น้ำซุปต้มจากเห็ดแห้ง วิธีทำซุปเห็ดแห้ง. คุณสมบัติของซุปเห็ดแห้ง

เพื่อเตรียมของอร่อย แซนวิชสวยๆบน ตารางงานรื่นเริง,ไม่ต้องเสียเวลามาก. หยิบขึ้นมา สูตรที่ถูกต้องในเวลาเพียงไม่กี่นาทีก็สามารถสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยที่จะดึงดูดแขกและของพวกเขา รสชาติที่น่าสนใจและการออกแบบที่น่ารับประทาน เหล่านี้คือตัวเลือกของปลา อาหารจานร้อน แซนวิชกับคาเวียร์ และอื่นๆ

เมื่อคิดถึงสิ่งที่จะทำแซนวิชบนโต๊ะเทศกาลด้วยปลามักจะนึกถึงเป็นอันดับแรก ส่วนใหญ่มักใช้อาหารกระป๋องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหรือปลาที่มีเกียรติพันธุ์เค็มเป็นอาหารว่าง

สูตรง่าย ๆ สำหรับแซนวิชกับ sprats และกระเทียม

ส่วนผสม: ขนมปัง "Borodinsky" 8-9 ชิ้น, มายองเนส 2 ช้อนขนาดใหญ่, sprats ในน้ำมันหนึ่งกระป๋อง, ไข่ต้ม 2 ฟอง, หัวหอมใหญ่, กระเทียมสด , แตงกวาดอง

1. ขนมปังทอดทั้งสองด้านในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน นอกจากนี้ชิ้นที่ร้อนยังถูด้วยกลีบกระเทียมสดเพื่อลิ้มรส
2. มายองเนสผสมสับ หัวหอมใหญ่และทาบนแผ่นขนมปัง
3. ไข่ถูอยู่ด้านบน คุณยังสามารถใช้นกกระทา
4. มันยังคงใส่ปลาและแตงกวาดองบนแซนวิชแต่ละตัว

แซนวิชกับ sprats ดังกล่าวจะช่วยเสริมอาหารกลางวันประจำวันตามปกติได้อย่างสมบูรณ์แบบ

พร้อมแซลมอนและครีมชีส

ส่วนผสม: แซลมอนเค็มเล็กน้อย 220 ก. สไลด์ ขนมปังข้าวไรย์, ครีมชีส 140 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ, มะกอกเขียว 60 กรัม (คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีชีสได้) 1 ลูกเล็ก ล. น้ำมะนาวพวงสมุนไพรสดต่างๆ

1. ขนมปังข้าวไรย์ทาด้วยครีมชีส
2. วางปลาและมะกอกบาง ๆ ไว้ด้านบนหั่นเป็นวงกลม
3. ในชามผสมชีสที่เหลือกับกระเทียมและน้ำมะนาว วางมวลครีมหนึ่งช้อนไว้บนชิ้นปลา

แซนวิชสำเร็จรูปตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

กับทูน่ากระป๋อง แตงกวา และไข่

ส่วนผสม: ก้อน 9-10 ชิ้น, กระป๋อง ทูน่ากระป๋อง, ครีมชีส 80 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, แตงกวาสด, เกลือ , กระเทียมแห้ง

1. ชิ้นขนมปังทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้กระทะย่างได้เป็นผลให้ชิ้นส่วนควรเป็นสีดอกกุหลาบ
2. ปลาทูน่านวดด้วยส้อมผสมกับไข่ขูดแตงกวาสดขนาดเล็กและกระเทียมแห้ง นั่นคือที่มาของครีมชีส หากจำเป็นให้มวลสามารถเค็มเพื่อลิ้มรส
3. ขนมปังทอดราดด้วยปลาสำเร็จรูป "สเปรด" คุณสามารถใช้มายองเนสแบบหนาธรรมดาแทนชีสนุ่มได้

แซนวิชตกแต่งด้วยมะกอก มะเขือเทศเชอรี่ หรือสมุนไพร

แซนวิชปลาเค็มแดงมะนาว

ส่วนผสม: มะนาวครึ่งลูก, ก้อนยาว, เนย 80 กรัม, แซลมอนเค็ม 130 กรัม

1. ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถใช้ที่ตัดคุกกี้เพื่อกำหนดรูปร่างคุกกี้ได้
2. ช่องว่างที่ได้จะถูกหล่อลื่นด้วยน้ำยาปรับผ้านุ่ม เนย.
3. มะนาวล้างอย่างดีและแปรรูปด้วยแปรงแข็งหลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นที่บางที่สุด ของเหล่านี้ต้องแน่ใจว่าได้เลือกกระดูก ชิ้นวางซ้อนกันบนเนยบนขนมปัง
4. ต่อไปเป็นชิ้นปลา เนื่องจากแซนวิชมีไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลจึงควรห่อปลาแซลมอนบาง ๆ เป็นม้วนโดยออกกุหลาบจิ๋ว

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงเสร็จแล้วจะวางบนจานแบนและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด

กับปลาเฮอริ่ง

ส่วนผสม: ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยครึ่งกิโลกรัม, เนยไขมัน 120 กรัม, หัวหอมสีเขียวสด 90 กรัม, ขนมปังข้าวไรย์หนึ่งก้อน

1. ขนมปังถูกหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย ความหนาไม่ควรเกิน 0.8 ซม.
2. ช่องว่างจะแห้งในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถทอดขนมปังในกระทะได้ แต่จะช่วยเพิ่มไขมันให้กับจาน
3. ด้านแดงก่ำทาด้วยเนยนิ่มกับชิ้น
4. เนื้อปลาเฮอริ่งถูกตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ หลังจากนั้นก็วางบนขนมปัง
5. หัวหอมสับละเอียด

แซนวิชพร้อมปลาเฮอริ่งโรยด้วยผักใบเขียว

กับพาสต้าชีสครีมเปรี้ยวและปลาแดง

ส่วนผสม: ปลาแดงเค็ม 130 กรัม, บาแกตต์ฝรั่งเศสครึ่ง, มะนาวครึ่งลูก, 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมข้น, ชีสแปรรูป 60 กรัม, ผักชีฝรั่ง

1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความหนาไม่ควรเกิน 1 ซม.
2. ชีสผสมกับครีมเปรี้ยว
3. ล้างมะนาวให้สะอาดหลังจากนั้นก็หั่นเป็นวงกลมก่อนแล้วจึงหั่นเป็นสี่ส่วน
4. ปลาแดงหั่นเป็นชิ้นยาวๆ ห่อเป็นดอกกุหลาบ
5. ชีสและครีมเปรี้ยวทาบนขนมปังบาแกตต์สด ด้านบนมีดอกกุหลาบปลาและมะนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยกิ่งก้านของผักชีฝรั่งสด

พร้อมปลาเฮอริ่งและชีสละลายสำหรับโต๊ะรื่นเริง

ส่วนผสม: ครีมชีสแปรรูป 120 กรัม, แครอทขนาดกลาง, มายองเนสเบา, เนย 40 กรัม, ปลาเฮอริ่งเค็ม 120 กรัม, ขนมปังดำ

1. แครอทต้มจนนิ่มแล้วบดด้วยเครื่องขูดที่มีรูที่เล็กที่สุด
2. ก็หดตัวลงเช่นเดียวกัน ชีสแปรรูป. แต่จะสะดวกกว่าถ้าใช้ถาดพลาสติกแบบอ่อน
3. เนื้อปลาถูกตัดเป็นก้อนขนาดเล็ก
4. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกผสมในชามเดียว เนยนิ่มและมายองเนสจำนวนเล็กน้อยถูกส่งไปยังพวกเขา ชามควรวางแบบหนา
5. ส่วนผสมถูกทาด้วยขนมปังดำบาง ๆ หากต้องการคุณสามารถทำให้แห้งเล็กน้อยในกระทะแห้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยขนหัวหอมสีเขียว

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแซลมอนและครีมชีส

ส่วนผสม: บาแกตต์สด, แซลมอนเค็ม 230 กรัม, ครีมชีสนุ่มๆ 230 กรัมพร้อมเครื่องเทศ, แตงกวาสดเข้มข้น

1. ก้อนยาวถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง มันสะดวกมากที่จะซื้อบาแกตต์ที่ตัดแล้ว
2. ขนมปังแต่ละชิ้นทาด้วยชีสอย่างดี คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
3. ปลาถูกตัดเป็นชิ้นยาวบาง ๆ แล้วพับเป็นดอกกุหลาบ แตงกวาชิ้นหนึ่งพับในลักษณะเดียวกันถูกสอดเข้าไปตรงกลาง

แซนวิชพร้อมปลาแซลมอนจะเสิร์ฟให้แขกทันที

แซนวิชกับซาร์ดีน มะเขือเทศ และชีสแข็ง

ส่วนผสม: ชีส 80 กรัม 8-9 ชิ้น ขนมปังขาว, กระเทียมแห้ง, ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน 260 กรัม, มะเขือเทศฉ่ำขนาดใหญ่, มายองเนสเล็กน้อย

1. นวดปลากระป๋องด้วยน้ำมันเล็กน้อยในจานเล็ก ก่อนอื่นคุณต้องเอากระดูกทั้งหมดออกจากพวกมัน
2. เพิ่มกระเทียมแห้งชีสขูดละเอียดและมายองเนสเล็กน้อยลงในมวลปลาเพื่อให้ส่วนผสมไม่แห้ง เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเกลือลงใน "สเปรด"
3. ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วตากในกระทะแล้วปิดด้วยมวลปลาที่เตรียมไว้

สำหรับแซนวิชที่ทำเสร็จแล้วแต่ละชิ้นจะวางมะเขือเทศไว้หนึ่งชิ้น

กับปลาเฮอริ่งและกีวี

ส่วนผสม: กีวีสุก, ขนมปังพร้อมเมล็ด 3-4 ชิ้น, ปลาเฮอริ่ง 80 กรัมในน้ำมัน, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส.

1. ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
2. แต่ละชิ้นทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มกระเทียมแห้งหรือสดลงในซอสเพื่อลิ้มรส
3. สำหรับแซนวิชแต่ละชิ้นจะวางปลาเฮอริ่ง 2-3 ชิ้น
4. ด้านข้างเป็นกีวีสดหั่นชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีหลังจากเตรียม คุณสามารถตกแต่งด้วยหัวหอมดองครึ่งวง

แซนวิชร้อน

แซนวิชร้อน ๆ หลากหลายเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างในขณะที่สิ่งสำคัญคือคาด จานวันหยุด. พวกเขาจะไม่ยอมให้แขกหิวและพนักงานต้อนรับจะสามารถแสดงจินตนาการในการทำอาหารของเธอได้อย่างเต็มที่

วิธีการปรุงอาหารด้วย sprats ในเตาอบ?

ส่วนผสม: sprats มาตรฐานหนึ่งกระป๋อง, ก้อน 7-8 ชิ้น, ชีส 90 กรัม, ครีมเปรี้ยว 70 กรัม, กานพลูกระเทียม 2 กลีบ, เกลือ

1. ใส่กระเทียมบดและเกลือเพื่อลิ้มรสลงในชามด้วยครีมเปรี้ยว แทนสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์นมอนุญาตให้ใช้มายองเนสใดก็ได้
2. ขนมปังขาวชิ้นหนึ่งทาด้วยซอสและแจกจ่ายในจานอบทันที
3. มีการวางปลาหลายตัวสำหรับช่องว่างแต่ละอัน
4. โรยหน้าด้วยชีสขูดจำนวนมาก
5. แซนวิชปรุงในเตาอบประมาณ 8-9 นาทีที่อุณหภูมิสูง

ทันทีที่ชีสละลาย สามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทันทีที่โต๊ะ

สูตรทำอาหารฝรั่งเศส

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 4 แผ่น, นมไขมันเต็ม 170 มล., ไข่ใหญ่ 2 ฟอง, 1 ชิ้น. กระเทียมหอม, ชีส 90 กรัม, เกลือ, สมุนไพรโปรวองซ์

1. ตีไข่ด้วยนมผสมกับสมุนไพรและเกลือ
2. ชิ้นขนมปังจุ่มลงในส่วนผสมที่ได้ ควรแช่ด้วยของเหลวที่น่ารับประทานทั้งสองด้าน
3. หัวหอมถูกตัดเป็นวงที่บางที่สุดชีสถูอย่างหยาบ
4. วางขนมปังที่แช่ในส่วนผสมของไข่กับนมไว้บนแผ่นอบ
5. โรยหน้าด้วยหัวหอมใหญ่และชีสขูด

สแน็คอบใน เตาอบร้อน 12-14 นาที

มะเขือเทศและเบคอนแบบรวดเร็ว

ส่วนผสม: ขนมปังมัลติเกรน 4 แผ่น 4 ชิ้นเล็ก ล. มัสตาร์ด Dijon 12 กานพลูมะเขือเทศ 8 ชิ้นเบคอน ¾ ช้อนโต๊ะ. ชีสขูด

1. วางชิ้นขนมปังบนแผ่นอบแล้วทอดโดยเปิดฟังก์ชั่น "ย่าง" ไว้สองสามนาทีจากทั้งสองด้าน
2. ถัดไปชิ้นสีแดงก่ำจะทาด้วยมัสตาร์ดวางเบคอน 2 ชิ้นและมะเขือเทศ 3 ชิ้นไว้
3. ด้านบนโรยด้วยชีส

แซนวิชทอดใต้ตะแกรงอีก 3 นาทีด้านหนึ่ง เสิร์ฟถึงโต๊ะทันที

กับเนื้อไก่

ส่วนผสม: ขนมปังทั้งก้อน, มะเขือเทศขนาดใหญ่, ไข่ต้ม 2 ฟอง, เนื้อไก่ครึ่งตัว, ชีส 80 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ

1. มะเขือเทศและไข่เย็นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2. ขั้นแรกให้ต้มเนื้อไก่จนสุก (ในน้ำเกลือ) แช่เย็นแล้วจึงหั่นแบบสุ่ม
3. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมในขั้นตอนที่หนึ่งและสองจะผสมกัน กระเทียมบดชีสขูดละเอียดและถ้าจำเป็นให้เติมเกลือลงไปด้วย
5. มวลที่ได้จะกระจายบนชิ้นขนมปัง
6. ชิ้นที่มีไส้วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment

อาหารเรียกน้ำย่อยอบที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 12-14 นาที

ทำอาหารในกระทะด้วยหัวหอมและไข่

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 240 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่, หัวหอมขนาดกลาง, ผักชีฝรั่งสด 5-6 ก้าน, น้ำมันกลั่น, สด พริกไทยป่น, เกลือ.

1. กล้วยถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความหนาที่เหมาะสมที่สุดคือ 1 ซม.
2. หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ตีไข่ด้วยส้อมเบาๆ ต้องเชื่อมต่อส่วนประกอบต่างๆ
4. ใส่หัวหอมสับ, ผักชีฝรั่งสับ, เกลือ, พริกไทยป่นสดลงในส่วนผสม สำหรับแซนวิชคุณสามารถเลือกเครื่องเทศอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัย
5. ไส้ที่ได้จะถูกวางด้วยช้อนบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้แล้วกดลงเล็กน้อย
6. ช่องว่างจะถูกส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันอุ่น ก่อนอื่นพวกเขาจะถูกยัดลงแล้วพลิกกลับ แต่ละด้านควรปรากฏบนชิ้นที่น่ารับประทาน สีน้ำตาลทอง.

ของว่างเสร็จแล้ววางบนกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินหลังจากนั้นจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันที

พร้อมพริกหยวกและเห็ด

ส่วนผสม: บาแกตต์, หัวหอม, 1 ชิ้น. แดง เหลือง พริกหยวก, แชมเปญสด 230 กรัม, กระเทียมเพื่อลิ้มรส, เกลือ, น้ำมันมะกอก

1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นหนาปานกลาง ต้องทอดทั้งสองข้างในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยจนเป็นสีทองจากนั้นจึงปรุงรสด้วยกระเทียมสด
2. เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะและหัวหอมเล็ก ๆ พริกหวานสองสีและ เห็ดสด. มวลนี้เค็มเพื่อลิ้มรส
3. ยังร้อนอยู่ ไส้จะวางบนชิ้นขนมปังสีแดงก่ำ

อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีในขณะที่ยังไม่มีเวลาให้เย็น คุณสามารถตกแต่งชิ้นที่ยัดไส้ด้วยสมุนไพรสดหรือแห้ง

กับเนื้อสับในกระทะ

ส่วนผสม: เนื้อสับผสมครึ่งกิโลกรัม (ที่ดีที่สุดคือหมู + เนื้อ) แครอทสด, ไข่ใหญ่, หัวหอม, ขนมปังขาว, เกลือ, เครื่องเทศ

1. ผักที่ประกาศในสูตรจะถูกล้าง ปอกเปลือก และสับแบบสุ่ม คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อการนี้ได้
2. มวลที่ได้จะรวมกับเนื้อสับ มันไปที่นั่น ไข่ดิบ, เครื่องเทศและเกลือที่คัดสรร
3. ผลที่ได้คือส่วนผสมที่ค่อนข้างหนา หากการบรรจุเป็นของเหลวจะไม่ได้รับการแก้ไขในแซนวิชในอนาคต
4. กระทะที่มีน้ำมันกลั่นจำนวนเล็กน้อยวางอยู่บนเตาเพื่ออุ่นเครื่อง
5. ในเวลานี้ขนมปังขาวถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ที่เตรียมไว้จะกระจายไปแต่ละชิ้น เนื้อสับกับผัก
6. ทันทีที่ไขมันอุ่นขึ้นเพียงพอ แซนวิชในอนาคตจะลดลง พวกเขาควรจะยัดลงในกระทะ
7. อาหารเรียกน้ำย่อยทอดในรูปแบบนี้เป็นเวลา 4-6 นาที
8. นอกจากนี้ คุณสามารถทำให้แซนวิชเป็นสีน้ำตาลด้านที่สองได้ แต่วิธีนี้จะเพิ่มไขมันส่วนเกินให้กับพวกมัน

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงสำเร็จนั้นอร่อยไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังเย็นอีกด้วย

แซนวิชตับปลา

ด้วยแซนวิชง่ายๆ แบบนี้ คุณจะไม่ต้องวุ่นวายเป็นเวลานานอย่างแน่นอน การเปิดกระป๋องอาหารกระป๋องและทาขนมปังที่น่ารับประทานก็เพียงพอแล้ว ส่วนประกอบเพิ่มเติมที่หลากหลายจะช่วยปรับปรุงรสชาติของขนม

สูตรที่ง่ายที่สุด

ส่วนประกอบ : อาหารกระป๋อง 230 ก. 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส หัวหอมใหญ่ กระเทียมแห้ง ขนมปังขาว 6-8 แผ่น

1. หากไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมอยู่ในมือแล้ว แซนวิชอร่อยสามารถปรุงอาหารได้แม้ไม่มี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ขนมปังจะกำจัดเปลือกและปิ้งเบา ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน หากต้องการ ชิ้นส่วนของมันจะได้รูปลักษณ์ดั้งเดิมด้วยความช่วยเหลือของเครื่องตัดคุกกี้
2. เนื้อหาของโถ ปลากระป๋องโอนไปยังชาม นวดตับปลาด้วยส้อมเพื่อความสม่ำเสมอของหัว นอกจากนี้ยังเพิ่มกระเทียมแห้งมายองเนสเพื่อลิ้มรส
3. มวลที่ได้จะกระจายบนชิ้นขนมปังสีแดงก่ำ

โรยแซนวิชเสร็จแล้วโรยด้วยหัวหอมสับ

แซนวิชกับมะเขือเทศ

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 180 กรัม, มะเขือเทศเนื้อขนาดใหญ่, น้ำมันกลั่น, 160 กรัม ตับกระป๋องปลาค็อด, เกลือ, ผักชีฝรั่งสด

1. ขนมปังถูกตัดเป็นสามเหลี่ยมเรียบร้อย หากต้องการคุณสามารถตัดเปลือกออกได้
2. ชิ้นทอดทั้งสองด้านในน้ำมันกลั่นเล็กน้อย พวกเขาควรจะกลายเป็นสีแดงก่ำน่ารับประทาน
3. น้ำมันส่วนใหญ่ถูกระบายออกจากอาหารกระป๋องหลังจากนั้นก็นวดด้วยส้อมจนเดือด หากในท้ายที่สุดมีของเหลวเหลือน้อยเกินไปและมวลค่อนข้างแห้งคุณสามารถเพิ่มมายองเนสลงไปได้ เติมเติมเพื่อลิ้มรส
4. มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ชิ้นขนมปังแดงก่ำปกคลุมด้วยมวลปลา ไส้บนนั้นถูกบดขยี้เบา ๆ
6. วางชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบน มะเขือเทศสด. พวกเขาสามารถโรยด้วยเกลือถ้าจำเป็น

ยังคงตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งสดและเสิร์ฟทันที

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมกับตับปลาและส้ม

ส่วนผสม: บาแกตต์ชิ้น 7-8 ชิ้น ตับปลา 130 กรัม ชีส 40 กรัม ไข่ขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสเบา, ส้มขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผิวมะนาวสับ, พริกหยวกหวาน, เกลือ, กานพลูกระเทียม

1. ขั้นแรกให้บาแกตต์หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นนำไปอบในเตาอบหรือในกระทะแห้งจนเป็นสีทอง
2. ไข่ต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นจึงสุ่มบดและผสมกับชีสขูดละเอียด
3. ปลากระป๋องจะถูกลบออกจากขวดและนวดให้เข้ากันด้วยส้อมกับน้ำมันเล็กน้อย
4. จากส้มจะใช้เฉพาะเนื้อที่ไม่มีพาร์ติชั่นเท่านั้น สะดวกในการถอดออกจากชิ้นส่วนด้วยช้อนขนาดเล็ก
5. ตับปลาค้อดผสมกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้ในขั้นตอนก่อนหน้า เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวกระเทียมบดและเกลือเพื่อลิ้มรส
6. แป้งที่ได้จะถูกวางบนชิ้นขนมปังสีแดงก่ำ โรยหน้าด้วยพริกปาปริก้าป่นเล็กน้อย

ก่อนเสิร์ฟ แซนวิชควรจะเย็นลงเล็กน้อย

ใส่ไข่และตับปลา

ส่วนผสม: อาหารกระป๋อง 230 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง, ชีส 90 กรัมและมายองเนสในปริมาณเท่ากัน, ขนมปัง 12-14 ชิ้น (สีขาว), เกลือ, กระเทียมเพื่อลิ้มรส

1. ไข่จะต้องต้มให้สุก เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นตัวลง จะถูให้ละเอียด
2. ชีสถูกบดในลักษณะเดียวกัน
3. ตับปลาค็อดผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ สะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออกแล้วบดอาหารกระป๋องด้วยส้อม
4. มวลปรุงรสด้วยมายองเนสเค็มเพื่อลิ้มรส กระเทียมบดจะถูกเพิ่มเข้าไป
5. ขนมปังสามารถใช้แบบนิ่มหรือแห้งเล็กน้อยในเตาอบ
6. ไส้ที่ได้จะถูกวางบนชิ้นสีขาว

ของว่างเสร็จแล้วจะเสิร์ฟให้แขกทันที

พร้อมแตงกวาและตับปลา

ส่วนผสม: ก้อนยาว, อาหารกระป๋องมาตรฐานในน้ำมัน, 1 แตงกวาเปรี้ยวและ 1 แตงกวาสด, ชีส 60 กรัม, สมุนไพร, กระเทียมสด

1. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดในกระทะแห้งด้านหนึ่ง
2. ในขณะที่ยังอุ่นอยู่ให้ถูชิ้นด้วยกระเทียม
3. ต่อไปด้านแดงก่ำจะโรยด้วยน้ำมันตับปลาค็อด โรยด้วยสมุนไพรสับและชีสขูด
4. อาหารกระป๋องบดด้วยส้อมวางอยู่ด้านบนและแตงกวาเปรี้ยวหลายก้อนกระจัดกระจาย

มันยังคงตกแต่งแซนวิชเสร็จแล้วด้วยวงกลม แตงกวาสด.

กับคาเวียร์

แซนวิชกับคาเวียร์เป็นแขกประจำของโต๊ะรื่นเริง สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ทั้งผลิตภัณฑ์ปลาแซลมอนแดงราคาแพงและตัวอย่างเช่นคาเวียร์ Capelin ราคาประหยัดที่อร่อยไม่น้อย

แซนวิชคลาสสิกกับคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสม: บาแกตต์สด, คาเวียร์แดง 140 กรัม, เนยไขมัน 70 กรัม

1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นบาง 15 ชิ้น
2. แต่ละชิ้นทาด้วยเนยนิ่มอย่างไม่เห็นแก่ตัว
3. คาเวียร์สีแดงกระจายอย่างสม่ำเสมอบนช้อนขนาดเล็ก ใกล้ๆ กัน คุณสามารถวางใบสมุนไพรสดหรือส่วนผสมอื่นๆ สำหรับตกแต่งได้

แซนวิชสำเร็จรูปพร้อมคาเวียร์สีแดงจะเสิร์ฟให้แขกทันที

วิธีการปรุงอาหารด้วยคาเวียร์ Capelin?

ส่วนผสม: คาเวียร์ Capelin 320 กรัม, หัวหอมขาวครึ่งลูก, บาแกตต์สดทั้งก้อน, น้ำมันกลั่นขนาดใหญ่ 4 ช้อน, 1 เล็ก ช้อน น้ำส้มสายชูบัลซามิก(สีขาว) เกลือละเอียด

1. หากคาเวียร์เป็นของเหลวก่อนอื่นให้วางในตะแกรง
2. ถัดไปผลิตภัณฑ์จะถูกโอนไปยังชามที่สะดวกสำหรับการตีและเริ่มแปรรูปด้วยเครื่องปั่น น้ำมันที่กลั่นแล้วค่อยๆเทลงในมวล เมื่อของเหลวหมด คาเวียร์จะโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
3. หัวหอมควรจะฉ่ำและหวาน มันถูกหั่นเป็นก้อนที่เล็กที่สุดหลังจากนั้นก็ไปที่คาเวียร์ การตีมวลยังคงดำเนินต่อไปด้วยชิ้นผัก ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ส่วนผสมที่เขียวชอุ่มที่ได้นั้นถูกปกคลุมด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็นให้เย็น
5. บาแกตต์ชิ้นเล็ก ๆ แห้งเล็กน้อยในกระทะแห้งเพื่อให้เปลือกสีทองก่อตัวขึ้น
6. ถัดไปชิ้นขนมปังทาด้วยไส้แช่เย็น

ควรเตรียมแซนวิชกับคาเวียร์ Capelin ทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้บาแกตต์ไม่มีเวลาแช่

มินิแซนวิชออริจินัลใส่คาเวียร์แดง

ส่วนผสม: บาแกตต์, คาเวียร์สีแดง 80 กรัม, ครีมชีสขวดเล็ก, กีวีนิ่มสุก 2 ผล

1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วเอาเปลือกออก
2. ด้วยมีด ครีมชีสปาดบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้ คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีกระเทียมหรือสมุนไพร
3. กีวีลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ครึ่งหนึ่งของขนมปังทาด้วยชีสคาเวียร์วางและอีกชิ้น - ผลไม้สับ

หากต้องการแซนวิชสำเร็จรูปจะตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียว

พร้อมคาเวียร์สีดำ

ส่วนผสม: คาเวียร์ 90 กรัม, บาแกตต์ทั้งชิ้น, เนย 60 กรัม, แตงกวาสดเข้มข้น, ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 90 กรัม (ปลาแซลมอนดีที่สุด)

1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง หากคุณวางแผนที่จะทำมากขึ้น ตัวเลือกที่มีประโยชน์ของว่างแทนขนมปังขาวคุณสามารถใช้ข้าวไรย์ได้
2. น้ำมันจะถูกลบออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้จะทาด้วยผลิตภัณฑ์ที่นิ่ม
3. สำหรับแต่ละชิ้น (ตรงกลาง) จะวางปลาสีแดงชิ้นยาวบาง ๆ ด้านหนึ่ง ขนมปังที่ว่างเปล่าถูกเคลือบด้วยคาเวียร์สีดำ ในทางกลับกัน โรยด้วยแตงกวาสดหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

เพื่อเพิ่มความสว่างให้กับแซนวิชคุณสามารถใช้แบ่งเท่า ๆ กันของเชอร์รี่ได้

พร้อมคาเวียร์และปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม: ขนมปังแบล็กโทสต์ครึ่ง, ปลาปลาทะเลชนิดหนึ่ง 180 กรัม, คาเวียร์สีแดง 90 กรัม, แครอทครึ่งลูก, บีทรูทครึ่งหนึ่ง, หอมแดงขนาดเล็ก, มายองเนส, ผักชีฝรั่งสด

1. รากพืชต้มจนนิ่มปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ
2. ขนมปังหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วอบในเตาอบ
3. เมื่อขนมปังเย็นลง พวกเขาจะทามายองเนส
4. ขั้นแรกให้เทรากพืชลงบนขนมปังแล้ววางลูกบาศก์ปลาทะเลชนิดหนึ่งและคาเวียร์สีแดง

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยหัวหอมครึ่งวงและผักชีฝรั่ง

แซนวิชไส้กรอก

แซนวิชเหล่านี้ง่ายมากและ อาหารจานด่วน. แต่ตัวเลือกดั้งเดิมบางตัวค่อนข้างเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณดูแลการออกแบบและการนำเสนอที่ผิดปกติ

แบบง่ายๆ กับซาลามี่และแตงกวาดอง

ส่วนผสม: ขนมปังขาวนุ่ม 7-9 ชิ้น, ซาลามี่ 80 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, แตงกวาดอง 2 ลูก, ชีส 130 กรัม, ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนใหญ่และมายองเนส

1. ไส้กรอกถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. แตงกวาถูกตัดในลักษณะเดียวกัน น้ำเกลือที่แยกจากกันจะถูกระบายออกจากพวกมัน
3. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นตามอำเภอใจ
4. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะรวมกันในชามที่ปรุงรสด้วยมายองเนส หากจำเป็นสามารถเติมไส้ได้
5. ขนมปังชิ้นที่ทาด้วยซอสมะเขือเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัววางอยู่บนแผ่นอบทาน้ำมัน
6. ไส้จะกระจายไปทั่วซอสมะเขือเทศ จะต้องเพิ่มในแต่ละชิ้นในปริมาณมาก
7. จากข้างบน แซนวิชในอนาคตจะโรยด้วยชีสขูดอย่างล้นเหลือ

อาหารเรียกน้ำย่อยถูกอบจนชีสละลายจนหมดและด้านล่างของขนมปังเป็นสีน้ำตาลทอง

ทำอาหาร "เต่าทอง" บนหมอนไส้กรอก

ส่วนผสม: ไส้กรอกต้มคุณภาพสูง 130 กรัม, ก้อนยาว, มะกอกหลุม, สมุนไพรสด, มะเขือเทศราชินี, เนย

1. ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นหนาปานกลาง จากแต่ละชิ้นแม้แต่วงกลมก็ถูกตัดออก
2. ช่องว่างของขนมปังถูกปกคลุมด้วยเนยนิ่ม ชิ้นไส้กรอกวางอยู่ด้านบน
3. ตอนนี้คุณต้องตกแต่งแซนวิชด้วยเต่าทองแสนอร่อย พวกเขาวางจากครึ่งเชอร์รี่และมะกอก มะเขือเทศจะเป็นตัวแทนของร่างกายของด้วง ครึ่งหนึ่งของต้นมะกอกจะเป็นตัวแทนของหัว ส่วนอุ้งเท้า เขาและรายละเอียดอื่น ๆ จะถูกตัดออกจากส่วนที่เหลือ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงเสร็จแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟที่โต๊ะ

วิธีการปรุงแซนวิชวันหยุดบนเสียบไม้?

คานาเป้เป็นแซนวิชขนาดเล็กสำหรับโต๊ะเทศกาล ซึ่งสามารถเตรียมได้ด้วยส่วนผสมเกือบทุกชนิด ผลิตภัณฑ์ที่เลือกจะวางบนชิ้นขนมปังเป็นชั้นๆ และยึดด้วยไม้เสียบ โดยทั่วไปแล้วไส้สำหรับแซนวิชนั้นรวมถึงเนื้อสัตว์บางชนิด ชีส และผักสดหรือผักดอง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารว่างที่กล่าวถึง

1. มินิแซนวิช "ทะเล" จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย วงกลมขนาดเล็กถูกตัดออกจากขนมปังขาวซึ่งทาด้วยครีมชีสนุ่ม ๆ แตงกวาถูกตัดเป็นวงรีซึ่งแต่ละอันพับเป็นวงแหวนเลียนแบบใบเรือ ใส่กุ้งต้มลงในช่องว่างแตงกวา โครงสร้างทั้งหมดยึดติดกับขนมปังด้วยไม้เสียบ
2. Canape "เรือ" ช่องว่างรูปเรือถูกตัดออกจากขนมปังสีดำ วางไส้กรอกและแตงกวาสดหรือแตงกวาดองที่มีรูปร่างเหมือนกัน ชีสถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมที่ใหญ่ขึ้นและเล็กลง ใบเรือถูกสร้างขึ้นจากชีสสองชิ้นที่แตกต่างกันซึ่งยึดติดกับขนมปังด้วยไม้จิ้มฟัน ในตอนท้ายของไม้เสียบคุณสามารถใส่พริกหยวกสามเหลี่ยม
3. สแน็ค "แอตแลนติส" ฐานถูกตัดออกจากขนมปังข้าวไรย์ - สี่เหลี่ยมจิ๋ว มีสีน้ำตาลทั้งสองด้านในน้ำมันมะกอก วางชิ้นปลาแซลมอนเค็มขนาดเท่ากันไว้ด้านบน ครีม ซอฟท์ชีสผสมกับผักใบเขียวแล้ววางบนตัวปลาด้วยช้อน มันยังคงเจาะโครงสร้างทั้งหมดด้วยไม้เสียบและร้อยไข่นกกระทาต้มไว้บนนั้น

หากคุณตัดสินใจที่จะทำขนมที่บ้านให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ขณะเตรียมปิกนิก แซนวิชแบบเปิดและปิดแบบเรียบง่ายก็เหมาะ

เนื่องจากจะต้องขนส่งขนมดังกล่าว แต่ก็ยังดีกว่าที่จะทำขนมประเภทปิด

เทคโนโลยีการทำแซนวิชแบบปิด: ประเภทของขนม

คำว่า "แซนวิช" นั้นแปลมาจากภาษาเยอรมันว่า ขนมปังและเนย อันที่จริงนี่คือขนมปังชิ้นหนึ่งกับของขบเคี้ยว

เป็นเทคโนโลยีที่สร้างพื้นฐานสำหรับการเตรียมการนี้ ของว่างง่ายๆ. มีเพียงรูปแบบต่างๆ ของการเปลี่ยนถ่ายน้ำมันเครื่องธรรมดาเท่านั้นที่มีให้เห็นนับไม่ถ้วน นอกจากนี้ยังเพิ่มซอส, สเปรด, ของประดับตกแต่งอีกด้วย

นี่คือลักษณะของคานาเป้ของว่างและทาร์ทินกิ ทาร์ตและโวล-อู-เวนต์ ขนมปังกรอบ และแซนวิชแบบเปิดร้อน

แซนวิชเป็นแซนวิชที่หลายๆ คนคุ้นเคย ซึ่งประกอบด้วยขนมปังสองชิ้นและไส้ระหว่างกัน

ชื่อนี้ปรากฏเพื่อเป็นเกียรติแก่จอห์น มอนตากู เอิร์ลแห่งแซนด์วิชคนที่สี่ ผู้ชื่นชอบเกมไพ่อย่างมาก

เป็นผู้คิดค้นการทำแซนวิชจากขนมปังสองชิ้น เนื่องจากผู้เล่นตัวยงไม่มีเวลาพอสำหรับอาหาร เขาจึงหยิบขนมชิ้นนั้นติดตัวไปและทานของว่างโดยไม่ต้องออกจากโต๊ะไพ่

แซนวิชพัฟหรือแซนวิชฉัตร ในอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถนำเสนอขนมปังได้มากถึง 7-9 ชิ้นในเวลาเดียวกัน

นอกจากนี้การเติมระหว่างชิ้นจะมีความหลากหลายมากที่สุดและเข้ากันไม่ได้เสมอไป

เบอร์เกอร์ อันที่จริงนี่เป็นแซนวิชแบบเดียวกัน แต่ใช้ขนมปังขนมเป็นฐานขนมปังซึ่งผ่าครึ่ง

แต่ชื่อเต็มของแซนวิชนั้นจะขึ้นอยู่กับประเภทของไส้

แฮมเบอร์เกอร์เป็นขนมปังอเมริกันที่ชื่นชอบกับชิ้นเนื้อ

ชีสเบอร์เกอร์ - และที่นี่มีการเพิ่มชีสลงในขนมปังด้วยชิ้นเนื้อ

ฮอทดอก - ไส้กรอกในขนมปังกับมัสตาร์ดและซอส

Bruschetta - ขนมปังทอดกับมะเขือเทศและมอสซาเรลล่า

Panini เป็นแซนวิชแบบอิตาลีชนิดหนึ่งที่อบด้วยตะแกรงที่กดให้แน่น

Fajitas - เนื้อกับผักห่อด้วยข้าวโพดหรือ tortillas ข้าวสาลีกับซอส guacamole

Doner kebab - ปรุงในตุรกีเช่นเดียวกับ Shawarma ที่ชื่นชอบมากมาย

คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับแซนวิชหลากหลายชนิดได้ในบทความ "แซนวิช ประเทศต่างๆ».

และตอนนี้เราขอเสนอการทำเบอร์เกอร์และแซนวิชแบบโฮมเมดตามสูตรที่ง่ายต่อการทำ

แซนวิชกับมะเขือเทศ แฮมและชีส: สูตรพร้อมรูปถ่าย

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• แฮม - 2 ชิ้น;
• ชีส - 1 จาน;
• มะเขือเทศ;
• ใบผักกาดหอม;
• เนย.

เตรียมแซนวิชชีสที่คุณชื่นชอบตามสูตรนี้ในเวลาเพียง 5 นาที

ทาขนมปังด้วยเนยนิ่ม

เราทาแฮมและชีสบนเนย คลุมด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่นและผักกาดหอม

เราคลุมโครงสร้างทั้งหมดด้วยขนมปังชิ้นที่สองและของว่างก็พร้อม

แซนวิชแตงกวาและไข่แสนอร่อย: สูตร

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังปิ้ง - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอม- 3 ชิ้น;
• ซอสมัสตาร์ด

ขั้นแรก ต้มไข่ลวกและปอกเปลือก หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเฉียง ล้างผักแล้วเช็ดให้แห้ง

มาเริ่มประกอบขนมกันเลย

เราทาขนมปัง ซอสมัสตาร์ด. เราจัดวางไข่เป็นวงกลมแล้วปิดด้วยแตงกวาสับทันที

คลุมด้วยใบผักกาดหอมและขนมปังอีกแผ่นหนึ่ง จะห่อแซนวิชหรือทานทันทีก็ได้

คลับแซนวิช: สูตรคลับแซนวิช

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังปิ้ง - 3 จาน;
• อกไก่ - 100 กรัม;
• เบคอน - 50 กรัม;
• ผักกาดหอม - 2 แผ่น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - 50 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ - 40 กรัม;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• มันฝรั่งทอด.

American Club Sandwich เป็นแซนวิชสามชั้นที่มักเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟราย

หมักล่วงหน้า อกไก่. มันง่ายมากที่จะทำเช่นนี้

ใส่เกลือ พริกไทย กระเทียมขูด . ก็พอ น้ำมันมะกอก. ในน้ำดองนี้ ไก่จะใช้เวลาประมาณสองสามชั่วโมง

คุณสามารถทำช่องว่างดองล่วงหน้าแล้ววางในภาชนะทิ้งไว้ในช่องแช่แข็ง

ขณะที่เต้านมกำลังหมัก ให้เตรียมส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดของแซนวิชที่มีหลายส่วนประกอบ

ล้างผัก ตากให้แห้ง แล้วหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม และแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า อบขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปัง

ทอดชิ้นเบคอนในกระทะที่แห้ง โดยไม่ต้องเทไขมันที่ละลายแล้ววางอกไก่หั่นเป็นชิ้นในกระทะแล้วทอดจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น

มาเริ่มประกอบขนมกันเลย หล่อลื่นขนมปังด้วยมายองเนสด้านหนึ่งแล้วใส่ผักกาดหอม ชิ้นไก่ และมะเขือเทศลงไป เราใช้ขนมปังชิ้นที่สองทาด้วยซอสทั้งสองด้านแล้วปิดชั้นแรกของแซนวิช

วางชั้นที่สองของการเติม ด้วยเหตุนี้เบคอนจึงมาก่อน ตามด้วยแตงกวาและผักกาดหอม การออกแบบเสร็จสมบูรณ์โดยขนมปังอีกชิ้นหนึ่ง ทาด้วยมายองเนสที่ด้านล่าง

เพื่อป้องกันไม่ให้แซนวิชคลับหลุดออก คุณสามารถยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

ตอนนี้หั่นแซนวิชเป็นสี่ชิ้นตามแนวทแยงมุม เราเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเฟรนช์ฟราย ซึ่งง่ายต่อการเตรียมของทอดจากบิลเล็ตแช่แข็ง

แซนวิชกับพริกไทยและทูน่า: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ciabatta - 0.5 ชิ้น.;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 100 กรัม;
• พริกหวาน - 0.5 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ตัด ciabatta ครึ่งหนึ่งตามยาว คุณสามารถตัดขนมปังอิตาเลี่ยนได้ไม่เต็มที่

สำหรับการกรอกเราเตรียมส่วนผสมหลัก ต้มไข่ ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง

บดทูน่าด้วยส้อมและผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อน พริกไทยหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

หล่อลื่นครึ่งม้วนกับมายองเนสที่เหลือ แล้วเกลี่ยปลาในครึ่งหลัง

ในชิ้นแรกเราวางไข่ไว้ครึ่งหนึ่งแล้วปิดด้วยใบผักกาดหอม เราเชื่อมต่อแซนวิชทั้งสองครึ่ง

แซนวิชไก่และหัวไชเท้า: สูตรเฉพาะ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 120 กรัม;
• ครีมชีส - 120 กรัม;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 2 สาขาแต่ละ;
• หัวไชเท้า - 2 - 3 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• พริกไทย.

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นยาว ทอดเนื้อสัตว์ปีกบนตะแกรงหรือกระทะแห้งหลังจากนั้นเราก็เกลือและพริกไทย

สับผักใบเขียวอย่างประณีตและผสมกับชีสนุ่ม ๆ จนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้น

เรากระจายขนมปังด้วยมวลชีสใส่ใบผักกาดหอมลงไป ตอนนี้ใส่ชิ้นไก่และหัวไชเท้าวงกลม ปิดแซนวิชด้วยใบผักกาดหอมและขนมปังอีกแผ่น

สูตรแซนวิชง่าย ๆ: แซนวิชสลัดไข่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม- 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ใบขึ้นฉ่าย;
• หัวหอมเขียว;
• ผักกาดหอม;
• แกง;
• พริกไทย;
• เกลือ.

บดไข่ลวกด้วยส้อม ใส่มายองเนสและหัวหอมสับละเอียดเล็กน้อยและขึ้นฉ่ายฝรั่งลงในส่วนผสมของไข่

โรยสลัดด้วยเกลือใส่พริกไทยป่นและแกงเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนประกอบทั้งหมดจนเนียน

เราอบขนมปังดำในเตาอบหรือทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน เรากระจายชิ้นแรกด้วยสลัดสำเร็จรูปซึ่งเราคลุมด้วยใบผักกาดหอม วางขนมปังชิ้นที่สองไว้ด้านบน

หากต้องการคุณสามารถถูขนมปังอุ่น ๆ กับกระเทียมได้

แซนวิชแซลมอน: สูตรโฮมเมด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม;
• แซลมอนสำเร็จรูป - 50 กรัม;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ครีมชีส.

ล้างผักให้สะอาดโดยใช้น้ำไหลและซับให้แห้ง แตงกวาสามารถปอกเปลือกได้หากต้องการ ตัดแตงกวาเฉียงเป็นเครื่องซักผ้าบาง ๆ

ทาขนมปังทั้งสองแผ่นด้วยครีมชีสแล้วปาดใบผักกาดหอมลงไป

ในชิ้นหนึ่งเราวางแตงกวาและบนปลาแซลมอนรมควันอีกชิ้น เราเชื่อมต่อแซนวิชทั้งสองครึ่งและตัดแซนวิชที่ทำเสร็จแล้วในแนวทแยงมุม

แซนด์วิชอะโวคาโด: สูตรไก่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่- 1 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่ายก้าน - 2 ชิ้น.;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ผักชีและผักชีฝรั่ง - 2 ก้านต่อ;
• น้ำมะนาว - 50 มล.;
• เกลือ;
• พริกไทยป่น

ทอดเนื้อไก่ในกระทะแล้วหั่นเป็นก้อน บดอะโวคาโดด้วยส้อมแล้วใส่ไก่

นอกจากนี้ยังส่งแอปเปิ้ลขูดและหอมแดงหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ สับผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วเทลงในภาชนะที่มีส่วนผสมที่เหลือ

เพิ่มส่วนผสมพริกไทยและโรยด้วยน้ำมะนาว ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

ไส้นี้เหมาะสำหรับทำแซนวิชบนขนมปังขาวและน้ำตาล

สูตรเบอร์เกอร์ไก่บ้าน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังเบอร์เกอร์ - 8 ชิ้น.;
• ไก่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• แตงกวา - 5 - 6 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ
• ความเขียวขจี

เราล้างซากไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดเนื้อทั้งหมดออกจากกระดูก

เราบิดชิ้นเนื้อด้วยไขมัน ผิวหนัง และหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

จาก เนื้อบดละเอียดเราปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้ววางบนแผ่นอบ

การทำไส้เบอร์เกอร์ในเตาอบในโหมดย่าง

เมื่อเปลือกสีทองปรากฏขึ้น ให้ลดอุณหภูมิและเก็บชิ้นทอดไว้ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

ตัดขนมปังเป็นสองส่วน วางที่ด้านล่างของเบอร์เกอร์แต่ละชิ้น ไก่ทอดและราดด้วยซอสมะเขือเทศทันที วางแตงกวาสับและผักใบเขียวไว้ด้านบน

เราครอบคลุมโครงสร้างทั้งหมดด้วยครึ่งหลังของม้วน

สูตรแซนด์วิชปิด: เบอร์เกอร์ปลา

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปลาค็อด - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• เกล็ดขนมปัง- 50 กรัม;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ขนมปังเบอร์เกอร์ - 2 ชิ้น.;
• ซอสทาร์ทาร์ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

บดเนื้อปลาค็อดด้วยมีดหรือในเครื่องบดเนื้อที่มีตะแกรงขนาดใหญ่ ข้ามหัวหอมสับไปพร้อมกับปลา เพิ่มไข่หนึ่งฟองลงในเนื้อสับ เกลือและพริกไทย ตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยมือของคุณ

มือเปียกและชิ้นเนื้อ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้ววางบนเขียง ตอนนี้ต้องวางชิ้นทอดไว้ในตู้เย็นซึ่งจะใช้เวลาในชั่วโมงถัดไป

ทอดปลาที่เตรียมแช่เย็นไว้บน น้ำมันดอกทานตะวันทั้งสองข้าง

เราตัดซาลาเปาอุ่น ๆ จารบีด้วยซอสทาร์ทาร์สำเร็จรูปแล้วเกลี่ยให้ร้อนทันที เค้กปลา. เราปิดแซนวิชด้วยครึ่งหลังของม้วน

แซนวิชแบบปิดที่ไม่ได้มาตรฐาน: สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยในก้อนพร้อมรูปถ่าย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• บาแกตต์ - 1 ม้วน;
• ไส้กรอก - 400 กรัม;
• แตงกวาดอง - 200 กรัม;
• เนย - 150 กรัม;
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - อย่างละ 2-3 กิ่ง

แซนวิชที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้จะกลายเป็นของดั้งเดิมและการตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม

เพื่อเตรียมบาแกตต์ ผ่าครึ่งตามยาว เราเลือกเศษจากม้วนอย่างสมบูรณ์

เราเตรียมไส้ซึ่งไส้กรอกและแตงกวาหั่นเป็นก้อน ใส่มัสตาร์ดลงไป น้ำมะนาวและเนยจืด

เศษขนมปังที่นำออกจากขนมปังจะนำไปตากในเตาอบและบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในส่วนผสมที่เตรียมไว้

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของไส้ให้เข้ากันแล้วเกลี่ยให้ทั่วทั้งสองส่วนของบาแกตต์

เราเชื่อมต่อทั้งสองส่วนและห่อบาแกตต์ด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้กระจุย

เราส่งขนมปังพร้อมไส้ไปที่ตู้เย็นซึ่งก้อนควรใช้เวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้น้ำมันแข็งตัวและรวมส่วนประกอบทั้งหมดรวมถึงขนมปังเข้าด้วยกัน

สำหรับโต๊ะเทศกาล มักจะทำเป็นอาหารว่างน่ารับประทาน แซนวิชวันหยุดกับ sprats กับคาเวียร์กับปลาสีแดง สูตรแซนวิชเป็นไปได้ ต่างกันมาก แต่กฎข้อเดียว ต้องเคารพ -ตราบเท่าที่ แซนวิชงานรื่นเริงแล้วพวกเขาควรจะ ปรุงอาหารอย่างระมัดระวังและตกแต่งอย่างสวยงาม

แซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาลแตกต่างจากของใช้ในชีวิตประจำวันที่มีราคาแพงกว่า (อาหารอันโอชะ)

เราคัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดมาให้คุณ แซนวิชสำหรับโต๊ะวันหยุด. เรียบง่าย สูตรแซนวิชวันหยุดจะไม่ทำให้คุณใช้เวลามากและจะทำให้แขกของคุณพอใจ

แซนวิชคาเวียร์สีแดงคลาสสิก

ในการทำแซนวิชด้วยคาเวียร์สีแดง คุณจะต้อง:

• 140 กรัม - คาเวียร์สีแดง
• 60 กรัม - เนย;
• 1 พีซี - บาแกตต์

คาเวียร์แดงเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดในการทำแซนวิชวันหยุด แซนวิชคลาสสิกสีแดงหมายถึงขนมปังชิ้นหนึ่งผสมกับเนยและคาเวียร์สีแดง

แซนวิชกับคาเวียร์และแซลมอน

ในการเตรียมแซนวิชด้วยคาเวียร์สีแดงและปลาแซลมอน คุณจะต้อง:

• ขนมปัง - 300-400 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• เนื้อปลาแซลมอนเค็ม - 200 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง - เพื่อลิ้มรส

เราขอเสนอสูตรสำหรับแซนวิชง่ายๆกับคาเวียร์สีแดงและ แซลมอนเค็ม. แซนวิชเหล่านี้ดูสดใสและสวยงามมาก และจะมีประโยชน์ทั้งในวันหยุดและทุกโอกาส วันที่จะตกแต่งโต๊ะ

แซนวิชกับแฮม เห็ด และชีส

แซนวิชร้อนๆ กับ แฮม เห็ด ชีส ฟินสุดๆ ของอร่อยซึ่งไม่รวมถึงส่วนผสมที่ซับซ้อน

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศสหรือก้อน;
• เเฮม;
• มะเขือเทศเชอรี่;
• เห็ดแชมปิญอง;
• ฮาร์ดชีส;
• มายองเนส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร แซนวิชวันหยุดกับแฮม เห็ด และชีส

แซนวิชกับปลาแดงและอะโวคาโด

แซนวิชอีกประเภทหนึ่งสำหรับโต๊ะเทศกาลที่จะไม่ทำให้คุณเฉย

แซนวิชกับปลาแดงทำได้ง่ายและรวดเร็ว ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะเตรียมล่วงหน้าก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• เนื้อปลาแดง
• อะโวคาโดสุก;
• มายองเนส;
• ใบผักกาดเขียว
• มะนาว;
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ล้างผักใบเขียวและวางบนผ้าขนหนูกระดาษให้แห้ง

ขนมปังดำหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ สามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม

อะโวคาโดของฉัน สะอาด กำจัดหิน หั่นเนื้อเองให้ละเอียดมาก ๆ หรือกดด้วยส้อม จากนั้นผสมกับมายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ทาอะโวคาโดลงบนชิ้นขนมปัง

เราซื้อปลาที่หั่นเป็นชิ้นแล้วหรือหั่นตัวเองด้วยมีดคมๆ ม้วนชิ้นปลาสีแดงเป็นม้วนแล้ววางบนอะโวคาโด

ล้างมะนาว เช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้น

ตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยปลาสีแดงกับผักชีฝรั่งและเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมกับมะนาว

ในการเตรียมแซนวิชกับปลาเทราท์ เราต้องการ:

• ก้อน,
• ปลาเทราท์เค็ม 7 ชิ้น,
• แตงกวาสด 1 ลูก
• มะนาว,
• เนย
• สำหรับตกแต่งผักชีฝรั่งและผลเบอร์รี่ลูกเกดแดง

การทำอาหาร แซนวิชปลาเทราท์:

ตัด 7 ชิ้นออกจากก้อนแล้วทาด้วยเนย แตงกวาหั่นเฉียงเป็นชิ้นยาว หั่นชิ้นปลาเทราท์เป็นม้วนแล้วเสียบด้วยไม้เสียบที่ด้านบนของแตงกวา ด้านข้างเราใส่มะนาวฝานและผลเบอร์รี่ลูกเกดแดง เมื่อเสิร์ฟแซนวิชกับปลาเทราท์บนโต๊ะเทศกาล พวกเขาสามารถวางบนใบผักกาดหอมและประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับคอทเทจชีสและแซลมอนรมควัน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวไรย์;
• คอทเทจชีสนุ่มไม่เปรี้ยว
• มายองเนส;
• แซลมอนรมควัน;
• หอมแดง;
• หัวหอมสีเขียว
• เกลือพริกไทยดำป่นสด
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ในการเตรียมแซนวิชกับปลาแซลมอนและมะกอกเล็กน้อย เราต้องการ:

• บาแกตต์ 9 ชิ้น
• มะกอก 9 ลูก
• แซลมอนยาว 9 ชิ้น
• เนย
• ใบผักกาดหอม
• องุ่น
• พาสลีย์

การทำอาหาร แซนวิชแซลมอนและมะกอก:

เราตัดบาแกตต์ฝรั่งเศสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาเนยแล้วห่อเนื้อปลาแซลมอนในหลอด เราเอาไม้เสียบแทงมะกอกใส่ปลาหลอดแล้วใส่ลงในบาแกตต์ชิ้นหนึ่ง ที่ด้านข้างของแซนวิช เราใส่ผักกาดหอมและผักชีฝรั่งเล็กน้อย ผ่าครึ่งองุ่นแล้วตกแต่งแซนวิช สามารถเสิร์ฟแซนวิชที่สวยงามเช่นนี้สำหรับโต๊ะเทศกาล

แซนวิชสแน็คปลาแดงกับแตงกวา

ตารางเทศกาลไม่สามารถทำได้หากไม่มีแซนวิชของว่างและสูตรดังกล่าวกับปลาแดงและแตงกวาสดบนหมอนครีมจะดึงดูดทุกคน มันง่ายมากและรวดเร็วในการจัดเตรียม แต่จะดูรื่นเริงและน่ารับประทานบนโต๊ะท่ามกลางอาหารจานอร่อยอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศสหรือก้อน
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย
• ครีมชีส
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอม
• แตงกวาสด
• ผักชีฝรั่ง ก้านเล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง
• เกลือพริกไทย - ตามต้องการและเพื่อลิ้มรส

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่นกกระทา

สำหรับทำแซนวิชกับ sprats และ ไข่นกกระทาจะต้อง :

• 160 g - sprats ในน้ำมัน
• ขนมปังขาว 6 แผ่น
• 2 ชิ้น - มะเขือเทศ
• 100 กรัม - แตง (แตงกวาขนาดเล็ก)
• 3 ชิ้น - ไข่นกกระทา
• 3 ศิลปะ ล. - น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำแซนวิชวันหยุดกับ sprats และไข่ -

แซนวิชรื่นเริงกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ไข่ และแตงกวา

ในการเตรียมแซนวิชกับ sprats และผัก คุณต้อง :

• บาแกตต์ฝรั่งเศส - 1 ชิ้น
• Sprats ในขวด - 1 jar
• แตงกวาดอง - 1 ขวด (แตงกวาขนาดเล็ก)
• ไข่ไก่ต้ม - 7 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ในการเตรียมแซนวิชกับ sprats และอะโวคาโด คุณต้อง :

• ขนมปัง 4 แผ่น
• 1 พีซี - อาโวคาโด
• 1 ชิ้น - มะนาว (สำหรับน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อย)
• 1 กานพลู - กระเทียม
• sprats 1 กระป๋อง
• 1 เซนต์ น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อน
• 1-2 มะเขือเทศ (หั่นเป็นชิ้น)
• พาสลีย์

แซนวิชกับ sprats- หนึ่งในสูตรแซนวิชทั่วไปสำหรับโต๊ะเทศกาล แซนวิชเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก

ในการทำแซนวิชเราต้องการ:

• ขนมปังขาว,
• ขวด sprats,
• มะเขือเทศสองลูก,
• มายองเนส
• ไข่ต้ม 2 ชิ้น.

การทำอาหาร แซนวิช:

ทอดขนมปังในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน กระจายขนมปังที่ทำเสร็จแล้วด้วยมายองเนสบาง ๆ กระจาย sprats บนขนมปัง วางไข่หั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน แล้วก็มะเขือเทศ ตกแต่ง แซนวิชกับ sprats และไข่สามารถผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ในการเตรียมแซนวิชกับปลาเฮอริ่ง ไข่ และเคเปอร์ เราต้องการ:

• ขนมปังดำสไลซ์
• 200 กรัม – เนื้อปลาเฮอริ่ง
• 2 ชิ้น - แตงกวาดอง
• 3 ชิ้น - ไข่ไก่ต้ม
• 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช
• 50 กรัม - เคเปอร์
• 10 ชิ้น – มะเขือเทศเชอรี่
• 1 พวง - สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง)
• พริกไทยดำ

ข้อได้เปรียบหลักของแซนวิชเหล่านี้สำหรับโต๊ะเทศกาลไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่เบาและน่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเร็วและความสะดวกในการเตรียม

แซนวิชกับเนื้อ อารูกูลา และพริกดอง

แซนวิชเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เนื้ออร่อยและพริกหวานดอง - เหมาะสำหรับเป็นโต๊ะเทศกาล แซนวิชเตรียมง่ายมีเพียงปัญหาเดียวเท่านั้นคุณต้องอบล่วงหน้า (แต่อย่าหักโหมกับระดับการคั่ว) เนื้อสันในชิ้นหนึ่งในเตาอบแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใช้สำหรับแซนวิช

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ ก้อนหรือขนมปัง;
• เนยแซนวิช;
• เนื้อย่างเช่นเนื้อย่าง
• พริกแดงดอง
• อารูกูลา;
• มัสตาร์ดฝรั่งเศสในเมล็ดพืช

การทำอาหาร:

ตัดพริกดองเป็นเส้น

หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทาเนยแซนวิชบางๆ กระจายใบ arugula สองสามใบบนขนมปังแต่ละแผ่น

ตัดเนื้อวัวเป็นชิ้นบาง ๆ พับแต่ละชิ้นตกแต่งและวางบนขนมปังด้วยเนยและ arugula

ใส่แถบพริกไทยบนเนื้อและไม่เพียง โรยหน้าด้วยผักชนิดหนึ่งและมัสตาร์ดฝรั่งเศส

แซนวิชกับเนื้อพร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะ

ในการทำแซนวิชเราต้องการ:

• หนึ่งก้อนฝรั่งเศส
• ปูอัดแพ็คละ 200 กรัม,
• เนย, มายองเนส,
• มะเขือเทศสองลูก,
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร แซนวิช:

เราหั่นก้อนเป็นชิ้นบางๆ ทาเนย แล้วหั่นปูอัดเป็นชิ้นบางๆ แล้วจัดให้สวยงามด้วยพัด วางมะเขือเทศไว้ข้างๆ เราตกแต่งแซนวิชแต่ละอันด้วยมายองเนสและสมุนไพร

แซนวิชกับซาลามี่และมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ เตรียมง่ายและรวดเร็ว เพียงสิ่งที่คุณต้องการในช่วงก่อนวันหยุดที่พลุกพล่าน แซนวิชกับซาลามี่และมะกอกดูหรูหราและน่ารับประทานมาก อย่าลืมจดสูตรแซนวิชนี้และเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยของว่างที่ไม่ซับซ้อน แต่คุ้มค่ามาก

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ ก้อน หรือขนมปังที่คุณเลือก;
• ครีมชีส;
• ซาลามี่;
• พริกแดงหวาน
• มะกอก;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ในการเตรียมแซนวิชกับซาลามี่และมะกอก คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน

ขนมปังหรือก้อนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ล้างผักใบเขียวแล้ววางบนกระดาษชำระ

ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามอำเภอใจ

สะเด็ดน้ำดองจากมะกอกดองหรือนำออกจากน้ำดอง แล้วทาด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ต่อไปจะต้องตัดเป็นวงแหวน

ตัดซาลามี่เป็นชิ้นบาง ๆ

ตอนนี้เรามาเริ่มประกอบแซนวิชแสนอร่อยกันเถอะ

ทาครีมชีสบางๆ ลงบนขนมปังแต่ละแผ่น

เราเปลี่ยนซาลามี่ฝานเป็น "ดอกกุหลาบ" หรือตามที่ปรากฎ แต่เพื่อให้สวยงามและน่ารับประทาน เราโรยซาลามี่สามหรือสี่ดอกบนชีสหนึ่งชั้น ใส่ครีมชีสหนึ่งช้อนชาบนดอกกุหลาบแต่ละดอกในรูปของลูกบอลขนาดเล็ก และตอนนี้เราตกแต่งด้วยวงมะกอก, สมุนไพร, พริกไทยชิ้นตามภาพ

แซนวิชวันหยุดพร้อมซาลามี่และมะกอกทาบน จานสวยและเสิร์ฟที่โต๊ะ

ในการเตรียมแซนวิชปูอัดและกีวี เราต้องการ:

• เฟรนช์โลฟ 8 ชิ้น
• เนย
• ชีสแข็ง 8 ชิ้น
• กีวี 1 ลูก
• ปูอัด
• กรีนสำหรับตกแต่ง
• มายองเนส

ตัดก้อนฝรั่งเศสเป็นชิ้นและทาด้วยเนย วางชิ้นชีสไว้ด้านบน ปูอัดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนแซนวิช ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น เราทำแผลเล็ก ๆ ในแต่ละวงกลมแล้ววางลงบนแซนวิช เราตกแต่งแซนวิชด้วยมายองเนสและผักชีฝรั่ง ของเรา ของว่างแสนอร่อยพร้อม!

แซนวิชกับตับปลา

ในการทำแซนวิชตับปลา เราต้องการ:

• ขนมปัง 6 แผ่น (บาแกตต์, ก้อน)
• 1 กระป๋อง - ตับปลา (กระป๋อง)
• 2 ชิ้น - ไข่ไก่(หรือนกกระทา)
• 1 พีซี - หอมหัวใหญ่

แซนวิชสแน็คกับตับปลาจะอร่อย ดูสวย และปรุงได้เร็วมากทันเวลา

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่

ในการเตรียมแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่เราต้องการ:

• ขนมปังข้าวไรย์ 6 แผ่น
• 2 ชิ้น - ไข่ไก่ต้ม (ใช้ก็ได้
  และนกกระทา) -
• 350 กรัม - sprats เค็ม
• 30 กรัม - เนย
• 1 พวง - หัวหอม

ทำอาหารอย่างไร แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง สำหรับเทศกาลหรือ โต๊ะบุฟเฟ่ต์กับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนสามารถ

แซนวิชแซลมอนรื่นเริง

ในการเตรียมแซนวิชกับปลาแซลมอน เราต้องการ:

• เนื้อปลาแซลมอนเค็ม
• ขนมปังสีน้ำตาลชิ้นกลมสำหรับตกแต่ง
• เนย
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• ไข่ไก่
• สลัดมายองเนส
• ลูกเกดแดงสำหรับโรยหน้า

การทำอาหาร แซนวิช:

ขนมปังดำควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วบีบเป็นวงกลมโดยใช้เครื่องตัดคุกกี้ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ต้มไข่ให้แข็ง กระจายขนมปังกับเนย จาระบีด้านข้างด้วยมายองเนสและโรยด้วยผักชีฝรั่ง แถบแซลมอนเค็มเล็กน้อยบิดเป็นม้วนแล้ววางบนแซนวิช . หั่นไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางด้านหนึ่งของปลาแซลมอน อีกด้านหนึ่ง เราใส่เบอร์รี่ลูกเกดแดงและผักชีฝรั่ง

แซนวิชทูน่าและไข่นกกระทา

ในการเตรียมแซนวิชกับทูน่าและไข่นกกระทา เราต้องการ:

• ขนมปังไรย์ - 4 ชิ้น
• ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• แตงกวาดอง - 6 ชิ้น
• ทูน่ากระป๋อง น้ำผลไม้ของตัวเอง- 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสำหรับโรยหน้า

แซนวิชนี้ดูน่ารับประทานและสวยงามมาก! เตรียมแซนวิชทูน่าและไข่นกกระทาตามสูตรของเรา

สำหรับทำแซนวิช เต่าทอง" เราจะต้อง:

• บาแกตต์
• แซลมอนรมควัน
• มะเขือเทศเชอรี่
• มะกอก
• เนย
• มายองเนส
• ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่งสำหรับโรยหน้า

ฝานบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาด้วยเนย บาลิกรมควันหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วกรีด ดันขอบออกจากกันเล็กน้อยเพื่อทำปีก ตัดมะกอกเป็นสี่ชิ้น เมื่อทุกอย่างถูกตัดและเตรียมเราก็เริ่มเก็บ .ของเรา แซนวิช "เต่าทอง". วางผักกาดหอมบนแผ่นขนมปังทาเนย เราใส่บาลิกรมควันลงบนสลัด และตอนนี้เราดำเนินการออกแบบเต่าทองของเรา เราใส่มะเขือเทศครึ่งลูกลงบนบาลิกทำหัวจากหนึ่งในสี่ของมะกอก ตอนนี้เราทำตาจากมายองเนสและจุดบนหลังจากมะกอกชิ้นเล็ก ๆ กำลังโพสต์ แซนวิชวันหยุดที่สวยงามลงบนจานและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง อร่อยของเรา แซนวิช "เต่าทอง"" พร้อม.

แซนวิชกับปลาเฮอริ่งและน้ำมันมัสตาร์ด

ส่วนผสมแซนวิชแฮร์ริ่ง:

• ขนมปังดำ 4 แผ่น
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด (เม็ดเล็กฝรั่งเศส)
• แตงกวา 1-2 ลูก
• 1-2 เนื้อปลาเฮอริ่ง
• ผักชีฝรั่ง
• พริกไทยป่นสด

ปลาเฮอริ่งขนมปังดำและแตงกวาเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยที่สุด และน่าจะเป็นแบบดั้งเดิมมากที่สุด

แซนวิชกับเนื้อกุ้งและปู

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศสหรือก้อน
• เนื้อปูหรือปูอัด
• กุ้งปอกเปลือก
• ชีสแข็ง
• ครีมชีส
• มะเขือเทศเชอรี่
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง, หัวหอม

อร่อย!