Vrlo jednostavna pita od jabuka. Kako skuhati veličanstvenu šarlotu sa jabukama u rerni. I tako će biti neophodno

U jeku sezone jabuka, razveselite cijelu porodicu mirisnim domaći kolači možete čak i svaki dan - postoji mnogo recepata za ukusne pite od jabuka. Predlažemo da uzmemo u obzir najbolje od njih.

1. Charlotte ()

Charlotte - klasična pita od jabuka, za čiju pripremu je potreban minimum sastojaka. Da bi krajnji rezultat ispunio sva očekivanja, potrebno ga je ispravno pobijediti testo za biskvit i dodajte još jabuka. Završni dodir u obliku kuglice sladoleda savršeno će upotpuniti ovaj gastronomski sjaj.

2. Cvetajevska pita od jabuka ()

Cvetajevski pita od jabuka iz kajmak. Prema legendi, sestre Anastasia i Marina Tsvetaeva počastile su svoje goste u Tarusi ovom tortom. Kolač je veoma jednostavan za pripremu i uspeva iz prvog puta.

3. Američka pita od jabuka (pogledajte recept)

Amerikanci su veoma ponosni na svoju pitu od jabuka: čak imaju i izreku sa njegovim "učešćem" - As American as apple pie ("As American as apple pie") - što figurativno znači nešto tipično američko. Tradicionalno, pita se pravi na tankom prhkom testu, ali u njoj uvek ima dosta fila. A također se vjeruje da u ispravnoj američkoj piti od jabuka treba biti pet vrsta jabuka: slatke, kisele, kisele, koje zadržavaju oblik tokom toplinske obrade i kuhaju u pire - tada će okus, aroma i tekstura nadjeva biti blizu idealnog.

4. Pita od svježeg sira sa jabukama ()

Cheesecake sa jabukama - vrlo lako za pripremu i udobno kod kuće. Mirisna karamel kora ovoj torti daje posebnu draž.

5. Pita od jabuka sa kvascem ()

Volite pecivo sa kvascem? Ova pita je za vas! Testo ispada neverovatno: nakon što ste ga jednom probali, odmah ćete dodati recept u svoje favorite. Ako u vašem domu postoji aparat za pečenje hleba, mesenje testa možete poveriti njemu.

6. Pita od jabuka sa medom i brusnicama ()

Zagovornici pravilne ishrane trebali bi obratiti pažnju na ovu pitu: tijesto za nju priprema se na mješavini raži i brašno od celog zrna uz dodatak ovsene kaše.

7. Biskvit sa jabukama i cimetom ()

Biskvit je najjednostavniji otvoreni kolač za koji nije potreban poseban oblik (strane su ručno umotane) niti dugo vrijeme kuhanja. sa detaljnim korak po korak majstorska klasačak i domaćica početnika može skuhati keks.

8. Torta od jabuka ()

Tart je otvorena pita od prhkog tijesta sa raznim nadjevima: limunom, svježim sirom, čokoladnom karamelom ili sezonski sa karameliziranim jabukama. Ukusno i veoma lepo!

9. Apple Flip Pie ()

Još jedna francuska pita sa karamelizovanim jabukama je tarte tatin. Po klasičnom receptu, testo u njemu treba da bude iseckano pecivo, ali možete uzeti i gotovo lisnato testo i napraviti taten "za lijene".

10. Cornish pita od jabuka ()

Cornish pite nisu samo sa jabukama, već i sa mesom, šargarepom, rutabagom. Nekada su ih brižne engleske žene pripremale za svoje muževe rudare. Muževi nisu ustajali na ručak, a ogromne, zatvorene, obilne pite bile su ono što im je trebalo da se oporave nakon napornog rada. U ovom receptu pita od jabuka tijesto ispada lagano vlažno i mirisno vanilije - jednostavno je nemoguće odvojiti se!

11. Apple Crumble ()

Još jedan svjetski poznat engleska pita. Njegov glavni "trik" je u vrlo sočan nadev(ne slučajno gotova pitačesto servirano u obliku!), posuto delikatnim i hrskavim testom od mrvica. Posebno ukusno će ispasti ako društvu s jabukama dodate trešnje.

Datum objave: 18.11.18

Jabuke su najpopularnije i praktično dostupne. tijekom cijele godine voće. Jabuke se tradicionalno koriste kao punjenje za pite. Prednosti jabuka poznate su od davnina. Nije ni čudo što se ovo voće spominje u mitovima i legendama. Jabuka je 80% vode, ostalih 20% su korisni elementi. Jedna jabuka sadrži vitamine kao što su A, B, C. Jabuka sadrži i vlakna i makronutrijente neophodne organizmu: kalijum 107 mg, fosfor 11 mg, kalcijum 6 mg, magnezijum 5 mg, natrijum 1 mg. Sve ovo korisnim materijalom pomažu u održavanju tijela.

Jedenje jedne jabuke dnevno smanjuje rizik od raka. Takođe, kod problema sa crevima, jabuka deluje blago laksativno. Jabuke snižavaju nivo holesterola u organizmu.

Jabuke imaju malo kalorija. Samo 47 kcal sadrži 100 g jabuke. Proizvod praktički nema masti u svom sastavu, stoga je vrlo često prisutan u prehrani raznih dijeta.

Jednostavna pita od jabuka u pećnici - ukusni recept za biskvit od jabuka sa fotografijom korak po korak

Nudim vam nevjerovatno jednostavan, ali vrlo ukusan recept pita od jabuka - odnosno biskvit od jabuka.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 0 minuta

Količina: 6 porcija

Sastojci

• velike jabuke: 2 komada,
• brašno: 150 grama,
• jaja: 3 komada,
• šećer: 100 grama
• sol: prstohvat
• ulje za podmazivanje kalupa:
• bobice: šaka

Upute za kuhanje

Prijatno!

Recept za pitu od peciva sa jabukama

Za ljubavnike pečenje skute imati recept pita od peciva sa svježim sirom i jabukama. Takav kolač ima mrvičastu, topi se u ustima, peščano testo i nežan curd fil sa notom kisele jabuke. Kolač je veoma jednostavan za pripremu, tako da svako može da se nosi sa pripremom. Priprema se veoma brzo. Cijelo vrijeme kuvanja će trajati samo 1 sat.

Za test će vam trebati:

• 150 g putera ili margarina
• pola čaše (dvjesto grama) granuliranog šećera
• dve čaše brašna od dvesta grama
• 10 g bez stakala praška za pecivo

Za fil uzeti:

• četiri stotine grama svježeg sira ili skute
• dva jaja srednje veličine
• dve ili tri jabuke
• Vanilin po ukusu

Kuvanje

1. Ostavite ulje ili njegovu zamjenu da se zagrije u prostoriji. Zatim naribajte omekšali puter ili margarin.
2. Umiješati šećer i samljeti.
3. U homogenu smjesu šećera i putera dodajte brašno i prašak za pecivo. Sve sameljite u mrvice. Testo se dobija u obliku mrvicastih mrvica. Ne treba se plašiti, pod dejstvom ruku se dobro zgnječi.
4. Dvije trećine tijesta ravnomjerno rasporedite u kalup i pritisnite ga dlanovima.
5. Zatim pripremite fil. Da biste to učinili, pomiješajte sav svježi sir sa šećerom i jajima da dobijete homogenu smjesu. Dodajte u to jabuke narezane na kockice.
6. Punjenje je spremno. Položite na tijesto. I pospite preostalom trećinom tijesta.

Potrebno je peći na 180 C dok ne porumene oko 30 minuta. Ostavite da se kolač malo ohladi i spreman je za serviranje!

komentar na recept:

I tijesto i fil su slatki, pa provjerite koliko šećera trebate dodati u fil.

Takođe, slatkoća pite zavisi od jabuka. Po želji možete smanjiti kiselost jabuka. Ako su jabuke jako kisele, možete ih staviti u mikrovalnu na 1-2. Postat će mekani, ali ispušteni sok treba ocijediti, inače će fil postati previše mokar i loše će se ispeći.

Kako napraviti ukusno lisnato testo sa filom od jabuka

Ovakva peciva su pravi prozračni, hrskavi užitak. Lisnato tijesto sa jabukama gotovo je klasična kombinacija proizvoda. U ovoj torti će uživati ​​svi članovi porodice. Međutim, ne zaboravite na lagani ukus lisnato tijesto veoma visoko kalorično. Razlog tome je ulje koje je dio testa. Stoga će takva peciva dobro zasititi. Za takvu pitu, bolje je uzeti gotovo testo jer je proces proizvodnje radno intenzivan i dugotrajan.

tijesto:
Jedno pakovanje odmrznutog lisnatog tijesta kupljenog u trgovini

Punjenje se sastoji od:

• četiri srednje jabuke
• tri ili četiri kašike šećera
• Cimet, vanilija po ukusu

kuhanje:

1. Jabuke oguliti od sjemenki i oguliti.
2. Narežite ih na male kockice. Pomiješajte sa šećerom. teško i kisele jabuke na 1-2 minuta možete staviti u mikrotalasnu, omekšaće i brže će se peći u rerni.
3. U pakovanju gotovog tijesta obično se nalaze dva sloja tijesta. Stoga se jedan od njih malo razvalja i izlaže u kalup.
4. Forma se prvo mora podmazati uljem.
5. Nadjev ravnomjerno rasporedite po tijestu.
6. Razvaljajte i drugi sloj testa da zatvorite pitu.
7. Vrlo je važno da ivice torte čvrsto stisnete. Ako se to ne učini, punjenje, ispuštajući tekućinu, će istjecati. Ako tijesto ostane, možete napraviti ukras.
8. Kolač možete podmazati i žumancem. Od toga će postati rumen i sjajan.
9. Pitu pecite 30-40 minuta na 180-200 C. Nakon hlađenja.

komentar na recept:

Prilikom odabira lisnatog tijesta između kvasca i bez kvasca, treba uzeti u obzir:

Lisnato testo od kvasca je mekše, bolje se diže, ima blagi kiselkast miris tokom pečenja i manje je kalorično.

Puff testo bez kvasca ima više slojeva, ispada hrskavije, suvoće, ima visok sadržaj kalorija.

Kolač od kvasca - prozračan užitak

Pita od testo sa kvascem poznat je još od vremena kada nije postojao recept za pitu od jabuka za prhko ili lisnato testo. Recept je za klasična jela Ruska kuhinja. Kolač je veoma mekan i prozračan.

Tijesto se sastoji od:

• 250 ml mlijeka
• 7 grama suhog kvasca (1 vrećica Dr. Oetker)
• Dve i po kašike šećera
• Jedno veliko jaje
• Jedna kašičica soli
• 75 g (mali komad) putera
• 500 g pšenično brašno
• 25 ml. suncokretovo (rafinisano) ulje

Punjenje se sastoji od:

• šest jabuka
• Jedna i po kašika skroba
• Pola šolje šećera od 200 grama

kuhanje:

1. U šolju sipajte toplo mleko i sipajte kvasac.
2. Sipajte šećer i ostavite 15 minuta da počne proces.
3. Zatim posolite, umutite jaje i izmiksajte.
4. Sada dodajte pola brašna (250 g) i zamijesite tijesto.
5. U tijesto dodajte komadiće mekog putera i dobro mijesite dok se potpuno ne otopi.
6. Sipati drugu polovinu brašna. Nastavljamo da mesimo.
7. Na samom kraju sipati testo biljno ulje. Do sada bi testo trebalo da bude mekano i mekano. Rukama mijesite tijesto dok i zadnji ostaci biljnog ulja ne nestanu iz ruku.
8. Stavite testo u šolju i zatvorite. Mora biti na toplom mestu 1 sat da naraste.
9. Jabuke ogulimo i izrežemo tvrdu jezgru, narežemo na kockice ili tanke kriške. Pomiješajte sa šećerom i škrobom.
10. Dignuto testo mesiti par minuta, pa deo testa oklagijom razvući za donji sloj pite u obliku.
11. Stavljamo ga u kalup i ravnomjerno rasporedimo fil od jabuka po vrhu.
12. Zatvorite pitu drugim tankim slojem tijesta. Napravite malu rupu u sredini kako biste omogućili da para izlazi iz fila. Pošto je fil sočan, para će izlaziti i može izazvati pukotine na kolaču.

Pečemo ukusnu pitu od jabuka na kefiru

Pita od kefira spada u kategoriju brzih i lakih recepata. Ako želite da obradujete svoje najmilije jednostavnim i ukusnim pecivom od jabuka, ovaj recept je savršen.

Za test pripremite proizvode:

• Dva jaja srednje veličine
• Pola čaše šećera od dvesta grama
• Prstohvat obične soli
• Pedeset grama pravog putera
• Jedna čaša kefira od 200 ml (bilo koje masnoće)
• 10 grama (brze) sode
• Šolja od jedne i po dvjesto grama prosijanog brašna

Za punjenje će vam trebati:

• Tri do četiri srednje jabuke
• Vanilin, cimet po ukusu

Dekoracija:

Šećer u prahu

kuhanje:

1. Umutiti jaja sa šećerom, puterom, solju i kefirom.
2. Unosimo sodu i tu prosijemo svo brašno.
3. Dobijenu smjesu umutiti dok ne postane glatka.
4. Trljamo formu puter i u to ulijte polovinu testa.
5. Odozgo rasporedimo fil od oguljenih i seckanih jabuka. Po želji pospite odozgo vanilijom ili cimetom.
6. Sipajte ostatak testa i izgladite.
7. Pečemo pola sata ili malo više na 180 C. Koliko je kolač gotov provjerite čačkalicom. Ako je vrh torte zlatan, a mokro tijesto se ne lijepi za čačkalicu, onda je torta gotova.
8. Smiri se. Za dekoraciju pospite ga šećerom u prahu.

Otvorena pita - Recept

Za otvorena pita od jabuka koristite tijesto za pecivo ili kvasac.

Tijesto se sastoji od:

• Dva kokošja jaja
• Dve i po šolje pšeničnog brašna (500 grama)
• Pola kašičice bilo kog praška za pecivo
• Sto grama putera
• Pedeset grama šećera
• Prstohvati soli

Za punjenje će vam trebati:

• Pedeset grama granuliranog šećera
• dvije velike jabuke

Dekoracija:

Pedeset grama šećera u prahu

kuhanje:

1. Razbijte jaja u činiju.
2. Dodajte šećer i prstohvat soli. Po ukusu možete dodati i vanilin ili limunovu koricu kako bi tijesto bilo mirisno.
3. Umutiti cijelu smjesu dok ne postane pjenasta i prozračna.
4. Otopite puter 1-2 minuta u mikrotalasnoj pećnici dok ne sobnoj temperaturi.
5. Blago toplu kremastu masu uliti u smesu od jaja.
6. Sve dobro izmiksamo.
7. Dodati prašak za pecivo i brašno.
8. Brašno dodajemo u delovima tako da testo ispadne bez grudvica, homogeno. Na kraju treba da bude lepljiv, mekan, testo za pecivo. Stavljamo ga na 15 minuta u frižider. Za to vrijeme tijesto će se malo stvrdnuti i manje će se lijepiti za ruke.
9. Operite jabuke (dve veće) i uklonite tvrdu jezgru. Možete ostaviti kožu. Jabuke narežite na tanke kriške.
10. Razvaljajte tijesto i stavite u kalup. Treba napomenuti da je za takvu pitu potrebno napraviti stranice kako fil ne bi iscurio tokom pečenja.
11. Kriške rasporedimo po površini tijesta i posipamo šećerom.
12. Pita se stavi u zagrejanu rernu i za pola sata na 180 C biće pečena.
13. Gotovu pitu od jabuka ohladite i ukrasite šećerom u prahu.

Kako napraviti rendanu pitu - korak po korak recept

Posebnost ove pite je u tome što se i tijesto i fil pripremaju pomoću rende. Zahvaljujući tome, pečenje dobiva nevjerovatnu lomljivost i atraktivan izgled.

Tijesto se sastoji od:

• četiri žumanca
• Sto pedeset grama šećera
• Sto pedeset grama mekog putera
• Trista grama pšeničnog brašna

Punjenje se sastoji od:

• pet ili šest jabuka
• Pripremite proteinski sloj od:
• četiri proteina
• Sto grama šećera

kuhanje:

1. Kuvanje tijesta. Žumanca utrljajte sa šećerom pa dodajte meki puter, prašak za pecivo i brašno. Sve izmiksajte da dobijete prhko tijesto. Dijelimo ga na dijelove. 2/3 testa se stavi u frižider i hladi 15 minuta. Ostatak 1/3 tijesta zamrznite u zamrzivaču.
2. Jabuke i tri očistimo na krupno rende. Ako su jabuke kisele, dodajte šećer. Dobijeni sok se odvoji od fila.
3. Izvadimo 2/3 tijesta i razvaljamo ga. Stavljamo u formu tako da se formiraju stranice torte. Namazujemo fil od jabuka.
4. Priprema proteinskog sloja. Da biste to učinili, umutite proteine ​​sa šećerom do stabilnih vrhova. Umućene proteine ​​rasporedite po filu od jabuka.
5. Preostalu 1/3 tijesta naribajte po vrhu. To se mora učiniti brzo kako umućeni proteini nemaju vremena da se slegnu.
6. Kolač stavljamo u zagrejanu rernu 40-45 minuta na 180 C.

recept za pitu od jabuka

Tijesto se sastoji od:

• Dvesta pedeset miligrama kefira
• Dvesta pedeset grama brašna
• Dva mala kokošja jaja
• Sto četrdeset grama šećera
• Pedeset grama putera
• Pola kašičice praška za pecivo
• prstohvati soli

Punjenje se sastoji od:

tri jabuke

kuhanje:

Sipajte kefir u posudu, dodajte jaja, šećer i otopljeni, malo topli puter. Sve umutiti mikserom do homogene smese. Zatim dodajte mješavinu brašna, soli i praška za pecivo. Sve dobro izmiksamo. Masa našeg tijesta trebala bi nalikovati nemasnoj kiseloj pavlaci. Fil od oguljenih i isečenih jabuka stavljamo u formu i punimo gotovo testo. Formu stavimo u rernu i pečemo na 180C oko 40 minuta. Drvenom čačkalicom kontrolišemo spremnost kolača.

Brzi recept

Brzo, jeftino i lako za izvođenje.

Tijesto se sastoji od:

• Jedna čaša brašna od dvesta grama
• dva jaja
• Tri supene kašike šećera
• Dvadeset grama putera
• Jedna kašičica praška za pecivo

Punjenje se sastoji od:

• dva ili tri jabuke srednja veličina
• Upotrijebite griz da poprašite kalup

kuhanje:

Umutiti jaja sa šećerom do guste i bijele pjene. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo. Pomiješajte smjesu jaja i šećera sa brašnom. Ispostavilo se batter. Jabuke operite, ogulite i narežite na tanke kriške. Formu premažemo maslacem, a zidove posipamo grizom. U to izlijte polovinu tijesta, rasporedite jabuke i prekrijte ostatkom tijesta. Peći žele pita sa jabukama u rerni na 180 C pola sata.

Šarlota od jabuka - HIT u vašoj kuhinji!

Predlažemo da kuhate ne uobičajeni charlotte a la biskvit s jabukama, već šarlotu iz djetinjstva naših roditelja. Ranije u danima SSSR-a, u školi su naučili da prave takvu šarlotu. Recept je jednostavan i brz za pravljenje. Recept je savršen ako negdje trebate upotrijebiti stari kruh. Charlotte je veoma sočna i mekana.

tijesto:

• Pola litra mleka
• Dva jaja
• Pola čaše šećera od dvesta grama
• Trideset grama putera
• uvenuo bijeli hljeb(ili vekna)

Punjenje:

• tri jabuke
• Jedna trećina čaše šećera od dvjesto grama

kuhanje:

1. Hleb ili veknu (osušeni, ustajali) narežite na male kriške.
2. Jaja umutiti sa šećerom i dobro umutiti sa mlekom.
3. Umočite kriške hljeba u smjesu i stavite ih u manju posudu za pečenje posutu prezlama ili obloženu pergamentom.
4. Takvi komadi trebaju položiti cijelu površinu forme.
5. Na hljeb dio fila od jabuka i sitni komadići putera.
6. Ispada u obliku kolača od kruha i jabuka. Dakle, potrebno ih je ponoviti 3 puta. Ukupno izlazi 3 sloja hleba i jabuka. V
7. sve slojeve na kraju potrebno je malo zgnječiti.
8. Ako ostane smjese od jaja, prelijte je po vrhu.
9. Pecite šarlotu sa jabukama na 180C oko 40-50 minuta.

Cvetajevski pita - nevjerovatno nježna i ukusna

Recept za ovu pitu stekao je veliku popularnost među ljubiteljima. pečenje jabuka. Sve je to fantasticno ukusna krema koja se odlično slaže sa jabukama. Mnogi savjetuju da ga jedete nakon što se ohladi u frižideru.

Tijesto se sastoji od:

• Sto šezdeset grama brašna i kašičica praška za pecivo
• Sto grama putera
• Dvije supene kašike pavlake

Punjenje:

Tri velike kisele jabuke

Krema za pripremu od:

• jedno jaje
• Sto pedeset grama šećera
• Dvesta grama pavlake
• Dve kašike brašna

kuhanje:

Otopite puter u mikrotalasnoj. Brašno prosijati i sjediniti sa praškom za pecivo. Umiješajte otopljeni puter i pavlaku. Napravite probnu seriju. Bit će elastična. Razvaljati tijesto i staviti u kalup. Obavezno napravite stranice. Premažite fil preko testa. Pripremite kremu. Da biste to učinili, mikserom umutite jaje sa granuliranim šećerom, a zatim dodajte brašno i pavlaku. Dobro umutiti mikserom. Dobijenom kremom prelijte fil od jabuka. Pitu poslati u zagrejanu rernu na 45 minuta.

Recept za pitu od jabuka i bundeve

Oni koji žele kuhati neobičan i zdrava pita Preporučeni recept sa bundevom. Bundeva u kombinaciji sa jabukom nadjevu će dati jedinstven okus i miris. Ova torta će vas oduševiti ne samo svojom ukusnost ali i jarko narandžasta!

Tijesto se sastoji od:

• Sto pedeset grama šećera
• tri jaja
• Sto grama putera
• Dvjesta osamdeset grama brašna
• Jedna kašičica praška za pecivo

Punjenje od:

• Dvesta pedeset grama bundeve
• dve ili tri jabuke

kuhanje:

Omekšajte puter i utrljajte sa šećerom. Zatim dodajte jaja i dobro izmiksajte. Narendati bundevu i jabuke. Dodajte u kremastu smjesu od jaja. Promešati i dodati brašno sa praškom za pecivo. Sve pomešati kašikom. Nakon toga, tijesto treba da izgleda kao gusta pavlaka.

Pokrijte formu pek papirom ili nauljite. Testo rasporedimo u kalup i stavimo peći na 40-50 minuta. Provjeravamo čačkalicom spremnost pečenja, dok se nakon provjere ne osuši. Pita sa jabukama i bundevom možete posuti slojem šećera u prahu.

Pita od jabuka i cimeta je savršena kombinacija

Cimet je najbolji aromatični dodatak jabukama. Ima topao, pikantan ukus koji savršeno ističe jabuke. Cimet također ima korisna svojstva. Kada se koristi, ubrzava se cirkulacija krvi i smanjuje se šećer u krvi. Stoga, kolač sa dodatkom cimeta nije samo ukusan, već i zdrava poslastica.

Tijesto se sastoji od:

• Sto osamdeset grama brašna
• Sto pedeset grama šećera
• Sto deset grama putera
• jedno jaje
• Sto pedeset miligrama mleka
• Jedna kašičica praška za pecivo
• prstohvati soli

Punjenje:

• dve zrele jabuke
• prstohvat mljevenog cimeta

Kuvanje

Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo, jajetom i šećerom. Sve miksati mikserom dok se ne formira bela bujna masa. Dodajte ulje i nastavite da mutite. Sipajte mleko u smesu od jaja i promešajte. Pomiješajte sa brašnom. Posolite. Zamesiti testo. Ima kremastu konzistenciju. Od jabuka izrežite sredinu, i narežite na tanke trakice ili kockice. Testo stavimo u kalup, na njega stavimo fil od jabuka i malo pritisnemo. Pospite tortu cimetom (prstohvat). Kolač peći na 180 C 30 minuta.

Pita od jabuka na grizu - veličanstven užitak

Ukusna pita od griza zaslužuje posebnu pažnju. Recept za ovu pitu ne sadrži tečne sastojke. Pavlaka, mlijeko, jaja nisu uključeni u recept. Ali i dalje je sočan, zahvaljujući glavnom sastojku - jabukama.

tijesto:

• Sto grama ulja
• 1 šolja od dvesta grama brašna
• 1 šolja griza od dvesta grama
• Pola čaše šećera od dvesta grama
• 10 grama praška za pecivo

Punjenje:

• pet ili šest jabuka
• cimet po ukusu

Kuvanje

1. Pomiješajte brašno, griz, šećer i prašak za pecivo.
2. Jabuke trljamo na rende za povrće.
3. Podmažite kalup za tortu komadićem putera.
4. Položite 1 sloj jabuka, 2. sloj će biti mješavina suhih sastojaka.
5. Ovo bi trebalo da dobijete oko 3 sloja jabuka i mešavinu suvih sastojaka.
6. Završni sloj treba biti od mješavine suhih sastojaka.
7. Nakon toga našu pitu stavimo u zagrijanu rernu i pečemo 30-40 minuta.

Pita bez jaja - recept za post

Uvijek se nešto ukusno objavi. Ali ako se držite posta, onda postoji izlaz. Specijalna pita od jabuka bez jaja i putera.

Tijesto se sastoji od:

• Jedna čaša (dvesta grama) griza
• Dvesta grama brašna
• Jedna čaša (dvesta grama) mleka
• Sto grama šećera i jedna kašičica praška za pecivo

Punjenje:
Od pet jabuka i limunovog soka

kuhanje:

1. Pomiješajte sve suhe sastojke. Tome se dodaje ovo brašno griz, zatim šećer i prašak za pecivo.
2. Voće (5 jabuka) sameljite na rende i poprskajte sokom od polovine jednog limuna.
3. Suvu smjesu rasporedite po površini kalupa, a odozgo prelijte filom od jabuka. Trebalo bi da dobijete 3 sloja.
4. Na kraju dobijenu tortu napunite mlijekom (1 šolja) i probodite viljuškom na različita mjesta. To se radi tako da mlijeko prodre do dna.
5. Pečemo u rerni zagrejanoj na 180C oko sat vremena.

1. Da bi se fil od jabuka tačno ispekao, fil od jabuka možete staviti u mikrotalasnu na 1-2 minuta.
2. Za pite birajte jabuke različite sorte: ako volite kiselo, uzmite zelene jabuke ako želite slatki nadev, zatim šećerne sorte jabuka, na primjer, gala, zlatna ili antonovka.
3. Jabuke se prave od vode, pa fil pušta dosta soka, možete ga ocijediti ili dodati škrob.
4. Pite od jabuka odlično idu uz cimet. Može se dodati bilo kojoj piti od jabuka.
5. Za ujednačenost i nježnost nadjeva, bolje je oguliti jabuke.
6. Osim jabuka, u fil pite možete dodati i višnje, malo limunovog soka ili ribizle.
7. Da biste uštedjeli vrijeme na guljenju jabuka, možete kupiti poseban nož za uklanjanje jezgre jabuke. Takav nož ne samo da će izrezati jezgru, već će se i brzo podijeliti na kriške.

Kasno ljeto i jesen apple charlotte- jedan od najpopularnijih recepata za pečenje. I svako može skuhati šarlotu sa jabukama - tako je jednostavno i brzo! 🙂 A kakva će se aroma nositi po kući! Kakav neverovatan ukus ima ova jednostavna pita od jabuka!
Šarlota sa jabukama - recept koji okuplja celu porodicu i prijatelje na čaju i prijatnom razgovoru!..

Slika iznad je nova, nedavno sam napravila šarlotu u odvojivom obliku; korak po korak fotografije su snimljene prije 2 godine - tada sam pekla u tiganju. To ne utječe na okus, ali je prikladnije u obliku - šarlota se ispostavlja veličanstvenijom, čak i lakše ju je izvaditi. 🙂 E, sad idemo na recept, nisam mijenjala tekst, samo ću dodati novu fotografiju na kraju i dodati neke nijanse.

A preporučujem i da svakako probate pitu od jabuka od ćilibara! Tijesto za njega se pravi gotovo na isti način kao i za šarlotu, samo što ima manje šećera i brašna. Ali više jabuka! Ispada neverovatno ukusno i lepo. Recept će se otvoriti u novoj kartici kada kliknete na fotografiju.

Sezona jabuka je počela! U svim voćnjacima možete čuti zadivljujuću aromu zrelih jabuka. Julska grmljavina i vjetar ih stalno obaraju s granja, a ujutro je bašta posuta jabukama! U redu je što su jabuke i nakon pada zelenkaste i malo zakovane - savršene su za ispečenje najbrže i najukusnije pite od jabuka!

Iznenadila sam se kada sam saznala da se ova, kako sam mislila, jednostavna pita od jabuka, ispostavila kao klasična šarlota koja se sprema nevjerovatno lako i brzo, zbog čega je ponekad zovu i „petominutna pita“. Hajde da ispečemo pahuljasto i nježna delicija sa jabukama - jedna od mojih omiljenih vrsta domaćih kolača!

Sastojci:

• 3 jaja;
• nepotpuna čaša šećera;
• nepotpuna čaša brašna;
• 1 kašičica sode;
• 1 kašika sirćeta;
• 5 - 7 - 10 jabuka (u zavisnosti od veličine).

To je sve, kao što vidite, set proizvoda je minimalan, a kolač se dobija za cijelu porodicu, jer je vrlo veličanstven!

Kako peći:

Najzahtjevniji zadatak u ovom receptu je guljenje jabuka, što ćemo prvo uraditi. Nakon što ih operete, izrežite ih na četvrtine i ogulite ih od jezgri i ogulite.

Pripremimo kalup za tortu. Najbolje je uzeti odvojivu, dno obložiti papirom za slatkiše i namastiti ovaj papir i stranice kalupa suncokretovo ulje. Ili premažite puterom i pospite prezlom ili grizom.

Pa, ovaj put sam odlučila da probam ispeći tiganj od livenog gvožđa- da saznate kako će to ispasti, jer nemaju svi odvojive forme. Odmah ću reći: ako ne, vrijedi kupiti - za takve pite i kekse. Kolač se zalijepio za dno, uprkos tome što je bio podmazan uljem, a da bih ga dobio, čupajući lopaticom, morao sam da trpim 🙂

Jabuke narežite na tanke kriške i ravnomjerno ih rasporedite po dnu kalupa. Sada možete kuhati debela kora, bez straha da će se slegnuti dok petljamo po jabukama.

Umutiti mikserom jaja sa šećerom, ne odvajati žumanca od proteina, kao za biskvit!

Mutite minutu - jednu i po, ovo je dovoljno da dobijete bujnu, gustu masu sa mjehurićima.

U zdjelu sipajte brašno, u brašno sodu, ugasite sirće i pažljivo, ali pažljivo, da ne srušite pjenu, miješajte.

Testo preliti preko jabuka, ravnomerno ga rasporediti kašikom, a kalup staviti u dobro zagrejanu rernu.

Peče se pet minuta, doduše ne 5 minuta, ali ipak dosta brzo - 20 - 25 minuta, na vatri više od prosjeka, bliže velikoj. Samo s vremena na vrijeme provjeravajte štapićem da se ne bi pokazalo da vrh već gori, a sredina još vodenasta. U tom slučaju, vatru je potrebno malo smanjiti, a ne naglo, kako kolač ne bi "sjeo".

Nakon što smo još jednom probali pitu sa ražnjićem i uverili se da je suva, peciva vadimo iz rerne.

Sačekamo da se malo ohladi, pa izvadimo tortu iz kalupa. Zgodno ga je prevrnuti na poklopac tiganja, a zatim sa poklopca na posudu.

Tortu režemo na porcije - pogledajte kako je pahuljasta i bujna! Slatko tijesto savršeno nadopunjuje kiselkasti okus nježnosti pečene jabuke. Baš ono što vam treba za duhovitu čajanku!

…A šta ako ispečete biskvit od jabuke sa čokoladom?.. Šarlota od kruške i čokolade je ispala jako ukusna, probajte i verziju sa jabukama, ideja je primamljiva! 🙂

A evo i obećane nove fotografije.

Ovu šarlotu sam pekla u odvojivom obliku, namazanu puterom i posutu krekerima. A umjesto sode i sirćeta dodala sam malo sode (pola kašičice) i malo limunska kiselina(prstohvat). Ispao je pravi biskvit od jabuka, visok i bujan! Istina, jabuke su ostale na dnu u obliku tankog sloja.

Zato sam sledeći put uradila drugačije: izlila sam sloj testa u kalup (oko 1/3 dela), pa na testo stavila jabuke i na njega izlila ostatak testa. Ova opcija se pokazala najboljom: pita je ispala sočna, ne suha, poput keksa, ali predivno jabuka! I još jedna nijansa: malo zgnječite sloj jabuke cimetom. Samo malo, ali kakav ukus! ..

Ova poslastica će se svidjeti i odraslima i djeci. Može se poslužiti na stolu za praznik ili za redovnu porodičnu večeru. testo i nadjev. Ima dosta jednostavne načine, kao što je Charlotte. Zahtijeva minimalan set proizvoda, a cijeli proces ne traje više od četrdeset minuta. Složeno pečenje zahtijeva više vremena i iskustva. U ovom slučaju, proizvod se peče u pećnici, a punjenje može biti i na vrhu i unutar pite. Osim jabuka, dodajte cimet, grožđice, orasi, a prilikom serviranja jelo možete ukrasiti šlagom, kiselom pavlakom ili kuglicom sladoleda od vanile.

Pet najčešće korišćenih sastojaka u receptima su:

Ova poslastica je veoma popularna kod dece. Mnogo je korisniji od proizvoda koji se kupuju u dućanima, jer se od njih pravi prirodni sastojci bez nepotrebnih boja i konzervansa. Gotov desert Zgodno je ponijeti sa sobom na izlet i prirodu, jer se može dugo čuvati izvan frižidera. Nije potrebno puno da se naučite kuhati. Glavna stvar je da se striktno pridržavate recepta i preporuka, tada će jelo ispasti nježno, prozračno i sigurno će se svidjeti svim članovima porodice.

Izaberi najbolji recept pita od jabuka u rerni u našem izboru - ne samo sa jabukama. Uz kruške, šljive, rabarbaru, pavlaku ili kefir - nema opcija!

• pšenično brašno - 450 g;
• veliko kokošja jaja- 2 kom.;
• margarin - 200 g;
• prirodni jogurt - 0,5 kašike;
• šećer - 300 g;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• jabuke - 2-3 kom.;
• suve šljive - 200 g;
• orasi (mleveni) - 1 kašika;
• vanilin šećer.

Margarin prethodno izvaditi iz frižidera, da bi testo trebalo da bude jako mekano. Brašno prosijte sa praškom za pecivo, dodajte 200 g granuliranog šećera i sve pomiješajte sa margarinom.

Dodajte pola čaše prirodni jogurt ili kisele pavlake sa malo masti. Odvojite žumanca od proteina i pošaljite ih u posudu sa tijestom, bjelančevine stavite u hladnjak, trebat će nam kasnije.Ako imate velika jaja, onda će biti dovoljno 2 komada, ako su mala, uzmite 3 jaja.

Mesite mekano testo. Po potrebi možete dodati još malo brašna.

Široki lim za pečenje obložite papirom za pečenje i lagano ga premažite biljnim uljem. Podeliti testo na dva jednaka dela. Jedan komad razvaljati i staviti na pleh. Testo se ne valja dobro oklagijom, jer je veoma mekano, lakše ga je razvući rukama.

Jabuke ogulite i narežite na kriške, ravnomjerno ih rasporedite po tijestu.

Suhe šljive narežite na komade i pospite ih po jabukama.

Preostali komad tijesta razvaljajte i njime prekrijte voće, prstima pritisnite rubove pite. Zagrijte rernu na 200 stepeni i stavite radni komad u nju. Sve nepravilnosti vašeg proizvoda će biti skrivene kada termičku obradu. Kolač se dobro diže u rerni i postaje porozan i prozračan.

Čim pitu pošaljete u rernu, odmah uzmite proteine. Istucite ih sa šećerom dok ne postanu čvrsti. Uzimamo oko 100 g šećera, ali možete dodati slatkiše po želji. Takođe u bjelanjke dodajte kesicu vanilin šećera.

Nuclei orasi usitniti u blenderu i sipati u umućene proteine.

Lagano umiješajte orahe u snijeg od bjelanjaka. Masa treba da bude homogena i glatka.

Sve to morate imati vremena za 15-20 minuta, nakon čega je potrebno izvaditi tortu iz pećnice i prekriti je proteinsko-orašastom masom. Kolač vratimo u rernu i smanjimo temperaturu na 160 stepeni. Pecite još 20-30 minuta, u zavisnosti od vaše rerne.

Gotova mirisna pita od jabuka po našem receptu sa korak po korak fotografije izvadite iz rerne, ostavite da se ohladi, a zatim skuhajte čaj i pozovite svoju porodicu za sto da zajedno uživaju u ukusnim domaćim kolačima.

Dobar tek svima!

Recept 2: jednostavna pita od jabuka u rerni (korak po korak)

Slatkoća prozračnog keksa, razrijeđena kiselošću jabuka - šta može biti ukusnije. Stoga je ova pita čest i rado viđen gost u svakoj kuhinji. Posuda je lagana u pripremi, a proizvodi se sigurno nalaze u frižideru.

• Brašno - jedna čaša;
• Šećer - jedna čaša;
• Tri jaja;
• Dvije - tri jabuke;
• 1 tbsp puter ili margarin;
• Vanilin, cimet - za amatera.

Možete peći u silikonskim i odvojivim oblicima, u dubokom tiganju.

Tepsiju treba pripremiti na sljedeći način: cijelu površinu prekrijte pergamentom, ako nema pergamenta, zatim podmažite suncokretovim uljem i pospite brašnom.

Veličina posude za ovu količinu sastojaka ne bi trebala biti prevelika. Na sličan način može se pripremiti i odvojivi oblik.

Silikonski kalup nije potrebno pripremati. Odmah uključite rernu, pustite da se zagreje, potrebno je 180 stepeni.

Po potrebi pripremite formu, tavu.

U odgovarajućoj posudi umutiti jaja. Dodajte šećer i po želji vanilu.

Dobro umutiti mikserom (blenderom, sjediniti). Postepeno povećavamo brzinu do maksimuma, tokom prvih pet minuta. Morate tući najmanje deset minuta, pa čak i petnaest. Za to vrijeme šećer će se potpuno otopiti, masa će se povećati u volumenu tri puta.

Postepeno, laganim i kontinuiranim mešanjem lopaticom ili rukom, u masu od jaja unosimo brašno. Pokreti su jednostrani i odozgo prema dolje. Smjesa mora biti homogena, bez grudica brašna.

Dok tijesto malo odmara, pozabavimo se jabukama. Ogulite kožu, uklonite jezgru, narežite na tanke kriške. Promiješajte, po želji, sa cimetom.

Na dno kalupa stavite jabuke, po njima posipajte male komadiće putera ili margarina.

Prelijte tijestom, ravnomjerno rasporedite.

Pecite četrdeset pet minuta. Vremena se mogu neznatno razlikovati jer su sve pećnice različite. Veoma je važno (!) da prvih dvadeset pet minuta ne otvarate rernu - torta može da se slegne.

Vrijeme brzo prolazi, a sada se osjeća aroma. Možete otvoriti pećnicu i vidjeti - gornji dio bi trebao biti porumeni. Da budete sigurni, probušite čačkalicom, treba da bude suva i čista.

Šarlota sa jabukama je pečena! Lush, sa zlatno-smeđa- jedan pogled oduzima dah. Ljubitelji jako slatkog, još mogu posuti šećerom u prahu. Pomozi sebi!

Recept 3: kako napraviti lepršavu pitu od jabuka

• 2 jabuke
• 3 sirova jaja
• 1 šolja brašna (6 kašika brašna sa toboganom)
• ¾ st. šećera (6 kašika šećera bez tobogana ili 150 g)
• 0,5 tsp soda
• 0,5 tbsp sirće
• Vanilija
• Maslac za podmazivanje kalupa (1-2 kašike)

Jabuke ogulite od sredine i narežite na tanke kriške.

ODMAH POČNITE ZAGRIJAVATI PEĆNJU, treba je dobro zagrijati (zagrijati prije pečenja 20-30 minuta na 180C).

Odvojite bjelanjke od žumanaca.

Žumanca sjediniti sa šećerom. Ovdje dodajte vanilin (na vrhu noža) ili vanilin šećer (kesicu).

Trljajte kašikom ili mutite pjenjačom dok smjesa ne pobijeli.

Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg. U proteine ​​dodajte nekoliko kapi sirćeta, pa se bolje umute.

U većoj posudi pomiješajte bjelanca sa žumancima, nastavite da mutite pjenjačom.

Postepeno dodavati brašno (jednu ili dve kašike), nastavljajući da mutite testo. Trebalo bi da ispadne tečno, pazite na konzistenciju - zbog razlika u brašnu, možda će trebati 1 žlica manje.

Gasimo sodu. Da biste to učinili, sipajte 0,5 kašičice u supenu kašiku. sode i prelijte sirćetom (1 supena kašika), smesa će zacvrčati i proliti se. Sadržaj kašike sipajte u testo.

Sve lagano miješajte, pazeći da ne razbijete previše mehurića unutar nježnog tijesta.

Stavite jabuke u podmazan oblik.

VAŽNO: Forma ne treba da bude velika, oko 22x22cm. Jedan dio tijesta nije dovoljan da pokrije jabuke u velikoj formi i kolač neće ispasti pahuljast zbog pretankog sloja tijesta.

Prelijte tijesto preko kriške jabuke. Peći 35 minuta u dobro zagrejanoj rerni, prvo na 180C, pa na 160-150.
VAŽNO: PEĆNICA MORA BITI DOBRO VRUĆA (zagrejati je pre pečenja 20-30 minuta na 180C).

Prilikom pečenja, torta se poveća za polovinu visine, što je oko 1,5 puta, nalik na biskvit.

Izvadite tortu iz kalupa kada se ohladi. Ohlađeni kolač možete posuti prahom. Prijatno!

Recept 4, korak po korak: pita od jabuka sa pavlakom

Mirisno, nježno, pahuljasto i ukusno. Svaki kuvar to može, probajte i nećete požaliti.

• Pileće jaje - 2 kom.
• Pavlaka - 250 g
• Šećer - 200 g
• Maslac - 50 g
• Brašno - 1,5 šolje
• Soda - 1 kašičica
• Vanilin šećer - 10 g
• Jabuka - 2 kom.

Dakle, pređimo na pravljenje pite od jabuka sa pavlakom. U činiju stavite kiselu pavlaku (15% masti).

Dodamo jaja. Ako je mali, onda su vam potrebna tri komada.

Zatim dodajte šećer i vanilin šećer.

Dodavanje kašičice soda bikarbona bez tobogana (ocat se ne može gasiti) i rastopljenog putera.

Na kraju stavite prosejano brašno.

Pomiješamo sve sastojke. Testo je spremno za pitu.

Tepsiju obložite papirom za pečenje. Izbacite veći dio tijesta.

Jabuke operite, ogulite i narežite na kriške. Rasporedite na testo.

Ostatak tijesta premažite preko jabuka.

Kolač pečemo u rerni na temperaturi od 175 stepeni 40-45 minuta.

Izvadite tortu iz kalupa i ostavite da se ohladi.

Recept 5: Domaća pita od jabuka sa šljivama (sa fotografijom)

Pita sa jabukama i šljivama, pripremljena po ovom receptu, savršena je za proslavu svake proslave, ali i za obična druženja uz šoljicu čaja. Takva poslastica će vam pomoći da stvorite osjećaj ugode i topline.

• kokošje jaje - 4 kom
• mleko - 250 ml
• puter - 250 gr
• šećer - 1 šolja
• pšenično brašno - 2 šolje
• cimet - ½ kašičice
• šljiva - 6 kom
• jabuka - 5 kom

Prvo morate pripremiti voće. Birajte samo zrele šljive i slatke sorte jabuka. Ako je voće nezrelo, to može uticati na ukus pite.

Dobro isperite voće hladnom vodom. Šljive prepolovite i uklonite košticu, a jabuke narežite na kriške srednje veličine.

Sada sipajte mlijeko u manju šerpu i prokuhajte. Nakon toga sipajte jednu čašu šećera i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ako ne volite previše slatke kolače, možete dodati malo manje šećera.

U dobijenu smjesu dodajte jaja i nastavite mutiti da se svi proizvodi dobro izmiješaju.

Na kraju dodati brašno, cimet i prašak za pecivo. Ponovo pomiješajte sve sastojke. Pokušajte paziti da ne ostane grudvica.

Kao rezultat, testo bi trebalo da ispadne glatko i kremasto. Ako ispadne previše tečno, možete dodati još malo brašna i ponovo umutiti.

Sada pripremite posudu za pečenje, namažite je puterom ili prekrijte pergamentom. Zatim stavite testo u kalup.

Narezano voće stavite na vrh nasumično. Možete postaviti neku figuru ili je nasumično rasporediti po tijestu - sve ovisi o vašoj mašti i želji. Jabuke i šljive treba malo pritisnuti da se utisnu u tijesto.

Zagrejte rernu na 200 stepeni, pa u nju stavite kalup sa testom i voćem. Vrijeme pečenja obično ne prelazi 45 minuta, ali to zavisi od konzistencije tijesta i snage vaše pećnice. Provjerite spremnost jela čačkalicom ili šibicom.

Kada kolač dostigne kondiciju, izvadite ga iz rerne, malo ohladite - i možete bezbedno da ga poslužite na stolu.

Recept 6: Pita od jabuka od lisnatog tijesta

• jabuke 3 kom
• šećera 100 g
• lisnato testo iz prodavnice 1 kom

U prvoj fazi narežemo jabuke na kriške, ako uzmete kiselu sortu, imajte na umu da će vam trebati više šećera nego inače.

Dakle, narežite jabuke i pošećerite ih.

Pritisnemo ivice rolata, to je da kriške jabuke ne ispadnu tokom pečenja).

Ja imam dva sloja tijesta, isto radimo sa drugim).

Položite ih na lim za pečenje, pazeći da se ništa ne slomi. Kod druge rolne takođe pritisnemo ivice.

Zatim namazati jajetom, žumancem. Ovo je da dobijete koru sa bojom. I staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni.

A sada, za samo nekoliko minuta, torta je gotova! Vrlo je jednostavno i brzo! Može se poslužiti na stolu. Ako se jedan rolat podijeli na dva dijela, ispada da smo pripremili četiri porcije. Prijatno!

Recept 7: Pita sa kvascem od jabuka u rerni

Postoji mnogo recepata za pitu od jabuka, ali su možda najomiljeniji slatki. slatke pite od kvasca.

• čašu mlijeka
• 100 g putera (visoko masnoće)
• 2/3 šolje šećera
• 20 g svježi kvasac(kocka, nije suva)
• oko 0,5 kg brašna
• prstohvat soli
• jabuke i malo šećera (za fil)

Pripremam paru. U mlijeko koje smo zagrijali na sobnu temperaturu stavite kvasac i 1 žlicu. l. Sahara. Miješajte dok se kvasac ne otopi. Dodajte prstohvat soli, dodajte čašu brašna. Mlijeko i brašno pomiješati, dodati još pola čaše brašna.

Tijesto treba da ispadne bez grudica, i da ima konzistenciju kao tijesto za palačinke. Posude pokrijemo tijestom, stavimo na toplo mjesto najmanje sat vremena. Ako je kvasac dobar, onda će se nakon sat vremena tijesto dići i povećati za 2-3 puta. Znak spremnosti tijesta bit će veliki i mali mjehurići koji se pojavljuju na njegovoj površini.

Kuvanje tijesta. Testo sipajte u prostranu posudu u kojoj ćemo mesiti testo.

Dodajte preostali šećer, otopljeni puter i jaja. Promiješajte, dodajte svo brašno i počnite mijesiti tijesto.

U početku će biti ljepljiva, ali kako mijesite postat će mekana, plastična i prijatna na dodir. Prebacite u šerpu i stavite na toplo mesto da naraste.

Nakon sat vremena, kada se testo dobro složi, izbušite ga.

Podijelite na 2 dijela. Svaku staviti u kalup, dlanovima poravnati dno i zidove. Ne morate da razvlačite testo. Odrežite višak tijesta - ići će za ukrašavanje pite.

Priprema fila za pitu. Jabuke narežemo na kockice. Dinstati u tiganju sa puterom i šećerom. Može se začiniti cimetom. Jabuke treba da postanu mekane, ali ne i kašaste.

Ohlađeni nadjev stavljamo na tijesto. Od ostatka tijesta pravimo flagele, klasove i ukrašavamo tortu. Stavljamo u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Kolač pecite 30-40 minuta dok ne porumeni.

Izvadimo tortu iz rerne, izvadimo je iz kalupa. Po vrhu premažite uljem, pokrijte tortu peškirom i ostavite da se malo ohladi. Zatim isecite na komade i uživajte u ukusnim domaćim kolačima.

Recept 8: Ukusna pita od rabarbare i jabuka

• Voda 30 ml
• Suvi kvasac 15 g
• Maslac 3 kašike. l.
• Mlijeko 90 ml
• Pšenično brašno 3 kašike.
• Šećer 2 kašike. l.
• Sol 1 prstohvat
• Pileća jaja 1 kom.

• Mljeveni cimet 1 tsp
• Kukuruzni skrob 3 kašike. l.
• Rabarbara 500 g
• Šećer 1 kašika.
• Jabuka 3 kom.

,