สิ่งที่เติมสามารถเติมทาร์ต สแน็คทาร์ตบนโต๊ะเทศกาล: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน กับปลาแดงและชีส

การวางแผน เมนูวันหยุดเป็นงานบ้านที่น่าพอใจ แต่ของว่างเย็นๆ มักเป็นประเด็นร้อนสำหรับการพูดคุยกับแฟนสาวของฉัน ท้ายที่สุดไม่เหมือนอาหารจานหลัก ของว่างบน ตารางงานรื่นเริงควรจะไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังตกแต่งอย่างสวยงาม และถ้าเรากำลังพูดถึงอาหารอันโอชะเช่นคาเวียร์สีแดงก็ไม่มีการประนีประนอม - อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีคาเวียร์สีแดงในทาร์ตอาจเป็นหนึ่งในวิธีแก้ปัญหาที่ดีที่สุด

ตะกร้าขนาดเล็กและเรียบร้อยพร้อมคาเวียร์ดูสง่างามและรื่นเริงมาก และด้วยไส้ที่หลากหลายสำหรับทาร์ตด้วยคาเวียร์สีแดง คุณสามารถเซอร์ไพรส์นักชิมที่เรียกร้องมากที่สุดได้ วันนี้เพื่อนรักเราจะเตรียมตะกร้ากับคาเวียร์สีแดงและครีมชีส

ฉันรับรองได้เลยว่าการเติมทาร์ตทาร์ตด้วยคาเวียร์และครีมชีสเป็นส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก และสำหรับฉันแล้วมันดูน่าสนใจมากกว่าการผสมผสานแบบคลาสสิก นอกจากนี้ หากคุณกำลังวางแผนจะรับประทานบุฟเฟ่ต์ในสำนักงาน การเติมทาร์ตทาร์ตด้วยคาเวียร์และครีมชีสก็เป็นตัวเลือกของว่างที่เหมาะ เพราะส่วนผสมทั้งหมดในสูตรนั้นไม่ได้ปรุงล่วงหน้า

วัตถุดิบ:

• 50 กรัม คาเวียร์สีแดง
• 100 กรัม ครีมชีส
• 10-12 ชิ้น ทาร์ตทรายขนาดเล็ก

สำหรับตกแต่ง:

• มะนาว
• แตงกวา
• พาสลีย์

วิธีการปรุงทาร์ตด้วยคาเวียร์สีแดงและครีมชีส:

ก่อนดำเนินการเติมทาร์ต ให้เตรียมส่วนผสมสำหรับตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อย: หั่นมะนาวเป็นวงบางๆ ให้มากที่สุด แล้วหั่นแต่ละวงกลมออกเป็นสี่ส่วน แตงกวาหั่นเป็นวงบางมาก

ตอนนี้ถึงคราวของตัวละครหลักในสูตรของเรา - คาเวียร์แดง ใช้ช้อนชาเติมช่องว่างที่เหลืออยู่ในทาร์ตด้วยคาเวียร์ ตะกร้าแต่ละใบใช้คาเวียร์สีแดงประมาณครึ่งช้อนชา

อาหารเรียกน้ำย่อยของเราที่มีคาเวียร์สีแดงในทาร์ตเกือบจะพร้อมแล้ว และเราเพียงแค่ต้องตกแต่งให้สวยงาม ใส่มะนาวฝานหนึ่งลงในตะกร้าแต่ละใบ จากนั้นเราก็ตัดวงกลมแตงกวาตรงกลางแล้วหมุนปลายในทิศทางต่างๆแล้ววางลงบนทาร์ต

เพื่อให้ตะกร้าคาเวียร์ดูเรียบร้อยควรตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง ควรเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีคาเวียร์สีแดงในทาร์ตทันที มิฉะนั้นคาเวียร์อาจผุกร่อนและจานจะสูญเสียเสน่ห์ดั้งเดิมไปทั้งหมด

ทาร์ตไส้ไส้มันเรียบง่ายและหลากหลาย ของว่างในทาร์ตพวกเขาสามารถขโมยโต๊ะเทศกาลใด ๆ และพวกเขาจะให้ร่มเงาแก่งานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว ทาร์ตเป็นกระสอบทรายขนาดเล็กหรือ แป้งพัฟซึ่งเต็มไปด้วยไส้ต่างๆ

วิธีการปรุงทาร์ตยัดไส้?

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมตะกร้าสำหรับทาร์ต คุณสามารถอบเองหรือซื้อสำเร็จรูปในร้าน

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมตัว ไส้สำหรับทาร์ต, นี่เป็นการเปิดพื้นที่สำหรับจินตนาการของคุณ

บรรจุสำหรับทาร์ต

เนื่องจาก ไส้ทาร์ตคุณสามารถนำอะไรก็ได้ที่คุณชอบ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์หรือปลา ผลไม้ เบอร์รี่ ผัก เห็ด คาเวียร์สีแดงหรือสีดำ กุ้ง และอาหารทะเลอื่นๆ คุณยังสามารถทำอาหารได้ สลัดในทาร์ต. ทาร์ตกับสลัดพวกเขาดูดีมากและน่าประทับใจและสะดวกในการพกพา สลัดในทาร์ตมักจะเสิร์ฟที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ ทาร์ตบนโต๊ะเทศกาลปรุงด้วยไส้ที่ละเอียดยิ่งขึ้นอาจเป็นคาเวียร์หรือปลาแดง ตัวเลือกการเติมอาจแตกต่างกัน คุณสามารถปรุง ทาร์ตเทศกาลกับ:

• ไก่
• ตับปลา
• ปูอัด;
• ผักกาดหอม;
• คาเวียร์;
• กุ้ง;
• แซลมอน;
• ชีส;
• เห็ด.

ในคอลเลกชันนี้ เราได้รวบรวมสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับทาร์ตพร้อมไส้ ดังนั้นหากคุณต้องการทำอาหารแบบเรียบง่ายและดั้งเดิม อาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ต, สูตรของพวกเขาด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนคุณสามารถค้นหาได้ในเว็บไซต์ของเรา

ทาร์ตกุ้ง

หนึ่งในตัวเลือกยอดนิยม ไส้สำหรับทาร์ตคือกุ้งซอสชมพู

• กุ้ง 0.5 กิโลกรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ - ซอสมะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส
• ผักกาดหอม
• พริกไทยสีชมพู
• ทาร์ต

ทาร์ตกุ้ง- ของว่างที่อร่อยและสะดวกสบายอย่างเหลือเชื่อสำหรับโต๊ะเทศกาล กระเช้าเล็กใส่กุ้งจะมีบทบาทและ ของอร่อยและของตกแต่งโต๊ะ

ทาร์ตกับกุ้งและชีส

ส่วนผสมทาร์ตกุ้งและชีส:

• 10 ชิ้น - ทาร์ตทรายสำเร็จรูป
• 100 gr - กุ้งขนาดกลาง
• 70-100 ก. - มอสซาเรลล่าชีส
• 2-3 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส
• เกลือ, กระเทียม 1 กลีบ;
• สด หัวหอมใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ทาร์ตกับกุ้งและชีสจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกงานฉลองและทุกเทศกาลหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ หากแขกของคุณชื่นชอบอาหารทะเล ลองสั่งทาร์ตกุ้งและชีส เหล่านี้ อาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ตรับรองว่าถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ทาร์ตกับชีสและถั่ว

ส่วนผสมสำหรับทาร์ต:

• พัฟเพสตรี้ -240 gr.
• บรีชีส 200 กรัม
• พริกหยวกแดงสับละเอียดครึ่งถ้วย
• วอลนัทสับครึ่งถ้วย

ทาร์ตกับชีสและถั่ว- มัน จานเด็ด,เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรืองานเฉลิมฉลองอื่นๆที่บ้านและในธรรมชาติ. เตรียมทาร์ตได้อย่างรวดเร็วซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในวันหยุด

ทาร์ตเห็ดกับชีส

ส่วนผสมสำหรับเติมทาร์ต:

• น้ำมันมะกอก
• หอมแดง -1 ชิ้น
• เห็ดสด - 150 กรัม
• เกลือและพริกไทย โรสแมรี่
• ไวน์แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ริคอตต้าชีส - 50-70 กรัม
• ชีสแพะ - 50-70 กรัม
• 15 ทาร์ต
• พาร์เมซานชีส - 50 gr

ทาร์ตเห็ดกับชีส- ง่ายมากและ สูตรง่ายๆอาหารวันหยุดที่ดี ถ้าใช้แล้ว ทาร์ตสำเร็จรูปคุณสามารถประหยัดเวลาได้

ทาร์ตไก่

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตไก่และเห็ด:

• อกไก่ - 500 กรัม
• เห็ดแชมปิญองสด - 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีม - 1 ถ้วย
• ทาร์ตพร้อม - 12-15 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

คุณต้องการกระจายตารางเทศกาลด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยประณีตและสวยงามหรือไม่? แล้ว สูตรทาร์ตไก่คุ้มค่าที่จะจดบันทึกอย่างแน่นอน

ทาร์ตตับปลาคอด

ส่วนผสมสำหรับทาร์ต:

• 12 - ทาร์ต
• 1 กระป๋อง - ตับปลา
• 2 ชิ้น - ผักดอง(ขนาดกลาง)
• 1pc - หัวหอม
• 2 ชิ้น - ไข่ไก่ต้ม
• 2 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส

ทาร์ตตับปลาคอด- เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถวางบนโต๊ะเทศกาลหรือรับประทานอย่างเพลิดเพลิน วันธรรมดา.

ทาร์ตกับคาเวียร์แดง

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตยัดไส้ด้วยคาเวียร์สีแดง:

• การเตรียมทาร์ตจาก ขนมชนิดร่วน;
• หีบห่อ เนย
• กระป๋องคาเวียร์สีแดงกระป๋อง
• คาเวียร์แดงกระป๋อง
• สมุนไพรสด

ทาร์ตกับคาเวียร์แดงมักจะเตรียมไว้สำหรับวันหยุดและงานเลี้ยงต้อนรับต่างๆ เช่น ทาร์ตกับคาเวียร์จะเข้ามาแทนที่คนปกติอย่างดีเยี่ยม แซนวิชคลาสสิกจากคาเวียร์สีแดง

ทาร์ตปูอัด

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตยัดไส้:

• ปูอัด - 200 Gr
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ทาร์ต - 8-10 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100-150 Gr
• มายองเนส
• กรีนเนอรี่

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ ทาร์ตปูอัดเป็นเรื่องง่ายและ ขนมต้นตำรับซึ่งสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยได้ คุณสามารถซื้อตะกร้าทาร์ตหรือทำเองก็ได้

ทาร์ตเนื้อปู

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตยัดไส้:

• เนื้อปูกระป๋อง - 1 ชิ้น,
• ซอฟต์ชีส - 150 กรัม
• หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มะเขือเทศตากแห้ง- 1/4 ถ้วย
• พัฟเพสตรี้ - 2 แผ่น
• ใบ arugula

วันหยุดที่หายากจะสมบูรณ์โดยไม่มีความสวยงามและ ของว่างแสนอร่อย. ของว่างประเภทหนึ่งคือ ทาร์ตที่เติมได้ เนื้อปู. คุณและแขกของคุณจะชอบรสชาติของทาร์ตเหล่านี้อย่างแน่นอน

ทาร์ตแซลมอน

ส่วนผสมสำหรับทาร์ต:

• เนื้อปลาแซลมอน 120 กรัม
• แป้งพัฟ 250 กรัม
• ครีมชีส 100 กรัม
• ใบผักโขม
• 1 หอมแดง
• กระเทียม 2 กลีบ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย
• 1 - พวงผักใบเขียว

ทาร์ตแซลมอนจะตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างแน่นอน สามารถเตรียมได้ทั้งโต๊ะบุฟเฟ่ต์และสำหรับวันหยุดใดๆ ทาร์ตแซลมอนเป็นอาหารที่รื่นเริงและน่ารับประทานมากกว่าแซนวิชแซลมอนธรรมดา

ทาร์ตกับแซลมอนและชีส

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตยัดไส้:

• แซลมอนเค็ม 200 กรัม
• ชีสแปรรูป 300-350 กรัม
• 15 - ทาร์ต
• พาสลีย์

ทาร์ตแซลมอน- การรักษาที่ดีที่สุดสำหรับแขกรับเชิญและอาหารอันโอชะที่โต๊ะครอบครัวในเทศกาล

ทาร์ตนั้นดีที่สุด อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น, จัดทำได้ง่ายและใช้เป็นเครื่องตกแต่งโต๊ะอาหารได้อย่างแท้จริง

สูตรสำหรับทาร์ตและไส้สำหรับพวกเขาทึ่งกับความหลากหลายของพวกเขา คุณสามารถอบตะกร้าแป้งด้วยตัวคุณเองในเตาอบหรือซื้อตะกร้าสำเร็จรูปแล้วเติมให้เต็ม ไส้น่ารับประทาน. การเสิร์ฟสลัดที่คุ้นเคยใน "แพ็คเกจ" ที่กินได้นั้นดูแปลกใหม่และแปลกใหม่

ทาร์ตสะดวกมากสำหรับเสิร์ฟบน วันหยุดของเด็กง่ายต่อการใส่จานและกิน สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, กีวีและกล้วยชิ้น, ชิ้นส้ม, แอปริคอทและผลไม้ผสมในพวกเขา, เทลงบนเยลลี่และตกแต่งด้วยวิปครีม ของหวานนี้ดูรื่นเริงจริงๆ! ผู้ใหญ่จะประทับใจกับขนมชิ้นเล็ก ๆ กับไส้กรอก, แชมเปญ, เปลือกชีส, มะเขือเทศ, มะกอก, แตงกวาดอง. อาหารเรียกน้ำย่อยในการปรุงอาหารต้องการเพียงการแสดงจินตนาการในการทำอาหารจากปฏิคม!

1. ชีสเต้าหู้สมุนไพร

ต่อ 100 กรัม ชีสนมเปรี้ยว(Feta, Almette) - กระเทียม 1 กลีบ (ผ่านการกดกระเทียม) ผักชีฝรั่งสับครึ่งแก้ว นวดจนเนียน ใส่ในทาร์ต ตกแต่งด้วยพริกหยวกฝานเป็นแว่น

2. ปาดไข่

หากมีไข่แดงเหลืออยู่ (คุณใช้ไข่ต้มในภาชนะต่างกัน) ให้นวดด้วยส้อม 5 ไข่แดง - มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา, สมุนไพรสับ 2 ช้อนโต๊ะ, เคเปอร์สับหนึ่งช้อนโต๊ะ, นมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ ชีส ("Feta") และมายองเนส . เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส ผสมใส่ลงในตะกร้า

3. คาเวียร์

ในแต่ละทาร์ตเราใส่คอทเทจชีสหนึ่งช้อนชา คาเวียร์หนึ่งช้อนชาและผักชีฝรั่งหนึ่งช้อนชา

4. กุ้ง

สับไข่ต้ม 4 ฟองอย่างประณีต มอสซาเรลล่าชีสบด (100-150 กรัม) บดกระเทียม 1 ชิ้น ปรุงรสด้วยมายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย บน "หมอน" ของมวลไข่ชีสวางกุ้งต้ม (3 ชิ้นในหนึ่งทาร์ต) สามารถตกแต่งด้วยไข่แดงสองสามฟอง

5. ปลารมควัน

แยกชิ้นส่วนปลาแมคเคอเรลหรือแซลมอนสีชมพูรมควันเป็นเส้นใย (200 กรัม) ปอกเปลือกและหั่นแตงกวาสดหนึ่งผล ผสมทุกอย่างกับซอส (มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ)

6. ชีสแข็งและสับปะรดกระป๋อง

สำหรับชีสขูดหนึ่งแก้ว - กระเทียม 1 กลีบ (กด), สับปะรดกระป๋อง 4 วงกลม (หั่นเป็นก้อน) ผัดกับมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ

7. บลูชีส

ที่ด้านล่างของทาร์ต ให้ใส่ถ้วยผลไม้ 1 ช้อนชา (อาจเป็นส้ม ส้มเขียวหวาน ลูกแพร์) ลงบนบลูชีสชิ้นหนึ่ง (Dor Blue) ตกแต่งด้วยใบอะรูกูลา

8. ใส่แซลมอนเค็มเล็กน้อย

ที่ด้านล่างของทาร์ตเราวางส่วนผสมของชีสนมเปรี้ยวกับสมุนไพร (สำหรับชีส 100 กรัม - ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ) โรยหน้าด้วยแซลมอนชิ้นหนึ่งและมะนาวฝานบาง

9. แฮมกับลูกแพร์

เราใส่ใบผักกาดหอมในทาร์ตบนลูกแพร์ชิ้นบาง ๆ เฟต้าลูกบาศก์ ผสมช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกและช้อนกาแฟ น้ำส้มสายชูบัลซามิก. เพิ่มส่วนผสมสองสามหยดลงในทาร์ตแต่ละชิ้น ตอนนี้ม้วนแฮม (นำพาร์มาหั่นบาง ๆ ) ตกแต่งด้วยสมุนไพร

10. กับไก่

ต้ม เนื้อไก่หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ (300 กรัม) ผักกาดแก้วหั่นฝอย แตงกวาสด 2 ลูกไม่มีเปลือก และ 1 พริกหยวก. ปรุงรสด้วยมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม - ทาร์ตกับคาเวียร์ มันทำได้อย่างรวดเร็ว (จากทาร์ตสำเร็จรูป) กินเร็วยิ่งขึ้นและตกแต่งโต๊ะอย่างน่าอัศจรรย์ ทาร์ตกับคาเวียร์ดูเก๋จริงๆบนโต๊ะและเป็นประโยชน์เสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้างานเคร่งขรึมเกิดขึ้นที่บ้าน ในขณะเดียวกันของว่างก็ต้องใช้ความพยายามและต้นทุนน้อยที่สุด

คาเวียร์สีแดงมักถูกใช้เป็นเครื่องประดับสำหรับจาน แต่แม้จะในปริมาณน้อย กลิ่นหอมที่หาที่เปรียบมิได้ของอาหารอันโอชะนี้ก็ยังถูกจับ การเติมฐานอาจมีความหลากหลายมากที่สุด: ตั้งแต่มูสไม่หวานไปจนถึงสลัด องค์ประกอบของไส้อาจรวมถึงเนื้อสัตว์ ไข่ ปลา ตับ อาหารทะเล และน้ำพริกต่างๆ

เสิร์ฟทาร์ตทันทีหลังจากทำอาหารหรือเย็นลงสั้น ๆ อาหารเรียกน้ำย่อยไม่ควรบดหรือผุกร่อน มิฉะนั้นจะสูญเสีย "การนำเสนอ" คาเวียร์สีแดงที่ปรุงสดใหม่จะดูเหมือนอัญมณีที่ส่องแสงระยิบระยับในโคมไฟระย้า เปลี่ยนจากคำพูดไปสู่การกระทำได้อย่างราบรื่น เราขอเสนอสูตรต่างๆ สำหรับการเติมชีสสำหรับทาร์ตพร้อมคำอธิบายภาพทีละขั้นตอนโดยละเอียด

ทาร์ตกับคาเวียร์และเนย

สูตรอาหาร อาหารเรียกน้ำย่อยสุดชิคจากทาร์ตกับคาเวียร์ ทางที่ถูกตะกร้าใส่ของ สัดส่วน คุณสมบัติ คาเวียร์ทั้งสีแดงและสีดำเหมาะสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย ไม่ได้ระบุจำนวนสินค้า

วัตถุดิบ:

• เนย;
• คาเวียร์;
• ทาร์ต;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

1. เนยไม่ควรแข็ง สิ่งสำคัญคือต้องนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้ผลิตภัณฑ์นิ่มลง มิฉะนั้น น้ำมันจะบิดงอ เมื่อพยายามจะกระจายเข้าไปในตะกร้า ทาร์เล็ตจะเสียหายได้ง่าย
2. เรารวบรวมน้ำมันครึ่งช้อนชาสำหรับทาร์ตมาตรฐาน กระจายเป็นชั้นสม่ำเสมอที่ด้านล่างของผลิตภัณฑ์
3. ตอนนี้ชั้นของคาเวียร์ มันควรจะหนาขึ้น เราใส่ช้อนชาเต็มในแต่ละทาร์ต คุณสามารถเพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะ เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
4. ตอนนี้ผักชีฝรั่ง เราล้างผักใบเขียว น้ำเย็นสลัดละอองออกวางบนกิ่งเล็ก ๆ ที่ด้านบนของคาเวียร์ คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งได้ แต่ผักชีฝรั่งมีรสชาติที่อ่อนกว่าและเข้ากันได้ดีกับคาเวียร์
5. เราเปลี่ยนทาร์ตเป็นจาน ระหว่างนั้นคุณสามารถกระจายส่วนที่เหลือของกรีน เย็นและให้บริการ

ทาร์ตกับคาเวียร์และชีสนุ่ม

สำหรับทาร์ตดังกล่าว คุณสามารถใช้คอทเทจชีสหรืออย่างอื่นก็ได้ ซอฟท์ชีส. เพื่อให้ไส้มีความมันและผสมผสานอย่างลงตัวกับคาเวียร์น้ำมันก็ถูกเติมเข้าไปด้วย

วัตถุดิบ:

• ชีส 120 กรัม
• น้ำมัน 30 กรัม
• 15-20 ทาร์ตขนาดเล็ก
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• คาเวียร์ 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. ตีชีสและเนยจืดจนเนียน หากชีสมีไขมัน คุณสามารถปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันแต่ก็ยังอร่อยกว่า
2. เพิ่ม 0.5 ช้อนชา ให้กับชีส ผักชีฝรั่งสับ ตัดสีเขียวอย่างประณีตมากถูทุกอย่างเข้าด้วยกัน
3. เราทาไส้ชีสลงในทาร์ตให้เต็ม 2/3 ระดับด้านบนด้วยช้อนชา
4. ตอนนี้เราทำชั้นของคาเวียร์กระจายเพื่อให้มีช่องว่างน้อยที่สุด
5. ใส่ผักชีฝรั่งเล็กน้อยด้านบน
6. โอนทาร์ตไปยังจาน ถ้า ไส้ชีสซ้ายจากนั้นคุณสามารถใส่ลงในกระบอกฉีดยาขนมหรือในถุงบีบดอกไม้เล็ก ๆ ลงบนคาเวียร์เขียนตัวอักษรหรือวาดลวดลายใดก็ได้

ทาร์ตกับคาเวียร์และปูอัด

ทางเลือกที่ประหยัด สำหรับทาร์ตที่มีคาเวียร์ควรใช้ตะกร้าที่ไม่เล็กมากซึ่งสามารถใส่ไส้ได้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• 10 ทาร์ต;
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• ปูอัด 120 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ;
• มายองเนส, เกลือ;
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• คาเวียร์ 2 ช้อน

การทำอาหาร:

1. เราตัด ปูอัดก้อนเล็ก เทลงในชาม
2. เพิ่มชีสขูดบีบกระเทียมกลีบเล็ก ๆ เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส ปริมาณซอสขึ้นอยู่กับคุณ แต่อย่าใส่มากเกินไป
3. คุณสามารถเพิ่มแหวนสับปะรดสับ 1 อันลงในสลัดมันจะยิ่งอร่อยขึ้น
4. เราแจกจ่ายไส้ที่เตรียมไว้ระหว่างทาร์ต มันควรจะไปถึงจุดสูงสุด
5. เราทำภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยในภาคกลางด้วยช้อนชาเทคาเวียร์สีแดงตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
6. หรือวางไข่เป็นชั้นเท่าๆ กัน ครอบคลุมไส้ทั้งหมด
7. ตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดคือการโปรยไข่ลงไปบนในลักษณะที่ไม่เป็นระเบียบ แต่คุณสามารถจัดวางรูปแบบของพวกเขาได้ สุดแสบ แต่สวยมาก

ทาร์ตกับคาเวียร์ ชีส และไข่

สำหรับทาร์ตที่มีคาเวียร์คุณสามารถใช้ชีสใดก็ได้โดยค่าเริ่มต้นชีสแข็งจะระบุไว้ในสูตร ต้องปรับปริมาณมายองเนส ไส้ควรหนาใช้ซอสที่ดี

วัตถุดิบ:

• 2 ไข่;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• คาเวียร์ 100 กรัม
• ทาร์ต;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• ความเขียวขจีในการตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. เราปรุงไข่ ปอกเปลือก สับละเอียด เทลงในชาม ไข่ต้องเย็นลงอย่างดี คุณสามารถใส่ไว้ในช่องแช่แข็งสักครู่ในขณะที่กำลังเตรียมส่วนผสมที่เหลือ
2. เราถูชีสแข็งบนเครื่องขูดด้วยเซลล์ที่เล็กที่สุด คุณสามารถสับกระเทียมหนึ่งกลีบพร้อมกับชีส
3. เราผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว
4. ใส่มายองเนส. เราใส่ช้อน ผสมให้เข้ากันทุกครั้ง ตรวจสอบความสม่ำเสมอ
5. เราลองเติมเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำและเครื่องเทศอื่น ๆ ได้ แต่อย่าเติมเกลือ
6. เราวางชีสสับในทาร์ตโดยปล่อยให้มีคาเวียร์
7. เราใช้ไข่เป็นชั้น ๆ ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักใบเขียววางบนจาน

ทาร์ตกับคาเวียร์และกุ้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยสุดชิคที่มีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและรูปลักษณ์แบบราชวงศ์ คุณสามารถใช้กุ้งอะไรก็ได้ แต่ตัวที่เล็กกว่าจะดีกว่า ควรใช้ตะกร้าขนาดเล็กเพื่อให้สามารถใส่ทุกอย่างลงในตะกร้าได้

วัตถุดิบ:

• มายองเนส 150 กรัม
• 10-12 ทาร์ต;
• 2 ไข่;
• ชีส 120 กรัม
• คาเวียร์ 100 กรัม
• กุ้ง 250 กรัม
• กานพลูกระเทียม

การทำอาหาร:

1. ไข่ที่ใช้ต้มให้สุก เราสับมันอย่างประณีตในฤดูใบไม้ร่วง
2. ใส่กระเทียมและชีสขูด ปรุงรสด้วยมายองเนส ปริมาณซอสที่ระบุเป็นค่าโดยประมาณ
3. หากต้องการให้ไส้อ้วนขึ้น ให้ใส่เนยจืดลงไป
4. ต้มกุ้งในน้ำเค็ม ปอกเปลือก พักไว้ให้เย็น
5. เปิดขวดคาเวียร์เตรียมทาร์ต
6. เติมชามสลัด
7. วางชั้นของคาเวียร์สีแดง คุณสามารถสร้างตัวเลือกที่ประหยัดหรือกำหนดผลิตภัณฑ์จากใจ
8. ตอนนี้เราติดกุ้งลงในทาร์ตแต่ละชิ้นเพื่อให้หางยกขึ้น เราแจกจ่ายกุ้งทั้งหมด
9. เราโอนทาร์ตไปยังจานที่มีผักใบเขียวโดยไม่จำเป็นต้องตกแต่งเพิ่มเติม

ทาร์ตกับคาเวียร์ มอสซาเรลล่าชีส และบัลแกเรียชีส

ทาร์ตทาร์ตแสนอร่อยกับมอสซาเรลล่าชีสเนื้อนุ่ม แน่นอน คุณสามารถใช้ชีสประเภทอื่นได้ แต่จะดีกว่าถ้ามันนุ่มและนิ่มพอๆ กัน

วัตถุดิบ:

• มอสซาเรลล่า 150 กรัม
• 1 พริกเหลือง
• ทาร์ต;
• ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
• 1 ไข่;
• ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน;
• คาเวียร์ 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. ขูดไข่ต้มให้ละเอียด
2. บดมอสซาเรลล่าด้วยผสมกับไข่
3. เราสับผักชีฝรั่งสองสามกิ่งเทลงในไส้
4. เรานำพริกหยวกสีเหลืองออกจากเมล็ด
5. หากฝักมีขนาดใหญ่ก็ให้ใช้ครึ่งหนึ่ง
6. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่าไข่ปลาคาเวียร์
7. เราเติมไส้ด้วยครีมหรือมายองเนสไขมันผสมให้เข้ากัน
8. สามารถเพิ่มกระเทียมพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
9. เราเติมทาร์ตด้วยเนื้อสับที่ได้
10. หากใช้ตะกร้าขนาดใหญ่ก็สามารถใช้กับสไลด์ได้ ในทาร์ตขนาดเล็กคุณต้องเว้นที่ว่างไว้สำหรับชั้นของคาเวียร์
11. วางไข่ไว้ด้านบนแล้วเสร็จ
12. หากต้องการ ให้ใส่ผักชีลาวก้านเล็กๆ หรือตกแต่งด้วยพริกหยวก

ทาร์ตกับคาเวียร์ ครีมชีส และแตงกวา

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับทาร์ตชีส ใช้เป็นอาหารเสริม แตงกวาสด. เลือกผักที่มีเปลือกบางและเมล็ดเล็กๆ สิ่งสำคัญคือแตงกวาต้องนุ่มและเข้ากับรสชาติของอาหาร

วัตถุดิบ:

• 10 ทาร์ต;
• 1 แตงกวาขนาดเล็ก
• ครีมชีส 100 กรัม
• คาเวียร์ 80 กรัม
• ความเขียวขจี

การทำอาหาร:

1. ผัดครีมชีสจนเนียน เราจัดวางในทาร์ตเติม 2/3 ของปริมาตร
2. เราล้างแตงกวาหั่นเป็นวงกลมหนาปานกลาง จำนวนชิ้นควรเท่ากับทาร์ตนั่นคือเราต้องการ 10 ชิ้น
3. เราวางวงกลมแตงกวาไว้ที่ด้านข้างในแต่ละทาร์ตแล้วปล่อยให้มองออกมาจากตะกร้าเล็กน้อย
4. ระหว่างแตงกวากับขอบตรงข้ามจากนั้นวางคาเวียร์สไลด์หนึ่งช้อนชา
5. ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เล็กๆ เท่านี้ก็เรียบร้อย! คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทันทีหรือเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

อาหารเรียกน้ำย่อยกับคาเวียร์และครีมชีส

วัตถุดิบ:

• 11 - ทาร์ต
• 150 g - ครีมชีสละลาย
• 120 g - คาเวียร์สีแดง
• 4 - ไข่ไก่
• 1 กานพลู - กระเทียม
• 1 พวง - ผักชีฝรั่ง
• เพื่อลิ้มรส - มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่จนเย็น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เราถูโปรตีนบนเครื่องขูดแล้วผสมกับชีสละลายและมายองเนสจำนวนเล็กน้อย
2. ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียดเพิ่มลงในส่วนผสมแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
3. แถมยังให้ขนมอีกเพียบ รสจัดจ้านคุณสามารถเพิ่มกระเทียมบีบเล็กน้อยผ่านการกด ฉันมักจะใส่กานพลูไม่เกินหนึ่งกลีบเพื่อไม่ให้รสชาติของคาเวียร์แดงหยุดชะงัก
4. เติมตะกร้าด้วยส่วนผสม เราตกแต่งด้านบนของทาร์ตด้วยคาเวียร์สีแดงและสีดำหากต้องการ
5. ทาร์ตพร้อมคาเวียร์เสิร์ฟบน จานเทศกาลตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งขนาดเล็ก

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงและเนยสีเขียว

วัตถุดิบ:

• เนย - 50 กรัม
• โหระพาสีเขียว (ใบ) - กำมือ;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• คาเวียร์สีแดง
• พัฟเพสตรี้ - 1 แพ็ค

การทำอาหาร:

1. เราคลึงแป้งพัฟเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วใส่ลงในแบบฟอร์มทนความร้อนขนาดเล็กสำหรับทาร์ต ซึ่งก่อนหน้านี้ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน เราอบ พัฟทาร์ตจนเป็นสีน้ำตาล ปล่อยให้เย็นสนิท
2. ตีเนยอ่อนกับเครื่องปั่นพร้อมกับใบโหระพาสับปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
3. เราทาน้ำมันสีเขียวหอม ๆ ที่ด้านล่างของทาร์ตที่เย็นแล้วใส่คาเวียร์ด้านบนแล้วตกแต่งด้วยใบโหระพาใบเล็ก

อาหารเรียกน้ำย่อยคลาสสิกกับคาเวียร์

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 10-12 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น (180 กรัม);
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งสด - 0.5 พวง;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;
• คาเวียร์แดง - 80 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ในสูตร ชีสแปรรูปขอแนะนำให้ใช้แบบปกติโดยไม่มีสารเติมแต่งเพิ่มเติม (เห็ดแฮม ฯลฯ ) อย่างไรก็ตาม จำนวนทาร์ตอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของทาร์ต
2. เตรียมเครื่องปั่นพร้อมชามและที่เสียบมีดเพราะอยู่ในขั้นตอนการทำอาหาร ของว่างงานรื่นเริงส่วนผสมจะต้องบด
3. หากไม่มีเครื่องใช้ในครัวให้ใช้ที่ขูดแบบธรรมดา นำชีสออกจากห่อแล้วหั่นเป็น 6-8 ชิ้น โอนชิ้นชีสลงในโถปั่น
4. ไส้ของทาร์ตไส้คาเวียร์สีแดงจะเป็นรสกระเทียม ปอกกระเทียมสองสามกลีบ ตัดกานพลูแต่ละเป็น 3-4 ชิ้น โอนกระเทียมไปที่ชีสในโถปั่น
5. ล้างผักชีฝรั่งสดหลายกิ่งใต้น้ำไหลเย็น ซับสมุนไพรให้แห้งโดยใช้กระดาษชำระ จากนั้นสับผักชีฝรั่งแล้วโอนไปยังส่วนผสมในเครื่องปั่น ปล่อยให้กิ่งหนึ่งตกแต่งทาร์ตที่ทำเสร็จแล้ว
6. สำหรับการเติมเราต้องการมายองเนส อันไหนก็ใช้ได้ โอนมายองเนสไปยังเครื่องปั่น
7. ทุกอย่าง ส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับไส้ที่อยู่ในเครื่องปั่น ให้เปิดเครื่องเพื่อบดอาหาร เป็นผลให้ส่วนผสมควร "เปลี่ยน" เป็นมวลหนาแน่นคล้ายกับหัว
8. นำทาร์ตมาเติมด้วยการเติมชีสที่ละลายแล้ว กระเทียม สมุนไพร และมายองเนส ปรับระดับด้านบนของไส้ด้วยช้อนขนาดเล็ก
9. เปิดขวดคาเวียร์สีแดง อย่างไรก็ตาม คาเวียร์สีดำก็เหมาะเช่นกัน ใช้อันที่มีในเวลาเตรียมทาร์ตพร้อมไส้สำหรับปีใหม่
10. การทำอาหารขั้นสุดท้ายในการเตรียมอาหารว่างสำหรับโต๊ะเทศกาลคือการตกแต่งทาร์ตที่ยัดไส้ด้วยสมุนไพร วางผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อยลงบนทาร์ตแต่ละชิ้น
11. ทาร์ตปีใหม่ที่น่ารับประทานและสวยงามพร้อมไส้

ทาร์ตกับคาเวียร์แดง แซลมอน และครีมชีส

วัตถุดิบ:

• แซลมอนเค็มเล็กน้อย (ปลาสีแดงอื่น ๆ จะทำ) - 300 กรัม
• คาเวียร์แดง - 100 กรัม
• ทาร์ต - 10 ชิ้น.;
• Dill - เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. ในการเตรียมทาร์ตด้วยคาเวียร์สีแดงและครีมชีส ปลาแซลมอนจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ผสมแซลมอนกับชีส ชีสที่เหมาะสม"ฟิลาเดลเฟีย" หรือ "มาสคาร์โปเน่" ชีส)
3. คุณจะได้แป้งที่เหนียวแน่นซึ่งคุณต้องเติมทาร์ต ใส่คาเวียร์สีแดงเล็กน้อยบนตะกร้าแล้วตกแต่งทาร์ตด้วยผักชีฝรั่งที่ล้างใหม่และแห้ง
4. เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟของว่างดังกล่าวโดยตรงจากตู้เย็นเช่น ครีมชีสทำงานได้ดีขึ้นที่อุณหภูมิต่ำกว่า

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• คาเวียร์แดง - 100 กรัม
• ครีมชีส - 1 ขวด 300 กรัม
• แตงกวาสด (พันธุ์ผิวเรียบ) - 1 ชิ้น;
• ทาร์ต - 10 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เราทาครีมชีสในทาร์ตเพื่อให้ 2-3 มม. ไม่เพียงพอที่ขอบ แตงกวาหั่นเป็นวงบาง ๆ เราแนบแหวนกับทาร์ต
2. หากเส้นผ่านศูนย์กลางของแตงกวาประมาณเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของทาร์ต เราจะใช้วงแหวนทั้งวง หากผักมีขนาดใหญ่กว่าตะกร้าก็ควรแบ่งครึ่งวง วางแตงกวาที่ขอบทาร์ต
3. จากนั้นเราก็ใส่คาเวียร์สีแดงลงไปที่พื้นผิวที่เหลือของตะกร้า หากทาร์ตมีขนาดค่อนข้างใหญ่ คุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเพิ่มเติม
4. อาหารเรียกน้ำย่อยคาวหวานพร้อมเสิร์ฟแล้ว

ทาร์ตกับคาเวียร์แดง

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต (สำเร็จรูป) - 10 ชิ้น
• ครีมชีสแปรรูป - 150 กรัม
• คาเวียร์แดง - 1 ขวด (120 กรัม)
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มะกอกหลุม - 10 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ปอกกระเทียมแล้วบดในที่กดกระเทียม
2. ขูดชีสละลายบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. เปิดขวดมะกอกหลุม สะเด็ดน้ำออก ตัดมะกอกเป็นวงแหวน
4. ไข่ต้มสุกเย็น ไข่ต้ม, ปอกเปลือก, ล้าง, ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
5. เปิดขวดคาเวียร์สีแดง
6. เปิดแพ็คเกจทาร์ตสำเร็จรูป
7. ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ ชีส กระเทียม และมายองเนสลงในชาม ผสมให้เข้ากัน
8. เติมทาร์ตด้วยส่วนผสมที่ได้ ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและมะกอก
9. ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงพร้อมแล้ว

ทาร์ตกับคาเวียร์แดง

วัตถุดิบ:

• คาเวียร์แดง - 100 กรัม
• ทาร์ตจากขนมพัฟหรือแป้งชอร์ตครัสชิ้นเล็ก - 10 ชิ้น
• ไขมันเนยหรือครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• Dill - กรัม

การทำอาหาร:

1. สับผักชีฝรั่ง ผสมเนยจืด (หรือครีมเปรี้ยว) กับผักชีฝรั่งและจัดบนทาร์ต
2. กระจายคาเวียร์ด้วยช้อนชาและเสิร์ฟทาร์ตคาเวียร์สีแดงบนจานขนาดใหญ่
3. อย่าลืมคลุมจานด้วยฟิล์มยึดแล้วดึงออกทันทีก่อนงานกาล่าดินเนอร์ มิฉะนั้น คาเวียร์ที่แห้งเร็วมากจะกลายเป็นก้อนกรวด
4. คาเวียร์สีแดงไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังอร่อยมากอีกด้วย อาหารเพื่อสุขภาพ. เธอเลิกเป็นสินค้าหายากในรัสเซียนานแล้ว แต่เรายังคงตกแต่งตารางวันหยุดของเธอ ความจริงก็คือจานที่มีคาเวียร์สีแดงดูสง่างามมากและสร้างความรู้สึกของวันหยุดที่แท้จริง
5. ทาร์ตกับคาเวียร์สามารถเสริมได้ไม่เฉพาะกับครีมเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังสามารถเสริมด้วยครีมชีสเนื้อนุ่มอีกด้วย และคุณสามารถทำแบบเก่าได้ด้วยการทำแซนวิชบาแกตต์กับเนยและคาเวียร์หนึ่งช้อน นอกจากนี้ ปัจจุบันเป็นธรรมเนียมในการตกแต่งสลัดด้วยปลา ไม่เพียงแต่โอลิเวียร์และอาหารอื่นๆ ที่มีคาเวียร์สีแดง

ทาร์ตกับชีสและคาเวียร์

วัตถุดิบ:

• คาเวียร์ - 120 กรัม
• ชีส - 120 กรัม
• ทาร์ต - 15-20 ชิ้น
• สมุนไพรสด - 1 หยิก

การทำอาหาร:

1. ด้วยส่วนผสมหลักเพียง 3 อย่าง จึงง่ายต่อการเปลี่ยนเป็นอาหารว่างรสเลิศ
2. ในสูตรการทำทาร์ตกับชีสและคาเวียร์ คุณสามารถใช้ทาร์ตสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นแป้งโดหรือขนมปังพิต้า
3. คุณสามารถเสริมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยคาเวียร์เพื่อลิ้มรสเช่น Capelin หรือ cod caviar เป็นต้น
4. ทาร์ตควรเต็มไปด้วยชีสประมาณครึ่งหนึ่ง ก่อนหน้านี้คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดสับกานพลูกระเทียมหรือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสลงในชีสได้
5. ใส่คาเวียร์เล็กน้อยด้านบน สัดส่วนของคาเวียร์และชีสสามารถเป็นได้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ ด้านล่างของทาร์ตสามารถทาเนยด้วยเนยเล็กน้อยได้
6. ทาคาเวียร์ให้ทั่วพื้นผิวของทาร์ต เพียงเท่านี้ทาร์ตกับชีสและคาเวียร์ที่บ้านก็พร้อมแล้วและสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้
7. แน่นอนหากต้องการพวกเขาสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดผักกาดหรือใส่ชีสเล็กน้อยด้านบน

ทาร์ตไข่คาเวียร์สีดำ

คุณสามารถปรุงทาร์ตด้วยคาเวียร์สีดำบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างรวดเร็ว คาเวียร์สีดำสามารถถูกแทนที่ด้วยคาเวียร์สีแดงและส่วนผสมที่จำเป็นคือไข่และเนย หากต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือ หัวหอมใหญ่.

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 10 ชิ้น
• คาเวียร์สีดำ - เพื่อลิ้มรส
• เนย - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ - 5 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. แม้ว่าส่วนผสมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะมีราคาสูง แต่ทาร์ตคาเวียร์สีดำก็เป็นที่นิยมโดยเฉพาะบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์
2. ใช้ทาร์ตตามดุลยพินิจของคุณ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจำนวนแขก ดังนั้นในทาร์ตแต่ละชิ้น คุณต้องใส่เนยลงไปหนึ่งชิ้นที่ด้านล่าง
3. ต้มไข่ให้เย็นก่อนเวลา หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วใส่แต่ละส่วนในทาร์ต
4. ด้านสุดขั้ว คุณสามารถวางไข่ปลาคาเวียร์สีดำ (สีแดง) มาแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลพร้อมแล้ว!

ทาร์ตกับคาเวียร์และครีมชีส

วัตถุดิบ:

• ครีมชีส - 100 กรัม
• แป้งทาร์ตขนมชนิดร่วน;
• คาเวียร์สีแดง
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผักชีฝรั่ง - 5-6 สาขา;
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

1. ครีมชีสผสมกับผักชีฝรั่งสับ น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทย.
2. เราเติมมวลชีสลงในถุงขนมและด้วยความช่วยเหลือในการทาครีมชีสบนพื้นผิวของทาร์ตอย่างระมัดระวัง อ่านเพิ่มเติม:
3. ทาร์ตคาเวียร์ที่ไม่มีส่วนผสมหลักคืออะไร - คาเวียร์ - เราทาครีมชีส 1 ช้อนชา

วิธีทำทาร์ตเค็มสำหรับเป็นของว่างด้วยมือของคุณเอง

วัตถุดิบ:

• เนย - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีม 20% - 60 กรัม
• แป้ง - 350 กรัม
• ผงฟู;
• เกลือ;

ลำดับการทำอาหาร

1. ทำให้เนยนุ่มใส่เกลือ, ไข่, ครีมเปรี้ยว, ผสม
2. รวมแป้งกับผงฟู ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของเนย นวดแป้งจนเนียน จากนั้นห่อก้อนที่เกิดในฟิล์มยึดวางในตู้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง
3. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน (เนยหรือผัก)
4. เปิดเตาอบให้ร้อนขึ้น
5. นำแป้งออกมารีดเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นวงกลมตามขนาดของแม่พิมพ์ จากนั้นวางลงในภาชนะอย่างระมัดระวังโดยกดที่ด้านล่างและผนัง แทงแป้งในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อม เพื่อรักษารูปร่างให้เติมทาร์ตด้วยถั่ว
6. ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบ อบ 10 นาทีที่ 220 องศา หลังจากเวลาที่กำหนด นำออก เตาอบ,เอาถั่วออก พักไว้ให้เย็น
7. ทาร์ตไข่ปลาคาเวียร์เป็นสูตรดั้งเดิมและได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายสำหรับการตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างรวดเร็ว
8. ด้วยความหลากหลายของรูปแบบในการเตรียมไส้ คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับทุกรสนิยม สนองความอยากของนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด

เคล็ดลับในบทความนี้จะช่วยกระจายตารางเทศกาลและเตรียมของอร่อย ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารสำหรับทาร์ตคาเวียร์ที่อร่อยที่สุดและวิธีตกแต่งพวกมันด้วยผลิตภัณฑ์อื่นๆ

คาเวียร์ - อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน อาหารอันโอชะ. ตามกฎแล้วคาเวียร์สีแดงและปลาสเตอร์เจียนค่อนข้างแพง นั่นคือเหตุผลที่คิดค้นสูตรขนมที่รวมคาเวียร์และส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้ทุกคนที่โต๊ะสามารถเพลิดเพลินกับจาน

คุณสามารถใช้ตะกร้าใดก็ได้เป็นทาร์ต: แม้กระทั่ง คุณยังสามารถทำคานาเป้ทาร์ตทาร์ตขนาดเล็กได้อีกด้วย จากขนมปังแผ่นที่ไม่มีเปลือก. เนื่องจากคาเวียร์มีรสเค็มและไขมันค่อนข้างเข้มข้น จึงควรเป็น โรยหน้าด้วยเนย มูส หรือชีสจะทำให้รสชาติของขนมอ่อนลง

แนวคิดในการเสิร์ฟและเสิร์ฟทาร์ตกับคาเวียร์บนโต๊ะเทศกาล:

ตะกร้าเวเฟอร์กับคาเวียร์

ตะกร้าคาเวียร์ตกแต่งด้วยผักชีลาว

ตกแต่งตะกร้าคาเวียร์ด้วยดอกกุหลาบสีแดง

กระเช้าขนมพัฟคาเวียร์ซ้อน

กระเช้ากับ สลัดปลา,ตกแต่งด้วยคาเวียร์

ตกแต่งตะกร้าด้วยมะกอกคาเวียร์

ควรมีคาเวียร์มากแค่ไหนในทาร์ต?

คำตอบสำหรับคำถามนี้คลุมเครือโดยสิ้นเชิง และขึ้นอยู่กับความชอบของคุณและแขกของคุณเท่านั้น อย่างไรก็ตามคุณควรตระหนักถึง รสชาติเข้มข้นและ "เข้มข้น" ของคาเวียร์: มัน, เค็ม, เปรี้ยวเล็กน้อย นั่นคือเหตุผลที่ คาเวียร์จำนวนมากสามารถทำให้ทาร์ตเสียหายได้

ในเวลาเดียวกันคาเวียร์จำนวนเล็กน้อยจะไม่ทำให้คุณรู้สึกถึงรสชาติของขนมขบเคี้ยวอย่างเต็มที่ ดังนั้นคุณควรปฏิบัติตามอัตราส่วนที่เหมาะสมของส่วนผสมและพยายามเติมทาร์ตในอัตราส่วน 50 ถึง 50: บัตเตอร์ครีม (เนยหรือมูส) กับคาเวียร์

ปริมาณคาเวียร์ที่เพียงพอในตะกร้า

ใส่คาเวียร์เล็กน้อยในตะกร้า

สูตรสำหรับทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงและชีสนมเปรี้ยว: สูตรอร่อย

ชีสนมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติอ่อน ค่อนข้างจืดชืด แต่อ้วน. รสชาติของมันถูกเติมเต็มด้วยความเค็มของคาเวียร์สีแดง เติมความสดชื่นให้กับขนมขบเคี้ยวด้วยแตงกวาหรือผักใบเขียว

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส - 100 กรัม (ควรมีไขมัน แต่คุณสามารถใช้อะไรก็ได้)
• คาเวียร์ - 1 ขวด (ประมาณ 80 กรัม)
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม (สดสามารถแทนที่ด้วยหัวหอมสับ)
• ครีม - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. (ปริมาณไขมันใด ๆ )
• ทาร์ตจากแป้งอะไรก็ได้

การทำอาหาร:

• ควรถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง fine
• คอทเทจชีสควรผสมกับครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเพื่อให้ได้เนื้อแป้งที่สม่ำเสมอ หากต้องการมวลสามารถเค็มได้ แต่อย่าลืมว่าคาเวียร์สีแดงค่อนข้างเค็ม
• มวลเต้าหู้ที่ได้ควรเต็มไปด้วยทาร์ต
• คาเวียร์สีแดงวางอยู่ด้านบนของมวลนมเปรี้ยวในชั้นที่เท่ากัน

ความลับ: กลีบกระเทียมบีบลงในครีมและผสมกับคอทเทจชีสอย่างทั่วถึงจะช่วยเพิ่มความคมชัดและความน่าดึงดูดใจเล็กน้อยให้กับมวลเต้าหู้

ตะกร้าเต้าหู้กับคาเวียร์

ทาร์ตไข่กับคาเวียร์และคอทเทจชีส

กระเช้ากับคอทเทจชีสและคาเวียร์สีดำ ตะกร้าทรายกับคอทเทจชีสและคาเวียร์

วิธีการปรุงทาร์ตด้วยคาเวียร์และครีมชีส?

เพื่อเอาตัวรอดจากการเตรียมตัวที่ยาวนาน ครีมเปรี้ยวคุณสามารถใช้ครีมชีสสำเร็จรูปในการกรอกตะกร้าขนมได้ ในร้านค้าสามารถซื้อได้ในรูปแบบบริสุทธิ์และมีการเติมสารปรุงแต่งรสเพิ่มเติม

คุณจะต้องการ:

• ครีมชีส - 1 แพ็ค (ไม่ต้องการสารเติมแต่ง)
• คาเวียร์แดง - 1 ขวด
• Dill - จำนวนเล็กน้อย (คุณไม่สามารถเพิ่มได้)
• ทาร์ตจากแป้งสำหรับเติม

การทำอาหาร:

• บัตเตอร์ครีมผสมกับผักชีลาวสับ
• ครีมนี้ควรจะเต็มไปด้วยทาร์ต
• คาเวียร์วางบนครีมในสไลด์เล็กๆ
• ตะกร้าสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

ตะกร้า:

กระเช้าสวยๆกับดอกกุหลาบปลา

ตะกร้าใส่ครีมชีสและปลา ตะกร้าใส่ครีมชีสและซีฟู้ด

กระสอบทรายใส่ครีมชีสและคาเวียร์

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงและเนย: สูตรอร่อย

การผสมผสานของคาเวียร์สีแดงและเนยสามารถเรียกได้ว่าเป็นแบบคลาสสิกได้อย่างปลอดภัย ใช้ทำแซนวิช คานาเป้ และทาร์ต

คุณจะต้องการ:

• ก้านผักชีสำหรับตกแต่งหรือใส่เนย
• ทาร์ตจากแป้งอะไรก็ได้

การทำอาหาร:

• น้ำมันควรทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมงที่ อุณหภูมิห้องเพื่อให้นุ่ม
• ผักชีฝรั่งสับถ้าคุณต้องการเพิ่มลงในน้ำมัน
• น้ำมันผสมในผักชีฝรั่งในชามแยกต่างหาก พวกเขาควรใส่ถุงทำอาหารและบีบส่วนต่างๆ ลงในตะกร้าแต่ละใบ
• สถานที่ที่เหลือในทาร์ตเต็มไปด้วยคาเวียร์สีแดง

ตระกร้าประดับด้วยน้ำมันงู

ทาร์ตปลาใส่เนยและคาเวียร์

กระเช้าที่ผิดปกติกับเนยและคาเวียร์

ทาร์ตดั้งเดิมใส่คาเวียร์และเนย

ทาร์ตแสนอร่อยกับคาเวียร์ Capelin: สูตร

คาเวียร์ Capelin - ราคาไม่แพงและ สินค้าอร่อยซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำทุกแห่ง คุณสามารถซื้อคาเวียร์ในบัตเตอร์ครีม ซึ่งมีรสชาติต่างๆ เช่น กุ้ง แซลมอน ผักใบเขียว และอื่นๆ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต

คุณจะต้องการ:

• คาเวียร์ Capelin - 1 ขวด (ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือสารเติมแต่ง)
• หัวหอมสีเขียว - 10 กรัม (ขนนกสามารถแทนที่ด้วยกุ้ยช่าย)
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ทาร์ตจากแป้งอะไรก็ได้

การทำอาหาร:

• ผ่ากลีบกระเทียมผ่าครึ่งแล้วถูด้านในของทาร์ตด้วย
• คาเวียร์คาเวียร์ควรใส่ในทาร์ต
• หัวหอมสับละเอียดและโรยหน้าด้วยต้นหอมบนตะกร้า

กระเช้าง่ายๆ กับ Capelin caviar

กระเช้าคาเวียร์คาเวียร์ประดับพริกไทย

ทาร์ตกับคาเวียร์สีดำและคาเวียร์คาเวียร์

กระเช้าขนมพัฟกับคาเวียร์คาเวียร์ ตกแต่งทาร์ตแตงกวาด้วยคาเปลินคาเวียร์

ทาร์ตรื่นเริงกับคาเวียร์สีดำ: สูตร

คุณจะต้องการ:

• ทาร์ตจากแป้งอะไรก็ได้
• คาเวียร์สีดำ - 1 กระป๋อง (ประมาณ 80-100 กรัม)
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม (ปริมาณไขมันใด ๆ )
• เกลือ, สมุนไพรสำหรับตกแต่ง, กระเทียมเพื่อลิ้มรส (ไม่สามารถใช้ได้)

การทำอาหาร:

• เนยถูกทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้นิ่ม หากต้องการก็สามารถใส่เกลือและบดกระเทียม (เล็กน้อย) ได้
• ทาร์ตใส่เนยพอดีคำ ½
• ไข่นกกระทาต้มและผ่าครึ่ง
• ใส่ไข่ต้มครึ่งฟองในแนวตั้งในแต่ละทาร์ต
• พื้นที่ที่เหลือในตะกร้าเต็มไปด้วยคาเวียร์สีดำ

กระเช้าขนมพัฟสอดไส้คาเวียร์สีดำ

ตะกร้าใส่คาเวียร์สีดำ ไข่นกกระทา และต้นหอม

ทาร์ตไข่นกกระทาต้ม

ตะกร้าใส่สลัดปลา โรยหน้าด้วยคาเวียร์สีดำ

ทาร์ต "แมว" ของคาเวียร์สีแดงและสีดำ

คานาเป้กับคาเวียร์สีดำ

ทาร์ตที่ผิดปกติกับคาเวียร์สีดำ

กระเช้าคาเวียร์สีดำและปูอัด

ทาร์ตกับกุ้งและคาเวียร์แดง: สูตรอร่อย

คุณจะต้องการ:

• กุ้งต้ม - 500 กรัม
• บัตเตอร์ครีม (อะไรก็ได้) - 1 แพ็ค (ประมาณ 200 กรัม)
• คาเวียร์แดง - 1 ขวด (ประมาณ 80 กรัม)
• ก้านผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
• ทาร์ตสำหรับเติมจากแป้งอะไรก็ได้

การทำอาหาร:

• ต้มกุ้งในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที
• ตะกร้าเต็มแล้ว บัตเตอร์ครีมโดย ½
• พื้นที่ที่เหลือในทาร์ตจะเต็มไปด้วยคาเวียร์สีแดง (ประมาณ 1 ช้อนชา)
• ด้านบนของตะกร้า ใส่กุ้งต้ม 1 ตัว หรือทาครีมชีสแบบนี้ ให้ยื่นหางออกมา
• ตะกร้าสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

กระสอบทรายใส่คาเวียร์และกุ้งแอตแลนติก

ทาร์ตเทศกาลกับกุ้งและคาเวียร์แดง

กระเช้าสวยด้วยคาเวียร์และกุ้ง

วาฟเฟิลตะกร้าใส่คาเวียร์และกุ้ง

วิธีการปรุงทาร์ตด้วยไข่และคาเวียร์?

คุณจะต้องการ:

• เนย - 100 กรัม (ปริมาณไขมันใด ๆ )
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วย ไข่นกกระทาประมาณ 10 ชิ้น)
• คาเวียร์แดง - 1 ขวด (ประมาณ 80 กรัม)
• ก้านผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
• กานพลูกระเทียม - 1 ชิ้น (สามารถยกเว้นได้)

การทำอาหาร:

• ไข่ต้มและถูบนเครื่องขูด เลือกเครื่องขูดขนาดเล็กหรือใหญ่ด้วยตัวคุณเอง
• ไข่ขูดผสมกับเนยและกระเทียม 1 กลีบ
• ทาร์ตสอดไส้ครีมมี่
• ตะกร้าด้านบนตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งสดสีเขียว

คาเวียร์กุ้งและ ไข่ต้มในตะกร้า

ทาร์ตสวยใส่ไข่ปลาคาเวียร์

ดอกไข่ขาวบนทาร์ตคาเวียร์

ทาร์ตกับ ประเภทต่างๆคาเวียร์และไข่นกกระทา

วิธีการปรุงทาร์ตกับคาเวียร์ปลาค็อด?

คุณจะต้องการ:

• คาเวียร์คอด - 1 ขวด (ประมาณ 300 กรัม)
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยนกกระทาได้ประมาณ 10-15 ชิ้น)
• มายองเนส - สองสามช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ทาร์ตจากแป้งอะไรก็ได้

การทำอาหาร:

• มะเขือเทศควรลวก ปอกเปลือก และเอาเมล็ดออก
• เนื้อของมะเขือเทศควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• มะเขือเทศผสมกับไข่ปลา หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว ทุกอย่างควรปรุงรสด้วยมายองเนสไขมันสูงเพื่อลิ้มรส
• เริ่มทาร์ตและตกแต่งด้วยผักใบเขียว

คานาเป้กับคาเวียร์ปลาค็อด

ทาร์ตกับคาเวียร์ปลาค็อด

ทาร์ตจาก ไข่ไก่กับปลาคอดคาเวียร์

ทาร์ตกับพอลลอคคาเวียร์: สูตร

คุณจะต้องการ:

• พอลลอคคาเวียร์ - 1 ขวด (ประมาณ 300 กรัม)
• เนย - 100 กรัม (ปริมาณไขมันใด ๆ )
• หัวหอมสีเขียว - 10 กรัม (ขนนก)

การทำอาหาร:

• เนยละลายในไมโครเวฟหรือที่อุณหภูมิห้อง
• เนยนุ่มผสมกับคาเวียร์หากต้องการก็สามารถใส่เกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ทาร์ตเติมด้วยไส้ที่เสร็จแล้วและตกแต่งด้วยต้นหอมสับ

กระเช้าไข่และขนมพัฟกับพอลลอคคาเวียร์

ตะกร้าใส่ไข่ปลาคาเวียร์ง่ายๆ

ทาร์ตกับพอลลอคและคาเวียร์กีวี

ทาร์ตไข่ขาวกับพอลลอคคาเวียร์

ทาร์ตไข่ปลาพอลล็อค ตกแต่งด้วยคาเวียร์แดง มะนาว และสมุนไพร

วิธีการปรุงทาร์ตด้วยชีสละลายและคาเวียร์?

คุณจะต้องการ:

• คาเวียร์แดง - 1 ขวด (ประมาณ 80 กรัม)
• ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น (เลือกครีมชีสแปรรูป)
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. (ไขมันสูง)
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง (มี)

การทำอาหาร:

• ชีสควรขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
• ไข่ต้มและถูอย่างประณีต ผสมกับชีสและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส
• ทาร์ตจากแป้งใด ๆ เต็มไปด้วยมวลชีสที่เกิดขึ้นวางคาเวียร์สีแดงไว้ด้านบนแล้วตกแต่งทาร์ตด้วยสีเขียว

ทาร์ตกับครีมชีสละลายและคาเวียร์แดง

ทาร์ตกับชีสละลาย คาเวียร์แดง และมะกอกดำ

ทาร์ตสอดไส้สลัด ชีสแปรรูปและตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

ทาร์ตกับชีสละลาย คาเวียร์และแตงกวา

ทาร์ตกับอะโวคาโดและคาเวียร์: สูตร

คุณจะต้องการ:

• คาเวียร์แดง - 1 ขวด (80 กรัม)
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• ครีมชีส - 1 แพ็ค (ประมาณ 100 กรัม)
• ใบผักกาดสำหรับตกแต่ง
• ทาร์ตจากแป้งที่ไม่ใส่เกลือ

การทำอาหาร:

• อะโวคาโดควรปอกเปลือกและลอกออก
• เนื้อของอะโวคาโดควรบดด้วยส้อมหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
• อะโวคาโดผสมกับครีมชีส
• มวลที่ได้ควรเต็มไปด้วยทาร์ตใส่ผักกาดหอม
• ใส่ชั้นของคาเวียร์สีแดงบนมวลครีม

ทาร์ตกับมูสอะโวคาโดและคาเวียร์แดง

ทาร์ตกับอะโวคาโด กุ้ง และคาเวียร์

ทาร์ตที่ผิดปกติกับทาร์ทาร์ปลาแซลมอน อะโวคาโด และคาเวียร์แดง

ทาร์ตครีมชีสและอะโวคาโดเพส ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

ทาร์ตกับคาเวียร์และปลาแซลมอน: สูตร

คุณจะต้องการ:

• คาเวียร์แดง - 1 กระป๋อง (ประมาณ 80 กรัม)
• แซลมอนเค็ม - 100 กรัม (เนื้อ)
• ครีมชีส - 1 แพ็คต่อ 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยครีมชีสละลายขูด)
• สีเขียวสำหรับตกแต่งทาร์ต

การทำอาหาร:

• ควรหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ หลาย ๆ เส้น
• เนื้อที่เหลือควรสับให้ละเอียดด้วยมีด
• เนื้อปลาสับควรผสมกับบัตเตอร์ครีม
• ด้วยมวลที่ได้ให้เริ่มทาร์ต
• ตกแต่งตะกร้าด้วยชิ้นเนื้อปลาและผักใบเขียว

ทาร์ตที่ผิดปกติกับปลาแซลมอนและคาเวียร์แดง

กระเช้าสลัดปลาแซลมอนประดับคาเวียร์สีแดง

คานาเป้กับปลาแดงและทาร์ตกับคาเวียร์แดง

ทาร์ตกับมาสคาโปนและคาเวียร์: สูตร

คุณจะต้องการ:

• คาเวียร์แดง - 1 ขวด (ประมาณ 80 กรัม)
• มาสคาร์โปเน่ - 250 กรัม (หนึ่งขวด)
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม (สับ)
• หอมแดง - 1 ชิ้น (หัวเล็ก)
• ทาร์ตจากแป้งอะไรก็ได้

การทำอาหาร:

• หอมแดงสับละเอียดมาก
• ใส่ผักชีลาวสับลงในหัวหอม
• Mascarpone ถูกวิปปิ้งด้วยเครื่องผสม, หัวหอมและผักชีฝรั่งเพิ่มเข้าไป
• มวลที่ได้เริ่มทาร์ต
• ชั้นของคาเวียร์สีแดงวางอยู่ด้านบน

มาสคาร์โปเน่และคาเวียร์แดง ไส้อร่อยสำหรับทาร์ต

วิธีการปรุงทาร์ตไข่ปลาคาเวียร์?

คุณจะต้องการ:

• ไพค์คาเวียร์ - 100 กรัม
• เนย - 70 กรัม (ปริมาณไขมันใด ๆ )
• ทาร์ตจากแป้งอะไรก็ได้
• เกลือและสมุนไพร

การทำอาหาร:

• น้ำมันผสมกับสมุนไพรสับเติมเกลือ
• ทาร์ตยัดไส้เนยวางคาเวียร์หอกหนา ๆ ไว้บนเนย
• ตกแต่งทาร์ตด้วยความเขียวขจี

หอกคาเวียร์ กระสอบทราย

ทาร์ตไข่แดงกับคาเวียร์หอก

สลัดสำหรับใส่ทาร์ตกับคาเวียร์

สลัดหลากหลายกับคาเวียร์:

• ตัวเลือกที่ 1:ไข่ต้ม ปูอัด คาเวียร์แดง มายองเนสไขมัน และผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง
• ตัวเลือกที่ 2:ไข่ต้ม, ทูน่ากระป๋อง, Capelin caviar , ต้นหอมสำหรับตกแต่ง
• ตัวเลือก 3: ชีสแปรรูป, ไข่ต้ม, มายองเนสไขมันเล็กน้อย, น้ำมะนาว (1 ช้อนชา), คาเวียร์สีแดงหรือสีดำ
• ตัวเลือก 4: ชีสแข็ง, ครีมชีส, ไข่ต้มและคาเวียร์สีแดง, ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง
• ตัวเลือกที่ 5:ครีมชีส, แตงกวาสดสับ, ผักชีฝรั่ง, คาเวียร์แดง

ทาร์ตคานาเป้ขนาดเล็กพร้อมคาเวียร์สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์: photo

ทาร์ตและคานาเป้มักเป็นที่นิยมในวันหยุดและงานเลี้ยงรับรองต่างๆ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสวยงามมากดึงดูดความสนใจเสมอและสะดวกในการกินส่งเข้าปากทั้งหมด

แนวคิดการตกแต่งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย ทาร์ตและคานาเป้ด้วยคาเวียร์:

กระเช้าง่ายๆกับคาเวียร์

ของว่างที่ไม่ธรรมดากับคาเวียร์สำหรับบุฟเฟ่ต์ คานาเป้ใส่คาเวียร์และสตรอเบอร์รี่