Svetlana Markova

ความงามเปรียบเสมือนอัญมณี ยิ่งเรียบง่ายยิ่งมีค่า!

31 มี.ค. 2017

เนื้อหา

ตัวเลือกที่ดีในการดื่มด่ำกับขนมอบแป้งที่มีแคลอรีต่ำแสนอร่อยคือพายไดเอท หากการเสพติดแป้งทำให้คุณไม่สามารถลดน้ำหนักได้ อาหารจานนี้จะเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับคุณ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของมันโดยรู้ว่ารูปร่างจะไม่ทนทุกข์ทรมาน พายแคลอรี่ต่ำมีรสชาติเหมือนของหวานทั่วไป หลาย สูตรที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่ายคุณจะพบด้านล่าง

ไดเอทพายคืออะไร

ความปรารถนาที่จะลดน้ำหนักและขนมอบนั้นรวมกันได้ไม่ดีนัก เกือบทั้งหมด ผลิตภัณฑ์แป้งเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงแต่มีวิธีทำให้เหมาะกับการรับประทานอาหาร ในการทำเช่นนี้ รายการส่วนผสมประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีค่าพลังงานต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ด้วยการใช้งานอย่างสมเหตุสมผล "ความเบา" ของความละเอียดอ่อนจึงเกิดขึ้น พายไดเอทเป็นตัวเลือกในการอบที่มีแคลอรีต่ำซึ่งการใช้ภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผลจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

วิธีทำไดเอทพาย

มีหลายทางเลือกในการทำไดเอทพาย ส่วนผสมสำหรับการอบตามปกติจะถูกลบออกจากสูตรหากไม่จำเป็นหรือแทนที่ด้วยส่วนผสมที่มีไขมันน้อยกว่า:

1. ตัวอย่างเช่นไข่แดง พวกเขาให้เนื้อหาแคลอรี่ส่วนใหญ่ของขนมอบ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นการดีกว่าที่จะเติมเฉพาะโปรตีนลงในแป้ง
2. มักใช้น้ำตาล หญ้าหวาน น้ำผึ้ง ฟรุกโตส หรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ง่ายต่อการยกเว้นและ เนย. ควรใช้โยเกิร์ต kefir หรือครีมเปรี้ยวแทน
3. ห้ามใช้และ น้ำมันพืชสำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์ ถ้าใช้แล้วน้ำมันมะกอก มันจะดีกว่าที่จะโรยพื้นผิวด้วยแป้งหรือเซโมลินา

แป้งพายไดเอท

การอบอาหารใด ๆ ก็มีแป้งเป็นพื้นฐาน ในทาง รุ่นธรรมดามันถูกเตรียมด้วยการเติมแป้ง แม้ว่าจะเป็นการดีกว่าถ้าแทนที่ด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ แต่ก็ไม่ได้เป็นอาหารมากนัก ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ใช้ เกล็ดข้าวโอ๊ตหรือแม้แต่รำข้าว ถ้าใช้แป้งจะดีกว่าถ้าเป็นข้าวไรย์ แป้งอาหารสำหรับพายสามารถเป็นยีสต์ได้ ยีสต์หนึ่งแท่งจะไม่อนุญาตให้คาร์โบไฮเดรตส่วนเกินจากแป้งเข้าสู่ร่างกาย อนุญาตให้ใช้และพร้อม แป้งพัฟ. มันยังคงเป็นเพียงการแผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ

ข้าวโอ๊ตไม่มีแป้ง

การอบอาหารมักจะเตรียมจากแป้งข้าวโอ๊ต สามารถใช้ทั้งหมดหรือบดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณสามารถเพิ่ม kefir หรือโยเกิร์ตลงในซีเรียลได้ ดังนั้นซีเรียลจะบวมและจะคลุกเคล้าได้ง่ายขึ้นจนเนียน มักจะทำแป้งในลักษณะที่แตกต่างกัน ขั้นแรก ซีเรียลผสมกับโซดา วานิลลา แป้ง ผงฟู และส่วนผสมแห้งอื่นๆ ตามสูตร จากนั้นจึงเติมส่วนผสมที่เป็นของเหลวเท่านั้น ไม่ว่าในกรณีใดแป้งข้าวโอ๊ตแบบไม่มีแป้งจะออกมาไม่เพียง แต่เป็นอาหารและมีสุขภาพดีเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

สูตรพายอาหาร

มีมากที่สุด สูตรต่างๆพายอาหาร นี่คือชาร์ล็อตต์แคลอรีต่ำกับแอปเปิ้ล ฟักทองหวาน เชอร์รี่ หรือตัวเลือกที่มีกะหล่ำปลี แครอท คอทเทจชีส คุณสามารถเลือกเค้กสำหรับทุกรสนิยม - หวานหรือฟิน ท็อปปิ้งมักจะถูกคิดค้นขึ้นเอง อนุญาตให้ใช้ดาร์กช็อกโกแลต ผลไม้ดิบ ผักหรือผลเบอร์รี่ หลังสามารถแช่แข็งได้ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากกับผลไม้แห้งเช่นลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง เพิ่มรสชาติเครื่องเทศและเครื่องเทศต่างๆ - วานิลลิน, อบเชย, พริกไทยดำ, กระวาน, ลูกจันทน์เทศ, หญ้าฝรั่น

กับแอปเปิ้ล

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 149 kcal
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

อาหารที่มีประสิทธิภาพหลายอย่างมีแอปเปิ้ลอยู่ในอาหารที่ได้รับอนุญาต สามารถใช้ได้ไม่เพียงแค่สดเท่านั้น ปรากฎว่าพายแอปเปิ้ลลดน้ำหนักอร่อยมาก นี่คือ charlotte ปกติ เฉพาะในรุ่นแคลอรี่ต่ำเท่านั้น ตามสูตรนี้ปรุงด้วย kefir เพราะฉะนั้น แป้งพร้อมคุณเพียงแค่ต้องเทลงในแม่พิมพ์สลับกับชั้นของแอปเปิ้ลสับ

วัตถุดิบ:

• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น ขนาดกลาง;
• เกลือ - 1 หยิก;
• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 300 กรัม
• วานิลลิน - 1 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายเนย ตีให้เข้ากันกับไข่
2. จากนั้นเท kefir ใส่วานิลลิน
3. ร่อนแป้งกับผงฟู ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมที่เหลือ คนให้เข้ากัน
4. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานอบที่มีแป้ง ถัดไปวางชั้นของชิ้นแอปเปิ้ล
5. เทแป้งที่เหลือด้านบน อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที

พายฟักทอง

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 7 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 68 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับชา / สำหรับน้ำชายามบ่าย / สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

มีระบบโภชนาการพิเศษ - อาหาร Dukan เธออนุญาตให้คุณกินขนมบางอย่าง แต่คุณสามารถลดน้ำหนักต่อไปได้ หนึ่งในอาหารอันโอชะเหล่านี้คืออาหาร พายฟักทอง. มันสมบูรณ์แบบสำหรับชา ตามระบบ Dukan อนุญาตให้ทานของหวานในวันที่มีโปรตีนและผัก แต่คุณสามารถกินได้แบบนั้น ส่วนผสมที่ผิดปกติไม่ใช่แค่ฟักทองเท่านั้น คุณอาจต้องการความเอร็ดอร่อยของมะนาวด้วย

วัตถุดิบ:

• ผงฟู - 1/3 ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• สารทดแทนน้ำตาลเหลว - 1 ช้อนชา;
• ฟักทองหวาน- 500 กรัม
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างฟักทอง ปอกเปลือกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็กๆ
2. จากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาวและสารให้ความหวาน (0.5 ช้อนชา) โรยผิวมะนาว พักไว้ 5 นาที
3. นำจานอบคลุมด้วยกระดาษ parchment ใส่ฟักทองลงไปแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงอบที่ 200 องศา
4. ตีไข่ขาวแยกกันจนตั้งยอดแข็ง
5. รวมไข่แดงกับเศษของสารให้ความหวาน เพิ่มแป้งและผงฟูลงไป ซึ่งสามารถดับด้วยการกัดหากต้องการ
6. ถัดไป ใช้ช้อนเขย่าเบาๆ ให้ผสมโปรตีนทั้งหมดเข้าด้วยกัน
7. เทฟักทองอบกับแป้งที่ได้แล้วปรุงในเตาอบอีก 25-30 นาทีที่ 180 องศา
8. เสร็จแล้วพลิกเค้กกลับด้าน โดยจับที่ขอบของกระดาษรองอบ

คอทเทจชีส

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 98 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับชา / สำหรับน้ำชายามบ่าย / สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

สถานที่พิเศษท่ามกลางขนมแคลอรีต่ำถูกครอบครองโดยขนมอบชีสกระท่อมอาหาร มันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก คอทเทจชีสทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยแคลเซียมที่ต้องการ นอกจากนี้ยังมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ เพื่อให้อาหารมีอาหารมากขึ้นควรใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำที่สุดและควรปราศจากไขมันอย่างสมบูรณ์

วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• รำข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ;
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 180 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึก บดด้วยส้อม จากนั้นผสมกับรำและแอปเปิ้ล
3. ตีไข่ผสมอีกครั้ง ถัดไป สามารถวางแป้งที่ด้านล่างของจานอบที่ทาน้ำมัน
4. จาระบีด้วยโยเกิร์ตด้านบนส่งไปอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 องศา

กับกะหล่ำปลี

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 89 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับชา / สำหรับน้ำชายามบ่าย / สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

สำหรับผู้ชื่นชอบการอบขนมพายกับกะหล่ำปลีนั้นน่าพึงพอใจมากกว่า นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำมาก คุณจึงสามารถทานได้มากเท่าที่ต้องการ แป้งในสูตรนี้ใช้ข้าวโพดและข้าวไรย์ พื้นฐานของการทดสอบคือ kefir ดังนั้นจึงกลายเป็นสารตัวเติม เรียกอีกอย่างว่าขี้เกียจ นอกจากกะหล่ำปลีแล้วยังใช้ผักอื่น ๆ อีกหลายอย่างเช่นหัวหอมกับแครอท พวกเขาถูกผัดล่วงหน้า แต่ควรทำในน้ำปริมาณเล็กน้อยและไม่ใช่ในน้ำมันเพื่อไม่ให้เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจาน

วัตถุดิบ:

• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• ข้าวไรย์และแป้งข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น
• kefir 1% - 200 มล.;
• พริกไทย, เกลือ - ประมาณตามรสนิยมของคุณ
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• กะหล่ำปลี - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมผัก - ล้างและปอกเปลือก สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทด้วยเครื่องขูดแล้วสับกะหล่ำปลี
2. ใช้กระทะเทน้ำ เคี่ยวหัวหอมกับแครอทจนนิ่มจากนั้นใส่กะหล่ำปลีแล้วเคี่ยวผักอีกสองสามนาที
3. ล้างผักใบเขียวให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด ผสมกับผัก
4. ตีไข่กับเกลือ แล้วเท kefir ลงไป ใส่ผงฟูและแป้ง นวดจนเนียน
5. ใส่มวลผักที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เทแป้งด้านบนผสมทุกอย่าง
6. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที อบเค้กที่ 180 องศา

แครอท

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 119 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับชา / สำหรับน้ำชายามบ่าย / สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

ท่ามกลาง ผักเพื่อสุขภาพสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุดคือแครอท ให้ความรู้สึกอิ่มเพราะมีไฟเบอร์ในปริมาณสูง เนื่องจากเนื้อหาของแคโรทีนในองค์ประกอบ แครอทช่วยต่อสู้กับรอยแตกลายและผิวหย่อนคล้อย นอกจากนี้ผักชนิดนี้ยังมีรสหวานและรสชาตินี้เป็นสิ่งที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างแท้จริง อาหาร เค้กแครอทยังทำออกมาได้อร่อยมาก โดยในเวอร์ชั่นนี้ได้มีการเตรียมการเพิ่มเติม แอปเปิ้ลเปรี้ยวและน้ำผึ้งเล็กน้อยสำหรับรสหวาน

วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว - 6 ชิ้น;
• อบเชย - 1 หยิก;
• kefir ไขมันต่ำ - 100 กรัม
• แครอท - 300 กรัม
• ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• ชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำ - 150 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแครอทและแอปเปิ้ล ปอกเปลือก แล้วสับโดยใช้เครื่องขูด
2. จากนั้นใส่ชีสกระท่อมแล้วตีทุกอย่างจนเป็นครีม
3. ใส่ผงฟู คีเฟอร์ และ แป้งข้าวโอ๊ต. ยังตีจนเนียน
4. ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบเทแป้งก่อนแล้วจึงเติมมวลนมเปรี้ยวเท่านั้น
5. โรยหน้าด้วยกระดาษ parchment ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที อุณหภูมิที่แนะนำคือ 180 องศา

พายแอปเปิ้ลไร้แป้ง

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที
• เสิร์ฟ: 7 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 113 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับชา / สำหรับน้ำชายามบ่าย / สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

การแยกแป้งออกจากสูตรช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของพาย มักถูกแทนที่ด้วยเซโมลินา ข้าวโอ๊ต และรำข้าว ดังนั้นการอบจึงมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น ปริมาณแคลอรี่จะลดลงด้วยการนำไข่แดงออกจากสูตร ด้วยโปรตีนบางชนิด แป้งจึงดูนุ่มและโปร่งสบายไม่แพ้กัน ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารอันโอชะ - พายแอปเปิลโดยไม่ต้องเจ็บปวด สูตรของมันแสดงไว้ด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ขาว - 4 ชิ้น.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• kefir - 1-1.5%;
• แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น.;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เท semolina กับ kefir แล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 30 นาที
2. ตีไข่ขาวด้วยที่ตีหรือเครื่องผสมจนเกิดฟองฟูขึ้น
3. เพิ่มวานิลลินกับน้ำตาลลงในเซโมลินา ต่อไปก็ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวลงไป
4. เปิดไฟในเตาอบเพื่อให้อุ่นถึง 190 องศา
5. ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นใหญ่ แต่คุณไม่สามารถเอาเปลือกออกได้
6. นำจานอบที่ถอดออกได้ วางกระดาษรองอบหรือกระดาษลอกลายธรรมดาที่ด้านล่าง โรยด้วยเซโมลินา แป้งหรือเกล็ดขนมปัง
7. ส่งไปอบ 40 นาที

ข้าวโอ๊ตไม่มีแป้ง

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 168 kcal.
• วัตถุประสงค์: สำหรับชา / สำหรับน้ำชายามบ่าย / สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

พายข้าวโอ๊ตไร้แป้งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า ของว่าง หรือของหวานสำหรับดื่มชา มักจะเตรียมด้วยการเติมผลไม้หรือผลเบอร์รี่เช่นกล้วยบลูเบอร์รี่หรือแม้แต่ถั่ว ชาร์ลอตต์ไดเอทกับแอปเปิ้ลจะออกมาอร่อยไม่น้อย นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมจากข้าวโอ๊ต สูตรนี้มีมากกว่า ขนมต้นตำรับด้วยการเติมน้ำผึ้ง กล้วย และผลเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• อบเชย - 3/4 ช้อนชา;
• น้ำผึ้งเหลว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• วอลนัท- 20 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา;
• นมไขมันต่ำ - 200 มล.;
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
• บลูเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบทันที เปิดเตาอบที่ 190 องศา แผ่นอบสามารถปูด้วยกระดาษ parchment หรือฟอยล์
2. ทำกล้วยหั่นเป็นชั้นแรกแล้วเกลี่ยบลูเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน
3. โรยด้วยอบเชย, ราดด้วยน้ำผึ้ง, ปิดด้วยกระดาษฟอยล์, ใส่ในเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. รวมข้าวโอ๊ตกับถั่ว อบเชย และผงฟู
5. แยกกัน ตีไข่กับนม วานิลลา และน้ำผึ้งเล็กน้อย
6. นำแผ่นอบออกจากเตาอบ นำกระดาษฟอยล์ออก โรยส่วนผสมที่ด้านบนด้วยส่วนผสมของข้าวโอ๊ตและถั่ว เทส่วนผสมไข่-นม
7. ประดับด้วยถั่วและผลเบอร์รี่ที่เหลือ
8. ส่งไปอบอีกครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิเดียวกัน
9. โรยด้วยน้ำตาลผงเมื่อเสร็จแล้ว

การอบอาหารด้วย kefir

• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 95 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับชา / สำหรับน้ำชายามบ่าย / สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

สถานที่พิเศษท่ามกลางของหวานที่มีแคลอรีต่ำนั้นถูกครอบครองโดยการอบอาหารด้วย kefir พวกเขาเตรียมได้ง่ายกว่าคนอื่น ในสูตรส่วนใหญ่ แป้งจะกลายเป็นเยลลี่ ดังนั้นพวกเขาจึงอยู่ในหมวดหมู่ "on อย่างเร่งรีบ". สามารถใช้ไส้ได้เกือบทุกชนิดสิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์มีแคลอรีต่ำ ในรุ่นเดียวเค้กถูกเตรียมด้วยการเติมแอปริคอตแห้ง ปรากฎว่าอร่อยหวานและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตบด - 8 ช้อนโต๊ะ;
• kefir ไขมันต่ำ - 500 มล.;
• โซดา - 1/3 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว- เล็กน้อยเพื่อดับ;
• อบเชยหรือวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ชามลึกกว่าที่จะเท kefir ตีไข่และเพิ่มข้าวโอ๊ต ผสมทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ในเวลาเดียวกันให้แช่แอปริคอตแห้งในน้ำ
3. หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เติมโซดาที่ร่อนไว้
4. ถัดไปเพิ่มแอปริคอตแห้ง เครื่องเทศ ผสมและเทลงในแม่พิมพ์
5. อบ 40 นาทีที่ 180 องศา

กับเชอรี่

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 126 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับชา / สำหรับน้ำชายามบ่าย / สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

พายเชอร์รี่ไดเอทนั้นง่ายมาก ต้องขอบคุณเบอร์รี่นี้ทำให้ของหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่ก็ยังไม่คุ้มที่จะพึ่งพาพายดังกล่าว ขอแนะนำให้ปรนเปรอตัวเองด้วยของหวานเป็นครั้งคราวเท่านั้น พื้นฐานในสูตรนี้คือข้าวโอ๊ตและ kefir อีกครั้ง ผลเบอร์รี่สามารถนำทั้งสดและแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• วานิลลิน - 1 หยิก;
• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เชอร์รี่แช่แข็ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• HAAS เค้กเยลลี่ - 1 แพ็ค;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• kefir ไขมันต่ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. นำผลเบอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาละลายน้ำแข็ง
2. บดสะเก็ดด้วยเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นให้เป็นแป้ง คุณยังสามารถใช้ข้าวโอ๊ตในขั้นตอนนี้
3. จากนั้นเท kefir จากนั้นมวลควรจะบวมประมาณ 10-15 นาที
4. เพิ่มวานิลลาและน้ำตาลผงลงในไข่ ตีทุกอย่างจนเป็นฟองหนา
5. รวมมวลไข่และข้าวโอ๊ตทำให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่น
6. เพิ่มเชอร์รี่ส่วนใหญ่พร้อมกับน้ำผลไม้ลงในแป้งเพิ่มโซดาผสม
7. เทมวลที่ได้ลงในจานอบใส่ในเตาอบประมาณ 40-50 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180 องศา
8. ไกลออกไป ของหวานพร้อมนำออกจากพิมพ์ ปูกระดาษไข แล้วนำขนมคืน
9. ตกแต่งด้วยเชอร์รี่ด้านบน เทเจลลี่ที่เจือจางตามคำแนะนำ ทิ้งไว้ให้แข็งตัวตามเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์

วิดีโอ: พายฟักทองไดเอท

ความสนใจ!ข้อมูลที่ให้ไว้ในบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น เนื้อหาของบทความไม่ได้เรียกร้องให้มีการดูแลตนเอง เฉพาะแพทย์ผู้ทรงคุณวุฒิเท่านั้นที่สามารถวินิจฉัยและให้คำแนะนำในการรักษาตามลักษณะเฉพาะของผู้ป่วยแต่ละราย

คุณพบข้อผิดพลาดในข้อความหรือไม่? เลือกกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

หารือ

พายอาหาร - วิธีทำขนมอบแคลอรี่ต่ำตามสูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรแคลอรี่ต่ำกับเชอร์รี่

ร้อน โปร่ง สบาย สีน้ำตาลทองเค้กที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมเย้ายวนของเชอร์รี่ มีเพียงไม่กี่คนที่สามารถต้านทานมันได้ และยิ่งกว่านั้นผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ เป็นการปฏิเสธตัวเองว่าไม่ได้เพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารที่อร่อยเช่นนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปรุงเองตามสูตรอาหาร

อาหารหลายอย่างกำหนดข้อห้ามที่เข้มงวดที่สุดสำหรับขนมอบโดยเฉพาะยีสต์และอาหารที่อุดมไปด้วย แต่การปรุงอาหารสมัยใหม่สามารถนำเสนอสูตรอาหารมากมายที่ไม่สามารถสร้างความเสียหายร้ายแรงต่อรูปร่างได้ นักโภชนาการบางคนเช่น Dukan พัฒนา สูตรของตัวเองที่สามารถรวมอยู่ในอาหาร แน่นอน แม้แต่พายที่ "เบา" ก็ไม่ควรเอนเอียงและทำเป็นพื้นฐานสำหรับเมนูของคุณ แต่ก็ยังยอมรับได้ที่จะดื่มด่ำเป็นครั้งคราว

ต่อไปนี้เป็นสูตรพายเชอร์รี่เพื่อสุขภาพสองสามสูตรที่คุณสามารถทำเองได้

แคลอรี่พายเชอร์รี่

ปริมาณแคลอรี่ของพายขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณจะปรุง เฉลี่ย, ค่าพลังงานพายเชอร์รี่สุก สูตรมาตรฐาน(ไม่ใช่อาหาร) สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 300 ถึง 500 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

แต่ถ้าคุณอบขนมตามสูตรอาหารตัวบ่งชี้จะลดลงเหลือ 120-140 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมนี่คือพายเหล่านี้ที่จะกล่าวถึงในวันนี้

สูตรพายเชอร์รี่พร้อมรูปถ่าย

ปริมาณแคลอรี่ของพาย: 126 kcal ต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• ไข่;
• น้ำตาลผงสองช้อนโต๊ะ
• kefir ครึ่งแก้วที่มีไขมัน 0%;
• วานิลลินเล็กน้อย
• เชอร์รี่แช่แข็งหนึ่งแก้ว
• โซดา 0.5 ช้อนชา
• เกลือ;
• บรรจุภัณฑ์วุ้นเค้ก HAAS

จำนวนส่วนผสมที่กล่าวถึงจะช่วยให้คุณสามารถปรุงพายขนาดเล็กได้ ดังนั้นหากต้องการคุณสามารถเพิ่มชุดอาหารเป็นสองเท่าได้ทันที

พายกับเชอร์รี่

สูตร #1

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม : 129 กิโลแคลอรี

ชุดของชำ:

• ข้าวโพดและแป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
• ไข่;
• kefir ไขมันต่ำ 250 มล.
• ชีสกระท่อมนุ่ม 120 กรัม
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส;
• 0.5 ช้อนชา โซดา;

(การกรอก)

• เชอร์รี่ 150 กรัม
• แป้งข้าวโพด 10 กรัม
• น้ำ 150 มล.
• ชีสกระท่อมนุ่มปราศจากไขมัน 125 กรัม
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส;
• มะพร้าวขูดสำหรับตกแต่ง

1. ผสมไข่กับ kefir น้ำตาลแทนและคอทเทจชีสนุ่ม
2. เพิ่มโซดาและแป้ง ผสมทุกอย่าง ความสม่ำเสมอของแป้งจะคล้ายกับครีมเปรี้ยว
3. เตรียมถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
4. เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° ประมาณ 30-40 นาที
5. ทำให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลง

ในระหว่างนี้ให้เตรียมไส้

1. เทเบอร์รี่ด้วยน้ำแล้วเติมน้ำตาลแทน คน.
2. ตีมวลด้วยเครื่องผสมค่อยๆเพิ่มแป้งข้าวโพด
3. นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางกวนตลอดเวลา ทันทีที่องค์ประกอบหนาขึ้น - ก็พร้อม เย็นลง.

"การประกอบ" ของพาย

1. ตัดชั้นบนสุดออกจากเค้กอย่างระมัดระวัง 1.5-2 ซม. แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
2. ผสมกับแยมผลไม้ที่เตรียมไว้
3. ทาบนเค้กหลัก เต้าหู้อ่อนซึ่งสามารถเติมความหวานล่วงหน้าด้วยสารให้ความหวาน วางชิ้นเค้กไว้ด้านบนที่ทาแยมไว้ก่อนหน้านี้
4. โรยหน้า เกล็ดมะพร้าวและใส่เค้กในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

สูตร #2

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม : 230 กิโลแคลอรี

ชุดของชำ (สำหรับพาย):

• แป้ง 200 กรัม
• น้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำ 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและโซดา

(สำหรับการกรอก):

• ผลเบอร์รี่ 600 กรัม (เชอร์รี่แช่แข็ง);
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ + 70 กรัม
• เมล็ดอัลมอนด์ 70 กรัม
• แป้ง 70 กรัม
• น้ำมันสองช้อนโต๊ะ

1. รวมแป้ง 150 กรัมน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะและเกลือ
2. เทน้ำที่เตรียมไว้ น้ำมันดอกทานตะวัน คนให้เข้ากัน
3. เพิ่มแป้งและโซดาที่เหลือ เตรียมแป้งแล้วห่อด้วยฟิล์ม วางแป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที
4. ระบายน้ำออกจากเชอร์รี่ที่ละลายน้ำแข็งแล้วบีบออกเล็กน้อย เทแป้งและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ คน.
5. บดวอลนัทให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เพิ่มน้ำตาล 70 กรัมและเนยสองสามช้อนโต๊ะ คน.
6. เทแป้งที่เตรียมไว้สำหรับไส้ลงไปแล้วผสมแป้งด้วยมือของคุณจนเป็นเศษเล็กเศษน้อย
7. นำแป้งที่แช่เย็นเสร็จแล้วม้วนเป็นชั้นหนาประมาณ 0.5 ซม.
8. ปิดถาดอบด้วยแป้งเพื่อให้ขอบของที่สองห้อยลงมาจากด้านข้างของอันแรก
9. วางไส้ ค่อยๆ "ปิดผนึก" ขอบของพายอย่างนุ่มนวลและสวยงาม
10. โรยอัลมอนด์ป่นที่ด้านบน
11. วางพายในเตาอบอุ่นที่ 180 °เป็นเวลา 40 นาที

สูตร #3

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม : 289 กิโลแคลอรี

ชุดของชำ (สำหรับการทดสอบ):

• แป้ง 240 กรัม
• น้ำตาล 40 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.
• น้ำ 120 มล.
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
• โซดาและเกลือ 1.5 กรัม

(สำหรับการกรอก);

• เชอร์รี่ 165 กรัม
• แป้ง 20 กรัม

1. ผสมส่วนผสมแห้งที่เตรียมไว้สำหรับแป้ง: น้ำตาล, โซดา, เกลือ, น้ำตาลวานิลลา, แป้ง
2. เทลงในน้ำและน้ำมัน นวดแป้ง ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที
3. เตรียมไส้. ผสมเชอร์รี่ปอกเปลือกกับแป้ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
4. แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ใส่หนึ่งในแม่พิมพ์แล้วเริ่มบดด้วยมือของคุณปิดด้านล่างและด้านข้าง
5. วางไส้
6. แผ่ส่วนอื่น ๆ ของแป้งออกแล้วปิดพายด้วยชั้น บีบขอบ
7. ทำสองสามรูบนพื้นผิวของเค้กเพื่อไม่ให้บวมในเตาอบ
8. ปรุงอาหารประมาณ 30-35 นาทีที่ 180 °

สูตร #4

สูตรพายนี้มาจากฝรั่งเศส เป็นการยากที่จะเรียกมันว่าพายอย่างหมดจดเนื่องจากเป็นลูกผสมระหว่างขนมอบและหม้อปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามเขามี รสชาติที่ลืมไม่ลง. เมื่อเตรียมเพียงครั้งเดียวก็มีโอกาสที่จะกลายเป็นของหวานที่คุณชื่นชอบและเป็นที่ภาคภูมิใจในตำราอาหาร

แป้งสำหรับมันค่อนข้างเหลว แต่คุณไม่จำเป็นต้องกลัวสิ่งนี้ มันเป็นอย่างที่ควรจะเป็น

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม : 100 กิโลแคลอรี

ชุดของชำ:

• เชอร์รี่ 4 แก้ว;
• 3 ไข่ไก่;
• นมหนึ่งแก้ว
• แป้ง 100 กรัม
• น้ำตาล 80 กรัม + ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

1. ปอกเชอร์รี่แล้วบีบน้ำส่วนเกินออกเพื่อไม่ให้เค้กเปียกเกินไป
2. ผสมเบอร์รี่กับน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
3. ตีไข่กับน้ำตาล 80 กรัมแล้วผสมกับนมและเกลือ
4. เมื่อเครื่องผสมทำงานให้เพิ่มส่วนผสมแป้ง ตีจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน ในแง่ของความหนาแน่น มวลควรคล้ายกับแป้งสำหรับแพนเค้ก
5. จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันและทาเชอร์รี่ในชั้นที่เท่ากัน จากนั้นเติมแป้งลงไป
6. อบเค้กที่ 180 ° ประมาณ 40 นาที

พายพร้อมแล้ว

สูตรที่ 5

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม : 63 กิโลแคลอรี

ชุดของชำ:

• เชอร์รี่ 500 กรัม
• แป้ง 60 กรัม
• อบเชยหนึ่งช้อนเล็ก ๆ
• 3 ไข่ขาว;
• เกลือ;
• kefir 50 กรัมที่มีไขมัน 0%;
• น้ำตาลทดแทนฟิตพาราด 150 กรัม
• ผงฟู 0.5 ช้อนชา
• มิ้นต์สำหรับตกแต่ง

1. รวมแป้งกับสารทดแทนน้ำตาล ผงฟู เกลือและอบเชย
2. แยกผ้าขาวออกเป็นโฟมหนา
3. เพิ่ม kefir ให้กับโปรตีนและผสมให้เข้ากัน
4. ค่อยๆ เติมส่วนผสมแห้งที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่ 1 ลงในส่วนผสมของไข่ kefir ผสมจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
5. ปอกเชอร์รี่แล้วผ่าครึ่ง
6. ใส่เบอร์รี่ลงในพิมพ์แล้วเติมแป้ง คุณยังสามารถตกแต่งด้านบนของพายด้วยชิ้นเชอร์รี่
7. เค้กปรุงที่ 180-190 °ประมาณ 45 นาที
8. ตกแต่งขนมอบเสร็จแล้วด้วยสะระแหน่ ของหวานสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมหนึ่งช้อน (ไอศกรีมธรรมชาติ)

เชอร์รี่พาย ความลับของงานฝีมือ

ทำไมสูตรเดียวกันสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคนจึงแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง? เพราะมีคนรู้ความลับของพายอร่อยๆ และบางคนไม่รู้เรื่องการมีอยู่ของพวกเขา เรานำความสนใจของคุณมาให้คุณหลายครั้ง เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ซึ่งจะช่วยให้คุณปรุงอาหารพายที่มีรสชาติที่ยากจะลืมเลือน

• เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กไหม้ ให้เทเกลือลงไปใต้พิมพ์
• อย่ารีบตัดเค้กในขณะที่ยังร้อนอยู่ อย่างไรก็ตาม หากจำเป็น ก่อนที่จะทำเช่นนี้ ให้อุ่นมีดใต้น้ำเดือด จากนั้นจึงดำเนินการตามขั้นตอนอย่างรวดเร็วจนกว่าเครื่องมือจะเย็นลง
• เพื่อให้เค้กมีพื้นผิวมันวาว ให้ทาด้วยไข่แดง น้ำตาล และนมก่อนอบ
• เค้กจะ "หลุดออก" ออกจากพิมพ์ได้ง่ายขึ้นหากคุณถือไว้ในผ้าเปียกก่อนนำออกมา
• ก่อนใส่ลูกเกดลงในแป้ง ให้คลึงแป้งเล็กน้อย
• พายที่ทำจาก ขนมชนิดร่วนสามารถถอดออกจากแม่พิมพ์ได้หลังจากที่เย็นตัวลงแล้วเท่านั้น
• เพื่อป้องกันไม่ให้ก้นเค้กเปียก ให้โรยชั้นล่างด้วยแป้งเล็กน้อย แล้วใส่ลงในพิมพ์
• หากคุณใส่น้ำตาลจำนวนมากลงในแป้งเค้กจะไม่สวยงามนักและโอกาสในการเผาไหม้จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
• หากคุณต้องการให้เค้กร่วนก็อย่าใส่ไข่ทั้งฟองลงในแป้ง แต่ให้ใส่ไข่แดงเท่านั้น
• มันจะดีกว่าที่จะไม่รายงานทั้งวานิลลินและโซดากับแป้งมากกว่าที่จะหักโหมกับพวกเขา
• มันจะดีกว่าที่จะไม่ใส่เนยละลายในแป้ง แต่สับ เพราะ เนยเหลวส่งผลเสียต่อโครงสร้างของแป้ง
• หากไส้สำหรับพายกลายเป็นน้ำให้เติมแป้งลงไปเล็กน้อย
• เพื่อให้ขนมอบไม่ค้างนานและยังคงนุ่ม - ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงในแป้ง
• หากเค้กไม่ต้องการ "หลุดออก" ออกจากแผ่นอบ ให้แยกชิ้นแรกออกจากชิ้นสุดท้ายด้วยด้าย
• ก่อนส่งเค้กไปที่เตาอบ - ปล่อยให้มันเดือดประมาณ 15-20 นาที
• ร่อนแป้งผ่านตะแกรงก่อนนวดแป้งเสมอ จากนั้นเค้กจะสวยงามยิ่งขึ้น
• สำหรับการปรุงอาหาร ให้ใช้ผลิตภัณฑ์สดและแบรนด์ที่ผ่านการพิสูจน์แล้วเท่านั้น

เหล่านี้ ความลับง่ายๆการทำเค้กจะช่วยคุณและกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในครัว ปรุงด้วยแรงบันดาลใจ กินอย่างเอร็ดอร่อย!

vesdoloi.ru

shutterstock.com

แต่ในขณะเดียวกัน อย่าลืมเกี่ยวกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและโภชนาการที่เหมาะสม และเราจะใช้เฉพาะสูตรที่พิสูจน์แล้วเท่านั้น อาหารแคลอรี่ต่ำจากผลเชอร์รี่ซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่ออาหารสำหรับการลดน้ำหนักและเหมาะสำหรับอาหารของเด็ก

หม้อตุ๋นกับเชอร์รี่

อาหารพื้นเมืองของชาวรัสเซีย ความรักที่ปลูกฝังให้กับเด็กๆ ในสมัยนั้น โรงเรียนอนุบาลด้วยการดูแลพัฒนาการเต็มที่ของเด็กก่อนวัยเรียน คุณสามารถปรุงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลง ลดแคลอรี แต่มีประโยชน์มากกว่า หลากหลายด้วยผลไม้ตามฤดูกาล ไม่มีข้อห้ามแม้แต่กับผู้ที่ต่อสู้กับโรคอ้วนหรือโรคเบาหวานอย่างกล้าหาญ

คุณจะต้องการ:

• ชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมันหรือไม่มีไขมันมากหนึ่งปอนด์
• ไข่สองสามฟอง
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• เชอร์รี่สดน้อยกว่าหนึ่งกิโลกรัมซึ่งหลังฤดูเก็บเกี่ยวสามารถแทนที่ด้วยไอศกรีมหรือบิลเล็ตแคลอรี่ต่ำแบบโฮมเมดได้อย่างสมบูรณ์ เชอร์รี่ไม่มีน้ำตาล;
• ไม่เติมน้ำตาล คำนึงถึงอันตรายต่อสุขภาพเลย หรือกินสารให้ความหวานเล็กน้อย

การทำอาหาร:

• คอทเทจชีส ไข่ วนิลา และถ้าคุณยังไม่ได้ตัดสินใจที่จะปรุงโดยปราศจากมัน ให้ผสมสารให้ความหวานกับเครื่องปั่น
• จาระบีจานอบด้วยน้ำมันใด ๆ แล้วโรยด้วยเซโมลินา
• วางมวลนมเปรี้ยวเพียงครึ่งเดียว
• วางเชอร์รี่หลุมไว้;
• หากไม่มีผลเบอร์รี่สดอีกต่อไปและคุณใช้ผลไม้แช่แข็งอย่าลืมเอาเมล็ดออกแล้วผสมเชอร์รี่กับแป้งสาลีเล็กน้อย
• คลุมด้วยแป้งเต้าหู้ที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
• ส่งประมาณ 50 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
• นำออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายขึ้นและตัดให้สวยงามเมื่อหม้อตุ๋นเย็นตัวลง

เชอร์เบทเชอร์รี่

ไอศกรีมผลไม้ที่เตรียมตามสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก หากคุณแบ่งทุกอย่างที่กลายเป็นสมาชิกในครอบครัวหรือแขกของคุณเจ็ดคน แต่ละคนจะได้รับเพียง 102 kcal

คุณจะต้องการ:

• เชอร์รี่สองสามแก้ว, หลุม;
• น้ำตาลเพียง 100 กรัม (ใช้แทนน้ำตาล) และถ้าไม่ใช้เลยให้ตกแต่งเพียงเล็กน้อยที่เตรียมไว้แล้ว ขนมน้ำตาลผงก้อนหิมะจากนั้นปริมาณแคลอรี่จะพุ่งไปที่เกือบเป็นศูนย์และประโยชน์สำหรับความงามและสุขภาพจะไม่มีที่สิ้นสุด
• เจลาตินที่กินได้สองซอง
• แครนเบอร์รี่หรือน้ำเชอร์รี่หนึ่งในสามแก้ว

การทำอาหาร:

• ใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนเชอร์รี่กับน้ำตาลให้เป็นน้ำซุปข้น
• แต่งงานกับเจลาตินกับแครนเบอร์รี่หรือน้ำเชอร์รี่รอจนกว่าจะบวมและตั้งไฟให้ร้อนจนละลายหมด
• รวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
• เอาชนะอีกครั้ง;
• แผ่ออกเป็นแม่พิมพ์
• คลุมด้วยฟิล์มยึด
• ส่งเป็นเวลาหกชั่วโมงในช่องแช่แข็ง

fitness.3zs.ru

หนึ่งในอาหารที่ชื่นชอบมากที่สุดและ อาหารเพื่อสุขภาพ- ชีสเค้ก. วันนี้มัน ชีสเค้กไดเอทด้วยเชอร์รี่

สโคนเป็นขนมปังอังกฤษแบบดั้งเดิมเสิร์ฟพร้อมชา พวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งหวานและอ่อนโยน วันนี้ฉันมีสโคนไดเอทกับเชอร์รี่ ขนมปังอร่อยมาก

จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุ ได้สโคน 8 ชิ้น ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของขนมปังหนึ่งชิ้นคือ 125 กิโลแคลอรี

อร่อย ทำง่าย พายเพื่อสุขภาพด้วยเชอร์รี่

วัตถุดิบ:
แป้ง (ฉันมีข้าวสาลี + ข้าวโพด): ≈ 250 g
คีเฟอร์: 300 มล.
ไข่: 2 ชิ้น
เนย : 20 กรัม
หญ้าหวาน: เพื่อลิ้มรส
เชอร์รี่: 200 g
วานิลลิน: 2 กรัม
ผงฟู: 1 ช้อนชา

อร่อยฉ่ำ: พายเชอร์รี่หวานอมเปรี้ยวจะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะคนรักเชอร์รี่

ฉันชอบชีสเค้กเวอร์ชั่นญี่ปุ่นมากจนฉันมักจะปรุงมันตอนนี้ - มันเบาผิดปกติและชุ่มฉ่ำ คราวนี้ฉันปรุงด้วยริคอตต้าและเชอร์รี่เบา ๆ ทุกคนชอบมันโดยไม่มีข้อยกเว้น

วัตถุดิบ:
ริคอตต้า: 250 กรัม
ไข่: 5 ชิ้น
นม 0.5% : 50 มล.
แป้งสาลี: 70 g
แป้งข้าวโพด: 15 กรัม
วานิลลิน: 2 กรัม
หญ้าหวาน: เพื่อลิ้มรส
เชอร์รี่: 100 กรัม

อร่อยมาก นุ่ม เบา พายเชอร์รี่. ในฤดูควรใช้ผลเบอร์รี่สด แต่เค้กนี้อร่อยมากกับเชอร์รี่แช่แข็ง

อร่อยมาก ดีต่อสุขภาพ มัฟฟินชีสกระท่อมพร้อมเชอร์รี่ - อาหารเช้าหรือของว่างที่ยอดเยี่ยม

จากจำนวนส่วนผสมด้านล่าง ได้คัพเค้ก 9 ชิ้นค่ะ ปริมาณแคลอรี่ของคัพเค้กหนึ่งชิ้นคือ 115 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:
นมเปรี้ยว 5%: 60 กรัม
แป้งโฮลวีต: 190 g
คีเฟอร์ 1% : 100 มล.
ไข่: 2 ชิ้น
เนย 72%: 20g (หรือมะพร้าว/มะกอก)
หญ้าหวาน: เพื่อลิ้มรส
ผงฟู: 1 ช้อนชา
เชอร์รี่: 100 กรัม

อร่อยมากและ อาหารเบาพายกับแยมเชอร์รี่ เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือชาสักถ้วย

พายแสนอร่อยตลอดเวลา ซึ่งง่ายต่อการเตรียม อร่อย และกินเพื่อสุขภาพ ซึ่งทุกคนจะชอบ: ชาร์ล็อตต์ไดเอทกับแอปเปิ้ลและเชอร์รี่

วัตถุดิบ(สำหรับรูปร่าง 18-20 ซม.):
ไข่: 3 ชิ้น
แป้ง (ฉันมีข้าวสาลี + แป้งข้าวเจ้า): 100 g + 70 g.
โยเกิร์ตธรรมชาติ 300 มล.
สา.ซัม. (หญ้าหวาน): เพื่อลิ้มรส
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน: 2-3 ชิ้น (≈200 ก.)
เชอร์รี่: 100 กรัม
ผงฟู: 1 ช้อนชา

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับโดนัทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ: โดนัทไส้เชอร์รี่

วัตถุดิบ:
ไข่: 2 ชิ้น
แป้งโฮลวีต: ≈220 g
น้ำมันมะกอก: 10 มล.
ยีสต์: 6 กรัม
วานิลลิน: 1 กรัม
น้ำ: 90 กรัม
หญ้าหวาน: เพื่อลิ้มรส
สำหรับการกรอก:
เชอร์รี่: 50 g
น้ำ: 70 มล.
แป้งข้าวโพด: ≈8-10 g
หญ้าหวาน: เพื่อลิ้มรส

slezinger.ru

การลดน้ำหนักเป็นกระบวนการที่ยาวนานซึ่งต้องมีข้อจำกัดในการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและอาหารที่มีแคลอรีสูง อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องปฏิเสธการอบและอาหารจานหวานอย่างเด็ดขาด มีสูตรอาหารสำหรับอาหารจานโปรดซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนเมนูได้

มัฟฟินเชอร์รี่อาหารไม่ควรมีส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงหรือไขมัน ไม่แนะนำให้ใช้เนย แป้งแปรรูป พรีเมี่ยม. ขอแนะนำให้เปลี่ยนส่วนผสมเหล่านี้ด้วยอาหารที่มีแคลอรีน้อย

ท่ามกลางตัวเลือกมากมาย การไดเอทคัพเค้กเชอร์รี่มีความโดดเด่นเป็นพิเศษ ของหวานนี้มีรสหวานอมเปรี้ยวและโครงสร้างแป้งที่ละเอียดอ่อน ปริมาณแคลอรี่ของมัฟฟินเชอร์รี่คลาสสิกอยู่ที่ประมาณ 350-400 กิโลแคลอรี ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก อย่างไรก็ตาม การแทนที่ส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงด้วยแอนะล็อกที่มีประโยชน์ คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีค่าพลังงานไม่เกิน 250 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ข้อเท็จจริงนี้ช่วยให้คุณกินเชอร์รี่มัฟฟินเป็นอาหารเช้า จากนั้นแคลอรี่ที่มีอยู่ในนั้นก็จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายและให้พลังงานตลอดทั้งวัน

นักโภชนาการแนะนำว่าอย่าใช้ในทางที่ผิดแม้แต่การอบอาหาร แต่มันอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต แม้ว่าจะมีประโยชน์แต่ในปริมาณที่จำกัด แนะนำให้กินเค้กเชอร์รี่ในตอนเช้าในปริมาณไม่เกิน 150 กรัม

สำหรับผู้ที่คำนวณคะแนนที่กำหนดให้กับอาหารในอาหาร "เครมลิน" เช่นความจริงที่ว่าคัพเค้กลดน้ำหนัก "มี" เพียง 20 หน่วยธรรมดาเท่านั้นที่จะมีความสำคัญและ รุ่นคลาสสิค- 50! ความแตกต่างอย่างที่พวกเขาพูดคือ "บนใบหน้า"

ความลับของการทำอาหารอบอาหารคืออะไร? ค่าพลังงานของจานลดลงเกือบครึ่งหนึ่งเนื่องมาจากอะไร? ประการแรก แป้งสาลีเกรดสูงสุดถูกนำมาใช้เป็นส่วนหนึ่งของเค้กแบบดั้งเดิม ซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายที่ "เกาะ" ในร่างกายในรูปของไขมันใต้ผิวหนัง อะนาล็อกอาหารของเค้กจัดทำขึ้นจากแป้งโฮลมีลทั้งเมล็ดซึ่งร่างกายผ่านการประมวลผลอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นทำให้รู้สึกอิ่มและดูดซึมได้ช้ากว่า

ประการที่สอง เค้กไดเอทไม่มีไขมันส่วนเกินในแป้ง - เปลี่ยนเนยหรือน้ำมันพืช ผลิตภัณฑ์นมอุดมไปด้วยโปรตีน - ครีมไขมันต่ำ kefir โยเกิร์ต ฯลฯ ประการที่สาม ปริมาณน้ำตาลใน สูตรอาหารน้อยกว่าคลาสสิก คุณยังสามารถใช้สารให้ความหวานแบบผงในองค์ประกอบของจานได้ จากนั้นปริมาณแคลอรี่ของของหวานจะลดลง

นอกจากนี้ยังมี เคล็ดลับการทำอาหารเอาไว้เตือนใจตอนทำเค้ก ดังนั้นเชอร์รี่สดหรือแช่แข็งหลังจากเอาเมล็ดออกแล้วควรโยนลงในกระชอนและรอให้น้ำไหลออกมา นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้แป้งกลายเป็นของเหลวมากเกินไปอันเป็นผลมาจากการปล่อยน้ำออกจากเชอร์รี่เมื่อถูกความร้อน เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน แป้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบ ซึ่งดูดซับความชื้นส่วนเกิน ส่วนหนึ่งของแป้งสามารถถูกแทนที่ด้วยชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมันซึ่งจะช่วยลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในเค้กและลดค่าพลังงานต่อไป

ตามเนื้อผ้า เค้กถูกเตรียมในรูปทรงพิเศษ - กลมมีรูตรงกลางหรือสี่เหลี่ยมยาว ด้วยเหตุนี้เค้กจึงอบอย่างสม่ำเสมอและมีพื้นผิวเป็นสีแดงก่ำ ควรใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน - ยืดหยุ่นซึ่งช่วยให้คุณสามารถเอาขนมอบออกได้ง่ายและเค้กไม่ยึดติดกับผนัง คุณสามารถใช้แบบฟอร์มโลหะได้ แต่ขอแนะนำให้วางกระดาษรองอบไว้ก่อน ด้านล่างนี้คือสูตรสำหรับเค้กไดเอทกับเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

เกล็ดข้าวโอ๊ต - 250 กรัม

ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

Kefir 1% ไขมัน - 150 มล.

น้ำตาล - 50 กรัม

ผงฟู - ½ ช้อนชา

เกลือ - ¼ ช้อนชา

วานิลลิน - 1 กรัม

เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 250 กรัม

แป้ง - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

หากใช้เชอร์รี่แช่แข็ง ให้ละลายเมื่อ อุณหภูมิห้อง, โยนมันในกระชอน จากนั้นนำเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่แล้ววางลงในกระชอนอีกครั้งครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ของเหลวเป็นแก้ว

เกล็ดข้าวโอ๊ตจะต้องเปลี่ยนเป็นแป้งโดยใช้เครื่องปั่นพร้อมมีด คุณยังสามารถใช้ซีเรียลผ่านเครื่องบดเนื้อหลายๆ ครั้ง หรือใช้เครื่องบดกาแฟได้หากเครื่องปั่นไม่อยู่ในมือ สามารถซื้อข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปได้เช่นกัน

เท kefir ลงในแป้งผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เดือดประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม ตีไข่ลงในโฟมเบา ๆ ด้วยเครื่องผสมน้ำตาลและวานิลลา เทลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ต ใส่ผงฟูและเกลือ ผสมให้เข้ากัน เพิ่มเชอร์รี่และผสมอีกครั้ง

เทแป้งลงในจานอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 50 นาที ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน คัพเค้กสำเร็จรูปนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น นำขนมอบที่ระบายความร้อนออกจากแม่พิมพ์เท่านั้น มิฉะนั้นเค้กอาจแตกสลายได้ หากต้องการคุณสามารถโรยขนมด้วยน้ำตาลผง

คุณสามารถปรุงเค้กลดน้ำหนักด้วยเชอร์รี่ตามสูตรต่อไปนี้:

วัตถุดิบ:

ส้ม - 1 ชิ้น

เชอร์รี่ - 200 กรัม

วอลนัท - 30 กรัม

น้ำตาล - 100 กรัม

คอทเทจชีส - 100 กรัม

โยเกิร์ตธรรมชาติ- 100 กรัม

ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

แป้งสาลี - 1 ถ้วย

ผงฟู - ½ ช้อนชา

เกลือ - ¼ ช้อนชา

อบเชย - ½ ช้อนชา

ขิงป่น - ½ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ผสมส่วนผสมแห้ง - แป้ง, เกลือ, ผงฟู, อบเชย, ขิง ตีไข่กับน้ำตาลผสมกับคอทเทจชีส โยเกิร์ต แล้วตีอีกครั้งจนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน ผสมกับส่วนผสมแห้งนวดแป้ง เพิ่มเชอร์รี่หลุมและถั่วผสมอีกครั้ง เทแป้งลงในพิมพ์เค้กแล้วอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ในการทำเค้กไดเอทด้วยเชอร์รี่ที่หอมและฉุน คุณควรเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในองค์ประกอบ - วานิลลา, อบเชย, ยี่หร่า, กานพลู, ขิงป่น ฯลฯ คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งและถั่วที่แช่ในน้ำลงในองค์ประกอบได้

มัฟฟินเชอร์รี่ไดเอทเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งจะดึงดูดเด็ก ๆ เป็นพิเศษ ขนมนี้มีแคลอรี่ขั้นต่ำและมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นในองค์ประกอบ ขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลาไม่นานและไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษ

คุณคิดว่า ขนมอบแสนอร่อยไม่สามารถเป็นอาหาร? สูตรง่ายๆนี้จะพิสูจน์เป็นอย่างอื่น! เค้กอากาศที่ละเอียดอ่อนกับเชอร์รี่ฉ่ำไม่เป็นอันตรายต่อเอวของคุณอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:

- ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- kefir ปราศจากไขมัน ½ ถ้วย;
- ½ ช้อนชา โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
- เกลือ - ที่ปลายมีด;
- น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
- เชอร์รี่หลุม ¾ ถ้วย

วิธีทำอาหารที่บ้าน

1. ก่อนอื่น ในการเตรียมพายเชอร์รี่ไดเอท เราต้องเปลี่ยนข้าวโอ๊ตให้เป็นแป้ง ในการทำเช่นนี้เราจะต้องมีเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ หลังจากนั้นเรารวมข้าวโอ๊ตกับ kefir ที่ปราศจากไขมัน ผสมมวลให้ละเอียดแล้วปล่อยให้ยืนประมาณ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้ สะเก็ดที่บดแล้วจะดูดซับของเหลวให้ได้มากที่สุดและบวมขึ้น



2. ในระหว่างนี้ มาดูแลส่วนผสมอื่นๆ ของเรากัน ในภาชนะที่สะดวกสำหรับการตีเราขับไข่ไก่ใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาแล้วตีจนน้ำตาลละลายและโฟมเบา ๆ จะปรากฏขึ้น แทนที่จะใส่น้ำตาล น้ำผึ้งสามารถเติมลงในพายเชอร์รี่ของเราได้ แต่ควรใส่น้ำผึ้งร่วมกับ kefir และไม่ตีด้วยไข่



3. หลังจากนั้นเราผสมทั้งสองมวลและผสมให้ละเอียด





4. ละลายเชอร์รี่ (ถ้าแช่แข็ง) แล้วเอาเมล็ดออก ผสมกับน้ำผลไม้เพิ่มลงในแป้งสำหรับพายผสม ในตอนท้ายเติมโซดาครึ่งช้อนชาหลังจากดับไฟด้วยโต๊ะเล็กน้อยหรือ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์. เมื่อเกิดปฏิกิริยารุนแรงของโซดาและน้ำส้มสายชู ให้ผสมแป้งอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้จะทำให้พายเชอร์รี่ของเรามีความรู้สึกโปร่งสบายและนุ่มนวล



5. จากนั้นเทแป้งลงในน้ำมันที่เตรียมไว้แล้วโรย เกล็ดขนมปังหรือแป้งทนความร้อนแล้วนำเข้าเตาอบ เราอบประมาณ 40-50 นาทีที่ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้



6. เรานำเค้กไดเอทที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์หลังจากที่เย็นตัวลงจนหมด ขนมอบที่อร่อยและมีแคลอรีต่ำเหล่านี้สามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหรือเชอร์รี่ได้หากต้องการ



7. แค่นั้นแหละ พายเชอร์รี่ก็พร้อม!
คุณสามารถวางกาต้มน้ำและเรียกครอบครัวไปที่โต๊ะ
หรือเป็นทางเลือกแทน พายอาหารสมัครได้

7 พายแสนอร่อยที่มีแคลอรีน้อยกว่า 100 kcal

1. พายแอปเปิ้ลไดเอท - เอาใจตัวเองและคนที่คุณรัก!
ต่อ 100 กรัม - 89.42 kcalB / F / W - 5.48 / 0.54 / 15.35

วัตถุดิบ:
ข้าวโอ๊ต 80 กรัม (หรือข้าวโอ๊ต)
แป้งสาลี 80 กรัม
คอทเทจชีสไร้ไขมัน 80 กรัม
ไข่ขาว 2 ฟอง
แอปเปิล 470 กรัม (แอปเปิลลูกเล็กประมาณ 5 ลูก)
1 ช้อนชา ผงฟู
หญ้าหวานเพื่อลิ้มรส
วุ้น 3 ช้อนชา

การทำอาหาร:
บดข้าวโอ๊ตบดให้เป็นแป้ง (หรือซื้อข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป) ใส่แป้งสาลีโฮลวีต คอทเทจชีส หญ้าหวาน ผงฟู ไข่ขาวลงในข้าวโอ๊ต นวดแป้ง - นุ่มและยืดหยุ่นไม่ควรยึดติดกับมือ รีดแป้งตามขนาดของรูปแบบที่คุณจะอบ ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์แล้วอบ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
สำหรับไส้: สับแอปเปิ้ลอย่างประณีต เติมน้ำ ใส่หญ้าหวาน และเคี่ยวจนแอปเปิ้ลนิ่ม ถัดไป ใส่วุ้น-วุ้น คนและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที แล้วเท แอปเปิ้ลผสมลงในกระป๋องเค้กและแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง

2. อาหาร เค้กแครอท
ต่อ 100 กรัม - 96.68 kcalB / W / W - 5.76 / 4.46 / 8.33

วัตถุดิบ:
แครอท 300 กรัม
รำข้าวโอ๊ต 300 กรัม (บดเป็นแป้งในเครื่องบดกาแฟ)
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัม
3 โปรตีนและ 1 ไข่แดง
แป้งผงฟู 1 ช้อนชา
หญ้าหวานเพื่อลิ้มรส
ถั่วสำหรับโรยหน้า

การทำอาหาร:
ตีไข่ขาว ไข่แดง และหญ้าหวานเป็นเวลา 3 นาทีในเครื่องผสม
เพิ่มข้าวโอ๊ตและแครอทและคนให้เข้ากัน ใส่ผงฟู. คุณสามารถเพิ่มถั่ว
โรยแป้งด้วยแป้ง (หรือใช้กระดาษรองอบ) เพื่อให้เค้กหลุดออกได้ง่าย (อย่าใช้เนยในการอบ!)
ครีมทำอาหาร. ปัดโยเกิร์ตและหญ้าหวาน
เทแป้งลงในจานอบ ใส่ในเตาอบจนสุก
หลังจากอบเสร็จแล้ว นำเค้กออกมาแล้วหั่นเป็น 2 ชิ้น
หล่อลื่นตรงกลางด้วยครีม ปล่อยให้แช่ จากนั้นโรยด้วยถั่ว

3. พายชีสคอทเทจไดเอทกับเบอร์รี่
ต่อ 100 กรัม - 92.9 kcalB / F / W - 10.9 / 1.29 / 9.52

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 180 กรัม
เกล็ดข้าวโอ๊ต - 70 กรัม
รำ - 10 กรัม
สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

การกรอก:
คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 350 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
ผลเบอร์รี่ - 300 กรัม (เรามีสตรอเบอร์รี่)
สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
มาเตรียมฐานตะกร้าสำหรับพายกัน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมคอทเทจชีส, ข้าวโอ๊ต, รำ, วานิลลาและสารให้ความหวาน ทางที่ดีควรบดทุกอย่างในเครื่องปั่น ใส่แป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์ (ควรเป็นซิลิโคนหรือแบบไม่ติดกระทะ) ปิดด้านข้างด้วยแป้งเพื่อให้ดูเหมือนตะกร้า ใส่แป้งลงไปอบ 10 นาทีที่ 180 องศา
ในการเตรียมไส้ ตีคอทเทจชีส ไข่ เบอร์รี่ และวานิลลาด้วยสารให้ความหวานในเครื่องปั่น เพื่อให้เค้กเต้าหู้มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ ควรใส่ผลเบอร์รี่ เช่น ลูกเกด ลงในส่วนผสมโดยตรง โดยไม่ต้องปั่นในเครื่องปั่น ผลเบอร์รี่ทั้งลูกจะระเบิดในปากของคุณเมื่อคุณกัดพายและเพิ่มรสชาติและความชุ่มฉ่ำให้กับของหวาน ใส่แป้งลงในแบบฟอร์มแล้วอบต่ออีกครึ่งชั่วโมง ทำให้พายชีสกระท่อมที่ปรุงสุกแล้วเล็กน้อยก่อนรับประทานอาหาร ตกแต่งท็อปได้ เบอร์รี่สดหรือสะระแหน่

4. หม้อตุ๋นเบอร์รี่ง่าย ๆ
ต่อ 100 กรัม - 86.6 kcalB / W / W - 8.25 / 1.01 / 10.9

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 300 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
เซโมลินา - 70 กรัม
ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง (เชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ฯลฯ) - 370 ก
โซดา - ช้อนชา
สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
โรยแป้งเซโมลินาเล็กน้อยที่ด้านล่างของจานอบเพื่อไม่ให้หม้อปรุงอาหารติด ชีสพร่องมันเนยผสมกับผลเบอร์รี่ ไข่ โซดา และเซโมลินาสองช้อนโต๊ะ
เรากระจายทุกอย่างในแม่พิมพ์โรยหน้าเล็กน้อยด้วยเซโมลินาที่เหลือแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 20-30 นาที หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อม!

5. คอทเทจชีสพายไส้
ต่อ 100 กรัม - 67.35 kcalB / W / W - 7.84 / 1.33 / 5.64

วัตถุดิบ:
โยเกิร์ตธรรมชาติ - 200 กรัม
คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 500 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
สตรอเบอร์รี่ - 60 กรัม (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดทั้งหมด ผสม ใส่ในแม่พิมพ์และอบที่ 180 องศาจนสุก

6. พายชีสกระท่อมเบากับเชอร์รี่
ต่อ 100 กรัม - 82.88 kcalB / W / W - 8.31 / 1.21 / 9.7

วัตถุดิบ:
คอตเทจชีสไร้ไขมัน 500 กรัม
เชอร์รี่แช่แข็งหรือสด 550 g
ไข่ 2 ชิ้น
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:
1. หากคุณใช้เชอร์รี่สดต้องเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่
2. ใน เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น ผสมคอทเทจชีส ไข่ น้ำผึ้ง และวานิลลิน
3. เทส่วนผสมของคอทเทจชีสและไข่หนึ่งในสามลงในพิมพ์ ใส่เชอร์รี่ แล้วเทส่วนผสมลงไป
4. เราใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาและอบประมาณ 50 นาที

7. ไดเอทเค้กแครอท ดีต่อหุ่น!
ต่อ 100 กรัม - 85.75 kcalB / W / W - 9.44 / 2.15 / 7.02

วัตถุดิบ:
Kefir 1% - 150 ก
นม 1% - 4 ช้อนโต๊ะ ล. l
ไข่ - 2 ชิ้น
แครอท - 100 กรัม (ขูดละเอียด)
รำข้าวโอ๊ต - 4 ช้อนโต๊ะ ล. l
รำข้าวสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล. l
ผงฟู - 10 กรัม
สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส

สำหรับครีม:
คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 300 กรัม (นิ่ม)
สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส
เปลือกส้ม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมแห้งสำหรับเค้ก เพิ่มแครอท ไข่ kefir และผสมทุกอย่าง ทาน้ำมันเบา ๆ ใส่แป้ง อบที่ 180 องศา ประมาณ 30 นาที (หรือไมโครเวฟ 800W นาน 9 นาที) วางเปลือกบนตะแกรงและเย็นสนิท สำหรับครีม ให้ผสมคอทเทจชีสกับสารให้ความหวาน ตัดเค้กเป็น 3-4 ชั้น ประกอบเค้กทาชั้นด้วยครีม เคลือบเค้กให้ทั่วทุกด้าน ปล่อยให้แช่ในตู้เย็นประมาณ 0.5-1 ชั่วโมง

อร่อย!

แล้วพายเชอร์รี่ที่ผสมหญ้าหวานแคลอรี่ต่ำเป็นพิเศษล่ะ?

ปริมาณแคลอรี่ของจานนี้มีเพียง 136 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม! คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยความหวานโดยไม่ต้องกลัวรูปร่างของคุณ! การเตรียมพายดังกล่าวจะใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมง งั้นเรามาลองกันไหม?

อาหาร พายช็อคโกแลต? อย่างแน่นอน! เราขอเสนอเมนูเบาๆและอร่อยมาก สูตรอาหารช็อกโกแลตทาร์ตข้าวโอ๊ตแคลอรี่ต่ำกับเชอร์รี่ ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของหวานเพื่อสุขภาพ! มีประโยชน์มากและ ของหวานแสนอร่อยคุณสามารถเพลิดเพลินได้แม้ในการควบคุมอาหาร ด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์ มันจะไม่รบกวนการลดน้ำหนัก สูตรใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติที่มีมากมาย คุณสมบัติที่มีประโยชน์และแคลอรีเป็นศูนย์

มีเพียง 100 กรัม 136,71 แคลอรี่.

วัตถุดิบ:
โยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 มล
เบอร์รี่ (เชอรี่) 200 g
ข้าวโอ๊ตบด 150 กรัม
ไข่ 2 ฟอง

โกโก้ 20 กรัม

การทำอาหาร:
ผสมข้าวโอ๊ตกับโกโก้และหญ้าหวาน และโยเกิร์ตกับไข่ จากนั้นผสมส่วนผสมแห้งกับส่วนผสมที่เป็นของเหลว นวดแป้ง เทส่วนผสมครึ่งหนึ่งลงในจานอบ แล้วเกลี่ยเชอร์รี่ที่ด้านบน หลังจากเอาเมล็ดออกแล้ว เทแป้งที่เหลือลงบนผลเบอร์รี่ นำเข้าอบในเตาอุ่นจนนุ่ม (ประมาณ 20 นาที)

อร่อย!

พายเชอร์รี่

บนเว็บไซต์ของเรา คุณสามารถหาอาหารอื่นๆ มากมายสำหรับทำอาหาร อาหารไดเอทซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนักด้วยการอดอาหาร เพราะสูตรทั้งหมดของเรายึดตามหลักการ โภชนาการที่เหมาะสม. เป็นเวลาหลายปีที่นักโภชนาการแนะนำให้ใช้หญ้าหวานทดแทนน้ำตาลธรรมชาติสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ การลดแคลอรี และการลดน้ำหนัก

เพื่อความสะดวกของคุณ เราผลิตสตีวิโอไซด์ ประเภทต่างๆในหลากหลายประเภท: ผง, เม็ด, ของเหลวในขวดพลาสติกและแก้ว, ใบไม้, และแม้กระทั่งในรูปแบบของก้อนน้ำตาลธรรมดาที่เราคุ้นเคย เรารักและชื่นชมลูกค้าของเรา ดังนั้นสตีวิโอไซด์ของเราจึงมีคุณภาพสูงสุดและรสชาติที่สมบูรณ์แบบที่สุด ใกล้เคียงกับรสชาติของน้ำตาลมากที่สุด โปรดทราบว่าไม่เหมือนกับผู้ผลิตหลายราย ผลิตภัณฑ์ของเราไม่มีรสขม ซึ่งทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มและอาหารจานโปรดของคุณได้อย่างเต็มที่โดยไม่มีแคลอรีเพิ่มเติม

คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ของเราได้ในส่วน และสั่งซื้อผ่านตะกร้าโดยตรงบนเว็บไซต์ของเรา บริการจัดส่งทั่วรัสเซีย สำหรับลูกค้าประจำมีส่วนลด 15% เริ่มตั้งแต่การสั่งซื้อครั้งที่สอง

มีความสุข สวย สุขภาพดี ด้วยเครื่องหมายการค้า “ไอ แอม สตีเวีย”!

ขอบคุณที่เลือกเรา

บทวิจารณ์ล่าสุด

• สตีวิโอไซด์ สวีท "คริสตัล" 1 กก.

  เป็นเวลานานฉันซื้อห้องมาเลเซีย ใกล้เสร็จแล้ว เลยตัดสินใจลอง "คริสตัล" รู้สึกประหลาดใจกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เขาขมน้อยลงจริงๆ! แม้ว่าที่จริงแล้วความขมขื่นจะปรากฏขึ้นหากคุณใส่สารให้ความหวานมากเกินไป ฉันใช้เครื่องปั่นเกลือธรรมดา เครื่องจ่ายที่ดีมาก ฉันต้องพูดถึงบริการ! ได้รับของแล้วจัดส่งไว แนะนำเลยครับ!!!

  ยูริ
• เม็ดหญ้าหวาน - 400 ชิ้น

  ขอบคุณสำหรับ สินค้าคุณภาพ,จัดส่งสะดวกดูแลลูกค้า
  ขอบคุณค่ะ จะสั่งเพิ่มอีกค่ะ

  เม็ดหญ้าหวาน 400 ชิ้น
• เม็ดหญ้าหวาน - 400 ชิ้น

  ฉันเคยใช้ยาเม็ด Stevia จาก Leovit หวานแต่ใช้เวลานานในการละลาย เม็ดยา "หญ้าหวาน" รสชาติไม่เลว แต่บรรจุภัณฑ์จะละลายได้เร็วกว่าและสะดวกมาก เลยตัดสินใจสั่งอีกสองสามกล่อง การชำระเงินและการจัดส่งเป็นไปอย่างราบรื่น

  เม็ดหญ้าหวาน - 400 ชิ้น

• ฉันมักจะพยายามทำการซื้อที่ทำกำไร - เหมาะสมที่สุดในแง่ของราคาและคุณภาพ และหลังจากเปรียบเทียบผู้ผลิต ฉันตระหนักว่า "ฉันคือหญ้าหวาน" คือหากไม่ได้ผลกำไรมากที่สุด แสดงว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุด

  รสชาติ. ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าไม่มีรสขมอย่างแน่นอน - มันเป็น แต่ก็ไม่ได้ล่วงล้ำเหมือนในสารให้ความหวานที่ฉันเคยลองมาก่อนแม้ว่าจะมีราคาสูงกว่าหลายเท่า นี่ถ้าเราพูดถึงรสชาติของมันในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด

  เมื่อปรุงอาหารรสชาตินี้จะสังเกตเห็นได้น้อยลงและบางทีแม้แต่คนที่ไม่รู้ก็จะไม่สังเกตเห็นความแตกต่างระหว่างน้ำตาลกับน้ำตาลปกติ ในความคิดของฉัน สิ่งที่ใกล้เคียงที่สุดกับน้ำตาลคือรสชาติของ erythritol แต่ก็มีราคาที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง หากเราคำนึงถึงค่าสัมประสิทธิ์ความหวาน

  เรื่องความหวาน 100 เท่าของความหวานของน้ำตาล ประเด็นนี้ยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ แต่ "คริสตัล" หวานมากจริงๆ และการบริโภคจะประหยัดมาก

  สรุปแล้ว ฉันต้องการแสดงความขอบคุณต่อบริษัท Ya Stevia สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและการจัดส่งที่รวดเร็ว ถึงผู้จัดการ Svetlana สำหรับประสิทธิภาพและความสุภาพ ฉันไม่มีข้อตำหนิ ฉันพอใจกับงานของคุณและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ขอบคุณ!

  สตีวิโอไซด์ "คริสตัล"