ทุกคนคุ้นเคยกับรสชาติของอาหารจานนี้มาตั้งแต่เด็ก - สลัดปูเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของตารางเทศกาล เนื่องจากความนิยมอย่างมาก ความหลากหลายของการเตรียมอาหารจานนี้จึงเกิดขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้คุณสมบัติทางเทคโนโลยีบางอย่างหายไป แล้วคุณจะทำอาหารได้อย่างไร? คำแนะนำทีละขั้นตอนที่ดีที่สุด 12 อันดับแรก
เนื้อปูและส้มตำ
ตัวเลือกนี้โดดเด่นด้วยลักษณะทางประสาทสัมผัสสูงและองค์ประกอบที่หลากหลาย เกลือแร่. สูตรต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- อาหารทะเลหรือปูอัด - 150 กรัม
- ถั่วกระป๋องหรือข้าวโพดกระป๋อง - 300 กรัม
- ส้มพันธุ์หวาน - 2 ชิ้น;
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- มายองเนสตาม น้ำมันดอกทานตะวัน- 60 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- กรดซิตริก - 5 กรัม
คำแนะนำในการทำอาหาร
- อาหารทะเลหรือปู "ซูริมิ" หั่นเป็นก้อนไข่ลวกจะเย็นลง บี้และเพิ่มในอาหารทะเล
- จากนั้นจึงจำเป็นต้องใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในภาชนะเพื่อขจัดความชื้นล่วงหน้า
- ลอกชิ้นส้มและเพิ่มทั้งหมดหรือผ่าครึ่ง
- ราดด้วยซอส กรดมะนาวและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส อาหารพร้อมทานโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดสับ
หากต้องการกระจายรสชาติของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบของเทคโนโลยีการทำอาหารได้เล็กน้อย สลัดปูอัดจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณใส่กุ้งและชีสแข็งเล็กน้อย วิธีนี้ต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ปู - 300 กรัม
- ชีส (Parmesan, Emmental) - 150 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- มายองเนสไขมันต่ำ - 75 กรัม
- ขนมปังข้าวสาลี - สองสามชิ้น;
- เครื่องเทศตามความชอบของแต่ละบุคคล
คำแนะนำในการทำอาหาร
- เราหั่นเนื้อเป็นก้อนหรือแบ่งเป็นเส้นใย จากนั้นผสมกับชีสขูดบนเครื่องขูดชั้นดี
- หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รูปร่างเสียหาย
- เทส่วนผสมลงในภาชนะและปรุงรสด้วยมายองเนสไขมันต่ำ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามความชอบของแต่ละบุคคล
- เราหั่นขนมปังเป็นชิ้นหรือลูกบาศก์: เป็นการดีที่สุดที่จะนำขนมปังเก่าเล็กน้อยหรือนำไปอบในเตาอบจนเป็นเปลือก
- เราตกแต่งสลัดด้วยแครกเกอร์สำเร็จรูป
สลัดปูคลาสสิกเป็นเมนูยอดนิยมเนื่องจากง่ายต่อการเตรียมและส่วนผสมที่หลากหลาย ตามใบสั่งยาคุณต้องใช้:
- ซูริมิหรือเนื้อปู - 350 กรัม
- แตงกวาสดขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- ข้าวต้ม - 150 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋องขนาดใหญ่
- มายองเนสไขมันต่ำและเครื่องเทศที่คุณเลือก
คำแนะนำในการทำอาหาร
- ไม้แตงกวาสับละเอียดและผสมกับข้าวร่วนและข้าวโพด
- สลัดแต่งด้วยมายองเนสตามความชอบของแต่ละคน เช่นเดียวกับเกลือและพริกไทย
เพิ่มรสชาติและการตกแต่ง ทำอาหารคุณสามารถสับสมุนไพรสด
จานนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและง่ายต่อการเตรียม ผ่านการใช้งาน อาหารทะเลกระป๋อง, สามารถเตรียมสลัดได้บน อย่างเร่งรีบและเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารเลิศรส ต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ปูกระป๋อง - 1 แพ็ค;
- ไข่ต้มสุก - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง "ในเครื่องแบบ" - 3 ชิ้น;
- แตงกวาขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- แครอทต้ม - 1 ชิ้น;
- มายองเนส เครื่องเทศ และผักชีฝรั่งตามความชอบของแต่ละคน
คำแนะนำในการทำอาหาร
- ตัดเนื้อเป็นก้อนและผสมในภาชนะที่มีข้าวโพดกรอง
- สับมันฝรั่งและไข่ต้มอย่างประณีต หั่นผักเป็นก้อนหรือชิ้นแล้วใส่ลงในภาชนะ ล้างผักและสับให้ละเอียด
- จากนั้นเราปรุงรสอาหารด้วยมายองเนสและใส่เครื่องเทศและเครื่องเทศตามความชอบ
วิธีการทำอาหารนี้ผสมผสานส่วนผสมเข้าด้วยกันจนกลายเป็นจานสีที่ละเอียดอ่อน ตัวเลือกนี้เหมาะที่จะใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารอิสระหรือใช้เป็นพื้นฐานสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อน. สูตรต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ไม้หรือปู - 250 กรัม
- ไข่ต้ม - 3-4 ชิ้น;
- ไห ข้าวโพดกระป๋อง;
- มายองเนสที่มีปริมาณไขมันต่ำ
- เครื่องเทศและเครื่องเทศ
คำแนะนำในการทำอาหาร
- สับเนื้อและไข่ต้มอย่างประณีต แล้วใส่ข้าวโพด หลังจากสะเด็ดน้ำออกแล้ว
- ใส่เครื่องเทศและเครื่องเทศ จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดที่ตกแต่งด้วยผักใบเขียวดูน่ารับประทานมาก - ผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือผักชีฝรั่ง
สูตรง่าย ๆ นี้โดดเด่นด้วยคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสสูง - รสชาติที่ถูกใจ, รสที่ค้างอยู่ในคอและกลิ่นหอม สลัดปูอัดปรุงอย่างเร่งรีบและเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือแยกเป็นจาน ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการปรุงอาหาร:
- ปูอัดหรือเนื้อครัสเตเชียน - 200 กรัม
- แครกเกอร์ - 40 กรัม
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- มายองเนสไขมันต่ำ - 100 กรัม
คำแนะนำในการทำอาหาร
- ใส่เนื้อต้มที่หั่นแล้วลงไปในข้าวโพด หลังจากที่สะเด็ดน้ำออกแล้ว
- ไข่ต้องเย็นและปอกเปลือกแล้วสับละเอียด
- เพิ่มแครกเกอร์ขนาดเล็กลงในส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
คุณต้องมีซอสมากกว่าตัวเลือกอาหารอื่นๆ เล็กน้อย เพื่อให้ครูตองซ์สามารถดูดซับความชื้นได้
น้ำหนักเบาและ สลัดแสนอร่อยอิคสามารถปรุงด้วยอาหารทะเลและอะโวคาโด เพื่อลิ้มรส สลัดคล้ายกับส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เขตร้อนและมีรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่าพึงพอใจและน่าพึงพอใจ สูตรต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- แตงกวาสด
- อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
- ปู - 200 กรัม
- ไข่ต้ม - 3-4 ชิ้น;
- การหล่อสลัด
- น้ำมะนาว;
- น้ำมันมะกอก - 50 มล.
วิธีทำอาหาร
- ลอกผิวออกจากอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- บดเนื้อสำเร็จรูปหรือปูอัด รวมทั้งไข่ลวกและแตงกวาแล้วใส่ลงในผลไม้
- เราปิดท้ายจานด้วยใบผักกาดหอมเพื่อให้ใบไม้มองออกมาจากจาน
- จากนั้นนำส่วนผสมมาวางบนภาชนะที่ตกแต่งแล้วเติมน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวคั้นสดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
อาหารทุกจานที่ประกอบด้วยอาหารทะเลและเห็ดต้องเตรียมอย่างระมัดระวัง - ส่วนผสมเหล่านี้สามารถเติมเต็มรสชาติของกันและกัน แต่ถ้าสัดส่วนไม่ถูกต้อง รสชาติของผลิตภัณฑ์จะถูกบดบังด้วยส่วนผสมที่เข้มข้นกว่า ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการปรุงอาหาร:
- เนื้อปูหรือซูริมิ - 200 กรัม
- เห็ดกระป๋อง - 150 กรัม
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 25 กรัม
- มายองเนสไขมันต่ำ - 50 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
วิธีทำอาหาร
- ใส่เนื้อฝอยลงในเนื้อสับ เห็ดกระป๋อง. เห็ดหรือเห็ดขาวจะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด แต่คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่ไม่ทำให้เสียรสชาติของผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น เห็ด เนย ฯลฯ
- ปอกไข่และสับละเอียด ปอกหัวหอมแล้วถูบนเครื่องขูด
- สลัดกับ ปูอัดแต่งด้วยมายองเนสที่มีปริมาณไขมันต่ำ
สลัดปูอัดที่เติมผลไม้สับปะรดมีความโดดเด่นด้วยการย่อยได้สูงและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
นอกจากสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายที่ร่างกายต้องการแล้ว อาหารสำเร็จรูปก็แตกต่างกัน รสเด็ด. ตามใบสั่งยาคุณต้องใช้:
- ปูอัดหรือเนื้อ - 200 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- น้ำมะนาวหนึ่งลูก;
- มายองเนสไขมันต่ำ - 50 กรัม
วิธีทำอาหาร
- ไม้หรือเนื้อต้มควรสับละเอียดเป็นเส้น
- ตัดสับปะรดกระป๋องเป็นก้อนหลังจากระบายของเหลวส่วนเกินออก
- เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอสหรือมายองเนส ระหว่างทาง ปรับความหวานของสับปะรดให้เป็นปกติด้วยรสมะนาวคั้นสด
จานนี้ไม่ต้องการส่วนผสมที่แปลกใหม่ดังนั้นจึงง่ายต่อการเตรียมอย่างแท้จริงอย่างรวดเร็ว สูตรต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ปู - 400 กรัม
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียวและกระเทียม - 15 กรัม
- ใบผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง;
- น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร
- เนื้อปูต้มสับละเอียดแล้วใส่แอปเปิ้ลสับ
- ปอกกระเทียมแล้วสับพร้อมกับหัวหอม
- เราใส่ใบผักกาดหอมในภาชนะเป็นพาเลทซึ่งวางส่วนผสมทั้งหมดไว้
- ส่วนผสมปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรสและยังเค็มอีกด้วย
ยำปูอัดกับข้าวถือว่าเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ขอบคุณข้าวที่คุณสามารถเพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์ในราคาไม่แพงรวมทั้งเน้นลักษณะรสชาติของอาหารทะเล สูตรต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ต้ม ข้าวร่วน- 150 กรัม
- แท่งหรือเนื้อปู - 150 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
- ไข่ต้ม - 4-5 ชิ้น;
- มายองเนสไขมันต่ำและเครื่องเทศตามความชอบของแต่ละบุคคล
วิธีทำอาหาร
- ใส่เนื้อปูฝอยและไข่ลวกสับละเอียดลงในข้าวที่เสร็จแล้ว
- เรากรองข้าวโพดจากของเหลวส่วนเกินเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ และผสม
- จากนั้นส่วนผสมจะต้องปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
สลัดที่มีตะเกียบและแตงกวาเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการเติมวิตามินของร่างกาย
จานนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิ และช่วยให้คุณปรับสมดุลของวิตามินและแร่ธาตุในร่างกายให้เป็นปกติและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ตามใบสั่งยาที่คุณต้องใช้:
- ปูอัดหรือซูริมิ - 250 กรัม
- แตงกวา - ขนาดกลาง 1.5 ชิ้น;
- ไข่ต้มสุก - 3-4;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ
- มายองเนสไขมันต่ำเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร
- ตัดไม้เป็นเส้นเล็ก ๆ หรือก้อน
- ปอกเปลือกไข่ต้มและแตงกวาหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
- เรากรองข้าวโพดและสับผักใบเขียวให้ละเอียด
- เมื่อผสม ปรุงรสส่วนผสมด้วยซอสและเครื่องเทศตามความชอบของแต่ละบุคคล
โดยการเตรียมผลิตภัณฑ์ตามสูตรเหล่านี้คุณจะสามารถปรุงอาหารได้อย่างลงตัว อาหารจานต่างๆจากสินค้าชุดเดียวกัน ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสลัดเบาๆ ทำอาหารง่ายๆ. สูตรใดก็ได้ที่ไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงมากนัก ดังนั้นคุณจึงสามารถสร้างผลงานการทำอาหารได้อย่างแท้จริงโดยให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ความอร่อย.
ทำไมแม่บ้านชอบทำสลัดปูอัดมาก? บางทีนี่อาจเป็นเพราะไม่เพียง แต่รสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์นี้เท่านั้น ปูอัดยังโดดเด่นตรงที่ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้อย่างลงตัว ซึ่งช่วยให้พนักงานต้อนรับสามารถเอาใจแขกและครัวเรือนด้วยสลัดรูปแบบใหม่ในธีม "ปู"
1. ยำปูอัดและข้าวโพด
เริ่มต้นด้วย มานึกถึงสูตรสลัดคลาสสิกสูตรหนึ่ง ที่มีปูอัด ข้าวโพด และข้าวต้มข้าว 1 ถ้วยและไข่ 3 ฟอง ไข่สับละเอียด หัวหอมครึ่งลูก และปูอัด 200 กรัม เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง เกลือ พริกไทยและมายองเนสเพื่อลิ้มรส
โดยดัดแปลงสูตรสลัดปูอัดข้าวโพดเล็กน้อยจะได้ สลัดต้นตำรับจากอาหารทะเล ต้มข้าว 1 แก้วและปลาหมึก 500 กรัม ปลาหมึกและปูอัด 1 ห่อควรสับละเอียดแล้วคลุกกับข้าว เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัมและสาหร่าย 200 กรัม (คุณสามารถจำกัดส่วนผสมเหล่านี้เพียงอย่างใดอย่างหนึ่งเท่านั้น) ปรุงรสสลัดปูอัดและข้าวโพดด้วยมายองเนส, เกลือและพริกไทย.
สลัดกับปูอัดและชีสให้รสชาติที่สดใสในการทำสลัดนี้ คุณจะต้องใช้ปูอัด 250 กรัม มะเขือเทศ 2 ลูก หัวหอม 1 ลูก และชีสแข็งประมาณ 100 กรัม ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตัดทุกอย่างอย่างประณีต เพิ่มข้าวโพดกระป๋องลงในส่วนผสมเหล่านี้ ถ้าคุณชอบ และปรุงรสด้วยมายองเนส สามารถ เพิ่มมะนาวสองสามชิ้นลงในสลัดด้วยปูอัดและชีส, ตกแต่ง หัวหอมเขียวและพริกไทยชิ้น
สลัดปูอัดและสับปะรดโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมต้มข้าว 4-5 ช้อนโต๊ะ ใส่สับปะรดกระป๋อง (370 กรัม) และปูอัด (200 กรัม) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับหัวหอมอย่างประณีตและขูดชีส 250 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมกับมายองเนส เกลือถ้าจำเป็น สลัดปูอัดสับปะรดก็อร่อยได้เสมอเนื่องจากมีคุณสมบัติความละเอียดอ่อนที่สดใส
เราขอแนะนำให้คุณลองสลัดปูอัดที่เตรียมง่ายพร้อมแตงกวาและผักอื่นๆ ใช้ปูอัด 100 กรัม แตงกวาสด 1 ลูก สมุนไพร 1 พวง และสลัดผักสด 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนถั่วเขียวกระป๋อง 1 หัวหอม ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นถั่วลันเตา ควรสับละเอียด ผสม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส น้ำมันพืช หรือครีมเปรี้ยว (แล้วแต่ความชอบ) อีกด้วย สลัดปูอัดและแตงกวา ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูไวน์เล็กน้อย..
5. สลัดปูอัดและกะหล่ำปลี
สลัดปูอัดและกะหล่ำปลีเป็นที่น่าสนใจสำหรับความเรียบง่ายรสชาติที่สดใสและคุณสมบัติทางอาหารสำหรับการเตรียมกะหล่ำปลีขาวหรือปักกิ่งก็เหมาะสมเช่นกัน สูตรสลัดปูอัดและกะหล่ำปลีมีดังนี้:กะหล่ำปลี 400 กรัมควรสับละเอียดเกลือเล็กน้อยและบดเล็กน้อย ปูอัด 240 กรัมหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่พอสมควร ผสมไม้และกะหล่ำปลีใส่ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัมและต้นหอมสับละเอียดเล็กน้อย สลัดปรุงรสด้วยมายองเนส แต่ใครต้องการ คุณสมบัติทางโภชนาการ- kefir หรือครีมปราศจากไขมัน คุณสามารถให้รสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้นกับสลัดปูอัดและกะหล่ำปลีนี้ได้ด้วยการทำให้มันหวานขึ้นหรือตรงกันข้ามกับเผ็ด ในกรณีแรก เติมน้ำตาล 1 ช้อนชา ในกรณีที่สอง เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
สลัดปูอัดเป็นชั้นๆ
อีกเวอร์ชั่นของสลัดปูอัดปูอัดที่ดูน่ารับประทานและเหมาะกับทุกโอกาส สูตรสลัดปูอัดนั้นง่ายมากและใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อย และรสชาติของมันจะทำให้คุณประหลาดใจ ในการเตรียมสลัด ให้นำปูอัดหนึ่งห่อ (100 กรัม) มาหั่นเป็นลูกเต๋า มะเขือเทศสุกหนึ่งผลเป็นลูกบาศก์เช่นกัน ตอนนี้ใส่ชั้นปูอัดบนจานแบนมะเขือเทศวางสองช้อนโต๊ะไว้ด้านบน ล. มายองเนสผสมกับกานพลูกระเทียมบด ต่อไปก็ใส่ 3-4 อย่าง มันฝรั่งทอดแผ่นและโรยหน้าด้วยชีสแข็งขูด
ปูอัดและเห็ดผสมผสานกันอย่างลงตัวในสลัด เห็ดมักเป็นส่วนประกอบสากลที่สนับสนุนอาหารทุกชนิด โดยเฉพาะปูอัด เพื่อเตรียมล้างแชมเปญสดขนาดใหญ่ 4 อันต้มและหั่นเป็นชิ้น สลัดปักกิ่งฉีกเป็นชิ้น ๆ ตามอำเภอใจ ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ 5 ลูก สับปูอัด 50 กรัมเป็นเส้นบาง ๆ หั่นมะกอกแขกเป็นชิ้นๆ สำหรับน้ำสลัด ผสมกระเทียม 1 กลีบ ผ่านที่กดกระเทียม และ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปิดท้ายชามสลัดด้วยใบกะหล่ำปลีปักกิ่ง ใส่เห็ดและมะเขือเทศลงไป โรยด้วยฟางปูด้านบน ปรุงรสและเสิร์ฟ
สลัดกับปูอัด ชีส ไก่ และครูตองซ์
การผสมผสานที่น่าสนใจของปูอัด ชีส และไก่ในสลัดนี้ ตลอดจนวิธีการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมของร้านอาหารจะตอบสนองรสชาติที่ต้องการมากที่สุด ในการเตรียมคุณจะต้อง 100 กรัม เนื้อไก่, ชีสแข็งและปูอัด ต้มไก่และสับละเอียด สับไม้ ขูดชีสเป็นเครื่องขูดที่ละเอียด รวมส่วนผสมทั้งหมดและทาด้วยครีมหรือมายองเนส ใส่ในชามสลัดที่ให้บริการ เสิร์ฟพร้อมขนมปังแห้งหรือแครกเกอร์ ซึ่งแนะนำสำหรับสลัด หรือคุณสามารถตัดแตงกวาขนาดเล็กหนึ่งลูกเป็นวงหนาตามที่แสดงในภาพและทานสลัดด้วย
สลัดปูอัดนี้เป็นของกลุ่มอาหารนอกจากนี้ยังดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียอีกด้วย หั่นปูอัดเป็นชิ้น 100 กรัม ต้มกุ้งและปอกเปลือก 100 กรัม ทิ้งกุ้งไว้ตกแต่ง ส่วนที่เหลือหั่น หนึ่ง พริกหยวกล้างและสับเป็นก้อน หัวหอมของพริกแดงครึ่งวง ผสมส่วนผสมปูปูทั้งหมดรวมกันใส่ 100 กรัม ก๋วยจั๊บญวน(funchez) คนให้เข้ากัน แต่งตัวสลัด น้ำมันมะกอก, โรยด้วยน้ำมะนาว, โรยด้วยผักชีฝรั่ง. เราแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับมะนาวฝานเป็นแว่น
การเพิ่มสูตรสลัดปูอัดเหล่านี้ลงในคลังแสงการทำอาหารของคุณ จะทำให้คะแนนของคุณสูงขึ้นทั้งในหมู่ครอบครัวและแขกอย่างไม่ต้องสงสัย
สำหรับ
ดาเรีย โดโมวิทายา สงวนลิขสิทธิ์
รีวิวหัวข้อ ยำปูอัด
อิงก้า
ตัวฉันเองชอบสลัดปูอัดมาก และอยากจะบอกคุณว่าคุณต้องเลือกปูไม้แบบเดียวกันนี้อย่างไรเพื่อให้สลัดอร่อย ฉันทำงานในร้านขายของชำ ดังนั้นฉันจึงมีประสบการณ์ ที่สำคัญ ดูองค์ประกอบ น่าจะมีตั้งแต่แรก ปลาสับ(เรียกอีกอย่างว่าซูริมิ). หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้ใส่บรรจุภัณฑ์กลับทันที ประการที่สอง ถ้าปูไม้ถูกแช่แข็งหลายครั้ง (และเรามีอยู่ตลอดเวลา) พวกเขาจะได้ลิ้มรสเหมือนยางในสลัด ดังนั้น จำบรรจุภัณฑ์ไว้สักหน่อย - แท่งไม้ไม่ควรหักและพัง อันหนึ่งต้องไม่ยับมากหรือมีสีสว่างเกินไป สองอัน และไม่ควรมีน้ำแข็งอยู่ภายใน สามอัน ในเวลาเดียวกันพวกเขาควรอยู่ในตู้เย็นเพราะเป็นผลิตภัณฑ์แช่แข็งลึกที่ลบ 18 ดังนั้นหากบรรจุภัณฑ์เปียกละลายและกลับคืนมา อย่าลืมหรือจดไว้ - สารเติมแต่ง E160, E171, E450, E420 เป็นสิ่งต้องห้ามในยุโรป ดังนั้นดูว่าปูไม้ชนิดใดที่คุณจะใช้สำหรับสลัดของคุณ
มาเรีย รีวิวสลัดปูอัด
ฉันแนะนำให้ทุกคนลองเพิ่มสลัดปูอัดสักสองสามหยด น้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมัสตาร์ดซึ่งตอนนี้มีขายในร้านค้าแล้ว วิธีนี้จะทำให้สลัดกับปูอัดมีรสชาติที่ต่างออกไป มีความเผ็ดมากขึ้น เพราะปูอัดมักจะดูสด ๆ และฉันคิดว่าการใส่เกลือมาก ๆ นั้นเป็นอันตรายต่อสุขภาพและความงาม
จีนน์ รีวิวสลัดปูอัด
ฉันอ่านรีวิวก่อนหน้านี้ว่าสลัดปูอัดมักจะมีรสจืด ฉันเห็นด้วย แต่มีน้ำสลัดที่ง่ายกว่า - น้ำมะนาวมีมะนาวเกือบทุกบ้าน ฉันแนะนำให้ทุกคนลองอร่อย
ไดนาร่า รีวิวสลัดปูอัด
แม้ว่าปูอัดจะไม่ค่อยเป็นที่นิยมในพื้นที่ของเรา แต่ครอบครัวและแขกของฉันก็ชอบสูตรสลัดปูอัดของฉันมาก ฉันเปลี่ยนปูอัดเป็นเครื่องบดเนื้อเพื่อทำเนื้อสับ เทน้ำสะอาดหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ 5 นาที หลังจากนั้นฉันก็บีบเนื้อสับด้วยผ้าก๊อซ ฉันขูดแอปเปิ้ล พริกหยวก แตงกวา หั่นหัวหอมใหญ่เป็นพวงและผสมทุกอย่างเล็กน้อย น้ำมันพืชและอีกไม่กี่หยด น้ำมะนาว. ปรากฎว่าสลัดเบาและอร่อยด้วยการมีส่วนร่วมของปูอัด แต่ไม่มีรสคาวที่ชัดเจน
มีสลัดหลากหลายชนิดในโลกนี้ นั่นคือจำนวนผลิตภัณฑ์ นั่นคือปริมาณ ในบล็อกผมแยกสูตรไว้แล้ว สลัดกรีกและด้วยแครกเกอร์และถั่ว วันนี้เราจะมาพูดถึงปูอัดกัน โดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในการเตรียมอาหารจานนี้ อันที่จริงเราเข้าใจดีว่าไม่ได้เตรียมจากเนื้อปู และใช้เนื้อปลาขาวหรือซูริมิ กล่าวอีกนัยหนึ่งนี่คือปลาสับ แต่ปรุงรสเท่านั้น วัตถุเจือปนอาหาร. เราจะวิเคราะห์สูตรสำหรับสลัดปูอัดที่อร่อยมาก
เพิ่มเติมในบทความ:
สลัดปูอัดแสนอร่อย: สูตรทีละขั้นตอนกับมะเขือเทศและกระเทียม
ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่าย สินค้าส่วนใหญ่เป็นสีแดง ฉันจึงเรียกมันว่าทะเลแดง เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย วัตถุดิบหลักของเราคือปูอัด
เราต้องการ:
- ปูอัด - 200 กรัม
- มะเขือเทศ - ขนาดกลาง 2 ชิ้น
- พริกหยวกแดง - ขนาดกลาง 2 ชิ้น (ปล. เอาสีอะไรก็ได้ไม่สำคัญ)
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- มายองเนส เกลือ และดำ พริกไทยป่นรสชาติ
การเตรียมสลัด:
1. ปูอัดหั่นเป็นเส้นบางๆ ในการทำเช่นนี้ เราแบ่งไม้ท่อนหนึ่งออกเป็นสามส่วน และแต่ละส่วนถูกตัดให้บางที่สุด เราใส่ในชามสลัด
2. นำมะเขือเทศมาหั่นเป็น 4 ส่วน เราเอาก้านและอวัยวะภายในทั้งหมดออก และตอนนี้หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ โยนในชามสลัด
3. เราเตรียมพริกไทยในลักษณะเดียวกับมะเขือเทศ เราล้างเมล็ด ตัดก้านให้พริกไทยดูเหมือนเรือ และตัดเป็นเส้นบางๆ เพิ่มลงในชามสลัด
4. เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับกระเทียมอย่างประณีต เราโยนผลิตภัณฑ์สับลงในชามสลัด
กระเทียมสามารถผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด
คุณสามารถละเว้นกระเทียมได้หากต้องการ แต่ด้วยสิ่งนี้สลัดจึงอร่อยกว่ามาก
5. ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น และมายองเนสเพื่อลิ้มรส และผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อม. มันจะตกแต่งใด ๆ ตารางงานรื่นเริง. ก่อนอื่นต้องกินสลัดนี้เพราะมันเบา
สลัดปูอัดและข้าวโพด: เราศึกษาสูตรพร้อมรูปถ่าย
วัตถุดิบ:
- ปูอัด
- ข้าวโพด
- หัวหอม - 3-4 หัว (ต้องใส่เกลือเมื่อทอด!)
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
1. ปอกหัวหอมและสับละเอียด ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วใส่ลงในชาม
อย่าลืมเกลือเมื่อทอด!
2. ตัดไม้แล้วโยนไปที่หัวหอมทอด เราก็โยนข้าวโพด บดไข่ลวกล่วงหน้าแล้วโยนลงในชาม
3. ใส่มายองเนส เกลือ และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด พร้อม. อย่างที่คุณเห็น สลัดนั้นเตรียมง่าย ปรากฎว่าน่าพอใจ
สลัดปูคลาสสิก: ปรุงกับข้าวโพด ข้าว และแตงกวา
เรายังคงใช้กระบองของสูตรสลัดง่ายๆ ตอนนี้เราจะพยายามปรุงด้วยข้าวโพดและแตงกวา มันจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ
การเตรียมสลัด:
1. หุงข้าวให้สุก
2. ปูอัดหั่นเป็นลูกเต๋า
3. ต้มไข่ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
4. สับแตงกวาอย่างประณีต
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและผสม
8. คลุมด้วยจานแล้วพลิกกลับ นำชามออกด้วยฟิล์มยึด ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและผักชีฝรั่ง ตอนนี้เสร็จแล้ว อร่อย!
ทำสลัดปูอัดอย่างง่าย: สูตรดั้งเดิม (ดูวิดีโอ)
สลัดนี้มีความสุขที่จะทำ ผู้เขียนวิดีโอด้านล่างจะโน้มน้าวคุณในเรื่องนี้ วีดีโอนำเสนอ คำแนะนำโดยละเอียดและกระบวนการทีละขั้นตอน ดูมีความสุข!
สลัดปูอัดผักกาดขาว สูตรเด็ด
เรายังคงทดลองกับสูตรอาหาร คราวนี้เราจะใส่กะหล่ำปลี
เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ผักกาดขาว
- ไข่ลวก - 8 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 jar
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- ปูอัด - 500 กรัม
- กรีนเนอรี่
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
คุณสามารถเพิ่มหัวหอมได้หากต้องการ ฉันมักจะไม่ใส่มันลงในสลัดของฉัน
กระบวนการทำอาหาร:
1. ปูอัดหั่นเป็นวง แต่คุณสามารถตัดตามที่คุณต้องการ ไม้บางอันถูกตัดครึ่งเพื่อให้เล็กลง
2. เราหั่นกะหล่ำปลีปักกิ่งตามใจชอบ คุณสามารถดังแสดงในภาพด้านล่าง
ที่นี่คุณสามารถนำกะหล่ำปลีชนิดใดก็ได้ สีขาวแบบเดียวกันจะทำ
3. บดผักใบเขียว เราโยนผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในชามเดียว อย่าลืมข้าวโพด และเราปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราผสม
เนื่องจากกะหล่ำปลีมีความนุ่มในตอนเริ่มต้น จึงตกลงมาระหว่างกระบวนการผสม ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีได้มากขึ้น
หลังจากผสมแล้วต้องแน่ใจว่าได้ลิ้มรสเกลือ ตอนนี้สลัดพร้อมแล้ว
สลัดปูกับชีส: สูตรอร่อยพร้อมรูปถ่าย
เราปรับปรุงสลัดปูอัดอย่างต่อเนื่อง มาใส่ชีสกันเถอะ การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้จะให้รสชาติที่แปลกประหลาด ฉันรับรองว่าครอบครัวและเพื่อนของคุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ไข่ต้ม 4 ฟอง
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
- มายองเนส
การทำอาหาร:
1. เริ่มด้วยปูอัด ตัดตามยาวแล้วข้าม
2. ตอนนี้หั่นชีสเป็นก้อน
3. ในทำนองเดียวกันให้หั่นไข่ลวก
4. โยนอาหารสับและข้าวโพดทั้งหมดลงในชาม เราปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด สลัดพร้อม!
ฉันพยายามแสดงสูตรอาหารทุกประเภทสำหรับสลัดปูอัด เราแยกสลัดปูกับข้าวโพด ข้าว แตงกวา กะหล่ำปลี มะเขือเทศ กระเทียม และชีส บอกได้คำเดียวว่าไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรไหนคุณก็จะได้สลัดที่อร่อยมาก นอกจากนี้สูตรภาพถ่ายจะช่วยในเรื่องนี้ คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมได้ เหมือนกับที่จินตนาการของคุณบอกคุณ ปรุงอาหารด้วยความยินดี!
ของขบเคี้ยวเย็นถือเป็นอาหารทั่วไปสำหรับงานเลี้ยง และอีกไม่นาน ปีใหม่ดังนั้น บทความนี้เป็นเพียงวิธีการ มีการนำเสนอสลัดปูอัดในรูปแบบต่างๆ รวมทั้งรายการใหม่ ฉันแน่ใจว่าคุณไม่เคยเห็นอาหารทุกจานที่มีส่วนผสมจากทะเลที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้
เกือบทุกคนชอบเนื้อปู เราทำสลัดและซูชิจากมัน ทำไมเพียงเพื่อพร้อมที่จะกินแพคเกจ ยิ่งไปกว่านั้น สินค้ามีราคาไม่แพง ดังนั้นคุณจึงสามารถทำขนมอร่อยๆ ได้อย่างประหยัด
มีสูตรมากมายที่นี่ เลือกสิ่งที่คุณต้องการและอย่ากลัวที่จะทดลอง สลัดยากที่จะเลอะ
ยำปูอัดอร่อย สูตรใหม่
จานนี้ดูดีในครีมเทียม รูปลักษณ์ที่น่ารับประทานสดใสมาพร้อมกับรสชาติที่เหลือเชื่อ สลัดจะตกแต่งงานฉลองใด ๆ
- แตงกวาหนึ่งลูก
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- ปู 100 กรัม แท่ง;
- ครึ่งหัวหอม;
- 3 ไข่ไก่ต้ม;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส.
คำอธิบาย:
- เราตัดไม้ครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นแผ่น
- สับหัวหอมอย่างประณีต
- บดไข่บนเครื่องขูดหยาบ
- บดแตงกวาในลักษณะเดียวกันแล้วบีบของเหลวออกเล็กน้อย มิฉะนั้นน้ำผลไม้จะไหลในสลัด
- สับชีสอย่างประณีตด้วยเครื่องขูด
- เราเปลี่ยนมายองเนสเป็นถุงขนม
- เรารวบรวมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะสำหรับสลัด เทมายองเนสแต่ละชั้นจากถุง
- อย่างแรกคือหัวหอม
- ชั้นที่สองคือแตงกวา
- แล้วปูหลอด
- ต่อไปก็ไข่
- โรยชีสชั้นสุดท้าย
- เราตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยตะเกียบและสมุนไพร
สลัดปูอัดและข้าวโพด: สูตรคลาสสิก
ทุกคนรู้สูตรนี้ อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นที่จะจำองค์ประกอบคลาสสิกในสามเวอร์ชัน
กับข้าว
การเพิ่มข้าวทำให้สลัดเข้มข้นขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น
เราต้องการ:
- ปูอัด - 2 แพ็ค (ละ 200 กรัม);
- แตงกวาขนาดใหญ่ครึ่งลูก
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
- เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ข้าวโพดกระป๋อง
- หัวหอมครึ่งลูกหรือหัวเล็ก 6 หัว
- ข้าว - ครึ่งแก้ว
ในบันทึก! เรานำข้าวเมล็ดยาว ซีเรียลเม็ดกลมจะกลายเป็นโจ๊ก และเราต้องการมวลร่วน
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ข้าวต้ม.
- ในระหว่างนี้ มาดูส่วนผสมกัน
- เราสับแท่งด้วยจาน เราส่งไปที่ชามสลัด
- ระบายของเหลวข้าวโพดกระป๋องแล้วเทลงบนชิ้นปู
- แบ่งไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ เราเชื่อมต่อกับส่วนประกอบที่เหลือ
- เรายังสับแตงกวาและหัวหอม, ผักใบเขียว - ใส่ลงในภาชนะ
- ใส่ข้าวต้ม.
- สลัดผสมปรุงรส
- เราปรุงรสด้วยมายองเนส
เสิร์ฟสลัดในชามลึก ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีหากต้องการ
กับกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีทำให้สลัดกรุบกรอบ - ต้องลอง
รับสินค้า:
- แตงกวา 300 กรัม
- กะหล่ำปลี 400 กรัม
- แท่ง 300 กรัม
- น้ำมันสำหรับเติม;
- เครื่องเทศสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
ในหมายเหตุ!หลังจากหั่นแล้วให้จำกะหล่ำปลีอย่างระมัดระวังด้วยฝ่ามือ มันจะนุ่มและอร่อยขึ้น
เทคโนโลยี:
- เราสับกะหล่ำปลี
- ตัดแตงกวาและปูอัดเป็นซีก
- เรารวมผลิตภัณฑ์ไว้ในมวลทั่วไปผสม
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เราเทน้ำมัน โดยเฉพาะมะกอก
- เราแนะนำผักใบเขียวตามต้องการ ตกแต่งและเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ
สดๆกับแตงกวา
เรียบง่าย สูตรคลาสสิคด้วยชุดส่วนผสมขั้นต่ำ:
- 5 ไข่;
- ข้าวโพดกระป๋องขนาดใหญ่ครึ่งกระป๋อง
- บรรจุภัณฑ์ปูอัด;
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
- แตงกวา - 2-3 ชิ้น
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
เราต้มไข่ หลังจากเดือดทิ้งไว้ 8 นาที แล้วเทลงในน้ำเย็น
- ระหว่างที่ไข่กำลังสุก ให้ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
- แบ่งไม้ปูครึ่งทางยาวแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขวาง
- ปอกไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เรารวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในภาชนะทั่วไป
- เพิ่มข้าวโพดหลังจากระบายของเหลวออกจากโถ
- ปรุงรสด้วยมายองเนสผสม
โรยด้วยสมุนไพรหากต้องการและให้บริการ
สูตรสลัดมะเขือเทศปูง่าย - ทะเลแดง
สลัดสีแดงสดที่สวยงามจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันแสนอร่อย เสร็จสิ้นภายในไม่กี่นาที
ชุดผลิตภัณฑ์:
- มะเขือเทศสองลูก
- แท่ง 200 กรัม
- กานพลูของกระเทียม;
- ชีส 150 กรัม เกรดยาก;
- พริกหวานสองสามอัน
- มายองเนส;
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สิ่งสำคัญ!ใช้ปูอัดคุณภาพสูง - วิธีนี้จะทำให้คุณพอใจกับความชุ่มฉ่ำและความนุ่มของสลัด
คำอธิบายสูตร:
- ปูอัดตามยาวเป็นสองซีก ตัดแต่ละส่วนเป็นเส้นบาง ๆ
- เรากระจายชิ้นบนแผ่นแถบ - นี่คือชั้นแรก
- ราดด้วยมายองเนส เราทำซ้ำขั้นตอนกับแต่ละชั้น เพื่อความสะดวกให้ใส่มายองเนสในถุงแล้วตัดมุม ถุงขนมจะทำให้งานง่ายขึ้น
- เราแบ่งมะเขือเทศออกเป็นชิ้น ๆ เอาก้านออกแล้วตัดแกนออก เราสับผนังมะเขือเทศเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ปูอัด.
- สับกานพลูกระเทียม โรยมะเขือเทศ เกลือพริกไทย ต่อไปเป็นมายองเนสตาข่าย
- เราถูชีส - นี่คือชั้นที่ 3
- เราปล่อยพริกออกจากก้านและเมล็ด
- ฉีกฟางกระจายบนชีส
ขอแนะนำให้ยืนยันสลัดพัฟอย่างน้อย 30 นาที
สาหร่ายปูอัดไข่
มันคือวิตามินอะไร ฟินและอร่อย อย่าลืมทำอาหาร ยิ่งกว่านั้นสูตรนั้นง่ายมาก - ทุกคนสามารถทำได้
ส่วนประกอบ:
- สาหร่ายทะเล 150 กรัม
- 3 ไข่ต้ม;
- ปูอัด 100 กรัม
- หัวหอมเล็กหนึ่งอัน
- มายองเนส.
ในบันทึก! สลัดไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เพราะมีเครื่องเทศที่จำเป็น คะน้าทะเล. อย่างไรก็ตาม ลองชิมดู - ปรุงรสตามต้องการ
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ตัดไข่และแท่งเป็นก้อน
- สับหัวหอมอย่างประณีต
- เรารวมส่วนประกอบในชามสลัด เราผสม
- เราแนะนำกะหล่ำปลี
เราแต่งสลัดด้วยมายองเนส เราเสิร์ฟที่โต๊ะ
ชีส, กระเทียมกับตะเกียบ
พบกับอาหารเรียกน้ำย่อยสุดตระการตาของปูอัด คุณไม่สามารถใส่ความบาปในปีใหม่และวันครบรอบได้ และรสชาติก็วิเศษมาก แขกทุกท่านจะประทับใจ
มาเตรียมชุดผลิตภัณฑ์กัน:
- ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
- 3 ไข่;
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส;
- ปูอัด 200 กรัม
- กลีบกระเทียมสองสามกลีบ
ในหมายเหตุ!คนรักเผ็ดสามารถเพิ่มปริมาณกระเทียมได้
คำแนะนำ:
- เราเอาไข่ต้ม แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. ถูส่วนผสมให้ละเอียดลงในภาชนะต่างๆ
- ในชามที่มีโปรตีนเรายังถูชีสและกระเทียม
- จากนั้นเราก็แนะนำผักชีลาวและมายองเนสสับละเอียด
- เราผสมมวล - ไส้พร้อม
- จุ่มปูอัดในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาทีหรือนึ่งด้วยไอน้ำร้อน
- จากนั้นวางบนจานแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
- ตอนนี้แท่งนั้นง่ายต่อการใส่
- เราคลี่แต่ละอันออกเป็นชั้น
- หล่อลื่นด้วยการบรรจุ เรารับน้ำหนักได้ไม่มาก มิฉะนั้นจะเลี้ยวยาก
- เราบิดเป็นหลอด หล่อลื่นขอบของแท่งด้วยมายองเนส วิธีที่สะดวกที่สุดคือการใช้แปรงซิลิโคนแบบพิเศษ
- จากนั้นเราก็จุ่มปลายทั้งสองของหลอดลงในไข่แดง
เรากระจายอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานรองตกแต่งด้วยสมุนไพร
ใส่มะเขือเทศ กระเทียม ชีส และมันฝรั่งทอด
มาทำอาหารกันเถอะ ขนมที่ไม่ธรรมดาจากปูอัดกับมันฝรั่งทอด มันอร่อยจริงๆ ง่าย และรวดเร็ว
- เบคอนชิปรส;
- ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
- กลีบกระเทียมสองสามกลีบ
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
- มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
- ปู 150 กรัม แท่ง;
- มายองเนส.
คำอธิบาย:
- ตัดแต่ละหลอดเป็นชิ้นเฉียง เราส่งชิ้นบนจานรอง
- ต่อไปมาดูมะเขือเทศกัน เราตัดก้านและตัดเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่ชิ้นปู. เกลือตามใจชอบ
- หล่อลื่นชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส
- บีบกระเทียมที่ด้านบน
- เราสับไข่ในลักษณะเดียวกับมะเขือเทศ เราส่งชั้นที่สาม
- หล่อลื่นด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยชีสขูด
- โรยมายองเนสอีกครั้ง เราทำชิปที่ชั้นบนสุด
สลัดพร้อม. ถึงเวลาเชิญแขกไปที่โต๊ะ
สูตรสลัดผักกาดขาว
แขกที่หน้าประตู? จากนั้นเขียนสูตรอย่างรวดเร็วและในเวลาไม่กี่นาที สลัดที่ยอดเยี่ยมก็รอทุกคนอยู่บนโต๊ะแล้ว
เราต้องการ:
- ผักกาดขาว - 800 กรัม
- ปูอัด - 200 กรัม
- มายองเนส, เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ข้าวโพดกระป๋อง
เทคโนโลยีทีละขั้นตอน:
- หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นตามชอบ ใส่เกลือเล็กน้อย และขยำเล็กน้อย
- เราแบ่งแท่งเป็นเส้น
- สับกระเทียมให้ละเอียด
- เราส่งส่วนประกอบไปยังคอนเทนเนอร์ทั่วไป
- เราแนะนำข้าวโพด เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- เราแนะนำมายองเนส
นั่นคือทั้งหมดที่ แม้จะมีความเรียบง่าย แต่สลัดก็อร่อยและดีต่อสุขภาพ
กับปูอัดและแอปเปิ้ล - สลัดความนุ่ม
นุ่ม เบา และโปร่งสบายขนาดไหน! และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด - รูปลักษณ์ที่ผิดปกติ คุณจึงสามารถใส่ขนมเข้าไปได้อย่างปลอดภัย เมนูปีใหม่.
ในหมายเหตุ! ใช้แอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวหรือเปรี้ยวหวาน เทหวานเหมาะสำหรับ เมนูของหวาน.
ลองใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- 5 ไข่ต้ม;
- แอปเปิ้ลหนึ่งผล;
- ชีสขูด - 50 กรัม
- เนยแช่แข็งชิ้นหนึ่ง
- 200 กรัม เนื้อปู;
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
- เราสับไม้เป็นหลอดเล็ก ๆ คุณสามารถใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่
- บดแอปเปิ้ล ชีส และโปรตีนบนเครื่องขูดหยาบ
- เราเริ่มรวบรวมชั้น - เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
ลำดับมีดังนี้: โปรตีน, ชีส (ไม่จำเป็นต้องชุบระหว่างชั้นที่สองและสาม), ขูด เนย,เนื้อปู,แอปเปิ้ล,ไข่แดงขูด).
เราตกแต่งสลัดในรูปแบบใดก็ได้และเสิร์ฟบนโต๊ะ
ยำทะเลกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด
คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารทะเลเป็นยาโป๊สำหรับผู้หญิง? ใช่ และความสนใจของเราสามารถทำได้ผ่านทางกระเพาะอาหาร อย่าลืมให้คะแนนคุณสมบัติ ผักกาดทะเล. และวิธีการทำอาหารอ่านต่อ
เราต้องการ:
- ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง - หนึ่งในสาม;
- กุ้งต้ม - 1 กก.
- ปูอัด - 400 กรัม
- ปลาหมึก - 1 กก.
- เกลือ, มายองเนส, หัวหอม (ขนนก) เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่งแห้งเพื่อลิ้มรส;
- ไข่นกกระทา - 12 ชิ้น
ในหมายเหตุ! ไข่นกกระทาแทนที่ด้วยไก่ ตามปริมาณเราใช้น้อยกว่าสองเท่า สำหรับสูตรนี้ 6 ชิ้นพอ
คำแนะนำ:
- เราส่งปลาหมึกไปต้มน้ำ เรากำลังรอให้เดือดอีกครั้งและต้มเป็นเวลา 3 นาที
- หั่นผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
- สับหัวหอมอย่างประณีต
- ทุกสิ่งที่เราตัด - เราโยนทิ้งในชามทั่วไป
- เราแบ่งแท่งเป็นก้อน
- น้ำหนักกุ้งระบุไว้ที่เปลือก นำอาหารทะเลที่ปอกเปลือกแล้วในปริมาณที่น้อยลง เราแนะนำกุ้งต้มในรูปแบบบริสุทธิ์กับส่วนประกอบที่เหลือ
- ปลาหมึกต้มทั้งตัวที่ไม่มีผิวหนังถูกทำให้เย็นหั่นเป็นวงหรือนำวงแหวนสำเร็จรูปทันที เราส่งไปที่ชามสลัด
- เราแบ่งไข่ครึ่ง
- โรยด้วยผักชีลาวแห้ง ปรุงรสตามชอบ แล้วคนให้เข้ากัน
จัดสลัดใส่จาน โรยมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะไว้ด้านบน
กับสับปะรด - สูตรสำหรับปีใหม่
สลัดเก๋ไก๋ที่จะตกแต่ง โต๊ะปีใหม่. แต่งหน้า เมนูวันหยุด? เปิดปาฏิหาริย์สับปะรดนี้ - คุณจะไม่เสียใจ
มาเตรียมผลิตภัณฑ์กัน:
- ปูอัด - 15 ชิ้น;
- สับปะรด;
- แชมเปญกระป๋อง - 100 กรัม
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- วอลนัทสับเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส
เทคโนโลยี:
- ถูไข่และเกาะบนเครื่องขูดหยาบ
- แบ่งสับปะรดครึ่งหนึ่งตามยาว ตัดเยื่อกระดาษออก
- เราทิ้งส่วนที่กินไม่ได้ไว้เป็นภาชนะสำหรับสลัด ดูน่าประทับใจมาก โน้ตของแปลกใหม่เกี่ยวข้องกับตารางใด ๆ
- หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วตัดแกนแข็งออก
- เรารวมส่วนประกอบทั้งหมดแนะนำเห็ดเกลือ วอลนัทและมายองเนส
เราจัดวางมวลในชามสับปะรดและเตรียมพร้อมสำหรับปีใหม่
สลัดปูอัดเห็ดใหม่
สลัดที่น่าสนใจ - ความแปลกใหม่ อร่อย เติมง่าย !
เราต้องการ:
- ปูอัด 250 กรัม
- หนึ่งหลอด;
- 250 แชมเปญสด;
- หนึ่งแครอท
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันทอด
สิ่งสำคัญ! เราทอดแต่ละส่วนประกอบแยกกัน
คำอธิบายทีละขั้นตอน:
- เห็ดหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วทอด
- สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผัดจนเหลืองทอง
- เราสับไม้เป็นก้อนแล้วทอด
- แครอทขูดหยาบส่งไปยังกระทะที่อุ่นจนเป็นสีทอง
- เราสับผักใบเขียวอย่างประณีต
เรารวมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้น้ำมันระบายออกด้วยกระดาษชำระก่อน โรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ
รอยัลกับคาเวียร์แดง - สลัดวันเกิดแสนอร่อย
คุณใฝ่ฝันที่จะเซอร์ไพรส์แขกของคุณหรือไม่? ถือว่าไม่ธรรมดา? ฉันยินดีที่จะนำเสนอให้คุณ สลัดรอยัลกับอาหารทะเล น่าทึ่ง สวยงาม และมีประโยชน์มาก
เราต้องการ:
- คาเวียร์สีแดง - 140 กรัม
- ครึ่งกิโล ปลาหมึกต้ม;
- 6 โปรตีนไก่ต้ม;
- เนื้อปู (หรือแท่ง) - 400 กรัม
- มายองเนส - 150 กรัม
- ชีส - 250 กรัม
- หลอดไฟ;
- เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา;
- น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
บันทึก! จากปลาหมึกแช่แข็ง 1 กิโลกรัมจะได้ปลาหมึกต้ม 500 กรัม
การเตรียมทีละขั้นตอน:
- ส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดเป็นเส้น นอกจากชีสและโปรตีนแล้ว เราถูมันด้วยเครื่องขูดหยาบ
- แท่งจะสะดวกกว่าในการสับเฉียง แบ่งเป็นสามส่วน แล้วสับให้ละเอียด
- หมักหัวหอมก่อน เราเปลี่ยนฟางเป็นจานลึกใส่น้ำตาลเกลือเล็กน้อยน้ำส้มสายชู จากนั้นเติมน้ำต้มสุกเย็น เราทิ้งไว้ 15-30 นาที บีบของเหลวออกก่อนใส่ลงในสลัด
- ผสมส่วนผสมในชามลึก
- เราแนะนำคาเวียร์ครึ่งหนึ่ง - ที่เหลือสำหรับการตกแต่ง
- ฤดูกาลผสม
น้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ เราตกแต่งตามดุลยพินิจของเรา
สูตรถั่ว
นี่เป็นสลัดที่รวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการ ไข่ใช้เวลาในการปรุงนานกว่าขนมนี้ และส่วนผสมของส่วนผสมก็ประสบความสำเร็จ - นักชิมจะประทับใจ
ลองใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ถั่วแดงใน น้ำผลไม้ของตัวเอง- 200 กรัม
- ครีมสำหรับแต่งตัว;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส;
- ปูอัด 200 กรัม
- ไข่ต้ม 3 ฟอง.
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
- สับไม้และไข่เป็นก้อน
- เราสับผักใบเขียวอย่างประณีต
- เราเชื่อมต่อส่วนประกอบ
- เราแนะนำถั่ว เกลือ พริกไทย
- เราเติมครีมเปรี้ยว
เราตกแต่งสลัดตามที่เราต้องการ
สลัดกับมันฝรั่ง ปูอัด แตงกวาสดทำเอง
สลัดโฮมเมด สบาย ๆ และเรียบง่าย มันกลายเป็นมาก มื้อใหญ่- เหมาะเป็นอาหารมื้อหลัก
มาเตรียมชุดผลิตภัณฑ์กัน:
- 4 ไข่ต้ม;
- ปูอัดครึ่งห่อ
- 7 มันฝรั่งต้มขนาดเล็ก
- แตงกวาสองสามลูก
- ครึ่งหัวหอม;
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
- น้ำสลัด (เนย ครีม ฯลฯ) ตามชอบ
เทคโนโลยีการทำอาหาร:
- แตงกวา ไม้ และมันฝรั่ง บี้เป็นก้อนเล็กๆ
- โปรตีนจะถูกแยกออกจากไข่แดงและถูบนเครื่องขูดหยาบ
- บดไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- สับหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีต
- เรารวมส่วนผสมในชามสลัด
- ปรุงรส ใส่เครื่องเทศตามชอบ
ผสมสลัดและเสิร์ฟ
สลัดปูแครอทเกาหลี สูตรโปรดของสามี
ปรากฎว่าเนื้อปูเข้ากันได้ดีกับแครอทเกาหลี สลัดนี้เป็นที่นิยมมากสำหรับผู้ชายเนื่องจากมีรสเผ็ดร้อน ลองทำอาหาร - และครอบครัวของคุณจะมีอาหารจานโปรดจานใหม่
ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:
ข้าวโพดต้ม 1 กระป๋อง
3 ไข่ไก่;
ข้าว 1/3 ถ้วย;
ปูอัด 250 กรัม
¼ หัวกลางหอมหัวใหญ่;
มายองเนส;
เกลือ;
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
ค้นหาสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดปูและสิ่งที่รวมอยู่ในนั้นโดยการอ่านหมายเหตุนี้จนจบ หากคุณตัดสินใจทำอาหารจานนี้ การเลือกผลิตภัณฑ์จะมีความหลากหลายมาก เนื่องจากเป็นที่รู้จักหลายสูตร ทั้งแบบเรียบง่ายและซับซ้อน คุณสามารถใช้เนื้อปูธรรมชาติ จากนั้นคุณจะต้องใช้ส่วนผสมอื่นๆ ที่ละเอียดไม่แพ้กันสำหรับองค์ประกอบ อะโวคาโด, คาเวียร์, กุ้ง, โดยเฉพาะเสือโคร่ง มันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มพันธุ์ปลา, งา. แต่เมื่อตัดสินใจทำเมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็รู้จักและชื่นชอบ คุณสามารถหาสูตรอาหารต่างๆ ได้มากมาย กับข้าวต้ม เห็ด ส้ม แอปเปิ้ลเขียว,กับเนื้อไก่.
มีตัวเลือกการตกแต่งมากมายตั้งแต่มันฝรั่งทอด กุ้ง แครกเกอร์ และผักใบเขียวทั่วไป แม้แต่ผู้ชื่นชอบอาหารแคลอรีต่ำก็สามารถหาสูตรอาหารจานนี้ได้เพราะมีตัวเลือกค่อนข้างน้อย สูตรอาหารใช้ปูอัด แต่ไม่มีมายองเนส ใช้น้ำสลัดแทน โยเกิร์ตธรรมชาติ, น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
ดังนั้นคุณต้องการอะไรสำหรับสลัดปูและสิ่งที่ใส่เข้าไป? สำหรับการเตรียมการ คุณจะต้องการ: ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง ปูอัด 1 ห่อ ไข่ 4 ฟอง มายองเนส เกลือ พริกไทย สมุนไพร เมื่อเริ่มทำอาหาร ก่อนอื่นให้นำไข่ไปต้มแล้วหั่นปูอัดใส่ในจานลึก สะเด็ดน้ำจากข้าวโพดกระป๋องแล้วใส่ไม้ ปอกไข่แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด เกลือทุกอย่าง พริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม จานพร้อม!
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าสลัดปูต้องการอะไรและต้องมีอะไรบ้าง! ดีที่สุด!