัดลวด Corsage ของ Josephine Clicquot ซึ่งมีความยาว 52 ซม. มันเป็นความรู้สึกที่แท้จริง และโรงบ่มไวน์ที่ร่ำรวยที่สุดก็เริ่มเลียนแบบ Josephine โดยยึดจุกด้วยลวดโลหะ อย่างไรก็ตาม หลายคนไม่สามารถจ่ายได้เนื่องจากโลหะมีราคาสูง และยังคงผูกจุกด้วยเกลียว ทุกวันนี้ มีผู้ผลิตเพียงไม่กี่รายเท่านั้นที่ซ่อมจุกแชมเปญด้วยเชือกโดยเลือกใช้บังเหียนโลหะที่เรียกว่า muselet อย่างไรก็ตาม พวกเขาบอกว่าความยาวของมิวส์เล็ตสมัยใหม่ทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นคือ 52 ซม. เหมือนกับความยาวของมิวส์เล็ตของโจเซฟิน เอาล่ะ วัดกันเอาเอง!

ผู้เขียน บาลากานอฟถามคำถามใน สังคม การเมือง สื่อ

ชื่อที่ถูกต้องของลวดบิดที่ถือจุกในขวดแชมเปญคืออะไร...และได้คำตอบที่ดีที่สุด

ตอบกลับจาก นาติ[คุรุ]
Muselet (Muselet ฝรั่งเศส - ฟิวส์ลวด)
muselet มักจะทำจากลวดเหล็กคาร์บอนต่ำและใส่ขวดโดยใช้เครื่องพิเศษ จนถึงปี พ.ศ. 2413 เชือกป่านผูกตามขวางถูกใช้เป็นบังเหียนที่ถือไม้ก๊อก .
โรงเก็บแชมเปญฝรั่งเศสบางแห่งยังคงซื่อสัตย์ต่อพวกเขาเมื่อปิดฝาไวน์ชั้นยอด ในกรณีนี้ มักใช้กรรไกรขนาดเล็กติดกับขวด
ลวดหนา 0.7-0.8 มม.
ความยาวมาตรฐานของหุ่นกระบอกคือห้าสิบสองเซนติเมตร .
มีตำนานเล่าว่านี่คือความยาวของเส้นลวดที่โจเซฟิน คลิกโคต์ดึงออกมาจากเสื้อยกทรงของเธอเพื่อขันจุกของแบรนด์แชมเปญ "Veuve Clicquot" .

คำตอบจาก Galina Procenko[คุรุ]
มูเซเล็ต

คำตอบจาก มารีน่า มาโมโนว่า[มือใหม่]
ลวดบิดที่ป้องกันจุกจากการเปิดก่อนกำหนดเรียกว่าบังเหียน!!!

คำตอบจาก Maria Maevskaya[มือใหม่]
มูเซเล็ต

คำตอบจาก 3 คำตอบ[คุรุ]

เฮ้! นี่คือหัวข้อที่เลือกสรรพร้อมคำตอบสำหรับคำถามของคุณ: ชื่อที่ถูกต้องสำหรับลวดบิดที่ถือจุกในขวดแชมเปญคืออะไร ...

วิธีการที่ไม่มีประสิทธิภาพ

สปาร์กลิงไวน์ขวดแรกปิดจุกด้วยไม้และแว็กซ์ชิ้นหนึ่ง แต่วิธีนี้ไม่ได้ผลแต่อย่างใด ไม่นานก็มีความคิดที่จะห่อจุกด้วยเชือกที่แข็งแรงและบ่อยครั้งที่การออกแบบเสริมด้วยลวดเหล็กซึ่งไม่ได้กระตุ้นความสนใจของผู้ซื้อ: เป็นการยากมากที่จะเปิดขวดโดยไม่ต้องใช้เครื่องตัดลวดหรือกรรไกร

ลวดแชมเปญชื่ออะไร

ในปี ค.ศ. 1844 ผู้ผลิตไวน์จากฝรั่งเศส Adolphe Jaxon ได้รับสิทธิ์ในการจดสิทธิบัตรการออกแบบปากกระบอกปืนที่ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นซึ่งประกอบด้วยลวดเหล็ก

แจ็กสันให้ชื่อแปลก ๆ กับลวดบนขวดแชมเปญในภาษาฝรั่งเศสแปลว่า "ใส่ปากกระบอกปืน" ผู้อยู่อาศัยในรัสเซียที่ไม่พูดภาษาต่างประเทศรับรู้คำนี้ด้วยโน้ตที่มีเสน่ห์บางอย่าง หากคุณถามบาร์เทนเดอร์ชาวรัสเซียเกี่ยวกับชื่อแชมเปญ เขาจะตอบแบบโรแมนติกด้วยสำเนียงฝรั่งเศสว่า "musle"

Jaxon จดสิทธิบัตรปากกระบอกปืนและแผ่นโลหะ (แผ่นวัสดุที่ทนทาน) ซึ่งช่วยปกป้องจุกไม้ก๊อกที่ชำรุดทรุดโทรมจากการเสียรูป มิฉะนั้น ถ้ารอยบากจากบังเหียนโลหะปรากฏบนจุกไม้ก๊อก การปิดผนึกจะแตกและก๊าซจากขวดจะออกมา

ด้วยความก้าวหน้าครั้งนี้ ผู้ผลิตไวน์จึงขายสปาร์กลิงไวน์และมั่นใจในความปลอดภัยของแอลกอฮอล์ในขวด โรงผลิตไวน์และโรงงานไวน์ยอดนิยมต่างพยายามออกแบบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แผ่นโลหะ Muselet กลายเป็นผืนผ้าใบสำหรับศิลปินมากความสามารถ

การผลิตภาคอุตสาหกรรม

ในปี ค.ศ. 1855 ชาวฝรั่งเศส Nikas Ptizhan ได้ประดิษฐ์เครื่อง Muselet เครื่องแรกและในปี 1880 การผลิตภาคอุตสาหกรรมเริ่มขึ้น ในปีพ. ศ. 2448 แหวนปรากฏขึ้นในการออกแบบกรอบซึ่งความจำเป็นในการเปิดขวดด้วยกรรไกรหรือที่คีบพิเศษหายไป ในขวดแชมเปญคลาสสิกต้องหมุนแหวนบนปากกระบอกปืน 6 ครั้ง

ผู้ผลิต muselet มีความรับผิดชอบอย่างยิ่ง: ความปลอดภัยของสปาร์กลิงไวน์หรือแชมเปญในขวดขึ้นอยู่กับความแม่นยำอย่างถี่ถ้วนในกลไกการผลิต Musle ทำจากลวดเหล็กความแข็งแรงสูง มีความหนา 0.7-0.8 มม.

เจ้าของโรงบ่มไวน์ซื้อเหล้ามิวเซเล็ตสำหรับแชมเปญและสปาร์คกลิ้งไวน์จากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ โรงเก็บไวน์ส่วนใหญ่ติดตั้งเครื่องจักรอัตโนมัติที่ติดกรอบบนจุกไม้ก๊อกและยึดปากกระบอกปืนไว้ที่คอขวด เพื่อความสวยงาม ผู้ผลิตปิดฝาขวดด้วยฟอยล์ตกแต่ง

ความยาวสายไฟ

เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่ามาตรฐานสำหรับความยาวของ musele (ลวดที่จำเป็นสำหรับการผลิต) คือ 52 ซม. การเดานี้ยากต่อการยืนยันหรือหักล้าง เป็นไปได้มากว่าเฉพาะเครื่องผลิตเครื่องแรกเท่านั้นที่ต้องการความยาวดังกล่าวสำหรับการผลิตเฟรม ทุกวันนี้ ด้วยการถือกำเนิดของเทคโนโลยีและกลไกใหม่ๆ ในการผลิต ความยาวของปากกระบอกปืนจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 50 ถึง 60 ซม.

ตำนานฝรั่งเศส

ในประวัติศาสตร์ของการประดิษฐ์หุ่นกระบอก มีตำนานที่โจเซฟีน คลิโคต์เข้ามาเกี่ยวข้อง - ผู้หญิงจากสังคมชั้นสูงและเป็นทายาทของราชวงศ์ผู้ผลิตไวน์ ในการเตรียมชิมแชมเปญชั้นยอดของเธอในครั้งต่อไป เธอสังเกตเห็นว่าจุกกำลังจะโผล่ออกมาจากขวดและทำให้ความเคร่งขรึมของพิธีต้องเสียไป เธอไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากดึงลวดออกจากเครื่องรัดตัวแล้วขันจุกที่คอขวดด้วย เมื่อมันปรากฏออกมาในภายหลัง ความยาวของลวดคือ 52 ซม. ซึ่งต่อมากลายเป็นปากกระบอกปืนยาวอ้างอิงสำหรับแชมเปญและสปาร์กลิงไวน์

โล่สำหรับนักสะสมและ Muselemania

โล่ประกาศเกียรติคุณไม่ได้เป็นเพียงฝาโลหะบนไม้ก๊อกที่ทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันการเสียรูป แต่ยังเป็นของสะสม:

โรงบ่มไวน์ที่มีชื่อเสียงอย่างสูงมีการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์บนแผ่นโลหะ ซึ่งบางครั้งก็เป็นผลงานศิลปะทั้งหมด บ่อยครั้งที่นักสะสมแอลกอฮอล์ชั้นยอดให้เงินหลายแสนดอลลาร์ไม่ใช่สำหรับเนื้อหาของขวด แต่สำหรับสิ่งที่ปรากฎบนส่วนอลูมิเนียมขนาดเล็กของปากกระบอกปืน

การเลือกธีมถัดไปสำหรับการออกแบบ ผู้ผลิตต้องอาศัยประวัติศาสตร์ของประเทศ วันหยุดนักขัตฤกษ์ หรืองานสำคัญต่างๆ ตัวอย่างเช่น ในฝรั่งเศส ผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รายหนึ่งได้ออกป้ายที่อุทิศให้กับการฉลองครบรอบ 600 ปีของการเกิดของ Joan of Arc อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องซื้อแชมเปญสักขวดเพื่อเติมเต็มคอลเลกชัน ในมาดริด คนหลายพันคน ของนักสะสมรวมตัวกันที่จัตุรัสไมโอริและแลกเปลี่ยนไม่เพียงแต่โล่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเหรียญ แสตมป์ ของมีค่าอีกด้วย

สำหรับนักสะสมแผ่นโลหะ อัลบั้ม แคตตาล็อก และแท็บเล็ต ราคาของแผ่นหลังบางครั้งอาจสูงถึงหมื่นดอลลาร์ ไม่น่าแปลกใจเพราะมีเพียงนักธุรกิจที่ร่ำรวยเท่านั้นที่สามารถประกอบอาชีพนี้ได้

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: มีผู้คนบนโลกใบนี้ที่ไม่เพียงแต่รู้จักชื่อลวดจากแชมเปญเท่านั้น แต่ยังสามารถอวดงานอดิเรกที่น่าสนใจได้อีกด้วย หุ่นกระบอกในมือของช่างฝีมือกลายเป็นของประดับตกแต่ง เครื่องประดับ หรือของประดับตกแต่ง

“สายแชมเปญชื่ออะไร” - คำถามดังกล่าวพบได้ในคำแสลงและรายการทีวีทางปัญญาสมัยใหม่ เฉพาะนักชิม บาร์เทนเดอร์ หรือผู้ขายในร้านขายเหล้าเท่านั้นที่จะตอบคำถามนี้ได้ มาดูสิ่งที่เรียกว่า muselet กันดีกว่า

ต้องการเทคโนโลยีใหม่

ผู้ผลิตไวน์ของ Dom Perignon เริ่มคิดถึงอุปกรณ์สำหรับเก็บจุกไม้ก๊อกในขวดในศตวรรษที่ 17 ระหว่างการทดลองกระบวนการหมักไวน์ ต่อมาเมื่อเทคนิคได้รับการปรับปรุง มีความจำเป็นเร่งด่วนในการรักษาคุณภาพเดิมของแอลกอฮอล์ชนิดใหม่ - ไวน์ที่อิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ ปัญหาคือว่าถ้าจุกไม้ก๊อกอยู่ในขวดไวน์หนึ่งขวดตามระยะเวลาที่กำหนด จากนั้นในรูพรุนของแก๊สอัดลมจะดันมันออกมาด้วยเสียงที่มีลักษณะเฉพาะ

วิธีการที่ไม่มีประสิทธิภาพ

ลวดแชมเปญชื่ออะไร

การผลิตภาคอุตสาหกรรม

ความยาวสายไฟ

ตำนานฝรั่งเศส

ในประวัติศาสตร์ของการประดิษฐ์หุ่นกระบอก มีตำนานที่โจเซฟีน คลิโคต์เข้ามาเกี่ยวข้อง - ผู้หญิงจากสังคมชั้นสูงและเป็นทายาทของราชวงศ์ผู้ผลิตไวน์ ในการเตรียมชิมครั้งต่อไป เธอสังเกตเห็นว่าจุกกำลังจะโผล่ออกมาจากขวดและทำให้ความเคร่งขรึมของพิธีเสียไป เธอไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากดึงลวดออกจากเครื่องรัดตัวแล้วขันจุกที่คอขวดด้วย เมื่อมันปรากฏออกมาในภายหลัง ความยาวของลวดคือ 52 ซม. ซึ่งต่อมากลายเป็นปากกระบอกปืนยาวอ้างอิงสำหรับแชมเปญและสปาร์กลิงไวน์