สลัดผลไม้: "สูตรทองคำ" พร้อมรูปถ่าย สลัดผลไม้ง่ายๆกับครีม เยลลี่ฟรุตสลัดวิปครีม

คำว่าสลัดสามารถแปลมาจากภาษาอิตาลีว่าเค็ม จานนี้มีหลายรูปแบบ และถึงแม้สลัดผลไม้กับครีมจะไม่เหมาะกับคำคุณศัพท์ของรสเค็มมากนัก แต่ก็ยังเป็นสลัดอยู่ดี

ในสลัดผลไม้เช่นเดียวกับในสลัดใด ๆ คุณสามารถใช้ส่วนผสมใดก็ได้ แต่ควรเป็นผลไม้ บางครั้งในแวบแรก ผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้ในแวบแรกก็ถูกนำมาใช้ในการเตรียมการ ในอันดาลูเซียซึ่งรวมหลายจังหวัดเข้าด้วยกันและเป็นส่วนหนึ่งของสเปนในฐานะสมาคมอิสระ เป็นเรื่องปกติที่จะเตรียมสลัดที่มีผลไม้ หนึ่งในนั้นคือรามคำร มันทำจากส้มและน้ำมันมะกอก รากของจานมีความเกี่ยวข้องกับอาหารอาหรับ เนื้อของส้มที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกตัดและเติมน้ำตาลและเนยลงไปหากสลัดเสิร์ฟเป็นของหวาน หากคุณใส่เกลือและน้ำมันลงในราโมฮอน ตัวเลือกนี้เป็นอาหารว่างเย็นๆ

สลัดผลไม้กับครีม

หากมีการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในราโมฮอนสีส้มแสดงว่าได้สลัดมาลากาไปแล้ว ตัวเลือกนี้นอกจากหัวหอม มะกอกและมันฝรั่งแล้ว ยังมีปลาคอดแห้งรสเค็ม - bacalhau

องค์ประกอบของสลัดนี้ขึ้นอยู่กับผลไม้และปลาค็อดเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบและผู้ชื่นชอบอาหารอันดาลูเซีย สำหรับพ่อครัวส่วนใหญ่ การทำสลัดผลไม้แบบคลาสสิกด้วยครีมนั้นทำได้ง่ายกว่า

สลัดผลไม้ทั้งหมดสามารถจัดเตรียมเป็นผลไม้หลากหลายชนิดด้วยการเติมถั่วเมล็ดงาดำน้ำผึ้ง พวกเขาสามารถตัดทั้งแอปเปิ้ลและลูกแพร์ธรรมดาเช่นเดียวกับผลไม้ที่แปลกใหม่กว่าเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่, แตงและแตงโม น้ำสลัดผลไม้อาจเป็นโยเกิร์ต ครีม ไอศกรีม ครีมและซอสที่ซับซ้อน

ในการเตรียมสลัดผลไม้ด้วยครีม คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้: สินค้า:

• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น;
• ลูกแพร์ 1 ชิ้น;
• ส้ม 1 ชิ้น;
• กีวี 2 ชิ้น.;
• กล้วย 1 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิมครึ่งลูก
• ครีม 200 มล.;
• น้ำตาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำตาล 50 - 70 กรัม

สูตรอาหาร

_____________________________

คูโฮมันช่วย

การทำสลัดผลไม้ด้วยครีมมีความลับ:

_______________________________

ขั้นตอนต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเตรียมสลัดผลไม้กับน้ำสลัดครีมได้อย่างรวดเร็ว:

สลัดผลไม้พร้อมครีมเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีหลังจากเตรียม ไม่ควรวางบนโต๊ะเป็นเวลานานโดยเฉพาะในฤดูร้อน

ถาดผลไม้เพื่อสุขภาพที่เติมแอร์ครีมให้กลายเป็นของหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการแต่ยังคงเบาอยู่ วางจานนี้ลงบนโต๊ะเทศกาลแล้วคุณจะได้เค้กหวานที่มีไขมันมาทดแทน

สลัดผลไม้กับวิปครีม

ของหวานผลไม้กับครีม "การระเบิดของรสชาติ"

ส่วนผสม: - แอปเปิ้ลเขียว 2 ผล; - กล้วย 1 ลูก - มะม่วงสุก 1 ลูก - สับปะรดคิงไซส์ (มินิ) - แตง 300 กรัม - 2 มะนาว; - ครีม 200 มล. ไขมัน 33%; - 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า; - 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา; - อัลมอนด์อบ 30 กรัม

ตัดความเอร็ดอร่อยจากมะนาวด้วยเครื่องขูดละเอียดแล้วพักไว้บีบน้ำออก นำกิ่งและเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น

เพื่อไม่ให้ชิ้นแอปเปิ้ลเป็นสีน้ำตาลในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมอื่นๆ ของสลัด ให้ราดด้วยน้ำมะนาว

ปอกมะม่วงแล้วเอาเนื้อออก นำมีดด้านบนสีเขียว ผิวหนา และตาออกจากสับปะรดแล้วตัดแกนแข็งออก จากนั้นผ่าครึ่งตามยาว หั่นสับปะรดเป็นชิ้นบาง ๆ และมะม่วง กล้วยปอกเปลือกและแตงโมเป็นก้อน

ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในชามลึกแล้วคลุกเคล้ากับน้ำมะนาว เตรียมวิปครีมกับวานิลลาและน้ำตาลปกติ ใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม แบ่งผลไม้ใส่ชาม โรยหน้าด้วยวิปครีม โรยผิวด้วยเปลือกเขียวและอัลมอนด์สับ

ค็อกเทลผลไม้และเบอร์รี่สลัดครีมโปร่งสบาย

ส่วนประกอบ: - องุ่นดำไร้เมล็ด 100 กรัม; - 100 ลูกเกดดำ - สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม - แครนเบอร์รี่ 150 กรัม - น้ำมะนาว 0.5 มะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า; - 2 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล; - เฮฟวี่ครีม 150 มล.

ล้างผลเบอร์รี่ทำความสะอาดจากก้านกิ่งและหางสีเขียว ตัดสตรอเบอร์รี่ที่มีขนาดใหญ่เกินไปออกเป็นหลาย ๆ ชิ้น ผ่าครึ่งองุ่น ผสมทุกอย่างเทน้ำมะนาวโรยด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันและน้ำเริ่มไหล ในขณะเดียวกัน ตีครีมจนเป็นฟอง ใส่ไอซิ่งลงไป แล้วตีต่ออีกสองสามนาที แบ่งค็อกเทลผลไม้และเบอร์รี่ออกเป็นส่วนๆ คลุมด้วยน้ำสลัดสีขาว

สูตรสลัดผลไม้รื่นเริง "อร่อยแปลกใหม่"

ส่วนผสม: - สับปะรด 1 ผล; - 3 ส้ม; - 2 ลูกพีช; - องุ่นไร้เมล็ด 200 กรัม - ราสเบอร์รี่ 100 กรัม - ลูกเกด 50 กรัม - 1 มะนาว; - 1 ช้อนโต๊ะ แอลกอฮอล์เข้มข้น (เหล้ารัม, วอดก้า, คอนยัค); - ครีม 200 มล. - 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า; - 2 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล; - 0.5 ช้อนชา อบเชย; - เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ล้างลูกเกดและแช่ในแอลกอฮอล์เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ตัดยอดสับปะรดออกแล้วผ่าครึ่งผลไม้ตามยาว นำเนื้อออกจากมันอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายผิวหั่นเป็นก้อนและเกลือเล็กน้อย ลอกเปลือกส้มออกแล้วหั่นเป็นชิ้น นำเมล็ดออกจากลูกพีชแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น

ใส่ผลไม้ ลูกเกด และผลเบอร์รี่ทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ ใส่น้ำตาลแล้วเทน้ำมะนาว ผสมและจัดเรียงในถ้วยเปลือกสับปะรด ตีครีมให้เป็นโฟมกับน้ำตาลผงแล้วตกแต่งสลัด โรยด้วยอบเชยและเสิร์ฟ

คุณชอบสลัดผลไม้หรือไม่? สูตรง่ายๆสำหรับสลัดผลไม้จะช่วยให้คุณตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างสวยงามทำให้เมนูของคุณเป็นต้นฉบับและไม่น่าเบื่อ วิธีเตรียมสลัดผลไม้อย่างรวดเร็ว - ที่เกี่ยวกับเรื่องนี้ในการเลือกฉบับนี้

สลัดผลไม้

สลัดผลไม้เป็นของหวานที่น่าทึ่ง สามารถเตรียมให้เด็กๆ ได้รับประทานเพื่อสุขภาพ และคุณยังสามารถปรนเปรอตัวเองกับพวกเขาแทนขนมอบแป้งหรือเค้ก อร่อย นุ่ม และเบา ปรุงให้แขกหรือเพื่อนฝูง

นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟสลัดผลไม้ในวันหยุดหลักของปีเพราะคนส่วนใหญ่เชื่อมโยงปีใหม่ไม่เพียง แต่กับต้นคริสต์มาสที่ตกแต่งอย่างสวยงามซานตาคลอสที่มีมนต์ขลังและของขวัญเท่านั้น แต่ยังมีงานฉลองมากมายแบบดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาวหลัก วันหยุด. ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาหารหนักในช่วงส่งท้ายปีเก่า เป็นเวลานานเตือนตัวเองด้วยปัญหาทุกประเภทในรูปแบบของอาหารไม่ย่อยและโรคทางเดินอาหารอื่น ๆ การเฉลิมฉลองปีใหม่นี้เป็นเรื่องที่น่าหดหู่อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือกำลังวางแผนเที่ยวยามเย็นแสนโรแมนติก เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่ต้องการที่จะผ่านที่โต๊ะปีใหม่? มีทางออก - ให้ชอบอาหารผลไม้เบา ๆ และอร่อย

สูตรสำหรับสลัดผลไม้ด้วยครีมนั้นง่ายมาก คุณสามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้ที่คุณชอบสำหรับสลัด

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• กีวี - 2 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• วิปครีม.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นแรก เตรียมผลไม้ทั้งหมดและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

จากนั้นคุณต้องปอกกีวีคุณสามารถใช้เครื่องปอกผักฉันแค่ตัดเปลือกด้วยมีด ยังหั่นเป็นก้อน

ในลูกแพร์ตัดแกนด้วยมีดแล้วหั่นเป็นเส้นหรือสี่เหลี่ยม อย่าตัดผลไม้ทั้งหมดอย่างประณีตเกินไปเพราะคุณจะไม่ได้รับสลัด แต่เป็นโจ๊กผลไม้

วิธีการหั่นลูกแพร์และแอปเปิ้ล

ส้มจะต้องปอกเปลือกและแบ่งเป็นชิ้น ๆ หั่นเป็นสามเหลี่ยม

ใส่ผลไม้สับทั้งหมดลงในจานลึกและผสม

ตอนนี้ยังคงวางสลัดของหวานในชามใสที่สวยงามหรือในแก้วไวน์ ทางที่ดีควรเสิร์ฟสลัดผลไม้เป็นส่วนๆ ไม่ใช่ใส่ในชามสลัดทั่วไป

ที่ด้านบนของสลัด คุณต้องตกแต่งด้วยวิปครีม คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำหรือจะตีเองก็ได้ วิปครีมจะเติมเต็มและให้รสชาติที่ละเอียดอ่อน

อร่อย!

สลัดผลไม้คลาสสิก

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 3 ชิ้น,
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขนาดกลาง - 5 ชิ้น,
• ส้ม - 2 ชิ้น,
• ครีม - 1 แก้ว,
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

เตรียมสลัดผลไม้

ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก แล้วขูดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ปอกส้มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรียบร้อย

ผสมส้มบดกับชิ้นแอปเปิ้ลหรือซอสแอปเปิ้ล ดังนั้นกรดผลไม้จะไม่ยอมให้แอปเปิ้ลมืดลงในระหว่างกระบวนการออกซิเดชั่นในอากาศ

วิปครีมกับน้ำตาล. หากคุณเลือกครีมไขมันไม่เพียงพอพวกเขาจะไม่กลายเป็นโฟม แต่เป็นน้ำเชื่อมครีม ดังนั้นครีมไขมันต่ำจึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเลือกรับประทานอาหาร และจะไม่ใส่สลัดผลไม้มากเกินไป

ใส่ครีมกับน้ำตาลลงในมวลผลไม้ของแอปเปิ้ลและส้มผสม

ตัดสินใจว่าคุณจะเสิร์ฟสลัดผลไม้อย่างไร: ในชามสลัดทั่วไปหรือชามแบบแบ่งส่วน แล้ววางกล้วยลงด้านล่างของแบบฟอร์ม

ใส่ส่วนผสมผลไม้กับครีมบนกล้วย

สลัดพร้อม! เราจะไม่พูดถึงประโยชน์ของอาหารจานนี้เป็นเวลานานรสชาติของมันจะทำให้แขกที่จุกจิกที่สุดประหลาดใจ

ของขวัญสลัดผลไม้

ผลไม้ชิ้นเอกที่น่าสนใจสามารถทำจากกีวี ส้ม และสับปะรด

จะต้อง:

• สับปะรด - 1 ชิ้น,
• ส้ม - 1 ชิ้น,
• กีวี - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ

คุณสามารถหั่นสลัดลงในชามสลัดได้โดยตรง โดยคุณจะต้องใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปด้านล่าง ก่อนอื่นคุณต้องหั่นส้มที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตามด้วยสับปะรดและกีวี น้ำส้มผสมกับน้ำตาลและคุณจะได้น้ำเชื่อมแสนอร่อย ผัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากล่างขึ้นบนเพื่อให้น้ำเชื่อมกระจายไปทั่วจาน สลัดที่สวยงามจะให้ความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าสำหรับวันส่งท้ายปีเก่า "ของขวัญ" สลัดผลไม้นี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติก

สลัดผลไม้สับปะรด

สลัดผลไม้สำหรับเทศกาลที่น่าตื่นตาตื่นใจสามารถเตรียมและเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ในสับปะรดได้เลย

ความต้องการ

• สับปะรด - 1 ชิ้น,
• แตงโม 1 แผ่น
• ส้มสักสองสามชิ้น
• กีวี - 1 ชิ้น,
• มะม่วง - 1 ชิ้น,
• แขกของบลูเบอร์รี่สด (แช่แข็ง)
• กล้วย - 1 ชิ้น,
• ขี้มะพร้าว.

สับปะรดจะต้องแบ่งครึ่งโดยตัดเนื้อและแกนออกจากเรือ

กล้วยสามารถหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ได้ โรยผลไม้ทั้งหมดด้วยน้ำส้ม ผสมเบา ๆ แล้วโอนไปยังครึ่งสับปะรดสุก

โรยสลัดผลไม้ด้วยเกล็ดมะพร้าว สลัดที่สวยงามดั้งเดิมและอร่อยพร้อมแล้ว!

อย่างที่คุณเห็น ผลไม้ยังสามารถนำมาใช้สร้างอาหารวันหยุดที่สวยงาม หรูหรา และน่ารับประทานได้อีกด้วย ด้วยสลัดผลไม้ วันหยุดของคุณจะเป็นเรื่องง่ายและน่าจดจำ และหลังจากงานเลี้ยงที่ดี จะไม่มีปัญหาสุขภาพเหมือนที่มักจะเกิดขึ้น

มีอารมณ์วันหยุดที่ดีและคุณ!

ข้อดีของอาหารจานนี้คือคุณสามารถเลือกแต่ละองค์ประกอบของสลัดได้เอง ทางเลือกอาจขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลหรือผลไม้ตามฤดูกาล

เพื่อเติมสลัดคุณสามารถใช้โยเกิร์ตใดก็ได้:

• โยเกิร์ตรสธรรมชาติไม่ใส่น้ำตาล
• โยเกิร์ตสอดไส้ (เติมหรือปรุงแต่งด้วยวานิลลา ช็อคโกแลต คาราเมล)
• โยเกิร์ตโฮมเมดพร้อมแบคทีเรีย (ทำเองไม่ใส่น้ำตาลจากนม)
• โยเกิร์ตใส่มูสลี่ (อร่อย ดีต่อสุขภาพ และฟิน)
• โยเกิร์ตกับน้ำผึ้ง (ในอัตราส่วนที่คุณชอบ) - น้ำสลัดที่หวานและดีต่อสุขภาพ
• หากคุณไม่มีโยเกิร์ตหรือเพียงแค่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมันหรือวิปปิ้งครีมได้ สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยวมีรสครีมเข้มข้นและความเปรี้ยวของผลไม้

สูตรสำหรับสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต:

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (หวาน, แดง)
กีวี - 2 ชิ้น (นุ่มเป็นสัญลักษณ์ของความหวาน)
กล้วย - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
ส้ม - 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
โยเกิร์ต - 4 ช้อนโต๊ะ (โยเกิร์ตใดก็ได้)
ถั่ว - สำหรับเสิร์ฟ (ใด ๆ )

การทำอาหาร:

ควรปอกเปลือกผลไม้แต่ละผล คุณสามารถทิ้งแอปเปิ้ลไว้กับผิวได้หากต้องการกิน นำเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล
กล้วยถูกตัดตามยาวแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์เท่านั้น ผลไม้อื่นๆ ทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์ในลักษณะเดียวกัน ก่อนตัด ควรลอกฟิล์มสีส้มออกในปริมาณสูงสุด
ผลไม้ทั้งหมดใส่ในชามสำหรับเสิร์ฟผสมกับช้อน ไม่คุ้มค่าที่จะผสมผลไม้อย่างมากเพราะอาจทำให้สูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด
ถ้าคุณชอบสลัดผลไม้รสหวาน ให้โรยน้ำตาลผงหนึ่งหรือสองช้อนชาลงบนผลไม้ (ทรายจะ "กระทืบ" บนฟันของคุณ)
โยเกิร์ตเทลงบนผลไม้ พยายามกระจายให้ทั่วพื้นผิว คุณไม่ควรผสมสลัดเพื่อไม่ให้เสียรูปลักษณ์ที่สวยงาม โยเกิร์ตจะซึมเข้าสู่แต่ละชั้นด้วยโครงสร้างของเหลว
วอลนัท (หรืออย่างอื่น) ควรสับเล็กน้อยด้วยมีดแล้วโรยด้วยด้านบนของสลัด จานนี้พร้อมเสิร์ฟ!

สูตรสลัดผลไม้ไดเอท

เพื่อเตรียมสลัดผลไม้ คุณไม่จำเป็นต้องมีผลไม้ที่มีรสหวานและมีแคลอรีสูง รวมทั้งน้ำสลัดที่ไม่มีไขมัน ไม่ว่าในกรณีใดควรกินสลัดผลไม้ในตอนเช้าเท่านั้นเพื่อให้แคลอรีของจานมีเวลาที่จะใช้ในตอนเย็น

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (หวานหรือเปรี้ยว)
กีวี - 1 ชิ้น (นุ่มหวาน)
ส้ม - 1 ชิ้น (ไม่ใหญ่)
เกรปฟรุ้ต - ส้มครึ่งลูก
เมล็ดทับทิมสำหรับโรยหน้า
โยเกิร์ตปราศจากไขมันธรรมชาติสองสามช้อนโต๊ะสำหรับแต่งตัว
กล้วยเป็นผลไม้ประเภทแป้ง และแป้งไม่ดีต่อการลดน้ำหนัก คุณไม่สามารถเพิ่มกล้วยในสลัดผลไม้อาหาร องุ่นยังมีข้อห้าม - มีแคลอรีสูงมาก เมื่อเลือกผลไม้สำหรับสลัดไดเอท พยายามเลือกทานที่มีรสเปรี้ยวมากกว่าหวาน

การทำอาหาร:

แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อนและพับลงในชามสลัดขนาดเล็กหรือชามเพื่อเสิร์ฟจาน
กีวีควรปอกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
ส้มและเกรปฟรุตทำความสะอาดอย่างทั่วถึงที่สุดจากฟิล์มเนื่องจากสามารถให้รสขมได้ ควรหั่นเนื้อส้มเป็นก้อน
ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันเล็กน้อย แต่ให้ละเอียดที่สุดเพื่อไม่ให้บดเป็นก้อนเดียว
ราดน้ำสลัดโยเกิร์ตธรรมชาติลงบนผลไม้
ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือ

สลัดผลไม้กับถั่วสูตร

ถั่วเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลไม้ นี่เป็นหนึ่งในการผสมผสานรสชาติที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา หากสลัดผลไม้แต่งด้วยผลิตภัณฑ์นม (ครีม, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต) แสดงว่าจานนี้ดีต่อสุขภาพเช่นกัน!

ในการเตรียมสลัดผลไม้คุณสามารถใช้ถั่วอะไรก็ได้:

• วอลนัท
• พิสตาชิโอ
• ถั่วลิสง
• ถั่วไพน์นัท
• อัลมอนด์
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์
• วิธีแก้ปัญหาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือการใช้ถั่วผสม สามารถทิ้งน็อตไว้ทั้งตัว (ถ้าฟันเอื้ออำนวย) หรือคุณสามารถดูรายละเอียดเพื่อให้เคี้ยวได้ง่ายขึ้น

สูตรสลัดวอลนัทง่าย:

คุณจะต้องการ:

ส้ม - 1 ชิ้น (หวาน)
กีวี - 2 ชิ้น (นุ่มหวาน)
สับปะรดกระป๋องหรือสด - 200 กรัม (น้ำเชื่อมกระป๋องจากกระป๋อง)
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (มีรสเปรี้ยว)
โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมคาราเมลสำหรับตกแต่ง
ใบสะระแหน่ (ตกแต่ง)
วอลนัท - 70 กรัม

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกส้มและปอกเปลือกให้ละเอียดที่สุด หั่นเป็นลูกเต๋า
ผลไม้ที่เหลือปอกเปลือกเอากล่องเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล
ผลไม้เรียงซ้อนกันบนจานเสิร์ฟแบบคละสี
สลัดโรยโยเกิร์ต
ด้านบนของโยเกิร์ต เทน้ำผึ้งเหลวตามต้องการหรือราดด้วยคาราเมลบางๆ เพื่อเพิ่มความหวาน
สลัดโรยด้วยถั่วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้กับลูกแพร์: สูตร

ลูกแพร์เป็นผลไม้ฉ่ำและหวานที่จะเติมเต็มรสชาติของสลัด สำหรับสลัดผลไม้ ควรเลือกลูกแพร์ที่อ่อนนุ่มและหวานมากกว่าสีเขียวที่แข็ง

คุณจะต้องการ:

ลูกแพร์ - 2 ชิ้น (ผลไม้หวาน)
กีวี - 3 ชิ้น (หรือ 2 ชิ้นใหญ่)
สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
มิ้นต์ - ใบสักสองสามใบ
น้ำตาลผง (สำหรับตกแต่ง)
ครีม - สองช้อนสำหรับน้ำสลัด

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกลูกแพร์เนื่องจากผิวอาจหยาบเกินไป
จากลูกแพร์ คุณควรเอากล่องเมล็ดออกและตัดเนื้อเป็นก้อน
กีวีปอกเปลือกหั่นเป็นลูกเต๋า
สตรอเบอร์รี่ปอกเปลือกจากหางผ่าครึ่ง ถ้าสตรอว์เบอร์รี่ลูกเล็ก ให้ปล่อยไว้ทั้งลูก
ผลไม้วางซ้อนกันในชามสลัดและผสมเบา ๆ
ต้องเติมน้ำสลัดครีมขณะผสม หากคุณต้องการได้รับอาหาร - อย่ากรอกเลย
โรยน้ำตาลผงเล็กน้อยบนสลัดผลไม้และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้กับกีวีและกล้วย สูตร

กีวีและกล้วยเป็นหนึ่งในส่วนผสมของรสชาติที่ดีที่สุด กีวีมีความเป็นกรดที่น่าพึงพอใจและมีเนื้อสัมผัสที่เป็นน้ำเล็กน้อยแต่ชุ่มฉ่ำ กล้วยมีความหนาแน่นมากขึ้น กระชับขึ้น โดดเด่นด้วยความหวาน สลัดผลไม้กับส่วนผสมทั้งสองนี้จะอร่อยมาก!

คุณจะต้องการ:

กีวี - 3 ชิ้น (หวานหรือหวานและเปรี้ยว)
กล้วย - 2 ชิ้น (ขนาดกลางหวาน)
แมนดาริน - 3 ชิ้น (หวานหรือหวานและเปรี้ยว)
องุ่น Kishmish - 200 กรัม (หวานขาว)
น้ำสลัดโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
การเลือกกล้วยหวานในสลัดนั้นง่ายมาก! ซื้อกล้วยสีเหลืองสดใสที่มีจุดสีเข้มและจุดเล็กๆ จำนวนมาก จุดเป็นสัญลักษณ์ของความหวานของผลไม้

การทำอาหาร:

กีวีปอกเปลือกหั่นลูกเต๋าพับใส่ชามสลัด
ปอกกล้วยแล้วหั่นตามยาวแล้วเป็นครึ่งวงกลม (หรือลูกบาศก์)
แมนดารินทำความสะอาดอย่างระมัดระวังที่สุดจากฟิล์มเพื่อไม่ให้เจอในสลัด
องุ่นล้างแล้ว เด็ดผลออกจากพวง
ผลไม้วางในชามสลัดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
หากต้องการสลัดสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือวอลนัท

สลัดผลไม้สำหรับวันหยุด, วันเกิด: สูตร

สลัดผลไม้จะเป็นของขวัญวันเกิดที่ดีที่สุดสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เป็นอาหารจานเบาที่มีรสชาติเข้มข้น ดีต่อสุขภาพ และอร่อย สลัดผลไม้สามารถทิ้งในวันเกิดเป็นชิ้นและแต่งตัวในน้ำเกรวี่แยกต่างหาก สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผลิตภัณฑ์จากนม เช่น หรือน้ำผึ้ง

พันธุ์ของผลไม้ตัดดั้งเดิม:

เตรียมสลัดผลไม้สำหรับวันเกิดของคุณด้วยผลไม้ดั้งเดิมและแปลกใหม่ ผลไม้ดังกล่าวไม่ได้อยู่บนโต๊ะทุกวันและให้โอกาสแขกได้ลอง

สลัดผลไม้ในสับปะรดสำหรับวันเกิด:

คุณจะต้องการ:

สับปะรด - ผลไม้สุกขนาดใหญ่หนึ่งผล
องุ่น – องุ่นแดงหวานหนึ่งพวง
สตรอเบอร์รี่ - หวาน 200 กรัม
แตงโม - กรัมเนื้อ
บลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ - กำมือ
สำหรับน้ำสลัด มีตัวเลือกหลายอย่างสำหรับแขก: น้ำผึ้ง โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว หรือน้ำผลไม้

การทำอาหาร:

ผ่าสับปะรดผ่าครึ่ง
ใช้มีดและช้อนค่อยๆ แกะเนื้อออกจากสับปะรด ตักใส่ชามสลัด
ควรแยกองุ่นออกจากพวง ผ่าครึ่งใหญ่
สตรอว์เบอร์รี่ควรเอาหางออก แล้วผ่าครึ่งลูก
เนื้อแตงโมควรหั่นเป็นลูกเต๋า
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและโอนไปยังสับปะรดครึ่งลูก
สลัดสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อความสวยงามและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้ลูกพีช

พีชเป็นผลไม้ฉ่ำที่มีรสชาติอร่อยเข้มข้น พีชจะเป็นส่วนผสมที่สดใสในสลัดผลไม้ คุณสามารถเตรียมสลัดที่มีทั้งลูกพีชสดและลูกพีชกระป๋อง

คุณจะต้องการ:

ลูกพีช - 3 ชิ้น (หวานสุก)
ส้ม - 1 ชิ้น (ผลไม้หวานขนาดใหญ่หนึ่งผล)
กล้วย - 1 ชิ้น (หวาน)
ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
บลูเบอร์รี่ - 50 กรัม
น้ำสลัดใด ๆ : โยเกิร์ต kefir ครีมเปรี้ยวครีมหรือน้ำผึ้ง

การทำอาหาร:

ลูกพีชผ่าครึ่งเอาผิวหนังที่มีขนดกและหินออก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อน
ส้มปอกเปลือกและปอกเปลือก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อน
กล้วยหั่นเป็นลูกเต๋าหรือวงแหวนก็ได้
ผลไม้ผสมในชามสลัดและโอนไปยังชามเสิร์ฟ
เพื่อความหวานสามารถโรยผลไม้ด้วยน้ำตาลผง
ราดน้ำสลัดเล็กน้อยด้านบน
ผลเบอร์รี่วางอยู่บนน้ำสลัด

สลัดผลไม้กับวิปครีม: สูตร

วิปครีมช่วยเติมเต็มรสชาติของผลไม้ฉ่ำได้อย่างลงตัว ตกแต่งสลัดผลไม้ด้วยวิปครีมก่อนเสิร์ฟ เพราะครีมอาจ "ร่วง" หากปล่อยไว้นานเกินไปและกลายเป็นแอ่งน้ำที่น่าเกลียด

คุณสามารถซื้อวิปครีมในร้านค้าใดก็ได้ พวกเขาขายในขวดซึ่งง่ายมากที่จะบีบครีมออกมาแล้วกระจายไปทั่วพื้นผิวของสลัด

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (หวาน)
แตงโม - 200 กรัม (เนื้อ)
แบล็กเบอร์รี่ - 50 กรัม
บลูเบอร์รี่ - 50 กรัม
สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
วิปครีม
Walnut หรือ carom สำหรับตกแต่ง (สะระแหน่)

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ด นำเมล็ดออก หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ลงในชามสลัด
ใส่แตงโมและสตรอเบอร์รี่หั่นเต๋าลงในแอปเปิ้ล
สลัดถูกโอนไปยังชามสำหรับเสิร์ฟโรยด้วยผลเบอร์รี่ด้านบน
วิปครีมในปริมาณที่ต้องการถูกบีบลงบนผลเบอร์รี่ สลัดตกแต่งในทางใดทางหนึ่ง: ถั่ว, มิ้นต์, ผลไม้, ช็อคโกแลต

สลัดผลไม้แอปเปิ้ลและส้ม: สูตร

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (หวาน, ใหญ่)
ส้ม - 1 ชิ้น (หวานใหญ่)
แมนดาริน - 2 ชิ้น (หวาน)
คิชมิชองุ่น - 200 กรัม
มิ้นต์ - ใบสักสองสามใบ
โยเกิร์ตหวานสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกส้มและส้มเขียวหวาน แล่เนื้อหั่นเป็นลูกเต๋า
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นลูกเต๋า
นำองุ่นออกจากพวงแล้วใส่ลงในสลัด
ผสมส่วนผสมและใส่ลงในชามสำหรับเสิร์ฟ
ท็อปสลัดด้วยโยเกิร์ตหวาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้กับไอศกรีม: สูตร

ไอศครีมละลายเล็กน้อยจะเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมและนอกจากสลัดผลไม้ ข้อดีของไอศกรีมคือเมื่อมันละลาย น้ำสลัดและสลัดก็จะอร่อยขึ้น

คุณจะต้องการ:

ส้มโอ - 1 ชิ้น (เล็กหวาน)
กล้วย - 1 ชิ้น (ใหญ่และหวาน)
ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
ไอศกรีม - 100 กรัม (ไอศกรีมขาว)
ชอคโกแลตชิพสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ปอกส้มโอและเอาเยื่อทั้งหมดออก เหลือแต่เนื้อ หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงหนาครึ่งวงหรือวง
จัดผลไม้ในชาม ใส่ราสเบอร์รี่ด้านบน
ไอศครีมเนื้อนุ่มวางบนผลไม้
ไอศกรีมโรยด้วยช็อกโกแลตขูดละเอียด

ผู้หญิงที่เป็นแรงงานจากประเทศญี่ปุ่นแบ่งปันรูปภาพของอาหารที่เธอเลี้ยงที่โรงพยาบาลคลอดบุตรในท้องที่

วิปครีมไม่ได้เป็นเพียงของหวานที่เบาและโปร่งสบาย แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของครีมหรือท็อปปิ้งสำหรับเค้กและขนมอบ แน่นอน วันนี้เมื่อคุณสามารถซื้ออะไรก็ได้ในร้าน การซื้อวิปครีมที่มีไขมันในปริมาณหนึ่งกระป๋องนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่ทำไมคุณถึงต้องการผลิตภัณฑ์ที่รับประกันว่าจะใส่สารเติมแต่งและสารกันบูดเมื่อคุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะด้วยตัวเอง สูตรสำหรับวิปครีมนั้นเรียบง่ายและใช้เวลาไม่นาน และคุณสามารถปรับปริมาณไขมันและปริมาณน้ำตาลได้ด้วยตัวเอง นั่นไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการเหรอ? อ่านเพื่อเรียนรู้วิธีทำวิปครีม

การทำวิปครีมสุดคลาสสิค

หลายคนยังจำได้เมื่อหลายปีก่อนของหวานนี้เสิร์ฟในร้านกาแฟที่โรยด้วยช็อกโกแลตชิปด้านบน ลองทำซ้ำรสชาติของวัยเด็กและใช้สูตรคลาสสิกสำหรับวิปปิ้งครีมเป็นพื้นฐานและคุณสามารถตัดสินใจเกี่ยวกับสารเติมแต่งได้ในภายหลัง สำหรับของหวานคุณจะต้อง:

ปริมาณวิปครีมที่ต้องการคือไขมัน 20-35% (เอาแก้วมาคำนวณกัน)

น้ำตาลครึ่งแก้วและที่ดีที่สุดคือน้ำตาลผง

เพื่อให้ได้วิปครีมแท้ๆ คุณจะต้องมีเครื่องปั่นและต้องแน่ใจว่ามีผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน 20-35% ครีมที่มีไขมันน้อยอาจไม่สามารถแส้ได้ วางไว้ในตู้เย็นก่อนเริ่มกระบวนการ เริ่มต้น - เทผลิตภัณฑ์ลงในภาชนะแล้วเริ่มตีด้วยความเร็วที่ช้าที่สุด หลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็จะต้องเพิ่มขึ้น จากนั้นเติมน้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ และจะดีกว่าถ้าเป็นน้ำตาลผง: ละลายได้ดีและไม่ชั่งน้ำหนักของเหลว ปั่นต่อไป ครีมจะพร้อมเมื่อเกิดฟองแรงในเครื่องปั่นซึ่งไม่หยดจากช้อนหรือที่ตี หลังจากนั้นสามารถใส่ขนมลงในพิมพ์โรยด้วยช็อกโกแลตขูดแล้วเสิร์ฟ หากคุณกำลังใช้ครีมตกแต่งเค้ก ให้ใส่ลงในถุงบีบแล้วบีบออกตามปริมาณที่ต้องการ ลวดลายการวาด เคล็ดลับเล็กน้อย: เพื่อให้จานหวานของคุณอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย คอนญักหนึ่งช้อนชา สุรา หรือเครื่องปรุงอื่นๆ เมื่อรู้วิธีทำวิปครีมแล้ว ไลท์ครีมที่ได้ก็สามารถนำมาใช้หล่อลื่นชั้นเค้กหรือใช้เป็นไส้สำหรับเค้กได้

สลัดผลไม้กับวิปครีม

ผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานรสอร่อยในฤดูร้อนจะชอบสูตรวิปครีมนี้ที่จับคู่กับผลไม้สดเป็นพิเศษ อะไรจะดีไปกว่าของว่างยามบ่ายแบบเบาๆ? สำหรับมัน คุณจะต้อง:

ผลไม้สดตามฤดูกาล - กีวี, กล้วย, เชอร์รี่, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่และอื่น ๆ (นั่นคือผลไม้ที่อยู่ในมือ);

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว - ส้มโอ, มะนาวหวาน, ส้ม, ส้มเขียวหวาน, ส้มโอ;

ผลไม้แห้ง - ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, แอปเปิ้ลแห้ง;

ผลไม้กระป๋อง - สับปะรด, ลูกพีช, แอปริคอต;

ไอศกรีมครีม - สองลูก;

ครีมไขมันสูงหนึ่งแก้วสำหรับวิปปิ้ง

ผลเบอร์รี่และถั่วสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร

อย่าสับสนกับจำนวนส่วนผสมที่แสดงไว้ ไม่จำเป็นต้องผสมทั้งหมด แค่หยิบของสองสามอย่างจากแต่ละหมวดหมู่: กีวี 2 อัน, กล้วย 1 ลูก, ส้ม, สับปะรดกระป๋องครึ่งกระป๋อง, ลูกเกดหนึ่งกำมือ, ถั่วเล็กน้อยและราสเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง ล้างผลไม้ทั้งหมด ปอกเปลือก และถ้าจำเป็น ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ บดถั่วในเครื่องบดกาแฟหรือสับด้วยมีดอย่างประณีต ผลไม้แห้งก็ถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แต่ลูกเกดสามารถใช้ได้ทั้งลูก เราโยนผลไม้กระป๋องลงในกระชอนเพื่อทำน้ำเชื่อมและหั่นเป็นชิ้น หลังจากเตรียมส่วนผสมแล้วให้ใส่ในชามสลัดเป็นชั้น ๆ วางลูกไอศครีมไว้ด้านบนตกแต่งด้วยครีมอย่างสวยงาม (คุณจะพบสูตรสำหรับวิปครีมด้านบน) เบอร์รี่และถั่ว ชามสลัดควรเก็บไว้ในตู้เย็นและแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ก่อนเสิร์ฟ จานฤดูร้อนแสนอร่อยพร้อมแล้วและครีมก็กลายเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบ