Vert vif sur Table du nouvel an décorera n'importe quelle fête. Le bracelet Salad Malachite est très impressionnant. Il a une combinaison harmonieuse de poulet bouilli, de carottes coréennes, d'œufs et de fromage. La composition en forme de bijoux est couronnée de tranches de kiwi. Originales et non anodines, les hôtesses créatives apprécieront certainement, et les invités reconnaissants en redemanderont.
Caractéristiques de la salade de cuisson Bracelet malachite au kiwi
Les composants sont disposés en couches et assaisonnés de mayonnaise. Le mieux est de prendre sauce maison. Si vous ne souhaitez pas le faire cuire, vous devez choisir l'option avec le pourcentage de matière grasse le plus élevé. Il a le moins d'épaississants.
Quels ingrédients sont dans le plat
L'ensemble classique comprend des produits simples et savoureux :
- poulet bouilli;
- carotte coréenne;
- œufs de poule;
- fromage à pâte dure;
- kiwi.
Les épices et les épices peuvent être n'importe quoi, mais il vaut mieux se limiter au noir poivre moulu afin de ne pas interrompre le goût du reste des ingrédients.
Comment donner une forme reconnaissable à un bracelet malachite salade au poulet
Pour obtenir un bracelet, vous devez mettre un grand verre au centre de l'assiette et étaler le mélange autour de celui-ci en cercle. Lorsque tous les sels sont déposés, vous pouvez retirer délicatement le verre et décorer le dessus.
Si tout est fait avec soin, cela sortira avec élégance et beauté.
Options supplémentaires pour une variété de goûts
Diverses compositions alimentaires incluent des ingrédients préférés :
- Pomme;
- Grenat;
- pruneaux;
- des noisettes;
- pistaches.
Certaines personnes utilisent du porc au lieu du poulet. Quel que soit le choix de l'hôtesse, le résultat vous ravira avec un nouveau goût. friandise inhabituelleà partir de produits courants.
Vous souhaitez surprendre vos vacanciers ? plat insolite? Préparez belle et salade originale Bracelet malachite avec poulet. Étagé et garni de kiwis, il sera spectaculaire sur n'importe quelle table de fête. La recette comprend également une pomme, mais beaucoup n'aiment pas l'ajouter aux salades de viande, vous ne pouvez donc pas la mettre, mais dans la version classique, c'est le cas. De plus, il comprend 3 kiwis : 2 pcs. - pour la décoration, 1 pc. - une couche séparée. À mon avis, c'est trop et ils obstruent le goût, alors parfois je n'utilise que 2 pièces. dessus, mais ne pas mettre à l'intérieur. Mais je vous conseille de cuisiner pour la première fois selon la recette classique, et alors seulement vous la changerez à votre goût. Mais, en général, ça a l'air très bien, donc je prépare constamment le bracelet Malachite pour Nouvel An et les anniversaires.
Ingrédients:
- Filet de poulet - 1 pc. (300 grammes)
- Kiwi - 3 pièces
- Fromage à pâte dure - 100 g
- Oeufs - 2 pièces
- Carotte - 1 pc.
- Pomme - 1 pc. (optionnel)
- Ail - 1 gousse
- Mayonnaise
Photos étape par étape de la recette :
La salade sera légère goût piquant grâce à l'ail, mais si vous aimez le piquant, alors vous pouvez mettre plus d'ail.
Nous étalons la mayonnaise dans un récipient profond et pressons l'ail. Nous mélangeons. Nous napperons chaque couche de cette sauce. Et n'oubliez pas de saler un peu les ingrédients.
Nous prenons un kiwi, nettoyons et coupons en petits cubes. C'est la deuxième couche.
Kiwi est souhaitable de prendre sucré mûr. Puisqu'il y en aura jusqu'à trois dans la salade, ils peuvent obstruer le goût du reste des ingrédients, vous ne pouvez donc pas les mettre dans une couche séparée, mais simplement les mettre sur le dessus.
Faire bouillir les œufs et attendre qu'ils refroidissent. Hacher et mettre dessus.
Nous cuisinons les carottes dans leurs uniformes, épluchons et frottons sur une râpe grossière.
La couche suivante est constituée de pommes, râpées sur une râpe grossière. Vous pouvez prendre des pommes aigres et sucrées - à votre discrétion.
Certains n'aiment pas les pommes dans une salade avec de la viande, vous ne pouvez donc pas les mettre, mais dans recette classique ils entrent.
Nous couvrons le dessus et les côtés avec du fromage à pâte dure râpé.
N'oubliez pas de verser chaque couche avec de la mayonnaise à l'ail et du sel.
Eh bien, maintenant il ne reste plus qu'à décorer notre plat de vacances pour que la salade ressemble à un vrai bracelet d'émeraude.
Nous prenons les deux kiwis restants, propres et finement coupés en cercles. Plus vous les coupez fins, plus il sera facile de les disposer et ils ne tomberont pas.
Retirez délicatement le verre et laissez infuser la salade au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
Bon appétit et bonnes vacances !
La salade "bracelet malachite" est très impressionnante sur la table de fête. Si vous voulez surprendre vos invités ou si vous en avez assez collations classiques, essayez de cuisiner ce délicieux et plat original. Il tire son nom du design inhabituel en forme d'anneau, ainsi que de l'utilisation d'un ingrédient de couleur émeraude - le kiwi. La composition comprend également de la viande de poulet, des carottes, du fromage, des œufs. Certaines femmes au foyer ajoutent des concombres frais, des pommes, des raisins secs, des noix. Au lieu de carottes bouillies, vous pouvez utiliser des carottes coréennes. Les ingrédients sont disposés en couches et enduits de mayonnaise.
Le lieu de naissance du kiwi est la Chine, son deuxième nom est donc "groseille de Chine". Après que les Néo-Zélandais aient créé des variétés cultivées, la baie a commencé à être exportée aux États-Unis, puis dans d'autres pays. Il contient l'enzyme actidine, qui favorise l'absorption rapide de la viande. De plus, l'utilisation de "groseille de Chine" aide à réduire pression artérielle, nettoie les vaisseaux sanguins des caillots sanguins, reconstitue la carence en iode. Son goût acidulé donne aux plats sophistication et tendresse.
Le filet de poulet bouilli peut être remplacé par du fumé ou cuit au four - de cette façon, vous donnerez au plat un goût plus riche. Pour ne pas gâcher l'apéritif, il faut choisir la bonne viande :
- le sein doit être exempt d'ecchymoses, de coupures;
- faites attention à la date d'expiration et au stockage, aux informations sur le fabricant, aux règles de stockage. La date de péremption ne peut pas être longue, sinon elle indique la présence de conservateurs dans le produit.
- en appuyant sur le filet, l'encoche devrait rapidement se rétablir, si cela ne se produit pas, elle a été décongelée;
- si la poitrine est grosse, il est possible que l'oiseau ait été nourri avec des préparations hormonales, il est donc préférable de choisir un filet de taille moyenne.
Le fromage est utilisé dans n'importe quelle variété. Vous pouvez prendre du parmesan, cela rendra le plat plus brillant au goût, ou vous pouvez prendre le néerlandais habituel avec un goût crémeux délicat, qui se marie également bien avec le poulet. Vous pouvez utiliser du fromage fondu à la place du fromage à pâte dure. Il ne contient pratiquement pas de glucides et de cholestérol, il est rapidement absorbé et la présence de vitamines et d'acides aminés aide à renforcer le corps. Lors du choix du fromage, vous devez exclure certains signes indiquant sa mauvaise qualité:
- texture craquelée et lâche;
- bosses et fissures à la surface;
- le gras indique qu'il a été utilisé en cuisine huile de palme
- la présence de moisissure, de plaque et de gonflement de la croûte indique que le produit est gâté.
Notez la recette
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Calories : Non spécifié
Temps de cuisson: Non spécifié
Ne manquez pas de noter la salade "bracelet malachite" au kiwi. Une recette avec une photo étape par étape vous aidera à la préparer pour n'importe quelle table de fête. Le goût d'un bracelet en malachite est inhabituel, donc si vous le cuisinez pour la première fois, préparez-vous à profiter de la combinaison de tous les ingrédients qui composent la salade. Il semblerait que kiwi, poulet, carotte, pomme, fromage, œufs et ail, mais ensemble cette composition sonne comme une chanson dont il est impossible de se détourner. Et voici une autre option dans laquelle il n'y a pas de viande.
Produits requis :
- kiwi - 250 grammes,
- filet de poulet - 250 grammes,
- carotte - 1 pc.
- œuf de poule - 2 pièces,
- pomme aigre - 1 pc.,
- ail - 2-3 gousses,
- fromage à pâte dure - 100 grammes,
- mayonnaise grasse 67% - 180 grammes.
Recette avec photo pas à pas :
Je prépare immédiatement un plat où je vais construire une salade, car il est préparé avec un grand verre, qui est placé au centre, et des couches de laitue se forment autour. La première couche sera un filet de poulet bouilli légèrement salé, coupé en petits cubes. J'ai mis des cubes de kiwi dessus (j'utilise la moitié de la norme kiwi, le reste ira au décor). J'arrose cette couche avec de la mayonnaise. 
Oeufs à la coque et pelés, je les ai fait bouillir et refroidis à l'avance, les râpe et les distribue sur une salade. Ajouter légèrement la couche d'œufs pour qu'elle ne soit pas fade. Je verse sur la couche d'œufs avec de la mayonnaise pour la jutosité. 
Ensuite, des carottes râpées (bouillies) suivront, et je presse et distribue de l'ail dessus. J'arrose également cette couche avec de la mayonnaise. 
Je coupe la pomme aigre pelée en cubes et la mets dans la salade sur les carottes et l'ail. 
Enfin, je frotte tout le fromage à pâte dure, puis le verse avec de la sauce mayonnaise. 
Je décore la salade Bracelet Malachite avec le kiwi restant, coupé en fines rondelles. Avec un verre, je mets la salade au réfrigérateur et la laisse tremper pendant au moins 30 minutes. 
Je lève un verre de salade et le sers à table. 
Bon appétit!
C'est tout aussi magnifique
La salade "Bracelet Malachite" est garantie d'attirer l'attention de tous: un apéritif spectaculaire servi à l'origine est non seulement savoureux, mais peut également devenir l'attribut principal d'une portion festive. Un motif bizarre de graines sur de fines tranches de kiwi juteux, à la fois en couleur et en structure, rappelle vraiment très bien les célèbres anneaux de malachite précieuse. La salade est belle même dans la coupe.
Le goût chaleureux de la douceur filet de poulet déclenche avec succès une note de pomme acidulée. Des étoiles de carotte brillantes et des tranches de kiwi appétissantes encadrant le plat complètent cet ensemble de saveurs unique.
Ingrédients
- filet de poulet - 240 g
- oeufs de poule - 4 pcs.
- pomme - 1 pc.
- carottes - 1 pc.
- kiwi - 4 pièces
- ail - 1-2 pièces
- mayonnaise au goût
- sel au goût
- feuille de laurier au goût
- jus de citron au goût
Cuisson
1. Lavez le filet de poulet, retirez, le cas échéant, les grosses couches de graisse. Remplissez une casserole d'eau, ajoutez quelques feuilles de laurier, un peu de sel et mettez le filet. Cuire à feu doux pendant 20-25 minutes. Une fois la viande prête, mettez-la dans une assiette et laissez-la refroidir.
2. Lavez les œufs et les carottes. Transférer les carottes dans une autre casserole et mettre à bouillir. Une fois que l'eau bout, ajouter les œufs et réduire le feu. Faire bouillir les œufs pendant 10 minutes et les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3. Mettez la mayonnaise dans un bol, ajoutez-y de l'ail pelé et haché (sur une râpe ou dans une presse). Remuer.
4. Préparez la première couche de laitue. Coupez le filet de poulet bouilli en cubes moyens ou petits. Placer un verre renversé au centre de l'assiette pour former la salade, puis disposer le filet de poulet préparé et badigeonner de la sauce mayonnaise préparée.
5. Pelez les kiwis frais et coupez-les en cubes. Déposer sur le poulet avec la mayonnaise et presser légèrement avec une cuillère. Ajoutez ensuite un peu de mayonnaise et étalez-la finement sur toute la surface de la couche.
6. Dans les œufs durs et en coquille, séparez la protéine du jaune. Râper la protéine bouillie sur une râpe fine, puis déposer sur une couche de kiwi. Graisser également avec la vinaigrette mayonnaise-ail.
7. Épluchez les carottes bouillies et râpez-les sur une râpe fine. Mettez la masse résultante sur une couche de protéines. Repassez la sauce mayonnaise. Salez légèrement.
Le bracelet Malachite Salade décorera n'importe table de fête. Il faut très peu de temps pour préparer la salade.
La salade tire son nom de sa conception sous la forme d'une bague ou d'un bracelet et d'une décoration de kiwi. La recette de salade de base reste inchangée, mais des produits y sont soit ajoutés, soit exclus. Chacun peut choisir une recette à son goût.
Chacune des options de cuisson a son propre zeste unique, ce qui donne à la salade un goût individuel. Ce plat ne manquera pas d'attirer l'attention et de vous ravir par son goût inhabituel et légèrement acidulé.
Comment cuisiner une salade "bracelet malachite" - 15 variétés
Il s'agit d'une recette classique pour faire de la salade de bracelet malachite. La préparation de ce plat prend très peu de temps et le résultat dépassera toutes vos attentes.
Pour un goût plus riche, la salade doit être réfrigérée pendant 2-3 heures pour l'imprégnation.
Ingrédients:
- 1 filet de poulet
- 4 oeufs bouillis
- 4 kiwis
- 1 carotte bouillie
- Mayonnaise.
Cuisson:
- Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée, refroidir, démonter en fibres.
- Râpez les œufs et les carottes.
- Couper la moitié du kiwi en fines lanières.
- Mettre un verre au milieu d'un plat plat, disposer la salade en couches autour du verre en tartinant chaque couche de mayonnaise : kiwi, viande, carottes, œufs. Décorer la salade avec des tranches de kiwi.
C'est original et délicieuse salade. Cette recette est différente des autres rubriques, elle comprend une centaine Carotte coréenne. Cet ingrédient donne un plat léger acuité. Pour un goût plus agréable, les carottes à la coréenne peuvent être cuites indépendamment.
Ingrédients:
- 500 g de filet de poulet
- 3 œufs durs
- 3 kiwis
- Pomme
- 200-300 g de carottes à la coréenne
- 1-2 gousses d'ail
- Mayonnaise.
Cuisson:
- faire bouillir le poulet, refroidir, couper en cubes.
- Écalez les œufs, râpez-les sur une râpe grossière.
- Râper l'ail sur une râpe fine, mélanger avec de la mayonnaise.
- Pelez le kiwi, coupez-le en demi-anneaux.
- Pelez la pomme, râpez-la sur une râpe grossière, arrosez de jus de citron.
- Placer un verre au milieu d'un plat et étaler la salade autour en couches en étendant de la mayonnaise : poulet, kiwi, œufs, une demi-carotte, une pomme, œufs. Décorez la salade avec des tranches de kiwi et des carottes coréennes.
Les bâtonnets de crabe se marient bien avec le kiwi aigre-doux. Grâce aux œufs, la salade devient plus harmonieuse. Afin d'atteindre plus goût délicat, la mayonnaise peut être remplacée par du kéfir et, si vous le souhaitez, ajoutez une autre couche de carottes bouillies râpées.
Ingrédients:
- 5 œufs durs
- 200 g de bâtonnets de crabe
- 200 g d'oignons verts
- 2 kiwis
- Mayonnaise.
Cuisson:
- oeufs durs et bâtonnets de crabe couper en petits cubes.
- Hacher finement l'oignon vert.
- Kiwi coupé en petits morceaux.
- Mettez la salade en couches sous forme de bracelet: bâtonnets de crabe, mayonnaise, oignon, mayonnaise, œufs. Répétez les couches 2 fois. Décorer la salade avec des tranches de kiwi.
Salade originale et très savoureuse au poulet et au kiwi. Grâce au kiwi, la salade a sa propre touche unique et est très populaire. Il est disposé sur un plat plat en forme de cercle.
Ingrédients:
- filet de poulet
- 4 œufs durs
- 4 kiwis
- 1 pomme verte
- 1 carotte bouillie
- 1 gousse d'ail
- jus de citron
- Mayonnaise.
Cuisson:
Filet de poulet et 2 kiwis coupés en cubes.
Râper les carottes sur une râpe grossière. Pelez la pomme, coupez-la en cubes.
Pour que la pomme ne noircisse pas, il faut l'arroser de jus de citron.
Écalez les œufs, divisez-les en jaunes et blancs, râpez-les séparément.
Passer l'ail dans un pressoir et mélanger avec la mayonnaise.
Étalez la salade en couches: filet, kiwi, écureuils, carottes, pomme, jaune.
Décorer la salade, couper en demi-anneaux, kiwi.
Une merveilleuse version estivale de la salade Malachite Bracelet avec tomates et concombre. La salade est juteuse et très savoureuse. Il est nécessaire de préparer ce plat juste avant de servir, afin que les légumes ne laissent pas beaucoup de jus, sinon la salade deviendra trop humide.
Ingrédients:
- 400 g de filet de poulet
- 2 concombre frais
- 3 tomates
- 5 œufs durs
- 2 carottes
- 3 kiwis
- Mayonnaise
- sel.
Cuisson:
- Filet, concombres, 2 kiwis et tomates coupés en petits cubes.
- Les œufs et les carottes râpent sur une râpe grossière.
- Coupez le kiwi restant en cercles fins ou en demi-anneaux.
- Placer un verre au milieu d'un plat et déposer la salade en couches autour de celui-ci en enduisant les couches de mayonnaise : dés de kiwi, poulet, tomate, la moitié des œufs, concombre, carottes, œufs. Décorer la salade avec le kiwi restant.
Le point culminant de cette salade est les pruneaux. Le kiwi lui-même est légèrement acide et les pruneaux ajoutent de la douceur à la salade, rendant ainsi le goût du plat plus harmonieux. Les pruneaux se marient également bien avec la viande de poulet.
Ingrédients:
- 300 g de filet de poulet bouilli
- 5 œufs durs
- 200 g de pruneaux
- 4 kiwis
- 2 carottes bouillies
- 100 g de fromage
- oignon vert
- Mayonnaise.
Cuisson:
- Coupez en petits cubes les carottes, les œufs, 2 kiwis, les pruneaux.
- Hacher finement l'oignon vert.
- Mettez la salade en couches en oignant chaque couche de mayonnaise: œufs, oignons, poulet, pruneaux, kiwi, carottes, fromage râpé. Décorer la salade avec des tranches de kiwi.
Cette recette n'est peut-être pas du goût de tout le monde, mais les amateurs de grenade en prendront certainement note. Les graines de grenade ne sont pas seulement remplies d'un goût aigre-doux, elles ont aussi une amertume fine et délicate qui se marie bien avec la viande.
Ingrédients:
- 500 g de tout viande bouillie
- 3 kiwis
- grains de 1 grenade
- 2 carottes bouillies
- 5 œufs durs
- 200g saucisse fumée
- 200 g de fromage à pâte dure
- Mayonnaise
- poivre.
Cuisson:
- Viande, carottes, œufs et saucisse coupés en petits cubes, verser dans un bol.
- Pelez le kiwi et coupez-le en rondelles.
- Ajouter les graines de grenade, la mayonnaise et le sel dans un bol, bien mélanger, poivrer au goût.
- Posez un verre sur une assiette plate au milieu et disposez une salade autour. Sortez un verre, mettez du fromage râpé sur la salade, décorez la salade avec des tranches de kiwi et quelques graines de grenade.
Délicieuse et copieuse salade "bracelet malachite" au kiwi et aux noix. De plus en plus, les noix sont utilisées dans les salades, et le Bracelet Malachite ne fait pas exception.
Pour que les noix révèlent pleinement leur goût et leur arôme, elles doivent être frites avant d'être broyées dans une poêle à sec, ou placées au four pendant plusieurs minutes.
Ingrédients:
- 2 filets de poulet bouillis
- 2 concombres frais
- 3 kiwis
- bocal d'olives noires
- 150 g de fromage à pâte dure
- 100g noix
- Mayonnaise.
Cuisson:
- Couper le filet de poulet en cubes.
- Concombres coupés en lanières.
- Couper les olives en rondelles.
- Râper le fromage sur une râpe grossière.
- Hacher les noix.
- Pelez et coupez le kiwi en rondelles.
- Étalez la salade en couches en enduisant de mayonnaise: filet, olives, concombre, fromage, noix.
- Décorer la salade avec des rondelles de kiwi.
Salade "bracelet malachite" a fière allure sur n'importe quelle table. Cette recette se différencie des autres par la présence du poivron dans la liste des ingrédients. Juteux, sucré et délicieux poivre ajoute salade légère une note de netteté. Vous serez sûrement satisfait de ce plat.
Ingrédients:
- 300 g de filet de poulet
- 4 œufs durs
- 2 carottes bouillies
- 200 g de poivron
- 3 kiwis
- Mayonnaise.
Cuisson:
- Couper le filet de poulet en fibres.
- Râpez les œufs durs sur une râpe fine.
- Râper les carottes sur une râpe grossière. Couper un petit morceau de carotte en cubes pour la garniture.
- Pelez le kiwi et coupez-le en fines rondelles.
- poivron couper en petits cubes.
- Mettez la salade sous la forme d'un cercle en couches, en enduisant de mayonnaise: viande, poivrons, carottes, œufs. Décorer la salade avec des tranches de kiwi et des cubes de carotte.
Une autre des options pour préparer la salade Malachite Bracelet. Cette recette diffère des autres en premier lieu en ce qu'elle n'est pas feuilletée et qu'il faudra donc moins de temps pour la préparer. Des carottes rôties sont également utilisées, pas bouillies.
Ingrédients:
- 5 oeufs
- 2 carottes
- 200 g de fromage à pâte dure
- 100 g de raisins secs
- 100 g de noix
- 1 gousse d'ail
- 4 kiwis
- Mayonnaise
- sel.
Cuisson:
- Faire tremper les raisins secs dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes, égoutter et éponger avec du papier absorbant.
- Râper les carottes sur une râpe grossière, les faire frire dans l'huile de tournesol.
- Fromage râpé sur une râpe grossière.
- Couper les noix en morceaux, en laisser quelques-unes entières pour la décoration.
- Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec de la mayonnaise, saler.
- Déposer la salade sur un plat plat en forme d'anneau. Pour cela, placez un verre au milieu du plat et disposez la salade autour.
- Décorer la salade de noix et de kiwi.
Cette recette est une vraie trouvaille pour les amateurs de poisson rouge, à savoir le saumon. Le poisson lui-même est déjà salé, il n'est donc pas nécessaire d'ajouter plus de sel à cette salade. Le saumon se marie bien avec d'autres produits, la salade s'avère incroyablement savoureuse.
Ingrédients:
- 200 g de saumon
- 1 ampoule
- 100 g de fromage
- 2 tomates
- 4 œufs durs
- 3 kiwis
- 300 g de mayonnaise
- poivre.
Cuisson:
- Couper le saumon en petits cubes.
- Hacher finement l'oignon
- Râpez le fromage et les œufs sur une râpe grossière.
- Tomates coupées en cubes.
- Pelez le kiwi et coupez-le en morceaux.
- Étalez la salade en couches: poisson, oignon, mayonnaise, fromage, tomates, oignon, mayonnaise, œufs, kiwi.
Il s'agit d'une option hypocalorique. salade légère"Bracelet malachite". Pour sa préparation, des produits sains et nutritifs sont utilisés. Ce plat est également idéal pour un déjeuner léger.
Ingrédients:
- 0,5 tasse de raisins secs
- 0,5 tasse de noix
- 2 pommes
- 3 kiwis
- 2 carottes
- 200 g de fromage
- 200 g de mayonnaise faible en gras.
Cuisson:
- Faire tremper les raisins secs dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes.
- Noix hacher avec un couteau.
- Kiwi coupé en cercles fins.
- Fromage et pommes carottes crues râper sur une râpe grossière.
- Étalez la salade en couches: carottes, raisins secs, mayonnaise, pommes, mayonnaise, noix, fromage, kiwi.
