โจ๊กนมในสูตรเตาอบ ข้าวต้มนมในเตาอบ ข้าวต้มกับนม - หลักการทั่วไปของการเตรียม

ข้าวกับนม “ขาวในขาว” เป็นหนึ่งในหลักการของอาหารฟื้นฟู ไม่ว่าคุณจะเลือกเมนูไหน อาหารก็ควรจะเบาสบายท้อง ค่อนข้างน่าพอใจและมีแคลอรีสูง และสำหรับผู้ที่มองหาประโยชน์เพิ่มเติมในทุกที่ เรามีสูตรอาหารที่เติมน้ำผึ้งหรือผลไม้

ข้าวต้มกับนม - หลักการทั่วไปของการเตรียม

ข้าวต้มกับนมก็ปรุงได้ วิธีทางที่แตกต่าง: ปรุงอาหารด้วยไฟแบบเปิด (บนเตา) ในหม้อหุงช้าหรืออบไอน้ำในเตาอบ วิธีการทำอาหารไม่ได้แตกต่างกันมากนัก แต่โจ๊กที่ปรุงในเตาอบหรือหม้อหุงช้ามีประโยชน์มากมาย - คุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตาม มันจะไม่หนีและไม่เกาะติด

สำหรับข้าวต้มในน้ำนมข้าวขัดมันขาวกลมจะเหมาะที่สุด - เป็นธัญพืชชนิดนี้ที่นึ่งได้เร็วและดีกว่า จานนมจากมันกลายเป็นอ่อนโยนด้วยครีมที่ค้างอยู่ในคอ ไม่แนะนำให้ใช้ข้าวสวยสำหรับโจ๊กนม - จานจะมีรสชาติและกลิ่นเฉพาะ

ก่อนปรุงอาหารซีเรียลจะต้องแยกออกและล้างด้วยน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้ง ยิ่งล้างเมล็ดข้าวนาน กลูเตนและแป้งก็จะยิ่งออกมามากขึ้น ในทางกลับกัน สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นในความสอดคล้องของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว: ข้าวน้อยลงและกลูเตนในข้าว โจ๊กหลวม.

ด้วยการเตรียมโจ๊กข้าวกับนมในเตาอบหรือหม้อหุงช้า ทุกอย่างง่ายและสะดวก - เทนมข้าวใส่ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมและปล่อยให้ปรุงอาหารตามเวลาที่ระบุในสูตร แต่อาหารที่ปรุงบนเตาต้องการความเอาใจใส่เป็นพิเศษและมีกลอุบายบางประการ:

- คุณไม่สามารถปรุงโจ๊กนมด้วยความร้อนสูงของเหลวจะระเหยอย่างรวดเร็วและข้าวจะยังไม่นึ่งและจะยังคงดิบอยู่

- โจ๊กปรุงภายใต้ฝาปิดเท่านั้น แต่ปิดไม่สนิทอย่าลืมเว้นช่องว่างเล็ก ๆ ไว้เพื่อไม่ให้นมหมด

- เพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้กวนเป็นระยะพยายามแยกชั้นล่างออกจากด้านล่างให้ดีที่สุด

คุณสามารถปรุงโจ๊กด้วยนมบริสุทธิ์และเจือจางด้วยน้ำ ในนม ซีเรียลจะสุกช้ากว่าและมีความเสี่ยงที่จานจะไหม้ จะเจือจางนมด้วยน้ำหรือไม่ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง มีอีกวิธีง่ายๆ ในการหุงข้าวต้มในนมเพื่อไม่ให้ไหม้ ขั้นแรกให้ซีเรียลต้มในน้ำเล็กน้อยจากนั้นน้ำซุปจะถูกเทและข้าวก็ราดด้วยนมและเตรียมให้พร้อม

ข้าวต้มหวานด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง และรสชาติของอาหารจะถูกปรับโดยการเติมเกลือซึ่งใส่ตามรสนิยมของตัวเอง

โจ๊กนมปรุงแต่งด้วยเนยคุณภาพสูงซึ่งเติมระหว่างการปรุงอาหารหรือตอนท้าย นอกจากนี้ ในแต่ละจานจะใส่เนยชิ้นเล็กๆ ลงในจาน หากเสิร์ฟร้อน

วิธีทำโจ๊กข้าวต้มกับฟักทองอบ

วัตถุดิบ:

400 กรัม ฟักทอง;

ข้าวเมล็ดกลม - 3/4 ถ้วย;

น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

เนย 72% เนย;

นมไขมันปานกลางครึ่งลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างฟักทอง เลือกเมล็ด แล้วปอกเปลือก ตัดเนื้อฉ่ำเป็นชิ้นขนาดกลางหนาเซนติเมตรแล้ววางชิ้นในหม้อให้แน่น

2. เจือจางน้ำผึ้งด้วยน้ำอุ่นครึ่งแก้ว เทฟักทองกับน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้แล้ววางหม้อในเตาอบเป็นเวลา 55 นาที

3. ล้างข้าวใน น้ำเย็นจนเกิด “เสียงดังเอี๊ยด” ของซีเรียลเล็กน้อย ต้มข้าวหลังจากเดือดเป็นเวลาสามนาทีด้วยไฟอ่อนๆ แล้วกรองน้ำซุป เทน้ำเดือดบนซีเรียลแล้วนำไปครึ่งสุก ระบายน้ำซุปและทิ้งข้าวในกระชอน

4. ต้มนมแล้วเทลงบนข้าวต้ม ใส่ ฟักทองอบไม่มีน้ำเชื่อม ต้มโจ๊กสักครู่แล้วพักไว้

5. ใส่เนยลงบนพื้นผิวเป็นชิ้น ๆ ปิดฝาให้แน่นแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย คนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ

วิธีทำข้าวต้มกับนมในเตาอบ ในฟักทอง

ประสิทธิภาพเดิม เมนูง่ายๆ – ข้าวต้มในฟักทอง สำหรับการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์เพิ่มเติมโจ๊กปรุงในผักซึ่งใช้เป็นกระทะ

วัตถุดิบ:

ฟักทองทั้งลูกน้ำหนักประมาณ 2.5 กก.

250 กรัม ซีเรียลข้าว

นมพาสเจอร์ไรส์ - 500 มล.;

เกลือป่นหนึ่งช้อนชา;

50 กรัม เนย เนยโฮมเมด;

น้ำตาลไม่ขัดสี - สองช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. นำข้าวที่คัดแยกใส่ตะแกรงแล้วล้างออกให้สะอาด เทซีเรียลด้วยน้ำแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วกรอง ต้มนม.

2. ล้างฟักทองให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น ตัดส่วนบนด้วยหางแล้วปล่อยไว้ นี่จะเป็นฝา เจาะรูด้วยมีดอย่างระมัดระวังแล้วเอาเมล็ดออกทั้งหมดพร้อมกับเส้นใย

3. เติม "หม้อ" ฟักทองด้วยข้าวแห้งเทนมร้อนมาก เกลือใส่น้ำตาลทรายใส่เนย ผสมให้เข้ากันแล้วปิดด้วยฝาที่ตัด

4. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อาหารให้แน่นแล้วถ่ายโอนไปยังแผ่นอบแล้วอบที่ 180 องศาประมาณ 2 ชั่วโมง

5. เมื่อตักข้าวต้มให้แงะพร้อมกับเนื้อฟักทองแล้วเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง

วิธีทำโจ๊กข้าวหอมมะลิกับลูกพรุนตุ๋น

ลูกพรุนตุ๋นในน้ำเชื่อมเบียร์และรสเผ็ดละเอียดอ่อนของโจ๊กน้ำนมข้าว - ชุดค่าผสมที่ผิดปกติ? ทำไมจะไม่ล่ะ!

วัตถุดิบ:

นมวัวหนึ่งลิตร

ลูกพรุน - 400 กรัม;

150 กรัม ข้าวสะอาดขนาดใหญ่

อบเชยสองแท่ง;

หญ้าฝรั่นเล็กน้อย

น้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อน

ผิวเลมอนชิ้นเล็ก ๆ

400 มล เบียร์ดำ;

75 กรัม น้ำตาลทราย.

วิธีทำอาหาร:

1. ลวกพรุนด้วยน้ำเดือด ล้างและทิ้งไว้ให้แช่ในน้ำเย็น สะเด็ดน้ำหลังจากผ่านไปสามชั่วโมงแล้วโอนผลเบอร์รี่ไปที่กระทะแล้วเทเบียร์

2. ใส่แท่งอบเชย น้ำตาล และผิวเลมอน นำไปต้มบนไฟอ่อน ๆ จากนั้นลดความร้อนลงเล็กน้อยและเคี่ยวพรุนในเบียร์เป็นเวลา 30 นาที

3. ล้างกระทะที่มีผนังหนาด้วยน้ำแล้วเทนมลงไป ห้ามเช็ดภาชนะให้แห้ง ปล่อยให้ชื้น

4. โอนข้าวเป็นนม ใส่หญ้าฝรั่น น้ำตาลวานิลลา และเกลือ ลดก้านอบเชยแล้วตั้งไฟปานกลาง ทันทีที่เดือดให้ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดปิดฝาให้หลวมและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที ผัดไม่เช่นนั้นจานจะไหม้ห้านาทีก่อนปรุงอาหารให้หวานเล็กน้อย

5. ทันทีที่นมจากโจ๊กระเหยและข้าวพร้อม ให้นำอบเชยออกแล้วนำออกจากเตา

6. แบ่งโจ๊กข้าวเย็นเล็กน้อยออกเป็นส่วน ๆ แล้วใส่ลูกพรุนสองช้อนโต๊ะลงไป

วิธีทำโจ๊กข้าวต้มกับนมในหม้อหุงช้ากับแอปเปิ้ล

ไม่เพียง แต่เรียบง่าย แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วยโจ๊กนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับให้อาหารเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งปี

วัตถุดิบ:

ซีเรียลข้าวหนึ่งแก้ว

แอปเปิ้ลหวานขนาดใหญ่สองลูก

นมจืดโฮมเมด 500 มล.

ครีมเนย "ชาวนา";

น้ำตาลเต็มช้อน.

วิธีทำอาหาร:

1. หล่อลื่นชามทำอาหารด้วยน้ำมัน แล้วใส่ข้าวที่ล้างดีแล้วลงในภาชนะ อย่าลืมทำให้ซีเรียลแห้งหลังจากล้าง

2. เทนมเย็น เกลือเล็กน้อย เติมน้ำตาล แล้วทาเนยที่หั่นเป็นชิ้นด้านบนให้ทั่ว

3. บนแผง ตั้งค่าโหมด "โจ๊ก" และเปิด multi-pan

5. เก็บโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วไว้อีก 10 นาทีโดยให้ความร้อนจากนั้นจึงเสิร์ฟเท่านั้น

วิธีทำข้าวต้มกับนมในเตาอบ ในหม้อดิน

โจ๊กที่อิดโรยในหม้อไม่เพียง แต่นุ่ม แต่ยังได้รสชาติเฉพาะของนมอบ

ส่วนผสมสำหรับภาชนะ 0.7 ลิตร:

นมสองแก้ว

น้ำตาลหนึ่งช้อน;

เนยครีมหวาน - 30 กรัม;

100 กรัม ข้าวต้ม.

วิธีทำอาหาร:

1. เติมน้ำเย็นลงในหม้อขนาดใหญ่ แล้วหย่อนหม้อดินลงไป 20 นาที

2. แยกซีเรียลออกจากครอก ล้างแล้วแช่ในน้ำเดียวกัน หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ล้างออกอีกครั้ง เขย่าและทิ้งไว้ในตะแกรงเพื่อระบายความชื้นส่วนเกิน

3. นำภาชนะดินเหนียวออกจากน้ำเช็ดเบา ๆ ด้วยผ้าขนหนูแล้วเติมด้วยข้าวแห้ง

4. เทนมลงไป อย่าให้ถึงขอบชามประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง

5. ใส่น้ำตาลและเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในนม

6. ใส่น้ำมันที่หั่นเป็นก้อนขนาดกลางไว้ด้านบนแล้ววางหม้อในเตาอบเย็น

7. ปรุงโจ๊กที่ 120 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพิ่มอุณหภูมิเป็น 180 องศาแล้วปรุงโจ๊กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและหนึ่งในสี่

8. เวลาเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่ม เนยและใครขาดความหวาน - เติมน้ำผึ้ง

ข้าวต้มกับนม - เคล็ดลับการทำอาหารและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

คุณสามารถหลีกเลี่ยงโจ๊กข้าวต้มกับนมจาก multicooker ได้โดยการทาน้ำมันบาง ๆ ที่ด้านในของชามทำอาหาร นมจะไม่ขึ้นเหนือระดับนี้ ข้าวต้มจะไม่ติดกับภาชนะปรุงอาหารหากทาน้ำมันอย่างดี

นมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงต้องเจือจางด้วยน้ำกรอง ยิ่งอ้วน ผลิตภัณฑ์นมยิ่งโจ๊กจะติดและไหม้มากเท่านั้น

ก่อนราดข้าวกับนมให้ตรวจสอบความสดของผลิตภัณฑ์ก่อน เทนมลงในช้อนแล้วนำไปตั้งไฟบนเตา ถ้ามันไม่ทำให้แข็ง คุณสามารถปรุงโจ๊กบนเตาได้อย่างปลอดภัย

การเลือกนมตามที่ระบุไว้ใน "หลักการทั่วไป" ไม่สำคัญ ไขมันสามารถเจือจางได้หากจำเป็น อย่างไรก็ตาม ควรเน้นว่ามีทักษะเพียงพอ ดีกว่าที่จะปรุงซีเรียล นมทำเอง. หากวัวมีสุขภาพแข็งแรงและสาวใช้นมสะอาด ก็ไม่มีความเสี่ยงในการเตรียมอาหารด้วยตัวแทนปาล์มแทนไขมันในนม

หากคุณสูญเสียวิธีการปรุงโจ๊กด้วยนมที่มีความสม่ำเสมอในอุดมคติ - ให้นำผลิตภัณฑ์ในอัตราส่วน 1: 4 ซีเรียลข้าวหนึ่งส่วนต่อนมสี่ส่วน

เมื่อตอนเป็นเด็ก ข้าวต้มจากเตารัสเซียเกือบจะเป็นแขกประจำบนโต๊ะในหมู่บ้านของเรา แต่โดยพื้นฐานแล้วมันก็คือโจ๊กบนน้ำ แต่โจ๊กนม แต่มีโฟม - มันคือการเฉลิมฉลองของกระเพาะอาหาร และเนื่องจากเราทุกคนต้องการโฟม และในกระทะก็มีไม่มากนัก แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนและมักไม่เพียงพอ ขณะตัดสินใจทำโจ๊กนมในเตาอบ ฉันคิดว่าจะแก้ไขสถานการณ์นี้อย่างไรและปรุงอาหารจานนี้ในกระทะ ทุกคนได้ส่วนของโจ๊กกับโฟมทอด

เสิร์ฟ: 8
แคลอรี่:แคลอรี่ปานกลาง
แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 155 กิโลแคลอรี

ในการปรุงโจ๊กน้ำนมในเตาอบ คุณจะต้อง:

ข้าวเมล็ดกลม - 250 g
น้ำ - 350 กรัม
นม 2.5% - 400 - 450 กรัม
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน (ไม่จำเป็น)

วิธีทำโจ๊กข้าวต้มนมในเตาอบ

1. ล้างข้าวหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้น้ำใส เทลงในกระทะ ถ้าไม่ชอบ โจ๊กหนืดจากนั้นนำข้าวเมล็ดยาวมานึ่ง
2. ถัดไป เติมข้าวด้วยน้ำ ใส่เกลือ ผสม
3. เทนม เกลี่ยข้าวให้ทั่วกระทะ ปริมาณนมจะถูกปรับตามประเภทของโจ๊กที่เราอยากได้ที่ทางออก
4. เราใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 200 - 220 * C เป็นเวลา 30-40 นาที เวลาขึ้นอยู่กับข้าวและเตาอบ
5. หากเมื่อข้าวพร้อมโฟมไม่แดงก่ำมากนักคุณสามารถเปิดเตา "ย่าง" ได้ประมาณ 3-5 นาที ในกรณีที่ไม่มีเตาดังกล่าว 10 - 15 นาทีก่อนความพร้อม อุณหภูมิควรเพิ่มขึ้น

6. จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผลไม้แช่อิ่ม

เด็ก ๆ บอกว่าโจ๊กนั้นคล้ายกับหม้อปรุงอาหาร

ข้าวต้มสุกในเตาอบอย่างไร? คุณจะกระจายสิ่งนี้มีประโยชน์ได้อย่างไรและ ของอร่อย? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในบทความของเรา! การทำโจ๊กในเตาอบนั้นง่ายกว่าการใช้เตามาก เพราะมันจะไม่ไหม้ คุณไม่จำเป็นต้องคอยดูมัน ข้อเสียอย่างเดียวคือเวลาทำอาหารนาน แต่ก็คุ้ม! ในเตาอบ ซีเรียลจะได้รสชาติที่พิเศษ ความชุ่มฉ่ำ และกลิ่นหอมที่เข้มข้น นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านชื่นชอบสูตรอาหารเหล่านี้ รักคุณเช่นกัน!

เคล็ดลับทั่วไปในการทำข้าวให้อร่อยมีดังนี้

• เลือกซีเรียลเกรดสูงสุดโดยเฉพาะ
• ไม่ควรบดเมล็ดธัญพืช แต่ให้เต็มเมล็ด
• เมื่อปรุงอาหารอย่าสำรองเนย - จะไม่ทำให้โจ๊กเสียแน่นอน!
• ปรุงอาหารด้วยความอ่อนโยนและความรักที่บ้านจะประทับใจ

ข้าวต้มในหม้อ

ข้าวเป็นสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าง่ายมาก เนื่องจากลักษณะเฉพาะของจานนี้ในการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ ข้าวต้มจึงนุ่มและอร่อยมาก เราต้องการ:

ขั้นแรก มาเตรียมซีเรียลกันก่อน ต้องทำความสะอาดเศษซากและเม็ดสีดำแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นและร้อน จากนั้นจะไม่เหลืออะไรในโจ๊ก หลังจากทำตามขั้นตอนทั้งหมดแล้ว ให้แช่ซีเรียลในน้ำเย็นประมาณครึ่งชั่วโมง ด้วยการเตรียมอย่างระมัดระวังเช่นนี้ ข้าวที่เสร็จแล้วจะร่วนและนุ่ม

ตอนนี้คุณต้องการ แช่ไว้ 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกจากข้าวแล้วล้างใต้น้ำไหล เราใส่ปลายข้าวในหม้อเทนมเกลือและน้ำตาลใส่เนย

คุณสามารถเปลี่ยนโจ๊กปกติเล็กน้อยและเพิ่มลูกเกด, ลูกพรุน, ถั่วหรืออะไรที่คล้ายกับรสนิยมของคุณ คุณยังสามารถใช้ผลไม้สด

เราอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่อุณหภูมิ 190 โจ๊กในเตาอบพร้อมนมพร้อมแล้ว! เสิร์ฟร้อนพร้อมเนยเพิ่ม

โจ๊กลีน

คุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวอร่อยในเตาอบและไม่ใช้นม แต่ในน้ำ ตัวเลือกการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับเครื่องเคียงหรือเป็น อาหารจานด่วน. เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ก่อนอื่นต้องเตรียมซีเรียล: ล้าง, แช่, ล้างอีกครั้ง เราแช่หม้อถ้าเราปรุงในนั้น คุณยังสามารถเลือกรูปทรงอื่นที่เหมาะสมได้ เช่น แก้วหรือหม้อ (ไม่มีส่วนประกอบที่เป็นพลาสติก)

หากต้องการ ก็สามารถใส่เครื่องเทศลงในข้าวได้ เช่น แกงกะหรี่ สีดำ พริกไทยป่นหรือผักต่างๆ เช่น มะเขือเทศ แครอท หัวหอม

เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปที่เตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ข้าวพร้อม! คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสด

เป็นเรื่องง่ายและไม่ยุ่งยาก คุณสามารถปรุงโจ๊กแสนอร่อยที่ทุกคนชื่นชอบได้! อร่อยคุณและคนที่คุณรัก!

โจ๊กที่อร่อยและนุ่มคือความฝันของพนักงานต้อนรับหญิงที่เอาใจใส่ซึ่งชื่นชมคนที่เธอรักด้วยการเลี้ยงอาหารเช้าเพื่อสุขภาพให้พวกเขา ข้าวต้มในหม้อเป็นสิ่งที่เธอต้องการ เคล็ดลับของอาหารเช้าที่ละลายในปากของคุณนั้นอยู่ที่ตัวจานเอง อาหารที่เตรียมโดยการอิดโรยในระยะยาวในหม้อเซรามิกนั้นยอดเยี่ยม - อาหารและมีคุณค่าทางโภชนาการ

โจ๊กรัสเซียในหม้อและในนมสามารถทาแซนด์วิชอเมริกันที่อร่อยที่สุดได้อย่างง่ายดาย

ผลิตภัณฑ์ดำเนินการอย่างเคร่งครัดตามรายการ สำหรับโจ๊ก groats ข้าวควรจะง่ายที่สุดและไม่ว่าในกรณีใดนึ่งมิฉะนั้นคุณจะต้องปรุงโจ๊กเป็นเวลาครึ่งวัน กินนมอะไรก็ได้ ใช้น้ำตาลและเกลือตามที่คุณต้องการ

ต้องเตรียมกระถางก่อน "ทำงาน" ล้างออกด้วยน้ำไหลเย็นหรือแช่ไว้ 30 นาที

ข้าวต้องล้างให้สะอาดในน้ำหรือแช่ไว้ครู่หนึ่ง

จากนั้นควรแบ่งข้าวเป็นสามหม้อ

เติม 2/3 ด้วยนมเย็น

จากนั้นใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อยลงในหม้อแต่ละใบ ส่วนผสมเป็นส่วนผสม หม้อปิดและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง อุณหภูมิ - 180°C. ในขั้นตอนของการหุงข้าวต้ม จะมีการเทนมส่วนเพิ่มลงในหม้อ แต่นั่นคือทั้งหมด - ขณะที่มันเดือด

สำหรับ "นักดับเพลิง" ทุกคนจะมีการวางแผ่นอบที่มีน้ำไว้ใต้หม้อ นมของฉันไหลออกจากหม้อเล็กน้อย ถ้าคุณชอบหม่ำโจ๊กนม ให้ต้มซีเรียลในนมแบบไม่มีฝาปิด

ข้าวต้มพร้อมเนยและเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าในหม้อ มีเช้าที่ดี!

ข้าวต้มในเตาอบก็อร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพ. คุณสามารถปรุงได้ทั้งในนมและในน้ำ ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ นอกจากนี้หลายคนชอบโจ๊กที่มีสารปรุงแต่งต่างกัน ดังนั้นฟักทองสุกกับน้ำผึ้งจึงสามารถตกแต่งโจ๊กธรรมดาได้โดยไม่ต้องใช้นม และบางคนชอบตกแต่งจานสำเร็จรูปด้วยผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่สด สมบูรณ์แบบสำหรับแยมด้วย ภายใต้เงื่อนไขบางประการ คุณสามารถเปลี่ยนอาหารธรรมดาให้เป็นของหวานได้ เช่น เปลี่ยนข้าวต้มเมื่อวานให้หอมและ หม้อตุ๋นสำหรับอาหารเช้า.

โจ๊กอร่อยกับเนย

สูตรสำหรับข้าวต้มในเตาอบนี้นุ่มและอร่อยมาก ปริมาณแคลอรี่ของมันค่อนข้างสูง แต่อาหารเช้าดังกล่าวให้พลังงานตลอดทั้งวัน ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ข้าวเมล็ดกลมหนึ่งแก้ว
• นมสดสามแก้ว
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• เนยหนึ่งร้อยกรัม

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมข้าว ล้าง groats อย่างทั่วถึงหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้น้ำหลังจากขั้นตอนยังคงสะอาด จากนั้นเทซีเรียลด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้สามชั่วโมง หลังจากเวลานี้ คุณสามารถเริ่มหุงข้าวต้มในหม้อในเตาอบได้

ข้าวต้มแสนอร่อยจากเตา

หากใช้หม้อดินก็ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยเนย หากจานทำจากวัสดุที่แตกต่างกัน ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้เคลือบเพิ่มเติม โจ๊กดังกล่าวสามารถเตรียมได้ในแม่พิมพ์อื่น ๆ แต่อยู่ในหม้อที่คงรสชาติและกลิ่นหอมไว้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้อิดโรยและเดือดอย่างสมบูรณ์

จากนั้นวางข้าวที่ด้านล่างของหม้อ เติมนม. คงจะหนาว! โรยข้าวต้มในอนาคตที่ปรุงในเตาอบด้วยเกลือและน้ำตาลด้านบน ใส่เนย. คุณสามารถตัดมันเป็นชิ้น ๆ

เทน้ำเล็กน้อยบนแผ่นอบตั้งหม้อ ต้องเติมของเหลวเพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้ ข้าวต้มปรุงในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาสี่สิบห้านาที

คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กในรูปแบบนี้รวมทั้งเพิ่มผลไม้แห้งหรือ เบอร์รี่สด. คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้หากจำเป็น

ข้าวต้มฟักทอง อร่อยสุขภาพดี

สูตรโจ๊กบนน้ำดูจืดชืดเกินไป อย่างไรก็ตามคุณสามารถตกแต่งให้สดใสและ ฟักทองหวานซึ่งจะทำให้จานเกือบจะรื่นเริง ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำบริสุทธิ์ 600 มล.
• ข้าว 200 กรัม
• เนย 70 กรัม
• ฟักทองสุกสามร้อยกรัม
• น้ำผึ้ง 70 กรัมควรเป็นของเหลว
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สำหรับจานเสร็จหนึ่งร้อยกรัมจะมีแคลอรี่ออกมาประมาณ 146 แคลอรี่

หุงข้าวต้มในน้ำ: สูตรทีละขั้นตอน

ก่อนอื่นเอาฟักทอง ล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง ผิวหนังและเมล็ดจะถูกลบออก สำหรับสูตรข้าวต้มในน้ำนี้ ควรใช้หม้อดิน ใส่ฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าที่ด้านล่างของจาน ข้าวล้างหลายครั้งวางบนฟักทอง ทั้งหมดเทน้ำผึ้งเหลวและโรยด้วยเกลือ เทข้าวต้มลงในเตาอบด้วยน้ำ

เตาอบนั้นร้อนถึง 200 องศา เป็นผลให้โจ๊กจะอิดโรยประมาณหนึ่งชั่วโมง อาหารพร้อมทานสามารถปรุงรสด้วยเนยได้

กับแอปเปิ้ล

อาหารจานนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสอนเด็ก ๆ เกี่ยวกับซีเรียล สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้:

• ข้าวหนึ่งแก้ว
• น้ำสามแก้ว
• สองแอปเปิ้ล;
• น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
• เกลือครึ่งช้อนชา
• เนยชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นแรกให้ล้างข้าว โปรดทราบว่าในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ข้าวต้มจะเพิ่มปริมาณ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเทส่วนผสมมากกว่าครึ่งความจุ

ข้าววางที่ด้านล่างของหม้อรดน้ำ โรยน้ำตาลและเกลือด้านบน แอปเปิ้ลปอกเปลือกจากเมล็ดและผิวหนัง หั่นเป็นชิ้นแบบสุ่มแล้วใส่ลงในโจ๊ก ปรุงที่อุณหภูมิประมาณ 170 องศา ผ่านไปสามสิบนาที พวกเขาก็นำหม้อออกมาดูความพร้อมของข้าว หากจำเป็น ค้างไว้อีกยี่สิบนาที เวลาเสิร์ฟ ใส่เนยคนละจาน

หม้อลูกเกด: ของหวานแสนอร่อย

ไม่ใช่เด็กทุกคนที่ชอบโจ๊ก เพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารได้ หม้อตุ๋นแสนอร่อยในเตาอบ จากข้าวต้มที่ยกตัวอย่างเหลือจากมื้อเที่ยงก็ออกมาได้ จานเด็ด! ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ลูกเกดหนึ่งร้อยกรัม
• ข้าว 150 กรัม
• นม 0.5 ลิตร
• หนึ่งไข่;
• เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลสองสามช้อน
• เกลือ

ล้างข้าวให้สะอาด นำนมไปต้มและเทข้าวบริสุทธิ์ลงไป หลังจากเดือดปิดฝากระทะแล้วปรุงเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นนำฝาออกและปรุงสุกในปริมาณที่เท่ากัน เมื่อนำกระทะออกจากเตาแล้ว ใส่น้ำตาลและเกลือลงในโจ๊ก คนให้เข้ากัน เพิ่มเนย

ลูกเกดล้างและเทน้ำเป็นเวลาสิบนาที มันจะดีกว่าถ้าน้ำครอบคลุมผลเบอร์รี่เท่านั้นดังนั้นความหวานของมันจะคงอยู่ เพิ่มลูกเกดและไข่ลงในโจ๊ก ผัดให้ละเอียด

จารบีจานอบ น้ำมันพืช. เลื่อนฐานสำหรับหม้อปรุงอาหาร ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เตรียมตัวให้พร้อม ของอร่อยประมาณยี่สิบห้านาที เมื่อให้บริการคุณสามารถเทหรือน้ำผึ้งเพิ่มเติมได้ แต่ต้องขอบคุณน้ำตาลและลูกเกด หม้อหุงข้าวจึงออกมาหวานและนุ่ม

การทำโจ๊กข้าวเป็นศาสตร์ทั้งหมด ต้องล้างเมล็ดธัญพืชให้สะอาด และเนื่องจากเมล็ดพืชจะดูดซับน้ำในระหว่างการปรุงอาหาร จึงคำนวณปริมาณของส่วนผสมด้วย เมื่อปรุงอาหารด้วยแก๊สจะเกิดปัญหามากมาย ตัวอย่างเช่น ซีเรียลมีแนวโน้มที่จะไหม้หรือ "วิ่งหนี" จากกระทะ ดังนั้นการอบในเตาอบจึงเป็นทางเลือกที่ดี และจากโจ๊กที่หลงเหลือตั้งแต่เย็น คุณจะได้หม้อปรุงอาหารชั้นเยี่ยมที่แม้แต่เด็กที่ไม่แน่นอนก็ยังกินอย่างมีความสุข