Accueil Boissons et cocktails Je veux une délicieuse salade. Les salades sont simples. "Hareng sous un manteau de fourrure" avec une pomme

Je veux une délicieuse salade. Les salades sont simples. "Hareng sous un manteau de fourrure" avec une pomme

Il est fortement recommandé d'essayer une salade simple, savoureuse et satisfaisante "Obzhorka" avec du poulet. Il existe plusieurs types de cette salade, c'est la plus simple et la plus démocratique :)

Poulet, carottes, oignons, concombres marinés, ail, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise

Que cuisiner pour un anniversaire ? Selon cette recette avec une photo, cuisinez un délicieux anniversaire salade de vacancesà partir de viande de poulet. La recette de la salade d'anniversaire est simple, facile, peu coûteuse et originale. Et ce plat est préparé rapidement. Et ça va très bien salade bébé pour l'anniversaire d'un enfant. Et les adultes apprécieront le goût, la beauté et l'originalité... Servez-vous !

Filet de poulet, œufs, pomme, concombres frais, mayonnaise, jus de citron, tomates, verdure

Vous avez déjà des invités inattendus ? Eh bien, laissez-les partir, nous sommes toujours ravis d'avoir des invités :) Salade de crabe aux croûtons "Instant". En haut! Et déjà sur la table !

Bâtonnets de crabe, croûtons, maïs en conserve, chou chinois, fromage à pâte dure, mayonnaise, ail, sel, poivre noir moulu

Salade instantanée ! Au moment où les invités inattendus enlèvent leurs manteaux et s'assoient à table, vous aurez déjà un délicieux collation copieuse. Et si les invités ne sont pas venus, préparez-vous une salade de sprats ;)

Sprats en conserve, maïs en conserve, haricots en conserve, fromage à pâte dure, ail, croûtons, herbes, mayonnaise

Quelqu'un dira que la salade de mimosa n'est pas une nouvelle recette. Oui, mais cette salade est délicieuse, belle et même une sorte de gaieté. Si l'ambiance s'avère "pluvieuse", corrigeons-la avec une salade de Mimosa. Et comment cuisiner "Mimosa" non seulement avec des pommes de terre, mais avec des pommes et du fromage, je vais maintenant vous le dire et vous le montrer.

Sardines en conserve, balaou en conserve, oignon, pommes de terre, beurre, mayonnaise, œufs, pomme, fromage à pâte dure, oignon vert

De délicieuses salades sont un must table de vacances. La salade "Mon paradis" de légumes, œufs et saucisses plaira à coup sûr aux amoureux d'Olivier.

Saucisse fumée, pommes de terre bouillies, carottes bouillies, concombres marinés, œufs, pois verts en conserve, fromage à pâte dure, mayonnaise

La recette de la salade de Naples n'est pas seulement une merveilleuse décoration pour la table de fête, mais un plat délicieux et facile à préparer. Pourquoi le deuxième nom de ce plat est salade "8 couches" n'est pas difficile à deviner) Préparez une telle salade pour votre anniversaire et ne l'oubliez pas lorsque vous choisissez les salades du Nouvel An.

Laitue, maïs en conserve, pois verts en conserve, poivrons, œufs, bacon, olives, fromage, mayonnaise, moutarde, huile végétale, sucre...

Cette salade colorée est décorée de manière inhabituelle - ses composants sont disposés en secteurs. Chaque invité peut faire sa propre salade au goût)))

Bâtonnets de crabe, concombre, maïs en conserve, haricots en conserve, croûtons, mayonnaise, légumes verts

simple, délicieux, salade saine. Et les légumes multicolores ravissent les yeux avec des couleurs vives. En seulement 10 minutes, vous créerez une charge de santé et d'humeur pour toute la famille.

Chou blanc, concombres frais, poivron rouge, poivron jaune, persil, huile végétale, sel, sucre, vinaigre, canneberges

Salade très savoureuse. Simple, savoureux et satisfaisant. Et le plus important, mon mari est content :)

Croûtons, haricots, maïs en conserve, concombres marinés, ail, champignons, oignon, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise, tomates cerises...

Selon vous, à quoi devrait ressembler une salade ? Insolite, délicieux, facile à préparer ? S'il vous plaît, devant vous se trouve une salade simple, rapide et surtout délicieuse!

Fromage russe, viande fumée, poulet fumé, olives noires dénoyautées, chou de Pékin, croûtons, frites, sel, poivre, huile d'olive, huile de tournesol

Simple salade de légumes sur le nouvelle façon. Eh bien très appétissant. salade feuilletée de betteraves. Si vous prenez de la mayonnaise maigre et excluez les œufs, ce plat peut être cuit à jeun.

Betteraves, pommes de terre, carottes, œufs, légumes verts, poivre noir moulu, mayonnaise, sel

Il est facile de faire une telle salade pour le dîner ou pour les vacances. Rapide, savoureux et les clients n'ont pas honte de servir. Salade aux bâtonnets de crabe et chou de Pékin, c'est pourquoi j'aime ça.

Chou de Pékin, bâtonnets de crabe, poivron, maïs en conserve, verdure, oignon vert, mayonnaise, sel, poivre

C'est la salade de foie de morue la plus délicieuse que j'ai jamais eue. Recommander. Inhabituel. Agréable. Juste. Doucement. Merveilleuse option de salade pour un anniversaire ou un apéritif pour Nouvel An.

Foie de morue, carottes, œufs durs, fromage, oignons, mayonnaise

Une telle salade de haricots et de bâtonnets de crabe peut être une véritable bouée de sauvetage pour recevoir des invités inattendus. En quelques minutes, vous servirez ce plat multicolore copieux et très efficace. Cependant, pour une hôtesse de travail, chaque minute compte toujours, nous vous conseillons donc d'en prendre note salade rapide avec des haricots rouges.

Bâtonnets de crabe, maïs en conserve, oignon, œufs durs, haricots en conserve, mayonnaise, sel

Eh bien, une salade très savoureuse avec viande bouillie, légumes et mayonnaise. Copieux et en quelque sorte spécial. Et pour le dîner, vous pouvez servir, et à la table de fête.

Porc, carottes, oignons, sucre, vinaigre, pois verts en conserve, mayonnaise, sel, poivre, huile végétale

Je vais vous proposer un plat de poulet avec combinaison inhabituelle ingrédients - salade de poulet, kiwi et pomme. Simple, mais beau, élégant. Salade " Bracelet malachite"Et pour le Nouvel An, vous pouvez le faire, et pour un anniversaire, ainsi que pour un dîner romantique.

Filet de poulet, œufs, kiwi, pomme, carotte, carotte coréenne, fromage à pâte dure, ail, mayonnaise, jus de citron

Lumière et délicieuses salades apporter de la variété à notre alimentation. Ils ne nécessitent pas d'ingrédients coûteux et beaucoup de temps. Suffisamment de produits de saison et de ce qu'il y a dans le frigo, en ajoutant un peu d'imagination et d'assaisonnement avec votre amour, vous servirez à vos proches un véritable chef-d'œuvre.

Comment cuisiner des salades légères et savoureuses - 15 variétés

Salade très légère, son nom parle de lui-même. Le concombre et le poulet hypocaloriques satureront le corps, mais le chiffre restera en ordre.

Ingrédients:

  • Filet de poulet 300 gr.
  • Concombres 150 gr.
  • Pois verts en conserve 150 gr.
  • Crème sure 150 gr.
  • aneth
  • Le sel.

Cuisson:

Faire bouillir le filet à partir du moment de l'ébullition pendant 20 minutes. Couper le concombre en cubes moyens et hacher finement l'aneth. Lorsque la viande a refroidi, nous la coupons également en morceaux et la mélangeons avec des concombres et des pois. Salez au goût et assaisonnez avec de la crème sure.

Les pois peuvent également être pris fraîchement congelés, seulement d'abord ils devront être bouillis, puis aspergés d'eau glacée.

Ingrédients:

  • Pommes de terre bouillies 300 gr.
  • Oeufs à la coque 3 pièces.
  • fromage fondu 200 gr.
  • Concombres frais 3-5 pcs.
  • Mayonnaise 3-4 cuillères à soupe
  • Sel, poivre et herbes au goût.

Cuisson:

Épluchez les pommes de terre et les œufs, coupez-les en cubes. Ajoutez-y des concombres hachés, mélangez le tout. Nous coupons également le fromage fondu en cubes et l'ajoutons à la salade.

Pour faciliter la coupe du fromage, mettez-le au congélateur pendant un certain temps. 5-10 minutes suffiront.

Bien mélanger le tout, ajouter les épices et assaisonner avec de la mayonnaise.

Cette salade est parfaite comme apéritif pour la bière, et elle est recommandée pour les enfants à partir de cinq ans et en quantité limitée.

Ingrédients:

  • Poulet 300 gr.
  • Mayonnaise 250 gr.
  • Fromage à pâte dure 200 gr.
  • Craquelins 200 gr.
  • Maïs en conserve 380 gr.
  • Tomates 3 pièces

Cuisson:

Faire bouillir le poulet dans de l'eau salée et, après refroidissement, le couper en morceaux. Retirez la peau de la banane et coupez la chair en cubes. Arroser d'huile végétale et sécher au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Le fromage et les tomates sont également coupés en petits cubes. Nous mélangeons le tout, ajoutons du maïs en conserve et assaisonnons avec de la mayonnaise.

La salade est plus délicieuse lorsque les craquelins sont croustillants, vous devez donc les ajouter à la salade juste avant de servir.

Très rapide et facile à préparer. Et grâce à l'habillage original, il convient aussi bien pour la table de fête que pour chouchouter vos proches au quotidien.

Ingrédients:

  • Chou de Pékin 300 gr.
  • Balyk fumé 200 gr.
  • Feuilles de laitue 50 gr.
  • Ail 2 gousses.
  • Raisins sans pépins 100 gr.
  • Pour faire le plein :
  • Huile d'olive 4-5 cuillères à café
  • Moutarde Dizhenskaya 2 cuillères à café
  • Sel 0,5 cuillère à café

Cuisson:

Nous coupons les feuilles de chou et de laitue, y ajoutons de l'ail haché et du balyk coupé en dés. Ensuite, coupez les raisins en deux et envoyez-les au reste des ingrédients. Pour la sauce, bien battre tous les ingrédients à la fourchette et assaisonner la salade. Tout est prêt! Rapide et incroyablement délicieux!

Les fruits de mer sont très sains et, avec l'ajout de légumes frais, cette salade simple devient un réservoir de vitamines et de minéraux. Donnez une dose de santé à votre famille.

Ingrédients:

  • Fruits de mer : 400 gr.
  • Poivre bulgare 1 pc.
  • Tomates 2 pièces
  • Oignon 0,5 pcs.
  • Beurre 30 gr.
  • Jus de citron, sel, poivre au goût.

Cuisson:

Tout d'abord, nous préparons des fruits de mer: fondre dans une casserole le beurre, et quand ça chauffe bien, on envoie notre Cocktail de fruits de mer. Maintenez le feu jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.

Ne surexposez pas les fruits de mer pendant longtemps au feu, ils deviendront du caoutchouc.

Pendant ce temps, coupez l'oignon en cubes et, pour éliminer l'excès d'amertume, versez de l'eau bouillante dessus. Nous nettoyons le poivre, le coupons en lanières. Nous extrayons la pulpe de la tomate (pour ne pas donner d'humidité inutile), la coupons de la même manière qu'un poivron. Nous mélangeons tous les ingrédients, ajoutons des épices et assaisonnons avec du jus de citron.

Une salade très saine, tous les produits sont soigneusement sélectionnés et créent goût épicé que presque tout le monde aimera.

Ingrédients:

  • Betterave bouillie 2 pcs.
  • Carottes crues 1 pc.
  • Ail 1 gousse
  • Noix 3-4 pièces.
  • Sauce soja
  • Huile d'olive
  • Vinaigre de cidre de pomme.

Cuisson:

Nous nettoyons les betteraves bouillies et trois sur une râpe grossière, nous en frottons également les carottes crues. Pressez l'ail à travers une presse. Nous hachons les noix avec un couteau et les déplaçons également vers le reste des ingrédients de la salade. Poivre, eau sauce soja huile et vinaigre de cidre de pomme. On mélange bien tout. Tout est prêt! Rapide et utile !

Pour les gourmands ce salade italienne ce n'est qu'une trouvaille. Il est très facile à préparer, a l'air tout simplement luxueux et a un goût tout simplement divin.

Ingrédients:

  • Crevettes 150 gr.
  • Fromage à pâte dure 100 gr.
  • Oeufs 2 pièces.
  • Tomates 2 pièces
  • Ail 1-2 gousses.
  • Mayonnaise 100 gr.
  • Ketchup 100 gr.
  • Jus de citron vert.

Cuisson:

Tout d'abord, mettez les crevettes bouillies dans la sauce mayonnaise et ketchup et laissez infuser. Pendant ce temps, écalez les œufs durs et coupez-les en tranches. Nous retirons la pulpe des tomates et la coupons également en tranches. Mettez les œufs et une couche de fromage râpé sur une couche de tomates. Disposez les crevettes dessus. Chaque couche peut être saupoudrée de jus de citron vert et verser sur la sauce. Mais vous pouvez simplement mélanger tous les composants de la salade puis assaisonner avec du citron vert et de la sauce, le tout selon votre envie. Pour son bon goût salade tendreça ne fera pas de mal.

Une excellente salade d'été diversifiera votre menu et vous donnera un bon regain d'énergie pour toute la journée.

Ingrédients:

  • Tomates 3-4 pcs.
  • Oignon rouge 0,5 pcs.
  • Olives 250 gr.
  • Fromage à pâte dure 200 gr.
  • Persil et basilic frais.
  • Jus de citron
  • Huile d'olive.

Cuisson:

Couper les tomates en tranches, couper le fromage en cubes et couper les olives en deux. Oignon coupé en fines demi-anneaux. Mélangez le tout, ajoutez les verts. Ravitaillement jus de citron et huile. Tout est prêt!

Cette salade est connue de tous, mais elle ne s'ennuiera jamais. Il est disponible même en hiver, mais son goût nous emmène toujours sur la chaude côte estivale de la Grèce.

Ingrédients:

  • Olives 1 pot
  • Concombres 3 pcs.
  • Tomates 3 pièces
  • Poivron rouge 1 pc.
  • Oignon 1 pc.
  • feuilles de laitue
  • Fromage Sirtaki
  • Pour faire le plein :
  • Ail 1 gousse
  • Huile d'olive 100 ml.
  • Jus de citron
  • Épices selon votre goût (basilic, thym, romarin).

Cuisson:

Les concombres, les tomates et les poivrons sont coupés en gros cubes et envoyés dans un bol profond. Nous coupons l'oignon en demi-anneaux, le sel, pétrissons avec nos mains pour qu'il donne du jus et l'envoyons aux légumes. Nous faisons la vinaigrette: broyez les épices, ajoutez-y de l'ail pressé pour le piquant. Et modifions un peu. Pressez le jus d'un demi-citron, ajoutez de l'huile et mélangez bien le tout. La station-service est prête. Ajoutez les olives aux légumes et c'est le moment de tout mélanger. Ensuite, coupez le fromage en gros cubes et ajoutez-le à la salade juste avant de servir.

Au lieu de fromage Sirtaki, vous pouvez prendre de la brynza ou du fromage Feta.

On sert la salade avant de servir : mettre les feuilles de laitue dans une assiette, puis les légumes hachés et mixés, et enfin les morceaux de fromage. Comme le fromage est salé, le sel peut être omis. Dressez la salade et servez.

Une telle salade deviendra traditionnelle sur votre table en raison de son goût délicat. Et joliment décoré, il est parfait pour une table de fête.

Ingrédients:

  • Calamars 300 gr.
  • Concombres 2 pcs.
  • Oeufs de poule bouillis 3 pcs.
  • Crème aigre
  • Le sel.

Cuisson:

Décongelez et nettoyez les calamars. Couper en lanières et faire bouillir pendant trois minutes dans de l'eau salée.

Vous pouvez d'abord faire bouillir puis couper, il y a donc une chance de ne pas digérer ce produit capricieux.

Faites bouillir les œufs et coupez-les en lanières. Le plus fin possible, coupez le concombre en lanières et mélangez tous les ingrédients de la salade. Ajouter la crème sure, saler. Nous mélangeons bien tout et vous pouvez le servir à table.

Un nom si inhabituel pour la salade est dû au fait que la plupart des ingrédients sont rouges et que des bâtonnets de crabe sont présents dans ses composants.

Ingrédients:

  • Bâtonnets de crabe 200 gr.
  • Tomates 2 pièces
  • Poivron rouge bulgare 2 pcs.
  • Ail 2 gousses
  • Fromage 150 gr.
  • Mayonnaise maison au goût.

Cuisson:

Couper les bâtonnets de crabe en fines lanières. Nous coupons les tomates de la même manière, après en avoir retiré l'intérieur. Nous retirons le noyau du poivron et le coupons en lanières de la même manière. Trois fromages sur une râpe grossière. Moudre l'ail et l'envoyer également au reste des produits, assaisonner avec de la mayonnaise et peut être servi.

En raison de son goût sucré, il est adoré par le beau sexe.

Ingrédients:

  • Ananas en conserve 120 gr.
  • Blanc de poulet bouilli 200 gr.
  • Fromage à pâte dure 150 gr.
  • Oeufs bouillis 2 pcs.
  • Ail 1 gousse
  • mayonnaise au goût
  • Le sel.

Cuisson:

L'ensemble du processus de cuisson ne prend que quelques minutes, pour cela nous broyons tous les composants de la salade, salez et assaisonnez avec de la mayonnaise. Mélanger tous les produits dans un bol et servir.

Cette recette fait gagner beaucoup de temps et même un enfant peut la cuisiner.

Ingrédients:

  • Thon en conserve 1 boîte
  • Tomates 2 pièces
  • Oeufs bouillis 2 pcs.
  • Maïs en conserve 0,5 boîtes
  • Crème sure et mayonnaise 1 c. cuillère
  • Verdure.

Cuisson:

Égoutter l'excès de liquide de la nourriture en conserve et démonter le poisson en morceaux. Couper les œufs et les tomates, ajouter le maïs. Mélangez le tout et assaisonnez avec de la crème sure avec de la mayonnaise. Nous décorons avec de la verdure.

Le plus facile à préparer, mais à sa manière appétence pas inférieur aux salades chères.

Ingrédients:

  • Jeune chou 1 tête
  • Carotte 1 pc.
  • Oignon 1 pc.
  • Verdure
  • Sel poivre
  • Vinaigre et huile végétale.

Cuisson:

Avec un couteau bien aiguisé, hachez finement le chou en lanières, vous pouvez utiliser une déchiqueteuse. Trois carottes sur une râpe grossière et envoyer au chou. Nous coupons l'oignon, le sel, ajoutons un peu de vinaigre et passons également au reste des légumes. Hacher le persil et le sel avec le reste des ingrédients de la salade. Maintenant, vous devez bien mélanger le tout pour que le chou commence le jus. Nous remplissons tout d'huile.

Ce plat est non seulement savoureux mais aussi copieux.

Ingrédients:

  • Haricots en conserve 380 gr.
  • Filet de viande (ce que vous aimez) 300 gr.
  • Champignons 300 gr.
  • Oignon 100 gr.
  • Carotte 150 gr.
  • Oeufs de poulet 2 pièces.
  • Sel, mayonnaise, huile végétale pour la friture.

Cuisson:

Dans de l'eau salée avec des épices, faire bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Les oignons, les carottes et les champignons sont finement hachés et frits individuellement dans une poêle. Nous coupons la viande refroidie en cubes, y ajoutons du maïs, des légumes frits et des œufs hachés. Salez, mélangez et décorez à votre goût.

En raison du manque constant de temps, il devient nécessaire de préparer des repas légers. Les salades simples sont parfaites pour tous les jours. En bref, ils peuvent être décrits comme "savoureux, rapides et faciles" ! Regardons 15 des meilleures recettes.

Des salades simples pour tous les jours - 15 recettes

Nous vous présentons ci-dessous des recettes de salades parfaites pour une table de fête ou de tous les jours. Ils sont simples mais très savoureux !

Recette numéro 1. Salade de maïs et saucisse

  • fromage à pâte dure (tout) - 140-160 gr.
  • saucisse crue fumée / fumée - 100 gr.
  • concombres frais - 1,5 pcs.
  • sauce mayonnaise - 90 gr.
  • maïs en conserve - 180-200 gr.
  • carottes - 1 pc.

Beaucoup de gens connaissent cette salade de tous les jours sous le nom de "Florence". Une recette simple que vous pouvez facilement mettre en œuvre en 15 minutes.

1. caractéristique principale ce plat - l'absence totale de sel. De plus, tous les composants sont coupés en barres de même taille, y compris le fromage (il n'est pas frotté).

2. Alors, armez-vous d'un couteau et mettez en pailles alternativement saucisses, concombres (laver et sécher), carottes (peler et laver), fromage à pâte dure.

3. Égoutter l'excès d'eau d'une boîte de grains de maïs, verser le contenu dans un saladier avec les principaux composants.

4. Assaisonnez le plat avec de la sauce mayonnaise au goût, vous pouvez ajouter du verdier haché. Servir légèrement frais.

Recette numéro 2. salade grecque

Des salades simples, idéales pour tous les jours, incluent un plat originaire de Grèce dans leur liste. Délicieux, rapide et très facile !

  • fromage à pâte molle ("Feta" / "Fetax") - 120 gr.
  • olives dénoyautées - 18 pcs.
  • oignon violet - 1 pc.
  • poivron, bulgare - 1-1,5 pcs.
  • concombres frais - 2 pcs.
  • tomate charnue - 2 pcs.
  • jus de citron - 20-25 ml.
  • huile d'olive - 45-60 ml.
  • origan sec - 5 pincées

1. Coupez les tomates et les concombres en cubes ou en barres. Libérez l'oignon de la coque, coupez-le en demi-anneaux. poivron nettoyer, rincer, couper en fines lanières.

2. Les olives sont coupées en 2 parties, mais peuvent être laissées entières. Verser les ingrédients dans un saladier, mélanger délicatement avec la main. Assaisonner de poivre fraîchement moulu, saler.

3. Mélangez le citron frais avec de l'huile, la salade sera versée avec cette vinaigrette. Versez le mélange sur les ingrédients, frottez l'origan avec vos doigts et saupoudrez dessus.

4. Le fromage des variétés à pâte molle est préalablement coupé en cubes égaux avec un couteau bien aiguisé. Ils ne doivent pas être trop petits. Le fromage est disposé sur tous les composants. Prêt!

Recette numéro 3. Salade aux sprats et croûtons

  • concombre (frais) - 1 pc.
  • sprats à l'huile (à votre goût) - 160 gr.
  • mayonnaise - 70 gr.
  • craquelins de blé - 2 poignées
  • maïs en bocaux - 140-160 gr.
  • du fromage qualité dure- 120 gr.
  • gousses d'ail - 2 pcs.

La salade est assez simple mais délicieuse. Si vous recherchez une recette moins chère que dans le cas du "grec", cette option convient.

1. Ouvrez un bocal de sprats, égouttez la moitié de l'huile et mélangez-la avec de la chapelure. Frottez les sprats eux-mêmes avec une fourchette, combinez-les avec des grains de maïs.

2. Passez le fromage à travers une râpe grossière, entrez dans les composants principaux. Lavez le concombre, coupez-le en cubes ou en cubes de la taille d'un grain de maïs.

3. Mélangez le concombre dans un bol. Ici, ajoutez les gousses d'ail, les croûtons à l'huile, la mayonnaise, passés au broyeur. Assaisonner de poivre et de sel.

4. Des salades simples pour tous les jours, y compris celle-ci, sont assez savoureuses si le plat est pré-infusé au réfrigérateur. Voilà, simple et rapide !

Recette numéro 4. Salade au jambon, tomate et œuf

  • tomates - 2 pièces
  • jambon ou bacon - 0,3 kg.
  • huile d'olive - 50 ml. (vous pouvez remplacer 90 gr. de mayonnaise)
  • œuf - 5 pièces
  • laitue frisée ou chou chinois - 280 gr.
  • maïs en conserve - 180 gr.

1. Faire bouillir les œufs pendant 11 minutes (suivre à partir du moment où les premières bulles apparaissent). Refroidir, couper en cubes égaux. Couper le bacon ou le jambon en barres de taille égale (pas trop grosses).

2. Salade chinoise cueillir arbitrairement, laver les tomates et les couper en cubes. Mélanger tous les ingrédients ensemble, y compris les grains de maïs.

3. Assaisonnez le plat avec du poivre, du sel. Utilisez de l'huile d'olive ou de la mayonnaise faible en gras comme vinaigrette. Prêt!

Recette numéro 5. Salade de poulet, noix et pruneaux

  • œuf à la coque - 4 pcs.
  • pruneaux - 140 gr.
  • mayonnaise - en fait
  • noix ou noix de cajou - 120 gr.
  • filet de poulet bouilli - 0,4 kg.
  • concombre frais- 1,5 pièces.

La salade la plus délicate de poulet, de pruneaux et de noix séduira même les gourmets les plus sophistiqués. Cette recette simple et délicieuse ravira toute la famille.

1. Hacher finement poitrine de poulet, coupez les œufs en cubes ou passez-les dans une râpe. Dénoyauter les pruneaux, les faire tremper 10 minutes dans de l'eau bouillante, les couper en morceaux.

2. Écrasez les noix avec un rouleau à pâtisserie. Lavez les concombres et coupez-les en barres, envoyez-les dans le saladier comme première couche. Déposer le poulet dessus, assaisonner de sel et de poivre.

3. Allez maintenant les œufs râpés, puis la mayonnaise. À la fin, les pruneaux hachés et les miettes de noix sont disposées en une couche uniforme. Si vous le souhaitez, le plat est décoré d'herbes.

Recette numéro 6. Salade de pommes de terre, champignons, fromage fondu

  • œuf à la coque - 3 pièces.
  • pommes de terre bouillies - 3 pcs.
  • oignon vert - botte
  • jambon - 220 gr.
  • carottes bouillies - 2 pcs.
  • champignons (marinés ou frits) - 200 gr.
  • fromage fondu en briquettes - 150 gr.
  • mayonnaise - 160 gr.

Tel salades simples pour chaque jour, comme celui-ci, ils s'avèrent assez savoureux. La recette se fait rapidement et facilement sans trop d'effort de la part. Essayez-le !

1. Passez les carottes avec les pommes de terre et les œufs dans une râpe grossière. Faites de même avec le fromage fondu. Couper le jambon en cubes, hacher l'oignon arbitrairement.

2. Disposez tous les ingrédients un par un. La première couche est constituée de pommes de terre, qui sont enduites de mayonnaise. Un mélange d'œufs et d'oignons est placé sur le dessus, le tout est à nouveau versé avec de la sauce.

3. Ensuite, les champignons sont disposés dans un saladier, encore de la mayonnaise, des tranches de jambon, de la sauce, des carottes râpées. À la fin, les ingrédients sont à nouveau enrichis de mayonnaise et saupoudrés de fromage. Sous cette forme plat cuisiné infusé pendant environ 2,5 à 3 heures.

Recette numéro 7. Salade de mimosa"

  • oignon violet ou blanc - 1 pc.
  • balaou ou sardine (dans l'huile ou son propre jus) - 250 gr.
  • pommes de terre bouillies en uniforme - 3 pcs.
  • œuf à la coque - 3 pièces.
  • mayonnaise - 130 gr.
  • beurre solide (râpé) - 60 gr.
  • pomme aigre - 1 pc.
  • oignon vert- 20 gr.
  • fromage à pâte dure (râpé) - 90-100 gr.

Les salades simples qui sont parfaites pour tous les jours ont du mimosa sur leur liste. Il a un goût délicieux et est rapide et facile à préparer.

1. Libérez l'oignon à salade de l'enveloppe, ébouillantez-le avec de l'eau bouillante, coupez-le en demi-anneaux.

2. Égoutter l'huile du bocal de poisson, écraser le contenu à la fourchette en viande hachée. Mettez le balaou ou la sardine dans le saladier en première couche. Placer l'oignon échaudé dessus.

4. Mettez dessus la pulpe de pomme râpée et le fromage. Faites à nouveau une couche de mayonnaise et décorez le dessus de la salade avec des jaunes d'œufs râpés. Saupoudrer avant de servir oignons verts et laissez reposer le plat quelques instants.

Recette numéro 8. Salade simple au chou et à la saucisse

  • saucisse bouillie / fumée (ou saucisses) - 300 gr.
  • chou blanc - 200 gr.
  • mayonnaise - en fait
  • gousses d'ail - 2-3 pcs.
  • craquelins blancs - un demi-verre
  • pois en conserve - 140 gr.

Les salades de tous les jours sont préparées à partir de produits ordinaires, elles sont donc simples et savoureuses.

1. Hacher finement le chou blanc, mélanger avec pois verts et les gousses d'ail passées dans la presse.

2. Saucisse (wieners, saucisses) coupée en barres ou en cubes, ajouter aux ingrédients principaux.

3. Assaisonnez la salade avec la sauce mayonnaise, salez, saupoudrez de poivre noir. Servir garni de croûtons.

Recette numéro 9. Salade aux champignons et carottes coréennes

  • carotte en coréen - 0,3 kg.
  • champignons - 0,2 kg.
  • mayonnaise - en fait
  • oignon - 2 pièces
  • poitrine de poulet bouillie - 0,3 kg.
  • fromage à pâte dure - 150 gr.
  • œuf à la coque - 4 pcs.

Puisque des salades simples peuvent être préparées pour tous les jours avec presque n'importe quel produit, considérez cette recette avec Carotte coréenne et champignons. Il s'avère extrêmement savoureux et la recette est rapide et facile.

1. Frire pendant huile végétale champignons et oignons hachés le long de la jambe. Mettre dans un saladier au premier rang. Assaisonner de mayonnaise.

2. Émiettez les œufs durs, salez et poivrez, placez-les sur les champignons. Badigeonner à nouveau de sauce.

3. La couche suivante est un filet de poulet finement haché, saupoudré de mayonnaise. Puis vient Carotte coréenne, rangée de sauce et fromage râpé. C'est tellement délicieux !

Recette numéro 10. Salade au fromage Fetaxa et lentilles

  • lentilles (variété rouge) - 160 gr.
  • jus de citron - 30 ml.
  • bacon / jambon - 0,1 kg.
  • oignon - 2 pièces
  • fromage à pâte molle "Fetax" ou "Feta" - 70-80 gr.
  • sucre cristallisé - 10 gr.
  • huile de tournesol - 75 ml.

La salade de lentilles complète les recettes populaires. En fin de compte, cela s'avère simple et savoureux sans trop de frais de votre part.

1. Rincer les lentilles, les faire bouillir dans de l'eau légèrement salée jusqu'à 90% de cuisson (technologie al dente). Égoutter dans une passoire et laisser égoutter l'excédent de liquide.

2. Hacher l'oignon en demi-anneaux, ébouillanter eau chaudeéliminer partiellement l'amertume. Coupez le bacon ou le jambon (au choix) en barres, faites-les frire dans une cuillerée d'huile jusqu'à ce qu'elles soient translucides.

3. Commencez à préparer la garniture : mélangez le reste de l'huile, le jus de citron, le sucre cristallisé, le sel et le poivre au goût. Mélangez les lentilles avec les oignons, versez les ingrédients avec cette sauce.

4. Répartir au hasard les morceaux de bacon frit sur le dessus, ainsi que le fromage à pâte molle (coupé en cubes).

Recette numéro 11. Salade printanière au fromage et à la chair de crabe

  • chair de crabe - 0,2 kg.
  • fromage à pâte dure - 0,2 kg.
  • tomates - 2 pièces
  • gousses d'ail - 3 pcs.
  • aneth (verts) - 20 gr.
  • sauce mayonnaise - en fait

Des salades très simples sont obtenues à partir de la chair de crabe ou des bâtons. Pour la préparation quotidienne, aucun ingrédient supplémentaire n'est requis. À partir des produits énumérés, vous pouvez préparer un plat savoureux, ainsi que rapidement et facilement.

1. Chair de crabe coupée en morceaux de taille égale. Lavez les tomates et coupez-les en cubes. Hacher le verdier, passer les tranches d'ail au concasseur.

2. Mélangez les produits indiqués dans un saladier, assaisonnez avec un mélange de mayonnaise et de fromage à pâte dure râpé. Le sel n'est pas nécessaire, c'est le point culminant de la friandise. Réfrigérer avant dégustation.

Recette numéro 12. Salade au fromage fondu et foie de morue

  • fromage fondu en briquettes - 100-150 gr.
  • foie de morue (en conserve) - 250 gr.
  • sauce mayonnaise - 60 gr.
  • œufs (à la coque) - 2-3 pcs.
  • oignon vert - 1 tige

Cette recette appartient à la catégorie des salades, simples et délicieuses à la fois. Si vous êtes un amateur de foie de morue, cuisinez ce plat à la maison et faites plaisir à votre famille.

1. Divisez les œufs en blancs et en jaunes. Passez les écureuils dans une râpe, envoyez-les dans un saladier en une couche uniforme. Assaisonner légèrement de poivre et de sel, napper de mayonnaise.

2. Coupez le foie en morceaux en vidant l'huile du bocal. Placer le poisson sur les protéines, garnir d'un oignon vert non coupé.

3. Râpez les fromages fondus, placez-les à côté du saladier. Faire une autre couche de sauce mayonnaise, saupoudrer de jaunes d'œufs râpés.

Recette numéro 13. Salade au fromage, poulet et tomates

  • fromage - 120-150 gr.
  • tomates - 9 pièces
  • crème sure - 140 gr.
  • verts à l'aneth - 20 gr.
  • jus de citron - 30 ml.
  • filet de poulet - 200 gr.

Cette recette ne se termine pas avec de simples salades idéales pour tous les jours. Mais le plat avec du fromage feta s'avère assez savoureux et se prépare rapidement et facilement. C'est pourquoi nous l'avons mis sur la liste.

1. Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau avec des épices, laisser refroidir et couper en fines tranches. Coupez le fromage en cubes, lavez les tomates et coupez-les en morceaux de même taille.

2. Préparez une vinaigrette de crème sure, de jus de citron et de poivre moulu au goût. Incorporer l'aneth haché. Mélanger les ingrédients ensemble, verser sur la sauce et servir.

Recette numéro 14. Salade de poulet, fromage et grenade

  • grenade - 0,5 pièces
  • filet de poulet - 350 gr.
  • roquette - 1 paquet
  • Fromage feta - 0,2 kg.
  • huile d'olive - 50 ml.
  • citron - 0,5 pcs.

Cette salade de poulet est très simple et délicieuse. Envisagez une recette avec de la grenade, du fromage à pâte molle et de la roquette.

1. Faites bouillir la poitrine dans de l'eau avec des épices, laissez refroidir et coupez en assiettes. Verser le jus de citron, saupoudrer de poivre, laisser mariner 15 minutes.

2. Placer la roquette au fond du saladier, déposer les tranches de poulet dessus. Arroser d'huile d'olive, saupoudrer de fromage haché et de graines de grenade.

Recette numéro 15. Salade tiède aux concombres et au poulet

  • filet de poulet - 350-380 gr.
  • gousses d'ail - 5 pcs.
  • cornichons (cornichons) - 5 pcs.
  • carotte - 1 pc.
  • mayonnaise - 75 gr.
  • oignon - 1 pc.

Les salades simples de base sont de préférence préparées à partir de poulet pour tous les jours. Parce que la viande de volaille est abordable et savoureuse, et que la cuisine est simple et rapide.

1. Coupez le filet de poulet en cubes de même taille (environ 1,5 * 1,5 cm). Frire jusqu'à coloration dorée dans l'huile. A part, faites cuire la friture des oignons, de l'ail et des carottes, mélangez avec le poulet.

2. Coupez les cornichons en cercles, combinez-les avec l'oiseau et les légumes finis. Assaisonnez avec de la mayonnaise, ajoutez éventuellement vos assaisonnements préférés et du sel. Servir parsemé d'herbes.

Toutes les recettes ci-dessus sont faciles à mettre en œuvre par vous-même. Vous n'avez plus à perdre de temps à cuisiner, tout est extrêmement simple et transparent ! Faites plaisir à la famille, essayez de diversifier au maximum votre alimentation.

Les salades sont simples et savoureuses - faciles. Il suffit de regarder dans le réfrigérateur ou de fouiller étagères de cuisine, et il y aura certainement des ingrédients à partir desquels vous pourrez préparer des salades simples et savoureuses qui décoreront votre table à tout moment.

Cependant, pour préparer des salades simples et savoureuses, il existe quelques règles. Les légumes pour salades sont coupés approximativement dans les mêmes morceaux: gros (tranches, cercles) ou petits (cubes, pailles). Si vous mélangez de grosses tranches de tomates avec des concombres, coupés en petits cubes, le goût des tomates prévaudra dans la salade et les concombres se «perdront» tout simplement. De plus, les salades de la même coupe ont l'air plus soignées, naturelles et appétissantes.

Les verts sont ajoutés à la salade en dernier et doivent être hachés finement. Ou, à l'inverse, arrachez les feuilles avec vos mains, cela s'applique principalement à salades feuillues. En ce qui concerne la vinaigrette, les règles sont généralement de simplement mélanger les légumes ensemble, et non de les saler ou de les huiler. Et au moment de servir, mettez sur la table du vinaigre, de l'huile végétale, du sel, du poivre, ou des vinaigrettes ou sauces spécialement préparées, afin que chacun puisse assaisonner sa portion de salade à sa guise.

Salade "Ambiance d'été"

Ingrédients:
1 gros bouquet de feuilles de laitue
1 bouquet d'aneth frais,
½ tête d'oignon blanc
2 oeufs bouillis,
2 cuillères à soupe 15% de crème sure,
1 cuillère à café Sahara,
1 cuillère à soupe le vinaigre,
un mélange de poivrons moulus (rose et noir) - au goût.

Cuisson:
Hachez finement l'oignon en demi-rondelles et faites-le mariner. Pour ce faire, mettez-le dans un récipient séparé et ajoutez-y du sucre et un mélange de piments, versez-le avec du vinaigre et laissez reposer 15 minutes pour que l'amertume disparaisse. Déchirez les feuilles de laitue dans un plat profond avec vos mains. Hachez l'aneth au couteau. Couper les œufs en grosses tranches pour qu'ils se ressentent dans la salade. Ajouter l'aneth, les œufs et les oignons marinés aux feuilles de laitue. Assaisonnez la salade avec de la crème sure et mélangez légèrement afin de ne pas détruire la structure et la forme des produits.

Salade de radis, œuf et saucisse

Ingrédients:
100 g de radis
100 g de saucisses
1 concombre frais
1 oeuf
3 cuillères à soupe huile végétale,
aneth, sel et noir poivre moulu- goûter.

Cuisson:
Faire tremper les radis avant de manger. eau froide pendant 15-20 minutes, puis laver, couper les extrémités et couper en 4 morceaux. Si la peau a des taches sombres, des dommages, coupez-la. Couper la saucisse et le concombre en cubes. Hacher finement l'œuf dur. Mélanger les ingrédients hachés, ajouter l'aneth finement haché, saler, poivrer, verser dessus avec de l'huile et mélanger.

Salade avec vinaigrette épicée

Ingrédients:
2 tomates
1 concombre
2 ampoules
1 bouquet de persil
feuilles de laitue verte.
Pour faire le plein :
120 ml d'huile végétale,
60 ml de jus de citron.
2 cuillères à soupe vinaigre de cidre de pomme
2 cuillères à café cumin en poudre,
sel, grains de poivre noir - au goût.

Cuisson:
Déchirez la laitue avec vos mains, hachez grossièrement les tomates, coupez le concombre en rondelles, hachez grossièrement l'oignon. Mélanger l'huile végétale, le jus de citron, le vinaigre, le cumin. Ajouter le sel et le poivre noir concassé dans un mortier. Placer les légumes dans un saladier et arroser de vinaigrette.

Salade "Mer Rouge"

Ingrédients:
2 tomates
½ oignon
7-8 pièces. bâtonnets de crabe,
2-3 œufs durs,
1-2 gousses d'ail,
mayonnaise, sel, poivre noir moulu - au goût.

Cuisson:
Couper les tomates en fines tranches, les bâtonnets de crabe en cercles dodus. Hacher finement l'oignon, hacher les gousses d'ail. Oeufs coupés en petites tranches. Mettez les tomates, l'ail, les bâtonnets de crabe et les œufs hachés dans un bol profond ou un saladier. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise, saler et poivrer au goût.

Salade "Mai"

Ingrédients:
50 g de jambon
50 grammes champignons frais champignons,
1 boîte de petits pois
une botte d'oignons verts
mayonnaise - au goût.

Cuisson:
Couper les champignons en gros morceaux et les faire revenir dans l'huile végétale pendant 5 minutes, après le salage. Couper le jambon en petits morceaux. Hacher finement l'oignon vert. Une fois tous les produits prêts, placez le jambon mélangé aux oignons verts dans la première couche du plat. Tartiner de mayonnaise. Mettre la conserve sur le jambon petit pois, et champignons frits dessus.

Salade "humeur printanière"

Ingrédients:
120 g de fromage dur salé,
2 pommes
2 carottes
3 œufs durs
½ oignon
verts et mayonnaise - au goût.

Cuisson:
Coupez l'oignon en demi-anneaux et ébouillantez-le avec de l'eau bouillante, puis égouttez-le dans un tamis fin ou une passoire jusqu'à ce que l'eau s'écoule complètement. Peler les pommes et les râper sur une râpe fine. Mettre la première couche d'oignons échaudés dans un saladier et répartir uniformément sur le fond. Les œufs râpent également sur une râpe fine et, après avoir mélangé dans un récipient séparé avec de la mayonnaise, étalez la deuxième couche. Râpez les carottes fraîches sur une râpe fine et étalez-les en une troisième couche. Ajouter une petite quantité de mayonnaise sur les carottes. Maintenant, râpez le fromage dur salé sur une râpe fine et ajoutez un peu plus de mayonnaise. Lorsque toutes les couches de laitue sont disposées dans un saladier, garnissez de verdure finement hachée, en fonction de vos préférences gustatives.

Salade de chou-fleur

Ingrédients:
1 tête de chou-fleur,
2 concombres frais
200 g de fromage,
½ pile yaourt nature,
oignons verts hachés, aneth, sel - au goût.

Cuisson:
Démonter le chou en inflorescences et le faire bouillir dans de l'eau bouillante salée ou à la vapeur. Concombres et fromage coupés en cubes. Pour la vinaigrette, mélanger le yogourt, l'aneth haché et le sel. Verser la vinaigrette sur la salade et réfrigérer pendant 1 heure, en remuant de temps en temps. Parsemer d'oignons verts avant de servir.

Salade "Oseille"

Ingrédients:
1 botte d'oseille
½ tête de chou
300 g de toute viande fumée,
sel - au goût,
Mayonnaise.

Cuisson:
Lavez l'oseille, séchez-la et coupez-la. Hacher finement le chou. Couper la viande fumée en cubes. Mélanger les ingrédients, saler, assaisonner de mayonnaise, bien mélanger et servir aussitôt après cuisson.

Salade "Fiction"

Ingrédients:
1 pile haricots bouillis,
200 g d'algues en garniture vinaigre-huile,
2 pommes moyennes
1 pile riz bouilli,
2 œufs durs
100 g de fromage à pâte dure,
1 gousse d'ail
Mayonnaise.

Cuisson:
Écalez les œufs et râpez-les sur une râpe grossière ou hachez-les finement. Égoutter l'excès de liquide des algues. Pelez les pommes et râpez-les sur une râpe grossière. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne. Passer l'ail dans un pressoir et mélanger avec la mayonnaise. Mettre en couches dans un saladier profond, lubrifier avec de la mayonnaise et de l'ail au goût : haricots - œufs - chou marin- riz - pommes - fromage. Laissez la salade reposer un moment pour que les couches soient trempées.

Salade "Gustavsky"

Ingrédients:
100 g de jambon (peut être remplacé par de la viande bouillie),
100 g de fromage à pâte dure,
1 poivron jaune
1 concombre
1 gousse d'ail
verts, mayonnaise ou crème sure - au goût.

Cuisson:
Couper le jambon ou la viande en lanières pas très fines. Coupez le fromage à pâte dure de la même manière, vous pouvez également le frotter sur une râpe grossière. Pelez le concombre s'il est épais ou amer et coupez-le en cercles. poivronépépiner et couper en lanières de la même taille que le jambon et le fromage. Emincer également l'ail. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, assaisonner avec de la mayonnaise ou de la crème sure et garnir de persil ou d'autres herbes.

Salade au fromage de saucisse, carottes et ail

Ingrédients:
300 g de fromage à saucisse,
1 carotte
4 gousses d'ail,
mayonnaise - au goût.

Cuisson:
Congelez légèrement le fromage avant la cuisson pour le rendre plus facile à râper. Râpez le fromage sur une râpe grossière et transférez-le dans un saladier. carottes crues laver, éplucher, râper sur la même râpe et mettre également dans un saladier. Passez l'ail dans une presse ou râpez-le sur une râpe fine et ajoutez-le au reste des produits. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise, étant donné que ce que fromage plus doux, moins il faut de mayonnaise pour la vinaigrette. Mélangez la salade et ajoutez du sel si nécessaire.

Salade "Emeraude" de fromage fondu et oeufs

Ingrédients:
1 fromage fondu
2 gousses d'ail
2 œufs durs
laitue,
1 concombre frais
mayonnaise (la teneur en matières grasses peut être quelconque, vous pouvez également utiliser de la mayonnaise maison).

Cuisson:
Coupez un concombre frais en rondelles. Congelez le fromage fondu et râpez-le sur une râpe fine. Pressez l'ail à travers le presse-ail jusqu'au fromage râpé. Râper les œufs sur une râpe fine, puis les déposer sur la masse de fromage. Assaisonnez la salade finie avec de la mayonnaise et mélangez. Les feuilles de laitue (il est préférable d'utiliser de petites feuilles) se lavent à l'eau courante. Mettez 1 cuillère à café sur chaque feuille de laitue. laitue, tout en récoltant une petite feuille de laitue. Disposez les tranches de concombre sur une assiette. Déposer les feuilles de laitue au centre de l'assiette. Vous pouvez faire preuve d'imagination et mettre, par exemple, une olive, une groseille, ou simplement mettre des gouttes de ketchup sur chaque cercle de concombre.

Salade "Dame"

Ingrédients:
1 concombre mariné ou frais
1 blanc de poulet bouilli,
1 boîte de petits pois
mayonnaise - au goût,
aneth - pour la décoration.

Cuisson:
Râper le concombre mariné sur une râpe grossière. Vous pouvez également utiliser du concombre frais, alors l'odeur de la salade sera tout simplement géniale. Égouttez la saumure du bocal de petits pois, mettez les petits pois dans un saladier ou sur une assiette. Mettez la poitrine de poulet hachée sur les petits pois et tartinez généreusement de mayonnaise. Déposez dessus le concombre râpé. Décorez la salade finie avec des brins d'aneth.

Salade de poulet à la moutarde

Ingrédients:
400 g de filet de poulet,
5 concombres moyens,
5-6 feuilles de laitue fraîche
100 g de moutarde en grains,
5 cuillères à soupe jus de citron
3 cuillères à soupe huile végétale,
sel, poivre - au goût.

Cuisson:
Faire bouillir le filet de poulet, laisser refroidir et couper en petits morceaux. Pelez les concombres et coupez-les en cubes. Hachez ou déchirez les feuilles de laitue avec vos mains. Pour la vinaigrette, mélanger la moutarde avec le jus de citron et l'huile, battre avec un petit fouet ou juste une fourchette. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, saler, poivrer, verser sur la vinaigrette et bien mélanger.

Salade de légumes avec pommes de terre nouvelles, concombre et herbes

Ingrédients:
3 pommes de terre
1 concombre
1 pile yaourt nature,
50 g de mayonnaise,
1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme
verts, sel, poivre noir moulu - au goût.

Cuisson:
Lavez les jeunes pommes de terre, couvrez d'eau froide, salez et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Concombre râpé sur une râpe fine. Hacher finement le persil et l'aneth, hacher l'oignon vert en petits anneaux. Mélanger la mayonnaise et le yaourt, ajouter le concombre avec le jus, le sel et le poivre, puis ajouter le vinaigre et bien mélanger le tout. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles, placez-les dans un saladier, versez dessus la vinaigrette et parsemez d'oignons verts.

Salade "Paradis Italien"

Ingrédients:
300 g de chou
1 poivron
2 pommes
200 g de fromage à pâte dure,
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe ketchup,
Mayonnaise,
olives dénoyautées.

Cuisson:
Hachez finement le chou frais, rappelez-vous avec vos mains, égouttez l'excès de jus. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Retirez les graines du poivron et coupez-le en cubes. Retirez le cœur des pommes et coupez-les en cubes. Couper les olives en petits cercles. Pour la sauce, mélanger la mayonnaise avec le ketchup, ajouter l'ail passé au pressoir. Mettre les ingrédients préparés dans un saladier, mélanger et verser sur la sauce préparée.

Salade aux saucisses fumées

Ingrédients:
500 g de chou blanc,
1 carotte
1 pomme
200 g de saucisse fumée,
250 g de mayonnaise,
persil,
sel - au goût.

Cuisson:
Hacher finement le chou et frotter légèrement avec du sel. Râper les carottes et les pommes sur une râpe grossière, saucisse fumée couper en petits cubes. Mélanger tous les ingrédients, mélanger et assaisonner avec de la mayonnaise, mettre dans un saladier et garnir de persil.

Salade "Country" aux oignons verts

Ingrédients:
5-7 pommes de terre,
200-300 g de saucisse bouillie,
2 concombres
1 bouquet d'oignons verts
persil, aneth, basilic, mayonnaise ou crème sure, sel - au goût.

Cuisson:
Épluchez les pommes de terre bouillies avec leur peau, coupez-les en petits cubes. Les saucisses et les concombres pelés sont également coupés en cubes. Hacher finement les oignons verts et les herbes. À l'aide d'un plat de service, disposez les ingrédients hachés en couches : d'abord la saucisse, puis les concombres et les pommes de terre. Répétez les couches en pensant à les saler. Étalez chaque couche avec de la mayonnaise ou de la crème sure, comme vous le souhaitez. Ensuite, retirez la forme de portion et saupoudrez la salade d'oignons verts et d'herbes.

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Larisa Shuftaykina

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