Salata je obično predjelo koje se sastoji od nekoliko narezanih namirnica, a začinjeno nekom vrstom umaka ili biljno ulje. Kao sos se mogu koristiti pavlaka, jogurt, majonez itd. Da bi salata bila ukusna, važno je pravilno poštovati proporcije sastojaka, kao i znati njihovu kompatibilnost. Zahtjev vremena su najjednostavnije salate koje se brzo pripremaju, a proizvodi najobičnije. Danas ovi recepti jednostavne salate može se naći u izobilju na stranicama specijalizovanih sajtova, u literaturi, na televiziji. Svaka domaćica u svom arsenalu ima nekoliko "salata jednostavnih kao ljuštenje krušaka" koje joj pomažu u pravom trenutku.
Takve salate mogu se pripremati i od povrća i od voća. Tu je i veliki broj zanimljivih rješenja od mesa, sireva, morskih plodova. Pravi odabir sastojaka ponekad vam omogućava da od običnih proizvoda napravite pravi proizvod. kuharsko remek-djelo. Na primjer, uzmite jednostavnu kombinaciju - šargarepa, jabuka, pavlaka - i na stolu ćete imati prekrasan "brzi" zalogaj, samo ukusnu salatu. Ili još lakše - krastavci sa pavlakom. Ovo je salata "jednostavna i ukusna"!
Jednostavne pileće salate su veoma dobre i hranljive. Upotreba pilećeg filea, kobasica u salatama danas je vrlo česta u cijelom svijetu. Pomiješajte pileći file, zelje, maslinovo ulje sa sirćetom - i gotova je jednostavna rođendanska salata. Za svaki praznik, recepte za jednostavne i ukusne salate možete izmisliti u pokretu, od onoga što trenutno imate u frižideru. I nemojte težiti iznenaditi goste velikim brojem proizvoda u salati. Što je manje sastojaka, to će se okusi svakog proizvoda bolje i svjetlije „čuti“ i neće se međusobno začepljivati. Da bi rođendanska salata bila jednostavna i ukusna, dovoljno je pokazati domišljatost i maštu, pravilno i lijepo pomiješati najjednostavnije proizvode u jednom jelu.
Ako još uvijek ne možete napraviti salatu jednostavnom, fotografija sa stranice pomoći će vam da shvatite principe pravljenja takvih jela. Prezentacija salate je jedan od glavnih zahtjeva za ova jela. Stoga, savladajte recepte za jednostavne salate sa fotografijama, odmah napravite kvalitetnu prezentaciju svoje kreacije.
Pogledajte naše ostale savjete za pravljenje jednostavnih salata:
Nemojte preopteretiti salate velikim brojem sastojaka, neka svaki od njih da svoj maksimalni ukus završnom jelu;
Jednostavno klasične salate može se poslužiti kao prilog bilo kojem glavnom jelu od mesa, ribe, peradi;
Obratite pažnju na estetski izgled salate. Ne zaboravite da je salata ukras vašeg stola;
Održavajte sastojke za salatu svježima. Neugodan miris ustajalog povrća više se ne može sakriti, uništit će cijelo jelo;
Pokvarljive salate treba kupiti neposredno prije kuhanja;
Vrlo je važno pratiti postepeno dodavanje nekih proizvoda. Krekeri, ako su predviđeni u receptu, dodaju se neposredno prije serviranja. Salata sa zelenilom se također začini umakom ili uljem prije posluživanja, inače će salata postati troma, ružna;
Sir za salatu treba da bude pikantan, blago ljut, jarkog ukusa;
Jednostavne voćne salate su desert i služe se na kraju slavlja.
Danas su najtraženije jeftine salate. Uostalom, svaka druga domaćica pjeva svojoj porodici i ljuto i salatu. I ne može si svako priuštiti da svaki dan kuha grickalice od sterleta, škampa i govedine.
Postoji još jedan plus takvih salata, gotovo sve se pripremaju vrlo jednostavno. Ako pomiješate nekoliko vrsta povrća i začinite uljem, onda će i salate ispasti zdrave. Inače, dodavanje male količine pilećih prsa u užinu takođe neće mnogo pogoditi porodični budžet.
I domaćicama početnicima može se savjetovati - ako želite skuhati salatu, ali sadrži previše pilećih prsa ili kobasica, a za njih nema novca, onda to možete učiniti na nekoliko načina - ili smanjite količinu skupog sastojka , ili ga zamijenite jeftinijim. Govedina se može zamijeniti svinjetinom ako se uklone sve žile i masnoća. dimljena kobasica može se zamijeniti kuhanom ili čak kupljenom mašću. Dakle, opcije za kuhanje jeftina salata mnogo više nego što mislimo.
Kako kuhati jeftine salate - 15 sorti
Ova salata je stigla kod nas američka kuhinja. Ovo je vrlo jednostavna salata koja sadrži samo dva sastojka - šargarepu i kupus. U Americi se koristi kao prilog za odreske.
Sastojci:
- Kupus - 500g
- Šargarepa - 300 g
- Jabukovo sirće - 10 ml
- Biber - 10 g
- Šećer - 10 g
- Maslinovo ulje - 10 ml
- Kefir - 10 ml
- Limun - 20 ml
- Sol - 10 g
kuhanje:
Tri kupusa na krupno rende. Šargarepu narendajte na krupno rende. Napravimo sos, pomešamo sos od limuna, kefir, sirće, biber, šećer i so. Dobro promiješajte i začinite salatu
Već naziv salate ukazuje da će sastojci jela biti jeftini, lagano jelo i zanimljivog ukusa. A možete organizovati i čitava takmičenja u pripremi ove salate. Uostalom, u pravilu, više od 5 minuta, ovo jelo nije potrebno pripremati.
Sastojci:
- Šargarepa - 3 kom.
- Bijeli luk
- Majonez
- Instant rezanci - 1 pakovanje.
kuhanje:
Vrećica rezanaca se dobro izgnječi i pošalje u zdjelu za salatu. Operite i očistite šargarepu, narendajte na krupno rende. Tri bijeli luk izrendajte ili propasirajte kroz presu. Pomiješajte sve sastojke i prelijte salatu majonezom.
Da dobijem svoju salatu ljutkastog ukusa, u salatu dodati začine od rezanaca.
Prijatno.
Svi uvek žude za nečim slatkim. Evo samo dileme, prvo, slatkiši su uvijek štetni za zdravlje i figuru, a drugo, za kvalitetan desert treba platiti dosta novca. Postoji jedna dobra i provjerena opcija koja rješava dva problema odjednom. Ova salata je korisna, jer u voću ima dosta vitamina, a kao desert nije tako skupa.
Sastojci:
- Jabuka - 2 kom.
- Banane - 3 kom.
- Narandže - 2 kom.
- Jogurt - 500 ml
kuhanje:
Voće očistimo i salatu začinimo jogurtom. Prijatno.
Tradicionalna verzija salate uključuje prisustvo prženog mesa kao glavnog sastojka. Međutim, ova opcija kuhanja je njegova jeftinija verzija, pa nam odgovara i dimljena kobasica.
Sastojci:
- Krastavci - 3 kom.
- Kobasica - 200 g
- Kupus - 300 g
- Crveni luk - 1 kom
- Dill
kuhanje:
Krastavce oguliti i iseći na trakice. Kupus narezan na trakice. Luk narezan na trakice. Narežite kobasicu na trakice. Sitno nasjeckajte kopar. Pomiješajte sve sastojke i prelijte salatu majonezom.
Ova salata će dobiti drugačiji ukus ako se kupus iseče na kockice, posoli i izgnječi rukama. Tako će ona pustiti sok i biti slana, dajući začin jelu.
Vjerovatno jeftinije i jednostavnije od ove salate, niko ništa nije smislio. Mnogima će se skup proizvoda koji sadrži činiti prilično čudnim. Međutim, ne brinite, samo ga trebate skuhati da biste shvatili kako je pogodan za kuvanje za vašu porodicu.
Sastojci:
- Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
- Grašak iz konzerve - 1 konzerva
- konzervirani pasulj- 1 banka
- Krutoni - 1 kom
kuhanje:
Otvorite povrće iz konzerve, ocijedite sok i promiješajte. Začinimo majonezom. Pospite krutone po salati. Ukus krekera može biti bilo koji, ali slanina je najbolja
Salata "Diyor"
Ova salata se može pripremiti za praznik, jer je zanimljiva i ukusna. Takođe je veoma hrskav i svež, iako sadrži prženi krompir.
Sastojci:
- Krompir - 200 g
- Krastavci - 2 kom.
- Jaja - 3 kom.
- Sir - 100 g
kuhanje:
Krompir narežite na tanke trakice i naizmjenično pržite na malo ulja. Pržene krompire izvadite na papirni ubrus. Krompir posolite i pobiberite. Narendajte krastavac na trakice. Tri sira na rende. Skuvajte jaja i narežite na trakice.
Salatu postavljamo u sljedećem redoslijedu:
- Krompir
- krastavac
- Majonez
- Krompir
- Krastavac
- Majonez.
Postoji samo nevjerovatna količina mogućnosti kuhanja za ovu nekada senzacionalnu salatu. Evo jednog od njih, u jednostavnijem obliku. Štaviše, uprkos činjenici da pola uobičajenih sastojaka nije ovde, ukus salate je ostao isti.
Sastojci:
- Krompir - 2 kom.
- Konzervirana hrana - 1 konzerva
- Jaja - 4 kom.
- Luk -1 kom.
kuhanje:
Skuvati krompir i jaja. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Konzerviranu hranu izgnječite viljuškom.
Salatu rasporedite u slojevima, sledećim redosledom:
- konzerviranu hranu
- Majonez
- Krompir
- Majonez
- Protein
- Majonez
- Žumance
Prijatno.
Salata "Lady"
Salata je jednostavna i pristupačna. Sigurno ćete sve sastojke pronaći u svom frižideru, a kuvanje je zadovoljstvo. Cijeli proces ne traje više od 10 minuta.
Sastojci:
- Grašak - 1 banka
- Kopar - 1 grozd
- Krastavac - 1 kom.
- Kajmak
- Pileća prsa - 300 g
kuhanje:
Prije svega, potrebno je da prokuvate prsa. Da meso ne bi bilo pretvrdo, nemojte ga kuvati duže od sat vremena. Nakon što su prsa gotova, iseći ih na kockice. Krastavac narezan na kockice. Sitno nasjeckajte kopar. Sok od graška. Sve sastojke pomešati i začiniti kiselom pavlakom.
Jednostavna i veoma ukusna salata, koja će uz svu svoju raskoš uštedeti i porodični budžet. A može se poslužiti i kao zasebno jelo, jer je veoma zasitno.
Sastojci:
- Rakovi štapići - 200 g
- Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
- Pirinač - 150 g
- Beli luk - 1 zub.
kuhanje:
Skuvati pirinač. Rakovi štapići isečeni na pola kolutića. Ocijedite sok od kukuruza. Pomiješajte sve sastojke i prelijte salatu majonezom. Sol i papar.
Prijatno.
Lagana salata će vam omogućiti da uštedite vrijeme za pripremu večere i budete sa svojom porodicom. Uostalom, cijeli proces traje samo 15 minuta.
Sastojci:
- Rakovi štapići - 200 g
- Krompir u omotu - 4 kom.
- Šargarepa - 4 kom.
- Jaja - 4 kom.
kuhanje:
Skuvati šargarepu, krompir i jaja. Ohladite i ogulite. Tri krompira na sitno rende. Tri šargarepe na sitno rende. Sitno nasjeckajte rakove štapiće. Jaja razdvojite na belanca i žumanca. Narendati na sitno rende.
Položite zelenu salatu u slojevima.
- Krompir
- Majonez
- Rakovi štapići
- Majonez
- Vjeverice
- Majonez
- Krompir
- Majonez
- Šargarepa
- Majonez
- Žumance
Ostavite salatu da odstoji 2 sata.
Da bi salata ostala svježa, možete posoliti krompir.
Salata je jednostavno ukusna, a kuvanje je zadovoljstvo, jednostavno i brzo.
Sastojci:
- Jaja - 4 kom.
- Majonez - 80 ml
- Kuvana kobasica - 300 g
kuhanje:
Jaja ćemo razmutiti viljuškom i peći palačinke. Nakon što se ohlade, narežite ih na trakice. Narežite kobasicu na trakice. Pomiješajte sastojke i prelijte salatu majonezom.
U ovu salatu možete dodati i beli luk, tada ukus neće biti tako blag.
Uprkos činjenici da ova salata ima puno sastojaka, svi su pristupačni i nisu skupi.
Sastojci:
- Paradajz - 3 kom.
- Šunka - 200 g
- Sir - 150 g
- paprika- 1 kom.
- Krompir - 3 kom.
- Beli luk - 3 zuba.
- Kajmak
- Majonez
kuhanje:
Sve sastojke narežite na trakice. Sir narendajte na sitno rende. Krompir narežite na sitne trakice i pržite u porcijama na ulju. Zatim, da biste se riješili viška ulja, premjestite krompir na papirni ubrus. Promiješajte nakon potpunog hlađenja. čips sa začinima. Napravimo sos za dresing. Pomiješajte bijeli luk i pavlaku, dodajte 40 ml hrena.
Sada rasporedite salatu u slojevima:
- Paradajz
- Majonez
- Šunka
- Majonez
- paprika
- Čips.
Svaka domaćica, na putu od posla do kuće, uvijek razmišlja o tome kako iznenaditi svoje najmilije i rođake. Uzmite ovu salatu zdravo za gotovo.
Sastojci:
- Rakovi štapići - 200 g
- Paradajz - 2 velika
- Beli luk - 1 zub.
- Sir - 100 g
- Majonez
kuhanje:
Narežite paradajz na kockice. Rakovi štapići isečeni na pola kolutića. Sur tri na krupno rende. Procedite beli luk kroz prese. Pomiješajte sve sastojke i prelijte salatu majonezom.
Prijatno.
Ova salata je prilično popularna. Prije svega, zato što njegova priprema ne oduzima puno vremena, a sastojci su dostupni i jeftini.
Sastojci:
- Jaja - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Jabuka - 1 kom.
kuhanje:
Skuvati jaje. Jabuku oguliti od semenki i oguliti. Luk narežite na vrlo male kockice. Pomiješajte luk i jabuku sa majonezom. Iz jajeta izvadite kamilicu da ukrasite salatu. Da biste to učinili, izrežite protein na male trakice, to će biti naše latice. A sredina je od sitno rendanog žumanca.
Salate od povrća su dobre jer se mogu koristiti i kao prilog, evo jednog takvog živopisnog primjera.
Sastojci:
- Kupus - 300 g
- Kukuruz - 1 banka
- Krastavac - 1 kom.
- Peršun - 1 veza
- Kajmak
kuhanje:
Kupus iseći na sitne komade. Sada ga posolimo i izgnječimo. Ocijedite sok od kukuruza. Krastavac tri narendati i ocediti sok. Svi sastojci su pomešani i začinjeni kiselom pavlakom.
Otprilike 2 sedmice prije prekrasnih praznika, počinjemo se hvatati kako razmišljamo o sastavu jelovnika i često nailazimo na trezven obračun troškova hrane. Nudimo vam zanimljive ideje za jeftine salate za novu godinu, o kojima bi se sa divljenjem pričalo i u Odesi, poznatoj po bogatom Privozu. Imaćete luksuznu priliku da sjednete „jedna peta tačka - dva bazara!“, Ili, da parafraziramo stanovnike Odese - da nahranite goste ukusno, lijepo i po povoljnim cijenama!
Proizvodi za jeftinu salatu za Novu godinu
Hajde da vidimo šta će nas koštati relativno jeftino.
1. To su uobičajeni korenasti usevi (krompir, cvekla, šargarepa, celer), luk, beli luk i nekoliko vrsta kupusa (beli, crveni, karfiol).
2. Najpristupačnije voće su jabuke i pomorandže.
3. Od proteinskih sastojaka - jaja, rakovi štapići, pileća prsa, topljeni sir, pasulj.
4. Od slanih komponenti tradicionalni kiseli krastavci (krastavci i kupus) i grašak iz konzerve, pečurke, kukuruz.
Također napominjemo da vas sama prisutnost skupog sastojka ne bi trebala uplašiti od salate - odmah i nepovratno. Pogledajte KOLIKO je potrebno za recept. Možda ćete na kraju dobiti veliku količinu jeftine, ali ukusne salate za novu godinu, koja uključuje i cijele kisele gljive!
Upravo takvom salatom sa ukiseljenim pečurkama započinjemo fascinantnu priču o ekonom salatama za novu godinu.
Budžetna salata "Glade for the monkey"
Ovaj zaplet i prelepu salatu zgodno je napraviti i dan ranije, jer će od 12 sati u frižideru samo imati koristi na ukusu!
Sastojci za jeftinu novogodišnju salatu
- Kiseli vrganji - 500 g;
- Krompir - 200 g;
- Šargarepa - 200 g;
- Piletina - 200 g;
- Jaja - 3 kom.;
- Kiseli krastavci - 100 g;
- Majonez - 200 g;
- Zeleni luk, kopar, peršun - po ukusu;
- Listna zelena salata - 5-6 listova, po želji - za serviranje.
Kako kuhati "Majmunska čistina"
- Uzimamo prilično široku tavu s niskim stijenkama ili staklenu posudu s ravnim dnom. Podmažite posuđe uljem i rasporedite slojeve sastojaka:
- Sloj br. 1 - velike pečurke sa kratkim nogama, koje su položene gustim tepihom sa kapicama prema dolje.
- Sloj br. 2 - sitno nasjeckano zelje, kojim popunjavamo sve praznine između gljiva i lagano utapkamo. Odozgo crtamo rešetku od majoneze.
- Sloj #3 - kuvana šargarepa, narendanog na krupno ili srednje rende.
- Sloj 4 - kiseli krastavci, narezani na male kockice. Iznad - rešetka majoneze.
Pažnja! Krastavce obavezno ocijedite prije polaganja!
- Sloj br. 5 - kuvano pileće meso, isečeno na male kockice. I opet - rešetka majoneza.
- Sloj br. 6 - tvrdo kuvana jaja, narendana na krupno rende. Ovaj sloj se može malo posoliti. I ne zaboravite da ga oplemenite mrežicom majoneza.
- Sloj #7 - kuvani krompir, krupno narendanog. Možete posoliti + obavezno premazati majonezom.
Pokrijte posudu poklopcem i pošaljite u frižider. Poslužite na velikom tanjiru prekrivenom listovima zelene salate: salatu ćete morati vrlo pažljivo okrenuti od posude.
Ako volite salate sa šampinjonima, nudimo još nekoliko ekonomičnih recepata.
Salata "Cvjetnjak"
Relativno ekonomična i jednostavna salata koja inspiriše umjetničku prezentaciju!
Šta vam je potrebno za pripremu jeftine salate
- korejska šargarepa - 200 g;
- Bijeli kupus - 200 g;
- Suve šljive bez koštica - 200 g;
- Pileće nogice (po mogućnosti dimljene) - 300 g;
- Majonez - po ukusu;
- Suncokretovo ulje - za podmazivanje forme;
- Krekeri (okruglog ili četvrtastog oblika) i peršunovi listovi za dekoraciju.
Kako kuvati
seckanje povrća:
- korejska šargarepa narezana na trake dužine 2-3 cm,
- suve šljive i pileći krakovi - na srednje kockice,
- bijeli kupus - na najmanjoj mlaznici rende.
Cook's Advice
Alternativno rezanje kupusa - vrlo sitno iseckano i kratko (1 cm) narezano oštrim nožem.
Sastojke stavljamo u slojeve u široku tepsiju, lagano podmazanu biljnim uljem. Premažite slojeve majonezom. Redosled: pileće meso, suve šljive, kupus, šargarepa.
Cook's Advice
Može se dodati u salatu konzervirani kukuruz miješanjem sa bijeli kupus(dva sastojka u jednom sloju). Ili najjeftinije kisele gljive, na primjer, lisičarke (nakon što ih operete od klizave salamure).
- Ostavite salatu da odstoji do 3 sata u frižideru.
- Preokrenite na tanjir obložen lišćem zelene salate.
- Salatu sa strane prekrijemo krekerima, a na vrhu razbijemo gredicu sa cvjetovima koji se lako prave od šargarepe i jaja ili drugog povrća.
Ispod su detaljni članci o tome kako napraviti ove spektakularne ukrase.
Jeftina salata "Šargarepa Fantazija"
Jedna od najjeftinijih i najukusnijih salata na tržištu. Nova godina! Popularno prženje šargarepe sa lukom retko se viđa u receptima za salatu. Zato popravimo ovaj dosadni zaborav dodavanjem tajnog sastojka u pečenje!
Za ekonomičnu salatu vam je potrebna
- Šargarepa - 300 g;
- Bijeli luk - 200 g;
- Sjemenke suncokreta - 100 g;
- Biljno ulje - za pasivizaciju;
- Pavlaka - po ukusu.
Kako skuhati šargarepu fantaziju
- Suncokretove sjemenke prelijte kipućom vodom i ostavite 20 minuta.
- Tri šargarepe na krupno narendati, a luk sitno iseckati.
- Polovinu šargarepe prodinstajte u dobro zagrejanoj tavi, na kraju dodajte vatru da luk malo porumeni.
- Sklonite šargarepu i luk sa vatre i dodajte drugu polovinu šargarepe (sirovu!) i sjemenke (ocijedite vodu iz njih!) u smjesu za gulaš.
- Dobro promiješajte i začinite.
Dodatni proizvodi za jeftinu novogodišnju salatu
Za ovu salatu prikladne su i skupe vrste orašastih plodova, poput oraha ili badema.
Osim toga, u salati će se vrlo zanimljivo igrati kuhani pasulj i krompir. U ovom slučaju, salata se slaže u slojevima:
- Pasulj + pavlaka sa režnjem seckanog belog luka.
- Zatim malo rendanog kuvanog krompira sa majonezom.
- Prelijte mješavinom šargarepe i sjemenki.
Prilikom odabira proporcija pasulja i krompira, uzmite oko 2 puta manje od šargarepe.
Ako zelis salate od povrća, a posebno šargarepe, nudimo još nekoliko recepata koji bi eventualno mogli ukrasiti vaš novogodišnji jelovnik.
Salata "Sweet Life"
Jeftini sastojci, laka priprema i slatki rezultati! Ako tražite ovu skladnu kombinaciju za salatu za novu godinu, onda će ovaj recept odgovarati vašem ukusu.
Pravi proizvodi za ukusnu novogodišnju salatu
- Šargarepa - 200 g;
- Kuvana cvekla - 200 g;
- Beli luk - 1 veliki češanj;
- Tvrdi sir - 150 g;
- Grožđe - 100 g;
- Suve šljive - 100 g;
- Majonez - 200 g.
Kako napraviti prazničnu salatu
- Suvo grožđe i suve šljive prelijte kipućom vodom i ostavite 20 minuta.
- Suve šljive sameljite u veliku kocku.
- Tri sirove šargarepe, tvrdi sir i kuvana cvekla na krupno rende.
- Protisnite beli luk kroz presu za beli luk.
- Kombiniramo smjese za slojeve od kojih ćemo skupljati salatu:
- Sloj #1 = Šargarepa + Suvo grožđe + Majonez
- Sloj #2 = tvrdi sir + majonez
- Sloj #3 = cvekla + beli luk + suve šljive
- Rasprostiremo slojeve u numeriranom nizu na široku posudu, formirajući tobogan. Sloj cvekle dovršava klizanje po cijeloj površini.
Spektakularna dekoracija
Na vrh sloja cvekle položimo pletenicu - od tankih traka sira, a duž perimetra brda - polukrugove šargarepe. Ovo će stvoriti vrlo privlačnu višebojnu sliku - bez kompliciranih napora za ukrašavanje.
Vrh salate možete ukrasiti srcima izrezbarenim od cvekle i listova zelene salate - jednostavno i sa ukusom.
Ako vam je i ovo teško, onda jednostavno stavite salatu u porcionirane činije ili čaše od prozirnog stakla.
Za ljubavnike salata od cvekle, nudimo i druge ekonomične recepte.
Novogodišnja salata od kupusa
Jeftine salate od kupusa nam pomažu svaki dan. Dakle, nećemo mijenjati tradiciju i učiniti je jeftinim salata od kupusa za novogodišnji sto, dodajući samo jedan nebudžetski sastojak.
Za ekonomsku salatu trebamo
- Bijeli kupus - 200 g;
- Karfiol - 100 g;
- Brokula kupus - 100 g;
- Bilo koje dimljeno meso pileći but ili šunka) - 100 g;
- Majonez - po ukusu;
- Zeleni - po ukusu.
Kako kuvati salatu od kupusa
- Tri bijelog kupusa na najmanju mlaznicu "Barner", ili vrlo sitno nasjeckajte, a zatim nakratko isjecite.
- Karfiol i brokulu razdvojite na cvjetiće i sitno nasjeckajte.
Pažnja!
Od brokule koristite samo mekane „kovrdžave“ dijelove ili ogulite dio stabljike cvasti sa gornjeg sloja. - Narežite pileći but na srednje kockice.
- Pomiješamo sve sastojke, začinimo majonezom, lagano pospimo sjeckanim začinskim biljem (kopar + peršun)
Cook's Advice
Drugi umak za ovu salatu može biti mješavina svijetle francuske senfa i meda u omjeru 1:1 ili 1:2. Takav preljev će biti posebno ukusan ako koristimo nekoliko dodatnih komponenti.
Dodatne komponente za novogodišnju salatu mogu biti sljedeći jeftini i jednostavni proizvodi:
- slatka i kisela jabuka, oguljena i narezana na male kockice;
- konzervirani kukuruz ili grašak;
- ukiseljene šampinjone, oprane od marinade i sitno nasjeckane.
Predlažemo da pročitate nekoliko opcija za takve kombinacije u detaljnim zasebnim člancima.
Salata "Emerald Isle": recept sa ananasom
- Pileća prsa - 400 g;
- Beli luk - 1 kom. srednja veličina;
- Sir teška ocjena- 100 g;
- Ananas iz konzerve - 100 g;
- Pileća jaja - 4 kom.;
- Kivi - 3 kom.;
- Kari - 2-3 kašičice;
- Majonez - 250 g;
- Biljno ulje.
Kako napraviti jeftinu, ukusnu salatu
- Pileća prsa natrljajte karijem, propržite u tiganju dok se ne skuva i narežite na male kockice.
- Crni luk sitno nasjeckajte, kivi i ananas narežite na sitne kockice.
- Tri tvrdo kuvana jaja na sitno rende.
- Tvrdi sir se prethodno brzo zamrzne u zamrzivaču i nareže oštrim nožem na malu kocku - otprilike kao kivi.
- Pripremljene komponente polažemo u slojevima:
- Sloj #1 = piletina + ½ luka + majonez
- Sloj 2 = ananas + ½ luka + ½ kivija i prelijte majonezom
- Sloj 3 = rendana jaja + tvrdi sir + majonez
- Sloj 4 = kivi - upravo je ovaj strukturni zeleni sloj postao osnova za naziv salate.
Slažem se, vrlo šareni rezultat vrijedi potrošiti malo novca - samo 3 komada kivija. Ali zbog njih jeftina salata dobiva ugodnu kiselost i neobičan izgled.
Također možete poboljšati okus jela aktivnim paprikom sloja sira sa jajetom. Učinite novu godinu lakom u poslovima, povoljnom u smislu troškova i svijetlim ukusom!
Opcije za pripremu budžetskih salata
Pokušajte da se promenite najviše uobičajeni recepti za jeftino Novogodišnje salate, jer ko se, ako ne vi, dobro snalazi u ukusima ukućana i prijatelja?!
Vinaigrette na nov način
Na primjer, inače napravite vinaigrette.
Umjesto krastavaca dodajte kiseli kupus, a ne kuhajte samu cveklu, već je dinstajte sa šargarepom, kockicama karfiola i malo sitno nasjeckanog luka.
Tu mogu ići i kocke celera (upola manje od cvekle i šargarepe). U takav vinaigret nećete htjeti dodati krompir, ali će vam dobro doći kuhani pasulj ili sjemenke suncokreta. na kraju - novi ukus, misterija sastojaka i bez velike potrošnje!
Jeftina salata sa štapićima od rakova
Tražiti sveže opcije With štapići od rakova. Da biste to učinili, fokusirajte se na njih uklanjanjem drugih "teških" komponenti iz recepata - krumpira, jaja i mesa.
Jedna od najsočnijih i najjeftinijih opcija za novogodišnju salatu od rakova:
- sitno rendanog bijelog kupusa
- jabuka i pomorandza, nasjeckane na tanke trakice,
- kukuruz u konzervi,
- štapići od rakova, ne baš sitno iseckani.
Dresing = majonez + obavezno pobiberite. Trebat će vam rende "Berner".
Jednostavne i jeftine salate od kiselog kupusa
Svima miljenik priskače u pomoć kiseli kupus. Lako ga je podići na praznični nivo ako dodate jabuku (tanku slamku), malo kukuruza i krupno sjeckane orahe.
Istovremeno začinite mirisnim biljnim uljem. Odlična kombinacija okusa također će se pokazati ako se kupusu dodaju grožđice, suhe šljive, suhe kajsije. Imajte na umu da su skupi sastojci u malim količinama!
A ako se sjećate recepata naših baka, onda su 3 najjeftinije komponente (kiseli kupus, kuhani krompir i luk) odlična osnova za ukusno zimska salata ko se neće stideti Novogodišnji sto, ako se ponudi uz bogato meso vruće - slično pečenim kotletima ili pilećim nogicama.
Ovo je još jedan pristup odabiru jeftinih salata za novu godinu: štedeći na prilogu uz dobro i često skupo meso, ne gubimo opće raspoloženje obroka - kako velikodušno i bogato!
Pred praznike uvijek se postavljamo pitanje kakve salate ovog puta skuhati? Želim da budu ukusni, lijepi, ne baš skupi i da se ne kuhaju dugo. Odabrali smo za vas 12 najljepših praznične salate, od ovog dana nećete morati da razmišljate o salatama nedelju dana pre nekog praznika. Već ćete imati super-recepte u svom arsenalu koje možete koristiti u bilo kojem trenutku.
1. Salata "Royal Pork"
Ova salata je veoma prefinjenog ukusa, svidjet će se svim gurmanima. Kombinacija suvih šljiva sa orasima i mesom je savršena!
Sastojci:
- Svinjski file - 300 grama;
- krompir - 3 komada;
- luk - 1 komad;
- orasi - 50 grama;
- suve šljive - 70 grama;
- jaja - 3 komada;
- sir - 200 grama;
- majonez - 1 pakovanje
Kraljevska salata od svinjetine. Korak po korak recept
- Sameljite: meso, luk, krompir i suve šljive prethodno namočene u kipuću vodu.
- Narendajte šargarepu i jaja.
- Luk pobiberite sa 1/3 kašike šećera i sirćeta.
- Sada rasporedite sve sastojke u slojevima.
- 1 sloj: krompir, premazati majonezom.
- 2 sloj: luk, meso, premazati majonezom.
- 3 sloj: suve šljive, posuti orasima, premazati majonezom.
- 4 sloj: rendana jaja, premazana majonezom.
- 5. sloj: sir.
Ukrasite kako vam fantazija dozvoljava!
Obilna i hranljiva salata spremna za serviranje! Okus ove salate ostat će vam dugo u sjećanju, kuhajte ukusno i originalno.
2. Salata "Morska kraljica"
Predstavljam vam salatu Sea Queen za prave ljubitelje morskih plodova. Sastav sadrži lignje, koje se savršeno kombiniraju s kavijarom crvene ribe.
Sastojci:
- lignje - 1 kilogram;
- sir - 300 grama;
- kavijar od lososa - 100 grama;
- jaja - 4 komada;
- krompir - 3 komada;
- majonez - 300 grama;
Salata "Morska kraljica". Korak po korak recept
- Skuhajte lignje.
- Narežite na trakice.
- Utrljajte jaja. Ruski sir i krompir takođe naribajte na krupno rende, ali nemojte mešati.
- Rasporedite u slojevima.
- 1 sloj - lignje, majonez na vrhu.
- 2 sloja - kavijar.
- 3 sloja - krompir, odozgo majonez.
- 4 sloj - ruski sir, majonez na vrhu.
- 5 sloj - kavijar.
- 6 sloj - lignje, majonez na vrhu.
- Sloj 7 - jaja.
- 8 sloj - kavijar.
- Ostavite u frižideru par sati da se upije.
Prijatno!
Salata Morska kraljica, iako je malo skuplja od mimoze ili olivijea, na nju neće ostati ravnodušna. Salata će prvo izletjeti sa stola!
3. Salata "Curly"
Salata "Kucheryashka" - prozračna i nekomplicirana. Zamijenit će uobičajena masna jela i oduševit će vas nevjerovatnim ukusom!
Sastojci:
- šargarepa - 1 komad;
- jabuke - 2 komada;
- pileći file- 300 grama;
- jaja - 4 komada;
- kukuruz - 360 grama;
- majonez - 250 grama;
Salata "Curly". Korak po korak recept
- Skuvati filete i jaja.
- Ogulite šargarepu i jabuke. Grate.
- Samljevite meso. Narendajte i jaja.
- Slagati u slojevima na tanjir.
- 1 sloj - mrežica od majoneze.
- 2 sloja - podmažite šargarepu majonezom.
- 3 sloja - jaja i majonez.
- 4 sloja - jabuka i majonez.
- 5 sloj - pileće meso i majonez.
- 6 sloj - kukuruz.
- Posolite šargarepu i meso dok berete salatu.
- Ostavite nekoliko sati u frižideru.
Prijatno!
Salata "Kucheryashka" - prava eksplozija ukusa. Pokušajte ovo da uradite magic salad, koji će sve oduševiti fantastičnim ukusom.
4. Salata "Korejska sreća"
Salata je dobila ime po tome što je u sastav uključena šargarepa na korejski način, ne samo da daje pikantan ukus, već se odlično slaže i sa gljivama i dimljenim pilećim mesom!
Sastojci:
- dimljeni pileći but- 3 komada;
- jaja - 4 komada;
- šampinjoni - 400 grama;
- luk - 2 komada;
- kiseli krastavci - 3 komada;
- korejska šargarepa - 300 grama;
- majonez - 50 grama;
Salata "Korejska sreća". Korak po korak recept
- Prvo skuvajte jaja, zatim ih ohladite i iseckajte.
- Pečurke pržene u tiganju sa lukom.
- Dimljeni pileći butovi i mrvljeni krastavci.
- Rasporedite na tanjir.
- 1 sloj - dimljeni pileći butovi, premazani majonezom.
- 2 sloja - pečurke sa lukom.
- 3 sloja - krastavci.
- 4 sloja - sjeckana jaja.
- Sloj 5 - korejska šargarepa.
- Ukrasite cvećem povrća.
Nakon što ste jednom probali ovu očaravajuću salatu, kuhat ćete je iznova i iznova! Neuporediva kombinacija okusa svidjet će se svima, a ruka će posegnuti za dodatkom, pa kuhajte unaprijed da se svima dosta!
5. Salata "Cvekla ispod bunde"
Vrijeme je da haringu zamijenite ispod bunde. Cvekla ispod bunde vrlo zanimljiva salata kombinacija cvekle i piletine je neverovatna. Priprema je munjevita i elementarna, a prezentacija je originalna i nije stereotipna. On je definitivno vrijedan vaše pažnje.
Sastojci:
- kuhana repa - 4 komada;
- kuvana šargarepa - 3 komada;
- suve šljive - 150 grama;
- tvrdi ruski sir - 200 grama;
- beli luk - 4 zuba;
- orasi - 85 grama;
- zelenilo;
- majonez - 250 grama;
Salata "Cvekla ispod bunde". Korak po korak recept
- Cveklu narendati i pomešati sa majonezom. U smjesu dodajte protisnuti bijeli luk.
- Šargarepu narendati, pa pomešati sa sirom, takođe prethodno narendanim.
- Sameljite filet, pomiješajte sa majonezom i orasima.
- Suve šljive takođe nasjeckajte.
- Ređati u slojevima na tanjir.
- 1 sloj - polovina mase repe.
- 2 sloja - pileće meso sa orasima.
- 3 sloj - sir sa šargarepom.
- 4 sloja - suve šljive i majonez.
- 5 sloj - preostala repa
Ukrasite po želji.
Salata od cvekle ispod bunde - odlična salata. Osvježit će Vašu svečanu trpezu! Originalan podnesak neće ostaviti ravnodušnim.
6. Salata "Ananas Raj"
Rajski užitak će biti u vašem domu ako pripremite ovu salatu. Ispada da nije skupo, ali da se pripremi odmah. Salata "Ananasov raj" očaraće lepotom svih gostiju.
Sastojci:
- pileći file - pola kilograma;
- luk - 4 komada;
- jaja - 6 komada;
- marinirani šampinjoni - 1 staklenka;
- krompir - 2 komada;
- tvrdi sir - 250 grama;
- nasjeckani ananas - 1 konzerva;
- majonez - 1 pakovanje;
Salata "Ananasov raj". Korak po korak recept
- Pileći file skuvati, iseckati.
- Luk iseći, marinirati sa 1/3 kašike šećera i sirćeta.
- Narendati sir sa jajima.
- Pečurke narezane na kriške.
- Rasporedite u slojevima.
- 1 sloj - luk, majonez na vrhu.
- 2. sloj - pileće meso namazati majonezom.
- 3 sloja - krompir i majonez na vrhu.
- 4 sloja - šampinjoni.
- 5 slojeva - jaja, odozgo majonez.
- 6 sloj - sir, majonez na vrhu.
- 7 sloj - ananas.
- Ukrasite zelenilom.
Slatkoća ananasa dodaje ovoj salati koja je prijatna u svakom pogledu, delikatnog ukusa onaj koji se ne može opisati rečima. Hitno treba probati!
7. Salata "Smiješna svjetla"
Zelena salata će dati najsjajnije boje i unijeti pravo svečano raspoloženje u vaš dom.
Sastojci:
- pileći file - 1/2 kilograma;
- korejska šargarepa - 120 grama;
- jaja - 5 komada;
- ruski sir - 200 grama;
- majonez - 1 pakovanje (200 grama);
- kukuruz u konzervi - 100 grama;
Salata "Smiješna svjetla". Korak po korak recept
- File narežite na kvadrate.
- Prvo skuvajte pet jaja. Podeliti ih na belanca i žumanca. Crumble.
- Narendati ruski sir.
- Svaki sloj premažite majonezom.
- 1 sloj - filet.
- 2 sloja - pola šargarepe.
- 3 sloja - seckani žumanci.
- 4 sloj - sir.
- 5 sloj - ostatak šargarepe.
- 6 sloj - rendani proteini.
- Ukrasite kukuruzom iz konzerve
Pripremite jelo "Funny Lights" i osjetite svu čar brze, sočne i izuzetno ukusne salate!
8. Salata u posudi sa sirom
Kada duša traži lepotu, onda za tu priliku postoji salata koju možete pripremiti u porcijama u jelima od sira, i poslužiti je svakom gostu. Salata će biti vrhunac na svečanom stolu.
Sastojci:
- ruski sir - 150 grama;
- pileće meso (fil) - 350 grama;
- krompir - 4 komada;
- kivi - 1 komad;
- jabuka - 1 komad;
- grašak iz konzerve- 360 grama;
- jaja - 3 komada;
- šargarepa - 1 komad;
Porcija salate u posudi sa sirom. Korak po korak recept
- Za početak, hajde da se pripremimo jelo od sira.
- Sir narendajte i pošaljite u zagrejani tiganj.
- Nakon što se sir otopi, izvadite ga iz tiganja i prebacite u teglu. Šaljemo na stvrdnjavanje na hladno.
- Meso izmrviti na trakice, šargarepu, jaja, krompir, kivi i jabuke - na kockice.
- Dodajte grašak iz konzerve i majonez.
- Sipajte u posudu sa sirom.
- Salata spremna!
Probajte ovu salatu u jelu od sira, vaši gosti će biti oduševljeni. A tanjire nećete morati ni da perete, jer je jelo od sira veoma ukusno i možete ga i jesti. Kuvajte kao unutra najbolji restorani, uz "Volim kuhati"
Detaljan opis: najjednostavniji i najjeftiniji recepti za salatu od kuhara za gurmane i domaćice iz raznih izvora.
Salate su veoma ukusna hrana koju skoro svi vole. Salate možete kuhati kako za svečanu gozbu, tako i samo za doručak, ručak ili večeru za drage ukućane. Međutim, postoje situacije kada morate nešto brzo skuhati, ali apsolutno nema dovoljno novca. Da li se ovo dešava i vama? U takvim situacijama postoji jedno prilično jednostavno rješenje - kuhati ukusne i brze jeftine salate. Posebno je drago što je priprema salate brzo i jeftino potpuno izvodljiv zadatak. Na kraju krajeva, postoji mnogo recepata kako kuhati jeftine salate na brzinu, što će značajno uštedjeti Vaše vrijeme i, naravno, porodični budžet. Od većine jednostavni sastojci možete kuvati pravi gurmansko jelo, koji će svojim ukusom i izgledom oduševiti svakog na licu mjesta. Upravo u ovoj podkategoriji možete pronaći najoriginalnije, najzahtjevnije i jednostavne za kuhanje recepte kako kuhati jeftine, ukusne i brze salate. Ovdje su i odabrani recepti za brze i jeftine salate, koje ste vjerovatno već više puta pripremali, ali dodavanjem novog sastojka i ukrašavanjem na novi način, već ćete imati čime počastiti svoje voljene ukućane i bliske prijatelje. Raznolikost odabranih recepata u ovoj potkategoriji je jednostavno nevjerovatna. Ovo i jeftine salate u žurbi obilne, hranjive, lagane, grickalice i, naravno, vitaminske. Na primjer, priprema vitaminske salate je prilično jednostavna i brza, a od nje ima mnogo prednosti. Posebno su takve salate korisne za djecu, pa svakako kuhajte za svoje najmilije zdrave salate. Također u ovoj potkategoriji su recepti kako skuhati brze i jeftine salate sa fotografijama. Ovo je vrlo zgodno, jer možete vidjeti ne samo krajnji rezultat, već i najbolji način ukrašavanja kuhanog jela. Postoje i recepti kuvanje korak po korak, što će biti pravi spas za one koji se ne snalaze baš u kuvanju. Uz recepte iz ove potkategorije lako možete pripremiti brzu i jeftinu salatu. Odaberite za sebe najukusnije, originalnije, neobični recepti jeftino brze salate i nastavite direktno na proces kuhanja. Rođaci će sigurno cijeniti vaš trud i svakako će tražiti dodatke, jer salate zaista ispadaju jako ukusne.
salata od svežeg kupusa
- 350-400 grama kupusa,
- 1 šargarepa,
- pola krastavca
- 2 kašike. maslinovo ulje,
- 2 kašike. sok od limuna,
- 1 kašičica dušo,
- 2 grančice nane,
- 2 grančice kopra,
- 2 grančice bosiljka
- 2 grančice peršuna,
- soli.
23.07.2018
Ukusna i prelepa salata "Šišarka"
Sastojci: pileći file, jaje, sir. krompir, kukuruz, luk, bademi, majonez
Na zimskim praznicima, najčešće u novogodišnjoj noći, kuvam salatu od šišarki. Recept je vrlo jednostavan i dovoljno brz.
Sastojci:- 200 grama pilećeg filea,
- 4 jaja,
- 2 topljena sira,
- 1 krompir,
- 100 grama kukuruza iz konzerve,
- 1 luk,
- 250 grama pečenih badema,
- 100 grama majoneza.
23.07.2018
Salata "Narukvica" sa bademima
Sastojci: krompir, majonez, šargarepa, junetina. luk, jaje, cvekla, badem, šipak
recepti za salate Narukvica od granata" mnogo. Danas vam predlažem da ga skuvate sa bademima i govedinom. Salata je veoma ukusna.
Sastojci:- 2 krompira,
- 100 grama majoneza,
- 2 šargarepe,
- 200 grama junećeg mesa,
- 1 luk,
- 4 jaja,
- 2 cvekle,
- 20 grama badema,
- 1 šipak.
23.07.2018
Salata od mimoze sa jabukom bez krompira
Sastojci: konzervirana hrana, jabuka, šargarepa, luk, krompir, jaje, sir, majonez
Postoji mnogo recepata za salatu od mimoze. Danas ću vam reći kako da skuvate veoma ukusnu i jednostavnu salatu od mimoze bez krompira sa sirom i jabukom.
Sastojci:- 1-2 konzerve sardine iz konzerve,
- 1 jabuka,
- 3 šargarepe,
- 1 luk,
- 3-4 krompira,
- 5 jaja,
- 100 grama sira,
- majonez.
20.07.2018
Salata "Derevensky" sa krastavcima i šampinjonima
Sastojci: krompir, pileći file, pečurke, luk, krastavac, so, biber, ulje, majonez
