บ้าน เบเกอรี่ หัวไชเท้าในซุป ซุปกับหัวไชเท้าและเนื้อสับ คุณสมบัติของสูตรซุปหัวไชเท้า

เบเกอรี่

หัวไชเท้าในซุป ซุปกับหัวไชเท้าและเนื้อสับ คุณสมบัติของสูตรซุปหัวไชเท้า

หากคุณเบื่อที่จะเสิร์ฟผักและต้องการเสิร์ฟแบบออริจินัล เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำกุหลาบหัวไชเท้า การแกะสลัก (หั่นผักเป็นลอน) กำลังเป็นที่นิยม :)

สลัดกับหัวไชเท้าและไข่ - สลัดฤดูใบไม้ผลิแบบคลาสสิกของอาหารรัสเซีย ทันทีที่หัวไชเท้าลูกแรกสุกในประเทศ ในวันเดียวกันนั้น ทุกคนก็ปรุงสลัดผักที่ทุกคนชอบใส่ไข่ (แม้แต่เด็กๆ ด้วย)

เตรียมสลัดฤดูใบไม้ผลิของหัวไชเท้าสดและแตงกวา ชาร์จร่างกายของคุณให้อ่อนแอในช่วงฤดูหนาวด้วยวิตามินอร่อยส่วนหนึ่ง! สูตรง่ายๆสำหรับสลัดหัวไชเท้าและแตงกวา - อ่าน!

ฉันเชื่อมโยงหัวไชเท้าอ่อนกับ okroshka ซุปที่สดและเบาสำหรับมื้อกลางวันจะช่วยให้คุณมีแคลอรีเพิ่มขึ้นและจะไม่ทำลายประสิทธิภาพของคุณ ตุนหัวไชเท้าหวานแล้วก้าวเข้าไปในครัว!

สลัดหัวไชเท้าตามฤดูกาลเป็นข่าวแรกของฤดูร้อนที่ใกล้จะมาถึง ในเดือนพฤษภาคม คุณต้องกินสลัดหัวไชเท้าสดทุกวัน ร่างกายจึงขาดผักสุกตามฤดูกาลในฤดูหนาว

สลัดผักโขมและหัวไชเท้าเป็นแหล่งสะสมวิตามินบนจานของคุณ สลัดผักที่มีประโยชน์มากที่สุดซึ่งส่วนเล็ก ๆ จะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับวิตามินและสารอาหารที่หลากหลายในแต่ละวัน

Daikon มาหาเราจากทางทิศตะวันออก หากคุณยังไม่ได้ลองทำสลัดหัวไชเท้า คุณจำเป็นต้องแก้ไขโดยด่วน มีประโยชน์มากและประหยัดไม่ขม การปรุงอาหารที่คุ้มค่า!

ผู้ขอโทษสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพจะขว้างก้อนหินใส่ฉันสำหรับสูตรสำหรับสลัดหัวไชเท้ากับมายองเนส แต่ผู้ชื่นชอบอาหารมื้อใหญ่และอร่อยจะชอบสลัดนี้ ใช่ สลัดไม่ค่อยดีต่อสุขภาพ แต่ก็อร่อย!

สลัดหัวไชเท้ากับครีมเปรี้ยวเป็นสลัดที่ไม่ต้องแนะนำ การผสมผสานของส่วนผสมง่ายๆเพียงไม่กี่อย่างจะทำให้คุณมีความสุขในการกิน

เรียนรู้วิธีการทำสลัดกับหัวไชเท้าและมะเขือเทศ - สลัดแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำซึ่งเต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหาร ในความคิดของฉัน นี่คือสลัดที่อร่อยที่สุดกับหัวไชเท้า

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีทำสลัดหัวไชเท้าและขึ้นฉ่ายที่ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพแต่ยังอร่อยอีกด้วย สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงและมีประโยชน์อันล้ำค่า!

คุณยังไม่ได้ลองสิ่งนี้อย่างแน่นอน! แรดิชชิปส์เป็นขนมโฮมเมดแสนสนุกที่ทำไม่ยากเกินไป ไม่ใช่อาหารอันโอชะ แต่การเคี้ยวหน้าทีวีหรือคอมพิวเตอร์นั้นถูกต้อง

หากคุณต้องการทราบวิธีทำสลัดหัวไชเท้าให้อ่านสูตรนี้ ไม่มีอะไรยากเลยในการเตรียมตัว สลัดมีความสด ฉ่ำวาว สดใสราวกับฤดูใบไม้ผลิ สิ่งที่จำเป็น ;)

สลัดเพื่อสุขภาพที่มีสีสันและรื่นเริงอย่างน่าทึ่งและเหมือนฤดูใบไม้ผลิ แน่นอนว่าคุณแต่ละคนรู้วิธีทำสลัดผักด้วยหัวไชเท้า แต่ก็ยัง - ฉันจะแบ่งปันสูตรของฉัน! ;)

ในความร้อน okroshka จะไปเป็นที่แรกและครั้งที่สองและสำหรับผลไม้แช่อิ่ม :) จานนี้เบา แต่มายองเนสและครีมเปรี้ยวให้แคลอรีดังนั้นพวกเขาจึงอิ่มตัวตามที่ควร และผักจะเติมวิตามินสำรอง พร้อม!

ผักสดปรากฏขึ้นซึ่งหมายความว่าถึงเวลาเติมพลังด้วยวิตามิน สูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีและหัวไชเท้านั้นง่ายมาก ไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่ยุ่งยาก ดังนั้นเราจึงเตรียมผักและปรุงอาหาร!

ฉันจะบอกคุณว่าฉันกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างไร: ฉันใช้เวลาอยู่ข้างนอกมากขึ้น เดินและกินอาหารที่มีโภชนาการสูง จานนี้วิเศษมาก ปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยอย่างเมามัน แนะนำ!

ด้วยเห็ดชิตาเกะ คุณสามารถปรุงสลัดแสนอร่อยต่างๆ ได้ ส่วนใหญ่มักจะผัดเห็ดหอมสำหรับสลัด สูตรสลัดเห็ดชิตาเกะง่ายๆ ของฉันประกอบด้วยถั่ว หัวหอม หัวไชเท้า และน้ำสลัดรสเผ็ด

สูตรของฉันสำหรับ okroshka ดิบสำหรับผู้ที่ยังคงบริโภคผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว แม้ว่า kefir ที่นี่สามารถถูกแทนที่ด้วย kvass น้ำแร่หรือน้ำได้อย่างง่ายดาย ทำอาหาร okroshka สำหรับนักชิมดิบ!

สลัด "ดอกไม้สีขาว"

สลัด "ดอกไม้สีขาว" เป็นของตกแต่งโต๊ะมากกว่าสลัดที่กินได้ทั่วไป แม้ว่าทุกส่วนจะกินได้ก็ตาม ทำให้มันง่ายมาก ใช่ค่ะดอกจะเป็นสีขาวอมชมพูเพศเมีย

บางที okroshka รุ่นที่ผิดปกติมากที่สุดคือปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ เมื่อคุณต้องการบางอย่างที่ง่ายและรวดเร็ว okroshka นี้เป็นตัวเลือกที่ดี เรานำอาหารกระป๋องหนึ่งหรือสองกระป๋อง - เสร็จแล้ว!

มะรุม - เข้มข้น, หอม, เครื่องปรุงรสที่ดีที่สุดสำหรับจานใดๆ ด้วยสิ่งนี้คุณจะได้ okroshka ที่สดใหม่! ผู้แสวงหาความตื่นเต้นจะต้องยินดี! ฉันจะแบ่งปันวิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

Okroshka เป็นซุปเย็นของรัสเซียซึ่งจัดทำขึ้นในภูมิภาคต่างๆของประเทศ วันนี้เราจะปรุง okroshka บน kvass ซึ่งเป็นจานที่ง่ายและธรรมดาที่สุด

สูตรมายองเนส okroshka ง่าย ๆ นี้จำง่าย จะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการเตรียม เป็นการดีที่จะเติมน้ำแข็งลงใน okroshka ที่เสร็จแล้ว! ดูแลผักสดโดยเฉพาะจากสวน

ฉันขอเสนอสูตรสลัดดั้งเดิมที่เรียบง่ายและในขณะเดียวกัน ซึ่งเราเรียกว่าสลัดคันทรีในครอบครัวของเรา ทุกอย่างเรียบง่ายและแยบยล คุณสมบัติหลักคือการเสิร์ฟอาหาร พบปะ!

บีทรูทเป็นผักที่มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเรา ส่งเสริมการย่อยอาหาร ฟื้นฟู และป้องกันมะเร็ง จากคุณสมบัติเหล่านี้ของหัวบีทตามประโยชน์ของซุปบีทรูท

okroshka มังสวิรัติ - ซุปเย็นในฤดูร้อนไม่มีไข่และไส้กรอก นอกจากนี้ okroshka นี้ไม่ได้เตรียมบน kvass แต่สำหรับ kefir

หัวไชเท้ากระป๋องเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเคี้ยวได้ตลอดฤดูหนาว รสชาติของหัวไชเท้าดังกล่าวออกมาเปรี้ยวอมเปรี้ยว เพื่อน ๆ เห็นหัวไชเท้าบนโต๊ะปีใหม่คร่ำครวญและกวาดทุกอย่างออกไปทันที!

หัวไชเท้าอบเป็นอาหารจานพิเศษที่ทำจากหัวไชเท้าอ่อน คุณคงไม่เคยเจออะไรแบบนี้ ลองอบหัวไชเท้าดู ถ้าอยากรู้ก็อร่อยจริงๆ! ;)

สลัดกะหล่ำปลีและหัวไชเท้าเป็นสลัดที่ย่อยง่ายและเตรียมได้ง่ายสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นจากหัวไชเท้าสดและกะหล่ำปลีขาวสดไม่น้อย

สลัดกับหัวไชเท้าและคอทเทจชีสไม่ได้เป็นเพียงสลัดที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิตามินบอมบ์อีกด้วย การรวมกันของหัวไชเท้าและคอทเทจชีสจะไม่เพียงให้อาหาร แต่ยังทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยแคลเซียมส่วนใหญ่

สูตรสำหรับสลัดฤดูใบไม้ผลิที่เรียบง่าย แต่อร่อยในประเพณีที่ดีที่สุดของร้านอาหารชั้นนำของอเมริกา

เมื่อฉันไปเยี่ยมเยียนอิเมเรตี (ที่นี่คือแคว้นจอร์เจีย) ในบ้านหลังหนึ่ง ฉันได้รับสลัดเนื้อวัวและหัวไชเท้าที่ไม่ธรรมดา สำหรับฉันการรวมกันนี้ดูเหมือนจะประสบความสำเร็จอย่างมาก และจนถึงทุกวันนี้ ฉันปรุงสลัดนี้ที่บ้าน

สูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีกับไก่และหัวไชเท้า กะหล่ำปลี 2 สายพันธุ์ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารจานนี้ ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดีมาก

สูตรสำหรับทาโก้กับหัวไชเท้า, บวบ, ข้าวโพด, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีและชีสเค็ม

ซุปกับหัวไชเท้าเป็นอาหารที่น่าทึ่งในแง่ของส่วนประกอบและรสชาติ มันถูกจัดทำขึ้นในรูปแบบของครีมหรือน้ำซุปข้น อาหารถือว่าประณีตและเป็นต้นฉบับ แม้แต่นักชิมก็สามารถชื่นชมรสชาติอันละเอียดอ่อนของหัวไชเท้าผัดเนยได้ แต่คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักชิมในการปรุงอาหารจานใหม่จากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย

คุณสมบัติของสูตรซุปหัวไชเท้า

ทุกอย่างที่นี่เป็นแบบเรียบง่าย เราเลือกผักที่สดที่สุด เราทิ้งตัวอย่างที่แข็งและเน่าเสียโดยแมลงทันที เราไม่กินหัวไชเท้าขมด้วย
ควรดึงยอดใหม่ ลบใบเหลืองและเสียหาย เราตัดทุกอย่างอื่นพร้อมกับก้านเป็นริบบิ้นและชิ้นใส่ในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไป ดังนั้นยอดซุปจากใบหัวไชเท้าจะสูญเสียความกัดกร่อน
จากนั้นเราโอนไปยังกระทะเพื่อให้ผักผัดในเนย (หัวไชเท้า, แครอท, หัวหอม) เติมน้ำ. ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม
เสิร์ฟในรูปแบบของมันบดสับทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ กับน้ำซุปโดยตรง

มีการเพิ่มหัวไชเท้าลงในซุปหรือไม่?

อย่างที่คุณเห็น ผักเหล่านี้ถูกผัดก่อนทำซุปด้วยซ้ำ และยังมีชีวิตอยู่ ชิ้นส่วนของหัวไชเท้าถูกวางลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว เพื่อให้ได้สีและความคมชัดของโครงสร้าง

ปรากฎว่าผิดปกติและเป็นต้นฉบับมาก แฟน ๆ ของการทดลองจะต้องประทับใจกับแนวคิดที่น่าสนใจอย่างแน่นอน

ซุปหัวไชเท้าเย็นเป็นที่นิยมอย่างมาก และไม่จำเป็นต้องพูดถึงพวกเขาเป็นเวลานาน ทุกคนคุ้นเคยกับ okroshka ในครีม kefir หรือน้ำ เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงมันหากไม่มีหัวไชเท้าและแตงกวาสด

ที่น่าสนใจและ. เรามีสูตรเด็ดของเธอ

วันนี้เราจะทำอาหารจานแรกสุดร้อนแรงสำหรับทุกคนที่แสวงหาความแปลกใหม่และการเปิดโลกทัศน์

บางทีคุณอาจไม่ได้ทำอย่างอื่นจากหัวไชเท้ามากกว่าสลัดหรือ okroshka ในขณะเดียวกันหัวไชเท้าทำงานได้ดีในระหว่างการอบร้อน: สามารถเพิ่มซุปมันฝรั่งบดควรอบ รสชาติของหัวไชเท้าที่ผ่านการอบด้วยความร้อนสามารถอธิบายได้โดยประมาณเท่านั้น ดังนั้นจึงมีข้อสรุปเพียงข้อเดียว: คุณต้องปรุงและลอง!

ซุปหัวไชเท้านุ่ม มีเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ และรสชาติอาจจะคล้ายกับซุปกะหล่ำดอกมากที่สุด แต่แน่นอนว่ามีรสชาติของมันเอง แล้วสีอะไรล่ะ! สีชมพูพาสเทลแสนวิเศษ - ความสุขสำหรับผู้ที่ชื่นชอบศิลปะการทำอาหาร!

ซุปหัวไชเท้าเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับครีม และเนื้อสับที่ยอดเยี่ยม อันที่จริง ถ้าไม่มีเนื้อสับ มันจะผอมเกินไป ในทางมังสวิรัติ นั่นคือสำหรับมือสมัครเล่น แต่ด้วยเนื้อสับ - สิ่งที่คุณต้องการ เนื้อสับเตรียมแยกต่างหากจากซุป - ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง วิธีนี้ช่วยให้คุณได้รสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ ตรงกันข้ามกับเนื้อครีมที่เนียนเรียบสม่ำเสมอ

ซุปนี้มีความโดดเด่นที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในฤดูร้อน

เวลาทำอาหาร: 20-25 นาที / ผลผลิต: ประมาณ 1 ลิตร