เม่นกับข้าวในหม้อหุงช้าสำหรับคู่รัก ข้าวเม่นไก่ - ลูกชิ้น "แหลมคม"! วิธีการปรุงเม่นไก่ด้วยข้าวและซอสดั้งเดิมสำหรับพวกเขา เม่นเนื้อสับกับข้าวในหม้อความดัน

นี่คือคนที่ฉันน่ารักและตาโต เม่นนึ่งในหม้อหุงช้า. ไม่สวยเหรอ? และอร่อย!

เม่นกับข้าวเป็นหนึ่งในลูกชิ้นที่ปรุงได้มากที่สุด วิธีทางที่แตกต่าง. และการนึ่งในหม้อหุงช้าน่าจะดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพมากที่สุด

และรสชาติ เม่นนึ่งในหม้อหุงช้า, พวกมันดูดีมาก ใช่พวกเขาไม่มีด้านบน สีน้ำตาลทองแต่ไม่ใช่ทุกคนที่รักมัน แต่จานกลายเป็นอาหาร (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้เนื้อไม่ติดมันสำหรับเนื้อสับ) และวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้มากที่สุด และเนื่องจากข้าวเม่นอบไอน้ำไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่สำหรับเด็กด้วย

สิ่งที่เราต้องการสำหรับเม่นนึ่งในหม้อหุงช้า:

• เนื้อสับครึ่งกิโล
• หัวหอม - ชิ้นเดียว
• ข้าว - 1 ถ้วย multicooker
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการอบไอน้ำเม่นในหม้อหุงช้า:

ล้างข้าว สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วใส่ เนื้อบดละเอียด. ตีบนพื้นผิวแข็ง เราเม่นตาบอดจากเนื้อสับ

เทน้ำสองสามแก้วลงในหม้อหุงช้าวางตะกร้านึ่งไว้ด้านบนทาน้ำมัน น้ำมันพืชและใส่ข้าวเม่นเนื้อของเราไว้ที่นั่น

การทำอาหาร เม่นใน multicookerในโหมดไอน้ำเป็นเวลา 40 นาที

หลังจากสัญญาณ เม่นนึ่งในหม้อหุงช้าพร้อม.

เราเสิร์ฟจานเสร็จไปที่โต๊ะด้วยบัควีทหรือเครื่องเคียงอื่น ๆ

เราไม่เพียงแค่เสนอ แต่ยืนยันทันทีว่าคุณลองจานนี้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ในแต่ละสูตรคุณจะได้รับรสนิยมที่แตกต่างกันและอารมณ์อื่น ๆ กับพวกเขา

เรานำเสนอเม่นจากเนื้อนึ่งจากเนื้อกับมะเขือเทศและข้าวจากกะหล่ำปลีกับข้าวและเนื้อจากเห็ดจากเนื้อบัควีท แต่ละตัวเลือกมีความแตกต่างจากตัวเลือกก่อนหน้าอย่างมาก ซึ่งหมายความว่าในช่วงสัปดาห์ทำงาน คุณสามารถลองตัวเลือกทั้งหมดได้ และครอบครัวของคุณจะไม่ได้สังเกตด้วยซ้ำว่ามันเป็นอาหารจานเดียว

เม่นสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง ผักสดสับ หรือเสิร์ฟพร้อมซอส และขนมปังพิต้าชิ้นเล็กๆ คุณสามารถทำสลัดผักสดได้ นี่เป็นสิ่งที่ต้องลอง!

หลักการทั่วไปของการเตรียมการ

วันนี้เรากำลังเตรียมเม่นที่หลากหลายมากที่สุด ส่วนผสมต่างๆเท่าที่พอจะเข้าใจ แต่ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดอาจจะเป็นเนื้อสับ

คุณสามารถเลือกการบรรจุในตลาดหรือในร้านค้าได้อย่างแน่นอน แต่คุณต้องทำอย่างถูกต้องด้วย ไม่มีใครอยากกินอาหารที่ทำจากเนื้อเน่าเสียใช่มั้ย?

1. ในการเริ่มต้น จำไว้ว่ายิ่งคุณไปซื้อของเร็วเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งมีโอกาสได้เจอของสดมากขึ้นเท่านั้น ไม่ว่าจะเป็นร้านค้าพิเศษหรือตลาด
2. รายการต่อไปคือ รูปร่าง. ก่อนอื่น ไม่ว่าใครจะพูดอย่างไร คุณจะประทับใจกับเนื้อสับด้วยวิธีนี้ หากพื้นผิวมีลมแรง แสดงว่าเนื้อสับวางอยู่บนเคาน์เตอร์นานกว่าหนึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งวัน หากปกคลุมด้วยเปลือกแห้งแล้ว ทางเลือกที่สอง;
3. หากพื้นผิวของเนื้อสับเป็นสีเทาและผู้ขายแสดงให้เห็นว่าทุกอย่างเรียบร้อยภายในเพราะมีสีแดงสดอย่าไว้ใจบุคคลนี้ ถ้าเนื้อสับเปลี่ยนเป็นสีเทาแล้ว แสดงว่าไม่สด
4. ถัดไป พิจารณาสีของเนื้อ ถ้านี้ ไก่สับ- ควรเป็นสีชมพูอ่อน ถ้าเนื้อ - เบอร์กันดี ถ้าหมู - สีชมพู เนื้อสับควรมีจุดสีขาว - อ้วน
5. ช่วงเวลาต่อไปคือเคาน์เตอร์ ให้ความสนใจกับสิ่งที่อยู่ในผลิตภัณฑ์ ถ้ามีกองเลือดอยู่ใต้เนื้อ อย่าซื้อมัน หากคุณไม่มีอย่าซื้ออย่างใดอย่างหนึ่ง ซึ่งหมายความว่ามีการเพิ่มเอ็นและกระดูกอ่อนลงในไส้ซึ่งไม่มีอะไรโดดเด่น สีของแอ่งน้ำต้องไม่มืดและมีเมฆมาก
6. พื้นผิวของเนื้อสับไม่ควรลื่นเพราะขั้นตอนต่อไปคือการเปลี่ยนสีเป็นสีเทา ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงเน่าเสียแล้ว
7. สอบถามผู้ขายสำหรับถุงที่มีเนื้อสับจำนวนเล็กน้อย ขั้นแรกให้บดให้ละเอียดเพื่อให้เข้าใจว่ามีความสม่ำเสมอเพียงใด มวลควรนุ่มไม่มีชิ้นแข็ง
8. แล้วคุณจะได้กลิ่นของไส้แบบเดียวกัน ควรมีกลิ่นหอมของเนื้อเบา ๆ หากคุณได้กลิ่นเครื่องเทศ ผู้ผลิตพยายามซ่อนกลิ่นเน่าเสียของผลิตภัณฑ์ด้วยวิธีนี้

ตอนนี้คุณก็รู้วิธีเลือกส่วนผสมหลักที่เหมาะสมกับอาหารจานนี้แล้ว ไปที่ร้านค้าเพื่อดูรายการซื้อของที่เหลือ แล้วเริ่มทำอาหารได้เลย

เม่นในหม้อหุงช้าสำหรับคู่รัก

เวลาทำอาหาร

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

การอบไอน้ำนั้นเหนือกว่าการอบชุบด้วยความร้อนอื่นๆ เสมอ ทุกคนจะชอบเม่นแสนอร่อยและอาหาร!

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: ถ้าคุณไม่ชอบที่จะรู้สึกถึงจานหัวหอม คุณสามารถบดมันด้วยเครื่องปั่นในมันฝรั่งบด รสชาติจะคงเดิม แต่เนื้อสัมผัสจะนุ่มขึ้น

อุทิศให้กับผู้ชื่นชอบน้ำสลัดมะเขือเทศแสนอร่อย เม่นที่นุ่มที่สุดที่มีซอสคล้าย ๆ กันจะถูกกินในคราวเดียว

เวลาเท่าไหร่ - 2 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 177 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. นำแกลบออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างพริกหยวกแล้วดึงก้านที่มีเมล็ดออก เอาผนังสีขาวออก ตัดผลไม้เป็นเส้นใหญ่
3. ล้างและปอกแครอทหั่นเป็นเส้นหรือขูดหยาบ
4. ใส่หัวหอมครึ่งลูกลงในเนื้อสับ, ใส่เกลือและข้าวล้าง, ผสม;
5. ตีเนื้อและทำลูกออกมา
6. เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในความจุของ multicooker เลือกโหมด "Frying"
7. ผัดแครอท หัวหอมครึ่งหลังและ พริกหยวกภายในสิบนาที
8. ผสมในภาชนะที่แยกต่างหาก วางมะเขือเทศ, แป้งและครีมเปรี้ยว;
9. เทลงในแก้วสองแก้ว น้ำร้อนและคนให้เข้ากัน
10. ใส่ผักในภาชนะที่มีเม่นใส่ผักแล้วเททุกอย่างราดด้วยน้ำสลัดครีมมะเขือเทศ

เคล็ดลับ: คุณไม่สามารถเพิ่มครีมลงในน้ำสลัด แต่เพิ่มลงในเนื้อสับทันที ในกรณีนี้ คุณต้องเพิ่มปริมาณการวางมะเขือเทศเล็กน้อย

แล้วใส่เห็ดดองล่ะ? มันกลับกลายเป็นสิ่งใหม่และอร่อยเกินจินตนาการ! เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นกับข้าว

เวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที เท่ากับเท่าใด

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 160 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. นำเห็ดออกจากน้ำดองแล้วหั่นเป็นเส้นหรือเป็นชิ้น
2. สับหัวหอมปอกเปลือกด้วยมีดหรือทุบในเครื่องปั่น
3. เทข้าวด้วยน้ำทิ้งไว้สิบนาทีแล้วล้างออก
4. รวมเห็ด, ไข่, หัวหอมกับเนื้อสับแล้วคลุกให้เข้ากัน
5. เพิ่มข้าวหลังจากสะเด็ดน้ำแล้วผสมอีกครั้ง
6. ปรุงรสตามชอบและสร้างเม่นจากเนื้อสับ
7. ในภาชนะที่แยกต่างหากเทน้ำครึ่งแก้วลงในครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากันเกลือใส่กระเทียมหากต้องการ
8. หล่อลื่นชาม multicooker เนยและใส่เม่นลงไปแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไป
9. เลือกโปรแกรม "การอบ" และปรุงอาหารเป็นเวลาห้าสิบนาที

เคล็ดลับ: เห็ดดองสามารถแทนที่ด้วยเห็ดสดได้ แต่คุณต้องใส่เครื่องเทศเพิ่มเติมลงในเนื้อสับ

สม่ำเสมอ กะหล่ำปลีขาวอาจจะอ่อนโยน สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์โดยเม่นในปัจจุบันซึ่งมีการเพิ่มเข้ามา คู่กับเครื่องเทศ จานนี้ชนะใจ!

เวลาเท่าไหร่ - 2 ชั่วโมง 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 150 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ข้าวที่ล้างแล้วจะต้องนำไปนึ่งบนเตาหรือใช้หม้อหุงช้า
2. นำหัวหอมออกจากแกลบและสับเพิ่มครึ่งเนื้อสับ
3. ตีไข่ลงในเนื้อสับ ใส่เครื่องเทศ ข้าว และผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยมือของคุณ
4. ผัดหัวหอมที่สองในน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะหรือในโหมด "ทอด" ในหม้อหุงช้า
5. ปอกเปลือกและขูดแครอทใส่หัวหอมและผสม
6. ล้างมะเขือเทศและเอาก้านออก, ขูดออก, ทิ้งผิว;
7. เติมน้ำมะเขือเทศลงในหัวหอมและแครอทแล้วปรุงเป็นเวลาสิบนาที
8. ล้างและสับกะหล่ำปลีจากนั้นโรยด้วยเกลือและบดด้วยมือของคุณ
9. ดึงน้ำสลัดผักออกจากชาม multicooker ลงในภาชนะอื่นแล้วสร้างเนื้อเม่นลงใน multicooker แล้ววางไว้ที่ด้านล่าง
10. จากนั้นโรยเม่นด้วยกะหล่ำปลีเค็มแล้วราดน้ำสลัดผักอย่างสม่ำเสมอ
11. เพิ่มเครื่องปรุงรสและน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ครอบคลุมกะหล่ำปลีด้วยน้ำสลัด
12. เลือกโหมด "ดับ" และปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
13. ล้างและสับผักใบเขียว ใส่ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร แล้วเอาใบกระวานออก

เคล็ดลับ: แทน มะเขือเทศสดคุณสามารถใช้น้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร

บัควีทเป็นธัญพืชที่มีคุณค่ามากมีประโยชน์และหลากหลาย เม่นปรุงกับบัควีทมีรสชาติพิเศษซึ่งหลายคนชอบมากกว่าข้าว

เวลาเท่าไหร่ - 1 ชั่วโมง 50 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 208 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างและแช่บัควีทดึงขยะทั้งหมดออก ทิ้งไว้สิบนาทีเพื่อให้บวม
2. สับหัวหอมอย่างประณีต;
3. ล้างแครอทและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ผสมหัวหอมและแครอทกับเนื้อสับแนะนำให้ใช้หมูสับและเนื้อ
5. เพิ่มบัควีทในส่วนและผสมให้ละเอียดจากนั้นปรุงรสเพื่อลิ้มรส
6. จาระบีที่ด้านล่างของชาม multicooker น้ำมันดอกทานตะวันและจัดวางเม่นที่ขึ้นรูปไว้
7. ล้างและปอกแครอทที่สองด้วย จากนั้นขูดบนเม่น
8. เจือจางครีมในน้ำหนึ่งลิตรแล้วเทเนื้อสับและแครอทลงไปปรุงรสอีกครั้ง ถ้าน้ำไม่ท่วมเม่นก็ต้องเติม
9. ปรุงอาหารในโหมด "ดับ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีในสูตรนี้ได้ คุณเพียงแค่สับมันแล้ววางไว้ที่ด้านล่างแล้วโรยเม่นด้านบนพร้อมกับแครอทด้วยส่วนเล็ก ๆ เพิ่มปริมาณเกลือ

1. หากคุณกลัวว่า ลูกชิ้นยังไงก็กระจุยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเราขอแนะนำให้คุณเพิ่มลงในมวล มันฝรั่งดิบ. ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ปอกมันฝรั่งล้างทรายแล้วขูดหัวด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มลงในมวลสำหรับเม่นและผสมให้เข้ากัน
2. ในการทำให้ลูกชิ้นมีแคลอรี่ต่ำ ให้นึ่ง นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารหรือผู้ที่มีลูกเล็กๆ
3. ขณะที่คุณกำลังนึ่งเนื้อเม่น คุณยังสามารถเตรียมเครื่องเคียงสำหรับพวกมันได้ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่เทซีเรียลที่ต้องการลงในชามลงในช่องที่เทน้ำ ดังนั้นคุณจะเตรียมทั้งจานเนื้อและเครื่องเคียงพร้อมกัน
4. หากคุณยังมีเม่นอยู่ และคุณตัดสินใจที่จะไม่ถอดมันออก แต่ทิ้งไว้ในหม้อหุงช้า อย่าลืมปิดฝาให้สนิท นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพราะข้าวมักจะแห้งและแข็งตัวอย่างรวดเร็วในที่โล่ง หลังจากให้ความร้อนแล้ว ฟันของคุณจะขยี้ถ้าคุณไม่มีเวลาปกปิด
5. คุณจะได้เม่นที่อร่อยที่สุดถ้าคุณใช้โปรแกรมสตูว์กับหม้อหุงช้าของคุณ
6. หากคุณไม่มีความหลากหลายของอาหารเพียงพอ คุณสามารถเตรียมซอสพิเศษได้ และครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศในเวลาเดียวกัน เพียงแค่ผสมให้เข้ากันแล้วก็ได้ซอสที่แปลกใหม่
7. ยิ่งเม่นของคุณตัวเล็กเท่าไหร่ รสชาติก็จะยิ่งเบาขึ้นเท่านั้น และด้วยเหตุนี้ ยิ่งคุณมีลูกมากเท่าไหร่ และมันจะคงอยู่ได้นานขึ้น
8. เพื่อไม่ให้ยุ่งกับกะหล่ำปลีเป็นลูกให้สับให้น้อยที่สุด สิ่งนี้ใช้กับเห็ดด้วย ยิ่งคุณสับอาหารน้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งง่ายต่อการรวบรวมเป็นลูก

เม่นเหล่านี้มาก ทางเลือกที่ดีเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น สามารถส่งด้วย น้ำจิ้มรสเด็ด,เครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบและรับรองว่าทุกคนต้องติดใจ อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและรวดเร็ว ทำไมไม่ลอง?

ไม่ทั้งหมด อาหารจานเนื้อ- มีไขมันและย่อยยาก ขนมบางชนิดสามารถนึ่งเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีขึ้นและลดความมันเยิ้มได้

หนึ่งในอาหารเหล่านี้คือลูกชิ้นเม่นนึ่ง ไม่เป็นอันตรายจึงเหมาะสำหรับเมนูเด็ก

ถ้าลูกของคุณกินอยู่แล้ว โจ๊กและเนื้อไม่ติดมัน - ลองให้ลูกชิ้นแก่เขาสิ!

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 1 กก.
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• รอบข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ (สำหรับหล่อลื่นตะแกรงนึ่ง)

ลูกชิ้นเม่นกับข้าวสวยสำหรับเด็ก - สูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. สำหรับสูตรเดียวกัน คุณสามารถใช้เนื้ออื่น ๆ ได้ สิ่งสำคัญคือเนื้อไม่ติดมัน (ไม่ใช่หมูหรือเนื้อแกะ) สำหรับอาหารสำหรับเด็ก เนื้อลูกวัว ไก่งวงหรือไก่ก็เหมาะเป็นอย่างยิ่ง ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องล้างเนื้อและเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อไม่ให้มีของเหลวส่วนเกิน จากนั้นวางบนกระดานแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 3 ซม.

2. ย้ายชิ้นเนื้อไปที่ เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อแล้วเปลี่ยนเป็นเนื้อสับ ในทางกลับกันเราก็โอนไปยังชามขนาดใหญ่

3. เราทำความสะอาดหัวหอมและถูบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุดเพื่อให้ได้หัวหอม เครื่องขูดที่เล็กที่สุดคือพื้นผิวที่มีรูที่มีขอบแหลมคม เมื่อใช้เครื่องขูดเพื่อให้ได้สารที่ต้องการ ใส่หัวหอมสับลงไป

4. ใส่ข้าวดิบลงในเนื้อสับแล้วคลุกด้วยมือจนกระจายทั่วเนื้อสับให้ทั่ว แม่บ้านบางคนใส่ข้าวต้ม (หรือกึ่งสุก) ลงในลูกชิ้น แต่สำหรับเม่น จำเป็นต้องใช้ข้าวดิบ ในเนื้อสับ ข้าวดิบจะดูเป็นธรรมชาติ และเมื่อลูกชิ้นสุกแล้ว ซีเรียลนี้จะพองตัวและสร้าง "หนาม" ที่น่ารักของเม่น

5. แบ่งไข่สองฟองและเพิ่มลงในเนื้อสับ อีกครั้งผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยมือของคุณ เกลือส่วนผสมลูกชิ้น เราเตรียมลูกชิ้นสำหรับเด็ก ดังนั้นจึงไม่ใส่เกลือลงไป ถ้าคุณต้องการเปลี่ยนอาหารจานนี้สำหรับผู้ใหญ่ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยหรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ เพื่อลิ้มรส

6. หล่อลื่นเตาของหม้อไอน้ำสองครั้งด้วยน้ำมันพืชเพื่อให้แยกลูกชิ้นได้ง่ายขึ้นในภายหลัง จากนั้นเราก็สร้างลูกบอลที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 ซม. จากเนื้อสับแล้ววางบนตะแกรงนึ่ง เรามีเนื้อสับจำนวนมาก ดังนั้นคุณสามารถปรุงหม้อต้มสองชั้นสองหรือสามชั้นได้ ในเวลาเดียวกัน ลูกชิ้นพิเศษสามารถแช่แข็งได้ในอนาคต

7. ปิดฝาหม้อนึ่งแล้วเปิดเครื่องจับเวลาเป็นเวลา 40 นาที ในช่วงเวลานี้เนื้อจะมีเวลาหุงและข้าวจะปล่อย "หนาม" เม่น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ข้าวเมล็ดกลม - 150 กรัม
• พวงของสมุนไพรสด
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สาวๆที่รัก เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ยึดมั่น โภชนาการที่เหมาะสมหรืออยู่ในช่วงไดเอท นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมอาหารจานนี้สำหรับเด็กเล็กได้อีกด้วย

เม่นไก่ที่ปรุงง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เบาและชุ่มฉ่ำในหม้อหุงช้าแบบนึ่งจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเย็นแบบเบาๆ

เม่นไก่ในหม้อนึ่ง multicooker สูตรพร้อมรูปถ่าย

ในการเริ่มต้น เราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ละลายเนื้อไก่ ล้างและทำให้แห้งเล็กน้อยจากความชื้นส่วนเกิน เราล้างและทำความสะอาดหัวหอม อย่าลืมล้างไข่ให้ดี เราล้างข้าวจนน้ำใสและแช่ในน้ำอุ่นสักครู่
ตอนนี้เราเอาเนื้อไก่มาหั่นเป็นชิ้นแล้วเลื่อนในเครื่องบดเนื้อ
ต่อไป เรายังเลื่อนหัวหอมในเครื่องบดเนื้อและผสมกับเนื้อไก่
เพิ่มไข่หนึ่งฟองลงในเนื้อสับ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เราสะเด็ดข้าวให้แห้งเล็กน้อยแล้วเทลงในไก่สับของเรา
ทั้งหมดนี้ผสมกันอย่างดี
เราสร้างชิ้นเนื้อเม่นขนาดประมาณครึ่งฝ่ามือแล้ววางบนตะแกรงสำหรับนึ่งในหม้อหุงช้า เม่นนึ่งไก่จะดูน่าสนใจยิ่งขึ้นหากรีดด้วยข้าวด้านบน
เทน้ำ 1 - 1.5 ลิตรลงในหม้อหุงช้า ใส่ใบกระวานลงไปในน้ำเพื่อรสชาติ ตั้งตะแกรงด้วยชิ้นเนื้อเม่นไก่ เปิดโหมด "สำหรับคู่รัก" ประมาณ 40 นาที รอคอยที่จะทำอาหาร
เสิร์ฟจานเสร็จบนโต๊ะตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพร เม่นไก่ในหม้อหุงข้าวนึ่งเป็นหนึ่งใน อาหารที่ดีที่สุดเพื่อโภชนาการหรืออาหารที่เหมาะสม เด็ก ๆ ชอบไก่และเม่นข้าว การผสมผสาน เนื้อไก่และข้าวสวยอิ่มตัวร่างกายดีให้สารอาหารที่จำเป็นและง่ายต่อการย่อยและดูดซึม ทานคู่กับผักสดหรือนึ่ง อร่อย!

ในหมายเหตุ:

หากคุณกำลังทำอาหารสำหรับเด็ก คุณสามารถเปิดจินตนาการและปั้นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในรูปแบบของเม่นขนาดเล็กที่มีเข็มข้าว และตาและจมูกสามารถทำจากพริกไทยดำหรือกานพลู เป็นการดีถ้าเด็กจะมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหาร

สินค้า:

• เนื้อสับ - 500 กรัม
• ข้าว - 1 แก้วที่ไม่สมบูรณ์
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เม่นอร่อยถูกปากกับข้าวสำหรับเด็ก ฉันปรุงในครั้งนี้ และเธอก็ไม่ทำให้ฉันผิดหวัง เม่นกลายเป็นฉ่ำ แต่ไม่มันเยิ้มตามที่จำเป็นสำหรับอาหารทารก

เม่นกับข้าวใน multicooker นึ่ง - สูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. ผลิตภัณฑ์ทำอาหารสำหรับเม่น: เนื้อสับบิดสองครั้งในเครื่องบดเนื้อ (บนตะแกรงอย่างดี), หัวหอมหนึ่งอัน, ไข่หนึ่งฟอง, ข้าวล้างดีหลายแก้วที่ไม่สมบูรณ์เล็กน้อย เกลือและพริกไทยดำ

2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ หลังจากบดหัวหอมด้วยเครื่องปั่น อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยดำ

3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน

4. เทน้ำ 1 - 1.5 ลิตรลงในกระทะ multicooker และติดตั้งตะแกรงสำหรับนึ่งอาหาร เราจะสร้าง koloboks ขนาดเล็กโดยวางไว้ในหม้อหุงช้าทันที

จากเนื้อสับจำนวนนี้ จะได้เม่นขนาดเล็กประมาณ 30 ตัว วางครึ่งหนึ่งใน multicooker ในแต่ละครั้ง อีกครึ่งหนึ่งสามารถแช่แข็งในช่องแช่แข็งได้ และครั้งต่อไปที่เหลือก็แค่นำไปใส่ในหม้อหุงช้าและตั้งค่าโหมดที่ต้องการ

5. ฉันมี Multicooker ของ Polaris 0517 แต่ผู้เล่นหลายคนมีฟังก์ชัน "steam" ตั้งโปรแกรมโหมด "Steam" เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง การนับถอยหลังจะไม่เริ่มทันที แต่หลังจากน้ำเดือดเท่านั้น เวลาทำอาหารทั้งหมดจะอยู่ที่ประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที แต่ตอนนี้ คุณสามารถย้ายไปทำงานบ้านอื่นๆ ได้อย่างปลอดภัย multicooker จะปิดตัวเองในเวลาที่เหมาะสมและเข้าสู่โหมดทำความร้อน

6. ในอีกหนึ่งชั่วโมง koloboks ของเราจะกลายเป็นเม่น อร่อยและมีกลิ่นหอม

7. เสิร์ฟเม่นกับ กับข้าวผัก. แต่เป็นไปได้ด้วยซีเรียลที่ปราศจากนม