La cuisson n'a pas besoin d'être compliquée, surtout si elle n'est pas préparée pour table de vacances. Il y a souvent des situations où vous devez faire cuire un gâteau pour le thé sur hâtivement. Souvent, vous pouvez rencontrer une situation où vous devez soudainement rencontrer des invités, ou vous voulez cuisiner quelque chose de savoureux pour les enfants, mais vous n'avez pas le temps de créer chefs-d'œuvre culinaires. Vous trouverez ci-dessous des recettes de tartes qui se préparent très rapidement. Toutes les actions pour leur création se limitent uniquement à un pétrissage rapide de la pâte. Il ne reste plus qu'à attendre que le produit soit cuit et refroidi. Cela se fera sans votre participation.
Tarte "Invités sur le pas de la porte"
Ainsi, vous avez soudainement découvert que les invités viendraient à vous d'une minute à l'autre. Cela signifie que vous devez préparer une friandise rapide. Une tarte aux pommes rapide pour le thé est exactement ce dont vous avez besoin. Comment le cuisiner ?
Ingrédients:
- Farine - 2,5 tasses.
- 1 oeuf.
- 1 paquet de margarine.
- 0,5 cuillères à soupe de sel de thé.
- 0,5 tasse d'eau froide.
- Pommes.
Tamisez et mélangez deux tasses et demie de farine avec une cuillère à café et une demi-cuillère à café de sel. Ajouter un paquet de margarine.
À l'aide d'une grande fourchette, écraser la margarine dans les ingrédients secs. Ajouter 1 œuf à eau froide remuer avec une fourchette. Verser ce mélange dans la pâte et remuer. L'eau doit être froide car la margarine doit rester solide.
Placer la pâte dans un sac en plastique et pétrir jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Divisez-le en deux parties. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Saupoudrez le plan de travail de la table et le rouleau à pâtisserie de farine et étalez une partie de la pâte en une couche d'épaisseur uniforme. Il doit correspondre à la taille du plat de cuisson. Lorsque cela est réalisé, enroulez soigneusement la feuille de pâte autour du rouleau à pâtisserie et transférez-la dans le moule. Répartir le long du fond et des côtés uniformément sur le dessus du papier sulfurisé. Vous devriez obtenir un récipient du test. Remplissez-le de pommes hachées. Vous pouvez saupoudrer de sucre si vous le souhaitez.
Prenez la deuxième partie de la pâte et répétez l'étape précédente pour obtenir une couche pour le dessus de la tarte. Fermez votre dessert avec et aveuglez les deux moitiés de la pâte. Cuire environ 20 minutes.
La tarte "Invités à la porte" est pratique car elle nécessite très peu de temps et d'efforts. Existe-t-il d'autres options pour faire des desserts rapides et faciles.
brownie rapide
Beaucoup de gens aiment ce dessert, mais tout le monde ne sait pas qu'il existe une version simplifiée de la tarte.
Pour elle, vous aurez besoin de :
- 12 cuillères à soupe de margarine/beurre.
- 2 poignées hachées chocolat au lait ou des gouttes de chocolat.
- 4 carrés de chocolat non sucré pour la cuisson.
- Sucre 1 tasse.
- 3 oeufs.
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé.
- Farine 1 tasse.
Comment cuisiner?
Préchauffer le four à 175 degrés. Étendre une couche de papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie, la graisser avec de la margarine et saupoudrer légèrement de farine.
Faire fondre la margarine avec les deux types de chocolat (pâtissier et sucré). Réchauffez d'abord 2 minutes, puis répétez pendant 30 secondes jusqu'à ce que la margarine soit fondue. Retirer le mélange et remuer vigoureusement jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Ajouter le sucre au mélange de chocolat et bien mélanger. Mettez ensuite les oeufs et le sucre vanillé. Ajouter progressivement la farine et remarquer la pâte. Mettez-le dans un moule et enfournez pour 20-30 minutes. Il ne vous reste plus qu'à couper le dessert et déguster ! De telles tartes pour les débutants ne sont pas difficiles.
De plus, il existe de nombreuses autres recettes simples qu'une hôtesse novice peut facilement maîtriser. Des guides détaillés sont fournis ci-dessous.
Tarte au citron glacée
Ingrédients:
- Un verre de beurre non salé, à température ambiante
- Farine 2 tasses et demie.
- 1 cuillère à café de sel.
- ½ cuillère à café de levure chimique.
- 3 tasses de sable de sucre.
- 2 cuillères à café de zeste de citron finement râpé, plus 6 cuillères à soupe de jus de citron.
- 6 gros œufs.
- 1 tasse de yogourt nature entier nature.
- 1 tasse de sucre glace liquide.
Comment le cuisiner ?
Préchauffer le four à environ 180 degrés. Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
À l'aide d'un mélangeur, battre le beurre, le sucre granulé et le zeste de citron à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance légère et mousseuse, 3 à 4 minutes. Tout en battant, ajouter 4 cuillères à soupe de jus de citron, puis un œuf à la fois, en remuant les ingrédients au besoin.
Réglez la vitesse du mélangeur au réglage le plus bas. Ajouter la moitié du mélange de farine, puis le yaourt, puis le reste du mélange de farine. Remuer uniformément, mais ne pas battre trop fort.
Transférer la pâte dans un plat allant au four et cuire jusqu'à ce qu'une allumette ou un cure-dent inséré au milieu en ressorte sec. Cela prendra 65 à 75 minutes. Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant 30 minutes, puis le démouler sur une grille pour qu'il refroidisse complètement. Cette tarte au thé rapide, dont la recette est extrêmement simple, doit être recouverte d'un glaçage au citron.
Dans un petit récipient, battre le sucre glace et une cuillère à soupe de jus de citron jusqu'à l'obtention d'une masse homogène, ajouter progressivement le jus de citron restant. Vous devriez avoir un glaçage épais mais liquide.
Il convient également de noter que vous pouvez préparer ce gâteau pour le thé sur du kéfir - vous pouvez le remplacer par du yaourt. Cela n'affectera en rien le goût du dessert.
gâteau au fromage aux cerises
Cette friandise classique bien connue internationalement. Est-il possible de le faire soi-même, et même rapidement ? Bien sur, c'est possible. Cette tarte savoureuse le thé ne vous prendra pas longtemps.
Ingrédients:
- Trois tasses de miettes de biscuits.
- ½ tasse (100 grammes) de beurre non salé, fondu
- 300 grammes Fromage Frais, à température ambiante.
- Crème sure 2 tasses.
- 1 ¼ tasse de sucre.
- 2 gros œufs.
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille.
- ½ tasse de cerises en conserve (ou fraîches dénoyautées avec du sucre)
Comment est fait un cheesecake rapide?
Préchauffer le four à environ 180 degrés. Dans un bol de taille moyenne, mélanger la chapelure de biscuits et le beurre. Déposer dans un plat à tarte et presser fermement. Vous pouvez utiliser le fond d'un bocal en verre pour cela.
À l'aide d'un mélangeur, mélanger et battre le fromage à la crème et un verre de sucre jusqu'à ce qu'une masse uniforme se forme. Ajouter les œufs un à un en continuant de battre. Verser ½ tasse de crème sure et 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
Versez le mélange dans le moule sur la chapelure pressée et enfournez pour 40-45 minutes.
Entre-temps, dans un petit bol, mélanger le reste du sucre, la crème sure et l'extrait de vanille. Verser sur le gâteau au fromage chaud et cuire 3 à 5 minutes supplémentaires. Laisser refroidir légèrement à la sortie du moule, puis réfrigérer. Cela prendra au moins 4 heures. Disposez les cerises sur le dessus de la tarte avant de servir.
Tarte aux épices aux pommes
Pour les amateurs d'épices et de goûts insolites, les pâtisseries additionnées de gingembre sont parfaites. Comment cuisiner un gâteau pour le thé selon une recette insolite ?
Ingrédients:
- ½ tasse d'huile végétale.
- Farine - 2 tasses.
- 1 ½ cuillères à café de bicarbonate de soude.
- 1 cuillère à café de cannelle moulue.
- 1/2 cuillère à café de clous de girofle moulus.
- 1 œuf large.
- ½ cuillère à café de sel.
- ½ tasse de mélasse.
- ½ tasse de cassonade.
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé.
- 2 pommes vertes acidulées, pelées et hachées
- Sucre en poudre.
Cuisson de la tarte aux pommes épicée
Préchauffer le four à environ 180 degrés. Graisser un plat allant au four avec de l'huile, déposer une feuille de papier sulfurisé sur le fond, badigeonner à nouveau d'huile et saupoudrer légèrement de farine.
Fouetter la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, les clous de girofle et le sel dans un grand bol. Dans un autre bol, fouetter ensemble la mélasse, la cassonade, le beurre, l'œuf, le gingembre et ½ tasse d'eau bouillante. Ajouter au mélange de farine et battre jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé. Mettez les pommes hachées dans la pâte et mélangez.
Transférer la pâte dans un plat allant au four et enfourner pour environ 40-45 minutes. Refroidir dans le moule pendant 30 minutes, puis laisser refroidir complètement.
tarte aux oranges
Un autre rapide et tarte légère car le thé peut être fait avec des oranges parfumées.
Ingrédients:
- ¾ tasse d'huile d'olive.
- 1 tasse et demie de farine.
- 3/4 tasse de semoule de maïs finement moulue.
- Une demi-cuillère à café de levure chimique.
- Une demi-cuillère à café de sel.
- 2 oranges.
- 3/4 tasse de babeurre.
- 2 gros œufs.
- 1 3/4 tasse de sucre.
- Une demi-cuillère à café d'extrait de vanille.
- Mascarpone ou chantilly sucrée.
Gâteau rapide pour le thé: une recette pour cuisiner
Préchauffer le four à environ 180 degrés. Graisser l'intérieur du moule avec du beurre et saupoudrer d'un peu de farine.
Fouetter la farine, la farine de maïs, le sel et la poudre à pâte dans un grand bol. Dans un bol séparé, fouetter huile d'olive, le babeurre, les œufs et 1 ½ tasse de sucre, ajouter les ingrédients secs au mélange et mélanger, mais ne pas battre.
Transférer la pâte dans le moule et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, ce qui prendra 50 à 55 minutes. Laisser refroidir 20 minutes dans un plat allant au four, puis retirer de celui-ci.
Pendant que le gâteau refroidit, coupez la peau et les membranes des oranges. Vous devriez avoir des segments de pulpe pelés. Mélanger les tranches d'orange avec l'extrait de vanille et saupoudrer de sucre. Servir le gâteau garni d'oranges confites et de mascarpone.
tarte mexicaine au chocolat
Les amateurs d'épices et d'exotisme pourront se voir offrir un autre gâteau pour le thé pressé. C'est la spécialité mexicaine nationale.
Ingrédients:
Pour essai :
- Une tasse et demie de farine.
- Une demi-tasse de cacao en poudre non sucré.
- Un verre de sucre.
- 2 cuillères à café de cannelle.
- 1 cuillère à café de levure chimique.
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne ou de poudre de piment moulu
- Un quart de cuillère à café de sel.
- 1 verre d'eau glacée.
- Un quart de tasse d'huile de colza.
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique.
- Extrait de vanille 1 cuillère à café.
Glaçage au chocolat:
- 1 tasse de sucre en poudre.
- Un demi-verre de cacao.
- 6 cuillères à soupe d'eau de table.
- 10 petites fraises fraîches
Préchauffer le four à environ 180 degrés. Huiler légèrement le plat de cuisson préparé.
Mélanger tous les ingrédients de la pâte dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez dans un moule et enfournez pour 25 à 30 minutes. Refroidir environ 10 minutes. Retirer du moule et transférer dans une assiette.
Lorsque le gâteau est froid, battre ensemble les trois premiers ingrédients du glaçage, tremper chaque fraise dans le glaçage et réserver. Recouvrez ensuite le gâteau de glaçage et étalez dessus les baies en chocolat.
Tarte aux mûres
Vous pouvez cuisiner des baies parfumées qui ont un goût légèrement inhabituel.
Ingrédients:
Pour remplissage:
- Un demi-verre de noix de pécan.
- Une troisième tasse de cassonade.
- Un quart de tasse de farine.
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé refroidi.
Pour essai :
- 1/2 tasse de beurre non salé froid, coupé en morceaux
- 2 tasses de farine.
- Un verre de sable sucré.
- 2 cuillères à café de levure chimique.
- 1 cuillère à café de sel.
- Demi cuillère à café de cannelle moulue.
- 2 gros œufs.
- Un verre de lait entier.
- 500 grammes de mûres fraîches (environ 3,5 tasses).
Comment faire une tarte aux mûres et aux noix
Préchauffer le four à environ 180 degrés.
Faire la garniture : robot culinaire Fouetter les pacanes, la cassonade, la farine et le beurre jusqu'à consistance mousseuse, transférer dans un bol et réserver. Essuyez le robot culinaire.
Préparez la pâte : Beurrez un plat carré allant au four. Dans un robot culinaire, mélanger le beurre, la farine, le sucre granulé, la poudre à pâte, le sel et la cannelle jusqu'à consistance grumeleuse. Fouetter les œufs, le lait et la vanille dans un grand bol. Ajouter le mélange de farine et bien mélanger.
Transférer la pâte dans un moule. Mettez la garniture mélangée aux mûres sur le dessus. Cuire au four pendant 55 à 60 minutes. Laisser refroidir le dessert avant de servir.
Un autre gâteau au chocolat rapide
Le gâteau au chocolat pour le thé pressé se prépare très simplement. C'est un autre un bon choix que de traiter des invités inattendus.
Ingrédients:
- Une tasse et demie de farine tamisée.
- Un verre de sucre.
- Un quart de tasse de cacao en poudre non sucré.
- 1 cuillère à café de levure chimique.
- Un quart de cuillère à café de sel.
- Verre d'eau.
- Un tiers de verre d'huile végétale.
- Un quart de tasse de vinaigre blanc.
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
Comment cuisiner
Préchauffez le four à environ 175 degrés C. Prenez une plaque à pâtisserie carrée et graissez-la avec de l'huile.
Tamiser tous les composants en vrac dans un grand récipient. Faire un trou au centre et y verser l'eau, l'huile, le vinaigre et la vanille. Mélanger jusqu'à complète homogénéité.
Cuire au four préchauffé pendant 25-30 minutes. Laisser refroidir et servir. Vous pouvez également préparer ce gâteau pour le thé dans une mijoteuse.
Temps de cuisson: 30 minutes.
Gastronom.ru
Ingrédients
- 3 oeufs;
- 150 g de sucre;
- 200 g de farine;
- 2 cuillères à café de levure chimique;
- 150 g de margarine;
- jus d'une orange;
- le zeste d'un citron ;
- le beurre pour la lubrification.
Cuisson
Fouetter les œufs avec le sucre. Mélanger la farine avec la levure chimique, ajouter la margarine ramollie, les œufs battus, le jus et le zeste. Mélangez bien la pâte et placez-la dans un moule graissé. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes. Vérifier l'état de préparation avec une brochette en bois.
Si vous avez ou confiture d'oranges, découpez le gâteau en galettes et nappez-les. Obtenez encore plus savoureux.
Tarte rapide aux pommes et aux noix
Temps de cuisson: 30 minutes.
blog.bedbathhandbeyond.com Cette recette nécessite plus d'ingrédients que la charlotte ordinaire. Mais aucun d'entre eux n'est particulièrement exotique. Le principal avantage du plat est que la pâte et la garniture sont préparées simultanément dans différents fours, de sorte que la tarte elle-même prend un minimum de temps.
Ingrédients
Pour essai :
- 2 couches de sans levure pâte feuilletée;
- 1 blanc d'oeuf.
Pour remplissage:
- ¼ tasse de sucre blanc;
- 2 cuillères à soupe d'amidon;
- ½ cuillère à café de cannelle;
- 8 pommes de taille moyenne, pelées et coupées en huit quartiers
- 1 cuillère à soupe de jus de citron.
Pour la poudre :
- ½ tasse haché noix ou noix de pécan;
- ¼ tasse de farine;
- ¼ tasse de cassonade;
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli.
Cuisson
Étalez la pâte et mettez-la en forme de rond tapissé de papier cuisson. Il doit couvrir le fond et les côtés du moule. Piquer la pâte avec une fourchette à plusieurs endroits, puis l'envoyer au four préchauffé à 200 degrés et cuire au four pendant 10-15 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement dorée. Sortez ensuite la pâte du four et badigeonnez-la de blanc d'œuf.
Pendant que la pâte brunit, mélanger le sucre blanc, la fécule et la cannelle dans un bol, ajouter les pommes mélangées avec jus de citron. Recouvrez le bol de papier sulfurisé (de préférence ciré) et mettez au micro-ondes à puissance maximale. Cuire pendant 6 minutes, remuer et mettre au micro-ondes pendant encore 6 minutes.
Pendant ce temps, mélanger les noix, la farine et la cassonade dans un bol. Badigeonnez ensuite vos doigts de beurre et continuez à mélanger les ingrédients secs. En conséquence, le mélange devrait ressembler à une chapelure grossière.
Si vous travaillez rapidement et en douceur, la pâte, la garniture et la poudre seront prêtes en même temps. Il ne vous reste plus qu'à envoyer la garniture dans le moule, saupoudrer de noix transformées et cuire le gâteau à une température de 220 degrés pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme.
Tarte au chocolat rapide
Temps de cuisson: 35 minutes.
chocolatchocolateandmore.com Ingrédients
- 2 couches de pâte feuilletée sans levure (vous pouvez utiliser n'importe quelle autre pâte prête à l'emploi);
- ½ tasse de beurre ramolli;
- 55-60 g de chocolat noir;
- 1 tasse de sucre;
- ¾ tasse de farine;
- 2 oeufs;
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille;
- une pincée de sel;
- 1 tasse de pépites de chocolat noir mi-sucré.
Cuisson
Étalez la pâte et placez-la dans un plat allant au four. Passez ensuite au remplissage. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez-y le chocolat et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Retirer ensuite la casserole du feu et incorporer le sucre. Ajouter la farine, les œufs, l'extrait de vanille et le sel. Bien mélanger, puis ajouter le dernier ingrédient - les pépites de chocolat.
Versez la garniture sur le fond de tarte et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes. La croûte indiquera la préparation du dessert.
Temps de cuisson: 35 minutes.
cookforfun.ru Ingrédients
Pour remplissage:
- 1 boîte de poisson en conserve à l'huile;
- 2 œufs durs;
- un bouquet d'aneth et d'oignons verts;
- sel - au goût;
- fromage à pâte dure - au goût.
Pour essai :
- 1 verre de kéfir;
- 1 oeuf;
- 1 verre de farine;
- ½ cuillère à café de soda;
- crémeux ou huile de tournesol- pour la lubrification.
Cuisson
Écrasez le poisson à la fourchette, ajoutez-y des fines herbes hachées et des herbes et mélangez bien. Salez si vous n'avez pas assez de sel.
Passons maintenant au test. Pour ce faire, mélangez le kéfir avec la farine, puis ajoutez l'œuf, le soda et mélangez jusqu'à consistance lisse. Versez la pâte dans un moule beurré, étalez la garniture dessus (laissez au moins un centimètre au bord des côtés pour qu'elle ne tombe pas). Couvrez la casserole avec un couvercle et faites cuire le gâteau à feu moyen pendant environ 25 minutes.
Vous pouvez vérifier la préparation du plat en soulevant le gâteau avec une spatule : si la pâte est bien dorée, le plat peut être retiré du feu. Quelques minutes avant la cuisson, saupoudrez la tarte de fromage râpé, attendez qu'elle fonde et éteignez le feu.
Temps de cuisson: 40 minutes.
vkusnodoma.net Ingrédients
- 250 g de farine;
- 300 g de chou haché;
- 70 g de beurre;
- 2 oeufs;
- 250 ml de kéfir;
- 1 cuillère à café de soda;
- sel - au goût;
- une pincée de muscade.
Cuisson
Faire revenir le chou dans 50 grammes de beurre, laisser mijoter encore 10 minutes, saler à la fin et ajouter Noix de muscade. Pendant la préparation de la garniture, battez les œufs avec du kéfir, ajoutez du soda et du sel. Ajoutez ensuite délicatement la farine et mélangez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Lubrifiez le moule avec le reste du beurre, versez la moitié de la pâte sur le fond, posez la garniture dessus et versez le reste de la pâte. Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ une demi-heure jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir avec de la crème sure pour le thé.
Variantes
Ce gâteau peut être combiné d'autres façons:
- Mélangez la pâte avec la garniture et faites cuire sous cette forme - vous obtenez un plat plus homogène.
- Tout d'abord, mettez la garniture dans le moule, puis versez-la avec de la pâte - dans ce cas, le gâteau ressemblera davantage à une casserole.
Les recettes de pâtisserie les plus populaires sont échangées entre les femmes au foyer. Si vous devez préparer un dessert le plus tôt possible, vous ne devez pas utiliser une pâte complexe nécessitant de la levure. Les tartes fourrées ou les gâteaux multicouches à la crème ne peuvent pas non plus être cuits en une demi-heure. Par conséquent, les idées les plus réussies pour un dessert rapide seront une variété de biscuits, muffins, caillé syrniki ou biscuits sablés.
Les tartes rapides ne sont pas seulement simples, mais aussi très savoureuses. Il ne faut pas beaucoup de temps pour préparer de telles pâtisseries, mais elles s'avèrent toujours luxuriantes, légères, agréables avec un arôme incroyable et idéales pour le thé. Comment est le gâteau aujourd'hui ?
Tartes rapides pour le thé - principes généraux de préparation
Les tartes rapides ne sont pas faites de complexes pâte de levure qui met longtemps à mûrir. Le plus souvent, ils sont fabriqués à partir de pâte semi-liquide, sèche ou feuilletée. Tous ces types sont faciles à mélanger et certains sont même vendus en magasin. C'est très pratique, cela permet de gagner du temps et de construire rapidement quelque chose pour le thé ou pour l'arrivée inattendue d'invités. Comme les tartes sont pressées, elles peuvent être formées immédiatement après le pétrissage.
Quelles garnitures sont utilisées pour les tartes sucrées:
Divers fruits et baies ;
Confiture, confiture, confitures ;
Il y a des tartes sans garniture du tout, par exemple avec du cacao. Juste en dessous il y en a une bonne, mais toute simple et recette rapide. Dans certains produits, un peu de fruits hachés, de baies ou de raisins secs sont simplement ajoutés à la pâte, ce qui peut également être fait. De telles tartes ressemblent même un peu à des gâteaux. Ils s'avèrent également tendres, luxuriants et ne craignent pas du tout d'être enduits de glaçage, de crème, recouverts de confiture.
Recette d'un gâteau rapide pour le thé au cacao
L'option est très simple et délicieuses pâtisseries. La recette d'un gâteau au thé rapide utilise de la poudre de cacao. Mieux c'est, meilleure sera la cuisson et la saveur.
Ingrédients
Un verre de lait;
Un verre de sucre;
90 ml d'huile;
120 grammes de farine;
Trois cuillères à soupe de cacao (sans sucre);
10 grammes de ripper;
Deux oeufs.
Cuisson
1. Divisez le lait en deux, versez dans différents bols.
2. Nous divisons également le sucre cristallisé en deux, puis la poudre de cacao. Incorporer un mélange, réserver le chocolat obtenu.
3. Ajoutez les œufs au deuxième mélange et battez immédiatement avec un mélangeur pendant plusieurs minutes.
4. Versez l'huile, ajoutez la farine et ajoutez un sachet de levure chimique. Battez encore quelques minutes.
5. Nous versons pâte au chocolat sous une forme graissée. Cuire le gâteau environ 25 minutes. Nous fixons et cuisons tout le temps à 200 degrés, ne réduisons pas.
6. S'il reste du temps, nous sortons le gâteau, faisons beaucoup de trous sur le dessus. C'est-à-dire que nous perçons très souvent avec un cure-dent, versons la deuxième partie de lait et de cacao dessus et laissons tremper dans le four éteint.
7. S'il reste peu de temps, coupez le gâteau en deux en deux assiettes, versez la moitié d'une partie Lait au chocolat, recouvrir d'un deuxième gâteau.
8. Nous perçons également le dessus avec un objet pointu et graissons avec le chocolat restant. Prenez votre temps, laissez le liquide pénétrer. Le gâteau n'a pas besoin de décoration.
Chaque femme au foyer sait par cœur comment cuisiner son délicieux gâteau préféré très rapide pour le thé, sans même regarder la recette. Cependant, si vous ne faites que commencer des expériences culinaires, il n'est pas interdit de regarder et de cuisiner strictement selon les instructions. L'essentiel est que les produits dont on a le plus besoin desserts simples, vous les trouverez toujours chez vous, et vous n'avez pas besoin de les acheter spécialement. Les options de recette peuvent varier. Le biscuit aux pommes (charlotte) est reconnu comme l'un des plats sucrés les plus appréciés. Tu auras besoin de:
- oeufs - 4 pièces;
- sucre - 1 cuillère à soupe;
- farine - 1 cuillère à soupe;
- pommes - 2 pièces
Si vous n'avez pas de pommes, vous pouvez en ajouter à cette tarte Fast food tout autre remplissage. Les fruits secs, les raisins secs ou les abricots secs, ou d'autres fruits frais comme les pêches ou les poires fonctionnent bien. Si vous n'avez rien sous la main, ajoutez une cuillère à soupe de poudre de cacao, des graines de pavot sèches ou des flocons de noix de coco à la pâte.
Préparez comme ceci :
- Séparez les blancs des jaunes. Fouetter les blancs au batteur ou au fouet jusqu'à formation de pics fermes. Ajouter les jaunes d'œufs et le sucre au mélange.
- Ajouter lentement un verre de farine au mélange sucre-œuf. N'arrêtez pas de fouetter.
- Ajoutez votre charge choisie. Les fruits (pomme, poire, pêche) doivent être pelés et coupés en petits morceaux. Remuer avec une cuillère.
- Mettre la pâte dans un moule (choisir en silicone ou en métal recouvert de papier d'aluminium). Cuire au four pendant 30-40 minutes.
Pour décorer efficacement un biscuit, utilisez du sucre en poudre, de la cannelle, des pépites de confiserie multicolores. Si le temps le permet, faire un glaçage de chocolat ou de blanc d'œuf avec du sucre, graisser le biscuit avec de la confiture. Cependant, vous pouvez servir un biscuit pour le thé sans décorations. Cette recette est bonne car vous pouvez changer les additifs en fonction des fruits que vous avez à la maison.
Une autre recette de gâteau au thé rapide
Me rappelle un gâteau maison classique à base de lait aigre. Pour le cuire, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- oeufs - 2 pièces;
- farine - 2 cuillères à soupe;
- sucre - 150 g;
- kéfir, yogourt, lait cuit fermenté, crème sure (ou tout autre produit laitier fermenté) - 1 verre;
- soda - 1 cuillère à café;
- citron ou vinaigre;
- fruits secs ou baies.
Comme le biscuit, celui-ci est très recette facile tarte simple permet le choix des garnitures. Vous pouvez ajouter des raisins secs, des noix, des abricots secs finement hachés au gâteau. Les baies, comme les canneberges congelées, sont parfaites. Essayez de faire très petit gâteau original et ajouter le chocolat haché en petits morceaux. Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de liqueur de dessert. Préparez comme ceci :
- Battre les oeufs avec le sucre au batteur dans une mousse dense.
- Versez lentement un verre de kéfir ou de yaourt dans le mélange, puis versez la farine. Continuer à battre la pâte jusqu'à consistance lisse.
- Éteignez une cuillère à café incomplète de bicarbonate de soude avec du jus de citron ou du vinaigre. Remuer.
- Ajoutez ensuite la charge choisie.
- Mettre la pâte dans un moule en silicone et mettre au four pendant 40 minutes.
Recette pour une tarte rapide pour le thé aux pommes
Pour préparer un tel tarte maison une pâte lâche est utilisée. La cuisson s'avère friable, tendre, mais pas sèche en raison du grand nombre de pommes. C'est idéal pour les femmes au foyer qui ne savent pas ou n'aiment tout simplement pas pétrir la pâte.
Ingrédients
160 grammes de semoule;
160 grammes de farine;
6-7 pommes;
180 grammes de sucre;
130 grammes de beurre;
1 c. cannelle et ripper.
Cuisson
1. Et envoyez la semoule, la farine dans un bol sec, ajoutez le sucre, ajoutez la cannelle et la levure chimique. Bien mélanger le tout, réserver pour attendre dans les coulisses.
2. Coupez un morceau de beurre d'environ 20 grammes, envoyez le reste du produit dans le pack au congélateur. Nous frottons la forme avec de l'huile, nous ne le regrettons pas, la couche devrait devenir normale.
3. Nous nettoyons toutes les pommes, trois sur une râpe grossière, en contournant le noyau. Vous n'avez rien à leur ajouter.
4. Nous avons étalé un tiers du mélange de farine sèche sous une forme graissée. Lisser à la main.
5. Disposez maintenant la moitié des pommes râpées. Il est préférable de répartir immédiatement une couche uniforme, afin de ne pas endommager la partie inférieure du gâteau plus tard.
6. Endormez les pommes avec une autre partie du mélange de farine.
7. Et étalez à nouveau les pommes.
8. Versez la farine dessus avec la semoule qui reste, répartissez.
9. Nous sortons le beurre du congélateur, le frottons avec des frites, le posons sur la tarte.
10. Envoyer au four, cuire 40 minutes. Nous mettons et cuisons tout le temps à 180, vous n'avez pas besoin de changer. Ensuite, nous le retirons, le laissons reposer pendant un moment, devenons plus forts, et seulement après cela, nous le coupons en morceaux.
Recette d'un gâteau rapide pour le thé "Royal Cheesecake"
Malgré son nom, cette pâtisserie a peu de choses en commun avec un cheesecake, à moins remplissage de caillé. Cette recette de gâteau au thé rapide utilise à nouveau de la pâte sèche, mais d'une manière légèrement différente.
Ingrédients
150 g d'huile;
Un verre et demi de farine blanche;
sel et soda 1 pincée chacun;
Un demi-verre de sucre dans la pâte;
Un demi-kilo de fromage cottage;
Un demi-verre de sucre pour la garniture;
Cuisson
1. Si l'huile est gelée, dure, vous devez la râper. Peut être coupé avec un couteau. Si l'huile est molle. Il suffit de le mettre dans un grand bol.
2. Ajoutez du sucre cristallisé au beurre, ajoutez de la farine de prescription, mettez du soda et du sel. Frottez le tout avec vos mains jusqu'à consistance lisse. Vous devez obtenir une mie collante.
3. Mettez le fromage cottage dans un autre bol, ajoutez-y du sucre cristallisé, mettez de la vanilline, cassez des œufs. Fouettez le tout au mixeur pour obtenir une crème homogène. Mais vous pouvez simplement broyer soigneusement la masse avec une cuillère.
4. Nous avons étalé 2/3 de toute la pâte sèche dans un moule. À partir des miettes, nous construisons de petits côtés.
5. Versez maintenant la garniture de caillé. Vous n'avez pas à vous soucier de l'eau. Après la cuisson, la masse deviendra plus raide, se transformera en un soufflé tendre.
6. Saupoudrer la garniture de caillé avec le reste de pâte sèche.
7. Nous envoyons la tarte au fromage cottage cuire au four. Cuire un cheesecake à 180 degrés pour brun doré au dessus. Après la cuisson, laissez reposer une demi-heure pour que le gâteau devienne plus fort.
Recette pour un gâteau rapide pour le thé avec de la confiture
Pour préparer un gâteau au thé rapide selon cette recette, vous pouvez même utiliser de la confiture confite. Des pâtisseries particulièrement réussies sont obtenues à partir de confiture de cassis et de cerises.
Ingrédients
Un verre de confiture;
Un verre de sucre;
1,5 cuillère à café un soda;
2 cuillères à soupe. farine;
120 g de crème sure;
Un verre de lait.
Cuisson
1. Versez 2-3 cuillères à soupe. l. sucre, envoyer le reste du sable dans un bol, ajouter l'œuf. Étendre la confiture et le soda. Fouettez le tout ensemble.
2. Ajouter un verre de lait à la pâte, battre à nouveau.
3. Ajouter la farine et pétrir la pâte semi-liquide. Verser dans un moule graissé.
4. Préchauffez le four à 220 degrés.
5. Mettez le gâteau à cuire. Baisser immédiatement la température à 180. Cuire environ 20 minutes et demi.
6. Battre la crème sure avec le reste du sucre.
7. Retirez le gâteau du four, badigeonnez-le de crème sure.
8. Remettre au four, cuire encore environ cinq minutes.
Recette d'une tarte feuilletée rapide
Une variante d'un gâteau très simple et rapide pour le thé, qui n'a même pas besoin de farine. Mais vous devez acheter un paquet de pâte feuilletée, absolument n'importe lequel fera l'affaire.
Ingrédients
Pâte d'emballage 400-500 grammes;
300 g de confiture ou n'importe quelle confiture;
2 cuillères à soupe. l. Sahara;
1-2 pommes;
Cuisson
1. Roulez la pâte, divisez la couche en deux parties différentes. Pour le fond de tarte, on prend un morceau plus gros, vous pouvez tout de suite le passer dans un moule, n'oubliez pas les petits côtés.
2. Nous frottons la pomme pour que la garniture ne devienne pas trop sucrée. Ajouter de la confiture ou tout autre confiture épaisse. Ajouter de la cannelle moulue sèche si désiré. Nous remuons la garniture. Nous passons à la première couche de pâte feuilletée.
3. Battez l'œuf, graissez les bords de la pâte, c'est-à-dire les côtés.
4. Couvrir d'un deuxième morceau de pâte feuilletée, pincer les bords ensemble.
5. D'en haut, nous faisons plusieurs trous.
6. Lubrifiez le gâteau avec un œuf et saupoudrez légèrement de sucre. C'est nécessaire, car la pâte n'est pas sucrée et ne frira pas bien.
7. Nous cuisinons. Nous fixons à 220 degrés, cuisons jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le dessus.
Recette pour une tarte au thé aux pommes rapide
Une autre recette pour une tarte rapide au thé, qui est préparée avec une pomme. Mais la pâte est légère comme un biscuit.
Ingrédients
quatre œufs ;
110 g de farine;
20 grammes d'amidon;
5 g de ripper;
1-2 pommes;
170 g de sucre.
Cuisson
1. Mélanger la farine avec un ripper et de la fécule de pomme de terre ou de maïs. Tamisez ensemble.
2. Battez d'abord les œufs sans additifs, il est préférable d'utiliser un mélangeur. Au bout d'une minute, ajouter le sucre. Battre jusqu'à l'obtention d'une bonne mousse.
3. Versez la farine tamisée sur les œufs, remuez.
4. Versez la pâte dans un moule ligné.
5. Coupez une grosse pomme en morceaux ou prenez deux petits fruits. De la même manière, vous pouvez faire cuire des tartes aux poires, pêches, prunes.
6. Cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il soit cuit à 180 degrés.
7. Tarte prête saupoudrer de poudre ou enduire de miel.
Recette d'un gâteau rapide pour le thé au kéfir
S'il n'y a pas de kéfir, n'hésitez pas à le remplacer par du yaourt ou de la crème sure diluée. Tout fonctionne très bien avec eux aussi.
Ingrédients
240 ml de kéfir;
Un verre de sucre;
Deux oeufs;
Deux verres de farine;
Une poignée de raisins secs ou de baies;
1 cuillère à café un soda.
Cuisson
1. Si les œufs sont petits, nous prenons trois choses pour le test. Mélangez-les avec le sucre et battez un peu.
2. Ajoutez du kéfir aux œufs, ajoutez du soda et mélangez le tout.
3. Versez la farine, mélangez et la pâte est prête.
4. Nous lavons une poignée de raisins secs ou de baies. Vous pouvez couper une pomme ou une poire en petits morceaux. Ajouter à la pâte, remuer.
5. Versez la pâte préparée dans une forme graissée ou recouverte, nivelez la couche.
6. Un tel gâteau est cuit pendant une demi-heure en moyenne. Nous maintenons la température aux alentours de 190 degrés, nous utilisons de la poudre pour la décoration.
Un gâteau moelleux et moelleux est obtenu uniquement à partir de farine tamisée. Au fait, du cacao en poudre. Les défonceuses, l'amidon et d'autres ingrédients en vrac sont également souhaitables pour passer à travers un tamis. La qualité de la cuisson n'en sera que meilleure.
Arôme pâtisserie maison provoque en soi l'appétit et il est très important qu'il soit agréable. En plus de la vanilline, de la cannelle, du gingembre sec, du zeste de citron ou d'orange haché peut être ajouté à la pâte.
Il arrive souvent qu'il n'y ait plus de pâtisseries ou de desserts dans la maison et qu'il n'y ait pas le temps d'aller à la boutique culinaire. Le salut peut être une tarte rapide pour le thé, ce qui est parfait pour nourrir le ménage ou les invités. En règle générale, ces tartes sont faciles à préparer et leurs ingrédients peuvent être trouvés dans n'importe quelle cuisine.
Il a été noté ci-dessus qu'un gâteau au thé rapide ne nécessite aucune compétence, produit ou appareil de cuisine particulier. La base en est la pâte, qui se pétrit facilement avec du lait, du kéfir ou de la crème sure. Si vous avez besoin de gagner du temps, l'achat en magasin est idéal. pâte feuilletée, qui n'a pas à se pétrir.
Tous les produits sucrés, par exemple diverses confitures ou fruits, conviendront comme garniture.
De plus, vous pouvez cuisiner tarte sucrée, qui peut être farcie de fromage, de viande hachée ou de choucroute.
Le gâteau est généralement cuit au four, mais vous pouvez également utiliser un four à micro-ondes, une mijoteuse ou même une poêle à frire. En règle générale, le plat de cuisson est graissé avec de l'huile ou recouvert d'un papier ciré spécial. Si tu as Moules en silicone, alors il ne nécessite aucune action supplémentaire, la pâte ne collera pas à son fond et à ses parois.
Il est important de noter qu'il est préférable d'allumer le four en tout début de travail. Pendant que vous cuisinez et pétrissez la pâte, elle ne fera que chauffer jusqu'à la température requise (généralement 180-200 degrés).
Pour le test, dans la plupart des cas, vous aurez besoin d'œufs, qu'il est plus pratique de battre avec un mélangeur. Certaines ménagères peuvent pétrir la pâte avec un mixeur, mais il est tout à fait possible de s'en passer.
Aucune compétence ou connaissance particulière n'est requise, car tout ce que vous avez à faire est de pétrir la pâte et d'ajouter la garniture. Pour obtenir un délicieux gâteau en peu de temps, il est important de simplement suivre les recettes données, par exemple, comme dans ce clip vidéo.
Recettes de tarte rapide pour le thé
Vous trouverez ci-dessous plusieurs options pour une tarte sucrée pour le thé, et une recette est également indiquée. tarte salée. Lors du choix d'une recette, vous devez vous concentrer sur les produits disponibles et, bien sûr, sur vos propres préférences.
Tarte sucrée à la confiture
Pour cette tarte vous aurez besoin de :
- 400 g de farine;
- 200 ml de lait;
- 100 g de sucre;
- 2 oeufs;
- 200 g de confiture (selon votre goût) ;
- soda éteint avec du vinaigre (ou de la levure chimique prête à l'emploi).
La tarte est préparée comme ceci :
- Ils cassent les œufs dans un récipient, ajoutent du sucre et battent le tout jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que de la mousse se forme à la surface du liquide.
- Ensuite, la farine tamisée est versée dans le liquide par portions, puis le lait est versé et la pâte est pétrie.
- De la confiture et de la levure chimique sont ajoutées à la pâte, après quoi tout est à nouveau mélangé pour obtenir une masse homogène.
- La pâte est versée dans un plat allant au four et placée au four. Le four a besoin de 30-40 minutes à 200°C.
Le temps total que prendra cette recette est d'environ 40 à 50 minutes, ce qui donne un gâteau au thé délicieux, sucré et très facile à préparer.
Tarte non sucrée
Ingrédients requis :
- 400 g de farine;
- 300 g de mayonnaise;
- 4 œufs;
- levure chimique;
- 150 g de jambon (vous pouvez prendre des saucisses bouillies);
- 150 g de fromage à pâte dure.
Processus de cuisson :
- La farine, la mayonnaise, les œufs et la levure chimique sont combinés et mélangés jusqu'à ce que la pâte devienne comme de la crème sure épaisse.
- Le jambon est finement coupé et le fromage est râpé.
- Environ la moitié de la pâte est versée dans un moule, la garniture y est placée et versée avec le reste de la pâte.
- Le gâteau est cuit au four environ une demi-heure à 180°C.
En conséquence, un gâteau pour le thé plutôt copieux et très savoureux sortira, dont la préparation prendra environ 40 minutes.
tarte légère
Peut-être la tarte au thé la plus facile à faire, qui, en fait, ressemble plus à du khachapuri. Pour lui, il vous faut :
- 2 cuillères à soupe. l. farine;
- 200 g de fromage;
- 200 g de crème sure;
- 2 oeufs;
- huile végétale pour la friture;
- légumes verts (vous pouvez prendre de l'aneth ou autre chose à votre goût);
- sel et poivre.
La tarte Khachapuri est faite comme ceci:
- Le fromage est finement frotté, les verts sont hachés.
- Mélanger le fromage, la crème sure, la farine, les œufs et les herbes. Saler et poivrer au goût, puis bien mélanger à nouveau.
- Mettez la casserole sur le feu, versez l'huile et versez la pâte. Khachapuri doit être frit des deux côtés pendant environ 10 minutes.
- Le khachapuri prêt est souhaitable de se mouiller avec des serviettes en papier pour se débarrasser de l'excès d'huile.
Ainsi, en seulement 25 à 30 minutes, vous pouvez obtenir une tarte khachapuri très simple et savoureuse pour le thé. Vous n'avez même pas besoin de jouer avec le four pour le faire cuire.
Tarte rapide au kéfir
Avec du thé, vous pouvez également préparer rapidement une tarte sans garniture, qui est assez savoureuse en elle-même. Ingrédients requis :
- 500 g de farine;
- 200 ml de kéfir;
- 100 g de sucre;
- 1 oeuf;
- 3 art. l. le beurre;
- levure chimique.
Méthode de cuisson :
- L'œuf est battu avec du sucre, après quoi du kéfir, de la farine, du beurre ramolli et de la levure chimique sont ajoutés. Pâte prête devrait ressembler à de la crème sure épaisse.
- La pâte est coulée dans un moule et cuite environ 20 minutes à 180°C.
Une recette de thé assez rapide, dont on trouve presque toujours les produits.
Tarte rapide au fromage blanc
Suite recette compliquée, pour lequel il est nécessaire de préparer séparément la pâte et la garniture.
Pour le test, vous aurez besoin de :
- 200 g de farine;
- 100 g de beurre;
- 100 g de sucre;
- levure chimique.
Pour le remplissage de caillé, vous avez besoin de:
- 250 g de fromage cottage;
- 2 oeufs;
- 1er. l. Sahara;
- La vanilline peut être ajoutée au goût.
Recette pas à pas :
- Mélanger la farine, le beurre ramolli, le sucre et la levure chimique. Tout est broyé à la main jusqu'à l'état de chapelure fine.
- Dans un récipient séparé, mélanger le fromage cottage, le sucre, les œufs et la vanilline.
- La moitié de la pâte est disposée dans un moule, la garniture au caillé est placée sur le dessus et recouverte du reste de la pâte.
- Cuire au four à 200°C pendant environ 30-40 minutes.
En fait, cette recette de thé ne nécessite aucun produit spécial ni étape culinaire complexe, sa seule particularité est qu'il faut préparer la garniture.
Sur la crème sure
Cette tarte pour le thé est similaire à la tarte au kéfir, car la garniture n'est pas non plus utilisée pour sa préparation. Produits requis :
- 400 g de farine;
- 200 g de crème sure;
- 100 g de sucre;
- 1 oeuf;
- levure chimique;
- une pincée de sel.
Processus de cuisson :
- Battre l'œuf, ajouter la crème sure et le sel, bien mélanger.
- Ajouter le sucre et la levure chimique, remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
- Versez progressivement la farine tamisée, en obtenant une pâte épaisse et en même temps aérée.
- Cuire au four environ 25-30 minutes à 180°C.
Si le temps le permet, le gâteau peut être laissé à l'intérieur du four éteint pendant 5 à 10 minutes, ce qui lui donnera une délicieuse croûte dorée.
à la banane
La banane est largement utilisée dans la préparation de tartes simples, notamment le thé. Pour cette recette il vous faudra :
- 200 g de farine;
- 200 g de margarine;
- 125 g de sucre ;
- 3 bananes moyennes;
- 3 oeufs;
- levure chimique.
Étapes de cuisson :
- Les bananes sont pelées, cassées en morceaux, puis écrasées à la fourchette en ajoutant du sucre jusqu'à l'obtention d'une bouillie homogène.
- Ajouter les œufs et la margarine, préchauffés à température ambiante. Tout est bien battu.
- Ajouter la farine et la levure chimique, pétrir la pâte.
- Cuire au four environ 30-40 minutes à 180°C.
Le résultat est un très savoureux, doux et tarte parfumée pour le thé.
En résumé : quelle tarte est la plus rapide à cuire ?
Nous supposerons qu'il faut environ 10 minutes pour pétrir la pâte pour l'une des tartes ci-dessus pour le thé, car il n'y a rien de compliqué dans cette procédure. Avec un mélangeur et un mélangeur, ce temps peut être réduit à 5 minutes. Ainsi, la durée de la cuisson du gâteau lui-même est importante.
Le plus rapide peut être appelé un gâteau pour le thé au kéfir, qui doit être cuit pendant environ 20 minutes. Le temps de cuisson total de cette tarte est d'environ une demi-heure.
De plus, une demi-heure avant le thé, vous pouvez faire cuire une tarte au khachapuri non sucrée. Entre autres choses, cette recette peut être utile si, pour une raison quelconque, il n'est pas possible d'utiliser le four.
Le reste des tartes au thé est cuit pendant environ 40 à 50 minutes, mais gardez à l'esprit que la majeure partie de ce temps est occupée par une action passive. Vous pouvez mettre la pâte au four et vaquer à vos occupations, rencontrer des invités, passer du temps à discuter, et le gâteau sera prêt juste à temps.
Il n'y a pas lieu de désespérer si la situation est telle qu'il n'y a absolument rien à servir pour le thé. Vous pouvez utiliser l'une des recettes pour une tarte rapide, qui est faite à partir des ingrédients les plus abordables, et le temps de préparation ne prendra que 30 à 50 minutes.
Lorsque les invités sont sur le pas de la porte, chaque femme au foyer essaie de concocter un gâteau rapide pour le thé. De telles recettes, en règle générale, ne causent ni difficultés ni ennuis, et les friandises sont délicieuses et luxuriantes si vous suivez les recommandations vérifiées. Vous pouvez faire cuire des pâtisseries sur n'importe quelle base et les remplir de confiture, de fruits, de baies ou simplement verser sur du sirop.
Tartes simples et faciles pour le thé
Les tartes rapides sont préparées à partir des produits trouvés dans le réfrigérateur, mais vous devez prendre en compte quelques points et combiner correctement les ingrédients. Le four peut être à la fois dans le four et dans la mijoteuse et dans le four à micro-ondes et même dans une poêle à frire.
- La pâte rapide pour une tarte est préparée sur une base différente, elle peut être gélifiée sur du kéfir, de la crème sure ou du lait. cuisine souvent pâtisseries maigres, donc de la limonade, de l'eau bouillante et même des feuilles de thé sont utilisées comme composants liquides.
- La tarte au thé la plus rapide est obtenue à partir de pâte feuilletée achetée. Pour ce faire, la pièce est décongelée, si nécessaire, déroulée et décorée d'une friandise, en la remplissant d'une garniture sucrée ou satisfaisante.
- Si vous avez besoin de cuisiner rapidement pâte sablée, vous ne pouvez pas attendre que l'huile et la base gèlent. Les ingrédients sont mélangés et utilisés immédiatement, mais dans ce cas le gâteau ressort plus moelleux, plus moelleux et moins friable.
- Pour décorer une tarte sucrée rapide, la base ne peut pas être sucrée si des confitures et autres confitures sont utilisées comme garniture, de sorte que le goût de la délicatesse en ressort équilibré.
Une tarte en gelée rapide est traditionnellement préparée à base de lait aigre. Le principe de fabrication d'une telle friandise est extrêmement simple : tous les composants sont alternativement introduits dans la pâte, fouettés et divisés en 2 parties. L'un est versé dans un moule, la garniture est distribuée, versée avec le reste de pâte. La cuisson se fait dans un moule de 25 cm, le temps de cuisson est de 35 minutes, si un moule plus petit est utilisé, le temps de cuisson est augmenté de 10 minutes.
Ingrédients:
- sucre - 150 g;
- oeufs - 2 pièces;
- huile végétale - 2 c. l. ;
- kéfir - 100 ml;
- farine - 250 g;
- vanille, levure chimique;
- confiture épaisse dénoyautée - 200 g.
Cuisson
- Battre les oeufs avec le sucre.
- Ajouter la vanille, la levure chimique, le beurre.
- Versez le kéfir.
- Versez la farine en pétrissant la pâte, comme pour les pancakes.
- Versez la moitié de la pâte dans le moule huilé, mettez la confiture.
- Verser le reste de pâte.
- Cuire 35 minutes à 180.
Le plus rapide tarte aux pommes- charlotte, que même un adolescent peut cuisiner. Tous les composants doivent être bien fouettés, pour cela un mélangeur est utilisé. Les pommes sont réparties au fond du moule et saupoudrées de sucre, elles deviennent marron caramel et très juteuses lors de la cuisson. Le plat de cuisson pour ce gâteau aura besoin d'un plat rond, d'un diamètre de 22 cm.
Ingrédients:
- oeufs - 3 pièces;
- sucre - 150 g;
- farine - 200 g;
- vanille, levure chimique;
- pommes - 3 pièces
Cuisson
- Battre les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à formation de pics fermes.
- Séparément, battre les jaunes jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche, ajouter la vanille et la levure chimique.
- Mélanger délicatement avec les protéines, ajouter la farine.
- Distribuer sous forme huilée tranches de pommes, saupoudrer de sucre.
- Versez la pâte, enfournez 40-50 minutes à 180.
La pâte brisée est fabriquée à partir de beurre congelé puis refroidie pendant une longue période, mais si vous avez besoin de créer une tarte à la confiture rapide, vous n'avez pas à passer du temps sur ces conventions. La base selon cette recette ne sera pas pire que la traditionnelle, seulement plus douce, plus magnifique et moins friable, mais la friandise se révélera incroyablement savoureuse.
Ingrédients:
- beurre - 150 g;
- sucre - 100 g;
- farine - 200-250 g;
- levure chimique;
- oeufs - 2 pièces;
- confiture lisse et épaisse.
Cuisson
- Le beurre est frotté avec du sucre, des œufs sont introduits.
- Mélanger la farine avec la levure chimique, verser dans la pâte en pétrissant une pâte dense et non collante.
- Répartir dans un plat allant au four, couper les bords.
- Étaler sur un interstice, décorer avec le reste de la pâte.
- Cuire rapidement gâteau de sable pour le thé 25-30 minutes à 190.
La tarte rapide au fromage cottage est communément appelée gâteau au fromage royal. Une friandise est préparée très simplement à partir des ingrédients disponibles. La recette indique la margarine, elle est remplacée par du beurre dans des proportions égales, le goût changera quelque peu, mais pas pour le pire. Le processus de préparation doit être surveillé et contrôlé par la surface dorée qui en résulte. Le gâteau chaud semblera non cuit, mais il est servi frais lorsque le caillé a complètement durci.
Ingrédients:
- margarine - 250 g;
- sucre - 100 g + 100 g pour la garniture;
- oeufs - 4 pièces;
- levure chimique, vanilline;
- fromage cottage - 800 g;
- farine - 3 c.
Cuisson
- Mélanger la farine, 100 g de sucre, la vanille, la levure chimique.
- Répartir la majeure partie des miettes de pâte dans un plat allant au four.
- Battre les œufs, ajouter le sucre et le fromage cottage.
- Verser la masse de caillé sur la base, saupoudrer avec les miettes de pâte restantes.
- Cuire jusqu'à coloration dorée à 200 degrés.
Recette rapide et délicieuse de tarte à la citrouille
Il sera préparé sans tracas si vous choisissez le bon composant pour le remplissage. La citrouille doit être ferme, sucrée et non aqueuse. Avant utilisation, le légume doit être bouilli, cuit ou cuit jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis les morceaux sont broyés ou réduits en purée, ajoutés à la pâte ou utilisés pour la farce.
Ingrédients:
- pulpe de citrouille - 600 g;
- semoule - 200 g;
- oeuf - 1 pc .;
- sucre - 150 g;
- lait caillé - 100 ml;
- levure chimique.
Cuisson
- Verser la semoule avec le yaourt, laisser reposer 20 minutes.
- Faire bouillir la pulpe de citrouille, laisser refroidir au punch avec un mixeur.
- Battre l'œuf avec le sucre, ajouter la semoule et le potiron.
- Versez la pâte dans un moule huilé, enfournez 45 minutes à 180.
Une tarte au thé délicieuse et simple est préparée à la manière d'un gâteau. Vous pouvez remplir la base avec n'importe quels fruits secs, morceaux de fruits durs : pommes, poires, bananes, pêches. Dans tous les cas, le gâteau se révélera luxuriant, moelleux, un peu humide, vous pouvez décorer des pâtisseries avec n'importe quel sirop de glaçage ou de confiture. Une friandise est cuite sous la forme de 25 cm, donc la friandise est suffisante pour une grande entreprise.
Ingrédients:
- oeufs - 2 pièces;
- beurre mou - 100 g;
- sucre - 150 g;
- crème sure - 4 c. l. ;
- farine, levure chimique;
- zeste de citron - 1 c. l. ;
- toutes les baies - 200 g;
- amidon - 1 cuillère à soupe. l.
Cuisson
- Battre les oeufs et le sucre, ajouter l'huile.
- Ajouter la crème sure, la poudre à pâte, la vanille et le zeste.
- Ajouter la farine, pétrir une pâte mousseuse et lisse.
- Verser la pâte dans un moule huilé, étaler (faire fondre) les baies panées à l'amidon dessus.
- Cuire au four pendant 40 minutes à 190 degrés. Ce gâteau rapide est servi frais pour le thé.
Cette tarte rapide et délicieuse est la friandise la plus simple qu'une femme au foyer inepte puisse cuisiner. tarte ouverte au fromage est aussi appelé biscuit, en raison de sa garniture fine, croustillante et riche. La friandise est préparée rapidement, elle peut donc être servie aussi bien au petit-déjeuner qu'au dîner, lorsqu'il n'y a pas de temps et d'énergie pour s'occuper de pâtisseries plus gênantes.
Ingrédients:
- farine - 200 g;
- sel - 1 pincée;
- huile - 100 g;
- oeufs - 4 pièces;
- eau - 4 c. l. ;
- fromage - 100 g;
- Yogourt grec ou crème sure - 2 c. l. ;
- oignons verts - 20 g;
- jaune - 1 pc.;
- sésame.
Cuisson
- Moudre le beurre, le sel et la farine en miettes.
- Versez de l'eau, pétrissez la pâte, formez une boule, laissez refroidir 30 minutes.
- Faire bouillir 3 œufs.
- Fromage râpé, haché oeufs bouillis, oignon et yaourt mélangés avec Oeuf cru, sel.
- Étalez la pâte, étalez la garniture, enroulez les bords vers le haut.
- Lubrifiez la base avec du jaune, saupoudrez de graines de sésame.
- Cuire 35 minutes à 180.
Une simple tarte au thé peut être cuite à partir de pâte feuilletée, disposée sous la forme d'un rouleau, et de n'importe quel fruit ou peut être choisie comme garniture. Vous obtiendrez en un clin d'œil une délicieuse gourmandise que les convives apprécieront certainement avec délice. Il est préférable de choisir une base de levure, de sorte que la friandise en sortira plus magnifique et friable.
Ingrédients:
- pâte feuilletée - 700 g;
- beurre mou - 50 g;
- chapelure - 1 poignée;
- tout fruit mou - 300 g;
- sucre - 2 c. l. ;
- jaune - 1 pc.
Cuisson
- Étaler la pâte décongelée, graisser avec du beurre ramolli, saupoudrer de chapelure.
- Mettez les fruits hachés, saupoudrez de sucre.
- Rouler la pièce, graisser avec du jaune, saupoudrer de sucre.
- Cuire un gâteau rapide pour le thé pendant 30 minutes à 190.
Servir complètement frais, de sorte que son goût devient plus intense. Une délicieuse friandise se prépare à la manière d'un gâteau, la mie est moelleuse, très lâche et pas du tout caoutchouteuse. Les bananes ont besoin de douceur, bien mûries, le zeste de citron ne sera pas superflu, ce qui équilibrera l'arrière-goût sucré.
Ingrédients:
- bananes - 2 pièces;
- sucre - 100 g;
- oeufs - 2 pièces;
- levure chimique, vanilline;
- zeste - 1 cuillère à soupe. l. ;
- kéfir - 150 ml;
- beurre mou - 70 g;
- farine - 250 g.
Cuisson
- Purée une banane, mélanger avec du kéfir.
- Battre les œufs avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse, verser kéfir de banane, et beurre fondu.
- Ajouter le zeste, la vanille, la levure chimique et la farine.
- Couper la deuxième banane en cubes, ajouter à la pâte.
- Versez la pâte dans une forme huilée, faites cuire à 190 degrés, vérifiez l'état de préparation après 25 minutes.
La recette d'une tarte rapide, mise en œuvre sans l'utilisation d'un four, vous semblera très inhabituelle. Étant donné des directives simples. Vous pouvez faire une excellente friandise, pas pire que la classique, complétée par toutes sortes de garnitures sucrées. Vous devez cuisiner exclusivement à feu minimal, sous le couvercle.
Ingrédients:
- oeufs - 2 pièces;
- sucre - 100 g;
- levure chimique, vanilline;
- farine - 150 g;
- pommes - 3 pièces;
- cannelle.
Cuisson
- Battre les œufs avec le sucre, ajouter la levure chimique, la farine, la vanilline.
- Pelez les pommes, coupez-les en cubes, saupoudrez de cannelle, ajoutez à la pâte.
- Versez la pâte dans un moule huilé, couvrez avec un couvercle et enfournez à feu minimum pendant 30 minutes.
cuit dans four micro-onde, également appelé "Désespoir", il a reçu ce nom grâce à une simple recette de ingrédients simples. Vous pouvez le faire cuire sous une forme ou dans une tasse. Un cupcake est préparé à partir de cacao, mais si vous le souhaitez, la recette peut être complétée par du chocolat noir.
Ingrédients:
- beurre mou - 50 g;
- sucre - 50 g;
- oeuf - 1 pc .;
- cacao - 1 c. l. ;
- lait - 75 ml;
- levure chimique - ½ cuillère à café;
- farine - 6 c. l. ;
Cuisson
- Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le cacao.
- A part, battre l'oeuf avec le lait et le beurre.
- Mélangez les deux mélanges, vous obtenez une pâte épaisse.
- Le plat de cuisson est rempli aux 2/3 du volume.
- Cuire à puissance maximale pendant 2 minutes.
- Vérifier l'état de préparation, prolonger la cuisson d'1 minute supplémentaire.
Vous pouvez préparer du thé avec presque toutes les recettes. Les friandises en gelée fonctionnent mieux dans l'appareil. Le gâteau ressort moelleux, dense et poreux. Le four doit être avec le couvercle fermé, la soupape de sortie de vapeur retirée afin que la friandise ne soit pas cuite. Le gâteau fini est coupé en 2-3 gâteaux et imbibé de crème, de confiture ou de glaçage.
