สิ่งที่สามารถปรุงจากลูกแพร์ดูลี่ ลูกแพร์ - สูตรอร่อย แยมลูกแพร์ส้ม

ของหวานเลิศรส - ลูกแพร์กระป๋อง วี น้ำผลไม้ของตัวเอง, อนึ่ง. ลูกแพร์ดังกล่าวดูดีภายใต้ช็อคโกแลตหรือเติมด้วยน้ำเชื่อมที่สดใส จานสำหรับผู้ที่รักของหวานและนับแคลอรี

คุณเป็นทั้งเจ้าของที่มีความสุขของผู้เล่นหลายคนและ ลูกแพร์ที่ดี? อ่านวิธีทำพายลูกแพร์ในหม้อหุงช้า - อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แต่เตรียมง่าย

สำหรับความสนใจของคุณ - สูตรง่ายๆ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ เครื่องดื่มแสนสดชื่นแสนอร่อยนี้ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

นี้ สลัดรสเลิศผู้ชื่นชอบทั้ง arugula และลูกแพร์จะต้องชอบอย่างแน่นอน - ชีสและถั่วไพน์ได้ผสมผสานรสชาติที่ไม่คาดคิดไว้ในเกณฑ์ดีจนแทบจะต้านทานไม่ได้

สูตรง่ายๆ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมลูกแพร์จะช่วยคุณได้อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาในการเตรียมขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว ง่ายมากในการเตรียมตัว - ลองเลย!

สลัดที่ไม่ธรรมดานี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับความสดชื่นในฤดูร้อนอย่างแท้จริงและการผสมผสานรสชาติดั้งเดิม นอกจากนี้สูตรสำหรับสลัดลูกแพร์และไก่นั้นง่ายมาก - ดูด้วยตัวคุณเอง! ;)

ฉันแน่ใจว่าที่บ้านมีผลไม้แช่อิ่มอยู่เสมอ ฉันเติมตู้เสื้อผ้าของฉันกับพวกเขา! ที่ชื่นชอบมากที่สุดในครอบครัวของเราคือผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์ มีความละเอียดอ่อน หอม มีรสหนืดและมีลูกแพร์แข็งอยู่ข้างใน

ในฤดูร้อนคุณต้องคว้าช่วงเวลานั้นไว้และปรุงอาหารให้มากที่สุด สลัดผักสด. สลัดกับลูกแพร์และชีสเป็นงานมหกรรมที่ arugula, ทับทิม, ถั่วก็มีส่วนร่วมเช่นกัน สลัดที่หรูหราอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ลูกแพร์อบ - ง่ายมาก แต่ในเวลาเดียวกัน ขนมต้นตำรับซึ่งทำได้ไม่ยาก ลูกแพร์อบดูน่ารับประทานมากและเสิร์ฟพร้อมกับริคอตต้าชีสหรือคอทเทจชีส

ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวที่เตรียมตามสูตรนี้ยังคงรสชาติของผลไม้และน้ำผึ้ง เป็นการดีที่จะเปิดมันในฤดูหนาว นี้ ทางที่ดีบันทึกพืชผล ฉันใช้ลูกแพร์ผลไม้แช่อิ่มสำหรับไส้

เนื้อลูกแพร์ฉ่ำหวานและความสดชื่นของมะนาว แยมมีรสนิยมเช่นนี้สูตรที่ฉันจะเซ็นชื่อให้คุณ ฉันชอบแยมลูกแพร์กับมะนาวกับแพนเค้กและขนมปัง และแม่ก็ใช้เป็นไส้

ในฤดูกาลเก็บเกี่ยวแอปเปิลและลูกแพร์ที่อุดมสมบูรณ์ ฉันขอแนะนำนอกจาก สูตรประจำการอนุรักษ์ทำแยม ในเวลาเดียวกันให้รวมผลไม้ทั้งสองเข้าด้วยกันและจดจำรสชาติที่ยอดเยี่ยมตั้งแต่วัยเด็ก

มันจะดีกว่าที่จะไม่ดองไม่สุกลูกแพร์ที่แข็งแกร่งและควรดองไม่ทั้งหมด แต่หั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วโรยด้วยอบเชย อ่านสูตร - คุณจะได้เรียนรู้วิธีการดองลูกแพร์อย่างถูกต้อง! ;)

เชื่อมใน น้ำเชื่อมและลูกแพร์แห้งหรือลูกแพร์หวาน - ของโปรดมากมาย. ในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น คุณไม่สามารถจินตนาการถึงความหวานที่ดีกว่านี้ได้ - อนุภาคที่กรอบและหอมหวานของฤดูร้อนที่มีแดดจ้า!

ฉันทำแยมลูกแพร์จากลูกแพร์หนาแน่นขนาดเล็ก ฉันชอบมัน รสชาติที่ละเอียดอ่อนบนขนมปังปิ้งกับกาแฟยามเช้า มันปรุงอย่างเรียบง่ายและไม่ต้องการส่วนผสมเพิ่มเติมนอกเหนือจากน้ำตาลและวานิลลา

Pastila เป็นของหวานตั้งแต่เด็ก ธรรมชาตินี้ ของหวานจะทำสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ขอแนะนำให้ใช้ลูกแพร์จากสวนของคุณยาย การทำพาสต้าเป็นเรื่องง่าย ดูด้วยตัวคุณเอง!

ในการใส่ลูกแพร์ลงในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวคุณต้องหยิก กรดมะนาว,น้ำและกระป๋อง แน่นอนลูกแพร์! ผลไม้ควรนำมาสุกที่ดีที่สุดขนาดกลาง

แยมผิวส้มจะดึงดูดผู้ที่ชอบของหวานไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ดูแคลอรีด้วย แยมลูกแพร์มีแคลอรีต่ำหนาและอร่อยมาก เหมาะสำหรับใส่ขนมและชา

ในเดชาของฉันมีต้นแพร์ขนาดใหญ่ ซึ่งทำให้ครอบครัวของฉันมีผลไม้หักตลอดฤดูร้อนและช่วงฤดูใบไม้ร่วง มันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินมัน - มีมากมายดังนั้นฉันต้มทุกอย่างใน แยมหนา. อร่อย!

แยมลูกแพร์กับองุ่นอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารอันโอชะ ฉันรู้ว่ามันเป็นที่นิยมในภาคใต้ของยูเครน ลูกแพร์และองุ่นสุกเกือบพร้อมกัน - รวมรสชาติของพวกเขาด้วยการทำแยม

แยมลูกแพร์กับมะนาวนั้นผิดปกติมากไม่เป็นที่นิยม วางบนโต๊ะแล้วต้องเซอร์ไพรส์ทุกคนที่มารวมกันที่โต๊ะ - ไม่มีใครลองแน่นอน :) ง่ายต่อการเตรียม คุ้มค่าที่จะลอง

แยมลูกแพร์ปรุงได้ วิธีทางที่แตกต่าง. เมื่อฉันดูวิธีทำแยมลูกแพร์ในร้านกาแฟส่วนตัวเล็กๆ ความเร็วในการเตรียมการทำให้ฉันประหลาดใจ และผลลัพธ์ก็น่าประหลาดใจ

อร่อยมากและ เค้กสวยด้วยลูกแพร์และแอปเปิ้ลที่เตรียมอย่างมีสไตล์ อาหารเดนมาร์ก- ด้วยการเติมโรสแมรี่ลงในแป้งและการก่อตัวของเปลือกน้ำแข็งที่น่ารับประทาน มาก พายที่ดี, ผมแนะนำให้!

สลัดบีทรูทกับลูกแพร์ - ผิดปกติมากและ สลัดที่น่าสนใจ. ประการแรกการรวมกันนั้นผิดปกติและประการที่สองเตรียมจากหัวบีทดิบซึ่งผิดปกติอย่างมากสำหรับเรา อย่างไรก็ตาม มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย!

สูตรสลัดกับลูกแพร์ทอดและหอมแดงปรุงรส ซอสน้ำผึ้งและ วอลนัท.

หากคุณไม่เคยได้ยินชื่ออาหารอย่าง Chicken in a Tagine with Pear คุณโชคดีอย่างเหลือเชื่อ เพราะคุณยังไม่ได้ลอง

ค็อกเทลลูกแพร์หวานที่มีรสวิสกี้เป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็น

ลูกแพร์น้ำผึ้งใน แป้งพัฟ- นี่คือปาฏิหาริย์แห่งปาฏิหาริย์ในการทำอาหาร สวยงามและน่าทึ่งมาก ถือว่าอร่อยไปที่ตารางวันหยุด! พวกเขาจะเตรียมค่อนข้างง่าย พบกัน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย!

สูตรน้ำซุปข้นลูกแพร์กับกระวานขิง ลูกจันทน์เทศ, อบเชยและกานพลู

สูตรขนมปังกับลูกแพร์ขูด, วอลนัท, แครนเบอร์รี่สด, ผิวเลมอน, อบเชยและลูกจันทน์เทศ

สูตรไม่ธรรมดาอาหารเรียกน้ำย่อยของลูกแพร์ มาสคาร์โปเน่ชีส และโปรสชุตโต

ทำง่ายมากและมาก พายอร่อย! ลูกแพร์เฉดสีช็อคโกแลตเป็นอย่างดีและ รสหวานทดสอบ. ฉันทำอาหารบ่อยมาก สามีของฉันชอบมันมาก!

แพนเค้กกับ ตับไก่และลูกแพร์ - เหล่านี้เป็นแพนเค้กดั้งเดิมที่มีรสชาติผิดปกติมาก แยกย้ายกันไปจากโต๊ะตามกฎด้วยความสำเร็จอย่างมาก ลองมัน!

พายลูกแพร์จัดทำในลักษณะเดียวกับแอปเปิ้ล แต่มีรสชาติแตกต่างกันอย่างมาก - พายลูกแพร์มีรสหวานและฉ่ำกว่า ฟันหวานโปรดทราบ

ลูกแพร์ปรุงจนนุ่มในไวน์แดงและเหล้าแบล็คเคอแรนท์ เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมและ คัสตาร์.

สูตรสำหรับขนมลูกแพร์อบและแครนเบอร์รี่ที่มีผิวมะนาว สารสกัดวานิลลาและโรยขนมปังขิง

สูตรสำหรับทำขนมปังกับลูกแพร์ขูด, วอลนัท, อบเชยและสารสกัดวานิลลา ขนมปังที่ผิดปกติกับลูกแพร์และถั่วจะเป็นไฮไลท์บนโต๊ะของคุณ

สูตรสำหรับเค้กลูกแพร์กับเฮเซลนัทและช็อคโกแลต เค้กชิ้นนี้เป็นของตกแต่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ!

สูตรสำหรับพายยัดไส้ด้วยอัลมอนด์และชิ้นลูกแพร์กระป๋อง

เมื่อลูกแพร์สวนแรกสุก นี่ย่อมหมายความว่าฤดูร้อนกำลังจะสิ้นสุดลงและคุณจำเป็นต้องมีเวลาทำ ของอร่อยๆจากลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวเพื่อเก็บฤดูร้อนและเพลิดเพลิน ของหวานแสนอร่อยในช่วงฤดูหนาว. สูตรสำหรับการเตรียมลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวมีความหลากหลายและในบทความนี้ฉันจะพยายามแสดงให้คุณเห็นว่าการเตรียมลูกแพร์แบบคลาสสิกเช่นแยมห้านาทีหรือลูกแพร์ในน้ำเชื่อมนั้นยังห่างไกลจากลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว

การเตรียมลูกแพร์เกือบทั้งหมดสำหรับฤดูหนาวทำมาจากลูกแพร์โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ซึ่งทำให้การรักษาลูกแพร์โดยทั่วไปง่ายขึ้นอย่างมาก ดังนั้น หากคุณชื่นชอบวิธีการเก็บเกี่ยวลูกแพร์แบบง่ายๆ สำหรับฤดูหนาว หรือคุณชอบการเก็บเกี่ยวลูกแพร์ที่แปลกใหม่สำหรับฤดูหนาว ฉันขอแนะนำให้เพิ่มหน้าที่มี "ลูกแพร์สูตรทองคำ" สำหรับฤดูหนาวลงในบุ๊กมาร์กของคุณ

การเตรียมลูกแพร์แบบโฮมเมดทั้งหมดที่นำเสนอบนเว็บไซต์นั้นจัดทำโดยฉันเป็นการส่วนตัวและมาพร้อมกับคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการและภาพถ่ายคุณภาพสูง ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาสิ่งที่จะทำจากลูกแพร์ และคุณต้องการสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับลูกแพร์เปล่าโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ คุณมาถูกหน้าแล้ว คอลเลกชั่นลูกแพร์ของฉันสำหรับฤดูหนาวจะถูกเติมเต็มทุกปี และหากคุณมีสูตรอาหารที่คุณโปรดปรานและผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับลูกแพร์เปล่า โปรดเขียนในความคิดเห็น

ลูกแพร์ในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

ลูกแพร์ในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวเป็นส่วนผสมระหว่างผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์และแยม ฉันชอบผลลัพธ์นี้มาก และฉันก็วางแผนที่จะปิดขวดโหลเหล่านี้อีกสองสามใบในทันที ข้อดีอย่างมากคือลูกแพร์ดังกล่าวถูกเตรียมในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ดังนั้นกระบวนการนี้จึงสั้นและไม่เหนื่อยเลย ฉันชอบสูตรนี้มากกว่าแยม - มีงานน้อยกว่าและลูกแพร์ในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวเป็นที่รักของทุกคนในครอบครัวโดยไม่มีข้อยกเว้น ดูวิธีทำอาหาร.

แยมลูกแพร์กับเวอร์มุตสีขาว

แยมลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวที่มีเวอร์มุตสีขาวเป็นอาหารอันโอชะสำหรับนักชิมที่มีฟันหวานซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชีส ของหวาน หรือใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบรสเลิศ แยมลูกแพร์กับเวอร์มุตสีขาวสามารถเป็นของขวัญดั้งเดิมและเป็นที่ต้องการสำหรับคนที่คุณรักในช่วงวันหยุดปีใหม่และคริสต์มาส คุณสนใจไหม สูตรพร้อมรูปถ่าย

แยมลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวด้วยเมล็ดงาดำ

ถ้าคุณชอบช่องว่างหวานที่ไม่ได้มาตรฐานและไม่ธรรมดาสูตรของฉันในวันนี้สมควรได้รับความสนใจจากคุณ สูตรแยมลูกแพร์กับเมล็ดงาดำนั้นไม่ซับซ้อนและจัดทำขึ้นในครั้งเดียว และที่ทางออกเราก็มีแยมลูกแพร์สำหรับหน้าหนาวซึ่งก็คือการชิมและ รูปร่างเหมือนของหวานรสเลิศ ลูกแพร์ชิ้นเล็กๆ ถูกต้มจนโปร่งใส น้ำเชื่อมข้นและอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมเย้ายวนของโป๊ยกั๊ก และเมล็ดงาดำยังคงความแข็งและทะยานเมื่อความแตกต่างกระจายโดยไม่ตกตะกอน สูตรพร้อมรูปถ่าย

ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวด้วยด๊อกวู้ด

แนวคิดนี้ง่ายมาก แต่มีประสิทธิภาพมาก: หากคุณไม่ทราบวิธีปิดผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวเพื่อให้เป็นประกายด้วยสีสดใส (ไม่เพียง แต่ภายนอก แต่ยังอยู่ในเนื้อหาด้วย) - เพิ่มด๊อกวู้ดลงไป และคุณจะได้เครื่องดื่มที่อร่อยและน่ารับประทานซึ่งดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวเป็นสูตรง่ายๆและในขณะเดียวกันก็มีราคาไม่แพงมาก ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวกับองุ่น

สัปดาห์นี้ฉันเพิ่งปิดผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวด้วยองุ่นและพอใจกับผลลัพธ์มาก ประการแรก ฉันชอบรสชาติของผลไม้แช่อิ่ม: ความหวานของลูกแพร์ได้รับการเติมเต็มด้วยความฝาดเผ็ดร้อนลิ้นขององุ่นที่ไม่สร้างความรำคาญ ประการที่สอง เครื่องดื่มดังกล่าวมีลักษณะน่ารับประทานและสีสวย (ขึ้นอยู่กับพันธุ์องุ่น อาจเป็นสีชมพูซีดหรือสีเข้มข้นเกือบเป็นทับทิม) และประการที่สามสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวกับองุ่นนั้นง่ายมากมันง่ายและรวดเร็วในการเตรียม สูตรพร้อมรูปถ่าย

แยมลูกแพร์กับมะนาวในกระทะ

ฉันมีหลายอย่างในตำราอาหารของฉัน สูตรเด็ดแยมลูกแพร์เป็นชิ้น ๆ แต่นอกเหนือจากที่พิสูจน์แล้วแบบดั้งเดิมแล้วฉันตัดสินใจทำแยมลูกแพร์ทอดกับมะนาวใหม่ ทำไมต้องทอด? ใช่เพราะถูกเตรียมในแบบที่ไม่คุ้นเคย - ในกระทะ นั่นคือคุณไม่ได้ปรุงอาหารเป็นเวลานานอย่างเจ็บปวด แต่ให้ทอดในกระทะอย่างรวดเร็ว มันกลายเป็นมาก แยมอร่อยจากลูกแพร์ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

แยมลูกแพร์ส้ม

แยมลูกแพร์หวานๆ นุ่มๆ เข้ากันได้ดีในตัวมันเอง และยิ่งกว่านั้นเมื่อรวมกับส้ม ซึ่งทำให้มีเสน่ห์เป็นพิเศษ พยายามเตรียมของหวานสำหรับฤดูหนาวในขณะที่ลูกแพร์ในฤดูใบไม้ร่วงเต็มไปคุณจะไม่เสียใจเลยฉันสัญญา! วิธีทำแยมลูกแพร์กับส้มคุณสามารถดูได้

แยมลูกแพร์กับมะนาว "อาหารอันโอชะสำหรับนางฟ้า"

บางคนคลั่งไคล้แอปเปิ้ล บางคนชอบลูกแพร์ และฉันชอบทั้งคู่ แต่ถ้าเราไม่ได้พูดถึงผลไม้สด แต่เกี่ยวกับแยมฉันก็จะเลือกลูกแพร์มากกว่า - สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะสว่างและน่าสนใจกว่า และถ้าคุณเติมมะนาวลงในลูกแพร์ คุณก็จะได้ของหวานที่ยอดเยี่ยมโดยทั่วไป! วิธีทำแยมลูกแพร์กับมะนาวดู

แยมลูกแพร์แอปเปิ้ลกับส้ม "Fruit mix"

มันกลับกลายเป็นแยมที่ไม่หวานมากน่ารับประทานด้วยรสชาติที่ผิดปกติ แต่น่าพึงพอใจและสดใส แยมลูกแพร์-แอปเปิ้ลปรุงอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าจะไม่ได้ผล ตุนผลไม้แล้วรีบเข้าครัวทำอาหาร! วิธีทำแยมลูกแพร์แอปเปิ้ลกับส้ม "Fruit mix" คุณสามารถดู

ย้อนกลับไปเมื่อ 3 พันปีก่อนคริสตกาล ผู้คนปลูกลูกแพร์ เชื่อกันว่าลูกแพร์มาถึงยุโรปจากชาวกรีกโบราณ Peloponnese ซึ่งในเวลานั้นเรียกว่าประเทศแห่งลูกแพร์

ตั้งแต่สมัยโบราณ ลูกแพร์ได้รับการปลูกในยูเครน เบลารุส รัสเซีย คอเคซัส และประเทศในเอเชียกลาง

คุณสมบัติการรักษาของลูกแพร์ถูกใช้โดยแพทย์สุเมเรียน

ลูกแพร์สดปรับปรุงการย่อยอาหาร เนื่องจากมีแทนนินจำนวนมากจึงกำหนดให้มียาต้มลูกแพร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกแพร์ป่าซึ่งถูกกำหนดไว้สำหรับอาการท้องร่วง ยาต้มนี้ช่วยให้มีอาการไอและมีไข้ นอกจากนี้ยังมียาขับปัสสาวะยาแก้ปวดและน้ำยาฆ่าเชื้อ

น้ำลูกแพร์เป็นยาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเสริมสร้างเส้นเลือดฝอย

ลูกแพร์เป็นสิ่งที่ดีเพราะสุกเมื่อผลเบอร์รี่และผลไม้จำนวนมากออกไปแล้ว ดังนั้นแม่บ้านจึงยินดีที่จะเตรียมพวกเขาสำหรับฤดูหนาว: พวกเขาทำให้แห้ง, ปรุงผลไม้แช่อิ่ม, แยม, แยมจากพวกเขา

ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร

• แยมลูกแพร์ควรสุก แต่ไม่นิ่ม จาก ลูกแพร์สีเขียวแยมกลายเป็นดิบซีดไม่สวยและไม่มีกลิ่นหอม ลูกแพร์สุกเกินไประหว่างการปรุงอาหาร (การรักษาความร้อน?) ต้มให้นิ่มกลายเป็นโจ๊ก
• เพื่อให้ลูกแพร์ชิ้นสุกในเวลาเดียวกัน ผลไม้จะต้องมีระดับวุฒิภาวะเท่ากันและมีความหลากหลายเท่ากัน
• การเตรียมลูกแพร์ประกอบด้วยความจริงที่ว่าเปลือกถูกตัดออกจากพวกมันห้องเมล็ดจะถูกตัดออกอย่างระมัดระวัง
• เพื่อให้ลูกแพร์ที่ปอกเปลือกไม่มืดพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในน้ำที่เป็นกรดเล็กน้อยก่อนปรุงอาหาร
• ลูกแพร์ขนาดเล็กสามารถต้มได้ทั้งหมด ส่วนที่เหลือหั่นเป็นชิ้นกว้าง 2 ซม.
• หากลูกแพร์มีรสหวานก็สามารถนำน้ำตาลไปปรุงอาหารได้ครึ่งหนึ่ง แยมแอปเปิ้ล. ในบางกรณีก็เพียงพอที่จะใช้น้ำตาลเพียง 500 กรัมต่อลูกแพร์ 1 กิโลกรัม

แยมลูกแพร์: สูตรแรก

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1.2 กก.
• น้ำซุปลูกแพร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกลูกแพร์สุกแต่แน่น ผ่าครึ่ง เอาแกนออก ตัดเป็นชิ้น
• ใส่ลูกแพร์ที่เตรียมไว้ในกระทะกว้างเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเล็กน้อย ปรุงจนนุ่ม แต่ชิ้นไม่ควรนิ่ม เทน้ำซุปลงในชามแยกต่างหาก
• เทน้ำตาลลงในอ่างปรุงอาหารแล้วเติมน้ำซุปสองแก้ว คนให้เข้ากันนำไปต้ม
• จุ่มลูกแพร์ลงในน้ำเชื่อม นำไปต้มอีกครั้ง เอาโฟมออก ปรุงอาหารจนชิ้นโปร่งใส
• ทำให้แยมเย็นลง เทลงในสะอาด แห้ง เหยือกแก้ว. คลุมด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษลอกลาย

แยมลูกแพร์: สูตรที่สอง

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1-1.2 กก.

วิธีทำอาหาร

• สำหรับแยม ให้เลือกลูกแพร์ที่สุกแต่แน่น ล้างใต้น้ำไหล ตัดหนัง.
• ผ่าครึ่งผลไม้ผ่าแกนออก ตัดลูกแพร์เป็นก้อน
• วางไว้ในชามทำอาหาร โรยด้วยน้ำตาล ทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ลูกแพร์จะให้น้ำผลไม้
• วางอ่างบนกองไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาทีที่เดือดปานกลางเอาโฟมออก
• นำอ่างออกจากเตา แยมให้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง
• ใส่กลับไฟและปรุงอาหารต่ออีก 35 นาที
• ล้างและทำให้แห้งขวด
• ทำให้แยมสำเร็จรูปเย็นลง เรียงตามธนาคาร. คลุมด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษลอกลาย หากคุณต้องการปิดแยมอย่างผนึกแน่นต้องฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดก่อน แพ็คแยมร้อน ปิดผนึกด้วยฝาปิด กลับหัวเย็นแบบนี้

แยมลูกแพร์: สูตรสาม

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 3/4 st.;
• ส้ม (มะนาว, ส้มหรือส้มเขียวหวาน) เปลือกแห้ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ล้างลูกแพร์ที่แข็งแรงสุก ตัดเปลือกออก ผ่าครึ่ง เอาช่องเมล็ดออก
• หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นแล้วใส่ในอ่างปรุงอาหาร เทน้ำตาลในชั้น ทิ้งไว้ 12 ชม. ในช่วงเวลานี้ลูกแพร์จะให้น้ำผลไม้และน้ำตาลบางส่วนจะละลาย
• เทลงในน้ำ คนเบา ๆ ใส่ไฟและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที นำโฟมที่โผล่ออกมาออกด้วยช้อน slotted
• ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มเปลือกส้มแห้ง
• ทิ้งแยมสำเร็จรูปไว้ในอ่างจนเย็นสนิท จากนั้นบรรจุในขวดโหลที่สะอาดและแห้ง ปิดด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษลอกลาย

แยมลูกแพร์กับมะนาว

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มะนาว - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ล้างลูกแพร์ที่สุก แต่แน่น ลอกผิว. หั่นเป็นชิ้นแล้วเอาแกนออกทันที ใส่ในชามทำอาหาร.
• ล้างมะนาวหั่นเป็นชิ้น นำเมล็ดออก ใส่ในกระทะขนาดเล็กปิดด้วยน้ำและต้มเป็นเวลา 3 นาที ความเครียด.
• เทน้ำตาลลงในกระทะเติมน้ำมะนาว ต้มน้ำเชื่อม
• เติมลูกแพร์ ยืนยัน 2 ชม.
• ใส่อ่างบนเตา นำแยมไปต้ม ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนสุก ชิ้นลูกแพร์ควรจะโปร่งแสงและน้ำเชื่อมควรข้น
• เตรียมขวดโหลที่แห้งและปลอดเชื้อพร้อมฝาปิด ทาแยมร้อนในนั้น ปิดผนึกอย่างแน่นหนา กลับหัวกลับหาง

แยมลูกแพร์ด่วน

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

• ล้างลูกแพร์ที่สุก แต่แน่น ตัดผิวหนังออก ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออก ตัดเป็นชิ้น
• ใส่ลูกแพร์ที่เตรียมไว้ลงในชาม
• เทน้ำตาลลงในกระทะเทน้ำ ต้มน้ำเชื่อม เติมลูกแพร์
• นำไปต้ม. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางในขั้นตอนเดียวจนสุก
• เมื่อร้อน ให้เทแยมลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝากระป๋องให้แน่น เย็นโดยพลิกคว่ำ

แยมลูกแพร์ส้ม

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 2/3 st.;
• ส้ม - 0.5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ล้างลูกแพร์ที่สุก แต่แน่น ตัดเปลือกออก ผ่าครึ่ง เอาช่องเมล็ดออก ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ลูกแพร์ที่เตรียมไว้ลงในชามสำหรับทำอาหาร
• ใส่น้ำตาลในกระทะเทน้ำ ต้มน้ำเชื่อม
• เทน้ำเชื่อมร้อนบนลูกแพร์ นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางและเคี่ยวประมาณ 5-6 นาที ลอกโฟมออก
• นำแยมออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 8-10 ชั่วโมงเพื่อให้ลูกแพร์แช่ในน้ำเชื่อม
• ใส่ไฟอีกครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด
• ยืนยันอีกครั้งเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้ง
• ล้างส้มและหั่นเป็นชิ้นพร้อมกับเปลือก เพิ่ม แยมลูกแพร์. ปรุงทุกอย่างด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30 นาที ถ้าแยมข้นดี ให้ลดการเดือด มิฉะนั้นแยมอาจไหม้ได้
• เตรียมเหยือกและฝาปิด ในการทำเช่นนี้ ให้ล้างและนึ่งหรืออบในเตาอบ
• วางแยมร้อนในขวดที่แห้งและปลอดเชื้อแล้วปิดฝาให้แห้งและสะอาดทันที พลิกเหยือกคว่ำและทำให้เย็นลงในตำแหน่งนี้

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

หลังจากการคัดแยกลูกแพร์สำหรับแยม ผลไม้ที่สุกหรือยู่ยี่ยังคงอยู่ พวกเขาไปทำแยมหรือแยมผิวส้ม แต่ถ้าไม่มีความปรารถนาที่จะยุ่งกับช่องว่างเหล่านี้ลูกแพร์ที่เหลือก็สามารถนำมาใช้เพื่อความงามได้ ตัวอย่างเช่น ทำมาส์กผลไม้ ผลไม้สุกมีวิตามินจำนวนมากธาตุที่มีประโยชน์และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

ในการเตรียมมาสก์ผลไม้ให้ปอกลูกแพร์และเอาช่องเมล็ดออกวางในขวดแล้วถูให้ทั่ว น้ำซุปข้นลูกแพร์นี้นำไปใช้กับใบหน้า, คอ, หน้าอก, มือและเก็บไว้ 20 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่นและทาผิวด้วยครีม

ลูกแพร์หวานฉ่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย แต่ต่างจากชาวสวนแอปเปิลพื้นเมืองของเราที่พวกเขาเก็บได้ไม่ดี ดังนั้น ความพยายามทั้งหมดของเราควรมุ่งไปที่การเก็บรักษาผลไม้ผ่านการอนุรักษ์

เราเก็บเกี่ยวจากต้นไม้และส่งตามสูตรเพื่อการถนอม

เช่นเดียวกับผลไม้ส่วนใหญ่ ลูกแพร์นั้นดีมากในน้ำผลไม้ของมันเอง

เราต้องการ: ผลไม้ 1 กิโลกรัม, น้ำ 1 แก้ว, น้ำตาลทราย 100 กรัม (ฟันหวานสามารถเพิ่มปริมาณได้), กรดซิตริก 4 กรัม

เราเลือกลูกแพร์สุก ตัดส่วนที่ไม่ค่อยดีออกแล้วผ่าครึ่งเอาแกนออกด้วยกระดูก เราใส่ผลไม้แปรรูปในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว โรยด้วยน้ำตาลและเติมน้ำตามปริมาณที่ต้องการด้วยกรดซิตริกส่งไปยังที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้ปล่อยน้ำผลไม้

หลังจากนั้นปิดฝา (อย่าม้วน) และส่งไปยังพาสเจอร์ไรส์: ขวดครึ่งลิตรเป็นเวลา 15 นาที, ลิตร - 20 จากนั้นม้วนขึ้นพลิกกลับรอให้เย็นสนิทส่งไปเก็บ

ผลไม้แช่อิ่มอร่อย

สำหรับน้ำเชื่อมที่คุณต้องการ: สำหรับน้ำ 1 ลิตร, น้ำตาล 250 กรัม, กรดซิตริกไม่เกิน 1 กรัม

สำหรับสูตรนี้จำเป็นต้องเลือกลูกแพร์ที่แข็งซึ่งเรายังตัดเอากระดูกที่มีแกนออก เมื่อเตรียมผลไม้แล้วเราก็จุ่มลงในน้ำที่เป็นกรดเพื่อไม่ให้ลูกแพร์มืดลง เตรียมน้ำเชื่อมกับน้ำตาล ตั้งไฟให้เดือด เราเติมขวดที่เตรียมไว้ด้วยผลไม้เติมด้วยน้ำเชื่อมร้อน ปิดฝา พาสเจอร์ไรส์ 25 นาที แล้วปิดฝา พลิกกลับด้าน

สำหรับรสชาติและสีสันที่หลากหลาย คุณสามารถเพิ่มผลไม้อื่นๆ เมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่ม การรวมกันของลูกแพร์กับแอปริคอตและแอปเปิ้ลต่อไปนี้ถือว่าประสบความสำเร็จมากที่สุด - ในอัตราส่วน 3: 2: 1; ด้วยลูกพลัมเถ้าภูเขา - 3:2:2 ลูกแพร์ฤดูร้อนนั้นดีกับราสเบอร์รี่ - 4: 2 และมะยม, เชอร์รี่ - 3:1:1.

ลูกแพร์ดอง

ส่วนผสมสำหรับหมัก: น้ำ 0.5 ลิตร, น้ำตาลทราย 250 กรัม, ออลสไปซ์และกานพลู 5-6 เม็ด, น้ำส้มสายชู 9% 100 มล.

เราเตรียมน้ำดองสำหรับสิ่งนี้เราเติมทรายเครื่องเทศลงในน้ำเดือดปรุงอาหารกวนประมาณห้านาทีจนน้ำตาลละลายหมด เสร็จแล้วใส่น้ำส้มสายชู ชิ้นที่เตรียมไว้โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดใส่ในขวดแล้วเทน้ำดองที่ทำเสร็จแล้ว พาสเจอร์ไรส์ประมาณ 10-15 นาที

น้ำซุปข้นลูกแพร์

เราตัดผลไม้ฉ่ำสุกใส่ในภาชนะทำอาหารเคลือบ คุณสามารถเติมน้ำได้ 50 มล. ต่อ 1 กก. หากลูกแพร์สุกมากก็ไม่จำเป็น ต้ม (เวลาขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) ในน้ำผลไม้ของตัวเองจนนิ่ม นำออกจากเตาโดยใช้เครื่องปั่น ตีจนเนียนหรือบดด้วยกระชอน

เราเติมกรดซิตริกเล็กน้อยลงในมวลที่เกิดขึ้น ซึ่งเป็นสารกันบูดสำหรับลูกแพร์และไม่อนุญาตให้แบคทีเรียเพิ่มจำนวน ใส่ไฟอีกครั้งนำไปต้มเคี่ยวต่อไปอีก 3-5 นาที เราสั่งวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว พลิกห่อทิ้งไว้ให้เย็น

น้ำผลไม้พร้อมเนื้อ

ส่วนผสมสำหรับเตรียม: น้ำซุปข้นลูกแพร์ 700 กรัม, น้ำเชื่อม 300 มล.

เราทำความสะอาดผลไม้ตัดแกนเอาเมล็ดและหางออก หั่นเป็นชิ้นส่งไปยังภาชนะปรุงอาหาร สำหรับผลไม้ 1 กก. เติมน้ำ 400 มล. ปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีด้วยไฟอ่อน บดลูกแพร์ต้มด้วยเครื่องบดเนื้อผ่านตะแกรงละเอียดสองครั้ง เราเตรียมน้ำเชื่อม - สัดส่วนของน้ำและทรายคือ 1: 1 ในน้ำซุปข้นที่เลื่อนแล้วเติมน้ำเชื่อมปรุงต่อเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อน

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด นำลงจากเตา กรองผ่านตะแกรง 2 ครั้ง นำไปต้มบนไฟอีกครั้งเทน้ำผลไม้ลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เราปิดฝาขวดเล็กพาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 10 นาทีลิตร -12, 3 ลิตร 25 และในที่สุดม้วนพลิกกลับเย็น

ตอนนี้ฉันต้องการเสนอสูตรอาหารที่ไม่ต้องมีการเก็บรักษาสำหรับฤดูหนาว อย่างที่พวกเขาพูด - จากต้นไม้ไปที่โต๊ะทันที

ลูกแพร์กับขึ้นฉ่าย

จำเป็น: 200 g รากผักชี, 2 ผลไม้ขนาดใหญ่, ครีม 0.5 ถ้วย, ถั่ว 50-100 กรัม, น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส

คื่นฉ่ายรากปอกเปลือกสามอันบนกระต่ายขูดละเอียด และลูกแพร์บนกระต่ายขูดหยาบ เราใส่ในชามผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลทราย (สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหม) โรยหน้าด้วยถั่วสับล่วงหน้า เราส่งไปที่โต๊ะ

ลูกแพร์กับชีส

เราหั่นผลไม้ด้วยชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยมายองเนส ประดับด้วยใบผักกาดหอมและพริกหวานหั่นชิ้น

พุดดิ้งลูกแพร์

ความต้องการ กำลังติดตามสินค้า: ลูกแพร์ 500 กรัม, นมครึ่งลิตร, เซโมลินาร่อน 1 ถ้วย, ไข่ 2 ฟอง, มาการีน 50 กรัม, น้ำตาลทราย 100 กรัม (ปรับระดับได้), 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะถั่วปอกเปลือก, ลูกเกดหลุม, เกลือเพื่อลิ้มรส

เราทำอาหารตามปกติ semolinaในนมแช่เย็น จากนั้นค่อยๆใส่มาการีนลงในโจ๊ก (มีรสชาติดีกว่าด้วยเนย), ไข่แดง, ลูกเกด, ถั่วสับ, วิปปิ้งโปรตีน, เกลือ, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ในจานอบ ให้วางมวลที่ได้เป็นชั้น แล้วชั้นของลูกแพร์สับละเอียด ดังนั้นเราจึงสลับกันอีกหลายๆ ครั้ง (ชั้นบนสุดสุดท้ายคือลูกแพร์) เราใส่ในเตาอบอุ่น อบจนสุกเต็มที่บนไฟร้อนปานกลาง

ลูกแพร์อบก็อร่อยเหมือนแอปเปิ้ล

เรายัดไส้ลูกแพร์ด้วยถั่วสับโดยก่อนหน้านี้ทำความสะอาดจากแกน หยดน้ำผึ้งเล็กน้อยบนของอร่อยนี้ แล้วส่งไปอบในเตาอบ รอกลืนน้ำลาย.

ที่นี่ วิดีโอที่น่าสนใจ. ลูกแพร์แห้ง.

Bon Appetit ทุกคน!

สมัครสมาชิกบล็อก แสดงความคิดเห็น

สูตรลูกแพร์พร้อมรูปถ่ายบนเว็บไซต์จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบการรวมลูกแพร์กับผักหรือเนื้อสัตว์ สูตรลูกแพร์ไม่ จำกัด เฉพาะขนมอบหรือแยม แต่อาหารลูกแพร์มีความหลากหลายมากขึ้น เมื่อเตรียมจานลูกแพร์ต้องคำนึงถึงประเภทของผลไม้ด้วย บางพันธุ์เหมาะสำหรับทำขนม พาย แยมแยม อื่นๆ สำหรับปรุงแต่งเนื้อและปลา นอกจากนี้ยังมีพันธุ์สากล - ลูกแพร์ที่สามารถใช้ได้ในเกือบทุกสูตรด้านล่าง

สลัดผลไม้กับคุกกี้สามารถเป็นอาหารเสริมที่ดีในมื้อเช้า วิตามินของว่างหรือของหวาน ด้วยรูปลักษณ์ที่สดใสทำให้จานดูดีบนโต๊ะเทศกาล ตำรับอาหาร สลัดผลไม้. คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และออริกาโนลงในผลไม้ได้

บท: สลัดผลไม้

สูตรอาหาร สลัดปีใหม่ซึ่งมีความอิ่มของเนื้อ ความเปรี้ยวของเห็ดดอง และความนุ่มของผักที่มีชั้นมายองเนส สลัดชั้นรวบรวมโดยซีกโลกในรูปแบบของการตกแต่งคริสมาสต์ และทางเดินจากเมล็ดทับทิมสุกจะเพิ่ม

บท: สลัดเนื้อ

เยรูซาเล็มอาติโช๊ค (Jerusalem artichoke, tuberous sunflower, earthen pear) เป็นไม้ยืนต้นที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ และไม่ไร้ประโยชน์! เยรูซาเล็มอาติโช๊คมีความจำเป็นสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพียงเพราะอินนูลินช่วยลดระดับน้ำตาลและ cholestasis

บท: การอบแห้ง

เค้กช็อกโกแลตนี้ใส่ครีมซูเฟล่เป็นชั้นๆ ทำจากคัสตาร์ดกับวิปครีม (หรือครีม) ที่เติมเจลาตินและลูกแพร์ลงไป สูตรเค้กนี้ บิสกิตช็อคโกแลตไปได้ดี

บท: เค้กช็อคโกแลต

ไม่ควรปรุงสลัดกับซอสในชามสลัด แต่จัดใส่จานที่แบ่งไว้ใส่ซอสเล็กน้อยด้านบนแล้วให้ทุกคนผสมซอสกับสลัด ดังนั้นสลัดจะดูสวยขึ้น และสามารถปรับขนาดซอสได้ตามใจชอบ

บท: สลัดเนื้อ

ดรายไซเดอร์ที่ใช้ทำหมูอบให้เนื้อ รสชาติใหม่และกลายเป็นพื้นฐานสำหรับ ซอสอร่อย. ก่อนอบเนื้อจะถูกถูด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศราดด้วยไซเดอร์แล้วปล่อยให้หมักในรูปแบบนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมง

บท: สูตรหมู

ตามสูตรนี้ ทั้งหมูและไก่งวงก็อร่อยไม่แพ้กัน ในความคิดของฉัน มันกลับกลายเป็นว่านุ่มและอร่อยกว่ากับเนื้อไก่งวง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันมีไขมันเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ซอสนั้นง่ายต่อการทดลอง แล้วแต่ผลไม้

บท: อาหารตุรกี

การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลและลูกแพร์อย่างง่ายในสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวนี้ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม พยายามเลือกผลไม้ที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมที่สุดเพื่อให้เครื่องดื่มเข้มข้น ปริมาณน้ำตาลสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณ แต่ถึงกระนั้น

บท: ผลไม้แช่อิ่ม

สูตรสำหรับพายกับลูกแพร์และช็อกโกแลตสตรูเซลครัมบ์นั้นง่ายมาก แต่จานกลับกลายเป็นว่าน่าสนใจมาก ท้ายที่สุดแล้วของหวานนี้ได้รับความนิยมในประเทศเยอรมนี ด้วยชั้นช็อกโกแลตด้านบน ทำให้เค้กกรอบนอกและชุ่มฉ่ำ

บท: พาย

ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์ตามสูตรนี้มีความเข้มข้นหวานจึงจะต้องเจือจางด้วยน้ำก่อนใช้ ลูกแพร์ผลไม้แช่อิ่มเหมาะเป็นของหวาน ดังนั้นสูตรนี้จึงเป็นของจริงสำหรับคนที่อยากได้

บท: ผลไม้แช่อิ่ม

แยมลูกแพร์ด้วยการเติมด๊อกวู้ดกลายเป็นอร่อยหวานปานกลางมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรนี้ง่ายมาก แม้แต่คนที่ไม่มีทักษะในการทำแยมก็สามารถทำแยมได้ การเตรียมฤดูหนาว. สิ่งที่คุณต้องทำคือทำตามคำแนะนำ

บท: แยม

เค้กแสนอร่อยละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมมากพร้อมลูกแพร์จะเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา นี้ เบเกอรี่โฮมเมดต้องขอบคุณการนำเสนอที่ผิดปกติของการกรอกในรูปแบบของลูกแพร์ทั้งหมดจะทำให้ครอบครัวและแขกพึงพอใจและยังตกแต่ง ตารางงานรื่นเริง. สูตรทำคัพเค้ก

บท: คัพเค้ก

แพนเค้กผลไม้เหมาะสำหรับมื้อเช้า น้ำชายามบ่าย หรืออาหารว่างแสนอร่อย แป้งจัดทำขึ้นจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ คุณสามารถใช้ผลไม้ใดก็ได้ที่คุณชอบ ใช้ประโยชน์จากกระทะเคลือบสารกันปาร์ตี้ ชุบแป้งทอด

บท: ฟริตเตอร์และแพนเค้ก

สูตรสำหรับแพนเค้กอเมริกัน มักเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นอาหารเช้า นอกจากนี้ - ลูกแพร์, แอปเปิ้ลหรือผลไม้อื่น ๆ (วงกลมกล้วยสับนั้นสมบูรณ์แบบโดยเฉพาะกับน้ำผึ้ง) แค่เทแพนเค้ก

บท: แพนเค้ก

พื้นฐานสำหรับทาร์ตกับลูกแพร์และนูกาตินถั่วเตรียมจาก ขนมชนิดร่วน. ในขณะที่แป้งอยู่ในตู้เย็นก่อนกลิ้ง คัสตาร์ดก็เตรียมไว้สำหรับไส้ ฐานอบด้วยคัสตาร์ดและชิ้นลูกแพร์ ปรากฎว่าอร่อยมาก การแข่งขัน

บท: อาหารฝรั่งเศส

Lingonberries มักจะปรุงด้วยแอปเปิ้ล แต่ด้วยลูกแพร์สำหรับรสนิยมของฉันมันกลับกลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจยิ่งขึ้นไปอีก เลือกเฉพาะลูกแพร์พันธุ์หวานฉ่ำ แต่หนาแน่นพอที่จะเก็บลูกแพร์ชิ้นในแยม ลองทำแยมนี้ ฉันคิดว่าใน

บท: แยม

ในสูตรสำหรับไก่งวงกับลูกแพร์ในซอสไวน์ ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกไวน์ ไวน์แดงควรนำไปตากให้แห้ง ถึง ซอสไวน์กลับกลายเป็นว่าอิ่มตัวก็ต้องผสม ดังนั้นไก่งวงที่เสร็จแล้วจะไม่เสิร์ฟทันทีหลังจากทำอาหาร แต่เหลือ

บท: สตูว์

สูตรสำหรับเค้กถั่วกับผลเบอร์รี่จะทำให้ไม่แยแส ถั่วให้รสชาติที่ผิดปกติกับพรู เกล็ดขนมปังและผลเบอร์รี่กระป๋อง ก่อนเตรียมแป้งสำหรับเค้กต้องต้มถั่วล่วงหน้าจนนุ่มและบด เบอร์รี่