ile salata Kore havuç ve fasulye doyurucu salatalar kategorisine girer. Büyük bir şirket için hazırlanabilir ve misafirlerin aç bırakmayacağından emin olabilirsiniz.
Genellikle yemeğe eklenir et malzemesi, bu da onu daha lezzetli ve daha da yüksek kalorili yapar. Kore havuçları baharat ve parlak renkler ve fasulye - zengin tat ekler.
Bu salatanın avantajı, yeni malzemelerle bozulmamasıdır. Yumurtalar, sebzeler, baharatlar - her şey uygun olacak ve yemeğe kendi "lezzetini" katacak. Bu durumda pişirme süresi, bileşenlerin sayısına bağlıdır. Ek beceriler gerekli değildir. Bileşenleri kesmek ve karıştırmak (veya katmanlar halinde yerleştirmek) yeterlidir.
Bu, zamanla daha da güzelleşen salata türüdür. Bu nedenle, ona ısrar etmesi için zaman vermek önemlidir.
Kore havuç ve fasulye salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit
En yaygın salata türü. Doyurucu, lezzetli ve hazırlaması kolaydır.
İçindekiler:
- Kore usulü havuç - 400 gr
- Tavuk göğsü - 500 gr
- Fasulye - 1 banka
- mayonez
Yemek pişirme:
Tavuk eti küpler halinde kesilmelidir. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın ve mayonezle tatlandırın.
Korece havuçlar çok uzunsa önceden doğranmış olabilir.
ile birlikte dolmalık biber yeşil soğan salata baharı yapar. Ayrıca, bu bileşenler yemeği parlak renklerle süslüyor.
İçindekiler:
- Fasulye - 1 banka
- Kore havuç - 400 gr
- Kruton - 100 gr
- Bulgar biberi - 1 adet.
- yeşil soğan- 1 demet
- Tuz biber
- mayonez
Yemek pişirme:
Dolmalık biberden tohumları çıkarın ve şeritler halinde kesin. Yeşil soğanları doğrayın. Tüm malzemeleri birleştirin, tuzlayın ve biraz mayonez ekleyin.
Kore havuç ve fasulye ile "Yılbaşı" salatası
Krutonlar yemeğe özgünlük katar. Temel sosis, Kore havuçları ve fasulyedir.
İçindekiler:
- Kruton - 1 paket
- Kore usulü havuç - 400 gr
- Fasulye - 1 banka
- Füme sosis - 300 gr
- mayonez
- Yeşillik
Yemek pişirme:
Sosis şeritler halinde kesilmelidir. Havuç, fasulye, sosis ve krakerleri birleştirin, karıştırın. Yeşillikleri ince doğrayın ve ayrıca salata kasesine gönderin. Mayonez ekleyin.
Krakerler mikrodalgada ve fırında bağımsız olarak pişirilebilir. Bu şekilde daha faydalı olacaklardır.
Bu tarifi seçerek, daha baharatlı ve baharatlı havuç. Salata, doğu mutfağından yemeklere benzer.
İçindekiler:
- Kore havuç - 300 gr
- Kereviz kökü - 300 gr
- Yeşillik
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
Yemek pişirme:
İlk önce kerevizi uzun şeritler halinde kesmeniz gerekir. Kore havuçları için rende kullanabilirsiniz. Daha sonra havuçla birleştirin ve 20 - 30 dakika bekletin, böylece kereviz turşusu devralır.
Yeşilleri doğrayın. Tüm malzemeleri birleştirin ve yağ ile gezdirin.
Çanak minimum miktarda içerik içerir, ancak bu onu daha az lezzetli yapmaz.
İçindekiler:
- Kore usulü havuç - 300 gr
- Konserve fasulye - 300 gr
- Kruton - 1 paket
- mayonez
Yemek pişirme:
Pişirme işlemi şaşırtıcı derecede basittir - her şeyi karıştırın ve mayonezle baharatlayın.
salata Kore Mutfağı. Baharatlı salatalık tarifi alışılmadık hale getirir.
İçindekiler:
- salatalık - 2 adet
- Konserve fasulye - 1 kutu
- Kore havuç - 300 gr
- kırmızı baharatlı biber- 1/3 adet
- Sarımsak - 2 diş
- Sirke
- Sebze yağı
- Tuz, karabiber, baharatlar
- Soya sosu
Yemek pişirme:
İlk önce salatalık turşusu yapmanız gerekir. Bunu yapmak için sirke ile dökülen 4 parçaya bölünürler. Biber ekleyin ve buzdolabında bir saat bekletin.
Acı biber ve sarımsağı doğrayın. Salatalıklar hazır olduğunda, tüm malzemeleri karıştırmanız gerekir. salata dökün soya sosu, baharat ve bitkisel yağ ekleyin.
Salatalık ve diğer malzemeler demlendiğinde, salata birkaç gün içinde daha da lezzetli olacaktır.
Alışılmadık bir salata, orijinal tadıyla dikkat çekecek ve şaşırtacak.
İçindekiler:
- Yeşil fasulye - 300 gr
- Kore havuç - 100 gr
- Tavuk filetosu - 300 gr
- soğan - 1 adet.
- Tereyağı
- Tuz biber
- mayonez
- Dereotu
Yemek pişirme:
Soğan küpler halinde kesilir. Et ayrıca orta parçalar halinde kesilir. Dereotu doğrayın.
soğanı kızartın Tereyağı. Fasulyeleri ayrı bir tavada kızartın.
Tüm malzemeleri, tuzu ve karabiberi birleştirin. Tatmak için mayonez ekleyin.
Salatayı daha sulu yapmak için Korece daha fazla havuç ekleyebilirsiniz.
Bu salata satın almak daha iyidir çiğ tütsülenmiş sosis. Zeytin ve havuç ile iyi gider.
İçindekiler:
- Çiğ tütsülenmiş sosis - 300 g
- Konserve kırmızı fasulye - 1 kutu
- Kore havuç - 400 gr
- çekirdeksiz zeytin - 1 kutu
- mayonez
Yemek pişirme:
Sosisleri ince şeritler halinde kesin. Zeytinleri ortadan ikiye kesin. Tüm ürünleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın.
Salata "Şenlik"
Yemek sadece şenlik masasında geçerli olmayacak. Salatayı her gün talep eden malzemeleri mevcuttur.
İçindekiler:
- Konserve beyaz fasulye - 1 kutu
- Konserve mısır - 1 kutu
- Kore havuç - 300 gr
- Kruton - 100 gr
- Yumurta - 1 adet
- Beyaz lahana - 300 gr
- mayonez
Yemek pişirme:
Lahanayı parçalayın. Yumurtayı küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri birleştirin, tadı tuzlayın ve mayonez ekleyin.
En iyilerinden biri orijinal salatalar Kore havuç ile. İTİBAREN kızarmış patates yağ boşaltılmalıdır. Aksi takdirde, yemek mide için çok ağır olacaktır.
İçindekiler:
- Patates - 5 adet
- Kore havuç - 200 gr
- kırmızı fasulye - 1 kutu
- Jambon (sosis) - 200 gr
- mayonez
Yemek pişirme:
İlk önce patatesleri kızartmanız gerekir. Soğan, tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Jambonu şeritler halinde kesin. Havuç, fasulye, jambon ve patatesleri birleştirin, karıştırın. Biraz mayonez ekleyin.
sevenler için Çin lâhanası Bu salatayı mutlaka yapmalısınız. Tüm bileşenler mükemmel bir şekilde eşleştirilmiştir ve birbirleriyle "çatışmaz". Jambon sosis ile değiştirilebilir.
İçindekiler:
- Haşlanmış fasulye - 1 su bardağı
- jambon - 100 gr
- Çin lahanası - 1/2 adet
- Yumurta - 3 adet
- Kore havuç - 100 gr
- dekorasyon için zeytin
- mayonez
- Ekşi krema
- Maydanoz
Yemek pişirme:
Jambonu küpler halinde kesin ve fasulye ile birleştirin. Sonra doğranmış yumurtaları ve Çin lahanasını ekleyin. Doğranmış otlar ile sallayın. Mayonez ve ekşi krema ile eşit miktarlarda tuz ve mevsim.
Salatayı bir tabağa koyun, yüzeyi Korece havuçla koyun. Bu havuç "tuvaline" zeytinlerden üzüm koyun ve bir dal maydanoz yapın.
Salata "Chanterelle"
Gurmeler için gerçek bir lezzet. Peynir, havuç, tavuk fileto- her şey lezzetli ve doyurucu bir yemeğe işaret ediyor.
İçindekiler:
- Tavuk filetosu - 200 gr
- Kore havuç - 200 gr
- Fasulye - 1 banka
- Peynir - 150 gr
- salatalık turşusu - 2 adet
- Sarımsak - 2 diş
- mayonez
Yemek pişirme:
Filetoyu küpler halinde kesin, peyniri rendeleyin ve salatalığı parçalara ayırın. Sarımsak da ince kıyılır ve mayonezle karıştırılır.
Bir salata kasesine tüm malzemeleri toplayın ve sarımsaklı mayonez ile tatlandırın.
Daha da zengin bir salata. Mantarlar sayesinde çok besleyici hale gelir.
İçindekiler:
- Fasulye - 100 gr
- Korece havuç - 100 g
- Mantar - 100 gr
- soğan - 1 adet.
- Patates - 1 adet.
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- mayonez
- Tuz biber
Yemek pişirme:
Mantarları ve soğanları tereyağında soteleyin. Patatesleri küpler halinde kesin. Mayonez ile doldurun.
Bu yemek en iyi domates mevsiminde yapılır. O zaman çok kokulu ve sulu olacak.
İçindekiler:
- Kore havuç - 400 gr
- Konserve kırmızı fasulye - 1 kutu
- domates - 2 adet
- Sarımsak - 3 diş
- mayonez
Yemek pişirme:
Domatesi orta boy küpler halinde kesin. Sarımsağı rendeleyin. Fasulye, domates, havuç ve sarımsağı karıştırın. Mayonez ile doldurun.
Kore fasulyesi, kalp ve havuç salatası
- Vareniki, köfte Ah, köfte ve süzme peynirli varenniki, patates ve kiraz ve yaban mersini ile mantar. - her zevke göre! Mutfağınızda canınız ne istiyorsa onu pişirmekte özgürsünüz! Köfte için ana doğru hamur ve köfte yapmak, Bu tarifimiz var! Sevdiklerinizi en lezzetli köfte ve köftelerle pişirin ve sevindirin!
Ayrıntılı açıklama: çeşitli kaynaklardan gurmeler ve ev hanımları için şeften havuç ve soğanlı fasulye salatası tarifi.
Bu kırmızı fasulye salatası bence en lezzetlisi ve hazırlaması çok kolay. Bu salata için diğer tüm malzemeler her zaman her evde bulunur. Fasulye bir protein ürünüdür ve ondan bir salata her zaman doyurucu ve lezzetli olur.
Bu baharatlı, orta derecede baharatlı, doyurucu salata, misafirlerinizi herhangi bir tatilde memnun edecek!
Ürün:% s:
- 1 su bardağı kırmızı fasulye (kuru)
- 1 büyük havuç
- 1 büyük soğan ampulü
- 1-2 diş sarımsak
- Kızartmak için bitkisel yağ
- Tatmak için tuz, salata sosu için mayonez
- dereotu yeşillikleri
Kırmızı fasulye salatası tarifi:
Kırmızı fasulyeyi bol suda 12 saat bekletin. Islatma işlemi sırasında su birkaç kez değiştirilebilir. Fasulyeleri pişirmeden önce ıslatmak zorunludur, çünkü. su, vücudumuz tarafından emilmeyen ve bağırsaklarda gaz oluşumunun artmasına neden olan oligosakkaritleri mükemmel şekilde parçalar.
Ayrıca önceden ıslatılmış baklagiller (Lezzetli bir yağ için bezelye gibi) bezelye Çorbası, hem de yeşil mercimek çorbası için) pişirme sürelerini önemli ölçüde azaltır.
12 saat beklettikten sonra şişmiş fasulyeleri bir kevgir içine koyun, akan su altında durulayın.
Daha sonra fasulyeleri tavaya gönderiyoruz, fasulye seviyesinin 5 cm üzerine su döküp, varsa köpüğünü çıkararak 1,5 saat kadar pişiriyoruz.
Fasulyelerin sert olmaması için pişirmenin sonuna doğru tuz eklenmelidir.
Haşlanmış fasulyeleri bir kevgir içine atın ve soğutun,
Havuç ve soğan kızartın sebze yağı pişene kadar, tadı tuz, soğutun
Fasulye ve soğanı havuçla karıştırın,
Taze dereotu doğrayın, salataya gönderin
bir diş sarımsak ve mayonez ekleyin (biraz).
Karıştırın, tatmak için tuz.
Her şey! lezzetli doyurucu baharatlı salata kırmızı fasulye hazır!
Hepsi bugün için! Zevkle pişirin ve izlenimlerinizi yorumlarda paylaşın.
Site haberlerinden her zaman haberdar olmak için yeni tariflere abone olun Lezzetli yemekler
Merhaba beyler!
Kim düşünebilirdi, ama kışın hala birkaç kavanozu çok fazla kapatabileceğiniz ortaya çıktı. lezzetli atıştırmalık. Bugün hakkında konuşacağız sebze salatası fasulyeden. Tadı ve aroması ile fethedecek baklagillerden böyle bir gurmenin hazırlanabileceğinin ortaya çıkmasıyla kimsenin karşı olmayacağını ve hatta şok olmayacağını düşünüyorum.
Tüm tariflere baktıktan sonra bu tarz hazırlıkları yaratma ve yapma arzusundan ilham almanızı istiyorum. Sonuçta, donlar çok yakında başlayacak, bu da aile çevresinde giderek daha fazla toplanacağımız anlamına geliyor.
Bu arada, böyle bir fasulye salatası ve pancar çorbası sosu, çorba veya etli veya patatesli güveç olsun, herhangi bir sıcak yemeği mükemmel bir şekilde tamamlayabilir. Ve genellikle bağımsız bir yemek olarak, garnitür olarak servis yapabilirsiniz. Genel olarak şu anda tüm tarifleri not alacağınızı düşünüyorum ve böyle bir bulguyu sosyal ağlarda paylaşırsanız daha da iyi olur.
Bu arada, genellikle böyle bir fasulye muamelesine lobio denir. Eh, kim beğenirse, öyle diyor. Her durumda, bizim için asıl şey, her şeyden önce iştah açıcı görünmesi, böylece tükürüğün fışkırması ve açtıktan sonra parmakların da oturması ve yalaması.
Pekala, hadi hemen işe başlayalım.
Kış için fasulye ve sebze salatası - çok lezzetli bir tarif
Bu seçenek gerçekten sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok tatmin edici. Sonuçta, fasulye içeriğinde protein açısından zengindir ve ayrıca rekor sahibi dedikleri gibi kalsiyum, demir vb. Bu bağlamda, konuklar sizi şaşırttıysa, aniden ortaya çıktılar ve onları beklemiyordunuz. O zaman, bagajda böyle bir konserve tılsımı olan bir kavanoz varsa, size yardımcı olabilir.
Bir garnitür için hızlı bir şekilde kaynatın Karabuğday lapası, evet, ya da tembel köfte oynayın. Bir sebze mezesi çoktan hazır ve tadına bakmayı bekliyor.
İhtiyacımız olacak:
- Beyaz fasulye - 600 gr
- domates - 1 kg
- Patlıcan - 4 adet.
- sarımsak - kafa
- Tatlı dolmalık biber- 8 adet.
- Tuz - 3 yemek kaşığı
- Şeker - 3 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - 140
- sofra sirkesi - 50 ml
Aşamalar:
1. Pekala, devam etmeden önce soğuk su Geceleri fasulye, bu sabahları pişirme sürecini hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Suyu süzüldükten ve yenisi döküldükten sonra hafif tuzlanıp pişene kadar pişirilir.
Herhangi bir rengin biberini küçük şeritler halinde kesin, dikkatlice yapın ve böylece tüm tohumlar başlangıçta çıkarılır ve ayrıca sapı da çıkarın.
2. Bu salata için mavi olanları da parçalara ayırın ve ardından acılığı gidermek için tuzlu suya koyun. 20 dakika bekletin ve sonra suyu boşaltın.
3. Ancak domateslerin herhangi bir mutfak robotunda kesilmesi gerekecek, örneğin bir blender veya mutfak robotu alabilir, püre yapabilirsiniz. Önce cildin çıkarılması gerekecek. Buraya ince kıyılmış sarımsak ekleyin veya bir sarımsak presinden sıkın.
alınan domates püresi mutlaka gevşetin, şeker ve tuzdur. Ve tabii ki bitkisel yağ, içindekileri içeren tencereyi ateşe koyun.
4. Kütle kaynar kaynamaz ince doğranmış biberi ekleyin ve makarna aktif olarak köpürmeye başladıktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin.
Dikkat! Ateş, ortamdan daha yüksek olmamalıdır, aksi takdirde kütle, bulaşıkların duvarlarına yanacaktır.
Daha sonra patlıcanı ekleyin, karıştırın ve aynı miktarda pişirin. Bitmiş fasulyeleri ekledikten sonra pürüzsüz olana kadar karıştırın. 20 dakika daha kaynatmaya devam edin. Kütlenin çok kalın olduğunu görürseniz, biraz su ekleyin.
5. Kapatmadan hemen önce sirkeyi ekleyin, karıştırın ve salatayı steril kavanozlara dökmeye başlayın. Temiz kapaklar alın ve kapları bunlarla sıkıca kapatın. Kavanozları ters çevirin ve bir havlu veya battaniye ile sarın. Soğuduklarında oda sıcaklığı, bir dolaba veya başka bir serin yere götürün.
6. Ve elbette, kendinize örneklemek için birkaç kaşık bırakmayı unutmayın. Maydanozla süsleyin ve iyi bir ruh hali içinde servis yapın. Afiyet olsun!
Salçalı, fasulyeli ve patlıcanlı salata: En kolay ve en lezzetli tarif
Her moda hostesin yemek kitabında böyle bir sebze ve fasulye hazırlığının her zaman kaydedilmesi boşuna değildir. Mesele şu ki, hazırlanmasında karmaşık bir şey yok. Ana şey, baklagilleri önceden ıslatmaktır ve sabahları mutfakta güvenle oluşturabilirsiniz.
Ve ayrıca sırrın ne olduğunu da biliyorsunuz, oruç tutmak için böyle bir çekicilik harika, çünkü böyle bir salatada gereksiz bir şey yok. Biraz sebze ve biraz baharat.
Genel olarak çok lezzetli ve sağlıklıdır. Bekar bir adam böyle bir gurme karşı koyamaz, özellikle de kendiniz ve sadece evde yaparsanız ve bu yarı mamul ürünleri masaya koymazsanız.
Pekala, sonbahar bunu yapmamıza izin verirken bir sebze karışımı yapmayı öneriyorum, çünkü bahçenin hediyeleri çoktan toplandı ve işlenmeyi bekliyor. Bu yemeğe kabak veya mavi olanları alıp ekleyebilirsiniz ve elbette burada da havuç ve soğansız olmazsınız. Bir sürü tarif var. Bu yazının tamamına bakın ve göreceksiniz. Domatesli fasulye hazırlığını gerçekten çok seviyorum, ondan uzaklaşıyorum ve sonra parmaklarımı yalıyorum). Ancak bundan biraz sonra bahsedeceğiz.
Şimdi doğrudan hazırlığın kendisine gidiyoruz.
İhtiyacımız olacak:
- beyaz fasulye - 0,5 kg
- domates - 0,5 kg
- havuç - 0,5 kg
- patlıcan - yaklaşık 1,5 kg
- sarımsak - 0,2 kg
- toz şeker - 1.5 yemek kaşığı.
- sirke% 9 - 0,5 yemek kaşığı.
- tuz - 3 yemek kaşığı
- karabiber - bir tutam
Aşamalar:
1. Fasulyeleri suda durulayın, varsa birkaç saat bekletin ve ardından suyu boşaltın. Sonra bitene kadar kaynatın.
3. Domatesleri parçalara ayırın ve sebze kütlesinin geri kalanıyla karıştırın. 30 dakika kısık ateşte kaynatın. Daha sonra bu karışımı ve haşlanmış fasulyeleri bir kapta birleştirin. Sirke, tuz ve şekeri dökün. Kaynama anından itibaren 45 dakika kaynatın. Biber, takdirinize bağlı olarak.
Ayrıca okuyun: Salata tarifi kış için parmaklarınızı yalayın
4. Ayrıca, yemeğe lezzet verecek olan soyulmuş sarımsakları presten geçirin.
5. İş parçasının tüm bileşenlerini aktif olarak söndürdükten sonra tadın ve hemen sıcak olarak cam kavanozlara dökün. Temiz ve steril olmalıdırlar. Kapaklarla kapatın ve sıkıca vidalayın. Kavanozları battaniyenin altına baş aşağı yerleştirin. Tamamen soğumasını bekleyin ve ardından mahzende saklayın.
Fasulye salatası nasıl yapılır. YouTube kanalından video tarifi
Önceden rezervasyon yaptırdığım için o kadar çok pişirme seçeneği var ki bazen hangi tarifi seçeceğinizi bilemiyorsunuz, böylece salata tüm beklentileri aşıyor. Bence herhangi bir video blog yazarına dönüp neler sunduklarını görebilirsiniz.
Bu hikayeyi izleyin, tüm adımları tekrarlayın ve kış için harika bir salata alacaksınız.
Havuç ve soğan ile yeşil fasulye salatası
bence kimse reddedemez kuşkonmaz fasulyesi Kışa atıştırmalık olarak hazırlarsanız. Ne de olsa, gelecek için bunu yapmak her zaman harikadır, özellikle kış veya ilkbaharda dışarıdayken, böyle bir kavanoz bize yazı hatırlatacaktır. Umarım bu basit tarifi kesinlikle beğenirsiniz ve kesinlikle onu seçersiniz.
Gerçeklerden! İlginç bir şekilde, bilim adamlarına göre, bu tür ilk kuşkonmaz salatası İtalya'da hazırlandı ve daha sonra diğer ülkelerde onu hazırlamaya başladılar.
İhtiyacımız olacak:
- Domates - 5-6 adet.
- Bitkisel yağ - 50 gr
- şeker - 3 çay kaşığı
- Tuz - 1 yemek kaşığı veya tadı
- Sirke - 40 ml
- Sarımsak - 5 diş
- havuç - 3 adet.
- soğan - 3 adet.
- Çalı fasulyesi - 0,5 kg
Aşamalar:
1. Tüm sebzeleri suda durulayın, soğanları yarım halka şeklinde ince dilimler halinde kesin. Domatesleri parçalara ayırın ve bu sefer havuçları doğramayın, daireler halinde kesin.
2. Ama yeşil fasulye de yıkanmalı ve iki tarafı da kesilmelidir.
3. Şimdi bitkisel yağı bir tencereye koyun ve fasulye hariç tüm malzemeleri işaretleyin. Ocağı açın, orta modu seçin ve ara sıra karıştırarak sadece 10 dakika pişirin.
Ardından kuşkonmazı tuzlayıp ekleyin ve tabii ki 15 dakika daha pişirmeye devam edin. Ardından, tuzlamanız ve şeker aldığınızdan emin olmanız gerekir. Sarımsakları bir presten geçirin ve bu kaba koyun. Karıştırmak.
4. Tekrar 20 dakika kaynatın. Şimdi bir örnek alın, her şey pişirilirse, sirkeyi doğru oranlarda dökün. Harika! Kavanozları alın ve bu mezeyi sıcak olarak dağıtın.
5. Başka bir tencereye su dökün ve ılık olmalıdır, altına gereksiz küçük bir şey veya bir havlu koyun. Bir kavanoz sebze koyun ve bir kapakla kapatın. Ateşi açın ve kavanoz 0,5-1 l ise 15 dakika kaynattıktan sonra pişirin. Böylece salata sterilize edilecektir.
Önemli durum. Su omuz derinliğinde veya en az yarısı kadar olmalıdır.
İş parçasını ters çevirirken kapları sıcak giysilere sarın. Bu durumda 24 saat bekletin ve ardından güneş ışığı ve ışığın olmadığı serin bir yere koyun.
Kış için domates soslu fasulye
Genel olarak, bilmek istiyorsanız, talimatları okuyun ve benimle yemek yapın.
İhtiyacımız olacak:
- fasulye - 1 kg
- havuç - 2 kg
- şeker - 1 yemek kaşığı.
- sirke - 200 ml
- domates - 2 kg
- soğan - 0,5 kg
- sarımsak başları - 3 adet.
- ayçiçek yağı- 500 ml
- tuz (kaba) - 3 yemek kaşığı. ben
Aşamalar:
1. Fasulyeleri daha hızlı pişirmek için bir gece soğuk suda bekletin. Sabahları suyu boşaltın.
2. Domatesleri salçaya dönüştürmek için bir blender kullanın, meyvenin kabuğunu önceden çıkarın. Bunu yapmak için domatesler 1-2 dakika kaynar suya batırılabilir, böyle bir işlemden sonra kabuk kolayca çıkarılabilir.
Evinizde blender yoksa fark etmez, normal bir kıyma makinesi kullanın ve aynı etkiyi elde edin.
Yani makarna hazır olur olmaz içine bakliyatları koyun. Ayrıca soğanı küpler halinde kesin ve havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin veya herhangi bir elektrikli alet kullanın. Bitkisel yağ ve tat duyumları için şeker ve tuz ekleyin.
3. Şimdi tüm kütleyi orta ateşte kaynatın ve yaklaşık 40 dakika pişirin ve ardından sirkeyi ve ince doğranmış sarımsağı dökün. Fasulyeleri yumuşatmak için tadın ve 40-50 dakika daha pişirin. Bunu başardığınızda, atıştırmayı temiz, sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kendiliğinden kapanan kapaklarla sıkıca vidalayın.
Kapakları aşağı gelecek şekilde kutuları diğer tarafa açarken boşlukları kürk manto altına yerleştirin. Tam soğutma bekleyin. Daha sonra buzdolabında veya bodrumda saklayın.
Biber ve domates kışı için fasulye salatası
Çok az insan biliyor veya belki de zaten tahmin ettiler, ancak böyle bir meze haklı olarak lecho olarak adlandırılabilir. Vay canına, bu lezzetli ve bu tarifin bir başka süper özelliği de, pişirildikten sonra yemeğin herhangi bir ek adım, yani sterilizasyon gerektirmemesidir. Pekala, bu herkesi memnun etmeyebilir. Uzun zamandır bu yöntemi arıyordum ve şimdi buldum, karşınızda. Sağlık üzerinde kullanın.
Böyle harika bir boşluk dairenizde, yani evde kolayca durabilir ve her şeyi doğru yaparsanız hiçbir şey alamaz.
Vay! O zaman çorba pişir ve bu salatayı pancar sosuörneğin, ya da sadece pop.
İhtiyacımız olacak:
- domates - 1,5 kg
- tatlı dolmalık biber - 1 kg
- şeker - 0,5 yemek kaşığı.
- bitkisel yağ - 0,5 yemek kaşığı.
- sirke - 75 ml
- fasulye - 250 gr
Aşamalar:
1. Al kuru fasülye akan suda iyice durulayın ve ardından suyla doldurun, 12 saat bekletin. Ardından, sulu çözeltiyi boşaltın ve baklagilleri en sonunda tuz olan başka bir temiz suda kaynatın. Ardından sıvıyı tekrar boşaltın ve soğutun.
Dolmalık biberi de yıkayın, sapları ve tohumları çıkarırken çubuklar halinde doğrayın. Domatesleri kıyma makinesinde çevirin veya mutfak robotu homojen bir kütleye
2. Elde edilen salçayı ocağa alın ve cızırdamaya ve kaynamaya başlar başlamaz doğranmış biberi ekleyin, kısık ateşte 15 dakika pişirin. Ardından fasulyeleri ekleyin, zaten hazır oldukları için 3-5 dakika pişirin.
3. Şimdi sadece şeker ve tuz kalıyor ve koruma için sirke ve bitkisel yağ ekleyin. Karıştırın ve 5 dakika daha pişirin. Daha sonra steril kavanozlara koyun. Kapakları kapatın ve kapları bir havluyla sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Afiyet olsun!
Bu fasulye salatası tarifinin sterilizasyonsuz olduğunu unutmayın, bu da adımları ve en önemlisi değerli zamanınızı basitleştirir.
Fasulye ve kabak ile hasat - parmaklarınızı yalayacaksınız
Eh, hala kabakla ne yapacağınızı bilmiyorsanız, o zaman çözüm bulundu. Onları fasulye ile eşleştirin. Serin ve çekici çıkacak ve koku, ne olacak, mmm, nefis! Mesele şu ki, kendi salça veya bir kıyma makinesinde veya blenderde bükülmüş domatesler.
İhtiyacımız olacak:
- patlıcan - 500 gr
- havuç - 150 gr
- tatlı dolmalık biber - 150 gr
- sarımsak - 50 gr
- domates - 400 gr
- salata ve patlıcan için 0,5 yemek kaşığı tuz - 1 yemek kaşığı - 1,5 yemek kaşığı
- bitkisel ayçiçek yağı - 80 ml
- fasulye - 130 gr
- su - 250 ml
- toz şeker - 1 yemek kaşığı
- sirke %9 - 25 ml
Aşamalar:
1. Fasulyelerin ön hazırlıklarını yapın, 12 saat önceden suda bekletin. Ardından suyu boşaltın ve yeni suyla doldurun, yumuşayana kadar pişirin.
Biberleri ve havuçları bu fotoğrafta gösterildiği gibi sıradan payetlerle doğrayın.
2. Patlıcanı da parçalara ayırın ve hafif tuzlu suda bekletin, 250 ml ve 0,5 yemek kaşığı tuz kullanın. Onları 30 dakika saklayın. Ve sonra suyu boşaltın, tüm acılık gidecek.
Domatesleri ve soyulmuş sarımsak karanfillerini bir blender kasesine koyun ve yulaf lapası benzeri bir kütleye kadar çevirin. Bu karışımı ocakta kaynatın. Bulgar biberini havuç, tuz, şeker ve kokusuz bitkisel yağ ile koyun. Salata kaynar kaynamaz, yarım saat kaynatın.
Daha sonra süre geçtikten sonra mavileri fasulyeli koyun, karıştırın ve 20 dakika daha pişirin. Kapatmadan hemen önce sirkeyi dökün, 2-3 dakika pişirin.
Ayrıca okuyun: Salata diyeti tavuk göğsü tarifi
Aşık fasulye - kış salatası
Ne komik bir isim ve kulağa böyle gelmesi boşuna değil. Kuşkonmaz fasulyesi kullanılacak ve bunun ne kadar ilginç olduğunu siz de biliyorsunuz. Bu seçeneği de çok beğendim, şimdi her sonbahar mevsiminde böyle bir meze yapıyorum. Ve pikniğe gittiğimizde bile, çoğu zaman yanımıza böyle bir cazibe alırız.
Ve evde herhangi bir ana yemeğe ek olarak kullanıyoruz. Benimki Fransızcada etle kullanmayı çok sever.
İhtiyacımız olacak:
450 ml'lik iki kutu için:
- Çalı fasulyesi - 0,5 kg
- Havuç - 0,5 kg
- Acı biber - 1 bakla
- domates - 1000 gr
- Tatlı biber - 0,2 kg
- Şeker - 100 gr
- Sarımsak - 10 diş
- Ayçiçek yağı - 150 gr
- Sirke özü - 1 yemek kaşığı
- tuz - 1 yemek kaşığı
Aşamalar:
1. Doğru miktarda kuşkonmaz fasulyesi alın, suyla yıkayın ve ardından yaklaşık 2,5 cm uzunluğunda eşit şeritler halinde kesin.
Bir tencereye su dökün ve kaynatın, ardından doğranmış kuşkonmaz fasulyesini koyun ve yumuşayana kadar 10 dakika pişirin ve ardından suyu boşaltın.
Bu durumda bir kevgir kullanın, bu görevle daha iyi başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.
2. Bu arada fasulyeler haşlanırken bir rende alıp havucu rendelene kadar doğrayabilirsiniz.
3. Ve domatesleri küçük plastik parçalar halinde doğrayın.
4. Bulgar biberi küpler halinde kesilir, sarımsaklar tabaklar halinde kesilir. Acı seviyorsanız, bir tutam acı biberi parçalara ayırın.
5. Bir tencere alın ve içine ayçiçek yağı dökün, kaynatın. İlk domatesleri ve havuçları, tuzu ve şekeri koyun. Domates kütlesini kaynatın ve kapağı kapalı olarak en düşük ısıda 20 dakika pişirin.
6. Ardından bakliyatları ve iki çeşit sarımsaklı biberi ekleyin. Salatayı tekrar kaynatın ve 10 dakika pişirin. Sonra sirke ve sarımsak eklemek için kalır, birkaç dakika daha pişirin.
Bundan sonra temiz kavanozlara koyun, kapaklarla örtün.
7. Kavanozların omuzlarının üzerinden tavaya ılık su dökün ve altına bir havlu koyun, boşlukları yerleştirin ve 20 dakika sterilize edin.
8. Sonunda kavanozları çıkarın ve metal kapaklarla sıkıca kapatın. Bunları kapakları aşağı gelecek şekilde takın ve bir battaniye ile yalıtın. Gece için ayrıl. Ve sonra mahzene indirin veya serin bir odada, odada saklayın.
Kış için domatesli lezzetli "Fasulye"
Pekala, bir seçenek daha, bir hamlede kalıptan fırlayan bir bomba. Henüz hizmet etmek için zamanınız olmadı ve siz mutfakta dolaşırken hane halkı üyeleriniz çoktan yuttu. Bu arada, birçok insan böyle bir gurme bir hodgepodge koydu, bu böyle bir çorba, kim bilmiyor.
İhtiyacımız olacak:
çıkışta 7 kutu 0,5 l
- kuru fasulye - 3 yemek kaşığı.
- havuç - 0,5 kg
- tatlı dolmalık biber - 0,5 kg
- domates - 1,5 kg
- soğan - 0,5 kg
- sofra tuzu - 1 yemek kaşığı
- şeker - 100 gr
- ayçiçek yağı - 100 ml
- sirke - 40 ml
Aşamalar:
1. Kavanozları sizin için uygun bir şekilde önceden hazırlayın ve sterilize edin.
2. Kırmızı fasulyeleri ayıklayın ve akan suda yıkayın, geceden ıslatın. Sonra bitene kadar kaynatın.
3. Fasulyeler haşlanırken havuç ve soğanı bitkisel yağda kızartabilirsiniz. Havuçları ve soğanı küp küp doğrayın. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca küp küp doğranmış domatesleri ve küp küp doğranmış biberleri tavaya ekleyin.
4. Çanağı karıştırın ve tuz, şeker ve sirke ekleyin. Şimdi geriye haşlanmış fasulyeleri koyup terlesin. domates sosu Yaklaşık 30 dakika. Daha sonra kavanozlara koyup özel bir makine ile bükün. Kavanozlarınız bir havlu altında soğuyunca bodruma götürün. Mutlu keşifler!
Yunan fasulye ve sebze meze
Ve son olarak, herkesin sevdiği başka bir favoriyi tanıtmak istiyorum. Bitmiş harika görünüyor. Sebzeleri farklı oranlarda ekleyin ve deneyin, bu filmin size yardımcı olacağını düşünüyorum. Ve umarım böyle bir yemek menünüze mükemmel şekilde uyar. Yakalamak klasik versiyon yemek pişirme:
Arkadaşlar bu yazıyı bununla bitiriyorum. Umarım bu yazıda kendiniz için uzun zamandır unutulmuş tarifler bulmuşsunuzdur veya belki de kışa hiç fasulye salatası hazırlamamışsınızdır? O halde ne duruyorsunuz, mutlaka pişirmenizi tavsiye ederim. Sonuçta, inanılmaz derecede lezzetli ve en önemlisi tatmin edici, bu da sizi memnun edemez.
Herkese iyi şanslar ve yakında görüşürüz.
Saygılarımla, Ekaterina
Lezzetli, tatmin edici, güzel salata havuçlu fasulyeden çeşitlendirmek gündelik masa ve şenliği mükemmel bir şekilde tamamlar.
Hazırlanması çok kolaydır, özel bir malzemeye gerek yoktur.
Böyle bir salatanın birçok bileşeni her zaman elinizin altındadır ve ucuzdur.
Fasulye ve havuçlara ek olarak, yemek et, sebze ve diğer malzemeleri içerebilir: peynir, mantar, fındık, otlar, baharatlar. Protein salatasını mayonez, bitkisel yağ ile doldurabilirsiniz.
Havuçlu Fasulye Salatası - Genel Pişirme İlkeleri
Salata fasulyesi kendiniz kaynatılabilir veya konserve edilebilir. İlk durumda ana şey fasulyeleri doğru pişirmek böylece lezzetli olurlar, yumuşak kaynamazlar, bağırsak sorunlarına neden olmazlar.
Kuru fasulye soğuk su ile dökülerek on iki saat ıslanmak Suyu üç veya dört kez değiştirerek. Fasulyeler şiştiğinde yıkanır, tekrar su ile dökülür, böylece su yüzeyinin altındaki fasulyelerden beş santimetre ayrılır (yaklaşık bir kadının avucunun orta parmağının uzunluğu).
pişirmek fasulye bir veya bir buçuk saat sürecektir. Köpük ortaya çıkarsa, oluklu bir kaşıkla çıkarılmalıdır. Pişirmenin bitiminden sadece on dakika önce tuzlayabilirsiniz, aksi takdirde fasulyeler çok sertleşir.
Salata için herhangi bir fasulye kullanabilirsiniz: hem kırmızı hem de beyaz. Stokta varsa konserve fasulye domates sosunda, daha sonra bir kevgir içine konabilir ve akan soğuk su ile durulanabilir.
Salata için havuçlar taze veya haşlanmış olarak kullanılır. Önceden yıkanır, temizlenir, soyulur ve ardından ince bir rende üzerine sürülür.
Havuçlu fasulye salatası
Çok basit, lezzetli baharatlı salata havuç ve soğanlı fasulyeden şenlikli bir şölen için uygun olması pek olası değildir. Ama ev yapımı bir aile yemeği olarak çok iyi.
İçindekiler:
Bir bardak kuru kırmızı fasulye;
Büyük güçlü havuç;
Büyük soğan;
iki diş sarımsak;
Taze dereotu, isteğe bağlı diğer otlar;
Kızartma tavası için yağ;
Mayonez.
Pişirme metodu:
Fasulyeleri haşlayıp soğutun.
Soğanı ince doğrayın.
Tavayı ısıtın.
Soğanı rendelenmiş havuçla birlikte kızartın.
Sebzeleri tuzlayın ve bir kenara koyun.
Dereotu kesin.
Sarımsakları dilediğiniz gibi rendeleyin.
Tüm malzemeleri karıştırın.
Biraz mayonez koyun (bir buçuk kaşık, daha fazla değil).
Karışım.
Gerekirse tuzlayın ve servis yapın.
Havuçlu fasulye salatası "Baharatlı tat"
Beyaz fasulye, havuçlu eşit derecede başarılı bir fasulye salatası hazırlamayı mümkün kılar. Biber ve sirke nedeniyle oldukça keskin çıkıyor.
İçindekiler:
Bir bardak beyaz küçük kuru fasulye;
Beş orta boy havuç;
Büyük soğan;
Yarım çay kaşığı yüzde dokuz sirke;
iki diş sarımsak;
iki yemek kaşığı sıvı yağ;
Bir tutam kırmızı ve karabiber.
Pişirme metodu:
Haşlanmış fasulyeleri bir kevgir içine atın, dava edin.
Havucu ince veya orta rendeleyin.
Havuçların üzerine sirke dökün, karabiber serpin, karıştırın.
Soğanı doğra.
Sarımsağı rendeleyin.
Yağı ısıtın ve soğanı kızartın.
Soğanı havuçun içine koyun.
Fasulye ve sarımsak ekleyin.
Karıştırın ve demlenmesi için yarım saat bekletin.
Havuç, kruton ve Kore havuçlu fasulye salatası
Malzemeler olarak çıtır krakerler ve baharatlı Kore havuçları eklenerek havuçlu baharatlı ve baharatlı bir fasulye salatası hazırlanabilir. Hazır kraker satın alabilirsiniz, ancak krakerler fırında mükemmel şekilde kızarır. Tarif, konserve fasulye gerektirir, ancak bunları kendiniz kaynatabilirsiniz.
İçindekiler:
İki kutu konserve kırmızı fasulye;
İki yüz gram bitmiş Kore havuçu;
İki yüz gram yarı sert peynir;
Bir demet taze ot;
Beyaz buğday ekmeğinden kraker;
Üç kaşık mayonez.
Pişirme metodu:
Fasulyeleri soğuk su altında durulayın.
Peynir parçasını kabaca rendeleyin.
Yeşilleri doğrayın (kişniş, dereotu, maydanoz).
Tüm malzemeleri ve havuçları Korece karıştırın.
Servis yaparken her porsiyona bir avuç kraker serpin.
Havuçlu fasulye salatası "Et Soul"
Besleyici proteinler, lif ve karbonhidratlar içerdiğinden havuçlu fasulye salatasının et versiyonu akşam yemeğinin yerini alabilir. Çok besleyici ve harika lezzetli yemek herhangi bir süsleyebilir şenlikli masa. Kurutulmuş pide ile alışılmadık bir servis, özgün, basit ve güzel bir çözümdür.
İçindekiler:
Bir kutu konserve beyaz veya kırmızı fasulye;
İki yüz gram taze et;
iki orta boy soğan;
İki orta boy salatalık turşusu;
Büyük sulu havuçlar;
Elli gram çok ince Ermeni lavaşı;
Tuz biber;
Bulgar biberi;
Kızartma tavası için yağ;
Mayonez.
Ayrıca okuyun: Fotoğraf tarifleri ile orijinal Yılbaşı salataları
Pişirme metodu:
Eti ince şeritler halinde kesin, her iki taraftan da çırpın.
Kaba rendeleyin havuç.
Soğanı küçük küpler veya küpler halinde doğrayın.
Yağı ısıtın ve eti güzel bir kabuk oluşana kadar kızartın. Et suyunu salmamalıdır, bu nedenle kızartma sırasında tavayı bir kapakla kapatmayın.
Eti çıkarın ve bir kenara koyun.
Aynı tavaya yağı dökün ve soğanı yarı saydam olana kadar kızartın.
Soğanı etin üzerine koyun.
Aynı yerde rendelenmiş havuçları kızartın (yumuşamalıdır).
Havuçları soğan ve etin içine koyun, karıştırın.
Salatalık, sıvıdan kuruduktan sonra küçük küpler halinde kesilir.
Bileşenlerin geri kalanına yerleştirin.
Lavaş tepsinin büyüklüğüne göre dilimlenir.
Kuru, temiz bir kızartma tavasını ısıtın ve lavaş dilimlerini her iki taraftan da kurutun.
Kurutulmuş pide ekmeğini istediğiniz büyüklükte ve şekilde parçalara ayırın.
Dolmalık biberi ince şeritler halinde kesin.
Salatayı mayonez ile baharatlayın, karıştırın.
Biber ve lavaş dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
Salata hazırlandıktan hemen sonra servis edilirse, pide diğer malzemelerin yanına konabilir ve karıştırılabilir. Servis edilene kadar buzdolabında bekletilirse, pide koymak imkansız hale gelir, ıslanır.
Havuç ve mantarlı fasulye salatası
Mantar bileşeni, havuçlu fasulye salatasını orijinal, kokulu, lezzetli hale getirir. Taze veya konserve, mağazadan satın alınan veya kendi topladığınız mantarları alabilirsiniz.
İçindekiler:
Bir kavanoz konserve beyaz veya kırmızı fasulye;
İki yüz gram mantar, taze petrol veya konserve;
Üç orta boy havuç;
İki küçük ampul;
Mayonez;
Tava yağı.
Pişirme metodu:
Konserve mantarları durulayın, kurutun ve kesin. Aynı şeyi taze olanlarla yapın.
Yağı ısıtın ve sıvı tamamen buharlaşana ve bir kabuk oluşana kadar mantarları kızartın.
Kaba rendeleyin havuç.
Soğanları küçük küpler halinde doğrayın.
Havuç ve soğanı ayrı ayrı kızgın yağda kızartın, mantarlara ekleyin ve soğutun.
Fasulyeleri durulayın, bir kevgir içinde boşaltın.
Tüm bileşenleri birleştirin, biraz tuz ekleyin.
Mayonez koyun, karıştırın.
Havuç ve salamlı fasulye salatası "İştah açıcı taret"
Şenlikli yem bunu yapar lezzetli seçenek havuçlu fasulye salatası, samimi bir ziyafet için mükemmel bir seçenektir. Yiyen sayısına göre bir yemek pişirmek daha iyidir, daha güzel olacaktır. Doygunluk salataya kuruş sosis, mantar, mayonez verir.
İçindekiler:
İki yüz gram haşlanmış fasulye;
iki orta boy havuç;
Büyük ampul;
iki yüz gram tütsülenmiş sosis veya salam;
İki yüz gram taze mantar;
iki diş sarımsak;
Mayonez;
Biraz taze yeşillik.
Pişirme metodu:
Soğanı ince doğrayın.
Kaba rendeleyin havuç.
Mantarları yıkayın, kurutun ve şeritler halinde kesin.
Yağı ısıtın, soğanı şeffaf olana kadar kızartın (kıtır olana kadar kızartmayın!).
Soğanı koyun, yağı ekleyin ve havucu yumuşayana kadar kızartın. Paylaş.
Tekrar yağ ekleyin ve mantarları kabuk oluşana kadar kızartın. Kapaksız kızartın.
Sosisleri ince şeritler halinde kesin.
Sarımsağı rendeleyin.
Büyük bir kapta tüm malzemeleri karıştırın.
Salatayı mayonez ile süsleyin.
Geniş bir bardağa marul doldurun ve bir tabağa ters çevirin. Camı dikkatlice çıkarın - bir taret elde edersiniz.
Bir bardak yerine, çıkarılabilir küçük çaplı bir form kullanabilirsiniz. Servis tabağına dipsiz olarak yerleştirilmeli, salata ile doldurulmalı ve daha fazla yoğunluk için biraz bastırılmalıdır.
Ortaya çıkan "taretleri" doğranmış otlar ile serpin.
Havuç ve tatlı biber ile fasulye salatası
Lezzetli, sulu ve taze salata havuçlu fasulyeden, Çin lâhanası ve dolmalık biber çocuklara ve yetişkinlere hitap edecek. Çok fazla protein, bitkisel lif, vitamin var.
İçindekiler:
Bir kavanoz konserve fasulye;
Büyük sulu havuç;
Bir tatlı biber;
iki küçük taze salatalık;
Yüz gram Çin lahanası;
Sessiz konserve bezelye;
herhangi bir taze ot;
Küçük ampul;
Ekşi krema.
Pişirme metodu:
Çin lahanasını ince doğrayın.
Soğan şeffaf halkalar halinde kesilir.
Yeşillikleri bıçakla doğrayın.
Dolmalık biberi ince şeritler halinde kesin.
Havucu ince rendeleyin.
Zar salatalık.
Konserve fasulyeleri durulayın.
Sıvıyı bezelyeden boşaltın.
Salatanın tüm bileşenlerini karıştırın, tuz.
Mayonez ile tatlandırın, karıştırın ve servis yapın.
Havuç, sığır eti ve cevizli fasulye salatası
Doyurucu, lezzetli, baharatlı et salatası havuçlu fasulyeden belirgin bir Gürcü karakteri vardır. Kafkas mutfağının hayranları böyle bir yemekten memnun kalacaklar.
İçindekiler:
Bir kavanoz konserve kırmızı fasulye;
iki diş sarımsak;
Kırmızı soğan;
Elli gram ceviz;
çay kaşığı Baharatşerbetçiotu-suneli;
Bir dolmalık biber (kırmızı);
İki yüz gram haşlanmış dana eti;
Bir avuç taze kitap;
Bir tutam öğütülmüş karabiber;
Beş yemek kaşığı zeytinyağı;
Yemek kasigi şarap sirkesi.
Pişirme metodu:
Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Çok acıysa, acısını çıkardığınızdan emin olun. Aksi takdirde salatayı bozabilirsiniz.
Dolmalık biberi çekirdekten soyun ve ince şeritler halinde kesin.
Et küçük küpler halinde kesilir.
Fasulyeleri sıvıdan durulayın, kurutun.
Sarımsağı doğrayın.
Somunları ince doğrayın ve kuru bir tavada kızartın.
Salantroyu kesin.
Tüm malzemeleri baharatlar, tuz ile karıştırın.
Şarap sirkesi ve zeytinyağından sos hazırlayın.
Sosu salatanın üzerine dökün, karıştırın ve servis yapın.
Havuçlu Fasulye Salatası - Püf Noktaları ve Faydalı İpuçları
Kuru fasulyeleri pişirmeden önce ıslatmak, onları bağırsaklarda artan gaz oluşumunun nedeni olan oligosakkaritlerden arındıracaktır. İnsan vücudu tarafından emilmeyen maddeler su ile yıkanır. Bu nedenle, fasulye yemenin hoş olmayan sonuçları olmayacaktır.
Fasulyeleri ıslatmak pişirme süresini kısaltır, bu da fasulyelerin fazla pişmediği anlamına gelir.
Havuçlu ve krutonlu fasulye salatası servis etmek için fikir. Krakerlerin gevrek, lezzetli olması, önceden ıslatılmaması için ayrı bir tabakta servis edilebilirler.
Hazırlık zorluğu: Kolayca
Pişirme süresi: 2 saatten fazla
Vejetaryenlik: Numara
Mutfak: Ev
Porsiyon: 4 porsiyon
çanak türü: salatalar
4 porsiyon Havuç ve Soğan Fasulye Salatası için Malzemeler:
Adım Adım Havuç ve Soğan Salatası Tarifi
Salata hazırlamak için konserve kırmızı alabilirsiniz. kendi suyu fasulye ve durulayın, ancak kuru fasulyeyi (yine kırmızı) kaynatmak daha iyidir. Fasulyeleri 6-8 saat önceden suda bekletiyoruz, bu süre zarfında fasulyelerin suyu birkaç kez boşaltılmalı ve fasulyeler bir miktar taze su ile dökülmelidir. Soğuk su kullanıyoruz.
Daha sonra ıslattığımız fasulyelerin suyunu süzüyoruz, fasulyeleri tencereye aktarıyoruz, tekrar su döküyoruz, biraz sıvı yağ ekliyoruz. Tavayı ateşe veriyoruz, kaynatıyoruz, sonra yumuşayana kadar bir buçuk saat kısık ateşte pişiriyoruz. Pişirmenin sonuna doğru tuz. Fasulyeler haşlanırken havuçları ayrı ayrı haşlayın.
Haşlanan fasulyeleri suyu cam olacak şekilde bir kevgir içine yatırıyoruz, fasulyeler tamamen soğuyana kadar bekletiyoruz. Bundan sonra bir salata hazırlayabilirsiniz.
Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
Ardından soğanı bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın. Soğan hazır olduğunda soğumaya da bırakılmalıdır.
haşlanmış havuç temizleyin ve kaba bir rende üzerine sürün. Böyle bir salatadaki havuçlar sadece kaynatılmaz, aynı zamanda rendelenir ve daha sonra soğanla birlikte kızartılır.
Haşlanmış fasulyeleri havuçlara ekleyin.
Sonra kızarmış soğanı ekleyin, tadına tuz ekleyin.
Salatayı karıştırıyoruz.
Salatayı kaydıraklı bir tabağa yayıyoruz ve üstüne biraz mayonez sıkıyoruz. Soğan kızartırken çok fazla yağ varsa, mayonezsiz yapabilirsiniz, ancak mayonezli salata tadı daha yumuşaktır.
Malzemelere dayalı bir yemeğin analizi
ürün
sincaplar
yağlar
kömür.
kalori
Rafine bitkisel yağ
çanaktaki toplam:
sadece 1 porsiyonda:
Yayınlanma: 06.08.2015
Tarafından gönderildi: Orman perisi
Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: 70 dk
Havuçlu fasulye salatası çok tatmin edicidir, çünkü fasulye, yüksek bitkisel protein içeriği nedeniyle vejetaryenler için etin yerini alır. Yani bu salata akşam yemeği için ana yemek olarak servis edilebilir.
Faydaları olduğu için bu salata da çok faydalıdır. çiğ havuçlar, taze otlar ve soslar limon suyu itibaren zeytin yağı.
En son ne zaman pişirdiğimizi hatırla.
Havuçlu fasulye salatası - adım adım fotoğraflarla tarif.
İçindekiler:
- bir bardak fasulye
- 1 havuç,
- 1 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı,
- bir demet maydanoz
- tatmak için tuz.
Adım adım tarif Fotoğrafla:
Bu salata için fasulyeler, pişirme süresini kısaltmak için bir gece suda ıslatılmalıdır. Daha sonra, en sonunda tuz ekleyerek yumuşayana kadar talimatlara göre kaynatın.
Fasulyeler haşlanırken diğer malzemelerle ilgilenelim. Havuçları soyun ve orta rende üzerine rendeleyin.
Bir diş sarımsağı bir presle sıkın ve rendelenmiş havuçla karıştırın.
Havuçları tuzlayın ve limon suyu serpin.
Taze maydanozu ince ince kıyın ve havuçlara ekleyin. Bu maydanoz salatası aşırıya kaçmak zordur ve faydaları sonsuzdur, bu yüzden miktarı gözden kaçırmayın.
Fasulye hazır olduğunda, pişirme işlemi sırasında oluşan suyu boşaltın ve hafifçe soğutun. Ancak, sıcak bir salata pişirebilirsiniz.
Haşlanmış fasulyeleri havuçla karıştırın. Salatayı zeytinyağı ile süsleyin. karıştırıyoruz.
Bu doyurucu servis yapın ve sağlıklı salata fasulye, havuç ve sarımsak ile hem sıcak hem de soğuk olabilir.
Ayrıca denemek
