สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังพิต้าพร้อมไส้ปูอัดที่น่ารับประทาน - โรลแสนอร่อยและอีกมากมาย ม้วนลาวาชปูอัด สูตรลาวาชโรลปูอัด

ม้วน Lavash กับ ปูอัดนี่คือจานที่จะ นอกจากนี้ที่ดี, ยังไงดี ตารางงานรื่นเริงเช่นเดียวกับอาหารกลางวันปกติ รูเล็ตดังกล่าวจะใช้แทนแซนวิชได้ดี มันดูดีขึ้นหลายเท่าและรสชาติไม่เลว และบางครั้งก็อร่อยกว่าแซนด์วิชทั่วไปด้วยซ้ำ

คุณสามารถทำอาหารจานนี้โดยใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง เนื่องจากปูอัดในจานนั้นถูกรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์มากมาย ซึ่งคุณจะเห็นได้จากการอ่านสูตรอาหารที่เขียนในบทความนี้

เหล้าอาร์เมเนียเข้ากันได้ดีกับทุกอย่าง รวมทั้งปูอัด ไม่ใช่เพื่ออะไรที่แม้แต่ในสมัยโบราณ กษัตริย์แห่งอาร์เมเนีย Aram สั่งให้อบลาวาชแทนขนมปังประเภทอื่น พวกเขาบอกว่ามันเป็นความฟุ่มเฟือยที่ช่วย King Aram จากความอดอยากในขณะที่ถูกจองจำ

วิธีทำ Pita Roll กับปูอัด - 15 พันธุ์

Lavash ม้วนกับปูอัด - สูตรคลาสสิค

สูตรที่เรียบง่ายและธรรมดาที่สุดสำหรับม้วนกับปูอัดในขนมปังพิต้า อาหารจานนี้ใช้เวลา ความพยายาม และเงินไม่มาก และนี่คือหนึ่งในสูตร ม้วนออกมาอร่อยมากและตกแต่งโต๊ะอาหารได้ดี

วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 ชิ้น,
• ปูอัด - 300 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น,
• มายองเนส - 180 กรัม
• กระเทียม - 20 กรัม (4 กานพลู)
• ผักใบเขียว - 50 กรัม

การทำอาหาร:

นำจานสะอาดมาถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ ในจานเดียวกันเราส่งกระเทียมผ่านการกดหากไม่มีการกดคุณสามารถสับด้วยมีดแล้วผสมกับชีส

เอาจานสะอาดอีกแผ่นแล้วถู ไข่ต้มบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

ตัดผักใบเขียวและผสมกับไข่

ตัดปูอัดใส่จานที่สาม

เราเอาขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งทาด้วยมายองเนส บนขนมปังพิต้าทาไขมัน ให้ปูปูที่สับเป็นชั้นแรกให้ทั่วแผ่นขนมปังพิต้า

เราใช้แผ่นที่สองทาด้วยมายองเนสแล้ววางบนปูอัดจากนั้นทาชีสที่ผสมกับกระเทียมให้ทั่ว

กับแผ่นงานที่สาม เราทำเช่นเดียวกันกับแผ่นงานก่อนหน้า แผ่นนี้วางไข่ที่มีผักใบเขียว

หลังจากวางส่วนผสมทั้งหมดแล้วให้บิดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ฉีกขาด ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่

แล้วกรีดด้วยมีดคมๆ หนาๆ ตามชอบ

สรุปใส่จานประดับด้วยสมุนไพรเพื่อความสวยงาม

ม้วนพร้อมใช้งาน อร่อย!

หากคุณไม่ชอบเมื่อส่วนบนของไฟลนก้นเปียกและน่าเกลียดจากการเติม ให้ทำให้เป็นสีทองและกรอบโดยใช้เตาอบ สิ่งที่คุณต้องทำก็คืออบม้วนที่ปรุงสุกแล้วในเตาอบ ไส้ยังคงความชุ่มฉ่ำและขนมปังพิต้าจะได้รูปลักษณ์ที่สวยงามและเรียบร้อยบนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• 1 lavash บาง ๆ
• ไข่ 5 ฟอง
• ปูอัด 200 กรัม,
• 1 ธนาคาร ปลากระป๋องในน้ำมัน (ปลาแมคเคอเรล, ปลาซาร์ดีน, ปลาทูน่า),
• มายองเนส,
• พวงของผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ต้มไข่ 4 ฟอง. ปูอัดแท่งบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ไข่ต้มจะต้องเย็นและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

นำปลากระป๋องใส่จาน คุณสามารถบดด้วยส้อมได้ แต่ถ้าคุณไม่ต้องการก้อนหินก็ควรสับในเครื่องปั่น

มวลกระป๋องซึ่งปรากฏออกมานั้นถูกเพิ่มลงในไข่และปูอัด เราเพิ่มมายองเนสให้กับทั้งหมดนี้ จำเป็นต้องใช้มายองเนสเพื่อให้ไส้ไม่แห้ง แต่ไม่ควรเป็นของเหลวเช่นกัน และเพิ่มผักชีฝรั่งทั้งหมดนี้ หลังจากทั้งหมดนี้ผสมกัน

Lavash วางบนโต๊ะแล้วเกลี่ยไส้ให้ทั่วขนมปังพิต้าอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นม้วนขึ้นแล้ววางบนแผ่นอบ

จำไว้ว่าไข่หนึ่งฟองยังคงดิบอยู่ เราเอามันแบ่งเป็นแก้วหรือจานเล็ก ๆ ไม่มีความแตกต่างที่นี่แล้วทุบมัน หล่อลื่นขนมปัง pita ด้วยไข่นี้แล้ววางแผ่นอบในเตาอบเย็นแล้วอบที่ 150-180 องศา ระหว่างทำอาหารทาไข่อีก 2 ครั้งเพื่อให้เปลือกเป็นสีทองและกรอบ

หลังจาก 20-30 นาที ขนมปัง pita ก็พร้อม สามารถหั่นและเสิร์ฟได้

เพื่อป้องกันไม่ให้ปูไม้กระจายเมื่อคุณถู ห้ามละลายจนหมด

ม้วน Lavash เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับ โต๊ะปีใหม่. ทำง่ายและต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 100g,
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• แผ่น lavash บาง - 1 ชิ้น,
• ชีส - 50g,
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ชีสแปรรูป - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล..

การทำอาหาร:

ต้มไข่ ปอกเปลือกปูอัด ล้างและทำให้แห้งผักชีฝรั่ง ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยชีสละลาย

สับผักชีฝรั่งและโรยบนขนมปังพิต้า

ถูไข่บนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยบนผักชีฝรั่ง

ขูดแท่งปูแล้วเกลี่ยให้ทั่วผักชีฝรั่ง

โรยชีสที่ด้านบนแล้วม้วนขึ้น แล้วหั่นใส่จาน

หากคุณทำงานทั้งวัน และในที่ทำงานคุณไม่อยากไปที่ห้องอาหารเสมอไป คุณก็ทำอาหารได้ในตอนเย็นและนำติดตัวไปที่ทำงาน

ม้วน Lavash กับปูอัดและแตงกวาช่วยเติมเต็มตารางเทศกาลได้ดีและอย่างที่คุณทราบมาแทนที่แซนวิชซึ่งเมื่อเทียบกับ lavash นั้นดูไม่เรียบร้อยนัก

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 ชิ้น,
• ปูอัด - 250g,
• ครีมชีสแปรรูป - 100g,
• แตงกวา - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

ตัดแตงกวาด้วยเครื่องปอกผัก

หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยครีมชีส

ใส่แตงกวาบนขนมปังพิต้า

นำปูอัด คลี่เบาๆ แล้ววางบนแตงกวา

ม้วนขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วน ห่อด้วยฟิล์ม แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที นำออกจากตู้เย็นแล้วตัด

คุณกำลังคาดหวังแขก? คุณต้องการที่จะแปลกใจกับขนมอร่อย? โรลลาวาชกับปูอัดและ แครอทเกาหลีสมบูรณ์แบบสำหรับการเพิ่มความสวยงามให้กับโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ:

• Lavash บาง - 2 ชิ้น,
• แครอทเกาหลี - 100g,
• ฮาร์ดชีส - 100g,
• ปูอัด - 150g,
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
• แตงกวา - 2 ชิ้น,
• มายองเนส - 50g.

การทำอาหาร:

ต้มไข่ สับให้ละเอียด

ขูดชีส

หั่นแตงกวา.

นำขนมปังพิต้า ใส่ปูอัด แตงกวา แครอทเกาหลี และชีสขูด

ม้วนทุกอย่างขึ้น ตัดและเสิร์ฟ

เพื่อไม่ให้มีน้ำในขนมปัง pita จากนั้นให้นำน้ำทั้งหมดออกจากแครอทเกาหลีก่อน

ม้วน Lavash กับปูอัดสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมซุปแทนขนมปัง

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 แผ่น
• ปูอัด - 250g,
• Feta - 150g,
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• ข้าวโพดกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักกาดหอม - 12 ชิ้น,
• มายองเนส - 8 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ในการเตรียมไส้ คุณจะต้อง: สับปูอัดและไข่

ตัดเฟต้าเป็นชิ้น ใบผักกาดหอมล้างและแห้ง

ใส่ใบผักกาดหอมบนใบแรกของผักกาดหอม ทาน้ำมันด้วยมายองเนส ใส่เฟต้าไว้ด้านบน คลุมด้วยแผ่นที่สอง จารบีด้วยมายองเนส วางไข่ ปูอัด และข้าวโพดกระป๋องไว้ด้านบน

ม้วนไฟลนก้นม้วน.

ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

หากคุณเบื่ออาหารเช้าแบบจำเจกับแซนวิชหรือโจ๊ก เราขอแนะนำให้เตรียมขนมปังพิต้าแสนอร่อยพร้อมปูอัดทอดในกระทะ

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 200g,
• ปูอัด - 200g,
• Lavash - 1 แพ็ค
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• แป้ง - 1 ช้อนชา,
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 3 กานพลู
• สีเขียว - 1 พวง

การทำอาหาร:

ปูอัดแท่งและผักใบเขียว

ใส่กระเทียมที่กดกระเทียมลงในชีสที่ละลายแล้ว นำไปอุ่นในไมโครเวฟเพื่อให้นุ่มขึ้น

หล่อลื่นขนมปังพิต้าชั้นแรกด้วยชีสแล้วปูด้วยปูอัด

นำขนมปังพิต้าชั้นที่สองมาปิดไว้

ตีไข่ในชามแยกต่างหากแล้วทาทั่ว ผัดทุกอย่างในกระทะ อาหารเช้าพร้อมแล้ว.

คุณได้ตัดสินใจที่จะนั่งลงและไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไร ทำอย่างไรจึงจะเปลี่ยนเมนูที่ซ้ำซากจำเจของคุณให้กลายเป็นเมนูที่น่าสนใจและอร่อยได้ในเมนูเดียว Lenten lavash ม้วนเหมาะสำหรับอาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย - 3 ชิ้น,
• ซอสมะเขือเทศ- รสชาติ,
• กะหล่ำปลีสด - 200g,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น,
• แครอทในภาษาเกาหลี - 200g,
• เห็ดดอง - 150g,
• มายองเนสแบบลีน - เพื่อลิ้มรส
• ปูอัด - 150g,
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีแห้งแล้วหั่นเป็นเส้นเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด

หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมเล็กๆ

สับหัวหอม

โอนเห็ดไปที่จานแล้วสับให้ละเอียด

นำขนมปังพิต้ามาทาแล้วเกลี่ยให้ทั่ว หล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศ ใส่กะหล่ำปลีด้านบน ตามด้วยมะเขือเทศและเห็ด หัวหอมและแครอท จารบีด้วยมายองเนสแบบไม่ติดมัน หลังจากวางปูอัดทับแล้วม้วนเป็นม้วนอย่างระมัดระวัง

เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางขนมปังพิต้าลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน น้ำมันพืช. อบ 10 นาที หลังจากที่เรานำออกมาแล้ว ปล่อยให้เย็นและม้วนก็พร้อมใช้งาน

หากมีของเหลวจำนวนมากในเห็ดและมะเขือเทศ ให้ใส่ลงในจานแล้วปล่อยให้น้ำไหลออกก่อนใส่ลงในสลัด

คุณมีกระท่อมและไม่รู้ว่าแตงกวาทำอะไรได้บ้างนอกจากสลัด เราขอเสนอขนมปังพิต้าโรลกับปูอัดและแตงกวา จานออกมาฉ่ำอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือน่าพอใจ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 200g,
• แตงกวา 200g,
• ไข่ 2 ชิ้น,
• แพงพวย 100gr,
• Lavash บาง 1 ชิ้น,
• มายองเนส 100g,
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ผักกาดหอมวางบนขนมปังพิต้าแล้วไข่สับ

ตัดแตงกวาเป็น 4 ส่วน

เราคลี่ไม้ออก

ใส่แตงกวาและไม้บนไข่และไขมันด้วยมายองเนส

ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้ววางในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

แล้วนำออกมาตัด

หากคุณต้องการเนื้อสัตว์มากกว่าหนึ่งประเภทในลาวาชิกิ เรามีลาวาชโรลพร้อมปูอัดและเบคอน

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น,
• ใบผักกาดหอม,
• ปูอัด - 100g,
• เบคอน,
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

จำเป็นต้องล้างใบผักกาดหอมให้แห้งดีเพื่อไม่ให้มีน้ำเหลือ

ตัดปูอัดเป็นเส้นยาวๆ ตัดเบคอนเป็นเส้นยาว

ขูดชีส

นำขนมปังไฟลนก้นจารบีมายองเนสใส่ใบผักกาดหอมด้านบน จากนั้นจัดปูอัด เบคอน โรยหน้าด้วยชีส แล้วบิดเป็นม้วน

จะใส่ตู้เย็นหรืออุ่นในไมโครเวฟก็ได้ 30 วินาที ทั้งสองกรณีจะอร่อยมาก

เมนูนี้เหมาะสำหรับคู่รัก หลากหลายพันธุ์เนื้อ. เบคอนสามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์หรือแม้แต่ปลาสีแดง

Lavash ม้วนกับปูอัด, ของว่างที่ดีในฤดูกาลใดก็ได้

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 แผ่น
• ปูอัด - 200g,
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ชีส - 200g,
• มายองเนส, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หล่อลื่นขนมปังพิต้ากับมายองเนส

ปูอัดแท่ง หอมหัวใหญ่ ผักชีลาว

ขูดชีส

ใส่ปูอัดบนขนมปังพิต้า ตามด้วยข้าวโพด โรยชีส ตามด้วยสมุนไพร แผ่นที่สองของขนมปัง pita กดด้านบนแล้วม้วนเป็นม้วน

ใส่ขนมปังพิต้าลงบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ

อาหารจานเด็ดที่ทำจากขนมปังพิต้ากับปูอัด หากคุณต้องการทดลองอย่าลืมลองขนมปังพิต้าบาง ๆ กับปูอัดและคอทเทจชีส คุณจะประหลาดใจ แต่การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้จะอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• Lavash บาง - 2 ชิ้น,
• ปูอัด - 200g,
• คอทเทจชีส - 100g,
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• มายองเนส - 100g.

การทำอาหาร:

ต้มและหั่นไข่

ตัดปูอัดเป็นก้อน

ใช้ขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งแล้วใส่ชีสกระท่อมแล้วเกลี่ยให้ทั่ว จากนั้นใส่ปูอัดและไข่ลงบนคอทเทจชีส หล่อลื่นด้วยมายองเนสและห่อเป็นม้วน จากนั้นหั่นและเสิร์ฟ

ใครชอบทดลองมากกว่านี้ก็ใส่กระเทียมและสมุนไพรเล็กน้อยลงในคอทเทจชีส

หอมกรุ่นใน 15 นาที ของตกแต่งสำหรับโต๊ะของคุณ ของอร่อย.

วัตถุดิบ:

• ลาวาช 3 แผ่น
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• กระเทียม 1 กลีบ
• ปูอัด 250 กรัม,
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• มายองเนส 50 กรัม

การทำอาหาร:

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผักชีฝรั่งบดผสมชีสกับผักชีฝรั่ง บีบกระเทียมหนึ่งกลีบโดยใช้เครื่องกดและผสมทุกอย่าง

ปูอัดหั่นเป็นเส้นเล็กๆ

หั่นมะเขือเทศเป็น 4 ชิ้นแล้วแยกออกจากเมล็ด ตัดส่วนที่แข็งของมะเขือเทศเป็นเส้น

ใช้ขนมปังพิต้าและทาด้วยมายองเนสเล็กน้อยใส่ชีสที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ ใส่ขนมปังพิต้าชั้นที่สองและทาไขมันด้วยมายองเนสแล้ววางปูอัด และขนมปังพิต้าแผ่นที่สามทาด้วยมายองเนสและใส่มะเขือเทศสับ

ม้วนขึ้นและแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นนำออกและตัด

เพื่อไม่ให้มะเขือเทศกระจายจะดีกว่าที่จะเอาเมล็ดออกจากพวกมันตามที่อธิบายไว้ในการเตรียมจาน

Lavash ม้วนกับปูอัดคือดีมากและ ของว่างแสนอร่อยไปที่โต๊ะ หากแขกอยู่หน้าประตูบ้านและยังไม่ได้ปรุงอะไรเลย ก่อนอื่นให้ทำอาหารจานนี้โดยเฉพาะอย่างง่ายดายและรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยและน่าพอใจ

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนีย - 2 ชิ้น,
• ปูอัด - 300g,
• ชีส - 200g,
• ไข่ - 4 ชิ้น,
• ผักใบเขียว - 100g,
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - 400g,
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตะแกรงชีส.

ปูอัดแท่งบนเครื่องขูดหยาบ

เราสับผักใบเขียว

ไข่ต้มสับละเอียด

นำชามมาผสมกับชีสขูดปูอัดและไข่ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นนำชามที่สองมายองเนสผสมกับสมุนไพรกระเทียมสับละเอียดและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

นำ Lavash มาทาด้วยสมุนไพรซึ่งผสมกับมายองเนส กระจายครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยให้ทั่วขนมปังพิต้า จากนั้นเกลี่ยชีสผสม ไข่ และปูอัดจากจานที่สองครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยให้ทั่ว

นำขนมปังพิต้าอันที่สองมาวางบนอันแรกแล้วเราก็ทำเช่นเดียวกัน

เรากลับและใส่ในตู้เย็นจากนั้นก็เอามันมาหั่นแล้ววางบนจาน

หากคุณรู้สึกเหนื่อยล้าในฤดูร้อนและไม่อยากกังวลเรื่องอาหารมื้อเย็น เราขอแนะนำให้คุณปรุงขนมปังพิต้าโรลด้วยหัวหอมและปูอัด

วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 ชิ้น,
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว,
• ชีสแปรรูป,
• ปูอัด - 200g,
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

น่าแปลกที่สิ่งเหล่านี้ วัตถุดิบง่ายๆเช่นเดียวกับขนมปังพิต้าแผ่นบางและปูอัดแช่เย็นหรือแช่แข็ง คุณสามารถปรุงขนมอเนกประสงค์ได้อย่างแท้จริง เรียบร้อยหลายสีบนการตัดม้วนอาจตกแต่งงานเลี้ยงเล็กที่บ้าน ด้วยความสำเร็จเช่นเดียวกัน (ถ้าไม่มาก) ก็สามารถเสนอให้ครอบครัวรับประทานอาหารเช้าได้ ทานเป็นอาหารว่างก็ยังดี คิดยังไง?

นอกจากโรลเย็นทุกชนิดที่เติมผัก อาหารทะเล ชีส ไข่ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และไส้กรอก ของขบเคี้ยวร้อนที่ยอดเยี่ยมสามารถเตรียมได้จากอาร์เมเนีย lavash โดยทั่วไป มีตัวเลือกมากมายสำหรับการใช้แผ่นลาเวนเดอร์ข้าวสาลี ฉันอยากลองทุกอย่างเลย!

ลาวาชโรลไส้ปูอัด ชีส และไข่ต้มแสนอร่อย

เพื่อเตรียมของว่างคุณจะต้อง:

• ขนมปังพิต้าบาง - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ (หมวด CO) - 5 ชิ้น;
• ปูอัดแช่เย็น - 200 กรัม
• ชีสแปรรูปเป็นก้อน - 2 ชิ้น (180-200 กรัม);
• กระเทียม - 1-2 ซี่;
• มายองเนส (สามารถทำเองหรือซื้อจากร้านค้า) - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีการปรุงอาหาร - สูตรทีละขั้นตอน:

1. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพื่อให้ชีสแปรรูปไม่ติดกับเครื่องขูดเมื่อถูพวกเขาจะต้องแช่แข็งเล็กน้อยในตู้เย็น
   

   อนึ่ง แทนที่จะ ชีสแปรรูปในสูตรนี้คุณสามารถใช้แบบแข็งหรือแบบกึ่งแข็งรวมทั้งชีสที่ไม่เค็มเกินไป suluguni และพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน

   เพิ่มกระเทียมผ่านเครื่องบด, มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะกับมวลชีสผสม ส่วนผสมควรมีความหนืดค่อนข้างมาก แต่ไม่แห้งหรือเปียกเกินไป



2. แกะปูอัดออกจากเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ



3. ไข่ต้มสุกปอกเปลือกขูดหยาบ



4. ผสมผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วใส่มายองเนสเกลือเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน



5. ตัดรูปร่างของขนมปังพิต้าเพื่อให้ได้สี่เหลี่ยมที่เท่ากัน (ตัดขอบมนออก) ปูปูให้ทั่วแผ่นเดียว ม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วพักไว้



6. กระจายไส้ชีสกระเทียมบนใบไฟลนก้นที่สอง ใส่ม้วนที่พับไว้ก่อนหน้านี้บนขอบแล้วบิดเป็นม้วนแล้วติดขอบด้วยมายองเนสเล็กน้อย



7. ตัดอาหารเรียกน้ำย่อยที่เกิดขึ้นครึ่งหนึ่งห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อแช่ในตู้เย็น

https://www.youtube.com/watch?v=rNE-WpBtdfI
8. ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้นหนา 3-4 ซม. วางบนจานขนาดใหญ่

ลาวาชโรลแบบบาง (อาร์เมเนีย) ยัดไส้ด้วยปูอัดและชีสละลายดรูซบา

ส่วนผสมที่คุณต้องการมีดังต่อไปนี้:

• lavash (ม้วนข้าวสาลี) - 2 ชิ้น (ใหญ่);
• เลือกแล้ว ไข่ไก่- 5 ชิ้น.;
• ชีสแปรรูป- 1 พีซี (90-100 กรัม);
• ปูอัด - 15 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - พวง (ขนาดกลาง);
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือแกง (ละเอียด) - เหน็บแนม (เพื่อลิ้มรส)

วิธีการปรุงทีละขั้นตอน:

1. ตัดไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในชามลึก



2. ผักชีฝรั่งล้างแห้งสับด้วยมีดตัดก้าน ส่งลงชาม.



3. ขูดไข่ลวกและชีสแช่แข็งเล็กน้อยในช่องแช่แข็งบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มไปยังส่วนประกอบที่สับแล้ว



4. ใส่มายองเนสลงในไส้ เกลือเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน



5. กระจายมวลที่เกิดขึ้นในชั้นที่เท่ากันเหนือขนมปังพิต้า ม้วนอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของม้วนแช่เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง อาจจะไม่กี่ชั่วโมงด้วยซ้ำ

https://www.youtube.com/watch?v=4rI7bo9vaeY

ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นส่วนๆ

ม้วนลาวากับปูอัด, ใบกะหล่ำปลีปักกิ่ง, แตงกวาสด, ข้าวโพด

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้:

• lavash อาร์เมเนีย - 1 ชิ้น;
• ปูอัด - 7-9 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋องหวาน - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 5-6 แผ่น;
• มายองเนส - 50-70 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู (ไม่จำเป็น)

วิธีการปรุงและห่อ:

ให้อาหารเรียกน้ำย่อยแช่เย็นตัด คุณสามารถนำตัวอย่าง!

สูตรง่ายๆสำหรับม้วนเนื้อปูและแครอทเกาหลีในขนมปังพิต้า (ชั้น)

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• ขนมปังพิต้าขนาดใหญ่สี่เหลี่ยม - 1 ชิ้น;
• เนื้อปูเลียนแบบหรือธรรมชาติ (แท่ง) - 10-12 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด);
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น (ใหญ่);
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100-150 กรัม
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มไข่ เย็น เย็น ปอกเปลือก จากนั้นขูดบนเครื่องขูดหยาบ แตงกวาและแท่งขูดหยาบ (ถ้าใช้เนื้อต้องสับ) ตัดชีสเป็นชิ้น ๆ บีบแครอทจากน้ำดอง



2. กระจายขนมปังไฟลนก้นบนพื้นผิวการทำงานทามายองเนสกับมัน



3. ถัดไป วางเลียนแบบเนื้อปู ไข่ แตงกวาในลำดับแบบสุ่ม



4. โรยแครอทเกาหลีไว้ด้านบน



5. กระจายชิ้นชีส



6. ม้วนด้านยาว ห่อม้วนด้วยฟิล์ม ซ่อนไว้จนกว่าจะเสิร์ฟในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปานกลาง

ม้วนไส้ปู ชีสขูด และกระเทียม - ทีละขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังพิต้าขนาดเล็กทรงสี่เหลี่ยม - 3 ชิ้น.;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว) - พวง;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• ปูอัด - 200-250 กรัม (1 แพ็ค);
• ชีสแข็ง (กึ่งแข็ง) - 150 กรัม
• มายองเนส - 100-120 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน - วิธีการปรุงอาหาร:

1. ล้างผักใบเขียวแห้งสับละเอียดด้วยมีด บีบกระเทียมด้วยการกดใส่ผักใบเขียวผสมให้เข้ากัน



2. วางแผ่นฟิล์มบนโต๊ะ ใส่ขนมปังพิต้า 1 แผ่น จารบีด้วยมายองเนส โรยด้วยกระเทียมและสมุนไพร



3. คลุมด้วยแผ่นที่สองแล้วเคลือบด้วยมายองเนสแล้วโรยชีสขูดให้ทั่วพื้นผิว



4. วางขนมปังพิต้าชิ้นที่สามไว้ด้านบน แล้วกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ ขูดแท่งเทให้เท่ากันหลังจากทามายองเนสชั้นหนึ่ง



5. ยกขอบของฟิล์มม้วนอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นม้วนห่อด้วยโพลีเอทิลีนเดียวกันใส่ในเย็นประมาณ 40-60 นาทีหรือแม้กระทั่งหลายชั่วโมงเพื่อให้จานแช่ได้ดีขึ้น

ก่อนเสิร์ฟเหลือเพียงคลี่ม้วนและหั่นเป็นส่วน ๆ

วิธีทำโรลด้วยสมุนไพรสดและครีมชีสเคิร์ด

ส่วนผสมของจาน:

• lavash อาร์เมเนีย - 2 ชิ้น (สี่เหลี่ยม);
• อ่อน คอทเทจชีสไม่มีสารเติมแต่ง รสครีม- 180-200 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - พวง;
• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ไก่ที่เลือก - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ทีละขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย:

ตัดเป็นวงกลมก่อนเสิร์ฟด้วยมีดคมๆ จัดใส่จานแบน

ราดหน้าไส้ปูไข่ แตงกวา และผักชีลาวสับ

เพื่อเตรียมจานใช้:

• ขนมปังพิต้าบาง - 2 ชิ้น;
• ปูอัดแช่แข็งหรือแช่เย็น - 240 กรัม
• แตงกวา - 1 กลางใหญ่หรือ 2 เล็ก
• ไข่ลวก - 4 ชิ้น (หมวด CO);
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือเล็กน้อยมายองเนส - เพื่อเคลือบชั้น

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพประกอบ:

1. ทาขนมปังพิต้า 1 ชั้นกับมายองเนส โรยด้วยปูอัด ขูดบนเครื่องขูดหยาบ



2. บดผักชีฝรั่งกระจายประมาณครึ่งหนึ่งของชั้นปู



3. ใส่ขนมปังไฟลนก้นที่สองบนกรีนเคลือบด้วยมายองเนสคลุมด้วยไข่ขูดและเศษผักชีฝรั่งเกลือ



4. ปอกแตงกวาหั่นเป็นแท่งยาว วางเรียงกันหลายๆ แถวที่ด้านหนึ่งของขนม ม้วนขึ้นโดยเริ่มจากขอบด้วยแตงกวา



5. เพื่อความสะดวกในการจัดเก็บ ให้ผ่าครึ่ง คลุมด้วยฟิล์มยึด ใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 20-30 นาที

https://www.youtube.com/watch?v=b5-nEHlILmI

เสิร์ฟหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วิธีทำม้วนไส้มะเขือเทศฉ่ำและปูอัด - สูตรโดยละเอียด

รายการที่จำเป็น:

• ขนมปังพิต้าบาง - 3 ชิ้น;
• ปูอัด - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น (ขนาดกลาง);
• มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยกรีกโยเกิร์ตหนาโดยไม่มีสารเติมแต่ง) - 150 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เราจะทำอาหารอย่างไร:

1. ปูอัดและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมแบ่งไส้ทั้งหมดออกเป็น 3 ส่วนโดยประมาณ
2. กระจายขนมปังพิต้าหนึ่งชิ้นบนโต๊ะทาด้วยซอส (ใส่กระเทียมและเกลือเล็กน้อยลงในโยเกิร์ตหรือมายองเนสผสม)
3. กระจายส่วนของปูมะเขือเทศลงไปบนชั้นที่ทาไขมันแล้วปิดด้วยชั้นที่สอง ทำเช่นเดียวกันกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
4. บิดเป็นม้วนเบา ๆ แล้วห่อด้วยฟิล์มหลายชั้นซ่อนในตู้เย็น หลังจากสองสามชั่วโมง รับมัน ตัดมัน

ลาวาชยัดไส้ปูอัด (ไม่มีไข่ ชีส และมายองเนส)

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำม้วน:

• ไฟลนก้นปราศจากยีสต์ - 1 ชิ้น (ขนาดใหญ่);
• ปูอัด - 300 กรัม
• กะหล่ำปลีจีน - 100 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - ให้เลือก) - พวง;
• แตงกวา - 2-3 ชิ้น;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ (ไม่ใหญ่มาก);
• มายองเนสลีน - 100-120 กรัม
• มัสตาร์ดสำเร็จรูป (ความคมชัด - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ) - 1-2 ช้อนชา;
• สด พริกไทยป่น, เกลือ - เหน็บแนม

คำสั่งทำอาหาร:

1. สับปูอัด, ผักชีฝรั่ง, กะหล่ำปลี, แตงกวาอย่างประณีต เททุกอย่างลงในชามลึก ใส่กระเทียมสับ เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ผสม.
2. ผสมมายองเนสและมัสตาร์ดแยกกัน
3. หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยส่วนผสมที่ได้ เกลี่ยไส้ที่ด้านบน ปั้นเป็นม้วนโดยกลิ้งไปตามด้านยาว ถัดไปห่ออาหารเรียกน้ำย่อยด้วยฟิล์มแล้วปล่อยให้มันต้มในตู้เย็น 30-60 นาทีก็เพียงพอแล้ว

สูตรม้วนปูที่มีอาหารแต่อร่อยคือตัวเลือกการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับ PP

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ขนมปังพิต้า - 1 ชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น (เฉลี่ย);
• กะหล่ำปลีแดง - 70-100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150-200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น (หมวด C-1);
• ชีสนมเปรี้ยว - 150 กรัม
• สมุนไพรสด (หัวหอม, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - อะไรก็ได้ที่คุณชอบ) - พวงเล็ก ๆ

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ตัดไม้และแตงกวาสดเป็นเส้นบางๆ ใส่ข้าวโพดในกระชอนเพื่อให้ของเหลวเป็นแก้ว ไข่ลวก ตะแกรงหยาบหลังจากเย็น สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วสับผักด้วยมีด
2. ใส่ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมด ยกเว้นผัก วางบนขนมปังไฟลนก้นที่ทาด้วยชีสในลำดับใดก็ได้

อีกอย่าง แทนที่จะใช้ข้าวสาลี คุณสามารถใช้ขนมปังพิต้าที่ทำเองที่บ้านแทนข้าวสาลีได้

โรยไส้ด้วยสมุนไพรห่อในหลอด ม้วนพร้อมห่อให้แน่นด้วยโพลีเอทิลีนอาหารใส่ในที่เย็น หลังจากรอประมาณครึ่งชั่วโมงคุณสามารถตัดม้วนใหญ่เป็นม้วนแบ่งส่วนและให้บริการ

อาหารเรียกน้ำย่อย lavash เย็นในรูปแบบของม้วนกับปูอัดและอะโวคาโด

องค์ประกอบของอาหารเรียกน้ำย่อยมีดังนี้:

• lavash ข้าวสาลีบาง ๆ - 1 ชิ้น;
• อะโวคาโด (อ่อน) - 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก);
• การเลียนแบบ เนื้อปู(แท่ง) - 200 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น;
• ชีสแปรรูปประเภท "มิตรภาพ" - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 7-8 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (จะเอาเท่าไหร่).

ขั้นตอนหลักของการเตรียมการ:

ปล่อยให้จานพักก่อนเสิร์ฟ ทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ม้วนร้อนในเตาอบกับปลากระป๋อง ไข่ และมายองเนส

รายการส่วนประกอบ:

• lavash - 1 ชิ้น (บางใหญ่);
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• ไข่ดิบ - 1 ชิ้น;
• เนื้อปูเลียนแบบ (จากซูริมิ) - 200 กรัม
• saury, ปลาซาร์ดีน, ปลาทู, กระป๋องในน้ำมัน - 250 กรัม;
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักชีฝรั่งสด - 30-40 กรัม

ลำดับการทำอาหาร:

1. ขูดแท่งลงในชามลึกโดยใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง



2. สะเด็ดน้ำมันออกจากอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อมหรือบดด้วยเครื่องปั่น โอนมวลปลาไปยังผลิตภัณฑ์ขูด เพิ่มมายองเนสที่นั่น



3. กระจายขนมปังพิต้าบนโต๊ะแล้วทาด้วยมวลที่ได้ กระจายไปทั่วพื้นผิว



4. บิดม้วนแล้วเปลี่ยนเป็นแบบทนความร้อน แปรงด้านบนด้วยไข่ดิบ ตีด้วยส้อมจนโฟมเบา ส่งม้วนไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 นำเข้าอบ 20-30 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง ในกระบวนการอบ คุณสามารถหล่อลื่นมวลไข่ที่เหลือได้

เมื่ออาหารเรียกน้ำย่อยถูกอบและทำให้เย็นลงเล็กน้อยก็สามารถตัดได้

ซองกรอบ (ไส้) จากแป้งพิต้าในแป้งทอดในน้ำมัน (ในกระทะ)

เราจะปรุงผลิตภัณฑ์อะไรจาก:

• ปูอัด (เนื้อ) - 120 กรัม
• ชีสแปรรูปนิ่ม (เช่น "Yantar") - 180 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ, พริกไทยป่น - เหน็บแนม;
• น้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่น - สำหรับทอด;
• ขนมปังพิต้า - 1 ใหญ่หรือ 6 เล็ก

วิธีทำอาหาร:

1. สับไม้อย่างประณีตหรือขูดด้วยเซลล์ขนาดใหญ่



2. หากใช้ขนมปังไฟลนก้นขนาดใหญ่ จะต้องหั่นเป็น 6 ส่วนโดยประมาณ คุณสามารถซื้อผ้าปูที่นอนขนาดเล็กได้ (โดยปกติจะเป็นแผ่นกลม) หล่อลื่นฐานของขนมด้วยชีสแปรรูปนุ่ม ๆ ปูไส้ปู



3. เหน็บขอบของชิ้นงานเพื่อให้ได้ซองจดหมายที่เรียบร้อย



4. ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทย คุณยังสามารถปรุงรสส่วนผสมด้วยเครื่องเทศหรือสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ ค่อยๆเพิ่มแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกันไม่หนา แต่ได้มวลที่ห่อหุ้ม
   

   หากต้องการคุณสามารถทอดซองจดหมายที่ไม่ได้อยู่ในแป้ง แต่ในไข่โดยไม่ต้องใส่แป้ง

   จุ่มซองไฟลนก้นแต่ละซองลงในแป้งแล้วส่งไปยังกระทะในน้ำมันที่ร้อนจัด ทอดประมาณ 1-2 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง


https://www.youtube.com/watch?v=IuOMPqIn1kk
5. โอนซองจดหมายที่ทำเสร็จแล้วไปยังผ้าขนหนูกระดาษเพื่อซับน้ำมัน แล้วโอนเข้าจาน เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ

สามเหลี่ยมกับปูอัดและชีสแข็งทอดในกระทะ

คุณจะต้องมีแพ็คเกจอาหารดังต่อไปนี้:

• ขนมปังพิต้าขนาดใหญ่บาง - 1 ชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม
• ชีสชนิดแข็งหรือกึ่งแข็งใด ๆ - 200 กรัม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักใบเขียว, กระเทียม - ไม่จำเป็น;
• ไข่ - สำหรับยึดขอบของสามเหลี่ยม
• น้ำมันพืชดับกลิ่น - สำหรับทอด

ขั้นตอนหลักของสูตร:

1. เตรียมไส้โดยสับชีสและแท่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ถ้าคุณชอบความเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น ไส้อ่อน,สามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบ. นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถใส่สมุนไพรสดสับละเอียดเล็กน้อยกระเทียม 1-2 กลีบสับในวิธีที่สะดวก เกลือเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน
2. Lavash ตัดเป็นแถบกว้าง 12-15 ซม. (ควรตัดตามความกว้างของแผ่น)
3. สร้างซองจดหมายสามเหลี่ยม ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ 1 แถบแล้วเลือกสี่เหลี่ยมจัตุรัสจากขอบด้านหนึ่งด้วยสายตา วาดเส้นทแยงมุมด้วยสายตาและเติมครึ่งล่างด้วยการเติมเพื่อให้มุมบนยังคงว่างเปล่า โค้งงอเหนือไส้ ในที่สุดควรมีลักษณะเหมือนในภาพ



4. จากนั้นคลุมด้วยปลายด้านยาวของแถบ จากนั้นคุณสามารถตัดส่วนเกินออกแล้วขันขอบของสามเหลี่ยมด้วยไข่ที่ตี และคุณสามารถสร้างสามเหลี่ยมจากด้านต่างๆ แล้วผ่าครึ่งตามภาพนี้



5. เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟ ทอดสามเหลี่ยมทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

อร่อยได้ทั้งร้อนและเย็น

สูตร Lavash roll กับปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย (ปลาแซลมอน) ผักกาดหอมและชีสแปรรูป

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย 4 รายการคุณจะต้อง:

• lavash อาร์เมเนีย - 1 ชิ้น;
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (เนื้อ) - 100 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 8-10 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เราจะเตรียมดังนี้:

ตัดม้วนแช่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

หลอดลาวาช (ม้วนเล็ก) ปูอัดแท่ง

องค์ประกอบผลิตภัณฑ์:

• lavash บาง 1 แพ็ค (2 ชิ้น);
• ปูอัด 1 ห่อ (200 กรัม);
• 2 ไข่ใหญ่
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. มายองเนส;
• กระเทียม 4-6 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• น้ำมันดอกทานตะวันดับกลิ่น - สำหรับทอด;
• เกลือพริกไทยดำเล็กน้อย

วิธีการปรุงอาหาร - สูตรทีละขั้นตอน:

1. บดแท่ง, ชีส, กระเทียมปอกเปลือกด้วยเครื่องขูดที่มีเซลล์ขนาดเล็ก เททุกอย่างลงในชามลึก



2. ล้างผักชีฝรั่งแห้งสับละเอียดด้วยมีด เทส่วนผสมที่เหลือที่สับไว้ลงไป



3. เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยมายองเนสผสม



4. Lavash ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือสี่เหลี่ยม
5. ใส่ไส้เล็กน้อยในแต่ละสี่เหลี่ยมผืนผ้าเหน็บขอบแล้วบิดเป็นหลอด
   
   
6. ตีไข่ด้วยส้อม ใส่เกลือ พริกไทยป่นสด



7. จุ่มแต่ละหลอดลงในไข่แล้วส่งไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันร้อน ปรุงจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟร้อนปานกลาง

https://www.youtube.com/watch?v=QMkPtUaNnZ0
8. ปูอัด - 200-250 กรัม
9. กระเทียม - 3 กลีบ;
10. ชีสแปรรูปนุ่มที่มีรสครีม - 150-180 กรัม
11. ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งหรือเล็กน้อยแต่ละประเภท) - 1 พวง;
12. ไข่หมวดหมู่ที่เลือก - 2 ชิ้น;
13. น้ำมันพืช (ดอกทานตะวัน) ที่ไม่มีสารเติมแต่งและกลิ่น - ต้องใช้เท่าไหร่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ขั้นแรกให้ทำการบรรจุ สับไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ



2. สับผักใบเขียว



3. Lavash ตัดเป็น 4 สี่เหลี่ยมที่มีขนาดเท่ากัน ผสมชีสกับกระเทียมผ่านการกดแล้วกระจายประมาณหนึ่งในสามของมวลทั้งหมดบนสี่เหลี่ยมผืนผ้าแรก โรยด้วยหนึ่งในสามของมวลปูและผักชีฝรั่ง คลุมด้วยชั้นถัดไป จัดวางช่องว่างไฟลนก้นที่เหลือและบรรจุตามแบบแผนนี้ ตัดเป็น 6-8 "ครูตองซ์" ตอกไข่ใส่ชามลึก เกลือ พริกไทย เขย่าด้วยส้อม ใส่แป้ง ผสมให้เข้ากัน สลายเป็นก้อน



4. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนเพื่อปิดด้านล่าง จุ่ม croutons สลับกันในแป้งแล้วย้ายไปที่กระทะ ปรุงทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน



หลังจากทอดแล้วให้ใส่กระดาษชำระและหลังจากแช่น้ำมันแล้วคุณสามารถลองได้

โรลกับแฮม (ไส้กรอก) เนื้อปู ชีสแข็ง หรือเฟต้าชีส



ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• ขนมปังพิต้าบาง - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น;

  วัตถุดิบ:

  • ขนมปังพิต้า - 1 ชิ้น;
  • กุ้งต้มแช่แข็ง - 200 กรัม
  • ปูอัด - 200 กรัม
  • แตงกวา - 150 กรัม
  • ผักใบเขียว (ดู - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ) - พวง;
  • คอทเทจชีสและครีมชีสนุ่มหรือมายองเนส - สำหรับการหล่อลื่น

  สูตรทีละขั้นตอน:

  1. สับส่วนผสมไส้ทั้งหมดอย่างประณีต จัดเรียงในภาชนะแยกต่างหาก
  2. กระจายขนมปังพิต้าบนโต๊ะ เคลือบด้วยชีสบางๆ หรือมายองเนส

  กระเทียมเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล คุณสามารถเพิ่มกานพลูลงในซอสก่อนทาลงไปที่ฐาน

• แถบในลำดับแบบสุ่ม จัดวางส่วนประกอบทั้งหมด ม้วนขึ้นใส่โรลขนมในตู้เย็นอย่าลืมห่อด้วยฟิล์มที่จะป้องกันการดูดซึมกลิ่นแปลกปลอมและเร่งการแช่

ตัดม้วน "พัก" วางบนจาน

ม้วนไส้ปูและคาเวียร์คาเวียร์แสนอร่อยแทนมายองเนส



สิ่งที่จะต้อง:

• ขนมปังพิต้า - 1 ชิ้น;
• เนื้อปู (ไม้) - 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• คาเวียร์ Capelin กับปลาแซลมอน - 180 กรัม
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น (สั้น).

วิธีทำอาหาร:

1. ตะแกรงแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบสับไม้เป็นก้อนแล้วสับหัวหอมด้วยมีด



2. หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยคาเวียร์ Capelin (คุณสามารถเพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะเพื่อให้มวลมีของเหลวมากขึ้นและเข้มข้นน้อยลง)



3. แจกไม้สับ.



4. ปิดด้วยชั้นของแตงกวาขูดและสมุนไพรสับ



5. ม้วนขึ้นห่อม้วนด้วยฟิล์มหลายชั้น แช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน

https://www.youtube.com/watch?v=mi4PI0c5AD0

แป้งพิต้าโรลรูปแบบที่น่าสนใจพร้อมเห็ดและปูอัด

เตรียมอาหารดังต่อไปนี้:

• ขนมปังพิต้าขนาดใหญ่บาง - 1 ชิ้น;
• ปูอัด - แพ็คเกจ 250 กรัม
• เห็ดดอง (แชมเปญ) - 200 กรัม
• ครีมชีสแปรรูป - 150-180 กรัม

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ส่วนประกอบทั้งหมดของไส้ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรียบร้อย
2. ปาดชีสที่ละลายแล้วบนขนมปังพิต้าด้วยไม้พาย
3. กระจายการเติมลงในชั้นให้ได้มากที่สุด
4. บิดตัดม้วน

อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างพิต้าโรลกับปูอัดเพิ่งกลายมาเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยที่จานไม่ต้องปรุงอาหาร ในขณะที่กลายเป็นของว่างที่สดใสและอร่อยสำหรับทั้งการปิกนิกและงานเลี้ยงอาหารค่ำตามเทศกาล เราเลือก สูตรต่างๆพร้อมรูปถ่าย เลือกส่วนผสมที่ชอบในการไส้และใช้ของเรา คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทดลองทำอาหารใหม่ของพวกเขา

ม้วนลาวาชกับปูอัดและชีส

สูตรม้วนที่ง่ายและรวดเร็วนี้เรียกได้ว่าคลาสสิกได้อย่างปลอดภัยเพราะปรุงจากส่วนผสมที่คุ้นเคยที่สุด ค่อนข้างอร่อย และสวยงาม อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นซึ่งจะทำให้ท่านพึงพอใจและเป็นแขกประจำบนโต๊ะของท่านอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 6

50 นาทีผนึก

อร่อย!

ลาวาชโรลกับปูอัด ชีสละลาย และกระเทียม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้จะช่วยได้มากเมื่อแขกกำลังเดินทางอยู่แล้ว และคุณก็อยู่ที่บ้าน ส่วนผสมที่เหมาะสม. อาหารเรียกน้ำย่อยที่ฟูและสวยงามพร้อมชีส สมุนไพร และกระเทียมสองประเภทจะเป็นทางออกที่น่าพึงพอใจและเป็นต้นฉบับ คุณจะต้องใช้เวลา 30 นาทีในการปรุงอาหารและใช้เวลาเล็กน้อยในการแช่ม้วนในที่เย็น

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย - 3 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป Yantar - 150 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• Dill - 1 พวง
• กระเทียม (กานพลู) - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใช้ขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นแล้วปิดด้วยมายองเนสหนึ่งชั้น (คุณสามารถผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวครึ่งหรือแทนที่ด้วยโยเกิร์ตทั้งหมดโดยไม่มีสารเติมแต่ง)
   
2. ปูอัดจะต้องหั่นเป็นแผ่นบางๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วบนขนมปังพิต้า ใส่ขนมปังพิต้าแผ่นต่อไป
   
3. บดชีสที่ละลายแล้วผสมกับกระเทียมบดเป็นโจ๊กแล้วคนให้เข้ากัน หล่อลื่นพื้นผิวของไฟลนก้นด้วยมวลนี้
   
   
4. ขูดชีสแข็งอย่างประณีตบนเครื่องขูดแล้ววางลงบนสเปรด ปาดขนมปังพิต้าแผ่นสุดท้ายไว้ด้านบน
   
5. หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยมายองเนสด้วยช้อน โรยด้วยไข่ ขูดบนกระต่ายขูดละเอียดและผักชีฝรั่งสับละเอียด
   
   
6. ม้วนขนมปังพิต้าทั้งหมดเป็นม้วนเดียว คุณสามารถผ่าครึ่งเพื่อความสะดวก ห่อด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นประมาณ 30-60 นาที ขึ้นอยู่กับความพร้อมในการให้บริการ
   
7. ตัดม้วนเป็นลูกและตกแต่งตามที่คุณต้องการ อร่อย!
   
   

วิธีทำม้วนปูจากขนมปังพิต้าใส่ไข่

ปูม้วนนี้จะกลายเป็น จานวิเศษและสำหรับอาหารว่างหรืออาหารว่าง คุณสามารถเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลักหรือพร้อมกับมัน ม้วนนี้นุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและในขณะเดียวกันก็เตรียมได้ง่าย

วัตถุดิบ:

• Lavash บาง - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ปูอัด - 1 แพ็ค
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม
• Dill - 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

คุณสามารถเสิร์ฟม้วนไปที่โต๊ะ อร่อย!

สูตรง่ายๆ สำหรับ pita roll กับปูอัดและแตงกวา

เราใส่ไส้ในม้วนเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยเล่นกับวงกลมหลากสีที่สวยงามในส่วน ความงามดังกล่าวจะไม่เพียง แต่เป็นของว่างแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นการตกแต่งโต๊ะที่ผิดปกติอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• แตงกวาสดใหญ่ - 1 ชิ้น
• Lavash อาร์เมเนียบาง - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ใบผักกาดหอม - 0.5 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

ปู Lavash ม้วนกับชีสนมเปรี้ยวบนโต๊ะเทศกาล

คอทเทจชีสในม้วนรวมกับผักชีฝรั่งให้ความสว่างและความสดแก่จาน ลองทำหลายชั้นเพื่อให้จานดูน่าสนใจในขณะที่เราจะคลุมด้วยชีสนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 ชิ้น
• ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ปูอัดแช่เย็น - 200 กรัม
• Dill - 1 พวง
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

อร่อย!

โรลลาวาชกับปูอัดและแครอทสไตล์เกาหลี

ม้วนฉ่ำปานกลางและในเวลาเดียวกันจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับทุกโอกาส แครอทสไตล์เกาหลีสามารถซื้อได้ที่ร้าน แต่ในสูตรนี้เราจะปรุงเอง มันจะดีกว่าที่จะทำล่วงหน้าเพื่อให้เธอมีเวลาหมักเพียงพอ แต่คุณสามารถทำได้ในวันเดียวกันมันจะอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1-2 แพ็ค
• ปูอัด - 150 กรัม
• Dill, ขนหัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 150 กรัม

วิธีเตรียมแครอทในภาษาเกาหลี:

• แครอท - 200 กรัม
• หัวหอมเล็ก - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 20 มล.
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักชี - ½ ช้อนชา
• น้ำตาลและเกลือ - อย่างละ 1 หยิบมือ
• พริกแดงร้อนดำ-ปลายมีด

กระบวนการทำอาหาร:

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำม้วนปูกับมายองเนส

ในสูตรนี้ ให้ใส่ผักสด สมุนไพร และชีสลงในขนมปังพิต้า เป็นที่ทราบกันดีว่าผักสามารถหลั่งน้ำได้มาก ดังนั้นเพื่อไม่ให้ขนมปังพิต้าแช่คุณสามารถบีบมันเล็กน้อยหลังจากการบด

วัตถุดิบ:

• Lavash แผ่นสี่เหลี่ยม - 1 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• หัวหอมดิลล์และขนนก - 30 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• กระเทียม (กานพลู) - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

อร่อย!

วิธีทำพิต้าโรลด้วยปูอัดและข้าวโพด?

คุณสามารถเรียกสูตรนี้ว่า "Lavash with Salad" ซึ่งเป็นอาหารจานโปรดและอร่อยของโต๊ะเทศกาลเป็นเวลาหลายปี - สลัดปูอัดและข้าวโพด เราจะเปลี่ยนวิธีการเสิร์ฟและทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส

วัตถุดิบ:

• Lavash แผ่นบาง - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 10 กรัม
• ปูอัด - 250 กรัม
• ผักชีฝรั่งขนหัวหอมสีเขียว - พวง
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

สูตรทำปูปลาแดงง่ายๆ อร่อยๆ

อ่อนโยนและ โรลอร่อยกับ ไส้ปลาและความสดของแตงกวาจะสุกเร็วและกระจัดกระจายจากโต๊ะเร็วขึ้น

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนียบาง - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 2 แพ็ค (180)
• ปูอัด - 70 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• เนื้อปลาแซลมอน - 70 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

กระบวนการทำอาหาร:

อาหารเรียกน้ำย่อยที่รวดเร็วและน่าทึ่งพร้อมแล้ว!

พิต้าโรลปูอัดและผักกาดหอม

นี้ การทำอาหารชิ้นเอกเหมาะสำหรับ ชิชเคบับหอมๆจะนำมารวมกับปลาอะไรก็ได้หรือ ของว่างเนื้อดีมากและตรงจุดจะดูโต๊ะบุฟเฟ่ต์และตกแต่งงานเลี้ยงของคุณด้วยสีสันที่หลากหลาย

วัตถุดิบ:

• Lavash แผ่นบาง - 1 ชิ้น (ใหญ่)
• ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค (100 กรัม)
• ปูอัด - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ใบผักกาดหอม - พวง
• ไข่ - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. จะดีกว่าถ้าเลือกแผ่นขนมปังไฟลนก้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจะสะดวกกว่าที่จะห่อ แบ่งออกเป็น 2 ส่วนเราต้องการแผ่น 20 * 40 ซม.
   
2. ขูดชีสที่ละลายบนเครื่องขูดขนาดกลาง ต้มไข่ลวก ขูดในลักษณะเดียวกันแล้ววางบนจานที่มีชีส
   
3. สับปูที่ละลายน้ำแข็งจนหมดอย่างประณีตด้วยมีด
   
4. ใส่มายองเนสในชามเดียวกัน พริกไทยหากต้องการและผสม
   
5. คุณควรจะได้ความสม่ำเสมอที่สะดวกในการทาบนขนมปังพิต้า แต่ไม่ใช่ของเหลวมิฉะนั้นจะเปียก
   
6. กระจายขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะ เกลี่ยไส้อย่างระมัดระวัง โรยด้วยปูชิ้นด้านบนแล้วกระจายใบผักกาดหอม ล้างก่อนหน้านี้และทำให้แห้งดี
   
7. ตอนนี้ ขั้นตอนสุดท้ายม้วนไฟลนก้นให้เป็นม้วนเพื่อให้ทุกชั้นติดกัน ห่อม้วนด้วยถุงพลาสติกหรือแรปพลาสติก แล้วแช่เย็น 2 ชั่วโมง
   
   
8. นำม้วนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 3-5 ซม. วางใบผักกาดหอมบนจานแบนแล้วม้วนบนนั้น ตกแต่งด้วยสมุนไพร สแน็คพร้อม!
   

ไม่ทราบว่าใครเป็นผู้คิดค้นการใช้ขนมปังพิต้าในการทำโรลไส้ต่างๆ แต่หลายคนชอบแนวคิดนี้ หนึ่งในตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยคือขนมปังพิต้าโรลกับปูอัด มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ แต่ตามกฎแล้วจะไม่อยู่บนโต๊ะ

ดีแล้วที่รู้

สำหรับการเตรียมม้วนจำเป็นต้องใช้ lavash อาร์เมเนียแบบบาง

• ในการทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณอร่อย คุณต้องซื้อปูอัดคุณภาพสูงที่ทำจาก ปลาสับซูริมิไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง จากนั้นไม้จะขูดหรือสับละเอียดด้วยมีด
• ส่วนผสมที่เหลือของไส้จะถูกเลือกตามรสนิยมของคุณ คุณสามารถใช้คอทเทจชีสนุ่ม ๆ หรือชีสแปรรูป ใส่ผักหรือข้าวที่ปรุงแล้วลงในไส้
• หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงขนมพิต้าแบบร้อน ม้วนจะต้องอบในเตาอบหรือทอด

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ! วิธีการเตรียม lavash อาร์เมเนียในปี 2014 รวมอยู่ในรายการมรดกที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติโดย UNESCO

ม้วนลาวาชกับปูอัด ชีสละลาย และไข่

อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมคือโรลลาวาชกับปูอัด ชีสละลาย และไข่

• lavash อาร์เมเนียบาง 1 แผ่น;
• 100 กรัม ชีสแปรรูปอ่อน
• 1 ไข่;
• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ปูอัด 5-6 อัน;
• เกลือพริกไทยดำสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

ต้มไข่ล่วงหน้าให้เย็นและปอกเปลือก เราล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด เราถูไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียดผสมกับสมุนไพรและมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ! lavash อาร์เมเนียขายเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือวงรี หากคุณซื้อ lavash สี่เหลี่ยม ไม่จำเป็นต้องเตรียมการเพิ่มเติม มันจะดีกว่าที่จะตัดเค้ก lavash วงรีทั้งสองด้านโดยตัดขอบที่โค้งมนออกเป็นผลให้เราได้เค้กรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

เราวางแผ่นขนมปังพิต้าบนโต๊ะจาระบีพื้นผิวด้วยชีสแปรรูปนุ่ม ๆ ถอยกลับจากขอบด้านหนึ่ง 1-2 ซม. กระจายมวลไข่ด้วยสมุนไพรที่ด้านบนของชีส

คำแนะนำ! หากไม่มีชีสแปรรูปแบบนิ่มในตู้เย็น แต่มีเต้าหู้เป็นก้อน พวกเขาสามารถขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมกับมวลไข่ และทาด้วยขนมปังพิต้าด้วยส่วนผสมนี้

ปูอัดแท่งหรือสับละเอียด โรยให้ทั่วไส้บนขนมปังพิต้า เราห่อขนมปังพิต้าอย่างแน่นหนาด้วยม้วนเราเริ่มห่อจากด้านที่เราไม่ได้ถอยออกจากขอบ เราต้องการขนมปังพิต้าแถบนี้โดยไม่ต้องเติมเพื่อไม่ให้ไส้ยื่นออกมาเมื่อม้วนขึ้น

เราใส่ม้วนในถุงหรือห่อด้วยฟิล์ม เก็บในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. แล้ววางแก้วม้วนที่ได้ลงในจาน

ราดด้วยปูอัดและแตงกวา

ม้วนกับแตงกวาและปูอัดนั้นอร่อยแตงกวาทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่สดชื่น

• lavash 1 แผ่น;
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
• 0.5 พวงของผักกาดหอม
• 200 กรัม ปูอัด;
• 2 ไข่;
• แตงกวาสด 1 ลูก.

ต้มไข่ให้สุกก่อนเพื่อให้ไข่เย็น เราล้างใบผักกาดหอมและแตงกวาสด ปล่อยให้ปูเกาะตัวละลายถ้าถูกแช่แข็ง

อัดจาระบีแผ่นขนมปัง pita กับมายองเนสปล่อยให้เป็นแถบโดยไม่ต้องเติมกว้าง 1-2 ซม. จากขอบด้านหนึ่ง จากนั้นด้านหนึ่งของขนมปัง pita ให้วางแผ่นผักกาดหอมทับซ้อนกันเพื่อทำเป็นแถบหนาแน่น

เราทำความสะอาดไข่ต้มแล้วถูบนเครื่องขูด เทไข่ลงในแถบข้างใบผักกาดหอม คลี่ปูอัดอย่างระมัดระวังเพื่อให้เป็นชั้นบางๆ วางไว้ข้างไข่ แตงกวาจะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องปอกผักเพื่อให้ความหนาของแถบประมาณ 1 มม. เราปูแตงกวาเป็นแถบข้างปูอัด ตอนนี้ห่อขนมปังไฟลนก้นของเราอย่างระมัดระวังด้วยม้วนให้แน่น เราเริ่มห่อจากด้านที่มีใบผักกาดหอม

เราห่อม้วนในถุงแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้นกว้าง 2-3 ซม. วางบนจาน

ม้วน Lavash กับแครอทเกาหลีและชีสนมเปรี้ยว

เมนูเรียกน้ำย่อยอีกแบบคือ พิต้าโรลกับปูอัดและแครอทเกาหลี เราจะปรุงด้วยชีสนมเปรี้ยว

• ขนมปังไฟลนก้น 2 แผ่น;
• 150 กรัม แครอทเกาหลี
• 200 กรัม ปูอัด;
• 150 กรัม ชีสนมเปรี้ยว

เรากระจายขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งทาด้วยชีสนมเปรี้ยวทาชีสเป็นชั้นบาง ๆ โดยใช้ชีสครึ่งหนึ่ง

คำแนะนำ! คุณสามารถใช้คอทเทจชีสธรรมดาหรือใช้ผลิตภัณฑ์กับสารเติมแต่งต่างๆ ตัวอย่างเช่น ชีสนมเปรี้ยวรสกุ้ง

เราคลี่ปูปูอย่างระมัดระวังและวางบนพื้นผิวของแผ่นอย่างระมัดระวัง พยายามให้แน่ใจว่าปูปูนั้นครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด หล่อลื่นปูอัดด้วยชีสที่เหลือและปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง

วางแครอทเกาหลีบนพื้นผิวของแผ่นที่สองแล้วกระจายให้ทั่ว เราม้วนโครงสร้าง "สองชั้น" ของเราให้แน่นด้วยการม้วน ห่อม้วนด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็น เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้น คุณสามารถผ่าครึ่งม้วนได้ทันที แล้วใส่ในถุงหรือห่อด้วยฟิล์ม

เก็บม้วนไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นเราก็แยก คลี่ออก และหั่นเป็นชิ้นกว้าง 2-3 ซม.

สูตรดั้งเดิมกับชีสและข้าว

นี้ รุ่นเดิมอาหารเรียกน้ำย่อย, ไส้สำหรับม้วนนั้นเตรียมด้วยข้าว, ไข่, ปูอัดและชีส.

• lavash 1 แผ่น;
• 100 กรัม ปูอัด;
• 50 กรัม ชีส;
• 2 ไข่;
• 100 กรัม ข้าวต้ม;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 3-4 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปูอัดแท่งหรือหั่นละเอียดมาก ต้มข้าวและไข่ล่วงหน้า เมื่อจานสุก ผลิตภัณฑ์ควรจะเย็นสนิท ไข่สามฟองบนเครื่องขูด ผสมไข่กับข้าวและตะเกียบ

เราถูชีสบนเครื่องขูด ล้างผักชีฝรั่ง สลัดความชื้นออก เช็ดให้แห้งและสับให้ละเอียด ผสมผักชีฝรั่งกับชีสและครีมเพิ่มมัสตาร์ดหากต้องการพริกไทย หากชีสไม่ใส่เกลือ คุณสามารถใส่เกลือเพื่อลิ้มรส เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

หล่อลื่นใบพิต้าด้วยมวลที่เตรียมไว้ จากนั้นเทปูอัดกับข้าวและไข่ในชั้นที่เท่ากัน เราม้วนขนมปังพิต้า เราห่อม้วนด้วยฟิล์มยึดหรือใส่ในถุงเก็บในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟหั่นเป็นชิ้น

Lavash ม้วนกับปูอัดและข้าวโพด

ม้วนดูสง่างามไส้ที่ปรุงด้วยข้าวโพด ตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดึงดูดผู้ที่ชอบสลัดปูอัดแบบดั้งเดิมเป็นพิเศษ

• lavash 1 แผ่น;
• 200 กรัม ปูอัด;
• 100 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง;
• 4 ไข่;
• 150 กรัม แตงกวาสด
• 100 กรัม มายองเนส.

ต้มไข่ลวกให้เย็นและปอกเปลือก เราสับไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดแตงกวาและปูอัดเป็นก้อนเดียวกัน

เราวางแผ่นขนมปังพิต้าทาด้วยมายองเนส จากนั้นวางปูอัดเป็นชั้นเท่ากันแล้วกระจายข้าวโพดแน่นอนโดยไม่ต้องใช้ของเหลว ด้านบนเราวางแตงกวาสดและไข่ไก่ต้ม เราม้วนขนมปังพิต้าให้แน่นมาก ห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เราตัดม้วนสำเร็จรูปเป็นชิ้นกว้างอย่างน้อย 4 ซม. หากหั่นเป็นชิ้นแคบ ๆ ไส้จะหลุดออกมา

อาหารเรียกน้ำย่อยกับปลาแซลมอนและผักใบเขียว

ขนมขบเคี้ยวรุ่นเทศกาลมากขึ้นสามารถเตรียมด้วยปลาแซลมอนและสมุนไพรได้จะกลายเป็นอร่อยและสวยงาม

• ขนมปังพิต้าบาง 3 แผ่น;
• 100 กรัม ปูอัด;
• 200 กรัม ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยหรือปลาสีแดงอื่น ๆ
• ผักกาดหอม 1 พวง;
• 0.5 พ็อด พริกหยวก;
• 150 กรัม ชีสแปรรูปอ่อน
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมป่นแห้งเพื่อลิ้มรส

ผสมชีสละลายกับกระเทียมป่นแห้ง คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสดลงในชีสได้ ซึ่งจะต้องปอกเปลือก สับ และบดก่อน

เราตัดแผ่นขนมปังพิต้าเพื่อให้ได้สี่เหลี่ยมที่เหมือนกันสามอัน ล้างผักกาดหอมและเช็ดให้แห้ง พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปูอัดแบบเดียวกัน. หากไม่มีเวลายุ่งกับการตัดให้ถูไม้บนเครื่องขูด

เราทาขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นทาด้วยชีสครึ่งหนึ่ง จากนั้นวางหลอดพริกหยวกและปูอัดให้เท่ากัน

เราคลุมด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สองทาด้วยมายองเนสแล้วปิดด้วยใบผักกาดหอม คลุมด้วยแผ่นที่สามเคลือบด้วยส่วนที่สองของชีส เราจัดวางปลาสีแดงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

เราห่อไฟลนก้นเป็นม้วนแน่น เราใส่ในแพ็คหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง หั่นเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

พิต้าโรลทอด

ถ้าคุณชอบอาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อนหรือแบบเย็น ให้ทำปูอัดม้วน

• ขนมปังไฟลนก้น 2 แผ่น;
• 200 กรัม ปูอัด;
• 2 ไข่;
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 กลีบ;
• 200 กรัม คอทเทจชีสหรือชีสแปรรูปนิ่ม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

เราจะไม่ปรุงม้วนใหญ่ แต่ม้วนเล็ก ๆ มากมาย ในการทำเช่นนี้เราตัดแผ่นขนมปังพิต้าออกเป็นสี่เหลี่ยมที่เหมือนกันเราเลือกขนาดของสี่เหลี่ยมเอง คุณสามารถทำเป็นม้วนเล็กๆ ได้ ตามตัวอักษรว่า "สองคำ" หรือคุณสามารถปรุงเป็นม้วนขนาดใหญ่ได้

สับกระเทียมและผสมกับชีส สับไม้ปูอย่างประณีตทำเช่นเดียวกันกับผักใบเขียว ไข่ดิบตีด้วยเกลือและแป้ง

หล่อลื่นขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยมด้วยชีสกระเทียม จากนั้นใส่ปูอัดและผักใบเขียว ม้วนสี่เหลี่ยมเป็นม้วนแน่น

จุ่มโรลที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมของไข่แล้วใส่กระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่นแล้วทอดให้ทั่วทุกด้านจน สีน้ำตาลทอง. ม้วนเหล่านี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดทันทีหลังทำอาหาร แต่จะเย็นอร่อยทีเดียว

ม้วนกับปูอัดอบในเตาอบ

อีกทางเลือกหนึ่ง อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน- ม้วนกับปูอัดอบในเตาอบ

• ขนมปังพิต้าบาง 1 แผ่น;
• 5 ไข่;
• 200 กรัม ปูอัด;
• 1 กระป๋อง (160-180 กรัม) ปลากระป๋องธรรมชาติพร้อมน้ำมัน (ทูน่า, ปลาทู, ปลาซาร์ดีน);
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ไข่สี่ฟองตั้งให้ต้มให้เดือด เมื่อสุกแล้ว ให้เย็นและทำความสะอาด ปูอัดโดยไม่ละลายน้ำแข็ง ถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด หากแท่งถูกแช่เย็นพวกเขาจะถูกขูดบนเครื่องขูดอย่างไม่ดีจากนั้นก็สามารถสับด้วยมีดอย่างประณีต

เรายังถูไข่ต้มบนเครื่องขูด เราเปิดกระป๋องปลากระป๋อง นำออกจากไส้แล้วคลุกด้วยส้อม เอากระดูกขนาดใหญ่ออกถ้าเจอ หั่นเป็นชิ้นได้ ปลากระป๋องในเครื่องปั่น

เราผสมปลาสับกับไข่และปูอัด ปรุงรสมายองเนสก้อนนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใส่มายองเนสจำนวนมาก เราแค่ต้องแน่ใจว่าไส้ไม่แห้ง

ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดและสับละเอียดเพิ่มผักใบเขียวลงในส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน เราวางแผ่นขนมปังไฟลนก้นใช้ไส้ที่เตรียมไว้ในชั้นที่เท่ากันโดยถอยกลับจากขอบด้านหนึ่งประมาณ 1-1.5 ซม.

ไข่ที่เราเหลือไว้หนึ่งฟอง ตีด้วยเกลือและพริกไทย เราอัดจาระบีขอบฟรีของไฟลนก้นจากด้านในเพื่อให้เกาะติดกับส่วนหลักได้ดีขึ้น จากนั้นเราก็เปลี่ยนม้วนบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แปรงด้านบนด้วยไข่ อบที่ 200 องศาประมาณ 15-20 นาที ในกระบวนการอบ คุณสามารถทาโรลด้วยไข่อีก 1-2 ครั้งเพื่อสร้างเปลือกที่สวยงาม

ติดต่อกับ

ปูอัดเป็นสินค้าราคาไม่แพงที่มีจำหน่ายในทุกร้าน น้อยคนนักที่จะรู้ว่าขนมขบเคี้ยวต่างๆ มากมายสามารถเตรียมจากผลิตภัณฑ์อาหารธรรมดานี้สำหรับโอกาสพิเศษหรือเพียงแค่สำหรับมื้อค่ำ โต๊ะสบายๆ. นี่เป็นสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับพ่อครัวทุกคน ดังนั้นวิธีการปรุง pita roll ด้วยปูอัดอย่างถูกต้องและอร่อย? ขอเสนอสูตรม้วนเนื้อปูหรือเลียนแบบในขนมปังพิต้ากับ คำอธิบายทีละขั้นตอนขั้นตอนการทำอาหารและรายการผลิตภัณฑ์ และคุณยังสามารถดูภาพถ่ายและวิดีโอของอาหารที่ทำเสร็จแล้วได้อีกด้วย

คุณทำอะไรบ่อยที่สุดจากปูอัด?

ตัวเลือกการสำรวจความคิดเห็นถูกจำกัดเนื่องจาก JavaScript ถูกปิดใช้งานในเบราว์เซอร์ของคุณ

สูตรโรลคลาสสิค

ขนมปังพิต้าที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่มีปูอัด ชีส ไข่ และสมุนไพรออกมาน่ารับประทานและมีสีสัน เพราะมันประกอบด้วยมายองเนสกับกระเทียมรสเผ็ด

25 นาทีสูตรวิดีโอ พิมพ์

สับกรีนฟินช์อย่างประณีตใส่กระเทียมที่บดแล้วลงไป

ค่อยๆขูดชีสแข็งบนเครื่องขูด ซอฟท์ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่กระเทียมลงในผักแล้วเททุกอย่างด้วยมายองเนสไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว

ลอกแท่งออกจากกระดาษห่อหุ้มพลาสติกแล้วสับใส่มายองเนสไขมันต่ำ 3-4 ช้อนโต๊ะผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ต้มไข่ในน้ำเค็มประมาณ 15 นาทีแล้วหั่นเป็นชิ้น

วางขนมปังบาง ๆ ชั้นแรกลงบนโต๊ะแล้วกระจายมายองเนสบาง ๆ ใส่ไส้กรีนฟินช์ด้วยกระเทียมและชีส ค่อยๆ เกลี่ยไส้ให้ทั่วพื้นผิวขนมปัง โดยปล่อยให้ขอบไม่บุบสลาย

ม้วนเป็นม้วนแน่น ใส่ไข่ต้มและซอสมายองเนสลงบนขนมปังพิต้าชิ้นที่สอง

ทามายองเนสกับขนมปังพิต้าชิ้นที่สามแล้ววางไส้ด้วยปูอัด จากนั้นใส่ม้วนแรกแล้วม้วนทุกอย่างขึ้นอีกครั้ง

ห่อแป้งพิต้าโรลที่ทำเสร็จแล้วด้วยปูอัดและชีสด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
ภาพม้วนปูอัดกับไข่เสร็จแล้วแสดงไว้ทางซ้ายมือ บนโต๊ะอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะเสิร์ฟเป็นบางส่วน

ม้วนอบในเตาอบ

ขนมปังอาร์เมเนียที่ดีที่สุดม้วนหนึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของว่างที่น่าเบื่ออยู่แล้ว การเตรียมไม่ยากเพราะสูตรนั้นง่ายและรวดเร็วมาก เพื่อป้องกันไม่ให้โรลเปียกจากไส้ คุณสามารถอบในเตาอบจนเปลือกสีทองมีกลิ่นหอม

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ: 5

ค่าพลังงานต่อ 100g: 245 kcal.

คาร์โบไฮเดรต: 26.5

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• ขนมปังอาร์เมเนียบาง
• 4 ไข่ไก่ขนาดใหญ่
• ปูอัดสองห่อ;
• ปลากระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• มายองเนส;
• ความเขียวขจี

สูตรอาหาร:

1. ต้มไข่ขนาดใหญ่ในน้ำเค็มประมาณ 10 นาที
2. สับไม้อย่างประณีตหรือขูด
3. ขูดไข่ต้มหลังจากที่เย็นแล้ว
4. บดปลากระป๋องด้วยส้อมหรือบดในเครื่องปั่น
5. เพิ่มอาหารกระป๋องที่บดแล้วลงในไม้สับและไข่
6. เพิ่มมายองเนสเพื่อเติมความชุ่มฉ่ำ
7. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มส่วนผสมของสลัดผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. กระจายขนมปังบนโต๊ะและทาด้วยชั้นหนาของไส้ที่เตรียมไว้
9. ม้วนอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นม้วนแน่นใส่เนยแข็งด้านบนด้วยไข่แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

พร้อมแตงกวาสดและไข่

อาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของหลอดรีดจะดูมีค่าสำหรับการเฉลิมฉลอง ม้วนกับปูอัดและแตงกวาก็ฉ่ำและสด ม้วนดังกล่าวจะดึงดูดทุกคนที่ได้ลองอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 2

ค่าพลังงานต่อ 100g: 156 kcal.

คาร์โบไฮเดรต: 26.5

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

• ลาวาชิก;
• บรรจุภัณฑ์ปูอัด;
• มายองเนส 60 กรัมหรือซอสครีมเปรี้ยว
• ใบผักกาดเขียวพวง
• 2 ไข่ใหญ่
• แตงกวาหนึ่งลูก
• เกลือ.

1. ล้างแตงกวาสดและใบผักกาดเขียว ต้มไข่ในน้ำเกลือ ละลายปูแช่แข็งตามธรรมชาติ
2. ทาขนมปังพิต้าเบา ๆ บนโต๊ะแล้วทาด้วยซอสมายองเนส ปล่อยให้ขอบสะอาดเพื่อให้กลิ้งได้ง่าย
3. วางใบผักกาดหอมที่ล้างสะอาดไว้ด้านบน
4. วางลูกอัณฑะขูดด้วยชั้นอื่น ๆ ลอกแท่งออกจากกระดาษห่อหุ้มแล้วคลี่ออกไปยังชั้น
5. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปังบาง ๆ
6. ห่อขอบม้วนแล้วบิดให้แน่น
7. ห่อด้วยฟิล์มแล้วเอาขนมปัง pita กับปูอัดและแตงกวาในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้นุ่มและแช่

กับชีสแข็งรัสเซียและไข่

หากคุณต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับการเฉลิมฉลอง ปูอัดม้วนกับชีสและไข่คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 2

ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัม: 178 กิโลแคลอรี

คาร์โบไฮเดรต: 28.3

ผลิตภัณฑ์สำหรับโรลลาวาชกับปูอัด ชีส และไข่:

• ขนมปังอาร์เมเนียบาง 2 ชิ้น;
• ปูอัดสองสามห่อ;
• 4 ลูกอัณฑะ;
• เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 250 กรัม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• ผักชีฝรั่งและเครื่องเทศ

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. คลี่ขนมปังอาร์เมเนียเป็นชั้นขนาดใหญ่บนโต๊ะอาหาร
2. เทไข่ด้วยน้ำเย็นและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีด้วยความร้อนสูง แกะแท่งรสปูเลียนแบบออกจากช่องแช่แข็งแล้วขูดด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง ขูดชีสแข็ง และไข่
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตทิ้งก้านหนา
4. กระจายไส้ที่ได้ออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน กระจายขนมปัง pita ครึ่งหนึ่งด้วยมายองเนสหนา ๆ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
5. ปล่อยให้อีกครึ่งหนึ่งไม่มีใครแตะต้องจากนั้นทามายองเนสหรือครีมเปรี้ยวอีกครั้งแล้ววางแท่งชีสและไข่
6. ห่อชั้นในม้วนแล้วปล่อยให้แช่ในตู้เย็นค้างคืน
7. หั่นขนมปัง pita กับปูอัด ชีส และไข่เป็นม้วนเท่าๆ กัน เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด อร่อยมาก

กับแครอทเกาหลีรสเผ็ด

จำเป็นต้องมีของว่างเย็น ๆ บนโต๊ะเทศกาล อาหารที่ทำจาก lavash อาร์เมเนียบาง ๆ น่ารับประทานมาก คุณต้องใช้ส่วนผสมน้อยมาก และใช้เวลาปรุงน้อยที่สุด Lavash กับปูอัดและแครอทเกาหลีจะไม่ทำให้สมาชิกในครอบครัวและแขกของคุณเฉยเมย ม้วนเหล่านี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 3

ค่าพลังงานต่อ 100g: 230 kcal.

คาร์โบไฮเดรต: 29.7

ส่วนผสมสูตร:

• 1 ขนมปังอาร์เมเนียที่บางที่สุด
• ปูอัด 7 ชิ้น;
• 2 ไข่ไก่ขนาดเล็ก
• แครอทเกาหลีรสเผ็ด 150 กรัม
• ชีสแปรรูป 1 ชิ้น;
• มายองเนส เกลือ สมุนไพรสด

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างไข่ไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็นและต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นให้เย็นปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. ทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ปูจากห่อพลาสติก หากแช่แข็ง ให้ละลายตามธรรมชาติก่อนปรุงอาหาร ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ
3. แช่แข็งชีสแปรรูปในช่องแช่แข็ง และขูดผลิตภัณฑ์แช่แข็งแล้วบนเครื่องขูดชั้นดี
4. ทาขนมปังพิต้าบนพื้นผิวที่เรียบและสม่ำเสมอ แล้วทาด้านบนด้วยมายองเนสบางๆ หรือ ซอสครีมเปรี้ยวด้วยกระเทียม โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือผักชีฝรั่ง
5. ใส่แถบไข่ขูดและแท่งชีสละลายและเผ็ด แครอทเกาหลี. บิดขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นม้วนแน่นแล้วใส่ในถุงพลาสติกแช่เย็นในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
6. ตัดจานสำเร็จรูปออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลที่ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด หากต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของจานโดยแทนที่ลูกอัณฑะไก่ด้วยข้าว ชีสละลายกับชีสแข็ง และเพิ่มแชมเปญผัด

บนโต๊ะ

หลอดดังกล่าวเหมาะสำหรับของว่างในช่วงเทศกาลและประหยัดเวลาในขณะที่อร่อยและน่ารับประทาน

เวลาเตรียมการ: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 3

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 145 กิโลแคลอรี

คาร์โบไฮเดรต: 25.4

สำหรับจานที่อร่อยที่สุดคุณจะต้อง:

• เนยแข็งแบบไม่ติดมัน 120 กรัม
• ปูอัด 250 กรัม
• มายองเนสไร้มัน 120 กรัม;
• lavash อาร์เมเนีย;
• ต้นหอม 2 ต้น.

วิธีเตรียมขนมนุ่มๆ:

1. สับไม้อย่างประณีตมาก
2. วางแผนหัวหอมสีเขียวผสมกับน้ำมันพืช
3. เพิ่มซอสมายองเนสแบบลีนเพื่อลิ้มรสของคุณเอง
4. ใส่แป้งที่เตรียมไว้ในชั้นบาง ๆ คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดกระป๋องเล็กน้อยแล้วม้วนขึ้น
5. วางบนชั้นล่างสุดของตู้เย็นแล้วแช่ทิ้งไว้สามชั่วโมง แล้วหั่นเป็นม้วนหลายๆ ม้วนเท่าๆ กัน

กับเบคอนทอด

สำหรับธรรมชาติในฐานะเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย คุณสามารถทำขนมปังพิต้าโรลกับปูอัดและเบคอน มันถูกสร้างขึ้นทันทีและทุกคนรักมัน

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 4

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม: 298 กิโลแคลอรี

คาร์โบไฮเดรต: 29.4

ส่วนประกอบ:

• Pita;
• ครีมชีสแปรรูป 2 ชิ้น;
• 2 ไข่;
• มายองเนส 250 กรัม / ซอสครีมเปรี้ยว
• สลัดผักสด 3 ใบ;
• ปูอัดหนึ่งห่อ;
• เบคอน 350 กรัม

ระดับผู้เชี่ยวชาญ:

1. ทอดเบคอนในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
2. Lavashik เจิมอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนสและวางชีสแปรรูปขูด
3. ใส่ไข่ขูดและฉีกเป็นชิ้นผักสลัด
4. โรยหน้าด้วยเบคอนทอดและไม้รสปูสับละเอียด
5. ทำม้วนให้แน่นแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงจนกว่าม้วนจะชุบให้สนิท

พร้อมไส้ปูอัด

ด้วยการไดเอทแบบนี้ ไส้นมเปรี้ยว Lavash มีรสชาติที่ผิดปกติและน่าจดจำ อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและปิกนิกฤดูร้อนในสวนสาธารณะ แท่งที่มีรสปูเลียนแบบเข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีสและส่วนผสมนี้ลงตัวด้วยผักใบเขียว

ซองปูเหล่านี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าแซนด์วิชใดๆ

เวลาเตรียมการ: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 3

แคลอรี่ต่อ 100g: 177 kcal

คาร์บ: 27.7

สินค้าที่ต้องการ:

• ปูอัด 150 กรัม
• Pita;
• 3-4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• แตงกวา;
• ชีสกระท่อม 200 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง

ชั้นเรียนทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ในชามลึกผสมคอทเทจชีส, ไม้, แตงกวากับมายองเนส, ผักชีฝรั่งและเกลือ ทั้งหมดนี้สามารถสับละเอียดหรือบดในเครื่องปั่น
2. เตรียมส่วนผสมของนมเปรี้ยวและผสมให้ละเอียดแล้วเกลี่ยให้ทั่วอาร์เมเนีย lavash ด้วยชั้นบาง ๆ
3. ม้วนไฟลนก้นให้เป็นม้วนแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยของขนมปัง pita กับปูอัดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงซองจดหมายพัฟเหล่านี้จะทำให้แขกและครอบครัวพอใจอย่างแน่นอน

กับมะเขือเทศสด

การผสมผสานกับมะเขือเทศทำให้โรลที่มีชื่อเสียงชุ่มฉ่ำและให้ความสดชื่นและรสชาติที่ "อร่อย" ซึ่งทดแทนแซนวิชที่มีแคลอรีสูงได้อย่างยอดเยี่ยม

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 4

ค่าพลังงานต่อ 100g: 165 kcal

ทานคาร์โบไฮเดรต: 27.2

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง;
• เนื้อปูหนึ่งห่อ
• ครีมชีสแปรรูป "มิตรภาพ";
• มะเขือเทศ;
• กระเทียม;
• มายองเนส / ครีม

วิธีทำโรลกับเนื้อมะเขือเทศและปู:

1. ขูด "มิตรภาพ" บนเครื่องขูด ควรแช่แข็งชีสก่อนปรุงอาหาร
2. ปูอัดแท่งบนเครื่องขูดหยาบ
3. สับผักชีฝรั่ง
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วใส่มายองเนส / ครีมเปรี้ยวกับกระเทียมบดด้วยการกด
5. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าแล้วเอาแกนของเหลวออก
6. กระจายส่วนผสมที่ได้บนแผ่นขนมปังพิต้าแล้ววางบนมะเขือเทศ ก้อน ม้วนเป็นหลอดแล้วปล่อยให้เย็นสองสามชั่วโมงในตู้เย็น

โรลลาวาชโรยด้วยคาเวียร์

สูตรม้วนนี้ทำให้จินตนาการของนักชิมสะดุดเพราะคาเวียร์สีแดงทำให้จานมีความซับซ้อนและรสชาติที่ละลายในปาก

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 4

ค่าพลังงานต่อ 100g: 265 kcal

คาร์โบไฮเดรต: 28.9

สินค้า:

• แพ็คไม้
• คาเวียร์สีแดง 100 กรัม
• Pita;
• แตงกวา;
• ชีสแปรรูป "Yantar";
• ไข่;
• มายองเนสสมุนไพร

ชั้นเรียนทำอาหาร:

1. ทามายองเนสให้ทั่วขนมปังบางๆ
2. ขูดไอศกรีมชีสบนเครื่องขูดแล้วหั่นเป็นแท่ง
3. แตงกวายังขูดและวางบนปูอัดและชีส
4. เติมทุกอย่างด้วยผักใบเขียว
5. ขูดไข่ต้มแล้วโรยด้วยไส้ขนมปังอีกชั้นหนึ่ง
6. ใส่คาเวียร์สีแดง ค่อยๆ เกลี่ยให้ทั่วบริเวณ
7. ม้วนขึ้นและแช่เย็น
8. พร้อมต้นหอมและปูอัด

สูตรนี้แม่บ้านหลายคนคุ้นเคย หัวหอมใหญ่เพิ่มเครื่องเทศและความขมให้กับจาน

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 4

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม : 175 กิโลแคลอรี

คาร์โบไฮเดรต: 27.8

สินค้าที่ต้องการ:

• Pita;
• 2 ไข่;
• เนื้อปู 150 กรัม
• หัวหอมเขียว;
• มายองเนส.

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ปอกแท่งจากโพลิเอทิลีนต้มและทำความสะอาดไข่แล้วสับหัวหอมด้วยมีดอย่างประณีต ขูดทุกอย่างบนเครื่องขูดขนาดกลางและผสม ผสมส่วนผสมกับซอสมายองเนสแล้วใส่ใบพิต้าที่เตรียมไว้ บิดเป็นม้วนแน่นแล้วส่งไปที่ตู้เย็นหลังจากห่อด้วยฟิล์มยึด

ตัดเป็นม้วนเท่า ๆ กันสำหรับโต๊ะ

กับเห็ดเผาะ ปูอัด ชีส

น่าทึ่งและ ตัวเลือกที่ผิดปกติม้วนทำอาหารกับแชมเปญและหัวหอม

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 4

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม: 187 กิโลแคลอรี

คาร์โบไฮเดรต: 25.4

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

• สองขนมปังไฟลนก้น;
• แชมเปญ 400 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• ชีสแปรรูป
• ผักใบเขียวมายองเนส

ชั้นเรียนทำอาหาร:

ทำความสะอาดเห็ดจากสิ่งสกปรกและล้างให้สะอาดในน้ำหลาย ๆ ครั้ง ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมและทอดจนใสใส่เห็ดและระเหยของเหลวทั้งหมดออกจากพวกเขา เกลือและพริกไทย. สับผักใบเขียว วางขนมปัง pita หนึ่งชั้นบนโต๊ะแล้วทาชีสครึ่งหนึ่งโรยด้วยกรีนฟินช์อีกครึ่งหนึ่ง ใส่ขนมปังพิต้าชั้นที่สองแล้วใส่เห็ดกับหัวหอมโรยไม้สับด้านบน ทำม้วนให้แน่นและแช่เย็น

กับกะหล่ำปลีปักกิ่งและชีสแปรรูป "มิตรภาพ"

กะหล่ำปลีเพิ่มความกรุบกรอบ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อนที่สุดรวมทั้งรสชาติที่สดใหม่

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 3

ค่าพลังงานต่อ 100g: 155 kcal.

คาร์โบไฮเดรต: 26.1

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

• Pita;
• ปูอัด 4 ชิ้น;
• แตงกวาสดขนาดเล็ก
• กะหล่ำปลีจีน:
• มายองเนส.
• ชีสแปรรูป 50 กรัม "มิตรภาพ";
• มายองเนส.

ระดับผู้เชี่ยวชาญ:

กะหล่ำปลีปักกิ่งเลือกขนาดเล็กที่ไม่มีใบเน่า ล้างใต้ก๊อกเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับด้วยมีดพิเศษบดด้วยเกลือเพื่อสกัดน้ำผลไม้และลิ้มรส

ตัดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับขนมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสม แตงกวาสดสามารถหั่นเป็นชิ้นหรือขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ตัดไม้ตามชั้นแล้วสับให้ละเอียด

กระจายแผ่นขนมปังอาร์เมเนียกับมายองเนสบาง ๆ หรือซอสครีมเปรี้ยวจัดวางไส้ที่เตรียมไว้โดยเริ่มจากกะหล่ำปลีชั้นแรกจากนั้นติดปูเลียนแบบแตงกวาและชีสขูดชั้นสุดท้ายสามารถวางได้ กับข้าวโพดกระป๋อง

ม้วนขนมปังพิต้าที่ได้ลงในหลอดแบนแล้วส่งให้เย็นในตู้เย็นหรือบนระเบียงในฤดูหนาวเป็นเวลาหลายชั่วโมง ภาพถ่ายสูตรอยู่ด้านล่าง

พร้อมไส้ชีสและสาหร่ายโนริ

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะดูงดงามและเก๋ไก๋ในการเฉลิมฉลองใด ๆ ห่อด้วยแผ่นโนริสีดำผสมกับชีสจะอร่อยมาก

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 3

ค่าพลังงานต่อ 100g: 170 kcal.

คาร์โบไฮเดรต: 25.5

ส่วนประกอบ:

• ห่อไม้เลียนแบบรสชาติของปู;
• ชีสแปรรูป 60 กรัม
• 2 แผ่นโนริ;
• มายองเนส, ผักชีฝรั่ง

สูตรอาหาร:

1. นำเนื้อปูออกจากช่องแช่แข็งแล้วละลายตามธรรมชาติ วิธีละลายน้ำแข็งแบบลับๆ: ใส่เนื้อปูหนึ่งห่อในชามน้ำร้อน หลังจากเย็นแล้ว ให้เทน้ำเดือดอีกครั้ง ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะละลายน้ำแข็งเร็วขึ้นและแท่งจะไม่แตกและแตกเมื่อตัดและนำออกจากกระทะ
2. ถูชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางและผสมกับมายองเนสหรือซอสครีมเปรี้ยวผสมกับกระเทียมและเครื่องเทศ
3. ขยายปูอัดและอัดจารบีด้วยไส้ ห่อกลับเป็นม้วน
4. ห่อไม้แต่ละอันด้วยแผ่นโนริ โดยส่วนประกอบสุดท้ายมีขนาดเล็กกว่าปูอัด
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดบนแผ่นขนมปังพิต้าที่แบนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
6. บิดม้วนยัดไส้และทำให้เย็นบนชั้นล่างของตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมงหรือนานกว่านั้น

บทสรุป

สแน็คจาก lavash อาร์เมเนียที่ดีที่สุดกับ ไส้ต่างๆจะเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและผิดปกติสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือปิกนิกสำหรับทั้งครอบครัวในธรรมชาติ อย่ากลัวที่จะทดลองและเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ ให้กับสูตรที่เป็นที่รู้จัก ผลิตภัณฑ์ทั่วไปสำหรับทุกคนยังคงทำให้คุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานรสชาติและความรู้สึกที่แปลกใหม่ ปรุงอาหารจานง่าย ๆ แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล ความอยากอาหารที่ดี!