เนื่องในวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิ แม่บ้านที่ห่วงใยศึกษาบันทึกการทำอาหารเพื่อค้นหา สูตรต้นตำรับอาหารภายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ เพื่อให้งานง่ายขึ้น เราขอเสนอเนื้อสัตว์ที่อร่อยที่สุดจาก ประเทศต่างๆสันติภาพ.
หมูผู้กล้าหาญ
หมูบาวาเรียเป็นอาหารที่มักพบเห็นได้บนโต๊ะเทศกาลในเยอรมนี บราวนิ่งน้ำมันหมูรมควัน 100 กรัมพร้อมชั้นเนื้อ เพิ่ม 3 หัวหอมและผัดจนโปร่งแสง เราใส่ ทั้งชิ้นหมูหนัก2กก. ติดกระดูกที่สุด ทอดทุกด้าน เท500มล ซุปผักและเคี่ยวนาน 20 นาที เราเปลี่ยนเนื้อกับหัวหอมเป็นแม่พิมพ์ดินเหนียวลึกด้วยกะหล่ำปลีขาว 500 กรัม, แอปเปิ้ล 200 กรัมและกระเทียม 3 กลีบ ปรุงรสด้วย ½ ช้อนชา ยี่หร่าเกลือและพริกไทย เราปิดฝาแบบฟอร์มและเคี่ยวในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 200 ° C ค่อยๆเติมน้ำซุป จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อม กะหล่ำปลีตุ๋น. ด้วยส่วนผสมดังกล่าว เนื้อหมูจะได้รสชาติแบบเยอรมันที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
เนื้อสำหรับทหารเสือ
ฮีโร่แห่งโอกาสสามารถเอาอกเอาใจ อาหารฝรั่งเศส, ตัวอย่างเช่น. ขั้นแรก ปรุงน้ำซุปจากไขเนื้อ แครอท รากพาร์สนิป กระเทียม 3 กลีบ และหัวหอม 2 อันยัดไส้ด้วยกานพลูแห้ง ทอดเบคอน 150 กรัมในกระทะ ใส่เนื้อก้อน 1 กก. โรยด้วยแป้งแล้วทอดข้างละ 30 วินาที ต่อไปตามสูตรสำหรับเนื้อบูร์กวีญง เทไวน์แดงแห้ง 300 มล. ลงในกระทะที่สะอาด เราใส่เนื้อลงไปแล้วเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพิ่มน้ำซุปตามต้องการ หลังจากชิมอาหารจานนี้ กองหลังที่คุณชื่นชอบจะรู้สึกเหมือนเป็นทหารเสือ
เนื้อ felicita
รสชาติของ dolce vita จะให้ สับเนื้อแกะ 1.5 กก. บนกระดูกอย่างหยาบม้วนแป้งแล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำมันอุ่น เราเอาเนื้อทอดออกจากจานและในน้ำมันเดียวกันเราผัดหัวหอมในครึ่งวง, แก้วกระเทียมและกระเทียมทั้ง 8 กลีบ เราปรุงรสด้วย 1 ช้อนชา เกลือ ¼ ช้อนชา พริกไทยสีชมพู พริก 1 หยิบมือ และโรสแมรี่ 3 ก้าน เคี่ยวส่วนผสมหัวหอมเป็นเวลา 10 นาที เทลงใน 100 มล น้ำส้มสายชูบัลซามิก,ไวน์แดง 500 มล. แล้วนำไปต้ม เราคืนเนื้อไปที่กระทะแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 2 ชั่วโมง สูตรสำหรับเนื้อแกะในไวน์แดงนี้เป็นเพียงสวรรค์สำหรับนักชิมเนื้อ
ตำนานแห่งคอเคซัส
เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดของผู้ชาย ตามหลักการแล้วเราต้องการหม้อขนาดใหญ่ แต่กระทะกว้างที่มีก้นหนาก็เหมาะเช่นกัน เราอุ่นน้ำมันมันฝรั่งสีน้ำตาล 400 กรัมในก้อนใหญ่แล้วใส่ลงในจาน สับหัวหอมและแครอท 300 กรัมอย่างหยาบ ผัดแล้วส่งไปที่มันฝรั่ง ถัดไป ผัดมะเขือยาว 800 กรัมกับพริกหวาน 300 กรัม นำไปผัดกับผักที่เหลือ เราใส่เนื้อแกะสับ 800 กรัมลงในหม้อผัดจนสุกและหลับไป ส่วนผสมผัก. เราปรุงจานด้วยผักชีสดและเครื่องเทศร้อนเพื่อลิ้มรส - เนื้อแกะรสเผ็ดสำหรับผู้ชายที่แท้จริงพร้อมแล้ว
ความอยากรู้ของไทย
จาก Julia Vysotskaya ในภาษาไทยจะทำให้งานเลี้ยงแปลกใหม่เล็กน้อย ย่างล่วงหน้า กระทะขนาดใหญ่เนื้อแกะ 2 กก. เป็นชิ้นใหญ่แล้วจัดใส่จาน เทหัวหอมสับ 2 หัว กระเทียม 5 กลีบ ลงในกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ ล. รากขิงขูด ½ ช้อนชา แกง. เมื่อผสมเหงื่อออกเล็กน้อยแล้วเทไวน์แดงแห้ง 200 มล. 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซีอิ๊วและน้ำผึ้ง เราบดพริกแห้งและโรยทั้งหมด ½ ช้อนชา อบเชย. เราทาเนื้อแกะที่นี่แล้วเติมซอสด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อ เพิ่ม 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ถั่วและเคี่ยวจานบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 40 นาที นี้ สูตรเนื้ออาหารไทยจะต้องประหลาดใจด้วยรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว
นิทานแห่งเลบานอน
สูตรอาหารเลบานอน เช่น เนื้อแกะกับอัลมอนด์ จะช่วยเสริมเมนูเนื้อสัตว์ที่โหดร้ายได้สำเร็จ หั่นเนื้อแกะ 400 กรัมเกลือและพริกไทยเป็นก้อนคลุมด้วยหัวหอมใหญ่เทน้ำมะนาวและหมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมง บีบเนื้อเล็กน้อย โรยด้วย 1 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งและทอดในน้ำมันมะกอกจน สีน้ำตาลทอง. จากนั้นเทน้ำหนึ่งแก้วแล้วเคี่ยวเนื้อแกะจนนิ่ม เราวางลูกพรุน 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. อัลมอนด์อบแห้งบด 2 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด Dijon และนำจานมาเตรียมไว้ ในตอนท้ายเราปรุงรสด้วย 2 ช้อนชา น้ำตาลและน้ำมะนาว ½ ลูก รสชาติที่สดใสและกลิ่นบ๊องที่เย้ายวนใจจะละลายหัวใจของผู้ชายที่โหดเหี้ยมที่สุด
ปาฏิหาริย์ของออสเตรเลีย
คุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสิ่งที่ไม่คาดคิดหรือไม่? ปรุงอาหารในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ด้วยมือของคุณเองด้วยอาหารออสเตรเลีย - สเต็กชายแท้ หั่นเป็นชิ้นเนื้อ 1 กิโลกรัม ด้านหนึ่งของสเต็กต้องเกลือให้ละเอียดและปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นหรือพริกไทยหลายๆ อย่างผสมกัน กลับด้านเนื้อและปรุงรสอีกด้านหนึ่งด้วยเกลือและพริกไทยป่น แต่ตอนนี้เราต้องเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ทาให้ทั่วเนื้อ ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 180 ° C และตั้งกระทะไว้ที่ความร้อนสูงสุด หลังจาก 3-5 นาที กระทะจะอุ่นจนเต็มและคุณสามารถเริ่มทอดสเต็กได้ วางสเต็กบนกระทะโดยให้ด้านที่ทาน้ำมันแล้วปรุงสเต็กเป็นเวลา 4 นาที เราทำเช่นเดียวกันกับอีกด้านหนึ่ง ทันทีที่ด้านที่สองสุก นำเนื้อออกจากเตาแล้วโอนไปยังแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ที่เตรียมไว้ ใส่สเต็กในเตาอบเป็นเวลา 7 นาที ผู้ชายของคุณจะชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน!
และคุณจะทำอาหารอะไรให้สามีในวันที่ 23 กุมภาพันธ์? อะไรจะทำให้กองหลังรุ่นน้องพอใจ? เรารอคอยที่จะ .ของคุณ สูตรอาหารแบรนด์และแนวคิดที่น่าสนใจสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์
หญิงสาวจำได้ไหมว่าวันหยุดที่แสนวิเศษทุกประการรอเราอยู่ในไม่ช้า - 8 มีนาคม? และเราจะอยู่กับคุณสวยงามราวกับนางฟ้ารับดอกไม้และของขวัญฟังเพลงสรรเสริญจากอัศวินและคำสาบานแห่งความรักนิรันดร์ ... ยอดเยี่ยม? ฉันก็คิดว่าอย่างนั้น. แต่ .. ใช่มีหนึ่ง "แต่" เพื่อสิ่งนี้จะเกิดขึ้น เราต้องทำงานให้หนัก ไม่ ไม่ต้องผ่านถุงถั่วและถั่ว ไม่ต้องผ่านความเจ็บปวดจากการกำจัดขนและไม่ต้องทนกับการทรมานจากการช็อปปิ้ง เราแค่ต้องแสดงความยินดีกับผู้ชายของเราในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ เพื่อเริ่มดำเนินการก่อน และสำหรับพวกเขา ผู้กล้าหาญและแข็งแกร่ง กองหลังและนักรบที่แท้จริง จะไม่มีอะไรเหลือนอกจากแสดงความยินดีกับเราในวันที่ 8 มีนาคม หนี้ที่คุณจำได้คือสีแดง ... ถูกต้องของขวัญและเซอร์ไพรส์ที่น่ายินดี แฟนของฉันมารวมตัวกันและคิดว่าเราจะแสดงความยินดีกับครึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติได้อย่างไร เรามาเริ่มกันที่สิ่งสำคัญกันดีกว่า สมมติว่าเรารักพวกเขาอย่างไร เราเชื่อในตัวพวกเขาอย่างไร และเรารู้สึกปลอดภัยเพียงใดเบื้องหลังพวกเขา แล้วเราจะให้ของขวัญคุณ แล้ว ... จากนั้นชายคนนั้นก็ต้องได้รับอาหาร คุณก็รู้ คนหิวคือคนที่ไม่เพียงพอ และเราไม่ต้องการสิ่งเหล่านั้น เราต้องการความกล้าหาญและกล้าหาญ - ฮีโร่ในคำเดียว ไปทำเมนูกันเลยค่ะสาวๆ
ผู้พิทักษ์วันพ่อแห่งชาติก่อตั้งขึ้นในปี 2465 ในบางประเทศ ทางเลือกอื่นสำหรับวันหยุดนี้คือวันผู้ชายโลก ซึ่งมีการเฉลิมฉลองในวันเสาร์แรกของเดือนพฤศจิกายน และการเสด็จขึ้นสู่สวรรค์ของพระคริสต์ในเยอรมนีถือเป็นวันหยุดของผู้ชายในประเทศนี้อย่างไม่เป็นทางการ
เมนูสากลสำหรับ 23 กุมภาพันธ์
แล้ววันนี้คุณทำอาหารอะไรได้บ้าง? มาลองเลือกกัน เมนูสากล- ซึ่งเพียงพอที่จะเลี้ยงผู้พิทักษ์ที่แท้จริงของปิตุภูมิด้วยอาหารเย็นแสนอร่อยหรือเป็นพื้นฐานโดยการเพิ่มอาหารที่เหมาะสมอีกสองสามจานหากคุณรวมตัวกันที่โต๊ะกับเพื่อนและญาติที่มีเสียงดัง
เมนูวันที่ 23 กุมภาพันธ์: อาหารเรียกน้ำย่อย
มาเริ่มกันที่ ของว่างนั่นก็คือกับสลัด
ฉันคิดว่าทุกคนจะเห็นด้วยกับฉันว่าสลัด "หญ้า" แบบเบา ๆ เรียบง่ายและผักบางชนิดในกรณีของวันที่ 23 กุมภาพันธ์จะไม่เหมาะสมมาก แต่ให้คำนึงว่าเราจะไม่หยุดที่สลัด อร่อยกว่า และ มื้อใหญ่แล้วทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากเกินไปก็ไม่คุ้มค่าเช่นกัน ดังนั้น เรามาแยกความแตกต่างในธีมของ "กรีก" และ . กัน สลัดมันฝรั่ง a la "Olivier" และเลือกค่าเฉลี่ยสีทองเช่นรุ่นหนึ่งของโลกที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รักของทุกคน ฉันปรุงด้วยอกไก่อย่าลืมชีส croutons และน้ำสลัดที่น่าสนใจ ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรของฉันด้วย
เมนูวันที่ 23 กุมภาพันธ์: อาหารจานหลัก
ตัดสินใจเลือกขนมแล้ว มาต่อกันที่ จานหลัก. ความคิดเห็นของฉันคือคุณไม่ควรทดลองและนำเสนออาหารแปลกใหม่ให้กับกลุ่มที่แข็งแกร่งในวันนี้: ไม่ทราบว่าพวกเขาจะชอบหรือไม่ มารำลึกถึงความคลาสสิกที่เก่าแก่และผ่านการพิสูจน์แล้ว: . จานนี้มีทั้งงานรื่นเริงและสวยงามและอร่อยมาก นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียมซึ่งเป็นข้อดีอย่างแน่นอน!
เมนูสำหรับ 23 กุมภาพันธ์: ของหวาน
ก็อย่าลืม ขนม. อย่าเชื่อผู้ชายที่บอกว่าไม่ชอบของหวาน พวกเขารักมันและอย่างไร! แย่ที่สุด เราจะกินมันทั้งหมดเอง ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณทำอาหารให้พวกเขาอย่างแน่นอน เค้กอร่อย, ตัวอย่างเช่น, . และชื่อก็เหมาะสมและรสชาติก็น่าทึ่งและสามารถเตรียมเค้กล่วงหน้าได้ดังนั้นในเช้าวันที่ 23 กุมภาพันธ์คุณเพียงแค่ทาครีม - และของหวานก็พร้อม!
ของขวัญสำหรับ 23 กุมภาพันธ์
เลือกเมนูสำหรับการเฉลิมฉลองวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิแล้วอย่าลืมของขวัญ (แม้ว่าจะเป็นสัญลักษณ์) และอะไรจะดีไปกว่าการแสดงความยินดีในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ด้วยมือของคุณเอง การเลือกต้นฉบับจะช่วยคุณได้ ส่วนของขวัญสำหรับผู้ชาย ดูอีกอย่าง คัดสรรอย่างดีงานฝีมือภายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ซึ่งรวมอยู่ใน "Handicraft Runet" แน่นอนคุณจะพบสิ่งที่น่าสนใจในนั้น และอย่าลืมบอกกองหลังของคุณว่าคุณเชื่อพวกเขาอย่างไร และพวกเขารู้สึกขอบคุณแค่ไหนกับคุณ ใช่ จำเป็นต้องทำทั้งหมดนี้ คุณจำได้ไหมว่า 23 กุมภาพันธ์เป็นการลงทุนในวันที่ 8 มีนาคม? นี่คือสิ่งที่คุณควรได้รับคำแนะนำจาก
มีวันหยุดที่ดี!
ในประเทศของเรา เป็นธรรมเนียมที่จะต้องเฉลิมฉลองผู้พิทักษ์แห่งปิตุภูมิ กาลครั้งหนึ่งในวันนี้ มันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องให้เกียรติทหารของกองทัพแดงและกองทัพเรือ ในสมัยของสหภาพโซเวียต - วันแห่งกองทัพโซเวียต
วันนี้ วันหยุดนี้ไม่ได้เกี่ยวข้องโดยตรงกับการทหาร แต่ตอนนี้ มันเป็นเพียงโอกาสที่จะขอบคุณผู้ชายของคุณสำหรับความแข็งแกร่งและการดูแล สำหรับการเป็นผู้ปกป้องครอบครัวและผู้หญิงอันเป็นที่รักอย่างแท้จริง
ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่มีความเชื่อกันมานานหลายศตวรรษว่าผู้หญิงคนหนึ่งเป็นผู้รักษาความสบายในบ้านและในเตาไฟ จากนั้นผู้ชายจะมีความสามารถและจะต้องการแสดงตัวเหมือนผู้ชาย ในวันนี้ฉันต้องการเอาใจคนที่รักและไม่เพียง แต่ของขวัญและของที่ระลึกที่น่ารื่นรมย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงของเทศกาลแสนอร่อยอีกด้วย
แต่สิ่งที่ต้นฉบับสามารถเตรียมได้ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์? ความซ้ำซากทั้งหมดน่าเบื่อแล้ว ซูชิมาตรฐาน หรือไม่ทำให้เกิดความสุขมากนัก คุณต้องการบางสิ่งที่พิเศษจริงๆ เพื่อให้คนที่คุณรักได้ชื่นชมในความพยายามของคุณอย่างเต็มที่
ดังนั้นผู้ชายมักใช้แคลอรีมากขึ้น ต้องการการบำรุง และแน่นอน อาหารอร่อยแน่นอนว่า "แขก" ที่สำคัญที่สุดในโต๊ะของคุณควรจะเป็นเนื้อสัตว์ จำไว้ว่าคุณกำลังเตรียมอาหารเย็นไม่ใช่สำหรับตัวคุณเองหรือแฟนของคุณ แต่สำหรับผู้ชายที่แท้จริง ซึ่งหมายความว่าสลัดแคลอรี่ต่ำที่คุณโปรดปรานและของว่างเบาๆ จะไม่เหมาะสมที่นี่ เว้นแต่จะเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเล็กน้อย
อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศการปรากฏตัวของพวกเขาจะต้องได้รับการชื่นชมจากผู้ชายของคุณเพราะพวกเขาชอบรสชาติที่สดใสและบางครั้งก็เผ็ดร้อน ผู้ที่เข้มแข็งของเราใช้พลังงานและความกังวลอย่างมากในการแก้ปัญหาชีวิตที่ซับซ้อน ซึ่งหมายความว่าสิ่งสำคัญคือต้องสนับสนุนและ "หล่อเลี้ยง" พวกเขาด้วยบางสิ่งบางอย่าง
เพิ่มอบเชยลงในจาน - มันผ่อนคลายและยกขึ้นขมิ้นสามารถให้ความแข็งแกร่งและเติมพลังให้กับร่างกาย แต่ยี่หร่าช่วยขจัดอารมณ์เชิงลบทั้งหมดและช่วยลดความรู้สึกเมื่อยล้า นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับโปรตีนจากพืชซึ่งควรมีอยู่ในอาหารของมนุษย์ทุกคนไม่น้อยกว่าสัตว์ดังนั้นใช้ถั่ว ผลิตภัณฑ์จากนม และไข่ในมื้ออาหารของคุณ
หากคุณกำลังเตรียมอาหารเย็นสำหรับเทศกาลให้เพื่อนฝูง คุณก็สามารถทำให้พวกเขาพอใจด้วยของหวาน เพราะทุกคนรู้ดีว่าผู้ชายยังคงเป็นคนที่น่ารัก แม้ว่าบางครั้งพวกเขาจะไม่ยอมรับก็ตาม
โปรดจำไว้ว่าการเตรียมตัวสำหรับวันนี้ล่วงหน้าเป็นสิ่งสำคัญเพราะไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับโต๊ะเทศกาลจะอยู่ในตู้เย็นของคุณตามคำสั่งของไม้กายสิทธิ์ดังนั้นก่อนอื่นให้คิดทุกอย่างแล้วจึงไปซื้อของและเริ่มทำอาหาร
สูตรสลัดเนื้อกับชีส
ไม่ใช่ว่าสลัดทั้งหมดจะมีความโดดเด่นด้วยความเบาที่เพิ่มขึ้น แต่ก็มีสลัดที่คนครึ่งนึงจะชื่นชมในสังคมของเรา ไม่ว่าจะเป็นแบบที่อร่อย เนื้อแน่น และแม้กระทั่งปรุงรสด้วยมายองเนส!
ชั้นที่สามเป็นโปรตีนขูดและไข่แดงขูดครึ่งหนึ่ง จาระบีทุกอย่างอีกครั้งด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน หลังจากนั้นจะต้องลบในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มีการชุบเพิ่มเติมหลังจากนั้นสลัดก็พร้อม!
ขนมขบเคี้ยวสำหรับผู้ชาย
แต่ถึงกระนั้นฉันก็อยากจะวางของบางอย่างไว้บนโต๊ะ สิ่งที่เรียบง่าย แต่น่าสนใจ ปรุงอย่างรวดเร็ว แต่มีรสชาติที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มาเตรียมขนมผู้ชายสุดพิเศษกันเถอะ! เราต้องการ:
- แฮม - 100 กรัม
- การอบแห้ง - 12 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- - 40 กรัม
- พริกหยวก- 0.5 ชิ้น.;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
- นม;
- ใบผักกาดหอม.
การอบแห้งเทนมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 นาที ในเวลานี้หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นพริกไทยครึ่งหนึ่งเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ สับผักด้วยมีดอย่างประณีต เราหั่นแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามเดียวและผสมให้เข้ากัน เราวางแผ่นอบที่แช่ไว้บนแผ่นอบซึ่งก่อนหน้านี้ปูด้วยกระดาษ parchment วางไส้ไว้ตรงกลางเครื่องอบโรยด้วยชีสขูดด้านบน เราอบจานในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° บนโต๊ะอาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟบนจานที่ปูด้วยใบผักกาดหอม
สูตรขาไก่รสเผ็ด
และสุดท้าย มาที่เนื้อกัน จากความนุ่มเผ็ด จานไก่เชื่อฉันเถอะว่าไม่ใช่คนเดียวที่จะปฏิเสธ!
- น่องไก่ - 6 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- สีขาว น้ำส้มสายชูไวน์- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำมันมะกอก- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- งา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- มัสตาร์ด Dijon - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- พริกป่น - 1/8 ช้อนชา
เราทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียมจากแกลบหั่นหัวหอมเป็น 4 ส่วน เราใส่ในเครื่องปั่น ใส่น้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ พริก น้ำตาล พริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วบดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ใส่ในชามแยก ขาไก่ใส่ข้าวต้มที่เตรียมไว้ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้น่องหมักไว้ครึ่งชั่วโมง
ในเวลานี้เปิดเตาอบที่ 190 °วางขาบนแผ่นอบแล้วโรยหน้าด้วยงาด้านบนส่งให้อบเป็นเวลา 35 นาที หลังจากเวลาผ่านไปเราก็นำแผ่นอบออกมาพลิกขาแล้วโรยด้วยงาที่เหลือแล้วอบต่ออีก 10 นาที จานพร้อม!
สำหรับวันหยุดของผู้ชายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ - สูตรสลัด, คำอธิบายโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย, ไอเดียสำหรับโต๊ะที่สวยงาม!
- อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
- เห็ดดอง - 350 กรัม
- แครอท - สำหรับตกแต่ง;
- หลอดเกลือ - สำหรับตกแต่ง;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- แตงกวา - สำหรับตกแต่ง
สำหรับสลัดนี้ ฉันต้องการ 2 รูปแบบ: หนึ่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและที่สองคือชามขนาดเล็กสำหรับด้านบน ทั้งสองรูปแบบจะต้องปิดด้วยฟิล์มยึด สลัดจะเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นจะทาด้วยตาข่ายมายองเนส
เราถูแตงกวาดองบนเครื่องขูดบาง ๆ บีบแล้วเกลี่ยเป็นชั้นบาง ๆ ในแม่พิมพ์
ชั้นถัดไปคือมันฝรั่งขูดในผิวหนัง
ชั้นสุดท้ายจะเป็นเห็ดดอง (แต่คุณสามารถเอาเห็ดแชมปิญองดอง เช่น หรือทอดเห็ดแชมปิญองสดก็ได้) หากเห็ดมีขนาดใหญ่ก็ต้องหั่น แต่ไม่ละเอียดมาก
ชั้นสุดท้ายจะเป็นอกไก่ต้มเราหั่นแล้วใส่ในแม่พิมพ์ อย่าลืมว่าเราเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น!
สำหรับด้านบนของถังเราใช้ชามใบเล็ก แต่เนื่องจากไม่สะดวกที่จะใส่ชั้นในนั้นเราจึงใส่แตงกวาเป็นชั้นแล้วผสมส่วนผสมที่เหลือพร้อมกับมายองเนสแล้วใส่ลงใน ชามบนแตงกวา
ต่อไป เราต้องพลิกฐานของรถถังอย่างระมัดระวัง เนื่องจากไม่มีจานขนาดใหญ่ที่เหมาะสม ฉันจึงพลิกมันลงบนถาด ปิดฝาด้านบนของแม่พิมพ์ด้วยถาด พลิกกลับด้านแล้วถอดแม่พิมพ์ออกอย่างระมัดระวัง
วางส่วนบนของถังไว้ด้านบนของชาม จับมันด้วยมือของคุณเมื่อคุณพลิกมัน กระบวนการนี้ซับซ้อนกว่าเล็กน้อยที่นี่
เราหั่นแตงกวาสดเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วเกลี่ยที่ด้านข้างของถัง
เราทำดาวจากแครอทตกแต่งถัง เราเขียนคำจารึกด้วยมายองเนสเราทำปากกระบอกปืนจากฟางสองแท่ง
สูตรที่ 2: สลัดไก่กับชีสและแอปเปิ้ลภายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์
"ถัง" เป็นสลัดที่คุณสามารถเลี้ยงคนที่คุณรักได้ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์หรือวันหยุดอื่น ๆ
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง
- แอปเปิ้ล - ½ ชิ้น
- มะนาว - ½ ชิ้น
- มะกอกหลุม - 200 กรัม
- ครีมชีสชีส - 100 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช (สำหรับทอด) - 50 g
ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
ทอดเนื้อในน้ำมันร้อนจนนุ่ม
วางเนื้อเสร็จแล้วบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
ใส่เนื้อเย็นลงในจาน เทน้ำมะนาวลงไป
แตงกวาหั่นเป็นเส้น
ใส่แตงกวาหั่นบาง ๆ ลงบนเนื้อ
เราทามายองเนส
เราตัดขึ้นฉ่าย
เราใส่คื่นฉ่ายลงบนมายองเนส
เราทามายองเนส
เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือกและแกนแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ใส่แอปเปิ้ลในชั้นถัดไป
รดน้ำแอปเปิ้ลอย่างอุดมสมบูรณ์ด้วยน้ำมะนาว
ปิดสลัดด้วยชีสบาง ๆ
เราจัดวางถังจากมะกอก หญ้าทำจากใบขึ้นฉ่าย เรายังตกแต่งมุมของจานสลัดด้วย
สูตร 3: สลัดเนื้อสำหรับผู้ชาย Snowdrifts
สลัด "Sugroby" ที่อร่อยน่าพอใจและไม่น้อยไปกว่านั้นสามารถเตรียมได้ค่อนข้างง่ายสำหรับวันหยุดฤดูหนาวในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ ความจริงก็คือการเตรียมอาหารนั้นเรียบง่ายและวัตถุดิบก็ไม่แพงมาก คุณเพียงแค่ต้องเข้าใจว่ากระบวนการที่ยาวที่สุดคือกระบวนการเตรียมการเนื่องจากจำเป็นต้องต้มส่วนผสมทั้งหมด แล้วนำมาบดให้เป็นจาน
เพื่อให้สลัดมีความเอร็ดอร่อยพิเศษ แบ่งครึ่งวางบนชั้นของมันฝรั่ง แครอท และเนื้อ ไข่ยัดไส้. และโรยจานด้วยชีสสับ - สิ่งนี้สร้างเอฟเฟกต์ของกองหิมะ Fevalian ซึ่งทำให้จานสวยงามและหนาวเป็นพิเศษ เซฟไว้เลย สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายทำสลัดอร่อยๆ ทำง่าย ได้มากกว่า 1 ครั้ง
ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวดังนั้นรสชาติของอาหารจึงสมดุลและพอเพียง สำหรับชั้นเนื้อ คุณสามารถใช้ไส้กรอก แฮม หรือเนื้อต้ม (ไก่หรือเนื้อวัว) สำหรับสลัด
- เนื้อวัว (เนื้อสันใน) - 200 กรัม,
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น,
- แครอท - 1 ชิ้น,
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น,
- ชีส พันธุ์แข็ง- 100 กรัม,
- ซอส (มายองเนส) - 200 กรัม,
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
เราล้างผักจากสิ่งสกปรกแล้วต้มจนนิ่ม จากนั้นให้เย็นปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูด
ต้มชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ด้วยการเติมเกลือและเครื่องเทศ ตัดเนื้อเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ต้มไข่ประมาณ 5 นาที เย็น ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง เราเอาไข่แดงออกมาคลุกเคล้ากับกระเทียมสับและซอส
เราเติมครึ่งหนึ่งของโปรตีนด้วยมวลนี้
ตอนนี้เราทำสลัดวางชั้นมันฝรั่งที่ด้านล่างของจานแล้วราดด้วยซอสเบา ๆ
ตอนนี้เราใส่เนื้อและเคลือบมันด้วย
เราวางไข่ยัดไส้บนชั้นเนื้อ
โรยไข่และสลัดทั้งหมดด้วยชีสขูด
สูตรที่ 4: สลัดสำหรับวันหยุด Red Star กับปลาแซลมอน
ไม่ไกลนักคือวันหยุดของผู้ชายผู้พิทักษ์วันมาตุภูมิในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ ผู้หญิงหลายคนต้องเผชิญกับการเลือกว่าจะเซอร์ไพรส์ผู้ชายของตนอย่างไรหรืออย่างไร วันนี้เราจะทำอาหารกัน สลัดแสนอร่อยภายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ แน่ใจนะ ผู้ชายของคุณจะพอใจ
- ข้าว - 150 gr
- ปลาแซลมอน - 600 gr
- กุ้ง - 400 gr
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ครีมชีส— 200 gr
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
- มะกอก - เพื่อลิ้มรส
- ใบผักกาด - 6 ชิ้น
สูตรที่ 5: สลัดพัฟสำหรับสามีภายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์
สำหรับ Defender of the Fatherland Day สลัดที่คล้ายกับไหล่กว้างของผู้ชาย สลัดกลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจมากแม้ว่าฉันคิดว่าทุกคนจะสามารถเสริมด้วยบางสิ่งบางอย่างของตัวเองและแม้กระทั่งเปลี่ยนไส้
ฉันทำสลัดนี้เป็นชั้นๆ เพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้นไปอีก
เพื่อเตรียมสลัดทับทิมตามธีมภายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ ฉันต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:
- มันฝรั่ง (1 ชิ้น)
- โกเมน
- หัวหอมใหญ่
- ไข่ไก่ (2 ชิ้น)
- แครอท (1 ชิ้น)
- ชีสหวาน (100 กรัม)
- ถั่ว (150 กรัม)
- มายองเนส
- แตงกวา (1 ชิ้น) เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นคุณสามารถใช้แตงกวาดอง
ดังนั้น ในขั้นแรกของการเตรียมตัว ฉันเตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นที่อยู่ในรายการของฉัน
มันฝรั่งต้ม. ฉันคิดว่ามันฝรั่งสามารถถูกแทนที่ด้วยอะไรก็ได้เพราะในสูตรนี้บทบาทของมันไม่สำคัญ
ตัดมันฝรั่งต้มเป็นก้อนขนาดกลาง ในภาพคุณจะเห็นว่ามันนุ่มมาก แต่ฉันตั้งใจทำเพื่อให้สลัดนุ่มขึ้น
ชีสถูบนเครื่องขูดชั้นดี
ถั่วที่เตรียมไว้
แครอทต้มแล้วหั่นเป็นก้อน แครอทสามารถต้มได้ไม่ทั้งหมดเพราะส่วนหนึ่งของมันจะไปตกแต่งสลัด
ต้มยัง ไข่ไก่หลังจากนั้นฉันก็ทำความสะอาดและผ่านเครื่องตัดไข่
หัวหอมสีเขียวสับละเอียด เราไม่ต้องการอะไรมากในสูตรนี้
ขั้นตอนต่อไปเป็นส่วนที่น่าสนใจที่สุด
ผักกาดหอมตามที่เขียนไว้ก่อนหน้านี้ถูกวางเป็นชั้น ๆ แต่จัดชั้นได้ดีที่สุดดังนี้:
- 1 ชั้น - ไข่
- 2 ชั้น - แครอท
- 3 ชั้น - มันฝรั่ง
- 4 ชั้น - ลายจุด
- 5 ชั้น - มันฝรั่ง
- 6 ชั้น - ชีส
แต่ละชั้นประกอบด้วยมันฝรั่งและไข่จะต้องเค็มเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
คุณสามารถเลือกแม่พิมพ์ใด ๆ ก็ได้แม้แต่ภาชนะธรรมดาสำหรับครีมเปรี้ยวก็เหมาะสมสิ่งสำคัญคือผนังเรียบไม่มีส่วนนูนและเว้า
ควรหล่อลื่นชั้นในระดับปานกลางเพื่อไม่ให้สลัดหลุดออกมาเมื่อวางบนจาน
สูตร 6: สลัด Knight's Shield กับถั่ว (มีรูป)
ที่จมูกเป็นวันหยุดที่สำคัญมากของผู้ชาย - 23 กุมภาพันธ์จากนั้นคุณควรเตรียมอาวุธให้พร้อมและพร้อม ท้ายที่สุด ผู้ชายของเรา ไม่ว่าพวกเขาจะเป็นเด็กผู้ชายที่ทนไม่ได้ ผู้ชายอันเป็นที่รัก สามีที่เข้มแข็ง หรือพ่อและปู่ที่รัก หรืออาจเป็นแค่เพื่อนอย่างเด็กๆ รักไม่เพียงแต่กินอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องการความเอาใจใส่มากขึ้นด้วย
มาทำอาหารกันเถอะ จานเด็ดแต่ฉันจะจองทันที ไม่ใช่สำหรับทุกคน เพราะมันมีถั่วแดง หากเพศที่แข็งแรงกว่าของคุณไม่ชอบพืชตระกูลถั่ว ให้เลือกสลัดอื่นๆ แล้วจัดเป็นทรงโล่
- ต้ม ตับเนื้อ- 300 กรัม;
- สีแดง ถั่วกระป๋อง- 1 ธนาคาร
- ไข่ - 3 ชิ้น.;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ธนู - 1 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- ขนมปังกรอบไรย์ - 100 gr...
หั่นตับเป็นก้อนแล้วคลุกกับถั่ว
สับหัวหอมอย่างประณีตและขูดแครอท จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันพืช แตงกวาหั่นเป็นก้อน
รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดเทมายองเนสและผสมให้เข้ากัน นำจานแบนวงรีมาวางเป็นรูปโล่รอบปริมณฑลโดยเว้นที่ไว้ตรงกลาง
ใส่แครกเกอร์ไว้ตรงกลาง
ไข่ต้มและปอกเปลือกให้แข็ง แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ด้านบนตกแต่งช่องว่างของเราดังที่แสดงด้านล่าง
ล้างพริกไทยเอาแกนออก ตัดเป็นเส้นและตกแต่งจาน
สูตร 7 ทีละขั้นตอน: สลัดสายสะพายมันฝรั่ง
- มันฝรั่ง 3 ชิ้น
- เนื้อ 200 กรัม
- เห็ด 200 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- แตงกวา 3 ชิ้น
ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็นและปอกเปลือก ต้มเนื้อจนเปื่อย
ขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่จานในรูปแบบของสายสะพายไหล่ หล่อลื่นด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ
ตัดเนื้อต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนมันฝรั่ง หล่อลื่นด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ
เห็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช เย็นลง. ใส่เนื้อ. หล่อลื่นด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่เห็ด หล่อลื่นด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ
ขูดแตงกวาดองบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่สลัดจากด้านบนและด้านข้าง
ตกแต่งสลัดด้วยแถบแครอทและดาวชีส
สูตร 8: สลัดทหารสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ (ทีละขั้นตอน)
ผู้พิทักษ์แห่งวันพ่อแห่งชาติได้รับการเฉลิมฉลองด้วยความยินดีจากผู้ชายทุกคนเสมอ พวกเขาได้รับการแสดงความยินดีจากอดีตเพื่อนร่วมงานเพื่อนร่วมงานและเพื่อนฝูงโดยไม่ให้เกียรติ งานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์รอพวกเขาอยู่ที่บ้าน หากภรรยาเตรียมอาหารเย็นในวันนี้เธอมีคำถามที่สำคัญที่สุดว่าจะทำอาหารอะไรให้สามีในวันที่ 23 กุมภาพันธ์
ธรรมชาติใดๆ เมนูวันหยุดเริ่มด้วยสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย สลัดออริจินัลวันที่ 23 กุมภาพันธ์ จะช่วยจัดตารางในวันนี้ หนึ่งในสลัดเหล่านี้เรียกว่าสายรัดไหล่
สลัด "สายรัดไหล่" ค่อนข้างง่ายไม่ต้องใช้ความพยายามมากส่วนผสมราคาแพงและทักษะพิเศษ ใช้เวลาประมาณ 40-50 นาทีในการเตรียมผลิตภัณฑ์ จะใช้เวลาอีกครึ่งชั่วโมงในการตัดและตกแต่งจาน
- มันฝรั่งต้ม - 5 ชิ้น (น้ำหนัก 0.4 กก.);
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น (น้ำหนัก 150 กรัม);
- เซิฟเวอร์ - 0.3 กก.
- ถั่วขวดเล็กหรือขวดใหญ่ครึ่งขวด
- ไข่ - 2-3 ชิ้น;
- มายองเนส - 150 กรัม
ตกแต่งด้านบน:
- ผักดอง;
- ชีสเป็นชิ้น;
- แครอทชิ้นหนึ่ง
ต้มมันฝรั่ง. ตั้งแต่วันที่ 23 กุมภาพันธ์สิ้นสุดลงในช่วงปลายฤดูหนาว เป็นการดีกว่าที่จะต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วและไม่ควรใส่เครื่องแบบ
ใส่ไข่ลงในหม้อ เติมน้ำ ต้มให้เดือด
ตัดเสิร์ฟเป็นเส้นบาง ๆ
ทำให้มันฝรั่งเย็นและหั่นเป็นชิ้น
ปอกไข่หั่นเป็นชิ้น
สับแตงกวาอย่างประณีต ในสลัดนี้ไม่แนะนำให้ใช้แตงกวาดอง แต่เป็นแตงกวาดอง
เปิดขวดถั่วสะเด็ดน้ำ
วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่
ใส่เมโย.
สับเปลี่ยนเนื้อหา
จัดสลัดใส่จาน ในการตกแต่งด้านบน ให้หั่นแตงกวาหนึ่งลูกเป็นครึ่งวงกลม ส่วนที่เหลือเป็นวงกลม
ปิดด้านบนของสลัดด้วยแตงกวาสับ
ให้ชีสชิ้นนั้นมีรูปร่างเหมือนสายบ่า
วางบนสลัด เมื่อแสดงจินตนาการแล้วให้วาดช่องว่างด้วยซอส จากวิธีชั่วคราวเช่นแครอทตัดดอกจัน
ดังนั้นส่วนบนของสลัดจะมีลักษณะคล้ายเสื้อเชิ้ตแบบมีสายคาดไหล่
ใดๆ สูตรอร่อยในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ คุณสามารถตกแต่งในสไตล์ทหารหรืองานรื่นเริง ด้วยจำนวนเล็กน้อย แครอทเกาหลีและสมุนไพรสดบนพื้นผิวของสลัดคุณสามารถจัดวางช่อดอกไม้ที่สดใส
สูตรที่ 9: สลัดลูกฟุตบอลภายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์
- มะเขือเทศ - หกชิ้น
- แตงกวา - สามชิ้น
- พริกหยวก - สองชิ้น
- ชีส "Brynza" - สามร้อยกรัม
- ผักชีฝรั่ง - พวง
- หัวหอมสีเขียว - พวง
- มะกอก - ขวดเล็กหนึ่งขวด
- น้ำมันพืช- แต่งสลัด
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ขั้นแรก สับแตงกวา มะเขือเทศ หัวหอมและพริกหยวกให้ละเอียดแล้วใส่ในชามเดียว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันกับน้ำมันพืชและเกลือแล้ววางบนจานในรูปแบบของสไลด์
โดยปกติแล้วชีส Brynza จะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์ แต่เนื่องจากการออกแบบสลัดควรสอดคล้องกับงานเราจึงถูชีสนี้บนเครื่องขูด จากนั้นเราก็มีส่วนร่วมในการออกแบบสลัด
เราทาชีสบนสลัดให้ทั่ว เราเอามะกอกออกจากน้ำผลไม้แล้วสับให้ละเอียดเพื่อทำแถบสีดำบนสลัดดังเช่นใน ลูกฟุตบอล. สามารถทำได้อย่างรวดเร็วหากคุณใช้ลายฉลุรูปห้าเหลี่ยม นอกจากนี้ เพื่อให้ภาพรวมสมบูรณ์ เราวาง "หญ้า" ไว้รอบลูกบอลที่ได้ นั่นคือผักชีฝรั่ง จานพร้อมแล้ว
เป็นเวลาเกือบ 100 ปีที่รัสเซียและประเทศอื่น ๆ บางประเทศที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นสาธารณรัฐของสหภาพโซเวียตได้เฉลิมฉลองวันหยุดที่ปัจจุบันเรียกว่าผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิ แม้ว่าการเฉลิมฉลองจะเกี่ยวข้องกับผู้ที่เคยรับใช้ในกองทัพเป็นหลัก แต่ตอนนี้เป็นธรรมเนียมที่จะต้องแสดงความยินดีกับผู้ชายทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น นอกจากของขวัญและคำพูดดีๆ แล้ว เพศที่แข็งแกร่งที่สุดกำลังรออยู่และ ตารางงานรื่นเริง. และผู้หญิงต้องตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไรในวันที่ 23 กุมภาพันธ์
อาหารเช้าวันหยุดด่วน
แพทย์และนักโภชนาการหลายคนคิดว่าอาหารเช้าเป็นสิ่งจำเป็นและสำคัญที่สุดของอาหารทุกมื้อ แต่มื้อเช้าตามเทศกาลอาจแตกต่างจากมื้อประจำวันมาก สินค้าที่มีประโยชน์ซึ่งมักจะกินตอนต้นของวัน ทำอาหารเช้าอย่างไรให้มีประโยชน์และเป็นต้นฉบับในเวลาเดียวกัน?
แพนเค้กเขียว
อร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพสามารถรับได้โดยการเพิ่ม แป้งโดว์ธรรมดาผักโขมสำหรับแพนเค้ก วิธีทำแพนเค้กเหล่านี้?
- ละลายหรือสด 250 กรัม แต่ผักโขมสับและลวกอย่างประณีตใส่ในชามเติมน้ำครึ่งแก้วแล้วสับด้วยเครื่องปั่น
- ใส่ไข่ 3 ฟอง และ 1 ช้อนโต๊ะ นมปัดจนเนียน
- ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มแป้ง (1 ช้อนโต๊ะ) เกลือและน้ำตาล (อย่างละ 1 ช้อนชา) รวมทั้งละลาย 50 กรัม เนย. ผสมทุกอย่างเพื่อไม่ให้มีก้อน
- ในกระทะร้อนอบแพนเค้กธรรมดาจากแป้งที่ได้
แพนเค้กสีเขียวที่สวยงามสามารถเสิร์ฟกับซอสอะไรก็ได้ แต่ควรห่อไส้ด้วยครีมชีสกับสมุนไพรและมะกอก ปลาแดงเค็มเล็กน้อย ผักสด ฯลฯ
ไข่เจียวพริก
บางครั้งผู้หญิงไม่มีเวลาเล่นแป้งแพนเค้กในตอนเช้า และด้วยจังหวะชีวิตที่ทันสมัย สิ่งนี้สามารถเข้าใจได้ ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารบางอย่างที่ง่ายกว่าสำหรับสามีของคุณในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ - ไข่คนในรูปของพริกหยวก
- ล้างพริกหยวกขนาดใหญ่เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นวงหนาประมาณ 1.5 ซม. อุ่นน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะในกระทะหนาแล้วใส่แหวนพริกไทยที่นั่น
- เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แดงกระจาย จะต้องทุบไข่ลงในแก้วก่อนแล้วจึงเทออกจากแก้วลงในวงแหวน สำหรับแต่ละแหวน 1 ไข่
- ลดความร้อนและทอดไข่กวนจนสุกบนไฟอ่อน เมื่อเกือบพร้อมก็ต้องเค็ม
จานนี้เสิร์ฟร้อนและโรยหน้าด้วยสมุนไพรและหัวหอมใหญ่ นอกจากนี้ - ผักสดและขนมปังข้าวไรย์
กาล่าดินเนอร์
ผู้ที่ต้องการเฉลิมฉลอง 23 กุมภาพันธ์ไม่เพียง แต่ในมื้อเช้า แต่ยังทำอาหารเย็นตามเทศกาลด้วยจะรวมอยู่ในเมนูอย่างแน่นอน อาหารจานเนื้อ. ท้ายที่สุดถ้าผู้ชายไม่เชื่อมั่นในมังสวิรัติ เขาก็มักจะถือว่าเนื้อสัตว์ปรุงสุก วิธีทางที่แตกต่าง, อาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด จะเซอร์ไพรส์คนกินเนื้อได้อย่างไร?
เกี๊ยวขี้เกียจหรือ shtrumba
แม้ว่าเกี๊ยวจะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานเด็ด แต่ Kuban shtrumbs สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ พวกเขาจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ จะต้องใช้อะไรบ้าง?
- แป้งเกี๊ยว - 1 กก.
- เนื้อหรือส่วนผสมของหมูและ เนื้อดิน- 700 กรัม
- หัวหอม 3-4 หัว;
- วางมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว - 2-3 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น
- เกลือพริกไทยและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
บิดหัวหอมครึ่งหนึ่งผสมกับเนื้อสับใส่เกลือและพริกไทย รีดแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีความหนาน้อยกว่า 5 มม. หากชั้นใหญ่เกินไปก็สามารถผ่าครึ่งได้ ใส่เนื้อสับในชั้นที่เท่ากันบนแป้งม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ กดเบา ๆ ทั้งสองด้านเพื่อให้ "หอยทาก" สูงประมาณ 3-4 ซม. พวกเขาสามารถนึ่งหรือเพียงแค่ ต้มในกระทะ แต่ทางที่ดีควรตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ใส่ก้านลงไป เทน้ำ (1.5 ช้อนโต๊ะ) ส่วนผสมของหัวหอมทอด วางมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวและเคี่ยวจนสุกประมาณ 30 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
จานนี้ดูไม่ธรรมดามาก พวกเขารับใช้พระองค์ ซอสต่างๆ- มัสตาร์ด มะเขือเทศ แค่ซีอิ๊วหรือพริกกับพริก
Shtrumby นั้นดีเพราะปรุงได้เร็ว แต่ถ้าคุณมีเวลา คุณสามารถทำสิ่งที่ใหญ่กว่านี้ได้ ตัวอย่างเช่น อบ ขาหมูในเตาอบ แต่จะใช้เวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง เนื้อวัวที่มีน้ำหนักมากกว่า 1 กิโลกรัมจะใช้เวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมงและ เนื้อไก่- 40 นาที แต่ต้องหมักก่อน
ผู้พิทักษ์วันพ่อแห่งชาติในสำนักงาน
หลายคนเฉลิมฉลองวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิไม่เพียงแต่ที่บ้าน แต่ยังรวมถึงที่ทำงานด้วย พนักงานมารวมตัวกันและแต่ละคนก็นำขนมบางอย่างติดตัวไปด้วย สิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับเพื่อนร่วมงานในวันที่ 23 กุมภาพันธ์เพื่อให้ง่ายต่อการขนส่งจาน?
สลัดชั้น เนื้อสัตว์กับน้ำเกรวี่ ฯลฯ ไม่เหมาะกับงานกิจกรรม ทางที่ดีควรปรุงบางอย่างที่คงอยู่ได้นานอย่างน้อยครึ่งวันโดยไม่มีตู้เย็นและจะอุ่นเครื่องได้ง่าย เตาอบไมโครเวฟ(ถ้าอยู่ในสำนักงานแน่นอน)
- . สามารถบรรจุไส้ในภาชนะแล้ววางบนโต๊ะ จะเป็นยำปูม้าคาเวียร์ คอทเทจชีสกับสมุนไพร ปลาเค็มเล็กน้อย เป็นต้น
- แซนวิช บนขนมปังทามายองเนสใส่แฮมชิ้นหนึ่งด้านบน - สับปะรดครึ่งวงกลมและชีส ละลายชีสในเตาอบ ตกแต่งด้วยมะกอก
- . ของว่างเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ได้แก่ กุ้ง ชีส และสับปะรด เชอร์รี่, แตงกวาสดและไก่ต้ม องุ่นและชีส ปลาแดงพริกหยวกและ ดองฯลฯ
- พาย เร็วที่สุดคือซื้อแป้งพายสำเร็จรูปและอบพายกับชีสและแฮมกับเนื้อสับและ ไข่ต้มกับเห็ดเค็ม เป็นต้น
ตัดสินใจด้วยสิ่งเหล่านี้ สูตรง่ายๆสิ่งที่ต้องทำในวันที่ 23 กุมภาพันธ์จะค่อนข้างง่าย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือจานกลายเป็นอาหารมากมายและอร่อยไม่น่าเป็นไปได้ที่ตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งจะคาดหวังอาหารแปลกใหม่จากผู้หญิงในวันหยุด ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารที่คนใกล้ชิดชอบได้อย่างปลอดภัย
