Dom deserti Recept za salatu od labudovog paperja sa pekinškim kupusom. Recept za salatu od labudovog puha sa fotografijom. Salata od labudovog puha - recept

deserti

Recept za salatu od labudovog paperja sa pekinškim kupusom. Recept za salatu od labudovog puha sa fotografijom. Salata od labudovog puha - recept

Ponekad poželite da skuvate nešto ukusno, lagano i neobično. Mnoge domaćice preporučuju da obratite pažnju na salatu Swan Down. Ovaj recept je veoma jednostavan, a ukus je neverovatan. Salata je tako nazvana jer je veoma lagana i mekana. Ova salata se kuva u slojevima i prozračna je. Ako očekujete goste i trebate nešto brzo skuhati, onda je ovo jelo savršeno.

Prednosti zelene salate

Mnoga jela sadrže pekinški kupus, koji je veoma koristan za ljudski organizam. Takođe je uključen u sastav salate i sa velikom količinom vitamina prevazilazi mnoga povrća. To su C, B, PP, A, E, K i mnogi drugi. Mnogo je i u pekinškom kupusu mineralne soli i aminokiseline.

Njegova najvažnija karakteristika je očuvanje vitamina tokom cijele zime. Na primjer, ako je salata Bijeli kupusčuvaju se dugo vremena, a zatim postepeno ovo povrće gubi svoja korisna svojstva.

Ako se u salatu Labudov puh kao sastojak uvrsti i kuvana piletina, ona se takođe smatra veoma korisnim za gastrointestinalni trakt i čitav organizam. Mnoge djevojke biraju ovo jelo. Uostalom, možete kontrolirati njegov kalorijski sadržaj. Upravo se za povrće koje se stavlja u salatu smatra dijetalnim i veoma korisnim.

Sastojci

Ako želite da probate da napravite salatu od labudovog puha i iznenadite svoje goste, skuhajte:

Krumpiri veliki - 3 kom., a mali - 2 kom.
Kuvana pileća prsa - 1 kom.
Gomila zelene ili 1 kom. luk.
Holandski sir (možete imati drugu sortu, ali tvrdi) - 200 g.
Veliko kuhana jaja- 3 kom., mali - 4 kom.
Pola male glavice pekinškog kupusa.
Malo pakovanje majoneza - 200-250 g.
Sol, biber - po želji i ukusu.

Neke domaćice vole da dodaju manje sira ili više jaja. Stoga možete eksperimentirati tako da odgovara vašem ukusu, vašoj porodici ili gostima. Pokušajte da ne preterujete sa majonezom. Ako ne želite previše kalorijsku salatu, dodajte malo masne pavlake. Majonez, naravno, isključuje.

Ako želite da dobijete više dijetalna salata i korisna, pa pokušajte da je dodate soli i bibera na minimum.

Salata od labudovog puha: korak po korak recept

Za pripremu ovog ukusnog i jednostavnog jela narežite luk na pola prstena i kuvana prsa male kocke. Zatim odvojite bjelanca od žumanaca. Kineski kupus narežite na male trakice za prezentaciju. Onda krenimo sa izlaganjem:

Na dnu posude za salatu istrljajte krompir na krupno rende.
Zatim obavezno napravite rešetku od majoneze.
Na vrh stavite luk. Ako želite da bude mekše i bez gorčine, onda ga lagano prodinstajte. Ovo će biti drugi sloj.
Treći sloj su prsa (podmazati majonezom).
Četvrti sloj je belanca, sir (na krupno rende).
Zadnji sloj je prezentacija salate. Smrviti se svuda gotov obrokžumanca, ukrasiti kineski kupus prelep kroj.

Salata "Labudov puh" može se konzumirati. Međutim, ako imate vremena, možete ostaviti da odstoji 30 minuta na hladnom. Tada će se bolje natopiti i postati još sočnije.

Ako volite kineski kupus, možete ga rasporediti zajedno sa krompirom i lukom na sredinu posude. Ova opcija je vrlo ukusna i hranjiva. Zbog nedostatka piletine, možete izložiti konzervirana tuna koji će jelu začiniti.

Neki kuhari podmažu posudu za salatu majonezom kako bi dno posude također bilo natopljeno i ne suho. Piletina, posebno kuvana, savršeno ide uz ananas iz konzerve. Ako ih dodate u jelo, ispada neobično, ali vrlo ukusna salata"Swan Down".

Ponekad kuvari prave prezentaciju ovog jela kisele jabuke. Daju prijatan ukus, gde ima malo kiselosti. Za ljubitelje ljutih kuvara preporučuje se dodavanje 1 čena belog luka ili poprilično ljute crvene paprike.

Koje god sastojke odaberete za ovo jedinstveno jelo, budite sigurni da će se svima svidjeti. Iznenadite svoju porodicu i prijatelje originalnom, mekanom, i što je najvažnije, ukusnom salatom.

Salata "Labudov puh" - recept korak po korak
Ponekad poželite da skuvate nešto ukusno, lagano i neobično. Mnoge domaćice preporučuju da obratite pažnju na salatu Swan Down. Ovaj recept je veoma jednostavan, a ukus je neverovatan. Salata je tako nazvana jer…

Izvor: monateka.com

Salata od labudovog puha - recept

Lagan, prozračan i vrlo ukusan - ovo je sve o njemu, o jelu, o kojem će sada biti riječi. Reći ćemo vam kako da skuvate salatu Swan Down.

Salata "Labudov puh"

Sastojci:

krompir srednje veličine - 2 kom.;
pileća prsa - 250 g;
srednji luk - 1 kom.;
kokošja jaja- 3 kom.;
Kineski kupus - 250 g;
holandski sir - 150 g;
salata majonez - 200 g;
sol.

Kuvanje

Krompir dobro operite i skuvajte u koži. Sipajte jaja hladnom vodom i nakon ključanja kuvati 10 minuta. pileća prsa kuvati dok ne omekša u slanoj vodi. Zatim ostavite da se ohladi i narežite na male komade. Luk nasjeckamo na kolutiće ili poluprstenove, a zatim prelijemo kipućom vodom da ukloni gorčinu koja nam nije potrebna. Kineski kupus sitno nasjeckajte.

Podmažite dno posude za salatu tankim slojem domaćeg majoneza i stavite sloj rendanog krompira na krupno rende. Zatim rasporedimo luk, dodamo i podmažemo majonezom. Sljedeći sloj će biti pileće meso, proteini, naribani na sitno rende, majonez i sir, narendani na krupno rende. Ponovo nanosimo sloj majoneze. Sada raspoređujemo žumanjke, naribane na sitno rende i sitno nasjeckani kineski kupus. Pustimo salatu da se skuha, a zatim je serviramo za sto!

Salata "Swan down" so topljeni sir

Sastojci:

krompir - 6 kom.;
topljeni sir - 4 kom.;
pileća jaja - 7 kom.;
beli luk - 3 čena;
majonez - 200 g.

Kuvanje

Jaja kuvamo tvrdo kuvana, a krompir - "u uniformi". Zatim očistimo proizvode, a krompir, žumance i proteine utrljamo u zasebne tanjire. Majonez je podeljen na 2 dela. Bijeli luk propasirati kroz presu i dodati ga u polovinu majoneze. Topljeni sirevi su takođe tri na rende. Ako su previše mekane, onda ih zbog praktičnosti možete prvo staviti u zamrzivač na 20 minuta.

Dakle, počinjemo da formiramo salatu: pripremljene sastojke stavite na ravnu posudu ovim redom - žumance, na koje nanosimo tanak sloj majoneze. Zatim rasporedite krompir, malo posolite i premažite slojem majoneze sa belim lukom. Treći sloj će biti naribani protein, koji je također premazan slojem majoneze. Onda idi topljeni sir i opet ponavljamo sve slojeve, samo obrnutim redoslijedom: proteini, krompir. Sameljite vrh salate sa rendanim žumancem.

Salata u slojevima "Labudov puh" sa topljenim sirom i maslinama

Sastojci:

kokošja jaja - 3 kom.;
topljeni sir - 2 kom.;
beli luk - 3 čena;
šargarepa - 1 kom.;
masline - 50 g.

Kuvanje

Povrće kuvamo u koži, i tvrdo kuvana jaja. Zatim čistimo gotove proizvode. Izmrvite bijeli luk na bilo koji prikladan način, pomiješajte s majonezom i promiješajte. Masline narezane na kolutiće. Salatu pravimo tako što sastojke utrljamo direktno preko jela u sledećem redosledu: šargarepa, topljeni sir, krompir, nasjeckane masline i zračni sloj jaja. Svaki sloj, osim gornjeg, premažemo sosom od belog luka i majoneza.

Ukusna salata "Labudov puh"

Sastojci:

Kuvanje

Luk nasjeckamo na pola prstena i pržimo dok ne poprimi rumenu boju. Krompir, šargarepu, žumanca i bjelančevine, jabuke samljeti odvojeno pomoću krupnog rende. Dimljena pileća prsa narežite na kockice. Za sos pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom. Formiramo salatu: krompir, luk, pileće meso, šargarepa, jabuke, orasi, žumance i proteini. Svaki sloj premazati sosom od pavlake i majoneze.

Salata - labudov puh
Salata od labudovog puha - recept

Izvor: www.ladyv.ru

internet uživo internet uživo

– Muzika

– Uvek pri ruci

– Oznake

** KUKICANJE (2821)
LIŠĆE,CVIJEĆE,LEPTIRI (346)
TORBE, CIPELE (177)
ABC PLETENJE (45)
AMIGURUMI, IGRAČKE (23)
BOLERO,TOPOVI,KUPAČI (232)
BRUGGE,FRIFORM,BRUMSTICK (70)
HLAČE, ŠARCE (17)
PUČANJE OD KONCA (6)
PLETENJE ZA KUĆU (179)
PLETENJE I MODERNA MODA (13)
PLETENJE NA VILICAMA (11)
PLETENJE PERLAMA (55)
PLETENI NAKIT (65)
ČASOPISI ZA PLETENJE (48)
KIŠOŠOBRANI, STOLNJAKI, SALEVE (71)
IRSKA, MOTIVI (268)
IRSKA ČIPKA (193)
GRANICA,MOST,KORD (93)
KOMBINOVANO PLETENJE (20)
MOJI RADOVI (3)
KAPUT,KARDIGAN (30)
HALJINE, SUKNJE, TUNIKE (418)
PULOVERI, JAKNE (258)
RUMUNSKA ČIPKA (26)
TUNISKO PLETENJE (53)
OBRAZCI, KOMUNALNI (196)
ŠALOVI, ŠALOVI, ŠEŠIRI (188)
ELEKTRONIČKE KNJIGE (2)
**PLETENJE (2062)
PLETENJE ZA KUĆU (25)
PREĐA I ALATI ZA PLETENJE (5)
BOLERO,TOPOVI,BLUUZE (137)
PLETENJE KRZNOM (32)
ZA MUŠKARCE (76)
KARDIGAN KAPUT (183)
HALJINE, TUNIKA (146)
PULOVERI, JAKNE (683)
OBRAZCI, KOMUNALNI (395)
ŠALOVI, ŠEŠIRI, ŠALOVI (453)
** MUZIKA MP 3 (498)
**MUZIČKA ZBIRKA (99)
BLUES,DŽEZ,KLASIKA (12)
INSTRUMENTALNI (37)
POP MUZIKA (30)
ROCK, METAL (9)
ROMANTIČKI ŠANSONIJER (11)
**PLETENJE ZA DJECU KUKICANO (722)
JAKNE, JAKNE (73)
BEBA (31)
ČIZME, PAPUČE, ČARAPE (54)
HALJINE, SUNDRANI, SUKNJE (282)
TEME,TUNICHES,BOLERO (97)
KAPE, KAPE (226)
**DJEČJI PROIZVODI SA KAČKAMA (599)
BOLERO TEME (22)
BEBA (74)
DRESOVI,PULOVERI (234)
KAPUTI, JAKNE (53)
HALJINE, SUKNJE, TUNIKE (77)
KAPE, ŠALOVI, RUKAVICE (110)
**ZA NAS VOLJENU (728)
LJUBAV (24)
MODNI SVIJET (69)
MOLITVE, ČAROLIJE (48)
IZRADA SAPUNA (30)
NARODNA MEDICINA (199)
KORISNI SAVJETI (90)
MRŠAVANJE (45)
frizure (68)
NJEGA TIJELA (173)
NAKIT (11)
**RADIMO SA DJECOM (125)
LUTKA,NAMJEŠTAJ,MINIJATURA (76)
NAMJENE, REZAČI (34)
SLUŠANJE BAJKI (15)
**IDEJE ZA OKUĆNIŠTVO (412)
DRŽAVA PITANJA (143)
PEJZAŽNI DIZAJN (112)
ZAVRŠNA OBRADA, POPRAVAK (53)
UGODNA KUĆA (132)
**COMPUTER UTILITIS (832)
AVATARI,CLIPART (32)
ANIMACIJA (64)
GENERATORI (25)
ZARADITE NA INTERNETU (37)
INFORMACI (10)
KOMUNIKACIJA NA LYRI (90)
PRIJELAZI (65)
KORISNI LINKOVI (26)
SOFTVER ZA PHOTOSHOP (19)
RAMOVI, SEPARATORI (171)
ŠEME ZA DNEVNIK (184)
VODIČ ZA POČETNIKE (90)
** PLANETA ZEMLJA (1037)
VIDEO KOLEKCIJA (59)
SLIKARSTVO (154)
ŽIVOTINJE (34)
ZVIJEZDE I SLAVNE BRITNOSTI (11)
MAČKE I MAČIĆI (148)
MOJA UKRAJINA (150)
NEOBIČNO I ZANIMLJIVO (46)
NOVA GODINA (108)
PSI (24)
PESME, LEGENDE (131)
FOTO ALBUMI (53)
FOTOGRAFIJA DANA (44)
UMETNIČKO STAKLO,PORCULAN (10)
CVIJEĆE, BILJKE (71)
HUMOR, SMEŠAN (23)
**RECEPTI, KUHANJE (3715)
KUHINJA SVIJETA (67)
JELA OD POVRĆA (261)
POLAGANKE I POLAGANKE (157)
JELA U LONCIMA (16)
JELA OD GLJIVA (26)
JELA OD PILETE (248)
JELA OD LAVAŠA (39)
KNEGLICE, TJESTENINE (68)
DŽEM, KOMPOTI (98)
VINO, LIKERI, TINKTURE (44)
KUVANJE ZA DJECU (54)
DESERTI (229)
PRIPREME ZA ZIMU (229)
PRAZNICI (136)
KAVA I PIĆA (37)
KUHINJSKI ELEKTRIČNI POMOĆNICI (5)
MASTIKA, DEKORACIJA ZA TORTE (11)
JELA OD MESA (248)
BRZO (51)
PRVI TEČEVI (22)
PEČENJE HRUBA (100)
PITE, KROFNE, PIZZA (371)
RECEPTI ZA SUŠENJE (34)
KOLICE, BUŽENINA, KOBASICA (154)
JELA OD RIBE (141)
SALATE RAZLIČITE (307)
SLATKA PEKARA (476)
UMACI, prelivi (30)
ŠPAGETI (11)
TORTE (354)
ROŠTILJ, ROŠTILJ, PIKNIK (51)
**RUČNI RAD (1824)
VEZ KONACIMA (91)
RUČNI RAD TEHNIKA (61)
PAPIR, KARTON (85)
FELT, FELT, FELT (34)
VIJENCI ZA UDJEBU (62)
VINTAGE, SHEBBY CHIC (99)
VITRAŽA SLIKA (14)
VEZ PERLAMA (62)
VEZ TRAKAMA (87)
NOVINSKA CIJEV (13)
DECOUPAGE (99)
IGRAČKE (4)
PROIZVODI OD PERLA (98)
KANSASHI (11)
SLIKE ZA DECOUPAGE I VEZ (100)
KUĆA ZA MAČKE (11)
LJEPOTA ZA PRINCEZE (55)
MODELIRANJE (12)
IDEJE ZA USKRS (32)
ODJEĆA, OBUĆA (117)
UNUTRAŠNJI RADOVI (183)
JASTUCI (59)
KORISNI SAVJETI (18)
RAZNI KREATIVNI PROIZVODI (37)
SCRAPBOOKING (3)
TORBE, KVAČILA (90)
DIY NAKIT (130)
RUČNI RAD (77)
TKANINE CVIJEĆE (209)
ŠARI ZA SLIKANJE (27)
ŠIVAČKA RADIONICA (106)

– Statistika

Salata Labudov puh

Salate s pekinškim kupusom i piletinom ukrasit će svaki sto. Sva jela sa ovim sastojcima su mekana i sočna. Ova salata će se sigurno svidjeti vašem domaćinstvu i tražit će još!

2-3 krompira kuvana u uniformama
1 sijalica
120 g kuvanog pilećeg filea (možete uzeti ribu)
2 veća kuvana jaja
70 g sira
100 g kineskog kupusa
majoneza
soli biber

Na dno tanjira premažite manji sloj majoneze. Krompir oguliti i narendati na krupnije rende.

Luk oljuštite i narežite na tanke kolutiće. Premazati preko krompira. Posolite, pobiberite i premažite majonezom.

Položite piletinu, isečenu na male komade.

Odvojiti bjelanca od žumanaca i izrendati preko piletine. Podmažite tankim slojem majoneze.

Stavite sljedeći sloj sira, narendanog na krupno rende. Malo majoneza.

Žumanjke naribajte na sitno rende i zadnjim slojem rasporedite tanko narezani kupus.

Recept za salatu od labudovog paperja sa fotografijom
Salate s pekinškim kupusom i piletinom ukrasit će svaki sto. Sva jela sa ovim sastojcima su mekana i sočna. Ova salata će se sigurno svidjeti vašem domaćinstvu i tražit će još! izvor Sastojci 2-3 karte…

Lagan, prozračan i vrlo ukusan - ovo je sve o njemu, o jelu, o kojem će sada biti riječi. Reći ćemo vam kako da skuvate salatu Swan Down.

Salata "Labudov puh"

Srednji krompir - 2 kom.
pileća prsa - 250 gr.
srednji luk - 1 kom.
pileća jaja - 3 kom.
Kineski kupus - 250 gr.
Holandski sir - 150 gr.
salata majonez - 200 gr.
sol

Krompir dobro operite i skuvajte u koži. Jaja prelijte hladnom vodom i kuvajte 10 minuta nakon ključanja. Pileća prsa skuvajte dok ne omekšaju u slanoj vodi. Zatim ostavite da se ohladi i narežite na male komade. Luk nasjeckamo na kolutiće ili poluprstenove, a zatim prelijemo kipućom vodom da ukloni gorčinu koja nam nije potrebna. Kineski kupus sitno nasjeckajte.

Salata "Labudov puh" sa topljenim sirom

Krompir - 6 kom.
topljeni sir - 4 kom.
kokošja jaja - 7 kom.
beli luk - 3 čena
majonez - 200 gr.

Dakle, počinjemo da formiramo salatu: pripremljene sastojke stavite na ravnu posudu ovim redom - žumance, na koje nanosimo tanak sloj majoneze. Zatim rasporedite krompir, malo posolite i premažite slojem majoneze sa belim lukom. Treći sloj će biti naribani protein, koji je također premazan slojem majoneze. Zatim će ići topljeni sir i opet ponavljamo sve slojeve, samo obrnutim redoslijedom: proteini, krompir. Sameljite vrh salate sa rendanim žumancem.

Salata u slojevima "Labudov puh" sa topljenim sirom i maslinama

Pileća jaja - 3 kom.
topljeni sir - 2 kom.
beli luk - 3 čena
šargarepa - 1 kom.
masline - 50 gr.

Ukusna salata "Labudov puh"

Kuvani krompir - 6 kom.
dimljena pileća prsa - 500 gr.
luk - 2 kom.
kuvana šargarepa - 2 kom.
slatke i kisele jabuke - 5 kom.

Seckani orasi - 200 gr.
kuvana jaja - 6 kom.
majonez - 200 gr.
pavlaka - 100 gr.

Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme kuhanja: nije navedeno

Portal kulinarskih delicija nudi jednostavnu, neobično vrlo nježnu i ukusnu salatu Labudov puh. Naziv ovog predjela govori sam za sebe. Sve komponente koje su potrebne za izradu salate su lagane i istovremeno zadovoljavajuće. Za takve brza užina pogodan za apsolutno sva jela i jaka pića praznična trpeza. Vaši gosti će biti zadovoljni, a posebno ne ljubitelji trpkog ukusa luka. Za ovo jelo luk se marinira nekoliko minuta posebnom metodom, a kao rezultat dobiva neobičan okus. Upute korak po korak osim fotografija, naučite kako da kuvate ovu "pahuljastu" salatu na brzinu. Takođe predlažem da kuvate veoma ukusno.

Proizvodi

- pileći file- 250 gr.,
- sir teška ocjena- 100 gr.,
- luk - 1 kom.,
- pileće jaje - 2 kom.,
- krompir kuvan u uniformi - 3 kom.,
- visokokalorični majonez - 50 gr. ili 2 supene kašike,
- pekinški kupus - 30 gr.,
- hladna voda - 2 supene kašike,
- stonog sirćeta- 2 supene kašike,
- sol,
- mljeveni crni biber.

Korak po korak recept sa fotografijom:

Neophodne informacije
Vrijeme kuhanja traje otprilike 2 sata i 30 minuta.

kuhanje:

1. Pre svega potrebno je oguliti krompir i narendati ga na rende sa krupnim zupcima. Raširite u ravnomernom sloju na tanjir. Prvi sloj lagano posolite i popaprite. Podmažite majonezom u obliku rešetke.

2. Nakon toga oljuštite ljusku od luka, isperite pod vodom, narežite na kockice. Zatim začinite i potopite komade u vodu i sirće 10 minuta, stavite na hladno mesto. Zatim ocijedite tečnost i položite sljedeći sloj nakon rendanog krompira i namažite mrežicom od majoneze.

3. Piletinu skuvajte u posoljenoj vodi, skinuvši gornji deo kože. Kuvajte pola sata. Fil ohladite i narežite na male komadiće. Također položite na prethodne slojeve. Posolite, pobiberite i začinite majonezom.

4. Pileća jaja oprati vodom, kuvati u kipućoj vodi sa soli 10 minuta. Zatim odvojite bjelanca od žumanaca. Bjelanjke narendajte na krupnije rende i pospite preko piletine. Obavezno posolite i namažite sloj mrežicom od majoneze.

5. Narendajte sir sa krupnim zupcima i pospite bjelancetom. Na sir izmrviti žumanca, premazati majonezom i posoliti.

6. Posljednji korak će biti sjeckanje kineskog kupusa i stavljanje na salatu. Vidi i druge.

7. Gotovu salatu posolite, premažite majonezom i stavite u frižider ili na drugo hladno mesto na 2 sata da se upije. Prije serviranja ukrasite stranice peršunovim listovima.

Dobar tek svima!

Lagan, prozračan i vrlo ukusan - ovo je sve o njemu, o jelu, o kojem će sada biti riječi. Reći ćemo vam kako da skuvate salatu Swan Down.

Salata "Labudov puh"

Sastojci:

krompir srednje veličine - 2 kom.;
pileća prsa - 250 g;
srednji luk - 1 kom.;
kokošja jaja - 3 kom.;
Kineski kupus - 250 g;
holandski sir - 150 g;
salata majonez - 200 g;
sol.

Kuvanje

Podmažite dno posude za salatu tankim slojem i položite sloj krompira, naribanog na krupno rende. Zatim rasporedimo luk, dodamo i podmažemo majonezom. Sljedeći sloj će biti pileće meso, proteini, naribani na sitno rende, majonez i sir, narendani na krupno rende. Ponovo nanosimo sloj majoneze. Sada raspoređujemo žumanjke, naribane na sitno rende i sitno nasjeckani kineski kupus. Pustimo salatu da se skuha, a zatim je serviramo za sto!

Salata "Labudov puh" sa topljenim sirom

Sastojci:

krompir - 6 kom.;
topljeni sir - 4 kom.;
pileća jaja - 7 kom.;
beli luk - 3 čena;
majonez - 200 g.

Kuvanje

Dakle, počinjemo da formiramo salatu: pripremljene sastojke stavite na ravnu posudu ovim redom - žumance, na koje nanosimo tanak sloj majoneze. Zatim rasporedite krompir, malo posolite i premažite slojem majoneze sa belim lukom. Treći sloj će biti naribani protein, koji je također premazan slojem majoneze. Zatim će ići topljeni sir i opet ponavljamo sve slojeve, samo obrnutim redoslijedom: proteini, krompir. Sameljite vrh salate sa rendanim žumancem.

Salata u slojevima "Labudov puh" sa topljenim sirom i maslinama

Sastojci:

kokošja jaja - 3 kom.;
topljeni sir - 2 kom.;
beli luk - 3 čena;
šargarepa - 1 kom.;
masline - 50 g.

Kuvanje

Ukusna salata "Labudov puh"

Sastojci:

Kuvanje

Luk nasjeckamo na pola prstena i pržimo dok ne poprimi rumenu boju. Krompir, šargarepu, žumanca i bjelančevine, jabuke samljeti odvojeno pomoću krupnog rende. Dimljeno isečeno na kockice. Za sos pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom. Formiramo salatu: krompir, luk, pileće meso, šargarepa, jabuke, orasi, žumance i proteini. Svaki sloj premazati sosom od pavlake i majoneze.

Jednom sam svratio do prijatelja koji me je već mnogo puta zvao u posjetu. Prijatelj nije mogao a da me ne pripremi i počasti razna jela. Prvo servirana topla, a zatim je na stolu servirana nevjerovatna i prozračna salata, veoma nježna i ukusna. Ova salata se prvobitno zvala - "Labudov puh", a kako sam kasnije saznao, pripremljena je na brzinu. Prijatelj ju je skuvao neposredno pre mog dolaska, i začudo, salata se pokazala natopljenom i veoma ukusnom. U razgovoru sam naučila recept za takvu salatu i sada ga dijelim sa vama. Ako volite pileće meso i pekinški kupus, onda će vam se ova salata sigurno svidjeti. Salata se sastoji od piletine, pekinškog kupusa, krompira, sira, luka i jaja. Za preliv ćemo koristiti ukusan majonez.

- 1 komad pilećeg filea,
- 1/3 glavice pekinškog kupusa,
- 150-200 grama krompira,
- 2 kokošja jaja,
- 1 luk,
- 80 grama sira,
- 1 tuba majoneza (150-180 grama),
- sol po ukusu.

Recept sa fotografijom korak po korak:

Pileći file odmah skuvati, posoliti, pa ostaviti da se potpuno ohladi. Viljuškom ili čistim rukama rastavljamo mulj na vlakna. To će rezultirati nježnijim i tanjim pilećim fileom.

Kineski kupus sitno nasjeckajte.

Na jelo utrljamo prethodno skuvan i oguljen krompir. Lagano posolite sloj krompira sitnom solju. Celu površinu prelijte majonezom.

Zatim slijede slijedeći slojevi: luk narezan na tanke polukruške (unaprijed skuhan kipućom vodom), pileći file i rendani bjelanjci (mi prethodno skuvamo i tvrdo kuhana jaja). Svaki sloj prelijte sosom. Lagano posolite sloj proteina.

Sada tri žumanca izrendajte, malo posolite i prelijte majonezom. Tri sira na žumanca i takođe premazati majonezom.

Po vrhu salate pospite kineski kupus i jelo je skoro gotovo. Samo ostavite da se ohladi u frižideru 15 minuta.

Gotovu salatu odmah donosimo na sto, gde su svi umorni od čekanja i žele ukusno da jedu.Zbog činjenice da je većina sastojaka protrljana kroz rende, salata je ispala zaista prozračna kao "Labudov puh" .