Tat, yemeğin ana bileşenidir, ancak aynı zamanda, daha önce belirtildiği gibi, uygun dış niteliklere sahip olmalıdır. Dikkatinize sunduğumuz tarif, belirli bir sürenin yanı sıra aşağıdakileri içeren malzemeleri kesme ve hazırlama teknolojisine uygunluk gerektirir:
İçindekiler:
- Sığır eti (200g)
- Taze salatalık (200 gr)
- Soğan (ampul, 1 adet)
- Sarımsak (3 diş)
- Hardal (1 çay kaşığı)
- Yağ (susam, tatmak için)
- Şeker (1 çay kaşığı)
- Soya sosu (1 yemek kaşığı)
- Sirke (tablo 1 çay kaşığı)
- Et suyu (tatmak için)
- Tereyağı
Yemek tarifi:
- Hazırlanacak ilk şey sığır etidir. Çözülmeli ve kaynatılmalıdır. Pişirildiğinde, sığır eti tuzlanmalıdır, ancak bu malzemeyle aşırıya kaçmayın. Et yumuşayana ve yumuşayana kadar en az bir buçuk saat pişirmek gerekir.
- Et pişirilirken diğer bileşenleri yapabilirsiniz. Özellikle soğan. Temizlenmeli ve sonra kesilmelidir. Bunu yarım halkalar halinde yapmak ve daha sonra ısıtılmış bir tavaya koymak en iyisidir. Biraz yağ dökün ve soğanı kızartın. Soğanın altın bir kıvama gelmesi gerektiğini lütfen unutmayın, fazla pişirmeyin.
- Sarımsağa gelince, soyulmalı ve daha sonra bir sarımsak üreticisinden veya ince bir rendeden geçirilmelidir.
- Bu zamana kadar etiniz hazır olacak. Şimdi şeritler halinde kesilmeli ve sarımsakla ve taze kızarmış soğanla karıştırılmalıdır. Ayrıca iki tür yağ ekliyoruz - susam ve ayçiçeği.
- Şimdi salatalık zamanı. İyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyuyoruz ve ince şeritler halinde kesiyoruz.
- Salatalıkların meyve suyu vermesi için, en fazla 5 dakika boyunca soğuk, tuzlu suya kesilmiş olmaları gerekir.
- Bir sonraki adım, salatalıkları ete eklemek ve üstüne şeker serpmektir. Ardından hardalı ve eti kaynattıktan sonra elde ettiğiniz suyu ilave edin.
- Tarifin beklentilerinizi tam olarak karşılaması için tüm malzemeleri karıştırarak salatası yarım saat buzdolabında bekletin. Bu, tüm bileşenlerin meyve suyuyla düzgün bir şekilde doyurulmasını sağlar, ardından masaya servis yapabilirsiniz.
- Eti kesmeyi kolaylaştırmak için biraz donmuş olarak önceden kesebilirsiniz, ancak bu durumda pişirme süresi kısalır.
- Tuza dikkat edin - bu tarifte fazlasıyla var ve hemen hemen tüm malzemeler her aşamada tuzlanıyor.
- Ayrıca, belirli bir tada sahip olduğu ve salata buketinin tamamını öldürebileceği için susam yağı ile aşırıya kaçmayın.
Açıklama
Salatalık ve etli Kore salatası Sadece Kore restoranlarının menüsünde yer almıyor. Birçok ülkede oldukça popüler bir yemektir ve birçok hayranı vardır. İnanılmaz lezzetli, tatmin edici ve lezzetli yemek diğer salatalara harika bir katkı olacak şenlikli masa ve ana yemek olarak da kullanılabilir. Bu yüzden etli Kore salatalık salatası tarifi çok popüler. İçeriğindeki kırmızı acı biber ve bol miktarda baharat sayesinde en talepkar gurmeleri bile fethedebilecektir.
Yemeğinizin sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olmasını istiyorsanız, malzemeleri dikkatlice seçmeniz gerekir. Örneğin, salatalıklar, ezik veya çatlak olmadan küçük ve sağlam seçilmelidir. Sebze ne kadar küçük olursa, o kadar lezzetli olur.
Salatalığın vücudumuz için bariz faydalarını not etmemek mümkün değil. Gerçek şu ki, bu sebzenin %95'i sudan oluşuyor ve hayvansal proteinlerin vücutta daha iyi emilmesine yardımcı olan faydalı bileşenler içeriyor. Bu nedenle, salatalık en iyi şekilde kızarmış et.
Diğer şeylerin yanı sıra, bu sebzeler A, C, B1, B2 ve P vitamini gibi oldukça fazla miktarda vitamin içerir. Diğer faydalı bileşenlere gelince, salatalık potasyum, magnezyum, fosfor, kalsiyum ve demir içerir.
Taze salatalık, obezitenin yanı sıra karaciğer ve böbrek hastalıklarına yatkın kişilere en büyük faydayı sağlayabilir. Bu sebze, kardiyovasküler sistem hastalıklarına karşı mücadelede iyi bir arkadaş olacak.
Bu salatanın da bir parçası olan kırmızı biber, ağır yağlı yiyecekleri sindirmeye yardımcı olur ve bir bütün olarak mide üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bu sebzeyi eklerseniz et yemekleri, bu onların zararlı etkilerini nötralize etmeye ve yiyecekleri birkaç kat daha sağlıklı hale getirmeye yardımcı olacaktır.
Çok olumlu kırmızı acı biber saç büyümesini etkiler ve ayrıca köklerini güçlendirir. Ancak, mide asiditesi yüksek olan, diyabet veya ülser ve gastrit muzdarip insanlar için acı biber yemenin sadece zarar verebileceği gerçeğini dikkate almaya değer.
Bütün bunlardan şu sonuç çıkarılabilir ki Kore salatası et ve taze salatalık ile sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı da olabilir. Hazırlanması için tüm malzemeleri en yakın mağazada kolayca bulabilirsiniz ve pişirme işleminin kendisine gelince, tarifimiz burada size yardımcı olacaktır. adım adım fotoğraflar, tavsiyelerine uyarak lezzetli bir salata hazırlayabilir ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.
İçindekiler
-
(1 kg) -
(600 gr) -
(1 bölme) -
(300 ml) -
(2 adet daha büyük) -
(tatmak) -
(1 paket) -
(1 paket) -
(1 paket) -
(200 mi) -
(200 mi) -
(1 çorba kaşığı)
Pişirme adımları
Yemek pişirmeyi sizin için kolaylaştırmak için önce hepsini toplayın. gerekli ürünlerönünde. Bu, yemek pişirme sürecinde dikkatinizin dağılmamasına yardımcı olacaktır. istenilen bileşen ve hemen masadan kaldırın.
Daha sonra salatalıkları iyice yıkayın. soğuk su ve uzunlamasına şeritler halinde kesin. Parçaları çok ince yapmak gerekli değildir, her biri yaklaşık yarım santimetre kalınlığında olacak şekilde kesin. Doğranmış salatalıkları tuzla serpin ve on beş dakika demlenmeye bırakın.
Şimdi malzemelerin geri kalanına. Soğanı kabuğundan soyun ve normal yarım halkalar yerine şeritler halinde kesin. Bu, salatanıza özgünlük verecektir.
Çanağın genel yapısını bozmamak için kırmızı acı biberleri de şeritler halinde kesin. Ayrıca, bu dilimleme yöntemi ile sebzeler, sebze suyu ile çıkmadıkları için en az miktarda faydalı bileşen kaybederler.
Şimdi eti (Koreliler genellikle sığır eti kullanır, ancak eti zevkinize göre seçebilirsiniz) büyük parçalara ayırın, tuz ve baharat serpin, biraz bitkisel yağ dökün ve karıştırın. Taze sarımsak ve zencefil kullanabilirsiniz, yemeğin tadı bundan bozulmaz. Sadece bitmiş salatada bu bileşenlerin hangi biçimde eklendiğini ayırt etmek imkansız.
Ardından kişniş tohumlarını alıp özel bir havanda toz haline gelene kadar ezmelisiniz.
Eti çok sıcak ve yağlanmış bir tavaya tek kat halinde dökün. İyice kızarınca diğer tarafını çevirebilirsiniz.
Eti yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak kızartın. Ateşi maksimuma ayarlayın ve yemeğin yanmadığından emin olun. Et kavurma genellikle üç dakikadan fazla sürmez.
Et hazır olduğunda tavadan çıkarın ve içine soğanları dökün. Yeterli yağ yoksa soğanı tamamen kaplayacak şekilde ekleyin. Sürekli karıştırmaya gerek yok: sadece soğanın bir tarafı altın bir kabuk görünene kadar kızartıldığından emin olun. Daha sonra karıştırarak ocaktan alın. Daha sonra biber dilimlerini ve dört diş sarımsağı alın, 10 saniye kızgın yağa batırın, sonra çıkarın ve boş bir tabağa aktarın.
Salatalıkların suyunu bırakması için elinizle sıkmanız ve fazla nemden kurtulmak için bir kevgir içine koymanız gerekir.
Artık uygun bir derin tabak alabilir ve içindeki tüm malzemeleri karıştırabilirsiniz. Hazırlanan salatanın üzerine soya sosu ve pirinç sirkesini dökün, tadına göre tuzlayın ve iyice karıştırın. Daha sonra tabağı bir filmle örtün ve bir süre soğumaya bırakın ve etin sebze ve sosun aromasıyla doyurulması için demleyin. Daha sonra Kore usulü et ve salatalık salatasını tabaklara yayıp masaya servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Doyurucu salatalarda en önemli şey et. Etin eklenmesi salatayı özel kılar, çünkü yemek hemen hem garnitür hem de ana yemek haline gelir. Minimum kalorili bir salata istiyorsanız, sığır eti kullanmak en iyisidir. Sığır eti birçok yiyecekle iyi gider: sebzeler, mantarlar, fasulye ve daha fazlası. Sığır eti ve salatalık salatası pişirirseniz çok lezzetli olur. Salata, tüm ürünler oldukça hafif olduğu için doyurucu ve düşük kalorili çıkıyor.
Çoğu zaman mayonez, salatalıklı dana eti salatası sosu olarak kullanılır. Acı seviyorsanız salatanıza ekleyebilirsiniz. konserve salatalık. Ancak taze sevenler için taze salatalık daha uygundur.
Dana eti yerine dana dilini salatada kullanabilirsiniz. Böyle bir salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda oldukça uygun fiyatlı olacaktır. Salataya eklenirse sığır dili dolmalık biber veya çam fıstığı, o zaman yemek özellikle ilginç olacak. Salatadaki dil en iyi uzun şeritler halinde kesilir, bu nedenle sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olur.
sarımsaklı salata
İçindekiler:
- sığır eti - 200 gr
- taze salatalık - 200 gr
- ampul ampulü - 1 adet.
- sarımsak - 3 diş
- hardal - 1 çay kaşığı
- susam yağı - biraz
- toz şeker - 1 çay kaşığı
- soya sosu - 1 yemek kaşığı.
- sofra sirkesi - 1 çay kaşığı
- et suyu - gerektiği gibi
- ayçiçek yağı
Her şeyden önce, bir parça sığır eti kaynatmanız gerekir. Et pişirirken suyu tuzlayın. Soğanın soyulması, yarım halkalara kesilmesi ve ısıtılmış ayçiçek yağı ile bir tavaya konması gerekir. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
Sarımsakları bir presle soyun ve ezin. Pişmiş eti soğutun ve şeritler halinde kesin. Eti sarımsak, kızarmış soğan, susam yağı ve soya sosuyla karıştırın. Taze salatalıkları yıkayın, kurutun ve şeritler halinde kesin. Salatalıkları hafif tuzlu suda 3 dakika bekletin.
Bundan sonra ete salatalık ekleyin, şeker serpin, eti pişirdikten sonra kalan et suyu ve hardalla karıştırın. Bitmiş salatası karıştırın ve bir süre soğutun.
Mısır salatası
İçindekiler:
- sığır eti - 300 gr
- salamura mısır - 50 gr
- salatalık - 1 adet.
- ampul ampulü - 0,5 adet.
- elma sirkesi - 2 çay kaşığı
- baharatlı sos
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
- susam tohumları - 2 yemek kaşığı.
İlk önce sığır eti üç ince parçaya ayırmanız gerekir. Daha sonra tavaya alıp iki tarafını da kızartın. Et soğuyunca şeritler halinde kesin.
Soğanı soyun ve ince doğrayın. Büyük bir salatalık seçmeniz, ince uzunlamasına plakalar halinde kesmeniz gerekir. Bir kaseye salatalık, et ve soğan koyun. Bir kavanoz mısır açın, turşuyu boşaltın ve gerekli miktarda ürünü bir salata kasesine koyun. Tüm malzemeleri karıştırın, tuzlayın ve sos ile baharatlayın.
Sosu hazırlamak için Tabasco gibi bir acı sos karıştırmanız gerekir, zeytin yağı ve elma sirkesi. Ardından, sosu salatanın üzerine dökün ve üstüne susam serpin. Bu salata en iyi sıcakken, et hala sıcakken servis edilir.
Fasulye salatası
İçindekiler:
- sığır eti - 300 gr
- konserve salatalık - 4 adet.
- patates - 2 adet.
- soğan - 1 adet.
- beyaz ve kırmızı fasulye - 100 gr
- Limon
- Dereotu
- tuz - bir tutam
- baharat
- ayçiçek yağı - 50 gr
İlk önce eti ince şeritler halinde kesmeniz gerekir. Daha sonra ısıtılmış ayçiçek yağı ile bir tavaya koyun. Etin ayrıca hafifçe tuzlanması, baharatlarla serpilmesi ve yumuşayana kadar her iki taraftan kızartılması gerekir.
Patatesler kabuklarında haşlanmalı, soyulmalı ve dilimler halinde kesilmelidir. Konserve salatalıklar da yarım daire şeklinde kesilir. Soğanın soyulması ve yarım halkalara kesilmesi gerekir.
Konserve fasulye kullanmak daha iyidir. Bir kavanoz fasulye açın, sıvıyı boşaltın ve gerekli miktarda ürünü bir salata kasesine koyun. Fasulyelere önceki tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Bitmiş salatası tuzlayın, serpin limon suyu 10 dakika demlenmeye bırakın.Servis etmeden önce üzerine ince kıyılmış dereotu serpip karıştırın. 
salata baharatlı
İçindekiler:
- sığır eti - 200 gr
- yeşil marul yaprakları - 250 gr
- taze salatalık - 3 adet.
- ampul ampulü - 1 adet.
- soya sosu - 5 yemek kaşığı.
- pirinç sirkesi - 1 çay kaşığı
- toz şeker - 1 çay kaşığı
- susam yağı - 5 yemek kaşığı.
İlk önce marineyi hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için karıştırın soya sosu, pirinç sirkesi ve toz şeker. Salatalıkların yıkanması, daireler halinde kesilmesi ve doğranmış soğan halkaları ile birleştirilmesi gerekir. Turşuyu soğanlı salatalıkların üzerine dökün. Elde edilen karışım bir kavanoza konulmalı, bir kapakla kapatılmalı ve 15 dakika buzdolabına konulmalıdır.
Sığır eti bir manşona konulmalı, tuz, karabiber serpilmeli ve fırında pişirilmelidir. Et hazır olduğunda soğutulmalı ve parçalara ayrılmalıdır. Marul yaprakları elle yıkanmalı, kurutulmalı ve parçalara ayrılmalıdır.
Bir salata kasesine koyun yaprak salatası, sığır eti, parçalar halinde kesilmiş, soğanlı salatalık turşusu ve her şeyi tuzlayın. Ayrıca salataya ekleyin. öğütülmüş biber ve susam yağı. Bitmiş salatası karıştırın ve servis yapabilirsiniz.
ananaslı salata
İçindekiler:
- sığır eti - 400 gr
- ekşi salatalık - 2 adet.
- konserve ananas halkaları - 8 adet.
- mayonez - 150 gr
- tuz, öğütülmüş karabiber - bir tutam
Sığır eti yıkanmalı ve bir tencereye su konulmalıdır. Suyu biraz tuzlayın ve eti kaynatın. Pişmiş eti daha sulu olması için et suyunda soğumaya bırakın. Sonra eti küpler halinde kesin.
Ekşi salatalıkları kavanozdan çıkarın ve küpler halinde kesin. Ananasları marine sosundan çıkarın ve aynı küpler halinde kesin. Hazırlanan tüm malzemeleri birleştirin, tuz, karabiber serpin ve mayonez ile baharatlayın. Hazır salata iyice karıştırılmalıdır.
Patates salatası
İçindekiler:
- taze salatalık - 3 adet.
- patates - 2 adet.
- sığır eti - 100g
- konserve bezelye- 5 yemek kaşığı.
- salamura petrol - 100 gr
- haşlanmış tavuk yumurtası - 2 adet.
- mayonez - 200 gr
- tuz, öğütülmüş karabiber - bir tutam
Et tuzlu suda kaynatılmalı, et suyunda soğumalı ve küpler halinde kesilmelidir. Patatesleri de kabuklarında haşlayın, soyun ve aynı küpler halinde kesin. Yumurtaları sert kaynatın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Taze salatalıkları yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin. ile kavanoz konserve mantar açın, turşuyu boşaltın ve mantarları dörde bölün. Bir kavanoz bezelye açmanız, sıvıyı boşaltmanız ve bir kaseye gerekli miktarda bezelye koymanız, önceki tüm salata bileşenlerini eklemeniz, tuz, karabiber serpmeniz ve mayonezle tatlandırmanız gerekir. Bitmiş salatası karıştırın ve hemen masaya servis yapabilirsiniz. 
dolmalık biber salatası
İçindekiler:
- sığır eti - 350 gr
- dolmalık biber - 2 adet.
- konserve petrol - 400 gr
- mayonez - 200 gr
- tuz - bir tutam
- salatalıklar
Sığır eti bir tencereye konulmalı, su, tuz dökülmeli ve kaynatılmalıdır. Et hazır olduğunda soğutun ve şeritler halinde kesin.
Bulgar biberi en iyi farklı renklerde alınır, bu yüzden daha güzel olur. Biberleri ve eti şeritler halinde soyun ve kesin. Bir kavanoz petrol açın, turşuyu boşaltın ve mantarları dilimler halinde kesin.
Hazırlanan tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, tadı tuzu, mayonez ile baharatlayın ve karıştırın. Salatalık dilimleri ile süsleyin.
yeşillikli salata
İçindekiler:
- taze maydanoz - 1 demet
- tuz - bir tutam
- taze dereotu - 1 demet
- ampul ampulü - 1 adet.
- domates - 4 adet.
- uzun taze salatalık - 1 adet.
- sığır eti - 400 gr
- öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı
- limon suyu - tatmak
- ayçiçek yağı - 50 gr
- mayonez - 200 gr
Sığır etinin bir tencereye konulması, su, tuz dökülmesi ve kaynatılması gerekir. Et hazır olduğunda, et suyunda soğutun ve ardından parçalara ayırın veya lifler halinde yırtın.
Soğanı soyun ve dörde bölün. Taze salatalık yıkayın, kurutun ve şeritler halinde kesin. Domatesleri yıkayın, kurutun ve aynı şeritler halinde kesin. Taze maydanoz ve dereotu yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
Sosu gelince, mayonez ve limon suyu ile ayçiçek yağı bu salata için çok uygun olduğundan ayrı olarak servis edebilirsiniz. Böylece salata ayrı ayrı, limon suyu ile karıştırılmış mayonez ve ayçiçek yağı ayrı kaplarda servis edilebilir.
jambon salatası
İçindekiler:
- jambon - 200 gr
- sığır eti - 200 gr
- taze salatalık - 2 adet.
- turna havyarı - 0,5 kutu
- büyük domatesler - 2 adet.
- mayonez - 200 gr
- taze dereotu - tatmak
- haşlanmış tavuk yumurtası - 2 adet.
- tuz - bir tutam
İlk önce bir parça sığır eti kaynatmanız gerekir. Bunu yapmak için bir tencereye koyun, su ekleyin, biraz tuzlayın, ayrıca baharat, defne yaprağı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Pişirdikten sonra et soğutulmalı ve şeritler halinde kesilmelidir. Jambon da şeritler halinde kesilmelidir. Salatadaki jambon yerine herhangi bir tütsülenmiş sosis kullanabilirsiniz.
Salatalık hem taze hem de konserve olarak alınabilir. Daha taze bir tat seviyorsanız, taze salatalık alın. Baharatlı tercih ettiğinizde konserve salatalık kullanabilirsiniz. Ayrıca, kışın konserve salatalık taze olanlardan daha kolay ve ucuzdur. Şeritler halinde kesilmeleri gerekir.
Hazırlanan tüm bileşenler karıştırılmalı, turna havyarı, mayonez eklenmeli ve karıştırılmalıdır. Bitmiş salatası bir tabağa koyun. Böyle bir salata yumurta, domates ve havyar ile süslenmelidir. Yumurtaları kalın bir sarısı olana kadar kaynatın, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtaların daha iyi temizlenebilmesi için pişirildikten sonra birkaç dakika soğuk suda bekletilmeleri gerekir. Rendelenmiş yumurtaları salatanın üzerine koyun. Domatesleri dilimler halinde kesin ve salatanın kenarlarını süsleyin. Domatesler kalın bir şekilde serilmelidir. Ortasına turna havyarı koyun.
Füme tavuk ve patates salatası
Ürün:% s:
Tavuk göğsü 1 parça (füme, doğal olarak);
2 patates;
1 taze salatalık (küçük);
2 salamura veya salamura salatalık;
½ soğan;
dekorasyon için yeşillikler;
Tatmak için tuz ve mayonez;
Patates kızartmak için sıvı yağ.
Salata çok doyurucu ve yüksek kalorili olduğu için diyet yapanlar dikkatli yemelidir.
Öncelikle salatamız için patatesli böreği hazırlayalım. Patatesleri soyun, yıkayın ve büyük payetlerle rendeleyin. Kore havuç. Elde edilen patates samanını bir kez daha soğuk suda durulayın. Suyu boşaltın ve kalan nemin boşalmasına izin verin, patatesleri bir elek üzerine atın. Ardından patatesleri bir kağıt havluya koyun ve su damlacıklarını bir kez daha düzgün bir şekilde çıkarın.
Patateslerin kızartmadan önce tamamen kuru olması gerekir ki su damlacıklarından yağ fışkırmaya başlamasın. Küçük bir tencerede veya kenarları yüksek tavada, bitkisel yağı (1 su bardağı) ısıtın. Patatesleri yağın içine koymadan önce yağın çok sıcak ve patateslerin kuru olduğundan emin olun. Patates turtasını derin yağda altın rengi olana kadar kızartın. Kızarttıktan sonra fazla yağı alın, patatesleri kağıt havluların üzerine koyun.
Nasıl pişirilir:
İnce şeritler halinde kesilmiş salatalıklar, füme tavuk göğsü Ayrıca. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın ve acıdan kaynar su ile haşlayın. Bir salata kasesine dilimlenmiş yiyecekleri katmanlar halinde koyun: önce füme tavuk, sonra soğan ve mayonez, sonra taze salatalık, mayonez, turşu, patates kızartmasıüstüne pasta ve yeşillik. Hazır!
Yemek tarifi lezzetli salata tavuklu beyaz piyano
Ürün:% s:
300 gram tavuk fileto;
2 taze salatalık;
150 gram peynir;
Petrol 300 gram;
katmanlar arasında mayonez;
Süslemek için birkaç zeytin ve ot.
Tavuk etlerini kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ayrıca haşlanmış yumurtaları kaynatmanız ve buzlu suda soğutmanız gerekir. Mantarları kesin ve bir tavada 5 dakika kızartın, böylece nemi dışarı çıkar ve buharlaşır. Salatalıkları ince şeritler halinde kesin, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, piyanomuzun tuşlarını süslemek için küçük bir parça peynir bırakın.
Katman sırası:
Tavuk, doğranmış;
petrol;
Peynir dilimlerinden düzgün beyaz tuşlar, zeytin yarısından siyah tuşlar yapıyoruz. Yeşil dallarla süsleyin. İşte bu, Beyaz Piyano salatası gözlerinizi ve midelerinizi fethetmeye hazır! En iyi lezzet için salatayı 40 dakika buzdolabında bekletmek daha iyidir, afiyet olsun!
Salatalık ile et salatası
Almak:
Haşlanmış et (fileto) 300 gram;
2 orta boy salatalık;
1 demet dereotu (kişniş veya maydanoz ile değiştirilebilir);
mayonez 2 yemek kaşığı;
Ekşi krema 1 yemek kaşığı. ben;
2 diş sarımsak.
Hazırlama kolaylığı ve kullanılan ürünler, bu et salatasına güvenle Erkek dememizi sağlar. Sonuçta, nadir bir adam et yemez.
Eti pişene kadar pişirin, soğutun, ardından şeritler halinde veya sadece dikdörtgen parçalar halinde kesin. Saman salatalık. Mayonez ve sarımsakla karıştırılmış ekşi kremadan sos yapıyoruz. Dereotu yeşillikleri ekleyin, karıştırın. Hızlı ve doyurucu bir atıştırmalık hazır!
Yumurtalı gözleme ile dostluk salatası
Ürün:% s:
Bir kavanoz bezelye;
1-2 taze salatalık;
Çift tavuk yumurtaları;
Füme tavuk 200 gram (1 uyluk yapacak);
dekorasyon için yeşillikler;
pansuman için mayonez;
Tatmak için biber ve tuz.
Tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin - peynir, salatalık, füme etler. Salatamız yumurtalı pankek olduğu için kızartmanız gerekiyor. Bunu yapmak için, yumurtaları bir bardakta çatalla çırpmanız ve bir çift kızartmanız gerekir. ince krep yumurtadan. Hafifçe soğutulmuş krepler şeritler halinde kesilir. Her şeyi karıştırın, tuz / karabiber ve mayonez ile baharatlayın.
Jambonlu narin kokteyl salatası
Yaklaşık olarak eşit oranlarda ürünler:
Az yağlı jambon (örneğin tavuk);
sert peynir;
1 tatlı biber;
1 taze salatalık;
Mayonez;
Dekorasyon için yeşillik.
Salata ürünleri çok ince şeritler halinde kesilmelidir. Hazırlanan cam kadehlerde, salatayı aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirin:
Jambon;
Katmanlar arasında bir mayonez tabakası vardır. Daha fazlası için keskin tat mayonez limon suyu ile karıştırılabilir. Salata yüzeyi istenildiği gibi sebze veya ot parçaları ile süslenir. Masaya hemen bir salata kokteyli servis etmek daha iyidir. İyi günler romantik akşam yemeği!
Salata kasesi ters çevrilebilir
İsviçre puf salatası peynir ve mantar ile
Ne gerekli olacak:
Sert peynir 200 gram;
1-2 adet taze salatalık;
Champignon mantarı (taze) 300 gram;
Bir demet dereotu;
Mayonez.
kızarmış petrol;
Salatalık, doğranmış;
kaba bir rende üzerinde peynir;
Kıyılmış dereotu.
İstenirse, bu salata katmanlar halinde yerleştirilemez, sadece bir salata kasesinde karıştırılır veya tartletlere dikkatlice yerleştirilir. Afiyet olsun!
Krutonlu domates ve salatalık salatası
Ürün:% s:
2 domates;
2 salatalık;
1 paket buğday kraker;
1\2 banka konserve mısır;
200 gr tütsülenmiş sosis(servelata);
Giyinmek için mayonez.
Salatalık ve domatesleri yıkayın, havluyla kurulayın ve küpler halinde kesin, bir salata kasesine aktarın. Doğranmış sosis, mısır ve krutonları ekleyin. Salatayı mayonezle süsleyin ve karıştırın. Krakerler ıslanana kadar servis yapın. Herkese afiyet olsun!
Taze sebze ve mantar salatası
Mantarlar taze bile yenebilir! Lezzetli ve çok sağlıklılar. Ve salatamız için mantarların hafifçe kızartılması gerekecek.
1 taze salatalık;
1 tatlı biber;
1 domates;
100 gr petrol;
ampul;
Yeşil soğan;
Sebze yağı;
Salatalıkları, domatesleri ve mantarları dilimler halinde, biberleri ve soğanları şeritler halinde kesin. Mantarları ve soğanları az yağ ile soteleyin. Mantarları sebze, tuz, karabiberle karıştırın, yağ veya yağsız mayonez ile baharatlayın. Servis ederken üzerine doğranmış soğan serpin.
Kalamar ve karides salatası
İçindekiler:
1 taze salatalık;
200 gr konserve mısır;
300 gr haşlanmış soyulmuş kalamar;
300 gr haşlanmış soyulmuş karides;
Mayonez;
1 soğan;
1 elma;
maydanoz yeşillikleri;
½ su bardağı haşlanmış pirinç;
2 yemek kaşığı. elma sirkesi kaşıkları;
Su ½ su bardağı.
Haşlanmış kalamarları soğutun, soyun, şeritler halinde kesin, bir salata kasesinde soyulmuş karidesle karıştırın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve sirkeli suda 20 dakika marine edin, ardından soğanı sudan sıkın ve salata kasesine ekleyin. Elmayı soyun ve küpler halinde kesin, çiseleyin elma sirkesi hafifçe kararmamak için hafifçe ve hemen bir salata kasesine koyun. Taze salatalık küpler veya ince şeritler halinde kesin.
Salatayı mayonezle baharatlayın, haşlanmış pirinç, tadı tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce, metal halkalı kısımlar halinde tabaklara koyun ve otlar ile süsleyin. Çok, çok lezzetli çıkıyor!
Morehodka - yengeç çubukları ve deniz yosunu salatası
Ürün:% s:
250 gr konserve deniz yosunu;
Yengeç çubuklarının paketlenmesi;
1 taze salatalık;
½ baş soğan;
Mayonez.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve 1 dakika kaynar su dökün, suyu boşaltın. Yumurtaları haşlayın, soğuduktan sonra şeritler halinde kesin. Benzer şekilde, taze bir salatalık kesin. yengeç çubukları rastgele kesin. Tüm ürünleri karıştırın, ekleyin deniz lahanası ve mayonez ile doldurun. Salatayı hafifçe atın ve hemen servis yapın.
Füme tavuk ve mantarlı salata Irina
Ürün:% s:
Füme tavuk 300 gr;
Salamura mantar 250 gr;
Taze salatalık 2 adet;
soğan 1 kafa;
4 haşlanmış yumurta;
pansuman için mayonez veya ekşi krema;
İsteğe göre tuz ve karabiber;
Garnitür için yeşil soğan (veya herhangi bir yeşillik)
Yemek pişirme:
Mantarları ve soğanları doğrayın, yumuşayana kadar biraz kızartın. sebze yağı, serin.
Et tütsülenmiş tavuk ve taze salatalığı ince şeritler halinde kesin, yumurtaları rendeleyin, yeşillikleri doğrayın.
Aşağıdaki sırayla, en alttan başlayarak katmanlar halinde yerleştirin: tavuk, salatalık, soğanlı mantar, tuz ve karabiber, otlar, yumurtalar, tuz.
Az yağlı ekşi krema veya mayonez ile katmanlar arasında yayın.
İsteğe göre yeşillik veya salatalık şeritleri ile süsleyin.
Kat kat olan bu salatanın üzeri isteğe göre bir araya getirilerek süslenebilir.Örneğin bunun gibi
