ปีกไก่อบในซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้ง ปีกไก่ในน้ำดองน้ำผึ้งอบในเตาอบ สูตรทีละขั้นตอนสำหรับปีกไก่ในซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้ง

ปีกไก่ใน น้ำผึ้ง- ซีอิ๊วในเตาอบปรุงตามสูตรที่เสนอพร้อมรูปถ่ายซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส หากมีแขกอยู่ในบ้าน อาหารจานนั้นก็สามารถเป็นงานรื่นเริงได้ และถ้าเป็นอาหารที่น่ารับประทาน ของว่างแสนอร่อยส่ง สลัดผักและเครื่องเคียงจากนี้จะเป็นอาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว
ลักษณะของการเตรียมอาหารค่อนข้างง่าย กระบวนการทางเทคโนโลยีลดการกระทำในครัว: คุณเพียงแค่เตรียมน้ำดองที่มีกลิ่นหอมและหมักปีกที่เตรียมไว้ ยิ่งกว่านั้น เวลามีบทบาทสำคัญที่นี่ เพราะยิ่งปีกอยู่ในน้ำดองนานเท่าไหร่ พวกมันก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเมื่อนำไปอบ หากเป็นไปได้ สามารถทิ้งไว้ข้ามคืนได้ด้วยซ้ำเพื่อให้มีกลิ่นหอมของน้ำดองรสดั้งเดิมที่มีรสเผ็ดปานกลาง
โดยวิธีการที่น้ำดองมีองค์ประกอบที่ค่อนข้างผิดปกติเพราะในการเตรียมคุณต้องผสมซีอิ๊วกับน้ำผึ้งและกระเทียมสับ ผลลัพธ์ที่ได้คือส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติ (หวาน เค็ม และเผ็ด) ซึ่งให้ อาหารพร้อมทานความซับซ้อนและความละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ

- ปีก (ไก่สด) - 1 กก.
- ซอส (ถั่วเหลือง) - 200 มล.
- น้ำผึ้ง (ของเหลว) - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 2 กานพลู
- เครื่องเทศสำหรับไก่ - 0.5 ช้อนชา

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเนื้อ นี่เป็นกระบวนการง่ายๆ คุณเพียงแค่เอาเศษขนนกออก ถ้าจำเป็น จากนั้นตัดปีกออกเป็นสามส่วนที่ข้อต่อ ข้อต่อที่เล็กที่สุดไม่สามารถใช้สำหรับการอบได้เนื่องจากไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ในนั้น




ตอนนี้ผสมน้ำผึ้งกับซีอิ๊วขาว (ถ้าน้ำผึ้งตกผลึก คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยลงไปเพื่อเจือจางได้) บดกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องกดกระเทียมหรือเพียงแค่สับด้วยมีดแล้วใส่ลงในน้ำดอง เรายังเพิ่มเครื่องเทศ




ต่อไปเราแช่ปีกที่เตรียมไว้ในน้ำดองและหมักไว้อย่างน้อยสองสามชั่วโมง




จากนั้นวางปีกบนแผ่นอบหรือกระทะย่าง






และอบจนสุกในเตาอบที่ไฟปานกลาง




เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ




อร่อย!

ปีกไก่อบน้ำผึ้งและซีอิ๊ว- หนึ่งใน อาหารจานอร่อยอาหารตะวันออก ปีกไก่หมักใน น้ำดองรสเผ็ดขึ้นอยู่กับซอสถั่วเหลืองมีรสชาติอร่อยหอมและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ซอสหมักน้ำผึ้ง-ถั่วเหลือง มีให้เลือกหลายแบบ นอกจากซีอิ๊วและน้ำผึ้ง เครื่องเทศ น้ำมันพืช น้ำส้มสายชูต่างๆ มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ น้ำมะนาว,รากขิง,กระเทียม. แต่ละสูตรจะอร่อยและเป็นส่วนตัว ปีกไก่ในซอสนี้สามารถปรุงได้ทั้งที่บ้าน ในเตาอบ และทอดในธรรมชาติบนตะแกรง

ปีกไก่ดองในซีอิ๊วน้ำผึ้งเนื่องจากส่วนผสมของน้ำผึ้งและซีอิ๊วเคลือบโดยไม่มีเปลือกกรอบเด่นชัด ด้วยการเปลี่ยนส่วนประกอบของน้ำดอง แต่ละครั้ง คุณจะได้ปีกไก่ที่มีรสชาติแตกต่างกัน

วันนี้ฉันขอเสนอสูตรที่ฉันชอบสำหรับปีกไก่ในน้ำดองน้ำผึ้งและถั่วเหลือง ปีกมีรสเผ็ด เผ็ด เค็มปานกลาง และมีรสหวานอมเปรี้ยวเฉพาะตัว ที่ สูตรดั้งเดิมใช้ปีกไก่อบหรือทอดในน้ำดองน้ำผึ้ง-ถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูข้าวและน้ำมันงา หากคุณไม่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็ไม่มีปัญหา

คุณสามารถใช้น้ำมะนาว น้ำองุ่น หรือ . แทนน้ำส้มสายชูได้ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล. ในทางกลับกัน น้ำมันงาชนิดอื่นสามารถทดแทนได้ น้ำมันดอกทานตะวัน. ส่วนผสมของน้ำดองนี้จะรวมถึงซอสถั่วเหลือง, น้ำผึ้ง, เครื่องเทศ, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมันมะกอกและซอสมะเขือเทศ

พวกเขาจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งอาหารโฮมเมดที่เรียบง่ายและโต๊ะเทศกาลหรืองานเลี้ยงของเยาวชน

ทีนี้มาดูสูตรและวิธีทำกันเลย ปีกไก่ซอสน้ำผึ้งทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• ปีกไก่ - 1 กก.,
• ซีอิ๊วขาว - 60 มล.,
• น้ำผึ้งธรรมชาติ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ - 1 กรัม,
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

ปีกไก่ซอสน้ำผึ้ง - สูตร

การทำปีกไก่ในน้ำผึ้งและซีอิ๊วจะประกอบด้วยหลายขั้นตอน ก่อนอื่น คุณต้องเตรียมปีกไก่ จากนั้นทำซอสและหมักไว้ ขั้นตอนสุดท้าย- ย่างปีกไก่ปรุงสุก ล้างปีกไก่ น้ำเย็น. ตรวจสอบขนขนาดเล็ก หากพบขน ให้ดึงออกด้วยมือหรือแหนบ หลังจากนั้นให้ตัดปีกไก่แต่ละข้างด้วยมีดตามข้อไหล่

เราดำเนินการเตรียมซอสน้ำผึ้ง - ถั่วเหลือง เทซอสถั่วเหลืองลงในชาม

ใส่เครื่องเทศลงไป

ใส่น้ำมันมะกอกลงไป

เพื่อความเผ็ดและสีสัน ให้เติมซอสมะเขือเทศหรือ ซอสมะเขือเทศ. ในสูตรนี้ ฉันใช้ซอสมะเขือเทศพริกซึ่งทำให้ปีกไก่เผ็ดและเผ็ด

เพิ่มน้ำผึ้ง

เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ผัดน้ำดองจนน้ำผึ้งละลาย ลิ้มรสน้ำดอง หากน้ำดองดูเหมือนหวานและเปรี้ยวสำหรับคุณและไม่เค็มมากในเวลาเดียวกัน ให้ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส

ใส่ปีกไก่ลงในชามซอสน้ำผึ้ง-ซีอิ๊ว ผสมให้เข้ากัน

ปีกในน้ำผึ้งและซีอิ๊วในเตาอบเป็นอาหารที่โดดเด่นด้วยกลิ่นรสเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารประจำวันและการตกแต่ง ตารางงานรื่นเริง. ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องตุนส่วนผสมบางอย่างและดำเนินการบางอย่างอย่างสม่ำเสมอ

วิธีทำปีกในน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลือง?

ในระหว่างการปรุงอาหาร คุณควรตรวจสอบกระบวนการอย่างระมัดระวัง เนื่องจากปีกอบในน้ำผึ้งและซีอิ๊วจะแตกต่างกันในนั้น สีน้ำตาลทองปรากฏขึ้นหลังจากช่วงเวลาสั้นๆ มีสูตรอาหารมากมายในการปรุงอาหารสไตล์เอเชีย และในทุกกรณี อาหารจานนี้กลับกลายเป็นว่าน่ารับประทาน ระหว่างทำอาหารให้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

1. ปีกถูกล้างปีกสุดโต่งถูกตัดออกเป็นสองชิ้น
2. ติดกระเทียม รสเผ็ดทำความสะอาดและผ่านการกดโรยด้วยปีกและเกลือและพริกไทย
3. ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งและซอส นำปีกไปหมัก 2-4 ชั่วโมง
4. ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการเตรียมอาหารจานอร่อย

ปีกในซอสน้ำผึ้ง-ซีอิ๊วที่แขนเสื้อ

หากคุณใช้เครื่องมือในการทำอาหารที่ทันสมัย ​​กระบวนการทำอาหารจะง่ายขึ้นอย่างมาก ด้วยส่วนผสมที่ทำให้ปีกในซีอิ๊วกับน้ำผึ้งเคลือบด้วยสีทองและกรอบปานกลาง หากมีความปรารถนาที่จะทำให้นุ่มขึ้นก็ใช้ปลอกหุ้ม เครื่องมือนี้จะช่วยให้เนื้อสุกสม่ำเสมอ

วัตถุดิบ:

• ปีก - 10 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ซอส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร

1. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ยกเว้นไก่ นำมาผสมและหมัก
2. พวกเขาเทไก่ลงไปแล้วถือไว้ 2 ชั่วโมงแล้วย้ายไปที่แขนเสื้อแล้ววางอย่างระมัดระวัง
3. อบปีกด้วยน้ำผึ้งและซีอิ๊วขาวในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

ปีกไก่ทอดซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

เมื่อกลุ่มคนจำนวนมากมารวมตัวกันเพื่อทานอาหารค่ำ แขกสามารถได้รับปีกไก่ในน้ำผึ้งและถั่วเหลือง ซอสมัสตาร์ด. ในเวลาที่เหมาะสม การทำอาหารจะใช้เวลาประมาณสามชั่วโมง และผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นอาหารแคลอรีสูงแสนอร่อย เหมาะอย่างยิ่งเช่น ขนมต้นตำรับ. สูตรนี้คล้ายกับสูตรคลาสสิก แต่มัสตาร์ดจะใส่เครื่องเทศเข้าไป หากต้องการกระจายสูตรและเซอร์ไพรส์แขกก็สามารถอยู่ในรูปแบบของธัญพืชได้

วัตถุดิบ:

• ปีก - 1 กก.
• มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ซอส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร

1. ผสมน้ำผึ้งกับมัสตาร์ดและซอส กระเทียมกด
2. เทน้ำดองลงบนปีกค้างไว้ 2 ชั่วโมง
3. ปรุงปีกด้วยน้ำผึ้งและซีอิ๊วขาวในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ปีกไก่รสเผ็ดน้ำผึ้งและซีอิ๊ว

มาเพิ่มความเผ็ดให้กับจานด้วย สูตรพิเศษปีกในซอสน้ำผึ้งถั่วเหลือง เคล็ดลับคือใส่พริกลงในส่วนผสมซึ่งเพิ่มความคมชัดให้กับความหวานของน้ำผึ้ง ระดับความเผ็ดที่จานควรมีนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณพริกไทย ซึ่งแม่บ้านแต่ละคนจะพิจารณาเป็นรายบุคคล ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานเด็ดที่มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ปีก - 1 กก.
• ซอส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริก - 1 ฝัก;
• ขิง - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมัน - 20 มล.;
• กระเทียม - 2 กานพลู

การทำอาหาร

1. ทำน้ำดองจากซอส น้ำผึ้ง บีบกระเทียม เทน้ำมัน หั่นพริก
2. ขูดปีกด้วยมวลที่เกิดขึ้นค้างไว้หลายชั่วโมง
3. อบปีกด้วยซีอิ๊วน้ำผึ้งรสเผ็ดในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

ปีกในซอสน้ำผึ้ง-ซีอิ๊วงา

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีกไก่ในน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลืองเกี่ยวข้องกับการใช้งา เมล็ดของมันจะทำให้จานดูแปลกตาและตกแต่งเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม มีเนื้อหาแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ ขึ้นอยู่กับจำนวนสมาชิกในครอบครัวที่แตกต่างกัน สัดส่วนอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับ ส่วนอาจลดลงหรือเพิ่มขึ้น

วัตถุดิบ:

• ปีก - 1.5 กก.
• น้ำมันงา - 1 ช้อนชา;
• ซอส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• งา - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำผึ้ง - 200 กรัม
• พริกป่น - 1 ช้อนชา;
• กระเทียม - 1 กานพลู

การทำอาหาร

1. ผสมส่วนผสมของน้ำดอง เทลงบนเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ ปล่อยทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
2. จากนั้นสินค้าจะถูกโอนไปยังแบบฟอร์ม
3. ปีกในน้ำผึ้งงาและซีอิ๊วขาวในเตาอบควรพักไว้ 35 นาที

ปีกในน้ำผึ้งและซีอิ๊วขิง

อาหารยอดนิยมสำหรับการปิกนิกและวันหยุดพักผ่อนของครอบครัวในประเทศ ได้แก่ ปีกไก่กับน้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลือง และขิง นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว อาหารยังมีประโยชน์อย่างมากด้วยคุณสมบัติอันมีค่าของราก พวกเขาสามารถอบบนตะแกรงหรือในเตาอบตามปกติ สต็อกควรมีส่วนผสมในปริมาณที่เพียงพอสำหรับทั้งบริษัทที่มีสารเติมแต่ง ใช้เวลาน้อยที่สุดในการปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปีกอยู่ในน้ำดองล่วงหน้า

วัตถุดิบ:

• ปีก - 1 กก.
• น้ำมัน - 20 มล.;
• ขิงขูด - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ซอส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล..

การทำอาหาร

1. เตรียมน้ำดองจากซอส น้ำผึ้ง น้ำมัน กระเทียม ขิง ขูดปีกทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
2. อบ ปีกเผ็ด 40 นาที

ปีกในซอสน้ำผึ้งและซีอิ๊วกับมันฝรั่ง

เนื้อสัตว์ใด ๆ ที่เติมเต็มเครื่องเคียงได้สำเร็จและปีกอบในน้ำผึ้งและซีอิ๊วซึ่งเป็นสูตรที่เกี่ยวข้องกับการเติมมันฝรั่งจะไม่ได้รับการยกเว้น อาหารจานนี้แสนอร่อยจึงกลายเป็นอาหารจานโปรดของสมาชิกทุกคนในครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว เมื่อลองครั้งเดียวคุณจะต้องเพิ่มส่วนใหม่เป็นระยะ จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นจานหลักได้

วัตถุดิบ:

• ปีก - 1 กก.
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้นขนาดกลาง
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 3 กานพลู

การทำอาหาร

1. มันฝรั่งถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ
2. น้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลือง มัสตาร์ด น้ำมันรวมกัน
3. เคลือบไก่ด้วยน้ำดองคลุมด้วยฟิล์มด้านบนแล้วทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
4. ห่อด้วยชิ้นมันฝรั่ง
5. ปีกที่หมักในซีอิ๊วและน้ำผึ้งจะอบเป็นเวลา 30 นาที

ปีกในซีอิ๊วน้ำผึ้ง มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ

เมื่อเลือกสูตรสำหรับปีกดองในน้ำผึ้งและซีอิ๊ว ใช้ส่วนผสมที่ผิดปกติอย่างมาก เช่น ซอสมะเขือเทศ รสชาติของอาหารก็เปลี่ยนไปตามองค์ประกอบของซอส ดังนั้นคุณจึงสามารถกระจายเมนูได้ด้วยวิธีนี้ ด้วยซอสมะเขือเทศ คุณสามารถให้ รูปแบบคลาสสิกอาหารแปลกใหม่คุณจะได้รับช่อดอกไม้ที่อธิบายไม่ได้

วัตถุดิบ:

• ปีก - 0.5 กก.
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ซอส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำผึ้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล..

การทำอาหาร

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไก่ ปีกถูด้วยน้ำดองเก็บไว้ 2 ชั่วโมง
2. ปีกด้วยซอสน้ำผึ้ง - ถั่วเหลืองอบเป็นเวลา 30 นาที
   

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำ บรรยากาศงานรื่นเริงสำหรับอาหารค่ำวันธรรมดา ง่าย อร่อย และที่สำคัญ อร่อยด้วย ปีกไก่ ซีอิ๊ว น้ำผึ้ง และจินตนาการเล็กๆ น้อยๆ เพื่อสร้างสูตรใหม่จากที่แล้ว อาหารขึ้นชื่อ.

วัตถุดิบ:

• ปีกไก่ - 20 ชิ้น
• น้ำผึ้งเหลว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดหอม - สำหรับโรยหน้า
• มะเขือเทศแตงกวา - เป็นส่วนเสริมในจาน

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลือง
2. เพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำดอง
3. ม้วนปีกไก่ในน้ำดองให้ทั่วและสม่ำเสมอและวางบนแผ่นอบ
4. ใส่ปีกในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที พลิกปีกและทิ้งไว้ในเตาอบอีก 20 นาที
5. นำออกจากเตา พักให้เย็นเล็กน้อย วางบนจานที่ตกแต่งด้วยผักกาดหอม

ปีกไก่ซีอิ๊ว

วัตถุดิบ:

• ปีกไก่ 600 กรัม
• 1.5 ช้อนชา น้ำผึ้ง
• กระเทียม 2 กลีบ
• ซีอิ๊วร้อน 75 มล.
• น้ำมันพืช 20 มล
• 0.5 พวงหัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

ตัดปีกแต่ละข้างออกเป็น 3 ส่วน เทน้ำผึ้งที่ละลายแล้วลงในชาม ใส่ซีอิ๊วร้อน กระเทียมที่บดแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่ปีกลงในส่วนผสมนี้แล้วใส่ในที่เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมง วางปีกบนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้วอบด้วยไฟปานกลาง ตกแต่งด้วยขนหัวหอมสีเขียว

ปีกไก่อบน้ำผึ้งและซีอิ๊ว

วัตถุดิบ:

• 0.5 กก. ปีกไก่
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
• 2–4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก/น้ำมันพืช
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• สามารถเลือกความเผ็ดได้ 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด/ซอส

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมน้ำผึ้ง ซีอิ๊ว น้ำมะนาว น้ำมันพืช และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (กระเทียม ปาปริก้า ขมิ้น)
2. หมัก 3 ชั่วโมงในตู้เย็น (คุณสามารถหมักในถุงอบได้ทันที)
3. อบ 200-220C นาน 30-40 นาที

ปีกในซอสน้ำผึ้ง-ซีอิ๊วกับความลับเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ปีกไก่ - 1 กก.,
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ไลท์เบียร์ - 250 มล.,
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา

หมักสำหรับปีกไก่:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำดองสำหรับปีกสำหรับสิ่งนี้คุณต้องเทซีอิ๊วขาวลงในชามลึกเติมน้ำส้มสายชูและน้ำผึ้ง
2. จากนั้นคุณต้องเพิ่มเบียร์และบดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียมเกลือหมัก

การทำอาหาร:

1. หมักปีกไก่เพื่อให้น้ำดองปิดสนิทและทิ้งไว้หลายชั่วโมงในที่เย็น
2. เมื่อหมักปีกแล้วต้องวางบนแผ่นอบหลังจากทาแผ่นอบ น้ำมันพืช.
3. ทอดปีกไก่ในเตาอบก่อนที่อุณหภูมิต่ำประมาณ 150-170 C เทน้ำดองที่เหลืออย่างต่อเนื่อง
4. เมื่อปีกเกือบจะพร้อม คุณต้องเพิ่มอุณหภูมิของเตาอบเป็น 200 °เพื่อสร้างเปลือกโลกสีทอง
5. ใส่ปีกไก่ที่ปรุงเสร็จแล้วในซีอิ๊วน้ำผึ้งลงในจาน จะเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือไม่มีก็ได้

ปีกไก่ในซอส

วัตถุดิบ:

• ปีกไก่ - 1 กก.,
• ซีอิ๊วขาว - 60 มล.,
• น้ำผึ้งธรรมชาติ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ - 1 กรัม,
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร:

1. การทำปีกไก่ในน้ำผึ้งและซีอิ๊วจะประกอบด้วยหลายขั้นตอน ก่อนอื่น คุณต้องเตรียมปีกไก่ จากนั้นทำซอสและหมักไว้ ขั้นตอนสุดท้ายคือการอบปีกไก่สำเร็จรูป ล้างปีกไก่ด้วยน้ำเย็น ตรวจสอบขนขนาดเล็ก หากพบขน ให้ดึงออกด้วยมือหรือแหนบ หลังจากนั้นให้ตัดปีกไก่แต่ละข้างด้วยมีดตามข้อไหล่

1. เราดำเนินการเตรียมซอสน้ำผึ้ง - ถั่วเหลือง เทซอสถั่วเหลืองลงในชาม ใส่เครื่องเทศลงไป ใส่น้ำมันมะกอกลงไป เพื่อความเผ็ดและสีสัน ให้ใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ ในสูตรนี้ ฉันใช้ซอสมะเขือเทศพริกซึ่งทำให้ปีกไก่เผ็ดและเผ็ด เพิ่มน้ำผึ้ง เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ผัดน้ำดองจนน้ำผึ้งละลาย ลิ้มรสน้ำดอง หากน้ำดองดูเหมือนหวานและเปรี้ยวสำหรับคุณและไม่เค็มมากในเวลาเดียวกัน ให้ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส

1. ใส่ปีกไก่ลงในชามซอสน้ำผึ้ง-ซีอิ๊ว ผสมให้เข้ากัน จานที่มีปีกไก่ในซอสและซอสมะเขือเทศจะต้องใส่ในตู้เย็นเพื่อดอง ก่อนทำสิ่งนี้ ชามต้องคลุมด้วยฟิล์มหรือฝา เราทิ้งปีกไก่ไว้ในซีอิ๊วน้ำผึ้งในตู้เย็นอย่างน้อย 5 ชั่วโมง ใส่ปีกไก่หมักในจานทรงสูง

1. เทซอสลงไปด้านบน อบปีกไก่ในเตาอบที่ 180-190 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที

1. ปีกไก่พร้อมควรเปิดออกด้วยเปลือกเคลือบสีอ่อน เสิร์ฟปีกไก่กับผัก โดยวิธีการก่อนเสิร์ฟปีกสามารถโรยด้วยงาขาวซึ่งจะเน้นรสชาติของมันในเกณฑ์ดี ปีกที่ชุ่มฉ่ำไม่ต้องการซอสเพิ่มเติม แต่ถ้าคุณชอบปีกที่มีซอส คุณก็สามารถทำสูตรซอสเนื้อสำหรับมันได้ โดยเฉพาะสำหรับไก่

1. ปีกไก่หมักในซีอิ๊วน้ำผึ้งสามารถอบได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังปรุงบนตะแกรงบนตะแกรงหรือย่างด้วย

ปีกไก่ในซอสเปรี้ยวหวาน

วัตถุดิบ:

• ปีกไก่ 1 กก.
• ซอสถั่วเหลือง 0.1 ลิตร
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอสมะเขือเทศใด ๆ
• น้ำผึ้งเหลว 200 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• 2 ชิ้น กลีบกระเทียม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งอาหาร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 1 ช้อนชา ส่วนผสมพริกไทย

การทำอาหาร:

1. นำกระทะและเทซอสถั่วเหลืองลงไป ตั้งกระทะบนไฟแรงแล้วต้มซอสให้เดือด จากนั้นเติมซอสมะเขือเทศและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด
2. ถัดไปเพิ่มน้ำผึ้งลงในซอส จำไว้ว่ายิ่งใส่น้ำผึ้งมากเท่าไหร่ ซอสที่ปรุงเสร็จแล้วก็จะยิ่งหวานมากขึ้นเท่านั้น ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับด้วยมีด หากต้องการสามารถกดกานพลูกานพลูได้
3. เพิ่มมวลกระเทียมสับลงในซอสแล้วเทแป้งโต๊ะ เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หลังจากนำซอสไปต้มแล้วให้ต้มต่ออีก 15 นาที อย่าลืมคนซอสเป็นครั้งคราว
4. ตั้งซอสไว้และเตรียมปีกไก่ เราล้างปีกให้สะอาด ตัดส่วนที่บางที่สุดออกแล้ววางบนผ้าหรือกระดาษเช็ดมือให้แห้ง
5. จากนั้นเราใส่ปีกแห้งในชามลึก ใส่เกลือเม็ดละเอียดและส่วนผสมของพริกเพื่อลิ้มรส
6. เราใช้ภาชนะที่ทนความร้อนและทาจารบีที่ก้นด้วยซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งเย็น เรากางปีกในภาชนะที่เตรียมไว้ เติมปีกไก่ด้วยซีอิ๊วน้ำผึ้งที่เตรียมไว้
7. เราอุ่นเตาอบไว้ที่เครื่องหมายอุณหภูมิ 190 ° เราส่งปีกไปที่เตาอบเป็นเวลา 45 นาที เพลิดเพลิน รสเด็ดเนื้อสัตว์ปีกอบน้ำผึ้งและซอสปรุงรสถั่วเหลือง

ปีกบนมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ปีกไก่ - กิโลกรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งละลาย - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
• น้ำมะนาวเล็กน้อย
• เครื่องเทศ - เกลือ ออลสไปซ์และพริกไทยขม คุณสามารถปรุงรสพิเศษสำหรับไก่ได้
• มันฝรั่ง 500g

วิธีทำอาหาร:

1. ปีกสามารถใช้ได้แม้แช่แข็ง คุณเพียงแค่ต้องละลายน้ำแข็งให้ถูกต้อง บนชั้นกลางของตู้เย็นหรือ อุณหภูมิห้อง. พวกเขาจะต้องล้างในน้ำและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. ตอนนี้เราจะตัดส่วนที่รุนแรงที่สุดออก ซึ่งประกอบด้วยผิวหนังและกระดูก - เราจะไม่ต้องการมัน
3. ระหว่างสองส่วนที่เหลือให้ตัดชั้นผิวหนังด้วยกรรไกร
4. หมักสำหรับปีกเป็นเรื่องง่ายในการเตรียม: อุ่นน้ำผึ้งในอ่างน้ำเพื่อให้เป็นของเหลว เทซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้งเหลว มัสตาร์ด พริกไทย น้ำมะนาว น้ำมัน ลงในชามแก้วแล้วผสมจนเนียน ลิ้มรสส่วนผสมถ้ามีเกลือจากซีอิ๊วไม่เพียงพอให้เพิ่ม หมักไก่พร้อมแล้ว
5. จัดเนื้อในชั้นเดียวในจานแบน เทน้ำดองแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบน ปล่อยให้ยืนแบบนี้อย่างน้อย 3-4 ชั่วโมงควรข้ามคืน ในช่วงเวลานี้ แนะนำให้ผสมเนื้ออย่างน้อยหนึ่งครั้งเพื่อให้ได้รสชาติที่สม่ำเสมอ
6. คุณสามารถปรุงในกระทะหรือในเตาอบ
7. ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้น มันจะดีกว่าที่จะเคลือบมันฝรั่งด้วยมายองเนสโรยด้วยพริกไทยและเกลือ ดังนั้นมันจะกลายเป็นที่น่าอัศจรรย์เพียง
8. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่มันฝรั่งลงไป วางปีกบนนั้นซึ่งสามารถเทด้วยเศษน้ำดอง
9. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อป้องกันไม่ให้ผิวหนังไหม้ ก่อนปิดฟอยล์จะต้องถอดออกแล้วด้านบนจะเป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอ
10. หากคุณอบโดยไม่ใช้มันฝรั่ง คุณต้องปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์และทาน้ำมันด้วย ใส่เนื้อและใส่ในเตาอบเย็น
11. ปิดเตาอบและปล่อยให้อุ่นอีก 5-10 นาที จัดใส่จาน. ปีกในซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งในเตาอบพร้อมแล้ว!

ปีกไก่รสเผ็ดน้ำผึ้งและถั่วเหลือง

วัตถุดิบ:

• ปีกไก่ 1 กก.
• น้ำมะนาว 1 ลูกหรือมะนาว
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• ชิ้น ขิงสด
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• พริกขี้หนู

วิธีทำอาหาร:

1. เพื่อเตรียมน้ำดอง เราต้องสับกระเทียมและขิง กระเทียมสามารถบีบด้วยเครื่องกดกระเทียมแล้วถูในครก ขิงชิ้นหนึ่งปอกเปลือกแล้วสับบนเครื่องขูด
2. ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำผึ้ง ซีอิ๊ว พริก กระเทียมสับและขิง ผสมทุกอย่าง เติมน้ำมะนาว 1 ลูก ผสมทุกอย่างอีกครั้ง น้ำดองพร้อมแล้ว
3. ล้างปีกให้ดี ฉันใช้ปีกที่มีข้อต่อ 2 ข้อ แต่มักจะขายมี 3 ข้อ หากจู่ ๆ คุณมีข้อต่อ 3 ข้อจะต้องถูกตัดออก เราจะไม่ต้องการมัน ใช้ทำอาหารได้ น้ำซุปไก่.
4. เตรียมแบบฟอร์มที่คุณจะอบปีก มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ปีกทั้งหมดจะพอดีกับมันในชั้นเดียว
5. จุ่มปีกแต่ละข้างในน้ำดองและวางในจานอบ
6. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงคุณสามารถในตู้เย็น
7. เราเอาฟิล์มออก เราใส่แบบฟอร์มที่มีปีกในเตาอบที่มีความร้อนสูงที่อุณหภูมิ220º เวลาในการอบประมาณ 25-30 นาที เมื่อผ่านไปครึ่งเวลานี้ ให้นำถาดรองอบออก พลิกปีกไปอีกด้านหนึ่ง เทน้ำดองที่เหลือไว้ด้านบน ใส่กลับเข้าไปในเตาอบและอบต่อ พวกเขาละลายในปากของคุณและจะไม่ปล่อยให้นักชิมไม่สนใจ คุณสามารถเสิร์ฟข้าวหรือมันฝรั่งเป็นกับข้าว

ปีกในซอสถั่วเหลืองในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ปีกไก่ 1 กก.
• กระเทียม 6 กลีบ สับละเอียด
• น้ำมะนาว 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 70 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 70 มล
• น้ำมันพืช 50 กรัม
• ขิงป่น 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหม้อแรงดัน และปล่อยให้ปีกหมักไว้อย่างน้อย 30 นาที
2. เปิดหม้อความดัน multicooker ในโหมดที่เหมาะสมสำหรับการทอด ทอดปีกในน้ำดองเป็นเวลา 6 นาที
3. ปิดหม้อความดันพร้อมฝาปิด เลือกโหมด "ข้าว" - 5 นาที วาล์วไปที่ตำแหน่ง "ปิด"
4. หลังจากเสียงบี๊บ ให้บังคับปล่อยแรงดัน
5. หากคุณเห็นว่าซอสมีน้ำเล็กน้อย ให้เปิดการตั้งค่าการผัดอีกครั้งแล้วปรุงจนซอสมีความสม่ำเสมอตามที่คุณต้องการ

บันทึกสูตรและเคล็ดลับ:

• อย่าลืมล้างปีกให้สะอาดในน้ำไหลก่อนปรุงอาหาร
• มันคุ้มค่าที่จะตัดพวกเขาด้วยมีดคม ๆ ตาม phalanges: ซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาวเจือจางที่ใช้สำหรับหมักจะทำให้พวกเขามีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ
• เพื่อให้ปีกมีเปลือกสีทองและกรอบจำเป็นต้องปรุงปีกที่อุณหภูมิ 180–220 °
• แทนที่จะใช้มายองเนสที่ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพ เราแนะนำให้ใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำ เพราะจะทำให้เนื้อดูชุ่มฉ่ำขึ้น
• มันฝรั่งใช้เป็นเครื่องเคียง ประเภทต่างๆ), พาสต้าและข้าวต้ม สลัดที่เรียบง่ายและซับซ้อน
• สูตรอาหารเหมาะสำหรับการปรุงอย่างรวดเร็ว อาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

เนื้อส่วนนี้ไม่ค่อยได้รับความนิยม แต่ถ้าคุณปรุงปีกในซอสฮันนี่มัสตาร์ดอย่างน้อยหนึ่งครั้ง จานนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณไปอีกนาน

สูตรนี้เป็นพื้นฐานที่ใช้น้ำผึ้งและมัสตาร์ดเป็นน้ำดอง

สินค้าที่ต้องการ:

• ปีกไก่ประมาณหนึ่งกิโลกรัม
• มัสตาร์ดเม็ด 100 กรัม
• น้ำมะนาวเล็กน้อย
• น้ำผึ้ง 100 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. คุณต้องเริ่มทำปีกในซอสฮันนี่มัสตาร์ดโดยเตรียมน้ำดอง เป็นเพราะเขาเองที่จานจะอร่อยเป็นพิเศษ ในชามผสมน้ำผึ้งกับมัสตาร์ด, น้ำมะนาวและกระเทียมสับละเอียด
2. คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวและเครื่องเทศใดๆ ก็ได้
3. เราล้างปีกปล่อยให้แห้งและเคลือบด้วยน้ำดอง จากนั้นเราก็ใส่ในถุงพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
4. หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่เนื้อบนจานอบแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

กับซอสถั่วเหลืองในเตาอบ

คุณสามารถปรุงปีกได้ไม่เพียงแค่น้ำผึ้งและมัสตาร์ดเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงด้วยซอสถั่วเหลืองได้อีกด้วย จะทำให้รสชาติของอาหารมีความเป็นต้นฉบับมากขึ้น

สินค้าที่ต้องการ:

• กิโลกรัมปีก
• ซีอิ๊วขาว 50 มล.
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อน;
• กระเทียม - สองกลีบ;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปีกทำอาหารนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องตัดมันออกเป็นสามส่วน
2. จากนั้นวางชิ้นสับลงในจานบางจานราดด้วยซีอิ๊วน้ำผึ้งและกระเทียมสับ ทั้งหมดนี้จะถูกลบออกภายในสองสามชั่วโมง
3. หลังจากเวลาที่กำหนด เนื้อจะถูกวางในแม่พิมพ์หรือบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิที่ดีที่สุดคือตั้งไว้ที่ 180 องศา

ปีกไก่อบน้ำผึ้งและมัสตาร์ด

คุณชอบกลิ่นหอมสดใสของเครื่องเทศหรือไม่? แล้วคุณจะชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนใหญ่
• มัสตาร์ดกับเมล็ดพืช - สองช้อนโต๊ะ;
• เปลือกมะนาวหนึ่งช้อนชา
• ปีกประมาณ 800 กรัม
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่าย ก่อนอื่นคุณต้องล้างเนื้อและปล่อยให้มันนอนพักสักครู่จนเนื้อแห้งสนิท
2. ในเวลานี้เรากำลังเตรียมน้ำดอง ผสมน้ำผึ้ง มัสตาร์ด ผิวเลมอน และเครื่องเทศ
3. เคลือบไก่อย่างทั่วถึงด้วยมวลที่เกิดขึ้นแล้วทิ้งไว้ประมาณสองชั่วโมงเพื่อให้ทุกอย่างเปียกโชก
4. หลังจากเวลานี้ เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วปรุงเนื้อในนั้นประมาณ 40 นาที

สูตรทำอาหารรสเผ็ด

แม้จะมีน้ำผึ้งอยู่ในสูตร แต่จานก็ยังค่อนข้างเผ็ดเนื่องจากมีเครื่องปรุงรสมากมาย แน่นอนว่าปริมาณของมันสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• มัสตาร์ด 20 กรัม
• น้ำผึ้งเหลวประมาณ 6 ช้อนใหญ่
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ปีก - ประมาณกิโลกรัม
• ซอสถั่วเหลือง - ประมาณ 200 มล.
• ส่วนผสมของพริกและอบเชยต่างๆ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเตรียมอาหาร คุณต้องเริ่มด้วยการล้างเนื้อก่อน หลังจากขั้นตอนนี้เสร็จสิ้น ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้แห้งดี
2. ในเวลานี้เทลงในชามพริกไทยแล้วซีอิ๊วอบเชยเล็กน้อย ใส่น้ำผึ้งและมัสตาร์ดที่นี่ด้วย อย่าลืมสับกระเทียม สับหรือบดให้ละเอียด แล้วใส่ลงในน้ำดอง
3. ในมวลที่เกิดขึ้นให้หมุนปีกอย่างระมัดระวังแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้อิ่มตัว
4. เตรียมหุ่นดีใส่เนื้อหมักแล้วใส่ เตาอบร้อนเป็นเวลา 40 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบตามสูตรนี้คือ 200 องศา

วิธีการปรุงอาหารในกระทะ?

หากคุณต้องการปีกจริงๆ แต่ไม่มีเตาอบหรือใช้งานไม่ได้ คุณสามารถใช้กระทะทอดได้ตลอดเวลา และรสชาติจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้

สินค้าที่ต้องการ:

• ปีก - ประมาณ 500 กรัม
• น้ำผึ้งสองสามช้อน
• มัสตาร์ดสองสามช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสต่างๆ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เช่นเดียวกับในสูตรอื่น ๆ สำหรับจานนี้ต้องแน่ใจว่าได้ล้างเนื้อแล้วตัดส่วนที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมด มักจะตัดขอบที่กินไม่ได้ หลังจากล้างปีกแล้วจะต้องปล่อยให้แห้งแล้วจึงปรุงอาหารต่อไป
2. ในขณะที่เนื้อแห้ง ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดถูกผสมและเนื้อจะถูกลดระดับลงในมวลที่เกิดขึ้นประมาณหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้กระบวนการเร็วขึ้น สามารถใส่ภาชนะในตู้เย็นได้ในครั้งนี้
3. เมื่อเวลาผ่านไปคุณสามารถเริ่มการรักษาความร้อนได้ โดยปกติทุกอย่างจะวางบนแผ่นอบและใส่ในเตาอบ แต่ในสูตรนี้จะใช้กระทะ
4. เราให้ความร้อนพร้อมกับน้ำมันแล้วเกลี่ยเนื้อให้ได้ชั้นหนึ่งแล้วทอดประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน หากจำเป็น เราทำหลายครั้งจนกว่าปีกทั้งหมดจะหมด
5. คุณสามารถเทน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน เพื่อให้ผลลัพธ์ที่ได้จะนุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

• เครื่องเทศต่างๆตามต้องการ
• น้ำผึ้งและมัสตาร์ดสองสามช้อนโต๊ะ
• ปีกครึ่งกิโลกรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทุกอย่างทำได้ง่ายมาก ล้างเนื้อและตากให้แห้ง
2. ในขณะที่กระบวนการทำให้แห้ง กำลังเตรียมส่วนผสมเพื่อทำให้ปีกชุ่ม เพียงผสมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด อย่าลืมใส่เครื่องเทศ คุณสามารถใช้สิ่งที่คุณต้องการได้ดีที่สุด
3. เมื่อไก่แห้งก็ใส่ลงในชามที่มีมวลเตรียมไว้ เพื่อให้เธออยู่ในนั้นอย่างสมบูรณ์และทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
4. ขณะวางเนื้อ ให้เตรียมหม้อหุงช้า นำชามออก ทาน้ำมันเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช แล้วใส่ปีกลงไป เปิดโหมด "ทอด" เป็นเวลา 15 นาที หากไม่เป็นเช่นนั้น คุณสามารถแทนที่ด้วยโหมด "การอบ"
5. หลังจากเวลาที่ตั้งไว้ ให้เปิดฝา พลิกเนื้อและปล่อยให้มันปรุงในโหมดเดียวกันอีก 5 นาที