Aceleyle sıcak sandviçler. Acele sandviçler: fotoğraflı adım adım bir tarif Acele sandviçler

En lezzetli sandviç tarifi

Yaklaşık 1 cm kalınlığında siyah veya beyaz (istediğiniz kadar) bir dilim ekmek alın,
- bir somun "Doktor" sosisinden 1-1,5 cm kalınlığında bir daire kesin,
- Sosisleri ekmeğin üzerine koyun. işte! En lezzetli sandviç hazır!

(Runet'in genişliğinden)

Sandviçler hem maliyet hem de zaman açısından her açıdan ekonomik olan yiyeceklerdir. Üstelik, son durum, çağımızın en yüksek hızlarında çok daha somut ve önemlidir, o kadar önemlidir ki, bazıları için bir sandviç belki de en yaygın yemek haline gelmiştir. Kendiniz için bir sandviç diyeti ayarlamak elbette mantıksız ve hatta tehlikelidir, ancak şu anda hızlıca bir şeyler pişirmeniz veya işe ya da yolda yanınıza atıştırmalık bir şeyler almanız gerektiğinde, sandviçler açıktır. aceleyle kurtuluş olur.

Her ev hanımının aceleyle sandviç pişirmek için seçenekleri vardır. Ve elbette, buzdolabında hazırlanmaları için her zaman birkaç gerekli ürün olacaktır.

Her şeyden önce, bu ekmek. Acele sandviçler için, kepek veya kepekli unlu tam tahıllı ekmek veya tahıl gevrekleri alınması tavsiye edilir - bu tür ekmeklerde somunlardan çok daha fazla fayda vardır. Vaktiniz ve arzunuz varsa çavdarlı sandviçleri önceden pişirin ve serin bir yerde saklayın.

İçindekiler:
½ yığın kesilmiş sütün suyu,
½ yığın Ekşi krema
1 yumurta
Çavdar unu.

Yemek pişirme:
çok fazla yoğurmayın sert hamur. Ters çevrilmiş bir kasenin altında 30 dakika bekletin, ardından un serpilmiş fırın tepsisine kek şeklinde yayın. 160-180ºС sıcaklıkta pişirin. Tarifteki ekşi krema herhangi biriyle değiştirilebilir. fermente süt ürünü. Una ezilmiş çavdar veya buğday kepeği ekleyebilirsiniz. Hamur yumurta olmadan hazırlanabilir, ancak daha sonra kekler daha kuru olacaktır.



İçindekiler:
200 gr kefir,
100 gr süzme peynir,
2-3 yumurta
50 ml bitkisel yağ,
Çavdar unu,
çavdar veya buğday kepeği - tatmak ve arzulamak.

Yemek pişirme:
Yağlı ekşi krema yoğunluğunun hamurunu yoğurun ve kek şeklinde bir fırın tepsisine dökün. Fırın tepsisini fırın kağıdı ile önceden yerleştirmek daha iyidir. Tortilla hamuruna bir avuç ayçiçeği çekirdeği veya kabak çekirdeği ekleyebilirsiniz.

Aynı şekilde sandviçler için çeşitli sürmeler, ezmeler ve aromalı tereyağlar da önceden hazırlanabilir. Bunları buzdolabında sıkıca kapalı bir kapta saklayın ve çok uzun süre değil.

yeşil yağ

İçindekiler:
1 yemek kaşığı bir karıştırıcıda bir kıyma makinesinden veya doğranmış yeşilliklerden geçirilir: maydanoz, dereotu, genç ısırgan otu, gut, odun biti vb.,
100 gr yumuşatılmış tereyağı.

sarmısak yağı

İçindekiler:
1 yemek kaşığı herhangi bir yeşillik,
1-3 diş sarımsak,
100 gr tereyağı.

salatalık yağı
İçindekiler:
1 taze salatalık
1 yemek kaşığı yeşillik,
bitkisel yağ - tatmak.

Yemek pişirme:
Salatalığı mümkün olduğunca küçük kesin ve ovalayın. sebze yağı. Yeşiller ekleyin. Bu yağ, çavdar ekmeği üzerinde sebzeli sandviçler için mükemmel bir temeldir.

İçindekiler:
200 gr yaban turpu
100 gr tereyağı,
bal, limon suyu - tatmak,
pancar suyu - isteğe bağlı.

Yemek pişirme:
Yaban turpu ince bir rende üzerine rendeleyin, tatmak için bal ve limon suyu ile mevsim. Yaban turpu ile yumuşatılmış tereyağı sürün. Biraz pancar suyu bırakabilirsiniz. Yaban turpu yağı et ürünleri ile iyi gider.

İçindekiler:
150 gr sert peynir,
100 gr tereyağı,
kırmızı öğütülmüş biber- damak zevki.
Yemek pişirme:
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve yumuşatılmış peynirle birleştirin. Tereyağı ve kırmızı biber.
Fındıklı peynirli börek
İçindekiler:
300 gr peynir,
50 gr fındık,
50 gr ekmek kırıntısı,
50 gr ekşi krema
3-4 diş sarımsak,
kırmızı biber, tuz - tatmak.

Yemek pişirme:
Kıyma makinesinden geçirilen sarımsak, fındık ve beyaz peyniri kırmızı biber, tuz, ekmek kırıntıları ve ekşi krema ile karıştırın. Soğutun ve balık ve etli sandviçler için yayılmış olarak kullanın.



İçindekiler:
1 limon
100 gr tereyağı,
1-2 yemek kaşığı bal.

Yemek pişirme:
Limonu iyice yıkayın, 1 dakika dökün sıcak su ve lezzet ile birlikte bir kıyma makinesinden geçirin. Yumuşatılmış tereyağı ile birleştirin, bal ekleyin ve iyice karıştırın. Bu yağ, tatlı sandviçler için çok uygundur ve ekmek üzerine sürülen sağlıklı bir vitamin gibidir.

Kesin konuşmak gerekirse, sandviçler için kesin bir tarif yoktur ve olamaz, çünkü herhangi bir ev hanımı kesinlikle her tarife kendine ait bir şeyler getirecektir. "Culinary Eden" size sadece ekmek ve sosis değil, lezzetli ve sağlıklı sandviçler elde etmek için belirli ürünleri nasıl birleştirebileceğinizi anlatıyor.

İçindekiler:
4 dilim kepekli ekmek
4 dilim et
4 dilim sert peynir
2 dilim ananas
domates salçası, maydanoz.

Yemek pişirme:
Ekmek dilimlerini kuru bir tavada kızartın veya hafif kızarmış krutonları ekmek kızartma makinesinde kızartın. Onları yağlayın ve her birine bir dilim et, peynir ve yarım ananas halkası koyun. Peynir kaynamaya başlayana kadar fırında pişirin. Daha sonra bir tabağa alıp domates salçası ve maydanoz dallarıyla süsleyin.

İçindekiler:
5 dilim kepekli ekmek
1 taze domates,
25 gr tereyağı,
25 gr tatlı badem
50 gr peynir,
5 zeytin.

Yemek pişirme:
Bademlerin üzerine 5 dakika kaynar su dökün, ardından filmi çıkarın ve ince doğrayın. Boş bir tavada kurutun ve ince kıyılmış peynirle karıştırın. Ekmeği alın, yağlayın ve üzerine domates dilimlerini yerleştirin. Ceviz-peynir kütlesi ve zeytin ile süslenmiş masaya servis yapın.

İçindekiler:
8 dilim kepekli ekmek
100 gr peynir
100 gr mayonez,
4 yumurta,
3 sanat. ben. salça,
1 demet yeşil soğan.

Yemek pişirme:
Haşlanmış yumurtaları ve yeşil soğanları ince doğrayın, karıştırın. Ekmek dilimlerini alın ve biraz salça ile yayın. Üzerine yumurta-soğan karışımını serpin, 1-2 dilim peynir koyun. Sandviçleri bir fırın tepsisine yayın ve peynir kaynayana kadar mikrodalgada veya fırında tutun. İstenirse, bitmiş sandviçlerin üzerine biraz mayonez bırakabilirsiniz.

İçindekiler:
Tost için 10 dilim ekmek,
10 küçük köfte (veya boyuna ikiye bölünmüş 5 köfte)
150-200 gr peynir,
2 taze domates
2 turşu,
1 büyük soğan
marul,
hardal,
tartar sosu (veya mayonez).

Yemek pişirme:
Kıymayı küçük köfteler haline getirin ve orta ateşte kızartın. Hardal serpilmiş iki dilim ekmek alın. Ardından ince dilimlenmiş salatalıkları, soğan halkalarını, domatesleri, köfteleri, peynirleri ve marulları dizin. İsteğe bağlı olarak tartar sosu (veya mayonez) ekleyebilirsiniz. Her iki parçayı birleştirin ve mikrodalgaya 1-2 dakika koyun, kaynayan peynire odaklanın.

İçindekiler:
5 dilim kepekli ekmek
100 gr jambon
100 gr peynir
2 diş sarımsak
demet maydanoz,
tartar sosu (veya mayonez).

Yemek pişirme:
Peyniri ve sarımsağı rendeleyin ve ince kıyılmış jambon, doğranmış otlar ve tartar sosuyla karıştırın. Bir dilim ekmek alın, elde edilen karışımla yayın ve altın kahverengi olana kadar fırında pişirin.

Sandviç "Çok Boyutlu"

İçindekiler:
1 baget
200 gr jambon
100 gr sert peynir,
100 gr tereyağı,
3 diş sarımsak,
taze otlar (maydanoz, dereotu),
tartar sosu.

Yemek pişirme:
Bir somun alın ve 1-1.5 cm sonuna kadar kesmeden eğik olarak derin kesimler yapın.Rendelenmiş peyniri ince bir rende üzerinde ince doğranmış yeşillikler, yumuşatılmış tereyağı, 1-2 yemek kaşığı ile karıştırın. ben. tartar sosu ve rendelenmiş sarımsak. Baget içindeki kesikleri elde edilen kütle ile doldurun ve her birine bir dilim ince dilimlenmiş jambon ekleyin. Sandviç bagetini folyoya sarın ve fırında 15-20 dakika pişirin.

İçindekiler:
4 dilim kepekli ekmek
100 gr haşlanmış tavuk filetosu,
4 zeytin,
Bin Ada Sosu
birkaç dal maydanoz.

Yemek pişirme:
Eti küçük parçalar halinde kesin ve Thousand Island sosuyla (veya başka bir mayonez sosuyla) karıştırın. Bir dilim ekmek alın ve elde edilen kütleyi üzerine uygulayın. Zeytin ve kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

İçindekiler:
4 dilim Borodino ekmeği,
4 dilim et (jambon),
4 dilim sert peynir
2 orta boy turşu (kornişon)
1 haşlanmış patates
20 gr ringa balığı filetosu,
taze yeşillikler,
sebze yağı.

Yemek pişirme:
Et, peynir, salatalık, patates ve 1 tatlı kaşığı kıyma makinesinden geçirin. sebze yağı. Elde edilen kütleyi Borodino ekmeği dilimlerine yayın ve ince doğranmış yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.

İçindekiler:
10 dilim ekmek
1-2 elma
75-100 gr peynir,
tereyağı, fındık.

Yemek pişirme:
Elmaları ince dilimler halinde kesin. Ekmeğin üzerine tereyağı sürün, elmaları üstüne koyun, peynir dilimlerini koyun ve eriyene kadar pişirin. Fıstık serpin.

mercimekli sandviçler

İçindekiler:
4 dilim mısır gevreği ekmeği,
1 taze domates,
1 tatlı dolmalık biber,
1 orta boy soğan
bitkisel yağ (tercihen zeytinyağı)
taze yeşillikler.

Yemek pişirme:
Soğan, biber ve domatesi ince halkalar halinde kesin. Ekmeği alın, yağlayın ve sebzeleri üstüne koyun. Bitmiş sandviçleri doğranmış taze otlar ile süsleyin ve servis yapın.

İçindekiler:
10 dilim mısır gevreği ekmeği,
4 taze domates,
3 diş sarımsak,
taze yeşillikler,
sebze yağı.

Yemek pişirme:
Kızgın bir tavada ekmek dilimlerini bitkisel yağ ile çıtır çıtır olana kadar kızartın. Havlu kağıt serilmiş tabağa alın, fazla yağını alın ve sarımsakla ovun. Domatesleri dilimleyin, sarımsaklı ekmeklerin üzerine yerleştirin ve taze otlar ile süsleyin.

İçindekiler:
4 dilim siyah ekmek
2 orta boy domates,
2 diş sarımsak
1 küçük patlıcan
acıka.

Yemek pişirme:
Ekmeği biraz yağda çıtır çıtır olana kadar kızartın. Fazla yağdan kurtulmak için kağıt havluların üzerine koyun. Krutonları her iki taraftan sarımsakla ovun ve az miktarda yanan Acıka ile yayın. Patlıcan ve domatesi ince halkalar halinde kesin, bir tavada kızartın ve dönüşümlü olarak Acıka ile krutonların üzerine koyun. Soğan halkalı sandviçler ve ince doğranmış yeşillikler ekleyerek masaya servis yapın.

İçindekiler:
250 gr tuzlu kırmızı balık filetosu,
6 dilim kepekli ekmek
yeşil yağ (isteğe bağlı)
Limon,
taze yeşillikler.

Yemek pişirme:
Tuzlanmış kırmızı balık filetolarını ince dilimler halinde kesin, her birinin üzerine limon suyu damlatın ve ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin (istenirse her dilime biraz yeşil tereyağı eklenebilir). Her sandviçi taze otlarla süsleyerek masaya servis yapın.

İçindekiler:
1 taze salatalık
2-3 turp
1 küçük soğan
1 turp
limon veya greyfurt suyu, bitkisel yağ, tuz, karabiber - tatmak,
çavdar kekleri veya tahıl ekmeği,
yeşillik.

Yemek pişirme:
Taze sebzeleri ince ince doğrayın, üzerine limon suyu, tuz ve karabiber dökün ve bitkisel yağ ile tatlandırın. Bu kütleyi ekmek dilimlerinin üzerine koyun ve otlar serpin.

Cevizli sandviçler.

öğütmek ceviz, badem ve fındık, fındık karışımına biraz susam ekleyin. Çavdar ekmeğini tereyağı ile yağlayın ve elde edilen karışımı serpin. Kuruyemiş kombinasyonu çok farklı olabilir, susam yerine kabak veya ay çekirdeği eklenebilir.

Ve nihayet tatlı için bazı tatlılar!

çikolatalı sandviçler

İçindekiler:

50-70 gr çikolatalı tereyağı,
1 çay kaşığı Kahve,
üzüm, kiraz veya çilek.

Yemek pişirme:
Yumuşak bir krema oluşana kadar tereyağını kahve ile çırpın. Bir kurabiyeyi yayın, bir saniyeyle örtün ve çikolatalı tereyağı parçaları ve üzüm, kiraz veya çilek ile süsleyin.

Meyve ve peynirli sandviçler

İçindekiler:
6 dilim kepekli ekmek
100 gr peynir tereyağı,
1 yığın meyve karışımı (muz + kivi + portakal),
1 inci. ben. ezilmiş ceviz veya fındık.

Yemek pişirme:
Bir dilim ekmek alın ve peynirli tereyağı sürün, ardından meyve parçaları ve hafifçe kavrulmuş fındık ile doldurun.

lorlu sandviçler

İçindekiler:
100 gr pişmiş sütlü bisküvi,
100 gr meyve püresi,
1 inci. ben. reçel.

Yemek pişirme:
Kurabiyeleri alın ve ortada bir çöküntü oluşacak şekilde lor kütlesini koyun, oraya reçel ekleyin ve çay ile servis yapın.

Artık aceleyle sandviç pişirmenin ne kadar lezzetli ve kolay olduğunu biliyorsunuz. Afiyet olsun!

Larisa Shuftaykina

Lezzetli sıcak sandviçler, sağlıklı beslenmenin en ateşli destekçisini bile kayıtsız bırakamaz. Tüm ülkelerde bu meze farklı şekillerde hazırlanır: her türlü ekmek, et, peynir, sebze ve balık dolguları, domates, hardal ve mayonez sosları ile sulanır. Bu yazıda, aceleyle harika sıcak sandviçler yapmayı öğreneceksiniz. Cephanenizde atıştırmalık tariflerin olması Fast food, beklenmedik misafirleri asla aç bırakmazsınız ve kolayca süslersiniz. şenlikli masa orijinal yemek.

Tam bir yemek hazırlamak için enerji kalmadığı günler vardır. Durumu kurtarmak için sadece beş dakika içinde pişirebilirsiniz. Bunun için son akşam yemeğinden buzdolabınızda kalan ekmek ve hazır ürünleri almanız yeterlidir. Sosis, peynir, pirzola, balık veya et parçaları olabilir. Sosu bir dilim beyaz veya Çavdar ekmeği, dolguyu koyun ve peynir serpin. Sandviçleri önceden ısıtılmış fırına gönderin, pişene kadar bekleyin. Bir çocuk bile bu kadar basit bir atıştırmalık pişirebilir, ancak size daha fazlasını sunuyoruz. karmaşık tarif

ve yumurta

Bu yemeği kahvaltı için hazırlayarak akşam yemeğine kadar kendinizi tok ve enerjik hissedeceksiniz. İki porsiyon için şunları alacağız:

Tost için dört ince dilim ekmek.

100-150 gram tavuk jambon.

Dört dilim sert peynir.

İki çay kaşığı tavuk hardalı.

İki tavuk yumurtası.

Biraz tereyağı.

Tatmak için öğütülmüş biber, tuz ve otlar.

Her tost somununu önce yumuşatılmış tereyağı ve ardından hardalla fırçalayın. Tost ekmeğinin üzerine peynir, jambon ve daha fazla peynir koyun, ikinci bir tost ile kapatın. İkinci parti için de aynısını yapın. Sandviçleri önceden ısıtılmış bir fırına gönderiyoruz (zamanla çevirmeyi unutmayın) ve şu anda kendimiz bir tavada yumurta kızartıyoruz. Ekmek kabuğu kızardığında ve sahanda yumurtalar hazır olduğunda, şık bir kahvaltı hazırlamanın son adımına geçin. Pişmiş tostu, yumurtayı, tuzu, karabiberi koyun ve büyük bir düz tabağa otlar ile süsleyin. Yakınına iri kıyılmış salatalık, domates ve tatlı biber koyun. Aceleyle sıcak sandviçler hazır.

Domates ve peynirli sandviçler

Başka bir tarif kullanın ve bunun için çok fazla zaman harcamadan kendinize lezzetli bir öğle yemeği hazırlayın.

Sıcak sandviç tariflerini beğeneceğinizi ve daha sık yeni yemeklerle kendinizi ve arkadaşlarınızı memnun edeceğinizi umuyoruz.

lezzetli hazırlamak güzel sandviçlerşenlikli masada çok fazla zaman harcamanıza gerek yok. almak doğru tarifler, sadece birkaç dakika içinde misafirleri ve onların ilgisini çekecek bir meze yapmak mümkün olacak. ilginç tat, ve iştah açıcı tasarım. Bunlar balık seçenekleri, sıcak olanlar, havyarlı sandviçler ve diğerleri.

Bayram sofrasında neyle sandviç yapılır denilince akla ilk olarak balık gelir. Çoğu zaman, böyle bir üründen konserve yiyecekler veya aperatifler için tuzlu asil balık çeşitleri kullanılır.

Hamsi ve sarımsaklı sandviçler için basit bir tarif

Malzemeler: 8-9 dilim "Borodinsky" ekmeği, 2 büyük kaşık mayonez, yağda bir kutu hamsi, 2 önceden haşlanmış yumurta, yeşil soğan, taze sarımsak, salatalık turşusu.

1. Ekmekler yağsız tavada iki tarafı da kızartılır. Ayrıca, hala sıcak olan parçalar, tatmak için taze sarımsak karanfilleri ile ovulur.
2. Mayonez doğranmış yeşil soğanlar ve ekmek dilimlerinin üzerine yayın.
3. Üzerine yumurtalar sürülür. Bıldırcın da kullanabilirsiniz.
4. Her sandviçe bir balık ve bir tabak salatalık turşusu koymaya devam ediyor.

Hamsili bu tür sandviçler, her zamanki günlük öğle yemeğini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

Somon ve krem ​​peynir ile

Malzemeler: 220 gr hafif tuzlu somon, çavdar ekmeği dilimleri, 140 gr krem ​​peynir, bir diş sarımsak, 60 gr yeşil zeytin (peynirli bir ürün seçebilirsiniz), 1 küçük. ben. limon suyu, çeşitli taze otlar.

1. Çavdar ekmeği dilimleri krem ​​peynirle bulaşır.
2. Üstüne uzun ince balık ve zeytin parçaları konur, halkalar halinde kesilir.
3. Bir kapta kalan peyniri sarımsak ve limon suyuyla karıştırın. Balık dilimlerinin üzerine bir kaşık kremalı kütle serilir.

Hazır sandviçler doğranmış otlar ile süslenir.

Konserve ton balığı, salatalık ve yumurta ile

Malzemeler: 9-10 dilim somun, konserve konserve ton balığı, 80 gr krem ​​peynir, 2 haşlanmış yumurta, taze salatalık, tuz, kuru sarımsak.

1. Ekmek dilimleri yağsız kızartılır. Bu amaçla bir ızgara tavası kullanabilirsiniz. Sonuç olarak, parçalar pembe olmalı.
2. Ton balığı çatalla yoğrulur, rendelenmiş yumurta, minyatür küpler ile karıştırılır. taze salatalık ve kuru sarımsak. Krem peynirin geldiği yer burasıdır. Gerekirse, kütle tatmak için tuzlanabilir.
3. Kızarmış ekmek, hazır balık "yayılır" ile kaplanır. Yumuşak peynir yerine normal kalın mayonez kullanabilirsiniz.

Sandviçler zeytin, çeri domates veya otlarla süslenir.

Kırmızı tuzlu balık ve limonlu sandviçler

Malzemeler: yarım limon, uzun bir somun, 80 gr tereyağı, 130 gr tuzlu somon.

1. Beyaz ekmek ince dilimler halinde kesilir. Çerezleri şekillendirmek için çerez kesici kullanabilirsiniz.
2. Elde edilen boşluklar yumuşatılmış tereyağı ile yağlanır.
3. Limon iyice yıkanır ve sert bir fırça ile işlenir, ardından en ince parçalara kesilir. Bunlardan kemikleri seçtiğinizden emin olun. Dilimler ekmeğin üzerindeki tereyağının üzerine dizilir.
4. Sırada balık parçaları var. Sandviçler şenlikli bir masa için tasarlandığından, ince somon şeritleri bir rulo halinde sarılarak minyatür güller yapılmalıdır.

Bitmiş meze düz bir tabağa dizilir ve taze maydanozla süslenir.

ringa balığı ile

Malzemeler: yarım kilo hafif tuzlu ringa balığı, 120 gr yağlı tereyağı, 90 gr taze yeşil soğan, bir somun çavdar ekmeği.

1. Ekmek düzgün dilimler halinde kesilir. Kalınlıkları 0,8 cm'den fazla olmamalıdır.
2. Boşluklar fırında altın kahverengi olana kadar kurutulur. Ekmeği bir tavada kızartabilirsiniz, ancak bu yemeğe fazladan yağ katacaktır.
3. Kırmızı taraf bir dilim yumuşatılmış tereyağı ile bulaşır.
4. Ringa filetosu ince uzun şeritler halinde kesilir ve ardından ekmek üzerine serilir.
5. Soğan ince doğranmış.

Ringa ile hazır sandviçler cömertçe yeşilliklerle serpilir.

Peynirli ve ekşi kremalı makarna ve kırmızı balık ile

İçindekiler: 130 gr tuzlu kırmızı balık, yarım Fransız baget, yarım limon, 4 yemek kaşığı. ben. kalın ekşi krema, 60 gr işlenmiş peynir, dereotu.

1. Baget küçük parçalar halinde kesilir. Kalınlıkları 1 cm'den fazla olmamalıdır.
2. Peynir ekşi krema ile karıştırılır.
3. Limon iyice yıkanır, ardından önce dairelere, sonra dörde bölünür.
4. Kırmızı balık, gül şeklinde sarılmış küçük uzun parçalar halinde doğranır.
5. Taze baget dilimlerinin üzerine peynir ve ekşi krema sürülür. Üstte balık gülleri ve narenciye mahalleleri var.

Meze, taze dereotu dalları ile dekore edilmiştir.

Festival masası için ringa balığı ve eritilmiş peynir ile

İçindekiler: 120 gr işlenmiş krem ​​peynir, orta boy havuç, hafif mayonez, 40 gr tereyağı, 120 gr tuzlu ringa balığı, siyah ekmek.

1. Havuçlar yumuşayana kadar önceden kaynatılır, daha sonra en küçük deliklere sahip bir rende ile ezilir.
2. Aynı şekilde küçülür işlenmiş peynir. Ancak plastik tepsilerin yumuşak versiyonunu kullanmak daha uygundur.
3. Balık filetosu minyatür küpler halinde kesilir.
4. Hazırlanan tüm malzemeler bir kapta karıştırılır. Yumuşatılmış tereyağı ve az miktarda mayonez onlara gönderilir. Kase kalın bir macun oluşturmalıdır.
5. Karışım ince siyah ekmek dilimleri ile bulaşır. İstenirse, önceden kuru bir tavada hafifçe kurutabilirsiniz.

Meze yeşil soğan tüyleriyle süslenmiştir.

Somon ve krem ​​peynirli şenlikli meze

İçindekiler: taze baget, 230 gr tuzlu somon, 230 gr baharatlı krem ​​peynir, güçlü taze salatalık.

1. Uzun bir somun orta parçalara kesilir. Zaten kesilmiş baget satın almak çok uygundur.
2. Her parça ekmek cömertçe peynirle bulaşır. Üzerine damak zevkinize göre baharatlar ekleyebilirsiniz.
3. Balık ince uzun dilimler halinde kesilir ve bir rozet şeklinde katlanır. Aynı şekilde katlanmış bir parça salatalık ortasına yerleştirilir.

Somonlu hazır sandviçler misafirlere hemen servis edilir.

Sardalya, domates ve sert peynirli sandviçler

İçindekiler: 80 gr peynir, 8-9 dilim beyaz ekmek, kuru sarımsak, 260 gr yağda sardalya, iri sulu domates, biraz mayonez.

1. Küçük bir tabakta biraz yağ ile konserve balık yoğrulur. Her şeyden önce, tüm kemikleri onlardan çıkarmanız gerekir.
2. Kuru sarımsak, ince rendelenmiş peynir ve biraz mayonez, karışımın kurumaması için balık kütlesine eklenir. Tatmak için “yaymaya” tuz ekleyebilirsiniz.
3. Beyaz ekmek orta dilimler halinde kesilir, bir tavada kurutulur ve daha sonra hazırlanan balık kütlesi ile kaplanır.

Her bitmiş sandviç için bir dilim domates serilir.

Ringa balığı ve kivi ile

İçindekiler: olgun kivi, 3-4 dilim tohumlu ekmek, 80 gr yağda ringa balığı, 1 yemek kaşığı. ben. mayonez.

1. Ekmek üçgen dilimler halinde kesilir.
2. Her parça az miktarda mayonez ile bulaşır. Tadına sosa kuru veya taze sarımsak ekleyebilirsiniz.
3. Her sandviç için 2-3 adet ringa balığı serilir.
4. Yanında taze kivi dilimleri var.

Meze hazırlandıktan hemen sonra masaya servis edilir. Yarım halka soğan turşusu ile süsleyebilirsiniz.

sıcak sandviçler

Ana şey beklenirken, çeşitli sıcak sandviçler atıştırmalık için harika bir seçenektir. tatil yemeği. Konukların acıkmasına izin vermeyecekler ve hostes mutfak hayal gücünü tam olarak ifade edebilecek.

Fırında hamsi ile nasıl pişirilir?

Malzemeler: standart bir kutu hamsi, 7-8 dilim somun, 90 gr peynir, 70 gr ekşi krema, 2 diş sarımsak, tuz.

1. Ekşi krema ile bir kaseye tadı ezilmiş sarımsak ve tuz eklenir. Bunun yerine günlük ürün herhangi bir mayoneze izin verilir.
2. Beyaz ekmek dilimleri sosla yayılır ve hemen bir fırın tepsisine dağıtılır.
3. Her boşluk için birkaç balık düzenlenir.
4. Dilimleri bol rendelenmiş peynirle kaplayın.
5. Sandviçler fırında 8-9 dakika yüksek ısıda pişirilir.

Peynir erir erimez meze hemen masaya servis edilebilir.

Fransız yemek tarifi

Malzemeler: 4 dilim beyaz ekmek, 170 ml tam yağlı süt, 2 büyük yumurta, 1 adet. pırasa, 90 gr peynir, tuz, Provence otları.

1. Yumurtalar sütle dövülür, otlar ile birleştirilir ve tuzlanır.
2. Elde edilen karışıma ekmek dilimleri daldırılır. Her iki tarafta iştah açıcı sıvı ile ıslatılmalıdır.
3. Soğan en ince halkalar halinde kesilir, peynir kabaca ovulur.
4. Yumurta-süt karışımına batırılan ekmekler fırın tepsisine dizilir.
5. Soğan ve rendelenmiş peynir ile tepesinde.

Pişmiş atıştırmalık sıcak fırın 12-14 dakika.

Domates ve domuz pastırması ile hızlı bir versiyon

Malzemeler: 4 dilim çok tahıllı ekmek, 4 küçük. ben. Dijon hardalı 12 diş domates 8 domuz pastırması ¾ yemek kaşığı. rendelenmiş peynir.

1. Ekmek dilimleri bir fırın tepsisine dizilir ve "ızgara" fonksiyonu açık olarak her iki tarafta birkaç dakika kızartılır.
2. Daha sonra kırmızı dilimler hardalla bulaşır, üzerlerine 2 adet pastırma ve 3 dilim domates serilir.
3. Üstü kaşar peyniri serpilir.

Sandviçler bir tarafta 3 dakika daha ızgara altında kızartılır. Hemen masaya servis edilir.

tavuk fileto ile

Malzemeler: bir bütün somun, büyük bir domates, 2 haşlanmış yumurta, yarım tavuk fileto, 80 gr peynir, 2 diş sarımsak, tuz.

1. Domatesler ve soğutulmuş yumurtalar küp küp doğranır.
2. Tavuk fileto önce pişene kadar (tuzlu suda) kaynatılır, soğutulur ve ardından rastgele kesilir.
3. Somun ince dilimler halinde kesilir.
4. Birinci ve ikinci aşamada hazırlanan ürünler karıştırılır. Ezilmiş sarımsak, ince rendelenmiş peynir ve gerekirse tuz da eklenir.
5. Elde edilen kütle ekmek dilimlerine yayılır.
6. Parşömen kaplı bir fırın tepsisine dolgulu dilimler serilir.

Meze 12-14 dakika yüksek sıcaklıkta pişirilir.

Soğan ve yumurta ile bir tavada pişirme

İçindekiler: 240 gr beyaz ekmek, büyük yumurta, orta boy soğan, 5-6 dal taze dereotu, rafine yağ, taze çekilmiş karabiber, tuz.

1. Muz küçük parçalar halinde kesilir. Optimal kalınlıkları 1 cm'dir.
2. Soğan soyulur, minyatür parçalar halinde kesilir.
3. Yumurta çatalla hafifçe dövülür. Bileşenleri bağlı olmalıdır.
4. Karışıma doğranmış soğan, kıyılmış dereotu, tuz, taze çekilmiş karabiber eklenir. Bu tür sandviçler için diğer baharatları güvenle seçebilirsiniz.
5. Ortaya çıkan dolgu, hazırlanan ekmek dilimlerinin üzerine kaşıkla serilir ve hafifçe bastırılır.
6. Boşluklar, ısıtılmış yağ ile bir tavaya gönderilir. Önce doldurulur, sonra ters çevrilir. Her iki tarafta, parçalar üzerinde iştah açıcı bir altın kabuk görünmelidir.

Bitmiş atıştırmalık, fazla yağı emmeleri için kağıt peçetelerin üzerine serilir, ardından hemen masaya servis edilir.

dolmalık biber ve mantar ile

İçindekiler: baget, soğan, 1 adet. kırmızı ve sarı dolmalık biber, 230 gr taze petrol, tatmak için sarımsak, tuz, zeytinyağı.

1. Baget orta kalınlıkta dilimler halinde kesilir. Her iki tarafta az miktarda zeytinyağında altın rengine kadar kızartılmalı, daha sonra tadına bakmak için taze sarımsakla rendeleyin.
2. Tavaya biraz daha sıvı yağ ve küçük küp küp doğranmış soğan, iki renkli tatlı biber ve taze mantar. Bu kütle tatmak için tuzlanır.
3. Hala sıcak, dolgu kırmızı ekmek dilimlerinin üzerine serilir.

Henüz soğumaya vakit bulamamışken meze hemen masaya servis edilir. Taze veya kuru otlarla doldurulmuş dilimleri süsleyebilirsiniz.

Bir tavada kıyma ile

Malzemeler: yarım kilo karışık kıyma (en iyisi domuz eti + dana eti), taze havuç, büyük yumurta, soğan, beyaz ekmek, tuz, baharatlar.

1. Tarifte belirtilen sebzeler yıkanır, soyulur ve rastgele doğranır. Bu amaçla bir blender kullanabilirsiniz.
2. Elde edilen kütle kıyılmış et ile birleştirilir. Oraya çiğ yumurta, seçilmiş baharatlar ve tuz da gönderilir.
3. Sonuç oldukça kalın bir karışımdır. Doldurma sıvı ise, gelecekteki sandviçlere sabitlenmeyecektir.
4. İçinde az miktarda rafine yağ bulunan bir tava ısınması için ocağa konur.
5. O zaman Beyaz ekmek ince dilimler halinde kesin. Hazırlanan her parçaya yayılır kıyılmış et sebze ile.
6. Yağ yeterince ısınır ısınmaz, gelecekteki sandviçler içine indirilir. Tavaya alta gelecek şekilde doldurulmaları gerekir.
7. Meze bu formda 4-6 dakika kızartılır.
8. Ayrıca, ikinci taraftaki sandviçleri kızartabilirsiniz, ancak bu onlara fazla yağ katacaktır.

Hazır mezeler sadece sıcak değil, soğuk da lezzetlidir.

Morina karaciğeri ile sandviçler

Bu kadar basit sandviçlerle kesinlikle uzun süre uğraşmak zorunda kalmayacaksınız. Bir kutu konserve açmak ve ekmeğe iştah açıcı bir kütle uygulamak yeterlidir. Çeşitli ek bileşenler, atıştırmalıkların tadını iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

En kolay tarif

İçindekiler: 230 gr konserve, 1 yemek kaşığı. ben. mayonez, bir demet yeşil soğan, kuru sarımsak, 6-8 dilim beyaz tost ekmeği.

1. Elinizde ek bileşen yoksa, o zaman lezzetli sandviçler onlarsız bile yemek yapabilir. Bunu yapmak için, ekmek kabuğundan kurtulur ve bir tost makinesinde veya yağsız bir tavada hafifçe kızartılır. İstenirse, çerez kesiciler yardımıyla parçalarına orijinal bir görünüm kazandırılabilir.
2. kavanozun içindekiler konserve balık bir kaseye aktarılır. Morina karaciğeri ezme kıvamına gelene kadar çatalla yoğrulur. Kuru sarımsak, tadı mayonez de buraya eklenir.
3. Elde edilen kütle, kırmızı ekmek dilimlerine yayılır.

Doğranmış soğan serpilmiş bitmiş sandviçleri doldurun.

Domatesli sandviç çeşitleri

İçindekiler: 180 gr beyaz ekmek, iri etli domates, rafine yağ, 160 gr konserve karaciğer morina, tuz, taze dereotu.

1. Ekmek düzgün üçgenler halinde kesilir. İstenirse, kabuğu ondan kesebilirsiniz.
2. Parçalar az miktarda rafine yağda her iki tarafta kızartılır. İştah açıcı derecede kırmızı olmalılar.
3. Yağın çoğu konserve yiyeceklerden boşaltılır, daha sonra bir çatalla ezme durumuna yoğrulur. Sonunda çok az sıvı kaldıysa ve kütle oldukça kuru çıktıysa, mayonez ekleyebilirsiniz. Doldurma tadı eklenir.
4. Domates yıkanır ve ince dilimler halinde kesilir.
5. Kırmızı ekmek dilimleri balık kütlesi ile kaplıdır. Üzerlerindeki doldurma hafifçe ezilir.
6. Üzerine ince taze domates dilimleri serilir. Gerekirse tuz serpilebilirler.

Sandviçleri taze dereotu ile süslemek ve hemen servis etmek için kalır.

Morina karaciğeri ve portakal ile orijinal meze

İçindekiler: 7-8 dilim baget, 130 gr morina karaciğeri, 40 gr peynir, büyük yumurta, 2 yemek kaşığı. ben. hafif mayonez, büyük portakal, 2 yemek kaşığı. ben. doğranmış limon kabuğu rendesi, bir tutam tatlı kırmızı biber, tuz, bir diş sarımsak.

1. İlk önce baget ince dilimler halinde kesilir, ardından fırında veya kuru bir tavada altın rengi olana kadar kurutulur.
2. Yumurta kaynar suda 3 dakika kaynatılır, ardından rastgele ezilir ve ince rendelenmiş peynir ile karıştırılır.
3. Konserve balıklar kavanozdan çıkarılır ve çatalla az yağ ile iyice yoğrulur.
4. Bir portakaldan sadece bölmesiz hamur kullanılacaktır. Küçük bir kaşıkla parçalarından çıkarmak uygundur.
5. Morina karaciğeri, önceki adımlarda hazırlanan tüm ürünlerle karıştırılır. Limon kabuğu rendesi, ezilmiş sarımsak ve tadına göre tuz kütleye eklenir.
6. Ortaya çıkan ezme, kırmızı ekmek dilimlerinin üzerine serilir. Dolgunun üst kısmı hafifçe öğütülmüş kırmızı biber serpilir.

Servis yapmadan önce sandviçler hafifçe soğutulmalıdır.

Yumurta ve morina karaciğeri ile

İçindekiler: 230 gr konserve, 4 büyük yumurta, 90 gr peynir ve aynı miktarda mayonez, 12-14 ekmek dilimi (beyaz), tuz, tadına göre sarımsak.

1. Yumurtalar sert kaynatılmış olmalıdır. Ürün soğuduğunda, ince bir şekilde ovalanır.
2. Peynir de aynı şekilde ezilir.
3. Morina karaciğeri önceden hazırlanmış malzemelerle karıştırılır. Fazla yağı boşaltın ve konserve yiyecekleri bir çatalla ezin.
4. Kütle mayonez ile tatlandırılır, tadı tuzlanır. Üzerine ezilmiş sarımsak eklenir.
5. Ekmek fırında yumuşak veya hafif kurutulmuş olarak kullanılabilir.
6. Ortaya çıkan dolgu beyaz dilimler üzerine serilir.

Bitmiş atıştırmalık konuklara hemen servis edilir.

Salatalık ve morina karaciğeri ile

Malzemeler: uzun bir somun, yağda standart bir kutu konserve, 1 ekşi ve 1 taze salatalık, 60 gr peynir, otlar, taze sarımsak.

1. Somun orta parçalara kesilir ve bir tarafta kuru bir tavada kızartılır.
2. Hala sıcakken dilimleri sarımsakla ovalayın.
3. Daha sonra, kırmızı tarafa morina karaciğeri yağı serpilir, doğranmış otlar ve rendelenmiş peynir serpilir.
4. Üzerine çatalla ezilmiş konserveler konur ve küp küp doğranmış salatalık serpilir.

Bitmiş sandviçleri taze salatalık çevreleriyle süslemeye devam ediyor.

havyar ile

Havyarlı sandviçler şenlikli masanın sık sık konukları. Hazırlıkları için hem pahalı bir kırmızı somon ürünü hem de örneğin daha az lezzetli bütçe capelin havyarı kullanabilirsiniz.

Kırmızı havyarlı klasik sandviçler

İçindekiler: taze baget, 140 gr kırmızı havyar, 70 gr yağlı tereyağı.

1. Baget 15 ince parçaya kesilir.
2. Her dilim cömertçe yumuşatılmış tereyağı ile bulaşır.
3. Kırmızı havyar, küçük bir kaşıkla üstüne eşit olarak dağıtılır. Yakına, dekorasyon için bir yaprak taze ot veya başka bir malzeme koyabilirsiniz.

Kırmızı havyarlı hazır sandviçler hemen misafirlere servis edilir.

Capelin havyarı ile nasıl pişirilir?

Malzemeler: 320 gr kapelin havyarı, yarım beyaz soğan, bütün taze baget, 4 büyük kaşık rafine yağ, 1 küçük. Bir kaşık balzamik sirke(beyaz), ince tuz.

1. Havyar sıvı ise, önce bir elek içine serilir.
2. Daha sonra ürün çırpma için uygun bir kaba aktarılır ve blender ile işlenmeye başlanır. Yavaş yavaş rafine yağ kütleye dökülür. Tüm sıvı bittiğinde havyarın üzerine balzamik sirke serpilir.
3. Soğanlar sulu ve tatlı olmalıdır. En küçük küpler halinde kesilir, ardından havyarın yanına gider. Kütlenin dövülmesi sebze parçalarıyla devam ediyor. Bu aşamada damak zevkinize göre tuz ekleyebilirsiniz.
4. Elde edilen yemyeşil karışım bir film ile kaplanır ve soğuması için buzdolabına gönderilir.
5. Baget parçaları kuru bir tavada hafifçe kurutulur, böylece üzerlerinde altın bir kabuk oluşur.
6. Ardından, ekmek dilimleri soğutulmuş bir dolgu ile bulaşır.

Kapelin havyarlı sandviçler servis yapmadan hemen önce hazırlanmalıdır, böylece baget ıslanmaya zaman kalmaz.

Kırmızı havyarlı orijinal mini sandviçler

İçindekiler: baget, 80 gr kırmızı havyar, küçük bir kavanoz krem ​​peynir, 2 adet olgun yumuşak kivi.

1. Baget orta dilimler halinde kesilir, kabuğundan kurtulur.
2. Bıçak ile krem peynir Hazırlanan ekmek dilimlerinin üzerine yayın. Sarımsak veya otlar içeren bir ürün seçebilirsiniz.
3. Kivi kabuğundan kurtulur ve çok küçük küpler halinde kesilir.
4. Peynirle bulaşmış bir parça ekmeğin yarısına havyar, diğerine ise doğranmış meyveler konur.

İstenirse hazır sandviçler yeşil soğanla süslenir.

siyah havyar ile

İçindekiler: 90 gr havyar, bütün bir baget, 60 gr tereyağı, güçlü taze salatalık, 90 gr hafif tuzlu kırmızı balık (somon en iyisidir).

1. Baget orta parçalara kesilir. Daha fazlasını yapmayı planlıyorsanız kullanışlı seçenek atıştırmalıklar, daha sonra beyaz ekmek yerine çavdar alabilirsin.
2. Yağ önceden buzdolabından çıkarılır. Hazırlanan ekmek dilimleri yumuşatılmış bir ürünle bulaşır.
3. Her dilim için (ortada) ince uzun bir kırmızı balık parçası serilir. Bir yandan boş bırakılan ekmeğin üzeri siyah havyarla kaplanır. Öte yandan, küçük küpler halinde taze salatalık serpilir.

Böyle bir sandviçe parlaklık eklemek için kiraz yarımlarını kullanabilirsiniz.

Havyar ve çaça ile

İçindekiler: Yarım siyah tost ekmeği, 180 gr çaça filetosu, 90 gr kırmızı havyar, yarım havuç, yarım pancar, küçük kırmızı soğan, mayonez, taze maydanoz.

1. Kök bitkileri yumuşayana kadar kaynatılır, soyulur, minyatür parçalar halinde kesilir. Soğan ince yarım halkalar halinde doğranır.
2. Ekmek orta dilimler halinde kesilir ve fırında kurutulur.
3. Tost soğuduğunda mayonez ile bulaşır.
4. İlk olarak, ekmeğe kök bitkileri dilimleri dökülür, ardından çaça filetosu küpleri ve kırmızı havyar serilir.

Meze soğan yarım halkaları ve maydanozla süslenir.

sosisli sandviçler

Bu sandviçler çok basit ve Fast food. Ancak orijinal seçeneklerinden bazıları şenlikli bir masa için bile oldukça uygundur. Özellikle sıra dışı tasarım ve sunumla ilgilenirseniz.

Salam ve salatalık turşusu ile kolay versiyon

Malzemeler: 7-9 dilim beyaz yumuşak ekmek, 80 gr salam, 2 domates, 2 salatalık turşusu, 130 gr herhangi bir peynir, 2 büyük kaşık ketçap ve mayonez.

1. Sosis küçük küpler halinde kesilir.
2. Salatalık da aynı şekilde kesilir. Ayrılan tuzlu su onlardan boşaltılır.
3. Domatesler keyfi parçalar halinde doğranır.
4. Hazırlanan tüm bileşenler, mayonez ile tatlandırılmış bir kapta birleştirilir. Gerekirse, dolgu tuzlanabilir.
5. Ketçapla cömertçe bulaşmış ekmek parçaları, yağlanmış bir fırın tepsisine serilir.
6. Doldurma domates sosu üzerine dağıtılır. Her parçaya büyük miktarlarda eklenmelidir.
7. Yukarıdan, gelecekteki sandviçler rendelenmiş peynirle bolca serpilir.

Meze peynir tamamen eriyene ve ekmeğin altı altın sarısı olana kadar pişirilir.

Sosis yastığında "Uğur Böceği" pişirmek

İçindekiler: 130 gr yüksek kaliteli haşlanmış sosis, uzun somun, çekirdeksiz zeytin, taze otlar, çeri domates, tereyağı.

1. Ekmek orta kalınlıkta dilimler halinde kesilir. Her dilimden daireler bile kesilir.
2. Ekmek boşlukları yumuşatılmış tereyağı ile kaplanır. Üstlerine sosis dilimleri serilir.
3. Şimdi sandviçleri lezzetli uğur böcekleri ile süslemeniz gerekiyor. Yarım kiraz ve zeytin parçalarından serilirler. Domates böceğin gövdesini, zeytin ağacının yarısı başı temsil edecek ve geri kalanından patiler, boynuzlar ve diğer detaylar oyulmuştur.

Bitmiş meze, taze otlarla süslenir ve masaya servis edilir.

Şişlerde tatil sandviçleri nasıl pişirilir?

Kanepeler, hemen hemen her malzemeyle hazırlanabilen şenlik masası için mini sandviçlerdir. Seçilen ürünler kat kat ekmek dilimleri üzerine dizilir ve şiş ile sabitlenir. Tipik olarak, bu tür sandviçlerin dolgusu bir tür et, peynir ve taze veya salamura sebze içerir. Tartışılan atıştırmalıklar için birçok tarif var.

1. Mini sandviçler "Deniz". Bu yemek hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Minyatür daireler, kremsi yumuşak peynirle bulaşmış beyaz ekmekten kesilir. Salatalık, her biri bir yelkeni taklit eden bir halka şeklinde katlanan ovaller halinde kesilir. Haşlanmış karides, salatalık boşluklarının içine yerleştirilir. Bütün yapı bir şiş ile ekmek üzerine sabitlenir.
2. Kanepe "Gemiler". Tekne şeklindeki boşluklar siyah ekmekten kesilir. Üzerine sosis parçaları ve aynı şekle sahip taze veya salatalık turşusu yerleştirilir. Peynir daha büyük ve daha küçük dikdörtgenler halinde kesilir. Ekmeğin üzerine kürdan ile sabitlenen iki farklı peynir parçasından bir yelken oluşturulur. Şişin ucuna bir üçgen tatlı dolmalık biber koyabilirsiniz.
3. Atıştırmalık "Atlantis". Taban çavdar ekmeğinden kesilir - minyatür kareler. Zeytinyağında iki tarafı da kızartılır. Üzerine aynı büyüklükte hafif tuzlu somon parçaları yerleştirilir. kremsi yumuşak peynir yeşilliklerle karıştırılıp kaşıkla balığın üzerine konur. Tüm yapıyı bir şiş ile delmek ve üzerine haşlanmış bıldırcın yumurtası dizmek için kalır.

Tüm durumlar için popüler hızlı sandviç tarifleri.

Tüm durumlar için lezzetli, hızlı hazırlanabilen ve popüler sandviçlere genel bir bakış için dikkatinizi çekiyoruz.

Konuklar için atıştırmalıklar için hızlı sandviçler

Herkes duruma aşinadır: misafirler kapının önünde ve buzdolabında - "fare kendini astı." Dükkana koşmak için geç oldu ve en sevdiğiniz aile ikramlarını pişirmek için zaman yok. sandviçler - en iyi seçenek misafirleri hızlı, doyurucu ve lezzetli beslemek için. Seriden en iyi 5 hızlı atıştırmalık sandviç sunuyoruz: "Bizi beklemiyordunuz, ama geldik!"

ile sandviçler peynirli atıştırmalık ve hamsi

Bu sandviçlerin malzemeleri genellikle her evde bulunur: işlenmiş peynir, bir kavanoz hamsi, sarımsak ve mayonez.

Almak için gerekli:

• somun - 1 adet.
• işlenmiş peynir - 1 adet.
• konserve "Çaça" - 1 kutu
• sarımsak - 2-3 diş
• mayonez - 200 gr
• biber

Yemek pişirme

1. İşlenmiş peynir çatalla yoğrulur veya ince bir rende üzerine sürülür.
2. Peynire 2-3 diş ezilmiş sarımsak eklenir, biberlenir ve mayonezle karıştırılır.
3. Bir somun parçaları peynir kütlesi ile bulaşır.
4. Sandviçin üzerine 1 çaça sürün.
5. Meze bir tabağa konur ve şu anda bulunabilecek her şeyle süslenir: rendelenmiş peynir, zeytin, domates, biber, otlar.

Mozzarella peyniri, domates ve fesleğen ile Bruschetta

Lezzetli İtalyan sandviçleri BruschettaÇabuk hazırlanırlar, lezzetlidirler ve masada olağanüstü çekici görünürler. Misafirleriniz bu sandviçlerin güzelliği ve sıra dışı tadı karşısında hoş bir şekilde şaşıracaklar.

Almak için gerekli:

• somun veya beyaz tost ekmeği - 1 adet.
• olgun domates - 1-2 adet.
• mozzarella peyniri - 50 gr
• sarımsak - 2-3 diş
• zeytin yağı
• öğütülmüş karabiber
• yeşil fesleğen - birkaç yaprak

Yemek pişirme

1. Beyaz ekmek veya bir somun, porsiyonlar halinde kesilir.
2. Ekmek altın kahverengi olana kadar kuru bir tavada kızartılır. Bir ızgara tavası alırsanız daha iyi olur.
3. Kızarmış her parça ezilmiş sarımsakla ovulur ve iyice tatlandırılır. zeytin yağı. Çiftlikte böyle bir şey olmasaydı, en kötü ihtimalle ayçiçeği ile geçinebilirsin, İtalyanların bu değişiklikten rahatsız olmayacağına inanmak istiyorum!
4. 1-2 adet olgun domates kaynar su ile haşlanır ve kabukları soyulur. Her bir domatesi ikiye bölün ve çekirdeklerini bir kaşıkla çıkarın. Domates posası parçalar halinde kesilir, tuzlanır ve tadı biberlenir.
5. Mozzarella peyniri küçük küpler halinde kesilir ve kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine yayılır. Yine bütçe seçeneği sunuyoruz: mozzarella peyniri yerine en sevdiğiniz işlenmiş peyniri alabilirsiniz. Ayrıca lezzetli olacak - şüphesiz!
6. Peynirin üzerine domates kütlesi yerleştirilir ve fesleğen yaprağı veya herhangi bir yeşillik ile süslenir.

Sahanda yumurta, domuz pastırması, domates ve otlar ile kızarmış tost sandviçleri

Almak için gerekli:

• tost ekmeği - 1 adet.
• sarımsak - 2-3 diş
• yumurtalar - 1 adet.
• süt - 2 masa. kaşıklar
• yeşillikler - küçük bir demet
• tereyağı - 20 gr
• domuz pastırması - 200 gr
• domates - 2-3 adet.
• mayonez - 200 gr

Yemek pişirme

1. Kare dilim ekmekler tost makinesinde kavrulur.
2. Tostu bir diş sarımsakla ovalayın.
3. İki yumurta, iki yemek kaşığı sütle karıştırılır, tuzlanır.
4. Yeşiller ezilir ve çırpılmış yarı mamul ürünle karıştırılır.
5. Bir omlet tereyağında kızartılır, soğutulur ve tost büyüklüğünde kesilir.
6. Ekmeğin karelerine bir dilim otlu omlet, bir dilim domuz pastırması ve ince domates halkaları yayın.
7. Tostlar az miktarda mayonez ile tatlandırılır ve bir parça kızarmış ekmekle kaplanır.
8. Sandviçler çapraz olarak kesilir ve bir tabağa serilir.

hızlı kanepeler

• kanepe veya bir lokma için küçük sandviçler, çeşitlilik, güzellik ve eşsiz lezzet ile misafirlerinizi şaşırtabilir. Elinizde bulunan her türlü üründen minimum miktarda bile hazırlanabilirler. Kanepeler ne kadar çeşitli olursa, ortak bir yemekte o kadar çekici olurlar.
• Hayal gücünüzü gösterin ve küçük sandviçleri beğeninize göre süsleyin. Kanepeler için herhangi birini kullanabilirsiniz. unlu Mamüller: somun, çavdar ekmeği, tam tahıllı gevrek, çörekler, tost ekmeği, gevrek ekmek.
• Kanepeler ve sıradan sandviçler arasındaki temel fark, bir ısırık için küçük boyutlarıdır. Ekmekten çeşitli geometrik şekiller kesilir: kareler, üçgenler, eşkenar dörtgenler, daireler.
• Kanepeler bir tavada yağda veya yağsız olarak çıtır çıtır bir üst kabuğa kadar kızartılır. Ana şey kanepeyi kraker haline getirmemek, sandviçin ortası yumuşak kalmalıdır. Sandviçlerde ve pişmemiş ekmeklerde kullanılabilir, zevk meselesidir.

İşte en iddiasız kanepelerden bazı örnekler.

• Ekmek dilimleri mayonez ile bulaşır. Üzerine bir parça haşlanmış sosis, ardından bir dilim salatalık turşusu ve bir yelken gibi, çeyrek haşlanmış yumurta konur. Kompozisyon bir kürdan veya şiş ile ufalanır.
• Bir kanepede katmanlar: ince bir hardal tabakası, bir parça füme domuz pastırması ve bir daire salatalık turşusu.
• Kanepenin katmanları: tereyağı, bir parça sert peynir, jambon, zeytin.
• Kanepenin katmanları: tereyağı, bir parça ringa balığı filetosu, bir dilim haşlanmış yumurta, yeşil soğan tüyü.
• Kanepelerdeki katmanlar: daire taze domates, peynir kare, zeytin.

Tatlı için Fransız gevrek ekmeği

Tatlı olarak, çay veya bir fincan kahve ile mısır gevreği içinde gevrek ekmek dilimleri uygundur.

Almak için gerekli:

• somun - 1 adet.
• mısır gevreği - 200 gr
• yumurtalar - 2 adet.
• süt - 2 masa. kaşıklar
• baharatlar: vanilya şekeri, tarçın, hindistan cevizi - her biri bir tutam
• tereyağı - 50 gr
• ayçiçek yağı- 50 gram

Yemek pişirme

1. Bir çatal veya çırpma teli ile 2 yumurtayı 2 yemek kaşığı süt ile çırpın.
2. Bir tutam vanilya şekeri, tarçın ve küçük hindistan cevizi. Bu aromatik katkı maddeleri tatlının tadını ve aromasını iyileştirecektir. Ancak şu anda baharat olmasaydı, onlarsız yapabilirsiniz.
3. Mısır gevreğini kırıntı haline getiriyorum.
4. Beyaz ekmek veya somun, kabuksuz küçük küpler halinde kesilir.
5. Eşit oranlarda alınan tereyağı ve bitkisel yağ karışımını bir tavada eritin.
6. Ekmek dilimleri yumurta karışımına batırılır, ardından ezilmiş mısır gevreği içine daldırılır.
7. Börekler yağda iki yüzü altın rengi olana kadar kızartılır.

Bir tavada aceleyle sıcak sandviçler: yemek tarifi

Soğan sıcak sandviçler vay misafirlerinizi. Minimum ürün ile basit ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar.

Almak için gerekli:

• somun - 1 adet.
• soğan - 2-3 adet.
• yumurta - 1 adet.
• un - 1 çay kaşığı
• sert peynir - 20 gr
• ayçiçek yağı

Yemek pişirme

1. Soğan küçük küpler halinde kesilir.
2. Yumurtayı bir tutam tuzla çırpın ve soğanı ekleyin.
3. Bir çay kaşığı un ve biraz rendelenmiş peynir serpin.
4. Soğan karışımını iyice karıştırın.
5. Somun dilimlerine soğan dolması uygulanır.
6. Ayçiçek yağı bir tavada ısıtılır ve soğanlı sandviçleri hafifçe yayın.
7. Tost, altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartılır.

Kahvaltı için hızlı sandviçler: yemek tarifleri

sağlık sandviçleri

Kahvaltı lezzetli, sağlıklı ve doyurucu olmalıdır. Süzme peynirli ve yeşillikli sandviçler faydalı olacak ve öğle yemeğine kadar vücuda enerji sağlayacaktır.

• tahıl ekmeği - 1 adet.
• süzme peynir - 200 gr
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• domates - 2 adet.
• yeşillikler - 1 demet
• yeşil soğan - 3-4 tüy
• roka - birkaç sap

Yemek pişirme

1. Süzme peynir, pürüzsüz olana kadar bir elek ile öğütülür.
2. Ekşi krema ekleyin ve istenirse biraz tuz ekleyin.
3. Dereotu, maydanoz, kereviz, yeşil soğanı ince doğrayın.
4. Yeşiller lor kütlesi ile karıştırılır.
5. Tahıl somunları elde edilen kütle ile bulaşır ve üstüne roka, fesleğen yaprağı veya yeşil salata sapları yerleştirilir.
6. Sandviçler yuvarlak dilim taze domateslerle süslenebilir.

Yumurta ve peynir ile kruton

Yumurta ve peynirli uzun bir somundan yapılan sıcak tost, çocuklar ve yetişkinler için favori bir kahvaltıdır. Hızlı hazırlanır ve tek seferde yenir. Çay bu tür krutonlar için uygundur, sıcak içecek kuşburnu ve tabii ki kahve.

Almak için gerekli:

• somun - 1 adet.
• yumurtalar - 2 adet.
• süt - 4 yemek kaşığı
• tereyağı - 1 yemek kaşığı
• peynir - 30 gr
• yeşillikler - 1 demet

Yemek pişirme

1. İki yumurta 4 yemek kaşığı sütle dövülür ve tadına göre tuzlanır.
2. Ekmek dilimleri yumurtalı karışıma batırılır ve tavada tereyağında iki tarafı da kızartılır.
3. Sıcak krutonlar bir tabağa konur, rendelenmiş peynir ve yeşil soğan serpilir.

Kızarmış lavaş zarfları

Ekmek yerine pide kullanan sıcak kahvaltı sandviçleri, hızlı ve doyurucu bir kahvaltı için mükemmel bir çözümdür. Ve akşamları sandviçler için bir boşluk hazırlar ve saklamak için buzdolabına koyarsanız, kahvaltı hazırlamak minimum zaman alacaktır. Ve kendinize 5-10 dakika ücretsiz harcayabilirsiniz: biraz fiziksel egzersiz yapın veya daha kapsamlı bir makyaj veya saç stiline ayırın.

Almak için gerekli:

• pide - 1 yaprak
• sert peynir - 100 gr
• jambon - 150 gr
• yumurta - 1 adet.
• sebze yağı

Yemek pişirme

1. Lavaş kareler halinde kesilir.
2. Çapraz olarak bir tarafa bir parça sert peynir ve jambon koyun (haşlanmış sosis alabilirsiniz).
3. Pide karesinin kenarları dövülmüş bir çiğ yumurta ile bulaşır.
4. Dolgu, lavaşın ikinci yarısı ile kaplanır ve kenarları parmaklarla bastırılır.
5. Lavaş zarfları bir tavada bitkisel yağda kızarana kadar kızartılır.
6. Çanak sıcak tüketim için tasarlanmıştır.

Yaz hızlı sandviçleri: yemek tarifleri

Sıcak yaz günlerinde sandviçler hazırlanır. çeşitli sebzeler ve meyveler. Bu tür tarifler yüksek kalorili yiyecekler içermemelidir. Yaz sandviçleri açlığı gidermelidir, ancak aynı zamanda hafif ve düşük kalorili olmalıdır.

Peynir ve kiraz domatesli kanepe

1. Küçük sandviçler küçük bir kare kızarmış ekmek üzerine veya sadece bir parça peynir üzerine yapılabilir.
2. Bir sonraki katman bir parça taze salatalık ve bir zeytin meyvesidir.
3. Kanepenin üst kısmındaki kiraz domatesi bir şiş veya kürdan ile sabitleyin.

Sandviçler "Uğur Böceği"

Bu sandviç çeşidi hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek.

Almak için gerekli:

• çavdar veya tahıl ekmeği - 1 adet.
• yeşil salata - 50 gr
• dereotu - 1 demet
• kiraz domates - 150 gr
• çekirdeksiz siyah zeytin - 5-7 adet.
• ekşi krema - 1/4 çay kaşığı
• bitkisel yağ - 10 ml

Yemek pişirme

1. Kurutulmuş çavdar ekmeği parçaları küçük kareler halinde kesilir.
2. Ekmek dilimlerinin kenarları bitkisel yağ ile nemlendirilir ve kıyılmış dereotu serpilir.
3. Ekmeğin üzerine yeşil bir yaprak marul, yarım kiraz domates yayın.
4. Yarım zeytinden bir kafa koydular, ekşi kremadan gözler çizdiler, zeytin talaşından bir domatesin üzerine noktalar koydular.
5. Güzel " uğur böcekleri» yaz şölenini süsleyecek.

Keçi peyniri, çilek, fıstık ve nane ile Bruschetta

Bir yaz sandviçinin tatlı versiyonu, çilekli bruschetta'dır.

Almak için gerekli:

• tahıl ekmeği - 1 adet.
• yumuşak keçi peyniri - 150 gr
• çilek - 100 gr
• kavrulmuş ezilmiş fıstık - 1 yemek kaşığı
• nane - birkaç yaprak

Yemek pişirme

1. Keçi peyniri ile yayılmış kuru tahıl baget parçaları.
2. Taze çilekler tabaklara kesilir ve bir sandviçin üzerine yerleştirilir.
3. Kıyılmış kavrulmuş fıstık ve nane yaprakları ile tepesinde.

Hızlı doğum günü sandviçleri

Doğum günü yılda sadece bir kez gelir, bu yüzden masanın şenlikli ve iştah açıcı görünmesini istiyorum. Sandviçler sadece bunun için yaratılmıştır: ana sıcak yemekleri servis etmeden önce sizi neşelendirmek ve bir şeyler atıştırmak için.

Somon ve kırmızı havyar ile sandviçler

Almak için gerekli:

• çavdar ekmeği veya somun - 1 adet.
• tereyağı - 50 gr
• tuzlu somon - 200 gr
• kırmızı havyar - 1 çay kaşığı
• yeşil soğan - 3-4 tüy
• maydanoz - birkaç dal

Yemek pişirme

1. Taze çavdar ekmeği veya somun dilimleri, ağ şeklinde yumuşak tereyağı ile hafifçe yağlanır.
2. Bir parça tuzlu somonu gül şeklinde güzelce yerleştirin.
3. Çiçeğin ortasına birkaç kırmızı yumurta yerleştirilir.
4. Yeşil soğanları ince doğrayın ve sandviçlerin üzerine serpin.
5. Bitmiş meze, bir yaprak maydanoz veya kereviz ile süslenmiştir.

Kivili sandviçlerle misafirlerinizi şaşırtacaksınız. Peynir, mayonez, ekmek ve kivi uyumlu bir şekilde birleştirilir ve meze masadan inanılmaz hızlı bir şekilde kaybolur.

Almak için gerekli:

• baget somun - 1 adet.
• sert peynir - 50 gr
• mayonez - 100 gr
• öğütülmüş karabiber
• sarımsak - 1 diş (isteğe bağlı)
• kivi - 2-3 adet.

Yemek pişirme

1. Baget porsiyon dilimler halinde kesilir.
2. Rendelenmiş peynir mayonez ile karıştırılır ve bir tutam karabiber eklenir. aşıklar keskin tat Başka bir diş sarımsağı da ezebilirsiniz.
3. Baget parçalarına peynir kütlesi yayılır, üstüne soyulmuş bir kivi dilimi yerleştirilir.

şenlikli kanepeler

Lezzetli küçük kanepeler olmadan doğum günü nedir? Yukarıda, bir ısırık için sandviç yapmanın ilkelerinden bahsettik. Aşağıda tatil kanepelerinin fotoğraflarından bir seçki sunuyoruz.

Aceleyle soğuk sandviçler: yemek tarifleri

Güzelce dekore edilmiş sandviçler şenlikli bir ruh hali yaratır ve iştah açar. Geleneksel malzemelerle hazırlanan soğuk sandviçler: havyar, somon, tuz, haşlanmış domuz eti, dil, çeşitli hamurlar, zeytin, peynir, otlar ve diğer ürünler şenlik masasının öne çıkanlarıdır.

Bu tür sandviçleri servis etmenin ana kuralı, atıştırmalıkların güzel bir şekilde kesilmesi ve süslenmesidir.Hayal gücünüzün ve şu anda mevcut olan buzdolabındaki ürün setinin yardımıyla birçok farklı sandviç pişirebilirsiniz. İşte uzun bir pişirme süresi gerektirmeyen soğuk sandviç tasarımlarından bir seçki.

Bir somun üzerinde aceleyle sandviç nasıl pişirilir?

Almak için gerekli:

• baget - 1 adet.
• konserve ton balığı - 1 kutu
• haşlanmış yumurta - 2 adet.
• tereyağı - 100 gr
• yeşil soğan ve otlar - küçük bir demet

Yemek pişirme

1. Taze bir bagetten “kuyruklar” kesilir ve yumuşak kısım dikkatlice çıkarılır.
2. Konserve ton balığı çatalla ezilir ve 100 gr yumuşak tereyağı eklenir.
3. Yeşil soğan ve dereotu ile ince doğranmış 2 haşlanmış yumurta.
4. Tüm bileşenler karıştırılır, kırıntı oraya eklenir.
5. Elde edilen kıyma, bir baget tüpüne sıkıca doldurulur ve birkaç saat buzdolabına konur.
6. Soğutulmuş somun servis yapmadan önce porsiyonlara bölünür.

Ev yapımı pirzola ile sandviç hamburger

Bir restorandaymışım gibi hissetmek istedim Fast food- McDonald's mı? Kolayca, özellikle öğle yemeği birkaç lezzetli bırakabileceğinden et pirzola ve birkaç yuvarlak çörek veya bir baget.

Almak için gerekli:

• çörekler - 6 adet.
• ketçap - 50-70 gr
• soğan - 1 adet.
• salatalık turşusu - 1 adet.
• pirzola - 6 adet.

Yemek pişirme

1. Öncelikle yufkayı ikiye bölün.
2. Alt düz tarafı ketçap ve ince soğan halkaları ile dökülür ve yarım pirzola serilir.
3. Salatalık turşusu varsa, yuvarlak dilimler halinde kesebilir ve bir pirzola üzerine koyabilirsiniz.
4. Sonra tekrar ketçapla baharatlayın ve köftenin ikinci yarısı ve topuzun "kapağı" ile örtün.

Aceleyle ucuz sandviçler nasıl yapılır?

Genellikle minimum üründen misafirler için bir meze hazırlamak gerekir. Bu basit konuda bazı hileler kullanmanıza yardımcı olacağız.

Klasik sıcak sandviçler

Mikrodalga veya fırında pişirilen klasik sıcak sandviçleri hatırlayın. Bir somun, küçük bir parça haşlanmış veya tütsülenmiş sosis veya 2-3 sosis. Ayrıca 50-100 gr peynire (sert veya işlenmiş) ihtiyacınız olacak. Bu miktar 8-12 sıcak sandviç için yeterli olacaktır. Bütün hüner, sosis ürünleri ve peynirin doğru şekilde kesilmesinde yatmaktadır.

Almak için gerekli:

• somun - 1 adet.
• sosis - 300 gr
• mayonez - 100 gr
• domates - 1-2 adet.
• peynir - 50 gr
• yeşillikler - küçük bir demet

Yemek pişirme

1. Somun sandviç parçalarına kesilir.
2. Sosis veya sosis küçük küpler halinde kesilir.
3. Ekmek mayonez ile hafifçe bulaşır, üstüne sosis küpleri serilir. Çiftlikte domates varsa o da harekete geçirilip küçük parçalar halinde bir somun üzerine yerleştirilebilir.
4. Peynir ince bir rende üzerine sürülür ve sandviçlerin üzerine bolca serpilir.
5. Bir somun parçaları, peynir eriyene kadar sıcak bir fırında veya mikrodalgada pişirilir.
6. Sandviçler sıcak servis edilmelidir. Son gıcırtı, buzdolabında bulursanız, atıştırmalıkları doğranmış yeşilliklerle süsleyecektir. Güzel, doyurucu ve hazırlaması kolay sıcak sandviçler misafirlerinizi memnun edecek.

çok malzemeli sandviç

Çok bileşenli sandviçler, haşlanmış tavuk göğsü, ketçap, sert peynir ve marul parçalarından kolayca hazırlanır. Tatmin edici ve sıradışı olacak. Sandviçler çabuk hazırlanır ve bir çeşit soğuk mezedir.

Almak için gerekli:

• tost ekmeği - 1 adet.
• sarımsak - 1-2 diş
• sebze yağı
• tavuk göğsü haşlanmış - 200 gr
• marul yaprakları - 50 gr
• ketçap - 50 gr
• domates - 2-3 adet.
• peynir - 100 gr

Yemek pişirme

1. Kuru bir tavada kabuksuz kare ekmekler kızartılır. Ekmek hem tost hem de çavdar için beyaz alınabilir.
2. Bir kare kızarmış ekmek, bir diş sarımsakla ovulur ve bitkisel yağ ile bulaşır.
3. Haşlanmış göğüs parçalarını küçük parçalar halinde yayın ve eti marul yapraklarıyla kaplayın.
4. Elde edilen sandviç, ketçap ve küçük domates parçaları ile dökülen başka bir tost ekmeği ile kaplanır.
5. Üzerine ince bir kare sert peynir ve marul konur.
6. Sandviç bir parça kızarmış ekmekle kaplanır ve çapraz olarak dikkatlice kesilir.

5 çeşit bütçe sandviçi, video

Aceleyle şenlikli masada sandviçler: yemek tarifleri

Masayı sandviçlerle hızlı ve şenlikli bir şekilde dekore etmek o kadar da zor bir iş değil. Kutlama için atıştırmalık-sandviç seçenekleri hakkında önceden düşünürseniz ve satın alın gerekli ürünler, çeşitli kanepeler, sandviçler hazırlayabilirsiniz, klasik sandviçler. İşte bu meze için birkaç seçenek.

Almak için gerekli:

• kraker kurabiyeleri - 50 gr
• kremsi yumuşak peynir - 100 gr
• kırmızı havyar - 1 yemek kaşığı
• dekorasyon için yeşillik

Yemek pişirme

Herhangi bir kremsi yumuşak peynir, krakerlerin üzerine güzelce sıkılır ve otlar ile süslenir.

İtalyanlar bu yemeği çabuk hazırlanışı, eşsiz tadı ve etnik kökeni nedeniyle severler. Bu meze herhangi bir süsleyecektir.

Almak için gerekli:

• tam buğday ekmeği- 1 BİLGİSAYAR.
• zeytinyağı - 50 gr
• domates - 2-3 adet.
• İtalyan kuru otlar - 1 çay kaşığı
• mozzarella - 50 gr
• fesleğen, roka - birkaç yaprak
• karabiber

Yemek pişirme

1. Tam tahıllı ekmek dilimleri biraz kurutulur ve zeytinyağı ile tatlandırılır.
2. Dilimlenmiş taze domates halkaları ekmeğin üzerine serilir.
3. Üzerlerine tuz, karabiber ve kuru baharatlı İtalyan otları serpin.
4. Küçük parçalar halinde mozzarella domateslerin üzerine yerleştirilir ve yeşil fesleğen ve roka yapraklarıyla süslenir.

Kırmızı havyar "Kalp" ile sandviçler

Almak için gerekli:

• beyaz ekmek - 1 adet.
• krem peynir - 150 gr
• tereyağı - 50 gr
• kırmızı havyar - 30 gr
• dereotu - küçük bir demet
• limon - 0,5 adet.
• maydanoz - birkaç sap

Yemek pişirme

1. Taze beyaz ekmeği üçgen şeklinde kesin ve yan kabuklarını kesin.
2. Dilimlerin yarısını krem ​​peynirle fırçalayın ve kalan ekmek dilimleriyle kaplayın.
3. Üstünü yumuşak tereyağı ile yağlayın ve kornetten yumuşak tereyağı ile kenar boyunca bir kalp şekli çizin.
4. "Kalp" kırmızı havyarla doldurulur.
5. Sandviçlerin kenarları tereyağı ile yağlanır ve kıyılmış dereotu serpilir.
6. Sandviçler limon dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süslenir.

Video: Bir kutlama için çeşitli sandviçleri nasıl pişirebilirim?

Acele Edilen Piknik Sandviçleri: Tarifler

Temiz hava, doğal peyzajın muhteşem manzarası, sevdikleriniz, akrabalarınız ve arkadaşlarınız ile dostane iletişim, "hayvan" iştahına neden olur. Bu nedenle, bu etkinlik önceden dikkatlice hazırlanmalıdır.

Sebzeler, meyveler, atıştırmalıklar ve sandviçler, kır yürüyüşü sırasında iştahınızı mükemmel bir şekilde giderir. Peynirli çeşitli sandviçler, domuz pastırması barbekü pişirirken, sebzeleri, et veya ızgara balıkları kavururken atıştırmalık olarak hizmet edebilir.

ÖNEMLİ: Sıcak bir günde piknikte yanınıza termal çantanız olsa bile çabuk bozulan yiyecekler almamalısınız.

Füme tavuk filetolu tahıllı çörekler

Almak için gerekli:

• tahıllı çörekler - 6 adet.
• zeytinyağı - 30 gr
• tavuk fileto füme - 200 gr
• biber - 1-2 adet.
• kereviz - birkaç sap

Yemek pişirme

1. Tahıl çörekler yarıya kesilir.
2. Sandviçin alt kısmı az miktarda zeytin veya susam yağı ile tatlandırılır, füme tavuk fileto parçaları, bir halka taze biber ve bir kereviz yaprağı konur.
3. Topuzun üstünü örtün ve bir kürdan ile sabitleyin.

Füme et ve Kore havuçlu lavaş ruloları

Ekmeğin yerini lavaşlı kekler alabilmek ne güzel! Güney halklarının bu şaşırtıcı buluşu, Avrupalıları fethetti ve birçok ülkede insanların diyetini çeşitlendirdi. Beyaz mayasız ekmekten ince kek şeklinde harika rulolar yapabilirsiniz. farklı doldurma olağanüstü lezzet.

Ve doldurma için kullanabilirsiniz farklı ürünler: peynir, haşlanmış ve tütsülenmiş et, tavuk fileto, balık, sosis, sebze, yeşillik. Tatlı dolgulu pide tarifleri var.

Almak için gerekli:

• pide - 1 yaprak
• sarımsak - 1-2 diş
• mayonez - 150 gr
• füme et - 200 gr
• Kore havuçları - 100 gr
• peynir - 50 gr
• dereotu - 1 demet

Yemek pişirme

1. Bir parça pide üzerine biraz mayonez sürülür.
2. 1-2 diş sarımsağı ezin ve mayonez bulaşmış bir yaprak serpin.
3. Füme et parçaları, Kore havuçları yayın.
4. Sert peynir rende üzerine rendelenir ve üzerine serpilir.
5. Bir demet dereotu ince kıyılır ve yukarıdan yemeğe gönderilir.
6. Bir yaprak pide dikkatlice bir tüpe sarılır ve buzdolabında birkaç saat bekletilir.
7. Kullanmadan önce rulo küçük parçalar halinde kesilir.

Yaban mersini ile çocuk sandviçleri

Temiz havaya çıktıktan sonra, muhtemelen tatlı ve lezzetli bir şeyler atıştırmak isteyeceksiniz.

Almak için gerekli:

• tahıl somunu - 1 adet.
• yaban mersini - 150 gr
• yoğurt - 200 gr (bebek süzme peynir ile değiştirilebilir)

Yemek pişirme

Ekmek dilimleri, yaban mersini serpilir, süzme peynir karışımı veya yoğurt ile bulaşır. Çocuklar için meyve ve meyveli sandviçler. Çocuğunuzu besleyecekler. Ayrıca bu tür atıştırmalıklar sağlıklı besinler içerdikleri için çocuklar için de faydalı olacaktır.

Acele şarap için sandviçler: yemek tarifleri

Şarap notasını vurgulayan, ancak hiçbir şekilde güzel şarap buketini bozmayan bir meze gerektirir. Şarap "seviyor" farklı şekiller peynir, deniz ürünleri, balık, havyar, meyve, fındık. Şarap için sandviçler düşünüldüğünde, şarap ürününün çeşitliliği ve yıllandırma süresi dikkate alınmalıdır.

Masa şarap çeşitleri servis edilir. hafif sandviçler ve meyveler. Güçlendirilmiş içecekler daha fazlasını gerektirir doyurucu atıştırmalıklar. Sandviçler, ana sıcak yemekleri servis etmeden önce atıştırmalık olarak da kabul edilebilir.

Kuru kırmızı şarap için sebze ruloları

Bu meze dayanmaktadır meksika tortilla mısır unundan tortilla en sevdiğimiz gözleme ile değiştirilebilir - pide.

Almak için gerekli:

• ekmeği veya pide ekmeği - 1 adet.
• Philadelphia peyniri - 150 gr
• yeşillikler - 1 demet
• yeşil soğan - 3-4 sap
• tatlı biber çok renkli - 2-3 adet.
• havuç - 1 adet.
• taze salatalık - 1 adet.
• buzlu marul - 1 kafa
• yaprak sapı kereviz - 2 adet.
• tuz biber

Yemek pişirme

1. Philadelphia peyniri veya diğer kremsi yumuşak peynirleri doğranmış otlar ile karıştırın: maydanoz, dereotu, fesleğen ve yeşil soğan. Tatmak için biber ve tuz.
2. Sebzeler: tatlı biber, havuç, taze salatalık (kabuğu olmadan), marul, ince şeritler halinde kesilmiş yaprak sapı kereviz.
3. Rulo kek, peynir kütlesi ile cömertçe bulaşır ve sebzeler bir şerit halinde serilir.
4. Yuvarlayın, streç filme sarın ve buzdolabında 2-3 saat bekletin.
5. Servis yapmadan önce filmi çıkarın ve ruloyu porsiyonlu rulolar halinde kesin.

Avokado soslu sandviçler

Sandviç karışımı - avokado sosu

Derin Avokado- şaraplı sandviçler için en lezzetli karışım. Baz olarak kraker, cips, kuru ekmek parçaları kullanabilirsiniz.

Almak için gerekli:

• avokado meyvesi - 1 adet.
• mavi küf peyniri - 50 gr
• kırmızı soğan - 1 küçük soğan
• ekşi krema - 4 yemek kaşığı
• biber
• limon suyu - 1 yemek kaşığı

Yemek pişirme

1. Olgun bir avokadonun hamurunu bir kaseye alın ve herhangi bir mavi küf peyniri (Pandur Blue, Dor Blue veya diğerleri) ile yoğurun.
2. Küçük bir kırmızı soğan çok ince kesilir.
3. Avokado peynir karışımına soğan, 4 yemek kaşığı ekşi krema eklenir ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda homojenize edilir.
4. Tuz, karabiber ve bir yemek kaşığı serpin limon suyu. Tekrar karıştırın.
5. Elde edilen daldırma bir taban ile kaplanır ve şarapla servis edilir.

somon balığı puf böreği lor peyniri ve otlar ile

Lezzet açısından harika ve orijinal bir meze hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Çok fazla rahatsız etmemek için ekmek, kızarmış kruton, tost veya şekersiz kurabiye üzerine yemek koyabilirsiniz. Ama yine de puf böreği üzerinde bir atıştırmalık pişirmeye çalışın.

Almak için gerekli:

• puf böreği- 1 sayfa
• lor peyniri - 200 gr
• tuzlu somon - 200 gr

Yemek pişirme

1. Bitmiş milföy bir tabaka halinde yuvarlanır ve fırında 15-20 dakika 200º'de pişene kadar pişirilir.
2. Soğuduktan sonra, kek herhangi bir lor peyniri, örneğin sarımsaklı "Almette" ile yayılır. Kıyılmış otlar ile serpin.
3. Füme veya hafif tuzlu somon parçalara ayrılır ve yağlanmış bir tortillaya yayılır.
4. Dolgulu bir hamur tabakası porsiyonlara bölünür.

Farklı türde küçük sandviçler şaraplarla iyi gider - kanepe

Tuz ve sebze parçaları ile kanepe

Bruschetta - acele bir sandviç çeşidi, video

Günümüze sandviç çağı denilebilir: Bu basit yemek, 21. yüzyılda olduğu kadar hiç bu kadar yeniden düşünülmemişti.

Enfes ve doyurucu sandviçler tam öğünlerin yerini alıyor ve istisnasız tüm kuruluşlar ziyaretçilerine isteyerek orijinal sandviç tarifleri sunuyor.

Hayat onu tatsız sandviçlere harcamak için çok kısa! Size aceleyle basit ve lezzetli sandviçler sunuyoruz. orijinal tarifler, fotoğraflar ve önemli ipuçları ektedir.

Sağlıklı Malzemeler Kullanın

Sandviçleri bir sebepten dolayı pişirmek ilginçtir, ancak diyetinizi yeni bir seviyeye getirmek için. Hatta en basit sandviçler Gurme içerikli hızlı ve kirli sandviçler sağlıklı, düşük kalorili ve sağlıklı olabilir.

Sandviçlerin hazırlanmasını düşünürken, malzeme seçimini de düşünün. Örneğin, tam tahıllı ekmek, beyaz ekmeğe göre belinize çok daha zararsız olacaktır ve doğal (ev yapımı en iyisidir) sos, yapay malzemeler ve lezzet arttırıcılar eklenmiş mağazalardan satın alınan soslardan çok daha sağlıklıdır.

Sandviçleri eksiksiz öğünlere dönüştürün

Sandviçlerin olanakları sonsuzdur: güçlü bir arzu ile tam teşekküllü yemeklere dönüştürülebilirler. Üstelik sadece tam öğünler değil, dünyaca ünlü tariflere dayalı lezzetli sıcak sandviçler.

Hepimiz ünlüleri biliyoruz İtalyan salatası"Kapre". Bu harika salatası her zaman sandviçinize "aktarabilirsiniz" ve hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanacaktır. Aynı şey diğer yemekleri için de geçerli: ızgara tavuk veya falafel seviyorsanız, bunları her zaman harika sandviçler yapmak için kullanabilirsiniz.

Sıcak sandviçler yapın

Acele eden sıcak sandviçler, tam bir öğle veya akşam yemeği pişirmek için asla yeterli zamanı olmayanlar için gerçek bir keşif. Genel olarak, sıcak sandviçler doyurucu bir atıştırmalık için mükemmel bir seçenek olacaktır.

Soğuk "kardeşler" üzerindeki ana avantajları daha zengin bir tada sahiptir. Sıcak bir sandviç yedikten sonra uzun süre yemek yemek istemeyeceksiniz çünkü gerçek tam yemek! Ek olarak, ısıl işlemden sonra birçok bileşen tamamen ortaya çıkar: en azından eritildiğinde hemen hemen her yemeği gastronomik bir başyapıt haline getiren peynir alın.

Denemekten korkma

Lezzetli sandviçler konusunda kendi favorileriniz olsa bile, aşılmaz bir muhafazakar kalmayın. Bugüne kadar basit tarifler Aceleyle o kadar çok lezzetli sandviç var ki, denemek için tembel olmak suç gibi.

Daha önce denemediklerinizi bir düşünün ve listeye ekleyin. gerekli malzemeler. Belki bilmiyordunuz ama avokado sandviçleri en lezzetli, doyurucu ve sağlıklı olarak kabul edilir ve çeşitli yeşillikler (roka, fesleğen veya örneğin nane) en tanıdık kombinasyonlara yeni şaşırtıcı notlar verebilir.

Hızlı Amerikan Sandviç

Hızlı bir Amerikan sandviçi yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Ekmek - 8 dilim
• Pastırma - 300 gram
• Büyük domates - 1 adet
• Peynir - 100 gram
• Et - 8 dilim
• marul yaprakları - tatmak
• Ev yapımı mayonez - tatmak
• kırmızı soğan - tatmak
• Zeytinyağı - tatmak

1. Ekmek dilimlerini zeytinyağında iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Veya sadece bir tane ile kızartın ve kızartılmamış olanı ev yapımı mayonez ile yağlayın.

2. İç harcı yayın: önce peynir, sonra kızarmış domuz pastırması, sonra ince dilimler bitmiş et(en iyisi - tavuk göğsü), sonra - domates dilimleri, ardından - yarım halka kırmızı soğan ve marul. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.

3. Üzerine bir dilim ekmek daha koyun (sandviçi kurumaması için bu dilimin içini ev yapımı mayonez veya zeytinyağı ile fırçalayın) ve uzun bir şişle her şeyi sabitleyin.

Somon, keçi peyniri ve avokado ile hızlı sandviçler

Hızlı avokado, somon ve keçi peynirli sandviç yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Füme somon - 100 gram
• Avokado - 1 adet
• keçi peyniri - 100 gram
• Tam tahıllı ekmek - 6 dilim

1. İsterseniz ekmeği fırında kurutun ve biraz soğumaya bırakın. Avokadoyu ince dilimler halinde keserek hazırlayın.

2. Keçi peynirini ekmeğin üzerine yayın. Bu aşamada baharat ve baharatları damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.

3. Sandviçlere somon dilimleri ve ardından avokado ekleyin. Taze otlar ile süslenmiş yemeği servis edin.

Hızlı Yumurtalı Sandviçler

Acele yumurtalı sandviç yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Tost ekmeği - 8 dilim
• Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Yumurta - 4 adet
• Sarımsak - birkaç karanfil
• Sert peynir - 100 gram
• Taze otlar - tatmak
• Tuz, karabiber - tatmak

1. Peyniri sarımsaklı ince bir rende üzerine rendeleyin. Tüm ekmek dilimlerinden kabuğu dört taraftan kesin ve dördünden posayı merkezden çıkarın. Ekmeği yağla fırçalayın ve tüm parçaları bir tavada veya fırında altın kahverengi olana kadar kurutun.

2. Sandviçleri toplayın: rendelenmiş peyniri sarımsaklı bir ekmek yığınının üzerine dökün ve ortasına posasız ekmeği koyun. çiğ yumurta bu deliğe dökün, tuz, karabiber ve kalan peyniri serpin.

3. Sandviçleri önceden ısıtılmış 180° fırında 5-7 dakika pişirin. Servis yaparken sandviçleri taze otlar ile süsleyin ve tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

Hızlı sandviçler "Caprese"

Pişirmek için hızlı sandviç Caprese'e ihtiyacınız olacak:

• Beyaz ekmek (panini) - 2 dilim
• Mozzarella - 50 gram
• Taze fesleğen - 1 dal
• Kiraz domates - 6 adet
• marul yaprakları - tatmak
• Zeytinyağı - tatmak
• Tuz, karabiber - tatmak

1. Ekmeği zeytinyağı ile fırçalayın, tadına tuz, karabiber ve baharat ekleyin. Dörde bölünmüş çeri domatesler, mozzarella turtaları, marul ve fesleğen yaprakları ile süsleyin.
2. Sandviçi yapışmaz bir tavada veya mikrodalgada ekmek kızarana ve peynir erimeye başlayana kadar ısıtın.

Hızlı Biberli Sandviçler

Hızlı bir biberli sandviç yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Beyaz ekmek - 2 dilim
• domates sosu - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
• Mozzarella - tatmak için parçalar
• Biber - 8 dilim
• rendelenmiş sert peynir - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Taze fesleğen - 1 dal
• Tuz, karabiber - tatmak

1. İki dilim ekmeğin dışını yağlayın. Tek parçanın içini fırçalayın domates sosu ve dolguyu koyun: mozzarella, biberli, parmesan, fesleğen. İkinci dilim ekmeği de domates soslu iç tarafına yayın ve tereyağlı tarafı üste gelecek şekilde yerleştirin.
2. Sandviçi yapışmaz bir tavada orta ateşte her bir tarafı 5 dakika pişirin.
3. Bitmiş sandviçleri rendelenmiş peynir serpin, biraz mozzarella peyniri ve kalan biberli dilimleri ekleyin. Peynir eriyene ve pepperoni çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 2 dakika daha pişirin.
4. Servis yapmadan önce tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.