Préparation de la salade de singe :
- Le Singe de Feu sera ravi de cette salade. Tout d'abord, le riz est lavé dans plusieurs eaux. Faire bouillir jusqu'à cuisson complète avec une petite quantité de sel. Il est important que le riz ne devienne pas très friable et pour cela il doit être cuit dans une petite quantité de liquide.
- L'oignon est pelé et finement haché, aspergé d'eau bouillante pour éliminer l'excès d'amertume.
- Les œufs sont bouillis, pelés.
- La salade est disposée en couches - le riz bouilli au centre de l'assiette est placé en forme de cercle. Ne faites pas une couche de riz trop épaisse, car il risque de ne pas bien s'imbiber.
- 2 ovales sont formés à partir de riz - ce seront les joues du singe. Un peu de riz est placé sur le dessus pour que la tête ne paraisse pas trop plate. Les oreilles sont également faites de riz.
- Le riz est enduit d'une couche de mayonnaise, saupoudré d'une petite quantité de sel.
- Vient ensuite une couche d'aneth haché.
- AVEC calmars en conserve tout le liquide est drainé et ils sont coupés en morceaux pas trop gros. Les calmars sont disposés en une couche uniforme sur de l'aneth, enduits de mayonnaise.
- L'oignon haché est placé sur le dessus.
- Le concombre frais pelé est finement coupé, disposé sur l'oignon, enduit de mayonnaise.
- La couche suivante est constituée de protéines, broyées sur une râpe.
- Les salades du Nouvel An doivent être décorées de couleurs vives et magnifiquement - un jaune râpé de forme ovale est disposé sur le museau du singe.
- Les olives sont coupées très finement, de sorte que des lignes peuvent être formées à partir d'elles. Le jaune restant forme toute la tête de l'animal.
- À partir des olives hachées, la bouche du singe est disposée, les joues sont séparées. Les yeux sont également fabriqués à partir d'olives, les contours des oreilles, de la tête et des narines ressortent.
- Au centre du museau, un peu de fromage est disposé, préalablement râpé sur une râpe fine.
- Des moitiés d'olives sont utilisées pour représenter les yeux et les pupilles sont faites avec des gouttes de mayonnaise.
- Un bel arc est formé de feuilles de laitue et d'olives au bas de la tête.
2. Le célèbre Olivier
Ingrédients:
- Pommes de terre - 4 pièces
- Carottes - 2 pièces
- Chou chinois - 2-3 feuilles
- Crevettes géantes - 300–400 g
- Basilic - au goût
- Oignon vert - 1 botte
- Aneth - 1 botte
- Jaune d'oeuf - 3 pcs.
- Vin blanc - 60 g
- Beurre - 50 g
- Jus de citron - 1 cuillère à café
- Les salades classiques ne perdront jamais leur popularité, mais la salade Olivier habituelle peut être rendue plus intéressante et originale. Les pommes de terre et les carottes sont bouillies, pelées, coupées en petits cubes.
- La salade doit être servie dans des bols en portions - une feuille de laitue, quelques crevettes bouillies, du basilic haché, de l'aneth et des oignons verts sont placés au fond.
- La couche suivante est constituée de carottes avec des pommes de terre et les légumes verts restants. A la fin, 2-3 crevettes pas trop grosses sont disposées.
- Pour la vinaigrette, les jaunes crus et le vin blanc sont mélangés, le mélange est bien battu au fouet. S'adapte sur bain d'eau. Dès que la sauce bout, 50 ml de beurre fondu et de jus de citron sont ajoutés.
- La salade est accompagnée de sauce et peut être servie à table.
3. Salade de foie de morue "Utile"
Ingrédients:
- Foie de morue en conserve - 100 g
- Haricots verts - 100 g
- Pomme de terre - 1 pc.
- Oeufs de poule - 2 pcs.
- Carotte - 1 pc.
- Plumes d'oignon vert - 1 botte
- Sur le Nouvel An 2016 est un must pour préparer de nouvelles salades. Tout d'abord, les œufs sont bouillis, pelés et finement hachés. Une protéine sera utilisée pour la décoration et la seconde est broyée sur une râpe fine.
- Les pommes de terre et les carottes sont bouillies, pelées, frottées sur une râpe grossière.
- Les haricots sont coupés en tranches ne dépassant pas 4 cm de long, puis bouillis dans de l'eau légèrement salée.
- Le foie de morue est pétri à la fourchette et mélangé avec le reste des ingrédients, légèrement salé (le sel n'est pas nécessaire).
- Immédiatement avant de servir, la salade est disposée sur des assiettes portionnées et saupoudrée de protéines hachées et d'oignons plumes hachés.
4. Salade au poulet "Festive"
Ingrédients:
- Viande de poulet bouillie - 300 g
- Sel - 1 pincée
- Noix - 7–9 pcs.
- Herbes fraîches - au goût
- Pruneaux - 7–9 pcs.
- Poivre à goûter
- Raisins doux - 1 pinceau
- Mou, tendre fromage parfumé- 140–160g
- Yogourt nature (crème sure grasse) - 0,5 c.
- Ces délicieuses salades sont préparées très simplement - d'abord, les pruneaux sont trempés dans de l'eau tiède, puis ils sont séchés et coupés en cubes ou en lanières.
- Les noix sont nettoyées - une partie est laissée entière et la seconde est broyée à l'état de poudre.
- Les raisins sont lavés et les noyaux sont enlevés.
- Le fromage est frotté sur une râpe moyenne.
- La viande est finement hachée ou divisée en fibres.
- Dans un récipient profond, le yaourt (crème sure) est mélangé avec du sel et du poivre, une partie des miettes de noix et d'autres assaisonnements sont ajoutés.
- Tous les composants de la salade sont déplacés vers beau plat, mélanger délicatement. Garni de vinaigrette préparée.
5. Salade aux crevettes "Piquant"
Ingrédients:
- Crevettes tigrées - 400–500 g
- Mangue - 2 pièces
- Avocat - 2 pièces
- Citron vert - 2 pièces
- coriandre - au goût
- Poivron rouge - au goût
- Miel liquide - 1 c.
- Huile d'olive - 1 cuillère à soupe.
- Feuilles de laitue - 2-3 pcs.
- Salade délicate avec vinaigrette épicée et goût piquant les gourmands vont adorer. Tout d'abord, les crevettes sont bouillies et nettoyées, coupées en plusieurs morceaux.
- L'avocat et la mangue sont pelés, coupés en petits cubes.
- La coriandre est lavée, écrasée.
- Le piment est épépiné et haché finement.
- Mélange de fruits avec crevettes.
- Pour la vinaigrette, le zeste de citron est prélevé et frotté sur une râpe très fine, le jus est extrait du fruit. Coriandre ajoutée, miel, piments- tout se mélange bien.
- La salade est versée abondamment avec une vinaigrette préparée et disposée sur un plat avec des feuilles de laitue. Des quartiers de citron vert peuvent être utilisés pour garnir le plat.
6. Salade de fruits "Exotica"
Ingrédients:
- Banane - 1 pc.
- Miel liquide - 2 c.
- Poire - 2 pièces
- Citron - 0,5 pcs.
- Pamplemousse - 0,5 pcs.
- Quiche-mish raisins - au goût
- Kiwi - 1 pc.
- Cannelle - au goût
- Les poires sont lavées et coupées en petits cubes. Il est conseillé de peler les fruits et de les arroser d'une petite quantité de jus de citron pour ne pas noircir.
- Les kiwis sont pelés, lavés pour enlever toutes les peluches et coupés en cubes pas très gros.
- La banane est pelée, coupée, arrosée d'une petite quantité de jus de citron.
- Le pamplemousse est cassé en tranches, pelé du film, car il donnera de l'amertume et coupé en morceaux.
- Les raisins sont lavés, coupés en deux.
- Les fruits sont disposés dans des verres préparés en couches - poires, un peu de miel, kiwi, bananes, pamplemousse, raisins.
- En plus, la salade est assaisonnée de miel liquide et saupoudrée de cannelle, et peut être servie aux invités.
Décorer les salades du Nouvel An : idées et photos
Peu importe si un original ou un classique sera choisi salade de vacances, surtout, décorez correctement le plat pour qu'il soit brillant et beau.
Décorations de salade bricolage
La façon la plus simple de décorer est de faire des salades en forme de bonhommes de neige. Cependant, pour cela, le plat doit avoir une consistance suffisamment dense pour qu'il ne s'effondre pas. Pour faire une "coiffe" pour un bonhomme de neige, vous devez utiliser des carottes crues.
Les herbes fraîches peuvent décorer absolument n'importe quelle salade. Des compositions et des motifs thématiques intéressants sont fabriqués à partir de ses branches. Ici, vous pouvez vous abandonner complètement au vol de fantaisie et ne pas avoir peur des expériences audacieuses.
décoration de fruits
En règle générale, cette option de décoration est utilisée pour compléter les salades de fruits. Mais ce n'est pas une limitation. Les fruits peuvent également être utilisés pour faire des décorations intéressantes et des compositions festives.
Parfois, vous voulez faire plaisir à vos invités non seulement avec des plats délicieux, mais aussi avec des plats insolites dont on se souviendra longtemps. Pour ce faire, il suffit d'abandonner les canons stricts et d'expérimenter un peu, en créant le vôtre chefs-d'œuvre culinaires. Il convient également de prendre soin non seulement de la décoration, mais également de la portion originale de salades pour la célébration du Nouvel An.
Recette vidéo pour faire de la salade "Horloge du Nouvel An" pour le Nouvel An 2016:
Salade du Nouvel An Singe 2016 :
Je suis heureux de vous accueillir mes chers lecteurs !
Aujourd'hui, nous aurons un sujet qui inquiète beaucoup de femmes, à savoir la préparation d'un menu festif, et plus précisément, de simples salades pour le Nouvel An 2016.
Attendre des vacances, et en particulier le Nouvel An, est toujours excitant et joyeux. La tâche principale de toute femme au foyer consiste essentiellement en deux choses: c'est d'avoir l'air tout simplement incroyable et de dresser la table de fête pour que l'humeur de chacun soit levée juste à sa vue.
Comment combiner ces deux tâches ? Et où trouver du temps pour soi et pour cuisiner et en même temps ne pas trop déranger ? Vous dites mission impossible ? Mais non! Je vais vous aider à le résoudre facilement et simplement ! Nous parlons, bien sûr, de la préparation de la table du Nouvel An.
Spécialement pour cela, j'ai préparé une section : des salades simples pour le Nouvel An 2016. Après tout, tout le monde sait que ce plat particulier est un habitué à tout moment. table de vacances. Chacune des recettes proposées est préparée littéralement en quelques minutes et ne nécessite pas un ensemble spécial de produits. C'est la beauté de ma proposition.
Vous ne vous fatiguerez pas du tout et utiliserez le temps libre exclusivement pour vous-même, afin de surpasser toutes les personnes présentes avec votre apparence inégalée comme une vraie reine !
Vous n'êtes pas obligé d'essuyer la sueur, de tourner sur le poêle toute la journée, puis de tomber littéralement des pieds. Pour cela, j'ai imaginé des salades originales et simples pour le Nouvel An, qui viendront à la rescousse de toute femme au foyer. En plus d'eux, vous pouvez servir de délicieux Plat de viande, par exemple, le jambon de bœuf ou le porc juteux, dont vous pouvez facilement trouver les recettes sur mon blog culinaire. Ils ne sont pas longs à préparer non plus.
L'idée de créer des recettes de salades simples pour le Nouvel An 2016 m'est venue du fait que des salades généralement lourdes saturées de mayonnaise et une abondance d'ingrédients étaient mises sur la table de fête dans presque tous les foyers. Je considère comme de la pure violence d'en charger mon corps non préparé la nuit.
Par conséquent, j'ai décidé que dans mes salades les ingrédients principaux seraient des légumes frais et des raisins, combinés avec de la viande, du fromage, du poisson rouge, des bâtonnets de crabe et du caviar rouge. Tout est pensé en tenant compte des goûts différents et se marie bien entre eux.
Simple et salades rapides pour le Nouvel An, pour ainsi dire - salades sur hâtivement J'espère qu'ils trouveront une réponse positive de la part de mes lecteurs, car chacun d'eux a été préparé avec amour !
Bien sûr, ils ne discutent pas des goûts, mais si vous aimez la lumière et en même temps Nourriture savoureuse, alors je suis sûr que ces plats seront appréciés par vous. Salades simples pour le Nouvel An 2016 décorera n'importe quelle table de fête et trouvera certainement ses admirateurs.
Ingrédients
- Viande de boeuf - 300 grammes
- Poivre bulgare - 2 pièces
- Raisins - 200-250 grammes
- Laitue frisée - 1 botte
- Pignons de pin - quantité au choix
Ravitaillement
- Miel naturel - 1 cuillère à café
- Vinaigre de cidre de pomme - 1 cuillère à café
Ingrédients
- Poisson rouge (saumon) - 50-70 grammes
- Tomate - 1 pièce
- Kiwi - 1 pièce
- Riz - 1-1,5 cuillères à soupe
- Mayonnaise - au goût
Ingrédients
- Filet de poulet - 200-250 grammes
- Laitue frisée - 5-6 feuilles
- Pomme (aigre-douce) - 1 pièce
- Raisins - 100-150 grammes
- Pignons de pin (peuvent être remplacés par des noix) - au goût
- Feuilles de persil - 1-2 brins
Marinade pour viande
- Sauce soja - 2 cuillères à soupe
- Huile végétale - 1-1,5 cuillères à soupe
- Poivre - une pincée
Ingrédients
- Carottes - 1 moyenne ou 2 petites
- Betteraves vinaigrette - 1 légume-racine (100-120 grammes)
- Raisins secs - 2-3 cuillères à soupe
- Pruneaux séchés - 5-6 pièces
- Fromage à pâte dure - 100 grammes
- Noix - 5-6 pièces
- Ail - 0,5 gousse
- Mayonnaise - pour la vinaigrette
INGRÉDIENTS
- Raisins - 200-250 grammes
- Poivre bulgare - 1-2 pièces (selon la taille)
- Tomate - 1-2 pièces (selon la taille)
- Laitue frisée - 5-6 feuilles
- Feuilles de basilic - 3-4 pièces
- Ravitaillement
- Crème aigre
- Le sel
- Poivre (au choix et à votre goût)
INGRÉDIENTS
- Caviar rouge - 1 cuillère à soupe
- Bâtonnets de crabe - 4 pièces
- Oeuf de poule - 1 pièce
- Tomate - 1 pièce
- Maïs doux (congelé) - 2-3 cuillères à soupe
- La mayonnaise est délicieuse - pour s'habiller
INGRÉDIENTS
- Tomates - 2 pièces
- Concombre - 1 pièce
- Poivre bulgare - 1 pièce
- Fromage Suluguni - 2-3 bâtonnets
- Laitue frisée - 1 botte
Ravitaillement
- Sauce soja - 1 cuillère à soupe
- Huile végétale - 1 cuillère à soupe
- Ail - 1 gousse
- Poivre moulu - au goût
INGRÉDIENTS
- Filet de poulet - 300-400 grammes
- Tomate - 2-3 pièces
- Poivre bulgare - 1-2 pièces
- Laitue frisée - 1 botte
Ravitaillement
Le tourbillon du Nouvel An va nous faire tourner si vite et si vite qu'il est temps de bien réfléchir au menu du Nouvel An. La table du Nouvel An ne peut se concevoir sans salades, légères et copieuses, juteuses et riches, celles qu'il faut manger tout de suite et celles qui sont si bonnes à déguster le lendemain ! Même si les traditions de trancher une "bassin" d'Olivier ont disparu, la salade elle-même a été et reste un favori, difficile d'imaginer le réveillon sans elle (calorizateur). Essayons de préparer plusieurs variantes de la traditionnelle salade Olivier et servons-la "avec une touche".
Ingrédients:
- - 2 pièces.
- - 1 PC.
- - 1/2 pc.
- cous d'écrevisses bouillies - 100 gr.
- - 1 PC.
- - 2 pièces.
- - 1/2 pc.
- - 4-5 pièces.
- - 1/4 pièce.
- - une poignée de
- - 100 gr.
- - quelques plumes
- , moutarde aux grains - au goût
- - pour le dépôt
Faire bouillir les pommes de terre, les carottes, la poitrine de poulet et les œufs de caille et laisser refroidir. Épluchez les légumes bouillis, la pomme et le concombre frais et coupez-les en petits cubes. Versez le jus pressé du citron dans la pomme. Affûtage oignon vert, poulet, concombres marinés, si les câpres sont grosses - coupées en deux. Nous mettons les produits préparés dans un grand bol, ajoutons des pois (après avoir égoutté le liquide), de la mayonnaise, de la moutarde et - pour les expérimentateurs les plus audacieux - un peu. Bien mélanger le tout et le mettre sur des feuilles de laitue - vous pouvez faire un grand plat ou en portions. Décorer avec des queues d'écrevisses et des moitiés d'œufs de caille.
Ingrédients:
- - 2 pièces.
- - 150 gr.
- - 250 gr.
- - 1 PC.
- - 2 pièces.
- - 100 gr.
- - goûter
Pratiquement recette traditionnelle La salade Olivier sera rafraîchie par une portion inhabituelle du plat - sous la forme d'une fleur. Faire bouillir les pommes de terre, les éplucher et les hacher finement. Broyez les champignons, le jambon et l'oignon (si vous le souhaitez, vous pouvez faire mariner l'oignon dans du vinaigre de vin ou le faire bouillir avec de l'eau bouillante, mais ce n'est pas nécessaire). Mélanger les ingrédients préparés, ajouter les pois et la mayonnaise. Disposez la salade dans un bol sur un plat de service ou dans un grand saladier. Les concombres soigneusement lavés sont coupés obliquement en minces cercles et, en partant du haut, nous déposons les «pétales» résultants en cercle, en descendant progressivement jusqu'au bas.
Ingrédients:
- - 250 gr.
- - 150 gr.
- - 4 choses.
- - 2 pièces.
- - goûter
Rapide à préparer et salade légère, Mimosa aux crevettes vous donnera de nouvelles combinaisons de saveurs et deviendra l'un de vos favoris non seulement dans vacances. Faites bouillir les œufs, gardez les crevettes dans de l'eau bouillante salée pendant 2-3 minutes et retirez-les. Nous nettoyons les œufs et les concombres, nous commençons à étaler la salade immédiatement sur le plat. La première couche est constituée de blancs, râpés sur une râpe grossière, enduits de mayonnaise. Ensuite - crevettes hachées + mayonnaise, concombre, râpé sur une râpe grossière, bâtonnets de crabe hachés + mayonnaise, trois jaunes sur une râpe fine. La salade peut être servie immédiatement, sans insister.
Ingrédients:
- - 250 gr.
- - 1 banque
- - 5 pièces.
- - 2 pièces.
- - 1 PC.
- - 1 PC.
- - 200 gr.
- - 1/2 boîte
- - 1 cuillère à café
- - goûter
- - goûter
Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et écalez-les. Égouttez le liquide de la boîte de saumon, retirez les grosses arêtes, écrasez le contenu à la fourchette. Hacher finement l'oignon, éplucher la pomme et la râper sur une râpe grossière, saupoudrer jus de citron. Râper le fromage sur une râpe fine, écraser les jaunes à la fourchette. Étalez les aliments préparés en couches sur un plat plat ovale : saumon, oignon, jaunes, mayonnaise, pomme, fromage, mayonnaise. Râper les blancs sur une râpe fine et mélanger avec de la mayonnaise, napper toute la surface de la salade avec le mélange obtenu.
Couper le saumon en fines lamelles, décorer la salade en disposant le poisson en losanges ou à votre convenance. Garnir la salade de moitiés oeufs de caille et verts, option - grains. Nettoyez la salade dans un endroit frais pendant 8 à 10 heures.
Ingrédients:
- (filet) - 300 gr.
- - 1 PC.
- - 1 PC.
- - 1 PC.
- - 1/3 tête
- - 1 cuillère à soupe. l.
- - 1/2 cuillère à café
- , - goûter
- ou craquelins - pour servir
Faire bouillir le veau, laisser refroidir et couper en fines tranches longues. Coupez l'avocat en deux, retournez-le, retirez le noyau, épluchez-le et coupez-le en fines tranches. Couper le concombre et la tomate en deux puis en fines tranches. Hachez grossièrement la salade, mettez-la dans un plat, mettez dessus le concombre haché, l'avocat, la viande et la tomate, sans remuer. Pour la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, le sucre et le sel, remuer vigoureusement et arroser la salade. Si vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner la salade de façon régulière ou maison, saupoudrer de craquelins.
Ingrédients:
- - 2 pièces.
- / - 400 gr.
- - 5 pièces.
- - 1 PC.
- - 3 pièces.
- - 100 gr.
- dénoyauté - une poignée
- - goûter
- brindille - au goût
- - 2 cuillères à soupe. l.
- - goûter
Faire bouillir les œufs, éplucher et pétrir à la fourchette (trois sur une râpe), laver et hacher les champignons frais, ceux surgelés - les mettre immédiatement dans une casserole avec de l'huile chaude, faire frire et ajouter l'oignon haché, cuire 5 minutes. poitrine de poulet débarrassé de la peau et coupé en cubes ou en longs bâtonnets, si désiré. Hacher les concombres marinés et les oignons verts. Disposez ensuite les produits préparés en couches, en formant une tourelle ronde ou carrée: poulet - mayonnaise - champignons aux oignons - mayonnaise - œufs - mayonnaise - concombres salés- Mayonnaise - Carotte coréenne. Décorer les côtés de la salade oignons verts, mettez dessus des olives en forme de grappe de raisin, mettez un brin de persil. Laisser reposer quelques heures. Veuillez noter - la salade est assez épicée, donc pour ceux qui adhèrent à régime alimentaire La laitue doit être consommée avec modération.
Salade aux épinards et aux noix
Ingrédients:
- - 3 poignées
- - 1 PC.
- - 1 PC.
- - 2 pièces.
- (moitiés) - 1 c.
- (petites boules) - 300 gr.
- grains - une poignée
- - 2 pièces.
- - 200 gr.
- - 2 cuillères à soupe. l. + 1 c. l. Pour la sauce
- - goûter
- - goûter
Mais aussi aux plats sur votre table. Les ménagères zélées, qui n'ont pas ménagé de temps pour cuisiner, auront de la chance et de nombreux événements agréables au cours de la nouvelle année. Mais comment plaire au Singe ? En fait, ce n'est pas si difficile.
Rappelles toi: soumission originale la laitue va conquérir le singe !
Salades de légumes dans l'Année du Singe
Composition menu des fêtes, considérez les préférences de la dame de l'année. Elles concernent non seulement les ingrédients, mais aussi la présentation des plats.
- Légumes, fruits et baies. Les singes mangent de la viande, mais cela ne représente qu'une infime partie de leur alimentation. La principale source de nutriments pour ces animaux sont les légumes, les baies et les fruits. De tels produits devraient être présents en abondance sur la table de fête. N'oubliez pas non plus que les singes sont des créatures mobiles et qu'une alimentation lourde les empêcherait de mener leur mode de vie habituel. Un autre plus en faveur des plats légers sur la table du Nouvel An !
- Plus de couleurs. Le singe aime les vacances en tout: plus les plats sont décorés de couleurs vives, mieux c'est. Beaucoup de verdure poivron Couleurs différentes, concombres frais et tomates, carottes, oranges et autres légumes et fruits colorés égayeront votre table et plairont à coup sûr au symbole de l'année à venir.
- Originalité. Toujours prêt à expérimenter et ouvert à de nouvelles choses, le Singe appréciera le plus plats insolites. Combinaison audacieuse de produits, présentation inhabituelle, remplacement des ingrédients dans la recette habituelle et simplement des composants inhabituels et exotiques - tout cela est approprié à la veille de 2016. Mais malgré tout son courage, le Singe de Feu n'est pas du tout téméraire : testez la recette à l'avance pour éviter la gêne en pleine fête.
Et rappelez-vous : une salade est le plat parfait pour répondre à toutes les exigences d'un menu de singe. Nous vous proposons plusieurs recettes pour les vacances du Nouvel An.
Salade de légumes aux oranges
Ici vous avez des légumes et une déco lumineuse ! Les tomates, les poivrons et le céleri ont l'air très frais et du Nouvel An: au final, personne n'annule les couleurs festives traditionnelles - rouge et vert. N'hésitez pas à mettre des poivrons et des tomates de différentes couleurs dans le plat - rose, rouge, orange, vert et jaune.
Ingrédients: 8 tomates mûres, 3 poivrons, 6 branches de céleri, 1 petit oignon rouge, 2 oranges moyennes, 200 g d'olives dénoyautées, 1 citron, quelques brins d'aneth, 1 cuil. sucre, 2 cuillères à café moutarde aux grains, 75 ml huile d'olive, sel, poivre fraîchement moulu au goût.
Cuisson:
- Préparez les légumes. Lavez les tomates, séchez-les, coupez-les en cubes ou en tranches de taille moyenne. Pelez le céleri, coupez-le en petites lanières. Épluchez l'oignon, coupez-le en fines demi-anneaux. Lavez le poivron, retirez la tige et les graines, coupez-les en fins bâtonnets. Hacher finement l'aneth.
- Enlevez la peau des oranges, coupez-les en quartiers, coupez-les en fines tranches, retirez les pépins. Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier, ajouter les olives.
- Préparer la vinaigrette : laver le citron, presser le jus. Mélanger le jus, l'huile d'olive, la moutarde et le sucre, saler, poivrer et bien mélanger.
- Juste avant de servir, ajouter la vinaigrette aux légumes et bien mélanger.
Portion de salades - tendance mode 2016 "Olivier" d'une nouvelle manière
Un nouveau regard sur la valeur éternelle ! Peu importe à quel point nous essayons de nous débarrasser de cette relique du passé soviétique, elle s'infiltre toujours sur la table de fête. Il n'y a rien à faire - vous devez le supporter. Soyez simplement original et disposez la salade dans des coupes de service. Le plat « rajeunira » immédiatement et aura l'air à la mode et moderne. Mettez cette idée en service : les plats dans des tasses sont une tendance culinaire à la mode.
Ingrédients: 250 g filet de poulet, 3 pommes de terre moyennes, 4 œufs, 125 g pois en boîte(liquide de vidange), 1 petite carotte, 3 petits concombre en conserve, 1 oignon moyen, 125 ml de mayonnaise, sel, poivre fraîchement moulu au goût.
Cuisson:
- Légumes - pommes de terre et carottes - faire bouillir, laisser refroidir, peler et couper en petits cubes de même taille.
- Faire bouillir les œufs et les filets. Laisser refroidir, hacher finement.
- Les concombres sont également coupés en petits cubes.
- Disposez les ingrédients en couches dans des coupelles de service en alternant les aliments légers (œufs, filets, pommes de terre) et les plus vifs (concombres, petits pois, carottes). Mettez une petite quantité de mayonnaise dessus, salez et poivrez légèrement.
Salade à l'avocat en "bateau"
Une autre façon d'être original au moment de servir est d'utiliser la peau d'un légume ou d'un fruit qui a servi en cuisine comme saladier. La salade d'avocat servie avec la peau a l'air tout simplement géniale ! Certes, cette option est plus appropriée pour petites entreprises ou un dîner de gala tranquille pour deux - il sera difficile de préparer 20 ou 50 moitiés.
Ingrédients
1 avocat mûr, 1 filet de poulet, 2 œufs, 1 boîte de haricots noirs en conserve, 1 tomate moyenne, 50 ml yaourt nature, basilic ou toute autre épice, sel, poivre fraîchement moulu au goût.
Cuisson
- Lavez l'avocat, séchez-le, coupez-le en deux et retirez le noyau. À l'aide d'une cuillère, retirer la pulpe en laissant une couche de 3 à 4 mm d'épaisseur sur les parois. Attention à ne pas abîmer la peau. Coupez la pulpe en petits cubes, mettez-la dans un bol, saupoudrez de jus de citron - pour que l'avocat ne noircisse pas et conserve sa couleur vive.
- Faire bouillir le filet, laisser refroidir, couper en petits cubes. Écalez les œufs, coupez-les en deux puis coupez-les en quartiers. Coupez également les tomates en petits morceaux.
- Mélanger les ingrédients préparés, ajouter le yaourt et les épices, saler et poivrer.
- Bien mélanger. Disposer la salade en "bateaux", garnir d'herbes.
Dans des "bateaux" d'avocats, vous pouvez servir n'importe quelle salade Salade "Tropiques"
Puisque le singe aime les fruits, il convient de leur accorder une place spéciale sur la table de fête. Habituellement, les oranges, les bananes et autres cadeaux sucrés de la nature jouent un rôle plutôt secondaire et complètent la "table sucrée": gâteaux, bonbons et pâtisseries. Cette année, ils méritent une place spéciale dans menu du nouvel an. Préparez-en des salades et servez-les seuls ou avec de la glace.
Ingrédients
1 petite mangue, 1 petit ananas (peut être remplacé par des conserves), 1 gros ou 2 moyens kiwis, 1 fruit de la passion, 100 ml fraîchement pressé du jus d'orange, 50 ml de jus de citron vert fraîchement pressé, un brin de menthe fraîche, de mélisse ou des feuilles des deux herbes.
Cuisson
- Lavez, séchez et épluchez la mangue, l'ananas et le kiwi. Couper en petits morceaux. Si l'ananas est en conserve, égouttez-le dans une passoire et laissez le jus s'écouler complètement, puis hachez-le. Remuer.
- Mettre le mélange de fruits dans un saladier. Lavez les fruits de la passion, séchez-les et coupez-les en deux. Prélevez la pulpe avec une cuillère et placez-la sur la salade.
- Pour la vinaigrette, combiner le jus d'orange et de citron vert (ce dernier peut être remplacé par du citron, en l'ajoutant au goût), bien mélanger. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de miel liquide, il ombragera goût délicat vaisselle.
- Lavez la menthe ou la mélisse, séchez-les, arrachez les feuilles et coupez-les en fines lanières. Saupoudrer sur la salade et servir.
Vinaigrettes pour salades de légumes pour 2016
Il existe une autre façon de faire une salade originale. Essayez de l'assaisonner avec une nouvelle sauce. Même le banal "Olivier" joue avec des nuances de goût complètement différentes, si vous ajoutez un peu de moutarde à la mayonnaise. Et il est complètement transformé si, au lieu d'une mayonnaise hypercalorique nocive, nous prenons de la crème sure et la mélangeons avec de la moutarde dans des proportions égales, et en plus légèrement salez et poivrez.
Nous suggérons aux hôtesses de prendre note de quelques stations-service pour différentes salades. Laissez-les devenir la touche finale qui rendra vos plats spéciaux et inoubliables - à la fois pour les invités et pour le Fire Monkey !
Ne soyez pas paresseux et au lieu de mayonnaise, préparez une vinaigrette pour la salade! Vinaigre + moutarde
Une vinaigrette végétale classique, mais remplacée par l'omniprésente mayonnaise. Remplacez-le par ce mélange et le plat deviendra non seulement plus savoureux, mais aussi beaucoup plus sain.
- Ingrédients: 2 cuillères à soupe blanc vinaigre de vin, 6 c. huile d'olive extra vierge, 1 cuillère à café graines de moutarde (vous pouvez prendre l'habituel), sel, poivre noir fraîchement moulu au goût.
- Cuisson: combiner le vinaigre et la moutarde dans un petit récipient, saler, mélanger, laisser reposer 15 minutes. Fouet. Dans le processus, en petites portions, en versant un filet, ajoutez de l'huile d'olive. La sauce ne doit pas être trop épaisse ! Lorsqu'elle atteint la consistance d'une crème sure pas très liquide, poivrez, mélangez et assaisonnez la salade.
Vinaigrette épicée aux clous de girofle
Il va mieux avec les salades, qui sont pleines de tomates et d'herbes. Cette vinaigrette peut être préparée à l'avance - les ingrédients sont conçus pour une portion assez importante. Si vous ne voulez pas prendre de risque, divisez le montant indiqué par deux.
- Ingrédients: 100 ml de miel liquide, 4 pcs. clous de girofle secs, 300 ml d'huile d'olive, 500 ml de vinaigre balsamique.
- Cuisson: mélanger le vinaigre et le miel dans une casserole, ajouter les clous de girofle. Mettez le feu, portez à ébullition, laissez cuire 20-25 minutes jusqu'à ce que la quantité de liquide soit réduite de moitié. Verser l'huile (la pré-refroidir au réfrigérateur) dans un récipient moyen. Ajouter le mélange préalablement réduit. Avant d'habiller la salade, la sauce doit être fouettée avec un fouet ou une fourchette.
Yogourt + légumes verts
La meilleure alternative à la crème sure grasse et, surtout, à la mayonnaise. Un gros plus: il cuit en quelques minutes et les herbes fraîches pour cette vinaigrette peuvent être cultivées sur le rebord de la fenêtre. Alors même d'ici le Nouvel An, vos salades seront agrémentées d'une sauce aux herbes aromatiques tout juste sorties du jardin.
Ingrédients: 2 cuillères à soupe aneth finement haché, 2 c. oignons verts finement hachés, 250 ml de yogourt faible en gras sans additifs.
Cuisson: Combiner tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. Saler et poivrer si désiré, même si la sauce aura un goût riche de toute façon. Avant de dresser la salade, laissez reposer le yaourt aux herbes au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
Vinaigrettes aux fruits dans l'année du singe
Vous pouvez remplir la salade de fruits non seulement avec de la glace Banane + pomme
Cette sauce est l'une des plus "hiver". Premièrement, il est fabriqué à partir de pommes et de bananes disponibles pendant la saison froide. Deuxièmement, il complète parfaitement le goût des salades à base d'oranges, de mandarines, de pamplemousses et d'autres agrumes. De plus, tous ces fruits sont les favoris du Singe.
- Ingrédients: 1 grosse banane (très mûre, voire légèrement trop mûre - ce sera encore plus savoureux), 100 ml de pomme et 50 ml de jus de carotte fraîchement pressé.
- Cuisson: peler la banane, à l'aide d'un mixeur, réduire en purée légère et aérienne. Combinez le jus de pomme et de carotte, mélangez, ajoutez à la banane dans le bol du mélangeur. Fouettez à nouveau tous les ingrédients ensemble.
Vinaigrette au rhum
Un tel pansement convient à une table à laquelle les adultes seront assis. Le rhum soulignera le goût délicat de la crème et, en même temps, rehaussera l'arôme de chacun des composants de la salade de fruits.
- Ingrédients: 100 ml de crème épaisse à cuisson, 1 cuil. rhum, 1 c. sucre en poudre.
- Cuisson: combiner la crème avec la poudre, battre avec un mélangeur. Ajouter ensuite le rhum et bien mélanger la sauce jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
sauce aux baies
Excellente vinaigrette pour salade de fruits. Cependant, il peut également être utilisé comme sauce pour la crème glacée ou les pâtisseries chaudes telles que le strudel ou la tarte.
- Ingrédients: 100 g de baies quelconques (fraîches ou surgelées), 50 ml d'eau, 1 c. sucre, acide citrique ou jus de citron concentré au goût.
- Cuisson: réduire en purée les baies - avec un pilon ou un mélangeur. Ajouter le sucre et l'acide citrique (ou assaisonner avec du jus de citron au goût). Versez de l'eau, remuez. Mettre le feu, porter à ébullition. Si la sauce est trop liquide, laissez-la réduire un peu. Retirez ensuite du feu et laissez refroidir complètement.
La table du Nouvel An doit avoir l'air festive, et notre sélection "2016" vous y aidera. Lors de la préparation de la réunion de l'année du Singe, il convient de prendre en compte les préférences gustatives de l'animal "oriental". Cela facilitera grandement le choix des plats pour la table. Les fruits et légumes doivent être le composant principal des plats. Cependant, il est important de compléter le plat principal avec des produits à base de viande ou de poisson. Vous devez absolument préparer des salades du Nouvel An vraiment inhabituelles et étonnantes pour la réunion de 2016. La nuit du nouvel an C'est une bonne excuse pour essayer quelque chose de nouveau ! Pour donner à la salade un aspect inhabituel, essayez de décorer les salades sous la forme d'attributs du Nouvel An.
Comme on dit, il n'y a jamais trop de salades, et pour avoir le temps de les cuisiner, nous avons réuni les plus simples et délicieuses recettes salades pour la nouvelle année 2016 - l'année du Singe de Feu. C'est pourquoi les salades doivent être lumineuses et variées.
Recette du Nouvel An 1 - Salade au thon en conserve "Chapeau du Père Noël"
Composé:
thon en conserve - 1 boîte
maïs - 1 boîte
n'importe quel fromage à pâte dure - 150 g
oeufs - 3 pièces
tomates - 200 g
Mayonnaise
sel
Cuisson:
Ouvrir les boîtes de thon et de maïs, égoutter le liquide. Écraser le thon à la fourchette. Oeufs durs. Hachez complètement un œuf. Divisez les deux autres œufs en blancs et en jaunes. Hachez les jaunes dans la salade et laissez les protéines pour la décoration. Nous coupons 100 g de tomates en salade et les 100 g restants serviront de décoration. Râpez le fromage sur une râpe fine et ajoutez-le également au saladier.
Saler, mélanger avec de la mayonnaise. Mettre sous forme de lame sur une assiette.
Décoration de salade au thon : râpez la protéine restante de deux œufs et décorez autour de la salade (ce sera le bord de la fourrure du chapeau). Coupez les tomates en cubes et mettez-les dans une lame (il est entendu qu'il s'agit du chapeau lui-même).
Conseils! Pour éviter que les tomates ne s'effritent, faites un filet de mayonnaise. Sur le dessus de notre chapeau de salade, nous construisons un pompon à partir de protéines finement hachées. Il s'avère un chapeau amusant!
Si vous aimez une combinaison classique de saveurs, assurez-vous de cuisiner une salade avec de la langue. La salade elle-même sera gaie et colorée, parfaitement adaptée à notre thème des salades du Nouvel An 2016. Mais si vous voulez encore plus de lumière, utilisez votre imagination pour disposer cette salade sous la forme d'un sapin de Noël.
Recette du Nouvel An 2 - Salade de la langue "arbre de Noël"
Composé:
carottes - 1 pc.
pommes de terre - 3 pièces
langue de veau
maïs - 1 boîte
oignon - 1 pc.
concombre mariné - 2 pcs.
Mayonnaise
huile de friture
sel
feuilles d'aneth
Cuisson:
Faites bouillir votre langue. Nettoyez-le et coupez-le en cubes. Il est important de nettoyer la langue pendant qu'elle est chaude, il est très problématique d'enlever la peau d'une langue froide. Faire bouillir les carottes et les pommes de terre, coupées en cubes. Couper les concombres. Coupez l'oignon en demi-rondelles et faites-le revenir. Mélangez le tout, salez, assaisonnez avec de la mayonnaise et disposez sous la forme d'un sapin de Noël. Saupoudrer généreusement d'aneth, et décorer de graines de grenade et de maïs en forme de boules de Noël.
Recette du Nouvel An 3 - Salade de petits pois et sprats
En préparation Salade du nouvel an ov, la table n'a pas besoin d'être des produits de première classe et "d'outre-mer", il est tout à fait possible de se débrouiller avec les ingrédients disponibles. Préparez une salade très simple et délicieuse pour la nouvelle année 2016 à partir de pois et de sprats. À première vue, la combinaison est inhabituelle, mais cela vaut la peine de la goûter et tous les doutes seront dissipés!
Composé:
fromage - 150 g
sprats - 100 g
petits pois en conserve - 100 g
oeufs - 2 pièces
Mayonnaise
oignon
Cuisson:
Nous faisons bouillir les œufs. Hacher finement le blanc et le jaune séparément. Oignon coupé en demi-anneaux. Égouttez l'excès de liquide des sprats et placez le poisson dans une assiette séparée. À l'aide d'une râpe, râpez le fromage, de préférence peu profond.
La salade peut être faite pour chaque convive dans un bol individuel (salad bowl). Disposez tous les ingrédients en couches. Mettez les oignons au fond. Lubrifiez un peu avec de la mayonnaise. Puis une couche de sprats (si désiré, ils peuvent être écrasés à la fourchette). Lubrifiez la couche avec de la mayonnaise. Puis une couche de petits pois, également enduits de mayonnaise. Ensuite, une couche de protéines avec de la mayonnaise. Et enfin, du fromage râpé sur une râpe fine. Nous servons également avec de la mayonnaise. Il est conseillé de mettre la salade au réfrigérateur pendant 1 heure afin qu'elle soit imbibée. Saupoudrer de jaune d'oeuf râpé avant de servir.
Recette du Nouvel An 4 - Salade "Père Noël"
Composé:
carottes crues - 1 pc.
fromage - 100g
poulet oeufs bouillis- 2 pièces.
bâtonnets de crabe - 200 g
riz bouilli à grains longs - 1 tasse + un peu pour la décoration
aneth frais
poivron pour la décoration
paprika et grains de poivre noir
sel
Mayonnaise
Cuisson:
Épluchez les carottes, râpez-les sur la plus petite râpe. Râpez finement les œufs durs (laissez la protéine d'un œuf pour la décoration). Déroulez les bâtonnets de crabe et séparez la partie rouge (cela sera pratique pour la décoration), et coupez la partie blanche en petits morceaux. Moudre l'aneth, bien mélanger tous les ingrédients.
Venons-en à la partie la plus importante. On étale la salade sur un plat en forme de Père Noël. D'en haut (manteau de fourrure et chapeau) on le recouvre du côté rouge bâtonnets de crabe. Notre fourrure sera à base de riz bouilli et notre barbe à base de protéines. Du poivron rouge, nous découpons le nez, la bouche et les mitaines. Les grains de poivre peuvent être utilisés pour faire des yeux.
Père Noël sur Table du nouvel an 2016 a déjà été préparé, vous pouvez en faire une petite-fille.
Recette du Nouvel An 5 - Salade "Snegurochka"
Composé:
pommes de terre - 2 pièces
oeufs - 3 pièces
oignon rouge -1 pc.
grosse pomme douce - 1 pc.
Fromage hollandais - 200 g
Mayonnaise
suluguni tressé - 50 g par décoration
chou rouge à colorier
hareng légèrement salé - 1 pc.
Cuisson:
Faire bouillir les pommes de terre et les œufs. Diviser les œufs en jaune et blanc. Râper les pommes de terre, le fromage, les pommes. Râpez le blanc d'œuf et le jaune séparément dans des bols séparés. Hachez très finement l'oignon. Séparez le hareng des os, coupé en petits cubes.
La salade est feuilletée, nous déposons donc tour à tour les couches sur un plat plat sous la forme d'une figure de Snow Maiden:
1ère couche - pommes de terre, 2ème couche - hareng, 3ème couche - oignon, 4ème couche - pomme, 5ème couche - fromage, 6ème couche - jaune.
Décoration de la Fille des Neiges ! Les protéines râpées doivent être colorées avec du jus de chou - après cela, la protéine de poulet deviendra une couleur bleue agréable. À partir de protéines, la Snow Maiden doit fabriquer un chapeau et un manteau de fourrure, ainsi que des mitaines. La faux doit être fabriquée à partir de fromage suluguni. Yeux - grains de poivre noir (ou coupés d'une olive), lèvres - une goutte pâte de tomate(ou coupé de poivron rouge).
Recette du Nouvel An 6 - Salade au saumon rose
Une salade du Nouvel An très délicate au saumon rose plaira à tout le monde sans exception.
Composé:
oeufs - 3 pièces
pommes de terre - 2 pièces
saumon rose en conserve - 200 g
fromage - 50g
oignon - 2 pièces
pommes - 1 pc.
persil - 30g
sel - au goût
mayonnaise - 80g
verts (oignon ou aneth)
Cuisson:
Mettre le saumon rose en conserve dans une assiette et pétrir à la fourchette. Râpez les pommes de terre et les œufs séparément. Hacher finement l'oignon. Nous frottons le fromage sur une râpe fine. Nous frottons également la pomme pelée sur une râpe fine.
Nous étalons la salade en couches, enduisons chaque couche de mayonnaise:
1ère couche - saumon rose, 2ème couche - pommes de terre râpées, 3ème couche - protéines, 4ème couche - fromage râpé, 5ème couche - pommes de terre à nouveau. 6 couches - arc. 7 couches - protéines à nouveau. Couche 8 - pomme, couche 9 - fromage râpé.
Et à la fin, saupoudrez de jaune d'œuf râpé et d'herbes sur le dessus.
Recette du Nouvel An 7 - Rouleau de salade au fromage fumé
Composé:
fromage fumé– 350g
pommes de terre - 4 pièces
betteraves - 2 pcs.
oignon - 1 pc.
concombres marinés - 3 pcs.
ail - 4 gousses
verts - 2 cuillères à soupe
le beurre- 2 cuillères à soupe
Mayonnaise
le vinaigre
Cuisson:
Nous frottons les légumes bouillis sur une râpe grossière. Couper l'oignon en demi-anneaux et le faire mariner au vinaigre à l'avance.
Ensuite, nous frottons le fromage fumé sur une râpe grossière, frottons l'ail sur une râpe fine, mettons le beurre râpé avec de la mayonnaise et mélangez bien.
Nous formons une saucisse à partir du fromage, l'enveloppons d'un film plastique et la mettons au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Nous formons une salade sous la forme d'un rouleau. Pour ce faire, nous étalons le film alimentaire, étalons les betteraves dessus en une couche uniforme, sur le dessus pommes de terre bouillies et oignons, concombres, enduisez chaque couche de laitue de mayonnaise, placez la saucisse au fromage surgelée au centre même de notre salade (après avoir retiré le film).
Rouler doucement en un rouleau avec toutes les couches de sorte que le fromage fumé soit au centre. Nous envoyons le rouleau au réfrigérateur afin que tout soit bien trempé. Garnir d'herbes et de mayonnaise avant de servir.
Recette du Nouvel An 8 - Salade au funchose et boeuf
Un ingrédient inhabituel dans cette salade est le funchose. La salade est préparée très simplement et s'avère assez savoureuse, elle va certainement conquérir tous ceux qui sont réunis à la table du Nouvel An.
Composé:
funchoisir
chou chinois
poivron
concombre frais
carotte
du boeuf
huile d'olive
sel - au goût
Cuisson:
Une pièce de bœuf (sans matière grasse) pré-bouillir dans de l'eau salée pendant 1h30. Cassez les vermicelles (funchose) dans un bol, versez dessus de l'eau bouillante. Rincer après 5 minutes eau froide. Couper tous les autres ingrédients en fines lanières et mélanger. Arroser la salade d'huile d'olive.
Recette du Nouvel An 9 - Salade de poisson rouge en tartelettes
C'est vraiment une salade de fête. Le poisson rouge en lui-même a un goût brillant et unique, et en combinaison avec des ingrédients bien choisis, il surprendra agréablement tous vos invités.
Composé:
crevettes - 200 g
pommes de terre - 2 pièces
oeufs - 2 pièces
concombre frais - 1 pc.
Poivre bulgare - 1 pc.
saumon légèrement salé - 100 g
aneth
Mayonnaise
Tous les composants doivent être finement hachés (sauf le saumon), assaisonnés de mayonnaise et mélangés. Nous mettons la salade dans des tartelettes et décorons avec des morceaux de poisson rouge sur le dessus.
Recette du Nouvel An 10 - Salade au poulet fumé "Boules de Noël"
Nous vous proposons de préparer une salade conçue à l'origine avec un goût vif sous la forme de boules festives du Nouvel An avec du poulet fumé. Cette salade plaira à coup sûr aux enfants !
Composé:
poivron doux (rouge, jaune) - 200 g
oeufs 4 pc.
pommes de terre - 400 g
mayonnaise - 3 c. cuillères
poulet fumé
herbes fraîches (aneth, oignon)
sel
Cuisson:
Faites bouillir les œufs et les pommes de terre et frottez-les sur une râpe grossière. poulet fumé couper très finement. Mélanger, saler et assaisonner avec de la mayonnaise. Il est très important ici que la mayonnaise soit épaisse pour la formation ultérieure de boules. Hacher finement le poivron et l'aneth. Ensuite, à partir du mélange préalablement préparé, on fait des boules de la taille désirée et on les roule dans de l'aneth, de l'oignon, du poivron rouge ou jaune.
Recette du Nouvel An 11 - Salade de foie de poulet
Une salade délicate au goût épicé pour la table de fête de 2016 et en semaine à partir de foie de volaille.
Composé:
foie de poulet - 400 g
huile végétale - pour la friture
carottes - 1 pc.
oignon - 1/2 pc.
pomme -1 pc.
fromage - 100 g.
Mayonnaise
sel
petit pois
Cuisson:
Rôtir le foie et les carottes huile végétale séparément les uns des autres. Frottez la pomme, le fromage et l'oignon sur une râpe grossière. Mélangez la salade. Enfin, ajoutez foie de poulet, pois et sel. La salade est prête, rapide, simple et inoubliablement délicieuse !
Recette du Nouvel An 12 - Salade César aux crevettes
Et, bien sûr, quel Nouvel An sans salade César ! Il est déjà devenu aussi traditionnel pour tout le monde qu'Olivier. Et nous ajouterons un « zeste » et préparerons une salade César aux crevettes. Essayez le goût royal!
Composé:
feuilles de laitue - 1 botte
œuf - 3 pièces.
crevettes - 200 g
tomates cerises - 1 branche
fromage - 100g
bâton (petit pain non sucré)
ail - 2 gousses
sel - au goût
Cuisson:
Faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée, les décortiquer. Couper le pain en petits cubes, presser l'ail dessus et faire frire dans l'huile végétale jusqu'à ce que brun doré. Faites bouillir l'œuf et hachez-le finement. Couper les tomates en quatre morceaux.
Mélangez délicatement la salade et mettez sur un plat, saupoudrez de fromage râpé sur le dessus. Il s'avérera une salade du Nouvel An excellente et vraiment très savoureuse et simple "César aux crevettes".
Bonne, délicieuse et chic année 2016 à vous ! Que la chance et la chance vous poursuivent toute l'année !
Natalia Sarmaeva pour le magazine féminin "Charm"
