Lagane salate od lignji. Salate sa lignjama. Salata sa povrćem i soja sosom

Plodovi mora svakako treba da budu uključeni u prehranu vaše porodice svake domaćice. Na primjer, možete brzo i jednostavno kuhati razne salate sa lignjama. Najukusniji od njih opisani su u nastavku s jasnim receptima korak po korak.

Najjednostavniji, ali u isto vrijeme vrlo zanimljiv i ukusna opcija Takav međuobrok uključuje samo tri glavna sastojka. To su: kiseli krastavac, svježi krastavac, 4 odmrznuta trupa lignje. Umak za njega se priprema od: čena belog luka, majoneza, sitnog. kašike susamovog ulja, polovice luka i mala količina kečapa.

1. Plodovi mora se odmrzavaju pod vodom (hladno!), oslobađaju se od akorda i svih unutrašnjosti. Da biste uklonili film s trupova, morate ih prvo preliti kipućom vodom, a zatim ledenom vodom. Koža će se trenutno uvijati.
2. Očišćene i isečene na trakice lignje se kuvaju 3 minuta sopstveni sok. Voda se ne sipa u posudu. Tečnost će ispariti iz morskih plodova.
3. Obje vrste krastavaca se prvo ogule, zatim narežu na minijaturne štapiće i pomiješaju sa gotovim lignjama.
4. Za sos, luk i beli luk se naribaju na rende (najsitnije), pomešane sa puterom i majonezom. Kečap se dodaje samo zbog atraktivne boje mase.

Predjelo se začini sosom, posoli po ukusu i posluži za stolom.

Sa krastavcem i jajetom

Ukus tvrdo kuvanih jaja odlično ide uz kuvane lignje. Za preljev je bolje koristiti riblji sos (15 ml) sa začinima. Uzimaju se ostali sastojci: 330 g lignji, svježi krastavac, šaka čeri paradajza, 3 veća jaja, prstohvat svježeg korijandera i kikiriki prženi u tiganju, mali. kašika narendanog đumbira i isto toliko šećera, 65 ml svježeg limunovog soka.

1. Za preljev se limunov sok ulije u riblji sos, doda se đumbir i šećer.
2. Lignje se očiste, iseku na štanglice i blanširaju pola minute u posoljenoj kipućoj vodi.
3. Dok se morski plodovi hlade, jaja se tvrdo kuvaju.
4. Krastavac se iseče na kockice, paradajz - na 2-4 dela.
5. Sve komponente se kombinuju, zalijevaju preljevom.

Dekorisana salatom od lignji sa krastavcima i jajima, seckanim cilantrom i mlevenim orasima.

Uz dodatak gljiva

Takva salata od lignji bit će dostojno predjelo za šik praznični stol. Sadrži: 3 čena belog luka, 270 g lignji, 90 g tvrdog sira, malu šaku badema, 370 g svežih šampinjona, majonez.

1. Pečurke se skuvaju u slanoj vodi i sitno iseckaju.
2. U posebnoj posudi lignje se takođe kuvaju u posoljenoj tečnosti. Nakon otprilike 1 minute možete ih skloniti sa vatre. Nakon hlađenja proizvod se reže na tanke kolutiće.
3. Sir se isječe na male komade.
4. Svi sastojci se pomiješaju, začine majonezom uz dodatak mljevenog bijelog luka i mljevenih orašastih plodova.

Jelo je ukrašeno grančicama svežeg kopra.

Recept sa lignjama i škampima

Predjela od lignji su ukusna za kombinovanje sa drugim morskim plodovima. Posebno sa škampima (180 g). Osim njih uzimaju se: 3 svježa krastavca, 2 kokošja jaja, kajmak.

1. Jaja se kuvaju do kuvanja, ogule i iseku na trakice.
2. Škampi se kuvaju u slanoj vodi 7-8 minuta.
3. Lignje se potapaju u kipuću vodu 1,5 minuta i izmrvljuju na kockice.
4. Na isti način se režu i krastavci.
5. Sve komponente su pomešane i začinjene kiselom pavlakom.

Po ukusu možete posoliti salatu i dodati joj omiljene začine.

Sa paradajzom i sirom

Ovo je najsočnija opcija za grickanje na bazi lignji. Priprema se od: 280 g plodova mora, 210 g tvrdog sira, 2 zrela paradajza, granuliranog belog luka, majoneza.

1. Trup lignje se očisti, kuva nekoliko minuta u slanoj vodi i iseče na bilo koji prikladan način.
2. Paradajz ne treba guliti, samo ga iseckati na kockice.
3. Sir se grubo utrlja.
4. Sve komponente se stave u dublju posudu, posute belim lukom, posolite i začinite majonezom.

Umjesto majoneze možete uzeti kiselu pavlaku ili gotov sos od bijelog luka.

Salata sa lignjama, šargarepom i belim lukom

Za ovu užinu bolje je uzeti ne svježu šargarepu, već kuhanu na korejskom. Biće dovoljno 180 grama. Potrebno je koristiti i: beli luk po ukusu, 420 g lignji, crveni luk, majonez, 3 čena belog luka.

1. Luk je oguljen i isečen na tanke poluprstenove.
2. Lignje se spuštaju u već prokuhanu vodu i kuhaju ne više od 3 minute. U suprotnom, trupovi će postati tvrdi i "gumasti".
3. Plodovi mora se režu na trake srednje veličine.
4. Sve sastojke sjedinite u posudi za salatu i posolite po ukusu.

Jelo se začini mješavinom majoneza i čena bijelog luka propuštenog kroz presu.

sa kukuruzom

Kukuruz iz konzerve čini salatu slađom. Stoga će se svidjeti ljubiteljima neobičnih kombinacija okusa. Recept uključuje: 2 krastavca (svježa), 4 velika jaja, vezicu zelenog luka, 330 g kukuruza šećerca iz konzerve, ½ kg oguljenih lignji, majonez, bilo koje začine.

1. U kipućoj vodi, morski plodovi se kuvaju oko 1 minut, vade se šupljikavom kašikom. U isto vrijeme, gotove lignje se potapaju u ledenu vodu. Tada ih možete rezati na bilo koji prikladan način.
2. Kukuruz bez tečnosti se šalje u plodove mora.
3. Tvrdo kuvana jaja se režu na kockice, krastavci - na trakice. Zelje je sitno iseckano.
4. Sve proizvode sjedinite, posolite po želji, pospite odabranim začinima i začinite majonezom.

Predjela se mogu poslužiti odmah.

Heh od lignje na korejskom

Ovo predjelo ispada veoma ljuto i svidjet će se samo odraslima. Priprema se od: 290 g lignje, šargarepe, sitne. kašike mlevene crvene paprike, crni luk, 2 velike kašike biljno ulje, veliki prstohvat soli i 4 velike kašike soja sosa.

1. Trupovi morskih plodova se oslobode membrana i kožice, kuvaju 3 minuta u 1,5 litara vode. Ohlađena komponenta se reže na tanke trake.
2. Šargarepa se nasjecka posebnim rende za Korean snack, nakon čega se posoli i ostavi pola sata.
3. Luk se isječe na pola prstena i prži na bilo kojem ulju do zlatne boje.
4. Svi sastojci se izmešaju, posole, posipaju začinima. Šargarepa se iscijedi iz soka i tek nakon toga se šalje u užinu. Posuda se ponovo puni umak od soje.

Poslastica treba da odstoji na hladnom preko noći.

Sa kavijarom

Predjelo se zove "Kraljevsko". To se objašnjava upotrijebljenim sastojcima: 3-4 kokošja jaja, 60 g kavijara crvenog lososa, 220 g štapića od rakova, 90 g konzerviranog ananasa bez sirupa, ½ kg lignje.

1. Tvrdo kuvana jaja, lignje - par minuta. Oba proizvoda se ohlade i iseku na trakice.
2. Ananas je neobavezna komponenta grickalice, ali njegov okus čini posebno svijetlim i originalnim. Voće se iseče na kockice.
3. Rakovi štapići se nasjeckaju na tanke štapiće.
4. Sve komponente se miješaju u dubokoj posudi.

Salata se posoli po ukusu i začini sa porcijom majoneza.

Salata od lignji iz konzerve

Ako domaćica ne želi kuhati morske plodove, možete kuhati grickalice od konzervirane hrane. Za lignje će biti potrebno 200 grama. Osim njih uzima se: 180 g zelenog graška iz konzerve, veza zelenog luka, 2 jaja, majonez.

1. Tvrdo kuvana jaja se iseku na trakice.
2. Perje luka se opere hladnom vodom i iseći na kolutiće.
3. Lignje se sitno iseckaju.
4. Svi pripremljeni proizvodi se kombinuju.
5. Ostaje dodati grašak u salatu od lignji iz konzerve.

Poslastica se posoli i začini majonezom.

Recept sa šunkom

Šunka će jelu dodati sitost. Prikladna komponenta od piletine ili mesa (280 g). Pored šunke potrebno je pripremiti: file od morskih plodova (1/2 kg), 1 svježi krastavac, slatki paprika, majonez.

1. Lignje se ogule, sitno iseku i kuvaju u slanoj vodi par minuta.
2. Šunka se isjecka na trakice. Bolje je koristiti nemasni proizvod bez očitih inkluzija masti.
3. Povrće se nasjecka na tanke štapiće.
4. Sve komponente se sjedine, posole, preliju majonezom i posole po ukusu.

Možete koristiti bilo koji niskokalorični sos kako biste ga učinili prihvatljivim za dijetu.

Sa pilećim fileom

Ako je ostao mali komadić u frižideru pileći file, možete ga koristiti za kuvanje pluća svježa zelena salata. Pored piletine (200-220 g) uzeti: 270 g lignji, 80 g kukuruza iz konzerve, svježi krastavac, 2 srednja jaja.

1. Piletina i lignje se kuvaju dok ne omekšaju u slanoj vodi (u posebnim šerpama). Zatim se režu na proizvoljne komade.
2. Krastavac bez kore se isecka na trakice. Tvrdo kuvana jaja iseckana na kockice.
3. Sve pripremljene komponente se sjedine, posole. Šalje im se kukuruz šećerac bez tečnosti.

Salatu možete začiniti majonezom, pavlakom ili bilo kojim umakom od bijelog luka.

Sa štapićima od rakova

Vrlo je važno odabrati visokokvalitetne štapove. Proizvod ne smije biti previše suh. Osim pakovanja sočnih štapića od rakova (200 g), trebat ćete koristiti: 2 srednja trupa morskih plodova, 2 odabrana jaja, malu vezu svježeg kopra, majonez, mješavinu paprika.

1. Lešine se kuvaju nekoliko minuta u kipućoj vodi, nakon čega se iseku na kolutiće.
2. Jaja su tvrdo kuvana i isečena na kockice.
3. Rakovi štapići se unaprijed odmrzavaju i narežu na trakice. Da biste ubrzali proces njihove pripreme, možete uzeti ohlađeni proizvod koji se može odmah koristiti.
4. U dubokoj prelepoj posudi pomešaju se svi izgnječeni sastojci. Na kraju se u posudu šalje sitno sjeckano zelje.

Predjelo se začini majonezom i promiješa. Dovoljno da je popaprite. Sol se ne sme koristiti.

Kako skuvati lignje za salatu?

Morski plodovi o kojima se raspravlja može se nazvati prilično hirovitim. Vrijedi ga malo previše izložiti u kipućoj vodi, jer će postati "guma". Stoga, prije nego što počnete pripremati grickalice na temelju toga, morate shvatiti kako pravilno kuhati lignje za salatu.

Prije svega, trupovi se uvijek čiste od filma, akorda i svih drugih nepotrebnih komponenti. Ako lignje prelijete kipućom vodom, tada će se sam film početi ljuštiti. Ostaje samo prstima ukloniti njegove ostatke.

Općenito, vrijeme kuhanja takvih proizvoda ne bi trebalo biti duže od 3-4 minute. Ali ovo se odnosi na cijele trupove. Ako su lignje već narezane na komade, dovoljno ih je držati 1 minutu u kipućoj vodi.

Ako je domaćica sigurna u kvalitetu morskih plodova koje je kupila, onda ih uopće ne možete kuhati. Bit će potrebno samo umočiti tanke kriške u kipuću vodu.

Ako je ipak napravljena greška, a lignje su ostale u kipućoj vodi više od 5 minuta, onda će dugo kuhanje pomoći da ponovo omekšaju. Proizvod se drži na vatri još pola sata.

Lignje su ušle na naš jelovnik prije nekoliko godina. Sam sam otkrio njihovu brzinu pripreme za upotrebu i korisnost. I povremeno kuham salate od njih, zamjenjujući štapiće od rakova ili škampe.

Lignje su stopostotni proteini, pa čak i sa omega masnim kiselinama. Ako okolina ovo smatra luksuzom, onda izračunajte da kilogram lignji za promociju košta manje od kilograma svinjetine. I nikad ne koristimo svu ovu masu, dovoljna je za salatu za troje. Općenito, ovaj proizvod smatram pristupačnim.

Ima dosta salata, jer ja više volim svježije, bez dodavanja gomile sastojaka, odnosno jednostavne i ukusne, a moj muž više voli one zasitnije sa graškom, šampinjonima ili kukuruzom. Dijete ih uglavnom jede bez samo prokuvanog.

Ukusna salata od lignji i povrća

Najjednostavnija i najukusnija salata sa lignjama

Ova salata nije jednostavna čak ni u broju sastojaka, već u pripremi. Tajna uspjeha je jednostavna - sve sastojke narendajte! Sok od belog luka salati daje ukus i pikantnost. Znam da ga ne vole svi, dodajte ga po svom ukusu. Neću vam reći koliko će salata ostati ukusna, jer je bez belog luka nismo probali.

Sastojci:

• 200 gr lignje
• 4 jaja
• Zeleni luk i kopar
• 150 gr sira
• 6 čena belog luka
• Majonez, sol i biber

1. Trupu lignje dajemo izgled poluprstenova ili slamki.

2. Tri sira.

3. Sameljite jaja, začinsko bilje i beli luk.

4. Promešati i ukrasiti sitno seckanim zelenim lukom.

Ovo predjelo za salatu će se cijeniti i na svečanom stolu i na porodičnoj večeri.

Salata od lignji sa krastavcima, jajima i kukuruzom

Gotovo na isti način priprema se salata od rakova štapića. Ali sa lignjama će biti zadovoljnije i zdravije. Imamo ljubitelje kukuruza u konzervi, pa ide u mnoge salate. Njegov sok daje određenu slatkoću, koja se ni ne kvari kvaliteti ukusa meso lignje. Krastavci ukusno hrskaju po zubima i daju svježinu.

Sastojci:

• 300 g lignje
• 2 krastavca
• 2 kuvana jaja
• 100 gr kukuruza iz konzerve
• Majonez

1. Krastavce naribajte na krupno rende.

2. Kuvane lignje narežite.

3. Isecite ili istrljajte jaja.

4. Ocijedite sok od kukuruza i pomiješajte sve pripremljene proizvode.

Sve premažite majonezom ili pavlakom.

Salata sa lignjama i škampima

Dodatak škampa povećava nutritivnu vrijednost i poboljšava ukus recepta.Imam mali spisak sastojaka ovdje,neko doda još štapića od rakova, korejska šargarepa, pirinač, ali volim ovu kombinaciju. Glavna stvar je da na vrijeme zapamtite da salatu treba posoliti, inače će majonez imati najizraženiji okus.

Sastojci:

• 600 gr svježih lignji
• 5 kuvanih jaja
• 500 gr smrznutih škampa
• Sol i majonez

1. Napunite posudu sa škampima kipućom vodom.

2. Lešine očistimo, prelijemo kipućom vodom i pričekamo par minuta. Pod visokom temperaturom, proteini su već skuvani.

3. Očistimo 500 grama škampa i istrljamo manje testise.

4. Lešine lignje narežemo na kolutiće, a možete ih jednostavno sitno nasjeckati.

5. I škampe nasjeckamo.

Nakon što ste pomiješali sastojke, salatu malo posolite, jer su skoro svi proizvodi svježi.

Masline, crveni kavijar, krastavci savršeni su za ovu salatu, zasolit će masu i fokusirati se na okus lignje.

Korak po korak recept sa fotografijom ukusne salate od lignji iz konzerve

Ono što je za mene bilo prijatno iznenađenje je to konzervirane lignje. Iz nekog razloga mi se činilo da je samo smrznuta. Jednom sam kupio teglu, otvorio je i, ne verujte, bacio je. Tako jako konzervirana lešina bila je u suprotnosti s mojom idejom o lignjama. Zaklela sam se da ga više nikada neću kupiti, ali se pokazalo da je ovo odlična baza za salatu! A evo i recepta za vas.

Sastojci:

• Banka konzerviranih lignji
• tegla graška iz konzerve
• 5 jaja
• 1 luk
• majonez i sol

1. Izrežemo jaja.

2. Ocijedite vodu iz tegle za lignje i isecite samo meso.

3. Dodati grašak i kiseli luk.

Marinada za luk se radi na sledeći način: luk stavite u kipuću vodu da ukloni gorčinu. Zatim pomiješamo vodu, šećer, so i sirće i prokuhamo, odmah sklonimo sa vatre i sipamo luk. Svi proizvodi se uzimaju po ukusu.

Ne zaboravite da ovu salatu treba malo posoliti dodavanjem soli i impregniranjem majonezom.

Dakle, a opet za one koji ne percipiraju konzervirane lignje, onda ih samo zamijenite svježe kuhanim.

Salata sa lignjama i krakovim štapićima

Ova salata dolazi sa dodatkom štapića od rakova. Sjećate se da ih treba kupiti s visokokvalitetnom mljevenom ribom? Tada će biti ukusni i mirisni, a ne klizava masa. Pa ipak, ne mogu se odmrznuti u mikrovalnoj pećnici - sav će sok izaći.

Sastojci:

• Lignje - 300 gr
• Jaja - 4 kom
• 1 krastavac
• pakovanje štapića od rakova
• pola crnog luka
• Zelenilo

1. Sameljite zelje i polovinu luka.

2. Sljedeće na redu je meso lignje.

3. Pripremite 4 jaja za salatu.

4. Autentičnije režemo krastavac.

5. Pakovanje štapića od rakova odmrznite i također nasjeckajte.

Obavezno pomiješajte i uskladite.

Najukusniji recept za salatu korak po korak sa lignjama i pečurkama

Dodatkom se dobija prilično hranljiva mešavina pržene šampinjone. Da, malo masna, ali ima obožavatelja. Glavno je, kako moj muž kaže, sve sa hlebom! Smiješno je, naravno, ali u kontekstu ove salate, on je u pravu. Iskreno govoreći, ova mješavina sastojaka mi iz nekog razloga liči na "zimsku", vjerovatno zbog kiselog krastavca.

A ko je rekao da se ne kombinuje sa pečurkama? Čak i kako odgovara, samo uzmite i odlučite to učiniti, nezadovoljnih gotovo da nema.

Sastojci:

• Lignje - 200 gr
• Smrznuti šampinjoni - 100 gr
• 2 jaja
• 1 sijalica
• 1 kiseli krastavac
• Limunov sok
• Majonez
• Sol i začinsko bilje

1. Pečurke se mogu kupiti već isjeckane, pa ih nakon odmrzavanja samo ispržiti.

2. Luk poparite kipućom vodom i narežite.

3. Pozabavimo se lignjama: očistite i kuhajte u već kipućoj vodi 2-3 minute., a zatim isecite.
4. Sameljite oljuštena jaja.

5. Izrežite krastavac sa grede marinadom.

Gomilu zelja bolje je sitnije nasjeckati i ne zaboraviti začiniti cijelu masu.

Salata od lignji sa paradajzom i sirom

Oh, meni se najviše sviđa ovaj recept za salatu, ali ga iz nekog razloga moja porodica ne percipira, tvrdeći da je svježa. Ne dijelim njihovo mišljenje, ali rijetko moram da ga kuvam, jer ga jedem sam. Inače, trup od lignje sam nekako zamijenio sa 200 grama škampa, a i ukus mi se dopao! I zamislite da ovdje ima toliko korisnih stvari: čisti proteini i biljna vlakna. Uzimam malo majoneza, samo da malo namažem salatu, a ostalo ide na paradajz sok.

Predivno serviranje salate

Sastojci:

• 20 gr lignje
• 3 srednja paradajza
• 100 gr tvrdog sira
• 2 čena belog luka
• Majonez

Već sam vam rekao kako kuhati lignje na dva načina: opariti i držati u kipućoj vodi ili kuhati u kipućoj vodi par minuta.

1. Narežite ih i stavite u činiju.

2. Izrežemo paradajz. Ko voli manje, seci manje.

3. Tri sira. Bolje je uzeti "ruski", "holandski", ako je sir mekan, onda ga prvo ohladite kako ga ne biste širili na rende, odnosno trljali.

4. Iscijedite sok od bijelog luka u posudu sa pripremljenim proizvodima i začinite majonezom.

Inače, ko nikada nije kuvao ovu morsku hranu, reći ću da se ne treba plašiti ribljeg mirisa. Ovo nije haringa. Lignje neki čak upoređuju sa piletinom, jer nemaju blistav riblji miris i ukus. Ali koliko se koristi i kuha se mnogo brže.

Znam da neke domaćice u podlogu za salatu od lignji dodaju masline, crveni kavijar ili lososa.

Ovdje je za eksperimente još uvijek puno slobode. Na primjer, možete potpuno ukloniti majonez i kuhati ukusan sos Ili čak samo pokapajte uljem. A takođe ćete dobiti svoj neobičan ukus i polet.

Lignje su vrijedan proizvod. Poznat je po svojoj dijeti korisna svojstva. Poslastica pozitivno utiče na srce, zbog čega osvaja sve više zaljubljenika. Meso morskih plodova obogaćeno je proteinima, raznim vitaminima, polinezasićenim mastima, mikroelementima.

Jelo od morskih plodova privlači svojim ukusom i brzo kuvanje. Razmislite najbolji recepti jela od morskih plodova.

Imajte na umu da morske plodove morate kuhati striktno 3, maksimalno minute, u tom slučaju će meso imati dobar ukus. Prvo je potrebno ukloniti kožu.

Meso morskih plodova možete unaprijed isjeći, a možete i skuhati cijelo.

"klasično"

Classical csalata od lignji uključuje elementarne sastojke. Ono što vam treba je ovo:

• meso školjki pola kilograma g;
• jaje (2 kom);
• sos od majoneze (150 g);
• zelenilo.

Sada razgovarajmo o procesu kuhanja:

1. Luk narežite na pola prstena.
2. Jaja propasirati kroz rende.
3. Plodovi mora narezani na kolutove.
4. Komponente treba preliti sosom, dobro izmiješati.

Klasična salata od lignji- idealno za cijelu porodicu . A ako želite, možete postaviti slojeve proizvoda. Morate početi sa školjkama, zatim preći na jaja, nakon sosa i zelenila sa lukom.

"laguna"

salate od lignji ukrasit će svaki praznik, a "Laguna" će naglasiti i majstorstvo domaćice. Za pripremu će vam trebati sljedeće:

• plodovi mora (500 g);
• škampi (250 g);
• krastavac (2);
• listovi zelene salate;
• kečap;
• sos od majoneze.

Kreiranje jela:

1. Školjke treba narezati na trake.
2. Škampe je potrebno samo oguliti (nakon kuvanja).
3. Krastavac treba iseći na tanke kratke linije.
4. Salata sa lignjama posoliti (po želji).
5. Proizvode je potrebno premjestiti i dodati kečap sa sosom.

"Svečani"

Salata sa lignjama kuvano jaje naziva se "svečanim" jer može ukrasiti gozbu. Da biste ga kreirali, potrebno vam je ovo:

• školjke (pola kilograma);
• kupus (250 g);
• jaje (3 kom);
• umak od majoneze;
• kukuruz (80 g);
• zelenilo.

Korisno salata od lignji sa jajetom i lukom ne izaziva poteškoće u pripremi:

1. File školjki se mora iseći na uredne trake.
2. Kupus narežite na uredne trakice, a jaja narendajte.
3. Komponente uključujući konzervirani kukuruz treba dobro promešati .
4. Salata iz meki file lignje sa jajetom možete soliti.

Ovo jelo će postati omiljeno na vašoj trpezi.

"Nježan"

Delicate je prefinjenog ukusa, gosti će ga se sigurno zasititi. Uraditi salata sa lignjama, morate imati ove sastojke:

• školjke (300 g);
• kuvano pileće meso (250 g);
• krastavci (2-3 komada);
• sos (4-6 kašika).

Proces stvaranja jela je što jednostavniji:

1. Komponente treba narezati na male kockice.
2. Zatim ih treba izmiješati, začiniti sosom, posoliti ako je potrebno.

Light salata od lignji koji će biti srdačan dodatak vašem stolu.

"Extravaganca"

Uključuje najbolje:

• školjke (pola kilograma);
• krastavac (2 kom);
• šargarepa (2 kom);
• luk (1 kom);
• ulje (60-90 g);
• ocat;
• luk, kopar, peršun.

Kreiranje jela korak po korak:

1. Luk narežite na pola prstena, a šargarepu na trakice. Ove sastojke je potrebno preliti kipućim uljem četvrt sata.
2. Nakon toga narežite krastavce i kuhane plodove mora na trakice.
3. Dodajte luk i šargarepu, dobro promiješajte.
4. Dodajte začine ako je potrebno, a zatim stavite u frižider na nekoliko sati. .

salata od lignji ima delikatan, sočan ukus. Imajte vremena da iznenadite svoje goste ukusnim jelom prije dolaska.

"svježe"

Jelo uključuje jednostavni sastojci. Da biste ga kreirali, potrebno vam je sljedeće:

• školjke (1 kg);
• jaje (3 kom);
• krastavci (2 kom);
• luk (1 kom);
• kajmak.

Salata od lignji sa krastavcem ne izaziva poteškoće u pripremi. Slijedite nekoliko koraka:

1. Potrebno je samo rezati proizvode.
2. Začinite ih kiselom pavlakom i solju.

salata od lignji izgleda dobro na tvojoj gozbi. Uostalom, morski plodovi su važan dodatak stolu.

"misterija"

Može biti lagana večera ili kao dodatak tabeli. Za njegovu pripremu potrebno je minimalno vrijeme. A sastojci su također otvoreni za javnost. jednostavno i ukusna salata sastoji se od sljedećih proizvoda:

• školjke (300 g);
• luk (1 kom);
• pasulj (250 g);
• kupus (250 g);
• jaja (2 kom);
• krastavac (1 kom);
• ulje (90 g).

Kuvanje korak po korak:

1. Plodovi mora, krastavac i jaja treba seći na tanke kratke linije.
2. Zatim narežite luk na kolutiće.
3. Na kraju sitno nasjeckajte kupus i pomiješajte sastojke (uključujući i pasulj).
4. Dodajte začine po želji.

salata od lignjiće postati vaša karakteristika, sigurno će oduševiti svu vašu porodicu i prijatelje.

"savršenstvo"

Ovo je poslastica napravljena od jednostavnih sastojaka. prekrasno jelo uključuje sljedeće proizvode:

• školjke (pola kilograma);
• jaje (2 kom);
• krastavci (3 kom);
• pečurke (200 g);
• luk (1 kom);
• ulje (25 g);
• umak od majoneze;
• list zelene salate (prilikom serviranja).

Proces kuhanja korak po korak:

1. Morske plodove narežite na kolutiće, a jaja na redove.
2. Krastavce narežite na tanke kriške.
3. Pečurke sa lukom treba pržiti.

Da biste napravili sos, potrebno je da beli luk stavite u presu za beli luk i umešajte ga u sos.

Listove lepo rasporedite po tanjiru. Na njih formirajte posudu i ukrasite po želji. The recept za salatu od lignji- ovo je pravo otkriće za tebe. Pokušajte ga jednom skuhati i ova opcija će vam se sigurno svidjeti.

"Okus mora"

Privlači pažnju, jer ružičasti luk povoljno naglašava luksuz jela. Za pripremu će vam trebati sljedeće:

• školjke (pola kilograma);
• jaje (1 kom);
• ružičasti luk (1 kom);
• skrob (30-50 g);
• mljeveni đumbir (po ukusu)

Kuvanje korak po korak:

1. Morske plodove je potrebno pravilno izbaciti. Nakon toga ih je potrebno začiniti po ukusu.
2. U posudi izmiksajte jaja i u dobivenu smjesu umočite plodove mora (ali prije toga ih uvaljajte u škrob).
3. Ispecite komade.
4. Zatim dodajte luk, promiješajte, poslužite jelo na stolu.

Proces se može ubrzati:

1. Samo ispržite pripremljene komade morskih plodova.
2. U šerpu sipajte jaje, dodajte luk.
3. Dobro promiješajte. Spremni!

za ovu izvedbu potrebno je minimalno vrijeme. Po svim kriterijumima, ovo je dar za vas.

Razmislite o izvrsnoj verziji recepta, koja uključuje avokado - zdrav proizvod uključuje ove proizvode:

• školjke (300 g);
• pečurke (250 g);
• avokado (1 kom);
• list zelene salate;
• ocat;
• pavlaka (60 g).

Kuvanje korak po korak:

1. Meso morskih plodova narežite na tanke trakice, a zatim ih začinite kiselom pavlakom.
2. Plod avokada se mora iseći na kockice, a pečurke na tanke trakice.
3. Pomiješajte ova dva sastojka.
4. Zatim dodajte sirće, ulje (najbolje maslinovo), dodajte sitno sjeckano zelje.
5. Listove lepo stavite na tanjir, u sredinu stavite školjke i okružite ih pečurkama. Spremni!

recept za salatu od lignji mora biti naoružan. Dobro će doći za razne gozbe.

Školjke i rakovi štapići

Morski plodovi uključuju mnoge korisnih vitamina. A ako udvostručite zdrave hrane, efekat će biti mnogo bolji. Sada recept sadrži vaše omiljene delicije (pola kilograma) i štapiće od rakova (200 g), a osim ovoga potrebno vam je i sljedeće:

• krastavac (200 g);
• jaje (3 kom);
• sos.

Domaćice se mogu odmah orijentisati i shvatiti da je to salata sa lignjama i štapići od rakova lako za napraviti:

1. Glavni sastojak, odnosno plodovi mora, moraju se narezati na male kockice.
2. Na isti način narežite štapiće rakova, takođe sitno.
3. Pokušajte da isečete luk što je sitnije moguće.
4. Narendajte kuvana jaja.
5. Stavite proizvode u zdjelu za salatu, dobro promiješajte. Zatim jelo posolite i dodajte sos.

Može biti na stolu salata od lignji spreman!

Školjke i kukuruz

Jednostavan i lagan, odličan je zalogaj za večeru. Njegova priprema oduzet će vam minimalno vremena i truda.

treba ti ovo:

• školjke (pola kilograma);
• kukuruz (1 konzerva);
• sir (150 g);
• luk (2 kom);
• umak od majoneze;

Priprema obroka:

1. Kuvane školjke narežite na tanke, kratke trakice.
2. Luk narežite na kolutiće - biće vam ukras.
3. Luk prelijte kipućom vodom 10 minuta da izađe sva gorčina, a zatim ga isperite vodom.
4. Sir je najbolje narendati.
5. Nakon toga pomiješajte proizvode, posolite i začinite salata sa lignjama sos.

Sve je elementarno, trebat će vam minimum truda i novca.

Školjke sa pirinčem i jajetom

Ljubitelji školjki će cijeniti još jednu ideju za kuhanje s ovim proizvodom. Salata sa lignjama, pored glavnog sastojka, uključuje i ove proizvode:

• jaje (2 kom);
• gotova riža (90-120 g);
• luk (1 kom);
• list zelene salate;
• sos od majoneze.

Kuvanje korak po korak:

1. Nakon što prokuvate plodove mora, narežite ih na tanke trakice.
2. Luk narežite na pola prstena, možete ga sipati vruća voda da skinem gorčinu.
3. Narežite i jaja na tanke trakice, a zatim pomiješajte sastojke.
4. Posolite po ukusu, začinite salata sa lignjama sos.

salata od lignji odlikuje se odličnim svojstvima ukusa, i jaje dodaje aromu ukusu.

Školjke sa jabukama

Lako - ukusno i jednostavno! Da biste kreirali, ne morate pretraživati ​​trgovine u potrazi za traženim proizvodima. Najukusnija salata sa nežnim lignje uključuje ove proizvode:

• jabuke (300 g);
• školjke (300 g);
• jaje (4 kom);
• sir (50 g);
• sos od majoneze.

1. Isecite delicije na tanke linije.
2. Luk narežite na pola prstena.
3. Poželjno je sir narendati na srednje sitno rende, kao jaja.
4. Jabuke oguliti od kore i takođe ih narendati na srednje sitno rende.

Sve! Možete početi da jedete.

Školjke sa paradajzom i sirom

Za izradu nabavite sljedeće proizvode:

• školjke (500 g);
• paradajz (2 kom);
• sir (100 g);
• beli luk (1 češanj);
• sos od majoneze.

Proces kuvanja:

1. Gotove delicije narežite na tanke kratke linije, na isti način isecite paradajz.
2. Naribajte sir;
3. Isjeckajte čen belog luka;
4. Pomiješajte sve sastojke i dodajte sos.

Trebaće vam malo vremena, ali efekat je kolosalan! salata od lignji Ne traje dugo za pripremu, svakako probajte.

Konačno

salate od lignji Već ga cijene hiljade hostesa. Ne morate imati kulinarske vještine da biste ga napravili. Cijela porodica će biti oduševljena, jer okus jela sa sličnim nadjevima zaslužuje aplauz! Eksperimentirajte, uživajte u rezultatu!

Obratite pažnju na pripremu školjki. Kako meso ne bi izgledalo kao guma, potrebno je dovesti vodu do ključanja, spustiti morske plodove u nju 2-3 minute. Nije uvijek moguće koristiti kuhanu hranu. Postoje školjke iz konzerve, a u neka jela možete ih dodati i sirove ili dimljene. originalnog ukusa obezbeđeno za vas u svakom slučaju.

Odaberite svoj omiljeni recept, počnite kuhati. Recept je lako pokupiti, jer postoje razne opcije s kombinacijom bilo kojeg proizvoda. Delicije su neutralnog morskog okusa, tako da postoji mnogo recepata.

Njegovo gusto tijelo, nalik na torpedo, često se koristi za punjenje i pečenje. Korisno meso morskog grabežljivca sportisti aktivno konzumiraju, jer sadrži: kompletne proteine ​​(glavni građevinski materijal organizma), selen (snažna tvar protiv raka), jod (pomoćnik hormona štitnjače), fosfor ( akcelerator rasta kostiju i zuba). Nutritious Recipes salate od lignji su pogodne za kreiranje menija za porodice sa različitim mogućnostima. Delikatni trupovi glavonožaca kombinovani su sa raznim sastojcima, lako se i brzo pripremaju.

Pet najčešće korišćenih sastojaka u receptima su:

Glavna stvar je da ih ne izložite previše vatri. Prije termičke obrade potrebno je ukloniti prozirnu kožu. Da biste to učinili, dovoljno je lignje preliti kipućom vodom i ukloniti uvijeni film. Ne zaboravite izvaditi hitinsku ploču - ravnu prozirnu cijev. Da bi jelo bilo mirisnije, dodajte začine i svježe začinsko bilje. Na primjer, žice šafrana će na najbolji mogući način upotpuniti boju i aromu poslastice. A suptilne note anisa i krebulja savršeno će naglasiti okus morskih plodova.