ฟักทองกับคอทเทจชีสในเตาอบมีรสหวาน หม้อตุ๋นฟักทองกับชีสกระท่อมในเตาอบ - สูตร หม้อตุ๋นฟักทองหวานในเตาอบกับคอทเทจชีส: สูตรอร่อย

หม้อตุ๋นฟักทองกับคอทเทจชีสในเตาอบคือ ของอร่อยที่เรารู้จักกันมาตั้งแต่เด็ก ระลึกถึงความพิเศษนี้ รสหวานหม้อตุ๋นฟักทองกับคอทเทจชีสเราจำช่วงเวลาที่มีความสุขในเกมเด็กและเล่นแผลง ๆ ได้ทันที

มาลองย้อนวัยไปทำอาหารกันดีกว่า หม้อตุ๋นแสนอร่อยบน สูตรคุณแม่ด้วยตัวเอง

ฉันนำเสนอให้คุณมากที่สุด สูตรที่ดีที่สุดจานนี้. ฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะเอาใจทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นและจะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมที่ต้องการมากที่สุด

ประโยชน์ของฟักทอง

ฟักทองมีองค์ประกอบมากมายที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ซึ่งเป็นประโยชน์หลักสำหรับร่างกาย ประกอบด้วยวิตามิน: A, B2, B1, B3, B9, B6 และ PP ฟักทองยังอุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็กและมาโคร เช่น แมกนีเซียม แคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส กำมะถัน โซเดียม ทองแดง ฟลูออรีน คลอรีน และสังกะสี

เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าประโยชน์ของฟักทองนั้นมหาศาล เนื่องจากมีองค์ประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์ที่จำเป็นทั้งหมดซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์

ฟักทองเมื่อใช้เป็นประจำจะมีผลดีต่อทั้งร่างกายและช่วย:

• ปรับปรุงสายตา
• ลดความดันโลหิต
• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• จะทำให้สมดุลเกลือน้ำเป็นปกติ
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด;
• ลดระดับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารที่เพิ่มขึ้น
• ทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษสะสม
• จะให้ความแข็งแกร่งและพลังงานแก่ร่างกายของคุณ
• ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ลดอาการบวมและขจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย
• ปรับปรุงการเผาผลาญ
• จะช่วยต่ออายุเซลล์และปรับปรุงการสร้างเนื้อเยื่อใหม่

องค์ประกอบของผักประกอบด้วยเส้นใยจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับการทำความสะอาดและการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร

ฟักทองสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องกลัว เพราะไม่ก่อให้เกิดก๊าซและท้องอืดเพิ่มขึ้น

ฟักทองมักใช้ใน ยาแผนโบราณเพื่อทำความสะอาดถุงน้ำดีและตับ

เพื่อปรับปรุงสภาพร่างกายของคุณเพียงแค่ขนโจ๊กฟักทองดิบหนึ่งวันก็เพียงพอแล้ว

ฟักทองมีประโยชน์สำหรับทั้งผู้หญิงและผู้ชายและเด็ก สารที่อยู่ในผักช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างความแข็งแกร่งของร่างกาย

สูตรฟักทองนี้ หม้อตุ๋นหวานง่ายมากในการเตรียมตัว หม้อปรุงอาหารนี้มีรสชาติเหมือนที่เราเคยทานในโรงเรียนอนุบาลเพื่อเป็นอาหารว่างยามบ่าย

แป้งเซมะลีเนอร์ช่วยให้จานมีความนุ่มนวลและนุ่มนวล มานากับฟักทองและชีสกระท่อมนี้เพียงพอที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวของคุณ

• ชีสกระท่อมสด - 0.5 กก.
• ฟักทอง - 1 กก.
• semolina- 150g;
• นม - 400 มล.;
• ไข่สด - 4 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• ยี่หร่า - 15 กรัม
• เกลือ -1 ช้อนชาขึ้นอยู่กับความชอบ
• เนยสำหรับการทอดและการอบ

การเตรียมหม้อตุ๋น:

1. นำนมไปต้มแล้วเทเซโมลินาลงในส่วนเล็ก ๆ ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนได้โจ๊ก semolina หนาและหนืด
2. เราทำความสะอาดฟักทองล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นทอดฟักทองที่หั่นแล้วในกระทะด้วยการเติมเนยเล็กน้อย จะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการย่างฟักทอง
3. เราจะเตรียมมันฝรั่งบดจากฟักทองทอดสำหรับสิ่งนี้เราบดฟักทองด้วยเครื่องปั่น
4. เราผสมปรุงสุก semolinaกับน้ำซุปข้นฟักทอง จากนั้นใส่ชีสกระท่อมลงในส่วนผสม ไข่สด- 3 ชิ้น น้ำตาล เกลือเล็กน้อย และยี่หร่า ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน
5. จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน เรากระจายส่วนผสมของเต้าหู้และฟักทองที่นั่น ปรับระดับมวลให้ละเอียดและใส่ไขมันขึ้นด้านบนด้วยไข่ที่ตีเล็กน้อย
6. เราเปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วตั้งไว้เพื่อเตรียมหม้อปรุงอาหารของเรา คุณต้องปรุงอาหารจานภายใน 45 นาที
7. หลังจากทำอาหารแล้ว นำจานออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลง

หม้อตุ๋นฟักทองชีสกระท่อมพร้อมเซโมลินาหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งหรือแยมที่คุณโปรดปราน

หม้อตุ๋นฟักทองกับข้าวและคอทเทจชีส

นอกจากฟักทองแล้ว คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในหม้อได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติ เช่น แอปเปิลหรือแครอทก็ได้

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ชีสกระท่อมสด - 300 กรัม
• ข้าว - 100 กรัม
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
• ฟักทองปอกเปลือก - 300 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 75 กรัม
• ไข่สด - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา;
• อบเชยและ ลูกจันทน์เทศ- 1/2 ช้อนชา;
• เนย - 25 กรัม
• แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน

การเตรียมหม้อตุ๋น:

1. ล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหล ใส่ในกระทะ เกลือเล็กน้อย แล้วเติมน้ำ 200 มล.
2. ปล่อยให้ข้าวหุงด้วยความร้อนต่ำ หุงข้าว แต่ไม่จนสุกเต็มที่ นำซีเรียลออกจากไฟ ต้มให้สุกเล็กน้อยและเย็น
3. ตอนนี้ขอได้รับฟักทอง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะ ใส่เนยชิ้นเล็กลงไป แล้วเคี่ยวจนนิ่ม
4. หากฟักทองแห้งและเริ่มติดกระทะให้เติมน้ำเล็กน้อยลงไป เคี่ยวฟักทองจนน้ำระเหย ขณะที่ฟักทองยังร้อนอยู่
5. จากนั้นตีไข่จนเป็นฟองแล้วผสมกับคอทเทจชีสใส่เกลือเล็กน้อย
6. เพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์ลงในส่วนผสมของไข่กับนม ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 25 นาทีเพื่อให้บวม
7. หลังจากนั้นเพิ่มน้ำซุปข้นฟักทองลงในมวลแล้วข้าวและผสมทุกอย่าง
8. จากนั้นใส่น้ำตาลและเครื่องเทศลงในหม้อและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง หากมวลกลายเป็นน้ำเล็กน้อยให้ใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงไป
9. คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยลงในแป้งเพื่อเพิ่มรสชาติให้มากขึ้น
10. เรากระจายมวลที่เกิดขึ้นในรูปแบบจาระบีและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาสำหรับการอบ นำเข้าอบ 35-40 นาที
11. หลังจากทำอาหารเสร็จ เราก็นำหม้อหุงข้าวฟักทองพร้อมข้าวและคอทเทจชีสออกจากเตาอบ
12. เรารอจนกว่าจานจะเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้น

เสิร์ฟหม้อตุ๋นฟักทองกับคอทเทจชีสกับครีมหรือแยมปกติ

หม้อตุ๋นฟักทองกับคอทเทจชีสและกล้วย

ในเรื่องนี้ หม้อปรุงอาหารกับคอทเทจชีสฟักทองและกล้วยไม่มีน้ำตาลเลย

สิ่งสำคัญคือต้องรู้!

ปริมาณแคลอรี่ของฟักทองมีขนาดเล็กมากเพียง 22 กิโลแคลอรีดังนั้นจึงสามารถรับประทานได้โดยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและลดน้ำหนักจริงๆ

หม้อปรุงอาหารอร่อยมากและโปร่งสบายละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ชีสกระท่อมสด - 0.5 กก.
• โยเกิร์ตหนา - 250 กรัม
• ไข่ไก่สด - 3 ชิ้น;
• น้ำซุปข้นฟักทอง - 800 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว- 50 มล.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

หม้อตุ๋นฟักทอง:

1. มาทำซุปฟักทองกันเถอะ ตัดฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ 4 x 4 ซม. ห่อแต่ละชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที
2. ผ่านไปครึ่งชั่วโมง นำฟักทองออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น เราลอกเปลือกฟักทองแต่ละชิ้นออกจากเปลือกแล้วใช้เครื่องปั่นเพื่อทำน้ำซุปข้นฟักทอง
3. ไข่จะแบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง กระรอกเกลือเล็กน้อยแล้วนำไปแช่ตู้เย็น 3 นาที
4. ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมคอทเทจชีส โยเกิร์ต และไข่แดง
5. ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นใส่น้ำมะนาวลงไป จากนั้นเราก็ทำกล้วยบดด้วยเครื่องปั่น
6. ในการบดกล้วยให้เพิ่มมวลเต้าหู้โยเกิร์ตแล้วตีทุกอย่างจนเนียน
7. นำไข่ขาวออกจากช่องแช่แข็งแล้วตีจนเป็นฟอง ใช้ไม้พายค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวที่ตีแล้วลงในน้ำซุปข้นฟักทอง
8. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ จากนั้นเทชั้นลงในแม่พิมพ์ สลับมวลฟักทองและกล้วยโยเกิร์ต เราควรจะมีชั้นที่มีคอทเทจชีสอยู่ด้านบน หม้อปรุงอาหารควรมีลักษณะเหมือนม้าลาย
9. เปิดเตาอบที่ 200 องศาส่งหม้อปรุงอาหารและอบประมาณ 50 นาที
10. หลังจากเวลานี้ ปิดเตาอบและทิ้งจานไว้อีก 20 นาที

จากนั้นนำหม้อตุ๋นฟักทองกับคอทเทจชีสและกล้วยออกจากเตาอบ หั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ

คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นฟักทองในเตาอบที่ไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์เป็นเรื่องง่ายและง่ายมากในการเตรียม ข้อดีของสูตรนี้คือชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและไม่มีน้ำตาลในองค์ประกอบ

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ฟักทอง - 0.5 กก.
• คอทเทจชีสสด - 200 กรัม
• ไข่ไก่ -1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดฟักทองหั่นเป็นชิ้นแล้วตีในเครื่องปั่น หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถตะแกรงฟักทองได้ แต่จะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย
2. แยกไข่ขาวและไข่แดง ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง
3. เพิ่มคอทเทจชีสและไข่แดงลงในน้ำซุปข้นฟักทอง ผสมทุกอย่างจนเนียน จากนั้นเราใส่วิปปิ้งโปรตีนลงในมวลและผสมเบา ๆ ด้วยไม้พาย
4. ในจานอบใส่กระดาษฟอยล์หรือกระดาษแล้วใส่มวลที่เตรียมไว้ที่นั่น
5. อบหม้อปรุงอาหารในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ตัดหม้อตุ๋นฟักทองนมเปรี้ยวเสร็จแล้วออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟกับน้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยว

ชีสเค้กนี้เป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับปฏิคมเมื่อคุณต้องการให้อาหารแขกอย่างรวดเร็วและอร่อย

ส่วนผสมสำหรับการเติมนมเปรี้ยว:

• คอทเทจชีส - 0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้งข้าวโพด - 30 กรัม
• งาดำ (ไม่จำเป็น) - 25 กรัม

ส่วนผสมไส้ฟักทอง:

• ฟักทองอบและบด - 0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผล
• แป้งข้าวโพด - 20 กรัม

บรรจุส่วนผสม:

• ครีม - 100 กรัม
• ฟักทองอบและบด - 150 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• หนึ่งไข่

ทำชีสเค้กม้าลาย

1. ขอแนะนำให้ทำซุปข้นฟักทองจากฟักทองอบ เนื่องจากมีเนื้อแน่นกว่า ปัจจัยนี้มีบทบาทชี้ขาดใน ทำอาหารทั่วไปชีสเค้ก.
2. ต้มเมล็ดงาดำเป็นเวลา 15 นาทีแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ
3. ในเครื่องปั่นผสมน้ำตาลกับชีสกระท่อม เพิ่มไข่ เมล็ดงาดำ และแป้งลงในส่วนผสมนี้ ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นอีกครั้ง
4. ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมฟักทองกับน้ำตาลและ เปลือกส้ม. เพิ่มไข่และแป้งลงในส่วนผสม เราผสมทุกอย่างอีกครั้ง
5. การเติมทั้งสองประเภทนี้ควรมีความสอดคล้องกันโดยประมาณ หากมีสิ่งใดที่หนากว่าสำหรับคุณคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงไปได้
6. นำภาชนะสำหรับอบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 22-24 ซม. แล้วปิดด้วยกระดาษพิเศษจากนั้นทาน้ำมันด้วยน้ำมัน คุณยังสามารถโรยแป้งเล็กน้อย
7. มาเริ่มวางท็อปปิ้งของเรากัน คุณต้องกระจายมันลงตรงกลางด้วยช้อนโต๊ะ: ขั้นแรกให้ใช้ช้อนโต๊ะของส่วนผสมหนึ่งจากนั้นวางส่วนผสมอื่นหนึ่งช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางของส่วนผสมนี้
8. ดังนั้นคุณต้องทำจนกว่าคุณจะจัดวางมวลทั้งหมด เพื่อให้ลวดลายสวยงามยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้แท่งไม้แล้ววาดจากขอบถึงกึ่งกลางหลายครั้ง
9. เปิดเตาอบที่ 170 องศาแล้วใส่ชีสเค้กลงไปประมาณ 40-45 นาที
10. ในขณะที่ชีสเค้กกำลังอบให้เตรียมไส้ รวมน้ำซุปข้นฟักทอง ไข่ ครีมเปรี้ยว และน้ำตาล เอาชนะทุกอย่างจนกว่าคุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
11. หลังจากผ่านไป 40 นาที เราก็นำชีสเค้กออกจากเตาอบ เติมไส้ที่เตรียมไว้แล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบอีก 10 นาที
12. จากนั้นเราก็นำจานออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลงและเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมและรสชาติอันยอดเยี่ยม

ชีสเค้กม้าลายจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก ถ้าก่อนเสิร์ฟ ถ้าแช่ตู้เย็นไว้ 2 ชั่วโมงในตู้เย็น

หม้อตุ๋นฟักทองกับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส

หม้อตุ๋นฟักทองกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลนี้มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก ฉันแน่ใจว่าครอบครัวจะขออาหารเสริมเพิ่มเติมจากคุณ

สูตรนี้ดีเพราะส่วนผสมทั้งหมดใช้ในปริมาณน้อยและเตรียมจานโดยไม่ต้องใส่แป้งเซมะลีเนอร์

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ข้าว - 120 กรัม
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
• ฟักทองหวาน 150 กรัม
• แอปเปิ้ลหวาน - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา;
• อบเชยป่นและลูกจันทน์เทศ - 1/2 ช้อนชาต่อชิ้น;
• เนย - 40 กรัม

การทำอาหาร:

1. ต้มข้าวและปล่อยให้เย็นลง ตีไข่ด้วยเครื่องปั่นและเพิ่มชีสกระท่อม ตีต่อไปจนกว่าคุณจะได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
2. ผสมมวลนมเปรี้ยวกับข้าวเย็นใส่น้ำตาล หากคอทเทจชีสมีรสเปรี้ยวคุณสามารถใส่น้ำตาลเพิ่มได้อีกเล็กน้อยตามรสนิยมของคุณ
3. จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศหอม - อบเชยและลูกจันทน์เทศ
4. เราทำความสะอาดฟักทองด้วยแอปเปิ้ลจากผิวหนังและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในชามขนาดใหญ่รวมมวลเต้าหู้กับฟักทองสับและแอปเปิ้ล
5. หล่อลื่นจานอบด้วยเนย ใส่มวลที่เตรียมไว้ในแม่พิมพ์แล้วใส่เนยลงไป จากนี้ไปจะได้ไก่แดงก่ำสวยๆ
ฉันศึกษาการวิจัยล่าสุดและวิธีการต่างๆ ของผู้เชี่ยวชาญชั้นนำของโลกในด้านโภชนาการและอาหาร

ฉันเป็นแฟนตัวยงของอายุรเวท ยาตะวันออกและทิเบต ฉันใช้หลักการหลายอย่างในชีวิตและอธิบายไว้ในบทความของฉัน

ฉันรักและศึกษาวิชาสมุนไพรและก็ใช้พืชสมุนไพรในชีวิตด้วย ฉันทำอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ สวยและรวดเร็ว ซึ่งฉันเขียนบนเว็บไซต์ของฉัน

ตลอดชีวิตฉันได้เรียนรู้บางสิ่ง จบหลักสูตร : แพทย์แผนปัจจุบัน เครื่องสำอางสมัยใหม่ ความลับ ห้องครัวทันสมัย. ฟิตเนสและสุขภาพ

ฟักทองค่อนข้างเป็นผลิตภัณฑ์แปลกใหม่สำหรับชาวเมือง มีเพียงไม่กี่คนที่ให้ความสนใจจนกว่าพวกเขาจะตัดสินใจ เช่น ทานอาหาร แล้วโลกทั้งใบของการทำอาหารฟักทองก็เปิดออกต่อหน้าเขา

สำหรับฉันเป็นการส่วนตัว รสชาติของวัยเด็กที่ไร้กังวลและรสชาติของฟักทองมีความหมายเหมือนกัน เพราะฤดูร้อนเริ่มขึ้นในหมู่บ้านของคุณยายของฉัน และฟักทองก็เป็นแขกประจำบนโต๊ะเหมือนกับมันฝรั่ง และในวันแรกเมื่อหย่านมจากรสนี้แล้วเธอก็สูดดมด้วยความสงสัย พายฟักทองและหลังจากนั้นสองสามวัน กลับมาจากถนน คุณหวังว่าคุณย่าจะทำอาหารให้วันนี้ด้วย

บทความวันนี้สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวัน แต่ยังนึกไม่ออกว่ายังไม่ได้ลองอะไร ฉันแน่ใจว่าคุณบางคนคิดว่าฟักทองเป็นสิ่งที่น่ารับประทานและควรค่าแก่การเอาใจใส่

ฉันจะพยายามห้ามปรามคุณโดยแสดงให้คุณดูบ้าง สูตรที่น่าสนใจหม้อฟักทอง เชื่อฉันเถอะ แค่นี้ก็อร่อยแล้ว

ตามปกติฉันจะพยายามแสดงสูตรอาหารที่แตกต่างกันสองสามอย่างเพื่อให้คุณมีให้เลือกมากมาย

หม้อตุ๋นฟักทองคลาสสิกกับเซโมลินาและครีมเปรี้ยว

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่เคยลองทำจากฟักทอง มันง่ายและกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก




วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 1 กก.
• เซโมลินา 6-7 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันสำหรับทาแม่พิมพ์
• ไข่ 3 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ซองน้ำตาลวานิลลา

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกฟักทอง หั่นเป็นชิ้นแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ มวลที่ได้จะแบ่งออกเป็น 3 ส่วน




2. เราเอาจานอบจาระบีมัน น้ำมันพืชและวางฟักทอง 1 ส่วน




3. โรยหน้าด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ 2 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ




เราทำเช่นเดียวกันกับฟักทองที่เหลือ: ใส่ชั้นของฟักทองแล้วโรยด้วยเซโมลินาและน้ำตาล

4. เตรียมไส้โดยผสมไข่ ครีมเปรี้ยว และวานิลลาในชามแยกกัน แล้วตีด้วยตะกร้อมือจนเนียน




5. เทแป้งที่เติมเสร็จแล้วลงไป



6. เราส่งหม้อปรุงอาหารไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที หลังจากนั้นคุณต้องได้รับและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง




พร้อม. อร่อย!

คอทเทจชีสและขนมฟักทองอบเมล็ดงาดำในเตาอบ

แต่หม้อปรุงอาหารดังกล่าวมีให้ในร้านกาแฟหลายแห่งว่ามีประโยชน์และ ของหวานแสนอร่อย. อย่าลืมลองทำอาหาร ไม่ใช่เรื่องยากเลยแม้ว่าจะดูราวกับว่าปรุงโดยเชฟมืออาชีพก็ตาม




วัตถุดิบ:

สำหรับส่วนฟักทอง:

• น้ำซุปข้นฟักทอง - 500 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้ง
• น้ำตาล - 75 กรัม




สำหรับส่วนของนมเปรี้ยว:

• นมเปรี้ยว 500 กรัม
• ดอกป๊อปปี้ 50 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้ง
• น้ำตาล 100 กรัม




สำหรับการกรอก:

• ฟักทองบด 150 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ




เพื่อเตรียมน้ำซุปข้นฟักทองในปริมาณที่ต้องการ คุณต้องใช้ฟักทองดิบปอกเปลือกประมาณ 800 กรัม

การทำอาหาร:

1. เติมป๊อปปี้ด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เดือด 20 นาที




2. เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในเตาอบเพื่ออบที่อุณหภูมิ 200 องศา

ยิ่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ายิ่งทำให้ฟักทองอบเร็วขึ้น โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลา 30-40 นาที เจาะฟักทองด้วยส้อมและถ้ามันนิ่มตลอดความหนาก็พร้อม




3. ใส่ไข่ลงในคอทเทจชีสแล้วบดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นครีม จากนั้นใส่น้ำตาลและแป้งแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง




4. สะเด็ดน้ำจากดอกป๊อปปี้ (ใช้กระชอน) ใส่ลงในนมเปรี้ยวแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง ตอนนี้มวลนมเปรี้ยวพร้อมแล้ว




5. ตีฟักทองให้พร้อมสำหรับครั้งนี้ด้วยเครื่องปั่น ใส่ไข่ น้ำตาล และแป้งลงไป




6. ตอนนี้เรานำจานอบวางด้วยกระดาษ parchment และทาน้ำมันที่ขอบด้วยน้ำมันพืช

เรากระจายมวลเต้าหู้และฟักทองลงไป ที่จะได้รับ เค้กสวยในบริบทนี้ คุณสามารถใช้เวลาเล็กน้อยและวางมันด้วยช้อนสลับกัน: ฟักทอง 1 ช้อน, คอทเทจชีส 1 ช้อน, และอื่นๆ




มันกลายเป็นหม้อปรุงอาหารซึ่งชั้นต่าง ๆ เหมือนวงกลมบนน้ำ มีประสิทธิภาพมาก

7. เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง




8. ระหว่างที่หม้อกำลังเดือด มาทำไส้กัน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเทลงในจานเดียวแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน




9. และเมื่อเค้กพร้อม เทและกระจายไส้ให้ทั่ว จากนั้นนำแม่พิมพ์กลับเข้าเตาอบอีก 15 นาที




ตอนนี้เสร็จแล้ว อร่อย!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำหม้อตุ๋นแบบไม่ติดมัน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับหม้อตุ๋นฟักทองกับลูกเดือย

และนี่คือสูตรสำหรับหม้อตุ๋นแบบเรียบง่าย มันกลายเป็นมาก รสชาติที่น่าสนใจ. พายดังกล่าวมีประโยชน์มากสำหรับอาหารเช้าเพราะมันประกอบด้วยสุขภาพเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ. ในขณะเดียวกันก็อร่อยและน่าพอใจมาก - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับอาหารเช้ามื้อแรก




วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 500 กรัม
• นม 500 มล
• ข้าวฟ่าง 100 กรัม
• เนย 50 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ




การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาด 2x2 ซม. ใส่ในกระทะเทนมใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง




2. ปรุงฟักทองเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นเราก็นวดมันด้วยเครื่องดันในกระทะ

ไม่น่ากลัวหรอกถ้านวดทุกอย่างไม่เป็นก้อน




3. จากนั้นใส่ข้าวฟ่างล้างใต้น้ำไหลลงในกระทะและปรุงอาหารต่อโดยลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด ข้าวฟ่างปรุงจนสุกเป็นเวลา 20-25 นาที




4. โจ๊กฟักทองกับข้าวฟ่างก็พร้อม โดยหลักการแล้วนี่คืออาหารสำเร็จรูปที่คุณสามารถกินได้แบบนั้น แต่เรามีแผนสำหรับหม้อปรุงอาหาร ดังนั้นเราจึงเทน้ำตาลลงในโจ๊กใส่เนยแล้วตีไข่ และคนเร็วๆ เพื่อไม่ให้ไข่ม้วนงอ




5. ใส่โจ๊กลงในจานอบที่ทาไขมันแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที




6. เสร็จแล้ว ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อยหลังจากนั้นก็สามารถตัดและเสิร์ฟได้




อร่อย!

ทำไดเอทพายกับแอปเปิ้ลกับข้าว

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารฟักทองด้วยข้าวและแอปเปิ้ลไม่จำเป็นต้องใช้แป้งหรือเซโมลินาซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของจานได้อย่างมาก ฉันแนะนำให้เปลี่ยนขนมปังเป็นขนมด้วยหม้อปรุงอาหารเมื่อดื่มชา คุณจะชอบมันอย่างแน่นอน




วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 500-600 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• ข้าว (แห้ง) - 150 g
• ลูกเกด - 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ




การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกฟักทองและแอปเปิ้ลแล้วปอกเปลือกเมล็ดและถูบนเครื่องขูดหยาบ




2. ข้าวล้างในน้ำไหลและต้มจนสุกครึ่ง จากนั้นเราก็ผสมกับฟักทอง แอปเปิ้ล และลูกเกด




3. จากนั้นเราก็ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาล แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนเนียน




4. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชจัดวางและกระจายหม้อปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอ




5. เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที




พร้อม. อร่อย!

หม้อตุ๋นฟักทองง่าย ๆ กับแอปเปิ้ลและเซโมลินา

หากคุณขี้เกียจเกินกว่าจะหุงข้าวและโดยหลักการแล้วไม่สนใจเรื่องแคลอรีคุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นแอปเปิ้ลฟักทองบนเซโมลินาได้ ฉันแนะนำให้คุณดูเรื่องราวในหัวข้อนี้

หม้อตุ๋นเด็กกับแครอทในเตาอบ

หม้อตุ๋นแครอทฟักทองเป็นตัวเลือกที่ดีในการให้อาหารเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบขึ้นไป ทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำซุปข้นที่ซื้อจากร้านค้า

ตามทิศทางสูตรของเด็ก ๆ จำนวนส่วนผสมจะถูกคำนวณสำหรับผู้ชายตัวเล็ก 1 คน




วัตถุดิบ:

• ฟักทองขูด - 100 กรัม
• แครอทขูด - 100 กรัม
• นม - 50-70 มล
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ใส่แครอทขูดและฟักทองลงในกระทะแล้วเทนมลงไป ควรมีนมเพียงพอสำหรับคลุมผัก ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนนมเดือดจนหมด




2. เราเปลี่ยนข้าวต้มเสร็จแล้วลงในจานลึกเพิ่มไข่น้ำตาลและเซโมลินาที่นั่นแล้วผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน




3. เราเปลี่ยนมวลเป็นจานอบขนาดเล็กหรือเพียงแค่ชามลึกแล้วส่งไปที่เตาอบโดยให้ความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาทีอย่างแท้จริง



พร้อม. อร่อยกับลูกน้อยของคุณ!

พายฟักทองไส้เนื้อสับ

ถ้าสูตรก่อนหน้านี้ทั้งหมดเป็นเหมือนของหวานแล้วหม้อตุ๋นฟักทองกับเนื้อสับก็มีอยู่แล้ว มื้อใหญ่ซึ่งสามารถเตรียมเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้




วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 1 กก
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 50 มล
• เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• เนื้อสับ 300-400 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 หลอด
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (ประมาณ 1-1.5 ซม.) แล้ววางบนแผ่นอบหรือในแม่พิมพ์ เทเนยสองสามช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทยและผสม เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที




2. ผัดเนื้อสับกับหัวหอมและกระเทียมจนนุ่ม อย่าลืมเกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่ชื่นชอบอื่น ๆ ได้หากต้องการ

เนื้อสับนั้นง่ายต่อการแทนที่ด้วยเนื้อไก่ - มันทอดเร็วมากเช่นกัน 15-20 นาทีอย่างแท้จริง




3. จากนั้นใส่เนื้อสับ วางมะเขือเทศ, น้ำอุ่นครึ่งแก้วและเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝา




4. นำฟักทองที่เตรียมไว้ใส่จานแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ครีมและเนยละลายลงไป เมื่อครีมซึมเข้าสู่ผิวเราจึงหลับใหล เกล็ดขนมปังและผสมอีกครั้ง




5. เรารวบรวมหม้อปรุงอาหาร ใส่น้ำซุปข้นฟักทองครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของจานอบ จากนั้นเกลี่ยเนื้อทั้งหมดให้เท่ากัน แล้วปิดด้วยน้ำซุปข้นครึ่งหลัง




6. ทาแครกเกอร์ชั้นเล็ก ๆ ด้านบนแล้วถูชีส




7. เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดในหม้อพร้อมแล้ว ก็เพียงพอที่จะถือไว้ในเตาอบโดยให้ความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาทีอย่างแท้จริง




พร้อม. อร่อย!

นี่คือวิธีที่หม้อฟักทองสามารถ ส่วนผสมดูเหมือนจะไม่แตกต่างกันมากนัก แต่อาหารแต่ละจานแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าคุณจะลองทำหนึ่งในหม้อปรุงอาหารที่นำเสนอและรู้สึกซาบซึ้ง รสชาติฟักทองอบ

ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ.

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยว มื้อใหญ่อุดมไปด้วยโปรตีน หากคุณใส่ฟักทองลงไป คุณจะได้รสหวานที่ถูกใจและปริมาณไฟเบอร์ก็จะเพิ่มขึ้นด้วย

คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นฟักทองในเตาอบ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

หม้อปรุงอาหารมักเริ่มต้นด้วยคอทเทจชีสและควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ เนื่องจากจานนี้ปรุงโดยใช้ไข่ เต้าหู้จึงสามารถเปียกและร่วนได้ คุณไม่ควรซื้อที่ปราศจากไขมันเลยเพราะมันแส้ได้ไม่ดีและมีรสชาติที่ถูกใจน้อยกว่า คอทเทจชีสไขมัน 2% เหมาะที่สุด นอกจากนมแล้ว ไม่ควรมีส่วนประกอบอื่นใดในส่วนประกอบ มิฉะนั้น ผลิตภัณฑ์อาจให้ปฏิกิริยาที่ไม่คาดคิดในเตาอบ

ฟักทองที่ใช้ในสูตรมีความสด หากคุณแช่แข็งซึ่งก่อนหน้านี้หั่นเป็นก้อนหรือชิ้นต้องละลายและระบายของเหลวส่วนเกิน ฟักทองดังกล่าวควรอบล่วงหน้าและสับด้วยเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรง คำแนะนำโดยละเอียดสำหรับผักสดจะได้รับด้านล่าง

หากต้องการ สามารถแทนที่ไข่ 1 ฟองด้วยโปรตีน 2 ฟองเพื่อลดปริมาณไขมันในจานสำเร็จรูป แทนที่จะใช้เซโมลินา คุณสามารถใช้ แป้งโฮลเกรนซึ่งมีโปรตีนน้อยกว่า แต่มีเส้นใยหยาบกว่าซึ่งมีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหาร

ข้อผิดพลาดทั่วไปก็เช่นกัน ปะทะซึ่งไม่ได้อบ แต่แท้จริงต้มภายใต้ สีน้ำตาลทองภายในภายใต้อิทธิพลของไอน้ำ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณต้องแน่ใจว่าความสม่ำเสมอนั้นหนาเพียงพอ และฟักทองไม่ให้น้ำผลไม้เพิ่ม

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมทางที่ดีควรปรุงแบบแยกส่วนเพื่อให้ดึงออกมาได้ง่ายขึ้นเมื่อสุก หากไม่มีจานดังกล่าว คุณสามารถใช้จานได้: ค่อยๆ แยกขอบหม้อตุ๋นออกจากแม่พิมพ์ด้วยมีด คลุมด้วยจานด้านบนแล้วพลิกกลับด้าน หากจานไม่ได้ปรุงเป็นชั้น ๆ วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาในการเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนแตก

บางครั้งคุณต้องการเพิ่มอุณหภูมิเมื่ออบเพื่อให้จานสุกเร็วขึ้น มันจะดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้กับชีสกระท่อม ทางที่ดีควรวางทิ้งไว้ที่ 180 องศา และหลังจากนั้นครึ่งชั่วโมง ให้เริ่มจิ้มหม้อด้วยไม้จิ้มฟันทุก 10 นาทีจนแห้ง

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:


• ควรเทเซโมลินากับ kefir ผสมและปล่อยให้บวมในขณะที่กำลังเตรียมฟักทอง
• ฟักทองจะต้องทำความสะอาดเมล็ดและเปลือก จากนั้นสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือสับด้วยเครื่องปั่นและนำไปเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที สามารถทำได้ทั้งในกระทะที่มีก้นหนาใต้ฝาและในกระทะ มันสำคัญมากที่จะต้องคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ หากมีการคั้นน้ำผลไม้ในระหว่างขั้นตอนการเคี่ยว จะต้องสะเด็ดน้ำออกและเทลงไป
• ขณะที่ฟักทองกำลังเย็นตัว คอทเทจชีสผสมกับเซโมลินาบวม น้ำตาล และไข่ ในขั้นตอนนี้ มวลควรจะผสมให้ละเอียดมากและเป็นการดีที่สุดที่จะตีด้วยเครื่องปั่น หากไม่มีอุปกรณ์นี้ คุณสามารถใช้ตะแกรงโลหะธรรมดากับเซลล์ขนาดเล็กได้ ขั้นตอนนี้จำเป็นไม่เพียงแต่จะทำให้คอทเทจชีสมีอากาศถ่ายเทมากขึ้นเท่านั้น คล้ายกับ ครีมเปรี้ยวแต่ยังอุดมไปด้วยอ็อกซิเจน สิ่งนี้จะทำให้หม้อมีเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายมากขึ้น มวลสำเร็จรูปควรจะหนาพอที่จะไม่หยดจากช้อนหากยกขึ้น แต่ให้ระบายช้า
• นำฟักทองมาผสมกับส่วนผสมของเต้าหู้ จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน หากด้านล่างปูกระดาษรองอบไว้ ก็ควรทาน้ำมันด้วย เพราะหม้อจะติดมันได้
• มวลเต้าหู้ฟักทองเทลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที

หม้อตุ๋นฟักทอง 100 กรัมกับคอทเทจชีสมีเพียง 95 กิโลแคลอรี. ในเวลาเดียวกัน ปริมาณโปรตีนจะอยู่ที่ 8.9 กรัม ไขมัน 1.6 กรัม และคาร์โบไฮเดรต - 11.4 กรัม หากคุณแบ่งจานออกเป็น 8 ส่วนเท่าๆ กัน ในหนึ่งมื้อที่มีน้ำหนัก 160 กรัม จะมีเพียง 154 กิโลแคลอรี เพื่อลดปริมาณไขมัน คุณสามารถใช้ไข่ทั้ง 1 ฟองและโปรตีน 2 ฟอง

ประโยชน์ทางโภชนาการ

คอทเทจชีสมีปริมาณโปรตีนสูงมาก ซึ่งดีสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำสามารถลดได้อีกเล็กน้อย ค่าพลังงาน อาหารพร้อมทาน. ฟักทองมีโปรตีนเพียงเล็กน้อย แต่ไม่มีไขมันเลยและมีเนื้อหาที่สูงมาก

หม้อปรุงอาหารที่ผลิตภัณฑ์ 2 ชนิดนี้มาบรรจบกันให้ความอิ่มตัวสูง เติมเต็มปริมาณโปรตีนที่ต้องการและสามารถเป็นอาหารมื้อหลักได้ และรสหวานจะทำให้ผู้ที่ทำตามรูปร่างไม่ต้องมองที่ของหวาน

วิธีกระจายจาน

หม้อปรุงอาหารฟักทองเต้าหู้ดังกล่าวเข้ากันได้ดีกับ กำลังติดตามสินค้า:


• ทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดกับแยม, ซอสสตรอเบอร์รี่;
• เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มเล็กน้อยในขณะที่นวดแป้ง

Alexander Gushchin

รับรองรสชาติไม่ได้ แต่น่าจะร้อน :)

เนื้อหา

สีส้มสดใส ผักฤดูใบไม้ร่วงถือว่าเฉพาะเจาะจง: ใครบางคนรักมันอย่างบ้าคลั่งและบางคนก็ทนไม่ได้ ... หม้อฟักทองที่หลากหลายสามารถคืนดีได้แม้กระทั่งผู้ที่คุ้นเคยกับการข้ามสัญลักษณ์ฮัลโลวีนที่มีรสหวาน

ทำอาหารอย่างไร

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะและพรสวรรค์ในการทำอาหารที่เหนือธรรมชาติ หม้อตุ๋นฟักทองนั้นรวดเร็วและอร่อยเหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าและเป็นของหวาน หากคุณต้องการให้อาหารเด็ก ให้ทำอาหารเป็นรูปหน้าหมีหรือรูปหัวใจ ตกแต่งด้วยผลไม้ด้านบนเพื่อนำเสนออาหารกลางวันเพื่อสุขภาพที่สวยงาม

ในหม้อหุงช้า

ต้องขอบคุณเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยและผู้ช่วยในครัว กระบวนการทำอาหารจึงง่ายขึ้นและเร็วขึ้นมาก ตัวอย่างเช่น หม้อตุ๋นฟักทองในหม้อหุงช้าจะใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการเตรียมผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งหากมีฟังก์ชั่นการสตาร์ทล่าช้า คุณสามารถดื่มด่ำกับอาหารในชามหลายเมนูในตอนเย็น และรับประทานอาหารเช้าแบบฟักทองที่สดใหม่และร้อนสำหรับเด็กในตอนเช้า

ในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารฟักทองแบบคลาสสิกในเตาอบนั้นอร่อยและหวานไม่น้อย แต่จะใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อย ขอแนะนำให้เติมส่วนผสมของไข่และครีมที่ตีแล้วเลือกไส้ตามที่คุณต้องการ: มันฝรั่งกับหมูสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย ลูกเกด หรือแอปเปิ้ลเป็นของหวาน



สูตรอาหาร

แม่บ้านคนใดจะเรียนรู้วิธีทำหม้อปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเธอมีจินตนาการ ความปรารถนา และความอดทน สูตรใดก็ได้เหมาะสำหรับพ่อครัวมือใหม่ สะดวกในการปรุงจากฟักทองแช่แข็งที่หั่นเป็นชิ้นแล้ว แต่ในฤดูใบไม้ร่วงอย่าปฏิเสธผักสดจากธรรมชาติ

เต้าหู้ฟักทอง

• เวลา: 60 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 3300 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า, อาหารกลางวัน, ของว่าง, เด็ก ๆ
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

ที่มีฟักทอง มันปรุงได้อย่างรวดเร็วผลิตภัณฑ์สามารถพบได้บนชั้นวางของตู้เย็นเกือบทุกครั้ง นอกจากนี้อาหารหวานไม่เพียงเหมาะสำหรับอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือของหวานอีกด้วย เด็ก ๆ จะชอบสูตรนี้ในเตาอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตกแต่งชิ้นด้วยวิปครีมและแอปเปิ้ลหรือลูกเกด

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 600 กรัม
• คอทเทจชีส 5-9% - 600 กรัม
• น้ำตาล - 160 กรัม
• ครีม 10% - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• เนย - 25 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มฟักทองจนสุกเต็มที่ หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วบดกับน้ำตาลโดยใช้เครื่องปั่น
2. ผสมคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว และเกลือในภาชนะที่แยกจากกัน
3. รวมมวลทั้งสองเพิ่มไข่แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
4. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันใส่ส่วนผสมฟักทองลงไปแล้วอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลา 25 นาที



ด้วยเซโมลินา

• เวลา: 45 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 650 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าสำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

หากไม่มีชีสกระท่อมอยู่ในมืออย่าท้อแท้ หม้อตุ๋นฟักทองหอมกรุ่นกับเซโมลินาในเตาอบเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อนี้ ขนมต้นตำรับ. ฟักทองกับลูกเกดเข้ากันได้ดี จานนี้เข้มข้น หวานมัน หอม คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งชนิดใดก็ได้ เช่น แอปริคอตแห้งหรือแอปริคอต และคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสดหรือแครอทได้ตามต้องการ วิธีนี้จะช่วยให้คุณทำให้หม้อปรุงอาหารมีแคลอรี่น้อยลง ก่อนเตรียมจานแช่ผลไม้แห้งใน น้ำร้อนเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• ฟักทองดิบ - 400 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 75 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 3 ช้อนชา;
• ลูกเกดหรือผลไม้แห้ง - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกหั่นและต้มผักส้มในน้ำเค็มจนนิ่มประมาณ 10-15 นาที
2. ในชามลึกผสมกับน้ำตาลผงและไข่
3. ใช้เครื่องปั่นบดส่วนผสมให้เป็นน้ำซุปข้นข้นและเพิ่มเซโมลินา
4. ใส่ลูกเกดผสมมวลทั้งหมด
5. อัดจารบีแม่พิมพ์ น้ำมันมะกอกหรือไขมันที่ละลายแล้ววางแป้งฟักทองแล้วอบในเตาอบจนสุกประมาณ 30 นาที



กับแอปเปิ้ล

• เวลา: 60-80 นาที
• เสิร์ฟ: 10 คน
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวันเป็นอาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ชาร์ล็อตต์หินอ่อนที่สวยงามพร้อมแอปเปิ้ลจะเป็นของตกแต่งที่น่าทึ่งสำหรับทุกคน ตารางวันหยุด. สูตรง่าย ๆ นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันเกิดของเด็กหรืองานเลี้ยงน้ำชาที่โรงเรียนจานดูสง่างามมาก ภาพถ่ายวันหยุด. ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของมันคือใช้เวลานานในการปรุงอาหาร ดังนั้นจึงควรเลือกอาหารสำหรับงานเลี้ยงวันอาทิตย์แบบสบายๆ

วัตถุดิบ:

• ฟักทองสด - 1 กก.
• แครอทแดง - 1 กก.
• แอปเปิ้ลหวาน - 500 กรัม
• อบเชยป่น - 1 ช้อนชา;
• ไข่- 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนยสำหรับทาแม่พิมพ์

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดผักและแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ จัดเรียงบนจานแยก จำด้วยมือของคุณและสะเด็ดน้ำที่ปรากฏขึ้น
2. ใส่เกลือ ไข่ อบเชย น้ำตาล และแป้งในสัดส่วนที่เท่ากันในแต่ละจาน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. หล่อลื่นแบบฟอร์มจัดวางมวลที่เกิดขึ้นสลับชั้น
4. อบ 40-60 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา



กับคอทเทจชีสและเซโมลินา

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1600 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ตั้งแต่วัยเด็กหม้อปรุงอาหารที่คุ้นเคยกับฟักทองและชีสกระท่อมและเซโมลินามักถูกเรียกว่าคอทเทจชีส จานนี้เป็นที่น่าพอใจมากเนื่องจากการผสมผสานของผลิตภัณฑ์จึงสมบูรณ์แบบเป็นอาหารจานเดียว อย่างไรก็ตามคุณสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานได้เพราะมันหวานมากนุ่มเหมือนเค้กโรงงาน มันดูน่าประทับใจเป็นพิเศษถ้าคุณตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดหรือเทนมข้นด้านบน

วัตถุดิบ

• ฟักทองปอกเปลือก - 600 กรัม
• คอทเทจชีส- 300 กรัม;
• นม - 200 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 60 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• วานิลลิน - 1 ซอง;
• โซดา - 1 หยิก;
• งา - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผัก น้ำเย็น, หั่นเป็นลูกเต๋า ต้มประมาณ 10-15 นาที จนนิ่ม
2. ระบายน้ำทำน้ำซุปข้นฟักทอง
3. บดชีสกระท่อมด้วยส้อมหรือเครื่องปั่นใส่ในโจ๊กฟักทอง
4. เทเซโมลินาลงในนมเย็นใส่ไฟช้านำไปต้มแล้วใส่ส่วนผสมหม้อปรุงอาหาร
5. ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลาจนเป็นฟอง เทลงในน้ำซุปข้น ใส่โซดา
6. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันหรือไขมันเทส่วนผสมเต้าหู้ฟักทองแล้วโรยหน้าด้วยงาเพื่อตกแต่ง
7. อบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง



อาหาร

• เวลา: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 700 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ด้วยความพยายามที่จะมีรูปร่างที่เพรียวบาง charlotte นี้เป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่ช่วยให้ผิวมีรูปร่างที่ดีและส่งเสริมการเผาผลาญอย่างรวดเร็ว หม้อตุ๋นแบบลีนกับข้าวโอ๊ตเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสนองความหิวหรือของว่างหลังออกกำลังกาย

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 300 กรัม
• เกล็ดข้าวโอ๊ต- 150 กรัม
• นม 2.5% - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส;
• เกลืออบเชยและวานิลลาเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. อุ่นนมโดยไม่ต้องเดือด ใส่ข้าวโอ๊ตลงไป คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เดือดประมาณ 15-20 นาที
2. ปอกผักล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. โพสต์ใน ข้าวโอ๊ต, ใส่ไข่, เครื่องเทศ, สารให้ความหวาน, ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
4. จัดวางใน แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบและใส่ในเตาอบอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง



พร้อมเนื้อ

• เวลา: 90 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2800 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

เมื่ออาหารธรรมดาๆ กลายเป็นเรื่องน่าเบื่อ สูตรนี้จะช่วยทำให้บ้านถูกใจและเซอร์ไพรส์ นี่เป็นตัวเลือกอาหารกลางวันที่น่าพอใจมากซึ่งไม่จำเป็นต้องเสริมด้วยซุปและสิ่งอื่น ๆ ผู้ชายจะชอบงานฉลองนี้เป็นพิเศษเพราะเนื้อสัตว์เป็นอาหารอันโอชะสำหรับพวกเขาอย่างแท้จริง เนื้อหมูติดมันหรือเนื้อลูกวัวจะดีที่สุด

วัตถุดิบ:

• หมูหรือเนื้อลูกวัว - 500 กรัม
• หอมแดง - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• ฟักทองสดหรือแช่แข็ง - 250 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• นม 3.2% - 400 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง เกลือและพริกไทย จำไว้ให้ดีเพื่อให้น้ำออกมาแล้วใส่ลงในจานอบในชั้นที่เท่ากัน
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงสำหรับสลัดวางบนเนื้อ
3. วางชั้นถัดไปของฟักทองหั่นเป็นชิ้น เกลือ.
4. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้ววางบนฟักทอง
5. ผสมไข่กับนม ใส่สมุนไพร กระเทียมขูดละเอียด และเครื่องเทศ
6. เทฐานกับซอสที่ได้ส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 60 นาที



ข้าว - สูตร

• เวลา: 50 นาที
• เสิร์ฟ: 2 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 480 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

เมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารเช้าอย่างรวดเร็วและแทบไม่มีเวลา หม้อหุงข้าวฟักทองพร้อมข้าวในหม้อหุงช้าก็ช่วยคุณได้ นี่เป็นอาหารง่ายๆ ที่จะทำให้คุณอิ่มนาน อารมณ์ดี และเต็มไปด้วยพลังงาน จะสะดวกเป็นพิเศษหากผู้ช่วยของคุณมีฟังก์ชั่นเริ่มต้นล่าช้า ให้คุณใส่ ส่วนผสมที่จำเป็นในตอนเย็นและในตอนเช้าค่อย ๆ รับประทานอาหารเช้าและทำธุรกิจ

วัตถุดิบ:

• ข้าวกลม - 200 กรัม
• ฟักทองปอกเปลือก - 500 กรัม
• ลูกเกดแช่ - 50 กรัม
• วานิลลิน - 1 ซอง;
• อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 60 กรัม
• ครีม - 50 กรัม
• นม - 200 มล.;

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือตะแกรง
2. ต้มข้าวต้มจนสุกครึ่ง
3. ผสมส่วนผสมหลัก ใส่ลูกเกด ครีม วานิลลา น้ำตาล ไข่ นม และอบเชย
4. ตีข้าวต้มจนเนียนใส่ในชาม multicooker
5. ปรุงอาหารในโหมดอบเป็นเวลา 20-30 นาที



กับชีส

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1200 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

เมื่อคุณต้องการให้รางวัลตัวเองเป็นอาหารค่ำมื้อพิเศษ อาหารจานนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ! คุณสามารถเพิ่มหรือนำส่วนผสมออกจากสูตรได้ด้วยตัวเอง ตราบใดที่ฟักทองยังคงอยู่ ไม่ชอบเห็ดเหรอ? ใส่บวบหรือมันฝรั่งพวกเขาจะให้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม ตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียด พริกไทยป่น เสิร์ฟ!

วัตถุดิบ:

• ฟักทองต้ม - 300 กรัม
• แชมเปญ - 150 กรัม
• ชีส - 400 กรัม
• นม - 100 มล.;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นผักและเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนหรือชิ้น หัวหอมเป็นครึ่งวง
2. ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือสับให้ละเอียด
3. ผสมผักทั้งหมด เห็ด ผัดในกระทะร้อนจนเป็นสีทอง จากนั้นเติมน้ำ ปล่อยให้เคี่ยว
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดผสมกับไข่สองฟองและเครื่องเทศ
5. ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment ใส่ส่วนผสมของชีสกับไข่ลงไปแล้วบีบให้เป็นตะกร้า
6. ใส่ผักเย็นลงในตะกร้า
7. ตีนมกับไข่สองฟอง เทลงบนหม้อ ส่งไปที่เตาอบประมาณ 25-30 นาที



กับเนื้อสับ

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 3600 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

หลายคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าหม้อปรุงอาหารเป็นอาหารที่มีรสหวานเป็นพิเศษสำหรับมื้อเช้าหรือเป็นของหวาน อย่างไรก็ตาม ไม่เป็นเช่นนั้น มีสูตรอาหารมากมายที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันมื้อใหญ่ เช่น กับเนื้อสับ ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผักสีส้มสดใสสามารถซื้อได้ที่ตลาดใด ๆ หรือรับเป็นของขวัญจากเพื่อน ๆ อาหารเย็นจะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ:

• ฟักทองสดหรือแช่แข็ง - 450 กรัม
• พริกหยวกบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ตบด - 80 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดฟักทองบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือสับด้วยเครื่องเตรียมอาหาร
2. ตัดพริกไทยเป็นเส้นบางที่สุด
3. ตัดหัวหอมครึ่งวงเป็นครึ่งวงแล้วผสมกับฟักทอง
4. เพิ่มไข่, ข้าวโอ๊ตดิบ, เกลือลงในส่วนผสม, ผสมทุกอย่างแล้วใส่ในจานอบซิลิโคน
5. สับหัวหอมครึ่งหลังอย่างประณีตพร้อมกับผักใบเขียวใส่เนื้อสับ
6. ไส้เนื้อวางบนชั้นผักเล็กน้อยจำด้วยช้อน
7. โรยชีสขูดด้านบน ใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟประมาณ 40-50 นาที



กับชิกเก้น

• เวลา: 60 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2500 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวันสำหรับมื้อค่ำ
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

จานนี้ ทางเลือกที่ดีทั้งสำหรับการลดน้ำหนักและสำหรับคนรักผักอบ เพื่อลดแคลอรี ทานได้ พันธุ์ไม่ติดมันชีสและเพิ่มจำนวนมะเขือเทศ คุณสามารถใช้ซอสต่างๆ ครีมเปรี้ยว สมุนไพร และฟักทองสำหรับตกแต่งจานนี้ได้ สำหรับนักชิมที่ชื่นชอบที่สุด การโรยเบา ๆ ด้วยส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีนั้นเหมาะสม

วัตถุดิบ:

• ฟักทองสด - 500 กรัม
• เนื้อไก่- 500 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น;
• ชีสใด ๆ - 50 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ลูกเต๋า มะเขือเทศ ฟักทอง เนื้อไก่
2. ขูดชีสบนกระต่ายขูดละเอียด ตอกไข่ ใส่กระเทียมสับละเอียด
3. ใส่ชั้นของฟักทองและมะเขือเทศลงในจานอบ วางไก่ไว้ด้านบน เติมทุกอย่างด้วยส่วนผสมของไข่ชีส
4. โรยหม้อปรุงอาหารด้วยสมุนไพรจากนั้นใส่ฟักทอง, มะเขือเทศอีกครั้งแล้วเทลงไป
5. อบประมาณ 50-60 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศา



เคล็ดลับการทำอาหาร

มีเคล็ดลับและเคล็ดลับมากมายในการทำหม้อตุ๋นฟักทองให้นุ่มอร่อยและสวยงาม ปฏิคมแต่ละคนมีความคิดของตัวเอง แต่มีไม่กี่คน หลักการทั่วไปเพื่อช่วยให้คุณบรรลุผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

1. แช่เย็นฟักทองก่อนทำหม้อปรุงอาหาร ด้วยวิธีนี้มันจะคลายตัวได้ง่ายขึ้น
2. ถ้า พายพร้อมติดเป็นทรงแล้วไม่อยากออก ให้ห่อด้วยผ้าเย็นชุบน้ำหมาดๆ หรือไม่ก็อบไอน้ำ เมื่อเปลือกโลกชื้นเล็กน้อย ทุกอย่างจะถูกลบออกโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก
3. หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ในอาหาร ให้เพิ่มบวบลงไป มันจะไม่ฆ่ารสชาติ แต่ในขณะเดียวกันก็ให้เอฟเฟกต์หินอ่อนกับผลงานชิ้นเอกของคุณ
4. ข้าวฟ่างจะช่วยขจัดความชื้นส่วนเกิน เพียงแค่นอนขวาบน หม้อปรุงอาหารดิบข้าวฟ่างถุงรอแล้ว
5. เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมอบดิบ ให้ใช้คอทเทจชีสที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำ และบีบผักและผลไม้อย่างดีจากน้ำผลไม้
6. หากคุณกำลังทำหม้อปรุงอาหารเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวัน ให้ถูจานด้วยกานพลูกระเทียม
7. โรยมวลในรูปแบบของเมล็ดงาเมล็ดทานตะวันหรือถั่ว การตกแต่งนี้จะทำให้หม้อปรุงอาหารมีรสชาติยิ่งขึ้น
8. เพื่อให้หม้อปรุงอาหารไม่แข็งตัว แต่เขียวชอุ่มส่งไปที่เตาอบหลังจากที่เตาอบอุ่นขึ้นเท่านั้น
9. เล็กน้อย แป้งมันฝรั่งมันจะไม่เจ็บถ้ามวลของเหลวเกินไป
10. มันจะดีกว่าที่จะผัดหัวหอมล่วงหน้าเพื่อไม่ให้รสขมที่ไม่พึงประสงค์
10 สัญญาณบ่งบอกว่าคุณไม่ได้รัก