Dom Pića i kokteli Ukusna salata sa belim pasuljem. Salate sa pasuljem. Pasulj iz konzerve sa kukuruzom i krutonima

Ukusna salata sa belim pasuljem. Salate sa pasuljem. Pasulj iz konzerve sa kukuruzom i krutonima

Crveni pasulj je dugo bio željeni sastojak razne salate. Često tokom posta samo on zamjenjuje sve mesne sastojke. Ovaj pasulj izgleda veoma svijetlo, pa odmah ukrašava jelo. I s koliko proizvoda se kombiniraju!

Opšti principi pripreme

Za salate obično uzimaju pasulj iz konzerve, jer je to odlična ušteda vremena. Marinada se nikada ne koristi, može se izliti. Takav pasulj je odmah spreman za dodavanje u salatu, čak ga nije potrebno ni rezati.

Ako ipak želite da skuvate pasulj, prvo ga potopite osam sati u hladnu vodu. Preporučljivo je nekoliko puta promijeniti vodu tokom ovog perioda. Zatim prebacite pasulj u tiganj i kuhajte ga dok ne omekša oko pola sata. Posolite samo na samom kraju. Crveni pasulj bolje drži oblik od bijelog. Ostavite pasulj da se ohladi pa ga možete kombinovati sa ostalim proizvodima.

Posni recept sa orasi

Vrijeme kuhanja

kalorija na 100 grama


Obilna i jednostavna salata sa samo tri sastojka. Savršeno za laganu užinu.

Kako kuhati:


Savjet: da biste diverzificirali salatu, možete uzeti bilo koje orašaste plodove, a u jelo možete dodati i suhe šljive ili grožđice. Pre dodavanja sušenog voća potopite petnaestak minuta u toplu vodu da nabubri i omekša, a zatim narežite na komade (suvo grožđe nije potrebno rezati).

Recept za salatu sa crvenim pasuljem i krutonima

Veoma brza salata, srdačno i ukusno. Za samo deset minuta odličan zalogaj je spreman!

Koliko vremena - 10 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 200 kalorija.

Kako kuhati:

  1. Izvadite pasulj iz tegle i ostavite da se ocedi.
  2. Isto uradite i sa kukuruzom iz konzerve.
  3. Sitno nasjeckajte kopar, nakon što ga isperete.
  4. Pomiješajte ove sastojke, začinite, prelijte majonezom. Po vrhu pospite krutone.

Savjet: ako se salata neće odmah servirati, ne stavljajte krekere jer će se u suprotnom pokisnuti.

Salata sa konzerviranim pasuljem i plodovima mora

Recept sa hobotnicom. Može se zamijeniti sa konzervirane lignje da ubrzate kuvanje.

Koliko je 30 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 80 kalorija.

Kako kuhati:

  1. Listove zelene salate operite, narežite na krupnije komade, stavite u zdjelu za salatu.
  2. Izvadite mahune iz tegle i, bez soka, stavite ih na listove zelene salate.
  3. Oguljenu hobotnicu narežite na male komadiće i pržite u tavi četiri minute. Ohladite i dodajte u činiju za salatu.
  4. Luk narežite na tanke kolutiće bez ljuske.
  5. Krompir skuvajte u košuljici, a zatim ga ogulite i narežite na kriške.
  6. Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi za salatu i začinite mješavinom sirćeta i soja sosa.

Savjet: za ovu salatu bolje je odabrati male krompire kako krugovi kasnije ne bi bili preveliki. Ako je moguće uzeti mladi, mali krompir, ovo će biti najbolje.

Salata "Tbilisi" sa crvenim pasuljem i govedinom

Salata sa gruzijskim ukusom. Izgleda sjajno, čak i ponosno, ispada veoma mirisno.

Koliko je 45 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 213 kalorija.

Kako kuhati:

  1. S luka skinite ljusku i sitno ga nasjeckajte na pola prstena. Ako je gorak ili previše ljut, prelijte kipućom vodom, ocedite vodu.
  2. Izvadite mahune iz marinade i ostavite da se ocijedi.
  3. Isperite cilantro i sitno nasjeckajte.
  4. Skuvajte govedinu, ostavite da se ohladi i narežite na male komadiće.
  5. Umutiti ulje sa sirćetom.
  6. Beli luk, očišćen od ljuske, sitno isečen.
  7. Zagrijte orahe u tiganju, a zatim ih nasjeckajte na mrvice srednje veličine.
  8. Papriku očistiti od sjemenki i peteljke, oprati, narezati na tanke trakice.
  9. Sve sastojke pomešati, začiniti, dodati uljni preliv. Poslužite odmah.

Savjet: ako nema vremena za čekanje dok se govedina ne skuha, možete je odmah narezati na štapiće i pržiti na maslinovom ulju uz dodatak suneli hmelja. Ostavite da se ohladi i dodajte u salatu.

Brza užina sa šunkom

Šunka trenutno čini salatu ne samo hranljivijom, već joj dodaje i apetit.

Koliko vremena - 15 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 130 kalorija.

Kako kuhati:

  1. Izvadite šunku iz pakovanja i narežite na male štapiće.
  2. Na isti način izvucite pasulj. Proizvodima je potrebno vrijeme za slaganje soka.
  3. Krastavce (možete uzeti i slabo soljene) iseći na štapiće.
  4. Isjeckajte luk bez ljuske sa perjem.
  5. Sve sastojke sjediniti, začiniti majonezom, začiniti, promiješati i poslužiti.

Savjet: kako bi se šunka osjetila, možete je ispržiti na malom komadu slanine.

Kako kuvati sa jajima i štapićima od rakova

Odličan recept za salatu prave konzistencije. Često se služi za novogodišnjim stolom.

Koliko je 40 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 137 kalorija.

Kako kuhati:

  1. Skuvati jaja. Nakon ključanja potrebno je pričekati oko dvanaest minuta, a zatim ih preliti hladnom vodom. Ostavite da se ohladi, ogulite ljusku, narežite na male kockice.
  2. Izvadite rakove štapiće iz pakovanja i narežite ih na isti način kao i jaja.
  3. Kukuruz izvadite iz tegle bez marinade.
  4. Paprike oprati, odstraniti peteljku sa sjemenkama, narezati pulpu na kockice.
  5. Izvadite i grah iz tegle, samo ga sipajte u cjedilo. Isperite.
  6. Peršun operite pod mlazom vode, uklonite vlagu, sitno nasjeckajte.
  7. Sve proizvode prebacite u jednu posudu, dodajte začine i majonez, promiješajte, prilagodite ukus i poslužite.

Savjet: kao ukras za ovu salatu možete koristiti narendana kuhana žumanca.

Salata od pasulja sa piletinom

Nježno meso peradi odlično ide uz pasulj, i kineski kupus daje svežinu hrani.

Koliko vremena - 1 sat.

Koliki je sadržaj kalorija - 78 kalorija.

Kako kuhati:

  1. File operite i stavite da se kuva u vodi sa začinima. Ovo će trajati otprilike dvadeset minuta. Ostavite meso da se ohladi u čorbi, a zatim ga izvadite i narežite na male komadiće. Ostatak čorbe možete koristiti za neko drugo jelo.
  2. Kupus rastavite na listove i operite ih. Nije potrebno koristiti sav kupus, ali što ga je više, to će salata ispasti sočnija. Listove prerežite po dužini na tri dijela, a zatim na trake, srednje široke.
  3. Otvorite staklenke kukuruza i pasulja, ocedite marinadu iz njih. Oba proizvoda prebacite u zdjelu za salatu.
  4. Tome dodajte meso i kupus. Začinite majonezom i dodajte začine, promiješajte, ostavite dvadesetak minuta.
  5. Pakovanje krekera (možete uzeti sa bilo kojim ukusom) otvorite i sipajte sadržaj na sto. Rukama ili nožem izlomite ih na male komadiće. Prije serviranja, malo ih dodajte u salatu. Mix. Ostatak pospite po vrhu kao ukras.

Savjet: osim majonezom, ovu salatu možete ukusno začiniti tzatziki ili tartar umacima. Tartar je lakše kupiti, ali ljeti lako možete sami napraviti tzatziki na bazi krastavaca i jogurta.

Kupljene krutone različitih okusa možete pripremiti kod kuće. Samo treba da isečete hleb i ispržite ga na puteru uz dodatak belog luka, začina i začinskog bilja. Hljeb se može uzimati i bijeli i crni.

Piletina u posljednjoj salati može se prethodno marinirati u začinima i susamovom ulju, a zatim odmah prebaciti u zagrijani tiganj i pržiti ispod poklopca do kuhanja. Ostaviti da se ohladi i iseći na kriške, dodati u salatu. Po vrhu možete dodatno posuti susamom, zagrijanim u suvom tiganju.

Što je majonez masniji, to će salata biti ukusnija. Naravno, to će uticati na njegov kalorijski sadržaj. Najbolje rješenje je da sami skuhate umjereno masni majonez, bit će ukusniji od svih kupljenih opcija.

Srdačan i ukusan, crveni pasulj je odličan za salate. Može se kupiti u bilo koje doba godine, pa se ovim proizvodom mogu dopuniti i ljetna i zimska jela. Ovo će ih samo učiniti boljim!

Alexander Gushchin

Ne mogu da garantujem za ukus, ali biće vruće :)

Sadržaj

Postoji mnogo recepata za pravljenje ukusne salate sa crvenim pasuljem. Pored jarke boje, estetskog izgleda na fotografiji, posuđe od pasulja imaju korisna svojstva. Sastav će pomoći u borbi protiv starenja, zaštiti od raka. Vrijedno je znati kako ih kuhati kako biste spojili ukus i prednosti proizvoda.

Kako napraviti salatu od pasulja

Korisno je za svaku domaćicu da nauči kako ukusno kuvati crveni pasulj. po najviše jednostavan recept biće hladne hrane. Salate od crvenog graha odlikuju se sitošću, lijepe izgled prepoznatljivog ukusa. Možete koristiti konzervirani proizvod u posudi sopstveni sok, paradajz pasta. Za ljubitelje svega prirodnog, postoji mogućnost kuhanja proizvoda vlastitim rukama, miješajući ga s ostalim sastojcima.

Kako kuvati crveni pasulj

Prije nego što naučite kako pravilno kuhati crveni grah, vrijedi zapamtiti da je ovaj proizvod hirovit, nježan. Važne su suptilnosti kuvanja. Evo nekoliko tajni kako napraviti ukusan kuvani pasulj kod kuće:

  • Mirisnu aromu će proizvodu dati timijan, menta.
  • Da biste se riješili iskrenog okusa pasulja, proizvod treba potopiti u hladnoj vodi najmanje 8 sati. Nakon isteka vremena, ocijedite vodu i kuhajte u novoj - tako ćete sačuvati nježne orašaste note, skratiti vrijeme kuhanja.
  • Proizvod se kuva na laganoj vatri, nakon ključanja ponovo se menja voda, začini biljno ulje.
  • Jelo je potrebno posoliti na kraju kuvanja.
  • Da biste skratili vreme kuvanja, svakih 10 minuta u šerpu treba dodati kašiku hladne vode.
  • Da bi se očuvala boja, tiganj se ne zatvara poklopcem.

recept za salatu od crvenog pasulja

Iskusne domaćice znaju brojne recepte od crvenog pasulja koji iznenađuju goste i članove porodice svojim neverovatnim ukusom. Opcije za pripremu salate od crvenog graha su aditivi u obliku krekera, kobasica, piletine. Ukusna jela se dobijaju dodatkom krastavaca, štapići od rakova ili kukuruz. Apetitan i svijetao izgled na fotografiji kombinacije graha s govedinom, gljivama, pileća prsa.

Konzervirano

Ispada veoma ukusno klasična salata pasulj iz konzerve, začinjen originalni sos. Takvo jelo će imati laganu pikantnost i osvježavajući okus, zasititi tijelo blagodatima, zadovoljiti glad. Priprema salate od crvenog pasulja je jednostavna, jer su gotovo sve komponente već spremne - ostaje samo da ih isječete, izmiksate i začinite.

Sastojci:

  • jaje - 3 kom.;
  • beli luk - 2 čena;
  • orasi - 2,5 kašike;
  • crno vino - 2,5 kašičice;
  • majonez - supena kašika;
  • bosiljak - prstohvat.

Način kuhanja:

  1. Ocediti tečnost iz konzervirane hrane, jaja skuvati tvrdo.
  2. Sameljite jaja, nasjeckajte orahe, izgnječite bijeli luk.
  3. Napravite preljev od majoneza, vina, bijelog luka, bosiljka, začinite solju, šećerom i biberom.
  4. Napunite posudu, promiješajte, poslužite sa začinskim biljem.
  5. Ostavite da odstoji 7 minuta prije serviranja.

Sa krekerima

Salata sa crvenim pasuljem i krekerima ima odličan ukus, savršeno zasićuje organizam, utažuje glad. Možete ga čak i jesti samostalno bez dodatnih jela: cijela porodica će biti sita. Osim direktne upotrebe salate, možete puniti tartlete, sendviče, namazati na kruh. Obilno kalorično jelo bolje je pojesti za ručak, a uveče - izbjegavajte ga kako ne biste dobili višak kilograma.

Sastojci:

  • crveni pasulj u vlastitom soku - konzerva;
  • konzervirani šampinjoni - staklenka;
  • paradajz - 2 kom.;
  • peršun - gomila;
  • raženi krekeri s okusom slanine - pakovanje;
  • luk - 1 kom.;
  • majonez - pakovanje.

Način kuhanja:

  1. Ocedite tečnost iz tegli, pečurke iseckajte.
  2. Pomiješajte pasulj sa šampinjonima, kockicama paradajza, seckanim lukom, seckanim začinskim biljem.
  3. Prije serviranja dodajte krutone i začinite majonezom kako bi zadržali hrskav ukus.
  4. Umjesto kupovnih, dobro je koristiti domaće krekere, naribane češnjakom, začinjene provansalskim biljem ili gruzijskom adjikom.

Kobasica

Ništa manje zadovoljavajuća je salata sa crvenim pasuljem i kobasicom, koja sadrži mnogo proteina, pa volimo muškarce. Kalorični sadržaj mu je visok, ali se može smanjiti zamjenom kobasice nemasnom šunkom, a majonez prirodnim jogurtom sa začinima. Alternativa može biti kuvano pileće meso, koje će jelo učiniti gotovo dijetalnim. Posebnu hrskavost dati će sočna jabuka.

Sastojci:

  • tvrdi sir - 0,3 kg;
  • dimljena kobasica - 0,3 kg;
  • pasulj u vlastitom soku - tegla;
  • jabuka - 2 kom.;
  • beli luk - 2 čena;
  • prirodni jogurt - 100 ml.

Način kuhanja:

  1. Jabuke oguliti od semenki, iseći na kockice. Kobasicu, sir narežite na kockice, beli luk propasirajte kroz presu.
  2. Pomiješajte sve sastojke, začinite jogurtom, solju, šećerom, crnim biberom.
  3. Poslužite sa peršunom.

Sa Chikenom

Ukusna i izdašna salata sa pasuljem i piletinom pomoći će vam kada trebate ukrasiti svečani sto i učinite to nezaboravnim na fotografiji. Ovo će zahtijevati recept. ljuta grickalica, koji se razlikuje pikantan ukus kroz kombinaciju originalnih komponenti. Ova salata sa rižom može poslužiti kao samostalno jelo koje će se svidjeti svim gostima.

Sastojci:

  • piletina - 1 kg;
  • smeđa riža - čaša;
  • zeleni luk - hrpa;
  • pasulj u vlastitom soku - 2 konzerve;
  • ljuta paprika - mahuna;
  • Bijelo sirće- ¼ šolje;
  • krem paradajz - 6 kom.;
  • maslinovo ulje - 30 ml.

Način kuhanja:

  1. Skuvati piletinu, pirinač. Meso očistiti od kostiju, kože, rukama podeliti na vlakna.
  2. Paradajz iseckati, luk iseckati, ocediti vodu iz tegle.
  3. Sve sastojke pomiješajte slamkama ljuta paprika, začiniti mješavinom sirćeta, maslinovog ulja, soli.
  4. Poslužite sa crnim biberom u zrnu.

Sa štapićima od rakova

Salata od štapića rakova i crvenog graha izgleda odlično. Jelo je takođe veoma ukusno. Njegov ukus će ceniti svi koji su ga probali, jer je kompozicija prijatno hrskava zbog dodatka slatke paprike, ima mastan ukus zbog maslina, a pikantnost zbog luka i belog luka. Nema potrebe da ga punite majonezom, da ne zasjeni delikatnog ukusa Bolje je dodati malo ulja.

Sastojci:

  • crveni veliki pasulj - 200 g;
  • štapići od rakova - pakovanje;
  • paprika - 1 kom.;
  • beli luk - kriška;
  • luk - 2 kom.;
  • masline bez koštica - 10 kom.;
  • sirće - 2 supene kašike;
  • biljno ulje - 3 kašike.

Način kuhanja:

  1. Namočite grah preko noći u hladnu vodu. Ujutro ocijedite vodu, isperite, sipajte svježu, kuhajte dok ne omekša.
  2. Papriku oguliti od semenki, peteljki, iseći na kockice.
  3. Beli luk narendajte, luk iseckajte, štapiće iseckajte na kockice, masline narežite na kolutiće.
  4. Pasulj ohladiti, pomešati sa svim sastojcima.
  5. Napunite umućenom mešavinom ulja i sirćeta, posolite.
  6. posuti crnom bojom mljevena paprika, ukrasite zelenilom.
  7. Umjesto štapića od rakova, sasvim je prikladno meso rakova koje morate rukama rastrgati na vlakna.

sa grudima

Izuzetno zadovoljavajuća salata od prsa i pasulja će ispasti ako uzmete dimljena noga. Za jelo bogato proteinima potrebna je svježina, pa se u njega dodaju svježi krastavci, peršun i luk. Ispada izvrstan zalogaj, ugodan oku i želucu. Savršeno utažuje glad, voli ga i muškarci i žene zbog začinjene kombinacije i velike količine mesa.

Sastojci:

  • grah iz konzerve - ½ konzerve;
  • krastavac - 2 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • dimljeni pileći but- 1 kom.;
  • peršun - grana;
  • zeleni luk - 3 pera;
  • majonez - ½ pakovanja.

Način kuhanja:

  1. Ogulite but od kosti, narežite na trakice. Krastavce prerežite po dužini na 2 dijela, a zatim dobivene polovice narežite na kriške.
  2. Isjeckajte peršun, pomiješajte sa svim sastojcima, sjeckanim lukom.
  3. Začinite majonezom, posolite, malo pospite crnim biberom.
  4. Zimi se ova salata može napraviti sa kiselim ili kiselim krastavcima.

sa krastavcima

Brzi recept za pomoć kod iznenadnog dolaska gostiju je salata sa pasuljem i krastavcima. Dodaje mu se tvrdi sir poput Edam ili Emental, koji se isječe na kockice i savršeno ističe okus preostalih komponenti. Pored deklarisanog sastava, dobro je staviti u jelo konzervirani kukuruz, raženi krutoni. Umjesto bosiljka, salatu dobro ukrasite peršunom ili koprom.

Sastojci:

  • crveni pasulj u konzervi - konzerva;
  • krastavac - 2 kom.;
  • tvrdi sir - 0,2 kg;
  • zeleni luk - nekoliko perja;
  • majonez - pakovanje;
  • ljuti kečap - kašičica;
  • svježi bosiljak - 3 lista.

Način kuhanja:

  1. Ocijedite tečnost iz tegle, krastavce narežite na trakice, luk na kolutiće, sir naribajte.
  2. Pomiješajte majonez sa kečapom.
  3. Prelijte mješavinu sastojaka umakom.
  4. Ukrasite bosiljkom.

sa govedinom

Salata od govedine sa pasuljem je veoma zasitna i originalnog ukusa. Kombinira nekoliko vrsta povrća, što ga čini svijetlim, rafiniranim, ukusnim. Predjelo može postati samostalno jelo, jer ima visok sadržaj kalorija zbog kombinacije goveđeg mesa i krumpira. Bolje je da sama skuva pasulj kako bi jelo dobilo baršunasti ukus.

Sastojci:

  • krompir - pola kilograma;
  • kiseli krastavac - ¼ kg;
  • goveđa pulpa - 200 g;
  • pavlaka - konzerva;
  • pasulj - 150 g;
  • luk - 2 kom.;
  • beli luk - 3 čena.

Način kuhanja:

  1. Meso oprati, odstraniti kosti, preliti kipućom vodom u razmeri 1 kg do 1,5 litara, kuvati dok ne omekša, odstraniti masnoću i penu. Ohladiti, iseći na kockice.
  2. Prokuhajte prethodno namočeni pasulj, isto uradite sa krompirom.
  3. Krompir narežite na kockice, krastavce i luk nasjeckajte.
  4. Napravite dresing od pavlake i seckanog belog luka, začinite salatu, posolite i pobiberite.
  5. Poslužite sa zelenilom.

sa kukuruzom

Jednostavan, ali pikantan ukus ima salata od pasulja i kukuruza. Obje komponente je najbolje uzeti u konzervi kako ne biste gubili vrijeme na kuvanje. Ostaje samo pripremiti originalni dresing od začina i maslinovog ulja za posluživanje neverovatno jelo i nahraniti sve goste, ali ne treba dati djetetu. Začinjena grickalica ima specifičnu aromu, blagotvorno djeluje na organizam.

Sastojci:

  • crveni pasulj u konzervi - konzerva;
  • konzervirani kukuruz - konzerva;
  • zeleni luk - hrpa;
  • paradajz - 2 kom.;
  • Crveni Paprika- 1 kom.;
  • avokado - 1 kom.;
  • limeta - 1 kom.;
  • češnjak - češanj;
  • maslinovo ulje - pola čaše;
  • cilantro - hrpa;
  • sol - 1 kašičica;
  • crvena kajenska paprika - na vrhu noža.

Način kuhanja:

  1. Iscijedite sok od limete, pomiješajte sa uljem, bijelim lukom, biberom i solju.
  2. Avokado oguliti i iseckati, papriku i paradajz iseći na kockice.
  3. Nasjeckajte luk i cilantro.
  4. Sve sastojke pomešati, začiniti sosom.

Sa pečurkama

Ima ugodnu aromu orašastih pečuraka lagana salata crvenog pasulja sa pečurkama. U receptu možete uzeti bilo koju vrstu proizvoda - šampinjone, bijele, lisičarke, samo da su svježe. Tada će njihovo prženje na ulju sa lukom dovesti do jela novi ukus, daće ukusnu aromu. Da bi se očuvala nježnost i mekoća okusa, preporučljivo je predjelo začiniti posnim majonezom.

Sastojci:

  • šampinjoni - pola kilograma;
  • kiseli krastavac - 3 kom.;
  • luk - 2 kom.;
  • crveni pasulj u konzervi - konzerva;
  • zelje - hrpa.

Način kuhanja:

  1. Pečurke oprati, iseći na ploške, pržiti na ulju sa seckanim lukom dok sva tečnost ne ispari. Pustite da se ohladi.
  2. Krastavce narežite na kockice, pasulj isperite hladnom vodom nakon što ocijedite tečnost iz tegle.
  3. Pomiješajte sve sastojke sa puterom, sjeckanim začinskim biljem, solju.
  4. Poslužite sa listovima peršuna ili grančicama kopra. Po želji jelo možete ukrasiti kuhanim prepeličjim jajima.

Ukusna salata sa pasuljem - tajne kuvanja

Postoji mnogo recepata koji će vam pomoći da pripremite ukusne salate od graha. Ne znaju svi za trikove ovog jela. Tajne pravljenja salate od crvenog graha su sljedeće nijanse:

  • Salate su korisne za mršavljenje, jer je grah hranjiv, ali ne doprinosi debljanju, taloženju masti na problematičnim područjima, pa se može kombinirati s različitim komponentama.
  • Salate se pripremaju na bazi kuvanog, konzerviranog pasulja, serviraju se hladne ili tople, koriste se suve sjemenke ili proizvod od mahunarki.
  • Najbolje kombinacije ukusa: šunka, suvo meso, krutoni, sir, povrće, začinsko bilje, kupus, šargarepa.
  • Začini se dodaju jelima od pasulja dodatkom ribe - papaline, tunjevine u ulju.
  • Da biste privukli pažnju gostiju na grah, trebali biste uzeti veliki - mesnat je, nježnije strukture, s tankom kožom.
  • Originalna kombinacija je sir, jabuke, šunka ili zeleni grašak, jaje sa krastavcem.
  • Pored uobičajenog obicni majonez začiniti predjelo dobro zagrijanim biljnim uljem sa začinima, prirodni jogurt sa začinima, pavlaka sa belim lukom.
  • Ako kuvate jelo sa krekerima, onda ih morate staviti neposredno pre serviranja kako bi se manje natopili.
  • Okusi bijelog luka, ćevapa, slanine i sira smatraju se najboljim prezlama koje možete dodati u predjelo.
  • Zgodno je kuhati pasulj za salate u sporom štednjaku.

Video

Da li ste pronašli grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo to popraviti!

Salata od pasulja je recept koji može biti i trivijalan i može tvrditi da je gurmanski tanjir. Naravno, sve zavisi od toga koji recept za salatu od pasulja odaberete. Pasulj može biti bilo koji, postoji recept za salatu od crvenog pasulja, salatu od bijelog pasulja, salatu od zelenog pasulja ili salatu od zelenog pasulja. Ali ne samo od sjemenki pasulja možete napraviti salatu sa pasuljem. Koristeći grah, možete napraviti salatu od boranije. Salata od mahuna može se pripremiti i od svježih i prženih mahuna. Ponekad se naziva i salata od pasulj šparoga. Pasulj za salatu se koristi u drugačiji oblik. Pripremite salatu od kuvanog pasulja, salatu od pasulja iz konzerve. Štaviše, vrsta pasulja ne igra posebnu ulogu, oni prave salatu od bijelog pasulja u konzervi i salatu od crvenog pasulja u konzervi. Recept za salatu od konzerviranog pasulja je još praktičniji jer ne morate kuhati pasulj. Grah se dobro slaže sa gotovo svim namirnicama, tako da recept za salatu od pasulja može uključivati ​​širok izbor sastojaka. Ovo je salata sa pasuljem i krutonima (salata sa kiriješkom i pasuljem), i salata sa pasuljem i pečurkama, na primer, salata sa pasuljem i šampinjonima, i salata od kukuruza i pasulja, i salata sa tunjevinom i pasuljem, i salatu sa pasuljem i paradajzom. Vrlo jednostavno i ukusan recept pasulj salata sa kukuruzom i krutonima. Sve što vam je potrebno da napravite takvu salatu: pasulj, kukuruz, krutoni. Preporučujemo vam i salatu sa pasuljem od šparoga, zdrava je i ukusna. Popularan recept za salatu od crvenog pasulja (salata od crvenog pasulja) - sa jajima, pečurkama i štapićima od rakova.

Unatoč činjenici da mahunarke mogu zamijeniti meso, često pripremaju salatu sa pasuljem i mesom: salatu sa govedinom i pasuljem, salatu sa džigericama i pasuljem, salatu sa piletinom i pasuljem ili pileću salatu sa pasuljem, salatu sa kobasicom i pasuljem, salatu sa pasulj i dimljena piletina, salata sa pasuljem i šunkom.

Salata od pasulja se može pripremiti za buduću upotrebu pripremom salata sa pasuljem za zimnicu. Recept za salatu sa pasuljem za zimu postaje aktuelan krajem ljeta i proljeća, kada pasulj sazrije i vrijeme je da razmislite o zimskoj prehrani. Tu pomaže očuvanje. Salata sa pasuljem će vam dobro doći zimi. Da biste to učinili, možete koristiti sjemenke pasulja, ali od njih se pravi i salata za zimu od zrna šparoga. Zimska salata sa pasuljem, najčešće kuvana sa drugim povrćem: šargarepom, lukom, slatkim paprikama. Kako skuvati salatu sa pasuljem za zimu? Kuvajte ili dinstajte 30-40 minuta za sve sastojke zimska salata sa pasuljem, pa uvaljajte u tegle. Radi jasnoće, možete igrati na sigurno i pogledati recepte za salate sa pasuljem sa fotografijama ili salatu sa pasuljem sa fotografijama.

Često kupujemo pasulj iz konzerve, iako ga možete sami skuhati. Lakše je kupiti teglu, jer za to nije potreban dan namakanja i čekanja. Ali kuvanjem pasulja kod kuće, pripremićete bolju komponentu za salate. Kako skuhati pasulj za salatu i, naučit ćete iz naših recepata.

Ovo je zaista nevjerovatno zadovoljavajuće i lako može zamijeniti ne samo glavno jelo, već i cijeli ručak odjednom na vašem stolu. To nije samo pirinač, već i meso rakova, jaja, šargarepa i pečurke. Neočekivana kolekcija, zar ne? Ali sve je to zajedno ukusno i hranljivo.

Za salatu sa kuvanim pasuljem potrebno je:

  • 100 grama kukuruza iz konzerve;
  • 1 kocka bujona;
  • 150 grama mesa rakova;
  • 3 kokošja jaja;
  • 100 grama kuvanog pasulja;
  • 1 srednji luk;
  • 400-500 ml majoneza.

Recept za salatu sa kuvanim pasuljem:

  1. Namočite pasulj najmanje dvanaest sati prije pravljenja salate. Kada počnete da kuvate, odmah ocedite vodu, pasulj isperite i ostavite da prokuva. Kada je proizvod gotov, izvadite ga iz kipuće vode i ohladite.
  2. Meso rakova narežite na kockice.
  3. Ogulite i nasjeckajte luk.
  4. Jaja operite i skuvajte do čvrste žumanca, zatim ohladite, ogulite, iseckajte na kockice.
  5. Otvorite kukuruz, ocedite višak tečnosti.
  6. Sve sastojke sjediniti, začiniti majonezom.
  7. Stavite salatu u frižider na par sati. Treba ga natopiti i proizvodi treba da razmijene ukuse i arome.

recept za salatu od kuvanog pasulja

Nemojte ga smatrati skupim i nedostupnim. Možda neko misli da mu je takva lista sastojaka preskupa. Ali uvjeravamo vas da jednom godišnje, na primjer, na Nova godina, možete ga kuhati i čak vam treba! Takve ukusna užina nikad nisi jeo.

Za salatu sa kuvanim pasuljem:

  • 80 grama fileta zeca;
  • 50 grama bukovača;
  • 30 grama suvog pasulja;
  • 50 ml maslinovog ulja;
  • 5 ml crvenog vinskog sirćeta;
  • 30 grama paprike;
  • 1 hrpa zelenila;
  • 20 grama orašastih plodova.

Salata od kuvanog crvenog pasulja:

  1. Ako imate meso na kosti, prvo ga morate isprati, osušiti. Zatim isecite filete. Izrežite na male jednake komade.
  2. Operite pečurke i razdvojite ih na kockice.
  3. Zagrijte tiganj na pola ulja i u njemu pržite zečje meso do pola.
  4. Dodajte gljive u meso i sada oba proizvoda dovedite do pune spremnosti.
  5. Ako se sve ulje upije, onda možete uliti malo vode.
  6. Pečurke i meso začinite biberom i solju, promešajte i ohladite.
  7. Osušite orahe do zlatno smeđe boje u suvom tiganju, sameljite u malteru.
  8. Kako skuvati pasulj za salatu? Namočite pasulj najmanje dvanaest sati prije pravljenja salate. Kada počnete da pripremate salatu, odmah ocedite vodu, pasulj isperite i ostavite da prokuva.
  9. Isperite zelje, nasjeckajte.
  10. Paprike oprati, očistiti od sjemenki i nasjeckati.
  11. Luk oljuštite, narežite na pola prstena.
  12. Pomiješajte sve sastojke, dodajte maslinovo ulje i vinsko sirće, promiješajte.
  13. Posuti jelo začinskim biljem i poslužiti za stol.

Savjet: možete dodati bilo koje orašaste plodove po vašem ukusu, dozvoljeno je koristiti i miks.

Jagnjetina i pasulj: salate od kuvanog pasulja

Za one koji nisu navikli da posećuju Kavkaz. Ali ako znate raditi s janjetinom, ili barem ispuniti sve uslove za kuhanje, onda će sve uspjeti!

Za salatu od kuvanog pasulja potrebno je:

  • 500 grama jagnjetine;
  • 200 grama paprike;
  • 100 grama kuvanog pasulja;
  • 5 ml senfa;
  • 2 grama limunovog bibera;
  • 2 grama soli;
  • 5 ml sirćeta;
  • 2 čena belog luka;
  • 5 ml limunovog soka;
  • 5+40 ml maslinovog ulja.

Recept za salatu od kuvanog pasulja:

  1. Operite meso, očistite od filmova i žilica. Po želji odrežite višak masnoće.
  2. Jagnjetinu iseći na kockice.
  3. Ogulite beli luk i stavite ga kroz presu.
  4. U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje (5 ml), limunov sok, balzamiko sirće, senf, limunov biber, so i beli luk.
  5. Sve komponente sjediniti, mešajući masu i uvaljati jagnjetinu u nju.
  6. Pokrijte posudu poklopcem i stavite u frižider da se marinira četiri sata.
  7. Operite grančice mente i peršuna i pobijte samo listove (zele).
  8. Sada točenje goriva. Sipajte limunov sok i maslinovo ulje u zdjelu blendera. Začiniti crnim biberom i solju i umutiti masu dok ne postane glatka / dok se ne dobije sos.
  9. Stavite i dresing u frižider.
  10. Izvadite meso iz frižidera i pržite komade u tiganju zagrejanom na ulju dok ne budu potpuno skuvani. To je oko 25 minuta - pola sata.
  11. Paprike oprati, odstraniti semenke i iseći na kockice.
  12. Sakupite meso, kuvani pasulj, paprike u zdjelu za salatu. Prelijte sav dresing i dobro, ali lagano promiješajte.

Salata sa kuvanim pasuljem

Neobična salata za one koji vole probati nova jela, recepte iznenađujućeg ukusa i oduševiti želudac.

Za salatu od kuvanog pasulja:

  • 1 pileći file;
  • 1 paradajz;
  • 50 grama listova zelene salate;
  • 50 grama pasulja;
  • 10 ml maslinovog ulja.

Salata od kuvanog pasulja:

  1. Zagrijte rernu na 180 stepeni.
  2. Namočite grah unaprijed najmanje šest sati. Čim počnete pripremati salatu, ocijedite vodu, pasulj isperite i ostavite na šporetu na sat vremena. Nakon kuhanja ocijedite kipuću vodu i ohladite proizvod.
  3. Operite pileći file, uklonite kožu, ako postoji. Odrežite i filmove, vene i salo.
  4. Meso posolite i pobiberite, pokapajte sa pola maslinovog ulja i ostavite u rerni na 25 minuta.
  5. Gotov pileći file ohladite i narežite na kockice.
  6. Operite zelenu salatu i paradajz. Listove stavite na dno posude, a paradajz narežite na kockice.
  7. U činiji za salatu pomešati piletinu, kuvani pasulj, paradajz.
  8. začiniti salatu maslinovo ulje i poslužiti gostima.

Salata sa kuvanim pasuljem

Za istinske poznavaoce morskih plodova i svega što je s tim povezano. Nježno, delikatno, sočno meso škampa konačno će se ponovo spojiti svježe lišće zelena salata, ljuti sos i pasulj. Ne smijete to propustiti!

Lista namirnica:

  • 1 veza zelene salate;
  • 30 ml maslinovog ulja;
  • 2 čena belog luka;
  • 2 grama provansalskog bilja;
  • 15 ml meda;
  • 10 kraljevskih škampi;
  • 70 grama pasulja;
  • 7 ml limunovog soka;
  • 3 lista pekinškog kupusa.

Salata od kuvanog pasulja:

  1. Operite i očistite škampe i stavite u činiju. Dodajte im med, limunov sok i pola maslinovog ulja. Začinite solju i biberom i dobro promiješajte. Uklonite na pola sata.
  2. Zagrejte tiganj sa drugom polovinom ulja. Na zagrijano ulje stavite plodove mora, osušene od marinade. Pržite po tri minuta sa svake strane.
  3. Mahune unapred potopite (6-12 sati ranije), a čim počnete da pripremate salatu, ocedite vodu, pasulj isperite i ostavite da se kuva jedan sat.
  4. Oguliti beli luk, staviti u presu.
  5. Sipajte drugi dio maslinovog ulja u manju činiju, tu dodajte bijeli luk, Provansalsko bilje. Pustite da se punjenje goriva kuha najmanje jedan sat.
  6. Zelenu salatu i listove kupusa oprati i natrgati.
  7. U zdjeli za salatu pomiješajte komadiće zelene salate, škampe i pasulj. Prelijte jelo dresingom i promiješajte.

Salata od kuvanog crvenog pasulja može se pripremiti mnogo brže nego što ste mislili. Da biste to učinili, morate samo unaprijed namočiti grah. Sve salate od crvenog pasulja su veoma različite i preporučujemo vam da probate svaku od njih.


Salata od pasulja je hranljivo i brzo kuvano jelo bogato proteinima i vitaminima. Grah sadrži veliku količinu vitamina E, kalcijuma, magnezijuma, fosfora, kao i vlakana koja pozitivno utiču na proces varenja i snižavaju holesterol. Salata od pasulja, unatoč visokoj nutritivnoj vrijednosti, popularna je kod onih koji žele smršaviti, jer pasulj ne doprinosi nakupljanju masti na problematičnim područjima. Za pripremu salata, konzerviranih i svježi pasulj razne sorte. Svježi pasulj se prokuha i pomiješa sa ostalim sastojcima jela, koji se najčešće koriste kao razno zelje, povrće, šunka, sir i krekeri. Pasulj se odlično slaže i sa dimljenim mesom. Gotov obrok može se poslužiti i hladno i toplo.

U rubrici "Salate sa pasuljem" 192 recepta

Salata sa pasuljem i mesom

Za kuvanje salata od mesa prikladni su i kuhani i konzervirani grah. Meso možete izabrati i po svom ukusu. Prvo se mora prokuhati, ostaviti da se ohladi u bujonu, a zatim sitno nasjeckati ili rastaviti na vlakna. recept za salatu od pasulja...

Salata od pasulja sa ružičastim lososom iz konzerve

Recept za brzu salatu od kuvanog pasulja sa riblje konzerve. Ugodna svježina riblja salata dodaje svježi krastavac, kojoj možete dodatno dodati nasjeckano svježe začinsko bilje. Odaberite ribu po svom ukusu: ja sam jeo...

Novo na sajtu

>

Najpopularniji