พายแอปเปิ้ลจากส่วนผสมแห้งกับเซโมลินา พายกับแอปเปิ้ลและเซโมลินา เตรียมอบ

พายแอปเปิ้ลที่เรียบง่ายและอร่อยกับเซโมลินา อ่อนโยนมาก พายฉ่ำขึ้นอยู่กับแป้ง semolina โดยไม่ต้องเพิ่มแป้งที่มีรสเปรี้ยวของแอปเปิ้ล ทางเลือกที่ดีสำหรับตัวน่าเบื่อ แอปเปิ้ล ชาร์ล็อต. เค้กออกมาเรียบเนียนแดงก่ำและน่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์

สารประกอบ:

• แอปเปิ้ล - 3-5 ชิ้น
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ถ้วย
• Kefir - 1 แก้ว (ควรใช้ 1%)
• น้ำตาล - ¾ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น
• โซดา - 1 ช้อนชา
• อบเชย - ½ ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - ½ ช้อนชา

การทำอาหาร:

ในภาชนะขนาดใหญ่รวม kefir, semolina, น้ำตาล, ไข่, โซดา, อบเชยและน้ำตาลวานิลลาสั้น ๆ ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแอปเปิ้ล

ผสมแป้งให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือช้อนธรรมดา

ความสม่ำเสมอของแป้งกลายเป็นของเหลวมากซึ่งไม่ควรทำให้คุณตกใจเพราะเมื่ออบ semolina จะบวมและเค้กจะแข็งตัว แป้งพร้อมปล่อยให้แช่เป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

ล้างแอปเปิ้ลแล้วลอกเปลือกออก มีจำนวนมากในปีนี้ ดังนั้นฉันจึงใช้แอปเปิ้ลที่ไม่ได้เป็นเจ้าของจากสวน จำนวนของแอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับขนาดของมัน ถ้าคุณใช้แอปเปิ้ลลูกเล็กๆ อย่างฉัน คุณจะต้องมีห้าสิ่ง และถ้ามีขนาดใหญ่ สามลูกก็เพียงพอแล้ว

ตัดแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นชิ้นขนาดกลาง

รวมแอปเปิ้ลกับแป้งปัจจุบันแล้วผสมเบา ๆ ด้วยช้อน

แป้งสำหรับพายพร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มอบได้ ฉันอบเค้กในเนยล่วงหน้า แม่พิมพ์ซิลิโคน. แต่แน่นอน คุณสามารถใช้อย่างอื่นได้ เช่น เซรามิกหรือโลหะ

ส่งเค้กไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เค้กควรแข็งตัวและได้รับเปลือกสีแดงก่ำที่น่ารับประทาน

พายแอปเปิ้ลกับเซโมลินาพร้อมแล้ว นำออกจากแม่พิมพ์โดยการพลิกกลับสองครั้ง กล่าวคือ ขั้นแรกให้ทิปเค้กออกจากแม่พิมพ์ลงบนจานแล้วจึงย้ายไปยังจานอื่นโดยพลิกกลับอีกครั้ง

ทิ้งเค้กไว้ 20-30 นาทีเพื่อให้เย็นลงและเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือนม

อร่อย!

คุณสามารถชมวิดีโอตลกด้านล่าง:

เย็บปักถักร้อยนอร์ดิก

ไม่ การรักษาที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งภายในที่เป็นต้นฉบับมากกว่าผลิตภัณฑ์ของศิลปะพื้นบ้านรัสเซีย ในสมัยก่อนสามารถพบงานปักอันวิจิตรงดงามได้ในทุกบ้าน ทั้งเสื้อผ้า ปลอกหมอน ผ้าเช็ดตัว และสิ่งทออื่นๆ ถูกประดับประดาไปด้วย พิพิธภัณฑ์ Arkhangelsk เก็บรักษาตัวอย่างอันเป็นเอกลักษณ์ของช่างฝีมือ Pomeranian ที่ถ่ายทอดทักษะจากรุ่นสู่รุ่น อาชีพการปักมีแพร่หลาย เนื่องจากไม่ต้องใช้อุปกรณ์ที่ซับซ้อนเป็นพิเศษ ช่างฝีมือสตรีเห็นงานปักไม่เพียงแต่วิธีการตกแต่งผ้าเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสที่จะมอบผ้านี้ด้วยพลังวิเศษที่สามารถปกป้องผ้าจากพลังชั่วร้าย ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเย็บปักถักร้อยในการออกแบบเสื้อผ้างานรื่นเริงและพิธีกรรม ผ้าโพกศีรษะของหญิงสาวที่แต่งงานแล้วและเด็กผู้หญิงได้รับการตกแต่งด้วยงานปักโดยเฉพาะ ในบางพื้นที่มีการปักถุงมือ ถุงมือ เข็มขัด

ลวดลายทะเลขาวซึ่งถือเป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมของดินแดนปอมเมอเรเนียนตอนเหนือ ตื่นตาตื่นใจกับทักษะและความสมบูรณ์ของพวกมัน บ่อยขึ้นในภาพเย็บปักถักร้อยของม้าและนกในทะเลขาวถูกทำซ้ำ ลวดลายถูกปักด้วยตะเข็บต่างๆ ในบรรดาเทคนิคการปักแบบภาคเหนือ ได้แก่ การปักครอสติส, การทาสี, การตัด, การเย็บสีขาว, การเย็บ, การเย็บบนตาราง, ความเรียบสีขาวและสี

ศิลปหัตถกรรมพื้นบ้านของภาคเหนือเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของเรา ด้วยเหตุนี้การอนุรักษ์ให้คงอยู่ในรูปแบบดั้งเดิมจึงมีความสำคัญ ด้วยเหตุนี้ในปี 1968 บริษัท Belomorskie Uzory จึงก่อตั้งขึ้นใน Arkhangelsk ซึ่งยังคงดำเนินการได้สำเร็จมาจนถึงทุกวันนี้ บริษัท ผลิตไม่เพียง แต่สิ่งทอที่ปักด้วยมือเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ไม้ศิลปะ, ของที่ระลึกใบหู, ผ้าปูโต๊ะทอมือ, เสื้อถัก, ของเล่นดินเหนียว Kargopol

ผ้าเช็ดปากที่แสดงในภาพผลิตโดยบริษัทนี้

และผ้ากันเปื้อนผืนนี้ปักลายทางเหนือของแม่ฉัน ซึ่งฉันจำแม่นไว้อย่างดี เพื่อความสนใจ ฉันได้ดูเมื่อเมืองของเรามีอายุครบ 400 ปี ปรากฎว่า Arkhangelsk เฉลิมฉลองวันที่นี้ในปี 1984 ฉันคิดว่าผ้ากันเปื้อนนี้ผลิตโดยองค์กร Belomorskie Uzory ด้วย

ฉันชอบสูตรสำหรับพายนี้มากกับแอปเปิ้ลและเซโมลินาสำหรับความเรียบง่ายและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ การเตรียมใช้เวลา 5 นาที ไม่รวมการอบ อะไรจะเย้ายวนได้มากกว่านี้? จุดที่สำคัญที่สุดคือการช่วยให้น้ำนมไหลลงสู่ก้นแม่พิมพ์ จากนั้นรับประกันความสำเร็จของพายแอปเปิ้ลของคุณ

วัตถุดิบ

ในการทำพายกับแอปเปิ้ลและเซโมลินา เราต้องการ:

นม 1.5 ถ้วย;

แป้งเซมะลีเนอร์ 1 แก้ว;
แป้ง 1 แก้ว
น้ำตาล 1 ถ้วย;
1.5 ช้อนชา ผงฟู;
น้ำมะนาว.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด (แป้ง, น้ำตาล, เซโมลินา, ผงฟู) และแบ่งออกเป็นสองส่วน เทส่วนหนึ่งลงในจานอบ

จากนั้นขูดแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วเกลี่ยบนส่วนผสมแห้งของเรา (ตามภาพ)

เทส่วนผสมแห้งที่เหลือลงบนแอปเปิ้ล

ต้มนมแล้วเทให้ทั่วเค้ก เราเจาะพายแอปเปิ้ลในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมเพื่อให้นมดูดซับส่วนผสมทั้งหมดไว้ที่ด้านล่างสุดของแม่พิมพ์

เราอบพายของเราเป็นเวลา 50 นาทีในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศา อย่างที่คุณเห็นสูตรสำหรับพายเซโมลินาและแอปเปิ้ลนั้นเรียบง่ายและผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์

การทำพายแอปเปิ้ลกับเซโมลินาบนแป้งแห้งนั้นง่ายมากและ สูตรราคาประหยัด. บางทีเธออาจดูไม่น่าสนใจมาก ตารางงานรื่นเริงไม่ใช่ทุกคนที่กล้าใส่ แต่เป็นเค้กเนื้อนุ่มที่ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

รับรองว่าถูกใจคุณและคนที่คุณรักอย่างแน่นอน

พายแอปเปิ้ลนี้มีความโดดเด่นในความจริงที่ว่ามีการเตรียมแป้งแห้งซึ่งไม่ได้นวด แต่เพียงแค่เทลงในแม่พิมพ์

ขนมนี้สามารถปรุงได้ทั้งในหม้อหุงช้าและในเตาอบ - ไม่แตกต่างกันมากนัก วิธีการอบขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณเท่านั้น พยายามทำให้สูตรพาย semolina นี้มีชีวิต จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!

วัตถุดิบ

เพื่อเตรียมพายนี้ คุณจะต้องมีเฉพาะผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุดที่สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้าน:

• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 1 ถ้วย;
• เนย - 150 กรัม
• semolina- 1 แก้ว;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม
• ผงฟู - 2 ช้อนชา;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
• อบเชยป่น - ½ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลไอซิ่ง - เพียงพอสำหรับโรยหน้าเค้กที่เสร็จแล้ว

เตรียมแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลสำหรับสูตรนี้จะเหมาะกับทุกคน และถ้าคุณมีสวนของคุณเองและพืชผลใหม่กำลังสุกอยู่ในนั้น ก็ไม่มีอะไรดีไปกว่าความสด แม้ว่าจะมีผลไม้ที่ไม่สุกอยู่บ้าง ความเปรี้ยวของพวกมันจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติให้กับขนมอบ .

เอาผลไม้ของเรากันเถอะปริมาณของมันไม่จำเป็นต้องเป็นกิโลกรัมอย่างเคร่งครัดมันขึ้นอยู่กับขนาดของจานอบเช่นเดียวกับความต้องการของพนักงานต้อนรับ - ไม่ว่าจะเป็นแอปเปิ้ลทั้งลูกหรือจะมีน้อยมาก แอปเปิ้ลฟิลเลอร์

1. ลอกผลไม้ที่เลือกออกจากเปลือกและปราศจากเมล็ด

2. ตะแกรงแอปเปิ้ล

3. ตอนนี้โรยด้วยน้ำมะนาว วิธีนี้จะช่วยป้องกันแอปเปิ้ลไม่ให้เป็นสีน้ำตาล เพราะมีธาตุเหล็กสูง และเหล็กก็จะออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วในอากาศ

การเตรียมการทดสอบ

การเตรียมแป้งไม่ใช่เรื่องยากที่สุดในสูตรนี้ แม้แต่มือใหม่ก็สามารถรับมือได้ สำหรับสิ่งนี้ สูตรไม่ธรรมดาแป้งไม่ได้นวดแล้วเทลงในแบบฟอร์มในรูปแบบที่เกือบแห้ง ดังนั้นสำหรับแป้งแห้งของพาย semolina ให้นำแป้งแล้วกรองผ่านตะแกรง คุณสามารถทำได้สองครั้ง ในระหว่างการร่อนแป้งไม่เพียงกำจัดสิ่งสกปรก แต่ยังร่วนและอิ่มตัวด้วยออกซิเจน

จะทำให้เค้กของเรานุ่มและโปร่งสบาย ในชามลึก ผสมแป้งร่อน เซโมลินาหนึ่งแก้ว น้ำตาลหนึ่งแก้ว และผงฟูสองช้อนชา ผสมทั้งหมดนี้ให้ละเอียด การเตรียมแบบแห้งสำหรับการทดสอบพร้อมใช้งาน

เตรียมอบ

1. นำจานอบและทาด้วยเนยอย่างไม่เห็นแก่ตัว

2. กระจายแป้งแห้งประมาณหนึ่งในสามให้เท่ากันที่ด้านล่างของแม่พิมพ์

3. ใส่แอปเปิ้ลขูดครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วโรยด้วยอบเชยเล็กน้อย

4. โรยแอปเปิ้ลด้วยแป้งแห้งที่สองในสามให้เนียน และในชั้นใหม่ของแป้งนี้วางแอปเปิ้ลครึ่งหลังแล้วโรยด้วยอบเชยที่เหลือ

5. เทแป้งแห้งสามชิ้นสุดท้ายลงบนแอปเปิ้ลชั้นที่สองแล้วปรับระดับอีกครั้ง
ใส่เนยลงในช่องแช่แข็งสักครู่เพื่อให้เนยแข็งพอ เมื่อเนยแข็งตัวแล้ว ให้ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยเค้กแห้งที่ได้ให้ทั่ว

เบเกอรี่

เปิดเตาอบที่ 190 องศา วางจานอบไว้บนชั้นกลาง ปิดประตูแล้วอบประมาณ 45-50 นาที การอบแบบแห้งควรแช่น้ำ น้ำแอปเปิ้ลและเนย ให้นิ่มและน้ำตาล หากคุณทำอาหารตามสูตรนี้ใน multicooker ให้วางถาดเค้กลงไป เลือกโปรแกรม "การอบ" ตั้งเวลา 40-50 นาที และรอสัญญาณเสียงประกาศสิ้นสุดโปรแกรมการอบ ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ด้วยไม้จิ้มฟัน

เสิร์ฟถึงโต๊ะ

ปล่อยให้การอบที่เสร็จแล้วยืนในรูปแบบประมาณ 10-15 นาทีและทำให้เย็นลงเล็กน้อย พายแอปเปิ้ลเซโมลินาร้อนเปราะเกินไป และคุณจะไม่สามารถเอาออกมาใส่จานแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ได้อย่างปลอดภัย เมื่อเค้กเย็นตัวแล้ว นำออกจากถาดอบ วางบนถาด โรยด้วยน้ำตาลผง พายที่น่าทึ่งนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและเย็น ทานกับแยมอะไรก็ได้ แยมแอปเปิ้ล,น้ำผึ้ง,นมข้นจืด. สูตรนี้จะทำให้คุณพึงพอใจและเพลิดเพลินไปกับชาสักถ้วยอย่างแน่นอน!

อย่าลืมแสดงความคิดเห็นและความอยากอาหารของคุณ!

พายจำนวนมากกับแอปเปิ้ล - เบเกอรี่โฮมเมดจากหมวดหมู่ "ถึง อย่างเร่งรีบ” ซึ่งไม่ได้ด้อยกว่าในด้านรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการสำหรับตัวเลือกที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น แป้งที่นี่เป็นส่วนผสมแบบแห้งของแป้ง น้ำตาล และส่วนผสมอื่นๆ ซึ่งเคลือบด้วยแอปเปิ้ลเป็นชั้นๆ

วิธีทำพายแอปเปิ้ลจำนวนมาก?

พายแอปเปิ้ลจำนวนมากถูกเตรียมในสามค่า: ส่วนผสมแห้งสำหรับแป้งที่ผสมในภาชนะทั่วไปจะถูกวางไว้ในแม่พิมพ์ สลับกับไส้แอปเปิ้ลและอบจนสุกเต็มที่ที่อุณหภูมิเฉลี่ยในเตาอบหรือหม้อหุงช้า

1. แอปเปิ้ลพายใช้สดหลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นและบดด้วยเครื่องขูดหยาบ อนุญาตให้ใช้ แยมหรือชิ้นนุ่มกระป๋องในน้ำเชื่อม
2. พื้นฐานดั้งเดิมสำหรับการทดสอบ - แป้งสาลีพรีเมี่ยมและเซโมลินา อย่างไรก็ตามขนมที่มีข้าวโอ๊ตหรือแป้งโฮลวีต, ข้าว, ข้าวโพดจะอร่อยไม่น้อย
3. เพื่อความงดงามของการอบที่เสร็จแล้ว ผงฟูหรือโซดาดับจะถูกเติมลงในส่วนผสมแห้ง และน้ำตาลเพื่อความหวาน
4. ส่วนประกอบที่เชื่อมต่อระหว่างชั้นผลไม้กับชั้นแห้งและการเติมแต่งกลิ่นรสจะเป็นเนยหรือน้ำมันพืชในน้ำมันพืช

พายแอปเปิ้ลจำนวนมาก "สามแก้ว"

กลุ่ม "สามแก้ว" จัดทำขึ้นตามสูตรที่เรียบง่ายและน่าจดจำซึ่งปรับชื่อได้อย่างเต็มที่ ส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับแป้งแห้ง: แป้ง น้ำตาล และเซโมลินาถูกใช้ในสัดส่วนที่เท่ากันในแก้วเดียว ซึ่งรวมเป็นสามภาชนะ

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 ถ้วย;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• แอปเปิ้ล - 1.5 กก.
• น้ำมัน - 180 กรัม
• น้ำมะนาว - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• อบเชย - 2 ช้อนชา;
• ลูกเกด - 80 กรัม

การทำอาหาร

1. บดแอปเปิ้ลผสมกับน้ำมะนาวอบเชยและลูกเกด
2. หนึ่งในสามของน้ำมันทั้งหมดจะถูกบดและกระจายที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
3. ผสมแป้ง น้ำตาล เซโมลินา และผงฟู
4. ส่วนผสมและแอปเปิ้ลวางเป็นชั้น ๆ จบด้วยส่วนผสม
5. กระจายชิปจากน้ำมันที่เหลืออยู่ด้านบน
6. อบเร็ว เค้กก้อนกับแอปเปิ้ล 50 นาทีที่ 180 องศา

พายแอปเปิ้ลกับแอปเปิ้ลในบัลแกเรีย

พายแอปเปิ้ลบัลแกเรียจำนวนมากถูกเตรียมด้วยการเติมถั่วซึ่งถูกทำให้แห้งในกระทะที่แห้งแล้วบดด้วยพินกลิ้งหรือสับในเครื่องปั่น ใส่เศษถั่วลงในไส้พร้อมกับลูกเกด อบเชยสามารถเติมลงในแอปเปิ้ลหรือผสมกับน้ำตาลแล้วโรยบนพาย

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 160 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 160 กรัม
• น้ำตาล - 260 กรัม
• แอปเปิ้ล - 8 ชิ้น.;
• น้ำมัน - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผงฟู - 3 ช้อนชา;
• อบเชย - 2 ช้อนชา;
• วอลนัท - 200 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม

การทำอาหาร

1. เทแป้ง, เซโมลินา, น้ำตาล, ผงฟูลงในชามผสม
2. บดแอปเปิ้ลผสมกับอบเชย, ลูกเกด, น้ำมะนาวและถั่ว
3. ด้านล่างของแม่พิมพ์ทาน้ำมันอย่างดี
4. ชั้นวางส่วนผสมแห้งและแอปเปิ้ล
5. วางเนยบาง ๆ ไว้บนพื้นผิว
6. อบจำนวนมาก พายบัลแกเรียกับแอปเปิ้ล 50 นาทีที่ 180 องศา

พายขนาดใหญ่กับแอปเปิ้ลและเซโมลินา - สูตร

ความโดดเด่นของเซโมลินาในส่วนผสมแบบแห้งจะทำให้พายแอปเปิ้ลจำนวนมากมีเนื้อแน่นขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็จะไม่เลวลง แต่เพียงเปลี่ยนรสชาติตามปกติ คุณไม่ควรลดส่วนของแอปเปิ้ลที่ใช้ซึ่งจำเป็นสำหรับความชุ่มฉ่ำของการอบที่เสร็จแล้วและการแช่แป้งหลวมคุณภาพสูง

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 100 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 250 กรัม
• น้ำตาล - 260 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1.5-1.7 กก.
• น้ำมัน - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• อบเชย - 2 ช้อนชา;
• วนิลา.

การทำอาหาร

1. ผสมแป้ง เซโมลินา น้ำตาล ผงฟู และวานิลลิน
2. บดแอปเปิ้ลผสมกับอบเชยและน้ำมะนาว
3. หนึ่งในสามของน้ำมันจะกระจายไปทั่วด้านล่างของแม่พิมพ์
4. แป้งแห้งและชิปแอปเปิ้ลวางเป็นชั้น
5. คลุมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำมันขูด
6. แอปเปิ้ลจำนวนมากและอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 170 องศา

พายแอปเปิลกับคอทเทจชีส

สูตรต่อไปนี้สำหรับพายแอปเปิ้ลที่อร่อยที่สุดทำโดยมีส่วนร่วมของชีสกระท่อมซึ่งสามารถเสริมด้วยวานิลลาเพียงอย่างเดียวหรือผสมกับลูกเกด สามารถจัดเรียงชั้นในลำดับแบบสุ่ม เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมแห้งจะถูกจัดลำดับความสำคัญเมื่อวางชั้นแรกและชั้นสุดท้าย

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 ถ้วย;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• น้ำมัน - 120 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ถั่ว - 100 กรัม
• วนิลา.

การทำอาหาร

1. ผสมแป้งเซโมลินาน้ำตาล
2. คอทเทจชีสถูด้วยผงวานิลลาและไข่
3. บดแอปเปิ้ลสับถั่ว
4. ส่วนผสมแห้ง, แอปเปิ้ล, คอทเทจชีสวางเป็นชั้นในรูปแบบน้ำมันโดยเริ่มและลงท้ายด้วยส่วนผสม
5. โรยด้วยถั่วจำนวนมากและแอปเปิ้ลแล้วอบ 55 นาทีที่ 175 องศา

พายแอปเปิ้ลกับนม

หากใครที่ขาดความชุ่มฉ่ำในขนมเวอร์ชั่นคลาสสิก ก็ถึงเวลาที่จะอบพายแอปเปิลชิ้นใหญ่กับนม แทน เนยที่นี่ใช้ผัก ผสมกับไข่และนมทำให้เป็นไส้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับเคลือบชั้น จำนวนหลังถูกกำหนดเป็นรายบุคคล

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• แอปเปิ้ล - 1.5 กก.
• น้ำมัน - 0.5 ถ้วย;
• ผงฟู - 2 ช้อนชา;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นม - 300 มล.
• วนิลา.

การทำอาหาร

1. บดแอปเปิ้ล
2. ผสมน้ำตาลกับแป้ง ผงฟู และเซโมลินา
3. ตีไข่กับเนยและนมเบา ๆ ใส่วานิลลา
4. วางแอปเปิ้ล 2 ชั้นระหว่างแป้งแห้งสามชั้นเทส่วนผสมของนม
5. พายแอปเปิ้ลจำนวนมากถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 175 องศาเป็นเวลา 50-60 นาที

พายฟักทองกับแอปเปิ้ล

คุณสามารถเตรียมพายแอปเปิ้ลแห้งเทกองด้วยการเติมฟักทอง เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของของหวานและกระจายรสชาติ ผักที่นิยมใช้มากที่สุดคือพันธุ์ลูกจันทน์เทศที่มีเนื้อหวาน สัดส่วนของส่วนผสมไส้สามารถปรับได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 ถ้วย;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• แอปเปิ้ล - 600 กรัม
• ฟักทอง - 600 กรัม
• น้ำมัน - 150 กรัม
• ผงฟู - 2 ช้อนชา;
• วานิลลา, อบเชย

การทำอาหาร

1. บดแอปเปิ้ลและฟักทองผสมกับอบเชย
2. แป้งเซโมลินา, น้ำตาล, วานิลลิน, ผงฟูเทลงในแป้ง
3. แป้งหลวมและไส้ฟักทอง - แอปเปิ้ลวางเป็นชั้น
4. กระจายชิ้นเนยที่ด้านบน
5. ส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที

พายแอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ต

หากไม่มีเซโมลินา คุณไม่ต้องการใช้ซีเรียลเป็นของหวานหรือคุณต้องการทำให้เบาลง คุณสามารถอบแอปเปิ้ลจำนวนมาก อันหลังควรเป็น อาหารจานด่วนที่ไม่ต้องปรุง ควรใช้ส่วนผสมของนมหนึ่งแก้วกับน้ำมันพืช 2/3 ถ้วยแทนเนย

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 2 ถ้วย;
• ข้าวโอ๊ต - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• แอปเปิ้ล - 1.5 กก.
• น้ำมัน - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• อบเชย - 2-3 ช้อนชา

การทำอาหาร

1. รวมแป้งข้าวโอ๊ตและน้ำตาลใส่ผงฟู
2. สับแอปเปิ้ล.
3. วางส่วนผสมแห้งหนึ่งในสาม ครึ่งหนึ่งของไส้ อีกครั้งหนึ่งในสามของแป้งและแอปเปิ้ลที่เหลือ
4. เสร็จสิ้นการวางด้วยส่วนที่เหลือของฐานหลวมและชิ้นเนย
5. เค้กอบที่ 170 องศาเป็นเวลา 55-60 นาที

พายแอปเปิ้ลกับมะนาว

สูตรสำหรับพายขนาดใหญ่กับแอปเปิ้ลนั้นง่ายต่อการกระจายโดยการเพิ่มน้ำมะนาวหรืออบเชยไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความเอร็ดอร่อยที่เอาออกจากมะนาวเพื่อรสชาติ หากคุณมีฟันหวาน คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่เติมหรือเพิ่มผงหวานหรือคริสตัลเพิ่มเติมลงในฐานแอปเปิ้ลขูด

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 160 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
• น้ำตาล - 250 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1.5 กก.
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• วนิลา.

การทำอาหาร

1. ความเอร็ดอร่อยจะถูกลบออกจากมะนาวคั้นน้ำผลไม้และเพิ่มลงในแอปเปิ้ลขูด
2. รวมแป้ง, เซโมลินา, น้ำตาล, วานิลลาและผงฟูลงในชาม
3. แป้ง "แห้ง" และไส้แอปเปิ้ลและมะนาววางเป็นชั้นในรูปแบบทาน้ำมัน
4. น้ำมันขูดจะกระจายอยู่ด้านบน
5. ของหวานอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศา

พายแบบลีนกับแอปเปิ้ล

พายแอปเปิลแบบไม่ติดมันรวมอยู่ในเมนูเลนเทน ซึ่งเตรียมไว้สำหรับผู้ทานมังสวิรัติหรือผู้ที่ชอบทานอาหารเบาๆ สำหรับรสชาติเพิ่มเติมจะมีการเติมวานิลลินเล็กน้อยลงในส่วนผสมแห้งและอบเชยลูกเกดหรือถั่วเพิ่มเติมในไส้ น้ำมันพืชควรได้รับการขัดเกลาเป็นพิเศษโดยไม่มีรสชาติ

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 150 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
• น้ำตาล - 150-200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1-1.5 กก.
• น้ำมัน - 150 มล.;
• ผงฟู - 10 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก

การทำอาหาร

1. ผสมแป้งเซโมลินาและน้ำตาล ใส่เกลือและผงฟู
2. บดแอปเปิ้ล
3. จัดเรียงในรูปแบบของส่วนผสมแห้งหนึ่งในสามของแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งและผสมอีกครั้ง
4. ปรับระดับแอปเปิ้ลที่เหลือและแป้งแห้งที่เหลือไว้ด้านบน
5. ทำการเจาะตามแนวเส้นรอบวงของเค้กราดด้วยน้ำมัน
6. ผลิตภัณฑ์อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา

พายแอปเปิ้ลแยม

หากคุณต้องการอบพายแอปเปิลจำนวนมากในเตาอบ แต่ไม่มีผลไม้สดให้ใช้ คุณสามารถใช้ผลไม้กระป๋อง สับให้ละเอียด หรือเอาแยม ปริมาณน้ำตาลจะถูกปรับขึ้นอยู่กับความหวานที่ต้องการของของหวาน ด้วยแยมอาหารอันโอชะจะกลายเป็นหวานด้วยสัดส่วนขั้นต่ำของสารเติมแต่ง

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 3 ถ้วย;
• น้ำมัน - 200 กรัม
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
• แยม - 300-400 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม

การทำอาหาร

1. แป้งผสมกับผงฟูถูกับเนยจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. เพิ่มน้ำตาลเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยผสม
3. เทครึ่งของ crumbs ลงในพิมพ์
4. ปาดแยมด้านบนและปิดทุกอย่างด้วยเศษขนมปัง
5. ของหวานถูกส่งไปอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที

พายแอปเปิ้ลจำนวนมากในหม้อหุงช้า

Bulk จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและไม่ยุ่งยาก สิ่งสำคัญตอนท้ายของโปรแกรมคืออย่าพยายามดึงข้อมูลออกทันที ของหวานร้อนจากถาดอเนกประสงค์ แล้วรอให้เย็น ไม่มีอะไรขัดขวางการทดลองชิมรสชาติและเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในไส้ และวานิลลาลงในแป้ง